Възможно ли е да ядете тиква сурова. Замразена настъргана тиква. Сортове тиква и правилният избор на плодове.

Тиква, приписана на полезни продуктиследователно, той се въвежда в диетата на децата през първата година от живота. На възраст от 6-7 месеца обаче говорим за термично обработен продукт - приготвен под формата на пюре. Малко по-късно се предлагат деца тиква супа  и палачинки, каша с парчета тиква. Но възможно ли е да се даде на дете такъв суров зеленчук?

Ползите

Отношение към тиква без термична обработка  могат да бъдат различни. Някой се съмнява в неговата полезност, а някой, напротив, е сигурен, че варенето и печенето води до унищожаване на всички ценни минерали и витамини в неговия състав.

Ето какво се знае за суровата тиква и нейната употреба:

• Този зеленчук е източник на бета-каротин, тиамин, аскорбинова киселина, витамин Е, ниацин, калий, магнезий, рибофлавин, кобалт, желязо и много други вещества. Те се абсорбират доста добре, помагайки на тялото да получи това, което липсва.
• Има много влакно, което го прави полезен за работата на храносмилателния тракт, помага за предотвратяване на запек. Това е една от основните причини, поради които обичат суровите зеленчуци.
• Поради високото си съдържание каротинима благоприятен ефект върху зрението.

   Тиквата съдържа голямо количество витамини и микроелементи, необходими на растящото тяло

• Калорията е много ниска  следователно, термично обработената тиква често се включва в диетата и се препоръчва при наднормено тегло.
• ядене помага за укрепване на кръвоносните съдове, премахване на токсините и холестерола.
• Тя отбеляза свойства укрепване на защитните сили, подобряване на съня, укрепване на костите и стимулиране на регенерацията на тъканите.В допълнение, той има противовъзпалителен ефект.
• Откакто тя богат на вода и калиеви солиаз, ястията с такъв зеленчук имат диуретичен ефект и предотвратяват образуването на камъни в органите на отделителната система.
• За разлика от варено или печена тиква, противопоказан при диабет, суровият зеленчук няма висок гликемичен индекс и в състояние да нормализира производството на инсулин в организма.Това ви позволява да го включите в диетата на деца с диабет.

Можете също да научите за предимствата на тиквата от това информативно видео:

нараняване

• Заради яркия цвят, тя   се отнася до алергенни зеленчуциследователно употребата му може да причини кожни обриви и други симптоми на алергии.
• При някои деца суровата тиква в диетата може да причини храносмилателни разстройства.
• Зеленчуците могат да съдържат опасни вещества, като излишни пестициди,  което е особено опасно, когато се консумира сурово.

От каква възраст мога да дам?

Термично непреработена тиква, подобно на други сурови зеленчуци, може да се дава на дете на възраст 1-2 години, като се фокусира върху здравето на трохите, както и върху реакцията на храносмилателния тракт.

   Не забравяйте да проверите дали детето няма алергия към сурова тиква

След като дадете на детето продукт в малко количество, гледайте бебето. Ако не се появят отрицателни симптоми, можете да продължите да давате сурова тиква, увеличавайки нейния обем.

Кога не може да даде?

Въпреки че суровата тиква е богата на витамини и други ценни вещества, тя не трябва да се дава на деца с:

• Индивидуална непоносимост.
• Гастродуоденит.
• Пептична язва.
• Гастрит с намалена киселинност.
• Хепатит.

Какво да готвя?

Суровата тиква най-често е една от съставките на салатите. Например ситно настърганите зеленчуци могат да се смесват със същото количество настъргани моркови и зелена ябълка и след това да се подправят зехтин  и мед. Освен това към такава салата могат да се добавят задушени стафиди или нарязани орехи.

Несладена версия на салата от тиква и моркови може да бъде допълнена с тиквени семки, изсушени във фурната.

   Салата от тиква със сигурност ще се превърне в любимото ястие на хлапето

Гледайте програмата "На живо здравословно", където се разглеждат както полезни, така и вредни свойства.

Много хора не обичат тиквата, но напразно. Този зеленчук помага за справяне с редица заболявания и се използва широко в съвременната козметология, тъй като съдържа витамини, макро- и микроелементи.

