приготвени по тази рецепта, трябва да се сервират в порции салатни купички.

Вместо варено говеждо месо, можете да използвате постно свинско, пуешко или пилешко месо.

Салата "Гурме". рецепта

  Съставки (за 5-6 порции):

варено говеждо месо - 300-350 гр .;

пресни шампиньони - 300 гр .;

лук - 1 бр .;

растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;

кисела краставица - 1 бр .;

твърдо сирене - 100 г;

варени твърдо сварени яйца - 2 бр .;

листа от зелена салата (размер на палмата) - 5 бр .;

консервиран зелен грах (без течност) - 4 супени лъжици. лъжици;

чесън - 2 скилидки;

майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;

заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;

сладък кетчуп - 1 ч.л .;

соев сос - 1 ч.л;

лимонов сок - 1 ч.л;

сол - на вкус;

пресни домати, магданоз - за украса.

  Получаване:

ситно нарязваме лука и запържваме в олиото, добавяме ситно нарязаните гъби, сол и оставяме да къкри до готовност и пълно изпаряване на течността, добавяме чесъна и оставяме да къкри още 2-3 минути, сваляме от котлона и охлаждаме.

За дресинг смесете майонеза, заквасена сметана, кетчуп, соев сос, лимонов сок.

Говеждо месо, нарязано на тънки ивици, смесете с гъби, настърган кашкавал, нарязана краставица и зелен грах и смесете с дресинга, сол на вкус.

Нарежете зелената маруля на тънки сламки и подредете в порционирани салатни купички, сложете салатата отгоре и поръсете с яйце, настъргано на едро ренде.

Украсете с листа от магданоз и нарязани на кубчета пресни домати.

Бялото трапезно вино е подходящо за тази салата, например:

Стъпка по стъпка рецепта за салата Гурме с пилешко месо и гъби  със снимка.

• Национална кухня: Домашно готвене
• Вид ястие: салати
• Сложността на рецептата: Проста рецепта

• Време за приготвяне: 14 минути
• Време за готвене: 45 мин
• Дози: 7 порции
• Брой калории: 120 килокалории

Нежни, пикантни и обилна храна  ще оценят истинските ценители на вкусната храна

Салатата се приготвя лесно. Тя е деликатна и вкусна и човек би искал добавки! Особено тази салата е добра, когато е охладена. Опитайте сами и ще разберете какво искам да кажа ...

Съставки за 7 порции

• Пилешко филе (посочено е теглото на вареното филе) 250 gr
• Пилешки яйца (големи) 2 бр.
• Краставици 1 бр.
• Мариновани краставици 1 бр.
• Лук лук 1 бр.
• Твърдо сирене 200 gr
• Майонеза (може да се замени с подсладено кисело мляко или заквасена сметана) 100 гр
• Шампионки (консерви) 250 gr
• Сол (отне ми малко повече от 0,5 ч.л.) на вкус

Стъпка по стъпка

1. Пригответе продукти за салата от гурме с пилешко месо и гъби. Сварете пилешкото филе до готвене, яйцата също. Оставете ги да изстинат. Консервирани шампиньони  екстракт от саламура.
2. очисти лук, моя, ситно нарязваме, изсипваме вряща вода и по този начин да дадем допълнителна горчивина (преди да добавим към салатата, ще изстискаме лука внимателно). Шампиньони, обърнати в гевгир, без излишна течност.
3. Нарежете пресни и кисели краставици.
4. Разтриваме сирене в купа на средна ренде.
5. Смелете варено пиле и шампиони.
6. Три нататък едро ренде  яйцата.
7. Оформете всички готови съставки в купа, добавете майонеза (кисело мляко или заквасена сметана) и, ако е необходимо, добавете малко сол.
8. Разпределяме салатата върху чиния, плъзгаме, украсяваме. Имам цвете от черен пипер  с листа от рукола. Препоръчително е салатата да се охлади малко преди поднасяне, - така ще бъде още по-вкусна. Приятен апетит!

Готвене в делничен ден или на пикник за голяма компания. Предлагаме ви няколко прости, но много вкусни рецепти.

Салата "Гурме"

Така е оригинално ястие  - Страхотен вариант за порция сърдечно.Приготвя се салата по тази рецепта много бързо.

Необходимо е да се вари двеста грама пилешко филе  и го охладете. Нарежете месото на малки кубчета, голям червен лук, средно зелен пипер и варени моркови. Направете дресинг от майонеза, заквасена сметана и щипка сол. Разбъркайте закуската и я оставете за няколко часа в хладилника. Това е всичко. Великолепното е готово.

