Сандвичи - сандвичи, тарталетки, тартани. Малки сандвичи с канапе.

сандвич - предястие, чийто постоянен компонент е резен хляб. За приготвянето на сандвичи се използват различни храни в хармония с хляба. Най-простият от тях е маслото. Името на това предястие идва от немския "Butterbrot", което буквално означава "хляб и масло". Разнообразието от сандвичи е голямо. Тук са класически с наденица или сирене и слоести сандвичи, приготвени от различни сортове месо, билки, зеленчуци, сосове и други добавки и такива подвидове като сандвичи, канапе и тартани. Сандвичите са много популярни в цял свят. Приготвят се бързо, лесни за пренасяне. Те са чести гости в чанта с пътници, в пакети за закуска, на приеми и пикници. От какво можете да направите сандвичи?

Моля, обърнете внимание: всяко бакаро има собствен график. Ако някои се затворят в 17:00 или по-рано, други се отварят в 18. Забележителност, в която редовни и туристи идват да хапнат много пресни чиккети, с чаша вино. Идеално място за чаша вино или игла с малки сандвичи за закуска точно пред вас, където всички се събират. Калмарното мастило не се появява в ястия с паста: тази съставка може също да е част от ризото, месо или рибни ястиякакто е показано по-долу, с калмарите, поднесени с полента на скара, общ съпровод на Венеция. Венеция е идеална за наслада на тестени изделия с миди или морски дарове. Риси бис е популярно грахово ризото. Карпачо. Ако сте любител, насладете се, тъй като карпачо е родом от Венеция! Той също трябва да бъде част от обиколката ви с чикчета: ние приготвяме фритове с кюфте, които са разпознати в целия град! Те ядат навън, на улицата пред ресторанта, с чаша в ръце. Ще видите, че няма да сте единствените, които ви харесват! Хапнахме много добре в този ресторант, който предлага като допълнителен бонус интересна селекция от местни вина.

Тук всичко е свежо.
Купете бутилка!
Ал Мерка.
Пастата с мастило от сепия е истинска класика.
Макаронени изделия с морски дарове.
Ризото и Райс и Биси.
Приятна остерия, сервираща някои типични ястия.
Тази тратория е добро място за сядане пред добрата венецианска храна.

Родом от Венеция, този известен десерт с маскарпоне и кафе е задължително да видите по време на престоя си там!

Най-често за приготвяне на сандвичи използвате:

Можете да ги допълните с листни и пикантни зеленчуци, половинки яйца и лимон, маслини, сосове, всичко е въпрос на вашето въображение. Можете също така да използвате различни билки за украса: магданоз, маруля, копър и др. Сандвичите се сервират в големи чинии или във вази с плоски ръбове, на малки чинии, покрити със салфетки. Сандвичите не се съхраняват дълго време, така че трябва да се приготвят непосредствено преди сервиране. Можете да направите предварително подготовка, да си купите филийки хляб (сирене, наденица), да измиете зеленчуци, да приготвите сосове. Има отворени и затворени сандвичи, които от своя страна се наричат \u200b\u200b„сандвич“ (сандвич), както и малки сандвичи - многослойни („канапе“) и „тартинки“. Те могат да се сервират на препечен хляб. Горещите сандвичи се загряват и консумират топли преди употреба. Крайната съставка тук обикновено е резен сирене.

Можете да намерите калмари, пълнени със сметана, сабайони и понякога с шоколад. Комплект бисквитки Има цял куп венециански бисквитки. Можете да си купите кутия в сувенир за гурме, която да споделите, тя е лека и добре транспортирана. Мястото зарадва гурмените оттогава.

За следващия ви престой във Венеция

Florian Real институция. Вашето кафе никога няма да е толкова скъпо, но е цената да го отпиете на красиво историческо място или на тераса с изглед към площада на Свети Марк. Опитайте го при следващото си посещение! Ресторант, който дава добро място за зеленчуци. Gelatoteca Suso.

Винен бар.
Остерия Алба Нова.

Какво яде по-добре? Какви са вашите добри адреси?