Тиквата е продукт, съдържащ голямо количество микроелементи и витамини. През есента човешкото тяло особено се нуждае от допълнително снабдяване с макроелементи, като по този начин се подготвя за зимата. Тиквата е идеалният инструмент за това. Не е чудно, че е включена в менюто диета и детска храна. От този продукт можете да готвите голям брой ястия, така че всеки гурме ще намери рецепта за всички.

Полезни вещества

Ползите от тиквата, познати на хората от древни времена. Използва се при приготвянето на супи, зърнени храни, сервира се като отделно ястие. Семената се лекуват за простатит, глисти, отървете се от депресия.

Структурата на този зеленчук включва основни компоненти за нормалната работа на човешкото тяло.

1. Витамин С. По-известен като аскорбинова киселина. Ползите от този витамин са големи. Той помага за укрепване на имунната система, създава отлична бариера, предпазвайки организма от сезонни настинки.
2. Витамин Т. Този компонент е много труден за намиране във всеки друг зеленчук. Този компонент допринася за бързото и лесно усвояване на дори тежката храна. Той предотвратява развитието на анемия, подобрява съсирването на кръвта и има благоприятен ефект върху образуването на тромбоцити.
3. Каротин, пектин. Зеленчукът съдържа в състава си голям брой от тези елементи, дори повече, отколкото в по-популярните моркови.
4. Витамин К. Участва в процеса на синтез на костна тъкан и кръвен протеин.
5. Витамини A, PP, D, B, E, F, микро и макронутриенти. Ползите от тези компоненти за човешкото тяло са много големи. Те участват в почти всички процеси.

Хранителната стойност от 100 грама на продукта не надвишава 22 kcal. Очевидни ползи за хората, които искат да отслабнат.

Тиква - неизчерпаем склад на наркотици. Този зеленчук има противовъзпалителни, почистващи, съдоразширяващи свойства. Месото на плода допринася за:

• нормализиране на храносмилателния тракт;
• стабилизира нервната система;
• подобрява обменните процеси;
• възникващи в тялото;
• той е отлично средство за уриниране и холеретично действие.

Тиквата е отлично средство за хора, които се нуждаят от качествено почистване на човешкото тяло от холестерол и натрупани токсини.

Благодарение на последните изследвания на учени бе възможно да се установи, че пулпата съдържа вещества, които потискат развитието на туберкулозата. Друго невероятно свойство на тиквата може да се отдаде на факта, че консумацията му в храната забавя процеса на стареене.

Менюто от тиква се препоръчва да добавите към диетата си за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Продуктът съдържа калий, който помага за намаляване на подпухналостта, нормализира сърдечния ритъм и укрепва стените на кръвоносните съдове.

Също така, тиквата е полезна за хора, страдащи от анемия. Витамин А и желязо помагат за подобряване на състава на кръвта.

В народната медицина пулпата от пулпата на плода се използва за лечение на кожни заболявания. Безспорна полза за зрението е високото съдържание на каротин. Растителен ефект върху зрителната острота.

приложение

Тиква - универсален продукт, използван в почти всяка форма. Яде се сурово, варено, задушено, печено. Най-голямата полза за организма ще донесе суров, непреработен продукт. Въпреки това, след дълбоко замразяване, той е в състояние да запази всички полезни свойства.

месо

1. Печената тиква е полезна за хора, страдащи от затлъстяване и заболявания на сърдечно-съдовата система.
2. Авицена също препоръча този златен зеленчук при лечение на белодробни заболявания и при продължителна кашлица.
3. Варените плодове са широко използвани в съвременната козметология. Той е част от повечето маски.
4. Сушената тиква помага за укрепване на паметта, подобряване на храносмилането. Именно в тази форма плодовете се препоръчват да се използват за ускоряване на елиминирането на слуз и жлъчка от организма.

Маслото

Маслото се извлича от зеленчуковите семена, които не отстъпват по своите полезни свойства на пулпата на продукта. Маслото се използва широко в традиционната медицина и в производството на козметика.

1. Тиквеното масло е широко известно със своите лечебни, антисептични и противовъзпалителни свойства. Използва се като терапия за различни кожни заболявания.
2. Приложението вътре в маслото повишава имунитета. Организмът може да устои на различни заболявания.
3. Съдържанието на калий, магнезий, витамини от група В помагат да се справят с безсънието и главоболието.

