Как да приготвим салата от мимоза със саури. Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мимоза салата с олио." Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мимоза салата с ябълка."
Салата Мимоза със саури е носталгия за 80-те години на миналия век. Доколкото си спомням, рядко какви семейни празници са правили без светлата и ярка майка ми умни салати, Е, тогава, през 80-те, месните деликатеси бяха голям дефицит, така че трябваше да „извадят“ менюто поради безсмъртната съветска класика - херинга под кожено палто и, разбира се, „мимоза“. Честно казано, отбелязвам, че пускането с храна в онези дни не беше лесно - това, което се получаваше, винаги беше много високо качество, Може би това е една от причините салатите на мама винаги да са били вкусни и да завършват до средата на празника.
Оттогава Мимоза е една от любимите ми салати, през зимата я готвя особено често. Той привлича редица точки: отличен вкус, лекота на приготвяне и, разбира се, наличието на изходни продукти. Ето защо, сега салата Мимоза може да се конкурира наравно с някое от популярните празнични ястия.
Майка ми готвеше тази чудесна салата предимно с консервирана розова сьомга, но или технологията се е променила, или рибата сега не е същата като преди ... Като цяло предпочитам да използвам консерви Саури.
С удоволствие ще споделя с вас рецепта на мама, тази нежна и вкусна салата - "Мимоза" със саури.
Съставки за рецептата
- saury в масло 1 консерва
- яйца 3-4 бр.
- 3 средни по размер картофи
- моркови 2 бр.
- лукова салата 1 бр.
- майонеза 67% мазнина 250-300 g
- зелени (маруля, копър или магданоз) за украса
- сол на вкус
Класическата салата Мимоза е любима от много детска салата. Изобретението му се отнася до период на недостиг на храна, което обяснява толкова прост набор от продукти. Но тази салата не би била приготвена за всяко хранене, ако не беше притежавала своя специален уникален вкус, толкова обичан в много семейства на Русия.
Приготвя се на принципа на полагане на слоеве съставки, основният от които е рибната консерва. Класическата салата Мимоза е много вкусна и удовлетворяваща, ще бъде чудесно допълнение към вашата празнична трапеза.
Комплект продукти за приготвяне на класическата салата "Мимоза":
2 консерви рибено масло в консерви (например saury);
200 грама моркови;
300 грама картофи;
150 грама лук;
Пилешки яйца 4 бр .;
майонеза;
Сол.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Класическа рецепта за салата" Mimosa with saury ":
На първо място, трябва да сварите зеленчуци. За това картофите и морковите се варят, докато се сварят на слаб огън, готовността се проверява с нож или шишче. Готовите зеленчуци трябва да се охладят, ако няма достатъчно време, тогава можете да ги поставите в хладилника за 30-40 минути. След това ги обелете. Сварете яйцата на твърдо сварени, за това ги сварете след като заври вода още 8 минути. След като изстине студена вода и отлепете черупката.
Лукът може да бъде заменен с праз или червена маруля, което ще спаси салатата от горчив послевкус, но в оригинална рецепта се използва лук, Можете просто да го накиснете за 10-15 минути във вряща вода и след това да изплакнете студена вода, няма да развали вкуса си, но ще премахне прекомерната горчивина. Настържете морковите на ситно ренде, а картофите - на едро ренде. Яйцата за класическата салата Мимоза трябва да бъдат разделени на белтъци и жълтъци и да ги настържете на ситно ренде отделно един от друг.
Отворете буркан с консервирана риба и изцедете цялото масло и течност оттам и поставете рибата в отделна купа. Вземете вилица и омесете, ако в рибата има твърди кости или части от гръбнака трябва да бъдат отстранени.
Можете да изберете всяка консервирана храна, тя може да бъде саура, сьомга и розова сьомга и дори пъстърва. Последният, между другото, често се приема не консервиран и се вари, докато омекне, извадете месото от костите и също омесете с вилица. Сьомгата и пъстървата имат приятен розов цвят, който ще играе върху дизайна на ястието, при условие че имате прозрачна салата. Но все пак най-познатата класическа опция вероятно е saury.
Вземете купа за салата и поставете рибено пюре равномерно на дъното, намажете с майонеза. Сложете настърганите протеини със следващия слой и също намажете с майонеза. Поставете настърганите моркови отгоре на яйцата и намажете с майонеза. След това се нарежда лукът, върху него се нареждат настърганите картофи, трябва леко да се осоли и намазне обилно с майонеза. Горният слой се състои от жълтъци, които трябва да бъдат настъргани. Класическата салата Мимоза със саури е готова. Оказва се, че е много красив и деликатен, но вкусът му е просто невероятен.