Sandwich (сандвич) приготвен от две или повече филийки хляб (често хляб) и един или повече слоя пълнеж, често месо. Сандвичите са много разпространени в Европа, особено в Англия. Вариант на сандвича е известният хамбургер, В САЩ има много регионални сортове сандвичи. Триъгълните сандвичи, наречени „клубни сандвичи“, също са често срещани в САЩ. Клубните сандвичи често се продават на две части в пластмасова или картонена опаковка. Като правило, 2 клубни сандвича са диагонално нарязан един сандвич, състоящ се от правоъгълни тостове. Сандвичите идват в Русия и страните от бившия СССР с началото на развитието на веригите за бързо хранене на ресторантите през 90-те години на миналия век. Има легенда, според която сандвичът е получил името си благодарение на лондонския министър и комарджия Джон Монтег, 4-ти граф на Сандвич (1718-1792 г.). Той, като играеше ястие с кибрит няколко часа, реши да закуси и помоли слугата да му сервира закуска, като го сложи между две филийки хляб, за да не му се изцапат ръцете. Така той успя да продължи да играе и да задоволи глада си. Плеймейтките му веднага оцениха очарованието на самите изобретения.

Според скорошно испанско проучване, потребителите на бърза храна ще имат 51% риск в допълнение към депресията. В момента има страхотни сандвичи, които си струват много други ястия. Ето най-добрите, с бонус, най-близката пейка, която да ги дъвчете.

Магазин за сандвич, митническо обслужване. Около четиридесет храни, които да избирате: пържено ултрасиньо говеждо месо, приготвено с чесън, тиквички с ренде мандолина, домашно свинско ренде? Балтазар, брадатият шеф, признава, че е ухапал няколко рецепти на приятеля си по ръгби Ив Камдеборд. Нашият сандвич. Сервира се за 30 секунди от горния хронограф.

Друг вид сандвичи със сандвич, хапки,тя е мъничка с тегло 60-80 г. Приготвят се чрез нанизване на парчета хляб (обикновено крутони) и допълнителни продукти с дебелина 1 см - 7 см. На специални шишчета или обикновени клечки за зъби. Канапетата могат да бъдат изпращани до устата като цяло, без да отхапят парче. Първоначално те започнаха да използват шишчета, а не заради желанието да украсят ястието, а заради удобството при сервиране. Тъй като най-често филийките препечен хляб бяха покрити със слой паста, шишът даде възможност да се ядат лакомства, без да се оцветяват пръстите. Канапе, по-скоро празнична храна от ежедневието, но готвенето отнема повече време, отколкото за обикновените сандвичи. Канапетата често могат да бъдат намерени сред ястия на масата на шведска маса. Канапетата се сервират с коктейли или на масата на шведска маса без шишчета и те се прибират на ръка. Понякога думата „канапе“ се нарича най-простата версия на бюфета: канапе сандвичи, няколко леки закуски, чай и плодове.

Пейка? 6 ¤ сандвич със сос и 3 съставки. От Кайзер идва отличен багет, месото не се усвоява и като правило след този много добър павета трябва да се залепите. В края на улицата, най-близка до Елисейските поля, но в противен случай, много по-хубава е една от онези градини на Елисейските поля, която върви към Конкорд. Формула: при 9, 60 ¤.

В този красив магазин за хранителни стоки на левия бряг, където изборът на продукти е както етичен, така и радикален, подчертавайки органични, добри и, ако е възможно, локомотивен, дълго време има дузина сандвичи, приготвени точно преди вас. Вземете Rue du Bac, преминете Кралския мост и се отправете към Тюйлери, на 5 минути пеша от хотела. Формули: 1 солено на 11 ¤, друго сладко на 10 ¤. Сандвичи от 5, 50 до 8, 50 ¤.

канапе това са малки сандвичи, които не са наслоени. Основата за тартините може да бъде нарязан на ситно (в кръгчета, квадрати, триъгълници) ръжен или бял хляб, нарязани гевреци, бисквити. Основата на тартата се намазва тънко с масло и отгоре се слага това, което е под ръка: филийки наденица, шунка, варено или задушено месо, сирене, твърдо сварени яйца, риба, херинга и всички видове тестени изделия. Тартинките се сервират върху поднос, покрит със салфетка, те често се подреждат в цветни редове: розово (наденица, шунка), кафяво (черен дроб, пастет) и др. Понякога хляб, сосове и гарнитура се сервират на различни ястия и всеки човек готви тартинка.

