Салата от кочан

Един късен следобед през 1937 г. собственикът на ресторанта Brown Derby (Лос Анджелис) Робърт Коб приготвя салата за Сид Грауман, собственик на един от театрите. Той взе някои съставки от хладилника и наряза всичко на ситно. Така се роди салата Cobb. Оттогава Грауман поръчва само тази салата, салатата набира популярност и Робърт Коб я добавя към менюто на ресторанта. Разновидностите на тази салата са в менюто на ресторанти по целия свят. Основните съставки на салатата са листа от маруля, домати, бекон, пиле / пуйка, яйце, авокадо и синьо сирене. Сервирайте салатата в голяма кръгла чиния, като подредете всички съставки отделно върху листата на салатата. Салата не се смесва.

  Салата със сушени кайсии "Южен хълм"

Тази салата се приготвяше онзи ден като част от кампанията „Преживейте стари рецепти“ на един от сайтовете. Салатата е много сърдечна и пикантна сладко и кисело  докосване на сушени кайсии. По-подходящ за различни зимни менюта.

съставки:

• Варено пилешко филе - 1/2 бр. (80 грама.)
• Сушени кайсии - 50 грама.
• Среден морков - 1 бр.
• Варени яйца - 2 бр.
• Орехи - 50 грама.
• Зелени (имам цилантро)
• майонеза
• Лимонов сок на вкус

подготовка:
  Пилешко филе, сушени кайсии, моркови ситно нарязани.
  Смелете ядките с нож.
  Настържете яйца едро ренде.
  Смелете зелените.
  Поставете на слоеве в купа за салата: пилешко филе, моркови, яйца, сушени кайсии, орехи.

автор Харука

  Салата от кумкуат, рукола и пилешки гърди

Съставки за две порции:

• рукола - 40-50гр.
• кумкуат - 4 бр.
• пилешко / пуешко филе - 1 бр. (1/2 част от гърдата)
• портокал - 1/2 бр.
• дижонска горчица - 1 ч.л.
• лек балсамов оцет - 1 ч.л.
• зехтин - 1 супена лъжица
• захар - 1/2 ч.л.
• едра сол на вкус
• черен пипер на вкус
• олио за готвене

Получаване:
  Посолете и подправете пилешкото / пуешкото филе преди пържене. Запържете от двете страни в предварително загрят тиган с масло. Запържете на висока температура, след това извадете от печката, покрийте и оставете да се охлади, така че месото да остане сочно.
  След това нарежете месото на малки тънки филийки.
  Кумквата се нарязва на кръгчета, като се изваждат семената, нуклеолите.
  Измийте рукола.
  Сос: оцелете сока от половин портокал, добавете захар, балсам, горчица и масло. Затворете буркана със соса и го разклатете добре.
  В чаша смесете резена рукола, кумкуат и филе, залейте със сос, сол и черен пипер.
Приятен апетит !!!

автор Харука

  Салата за гнездо на Рейвън

3 варени картофа, 1 голям лук, 3 стръмни яйца, 500 г варено пилешко месо, 100 г пресни (пържени) или мариновани гъби, майонеза, 1-2 с.л. оцет 6%, 2-3 с.л. растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Картофи - груби сламки, запържете, докато се сварят в растително масло (веднага можете да изпържите сурови, докато се сварят, можете да нарежете на варени кубчета и да изпържите, но той ще се разпадне варено). Обелете лука, нарежете на половин пръстени (дебелина - колкото искате) или четвърт пръстени, мариновайте в осолен оцет (добавете малко захар малко) за 1-2 часа. Нарежете свареното месо на ивици. Нарежете протеина на дебели ивици, а жълтъка намачкайте със сол, майонеза и ситно нарязан магданоз. Разделете на 6-7 равни части и нарежете малките топки, като им придадете овална форма. В голям плосък съд сложете слой картофи, върху него - лук, след това месо, гъби и катерици. Изсипете повърхността с майонеза, поръсете с билки, плодове, сложете "яйца". Поливам повърхността с хаотична „струйка“, за да създам един вид анархия и да не слагам много майонеза. Нямам достатъчно жълтъци за "тестисите", аз все още разтривам суровото сирене за масата. Всички компоненти, както подобава на прилично гнездо на гарван, са разположени много небрежно, за да стърчат „коледни дръвчета“.

  Хавайска салата

Взехте рецепта за салата "Yummy" и я надградих малко

500 gr. пилешко филе, 2 яйца, 2 супени лъжици нишесте, 2 супени лъжици майонеза, 200гр. консервиран ананас, сол, черен пипер на вкус.

Сварете филето и нарежете на ивици. Гответе омлет от две яйца, нишесте и майонеза. Охладете и нарежете на ивици. Ананасите, нарязани на кубчета. Смесете всичко и подправете с майонеза и подправки.

  Салата Кояш

• 300 грама пилешко месо
• 3 туршии
• 150 гр. Сирене
• 2 глави лук (пържени)
• 150 г царевица
• 150 г корейски моркови
• 50 г стафиди (или орехи)
• пакет бисквити
• майонеза, сол, подправки. И за украса на палачинки

  Салата "Цветна"

Рецепта: 2 глави лук, 1 морков, 100гр. стафиди / кост., 100гр. сирене, 1/2 консерва царевица,
  2 средни консервирани краставици, 300гр. пилешко филе, 1 торба крекери, майонеза, сол, черен пипер на вкус.

Обелете лука, нарежете ситно и пасивно на растението.
  отделно пасирайте и настърганите моркови.
  Измийте стафидите, накиснете за 10 минути във вряща вода, настържете сиренето
  на едро ренде нарежете краставиците на кубчета, нарежете пуешката на кубчета и запържете на растително масло.
  В голям съд поставяме слайдове до:
  царевица, стафиди, пуйка, крекери, моркови, лук, краставици.
На всеки хълм по малко майонеза. Смесете всичко преди разпределението.

  Пекинска зеле и варена пилешка салата

• китайско зеле - половин вилица
• 2 краставици
• 1 средна глава лук
• магданоз
• обелени слънчогледови семки - 3 супени лъжици.
• варено пилешко месо (използвах филе от бедрата и краката, разбира се, че можете и да кърмите, но не исках;)
• бял винен оцет - 1-2 с.л. лъжици
• зехтин
• лимонов сок - малко
• сол, черен пипер на вкус.

Нарежете лука, сложете в купа за салата и намажете с оцет. Оставете да се маринова, докато зеленчуците се нарязват. Нарежете зеле и краставици произволно. Магданозът може просто да се поръси с разкъсани листа, без стъбла. Просто разкъсах месото на парчета. Сложете зеленчуци и след това месо върху лука. Поръсете върха със семена, изсипете олио, лимонов сок, сол, черен пипер и разбъркайте.

Публикувано от Kat_Andrew

  Салата от пиле и корейски моркови

• корейски морков
• пилешко филе
• майонеза
• зелени по ваш вкус.

Хвърлям всичко в очите. Морковите трябва да са вкусни. Целият вкус на салатата зависи от нея. И аз правех същото, но вместо пилето, хвърлих варени калмари, нарязани на половин пръстени. Направи без зеленина.

  Амстердамска салата

• 100 gr. всяка зелена салата
• 75 gr. варено пиле
• 10 бр без костилки черни маслини
• 150 gr. гъба
• 50 gr чипс от червен пипер
• 1 супена лъжица масла или маргарин за пържене (пържени на олио, без мирис)
• 1 яйце
• 1 малък сок от манго или манго, малко майонеза

Измийте листата от маруля, подсушете ги, разкъсайте с ръце, сложете в купа за салата.
  Нарежете маслините на филийки, сложете листа от маруля, нарежете пилето на ивици.
  Разбийте 1 яйце, нарежете гъбите с чинии, потопете в яйцето и навийте на счукан чипс, запържете в масло до златисто от двете страни, сложете на салата.
  Разбийте майонезата с резенчета манго или сок от манго. (Забравих за майонезата, наливам само сок).
  Съвет: изсипете чипс за тесто, малко по малко, те бързо се накисват.
  Всичко, яжте и се наслаждавайте.