Това е класическа рецепта за салата с мимоза, но има и много други вариации. Например салата от Мимоза с ябълка, основният състав не се променя, а просто слой настърган на едро ренде ябълки. Оризът често се добавя към мимоза, такава салата е още по-нежна, но и по-питателна, в този вариант вареният ориз се слага в първия слой, а след това всичко върви по ред: риба, протеини, моркови, лук, картофи и жълтъци.
Една от най-популярните е салата Мимоза, в която рибните консерви се заменят с раци пръчки, но тази опция не е за всички. Още един интересна рецепта Тази салата включва липсата на яйца и е предназначена за тези, които не ги консумират по някаква причина. Вместо яйца се използва настъргано твърдо сирене.
Тайните на приготвяне на вкусна салата Мимоза
- Ако обичате да ядете рибни салатитогава салата Мимоза ще бъде Вашият идеален вариант. Тази салата за пръв път се появява в далечния Съветски съюз в средата на 70-те години на миналия век и все още се приготвя, защото предизвиква носталгия по онези времена. Всъщност наистина е много вкусно и удовлетворяващо. И колко възможности предоставя за провеждането на различни експерименти. Снимка със салата от Мимоза, която можете да видите в Интернет, получи своето име, защото прилича на пролетни цветя на ароматна мимоза. Има много различни варианти за приготвяне на салата от мимоза и с всяка съставка салатата се оказва много вкусна.
- Всички продукти за приготвяне на салата от Мимоза обаче, както и за всички други ястия, трябва да са свежи и с високо качество. Ако използвате консервирана риба за готвене, тогава първо трябва да източите цялото масло от тях. По времето, когато слоевете са разположени, всяка съставка на салатата трябва да има една и съща температура. За да направите това, те могат да бъдат хладилни в продължение на тридесет минути.
- Ако искате да сте много вкусна салата Мимоза, трябва да запомните, че това ястие ще бъде вкусно само когато всички съставки с изключение на консервирана риба и лук са настъргани.
- Ще ви кажем не само как да си направите салата от мимоза, но и как да я направите наистина вкусна, като използвате различни съставки.
Салата Мимоза с картофи
200 грама консервирана риба в олио;
4 яйца
300 грама картофи;
2 моркови;
150 грама майонеза;
2 глави лук;
солта.
Стъпка по стъпка инструкция за ястието "Рецепта за салата Mimosa"
Първото нещо, което трябва да направите, е обелете лука от люспите, изплакнете го във вода, за да отстраните тънък филм, след което го нарежете много ситно. След което за около десет минути е необходимо да се излее с вряла вода, това трябва да се направи, така че лукът да не се горчи в готовата салата. Внимателно отворете рибните консерви с отварачка, изцедете цялото масло от рибата в отделен съд, тъй като все още може да ви е необходимо. Маслото от салата може да се полива с рибено масло, за да стане по-сочно и питателно. След това много внимателно трябва да извадите костите от консерви, след което трябва внимателно да омесите рибата с вилица.
Предварително изплакнете всички зеленчуци във вода. Сварете зеленчуците във вода до пълно сваряване и ги охладете във времето. Когато зеленчуците изстинат, те трябва да бъдат обелени. Трябва да се повтори същото за пресни яйца, които трябва да се варят твърдо сварени. Внимателно отделете жълтъците от белтъците, като използвате средна или фина ренде, отделно разтрийте всички горепосочени съставки и ги подредете в различни купички.
Сега най-накрая можете да започнете да подреждате всеки слой от салата Мимоза. Не забравяйте да покриете всеки слой от тази салата с майонеза. Вземете достатъчно голям и дълбок съд и сложете в него предварително пюре риба, последвано от настъргани катерици, последвано от слой моркови. Следващият слой е лук, настъргани варени картофи. Преди да намажете слоя майонеза, картофеният слой трябва да бъде леко осолен по ваш вкус. По желание можете да поставите тънки слоеве салата в съда в същия ред, но го направете два пъти, така че да получите огледален образ на вашата салата.
Последният слой на салата е зелени и предварително настъргани жълтъци. Можете да украсите готвеното ястие с нарязани домати, краставици, репички или всякакви пресни билки. Преди да поднесете готвената салата на масата, изчакайте, докато се накисне няколко часа в хладилника.
Тази рецепта съдържа три от най-незаменимите компоненти, които включват яйца, майонеза и рибни консерви, с всички останали съставки, които можете да експериментирате, както искате и да промените рецептата за салата Мимоза със снимка. Приятен апетит!
Класическа рецепта за салата от мимоза
Това е класическа рецепта за салата Мимоза, която е най-популярна. Това ястие може да се приготви за всеки празник. Важно е, че е много вкусно и удовлетворяващо.
