Употребата на бадеми. Отглеждане на бадеми и неговите полезни свойства.
Малко дърво (2-6 м височина) или разклонен храст от семейство Розоцветни.
Кората на багажника е тъмнокафява, почти черна, кората на клоните е сиво-кафява, младите издънки са червеникавокафяви.
Тесни елиптични ланцетни листа, със заострен връх и клиновидна основа, дълголистни, редуват се, но на съкратени клони седят на гроздове. Ръбът на листа е назъбен и назъбен.
Цветовете са едри, единични, с бели или светло розови венчелистчета и множество тичинки. Пестик с горен опушен яйчник, чашка и дръжка също опушен.
Бадемовите цветчета се отличават с изящната си красота, което подтиква много художници (особено източните) да го уловят в своите произведения. Спомнете си думите на нашия известен писател К. Паустовски за цъфтящите бадеми: „Нито едно дърво няма по-трогателен и чист цъфтеж от бадемите“.
Бадемовият плод (орех) е змия с дължина 3-4 см, продълговато-яйцевидна, насочена към върха, неравномерна, с дълбок надлъжен канал. Повърхността на змията е зеленикава или кафеникаво-сива, с кадифено понижаване. Перикарп тънък - до 2 мм дебел, сух, кожест.
Костилката е дълга около 3 см, същата форма като самия плод. Повърхността на костта е дълбоко набраздена; черупката е крехка (по-рядко силна), белезникава или кафеникава сив цвят.
Семето е удължено яйцевидно, прилично, дълго до 2 см, ширина 1-2 см, дебелина до 1 см; единият край на семената е заострен, другият е заоблен.
Цъфти през март (в някои райони от края на февруари) - април, преди листата да цъфтят, плодовете узряват през юни-юли. Отглежда се предимно сладък сорт, който се нарича сладък бадем. Бадемите растат диво в планинските склонове на Копетдаг и Тиен Шан, в Иран, Мала Азия и на Балканския полуостров. От древни времена се култивира в Централна и Западна Азия, където е развъден за 4000 години пр. Н. Е. д. По-късно отглеждането на бадем се разпространи и в други страни.
Събиране, събиране и сушене на бадеми
Като лечебни суровини се използват ядки от сладки и горчиви бадеми, дъвка, масло от семена, както и кора от бадемов корен. Но сладките бадеми са по-слаби от горчивите. Семената както на сладък, така и на горчив бадем се берат, докато узреят, когато перикарпът започне да се напуква. Външният перикарп се отстранява, а семената се сушат на слънце и се използват за получаване на несъхнещо, мастно масло. Използва се като разтворител за приготвяне на инжекционни разтвори на лекарства, както и като основа в мехлеми и емулсии.
Лечебните свойства на бадемите
Бадемовите ядки се използват като общо укрепващо, противовъзпалително, заздравяващо рани, успокояващо, козметично и противоактивно лекарство, а също така се предписват перорално като леко слабително. Установено е, че бадемите инхибират секрецията стомашен сок, което ги прави обещаващо лекарство за пациенти с язви на стомаха и дванадесетопръстника.
Използването на бадеми в медицината
Авицена каза, че всички видове бадеми почистват и отварят блокажи в черния дроб, далака и бъбреците.
Бадемовото масло с виолетов корен почиства бъбреците, пикочния мехур, раздробява камъните. Бадемите укрепват зрението. Горчивите бадеми с пшенично нишесте помагат при хемоптиза и са полезни при хронична кашлица, астма и плеврит. Бадемовите фибри помагат при кашлица и хемоптиза.
Горчивите бадеми се използват за лунички, петна за тен, синини и в комбинация с вино и кошери. Бадемовото масло помага за лечение на женски тумор на гърдата и навяхване. Той е най-полезен при болка и шум (звънене, свистене) в ушите. Измиването на косата с бадеми и вино помага при пърхот и действа заспал.
Бадемите с мед се смазват чрез пълзящи язви и херпес, а с оцет и вино - лишей. Бадемите помагат при бесни ухапвания от кучета.
Според описанията на Мохамед Хюсеин Шерази бадемите почистват вътрешните органи, укрепват мозъчната субстанция, зрението е полезно при астма (заедно със захар), плеврит, с ожулвания и язви в червата, придава пълнота на тялото. Бадемовото сладко е силно питателно и много полезно за бъбреците. Корова от семена на бадемови плодове ("ядка") - суровини за производството на висококачествени медицински абсорбиращи въглища.