Публикувано от Brusnica

  Салата "Хил"

• 100 г варено пиле
• 120г заквасена сметана
• 40гр прясно зеле
• 40 г осолени гъби
• четиресетгр пресни краставици
• 40г варени картофи
• 40гр твърдо сирене
• зеленина

Нарежете зелето на ивици, останалото - на филийки, сиренето - на ренде. Подправете, легнете, поръсете с билки.

автор Наташа

  Други пилешки салати:

ВКУСНА САЛАТА "БРЕЙДА"

300 г варено пилешко месо
  200 г сирене
  200 г орехи
  1 варен морков
  1 буркан ананас
  1 буркан шампионки
  1 скилидка чесън
  майонеза

Нарежете всичко на ивици, нарежете ядките, добавете ананасите. Смесете всичко с нарязан чесън и майонеза.

POMEGRANATE BRACELET

Рецептата е проста: лук, варено пиле  (Замених го с пилешка шунка - оказва се много по-нежна), варено цвекло, моркови, картофи. Всичко, освен пилешкото - на едро ренде, нарязайте на ситно пилето, покрийте всеки слой с майонеза, отгоре залейте майонезата и поръсете с нар - и за една нощ в хладилника. За да оформите пръстен: увийте буркан с прилепнал филм (така че нищо да не лепне), сложете върху чиния и оформете около него салата. Тогава получавате банката - и voila!

ПИЛНА САЛАТА "ЗА МАМА"

Слоеве: долен - чушка с пипер на малки кубчета, след това - нарязано пилешко филе нарязано, отгоре - сирене и майонеза. Изключително прясна салата и нискокалорични.

Пилешка салата с ананас

Нарежете варено пилешко филе, добавете резенчета ананас в консерви, китайско зеле  или маруля. Облечете с майонеза, можете да добавите орех.

ПИЛЕНА САЛАД С ГРЕПИ (Fusion)

Пилешките гърди се пържат с къри (въпреки че можете и без него). Когато изстине - нарязваме ситно (това е първият слой). след това:
  - настърган кашкавал
  - настъргани яйца
  Повторете слоевете, намажете всеки с майонеза и поръсете с малко количество натрошени печени бадеми. И последният слой се нарязва на половина красиво голямо зелено грозде. Те прилягат плътно, изрязани. Да, и тази красота пасва на листа от маруля!
  Това е оригиналната рецепта.

Направих го малко по-различно: всеки слой беше леко поръсен с пържени и нарязани орехи, през пролетта вместо грозде сложих половинки сладка череша отгоре. Много вкусно!

ПИЛЕНА САЛАД С СУХА

Рецепта за сметана
  Нарежете пилешкото филе, сиренето и доматите на кубчета, добавете лука, заквасената сметана и разбъркайте бисквити преди сервиране.

ПИЛЕНА САЛАД С ПЛОДОВЕ.

Ще отнеме 1 пилешка гърда без кожа, варена, нарязана; 1 консерва шампиньони на собствен сок; 1 консерва ананаси; 1 ябълка майонеза и сол на вкус.
  Нарежете гърдата на ивици, ананаса (изсипете сиропа преди това) на кубчета (възможностите са възможни), ябълка (за предпочитане премахнете кожата) и нарежете гъбите (на кубчета или ивици). Смесете всичко, сложете в красива салата купа, сол и подправете с майонеза.

Вкусна салада с пушена пилешка гърда

1 пушена пилешка гърда (нарязана)
  Настържете 4 средни моркови на средно ренде и запържете в слънчогледово масло.
  1 консерва царевица.
2 торби киришек (например с бекон).
  Смесете всичко и подправете с майонеза. Поставете кириешките в салатата 30 минути преди сервиране.

GENTLE SALAD

Варено бяло пилешко месо.
  Настърган кашкавал (не съжалявайте).
  Нарежете варените яйца.
  Ананаси от компот „кубчета“.
  Майонеза.
  Тъй като няма лук, всички останали продукти са много меки - салатата е нежна.

ПРОСТА САЛАТА

Кутия царевица, консерва ананас и няколко варено ситно нарязано пилешко месо. Смесете с майонеза - такъв вкус.

САЛАТА "ЗА ЗНАЦИ".

200 г шунка (или варена наденица),
  1 пушено пилешко бутче,
  150 г сирене
  консервиран зелен грах  (1 консерва е достатъчна)
  5 варени яйца.

Шунка и обелена шунка нарязани на малки ивици. Три сирена на едро ренде. Нарязваме и яйцата на ситно, но оставяме един жълтък за украса. Наредете на слоеве - шунка, настърган кашкавал, яйце, грах, нарязана шунка, отново сирене и яйце. Завършваме с тънък слой шунка, която сега „покриваме“ с настърган кашкавал. Намажете всеки слой с много майонеза. Разтрийте жълтъка отгоре и украсете със зеленина, а по периметъра разпределете грах.

САЛАТА "ROYAL"

Ябълка, сирене, яйце, лук, картофи, бруске (или варено пиле), маслини и бисквити. Рокля с майонеза

САЛАТА "ОРИГИНАЛ"

Пушени пилешки гърди, зърнен пипер, прясна краставица, варени картофи, консервирана царевица. Облечена с майонеза.

САЛАТА "ROYAL" 2

Пилешки гърди, 1 консерва шампионки, 1 чаша орехи, 200 гр. раци пръчки, майонеза.

САЛАТА "ПИЦЕ ДОБРО"

Пилешко филе, сини сливи, сушени кайсии (или един от двете), борови ядки или фъстъци, портокали, майонеза. Всеки се наслаждава лудо на тази салата.
  Друг вариант:
  350 г варено пиле (или варено свинско месо), 150 г сини сливи, 3 варени яйца, 1-2 пресни краставици, 150 г твърдо сирене, майонеза, зелен лук, сол, подправки на вкус.
  Залейте сините сливи с гореща вода за 1 час, за да набъбнат. Нарязваме месо, яйца, краставици, лук. Сирене на едро ренде. Задушените сини сливи изстискайте малко от водата и нарежете. Смесете всичко и подправете с майонеза, ако е необходимо, сол.

САЛАТА "TURTLE":

Пилешко филе 100 г, сирене 100 г, яйца 5 бр., Средна ябълка, сушени сливи 100 г, орехи 100 г, майонеза
  Разпределете на пластове
Натрошени яйца, майонеза, обелени ябълки на ренде, майонеза, нарязано на ситно варено пилешко месо, майонеза, настърган кашкавал, нарязани сини сливи, нарязана майонеза, поръсете с нарязани орехи. Гарнирайте с червени боровинки или червени боровинки

САЛАТА "NIRVANA"

Пилешки гърди, 2 зелени ябълки, 200-300 гр. грозде, 1 чаша орехи, ананасово кисело мляко 1-2% масленост, майонеза. Кисело мляко и майонеза в съотношение 1: 1.

ПРОДАЖБА ЗА СЛИМИРАНЕ

Пилешко филе, домати, краставици, ябълки, твърдо сирене - всичко нарязано на кубчета. Рокля с майонеза. Можете да украсите със зелени.

ПИЛЕЧНА САЛАДА С БОЛНИЦИ

За рецептата ще ви трябва:
  - пилешко месо - 500гр
  - сирене наденица - 300гр
  - ананаси - 1 консерва
  - майонеза - 250гр
  - яйца - 3 броя

Нарежете варено пилешко месо, настържете сиренето, нарежете сварените яйца. Консервирани ананаси  нарязани на малки парченца. Всичко това е смесено, облечено с майонеза.

ПИЛЕНА САЛАД С ОРАНИ

продукти:
  1 консерва царевица
  3-4 портокала
  3 пилешки бутчета
  сол, майонеза - на вкус.

