Тиквен десерт във фурната. Снек "Мозайка" от домати, тикви и краставици. Тиквена супа със сметана.

Поздрави на всеки гост, който разгледа рецептите ми вкъщи!

Искам да попитам: харесвате ли тиква? Ако отговорът ви е „не“, това означава, че все още не сте открили всички вкусови аромати на това прекрасно оранжево чудо. Мисля, че като се запознаете с моята рецепта за вкусен тиквен десерт, ще промените мнението си по положителен начин.

Има няколко разновидности на тиква, обикновено купувам тиква във формата на круша с най-яркия оранжев цвят. В този случай каротинът и много полезни за организма ни вещества се събират в големи количества. Нещо повече, плътта му е най-вкусна и сладка.

Тиквата се използва в готвенето много широко. Нашите предци бяха умни хора и знаеха много за нея. С тиква се приготвят зърнени храни, салати, използват се под формата на пълнежи в пайове, печени във фурната, варено сладко, приготвени коктейли, варени.

Искам да ви предложа тиквен десерт. Лесен бърз и вкусен карамелизиран тиквен десерт с ябълка, мандарин и грозде. Такъв вкус ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

За десерта използвах следния набор от продукти.

Съставките

Тиква - 150-200 грама
Ябълка - 100 грама
Мандарина - 1 брой
Грозде - малка клонка
Захарен пясък - 2 супени лъжици
Масло - 30 грама

КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ ПОМПКИН ЗА ДЕСЕРТ

Първо, ще кажа няколко думи за това как да избера вкусна тиква. Що се отнася до мен печеливш вариант е тиква във формата на круша с ярко оранжев цвят. След като се запознахте с това - вземете го без колебание.

Ако купите готова обелена и нарязана тиква, тогава не се колебайте да попитате продавача какъв е бил нейният първоначален вид, а след това опитайте да я вкусите и веднага ще разберете всичко.

Ако сте купили цяла тиква, тогава ще трябва да полагате усилия, за да я обелите от твърда кора и да премахнете семената. Които, между другото, също имат голяма стойност. Затова в никакъв случай не ги изхвърляйте. Изплакнете във вода няколко пъти, за да се отървете от ненужните влакна. И след това го сложете в един слой и изсушете на стайна температура. Пържените тиквени семки са вкусни сами по себе си и можете да ги подправите със салата или сладкиши.

РЕЦЕПТ ЗА ДОПУСКА НА ПОМПКИН ДОЛИЧЕН

Измийте обелената тиква и нарежете на малки плочи, с дебелина около половин сантиметър.

И след това изсипете парчетата тиква. Поръсете отгоре със захарта. Тиквата ми беше много сладка (направо късметлия) и затова сложих малко захар.

Внимателно смесете тиквата и оставете да се карамелизира на слаб огън. И тъй като планирах моя десерт от тиква и ябълки, ще ги приготвим. Измийте, отстранете сърцевината и нарежете на половинки филийки.

Връщаме се към нашата оранжева красота, обръщаме внимателно парчетата и проверяваме готовността им с дървена клечка за зъби. Тиквата трябва да стане мека, но не прекалявайте, за да не се разпадне. В противен случай нашият вкусен тиквен десерт ще се превърне в каша.

Прехвърляме внимателно готовата карамелизирана тиква в чиния.

И в тигана изпращаме подготвени ябълкови филийки. Поръсете ги със захар и оставете да се карамелизират.

Не забравяйте да разбърквате внимателно, уверете се, че те достигат само мекота.

Докато ябълките достигнат състоянието, от което се нуждаем, ще приготвим мандарината. Именно той ще даде на нашия десерт от тиква фини нотки на цитрусови плодове.

За няколко минути прибавяме към ябълката половинки мандаринови (или портокалови) филийки.

Те трябва да дадат малко на сока си и да направят десерта по-изискан.

Сложете всичко в чиния, изсипвайки грозде върху плодове.

Сервирайте вкусен десерт от тиква с ябълка, мандарин и грозде, леко поръсени с лимонова кора.

Пристъпете към храненето веднага, в противен случай се задушете със слюнка!

За вас с любов Людмила.

В тази статия сме събрали за вас рецепти за най-вкусните и бързи в готвенето тиквени десерти.

Място на произход - Северна и Южна Америка, където преди около пет хиляди години, откъдето започва своето пътуване до Европа и Русия. Именно от тиквите започна еволюцията на такива видове от тиквено семейство като тиква, тиква и диня. Тиквен плод достатъчно голям и може да достигне от 2 до 10-12 кг.

