Вкусна и бърза салата с месо. Вкусни месни салати: стъпка по стъпка рецепти със снимки.

Месни салати  - това е не само страхотно ястие на празничната трапеза, но и чудесна идея за сърдечни вечери, вкусни вечери  и бързи закуски, Много приятни и питателни салати с месо и друго месо и колбаси - шунка, наденица, балък, колбаси - са много популярни, особено сред мъжете.

Основната продуктова компания в такива ястия може да бъде най-различни компоненти: зеленчуци, гъби, билки, сирене. Салата с месо може да бъде пълноценен заместител на обяда, а също така може да бъде поднесена като загряваща закуска преди сервиране на основното ястие.

За приготвянето на такива салати може да се използва варено, пържено, печено, сушено или пушено месо. Такива салати могат да се приготвят леки и диетични и могат да бъдат по-питателни и висококалорични - всичко ще зависи от вида на месото, което сте избрали и подправката за него.

Свинско, говеждо или пилешко месо са идеални за салати. Ако предпочитате говеждо месо, можете спокойно да си купите както мрамор, така и постно месо.

Салата от постно месо  то ще се окаже възможно най-нискокалорично, а от мрамор ще се хареса на истинските гурмета. Възрастово мраморно месо съдържа слоеве мазнини, които, кога термично обработен  започват да се топят, придавайки на месото сочност и приятен аромат.

Можете също така да приготвите месна салата, като вземете за основа пържола на скара. В идеалния случай, ако готвите леко сготвена пържола, която ще направи салатата възможно най-сочна и устата.

Салатите с рукола и пържени пържоли са много вкусни. Но месото в този случай трябва да бъде предварително мариновано, тъй като хълбокът на пържолата е доста труден, нарязан с груби месни влакна. За марината се препоръчва да се вземе сух риган, смлян чили, семена от кимион и половин чаена лъжичка морска сол.

Разтрийте месото с тази смес, оставяйки я да се маринова за 30-40 минути. След това месото се запържва в много горещ тиган. Преди да започнете да нарязвате месни филийки за салата, трябва просто да сготвите парче месо, за да дадете малко „почивка“, така че да собствен сок  равномерно разпределен във всичките му части.

Използвайки същата технология, опитайте да направите месна салата от пържола Skert с билки и карамелизирани плодове. Като начало пържолата се запържва в тиган, а когато е напълно готова, месото се изважда на отделна чиния, а в същия тиган и в същите мазни кубчета круша се пържи с малко кафява захар и нарязани орехи.

Комбинирайте пържолата, крушата, рукола, нарязана на малки парченца, добавете малко сирене и подправете тази салата с вкусен дресинг от винен оцет, горчица Дижон, зехтин, сол, захар и смлян черен пипер.

В сезона на пресни плодове и зеленчуци е невъзможно да не се опитате да готвите невероятно вкусна салата  с парчета сирене под боровинков дресинг. За тази салата ще ви е необходима и месна пържола, пържена в гореща тава.

А за зареждане с гориво трябва да смесите боровинките в блендер, балсамов оцет, портокалов сок, мед, зехтин, дижонска горчица и сол. Когато украсявате такава салата, първо поставете възглавница от зеленчуци и билки в чиния, а отгоре разпределете пърженото и нарязано месо, красиво поръсено със сос от боровинки.

Много сочна и много вкусна е салата, приготвена от рибена пържола. За това парче месо се запържва за 3 минути от двете страни, след което се поставя за 3 минути във фурната, загрята до 180 градуса. Към нарязаните на малки парчета месо се добавят пресни доматимариновани в смес от зехтин, нарязан босилек и чесън. Върху възглавница от зелени лукови пера и листа от целина се разпространяват месо и кисели домати.

И това не е целият списък на най-вкусните салати, които могат да се приготвят от месо. Искате ли да знаете повече ?!