Лекарства, метод за използване на бадеми и дози
Противопоказания и възможни странични ефекти от бадеми
Под действието циановодородна киселина активността на ензимите на дихателната тъкан е парализирана. От големи дози смъртта настъпва след няколко минути в резултат на парализа на дихателния център.
Особено чувствителни към действието на циановодородната киселина са децата, които лесно могат да бъдат отровени дори от малко количество семена от сладък бадем.
В случай на отравяне с горчиви бадемови семена, преди пристигането на лекаря, е необходимо да се изплакне стомаха с разтвор на калиев перманганат (1: 1000). На жертвата се прилага вътре 0,5-1 л разтвор на калиев перманганат, боядисан в яркочервен цвят и предизвиква повръщане. Тази процедура се провежда няколко пъти.
Химичен състав
Бадемовите семена съдържат 45-60%, несъхнещо мастно масло, състоящо се главно от глицериди на олеинова киселина, 20-30% протеинови вещества, около 5% захари (главно глюкоза). В допълнение, амигдалин гликозид се съдържа в семената на горчиви бадеми, които под въздействието на ензима емулсин, съдържащ се в семената, се разграждат до глюкоза, бензалдехид и циановодородна киселина.
Употребата на бадеми в други области
Бадемовите ядки са ценен хранителен продукт. Ядките от сладък бадем се консумират пресни, препечени, осолени, използват се в производството на торти, торти, марципани, някои сортове шоколад и скъпи сладки, както и редица други сладкарски изделия. От тях изцедете маслото, използвано в хранително-вкусовата и парфюмерийната промишленост, както и във фармакологията.
Тортата, останала след изстискване на маслото, се използва като храна за домашни любимци. Горчивите бадеми нямат хранителна и хранителна стойност. Горчивото бадемово масло, предварително пречистено от амигдалин, се използва при производството на сапун.
Дървесината на бадемовите стволове е гъста, здрава, с червеникав оттенък, добре полирана. Използва се за производството на верижна дограма и сувенири.
Бадемите са добро медоносно растение, което дава ранни подкупи от нектар и цветен прашец.
Ядките на сладките бадеми се ядат осолени, препечени, пресни, използват се в производството на торти, торти, шоколад, скъпи сладкиши. Мастното масло, използвано във фармакологията, както и в парфюмерийната и хранително-вкусовата промишленост, се изцежда от бадемовите ядки. Защото ядките на горчивите бадеми хранителна стойност не притежават, следователно използването на горчиви бадеми е оправдано само за нуждите на медицината.
Ботаническо описание на бадем.
Обикновените бадеми - лечебно растение, което може да расте като разклонен храст или като дърво с височина от 2 до 6 метра. Растението принадлежи към семейство Rosaceae.
Кората на багажника има тъмнокафяв цвят, кората на същите клони е сиво-кафява. Цветът на кората на младите издънки е червеникавокафяв.
Листата са тесни, елипсовидни, ланцетни, насочени към върха, редуващи се, дългозърнести. Границата на листа е назъбена.
Бадемовите цветя са единични, големи, венчелистчетата могат да бъдат бели или може да са светло розови.
Бадемовият плод е змия (ядка), която има дължина около 3,5 см, яйцевидна, продълговата, с надлъжен канал. Повърхността на плода е кадифено изпъстрена, кафеникаво-сива или зеленикава. Костилката има форма на плод, дълга около 3 см. Костната обвивка е крехка, сива на цвят. Семето е обвити, яйцевидни, продълговати, широки 1 - 2 см, дълги до 2 см, дебели до 1 см. Единият край на семената е заоблен, другият - заострен.
Бадемите цъфтят през февруари - март - април, дори преди листата да цъфтят. Бадемовите плодове узряват през юни - юли.
Бадемова снимка на растение.
Къде и как расте бадемът?
Дивите бадеми растат по планинските склонове на Тиен Шан, Копетдаг, на Балканския полуостров, Мала Азия, Иран. Дълго време (повече от 4000 г. пр.н.е.) се култивира в Западна и Централна Азия. Освен това главно лечебните растения от бадем обикновени се отглеждат само в сладък сорт.
Прибиране на бадем обикновен.