Същото важи и за двадесет сандвича, разделени на „класически“ и „креативни“, базирани на съставки, сортирани по курс. Господарят на мястото, този при Пата негър, рула от иберийска шунка. Ряза се на тънки филийки ръчно, багетът идва от местния майстор и, както казва домашната чиния, сандвичът тук вече не е „проста закуска“. Кокорико, приготвен от пилешко месо, сушени домати, дъвчен и "таен сос" в хляб с маково семе. Жалко, че сосът, който е твърде присъствен, прикрива вкуса на пилешкото месо.

Ще се върнем при парижаните. Тук отново пресечете улица Риволи, тези от Тюилери ви предлагат ръцете си! Много гарнитури просто искат да спечелят сърцето на тази фокакия, сгъната наполовина и да се представят като портфейл, който прилича на сандвич. Много вариации варират от рикота до печени зеленчукови ядки през тандуорски магьосник или сирен английски, като всички ви говорят в добронамерена атмосфера, първа работа и англосаксонски експатрианти. Спасихме Инес, която тръгна право към целта: топлината на фокачията и малките й солени точки вдигнаха композиция, която не беше очевидна, но умело избутана с върха на лимон.

Малките сандвичи са чудесна закуска за всяка компания. Можете да го приготвите от всичко: плодове, зеленчуци, горски плодове, морски дарове, месо, сирене или колбаси. Освен това можете да бъдете креативни в правенето на канапета и тартини и да ги направите истинска декорация празнична трапеза, От нашата статия ще научите как да приготвите оригинални малки сандвичи за парти и да изненадате приятели и познати с нови вкусове.

Добра изненада оставяйки добра уста. В Люксембург, разбира се. Съставките са по избор и тегло. Точно така, зеленчуци: домати, ракета, царевица? Издигната от куп забавни савойдци, тази концепция за хранителни магазини възнаграждава малките производители на страната. Формула 3: 5, 50 ¤. Балсамов оцет, Рукола, зехтин, ракетка и шунка. Пръчката просто почиства направо.

Домашен пикник аромат, прост и ефективен. Гълъбите се охлаждаха под плоските дървета. Карта: ок. 7 ¤. Общо единадесет устата и сложни комбинации, готови за вкус. Малки парчета говеждо и хрян, прясно, сдържано, но упорито. Жалко, че хлябът е преварен. Не много близо. Кралската градина Palais е невероятно място. Ако сте придружени, избягвайте да седите до фонтана: освежаващо, но най-вече шумно.

канапе

Това е малък сандвич, чието име може да се преведе като „мъничко“. Обикновено тази закуска се сервира на приеми и младежки партита, където хората ще говорят и танцуват много. Мини сандвичите често се слагат на шишчета или клечки за зъби, така че да могат да се вземат, без да си изцапате ръцете и да сложите в устата като цяло. Сервират се върху голямо и плоско ястие или поставка за сервиране.

Препоръчителни слънчеви очила.

Ще намерите повечето от тези ястия и типични ястия в менюто на ресторантите на брега, островите и континентална Хърватия. Пушена шунка на хърватски - прошут. В цяла Хърватия ще сервирате пушена шунка като предястие, ще намерите отлично качествени ресторанти.

Това се нарича „Пашка сър“. Това е твърдо сирене, приготвено от овче мляко. Както всяко сирене, в Хърватия служи като закваска. Октоподът присъства много в хърватския Адриатически океан. Затова е нормално, че може да се намери във всички ресторанти. Ако сте отседнали в Загреб, не пропускайте проба от това типично хърватско ястие, което е специалитет на региона. Специалност на брега, тъй като сепия е много присъстваща в Адриатическо море. Оризът се готви с сепия, нарязва се на малки парченца и с мастило от сепия.

Как да готвя канапе

Малки готвят главно на бял хляб. По-рядко можете да видите това предястие на ръж или пълнозърнесто. Някои предпочитат да правят многоетажни канапета с малки бисквити. Препоръчваме ви да опитате в кулинарното изкуство и да започнете, като си направите обикновен, класически малък сандвич. За това имате нужда:

Някои така наречени „туристически“ ресторанти предпочитат да използват мастило от сепия, а не прясно, но все пак вкусни ястия, Сармата се прави от зелеви листа, пълнени с месо и ориз, приготвени в бульон с пушено месо. Не можете да напуснете Хърватия без да опитате сарма. Това е един от най-добрите ястия в страната.