1. Салата "Корнукопия"
  Съставките
  Пилешко яйце - 1 бр.
  Меко сирене - 30 g
  Пилешки гърди - 50 g
  Сини сливи - 6 бр.
  Орехи - 6 бр.
  Заквасена сметана - 2 с.л. л.
  сол
  горчица
  Краставица - 50 g
  Борови ядки - 5 g
  копър
  магданоз
  Как да готвя
  Разбийте яйцето със сол, черен пипер и настърган кашкавал
  Печете палачинка от двете страни
  Нарежете го наполовина и го сгънете в торбичка
  Краставица, варени пилешки гърди и сини сливи, нарязани на ивици, нарязвайте орех грубо с нож
  Смесваме всичко, овкусяваме със заквасена сметана, подправяме с горчица и сол и пълним рога.
  Разпределяме го върху чиния, така че пълнежът да се разлее от "Cornucopia", украсяваме с копър, магданоз, борови ядки и лека мрежа за майонеза.
_____________________________________________________
  2. Салата „Подкова на късмет“
_____________________________________________________
  Съставките
  пушена гърда - 1 бр.
варено яйце - 3 бр.
  консервиран боб - 1 консерва
  Корейски моркови - 150-200 гр
  майонеза
  Как да готвя
  Салатата се подрежда на слоеве в следната последователност:
  ситно нарязано месо
  майонеза
  грубо настъргани жълтъци
  червен боб (без течност)
  майонеза
  корейски моркови
  яйчен белтък
  майонеза
_____________________________________________________
  3. Салата, само салата 🙂 с пилешко месо и кисели гъби
_____________________________________________________
  Съставките
  Пилешки гърди - 1 бр.
  Яйца - 2-3 бр.
  Солени гъби - 1 чаша
  Каперс на вкус
  Твърдо сирене - 100 г или на вкус
  Зелени на вкус
  майонеза
  Как да готвя
  Сварете пилето и яйцата и нарежете на кубчета.
  Смелете гъбите и зелените.
  Настържете сиренето.
  Смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза.
  * Вместо гъби в салатата, можете да сложите пресни или кисели краставички.
_____________________________________________________
  4. Салата "Тържествена"
_____________________________________________________
  Съставките
  пилешки гърди - 1 бр
  моркови - 2-3 бр
  лук - 1 бр
  шампиньони - 400 gr
  яйца - 3 бр.
  сирене - 150 gr
  зелен грах - 1 консерва
  майонеза
  сол по желание
  Как да готвя
  Сварете яйцата, охладете, обелете, настържете.
  Сварете морковите, обелете, настържете.
  Сварете пилешките гърди, охладете, нарежете месото на ситно.
  Настържете кашкавала на едро ренде.
  Начукайте гъбите и лука, запържете нататък растително масло, Разстелете салатата на слоеве в следната последователност:
  пилешко месо, майонеза, моркови, гъби с лук, майонеза, сирене, яйца, майонеза, най-горният слой е консервиран зелен грах.
_____________________________________________________
  5. Салата с пиле и бисквити
_____________________________________________________
  Съставките
  200 гр. Бял хляб
  250 g пилешко филе
  150 гр. Сирене
  1 краставица
  150 г лук
  1 китка зелена маруля
  За зареждане с гориво:
  4 супени лъжици растително масло
  3 скилидки чесън
  1 супена лъжица оцет 6%
  сол
  пипер
  Как да готвя
  1. Сварете филето
  2. Докато филето се готви, приготвяме бисквитите.
  Нарежете хляба на кубчета и запържете в тиган, добавяйки растително масло.
  3. В купата за салата добавете: - краставици, нарязани на ивици, лук, нарязан на половин пръстени, накъсайте салатата.
  4. Пригответе дресинга, смесете олио, оцет, черен пипер, сол и чесън
  5. Нашите пилешко и бисквити са готови.
  Нарежете пилешкото месо на кубчета и изпратете в купата за салатата, подправете нашата салата, поръсете с настърган кашкавал на ситно ренде, разбъркайте.
  6. Поставете салатата в чиния, украсявайки я с бисквити
_____________________________________________________
  6. Салата от свинско езиче
_____________________________________________________
  Съставките
  1 голям морков
  1 червен червен пипер
  1 червен пипер
  1 син лук
3 свински език  (800 гр.)
  1/2 китка зелен лук
  3 скилидки чесън
  300 г консервирана целина
  растително масло
  копър
  сол, черен пипер
  2 торби салатен дресинг за пресни зеленчуци
  Как да готвя
  Сварете свински език, докато се свари и обелете.
Паприка, морковите нарязани на ивици и запържете в растително масло. Пържете до омекване.
  Нарежете езиците на ивици и сложете в стъклена купа, пипер и добавете чесъна, прекаран през пресата, към тях. Смесете всичко.
  Изсипете пържените зеленчуци и консервата целина на езика, след което сложете лука, нарязан на пръстени, в салатата.
  Изсипете нарязан зелен лук там заедно със салатен дресинг и след това разбъркайте добре.
  При сервиране поръсете с пресен копър.
  7. Салата с костенурки
_____________________________________________________
  Съставките
  пилешки бутчета - 2 бр.
  яйца - 3 + 1 за украса
  ябълки - 2 средни
  лук - 1 средна
  твърдо сирене - 100 gr
  сол
  майонеза
  Как да готвя
  Сварете краката до омекване. Cool.