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза:
1 консерва риба с консерви (сьомга, саура или риба тон в олио или в собствен сок);
6 парчета яйца (с ярки жълтъци);
250 грама майонеза;
150 грама сирене;
3 малки лука;
120 грама масло;
пресен магданоз или копър;
филийки лимон и пресни домати за украса;
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Класическа салата от мимоза"
За да направите рецепта за салата от Мимоза класическа снимка Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите маслото, за това го поставете във фризера за известно време, така че да се втвърди малко и да може лесно да се разтрие.
Вземете яйцата, чийто брой е посочен в рецептата и ги варете във вода за не повече от десет минути. Охладените и обелени яйца трябва внимателно да бъдат разделени на жълтъци и катерици. Разбийте жълтъците в отделен съд с вилица, а белтъците могат да бъдат нарязани на ситно с нож или нарязани с ренде.
Обелете всички лук и ги изплакнете в течаща вода, за да отстраните тънък филм от тях. Ситно нарязваме лука, обелен с нож, или просто го настъргваме. Ако използвате много остър лук за приготвянето на салата Мимоза, тогава първо трябва да го поръсите с няколко щипки сол, разбъркайте с лъжица и изсипете вряла вода. След около 15 или 20 минути хвърлете целия лук в гевгир и го подсушете малко.
Количеството сирене, посочено в тази рецепта, трябва първо да се смачка с помощта на ренде. Изплакнете пресни зеленчуци няколко пъти, отстранете дебели клони от нея и след това ситно нарязайте с остър нож.
Внимателно отворете буркана с консервирана риба, извадете всички големи кости от него, отделно изцедете цялото масло в чиста купа. Консервираната риба трябва да бъде внимателно нарязана с вилица или това може да стане с пасатор.
Сега, най-накрая, дойде време да изложим всички готови компоненти за приготвяне на салата върху ястието. Препоръчително е всеки компонент да има една и съща температура, поради което ако имате малко свободно време, не забравяйте да поставите всички съставки в хладилника.
Вземете доста широко, но не много дълбоко ястие и сложете в него ситно нарязани яйчени белтъци, след това предварително настъргано сирене, след това нарязана риба консервирана храна и всичко това трябва да се намажете с обилен слой майонеза.
Върху марулята сложете слой нарязан лук, последван от предварително намазани с жълтъци. Намажете този слой с майонеза, а отгоре поръсете с нарязани билки. Разтрийте предварително замразеното масло върху зелените със средно едро ренде.
Последният слой от това ястие може да е всички останали жълтъци, които трябва да смилате през сито върху варената салата. Преди сервиране, приготвената салата Мимоза трябва да бъде украсена с няколко резенчета жълти домати, пресни билки или резенчета нарязан лимон. Това е всичко, което сте приготвили салата Мимоза, класическа снимка, която можете да видите в Интернет и да украсите по ваш вкус. Приятен апетит!
Салата Мимоза със сирене и рецепта за розова сьомга
за разлика от класическа рецепта приготвяне на салата Мимоза - това ястие се приготвя с добавка на розова сьомга и сирене. Подобна комбинация ще направи салата Мимоза по-интересна и богата, такова ястие със сигурност ще бъде оценено от поканените ви гости, дошли в къщата ви. Така че, нека се опитаме да направим салата Мимоза с розова сьомга.
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза със сирене и розова сьомга:
200 грама консервирана розова сьомга;
2 броя средни картофи;
1 лук;
100 грама моркови;
4 яйца
80 грама сирене;
заквасена сметана и майонеза за дресинг.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Салата Мимоза с розово сирене от сьомга"
На първо място, трябва да направите готвене на зеленчуци. Изплакнете няколко пъти моркови и картофи във вода от замърсявания, пясък и всички други замърсители. След това те трябва да бъдат прехвърлени в отделен дълбок тиган и цялото съдържание да се напълни с вода. Задайте температурата на печката на средно ниво и поставете съд с всички зеленчуци върху нея. Течността трябва да се доведе до кипене и след това трябва леко да намалите температурата. Сварете всички зеленчуци до готовност. Можете да проверите готовността на зеленчуците с вилица или нож, ако те са лесно пробити, това означава, че всички зеленчуци са напълно подготвени. Извадете всички варени зеленчуци от течността и сложете в отделна чиния за известно време, за да могат леко да изстинат.
Сега трябва да сварите всички яйца. Изплакнете ги няколко пъти във вода от различни замърсители и ги поставете в отделен съд. Включете температурата на печката до средно ниво, напълнете яйцата с вода и ги поставете върху горелката. Когато течността в тигана напълно заври, продължете да варите яйцата за още осем минути. Изсипете яйцата със студена вода, така че да се охладят по-бързо.
