Рецепта за пай за риба и зеле ≡ Рецепта за пай с вкусно зеле, стъпка по стъпка със снимки, неусложнена рецепта за домашно готвене. Съставки за десет порции.

Зеленият пай - невероятно удовлетворяващ пай, пълнен с тесто с мая, Печенето се приготвя много просто и бързо. Пайове харесват дори децата и това е прилична фигура!

Не знаете какво да готвя? Гответе пайове със зеле. прост тесто с мая  и зеленчукова плънка. Много е просто, но тортите са прекрасни, меки и вкусни! По същия начин можете да приготвите пайове с всяко пълнене, което желаете. Успех!

Пати се навива, време е да разточим говеждото и зелето наистина американски. Точно така, американски, а не ирландски. Миналата година думата, разпространена в социалните мрежи, че телешкото зеле и зелето са толкова ирландски, колкото спагети и кюфтета. Ако сте в една и съща лодка, неизбежно ще останете. Или, ако ви е писнало от традиционното суроватково говеждо месо, нова потенциална традиция.

Но ако харесвате ръчно приготвени торти и вие, като говеждо месо и зеле, изхвърляйте традицията през прозореца и се потопете в някаква сериозна храна за успокоение. Тази рецепта отнема останалото ви говеждо говеждо и зеле и го прехвърля в един от вълшебните „горещи джобове“, но странно, защото не ви трябва един от тези картонени ръкави, за да ги загреете.

Поръчки: 10

Лесна рецепта за пай с домашно зеле стъпка по стъпка със снимката. Лесно се приготвя у дома за 1 час. Съдържа само 35 килокалории.



  • Време за приготвяне: 18 минути
  • Време за готвене: 1 ч
  • Брой калории: 35 килокалории
  • Дози: 10 порции
  • Повод: За обяд
  • Трудност: Проста рецепта
  • Национална кухня: Домашно готвене
  • Вид ястие: Печене, Пати
  • Характеристики: Рецепта за вегетарианска диета

Съставки за десет порции

  • Зеле - 1 брой (глава навън)
  • Лук - 1 брой
  • Моркови - 1 брой
  • Растително масло - 2 чл. лъжици
  • Брашно - 2,5 чаши
  • Мая - 25 грама
  • Мляко - 180 милилитра
  • Захар - 1 чл. лъжица
  • Яйца - 2 броя
  • Сол и черен пипер - на вкус

Стъпка по стъпка готвене

  1. Вземете първо тестото. Смесете мляко, яйце, захар, мая, растително масло  и малко сол. Добавете пресятото брашно, омесете тестото. Покрийте тестото с кърпа, оставете го за 45 минути, за да излезе на топло място.
  2. Смелете лука, термина с моркови на ренде, а зелето - настържете. Първо запържете лука и морковите в масло до омекване. Добавете зелето, изсипете в чаша вода, задушете всичко заедно под капака, докато зелето омекне. Сол и черен пипер на вкус.
  3. Разделете тестото на малки топки, всяка разточете на торта. В центъра на тортите оформете пълнежа, оформете баничките - пайове с дупка отгоре. Сложете баничките върху лист за печене, покрити с хартия за печене.
  4. Преди печене намажете пайовете с разбит жълтък. Печете във фурната за 40 минути, температурата е 180 градуса. Приятен апетит!
Стъпка по стъпка рецепта за пай със зеле и риба  със снимка.
  • Национална кухня: Домашно готвене
  • Вид ястие: Печене, пайове
  • Сложността на рецептата: Трудна рецепта
  • Време за приготвяне: 16 минути
  • Време за готвене: 2 ч
  • Дози: 5 порции
  • Брой калории: 253 килокалории
  • Повод: По време на чай


Вкусни и сърдечни пайове с прост пълнеж. Пайовете са традиционно руско ястие, приготвено от нашите баби. Опитайте!

Не позволявайте на хората да ви лъжат, тъй като ме излъгаха толкова дълго! Работата е да знаете какво трябва да бъде тестото, а не да работите върху него. След това вземете ножа и филийката си, ако се опитвате да бъдете дама. Ако искате да атакувате всичко това като сандвич, отидете на банани.

Смесете брашното, солта и маслото в хранителен комбайн и обработвайте, докато маслото се нарязва на брашно на малки топчета. След това добавете вода в сместа ¼ чаша наведнъж, докато тестото се държи заедно, но не залепва. Сложете подправено месо, горчица, оцет, вода, ябълков сок и морковите в електрическа тенджера под налягане и гответе на високо ниво за 20 минути или в бавна печка и гответе 6 часа на високо ниво. Месото трябва да е нежно, да може да се разделя лесно. След това сложете маслото в голяма тенджера на среден огън и веднага щом маслото се разтопи, добавете зелето и сотирайте, докато зелето омекне, като разбърквате от време на време за готвене. Добавете печено зеле към говеждо месо. Извадете кората от хладилника и разделете на шест части. Вземете едно парче и го навийте на топка и го сплескайте в диск върху брашна. Продължете да изглаждате диска на тънък кръг с точилка, подобна на дебелина на коричката за пай. Достатъчно дебел, за да държи пълнежа, без да се счупи. След като изравните тестото, напълнете лъжичка месо и зеле с бисквитки. Сгънете едната страна към другата страна, създавайки форма на полумесец с пастора си. Смесете яйцето с вилица и след това почистете измиването на яйцата по вътрешния шев, за да запечата пастото. След това, като започнете от долния край на полумесеца, сгънете ръба над себе си по целия шев, за да го запечатате. За декоративен ефект можете да използвате вилици, които да натиснете върху шева. Ще разберете, че са направени, когато са златисто кафяви отвън и издайте кух звук, когато щракнете върху кората. Сервирайте в топло време. Ако е необходимо, добавете сол, ако е необходимо, въз основа на солеността на вашето говеждо месо. Добавете няколко супени лъжици масло, след което леко изсипете говеждото месо в подправено брашно и добавете партида към загрятото масло. Бързо изгаряйте до златист цвят от всички страни, като редовно се обръщате с щипки. Добавете доматеното пюре и чесъна към последната партида говеждо месо, като разбърквате до козината. След като сте сготвили цялото говеждо месо, добавете малко олио в тигана и след това запържете лука и морковите за няколко минути. Налейте виното, остъргвайки дъното на тигана с дървена лъжица, за да премахнете утайката. Разбъркайте на гъсто и добавете мащерка и кафяв сос. Овкусява се на вкус и се довежда до леко кипене, след което леко се готви 3 часа или докато стане меко, но все пак запазва формата си, като разбърква от време на време. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади. Изцедете месото чрез гевгир, поставен върху голяма купа, за да хванете цялата течност. Отстранете говеждото и зеленчуковата смес, която сега трябва да е доста гъста и изхвърлете билките. Намалете сварените сокове в чиста тенджера до консистенцията на соса и след това оставете настрана, докато е необходимо. Разточете половината от грубото бутер тесто върху леко набрашнена дъска с диаметър около 27 см и поставете върху голям противник срещу печене. Направете смес от говеждо месо и наденица в голяма форма с формата на купол с диаметър около 23 см и височина 6 см в средата. Разточете останалото тесто върху леко разредена брашна дъска и използвайте за покриване на пълнежа и основата, като намазвате краищата с яйчен жълтък, за да гарантирате безопасността. С помощта на малък остър нож направете малък прорез в горната част на тортата и след това внимателно оформете кръглата вилица около тортата, като внимателно усуквате ножа, когато го издърпате около джантата, за да направите атрактивен модел. Маркирайте около ръба с нож. Намажете тортата с яйчен жълтък, като се опитвате да не оставите жълтъка да капе около краищата на тестото, или това ще предотврати подуване и растеж на бисквитките. Поставете почивка за един час в хладилника или до четири часа. Газов етикет. Картофено пюре Междувременно направете картофено пюре. Доведете картофите да заври в съд със солена вода, след това намалете котлона и оставете да къкри до готовност. Отцедете и върнете в тенджерата да изсъхне, разклащайки, за да не залепнат. Извадете картофеното пюре от котлона и пюрето. Междувременно загрейте млякото и маслото в тенджера и довеждайте до кипене. Начукайте картофеното пюре и подправете със сол и бял пипер. Дръжте на топло. Моркови За да направите моркови, остъклени с лимон и мед, поставете морковите в тенджера с масло, мед, захар, сол, лимонова кора и сок. Налейте достатъчно вода, за да покриете. Доведете до кипене и след това намалете котлона. Гответе на слаб огън, докато цялата течност се намали, а морковите ще имат приятна черешка, като ги разбърквате редовно, за да не залепнат. Овкусете с черен пипер, извадете и изхвърлете лимоновата кора и затоплете. Зеле За да направите сметаново зеле, изплакнете зелето в тенджера с вряла вода, докато стане меко, но все пак с малка хапка. Изцедете бързо и охладете под студена течаща вода, за да предотвратите по-нататъшното готвене. Разтопете маслото в тиган и запържете лука за 20 секунди, след това намалете зелето и подправете с черен пипер. Сотирайте за няколко минути, преди да загреете. Разбъркайте сметаната и оставете да балонче и намалете. Сервирайте Извадете пая от говеждо месо от фурната и оставете за 10 минути, за да се пуснат соковете. Загрейте соса, като разбърквате от време на време. Нарежете нарязания парче говеждо месо на парчета и подредете на котлони с парче картофено пюре  и подмладяваме малко сос. Останалата част от соса може да се сервира на масата в лодката за крака. Поставете глазураните моркови и медено зеле в отделни чинии за сервиране и поставете на масата, така че всеки да си помогне.

  • Започнете с приготвянето на тестото за корите поне час преди деня преди сервиране.
  • Отново не бъркайте, защото не искате да развивате прекалено много глутен.
  • Телешко яхния Загрейте силна вана на среден огън.
  • Прехвърлете в чиния, докато продължавате да готвите останалата част.
Руснаците го наричат ​​пай, но на Аляска това е пай, кок или пипер - всички корекции за пай, по-общата руска дума за пай.

Днес приготвяме традиционни руски торти - пайове. Омесете тестото с мая, оставете го да втаса добре. За пълнежа запържете и задушете до готовност на рибената кайма с лук, зеле и подправки. Разточете тортите от тестото, сложете плънката върху тях. Защипете краищата и поставете върху лист за печене. Оставете питките да престоят половин час, след това намажете с жълтъка и печете в предварително загрята фурна за 30 минути. Приятен апетит!

Вътре в люспестата кора дивата сьомга от водите на Аляска е покрита с ориз и зеле, добита от туземците от 18-ти век на остров Кодиак от търговци на кожи от пролива. Дълго след като руснаците отказаха да ловуват морски видри и продадоха претенциите си на територията на Съединените щати, граничната плоча на рибния лагер остана основната маса на Аляска.

Хранителна стойност Хранителен анализ за всеки 785 калории; 43 грама мазнини; 13 g наситени мазнини; 0 g трансмазнини; 19 г мононенаситени мазнини; 6 g полиненаситени мазнини; 75 г въглехидрати; 5 г диетични фибри; 4 g захар; 24 грама протеин; 94 милиграма холестерол; 712 милиграма натрий. Представената информация е клас Edamam въз основа на наличните съставки и препарати. Това не трябва да се разглежда като заместител на препоръките на професионалните диетолози. Покрийте тигана и гответе 4 минути; разкрийте, изгасете и гответе още 2 минути. Избършете тигана, добавете зехтин  и се запарва на среден огън. Добавете сьомгата и леко подправете със сол и черен пипер. Сьомгата се готви 5 минути от всяка страна; извадете в чиния и охладете. Изсипете сьомгата на едри парчета и оставете настрана. Нанесете лист бутер тесто върху леко набрашнена повърхност. Разточете внимателно, докато стане достатъчно голяма, за да побере 9-инчова дълбока чиния. Прехвърлете тестото на тортата, така че допълнителното тесто да бъде боядисано през ръба. Разстелете кафяв ориз на дъното на тестото. Обелете и натрошете твърдо сварено яйце, след това добавете люспите от сьомга към тортата, а след това и люспите. Поръсете със сирене, след това хлебни трохи. Царевична зеленчукова смес отгоре. Поръсете отгоре с магданоз и намажете отгоре. Разточете останалия слой бутер тесто върху леко набрашнена повърхност, докато е достатъчно голяма, за да покрие тортата. Намажете долния сладкиш с вода и поставете втория лист тесто директно отгоре. С помощта на кухненски ножици или нож за подрязване отрежете излишното тесто. Използвайте вилицата, за да изравните ръбовете на тортата заедно и да помогнете на листовете за печене. Нарежете няколко малки разреза в горната част на тортата, за да може парата да излезе. Намажете отгоре пая с разбито яйце. Печете до печене и до златисто кафяв цвят, от 35 до 40 минути.

  • Забележка.
  • Разтопете маслото в голям тиган на среден огън.
  • Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат, около 7 минути.
  • Разбъркайте гъбите, зелето и оцета; увеличете топлината до средна.
  • Извадете зеленчуците от тигана, подправете със сол и черен пипер на вкус и оставете настрана.
Рецепти с бяло зеле идеално се вписват в зимата.

Поръчки: 5

Съставки за 5 порции

  • Брашно - 600 грама
  • Захар - 60 грама
  • Кайма с риба - 200 грама
  • Маргарин - 75 грама
  • Кефир - 200 милилитра
  • Мляко - 50 милилитра
  • Лук - 2 броя
  • Яйца - 2 броя
  • Зеле - 0,25 броя
  • Мая - 1 чл. лъжица
  • Растително масло - на вкус
  • Сол, черен пипер - на вкус

Стъпка по стъпка

  1. Разтворете маята в топло мляко, оставете я да престои 10 мин. След това добавете разтопения маргарин, захар, яйца, сол, кефир и брашно. Омесете тестото и го оставете да втаса за един час.
  2. Запържете лука в тигана с каймата до омекване, след това добавете зелето, подправките на вкус и оставете да къкри на слаб огън до готовност.
  3. Разделете тестото на парчета и разточете на торти.
  4. Върху всеки от тях оформете част от пълнежа, опънете краищата и поставете върху лист за печене. Не забравяйте да оставите дупка в центъра. Оставете ги да престоят половин час, втаса още малко, след това намажете с жълтъка и печете във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 30 минути.


нагоре