Постни салати. Салата от червено зеле Сладко кисело зеле.
Постни рецепти са интересни и вкусни. В тази статия ще научите как да приготвяте постни салати от най-достъпните храни.
Салата с гъби и боб
Просто и вкусна салата от гъби и боб - оригинално ястиес която можете да украсите масата за всеки празник или събуждане.
съставки:
- Шампиони - 250 грама;
- Бял консервиран боб - 250 грама;
- Лук - 1 бр;
- Чесън - 1 скилидка;
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ябълков оцет - 1 ч.л .;
- Листа от спанак - 8-10 бр;
- Сушена мащерка - 0,5 ч.л;
- Сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне на салата:
- Нарежете лука на половин пръстени и запържете в олио до омекване;
- Нарежете гъбите на филийки и ги поставете в тиган с лук. Пържете до златисто кафяво;
- Изцедете буркана с боб. Добавете боб и мащерка в тигана с лук и гъби 1 минута преди да свалите от котлона;
- Начукайте чесъна;
- Сбодете листа спанак с ръце;
- Подправете салатата и смесете всички съставки.
Постна рецепта за салата с консервирани зърна и гъби
Източник на видеото: Вкусна рецепта
Салата от калмари, зеле и царевица
Лек, лесен за приготвяне и нискокалорична салата ще бъде добра закуска или допълнение към всяка гарнитура.
съставки:
- Филе от калмари - 300 грама;
- Краставици - 2 бр;
- Лук - 1 бр;
- Сол на вкус;
- Пекин зеле - 200 грама;
- Растително масло за салатен дресинг.
Метод на приготвяне:
- Нарязваме варен труп на калмари на малки ивици;
- Нарежете краставицата на ивици;
- Нарязваме зеле;
- Нарежете лука на половин пръстени;
- Смесете всички съставки, сол и подправете салатата.
Салата с калмари, яйце и краставица
Източник на видеото: добра рецепта
Салата с гъби и авокадо
Необичайната комбинация от продукти в тази салата приятно ще изненада всеки гурме. Това ястие може да се превърне в основната украса на празничната трапеза.
съставки:
- Авокадо - 1 бр;
- Големи шампиньони (сурови или варени) - 5-7 броя;
- Chery Домати - 5 бр;
- Лук - 1 бр;
- Винен оцет или лимонов сок - 0,5 ч.л .;
- Зехтин;
- Сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне на салата:
- Нарежете лука на половин пръстени, а авокадото на кубчета;
- Нарежете шампиньоните на ивици;
- Нарежете доматите на 2 части;
- Разбъркайте съставките и подправете салатата.
Рецепта за салата от авокадо и гъби
Източник на видео: ABCcooking with Nataliya Mashika
Салата с ракови пръчици и бисквити
Този вид постна салата се готви на бърза ръкано изглежда празнично. Обърнете внимание на интересния вариант за сервиране на ястията от снимката и изненадайте гостите си.
съставки:
- Раци пръчки - 200 грама;
- Краставици - 2 бр;
- Магданоз - 1 китка;
- Консервирана царевица - 1 консерва;
- Сухари - 50 грама;
- Постна майонеза.
Приготвяне на салата:
- Филийки от раци, краставици и лук;
- Изцедете буркана с царевица;
- Разбъркайте съставките;
- Подправете салатата с майонеза;
- Поръсете салатата с бисквити, но не бъркайте.
Постна рецепта за салата от раци и бисквити
Източник на видео: TastyJust и полезно
Салата от цвекло
По желание можете да поръсите готовото ястие с бисквити, както е на изображението.
съставки:
- Спанак листа - 50 грама;
- Варено цвекло - 2 бр;
- Стрък целина - 1-2 бр;
- Консервиран грах - 1 консерва;
- Лук - 1 бр;
- Сладък пипер - 1 бр;
- Тиквени семки - 4 супени лъжици. лъжици;
- Зелената магданоз за украса на ястието;
- Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- Лимонов сок - 1 ч.л;
- Сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне на салата:
- Зелените зеленчуци и листата спанак с ръце;
- Изцедете консервата с грах;
- Обелете тиквените семки;
- Разбъркайте всички съставки и подправете салатата.
Рецепта за салата от цвекло
Източник на видео: НЕ Е ВРЕМЕ ЗА НАС ДА СЕ ПРАВИМ? В МОЕТО ВРЕМЕ!
Най-отгоре - 6 салати с пилешко месо 1. Салата с пиле Състав: - варено пилешко филе - 300гр - боб (варен или консервиран) - 200гр - сирене (твърд) - 150гр - царевица (консервиран) - 400гр - мариновани краставици - 3-4 бр. - кафяв хляб - 3 филийки - чесън - 1 филийка - сол, майонеза, букет магданоз Приготвяне: 1. Обелете чесъна, настържете го или го оставете през преса. 2. Настържете филийките кафяв хляб със сол и чесън, нарежете на кубчета и подсушете в тиган ...
Кой има какво ??? с 2 думи)))
дискусия
Направих 2, винегрет и салата от ракови пръчици, това ни беше достатъчно, дори и лауренският пай не започна, защото готвих пилешки рулца и картофено пюре за обяд, моето отиде на вечеря още от обяд. Забравих да добавя грах към винегрета: 0 (Аз самият готвих зеленчуци. Срещнахме се тримата вкъщи, мъжът ми е традиционен и не пие, детето е традиционно и не яде салати с майонеза, съпругът й обича салата от раци.
Така че не съм извратена, направих храна, която ям :-) И задушавам пилешко със целина под формата на пилешки рулца, прясна целина и всякакви ябълки и авокадо в салати и консерви (с изключение на монопорошки и монокуркуси) няма да ям.
Що се отнася до пая, разбрах, че ще има бюст, ще го изпека за празниците.
Оливие, кожено палто, раци с бисквити, мъжки каприз (с език), морско изобилие (раци + хайвер + калмари + яйце), някои с авокадо, а други с борови ядки)) салата от лисички със гребени (лисичките са горчиви (((.. Е, аз имам мъже всички ще ядат))
кажи ми, плз, рецепти за зеленчукови салати. Искам нещо ново и вкусно :)
дискусия
Нарежете ситно прясно зеле, разтрийте добре с ръце. Добавете майонезата и чесъна.