Обелете охладените картофи и моркови с остър нож. Смелете картофите и морковите отделно с ренде и ги подредете в отделни чинии. Обелете лука от люспите и изплакнете във вода, сложете ги на дъска и ги нарежете достатъчно ситно с остър нож.
Настържете сиренето с фина ренде. Обелете всички охладени яйца. Поставете яйцата върху дъска за рязане и нарежете всяко от тях на две части. Отделете жълтъците много внимателно от белтъка и ги настържете в отделни съдове с фина ренде. Отворете буркан с розова сьомга, изцедете цялата излишна течност от нея и сложете в чиния. С вилица разточете рибата до омекване. Сега е време да разпространите салата Мимоза.
Вземете красив широк контейнер и започнете да подреждате всеки слой от това ястие. Първият слой трябва да отиде предварително настъргани картофи, сол отгоре, за да вкусите малко и с лъжица трябва да се намажете със смес от заквасена сметана и майонеза. Следващият слой е лук, който също трябва внимателно да се смазва със смес за импрегниране. Поръсете горната част с нарязано сирене и отново със смес от заквасена сметана и майонеза. След това идва слой от пюре розова сьомга и след това импрегниране. След това идва слой настърган яйчен белтък и не забравяйте да го намажете със смес от заквасена сметана и майонеза. Последният слой е морковите, нарязани на ренде и отново смес за накисване на съдовете. Гарнирайте салатата с нарязани жълтъци и за около четиридесет минути поставете готвеното ястие в хладилник, за да може да се накисне старателно. Салата Мимоза със сирене и розова сьомга е напълно приготвена.
Преди да сервирате, украсете салата Мимоза с клонки от всякакви зелени и резенчета от предварително нарязан лимон. За да не се горчи лукът в приготвената салата, преди да ги добавите към салатата, можете да излеете вряла вода върху нея за десет минути, а след това просто изплакнете с обикновена вода. Ако използвате стари картофи за приготвянето на тази салата, тогава е препоръчително да я сварите напълно без кожа. Но младите картофени клубени могат да се варят във вода с кожата. Но трябва да изплакнете картофите много внимателно. Приятен апетит!
Салата Мимоза с ориз
Този вариант на салата ще се окаже много удовлетворителен, но трябва да запомните, че трябва да се сервира на трапезата възможно най-скоро, защото ако се влива дълго време, готовата салата ще се окаже не толкова ефирна.
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза с ориз:
100 грама масло;
6 яйца (за предпочитане пресни);
2 моркови;
1 консерва от всяка консервирана риба (риба тон, сьомга, сардини, саури);
150 грама сирене;
1 лук;
200 грама майонеза;
зелен лук;
1 чаша ронлив ориз.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Салата Мимоза с ориз"
За да получите рецепта за салата Мимоза с ориз, трябва да подготвите всички компоненти предварително: сварете яйцата, така че да са твърди, сварете целия ориз предварително, измийте няколко пъти и нарязайте на ситно всички зеленчуци. Освен това трябва много внимателно да отворите консервата с консервирана риба с остър нож или специален ключ. Извадете всички големи кости от рибата, изцедете цялата течност в отделен съд, с помощта на нормална вилица разточете рибата до меко състояние.
За да е по-удобно за вас, салата Мимоза може да се събира в малък съд за печене. В самата дъна на формата или купа за салата изложете слой от предварително сварен и охладен ориз, внимателно го изгладете с лъжица, уверете се, че дебелината на ориза е не повече от два сантиметра. Намажете ориза със слой лека майонеза.
След това е необходимо да нанесете нарязаната риба на равен слой, след което отново идва слой лека майонеза. Отгоре на слой консервирана риба сложете предварително нарязания зелен лук и го намажете отново с майонеза.
Варените яйца трябва внимателно да се разделят на протеини и жълтъци, така че да ви е по-лесно да направите малък разрез около свареното яйце. Отворете протеина с ръце по линията на получения разрез и разделете яйцето на няколко половини, сега просто трябва да извлечете жълтъка от него, все едно, което трябва да повторите с всички останали варени яйца.
Смелете белтъците с фина ренде и внимателно ги наредете на равен слой върху лука, не забравяйте да ги намажете с майонеза. Отгоре върху положените белтъци сложете слой нарязани моркови. Слоевете за салата от мимоза не забравяйте да намажете с майонеза. Не забравяйте да изравните облицованите моркови с лъжица или да го направите с чисти ръце.
Сега можете да започнете последния етап на готвене на тази салата. Смелете всички жълтъци с фина ренде. Поставете натрошените жълтъци върху последния слой салата, но опитайте да не ги смесвате със слой майонеза.