Punjensky червен пипер Същият препарат като сари, само че пиперът се пълни. Не можете да напуснете Хърватия без да опитате калмарите. Повечето хървати, които живеят на брега, имат собствена малка лодка, която използват, за да ловят калмари. Следователно те са нормални, че могат да бъдат намерени в менюто на всички ресторанти.

Нарежете и леко подсушете получените филийки в тостер, фурна или микровълнова печка. Основното нещо - не прекалявайте. Основата за сандвича трябва да запази формата си след нарязване и да не бъде прекалено суха.

Поставете пълнеж върху всяка филия и я притиснете към основата. Тя може да бъде сирене, шунка или месо. С помощта на широк и остър нож изрежете филийки хляб с диаманти, квадратчета или правоъгълници.

Пържени калмари току-що пържени на дърва. Калмарите се нарязват на парчета, главата остава цяла или се нарязва на парчета според размера и всичко се навива на брашно и след това се запържва в олио. Това е хърватски специалитет, базиран на риба. Ние използваме всички видове риба, приготвена в бяло вино, а понякога и домати. Това е малък хърватски булевард. Обикновено се сервира с полента.

Цена въз основа на използването на риба. Чавапи - парчета кайма и пържено месо, В този случай се сервира или с лук, или с айвар, или с прясно сирене каймак. И е важно да опитате и двете версии! Pleskavitsa sa sire, пълна със сирене. Обикновено се сервира с пържени картофи, айвар и лук, това е ястие, което се харесва на децата и на по-възрастните.

По желание на всяка филия сложете маслина, резен лимон, краставица или домат. Пробийте цялата структура с шиш и сложете красиво ястие.

Ако за първи път приготвяте малки сандвичи, тогава не се стремете да създавате многослойна структура. Най-вероятно това канапе ще се разпадне в ръцете ви или ще ви е неудобно да ядете. Когато имате достатъчно опит, опитайте се да приложите описаните по-долу рецепти.

Пека е чугунната камбана, която даде името на този специалитет. Блюдо, напълнено с октоподи и картофи, или телешко месо и картофи, се поставя в комина и се покрива с чугунена камбана, която е покрита с въглища. И той готви по този начин няколко часа. Хърватите са много любители на този специалитет, ще го намерите в типични ресторанти с камина.

Джъстин Сандвич има тридесет и шест години история и 15 обекта в Милано и във вътрешността, 4 в останалата част на Италия, 4 в Япония, един в Хонконг и един в Лондон. Освен това ви позволи да хапнете нещо бързо, вкусно, леко и особено „италианско“, избягвайки Мак Доналд, с неговите картофи, които искате да продадете завинаги и в крайна сметка да се убедите, а сандвичите му определено не са „обикновени“ калории. "

Предястие "Amanita"

Това ярко и привлекателно изглеждащо ястие е особено популярно при децата. Може да се направи за рожден ден или за всяко семейно тържество. За това ще ни трябват варени и обелени пъдпъдъчи яйца, зелени и чери домати. За да направим бели точки, трябва да вземем малко майонеза или крема сирене, За шапки нарежете доматите наполовина и извадете пулпата с лъжица. Нанизваме съставките върху шишчета, оформяйки гъби и нанасяме точки с клечка за зъби. Разстиламе маруля, магданоз или копър върху чиния и „засаждаме“ своя мухарик върху импровизирана поляна. Приятен апетит!

Нестабилно разширяване на безкрайните ястия в менюто

Въпреки безспорната доброта и безспорното качество на продуктите им, Панино Джусто не се държеше най-добре, както можеше, и преди всичко стоеше на порцелан, което от гледна точка на марката може да бъде опасно в средносрочен и дългосрочен план. Сега имаме проблем, който тогава винаги е нормален. Това линейно разширение, за което мениджърите смятат, че е добра идея, тъй като е „интуитивно“ и „също е страхотно“, но рядко носи добри резултати.

Доста е трудно да се каже, че бургерите със сурови ядки са рулца от „италианската традиция“ и дори ако бургерите „отиват“, няма смисъл да имам тези ястия в моя регион, което е положително различно. Те биха могли да разрежат наполовина броя на сандвичите. Ако имате добър сандвич, наистина добър сандвич, не е нужно да имате милион. Те трябва да се фокусират върху качеството, а не върху количеството.

Малки сандвичи с чипс

Това може да се подготви за събирания с приятели. Добре върви с вино и коктейли, с които ще почерпите вашите гости. Мини сандвичи се приготвят бързо и лесно: