Зелето, задушено с колбаси в бавна готварска печка, е просто и бюджетно ястие, което често ми помага в редица ситуации. А те (ситуациите) са различни. Например, се случва денят на заплатата да не пасне, а в портфейла практически да не шумоли и да не звъни. Или когато има малко свободно време за приготвяне на нещо по-сложно. И чудесен начин да „пуснете в консумация“ зелето, останало от готвенето на зелева супа или борш. В допълнение, понякога се случват "атаки" на носталгия - наистина искате да хапнете поне една лъжичка "халат" с колбаси. Да, да, точно така - мека мебел - те нарекоха това кулинарно творение в моята младост.

съставки:

• Зеле (прясно, бяло) - ½ средна глава
• Моркови - 1-2 бр.
• Домат - 1-2 бр.
• Колбаси - 4-5 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол на вкус
• Подправки - по желание и на вкус

Как да задушите зеле с колбаси в бавна готварска печка

  1. Приготвянето на всяко ястие започва, естествено, с приготвянето на всички необходими продукти, Затова обработих половината от средната глава на зелето - отстраних горните листа с дефекти (като много мръсни или изсъхнали), изрязах пънчето, след това зеленчука беше старателно измит, изсушен от влагата (направи това с хартиена кърпа) и нарязан. Почистих корите от морковите, измих го и след това го настъргах. Добре измити домати произволно нарязани с нож. Със колбаси (имам ги директно от фризера), току-що е премахнала целофановата черупка. Сложете по-близо олио и сол. Няма да добавям подправки.



  2. Готвя без предварително печене, така че ястието да е по-лесно “(ако мога така да кажа). Сипвам олио в купа, разпределям всички зеленчуци, осолявам ги и ги смесвам. Затварям капака на устройството. Включвам Redmond m170 саксия, мощност 900 W) в режим "Stew" (с избор "Зеленчуци"), задавам времето на 40 минути. Това е средното време. За младото ранно зеле можете да поставите дори 30 минути. Есенното и зимното зеле е по-трудно, така че понякога трябва да се задушава повече от 40 минути. Обръщам внимание и на такъв момент - някой обича зелето и други неща al dente, някой да е по-мек, а някой предпочита много меки зеленчуци. В моя случай по-близо до al dente.



3. По това време нарязвам всяка наденица заедно, а след това всяка половина на половин пръстени. Нарязаните наденички се изпращат в купата след 20 минути от началото на задушаването (ако времето е настроено на час, тогава колбасите могат да се добавят след 30 минути). Бързо ги смесете със зеленчуците и оставете да се готвят до сигнала. Ще направя малка забележка. В някои мулти готвачи по програмата „Braising“ е възможно да се нулира поради недостатъчното количество течност в купата. Не си струва да се плашите. Просто изсипете ½ от много чаша (или малко повече) гореща вода от чайника в купата и инсталирайте отново програмата.

  4. Зеле, задушено с колбаси, разпределени върху чинии. Ако трябва да храня домакинството си по-удовлетворяващо, тогава сервирам заедно с варени картофи.

Време: 80 минути

Поръчки: 3-4

Трудност: 3 от 5

Най-простите рецепти за вкусен комбиниран халат в бавна готварска печка

Вкусна сачмака - гурме храна, която се приготвя от много различни компоненти. Рецептите могат да включват месни продукти, зеленчуци, гъби и дори риба. Открийте познатото ястие по нов начин, вкусна екипна халатска тенджера в бавната готварска печка ще работи за абсолютно всички, ние ще споделим с вас простите тайни на нейното създаване.

Супата Solyanka е модерна версия на старо руско ястие, наречено каля. Първият и основен компонент са кисели краставички или туршия, което прави месото с гъби или месо специално, с лека, приятна киселинност. Киселите зеленчуци се добавят в малки количества, за да не се наруши вкуса на други съставки.

За да се почерпите роднини с вкусен халат в бавна готварска печка, не е необходимо да притежавате кулинарни умения. Следвайки класическата технология за готвене, можете да направите вкусна таралеж  в бавна готварска печка.

Сглобяемата месна яхния включва варено месо, колбаси или колбаси, както и пушени месни продукти. Затова се нарича национален отбор. Много рецепти включват използването на картофи, могат да се добавят и други растителни компоненти: моркови, лук  и дори зеле.

Оказва се, че е доста вкусна постна халаджия в бавна готварска печка, в нейната подготовка се дава предпочитание пресни гъби, зеленчуци и боб. Такава супа с жилетка може да подхрани цялото семейство.

Преди да готвите ястие с месо в бавна готварска печка, първо трябва да приготвите основните компоненти на ястието. Заслужава да се отбележи, че солянка с пиле е най-лесният вариант, тъй като постното месо се приготвя бързо, а бульонът е ароматен и богат.

За да приготвите месото в мултиварка, е подходящ режимът „Супа“ или „Мултиповар“, в тези режими се поддържа необходимата температура на изгаряне на всички компоненти на съда.

Всеки може да овладее класическата рецепта за халат. Ще можете да приготвите вкусно ястие, което ще се хареса на всички, без изключение.