За нужди традиционната медицина изисква кората на корените на лечебно растение, ядрото на горчиви и сладки бадеми, масло от семена, дъвка. въпреки че полезни свойства сладките бадеми са по-слаби от горчивите бадеми, но семената на двата вида лечебни растения подлежат на прибиране. Семената се събират, когато перикарпът започне да се напуква, след което се отстраняват и изсушават на слънце.
Химичен състав бадем обикновен.
Семената на обикновените бадеми съдържат до 45 - 60%, несъхнещо мастно масло, което се състои от протеинови вещества, глицериди на олеинова киселина, глюкоза и други захари. В допълнение, амигдалин гликозид присъства в семената на горчивите бадеми. Амигдалин гликозид под въздействието на ензима на бадемовото семе емулсин се разгражда на циановодородна киселина, бензалдехид и глюкоза.
Лечебните свойства на бадемите.
Съдържащите се хранителни вещества в бадемите и обикновените определят лечебни свойства растения. Благодарение на тях, като лечебно растение, има противовъзпалително, възстановяващо, успокояващо, възстановяващо, анти-отрова, козметично и нежно слабително действие. И свойството на бадемите да потискат секрецията на стомашен сок, може да помогне при създаването на лекарства за пациенти с язва на дванадесетопръстника или стомаха ..
Къде се използват бадемовите отпадъци?
Тортата, която остава след получаване на мастно масло от сладки бадеми, се използва като козметичен продукт, който омекотява кожата. За това 2 супени лъжици. л. ситно нарязаните бадемови трици се варят с половин литър вряла вода, държат се до охлаждане и се филтрират. Получената вода се втрива в онези части на тялото, чиято кожа иска да омекне.
Google
- Скъпи наши читатели! Моля, маркирайте намерената грешка и натиснете Ctrl + Enter. Пишете ни какво не е наред.
- Моля, оставете коментара си по-долу! Питаме ви! За нас е важно да знаем вашето мнение! Благодаря ви! Благодаря ви!
Prunus dulcisпо-рано Amygdalus communis
таксон: семейство Розово ( Розоцветни)
Популярни имена: бадемова ядка
английски: Бадем
описание
бадеми - малко дърво (2-6 м височина) или разклонен храст. Кората на багажника е тъмнокафява, почти черна, кората на клоните е сиво-кафява, младите издънки са червеникавокафяви. Тесни елиптични ланцетни листа, със заострен връх и клиновидна основа, дълголистни, редуват се, но на съкратени клони седят на гроздове. Ръбът на листа е назъбен и назъбен. Цветовете са едри, самотни, с бели или светло розови венчелистчета и множество тичинки. Пестик с горен опушен яйчник, чашка и дръжка също опушен. Бадемовите цветчета се отличават с изящната си красота, което подтиква много художници (особено източните) да го уловят в своите произведения.
Спомнете си думите на нашия известен писател К. Паустовски за цъфтящите бадеми: „Нито едно дърво няма по-трогателен и чист цъфтеж от бадемите“.
Бадемовият плод (орех) е змия с дължина 3-4 см, продълговато-яйцевидна, насочена към върха, неравномерна, с дълбок надлъжен канал. Повърхността на змията е зеленикава или кафеникаво-сива, с кадифено понижаване. Перикарп тънък - до 2 мм дебел, сух, кожест. Бадемово семе с дължина около 3 см, същата форма като самия плод. Повърхността на костта е дълбоко набраздена; черупката е крехка (по-рядко силна), белезникава или кафеникаво-сива на цвят. Семето е удължено яйцевидно, прилично, дълго до 2 см, ширина 1-2 см, дебелина до 1 см; единият край на семената е заострен, другият е заоблен.
Бадемите често се броят като ядки, въпреки че всъщност това е костилен плод. По размер и форма бадемите приличат на семе от праскова.
Бадемите цъфтят през март (в някои райони от края на февруари) - април, преди листата да цъфтят, плодовете узряват през юни-юли. Отглежда се предимно сладък сорт, който се нарича сладък бадем.
бадем отглеждане на място
Бадемите растат диво в планинските склонове на Копетдаг и Тиен Шан, в Иран, Мала Азия и на Балканския полуостров. От древни времена се култивира в Централна и Западна Азия, където е развъден за 4000 години пр. Н. Е. д. По-късно отглеждането на бадем се разпространи и в други страни.