инструкции:
  Сварете пилешките бутчета, охладете, нарежете на кубчета. Обелете портокалите, нарязани на филийки. Отворете царевицата, изцедете сока. Вземете купа и смесете в нея и трите компонента. Подправете с майонеза и сол точно преди сервиране. Тази салата не оставя никого безразличен!

Салата от краставици и пиле

Продукти: 5 краставици, половин варено пиле
  Дресинг: сок от една лайм (взех лимон), шепа нарязан джоджен (но можете и без него), 2 с. Л. Соев сос, 1 с. Л. Кафява захар (взех обикновена захар), 2-3 черен пипер, 1 супена лъжица Взех сусамово масло обикновено рафинирано масло) - смила всичко в хаванче.

Нарежете краставиците по дългите ивици, накъсайте пилешкото месо на дълги влакна, смесете с краставиците, изсипете дресинга и разбъркайте отново. Сервирайте веднага (Това действие е задължително).

ПИЛЕНА САЛАДА С АПЛЕЗИ И ОРАНИ

нарязано на кубчета пилешко филе (0,5 кг)
  нарязани на кубчета ябълки (2 бр.)
  портокали на кубчета (2бр)
  дресинг: сок от половин лимон, майонеза и кетчуп 1: 1

САЛАТА ОТ POOHA

Варено пилешко месо
  Обелен лилав лук (не мащабируем и който обича)
  оранжев
  Бели стафиди
  орехи
  Е, сезон на вкус

САЛАТА С ПИЛИЦИ И Ракови пръчици

варено пилешко филе 200 грама, вероятно раци пръчки  1 пакет, 1 глава лук, 2 варени яйца и 1 прясна краставица, нарязани на ивици, сол, черен пипер, подправете с майонеза

САЛАТА С ПИЛКИ И СУШЕНИ

Батон-100гр., Варено пилешко-100гр., Орехи-100гр., Твърдо сирене-100гр., Майонеза, масло, крекери на вкус.

Нарежете хляба на кубчета и запържете на изтичане. олио (или друго, каквото и да е) до златиста коричка. Сирене на малки кубчета. Пилето на ситно. Смесете всичко. Добавете бисквити точно преди сервиране, за да няма време да се намокрите.

6) лук, една пилешка гърда (варена) 3. Варено яйце (настържете на едро ренде)
  4. Сирене (настърган)
  5. Изсипете майонеза
  6. Доматът се нарязва тънко на филийки и се слага отгоре.
  Слоевете трябва да добавите и да пиперте малко.
  Приятен апетит !!!

яхт клуб (02/02/2011)
  още една салата.
  Сварете пилешките гърди, нарязани на малки кубчета или разделени, корейски моркови  Ча, черен пипер на кубчета, лук (всякакъв), орехи (възможно без nx, майонеза.
   опитайте много вкусно !!!

Elina [Включете JavaScript, за да видите адреса] (19/09/2010)
В салатата към кисели краставички  можете да добавите пресни, така че вземете пресни *

Салата с варено пиле е сърдечно ястие, което има много вариации. Тази салата е подходяща за празнична трапезаи за всеки ден - всичко зависи от въображението на домакинята

Ако трябва да сварите домашно пилешко месо, а това, както знаете, може да отнеме много време, тогава за да ускорите готвенето, трябва да добавите 1/5 чаена лъжичка сода във водата. Тогава месото от домашно пиле ще се готви много по-добре и по-бързо.

Такава салата може да бъде не само диетична, но и много обилна храна, Като правило, нискокалорични салати  с добавяне на пилешко месо, подправете със зехтин или слънчогледово масло, различни дресинги с куркума, смлени билки и чесън. Ако няма причина да се притеснявате за фигурата, тогава обикновена майонеза е доста подходяща.

Салатите с варено пилешко месо се приготвят много лесно и достатъчно бързо. Пилето придава на салатата нежност и пикантност.

Лек и въздушен диета салатабогат на витамини. Чудесен за ежедневни ястия.

съставки:

• Пилешко филе - 300-400 g
• Пекинско зеле - 1 бр.
• Твърдо сирене (всяко) - 200 g
• Кисело мляко (класическа чубрица) - за дресинг
• Пресен копър - 3 стръка
• Подправка за салата (или избор)
• Пипер, сол на вкус

Получаване:

Нарязваме свареното филе на парчета, настъргваме сиренето на едро ренде, нарязваме пекинското зеле на тънки филийки, нарязваме на ситно копъра. В дълбока купа смесете настърган сър, зеле, копър, пилешки парченца. Разбъркваме всичко добре, добавяме черен пипер и сол, както и подправка за салати.

Преди сервиране подправете салата с неподсладено кисело мляко. Киселото мляко може да се забележи със заквасена сметана.

Ако смятате да съхранявате тази салата в хладилника, най-добре е да не я пълните отново и добавяте дресинг само преди употреба - в противен случай зелето ще изпразни сока и не можете да го съхранявате в хладилника дълго време.

Тази украса за празнична салата често се готви на Нова година  или рождени дни. Ястието е много красиво и светло и, разбира се, вкусно.

съставки:

• Варена пилешка гърда - 2 бр.
• Домат - 2 бр.
• Туршии - 100 g
• Жълт и червен пипер
• Зелен лук - 50 g
• Пипер, сол
• майонеза

Получаване:

Поставете майонезата в средата на голяма кръгла чиния. Разпределяме нарязаното на кубчета филе в кръг, до него са домати, след това краставици, чушки, лук. Всичко леко пипер и сол.

красив празнично ястие  с ароматна превръзка с киселост. Готви се бързо и сравнително лесно.

съставки:

• Пилешки гърди - 400 g
• Гъби - 300-400 g
• Лимон - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Скилидка чесън
• Растително масло
• Натурално кисело мляко
• Сол, черен пипер

Получаване:

В тиган запържете лука, чесъна в растителното масло, след това добавете гъбите, щипка сол и разбъркайте, намалете котлона до минимум и направете дресинга. За дресинг разтрийте малко лимонова кора, добавете към него лимонов сок и 50 грама кисело мляко. След запържения лук с гъби, преместете в чиния. В същия тиган запържете предварително нарязаното филе (най-добре на кубчета). Добавете филето към гъбите и изсипете дресинга от киселото мляко.

Необичаен на външен вид, но много здравословна салата  с ядки. Тя ще украси всяка празнична трапеза.

съставки:

• Лук - 1 бр.
• Варени яйца - 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 g
• Сладка и кисела ябълка - 1 бр.
• Сини сливи, ядки - 100 г всяка
• майонеза
• Сол, черен пипер

Получаване:

Трябва да настържете яйцата, ябълките и сиренето. Нарежете и мариновайте лука. Нарежете филето на кубчета. Поставете в чиния на пластове: лук, филе, яйца, ябълка, сирене и ядки. Всеки слой трябва да е черен пипер и сол, мазнина с майонеза. Украсете със салата от сини сливи.

Доста лесна за приготвяне салата, която ще украси всяка празнична трапеза.

Igredienty:

• Варено пилешко филе - 200 g
• Варено яйце - 3 бр.
• Шампиони - 200 g
• Царевица - 1 консерва
• Краставица - 1 бр.
• Майонеза - 150-200 g
• скилидка чесън
• копър
• Масло за готвене

Получаване:

В тиган загряваме около 30 г масло, върху него запържваме обелени и нарязани гъби, добавяме малко сол. Когато гъбите станат златисти, извадете от котлона и охладете до стайна температура в купа.

Изсипете царевицата в дълбока купа за салата, изпратете ситно нарязано филе там, както и нарязани на кубчета краставица и яйца, копър. Изстискайте чесъна в купа за салата, малко сол и майонеза (по желание може да се разрежда със заквасена сметана).

Деликатен и ароматен „каприз“, който може да зарадва всяка жена.