Настържете варено цвекло, добавете настърган на едро ренде там кисела краставица, и ситно настърган чесън. Подправете с майонеза.
Смесете пресни ситно настъргани моркови с настърган кашкавал. Можете да добавите малко чесън. Подправете с майонеза или заквасена сметана.
Нарежете ситно прясно зеле, добавете ситно нарязани ябълки, стафиди и ядки, подправете с майонеза.
Смесете кисело зеле с червени боровинки и ябълки, добавете малко саламура (или, ако саламурата е твърде силна, тогава вода) и слънчогледово масло и малко захар.
Нарежете пресни краставици, сол, подправете със заквасена сметана и поръсете със зелен лук и магданоз.
Сварете картофите в техните кожи, обелете, нарежете на кубчета, нарежете зелените (лук, магданоз), можете да добавите зелен грах и малко чесън. Сол, черен пипер, подправете със заквасена сметана. Към тази салата можете да добавите и гъби и листа от тази салата.
О, добре, просто нарязвайте зелените лукови пера, сол и овкусявате със заквасена сметана !!! Пролет! Ау!
Предястие и салата за Нова година - в коледния пост: вегетариански рецепти
... Има много рецепти за постни ястия, но искам закуските и салатите за Нова година да са необичайни и ярки. Член на гилдията на готвачите и експерт iCook по ястия от Amway Алексей Семенов ще ни помогне - той ще ви каже как да правите банани в тесто и салата от пържени зеленчуци с тофу. Салата от пържени зеленчуци с тофу Състав: патладжан - 2 бр. Български пипер (червен и жълт) - 2 бр. червен лук - 1 бр.
Баща ми умря, трябва някак да приготвя нещо за събуждането, но изобщо нищо не разбирам. Моля, кажете ми какво и как да организирам. Благодаря ви.
Просто така се случи ... Следващата седмица ще имаме събуждане - 40 дни на свекърва: - (((Моля, помогнете ми с рецепти за постно печене (пайове, сладкиши, солени, също като цяло - това, което имате)). благодаря на всички!
дискусия
Вчера открих това във форума на сайта на Селена, от Анна:
„Бананово-медени бисквитки
Тесто: 1 много узрял банан, 1 чаша захар, 2 с.л. супени лъжици мед, 1 чаена лъжичка сода, ~ 3 чаши брашно, 1/2 (чаша?) смлени орехи.
Намачкайте банана до гладка каша, добавете 1 чаша захар, мед. Загрейте сместа на водна баня, докато захарта се разтвори напълно. Добавете чаена лъжичка сода. След като сместа побелее и се увеличи по обем, я извадете от водната баня, добавете брашно, ядки и омесете тестото.
Разточете готовото тесто на слой от около 7 мм, изрежете го с резачка за бисквитки или чаша бисквитки. Всяка фигура намажете отгоре с вода и потопете в захар. Печете до златисто кафяво (приблизително 10 минути). "
всичко е с www.Med2000.ru
ЧЕТИРИ ПРОДУКТИ
1. Питки за сладкиши
Изсипете слънчогледовото (или маковото или ядковото) масло в чаша, добавете вода до общо 0,5 чаши, разбъркайте, изсипете в брашно, сол и омесете гъсто тесто. Разточете от него 12-15 кръга. Поставете върху всеки пълнеж, щипка, сложете върху тава за печене и сложете в гореща фурна или фурна, за да се пече и покафенее.
Пшенично брашно - 200 г, растително масло - 20-45 г, сол на вкус.
2. Питки или пайове от постно тесто с мая
Изсипете 2 чаши пшенично брашно (за предпочитане ронливо) в купа, изсипете топла вода, в която се разрежда маята, разбъркайте до гладкост. Поставете на топло място и оставете да втаса. Когато втаса, разбийте добре, сол, налейте 2 супени лъжици растително масло, добавете останалото брашно, разбъркайте добре и оставете да втаса отново. След това разточете тестото, сложете пълнежа, щипка, оставете да втаса, намажете с вряла вода или олио, смесено с студена вода или бира. Ако баничките са сладки, тогава намажете с мед. Поставете в гореща фурна или фурна. След като извадите от фурната, намажете с олио.
За сладки питки или пайове добавете супена лъжица фина захар и лимонова кора или 0,5 супени лъжици мед, кардамон или 20 парчета натрошени горчиви бадеми.
Брашно - 600 g, вода - 1,5-1,75 чаши, мая -2 супени лъжици, слънчогледово масло - 40-45 g.
3. Поставете ролки
правя тесто с маякакто в предишната рецепта. Добре е да поставите стафиди или захаросан портокал в тестото, добавете ванилова захар. Поръсете отгоре семената на кимията със захар. Поставете върху лист за печене, олио и печете в гореща фурна.
6. Панирани или пайове със сладкиши тесто с мая
Омесете тестото от 1,5 чаши брашно, 3/4 чаши вода и мая, оставете да втаса. Тогава е добре да победите, осолете, налейте 3/4 чаши вряща вода и омесете добре. Изсипете растително масло, добавете захар и друго брашно, ако е необходимо, разбъркайте. Избийте добре, оставете да втаса. Когато се издигне, правете пайове или пайове, оставете да втаса отново. Намазва се с олио или бира, слага се в гореща фурна или фурна.
Брашно - 500-600 g, растително масло - 30 g, мая - 25-30 g, захар - 15 g.
7. Панирани пържени дрожди
Гответе тестото, както е описано по-горе, само малко по-тънко. Напълнете баничките с кайма, оставете да втаса, след което ги запържете в растително масло.
8. Пълнеж за пайове и пайове
Прясно зеле
1 глава бяло зеле котлет средна, сол. След 10 минути прецедете, сложете в тиган, изсипете 2 супени лъжици растително масло, добавете моркови, настъргани на едро ренде или, ако желаете, нарязан лук. Запържете, като разбърквате, докато омекне, така че зелето да не покафенее. Когато изстине, сложете черен смлян черен пипер и нарязан копър.