Тиквата е важна съставка за готвене различни ястия, и може да служи не само като гарнитура или като добавка към основното ястие, но и да бъде основен компонент. И като приготвите десерт от този красив слънчев зеленчук, не само ще зарадвате приятелите и близките си, но и ще изненадате гостите си.

Постен тиквен десерт

Популярни са постни тиквени десерти, тъй като те помагат на хората да наблюдават църквата бързо и могат да служат като храна за хора, които искат да отслабнат. Тиквената каша с ориз също може да се отдаде на такъв десерт.

Тиква - незаменима съставка за десерти

Когато избирате тиква за готвене не берете прекалено големи плодове, За 100 г тиква се консумират само около 30 калории на калория, така че ядейки я не можете да се страхувате да се оправите.

За да направите такъв десерт Ще ви трябва:

150 г ориз
500 г тиква
2 чаши вода
1 супена лъжица. лъжица мед

Постна последователност за създаване на десерт:

В първия етап на приготвяне е необходимо обелката да се обели, след това да се нареже на малки кубчета и да се излее чаша вода. Сварете тиквата 10-15 минути при слаб огън
В чаша вода разредете една супена лъжица мед. Получавате един вид сироп
Добавете варена тиква каша към измит ориз и чаша предварително приготвен сироп, който отново довежда до кипене
Гответе каша още 20 минутидокато оризът се свари напълно.
На тази постна тиква каша е готова. Не се страхувайте да експериментирате, можете да добавите мляко към кашата, тогава кашата ще излезе с приятен мек кремообразен вкус или ще добавите подправки - това ще засили вкуса, кашата ще стане по-пикантна

Много интересен десерт е тиквени бисквитки, което може да се отдаде на постен десерт, тъй като такива бисквитки се приготвят без добавяне на мазнини, яйца и мляко, Така че, за приготвянето на тиквени бисквитки, трябва да имате:

1 чаша овесени ядки (предварително сварени)
250 г брашно
200 г предварително изпечена тиква
50 мл растително или зехтин
2 с.л. супени лъжици захар
щипка сол
щипка сода
5 супени лъжици. супени лъжици вода

Готвене на тиквени бисквитки:

Пресейте брашното добре и сложете останалите сухи съставки.
Намачкайте тиквата и добавете към масата. Направете гъсто тесто от партидата
Разделете тестото на малки парченца и оформете топки или малки сплескани кръгове
Разстелете пергамента върху лист за печене и го намажете със слънчогледово масло, поставете предварително подготвените тиквени топчета върху него
В червено-горещо до 200 градусатемпература фурна поставете тавичка за печене с тиквени бисквитки и изпечете 15-20 минути
Времето за печене може да варира в зависимост от дебелината на бисквитките и мощността на фурната. Можете да получите лист за печене и да проверите готовността с клечка за зъби

Ако харесвате по-меки бисквитки двадесет минути след печене, можете да го получите, но ако харесвате по-твърди бисквитки, тогава го дръжте във фурната 5-7 минути

Видео: Тиквен десерт: Нежна тиквена касерола с грис

Дюкански тиквен десерт

Пиер Дюкан - Това е диетолог, придобил слава благодарение на разработената си диета, която включваше четири етапа на отслабване.

Интересен факт е, че седейки на тази диета, можете да ядете почти всичко, но на всеки етап това е собствена храна. Можете дори да ядете десерти на диетата на Дюкан и са идеални за протеинови дни. тиквени десерти, Такива десерти включват лимонов тиквен пай и тиквен зефир.

Тиквените десерти са нискокалорични вкусотии

Баница с тиква

съставки:

500 г тиква
едно яйце
един лимон
3 супени лъжици. супени лъжици мляко на прах
щипка бакпулвер
7 таблетки подсладител
2 с.л. лъжици овесени ядки

Метод на готвене:

Обелете тиквата, решетка или смилате в комбайн
Смелете овесена каша в кафемелачка
Добавете към тиквата подсладител, натрошена зърнена култура, яйце, мляко на прах и натрошен лимон (може да бъде заедно със жар). Омесете тестото
Изсипете тестото във силиконовата форма и поставете във фурната
Печете на 200 градуса
След изпичане нарязайте тортата на няколко парчета. Можете да сервирате тортата, като леко украсите препечени семена от тиквички и резен лимон

Тиквен пай - Прекрасно допълнение към ежедневното пиене на чай за деца и възрастни.