Увийте купата за салата от всички страни и я увийте в хладилник за няколко часа. Така че всеки слой може да бъде напълно наситен с намаслена майонеза. Салата Мимоза може да се сервира в купа за салата или леко да се нарязва на порции и да се сервира отделно. Ами сега знаете как да си направите салата Мимоза, приятен апетит!
Салата Мимоза със саури
Гответе вкусно и лека салата Мимоза рецепта със сайри, която всяка домакиня може да сготви. Тази салата е много популярна и можете да я сервирате за всяка семейна почивка.
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза със сайри:
1 консерва със сайри;
2 броя варени моркови;
5 варени яйца;
майонеза;
1 лук;
пресен копър (за украса).
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Салата Мимоза с сайри"
От отворения буркан с консервирана риба изсипете целия сок и внимателно омесете рибата с вилица. Обелете лука и го изплакнете във вода, за да отстраните тънък филм от повърхността му. Нарежете обеления лук на малки кубчета с остър нож.
Сварете яйцата в напълно подготвена вода, охладете и обелете. Внимателно отделете жълтъците от белтъците, след което трябва да намачкате жълтъците с ренде, а след това същото трябва да направите и с жълтъците. Натрошени жълтъци и катерици лежат в отделни съдове. Половината от настърганите жълтъци трябва да се оставят за украса на салатата.
Обелете предварително сварените моркови и го нарежете на едро ренде. Изплакнете пресен копър няколко пъти във вода, за да премахнете всички излишни замърсявания, разклатете леко, за да отстраните водата и нарежете много ситно с остър нож.
За да приготвите салата от Мимоза със саури според нашата рецепта, трябва да започнете да нанасяте слоевете. За да направите това, трябва да вземете красиво дълбоко средно голямо ястие и да сложите нарязана консервирана риба в първия слой, пипер на вкус малко и намажете с лека майонеза. Отгоре сложете слой нарязан лук, посолете го и пипер, както желаете, намажете отново с майонеза. Следващият слой трябва да се формира от нарязани моркови, които също трябва да бъдат черен пипер и сол, отгоре нанесете слой лека майонеза. Счуканите жълтъци трябва да се оставят за петия слой, също малко сол и да се намажат с майонеза. В резултат на това трябва да имате само шест слоя.
В края на готвенето украсете салатата с мимоза със сайри. От ситно нарязан копър и нарязани жълтъци се опитайте да направите модел под формата на цветя на мимоза. Салата ни е напълно приготвена, насладете се на нейния вкусен вкус.
Рецепта за салата Мимоза със сирене и риба тон
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза със сирене и риба тон:
230 грама консервирана риба тон;
1 морков;
1 лук;
2 големи картофа;
3 яйца
80 грама сирене;
пресен копър;
230 грама майонеза.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мимоза салата със сирене и риба тон"
За да приготвите салата от Мимоза със сирене, по-добре използвайте специален сладкарски ринг, ако нямате такъв, тогава не бива да се разстройвате за това. Можете да направите салата сами по прост начин, за това можете да използвате малки кокосови орехи или купички, найлонови торбички или лепенки. Покрийте купичките с филм, след което можете просто да започнете да подреждате салатата на пластове. В самия край, салата от мимоза със снимка на сирене, която може да се разгледа в Интернет, ще трябва внимателно да я завъртите на чиния, а също и да премахнете целия филм.
Настържете картофи, предварително сварени и обелени, след което трябва да се сложи в слой не повече от един сантиметър в купа.
За да приготвите салата от Мимоза със снимка на сирене, изсипете цялата течност от рибни консерви, старателно омесете с вилица и внимателно изложете слой от омекотена риба, изгладете я по цялата повърхност с лъжица. Обелете лука от всички люспи, изплакнете във вода, за да отстраните тънък филм, нарязайте на ситно с нож и изсипете вряла вода. След около десет минути изцедете течността и я поставете върху марулята. Не забравяйте да го намажете с майонеза.
Предварително сварените моркови трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно ренде. След това отново този слой трябва да се намаже с майонеза. Смелете отделените протеини с ренде, поставете ги върху повърхността на други слоеве и внимателно „щамповете“.
Натрошете сиренето с фина ренде, сложете го на повърхността на салатата, намажете го с лека майонеза и намажете малко. Смелете жълтъците на фина ренде, сложете ги на слой върху салатата и много внимателно ги изравнете с лъжица, за да не повредите слоевете. Следва слой от нарязани картофи и внимателно го покрийте с лека майонеза. Покрийте приготвената по този начин салата Мимоза с филм отгоре, оставете я да кисне добре на стайна температура за един час и след това я поставете в хладилника за известно време. Внимателно обърнете охладената салата от мимоза върху плоска чиния, украсете по свой вкус и сервирайте. Е, това е всичко, което готви салата от Мимоза, приятен апетит!