Кисело зеле
Запържете ситно нарязания лук в 50 г растително масло, сложете 3 чаши зеле, черен пипер. Задушете под капака до омекване, като разбърквате, за да не загори. Можете да добавите варени ситно нарязани сушени гъбипържени в олио.
От гъби
Накиснете 50 г сушени свински гъби, гответе до омекване, нарежете на ситно. Запържете ситно нарязания лук в 2 супени лъжици растително масло, смесете с гъбите, запържете отново, сол, сложете черен пипер.
Елда каша с гъби
Гответе 400 грама готина каша от елда. Запържете 2 ситно нарязани лука в две супени лъжици растително масло, добавете 100 грама ситно нарязани варени бели сушени гъби и запържете всичко малко. Смесете с каша.
От пресни гъби
Поставете дълбока чиния от шапки с бели гъби в тиган, поръсете със сол, добавете малко черен пипер, зелен лук и копър, сложете на печката. Когато гъбите се утаят, сложете 2 супени лъжици растително масло и малко гъбен бульон, варете не повече от 10 минути. Охладете и стартирайте пая.
Пържен лук
Нарежете ситно 10-те лука и запържете в 50 г растително масло. Сол, добавете малко черен пипер.
морков
Обелете морковите (5 кореноплодни), нарежете на ивици, нарязайте на ситно 4 лука. Запържете лука и морковите в слънчогледовото масло, добавете малко вода и оставете да къкри 15 минути под капака. Добавете ситно нарязания магданоз. Охладете и подправете пайовете.
От ябълки
5 големи ябълки ситно нарязани, сложете в тиган. Добавете 1-2 супени лъжици захар. Бъркайте, докато ябълките освободят сок. Варете до омекване. Към ябълките може да се добави ситно нарязана тиква или арония.
12. Палачинки с пшеничен крем
Вечер разбъркайте 1 чаша пшенично брашно в половин чаша вода, сварете една чаша вряла вода. Когато изстине, сложете маята, разбъркайте, покрийте и поставете на топло място. Сутрин, сол, разбийте добре с дървена шпатула, добавете останалото брашно, изсипете растително маслоСмесете. Когато тестото отново втаса, печете палачинки или палачинки в растително масло.
Пшенично брашно - 2 чаши, вода - 1,5 чаши, мая - 30 г, растително масло - 80 г.
13. Панирани сладкиши с елда от брашно
Разбъркайте пшеничното брашно с 1 чаша топла вода, добавете мая. Когато тестото втаса, чукнете с шпатула, добавете елда брашно, захар и сол, разбъркваме. Когато тестото отново втаса, налейте 1 чаша вряла вода, разбъркайте и оставете отново да втаса. Печете палачинки в растително масло.
Пшенично брашно - 200 г, елдно брашно - 200 г, мая - 15 г, захар - 5 г, сол на вкус.
14. Бисквитки от натруфен пипер
Да готвя захарен сироп, Изсипете в пресятото брашно охладения сироп, растителното масло, ментовата есенция, изсипете сода за хляб, омесете тестото. Разточете го под формата на колбаси с дебелина 3-4 см, нарязани на парчета и направете топки. Поставете леко сплескани топчета върху намазнена тава за печене и печете в не много гореща фурна.
Брашно - 500 g, захар - 250 g, вода - 120 g, растително масло - 10 g, сода за пиене - 3 g, мента есенция - 4-5 g.
15. Джинджифилов ръжен мед
Смесете пресятото ръжено брашно с натрошени подправки (канела, карамфил, кардамон). Сварете мед и разбъркайте добре с брашното (докато тестото стане бяло). След това налейте малко водка, разбъркайте и донесете на студа в продължение на няколко часа. След това разточете дебел слой, изрежете бисквитните бисквитки. Поставете ги върху намазнена тава за печене и печете в не много гореща фурна.
Ръжено брашно - 350 г, натрошени подправки - 15 г, мед - 300 г, водка - 20 г.
все още има моята рецепта за тесто за невероятни пайове, но аз го сложих някъде, не съм го изпичал отдавна :)) ако го намеря, ще го изхвърля утре.
Момичета, в неделя ще има гости и салати по мен (съпругът готви месото). Но не искам да готвя половин ден, а след това също да приемам гости до вечерта. Бих искал рецепти за салата (предястия), които могат да се приготвят предишния ден. Моля, споделете
дискусия
Бих постъпил в тази ситуация: леко осолени краставици, патладжан с чесън, зеле в марината - те просто се нуждаят от ден в хладилника и се нуждаят от него за пълни вкусотии.
За месо предпочитам не салати, а филийки пресни зеленчуци или осолени, също нарязани. И шпакловки на сосове върху бутери. И ронливи, люти картофи, но прости ми, привърженици на разделното хранене.
И какво, имате ли нужда от много салати? Напоследък предпочитам зеленчукови - гръцки, цезар, рукола със скариди. Основа - салатни смеси от „бялата вила“. Има и доста готови бензиностанции в бутилки, вкл. майонеза. Но можете да готвите скариди и пиле с бисквити за Цезар и предния ден.
Кажете ми, какво ще бъде подходящо на масата, с изключение на ястия, общоприети на погребалния празник (палачинки, кутя, желе)?
дискусия
В нашето семейство, когато бяха уредени подобни събития, приготвяхме нещо като добра домашна вечеря. Без никакви гурме салати, достатъчно просто. Няколко основни закуски (като разфасовки, разфасовки, кисело зеле, гъби, херинга), „люто“ - елда, картофено пюре, яхния. От „сладките“ - пайове с ялок, компот.
Сладки торти
Скоро такъв празник! Нека да организираме размяна на супер рецепти за любимите ви салати. В крайна сметка на нова година - Оливие и кожени палта - бански. Рецепти от модни списания - сладки салати с манго и осолени с ананаси - са рискови и за любител. И всяка домакиня има таакакоя салата, която винаги се яде първо, хвалена дълго време (неразделна, тъй като тази салата е пълна с уста) и всички приятелки се редят преди да тръгнат на опашка - да получат рецепта (не само по желание на съпруга си). Имам това ...