съставки:

Свинско месо	- 300 gr.
говеждо месо	- 400 gr.
Месото	- 250 gr.
лук крушка	- 1 бр.
Маслини без семена	- 1 консерва
морков	- 1 бр.
Доматена паста	- 30 gr.
Постно масло	- за пържене
вода	- 2 л.
кисели краставички	- 4 бр.
Краставица туршия	- 210 мл.
Сол и подправки	- на вкус

Стъпка 1

Приготвяме необходимия комплект за хранителни стоки, от който в бавна готварска печка ще се приготви месо с наденица.

Стъпка 2

Нарежете всеки вид месо на еднакви филийки, както показва рецептата със снимката.

съвет:  За готвене можете да използвате изключително свинско филе, така че получавате мека мебел със свинско месо в бавна готварска печка.

Стъпка 3

Запържете месо в режим "Пържене", като предварително смазвате повърхността на купата растително масло, Времето за готвене е 15 минути.

Стъпка 4

Смелете моркови и краставици с фина ренде. Лукът трябва да бъде нарязан на малки кубчета.

Стъпка 5

След като сложите пърженото месо в чиния, пристъпете към пържене на лук и моркови (около 7 минути).

Стъпка 6

Добавете и краставиците доматено пюре, Разбъркайте всичко старателно, гответе още 5 минути в програмата „Яхния“.

Стъпка 7

Сега е ред да приготвите месни продукти, нарязани колбаси на кръгчета, колбаси - тънки ивици.

Стъпка 8

Към съдържанието на купата добавете предварително пърженото месо, наденицата с колбасите. Напълнете всичко с вода, сол. Гответе в режим „Супа“ в мултикукър, рецептата предполага изтриване на всички компоненти за 1 час.

След приключване на програмата добавете нарязаните маслини. Сервирайте месото с резен лимон и нарязани билки. Сега можете уверено да кажете: „Сам готвя това ястие!“.

Друга версия на това ястие:

Рецепта за супа от зеле

Най-вкусната мехурка за зеле в бавна готварска печка ще се окаже дори при използване на минимален набор от продукти. Ръчно приготвена яхния ще ви удиви със своята яркост и гъвкавост на вкуса. Солянка с колбаси в бавна готварска печка е напълно различна от обикновена супа.

съставки:

• Бяло зеле - 900 гр.
• Солени гъби - 150 gr.
• Бял лук - 1 бр.
• Колбаси - 200 gr.
• Морков - 1 бр.
• Постно масло - 30 мл
• Подправки, морска сол на вкус

Стъпка 1

Добавете порция растително масло на дъното на купата, поставете ситно нарязан лук и също настъргани моркови.

Стъпка 2

Следващият слой ще бъде настърган зеле.

Стъпка 3

Оформете осолените гъби, разпределете ги на равен слой.

Стъпка 4

Нарежете колбасите на кръгчета, разпределете върху слой гъби.

Забележка:  По същия начин се приготвя ястие със зеле със свинско месо. Само месото първо трябва да се пържи до златисто.

Стъпка 5

Сега трябва да добавите доматеното пюре. Изберете програмата „Яхния“, гответе ястие със зеле за 45 минути. След 10 минути добавете сол с подправки от началото на готвенето.

Сервирайте зеле с наденица в бавна готварска печка с картофено пюре.

Рецепта за гъба солянка

Ястие с гъби в бавна готварска печка удивява с разнообразие от вкусове и аромати. Обърнете внимание, че месото с картофи в мултикукър ще се окаже богато и удовлетворяващо, просто добавете няколко прости компонента.

съставки:

• Говеждо месо - 450 гр.
• Гъби шампиньон - 300 гр.
• Ловни колбаси - 150 gr.
• Лимон - 1 бр.
• Картоф - 150 гр.
• Лук - 1 бр.
• Шунка - 150 гр.
• Морков - 1 бр.
• Мариновани краставици - 2 бр.
• Маслини - 10 бр.
• Морска сол, смлян черен пипер - по ваш вкус

Стъпка 1

Първо, приготвяме всички продукти, които са необходими за по-нататъшно готвене.

Стъпка 2

Нарежете гъбите на чинии или кубчета.

Стъпка 3

Сварете месото до готово състояние, междувременно запържете нарязани шампионки, настъргани моркови и лук.

Забележка:  Това ястие с пиле в бавна готварска печка се оказва по-малко мазно.

Стъпка 4

Нарежете картофи, ловни колбаси (колбаси), шунка, краставици, пригответе маслини.

Стъпка 5

Добавете всички готови съставки в купата, както и доматеното пюре, солта и подправките. Налейте вода (ако желаете, можете да добавите бульона, в който е варено месото). Задайте “Stew” за 1 час 30 минути.

Гарнирайте всяка порция с маслини, резен лимон и добавете заквасена сметана по желание.