Десерт "Тиквен зефир"

Състав на десерта:

500 г тиква
2 чаени лъжички смляна канела
подсладител (на вкус)
2 чаени лъжички джинджифил

Получаване:

Тиквата обелена, нарязана на малки кубчета, трябва да бъде потъмнена на огън 20 минути до състояние на мекота и бие пюре без бучки от него
Към масата добавете подсладител, джинджифил и канела, разбъркайте добре.
Намажете лист за печене с масло или поставете върху него пергаментова хартия и изсипете много тънък слой пюре от тиква
Във фурната, предварително загрята до 50 градуса, маркирайте листа за печене с пастилка и изсушава в продължение на няколко часа (вратата на фурната трябва да е леко открехната). След като пастилката изсъхне, я извадете от фурната и я навийте на руло. Сервирайте с пръчка канела и стрък мента.

Тиквен десерт с портокал

Тиквата също може да се комбинира с такъв слънчево-оранжев плод като портокал. Можете да зарадвате децата си тиква оранжево сладкарско сладкоприготвени у дома. За да направите сладкиши ще ви трябва:

300 г тиква
4 портокала
7 супени лъжици. супени лъжици захар
100 мл вода
1 супена лъжица. лъжица желатин

Последователност на готвене тиквено-оранжеви сладки:

Обелете тиквата и портокала. Нарежете тиквата на филийки и печете във фурната до омекване (така че тиквата да стане мека) и изцедете сока от портокала
От запечената тиква разбийте картофеното пюре в блендер и добавете портокалов сок и 4 супени лъжици захар (захар може да се добави на вкус)
Най- 100 мл вода добавете 3 супени лъжици захар и желатин, разбъркайте и доведете до кипене. Варете, докато течността се сгъсти.
Добавете предварително приготвени картофено пюре към желатиновия сироп
Получената маса подредете върху формуляри и хладилник.
Когато масата се втвърди, извадете сладките от консервите и сложете в чиния. С такива сладки не само ще изненадате сладкия си зъб, но и ще им подарите заряд от витамини, който съдържа тиква и портокал.

В допълнение към такива сладки, тиквено-оранжевата маса може комбинирайте със сладоледкакто и да се разрежда с вода и да получите отличен сок с каша.

Тиквен десерт с мед

Ако децата могат да бъдат доволни от сладко от тиквени желета, тогава възрастните няма да бъдат особено изненадани от такъв десерт. Повечето възрастни не обичат да ядат тиква поради специфичната си миризмано десерт, приготвен от тиква, мед, канела и ядки може да промени представата за този зеленчук.

Здравословен тиквен десерт с мед

За да приготвите такъв десерт, трябва:

500 г тиква обелете и нарежете на филийки с дебелина 1 см
След това смесете 3 супени лъжици мед, 3 супени лъжици заквасена сметана и 1 чаена лъжичка канела
Сложете тиквата върху лист за печене и намажете всяко парче със смес от заквасена сметана и мед
Загрейте фурната до 180 градуса и сложете в нея тава за печене с тиква
пека 50-60 минути. Поставете охладената тиква в чиния и поръсете със смлени орехи.

Тиква и ябълков пудинг

пудинг - Това е гювеч, който трябва да включва грис, Можете да добавите подправки и различни плодове в пудинга, в зависимост от сезона. Тиква и ябълков пудинг може да се приготви например през есента или зимата, когато започва сезонът на ябълките.

За да приготвите ябълков тиквен пудинг под ръка следните продукти трябва да бъдат:

450 г тиква
250 мл мляко
2 яйца
2 с.л. лъжици грис
10 г масло
2 с.л. супени лъжици захар
400 гр. Ябълки

Процес на готвене тиквен пудинг:

Обелете тиквата, изплакнете, нарежете на малки кубчета. След това налейте мляко и оставете да къкри на огъня 4-5 минути
Изплакнете ябълките, обелете семената, нарежете на филийки и, наливайки вода, доведете до кипене. Ябълките трябва да се варят, докато се сварят наполовина
Смесете ябълки и тиква
Катеричките се отделят от жълтъците, разбийте
Добавете към тиквената и ябълковата смес грис и вари още 5 минути
Охладете сместа и добавете жълтъците, внимателно въведете разбитите белтъци
Намажете съда за печене с масло, внимателно сложете готовата смес в нея и печете във фурната при температура 180 градуса. Печете приблизително 15-20 минути
Преди сервиране, пудингът може да бъде залет с разтопено масло и гарниран със стрък мента