  Ситно котлет.
  Нарежете лука на ситно.
  Изсипете вряла вода върху нея и оставете за 10 минути.
  След това изцедете водата, изплакнете лука вътре студена вода  (това се прави, за да не се горчи лукът).
  Отделете катериците от жълтъците.
  Белтъците на жълтъка се настъргват отделно.
  Настържете ябълката.
  Настържете сиренето.
  Поставете катерички с овална форма върху плоска чиния, добавете малко сол и намажете с майонеза.
  Поставете филетата върху катеричките, загладете, намажете с майонеза.
  Сложете лука върху филето.
  Сложете ябълка върху лука, намажете с майонеза.
  Малко настърган кашкавал  оставете настрана, за да украсите горната част, оставете останалото сирене върху ябълка, намажете с майонеза.
  Жълтъците сложете върху сиренето, намажете с майонеза.
  Започваме да украсяваме салатата с настърган кашкавал, ядки, 1 яйце, леко нарязваме дъното, така че да стане върху ястието и можете да направите крака и опашка от краставици както от пресни, така и от кисели или мариновани. и можете да украсите със зелени.
  Тази салата си отиде за 10 минути с моите приятели деликатен вкус  опитайте !!
_____________________________________________________
  8. Салата от шунка с сини сливи под доматена шапка
_____________________________________________________
  Съставките
  шунка - 200 гр
  домати - 2-3 бр.
  сини сливи - 100 g.
  орехи - 100 g.
  50 майонеза
  заквасена сметана 50 g
  сол и черен пипер на вкус
  Как да готвя
  Нарежете сините сливи на малки парченца. (В Германия не е необходимо да накисвате сините сливи, те вече са меки, в противен случай ще получите каша)
  Нарежете шунката на тънки ивици.
  Нарежете доматите на филийки.
  Нарежете ядките.
  Поставете салатата на слоеве:
  Комбинирайте заквасена сметана и майонеза.
  -агнешко, намажете с майонеза и заквасена сметана
  - сини сливи, намажете отново с майонеза и заквасена сметана
  -томати, намажете с майонеза и заквасена сметана
  сол и черен пипер.
  Поръсете салата орехихладилник за 2 часа, за да накисне.
_____________________________________________________
  9. Салата "Лук с кайма"
_____________________________________________________
  Съставките
  3 глави (средно) червен лук
  3 с. Л. Ябълков оцет
  100 г вода
  1 бял лук
малък куп зелен лук
  500 гр. Кайма (телешко месо)
  3 с. Л. Масло (без мирис)
  150 гр. Сирене
  3 яйца (вар)
  1 скилидка чесън (по желание)
  майонеза, сол, черен пипер на вкус!
  Как да готвя
  Пригответе мляно месо или вземете вече закупено. Имам приготвена кайма.
  Нарязваме ситно белия лук.
  Сотирайте каймата и лука до омекване.
  Добавете сол, черен пипер и изцедете чесъна на вкус.
  Докато месото се пържи, настържете червения лук на рендето с пръстени. Мариновайте в (ябълков оцет + вода) за 10 минути.
  Настържете сиренето и яйцето. Смесете с майонезата.
  Нарязваме зелен лук.
  Когато каймата се охлади, започваме да събираме салатата.
  Наклонете лука върху сито, за да стъкне течността. Сложете в купа за салата.
  Покрийте лука с кайма.
  След това сложете сместа от сирене + яйце + майонеза.
  Поръсете със зелен лук.
  Можете да сервирате веднага, но е по-добре да престои нощта в хладилника. Става още по-вкусно.
_____________________________________________________
  10. Месна салата с омлет и корнишони
_____________________________________________________
  Съставките
  Телешко - 200гр
  Говеждо месо - 200гр
  Малки корнишони - 10-15 броя
  Голям лук - 1 бр.
  Пилешки яйца - 3 бр.
  Мляко - 1/2 чаша
  Брашно - 1 супена лъжица.
  Извара (имам Almette с билки) - 2 с.л.
  Прясно нарязан копър - 2 с.л.
  Заквасена сметана не повече от 10% мазнина - 2 супени лъжици. (който обича - майонезата е много подходяща)
  Чесън - 1-2 скилидки (подходящи и сушени, гранули)
  Зехтин - 2 супени лъжици.
  Масло - 2 супени лъжици.
  Зелен лук - 4 пера
  Сол на вкус
  Прясно смлян черен пипер - на вкус
  Как да готвя
  Вероятно салатата е вариант, но очевидно не шарлот.
  Говеждо и телешко месо (можете да направите с един вид месо), сварете (поне 1 час), охладете.
  Подредете месото в фибри и сложете в купа.
  Разбийте яйцата с млякото и брашното, добавете изварата и нарязания копър, сол, черен пипер и отново разбийте.
  Изсипете омлетната смес в тиган, предварително загрят с масло.
  Запържете омлета за 2 минути от всяка страна, като палачинки. Оставете да изстине малко. Поставете готовия омлет върху ролка мат, филм или фолио, навийте го, оправете го и го поставете в хладилника за поне 1 час.
  Нарязваме лука на тънки половинки, нарязваме чесъна, запържваме зехтин  до златисто кафяво, 10 минути, охладете.
  Корнишони нарязани наполовина.
  Смесете месо, корнишони, лук-чесън смес, сол и черен пипер на вкус.
  Сложете месна салата в слайд, бъркани омлети наоколо. Поръсете лука с дълги пера.
  Приятен апетит!