1. Гъбата халява в бавна готварска печка може да се приготви, като се използват както пресни, така и сушени гъби.
2. Оказва се, че е доста вкусна мека мебел кисело зеле  в бавна готварска печка. Преди да добавите маринования зеленчук, изплакнете го обилно под течаща вода.
3. Всеки използван компонент за месо трябва да бъде нарязан на еднакви парчета. Солянка с колбаси в бавна готварска печка е напълно различна от обикновена супа.
4. Можете да готвите месо с картофи, да добавите саламура, след като зеленчуците са сварени.
5. Супа със сушени гъби трябва да се приготвя на няколко етапа. Сварените гъби трябва да се усукат през месомелачка, само след това можете да ги добавите към останалите съставки.
6. Месната солянка в бавна готварска печка се приготвя на базата на различни пушени меса. Такова сърдечно и ароматно ястие може да нахрани цялото семейство.

Това е всичко. Желаем ви вкусни експерименти!

От най-простите съставки, които не изискват специална предварителна подготовка, можете да приготвите вкусно, ароматно и много удовлетворяващо ястие - зеле с колбаси в бавна готварска печка.

Въз основа на тези два продукта, добавяйки подправки, билки, зеленчуци по ваш вкус, можете да създавате нови ястия всеки път.

И зелето, и колбасите вървят добре с картофи, домати, чушки, моркови и други съставки.

Зеле със колбаси в бавна готварска печка - общи принципи на готвене

За да приготвите ястие от зеле, достатъчно е да премахнете горните листа, а главата на зелето да нарежете с тънки сламки, ивици или кубчета. Обикновено в процеса на задушаване зелето придобива кафеникав нюанс, ако не искате това да се случи, залейте с нарязано зеле с вряла вода, след което изсипете студена вода за няколко минути.

Можете да готвите и с колбаси и кисело зеле. Обикновено не се нуждае от предварителна подготовка, но ако зелето има вкус на твърде солено или кисело, по-добре е да го изплакнете и в процеса на готвене трябва да внимавате със сол.

Колбаси за готвене всякакви подходящи, основни, така че да са с високо качество. Също така, вместо колбаси, можете да използвате колбаси или варена наденица. Достатъчно е да премахнете филма от тях и да го нарежете на филийки или ивици.

Останалите съставки, ако са част от ястието, се измиват, почистват, нарязват на същите филийки като зелето с наденичките.

След време ястието се готви доста бързо, от 40 до 60-80 минути, в зависимост от рецептата. Използват се режимите "пържене" и "гасене".

Рецепта 1. Задушено зеле с колбаси в бавна готварска печка

съставки:

700-800 грама прясно бяло зеле;

Голям лук;

Половин чаша вода;

Един морков;

60 мл растително масло;

250 грама млечни колбаси;

Сол, подправки, сушени билки;

60 грама доматен сос.

Метод на готвене:

1. Нарежете обеления лук на тънки полукръгчета.

2. Обелете морковите, нарежете зеленчука с тънка сламка.

3. Смелете наденичките на кръгчета, след което нарежете кръговете на две или три части.

4. Отстранете горните листа от зелето, нарежете главата на зелето със сламка, която не е твърде дълга.

5. Изсипете растителното масло в купата за мултикукър, загрейте го в режим "Пържене".

6. Сложете приготвения лук. Разбърква се, като се разбърква, докато омекне.

7. Добавете морковите и ги запържете за пет минути.

8. Сложете зелето. Сложете соса, разбъркайте. Пържете всичко заедно в продължение на пет до седем минути, като не забравяте да разбъркате, за да не изгорят съставките.

9. Сложете колбаси, налейте вода, добавете подправки, сол на вкус, изсипете сушени билки, билки.

10. Превключете режима на „Изгасване“, задайте таймера за един час.

11. Разбъркайте добре готовото ястие преди сервиране.

Рецепта 2. Задушено кисело зеле с колбаси в бавна готварска печка

съставки:

Килограм кисело зеле;

300 грама колбаси;

лук;

30 мл олио за пържене;

Супена лъжица гранулирана захар;

Подправки, сол, лаврови листа;

Една трета от чаша вода.

Метод на готвене:

1. Сложете киселото зеле в купа, изцедете го от сока. Ако зелето е твърде кисело, изплакнете го преобръщайки в гевгир, под потока студена вода, Отцедете.

2. Обелете лука, нарежете на половина, нарежете на тънки полукръгчета.

3. Загрейте олиото в режим "Пържене", сложете лука. Пасирайте го за няколко минути, докато вкусен златист оттенък.

4. Сложете изцеденото кисело зеле, налейте вода, изсипете подправки и сол. Гответе зелето в режим "Яхния" за 30 минути.

5. 10-12 минути преди звуковия сигнал поставете колбасите, нарязани на кръгчета, лавровите листа, захарта, в купата за мултикукър. Разбъркайте.

6. След като тенджерата с тенджерата приключи, отворете капака и разбъркайте добре зеленчуците и колбасите.

7. Оставете ястието да е готово за 15 минути в режим „Предварително загряване“.

8. Поставете приготвеното зеле с колбаси в чинии, поръсете с нарязани пресни билки.