Преди сервиране изрежете свеж хрупкав кроасан, разпределете листа прясна салата  и сложете вътре в плънката Препоръчва се да започнете да ядете веднага, така че сладкишът да не се накисва.

Салата "Гурме" с пилешко месо и гъби

Това ястие трябва да се приготви непосредствено преди сервиране.

Сварете двеста грама пилешко месо, охладете и нарежете на ивици. Можете да вземете всяка част от трупа. Шест големи шампиньона се нарязват първо на половинки, а след това - на тънки филийки. Запържете ги заедно с луковицата до омекване и охлаждане. Обелете и нарежете сладко-киселата ябълка. Разбъркайте зехтин за дресинг, ябълков оцет, щипка захар и сол. Половината от червения пипер да се изчисти от семената и много ситно се нарязва. Листата салата да вземете и сложете в дълбока купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте с дресинга.

Салата "Гурме" с гъби и пиле е готова. Ако желаете, можете да го дадете пикантен вкусчрез добавяне на листа от рукола и поръсване с нар. ядки.

Салата "Топла" за гурме

Предимството на това ястие е, че се прави много бързо. Основната причина е, че приготвянето му практически не изисква процес на рязане.

Сварете пет картофа в униформите си, охладете и обелете. Направете същото с яйцето. По това време запържете шепа зелен фасул в зехтина. Сто грама шунка, нарязани на ивици. Правим бензиностанция на зехтин, черен пипер и сол.

Стигайки до плитката чиния сложете топъл картоф, изсипете боба и шунката върху него. Изсипете половин дозареждане. Красиво подредете четвъртинките топли яйца и малко черен пипер. Сервиране на салата "Гурме". Рецептата може да се добави, като я поръсите с печени семена. Препоръчително е да консумирате това ястие веднага.

Салата "Гурме с шунка"

Основното предимство на това ястие е, че можете да го нарежете вечер и да го напълните непосредствено преди сервиране. Тази салата "Гурме" е много подхранваща и висококалорична.

Сгответе три големи картофа и пет яйца. Охладете и нарежете на средни кубчета. По същия начин накълцайте една голяма жълта чушка, сто грама шунка и сирене. Нарязваме зелен лук. Смесете всички съставки с консерва захарен грах и сложете салатата във всеки съд. Преди да сервирате, подправете с майонеза и гарнирайте с магданозени клонки.

Тази рецепта с шунка позволява на домакинята да варира съставките. Можете да изберете друга комбинация от продукти, добавяйки допълнителни аромати към ястието. Например, направете салата от кубчета шунка, ананас, твърдо сирене и черен пипер. Ще бъде много вкусно ястие.

  с гурме свинско

Това ястие ще украси всяка маса. Всяка домакиня може да си готви сама празнична салата  "Гурме". Рецептата ще варира в зависимост от вкусовите предпочитания и наличните съставки в хладилника. Предлагаме най-вкусната версия със свинско месо. Процесът на приготвяне на салата е дълъг.

Нека първо направим малко месо. Прясно мариновани в смес от соев сос, зехтин, нарязан чесън, черен пипер и любими подправки. Оставете месото за един ден. След това увийте свинското месо във фолио, налейте малко зехтин, сложете листа от розмарин и печете за час. В самия край (10 минути) развийте опаковката и оставете месото отворено, за да получите красива златиста коричка.

Пригответе превръзка. Имате нужда от соев сос, малко горчица, мед и зехтин. Разбъркайте добре дресинга и оставете да влеят. По това време нарежете месото на равномерни филийки. Направете същото с авокадото. Ще са необходими най-узрелите екземпляри. Обелете портокала, нарежете на филийки, като премахнете всички филми и дялове.

Сега можете да оформите салата. за красиво ястие  разпределете листата на маруля и върху тях, в три успоредни реда, приготвените съставки. Изсипете върху соса. Гостите ще харесат това решение. Всеки ще може да вземе комбинацията от съставки, която иска.

Салата "Празнична" с пилешко гурме

По същия принцип можете да готвите ястие с птиче филе. Оказва се много сочен и "гурме". Рецептата за пиле се препоръчва да добавите филийки консервиран ананас  и резенчета оцветен пипер. Отличен дресинг за тази салата ще бъде смес от зехтин, сол, любими подправки и лимонов сок.

Салата "Гурме" в момента няма конкретна, непроменена рецепта. Като основа можете да изберете не само свинско или птиче месо, но и готова шунка. Всяка домакиня има възможност да я модифицира, допълвайки традиционни опции  необичайни съставки и превръзки.