Бране на бадем и събиране на реколтата
Като лечебни суровини се използват ядки от сладки и горчиви бадеми, дъвка, масло от семена, както и кора от бадемов корен. Но сладките бадеми са по-слаби от горчивите. Семената както на сладък, така и на горчив бадем се събират, докато узреят, когато перикарпът започне да се напуква. Външният перикарп се отстранява, а бадемовите семена се изсушават на слънце и се използват за получаване на несъхнещо мастно масло. Използва се като разтворител за приготвяне на инжекционни разтвори на лекарства, както и като основа в мехлеми и емулсии.
Химическият състав на бадемите
Бадемовите семена съдържат 45-60%, несъхнещо мастно масло, състоящо се главно от глицериди на олеинова киселина, 20-30% протеинови вещества, около 5% захари (главно глюкоза). В допълнение, амигдалин гликозид се съдържа в семената на горчиви бадеми, които под въздействието на ензима емулсин, съдържащ се в семената, се разграждат до глюкоза, бензалдехид и циановодородна киселина.
Фармакологични свойства на бадемите
Бадемовите ядки се използват като общо укрепващо, противовъзпалително, заздравяващо рани, успокояващо, козметично и противоактивно лекарство, а също така се предписват перорално като леко слабително. Установено е, че бадемите инхибират секрецията на стомашен сок, което ги прави обещаващо лекарство за пациентите.
Използването на бадеми в медицината
Авицена каза, че всички видове бадеми почистват и отварят блокажи в черния дроб, далака и бъбреците. Бадемовото масло с виолетов корен почиства бъбреците, пикочния мехур, раздробява камъните. Бадемите укрепват зрението. Горчивите бадеми с пшенично нишесте помагат при хемоптиза и са полезни при хронична кашлица, астма и плеврит. Бадемовите фибри помагат при кашлица и хемоптиза. Горчивите бадеми се използват за лунички, петна за тен, синини и в комбинация с вино за кошери.
Бадемовото масло помага за лечение на женски тумор на гърдата и навяхване. Той е най-полезен при болка и шум (звънене, свистене) в ушите.
Измиването на косата с бадеми и вино помага за предотвратяване на пърхота и има добър ефект на съня.
Бадемите с мед се смазват с пълзящи язви и с оцет и вино - лишеи.
Бадемите помагат при бесни ухапвания от кучета.
Според описанията на Мохамед Хюсеин Шерази бадемите почистват вътрешните органи, укрепват мозъчната субстанция, зрението, полезни са при астма (заедно със захар), плеврит, с ожулвания и язви в червата, придава пълнота на тялото. Бадемовото сладко е силно питателно и много полезно за бъбреците. Корена от семена на бадемови плодове ("ядка") - суровини за производството на висококачествени; медицински абсорбиращ въглен.
Бадемови лекарства
Семената от сладък бадем се използват за лечение на жълтеница по следната схема: на първия ден изяжте 5 бр. обелени семена (ядки) 2-3 пъти на ден преди хранене, т.е. 10-15 бр. на ден. На всеки следващ ден броят на ядките се увеличава с 5 броя и така - до 15 ядки на прием 2-3 пъти на ден.След това курсът на лечение се спира.
Бадемите, използвани с пресни кори, прочистват стомаха и придават сила на тялото.
Печените бадеми се използват при заболявания на червата, за болезнено уриниране и заедно със захар за увеличаване на обема на спермата.
Счуканите семена от сладки бадеми, смесени със захар, се използват при анемия, кашлица, безсъние, главоболие, изтръпване на ръцете или краката и спазми.
Отвара от корените на горчивите бадеми: варете 1 чаша вряща вода 1 супена лъжица. л. нарязани корени, загрейте на водна баня за 0,5 ч, охладете и прецедете. Използвайте като външно средство локално или като мехлем срещу лунички. Има ефективен ефект.
Сокът от горчиви бадеми, пиян преди консумация на алкохол или приемането на горчиви бадеми в количество от 5 парчета, предотвратяват интоксикацията.
Бадемовото масло се приема перорално по 6-7 капки 3 пъти на ден, а плодовете 3 бр. но без камъни (костите са отровни) с сърцебиене.
Бадемово масло за 0,5-2 с.л. л. използва се като слабително и нормализиращо средство при запек, при лечение на хроничен гастрит и колит.