Тиквен пудинг с извара

За тези, които не харесват ябълки, има още една рецепта - необичайно нежна извара и тиквен пудинг. Съставките за приготвянето му са:

350 г тиква (предварително обелена)
100 грама сушени кайсии (накиснати)
250 г извара
половин чаша мляко (100 мл)
2 яйца
2 супени лъжици захар
30 г масло
1 супена лъжица. лъжица грис

Можете дори да готвите пудинг от тиква, дори ако сте на диета - този десерт няма да развали фигурата ви

Етапи на готвене извара и тиквен пудинг:

Задушете тиквата на слаб огън с масло и мляко
След това добавете към него грис, захар и нарязани кайсии
Охладете сместа и добавете разбитите яйца и изварата.
Разбъркайте добре и сложете в малки съдове за печене
Печете във фурната 15 минути при температура 180 градуса

Тиквено суфле в бавна готварска печка

суфле Е търг лека храна Френски произход. Тя може да бъде сладка, месна, зеленчукова, плодова за всеки вкус и предпочитания. А ето и друго интересна рецепта суфле и добавяне на тиква като основен продукт. Млечно суфле с тиква и грис, задушени в бавна готварска печка, няма да оставят безразлични домакинството ви.

Съставки за суфле:

мляко (80 мл)
тиква (150 г)
2 с.л. лъжици грис
едно пилешко яйце
1 супена лъжица. лъжица захар
1 супена лъжица. лъжица масло
800 мл вода

Стъпка по стъпка рецепта:

Обелете тиква , нарязва се на филийки и се вари в две чаши вода. Относно готвенето отнема 20 минути
Сложете варена тиква в купа за блендер. Добавете млякото, грисът, захарта и яйцето. Разбийте в блендер до гладкост. Не се страхувайте, че масата ще се окаже течна
Вземете силиконова форма и намажете с масло. След това изсипете тиквената смес във формата
Вземете решетката от мултикукера, който е предназначен за пара и поставете напълнения силиконов калъп върху него
Изсипете останалата вода в купата за мултикукър, поставете решетката със силиконова форма
Затворете бавната печка и задайте режима на "Steam" за 30 минути
Трябва да получите нежно суфле, което може да се изяде от силиконова форма или внимателно да се извади и да се сложи в чиния. За красота можете да поръсите десерта с пудра захар.

Тиквено желе с портокал

желе - Това е прекрасен охлаждащ десерт, който е особено важно да се готви през лятото. За да приготвите такова ужилване, ще ви трябва:

200 г тиква
50 г портокалово желе
400 мл. вода
две супени лъжици. супени лъжици захар
половин портокал

Приготвяне на желе:

изливам 200 мл вода в тигана и поставете предварително обелената и нарязана тиква, сварете (така че тиквата да стане мека)
Оранжево желе разрежда се в 200 мл преварена вода, като същевременно се разбърква добре, за да се разтвори желето
Обелете и нарежете портокала
Разбийте сварената тиква в блендер, след това добавете портокаловото желе и продължете разбийте сместа с миксер до състоянието на пяна
След като сместа е побелена, я изсипете в купичките, като постепенно добавяте резенчета портокал. След това поставете купичките в хладилника и изчакайте, докато желето се втвърди.

Тиква Шарлот с ябълки

За да направите шарлота ще ви трябва:

3 яйца
180 г захар
1 супена лъжица. пшенично брашно
150 г тиква
2 ябълки
щипка бакпулвер
щипка канела

Получаване:

Обелете тиквата, нарязана на малки кубчета. Нарежете ябълките, изчистете от семена и дялове и нарежете на кубчета
Добавете към ябълки и тиква щипка канеларазбъркайте и оставете да престои малко. Така ябълките и тиквата ще придобият пикантен аромат. (Ако не харесвате канела, тогава не можете да я добавите)
Разбийте яйцата и захарта за тесто. миксер(размахване, докато масата стане гъста и буйна)
Добавете брашното към масата (добавете брашното постепенно) и бакпулвера, разбъркайте. (Трябва да разбъркате леко, отгоре надолу)
Добавете ябълки и тиква към приготвеното тесто и разпределете в цялото тесто
Покрийте съда за печене с пергаментова хартия, изсипете тестото във формата и изравнете с лъжица
Печете шарлота във фурнатазагрята до 180 градуса
Когато видите, че горната част на шарлотата е пожълтена, е необходимо да я покриете с фолио и намалете температурата на фурната до 160 градуса, за да не изгори десертът
Можете да поръсите горещ десерт с пудра захар

Представихме няколко рецепти от тиква, които със сигурност променете отношението си към този зеленчук. Суфле, желе, пудинги, бисквитки и други тиквени десерти не са само ще станат златни рецепти във вашата готварска книга, но също така да се превърне в източник на основни витамини и важни микроелементи. Яжте с удоволствие!

