Рецепта за печена тиква със захар. Тиква във фурната - рецепти със снимки. Как да печем цяла, пълнена и нарязана тиква във фурната

По невероятен начин съчетава аромат с вкус, лекота на готвене с ползи, печена тиква във фурната със захар. Ястието се сервира като нискокалорична закуска или вечеря или като пълноценна вкусна закуска.

Колко стюардеси, толкова много, вероятно, има опции за готвене във фурната на тази кралица на есента. Можете да го изпечете и да го задушите, да го приготвите изцяло или на филийки и колко вкусно е да получите сушена тиква!

Рецептите за готвене на тиква във фурната имат две важни точки. Първо се използват обичайните компоненти, които винаги са под ръка в кухнята на всяка домакиня. Мед, захар, лимон, канела, сушени плодове или ябълки - не е трудно да намерите такива продукти. Второ, калоричното съдържание на печена тиква във фурната ще зарадва тези, които внимателно следят теглото си.

Вижте снимката, която води до вкусно ястие. Хареса ли ви? Тогава нека преминем от думи към действие.

Като начало, проста рецепта за печене на тиквени филийки във фурната.Тази рецепта за печена тиква включва използването на канела. Тези, които не харесват тази подправка, могат без нея. Но повярвайте ми, тиквата във фурната с канела се оказва толкова ароматна, че докато я готвите, всички съседи ще стигнат до миризмата.

съставки:

малка тиква - 600 г;
захар - 3 супени лъжици. л .;
смляна канела - ¼ ч.л;
зехтин - 10 мл;
растително масло - 10 мл.

Получаване:

Измийте добре зеленчуците, подсушете и нарежете наполовина. С лъжица извадете семената, нарежете всяка половина на филийки с дебелина 2-3см.
В малка купа смесете зехтина със смляната канела и четката за готвене, нанесете получената смес върху тиквена каша.
Поръсете филийките със захар, като равномерно я разпределите по цялата повърхност.
грес растително масло лист за печене Поставете филийки върху него, така че да не се допират. Ако не консумирате захар, внимателно изсипете мед в центъра по цялата резен тиква. Опитайте се да не оставяте мед да капе върху листа, в противен случай той ще изгори.
Загрейте фурната до 200 градуса, изпратете тигана там за половин час.
След определеното време извадете листа. Тиква във фурната със захар и канела е готова. Сервира се горещо или студено, както желаете.

На парчета

Изпечената тиква във фурната с филийки захар ще изисква предварителна термична обработка.

съставки:

тиква - 600-700 г;
захар - 150 г;
вода - 0,5 л;
растително масло - 10 мл.

Получаване:

Измийте, подсушете зеленчука, отстранете корите със семена. Нарежете месото на малки парченца.
Доведете водата до кипене в тенджера. Преди да извадите тиквата в нея, подсладете течността малко, като добавите половината захар, посочена в рецептата. Разбъркайте го добре и намалете резените тиква, след 5-7 минути ги извадете с нарязана лъжица.
По-нататъшното печене е най-добре във формата. Намажете го с растително масло, поставете подготвените парчета, изпратете във фурната, загрята до 180 градуса, за 15 минути.
Извадете формата, внимателно намажете филийките с останалата захар и отново сложете във фурната за още 10 минути.
Така изпечена тиква излиза мека и нежна, абсорбира цялата сладост, сервира се на масата веднага гореща.

С други плодове

Преди да готвите тиква във фурната със захар, помислете - бихте ли искали малко да разнообразите ястието с цитрусови или други плодови нотки? вкусна тиква с лимон и захар.

съставки:

Тиква - 1 кг;
Лимон -1 бр;
Захар -100гр;
Rast.maslo - 10мл.

Получаване:

Нарежете тиквеното месо на малки кубчета, просто нарежете 1 голям лимон.
Добавете захарта към кубчетата лимон-тиква и разбъркайте добре.
Намажете листа за печене с растително масло и прехвърлете подготвените кубчета върху него, загладете по цялата повърхност.
Покрийте листа за печене с фолио, печете във фурната на 180 градуса за 20 минути, след това извадете фолиото и продължете да готвите още 10-15 минути.