Салата Мимоза с масло
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза с олио:
2 моркови;
3 картофа;
3 яйца
2 преработено сирене;
консервирана риба;
1 лук;
80 грама масло;
пресни зеленчуци;
230 грама майонеза.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мимоза салата с олио"
За да знаете как да направите салата от Мимоза, първо трябва да сварите всички зеленчуци и яйца, докато са готови. Издърпайте зеленчуците и яйцата от водата и ги обелете от кожата и черупката. Разрежете яйцата на две части и много внимателно отделете жълтъците от белтъците.
Сега варените картофени клубени трябва да се накълцат с ренде, да се поставят равномерно върху средно голям съд. Посолете картофите на вкус и поръсете с черен пипер, след това направете майонезна мрежа върху картофите.
Сега трябва да обелите и нарежете лука, ако е леко горчив, тогава за известно време е необходимо да го залеете със смес от щипка захар и оцет. Ако лукът все още е горчив, тогава той трябва да се изплакне с вряла вода и след това да се измие с обикновена вода.
Изцедете цялата течност от рибните консерви и отстранете всички големи кости, нарежете я обилно с вилица и смесете с маринования лук.
Внимателно смесете лука и рибата върху слой картофи и загладете по цялата повърхност с лъжица. След това трябва да намажете всичко с майонеза.
Салата Мимоза стъпка по стъпка рецепта Има един трик: за смазване на слоевете трябва да използвате не много гъста майонеза, така че всеки слой от ястието да е добре наситен. Също така, ако желаете, майонезата може да се смеси със заквасена сметана.
След това се преработват настърганите сирена. Покрийте го и с обилен слой майонеза. Настържете маслото, предварително охладено в хладилника, и го поставете в следващия слой. Предпоследният слой е моркови, нарязани на ренде.
Направете мрежа за майонеза над салатата. И накрая жълтъците от яйцата трябва да бъдат нарязани с вилица или настъргани, да се поставят отгоре на салатата на равен слой. По желание можете да украсите готвеното ястие с билки. Рецептата за салата Мимоза с масло е напълно готова. Приятен апетит!
Салата Мимоза с ябълка
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза с ябълка:
1 голяма ябълка;
консервирана риба;
170 грама моркови;
4 яйца
1 лук;
200 грама картофи;
50 грама олио;
230 грама майонеза.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мимоза салата с ябълка"
Сварете яйцата, веднага отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците с вилица, настържете катеричките. Отворете рибните консерви, отцедете и отстранете едрите кости. След това трябва да омесите рибата с вилица и да добавите малко течност към нея.
Сварете всички зеленчуци, докато се сварят напълно, охладете и отделете корите, картофите и морковите отделно, намачкайте с ренде и поставете в отделни съдове. Обелете лука, нарежете го с остър нож, запържете в олио до прозрачен, след което трябва да се охлади.
Една ябълка трябва да бъде обелена, а сърцевината - отстранена, нарязана с ренде. Смелете предварително замразеното масло по същия начин. Рецептата за салата Мимоза със снимка включва поставянето на всички подготвени съставки на слоеве върху чиния. И за да направите слоевете красиви спретнати, можете да използвате кулинарния пръстен или обичайния подвижен съд за печене.
Първият слой е риба, след това пържен лук, цялото съдържание се намазва със слой майонеза. След това има яйчен белтък, слой майонеза, нарязана ябълка, картофи, след това отново идва майонеза и слой масло. И последният слой от тази салата са натрошени жълтъци. Сега можете внимателно да извадите пръстена от салатата и да го поставите в хладилника за импрегниране. Приятен апетит!
Салата Мимоза с картофи и раци пръчки
Комплект продукти за приготвяне на салата Мимоза с картофи и ракови пръчици:
220 грама раци от пръчки;
2 картофа;
2 моркови;
4 яйца
160 грама сирене;
1 лук;
140 грама масло;
170 грама майонеза.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мимоза салата с картофи и ракови пръчици"
Обелете един лук от люспите, нарежете на ситно и го напълнете със студена вода за около 20 минути. Също така е необходимо да се сварят всички зеленчуци, посочени в рецептата, но първо те трябва да бъдат измити няколко пъти. Изсипете всички зеленчуци с вода, сложете на печка и донесете да заври. Когато течността заври, огънят трябва да бъде затегнат и да продължи да готви зеленчуци, докато се свари. Сварете яйцата, обелете ги и внимателно отделете жълтъците от белтъците.