Видео: Най-вкусните тиквени десерти

За това се нуждаем от:

Около 2 чаши счукани бисквити
2 чаши захар
1 пакет крема сирене
5 пилешки яйца
1 малка тиква
½ чаша кафява захар
½ чаша мляко
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка смляна канела
1 пакетче желатин
¼ чаша студена вода
Сметана и индийско орехче (по желание).

Получаване:

В малка купа смесете натрошените бисквити и захарта (1 чаша). Добавете разтопеното масло. Разпределяме сместа в тава за печене.

Смесете отделно крема сирене и 2/3 чаши захар. Смелете всичко, докато маса е еднородна по състав. След това карам 2 яйца. Изсипете крекерите със сместа. Слагаме във фурната, предварително загрята до 220 градуса, за 20 - 25 минути. След това извадете формата и охладете.

Отделно смесете останалите пилешки яйца (жълтъци), натрошена тиква, кафява захар, мляко, сол и канела. Сложете всичко в тенджера и гответе 10 - 12 минути, докато се сгъсти. Махнете тиквения десерт от огъня.

Изсипете желатин студена вода, поставете на бавен огън и изчакайте пълно разтваряне. Готовият желатин се добавя към тиквената смес.

Останалите белтъци се смесват с останалата захар с помощта на миксер. Слагаме на бавен огън, готвим 12 минути, като бъркаме непрекъснато.

След това добавете всичко към тиквената смес. На слоеве сложете крекерите и тиквената смес на слоеве. Поставете тиквения десерт в хладилник за 4 часа. След това изваждаме тиквен десерт, украсяваме с бита сметана и поръсваме с индийско орехче.

Тиквен пудинг

Печивите и сладките десерти винаги са заемали и заемат специално място на нашите маси. Нито едно празнично събитие, разбира се, не е пълно без торта.

Сладкият зъб може да предложи. Тези, които следват фигурата им, ще я харесат. Ако имате редовно парти за чай, можете да готвите. Въпреки това, днес обмисляме рецепти за тиквени десерти. Ето защо предлагаме да приготвим вкусен тиквен пудинг. За да направите тиквен пудинг, вземете:

2 чаши обезмаслено мляко
¾ чаша кафява захар
¼ чаша царевично нишесте
2 големи яйца
1 чаша консервирана тиква
¼ чаена лъжичка сол.

Рецепта за тиквен пудинг:

За да направите тиквен пудинг, смесете мляко, кафява захар и царевично нишесте в голяма тенджера. Слагаме на огъня и довеждаме до кипене. Гответе 3 минути, като непрекъснато бъркате.

Разбийте яйцата отделно с размах. Изсипете разбитите яйца в млечната смес. Добавете тиквата. Разбъркайте добре тиквения пудинг. В самия край добавете сол към тиквения пудинг. Слагаме нашия тиквен пудинг на огъня и готвим 3 минути. След това махнете тиквения пудинг от огъня и поставете на студено за 30 минути.

Тиквено желе

Тиквено сладко си струва да говорим отделно. Тиквено сладко по свой начин вкусови качества не отстъпва например на ягоди или сладко от кайсии, Тиквеното сладко обаче е по-достъпно.

мога по различни начини направете тиквено сладко. Помислете за някои от най-популярните рецепти. Първо пригответе тиквено сладко с лимон.

съставки:

1 ½ кг тиква
300 грама лимони
1 малка вар (само сок)
1 литър вода
100 грама пресен джинджифил
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
½ чаена лъжичка смляна канела
800 грама захар.

Получаване:

В голям тиган с дебело дъно сложете нарязаната на кубчета тиква (предварително обелена), лимонов сок и лимонова кора, сок от лайм, нарязан пресен джинджифил, смлян джинджифил и смляна канела. Напълнете всичко с вода. Довежда се до кипене. Гответе на слаб огън, докато тиквата и джинджифилът омекнат. След добавете захар. Гответе, докато захарта се разтвори напълно.

Оформяме готовото тиквено сладко в буркани и стерилизираме за 20 до 30 минути.

Можете също да направите тиквено сладко с портокали. В този случай заменете лимоновия сок и жар портокалов сок и жар.