Бадемово масло се консумира перорално по 1 с.л. л. 3-4 пъти на ден, помага при пневмония и други възпаления. Действа охлаждащо.
Бадемовото масло се използва локално като успокояващо и подхранващо средство за смазване на кожата, при лечението на тумори на гърдата, както и при пролежаване.
Бадемовото масло 2-3 капки 2 пъти на ден в загрята форма се използва за лечение на болки в ушите.
5-7 капки бадемово масло, които да се заравят в ухото при главоболие като.
Поставете бадемово масло в възпалено ухо и го включете с памучна вата, когато има шум в главата, остра болка или втвърдяване на сяра в ушите
Бадемовото масло трябва да се използва за тези, които имат загуба на слуха поради ревматични гърчове, съгласно следната схема: на първия ден изсипете 7-8 капки в едното ухо, а на втория ден същото количество капки и всеки път запушвайте ухото с памук. Няколко дни след заболяването изплакнете ухото си с топла вода.
Разтрийте тумор с бадемово масло, което е придружено от силно възпаление. Тази процедура успокоява острата болка и охлажда интензивната топлина.
Тортата, останала след извличане на маслото от ядките на ядките на сладки бадеми, се използва като омекотител за кожата. За да направите това, вземете 2 супени лъжици. л. натрошена торта (бадемови трици), изсипете ги 2-2,5 чаши вряща вода и оставете да влеят, докато изстинат. Филтрираната течност се измива върху лицето или други части на тялото, чиято кожа възнамеряват да омекотят.
Като болкоуспокояващо и успокоително и при нервни разстройства, болки в корема, болезнена кашлица, на пациентите се предписват 10-15 капки горчива бадемова вода, приготвена от бадемови трици вътре.
Противопоказания
Под влияние на циановодородна киселина активността на ензимите на дихателната тъкан се парализира. От големи дози смъртта настъпва след няколко минути в резултат на парализа на дихателния център. Особено чувствителни към действието на циановодородната киселина са децата, които лесно могат да бъдат отровени дори от малко количество семена от сладък бадем. В случай на отравяне с горчиви бадемови семена, преди пристигането на лекаря, е необходимо да се изплакне стомаха с разтвор на калиев перманганат (1: 1000). На жертвата се прилага вътре 0,5-1 л разтвор на калиев перманганат, боядисан в яркочервен цвят и предизвиква повръщане. Тази процедура се провежда няколко пъти.
Използването на бадеми във фермата
Бадемовите ядки са ценен хранителен продукт. Ядките от сладък бадем се ядат пресни, препечени, осолени, използват се в производството на торти, торти, марципани, някои сортове шоколад и скъпи сладкиши и редица други сладкарски изделия. От тях изцедете маслото, използвано в хранително-вкусовата и парфюмерийната промишленост, както и във фармакологията. Тортата, останала след изстискване на маслото, се използва като храна за домашни любимци. Горчивите бадеми нямат хранителна и хранителна стойност. Горчивото бадемово масло, предварително пречистено от амигдалин, се използва при производството на сапун.
Дървесината на бадемовите стволове е гъста, здрава, с червеникав оттенък, добре полирана. Използва се за производството на ценни дърводелски изделия и сувенири. Бадемите са добро медоносно растение, което дава ранни подкупи от нектар и цветен прашец.
Снимки и илюстрации на бадеми
Местоположението. Разраства се диво в Копет-Даг, Западния Тиен Шан, а също и в южната част на Азербайджан (Карабах). Расте по южните скалисти или чакълести склонове на планините, издигайки се на 800-1600 м надморска височина; понякога образува значителни гъсталаци. Успешно се култивира в Централна Азия, Източно Закавказие и Крим.
Използваната част. Семена от горчив и сладък бадем
Химичен състав. Семената съдържат 45-62% мастно масло (получено чрез студено пресоване); маслото съдържа глицериди на олеинова (83%) и линолова (16%) киселини и неапонируеми (до 0,5%). В допълнение към маслото, семената съдържат: амигдалин глюкозид C20H27O11N (3-4%); хематин ОН; витамин В2; до 20% протеинови вещества и 2-3% захароза.