Рецепта 3. Задушено зеле с колбаси и зеленчуци в бавна готварска печка

съставки:

350 грама прясно зеле;

лук;

Едно сладко месо черен пипер;

Два големи домата;

моркови;

Супена лъжица растително масло;

50 мл вода;

Сол, подправки;

Две колбаси.

Метод на готвене:

1. Почистете и изплакнете всички зеленчуци, необходими за готвене.

2. Нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите на средния сегмент на рендето.

3. Обелете доматите от доматите, като предварително ги намажете с вряла вода. Нарязваме доматите.

4. Нарежете белената чушка на малки парченца.

5. Сложете лука, чушките и морковите в купа с много готварска печка. Изсипете растително масло, добавете сол и подправки на вкус. Гответе в режим "Пържене", като разбърквате пет минути.

6. Добавете нарязаните наденички и настърганото зеле. Също така се слагат дафинови листа и се налива вода.

7. Задайте програмата „Гасене” за 40 минути.

8. След звуков сигнал, който показва, че ястието е готово, внимателно разбъркайте всички съставки.

9. Оставете задушеното зеле с колбаси, за да достигне бавната готварска печка в режим „Предварително загряване“, като настроите таймера за 5-6 минути.

Рецепта 4. Солянка със зеле и колбаси в бавна готварска печка

съставки:

300 грама колбаси;

300 грама картофи;

Лук и моркови;

Един домат;

Килограм бяло зеле;

Пресен копър;

Сол, черен пипер, дафинови листа;

Сушени чушки;

Растително масло.

Метод на готвене:

1. Смелете обелен лук и моркови. Сложете и двете съставки в растително масло, загрято в купа с много готварска печка.

2. Задайте режима на "пържене" на 35 минути. Гответе лука и морковите, като покриете мултиварката за десет минути.

3. Докато зеленчуците се задушават, обелете и нарежете картофите, наредете го върху запържения лук и моркови.

4. Посолете всички съставки, разбъркайте. Затворете капака, гответе още десет минути.

5. Сега сложете нарязани наденички на малки парченца. След като смесите, гответе до края на програмата.

6. Поставете зелето, нарязано на ивици, в дълбока купа, добавете малко сол и смилайте с ръце, така че зелето да омекне и да позволи на сока да се отцеди. Сложете зеленчука в бавна готварска печка.

7. Отгоре сложете нарязания на кубчета домат. Поръсете с подправки, сушен български пипер, сложете дафинови листа.

8. Гответе ястието, като превключите програмата в режим "Гасене", като настроите времето на един час.

9. След като саксията с чаша приключи, отворете капака, разбъркайте всичко.

10. Сервирайте горещо зеле с наденички.

Рецепта 5. Карфиол с колбаси в бавна готварска печка

съставки:

Карфиолови вилици на 400-500 грама;

Две колбаси;

Едно яйце;

100 грама настърган кашкавал;

50 грама галета;

Сол, черен пипер, олио за пържене.

Метод на готвене:

1. Налейте два литра вряла вода в купата за мултикукър, сол. Оформете измитите вилици от карфиол. Гответе в режим "Готвене" за 20 минути.

2. Внимателно извадете зелето в чиния, изцедете водата. След като зеленчукът се охлади, разделете зелето на съцветия, разбийте леко всяко от тях.

3. Смесете галета с яйцето, разбито със сол.

4. Потопете всяко съцветие в панировката, пържете от двете страни в режим "Пържене" на предварително загрято олио.

5. Поставете всички пържени съцветия в купа, изсипете нарязани отгоре колбаси, залейте с останалата панировка, поръсете със ситно настърган кашкавал.

6. Превключете мултикуксора в режим "Гасене", задайте таймера за 15 минути.

7. Затворете капака, приведете ястието до готовност.

Рецепта 6. Пържено зеле с колбаси и картофи в бавна готварска печка

съставки:

500 грама зеле;

Три картофа;

Един морков и един лук;

Две колбаси;

Две колбаси;

Два домата;

Зелени, подправки, сол, растително масло.

Метод на готвене:

1. Нарежете обелените картофи на средни кубчета.

2. Запържете картофите, като разбърквате, слагате растителното масло в загрята в купата на мултиварката растително масло в продължение на 15 минути в режим "Пържене".

3. Нарежете колбасите и колбасите на големи ленти, изпратете месните полуфабрикати в купата с картофи. Печете за пет минути.

4. Сложете ситно нарязаните моркови и нарязания лук, гответе за десет минути.

5. Последно добавете нарязано на ситно тънко зеле и нарязаните на кубчета домати. Поръсете всичко с подправки, сол, нарязани билки, залейте буквално една трета от чаша вряла вода. Разбъркайте.

6. Гответе в същия режим за 30 до 50 минути. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Ако обичате зелето да е меко, накиснете ястието за по-дълго. Ако харесвате лек хрусък на зеленчуци в готово ястие - това ще бъде достатъчно за готвене и половин час.

Зелето наденица в бавна готварска печка - трикове и съвети

За да придадете на задушени кисели зелени наденички сладко-кисел вкус, можете да добавите супена лъжица оцет и чаена лъжичка гранулирана захар десет минути преди да сте готови.