Много домакини ще се съгласят, че салата с калмари и пиле заслужено получи своето име. Поради комбинацията от съставки и невероятен вкус, спокойно може да се нарече вълшебен. И също така наречете магьосницата любовницата, която ще ви почерпи с този вкус. По принцип опитайте да направите салата от калмари и пилешки гърди и преценете сами.

Салата с пилешки гърди  а гъбите е лека салата  с нежно пилешко месо и пържени гъби, които ще допълнят вашия обяд или вечеря. Гледайки напред, можете спокойно да наречете тази салата една от най-вкусните и в същото време лесна за приготвяне. Салата с пилешки гърди и гъби ще заеме своето достоверно място в списъка ви с рецепти, тя не само е в състояние да украси масата, но и ви дава ново усещане за вкус.

Салата с наденица и пекинското зеле е невероятно красива салата, която е идеална за романтична вечеря за двама. Също така такава салата ще украси всеки празнична трапеза, е, ако сте уморени ежедневно хранене, разбира се, тази опция е най-успешната. Приготвяйки салата с наденица и пекинско зеле, ще почувствате наистина нови вкусове, които вече са напълно забравени в ежедневната храна.

   много е нежна салата  с достатъчно пикантен вкус, Тази салата се прави на слоеве и се оказва доста удовлетворяваща. Нашата подробна рецепта за снимки ще ви помогне лесно да приготвите салата с пилешко месо и кисели гъби, както и да я подредите красиво и да сервирате.

Между другото, той е подходящ за празнична трапеза, не се колебайте, те ще ядат такава салата много бързо, ще бъдете много доволни.

Салата с варено говеждо месо е невероятно вкусна и обилна салата, Може да се приготви за вечеря и няма да е срамно да го поставите на празничната трапеза. Всеки, който е опитал тази салата, ще намери нещо ново за себе си. Вкусът на това ястие се дължи на невероятно успешната комбинация от всички съставки.

В салата с варено говеждо месо ще добавим и червен боб - той ще даде ситост на това ястие.

Салата от гнездо на пъдпъдъци не е просто салата, а истинско произведение на кулинарното изкуство. Въпреки че няма нищо сложно в подготовката му, навсякъде има малки нюанси. За да приготвите вкусна салата от пъдпъдъци не е необходимо да имате кулинарни способности. Нашата стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да приготвите вкусно и красиво предястие за празничната трапеза.