Въпреки всичко, въпреки всички положителни свойства, при някои хора употребата на масло може да провокира доста неприятни симптоми. Яденото масло, приготвено от тиквени семки, може да причини често желание за тоалетна, болезнено оригване и дори алергични реакции. Маслото може да провокира движението на натрупани в тялото камъни.

сок

Не всеки човек може да се принуди да използва маслото вътре. Вземете максимум хранителни вещества, като изцедите сока от зеленчуковата каша. Хранителните вещества влизат в тялото много по-бързо през стомашните стени. Но изглежда, че такъв голям плюс се крие в себе си и минусите. Когато има някакви противопоказания, неразположението ще се появи почти моментално.

1. Тиквен сок  перфектно почиства организма, подобрява кръвообращението и нормализира обмяната на веществата.
2. Сокът от този зеленчук е признат за отличен антиоксидант, затова се препоръчва да го използвате на жители на големи градове.
3. Напитката се използва при лечение на уролитиаза, чернодробни заболявания, за намаляване на кръвната захар.

Не се препоръчва напитка за употреба от хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, придружени с ниска киселинност. Нуждаете се от цялостно прочистване на тялото? Изпийте сока. Но с чревни проблеми може да се превърне в диария.

семена

Тиквата почти няма отпадъци. Максималната полза се извлича от всяка част. Не пренебрегвайте семената на този прекрасен зеленчук. Ползите от семената са широко известни за:

• онкологични заболявания;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• намален имунитет;
• повишени нива на холестерол;
• наличието на възпалителни процеси в ставите;
• увреждане на костите;
• заразяване с червей.

Почистването на семената е полезно за поддържане на естествената красота и подобряване на текстурата на косата.

Не бива обаче да ревнувате с употребата на семена. Почистването на тялото, разбира се, е важно, но може да бъде вредно. Провеждайки изследователски семена, учените са открили в техния състав салицилова киселина. В големи количества може да провокира отравяне на организма. И вместо полза, човек може да спечели язва или гастрит. Голям брой семена могат да допринесат за отлагането на соли.

Стриването на семената с вашите зъби уврежда емайла. Освен това те са с високо съдържание на калории и хората, които искат да отслабнат, не трябва да ги включват в диетата си.

Въпреки факта, че този зеленчук със сигурност е полезен при много заболявания, те не трябва да се злоупотребяват. Преди да използвате масло, сок, семена като средство на традиционната медицина, ако трябва да почистите тялото, не се самолекувайте. Препоръчва се да се консултирате с лекар.

Мненията, където имаме тиква, са разделени. Някои смятат, че семената му са дошли от Китай, други от Америка, където ги отглеждали индийците Мая. Те пекли парчетата на огъня и в изсушен вид, използвани като черги, така че нашите предци се занимавали с въпроса какъв вид тиквен зеленчук, полза и вреда за организма, което е неравностойно.

Какво е полезна тиква?

Тиква - истински извор на хранителни вещества и витамини, представени ни от Майката природа. Не само вкусни ястия  за трапезата, но също така най-разнообразният комплекс от витамини и минерали дава на хората тиква, съставът на микроелементи, който е най-богат - каротин, който дава на тиквена кора наситено весел оранжев цвят, калций, кобалт, желязо, мед и много други елементи, необходими за жизнената дейност на организма ,

Какви са витамините в тиква?

Този зрънце, подобно на диня, е почти 90% вода, а тиквените витамини се намират в големи количества. Тук и витамин Е, който предпазва от ранно стареене, витамин А, който има благоприятен ефект върху кожата, С, помага в борбата с инфекциозните заболявания, е необходим за растежа и обновяването на клетките, D, F, PP, T и много други.