За да не се разнесе миризмата на задушено зеле из целия апартамент, сложете парче отстоял хляб в ръба на купата за мултикукър. Когато ястието е сготвено, извадете омекотения хляб.

Доматена паста, сос или кетчуп ще придадат на ястието специален вкус и ярък апетитен цвят. Регулирайте количеството съставка, която трябва да бъде определена въз основа на вашите вкусови предпочитания.

Зелето със колбаси в бавна готварска печка е едновременно пълноценно ястие и чудесно допълнение към варени картофи, печени или пресни зеленчуци.

Не забравяйте да поръсите готовото ястие с билки, това ще придаде на ястието специална свежест и неповторим вкус.

Тази рецепта за халат с наденица в бавна готварска печка е рецепта за богат втори курс. Солянка се приготвя по различни рецепти и една от тях е рецепта за наденица от колбаси и зеле. Приготвянето на такъв халат е много по-просто от супата от халат и от по-прост списък с продукти. В същото време се оказва толкова вкусно, ароматно и удовлетворяващо, че е просто невъзможно да се откъсне.

Списък на съставките

• наденички - 800 g
• прясно зеле - 1 кг
• моркови - 1 бр
• лук - 2 бр.
• домати - 1-2 бр
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица
• чесън - 2 скилидки
• бульон или вода - 1 чаша
• дафинов лист - 2 бр.
• подправки и сушени билки  - на вкус
• захар на вкус
• смлян черен пипер  - на вкус
• сол на вкус
• растително масло  - за пържене

Метод на готвене

Отстранете горните листа от зелето. Измийте го и нарязайте на ситно. Обелете морковите, измийте и настържете на средна ренде. Обелете и измийте лука. Нарежете лука на малки кубчета.

Колбасите почистете от черупката и нарежете на кръгчета. В бавна готварска печка загрейте растителното масло. Сложете колбасите и пържете в режим "Пържене" -10 минути до златисто кафяво. Добавете лука и морковите към пържените наденички и запържете за около 2 минути.

Поставете зелето в основата на месото и разбъркайте. Измийте и нарежете доматите на филийки. Поставете доматените филийки в кичур, добавете доматено пюре, дафинов лист, подправки, билки, сол, захар и черен пипер. Налейте бульона и включете режим „Гасене“ за 1,5 часа.

Гответе до готовност. След това добавете нарязан чесън, оставете го да вари малко, сложете го в чинии и сервирайте веднага.

Солянка с наденица в бавната готварска печка е готова!

Тази разновидност на традиционно руско ястие е подходяща в случаите, когато няма месо под ръка или няма достатъчно свободно време за готвене. Животинче с колбаси може да се приготви само за половин час, като в същото време получавате бюджетен, сърдечен, много ароматен и вкусен първи курс.

Как да приготвим халат с колбаси

Ястие се приготвя на стръмен бульон с добавяне на голям брой подправки, както пикантни, така и пикантни. Гъстата супа се подправя с месо, гъби или риба, докато класическата рецепта не включва добавянето на картофи. Но готвенето на зеле с колбаси или други месни компоненти не е без зеле. Супата трябва да включва кисели храни, независимо дали става въпрос за маслини, каперси, лимон, кисели краставички или домашен квас. Месото също съдържа доматено пюре, сос или настъргани пресни домати.

Рецепта за колбаси с колбаси

Ако искате да готвите питателна супамацката е възможна без месо - позволено е да се замени с колбаси, докато ястието се готви по-бързо и по-лесно. там различни рецепти, Ястията могат да се различават една от друга не само по вкус, но и по структура (плътност). По-долу са описани най-успешните варианти за богата супа, която е готова подправена със заквасена сметана и пресни билки. Можете да изберете вашата рецепта за приготвяне на месо с наденица.

Солянка с колбаси в бавна готварска печка

• Време за готвене: 80 минути.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.

При липса на голямо количество свободно време, рецептата по-долу ще бъде богиня. От наличните компоненти, които не изискват предварителна обработка, лесно можете да приготвите ароматни, хранителни, вкусно ястие  - зеле, задушено в бавен котлон с наденички. Чрез модерните кухненски уреди дори не можете да следвате процеса на задушаване, а се заемете с другия си бизнес. Как да готвя солянка от зеле с колбаси в бавна готварска печка у дома?

съставки:

• лук - 100 г;
• млечни колбаси / колбаси - 0,2 кг;
• големи моркови;
• зелени;
• прясно бяло зеле - 0,7 кг;
• вода - ½ супена лъжица;
• кетчуп - 4 супени лъжици. л .;
• подправки.

Метод на готвене:

1. Нарежете лука на половин пръстени, морковите - на ивици възможно най-тънки, нарязайте зелето.
2. Продуктът с наденица е по-добре да се нарязва на кръгчета.
3. Активирайте опцията "Пържене", намажете купата с растително масло.
4. Запържете резените лук и моркови в загрята купа до златисто кафяво.
5. След това добавете зелето тук. След няколко минути изсипете наденицата в купа, подправете ястието, добавете кетчуп, разбъркайте.
6. Превключете режима на „Изгасване“, като настроите таймера за 1 час.
7. След 10 минути добавете вода към продуктите и разбъркайте отново.
8. Когато уредът издава сигнал, обядът ще бъде готов. Поръсете ястието с нарязани билки и сервирайте горещо.