съставки:

• Варена пилешка гърда - 1 бр.
• Мариновани шампиньони - 250 g
• Консервирани ананаси - 250 g
• Лук - 1 бр.
• майонеза
• Слънчогледово масло (за пържене на лук)

Получаване:

Запържете лука в слънчогледовото олио. В купа смесете нарязаната на кубчета гърда, ананас, гъби и лук. Сол, черен пипер и подправете с майонеза.

много вкусно ястие  със „солен хайлайт“ под формата на туршии.

съставки:

• Пилешко филе - 2 бр.
• Гъби шампиньон - 200 g
• Яйце - 2 бр.
• Туршии - 3-4 бр.
• Орехи - 50 g
• майонеза

Получаване:

Сварете филето, запържете гъбите в тиган. Разбийте яйцата с разбиване в купа, след това изпържете тънки палачинки от тях (получавате около три тънки малки палачинки). Нарежете краставиците на малки кубчета. Нарежете палачинките на тънки малки ивици, подредете филетата на фибри, нарежете ядките. Смесете всички съставки в дълбока купа. Добавете сол и черен пипер на вкус, подправете салатата с майонеза.

Много популярно и вкусно ястие. Тази салата не само изглежда много красива, но и здравословна.

съставки:

• Домат червен чери - 200 гр
• Жълт чери домат - 200 гр
• Варени яйца - 3 бр.
• Твърдо сирене - 150 g
• Маруля - 100 g
• бисквити
• Зехтин
• Пипер, сол

Получаване:

В широка купа слагаме бисквити, след което нареждаме листата от маруля отгоре. След това сложете наполовина домати и нарязаното на кубчета пиле. Разтрийте сиренето на едро ренде. изливам зехтин.

Всеки слой трябва да бъде осолен и пипер. Можете също така да добавите семена от куркума като дресинг в зехтин - ще бъде още по-вкусно.

Наистина нежна, лека и ефирна салата. Наистина като жени.

съставки:

• Варени пилешки гърди - 1-2 бр.
• Консервиран или пресен ананас - 4 чаши
• Царевица - ½ чаша
• Твърд Sur - 100 g
• Всякакви ядки - ½ чаша
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици с връх
• Магданоз, сол на вкус

Получаване:

Разделете гърдата на влакна и поставете в дълбока купа. Добавете царевицата, сиренето (настърган на едро ренде), нарязаните ядки, ананаса (нарязани на кубчета) и майонезата. Разбъркайте всичко добре и сол. Горната част може да бъде украсена с големи парчета ядки и магданоз.

За да се подобри вкусът на варена пилешка гърда, се препоръчва да се добави сол, дафинов лист и пилешки подправки към водата. Месото ще бъде много ароматно.

Краставицата ще даде на това ястие свежест и лекота, както и силен аромат.

съставки:

• Варена пилешка гърда - 300-400 g
• сготвен пъдпъдъчи яйца  - 15 бр.
• Краставица - 3 бр.
• майонеза
• Сол, черен пипер, билки на вкус

Получаване:

Почистваме яйцата и нарязваме на 4 филийки. Нарязваме краставицата на кубчета, а пилето разглобяваме на влакна. Смесваме всичко, сол, черен пипер и овкусяваме с майонеза.

Необичайна салата с пресни моркови. Той перфектно съчетава солени и сладки съставки.

съставки:

• Варена пилешка гърда - 300-400 g
• Портокал - 1 бр.
• Лук - 2 бр. (Малък)
• Орехи - 1 чаша
• Бели стафиди - 1 супена лъжица.
• Моркови - 2 бр.
• Твърдо сирене - 50 g

Получаване:

Нарежете лука на тънки пръстени и туршия отделно с оцет и сол. Нарежете на ситно пилешките гърди, поставете в купа за салата. Залейте с майонеза (направете решетка). Отгоре на пилето равномерно разпределете маринования лук, направете мрежа за майонеза. На следващо място равномерно разпределете стафидите и отново направете мрежа от майонеза. Следващият слой е направен от настъргани моркови на едро ренде, също се полива с мрежа за майонеза. След това сложете равномерен слой настърган кашкавал, залейте с майонеза. Украсете салатата с портокалови кубчета. Пуф салата "френска любовница" е готова.

Това е много "сочна" бутер салата. В края на краищата всеки слой от него е импрегниран с "мрежа за майонеза".

съставки:

• Варено яйце - 3 бр.
• Якета варени картофи - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Пекинско зеле - 1 бр.
• Твърдо сирене - 150 g
• майонеза
• Сол и черен пипер на вкус

Получаване:

Тази салата е бутер. Първият слой се състои от картофи, настъргани на едро ренде. Правим решетка за майонеза върху картофи. Нарязваме ситно лука - това е вторият слой. Отново правим мрежа от майонеза върху нея. Разглобяваме пилешката гърда на фибри и равномерно я разпределяме върху лука. Поръсете с майонеза. Следващият слой са едрозърнестите протеини. Отгоре на протеините е мрежа за майонеза. Отделно, на ситно ренде, три жълтъка и ги изпратете в купа за салата. Последният щрих е да украсите салатата със зелени листа от пекинското зеле.

Ако харесвате пресен лук в салати, тогава се оказва много вкусно, когато нарежете лука на тънки пръстени, добавете сол и го разтрийте добре с пръсти. Лукът да пусне сока и неговата тежест и горчивина ще намалее.

Много необичайна, но вкусна миризма се добавя към това ястие от прясно зелена килантро. Салата с минимум съставки ще се окаже много удовлетворяваща и определено искате да я приготвите отново.

съставки:

• Варена пилешка гърда - 300-400 g
• Cilantro - куп
• Варен червен боб - 300 g
• Български пипер (едър) - 2 бр.
• Зехтин
• Сол, черен пипер

Получаване:

Поставете сварения фасул в дълбока купа, добавете нарязаното филе и пипера на кубчета. Изпращаме там нарязания на ситно килантро. Салата, черен пипер и разбъркайте. Подправете със зехтин.

Прекрасна, сърдечна и здравословна салата, която децата обичат.

съставки:

• Варена пилешка гърда - 1 бр.
• Фета, сирене фета и др. - 100 g
• Варени яйца - 3 бр.
• Грозде султана - 150 g
• Бел пипер  - 1 бр
• майонеза
• Сол, черен пипер, магданоз на вкус

Получаване:

Нарязваме яйцето, черния пипер, сиренето на малки кубчета. Гърдата се разглобява на влакна. Нарязваме гроздето на половинки. Смесете всички съставки с майонезата в купа. Гарнирайте с магданоз и пълно грозде.

Така е класическа рецепта  салата, която беше харесана от много домакини поради уникалния си вкус и простота.

съставки:

• Варена пилешка гърда - 300-400 g
• Ракови пръчици - 240 g
• Царевица - 1 консерва
• Български пипер - 1 бр.
• Варени картофи  - 4-5 бр.
• майонеза
• Сол, черен пипер, зелени

Получаване:

Разглобяваме гърдата на влакна, чушки и картофи, нарязани на малки кубчета. Добавете консервирана сладка царевица, нарязани пръчици от раци, сол и черен пипер. Нарязваме ситно магданоза или копъра и го изпращаме към салатата. Овкусяваме всичко с майонеза и омесваме добре.

Всички видове пилешки салати са известни във всеки дом. Защо просто не го комбинирате! Орех, ананас, сини сливи, гъби, портокал, грозде - можете да изброите дълго време. И не напразно. Пилешкото месо е диетичен продукт, не толкова тежък като свинско или говеждо месо. В допълнение, тя върви добре с такова разнообразие от съставки, че поне всеки ден можете да готвите салата с варено пилешко месо и ястието ще е ново.