Тиква - ползите и вредите за здравето

Полезни свойства  продукт заслужават цял ​​трактат. Народна медицина  успешно използва тази ягода за лечение на различни заболявания. Следват само някои от неговите полезни качества:

1. Повишава остротата на зрението, поради излишния витамин А, който се съдържа в него. Въпреки това, свръхбагането на този витамин може да причини вреда, така че е по-добре да избягвате прекомерната консумация на тиква.
2. Добър за храносмилането. Голямо количество фибри в продукта насърчава лесното усвояване на храната.
3. Непрекъснатата консумация на тиква каша ще помогне на пациентите с хипертония да стабилизират и намалят нивото на кръвното налягане. Наличието на пектинови влакна ви позволява да премахнете към тялото токсини, токсични вещества и други отпадъци.
4. Укрепва стените на кръвоносните съдове.
5. Има противовъзпалителен и имуно-подсилващ ефект.

Това не е всичко, което тиквата е полезна за тялото. Употребата му подобрява съня, регенерацията на тъканите, помага дори при лечението на туберкулоза, а някои онколози твърдят, че хората, в чиято диета постоянно присъстват тиквени ястия, рядко страдат от рак на гърлото. Козметиците с готовност включват екстракти от тиквата в състава на кремове и лосиони, на базата на които правят продукти за лична хигиена. Мислейки за ползите от тиквата и вредите за организма, лекарите все повече говорят за нейните абсолютни ползи.

Тиква - ползите и вредите за черния дроб

Тиквата, ползите и вредите за организма, които се наблюдават еднакво при чернодробни заболявания, е забележителна и с това, че пектините, каротеноидите, витамините, калция, магнезия и железните соли в него улесняват възстановяването на увредените чернодробни клетки. Те не им позволяват да умрат в случаи на цироза, хепатит, различни хелминтни инфекции, това е, което тиквата е добра за черния дроб. Тъй като пектините и минералните соли, които присъстват в него, допринасят за елиминирането на холестерола и имат диуретичен ефект, ястията от този продукт помагат на хепатоцитите да се възстановят и да очистят организма като цяло.

• Нарязваме ситно 15-20 г пресни стръкове.
• Налейте 2 чаши чиста вода.
• Доведете до кипене и гответе на слаб огън за около 20 минути.
• Прецедете отварата и консумирайте в рамките на 1 ден.

Можете да пиете и сок от тиква - той има страхотен холеретичен и прочистващ ефект върху тялото. Графикът на приема е следният: през месеца всеки ден трябва да пиете 12 чаши пресен сок  от тиква. Този метод ще допринесе за възстановяването на чернодробните клетки, но този сок може да не се толерира от организма, употребата му трябва да отчита индивидуалните характеристики на пациента.

Трябва да се спомене, че лечението с тиквени продукти е ефективно само в началните етапи на чернодробни заболявания в комбинация с лекарства и пациентите не трябва да се забъркват в ястия с пържена тиква - в тях практически няма полезни вещества и те имат голям товар върху черния дроб, което може да доведе до необратими ефекти. Може да се каже, че яденето на пържена тиква е вредно.

Тиква с диабет - полза и вреда

Човек с диабет е загрижен преди всичко, че не надвишава определена скорост в кръвта си, така че диабетиците не са позволени само да ядат тиква, а се препоръчват от ендокринолозите. В крайна сметка тази есенна ягода съдържа фолиева киселина, калций, магнезий и калий, които ще помогнат на пациентите в следните случаи:

• укрепват стените на кръвоносните съдове;
• отървете се от холестеролни плаки;
• премахнете излишната течност от тялото.

Ползите от тиквата за човешкия организъм при диабет е, че продуктите от него стимулират производството на собствен инсулин, така че ястията от тази ягода винаги трябва да бъдат на масата при човек, страдащ от това заболяване. Диуретичният ефект на тиквата води до отърване от излишните килограми, от нея можете да готвите различни десерти, които ще заменят вредния диабетичен шоколад и сладкиши.

Възможно е да ядете не само ястия от това зрънце, но и тиквени семки. Те имат слабително и диуретично действие, съдържат много витамини и етерични масла, които допринасят за бързото насищане. Вредите от яденето на тиквени ястия за хора с диабет често се състоят в индивидуалната непоносимост на някакво вещество от неговите компоненти. В по-късните стадии на заболяването пациентите не могат да пият сок от тиква.

Ползите от тиквата за стомаха

Лекарите диетолози включват в менюто на хора, страдащи от високо съдържание на солна киселина в язвите на стомаха и дванадесетопръстника от варена и задушена тиква. Втрита каша от нея допринася за белезите на язви и тяхното заздравяване. Ползите от тиквата за организма като цяло и, включително за стомашно-чревния тракт, е голямото количество фибри, съдържащи се в това зрънце, но приемът на пресен сок от него ще причини вреда на хората, страдащи от пептична язва.