Сега ще разгледаме как да приготвим тиквено сладко със сушени кайсии.

съставки:

225 грама сушени кайсии
700 мл вода
450 грама тиква
8 супени лъжици лимонов сок
1 кг захар.

Рецептата на:

Сушените кайсии първо трябва да се накисват за една нощ в 500 мл вода. Почистваме тиквата и нарязваме на малки кубчета. Сложете в тиган. Добавете останалите 200 мл вода и лимонов сок. Гответе до омекване. След това изпращаме сушени кайсии и вода в тигана, в който се е накиснала. Гответе още 10 минути.

След това изсипете захар, доведете тиквено сладко до кипене. Гответе, докато захарта се разтвори напълно. Оформяме готовото сладко по банките и затваряме капаците.

Тиквени мъфини

Така стигнахме до най-необичайния тиквен десерт. Разбира се, това са тиквени мъфини. Трябва да се отбележи, че кифлите са много популярни. Шоколадови и бананови мъфини са в голямо търсене.

Ние обаче ще се опитаме да направим тиквени мъфини. Рецептата за тиквени мъфини е много проста. За да приготвите тиквени мъфини, ще ви трябва:

1 ¾ чаша брашно
1 чаша бяла захар
½ чаша кафява захар
1 чаена лъжичка сода
½ чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички смляна канела
¼ чаена лъжичка смлян карамфил
¼ чаена лъжичка индийско орехче
2 яйца
1 чаша пюре от тиква
½ чаша разтопено масло
1 чаена лъжичка ванилин.

Получаване:

За да приготвите тиквени мъфини, трябва отделно да смесите всички сухи съставки. Оставете настрана.

Разбъркайте яйцата отделно тиквено пюре, масло и ванилия. След като добавим сухите съставки. Омесете тестото с тиквени мъфини.

Оформяме тестото според формите, предварително покрити с пергаментова хартия. Печете тиквени мъфини за 20 до 22 минути при температура 220 градуса по Целзий.

Разгледахме само някои тиквени десерти. Въображението ви обаче не трябва да се ограничава до това. Опитайте се да измислите свои оригинални рецепти.

преса Ctrl + D за да маркирате страницата.

Тиквата се абсорбира забележително от организма и се счита за диетичен продукт. списък полезни свойства тиквите са дълги. Ето някои от тях:

повлиява положително чревната функция;
намалява риска от развитие на хипертония;
стимулира бъбреците;
положителен ефект върху зрението;
премахва токсините от тялото;
повишава имунитета;
тиквените семки са добър антихелминт;
благоприятен ефект върху нервната система.

Тиквата е здравословен и нискокалоричен продукт, който често присъства и в детските кухни. Тиквените рецепти обикновено са непретенциозни, а резултатите надхвърлят очакванията.

Нарязана тиква в лимонов карамел

Този оригинален десерт е проста рецепта. За да го подготвите, се нуждаете от следните компоненти:

1 кг тиква

1 голям лимон

100 г захар

Обелете тиквата и отстранете всички семена. След това се нарязва на кубчета и се поставя във форма. Добавете захарта.

Обелете лимона от кожата и го нарежете на малки кубчета. Прехвърляме лимона към тиквата и разбъркваме. Покриваме формата с капак и я изпращаме във фурната, загрята до 175 ° C. След 30 минути ние го получаваме, разбъркваме го; изпратете във фурната без капак за 10 минути. Готовото ястие трябва да се охлади.

Този тиквен десерт може да бъде сервиран с портокал или мандарина, както и стафиди, сушени кайсии и други сушени плодове.

Тиквено гювеч

За да направите този здравословен десерт с тиква, трябва:

300 г тиква

2 средни ябълки

2 супени лъжици грис

2 пилешки яйца

20 г масло

2 супени лъжици захар

Поставете тиквата, нарязана на парчета, в тавата, напълнете я с вода, гответе за 25 минути. След това отцеждаме останалата вода и натрошаваме сварената тиква.

Почистваме ябълките и ги разтриваме едро ренде, Настърганите ябълки, тиквеното пюре, омекотеното масло, грисът и захарта се смесват старателно и се оставят за 10 минути.

Разбийте яйцата с миксер, след което изсипете в тиквено тесто. Всичко се разбърква добре. Покрийте съда за печене с пергамент и сложете в него тиквено тесто. Изпраща се за 40 минути във фурната, загрята до 200 ° C.

готов тиквено гювеч охлажда се леко, изважда се от формата и се слага върху чиния. Десертът е готов.