Понякога можете напълно да замените вечерята с такава салата - семейството няма да остане гладно. Салатите от кочан, за които ще ви разкажем, са най-подходящи за вечерно хранене. За да стане ясно, обясняваме, че кочанът не е продукт, а името на човека, който го е измислил. В света имаше такъв американец Боб Кобб и това изобретение е кредитирано за него. Количествените салати в Америка се броят класическо ястие, Рецептите имат свои собствени характеристики и предимства:

• Не е обичайно да се смесват съставките в салатата, те просто са разположени наблизо;
• Сосът за дресинг в рецепти за кочан може да бъде различен, но те само леко поливат съставките отгоре, отново без да се смесват.

Кажете, просто? Може би това е същността на американската класика. Даваме примери за най-интересните, според нас, рецепти. Опитайте и оценете.

"Американска класика"

Тази салата от кочан е подходяща както за почивка, така и за семейна или романтична вечеря.

Това ще изисква:

• Пилешки гърди варени или на скара - 1 бр.,
• Крес - 50 грама,
• Айсберг - 50 грама,
• Салата от аспержи - 50 грама.
• Синьо сирене или Чедър - 150 грама,
• Парни мини зеленчуци - 200 грама.

Бензиностанция

Смесете балсамов оцет със соев сос, добавете лъжица течен мед, риган и билки.

В класическата американска рецепта всички продукти, с изключение на парните зеленчуци, се нарязват на филийки и се подреждат на ивици върху голяма чиния. Преди сервиране се полива с дресинг. И това е всичко. Cobb е готов, можете да вечеряте.

По нашите географски ширини винаги можете да готвите кочан, само с прясна салата  могат да възникнат въпроси. Но рецептата позволява замяната на някои разновидности листна маруля  други, така че не се колебайте да комбинирате всичко, което намерите в супермаркета. Като опция можете да използвате всяка маруля, брюкселско зеле, карфиол или пекинско зеле. В нашата славянска салата от кочан можете да добавите не задушени, а пресни нарязани зеленчуци - домати, краставици, черен пипер, Смятаме, че рецептата няма да се обърка.

Те са го опитали по американски начин, време е да запомните традициите. Следващата рецепта не съдържа скъпия "Чедър", но мнозина го харесват. Предлагаме рецепта за салата с варено или печено пиле, наречено "Червенокоса".

"Редхед"

Ще се изисква:

• Пилешко месо - 200 грама варен продукт или печен на фурна,
• Мариновани краставици - 200 грама,
• Лук, пържен до златист оттенък - 75 грама,
• 2 средни или един голям пасивиран морков,
• Майонеза за дресинг.

Получаване:

Разделяме сварената или изпечена гърда на влакна с ръце. Нарежете кисели краставици с дълги сламки. След 3-4 минути запържете краставиците в тиган. Отделно пасирайте морковите и запържете лука. Всички компоненти се оставят да изстинат добре, след което се смесват в дълбока купа за салата и се овкусяват с майонеза. Можете да украсите както искате. Цветът на салатата става оранжев, така че веднага привлича вниманието на гостите. Рецептата не е сложна, резултатът е невероятен.

Ако сте любовник листни салатислед това следваща рецепта  със сигурност ще ви хареса. Нарича се "Lange." Той е измислен от беларуси, дълго живеещи в Сибир, в град Лангепас. Всеки, който е опитал това ястие, трябва да е взел рецептата. Основата все още е същото варено пиле.

"Lange"

За разпространение на салата Lange е доста подходящо продълговато или кръгло ястие.

Ще се изисква:

300 грама варено пиле,
  200 грама пържени гъби  с лук
  200 грама варени картофи,
  200 грама варени моркови,
  Слоева майонеза,
  Пресни билки и 1 варен жълтък за украса.

Получаване:

Слагаме съставки за салата в следния ред: нарязано пилешко месо, гъби с лук, картофи, моркови. Покрийте всеки слой с майонеза. Изглаждаме последния слой моркови, пълним го с майонеза, поръсваме с настърган жълтък. Украсете с билки. „Lange” със сигурност ще се вкорени в къщата ви, ако го приготвите веднъж. Освен това рецептата е доста бюджетна.

Следващата рецепта за почитателите на необичайни комбинации. Той също се изложи на слоеве, но не излезе със запомнящо се име. Рецептата обаче е много интересна, има вкус необичайно.

Варена пилешка оранжева салата

Това ястие ще задоволи вкуса на най-придирчивия ядещ. Салатата е доста лека и много сочна. Основното нещо е да не прекалявате с портокалите - те трябва да бъдат добре обелени, съвестно освободени от жар и внимателно нарязани.

Ще се изисква:

• Варено пилешко месо - 300 грама,
• 2 средни портокала
• 2 ябълки
• 3 варени яйца,
• Твърдо сирене - 150 грама,
• Слоева майонеза,
• Портокал и зеленина за декорация.

Получаване:

Оформете салатата на слоеве, намажете с майонеза. Редът е следният: варено пиле, портокал, настъргана ябълка, нарязано яйце. Поръсен с майонеза, горният слой е гъсто поръсен с настърган кашкавал и украсен с портокал и билки.

Има още една страхотна рецепта за пилешка салата. По-лесно е да го приготвите, отколкото всички предишни; любителите на пикантни напитки ще ви бъдат благодарни.

"Sharp малко"

Ще се изисква:

• Варено пилешко филе, нарязано на тънки влакна - 200 грама,
• Моркови, настъргани с дълги сламки (корейски) - 200 грама,
• Един голям червен лук, нарязан на половин пръстени,
• 2 смлени скилидки чесън на ситно
• Захар - 20 грама,
• Балсамов оцет - 1,5 с.л.
• Сушен босилек, черен пипер, сол - на вкус,
• Растително масло за дресинг.

Получаване:

Смесете лука, морковите и домашните птици, подправете със захар, сол, смлян черен пипер и оцет. Изсипете олио в тиган, загрейте го. Щом маслото започне да „пуши“, добавете към него сух босилек и нарязан чесън. Загряваме олиото още 30 секунди, наливаме гореща салата, бъркаме бързо. Топла салата  покрийте с преса (в ролята й може да е обикновена плоска чиния) и оставете да престои 2-3 часа. Извадете импровизираната преса, разбъркайте отново - ястието е готово за сервиране. Тук дълбоко е необходима купа за салата.

Представихме ви най-интересните рецепти за салати, приготвени с помощта на пилешко месо според нас. Ако желаете, не можете да готвите пилешко месо и да го замените с пушено пилешко филе, но това е за любителите. Оптимално ще бъде да се готви всичко точно както е написано. Повярвайте ми, ще се насладите както на процеса на готвене, така и на вкусови качества  ястия. Илюстрациите показват най-много опции прости бижутаи ако приложите въображение и дадете пространство на творческия полет на мисълта, тогава всяка от предложените опции може да бъде превърната в малка картина. Особено подходящи са сюжетните декорации за детски партита - децата обичат ярки образи.

20 лесни за приготвяне, най-добрите и в същото време оригинални пилешки салати!

Традиционно в пилешките салати се използва варено пилешко месо, често гърди. Смесва се с чесън, гъби, сирене, плодове, зеленчуци и други продукти. Тъй като пилешкото месо се комбинира с почти всичко, което имате в хладилника, има много салати от пилешко месо. Междувременно, за да не се объркате в тях, особено за вас 20 най-добрите салати  с пиле лично тествано. По-долу е описание на всички 20 ястия - просто трябва да изберете някое от тях и да направите пилешка салата според рецептата.

Салата с пиле и калмари

съставки:  300 грама пилешко месо, същото количество китайско зеле, един средно голям пипер, два домата, три малки резенчета калмари, кисело мляко или заквасена сметана, една ябълка, лимонов сок, сол на вкус.

Рецептата на:  Обелете калмарите, сварете в подсолена вода и нарежете на ивици. Сварете филето по същия начин, но го нарежете на малки кубчета. Доматите, чушките и ябълките също се нарязват на кубчета, поръсват се с лимонов сок. Пекинско зеле  измийте и подсушете, нарежете на ситно. Смесваме всички съставки, сол на вкус и добавяме заквасена сметана или кисело мляко. Салатата е готова.