Добре ли е тиквата при панкреатит?

Тиквата, нейните ползи и вреди за организма при панкреатит отдавна са известни. Има алкализиращи свойства, стимулира секрецията на панкреаса, така че пациентите в острия стадий на заболяването веднага след гладуването могат да го изядат. Вареният или парен продукт се избърсва, размива се и се разболява. Полезните свойства на тиквата включват използването на ястия от нея и за пациенти с хроничен панкреатит. На тях им е позволено да ядат гювечи, картофено пюре, пържена тиква е лошо за такива пациенти.

Как е тиква полезна при подагра?

Подаграта се характеризира с натрупването на пикочна киселина в организма, която се отлага под формата на кристали по ставите и се разпространява с помощта на кръв по цялото тяло, което води до сериозни смущения в работата й и необратими последици. Свойствата на тиквата да засилват филтриращата функция на бъбреците улесняват хода на това заболяване, предотвратяват отлагането на уратни кристали.

Тиква за отслабване

Тъй като тази есенна ягода съдържа почти 90% вода, ползата от тиква за отслабване се състои в ниското й съдържание на калории. Голям брой диетични фибри и пектин допринасят за избавянето на излишните килограми. Нормализирането на метаболизма, подобряването на кожата и косата, здравият и цъфтящ вид са приятни бонуси за хората, които използват тиквени ястия за отслабване.

Сурова тиква за отслабване

Можете да направите много здравословни нискокалорични храни от суров продукт. диетични хранения, Тиквеният сок е отличен диуретик и слабително, затова е желателно да го въведете в диетата на хора, страдащи от излишно тегло. Всички полезни вещества и витамини, които се унищожават по време на топлинна обработка, се задържат в продукта, така че ползите сурова тиква  Несъмнено, но за хората, страдащи от пептична язва, не трябва да се забърквате в ястия с тиква - това може да бъде вредно в острия стадий на заболяването.

Тиквени семена за отслабване

Тиквените семки - истинска находка за тези, които искат да свалят тези излишни килограми за кратък период от време. Те са богати на етерични масла, полиненаситени киселини и голямо разнообразие от витамини. Висококалоричните спомагат за бързото задоволяване на глада, а голямо количество желязо и протеини ще ги направи необходим продукт  за вегетарианци и суровоядци.

Наличието на L-триптофан, който след храносмилането се превръща в серотонин, гарантира спокоен сън и добри емоции за целия ден. Осигуряване на диуретично, антихелминтно, холеретично действие - за това са полезни тиквените семки. Постоянната им употреба в храната може да подобри зрението, да забави стареенето на кожата, да има благоприятен ефект върху състоянието на косата и ноктите.

Здравейте скъпи читатели! Днес искам да поговоря с вас за такъв прекрасен зеленчук, като тиква. Въпреки че ботаниците определят тиквата като модифицирана ягода, но този факт не се променя.

По някакъв начин сме обсъдили с вас още едно зрънце, нарекли някой плод, но всъщност това е друга тиква - искам да кажа. Време е да поговорим за ползите и вредите от тиквата, нейните калории, как да я изберем и съхраним правилно, как се лекува тиква и какво може да се направи от нея.

Знаете ли, че тиква (механа или, на украински език, гарбуз) не е нашият роден, славянски продукт? Това беше друга невероятна находка, внесена в Русия и изобщо в Европа през XVI век от Америка и, по-точно, от Мексико, където се култивира в продължение на 5000 години!

Между другото, има много различни видове тикви, има дори технически видове, които не ядат храна, но ги правят ястия, съдове, занаяти, дори музикални инструменти:

Хулуши - Тиквена флейта

Ползите от тиквата: пулпа, сок и семена, калории и състав

Тиквата е много полезен и питателен продукт.

Състои се от 92% вода и съдържа мед, желязо, кобалт, калций, цинк, фосфор, флуор, магнезий, калий, което е толкова важно за хората, които са имали инфекциозно заболяване, операция или страдащи (тиквените семки се считат за едни от най богат).