"Тиква от портокал и лимон"

За да приготвите десерта „Портокалова и лимонова тиква“ ще ви трябва:

500 г тиква

1 малък лимон

1 портокал

5 супени лъжици захар

половин чаена лъжичка канела

Почистваме тиквата, нарязана на едри кубчета. и обелете и нарежете лимона: портокал - на малки кубчета, лимон - на малки.

Смесете захарта с канелата.

Сложете тиквата във форма и поръсете със смес от захар и канела. Отгоре наредете резени лимон и портокал.

Покрийте формата с фолио, изпратете я във фурната, предварително загрята до 180 ° C.

Печете 20 минути, след това махнете фолиото и гответе още 15 минути. Смесете изпечените парченца тиква с портокал и лимон, така че да са равномерно наситени с получения сок. Десертът се сервира студен.

Тиквено сладко с портокал

Конфитюрът е класически десерт. Въпреки това, не всички опитаха тиквено сладко. Това лакомство няма да остави безразличен сладкият зъб. Рецептата е доста проста, така че си струва да експериментирате. За подготовка са необходими:

1 кг тиква

1 голям портокал

1 кг захар

Нарежете обелената тиква на парчета. Портокалова кора и отстранете костите; смиламе с пасатор. Сложете тиквата на тънък слой в тенджера и покрийте със захарта. Поставете нарязан портокал отгоре. Повторете редуването на слоевете, докато всички компоненти са завършени. След това оставете тигана за 15 минути. След това добавете чаша вода и сложете газ. Доведете до кипене, след това намалете котлона и гответе за половин час.

Готвене на десерт в бавна готварска печка: тиква с ядки

За да приготвите този прост и здравословен десерт с тиква, ще ви трябва:

500 г обелена тиква

30 г масло

100 г смес от ядки: кашу, бадеми, орехи, лешници

40 г мед

щипка сол

Извадете семената от тиквата, обелете и нарежете на кубчета. Смелете ядките. Разпределяме тиквата в бавна печка, сол. Задайте режим "Печене" и гответе 20 минути. След това добавете маслото и след това оставете тиквата да се готви в бавната печка за още 15 минути. Поръсете готовия десерт с нарязани ядки.

Направете тиквени десерти с удоволствие и изненадайте близките си. Приятен апетит!

рецептата , десерт , тиква , във фурната , в бавна готварска печка с портокал

Можете да го направите по различен начин. Но във всеки случай такъв деликатес се оказва много вкусен, а най-важното - здравословен и питателен. За да видите това сами, предлагаме сами да направите това ястие.

Вкусен тиквен десерт във фурната: рецепта със снимка на завършено лакомство

За да направите такъв деликатес, не е нужно да сте опитен готвач, както и да придобивате скъпи продукти. В крайна сметка, представеният десерт се прави много лесно и с използването на прости компоненти.

Така че, ние се нуждаем от:

сусамови семена - около ½ чаша (нанесете по желание);
всеки пресен мед - 3 големи лъжици.

Формиране на ястия

Във фурната с мед не се образува много дълго. И преди да започнете този процес, трябва внимателно да обработите основния зеленчук. За да направите това, измийте тиквата и след това я разделете на малки правоъгълни парчета, като премахнете семена и разхлабена плът. Между другото, не трябва да режете корите от този продукт.

След като зеленчука се обработи, вътрешността му трябва да бъде обилно намазана с пресен мед и след това да се постави във форма или върху лист. За да направите това, се нуждаете от отлепване. Когато всички парчета тиква са в купата, те трябва да бъдат поръсени със сусамово семе.

Процес на печене

След оформянето на десерта, както е описано по-горе, напълнената форма трябва незабавно да се постави във фурната. Печете лакомство за предпочитане около 35 минути при температура 185 градуса. Посоченото време е достатъчно, за да направи тиквата възможно най-мека и да абсорбира всички аромати на свеж мед.

Сервираме на масата

Както виждате, тиквеният десерт във фурната се пече доста бързо. След като деликатесът е готов, е необходимо да го охладите малко и да го сервирате със закуска с чай или сладко кисело мляко.

Вкусна печена тиква във фурната

Десертът с лимон ще служи като отличен заместител на домашно сладко. Приготвянето на подобно лакомство е изненадващо лесно. За това имаме нужда:

тиквата е възможно най-узряла - около 500 грама;
малък лимон - 1 брой;
средно голяма гранулирана захар - около 70 грама;
смляна канела - добавете на вкус и желание.