Салата с авокадо и пиле

съставки:  100 грама филе под всякаква форма (варено или печено), една прясна краставица, авокадо - 1 бр, ябълка - 1 бр, 3-4 с.л. кисело мляко, 2 с.л. зехтин, 1 с.л. лимонов сок и 100 грама спанак.

Рецептата на:  Отделете пилешкото месо от костите и кожата, нарязано на филийки. Обелете авокадото, ябълката и краставицата. След това нарежете авокадото с краставица на малки филийки, но е по-добре да настържете ябълката - салатата е по-добре наситена със сок. В края на готвенето смесете и подправете с кисело мляко.

Хавайска салата за пиле

съставки: 600 грама филе, 250 грама шунка, същото количество ананас (без разлика, пресен или консервиран), три стръка пресен целина, 100 грама ядки кашу или макадамия (малко екзотично), 150 мл майонеза, 60 мл сок от ананас (можете да вземете сироп, ако консервиран ананас), зелен лук, 2 ч.л. оцет и 3 с.л. мед, сол и черен пипер на вкус.

Рецептата на:  Нарязваме ситно нарязаното на кубчета пилешко филе, шунка и ананас. Изплакнете и нарежете целина на кръгчета. Начукайте зелен лук и ядки, смесете всички съставки. За дресинг вземете майонеза, ананасов сок (сироп), мед, оцет, разбъркайте в отделен съд и добавете към салатата. Внимателно разбъркайте отново.

Салата с пиле, гъби и целина

съставки:  2 стръка пресен целина, 200 грама варено пилешко месо, 200 грама средно шампиньон, 2 кисели краставички, 50 грама майонеза, супена лъжица горчица, черен пипер и сол.

Рецептата на:  Пилешкото месо традиционно се нарязва на кубчета, нарязва се на тънки ивици целина. Нарежете краставиците на кубчета, а гъбите - на филийки. Запържете гъбите в олио и смесете с останалите съставки. Сол и черен пипер. За дресинг вземете майонеза, след като я смесите с горчицата. В края украсете с клонче зеленина.

Силна пилешка салата с червен боб

съставки:  300 грама пилешко месо, 2 кисели краставички, 2 варени картофа, 3 твърдо сварени яйца, 1 глава лук, 0,5 бурканчета консервирани зърна, 50 грама майонеза, билки (магданоз), черен пипер и сол.

Рецептата на:  Нарежете месо, яйца, краставици и картофи на кубчета, а лукът на половин пръстени. Изцедете саламурата от боба и смесете всички съставки, подправете с майонеза. Сложете на порции и гарнирайте с магданоз.

Пилешка и портокалова салата

съставки:  200 грама варени пилешки гърди, 1 прясна краставица, 1 китка салата, 1 портокал, зелен лук, 2 супени лъжици. сусамови семена, 3 с.л. зехтин, скилидка чесън, 1 с.л. л. соев сос, 1 ч.л. горчица (за предпочитане Дижон), 1 с.л. л. лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Рецептата на:  Нарежете пилето и краставицата, обелете портокала, отстранете филма и нарежете на филийки. Нарежете зеления лук, изплакнете салатата и нарязайте на филийки. За дресинг смесете зехтин със соев сос, лимонов сок, горчица и чесън, изцедени през преса. Подправете всички съставки с този сос и разбъркайте добре. В края на готвенето добавете сусамовите семена, предварително изпържени в тиган.

Салата с пиле и карфиол

съставки: 300 грама варено филе, 5 чери домати, 100 грама сирене пармезан, 200 грама карфиол, 1 скилидка чесън, 50 грама заквасена сметана и същото количество майонеза, сол и черен пипер.

Рецептата на:  Нарежете филето на малки кубчета, нарежете доматите (тъй като те вече са малки) на 2 части. Решетка от твърдо сирене (едрозърнеста), карфиол  разглобявайте на съцветия, след като заври в подсолена вода за 10-15 минути. Прекарайте чесъна през преса и смесете майонезата със заквасена сметана. Смесете всички съставки, подправете с дресинга и добавете сол / черен пипер преди сервиране.

Салата с пилешко и гъбено месо

съставки:  300 грама варено пиле, 2 варени яйца, 200 грама гъби и същото количество твърдо сирене, лук, 3 супени лъжици зехтин, 200 грама майонеза.

Рецептата на:  Настържете яйцата на едро ренде и нарежете месото на кубчета. Измийте гъбите, подсушете и нарежете на филийки. Сиренето също се настъргва. Нарязваме лука и запържваме с гъби до готовност наполовина. Оформете слоевете в следния ред: пиле (отдолу), яйца, гъби с лук, сирене (отгоре), като намазвате всеки слой с майонеза. Гарнирайте с настърган яйце и лук.

Салата от пиле и домати

съставки:  400 грама варено филе, 4 червени големи домати, 1 голям стрък целина, 100 грама салата, 1 супена лъжица. нискомаслена майонеза и толкова кисело мляко, малък червен лук.

Рецептата на:  Нарежете доматите на 8 филийки, но не режете до края (това е важно!). Филето традиционно се нарязва на кубчета, смесва се със ситно нарязан лук и целина. Добавете киселото мляко с майонезата, солта и разбъркайте добре. Разделете нарязаната салата на 4 салатни купички, като сложете във всеки отворен домат, а отгоре - салата.

Салата от грейпфрут и пиле

съставки:  150 грама варени пилешки гърди, 100 грама добри сини сливи, един голям узрял грейпфрут, борови ядки (1-2 чаени лъжички), майонеза и сол.

Рецептата на:  Натрошете пилешкото месо на малки парченца. Изплакнете добре сините сливи във вода, изплакнете с вряла вода и оставете да се запари за 15 минути. След това се нарязва на едри парчета. Изплакнете грейпфрута и нарежете на кубчета, смесете с други компоненти. Подправете с майонеза, сол и поръсете с борови ядки.

Пилешка салата с крутони

съставки:  100 грама пилешко филе (пържено), 1 краставица, 200 грама месо от раци, половин консерва консервиран грах, 200 грама шампиони, 2 с.л. растително масло, 100 грама майонеза, 1 филия хляб (за предпочитане черен), сол, зеленина.

Рецептата на: Нарежете пърженото филе на филийки. По същия начин нарежете и запържете гъбите. Запържете кафявите кубчета хляб във фурната, нарежете месото от раци и краставицата на ивици. Смесете всички съставки, добавете граха (без саламура) и подправете с майонеза, като отново разбъркате добре.

Салата с пиле и тестени изделия

съставки:  3 чаши варени зеленчуци (всякакви), 300 грама варено пилешко месо, 200 грама сирене, 500 грама тестени изделия, 1 супена лъжица. растително масло, 2 стръка целина. За соса ½ чаша растително масло, 3-4 супени лъжици естрагонов оцет, половин чаена лъжичка захар, същото количество сушено риган, ¼ чаена лъжица горчица, 1-2 стръка шалот, магданоз.

Рецептата на:Първо, сварете макароните в тиган, като добавите сол и олио на вкус. завършен
   Хвърлете макароните в гевгир, прехвърлете в голяма купа за салата и смесете с кубчета сирене, парчета пилешко месо, зеленчуци и резенчета пресен целина. Смесете съставките за соса в една купа и изсипете соса за паста. Преди сервиране се препоръчва добре да се охлади салата.

Индонезийска салата от ориз и пиле

съставки:  300-400 грама пържена пилешка гърда, 300 грама варен ориз, червени и зелени чушки - по 1 всяка, 100 грама майонеза, 150 грама кисело мляко, 2 супени лъжици. кетчуп, 1 ч.л. джинджифил, 1 стрък магданоз, сол и смлян черен пипер.