Тиквената каша съдържа провитамин А (каротин) в по-големи количества от дивата роза и морковите! Както и никотинова киселина, витамини В, Е, К и С, витамин Т (чиято задача е да участва в съсирването на кръвта, образуването на тромбоцити и да бъде отговорен за ускорения метаболизъм), фибри, протеини, ензими, захар и нишесте.

Антиоксидантите в тиква имат противовъзпалителни свойства и намаляват риска от ракови клетки, а фибрите подобряват функцията на червата, помагат при ентероколит и хроничен колит, а също така допринасят за най-пълното усвояване на хранителните вещества.

Тиквената (кабакова) каша е полезна за всеки с висока киселинност, тъй като лесно се усвоява и абсорбира в храносмилателния тракт, без да причинява активна екскреция стомашен сок, Ето защо тиквата е полезна за деца.

С всички невероятни ползи от тиквата може да навреди, както се случва с всеки продукт.

Ако говорим за ползите и опасностите от тиквата, тогава, тъй като всеки продукт има свои противопоказания, те също не избягват този продукт.

Вреди тиква

Гастрит с ниска киселинност  - При това заболяване тиквата може да бъде вредна поради алкализиращите си свойства, намалява киселинността, а при такъв гастрит вече се намалява. Смята се също, че тиквените семки могат да унищожат зъбния емайл, защото след като сте изяли семена, изплакнете устата си с вода.

Тиквените семки, за разлика от самата тиква, са много висококалорични (556 kcal на 100 g семена), така че за тези, които искат да отслабнат, използвайки тиквени семки повече от 50 броя на ден, могат да навредят на фигурата.

Семената на кабак съдържат салицилова киселина, която е в състояние да предизвика дразнене на стомашно-чревната лигавица, провокира развитието на гастрит. Не се опирайте на семената!

Освен това не яжте неузряла тиква.

Чревните колики също не допринасят за употребата на този прекрасен продукт.

Тук може би всичко за опасностите от тиква. Както знаете, ползите и вредите от тиква са относителни понятия. Само при определени условия тиква може да навреди на тялото ни. Ползите от него са огромни.

Как да изберем тиква?

1. Доброкачествена тиква с овална или кръгла форма среден размер с тегло от 3-5 кг. Сама по себе си една узряла тиква е тежка, така че не трябва да определяте теглото й „по око“, по-добре е да се претегля на кантара.
2. Помислете кората, тя не трябва да бъде „дървена”, плътна, без повреди, покрита с естествен восък - именно тази тиква е узряла и може да се съхранява дълго време.
3. Опашките на зряла тиква тъмно оцветени, сухи. Вижте, че те не са напукани - понякога продавачите отиват на трика, счупвайки опашката, така че да изсъхне по-бързо, а тиквата остава незряла.
4. Ако имате възможност да се помисли за тиква в раздела, обърнете внимание на плътта е богата жълта или оранжева, гъста, еластична, месеста. Колкото по-ярка и по-богата е цвета на тиквата, толкова повече провитамин А (каротин) в него.
5. Зрелите тиквени семки са големи, узрели.

Как да съхранявате тиква?

1. Тиквичките трябва да се преследват и те не трябва да се допират. Ако в мазето се съхранява таверна, стелажите трябва да са направени със слама.
2. Идеалната температура за съхранение на тикви е 5-15 °.
3. Ако имате отрязана тиква, почистете я от семена и обелете и поставете в хладилника. Там може да се съхранява 8-10 дни, не повече.

Как да готвя тиква?

Преди готвене тиквата се нарязва, почиства семената, отрязва коричката. Тиквата е на пара, тя се пече, маринована, варена, дори пържена. Може да се пълни като гарнитура или като един от компонентите на салатите.

най-много най-добрия начин  готвене тиква: печене, В такава тиква до максимално количество хранителни вещества се съхраняват, той има невероятен вкус и аромат. Тиквата е много рецепти за печене, тя може да се пече пълнени с плодове и овесена каша, цели и под формата на гювечи, с него можете да готвите зеленчуци.

Ако сварите една тиква, наряжете го на парчета, натопете я в кипяща, предварително осолена вода и гответе за не повече от четвърт час. Ако го направите правилно, добре сварената тиква има мек сладък вкус.