Зеле Солянка с наденица

• Време за готвене: 40 минути.
• Поръчки на контейнер: 4 лица.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: ниска.

Зелената солянка с колбаси е вкусна, лесна за приготвяне храна, която е подходяща както за обяд, така и за вечеря, тъй като има умерено калорично съдържание. Описано по-долу домашна рецепта  със снимка на това обилна храна, а основната разлика между тази версия на халаджията от класическата е пърженето на всички компоненти поотделно, а не заедно. В този случай не е необходимо да задушавате зелето, за да не го направите воднисто. Как да готвя вкусна вечеря?

съставки:

• колбаси или колбаси - 0,35 кг;
• бяло зеле  - 0,8 кг;
• лук;
• подправки;
• морков със среден размер;
• доматен сос - 2 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

1. Нарежете зелевите листа възможно най-тънко, след което поставете продукта на голям добре намазан тиган (оптималното количество масло е 4-5 с. Л.). Изпържете продукта поне 25 минути, без да покривате съдовете с капак, като същевременно го разбърквате с дървена лъжица.
2. В отделен тиган запържете лука, нарязан на малки кубчета, а морковите, нарязани с ренде. Сотирайте зеленчуците на силен огън в продължение на 7 минути. Към това добавете доматения сос, разбъркайте съставките.
3. Добавете зеленчуковото пържене към зелевата маса, разбъркайте съставките, подправете ги с подправки.
4. Колбаси / колбаси, нарязани на кръгчета, запържете отделно за не повече от 3 минути, след това изпратете розовите парчета към зелето и сервирайте готовото ястие за секунда.

Супа солянка с колбаси - рецепта

• Време за готвене: 50 минути.
• Поръчки на контейнер: 4 лица.
• Съдържание на калории: 60 kcal / 100 g.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.

Супа солянка с колбаси е чудесен вариант за здравословна, вкусна и обилна вечеря. В допълнение, ястието принадлежи към категорията икономично и бюджетно, защото предполага използването на онези продукти, които са във всеки хладилник. Поради съдържанието на картофи в рецептата, супата се оказва максимално хранителна, благодарение на което се насища за дълго време. Сервирайте ястието с пресен копър или магданоз.

съставки:

• колбаси - 0,3 кг;
• доматено пюре - 1,5 с.л. л .;
• картофи - 2 бр .;
• зелеви листа - 0,5 кг;
• големи моркови - 1 бр .;
• лук;
• маслини или маслини - 10 бр .;
• лимон - 1/3 бр .;
• слънчогледово масло;
• корнишони - 80 г;
• подправки.

Метод на готвене:

1. Нарежете обелените картофи на кубчета, гответе до омекване в подсолена вода.
2. Обелете колбасите от филма, нарежете на кръгчета, запържете в олио на силен огън за няколко минути.
3. Изпратете колбаси към картофите.
4. Настържете моркови, лук - нарязани на малки кубчета. Запържете зеленчуците в тиган, като бъркате често. Ще отнеме около 10 минути.
5. След това добавете доматеното пюре тук, покрийте тигана с капак и оставете да къкри съставките за 10 минути.
6. Нарежете копчените маслини наполовина, лимон на тънки филийки (за предпочитане четвърт пръстени), корнишони на няколко парчета.
7. След това трябва да добавите приготвени храни и пържени зеленчуци към картофи. Често бъркането на супа не си струва, достатъчно е 1 път. Доведете съставките до готовност, оставете ястието да вари 15 минути и сервирайте със заквасена сметана.

Рустик солянка с наденица

• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: ниска.

Да направя ежедневно меню  по-разнообразно, опитайте се да готвите това ястие. Селска солянка с наденица и заквасена сметана изисква изключително достъпни, прости съставки и се оказва много вкусна, необичайна и удовлетворяваща. По-добре е да използвате дебелостенна тава с голям капацитет или яхния и да не пестите от наденица, тъй като евтините колбаси бързо се разпадат, когато се задушават, превръщайки се в каша. По-долу е предложено стъпка по стъпка рецепта  готвене на печката.

съставки:

• подправки;
• колбаси / колбаси - 0,4 кг;
• лук;
• растително масло;
• заквасена сметана - 0,1 л;
• зелеви листа - ½ бр .;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л .;
• морков.

Метод на готвене:

1. Намажете тигана с олио, загрейте го.
2. Запържете колбасите, нарязани на кубчета с копчета, в купа до златисто кафяво.
3. Прехвърлете парчетата колбаси в тенджера и добавете олио и лук, нарязани на половин пръстени, в тиган, запържете го до прозрачност.
4. Обелете морковите, настържете. Изпратете зеленчука към лука, оставете да къкри с него 5 минути, след което прехвърлете продуктите в тенджерата.
5. Нарязваме зелето на ситно и изпращаме към други съставки. Добавете доматено пюре, заквасена сметана, подправки, включително дафинов лист, черен пипер, сол.
6. Налейте малко вода в тенджерата, оставете да къкри ястието под капака за 25 минути, след което извадете от котлона.