дискусия
Италианска салата.
400 г варено пиле (без кости)
половин малък корен от целина
малка кутия шампиньони
1 супена лъжица. л. лудория
50 г настърган кашкавал
консерва за майонеза.
Нарежете пилето на ивици, обелете целината и нарежете със сламки (по-бързо на специален шредер).
Изцедете водата от гъбите, комбинирайте всичко, добавете сол и подправете с майонеза.
Необичайна, пикантна салата за гурмета.
Салата от патладжани.
Готвя го в деня преди празниците. Той трябва да настоява.
6 малки патладжана, раст. олио, китка копър, 2-3 скилидки чесън.
Нарежете зелените, изстискайте чесъна през чеснова чекмедже, разбъркайте. Обелете патладжана, нарежете на 1 см кръгчета, намажете тигана със сол и запържете патладжана от двете страни до прозрачност (не до златисто, а до прозрачно). Преди всяка порция сипете 1/2 с. Л. В тигана. л. масло. Сложих кръговете в дълбока чиния и слоех със смес от билки и чесън. В края затворете чинийката, сложете пресата и в хладилника.
Същото може да се направи и от тиквички и тиквички, но от патладжан той е най-вкусен.
и ето две салати от майка ми - но не и за Нова година - тя започна да ги готви наскоро, но беше трудно да ме дръпна от тях :)
1. Условно наречен "средиземноморски" :) Тънко нарязан пипер, смесен с настърган кашкавал и нарязано варено яйце. Леко (!) Зареждане с гориво зехтин, Сол, черен пипер, чесън - на вкус и желание. Ще добавя сама, че щях да го направя с добавянето на сирене фета - според мен тя щеше да е там между другото :) И бих го сервирала върху листа зелена салата :)
2. С варено месо, Ситно нарязано варено месо, дълго бяла ряпа (Забравих как да я нарека) - разтривайте и изсипвайте вряща вода, за да премахнете горчивината (за влюбените, тази точка може да се пропусне по-рязко :)), моркови - разтрийте и оставете в тиган с вода до омекване, сирене (доста много!) Разтривайте. Смесете всичко, подправете с майонеза.
3. И ето моята салата, която се оказа най-вкусна за последната нова година: нарязана варен език + настъргана маринована или маринована краставица + сирене + по избор шампионки от буркан. Всъщност това се случи случайно - исках да сготвя само език, но поради липсата на опит го усвоих много и дори нарязах, стана горещо - всичко се разпадна ... Наложи се спешно да измисля салата, но в крайна сметка беше изядена първо :)
Рецепти за салата: полезни и интересни. Зеленчуци, булгур и киноа.
Момичета, помогнете със съвети, след като много ми помогнахте да разнообразя закуските. Мъжете ми не ядат варено-задушени-пържени зеленчуци (ям само един), сервирайте им салата. Уморени от краставици, домати, маруля и качество през зимата, да. Понякога правя цвекло със сирене и чесън, понякога и моркови, тук приключва моята фантазия. Какво друго можете да измислите?
дискусия
Настърган кашкавал + настъргани моркови + изстискване чесън = майонеза
1. Peking салата + пипер + царевица от буркан, черен пипер и царевица db много. Малко майонеза. 2. Нарежете зелето, разбийте със сол, добавете нарязани краставици 3. Моркови със заквасена сметана / масло или моркови с репичка и масло 4. Салата + яйце + майонеза 4. Нарязано зеле с моркови 5. Ако предварително готвите зеленчуци - цвекло с майонеза, винегрет.
Хвърлете идеи за възпоменанието, моля ... Хората ще са малко, аз самият ще готвя и нямам настроение да го правя. Освен оливие, раци и картофи с пиле, нищо не идва на ум. Знам също, че са нужни палачинки - дайте рецепта за най-простите, за да я получите, аз получавам палачинки само по настроение ... Кутия - нужна ли е? Какви други традиционни храни има за събуждането? Благодаря ви ...
дискусия
Може би тогава изобщо не се занимавате с палачинки или купувате готова за консумация храна в някой супермаркет или помолите някой да я изпече. Желателно е, но е приготвен просто, оризът не е сладък, подправя се с парени стафиди и мед, започват да го ядат с палачинки преди основни ястия. И изглежда никой не държи на традицията сега Компотът все още е. А що се отнася до трапезата, направете тези салати, за които сте писали, по-горещата е по-лесна за вас.
Сега има много пресни зеленчуци. Възможно е със салата от скариди конец. Но не бих станала след него.
дискусия
много благодаря на всички. много ми помогнахте ..
Лелята на съпруга ми го нарече ястието с просо, което готви на Бъдни вечер. За съжаление тя почина и рецептата беше изгубена. Според спомените имаше:
- просо (добре сварено);
- бадемово мляко;
- бадеми и орехи;
- стафиди
И така Ако някой знае как да готви, моля, пише! Беше много вкусно ...
2. Какво е подготвено за събуждането на нас:
Той просто се нарича „просо при събуждане“. Така е. Просото трябва да се свари много добре, след това да се сложи в гевгир и оставете водата да се отцеди добре. След това добавете в него:
- смлени бисквити;
- гранулирана захар;
- настъргана лимонова кора;
- орехи;
- ванилов прах.
Разбъркайте и оставете да вари за през нощта. Преди да отидете на църква, вижте дали просото е твърде влажно, добавете бисквити. След това сложете просо върху чиния и поръсете с много захар за глазура, дебел слой. НО не правете това предварително, в противен случай пудрата ще се намокри и гледката ще бъде напълно различна.
3) Чафан - къде би било без него? :)
4) Варено месо + пържен лук. Около тези сегменти: прясно зеле, пържено. картофи, зелен грах, чесън. Без допълнително зареждане с гориво. На масата изглежда впечатляващо. :) Много удовлетворяващо.
5) Марината за риба (с моркови и лук). И вие можете същото, но месо.
Спомних си! За да се откажете от майонезата, трябва да си купите бутилка балсамов оцет. Мила, но достатъчно за дълго време.
Освен това все още има горчица, сусам, кокосово олио, зехтин с всякакви добавки.