Смелете сиренето, отделно жълтъците и белтъците, както и раковите пръчици. Обелете морковите и картофите отделно, настържете ги. Сега можете да започнете да събирате маруля, вземете красиво ястие, сложете в него първия слой нарязани картофи, които трябва да бъдат осолени и намазани с майонеза, а след това настъргани протеини. Следва слой натрошено сирене, намажете го с майонеза и сложете настърганите моркови. Също така трябва да се намаже с изобилен слой майонеза.
Отгоре се слага предварително замразено и настъргано масло, след което идва слой от подготвен лук. Намажете салатата с майонеза, поръсете горната част на ястието с настъргани ракови пръчици. Намажете цялата салата с майонеза, а последният слой е предварително нарязан жълтъци. Готвеното ястие може да бъде украсено по ваше желание. Ако се опитвате да следите фигурата си, можете да използвате лека майонеза, за да направите салата или предварително да я смесите със заквасена сметана, и след това да започнете да смазвате всеки слой от това ястие. Гарнирайте салатата с лимонови резенчета или всякакви зелени. Приятен апетит!
Копирането е забранено. Всички права запазени.
Процес на готвене:
1. Първо сварете яйцата и зеленчуците. Измийте картофите и морковите, напълнете ги със студена вода и поставете на огън. Гответе до пълно сваряване (меко). Изсипете яйцата със студена вода и също ги сварете на твърдо сварено (след време ще отнеме около десет минути). За по-нататъшна работа всичко трябва да се охлади.
2. Сега можете да започнете да оформяте салата. Първата риба в нея, така че отворете консервираната храна и изцедете цялата течност от нея.
3. Намачкайте рибата с вилица с пюре.
4. Поставете сайри на дъното на специална купа за салата или кръгла форма (след това тя може да бъде извадена и ще получите салата с гладки ръбове).
5.Почистете лука и го нарежете на ситно. Сложете отгоре консервирана риба.
6. Изплакнете магданоза и го нарежете. Поставете следващия слой върху лука. Най- класическа версия Когато приготвяте тази салата, магданозът не се поставя по средата, а е украсен със зелени отгоре, така че ако не харесвате този слой, няма как да го направите.
7.Смажете магданоза с майонеза. Количеството майонеза се определя от вашите вкусови предпочитания.
8. Обелете сварените яйца. Отделете белтъците от жълтъците, тъй като настърганите жълтъци ще поръсят салатата в самия край.
9. Разтрийте катериците на едро ренде.
Салата „Мимоза“ е едно от любимите ястия на много жители на страната ни, което ще се хареса на всеки изкусен гурме. Външен вид на празнични маси Бившата салата на СССР „Мимоза“ възниква през 70-те години на XX век. Тази прекрасна салата придоби името си благодарение на цветното си сходство с мимоза, разпръсната в снега. Цветовете на пролетното цвете приличат на пюре жълтъци, а протеините в салатата се свързват със сняг.
Салата Мимоза със сирене и сайри бързо се превърна в една от най-любимите салати. След като се измести на празничните маси такива любими като Оливие и Херинга под кожено палто.
Основните съставки на класическата рецепта за салата Мимоза със сирене и саури са яйца, лук, масло и разбира се сирене и сайри, майонеза. Популярността на тази салата доведе до появата на много вариации на нейното приготвяне. Салата от мимоза със сайри може да се приготви с добавка на моркови, картофи, ориз и дори крутони.
Салата Мимоза със сайри и сирене - проста и много вкусно ястиече всички ще харесат. Какъвто и вариант за готвене да изберат домакините, тази салата ще бъде ефектно и вкусно допълнение към празничната трапеза.
Съставки за мимоза със саура и сирене:
- 4 бр варени картофи
- 3 бр варени моркови
- 7 бр варени яйца
- 200 gr. твърдо сирене
- 0,5 бр лук
- 1 кутия за сайри
- зеленина
- майонеза
Как да приготвим салата от мимоза със сирене и сайри:
Салата Мимоза със сирене е готова за сервиране. Дайте на семейството и приятелите си усещане за празнуване.
Салата Мимоза със саури - Страхотен вариант за обяд или вечеря. Приготвя се от най-простите съставки, така че всяка домакиня ще може да ги зарадва с домакинствата си.
Салата с мимоза - saury рецепта
Ще ви трябва:20 г пресни билки
- ряпа лук
- моркови
- картофи - 4 бр.
- подправки със сол
- консервирана риба
- майонезен сос
Получаване:
Сварете морковите и картофите, освободете от горния слой и нарежете на ренде. твърдо сварете тестисите, обелете и разделете на протеини с жълтъци. Настържете протеините или помнете с вилица. Извадете люспите от лука, нарежете ситно, залейте с преварена вода, за да се отървете от горчивината. За целта е по-добре да използвате оцет, разреден с вода. Отворете консерва с консерви, сложете рибата в чиния, помнете с вилица. След като съставките са готови, подредете съставките в този ред: картофи с моркови, риба, яйчен белтък, майонезен сос. Отново слой морков, лук и малко дресинг. Гарнирайте с настъргани жълтъци и нарязани билки.