Солянка със колбаси и картофи и зеле

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 94 kcal / 100 g.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: ниска.

Такова сърдечно, ароматно ястие, като мека мебел с колбаси и картофи, се приготвя само за половин час, докато вашите близки със сигурност ще се зарадват на това вкусна вечеря, Ако ви харесва комбинацията от сладки и кисели вкусове, добавете малко захар и оцет към изброените по-долу продукти (1 ч.л. е достатъчно). В същото време подправките трябва да се добавят в самия край на готвенето. Как да готвя халат с картофи?

съставки:

• морков - 80 г;
• подправки;
• кетчуп - 2 супени лъжици. л .;
• лук;
• зелеви листа - 0,4 кг;
• вода - ½ супена лъжица;
• колбаси / колбаси - 0,2 кг;
• олио за пържене;
• картофи - 0,4 кг.

Метод на готвене:

1. Запържете нарязаните картофи, трябва отделно да запържите лука и морковите, нарязани сравнително на ситно.
2. Поставете съставките в тенджера или тиган с дебело дъно.
3. Зелето не трябва да се нарязва твърде тънко и да се задушава за 15 минути с лъжица доматен сос.
4. Изпратете колбаси, нарязани на никели и задушено зеле, към други продукти, сезон. Добавете малко вода тук и оставете да къкри ястието за 10 минути, след което го поднесете на масата.

Прясно зеле солянка с наденица

• Време за готвене: 1 час.
• Съдържание на калории: 80 kcal / 100 g
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: ниска.

Солянка с наденица от прясно зеле е питателен втори курс, състоящ се главно от зеленчуци, който съчетава умерена пикантна и приятна киселинност на домата. Тя трябва да се готви на умерен огън, докато течността в тигана не трябва да кипне, а да изсъхне. По желание доматената паста може да бъде заменена с домашен сос или консервирани домати, Как да си направим халат?

съставки:

• колбаси / колбаси - 5 бр .;
• лук - 2 бр .;
• моркови - 3 бр .;
• вилици зеле - ½ бр .;
• домат - 0,2 л;
• подправки.

Метод на готвене:

1. Нарежете колбасите на кръгчета, запържете в тенджера, като намажете дъното му с олио.
2. Обеленият лук трябва да бъде нарязан на малки парченца, добавете към колбасите и варете продуктите за няколко минути заедно.
3. След това им изпратете морков чипс и подправки.
4. Нарежете на ситно зелето, сол и поставете в тенджера. Подправете ястието с домат (ако е гъст, разредете с вода).
5. Варете ястието под капака на слаб огън за 35 минути, след което подредете върху чинии за сервиране, поръсете с билки и почерпете близките си с ароматна здравословна вечеря.

Рецепта за сар от кисело зеле с наденица

• Време за готвене: 45 минути.
• Поръчки на контейнер: 5 лица.
• Съдържание на калории: 69 kcal / 100 g.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: средна.

Думата „мека мебел“ по правило означава супа с богат вкус, включваща ферментирали, осолени зеленчуци и месни продукти. Независимо от това, има и други, също толкова успешни варианти за ястието, един от които е гъста маринована зелена наденица с наденица - един вид яхния. Готвенето му не е много трудно, докато можете да нахраните близките си с пълноценна, здравословна и ароматна вечеря.

съставки:

• колбаси - 0,3 кг;
• моркови със среден размер;
• кисело зеле - 0,5 кг;
• моркови;
• оцет 9% - 2 супени лъжици. л .;
• подправки;
• захар - 1 супена лъжица. л. (без слайд);
• лук.

Метод на готвене:

1. Ситно нарязан обелен лук, моркови. Запържете сместа в олио, като включите на умерен огън. Това ще отнеме 6-7 минути.
2. Натрошете наденичките с копчетата си, изпратете на зеленчуково пържене.
3. Изплакнете киселото зеле под течаща вода, като поставите в сито / гевгир.
4. Изсипете ½ с. Л. В тигана след 3 минути. вряща вода, подправете ястието, разбъркайте добре.
5. Изпратете тук леко изцедено зеле, доматено пюре, гранулирана захар, оцет.
6. След като покриете тигана с капак, продължете да къкри компонентите на слаб огън в продължение на 10 минути или повече (имате нужда цялата течност да се изпари, така че оставете празнина между капака и съдовете).

Солянка с колбаси и гъби

• Време за готвене: 1 час.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 87 kcal / 100 g.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: средна.

Такова ястие ще се яде дори от капризни деца. В допълнение, таралежът с колбаси и гъби е идеален за любителите на зеленчука сърдечни вечери, За да приготвите ароматна супа, можете да вземете шампиньони или мариновани гъби от всякакъв вид: лисички, гъби, гъби с мед и др. Подходящи ястия ще бъдат яхния, казан или тиган с дебело дъно. Как да приготвим вкусна, питателна супа?