Майонезата ще изчезне сама.
Семейни рецепти. Блогът на Tillotam в 7th.ru
Днес отново бях поразена от храната :) Съжалявам, пак през нощта :) Спомних си за семейни рецепти, вероятно малко национални. Първото нещо, което ми дойде на ум е пилешка супа с кнедли. В Русия вероятно ги наричат кнедли. В почти сварена пилешка супа, вместо вермицели, сложете лъжица гъсто, дърпащо тесто (брашно, яйце, сол, сода-оцет и натоварена вода). Тези забавни облаци бързо изскачат и нарастват три пъти по-големи. Винаги има много зеленина в супата. Интересното е, че съпругът и ...
Е, защо всички са почти рефлексни - празнична трапеза - салата. Ясно е, че има почит към традицията, добре, като палачинки и коли на будка - салата за почивка. Е, има две или три обредни салати, без тях празникът не е празник, като погребение - без мъртъв човек, няма погребение ... От тези салати, включвам, разбира се, Оливие, а още 1-2 по избор зависи от семейството. Имаме го - калмари. Чисто почит към традицията, вкус познат от детството. Да - и херинга под кожено палто на NG. И всички новости - е, те не се вкорениха. Салата е чисто нещо ...
дискусия
Не разбрах защо всички тези салати са лоши ?!
Понякога подреждаме празнична трапеза като цяло само от салати. Е, къде другаде да ги ям, ако не майка ми! Но вероятно това се случва веднъж годишно. Е, на семейната среща след NG всички донесоха салата и малко предястие. И направих оливие, кожено палто и риба.
Обикновено правя много зеленчуково ястие (чушки, домати, краставици, репички, зелен лук, зеленина, маруля), правя чиния за месо и риба и люта.
Измислих колко време ще убия за сушене на тостове за свинска мас за 15-20 души. Така че ще седна на масата в прегръдка с тостер ...
Концепцията за "салата" за всичко е различна. Плюс сезонност. Зимата е обилна салата, лято - куп зеленчуци. Е, всичко зависи от формата на събиранията и броя на гостите. Направете разделени топла салата за 20 души или салата с домати от краставици сега е висотата на глупостта.
Рецепти за диетична салата
Обичате да ядете, но трябва да следвате фигурата? Диетични хранения - чудесен изход. Ето защо, днес подготвени за вас най-добрите рецепти диетични салати, Правилното хранене е много полезно за тялото, така че е много важно да ядете здравословни храни, дори и да не е нужно да отслабвате. Зеленчукова салата 400 г зеле 1 краставица 0,5 кифла копър или магданоз лимонов сок сол, черен пипер Нарежете зелето на тънки ивици и след това добавете нарязана на кубчета краставица, както и магданоз или копър ...
Салата "За гости"
rnd = 2067222016 Състав: варено пилешко месо - 50 г осолени краставици - 100 г лук - 50 г растително масло - 120 г сирене - 50 г яйце - 2 бр. смлени ядки - 50 г майонеза - 100 г сушени бели гъби - 50 г Рецепта: - Гъбите се накисват в студена вода за 3-4 часа. Водата се филтрира и в нея се вари гъбите, след това те се охлаждат и се нарязват на ивици. - Пилешката каша и краставиците се нарязват на ивици, варени яйца - нарязани на кубчета. - Лукът се нарязва на ивици и се запържва в растително масло ...
Вкусни салати на празничната трапеза
Салата "Просто просто."
Салата Просто прости съставки: варено говеждо месо - 300 г, половин репичка със среден размер, лук - 1-2, сол, черен пипер, майонеза, магданоз Готвене Нарежете месото на ивици. Измийте репичките, обелете и нарежете на тънки ивици. Лукът, нарязан на четвърт пръстени. Лукът се запържва в растително масло. Салата Просто просто Свържете месото, репичките, лука. Добавете малко сол и черен пипер - разбъркайте. Залейте салатата с майонеза и разбъркайте. Сложете в купа за салата и гарнирайте с резенчета телешко и ...
Избрахме такива рецепти за салати, че всяка от тях може да е единственото ястие на масата - и няма нужда да се готви много и празничната атмосфера няма да страда. Любителите на месо, любителите на морските дарове и вегетарианците ще намерят ястието си. А целината, ананасът, нахутът и калмарите ще дадат сили за любовни подвизи. Салата с патешки гърди, целина и ананаси Тази свежа, хрупкава салата с лека пушена нотка, можете да кажете, нашата семейна покупка. Шпионирах го в кулинарния отдел на супата ...
Утре за първи път в живота си си спомням ... Мащехата си тръгна, неочаквано и внезапно. Помогнете моля съвет, какви трябва да бъдат ястията на масата. И което не бива. 1. Имам ли нужда от kutya и как да го приготвя? На трапезата няма да има строго православни, но бих искал да спазвам традициите. 2. Възможно ли е да замените целувката с компот от плодови консерви във вашата страна (разреден)? 3. Палачинките ще бъдат. Но не знам как да им служа. Скъпа слагам отделно? Казват, че все пак можете да сложите заквасена сметана в купа? 4. Възможно ли е ...
дискусия
приемете моите съболезнования. Разбирам вълнението ви преди 1,5 години, за първи път в живота си, аз самият бях в такава ситуация. Погребана свекърва. Те имат голямо семейство, много роднини, а тя беше уважавана и обичана, така че бях много развълнувана. Но един роднина ми каза: трябва просто да нахраниш хората. Те не дойдоха на посещение ... а на възпоменанието. И с това мото готвих. Благодарение на майка ми направих 2 кофи компот ... имаше палачинки, но и аз не се нуждая от тях, но всички в чинията. И лъжица до палачинка. Имахме го така.
Така че можете да и Cahors, и елда, и торта ...
И знаете ли, за първи път чувам за първата на паметната маса. Така че, ако вашите роднини не са ви казали нищо за това ... тогава нямате нужда. Освен ако вие сами не искате.