Приложение на бадеми
Емулсията от семена на сладък бадем и горчива бадемова вода от семена на горчиви бадеми се използват за болка в стомаха и червата. Бадемовото масло се използва орално като нежно слабително, външно - за омекотяване на кожата. Масленият кейк (бадемовите трици) се използва за козметични цели като средство за омекотяване и почистване на кожата. Във фармацевтичната практика бадемовото масло се използва като основа за течни мехлеми и емулгатор. Семената на горчивите бадеми са отровни. Токсичността се дължи на наличието на амигдалин глюкозид в тях. При отравяне се наблюдават слюноотделяне, гадене, повръщане, главоболие, задух, забавяне на пулса, разширени зеници, обща слабост, спазми, в тежки случаи дихателната недостатъчност е фатална.Препарати: емулсия, бадемово масло, горчива бадемова вода.
Бадемово семе - Семен Амигдали
Бадеми - Amygdalus communis
Семейство розоцветни - Rosaceae
Ботаническа характеристика.Малко дърво с височина 2-6 м. Листата на съкратени клони са подредени в кичури, дръжки, дълги 4-6 см, ланцетни с дълъг заострен връх, без листа, ръб на листа с тъп зъб. Цветовете цъфтят преди листата, единични, с цилиндричен хипантий, носещ 5 широколанцетни, тъмночервени, по ръба на дългите коси на чашката; размахване 5-венчелистче, светло розово. Плодове - дръжки 3-3,5 см, продълговати, зеленикави или кафеникаво-сиви с кадифена птоза. Перикарпът е тънък, сух, кожен. Камъкът е едносеменен със здрава или крехка черупка, с котлова или набраздена повърхност. Плодовете узряват през юли.
Растението се среща в две форми, отличаващи се само по вкуса на семената: горчиви бадеми (Amygdalus communis L. forma amara DC) и сладки бадеми (Amygdalus communis L. forma dulcis DC).
Разпределение.Големи гъсталаци от бадеми се срещат в Копетдаг, в западния Тиен Шан, Армения.
Habitat.Расте по южните скалисти или чакълести склонове на планините, на надморска височина от 800-1600 м; Широко се култивира в Крим, Източна Закавказия и Централна Азия, както и във всички страни на Средиземноморския басейн.
Лечебни суровини.Съберете узрели плодове, чисти от перикарп. Лекарствените суровини са обелени семена. Семената са яйцевидно-продълговати, привити, дълги около 2 см, покрити с жълто-кафява груба черупка. В широкия край на семето от вътрешната страна на черупката след отстраняване ясно се вижда халаза под формата на тъмно петно. Семяшов минава по един от краищата на семето от халазата до размит белег, разположен близо до острия край на семето. Ембрионът се състои от 2 големи бели мазни семейства, бъбрек и корен, разположени в острия край на семето. Ендоспермът в семето е много тънък, под формата на филм той остава от вътрешната страна на семенната мембрана, когато се отстрани. Вкусът на семената е приятен в сладки бадеми и горчив в горчив; при дъвчене на семената на последния се появява характерна миризма на бензалдехид.
Мастно масло.И при двете форми на бадема той е еднакъв по състав. Получете го чрез студено и горещо пресоване. Студено пресованото масло е медицинско; горещо пресованото масло след рафиниране се използва в хранителната и парфюмерийната промишленост. При производството на сапун се използва нерафинирано масло. Висок добив на масло (50-60%) се наблюдава само при сладките бадеми; горчивият бадем съдържа по-малко масло.
Медицинското бадемово масло е почти безцветно или жълтеникаво, без мирис, с приятен вкус. При 85% се състои от един триглицерид на олеинова киселина с една киселина. Останалото количество пада върху линолеви триглицериди (до 12%) и ограничават (до 3%) киселини. Несанифицируеми вещества не повече от 0,5%. Киселинното число е не повече от 2,5.
Химичен състав.Семената и на двете форми на бадемите съдържат мастно масло в количество 20-60%, ензима емулсин, протеинови вещества, 2-3% захар, витамин В2. Те се различават по наличието в горчивата форма на бадема на цианогенния гликозид амигдалин.
Заявление.Използва се като разтворител за лекарства, използвани под формата на инжекции (камфор, препарати от полови хормони и техните аналози и др.). Маслените емулсии се приготвят от масло, а семенните емулсии се приготвят от обелени семена от сладък бадем. Тортата от семена от горчив бадем се използва за получаване на горчива бадемова вода, а тортата от сладки семена под името "бадемови трици" се използва като козметично лечение за омекотяване на сухата кожа (измиване) и се цени в козметичната медицина.