съставки:

• кисели гъби - 0,3 кг;
• наденички - 7 бр .;
• големи моркови;
• маслини - 50 г;
• лук - 2 бр .;
• туршии - 2 бр .;
• лимон, билки, заквасена сметана;
• домат - 4 супени лъжици. л .;
• олио за готвене.

Метод на готвене:

1. Нарязваме лука на кубчета, поставяме в намазан котлон и пържим на среден огън.
2. Изпратете морков чипс тук.
3. Нарежете колбаса, гъбите, краставиците на малки парченца. След това ги изпратете да се запържат.
4. Овкусете сместа с домат, покрийте плътно капака и оставете да къкри за няколко минути, докато вряща вода в чайника.
5. Изсипете вряща вода над масата, като довеждате до желаната консистенция. Сварете месото за 10 минути, като не му позволявате да ври активно (по-добре е супата да изсъхне).
6. Последно добавени подправки и маслини, нарязани наполовина.
7. Изсипете приготвената супа в порционни чинии, във всяка сложете резен лимон, нарязани пресни билки, лъжица заквасена сметана.

Наденица и наденица солянка

• Време за готвене: 1 час.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 100 kcal / 100 g.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: средна.

Можете да добавите всякакви колбаси и пушени меса, които са в хладилника, към тази прекрасна, ароматна, сърдечна супа. Готвенето му е много просто, въпреки че процесът отнема известно време. За да направите месото с наденица и колбаси да излезе богато и вкусно, не забравяйте да добавите лимонови клинове, черни маслини и туршии. В допълнение, опитни готвачи съветват да не пренебрегвате подправките за супата и да използвате картофи изключително от жълти сортове, тъй като той кипи бързо, но не се разпада, а запазва целостта си.

съставки:

• пушена наденица - 0,2 кг;
• картофи - 3 бр .;
• маслини;
• доматен сос - 4 супени лъжици. л .;
• лук - 2 бр .;
• наденички - 4 бр .;
• морков;
• кисели краставици - 3 бр .;
• зелени;
• лимон - ½ бр .;
• лук - 2 бр.

Метод на готвене:

1. Поставете краставици и картофи, нарязани на малки кубчета, във врящ бульон / вода.
2. Запържете нарязания лук и настърганите моркови в олио, смесете с доматения сос.
3. Нарежете колбасите не много ситно, добавете към бульона заедно с подправките и доматения дресинг.
4. След като заври течността, оставете супата на огъня за още 8 минути, след което подправете със ситно нарязани билки, половинки маслини. Сервирайте горещо със заквасена сметана.

Екип на Солянка с наденички

• Време за готвене: 1,2 часа.
• Поръчки на контейнер: 5 лица.
• Съдържание на калории: 98 kcal / 100 g.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: руска.
• Сложността на препарата: средна.

Рецептата по-долу е много популярна в Русия. Основните компоненти на супата в този случай са месните продукти, докато колкото по-различни видове са в месото, толкова по-вкусно се оказва. Можете да напълните богата супа с шунка, пушена или варена наденица, варено месо, бекон, балик и др. Основният компонент на месото е маслините, които придават на бульона необичаен, приятен вкус и аромат. Как да готвя екип на халат с класически колбаси?

съставки:

• доматено пюре - 1 супена лъжица. л .;
• ловни колбаси - 4 бр .;
• месен бульон - 2 л;
• кисели краставици - 3 бр .;
• средно големи картофи - 2 бр .;
• докторска наденица - 150 г;
• лимон - ½ бр .;
• подправки;
• лук - 2 бр .;
• морков;
• масло;
• маслини - 100 г;
• копър.

Метод на готвене:

1. Нарежете картофите, гответе го в осолен бульон, докато се свари наполовина.
2. Останалите зеленчуци трябва да бъдат обелени, нарязани на ситно или настъргани.
3. Запържете лука в олио за няколко минути, добавете към него морков чипс и краставици. Задушете зеленчуците до омекване, след което добавете тук доматеното пюре.
4. Нарежете колбасите не едри, изпратете до почти готови картофи и гответе до готовност.
5. След като сложите зеленчуковото пържене в тигана, изчакайте да заври и отбелязвайте няколко минути.
6. Изпратете маслини в тигана. Тънки филийки лимон и копър добавете към супата непосредствено преди сервиране.

Как да си направим каша от зеле с наденица - тайни за готвене

Известно е, че месо от колбаси е сравнително просто ястие за приготвяне, което обаче има определени трикове. Така че, опитни готвачи се съветват да вземат предвид следните нюанси при създаването на ястие:

• не пестете от компоненти: трябва да има много месо и зеленчуци, в противен случай супата ще се окаже водниста и безвкусна;
• вземете краставици изключително хрупкави, в противен случай меките кисели зеленчуци ще загубят целостта си по време на готвене;
• не добавяйте прекалено много подправки към месото, тъй като супата вече е ароматна поради съдържанието на колбаси, домати, маслини и др .;
• ако обичате пикантни ястия, добавете саламура от краставица към бульона в края на супата.

Намерихте грешка в текста?

Изберете го, натиснете Ctrl + Enter  и ние ще го поправим!