Про помощ. Разчитайте само на собствените си сили. Ако асистентите пристигнат навреме и истината ще донесат салата, ще е чудесно. Оказа се, че наш асистент дойде по-късно с роднини със зеленчуци за салата ... Ужас. Но повярвайте ми, това не е причина за безпокойство.
2) Мързеливи зелеви рулца (зелеви банички с месо и ориз).
3) Вегетариански плов (ориз + пържен лук с моркови, стафиди, сушени кайсии).
4) Разнообразете ориза (като гарнитура): сварете го в кубче бульон; яхния с пържен лук и моркови; Разбъркайте ситно нарязан редовен омлет с чесън (южноазиатска версия) ...
5) Гответе супата на яхния, консервирана риба. Вегетарианска супа, борш.
6) Солено зеле сами.
7) Ориз с касерол (ориз до половината готов за готвене във вода. Отцежда се. Добавете мляко, яйца, малко маргарин + захар, ванилин на вкус и по желание). Сложете в тавичка и печете. Сервирайте в оригинал с желе, но можете със заквасена сметана и просто така. Вкусно и студено.
Много бюджетна опция пуешка дрънка, имаме 110 рубли на пазара. кг. (не е истинска истина, но какво да правя), пълня тези крака във вида варено свинско (чесън, подправки, моркови могат да бъдат) и в ръкава на фурната. Дори придирчивото ми хранене. Може да бъде както студено, така и горещо. Друг бюджетен вариант котлети от калмари. Има такива здравословни обелени калмари (струват около 140-150 рубли. Кг.) - те не могат да бъдат сварени, сурови, но за да се размразят, прескочете през месомелачка, добавете яйце, брашно, чесън или лук (каквото харесвате, аз не слагам нищо), навийте на руло в брашно или галета и бързо запържете много вкусно. Обръщам вашето внимание, имаме нужда от точно големи трупове - те са по-месести. Както вече беше отдолу, в бюджета се получават всички ястия от кайма - таралежи, зелеви рулца.
Днес следобед бях в ресторант. Там половината от залата беше наета за събуждане. Там седяха около 30 души, дъвчеха и пиеха. Всички Чинар, достойни хора. Периодично някой ще се изправя и ще произнесе реч за останалите ... те си спомниха какво е достоен той, починалият ... Нямах време да избера друг ресторант, който да хапне бързо, затова останах там. През цялото време не оставяше усещането за изтощение. Чувствам се същото, когато стигна до възпоменанието на повече или по-малко близки приятели и ...
дискусия
Прочетох почти целия клон и единствената рационална причина за този обичай е, че никой не вижда някой познат и познат едновременно! (Според някои честни и лицемерни мотиви, те споделят кое е най-полезно и така нататък, така че не е важно) Представете си това компанията ще дойде с личен израз на съчувствие още месец и половина във всеки ден и час на деня !! -Е, къде наистина е ужасът - принуждавайте роднините всеки път да инжектират това тъжно събитие (да не говорим за поставянето на масата 20 пъти)! И така, след един или два дни всички плачеха, оставиха семейството на мира, близаха душевните рани в тишина и не трепнаха, когато звънят на вратата и телефона.
По принцип всеки обичай е установен исторически НАЙ-ДОБРИЯ начин отразяване на събитие, то е като народна мъдрост, всичко се забелязва и се извежда идеалната формула! Разбира се, може да се спори, но да се принуди отделното общество да реагира на индивидуални изблици срещу колективния ум - това е прекалено много. IMHO
Е, хората са живи на възпоменанието :)) И възпоменанието по правило след погребалната служба в църквата се подреждат гробищата и самите погребения. И тези действия отнемат много време, всичко може да започне в 9 часа сутринта, а събуждането ще има само след 4-5 дни.
Що се отнася до питие, моят добър приятел беше погребан през зимата, на -25. Останахме на гробището около 2 часа. Ако не бяхме взели водка след това, всички определено щяха да се разболеят.
И като цяло, моето мнение е събуждане, необходими са 9 дни, 40 дни за близките и близките на починалия, за да се запълни празнотата, която се образува след смъртта на любим човек чрез тези ритуали. За да осъзнаем по някакъв начин, че всичко е, няма човек ... И така, за съжаление, да започне да живее отново :))
Домакините продължават да навиват за зимата различни витаминни благинки. Днес ще приготвим салати за в бъдеще.
дискусия
О, не обичам салати в консерви. Аз, ето го като лечо, правим хайвер и се наслаждаваме на всичко, което ядем. Няколко пъти правех салати и домът ми отхвърли. Това изостави случая!
Наскоро търсех прости рецепти отстъпки, но тези не се хващат, но всичко е много вкусно, благодаря!
27.09.2008 17:05:49, КейтДнес все повече и повече хора се опитват да спазват пост. За някои това е почит към модата, за някого това е диета, а някой е истински вярващ. Каквито и да са мотивите, но трябва да готвите без животински продукти. Разбира се от растителни продукти пригответе първия и втория и десерт, но сред най-много прости ястия Постното меню са салати. Те се приготвят бързо и лесно.
Това е лека храна, съдържаща в състава си витамини и микроелементи, необходими на организма. И така, постни салати: рецепти със снимки, прости и вкусни варианти за готвене, тайни за готвене - на.
Важно е! Тъй като постните салати се приготвят без животински продукти, те се използват за дресинг лимонов сокябълка и балсамов оцет или растително масло.
Постни салати с ракови пръчици
Съставът на ракови пръчици включва рибен протеин или маса от натрошена бяла риба: хек, синя уха, полк, треска. Напоследък обаче производителят намалява цените си, като добавя най-различни компоненти - яйчен белтък, соя, химически добавки. Ако стриктно спазвате публикацията, не забравяйте да прочетете състава на опаковката, преди да купите.
Салатите от ракови пръчици обикновено се пълнят с майонеза. Готвенето му може дори начинаеща любовница.
Постна майонеза:
вода - 3 чаши;
пшенично брашно - 1 чаша;
растително масло - 8 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 3,5 супени лъжици. лъжици;
горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - 2 ч.л.