Тиквата и лимона се смесват перфектно. Такова ястие се яде като десерт от двете бузи, дори от деца, които не уважават прекалено много тиквените сладки. Можете също така да готвите тиква във фурната с резенчета захар, лимон и сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, сини сливи). Същата рецепта е подходяща за печене на тиква със захар и ябълки. Просто се опитайте да го направите в саксия във фурната. Сложете парчета ябълки и тикви, като периодично поръсвате със захар, след което затворете съдовете и сложете във фурната за 30-35 минути. Ще се окаже особено вкусно с масло, добавете парчетата му в тенджерата 5-10 минути преди ястието да е готово.

За тези, които нямат право да пекат

За тези, които по здравословни причини не трябва да ядат печена храна, подобен вариант като задушена или задушена тиква е доста подходящ.

Как да си направим тиква яхния? Просто като това. Сложете тиквени пръчици в тиган с дебело дъно, залейте с малко разтопено масло и мед. Налейте вода, така че да не покрие напълно тиквените филийки, а да достигне само до средата им. Доведете водата до кипене, покрийте съдовете и оставете да къкри на слаб огън до омекване.

Добре е да направите това в чинии с прозрачен стъклен капак, за да можете да контролирате нивото на водата в тигана, без да го отваряте. Не пречи на филийките, просто внимателно внимавайте, за да не изври цялата вода. Определете степента на готовност с вилица, веднага щом парче се пробие лесно, тогава задушената тиква е готова.

Как да парите тиква във фурната? Дори по-лесно, отколкото в тиган. Поставете тиквени филийки върху лист за печене с високи страни, добавете вода, така че да покрие филийките наполовина, поръсете със захар и сложете във фурната, загрята до 180 градуса за 20-25 минути.

Парената тиква със захар във фурната е разрешена по време на диети, свързани със стомашно-чревни заболявания. Също така, той се въвежда в диетата им от тези, които се борят с излишните килограми.

Тиквата във фурната със захар ще се окаже много вкусна, ако изберете зеленчук със сочна, ярко оранжева каша.
Когато тиквата, изпечена във фурната със захар, е готова, в дъното на формата се образува много вкусен сироп, когато сервирате, изсипете тиквени парчета върху него.
Тиквата във фурната със захар, нарязана на кубчета, ще бъде отличен пълнеж за бутерчета, приготвени на камшик от магазина бутер тесто, Така че, ако след вечеря все още имате тиквени кубчета, не се притеснявайте, направете свежи ароматни пуши от тях сутрин и зарадвайте семейството си на закуска.

Сега знаете как да готвите тиква във фурната със захар. Изберете правилния вариант, фантазирайте, добавете нещо свое, създайте нови в кухнята кулинарни шедьоври с тази кралица на нивите и зеленчуците.

За да стане по-ясно и по-визуално, гледайте видеоклипа.

Тиква със захар във фурната - това е може би най-много здравословно ястие от всички съществуващи. Чухме много за това как тиквата се нуждае от тялото, но малко хора знаят защо. Става въпрос за влакна, които съдържат много фибри, което, както знаете, подобрява обмяната на веществата и много благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система. Най-добре е да изпечете тиквата, а не да я готвите или ядете сурова. В този случай пектинът приема най-приемливата форма за асимилация от организма. И както знаем, именно това вещество е отговорно за понижаването на холестерола в кръвта. По този начин, печената тиква перфектно намалява нивото си, а също така помага за премахване на плаки в съдовете, които пречат на нормалния приток на кръв. Тиквата може да се пече без вода, само на пергаментова хартия. И за да е по-интересно на вкус, се поръсва с канела и на всяка филия се капе малко течен мед. В допълнение към канелата, индийското орехче и бадемите са отлични подправки.

Съставките

Тиква - 300 гр
Захар - 50 g

информация

десерт
Поръчки - 4
Време за готвене - 15 минути.