   голям празнична салатакоето е добре с всяка таблица. Мариновани гъби, картофи и сирене правят тази салата много нежна и вкусна. Съставките се съчетават перфектно помежду си и създават неповторим вкус. Бялата нощна салата има още едно много ценно свойство - това е простотата и бързината на приготвяне. разнообразява и ефективно украсява всяка празнична трапеза. Тази проста и вкусна салата може да се нарече произведение на кулинарното изкуство. За влюбените диетично месо  Салата от бреза с пиле ще бъде истинско откритие. Не само възрастните ще го обичат, той е много популярен и с малки деца. - е необичайно вкусно и здравословна салатакоито могат лесно и бързо да се приготвят камшик, Ако мислите какъв вид салата да направите и да я направите вкусна и да не е ударена от семейния бюджет, тогава салата с пиле и ананаси е точно за вас. Лесна за приготвяне, нискокалорична, но умерено питателна, ще се хареса както на възрастни, така и на малки деца. Лекотата на приготвяне и ниската цена на храната прави тази салата любима за много домакини. Това е салата, която можете да приготвите на всяка празнична или романтична трапеза. Тази салата е сърдечна и вкусна, тя е в състояние да задоволи всеки вкус и да се превърне в хит на всяко събитие. В него няма нищо излишно, перфектно комбинирани помежду си съставки правят салатата с говеждо и зеленчуци идеално ястие.

Салата с пушена наденица и царевица, приготвена според нашата проста рецепта  ще ви зарадва с вкуса му. Има много салати, в които се добавя наденица, всички те са достойни за вашето внимание и повечето от тях ще зарадват всички. Днес ще ви кажем още един прост, но вкусна рецепта, където можете лесно да готвите салата с пушена наденица.

Изумрудената салата перфектно ще украси всяка празнична трапеза и ще се превърне в хит на вечерта. За да приготвим тази салата се нуждаем от пиле, сирене, домати и още няколко съставки, които ще намерите във всеки магазин. Направата на изумрудена салата на едро е толкова лесно, колкото да направите салата от ракови пръчици - нищо сложно!

   готвенето е доста просто. Има много рецепти за салата от прясно зеле. Добавя се и раци пръчки, и месо, и наденица, всичко зависи единствено от вашия вкус. В нашата рецепта предлагаме да приготвим вкусна салата от прясно зеле с добавка на пилешко и сирене. Благодарение на тези съставки, той ще се окаже много нежен и умерено удовлетворяващ. оказва се много нежно, благодарение на необичайната сочност на листата китайско зеле, Някога китайско зеле  не само че го нямаше, беше почти невъзможно да се намери, но мина много време, умни хора се научиха да отглеждат нови сортове пекинско зеле и сега вие и аз лесно можете да го намерите във всеки супермаркет.

Салата с шунка и царевица е доста проста и бърза за приготвяне, така че ако все още не знаете какво да готвите за вечеря от шунка и царевица, препоръчваме ви да я допълните с тази прекрасна и много задоволителна салата. Продуктите, от които се нуждаем, са най-обикновените, които могат да бъдат само в магазина.

   винаги е много вкусно и обилна храна, които могат да се приготвят както за празника, така и просто. Друго име за тази салата: "Салата за търговец". Това ястие има много богат вкус, въпреки че съдържа малко съставки и всички те са достъпни във всеки магазин. Салата, сготвена със свинско месо, е отлично предястие, повишава апетита с един поглед, невъзможно е да му устоите, невъзможно е да не го опитате. една от най-обичаните салати за много домакини. Вероятно са малко хората, които не обичат подобни салати. Салата, направена от пушено пиле  много сърдечна и в същото време много вкусна салата. Можете да го приготвите за празник или като допълнително ястие за вечеря или обяд.

Италианска салата  с макаронени изделия доста необичайно ястие, за съществуването на което много от нас дори не са чували. Това е много удовлетворяващо ястие, в което освен тестени изделия има и сирене, шунка и много други интересни и вкусни неща. Не е трудно да направите такава салата; нашата стъпка по стъпка рецептата ще ви разкаже за нея. Тази салата е подходяща за семейна вечеря. Вкусно, необичайно, като цяло много оригинално. Салата от италианска паста е нещо повече от салата.