Към пресятото брашно изсипете малко количество вода, разбъркайте, за да няма бучки. Сместа се слага на печката и се довежда до кипене, вари се до гъста, като се разбърква от време на време. Докато сместа се охлажда, изсипете растително масло от всякакъв вид (зехтин, слънчоглед, царевица), лимонов сок, горчица, сол, захар в дълбока купа и разбийте в продължение на 2 минути с помощта на миксер. След това, продължавайки да биете, въведете охладената брашна маса на няколко етапа. Постният сос е готов.
Постните салати (рецепти със снимки) са прости и вкусни раци пръчки може да се приготви по няколко рецепти.
Слоеста салата
сурова ряпа или дайкон;
варени картофи;
раци пръчки;
готово морско зеле - 1 консерва;
постна майонеза.
Картофът се търка едро ренде, Направете същото със сурова ряпа. Палците се нарязват на ситно. Вземете вазата и разпределете компонентите на слоеве: първо слой репичка, след това картофи, клечки, разпределени отгоре морска кале, Слоевете се покриват с майонеза.
Постна салата:
варен ориз - 150 г;
раци пръчки - 200 г;
лук - 1 брой (среден размер);
царевица - 1 банка;
консервирани шампиньони - 250 г;
постно майонеза - 180 г;
щипка сол.
Ostuzhenny варен ориз се прехвърля в дълбок съд. Към него се добавят ситно нарязани ракови пръчици, лук, шампионки. Течността се отцежда от царевицата и масата се изпраща към салатата. Всичко сол, черен пипер (на вкус), подправете с майонеза, разбъркайте.
Важно е! Шампиньоните могат да бъдат заменени от всякакви осолени и мариновани гъби.
Ако майонезата не ви харесва, можете да напълните тази салата с лимонов сок.
Зеленчукова салата с ракови пръчици:
домати - 2 броя;
раци пръчки - 200 г;
сладък пипер (средна) - 1 бр;
кисели краставици - 2 бр;
чесън - 1-2 скилидки;
зелени - копър, магданоз;
сол, черен пипер на вкус;
лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
Зеленчуци, нарязани на кубчета, ракови пръчици - на малки парченца. Чесънът се нарязва на ситно с нож или се прецежда през преса за чесън. Зелените ситно нарязваме. Всичко се смесва, осолява, пипер и се пълни с лимонов сок.
Постни салати с гъби
Гъбите по време на гладуване са основният източник на протеини. В продажба можете да намерите всякакви гъби от гъби, обесени гъби до екзотични шиитаке. Зеленчукови вкусни и прости салатни салати (рецепти със снимки) с гъби - това е истински „връх“ на трапезата на пост.
Това е интересно! Шийтаке се счита за шампиони в борбата с раковите клетки.
Постна салата с стриди гъби:
стриди гъби - 200 г;
лук - 1 брой (голям лук);
чесън - 1 скилидка;
листа от маруля;
пресни краставици - 2 бр;
лимонов сок - 1/2 цитрусови плодове;
сол, черен пипер на вкус
Лукът се нарязва на половин пръстени и се запържва в олио, след това се добавят гъби от стриди и се запържват още 10 минути, като в самия край се слага нарязан чесън. Листата от маруля се измиват и се накъсват с ръце на средни резени, смесва се с тях охладени гъби с лук, добавят се краставици, нарязани на филийки. Остава да сол и черен пипер на вкус и овкусете с лимонов сок.
Важно е! Когато избирате стриди, обърнете внимание на шапката. Младата и нежна гъба има светлосив цвят.
Гъбена салата:
пресни шампиньони - 200 г;
варен ориз - 100 г;
консервирани маслини - 50 г;
кисели краставици - 50 г;
лук - 30 г;
копър зелени;
растително масло за презареждане.
Изсипете олио в тигана и запържете гъбите. Лукът се нарязва на пръстени и се залива с вряла вода. Краставици и маслини се нарязват. Зелените ситно нарязваме. Всичко се разбърква, добавете олиото, разбъркайте отново.
Това е интересно! Шампиньоните са богати на фосфор, те могат да се конкурират по съдържанието му на признати лидери - риба и морски дарове.
Диетични, прости и вкусни постни салати, рецепти от снимката са представени в статията, можете да готвите почти от факта, че има в хладилника.
Салата с горски плодове и гъби не само подхранващ, но и витаминен. В началото на пролетта, когато диетата няма достатъчно пресни зеленчуци и плодове и бери-бери по пътя, той идва на помощ с огромен заряд от витамини.
варени картофи - 4 бр;
варени моркови - 2 броя;
мариновани гъби (всякакви) - 0,5 л;
горски плодове - 1 чаша (червени боровинки или боровинки);
зелен лук - 1 китка;
Копър, магданоз - по 1 китка всеки;
зелен грах консерви - 150 г;
растително масло - 30 г;
сол - 1 ч.л.
Зеленчуците се сваряват и почистват. Плодовете се приемат пресни или замразени. Замразените червени боровинки или боровинки се размразяват предварително, изцедете допълнително сок. Картофите и морковите, нарязани на кубчета, гъбите на малки парченца. Зелените и лукът се нарязват на ситно. Всички компоненти се поставят в един контейнер и се разбъркват. Сол и подправете с растително масло.
Постни салати след събуждането
Мемориална маса е почит към вековните традиции. Както знаете, човек е жив, стига да го помнят.
Важно е! Не забравяйте да имате на масата кутия - ритуална зърнена култура от оризови зърна, просо или ечемик с добавяне на стафиди и мед. Преди да започнете възпоменателното хранене, първо изяжте три лъжици кутия.
Вкусни и прости постни салати (рецепти със снимки) след събуждането могат да се приготвят с няколко варианта.
По време на събуждане често се приготвят салати в състава, който включва зеле, гъби или риба. Зелето е зеленчук, който се предлага почти по всяко време на годината.
Салата от бяло зеле:
бяло зеле - 1/2 средна глава;
сладък пипер - 3 броя;
моркови - 2 броя;
Ябълката е прясна - 1 голяма;
лук - 2 глави лук;
ябълков оцет, гранулирана захар, растително масло, сол за салатен дресинг.