Подготовка на продукта

Преди да направите десерт от тиква във фурната с лимон, трябва да обработите всички горепосочени съставки. Първо трябва да измиете портокаловия зеленчук, да го обелите от семена, обелете и рохкова пулпа и след това да го нарежете на малки парчета. След това изплакнете лимона и го нарежете на кубчета директно с корите.

След като обработите всички компоненти, те трябва да бъдат комбинирани в една купа, покрити със захар и оставени настрана за известно време. След 45-65 минути съставките трябва да дават сока си. Като такива, те трябва да бъдат подредени в стъклен съд за печене и подправени с нарязана канела. Ако не харесвате вкуса на последния компонент, тогава не можете да го използвате.

Как да се пече?

Представеният тиквен десерт във фурната трябва да се пече по абсолютно същия начин, както в предишната рецепта. За да направите това, попълненият формуляр трябва да бъде поставен в отопляем шкаф, като температурата се настройва на 185 градуса. Между другото, препоръчително е предварително да покриете съдовете с деликатес. Така получавате по-нежен и мек десерт. След половин час трябва да се приготви напълно тиквено сладко с лимон.

Сервираме правилно за закуска

След изпичането на зеленчука става мек и много вкусен, формата с десерта може безопасно да се извади от фурната. След като сложи конфитюр в малък изход, той трябва да се охлади и да се представи на членовете на семейството заедно с горчив чай \u200b\u200bи препечена филийка.

Приготвяне на вкусни тарталети у дома.

Десерт от тиква във фурната с кисело мляко се приготвя много лесно. Такива сладкиши принадлежат към категорията на бързите и прости екстри за всеки ден. Трябва обаче да се отбележи, че за термична обработка представени продукти ще ви трябва специални релефни форми.

Така че, за да направите тиква десерт от тиква във фурната, трябва:

пиене на кисело мляко без никакви пълнители - 1,5 чаши;
узряла тиква - около 150 грама;
пресни пилешки яйца - 2 броя;
масло (консерва с маргарин) - 100 грама;
фина гранулирана захар - около 3/4 чаша;
пресято брашно - 2,5 чаши;
бакпулвер - 2 малки лъжици;
захаросани плодове - около 50 грама.

Преработка на зеленчуци

Преди да омесите тестото за такова печене, трябва да обработите тиквата. Той трябва да се измие, почисти от семена и кори и след това да се нарязва, да се слага в купа, да се добавят няколко супени лъжици обикновена вода и да се сложи на огън. След като тиквата стане мека, тя трябва да бъде извадена от печката и да се омеси с чукче в хомогенна каша. В това състояние зеленчуковата маса трябва да се държи настрана, докато се охлади напълно.

Основи за месене

След като тиквата е обработена, трябва да започнете да приготвяте тестото. За да направите това, пресните яйца трябва да бъдат бити с камшик, след като им изсипете пиене на кисело мляко. След това към получената маса изсипете пясъчна захар, сложете тиквената каша и разбъркайте добре.

Докато разхлабеният сладък продукт се топи, можете да започнете да приготвяте друга част от основата. За да направите това, мекото масло трябва да бъде настърган заедно с брашното, а след това към тях да добавите бакпулвер. В бъдеще се изисква тиквено-яйчена маса, за да се излее в насипната смес и да се добавят захаросани плодове. Смесвайки съставките, трябва да получите вискозна оранжева основа.

Как се оформя и пече?

След като смесите тиквеното тесто с киселото мляко, трябва да започнете да го печете. За целта вземете малки кутии за мъфини и след това ги намажете с готварско или растително масло. След това съдовете трябва да се напълнят с основата и да се поставят във фурната. В това състояние продуктът трябва да се пече в предварително загрята фурна за 25-28 минути. През този кратък период от време те трябва да се издигнат добре, да станат красиви и румени.

Правилно сервирайте на масата

След топлинна обработка, вкусната тиква трябва да се извади от формите и внимателно да се постави върху чиния. Оставяйки десерта да изстине, той може безопасно да се представи на трапезата заедно със силен чай или какао.

Трябва да се отбележи особено, че ако такъв деликатес е приготвен специално за деца, тогава той може да бъде допълнително украсен с бяла глазура. Извършва се по следния начин: един бар лек шоколад се начупва на филийки и след това се поставя в купа заедно с няколко супени лъжици мляко. Разтопете съставките на водна баня, те трябва да натопят горната част на тарталети. След като изчакате черешката да се втвърди, десертът може спокойно да се сервира на вашите деца. Приятен апетит!