Направете салата според подробно описаната рецепта.
Салата Мимоза със саури класика
Гответе картофите в „кожуха“, оставете да изстинат, нарежете на ренде. Сварете кореновите зеленчуци от моркови с кори, без горния слой, разтрийте. Твърдо сварете 3 яйца, обелете, отделете белтъците с жълтъците. Потискайте протеините. Отворете консервна консервна храна, прехвърлете в чиния и внимателно разбъркайте с вилица. Поставете всички компоненти на слоеве върху порционно ястие. Първо сложете картофите, последвани от моркови, нарязан лук, наслоен със следните продукти. Намажете 60 г майонеза. Последно слагаме яйчен белтък с майонеза. Повторете всеки слой още веднъж.
Класическа рецепта за салата от Мимоза с сайри
Сварете 300 г картофи и 200 г моркови в "кожуха", извадете корите, настържете го на ренде. Обелете лука, накълцайте ситно, залейте с преварена вода. Изцедете, измийте. Сварете яйцата, извадете черупките и ги отделете. Настържете всяко парче. Отворена консервирана храна. Изцедете олиото и намажете рибата. Сложете лука, добавете сол и намажете с майонеза. Поставете моркови с майонеза върху лука. Прехвърлете следващата протеинова маса, залейте с дресинга. Пренаредете салатата в хладилника. Обърнете към друго ястие. Поръсете с жълтъци и украсете със зеленина с краставици.
Направете и. Комбинацията от продукти е проста и ясна, но вкусът на храната е фантастичен!
Салата Мимоза със саури със снимка
Отворете консерва с риба, намажете с вилица, сложете я първо на чиния за сервиране. Намажете с майонеза. Сварете твърдо сварени яйца, извадете черупката, разделете на компоненти. Разтрийте катерици, сложете риба, намажете с дресинг. Сварете морковите в корите. Обелете, смилайте. Нарежете обеления лук, обелете с вряла вода, за да премахнете цялата горчивина. Добавете лука и картофите, отново залейте майонезата. Смесете част от дресинга със сирене, поръсете с настъргани жълтъци. Най-отгоре с нарязани раци от пръчки, чесън и настърган кашкавал. Разтрийте няколко ракови пръчици отделно, нарязайте останалото на ситно. Оформете топки от масата на раци, украсете салатата. Салата Мимоза със сайри и сирене готов!
Какво ще кажете за вас? Събрахме огромно разнообразие от рецепти само за вас.
Как да си направим салата от мимоза със saury
Сгответе 3 картофа, обелете ги, разтрийте ги. Сварете 3 яйца, разделете на компоненти. Освободете от кожата лука, нарежете на половин пръстени, налейте вряла вода за известно време. Отворете буркан с риба, изцедете маслото, каша, поставете първо рибената маса в чиния. Сложете резенче масло във фризера и след това го настържете, за да получите чипс. Сложете я следващата. Нарежете корите от една ябълка, изрежете сърцевината, разтрийте. Добавете следващия слой, покрийте с настърган кашкавал и го намажете с дресинг за майонеза. Разтрийте жълтъците последно. Украсете с нарязан зелен лъч. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете за няколко часа в хладилника. Друго просто рецепта за салата Мимоза със сайри и сирене.
Салата Мимоза със сайри и ориз
Ще ви трябва:
Буркана с консервирана риба
- яйце - 5 броя
- половин чаша оризова зърнена култура
- морков - 4 броя
- майонезен сос
- лук
Получаване:
Гответе ориз и моркови до готовност. Обелете морковите, настържете го. Сварете тестисите, отделете отделните части. Нарязваме ситно лука. Изцедете рибата. Сложете ориз на дъното на купата за салата, намажете с майонеза. Поставете лука с рибата на слоеве, нанесете мрежата за майонеза. Смачкайте катерици и моркови. Поръсете ястието с настъргани жълтъци.
Оказва се доста вкусно и. Комбинацията от продукти е просто страхотна.
Ястие, кръстено на красиво, изискано цвете, не може да не хареса. Приготвя се от прости продукти - те винаги могат да бъдат закупени във всеки магазин. За подобряване вкусови качества ракови пръчици, настъргана ябълка, пера от зелен лук, оризова крупа, нарязана зеленина, чесън и др. се добавят към салатата. Ястието е украсено с клонки зеленина и рози от моркови отгоре. Но това не е задължително.
Аспект на набирането на персонал - аспекти на набиране на персонал.