Зелето се нарязва на тънки сламки, слага се в голяма купа, осолява се малко и се натрошава, докато се появи зелевият сок. Български пипер (ако няма на разположение, можете да направите и без него) нарязани на тънки ивици, лук - половин пръстени. Морков и ябълка се натриват на едро ренде. Всички съставки се смесват. Според вашия вкус от съставките се приготвя бензиностанция, в която можете да добавите черен пипер. Тя изсипва зеленчуците, разбърква се добре, оставя се да влеят за един ден.
Консервирана рибена салата:
консерви „Сайра“ или „Горбуш“ - 1 банка;
без костилки маслини - ½ консерва;
варени картофи - 3 бр;
зелен лук;
постна майонеза.
Консервирайте омесете с вилица. Картофите се нарязват на кубчета, маслините - на пръстени. Лук котлет. Всички смесени и подправени с майонеза. Ако няма достатъчно сол, осолена.
Нискокалоричните прости и вкусни постни салати (рецепти със снимки) ще се харесат не само на тези, които постият, но и на тези, които обичат да ядат месо. От набор прости продукти растителен произход можете да готвите различни постни салати, които не са по-ниски от обичайните салати.
Дори и с ограниченията, които са поставени на гладно, християните могат да си позволят полезна и разнообразна диета. За да излезете извън кръга от познати ястия и продукти, просто трябва да обърнете внимание на рецептите на всякакви мезета и салати, които са лесни за приготвяне и са вкусни на вкус.
Както знаете, месото, млечните продукти и яйцата са забранени от поста. Разрешени са всякакви зърнени храни, зеленчуци, гъби, плодове и др. От тези съставки е възможно да се приготвят вкусни ястия.
Да започнем с зърнени храни.
* Например оризът върви добре с боб, домати, целина, червен пипер, домати.
* Ечемикът е добър с лук, гъби или боб и царевица, зеленчуци и всякакви зеленчуци. Невъзможно е да се устои на салата от перлен ечемик, репички и чесън.
* Елдата образува вкусни комбинации с сушени сини сливи и гъби, както и тикви и зеленчуци, домати и рукола, печено цвекло и гъби. Освен традиционната, полезна е и покълналата зелена елда, която в салата може да се комбинира с постни хлябове и зеленчуци.
Салата от елда и леща със зеленчуков бульон, лук, моркови, целина, чесън и ярки подправки е много по-привлекателна от обичайната елда без добавки.
Време е да обърнете внимание на рецептите, в които има такива нови за много съставки като булгур и киноа.
* Булгурът върви добре с билки, ядки (например бадеми), зеленчуци, зелен фасул, плодове (например круши). Комбинирайте булгур, целина, нар и орехи - и получавате вкусна салата на бърза маса.
* Quinoa също може да приготви различни закуски, включително топли. Една добра салата от киноа, зелени и сладки чушки, киноа също може да се комбинира с авокадо и царевица, с различни зеленчуци. Друга добра комбинация са киноа, рукола, стафиди и целина.
* Постната маса не може да се представи без бобови растения. Подхранващите и апетитни салати се приготвят от боб, боб, леща и грах. Например, можете да направите лека закуска с дресинг от боб, спанак и горчица.
Рецептите за салатни лещи предполагат използването на различни и дресинг, например растително масло, лимонов сок, мед, оцет, горчица и тяхната смес.
Бъдете креативни - и постната маса няма да разочарова вас и вашето домакинство.
Възпоменание - един от най-древните славянски ритуали, свързани с проводниците на починалия човек в друг свят. През VIII-XII век погребалният обред е наречен тризная и включва не само паметна трапеза, но и военни състезания, провеждани в чест на починалите. С установяването на християнството в Русия се оформи мемориално меню, чиито основни ястия са поставени на трапезата днес.
Снимки, които са подготвени за възпоменание
Отговорът на въпроса какво се подготвя за възпоменание зависи от броя на хората, които искат да си спомнят за починалия. Има минимално традиционно меню за паметни обеди на семейства от всякакво ниво на сигурност. В зависимост от състоянието и нивото на финансово благополучие на починалия, менюто за възпоменание може да бъде разширено в съответствие с препоръките, дадени от свещеници и ресторантьори, специализирани в погребални обеди.
Снимка на мемориалната вечеря
Нито една обредна трапеза на християните не е пълна без възпоменателна кутия. Това - каша, приготвена от просо. Към него се добавят мед, мак, сушени плодове, захаросани плодове. Рецептата за приготвяне на кутю на възпоменание се пази във всяко семейство и се предава от поколение на поколение.
В някои региони е обичайно да се сервира ориз със стафиди за възпоменание. Тази версия на основното ритуално ястие се появи много по-късно от тази, основана на просо.
Фото мемориал кутя
За всеки случай, ето рецептата за кутия в чест на ориза.
Паметната кутия символизира задължителното възкресение на починалия и обещава да направи престоя си в небето сладък. Kutia on the wake е първото ястие, което се предлага на гостите. Сервира се в голям съд - чиния, купа, казан. Първо, тя трябва да otpotchevat членове на семейството и други близки роднини на починалия. След това възпоменателният мемориал по рецептата, запазена в семейството, обхваща всички гости, събрали се на тридневното събитие.
Как да организираме паметна маса
Освен кутия, паметната маса на християнин включва още няколко задължителни ястия. Първо, палачинки - символ на Слънцето, останало от езически времена. Рецептата за палачинки за възпоменание е много проста - брашно, вода и мляко в равни пропорции, яйца и щипка сол. Пълнежът според рецептата в погребалните палачинки не е необходим. Сервира се „слънчеви кръгове“ с мед. На второ място, желе, едно от най-старите руски ястия.
Снимка на мемориалната маса
Какво да се готви след събуждането, освен палачинки и желе. Традиционната мемориална маса предлага следните ястия.
Идеално възпоменателно меню за вечеря за роднини може да състави главен сервитьор или готвач, специализиран в ритуални ястия, специализиран в приготвянето на погребални ястия.
Но най-важното е не какво ядат, а какво казват на възпоменанието. Всички присъстващи гости си спомнят за добрите дела и черти на характера на починалия, държат се декоративно, не се напиват и не стоят дълго.