Рецептата на:  Сладък пипер, нарязан на ивици и оставете да къкри в растително масло. Нарежете филето и смесете с ориз и сладък пипер. Пригответе сос от кисело мляко, майонеза, кетчуп, сол, черен пипер и джинджифил, сезонна салата. Преди сервиране подправете с магданоз.

Салата с пилешки гърди  и патладжан

съставки:  200 грама патладжан, 100 грама пържени пилешки гърди, 50 грама варени картофи и същото количество моркови, растително масло за пържене, 1 краставица, босилек и магданоз. За дресинг вземете заквасена сметана, хрян, горчица и лимонов сок.

Рецептата на:  Нарежете патладжана на малки филийки, задушете с босилек в олио. Нарязваме сварените зеленчуци на филийки, нарязваме зелените, а месото и картофите нарязваме на кубчета. Смесете с дресинга и украсете с билки преди сервиране.

Салата с пиле и ягоди

съставки:  300 грама пилешко пържено в тиган, 200 грама пресни ягоди, 100 грама консервирани соеви кълнове, 2 супени лъжици. растително масло. За презареждане вземете 1 с.л. оцет 3%, същото количество соев сос, 2 с.л. зехтин, 1 ч.л. смлян джинджифил, смлян бял пипер.

Рецептата на:  Нарежете ягодите наполовина и смесете с филе, джинджифил, соеви кълнове. Изсипете соса, разбъркайте и сервирайте със зелените преди сервиране.

Салата от бяло вино с пилешко месо

съставки:  200 грама варено пилешко месо, 2 кисели краставички, 100 грама шампиньони, 2 супени лъжици. зехтин, 100 грама сухо бяло вино, прясно смлян черен пипер, сол и магданоз.

Рецептата на:  Варете и нарязвайте шампиньона. Смелете краставици и варено филе по същия начин. Смесете всичко, добавете сол и черен пипер на вкус, подправете с вино, след като го смесите със зехтина. Преди сервиране не забравяйте да поръсите с нарязан магданоз.

Пилешка салата със зелена репичка

съставки:  300 грама варено пилешко месо, 100 грама зелена репичка, майонеза и сол.

Рецептата на:  Нарязваме ситно пилето и слагаме върху широк съд. Поставете втори слой зелена репичка, добавете го и отгоре намажете с майонеза. Много вкусно!

Класическа салата с пиле и грозде

съставки:  500 грама пилешки гърди, сварени и след това пържени с къри, 50-60 грама смлени бадеми, 200 грама сирене, 4 варени яйца, 200 грама майонеза и 100 грама грозде.

Рецептата на:  Поднесете нарязани пилешки гърди, настърган кашкавал, нарязани яйца в купа за салата. Поръсете всеки от слоевете с бадеми и подправете с майонеза. Гарнирайте с грозде, нарязано наполовина (те се нареждат отгоре плътно един до друг).

Топла салата с пилешко месо, леща и броколи

съставки:  125 грама леща, 225 грама броколи, 350 грама пушени пилешки гърди, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжичка горчица на прах, 2 супени лъжици. балсамов оцет, 4 супени лъжици. зехтин, 1 глава лук.

Рецептата на:  Сварете лещата и броколите, нарежете зелето на малки парченца. В друга чиния смесете натрошената скилидка чесън със сол, горчица, оцет и зехтин. Нарежете лука и запържете в олио за 5 минути. Добавете пилешко месо с броколи и задушете 2-3 минути. В края на готвенето смесете с леща и добавете дресинг.

Салата с пилешко месо и малини

съставки:  300 грама пилешка каша, 200 грама сладък пипер, 3 варени яйца, ½ чаша малини, 1 чаша майонеза, сол.

Рецептата на:  Смелете сварената каша на птицата и комбинирайте с черен пипер, нарязан на ивици. Добавете яйцата, нарязани на 4 части. Овкусете с майонеза, леко сол и добавете плодове.

Струва си да се отбележи, че всяка пилешка салата не е непременно празнично ястие, както вярват много домакини. Повечето от тези салати се приготвят в рамките на 30-40 минути, така че почерпете себе си вкусна рецепта  Можете да имате семейството си, току-що се върнахте у дома в нормален работен ден и неочаквани гости, дошли за почивка.

Гответе пилешкото филе за салатата за 30 минути, през което време, като правило, е възможно да приготвите останалите продукти колкото е възможно повече за приготвянето на салатата.

Пилешка салата с чушки и патладжан

продукти
  Пилешко гърло филе - 375 грама
  Тиквички - 350 грама
  Патладжан - 250 грама
  Български сладък пипер 3 цвята - по 1/2 всеки
  Консервирани домати - 250 грама
  Лук - 2 глави
  Семена от копър - 1/2 ч.л.
  Чесън - 5 скилидки
  Растително масло - 7 супени лъжици
  Сол - 1 чаена лъжичка
  Млян черен пипер - половин чаена лъжичка

Как се готви салата с пилешко месо и зеленчуци
  1. Изплакнете патладжана и тиквичките, подсушете и обелете. За целта използвайте белачка за картофи, която ще премахне тънък слой кора. Нарежете на кубчета или ромбове.
  2. 2 глави лук обелени, нарязани на тънки пръстени.
  3. Измийте, подсушете, подсушете, изрежете кутията за семена и извадете семената от чушките в червено, жълто и зелено.
  4. Нарежете чушката на филийки със същата форма като патладжана - на кубчета или ромбове.
  5. Тиквички, черен пипер и лук се смесват, овкусяват се с черен пипер и щипка сол.
  6. Обелете скилидките чесън, нарежете или прекарайте през преса, смесете с 3 супени лъжици растително масло и добавете към зеленчуците.
7. Консервирани домати  извадете от съда и нарежете на едри парчета.
  8. Запържете натрошения патладжан в тиган с щипка сол и черен пипер в 2 супени лъжици олио, след това добавете доматите, покрийте и оставете да къкри за 2-3 минути.
  9. Поставете зеленчуците в тиган, разбъркайте добре и отстранете от котлона.
  10. Изплакнете филето, нарязано на средно големи филийки.
  11. На останалите 2 супени лъжици растително масло запържете месото 3 минути от всички страни и добавете семена от копър.
  12. Сложете охладените зеленчуци от тиган в чиния и сервирайте с месо.

Салата с пиле, гъби и яйца

продукти
  Пилешко филе - 200 грама
  Гъба от стриди - 400 грама
  Яйце - 4 броя
  Лук - 1 малка глава
  Пресни краставици - 1 средно голямо парче
  Майонеза - 5 супени лъжици (125 грама)

подготовка
  1. Изплакнете пилешкото филе, сложете в тиган, изсипете вода, така че да скрие напълно месото с марж от 2-3 сантиметра, осолете с 1 чаена лъжичка сол и сложете на умерен огън.
  2. Гответе филето за 30 минути, след това свалете от котлона и оставете настрана да се охлади.
  3. Когато месото стане студено, го нарежете на ситно. Можете да нарежете пилешкото филе с нож или да разкъсате с ръце.
  4. 4 твърдо сварени яйца. За да направите това, изплакнете яйцата и поставете в тиган с студена вода, За да предотвратите напукване на яйцата, добавете 1 чаена лъжичка сол; поставете яйцата в гореща вода. Сварете яйцата в продължение на 10 минути, след което извадете от котлона и охладете със студена вода.
  5. Обелете яйцата и нарежете на малки парченца във формата на кубчета.
  6. Изплакнете гъбите старателно, подсушете с кърпа и нарежете на ивици. За да направите това, имате нужда от остър нож, с който продуктите трябва да се нарязват на плочи с дебелина 5 милиметра и след това да се нарязват на малки ивици.
  7. Гъбата от стриди се слага във вряща вода, вари се в подсолена вода, след което преминава през гевгир и се охлажда.
  8. Изплакнете средно едра краставица, подсушете и нарежете на ивици.
  8. Обелете главата на лука и нарежете на ситно.
  9. Поставете всички съставки за салата в един съд, подправете с 5 супени лъжици майонеза и разбъркайте добре.
  10. Добавете щипка сол и черен пипер към салатата на вкус.