Обикновено механата се приготвя не повече от половин час (освен ако времето за печене на тиквата не се увеличи - 45 минути), ако тиквата се съхранява дълго време, тя се готви по-дълго.

Сега знаете всичко за ползите и вредите от тиква. Погледнахме този прекрасен зеленчук от всички страни, обърнахме го в ръцете си, вдъхнахме аромата и го вкусихме ... на практика ... Мисля, че е време да го направим реално.

Добър апетит и благословия!

Невероятно зеленчуково - тиква, която някои домакини пренебрегват напразно, заслужава много повече внимание. Не е чудно, че в някои религии той се смята за символ на пробуждане и прераждане.

  Тиквено сурово: полезни свойства

От векове хората са използвали тикви за приготвяне на различни вкусни и здравословни ястия, Отдавна е известно как полезната тиква влияе на човешкото тяло. Но само с развитието на научните изследвания и медицинските технологии доказана е неговата полезна уникалност. Науката разсея всички съмнения, ако те бяха някой. За здраве и красота, за живота, накрая, тялото се нуждае от много аминокиселини, които синтезират протеин. А тиква съдържа почти целия набор от тези вещества, така необходими за човека, както и уникална комбинация от витамини. Това е изключително важно, особено като се има предвид, че можете да ядете тиква сурово. В допълнение, тя се предлага през цялата година.

Например, витамин Е, който е толкова много в това оранжево чудо, е основният витамин на женствеността и женското здраве. В действителност, поради факта, че тя активира функциите на половите жлези, жените могат значително да удължат младежката и активната фаза на живота.

Витамин А помага за поддържане на здрава кожа и коса, „С” - защитава имунитета ни, витамините от групите „ПП” и „Б” имат широк спектър на действие и са толкова необходими за организма, че липсата им понякога води до тъжни и необратими последствия.

Искате ли да имате здрави, красиви зъби и да спестите на зъболекар? - Яж още тиква, Искате ли да имате тънка фигура, красива кожа и да изглеждате по-млади от годините? - Направете суровата тиква чест гост на бюрото си.

Абсолютно всички системи в организма: храносмилателната, пикочната, имунната, костната и дори нервната ще ви благодарят и ще възстановят непрекъснатата работа, ако включите тиква в редовната си диета.

  Ядат ли сурова тиква?

В пулпата на суровата тиква много сок. Когато се използва, ще се отървете от запек. Прекарайте 200 грама тиква през сокоизстисквачка и пийте сок преди закуска.

Ако има излишък на сол в тялото, който можете да прецените преди всичко от появата на оток, тогава 4 супени лъжици сурово настъргана тиква се подправят лимонов сок  ще им помогне. Просто трябва да ядете сурова тиква и ще помогнете на бъбреците да се очистят само за 2 седмици.

Цинкът, който се намира в суровите тиквени семена, е необходим както за възрастни, така и за деца. А антихелминтните им свойства успешно заместват вредните хапчета, които имат много странични ефекти.

Почистете червата не само сок, тиква, но сурова маса, тя също е много полезна за черния дроб. В същото време сортовете от тикви могат да бъдат напълно различни. Едно нещо е постоянно - работата на храносмилателния тракт ще се установи много бързо с редовна употреба.

Но не забравяйте, че тиквата може да се консумира сурова до половин килограм на ден, тъй като по свойствата си тя може да бъде лекарство. Но варени - можете да ядете почти 2 килограма.

  Тиквено сурово: рецепти

Отделете време да вземете хапчета за сън, ако имате безсъние. Сложете 1 чаена лъжичка мед в 100 грама суров сок от тиква и ще спите добре.

Обратно, употребата на тиква в суров вид може да бъде отличен тоник, особено за тези, които прекарват в движение или, стоящи на краката, по-голямата част от времето си. Ако направите ласкател от 200 грама тиква и го вземете ежедневно, това ще помогне за премахване на дискомфорта и тежестта в краката.

Интересното е, че тиква може да се използва по принцип във всякаква форма, варени, пържени, печени, както и солени, пипер и сладки. Тя може да бъде салата, първия или втория курс, гарнитурата и десерта.

Суровата тиква е чудесна с моркови, зеленчуци и ябълки.