Салата с пиле, картофи и краставици

продукти
  Пилешко филе - 350 грама
  Ябълка - 1 брой
  Картоф - 3 броя
  Консервирани туршии - 3 броя
  Домат - 1 брой
  Майонеза - 3 супени лъжици
  Сол, билки и черен пипер - на вкус

Как да си направим салата с варено пиле  и ябълка
  1. Изплакнете добре пилешкото месо, поставете в тенджера, изсипете студена вода, за да скриете месото и имайте запас от 3 сантиметра, добавете 1 чаена лъжичка сол и сложете на умерен огън. Гответе 30 минути, след което свалете месото от котлона и го оставете да се охлади.
  2. Измийте необелени 3 картофа, поставете в тиган, добавете вода и гответе за 20 минути. След това извадете от котлона, охладете и почистете.
  3. 1 ябълка трябва да се измие, изсуши и обели. Това се прави или с остър нож, или със специален белач. Трябва да изрежете кората отгоре, като се спускате в кръг. Тогава трябва да се изработи ядрото. За да направите това, първо трябва да нарежете ябълката на половинки, след това на четвъртинки, а след това, като държите всеки дял от продукта в ръка, изрежете голям "V" около сърцевината.
4. Краставици от консерви  в количество 3 броя, които да извадите от консервата.
  5. Всички приготвени храни на дъска за рязане, нарязани на кубчета. За това всяка съставка се разделя на плочи с дебелина 5 мм и след това се натрошава на парчета.
  6. Изплакнете китка зеленина с вода и нарежете на ситно.
  7. Сложете всички съставки в един съд, осолете с щипка сол, черен пипер, овкусете с 3 супени лъжици майонеза и разбъркайте добре.

Салата с пиле, ананас и царевица

продукти
  Пилешко филе - 1 брой (300 грама)
  Консервирана царевица - 200 грама
  Консервирани ананаси - 300 грама (1 консерва нарязани ананаси)
Майонеза на вкус
  Магданоз - на вкус
  Подправка за къри - на вкус
  Сол - 1 чаена лъжичка

подготовка
  1. Изплакнете пилешкото филе със студена вода, поставете в тиган и изсипете вода, докато месото се скрие. Добавете 1 чаена лъжичка сол, поставете съда на умерен огън и гответе за 30 минути. След това извадете от котлона, охладете и нарежете на средни кубчета.
  2. Отворете консервна ананас и сложете в чиния. За да вкусите продуктът беше наситен, не е необходимо да изплаквате плодови парчета.
  3. Банка с консервирана царевица  отворете и сложете в контейнер.
  4. Магданозът трябва да се измие добре, нарязан на едри парчета.
  5. Смесете всички съставки в една купа. Добавете сол, къри на прах и майонеза на вкус.
  6. Разбъркайте добре всичко, сложете в чиния и сервирайте.
  Можете да украсите ястието, като нарязате домата на тънки филийки и го поставите върху салатата.

Салата с пиле, ябълки и гъби

продукти
  Пилешко филе - 400 грама
  Мариновани гъби - 300 грама
  Ябълка - 1 брой
  Моркови - 1 брой
  Лук - 1 голяма глава
  Майонеза -3 супени лъжици
  Оцет - 2 супени лъжици
  Растително масло - 3 супени лъжици
  Вода - 100 милилитра
  Захар - 1 супена лъжица
  Сол на вкус

подготовка
  1. Измийте пилешкото месо със студена вода, поставете в съд и изсипете вода, докато продуктът бъде напълно скрит (трябва да има доставка - 3 сантиметра).
  2. Сложете тигана на среден огън, сол и гответе за 30 минути. В края на времето махнете пилето от котлона, сложете го от тигана и оставете да изстине.
  3. Нарежете охладеното пиле на малки ивици.
  3. Извадете маринованите гъби от буркана и нарежете на ивици върху дъска за рязане.
  4. Обелете морковите, изплакнете и настържете с големи разфасовки.
  5. Загрейте тигана, налейте 2 супени лъжици растително масло, изсипете настъргани гъби и моркови и пържете 10 минути на среден огън.
  6. Обелете главата на лука от люспите, нарежете на половин пръстени и оставете да престои в марината. За марината в 100 милилитра гореща вода, разбъркайте 1 супена лъжица захар, добавете 1/4 чаена лъжичка сол и 3 супени лъжици оцет. Смесете маринатата, добавете към нея половин лук лук, изчакайте 20 минути и след това изцедете маринатата.
  7. Изплакнете 1 ябълка, подсушете и настържете или нарежете на ивици.
  8. В голяма купа поставете нарязано пилешко месо, охладени гъби с моркови, кисел лук и ябълка. Смесете продуктите, добавете 3 супени лъжици майонеза и разбъркайте.

Салата с пиле, плодове и скариди

продукти
  Пилешко филе - 200 грама
  Скариди - 200 грама
  Авокадо - 1 брой
  Китайско зеле - 1/2 броя
  Манго - 1 брой
Портокал - 1 брой
  Лимонов сок на вкус
  Сол - 1 чаена лъжичка
за зареждане с гориво:
  Мастна сметана - 1/2 чаша
  Портокалов сок - 1/2 чаша
  Чесън - 2 скилидки
  Зелени на вкус

Как да си направите пилешка и плодова салата с морски дарове
  1. Измийте пилешкото месо под налягане студена вода, поставете в тиган, изсипете вода, докато продуктът е напълно скрит и сложете на среден огън.
  2. Добавете 1 чаена лъжичка сол и гответе за 30 минути. След това извадете от котлона и охладете. Нарежете на малки парченца.
  3. Изплакнете скаридите, поставете в тиган и залейте с 1 чаша студена вода. Сложете съда на силен огън, добавете половин чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1 дафинов лист. Сварете скаридите за 5 минути, след което извадете от котлона, отцедете и охладете.
  4. Почистете варените скариди. За да направите това, трябва да ги вземете за главата, корема нагоре, да откъснете краката и главата. След това, като държите скаридите за опашката - издърпайте черупката.
  4. Изплакнете авокадото с вода, подсушете и разделете на две части. Внимателно извадете костта, извадете пулпата с лъжица и след това нарежете на тънки малки филийки. За да придадете на продукта специален вкус, можете да го поръсите с лимонов сок.
  5. Измийте, подсушете и обелете манджите. Тъй като е трудно да се почисти, могат да се използват два метода. Първият метод наподобява процеса на обелване на картофи от кожата. Вторият метод: отрежете две големи филийки от всяка страна на плода, възможно най-близо до костта. След това върху всяка половина от мангото направете разрези напречно, без да прорязвате кожата, и усучете филийката. Нарежете с нож на малки парченца манго и сложете в чиния.
  6. 1 изплакнете портокала, подсушете. Той трябва да бъде обелен, обелен от всеки клин и нарязан на малки филийки от каша.
  7. Измийте зелените, подсушете и нарежете на ръка или накъсайте на ръка.
  8. 2 скилидки чесън, обелете и нарежете на ситно.
  9. Пригответе дресинга, като смесите сметана, портокалов сок, билки и чесън и разделете на две равни части.
  10. Нарязваме ситно зелето.
  11. Сложете ситно нарязано зеле върху чинията, подправете го с част от дресинга. Сложете слоеве варено пиле, манго, скариди, авокадо, портокал и изсипете втората част от дресинга.

Варено пиле и доматена салата

Продукти за салата
  Пилешки гърди - 1 брой
  Домат - 2 обикновени или 10 чери домата
  Пилешки яйца - 3 броя
  Сирене руско или фетакс - 100 грама
  Лук - 1 малка глава
  Заквасена сметана / майонеза - 3 с.л.
  Сол и черен пипер на вкус
  Копър - на вкус