Има 3 варианта: как да приготвите тиква във фурната, за да направите сладко ястие:

Сладки филийки
Във фурната, сладка в саксия
Сладко във фурната за десерт

Печена сладка тиква на филийки

Съставките

тиква - 750-1000 g

стафиди - 2 супени лъжици

сини сливи - 6-8 бр.

мед - 1 супена лъжица

захар - 2 супени лъжици

Измивам тиквата и я нарязвам на 2 половинки, изчистена от семената и тиквената мрежа.

След това се нарязва на скоби.

Във всеки завой направете 2 дълбоки разреза по дължината.

Във всяка от скобите поставяме пълнежа си:

само мед
само захар
мед + стафиди
захар + сини сливи

Поставете всички телбоди върху лист за печене и изпратете във фурната за 1,5-2 часа при температура 180 градуса.След като тиквата се свари, по-добре е да нарежете филийките, така че да е по-удобно да се яде.

Печена сладка тиква в саксия

Съставките

тиква - 300 g

сушени кайсии - 100 g

стафиди - 100 g

сини сливи - 100 g

мед - 3 супени лъжици

Това ястие е кръстоска между ориенталски сладки и южен ароматен компот. Почистваме тиквата и нарязваме на кубчета. Сушените кайсии и сини сливи се нарязват на малки парченца.

Поставете тиквата в първия слой. Разстиламе слой от сушени кайсии и 1 супена лъжица мед върху тиква. След това слой от тиква и отгоре - сини сливи. Супена лъжица мед. Отново слой от тиква, слой от стафиди. И последната лъжица мед.Изсипете 3 супени лъжици вода в тенджерата. Покрийте и сложете във фурната за 40-45 минути при температура 180 градуса.

Вкусна, сладка и много сочна.

Фурна печена тиква сладка за десерт

Съставките

тиква - 200 g

ябълки - 2 бр

сметана (33%) - 75 мл

захар - 1 супена лъжица

масло - 1 супена лъжица

От това количество съставки се получават 2 десерта. Почистваме тиквата и нарязваме на филийки. Изсипваме хартия за печене върху тънък слой разтопено масло. Отгоре сложете резени тиква и ги поръсете със захар (малко). Слагаме във фурната за 20 минути при температура 180-200 градуса.

След 20 минути изваждаме от фурната и разпределяме 2-ри слой ябълки, нарязани на същите филийки. Още малко масло и малко захар отгоре. Печете още 10-15 минути. Тогава го скарах отгоре. Ябълките са много, много вкусни от такова печено.

Разстиламе тиквата с ябълки в купа и отгоре разпределяме разбитата сметана (разбиваме 75 мл сметана с останалата захар).

Така че десертът ни с тиква е готов.

Днес ще ви кажем как да готвите тиква във фурната на две класически рецепти, а също така предлагат 2 рецепти сладка тиква във фурната! Но да започнем с това интересни факти за тиквата. Тиквата или "жълтата диня" има редица положителни характеристики:

въпреки плътността си, броят на калориите в него е много нисък;
съставена от много полезни микроелементи. Например, калият и бета-каротинът са полезни за работата на сърцето, цинковите соли са необходими за поддържане на мъжкото тяло;
тиквата е богата на фибри, така че може да се консумира по време на диети;
зеленчук може да се яде суров. Ако суровата плът ви се струва безвкусна, можете да я приготвите: сгответе каша, разредена със зърнени храни, ябълки и стафиди или изпечете във фурната.

Един прост и бърз начин да приготвите тиква е да я изпечете. По-долу са няколко стъпка по стъпка рецепти как да готвя тиква във фурната.

Как да готвите тиквени филийки във фурната

Можете да изпечете тиква по различни начини: нарязани или пълнени, като самостоятелно ястие или в комбинация с други зеленчуци или зърнени храни. Повечето светлина и бърза опция - резени тиква.

Рецепта номер 1

Време за готвене: 1 час 15 минути
Поръчки на контейнер: 4.

съставки:

0,5 кг тиква
2 маса. супени лъжици масло
средни домати 2 бр
300 гр. Сирене
сол, любими подправки по желание.

Как се готви:

Измита и обелена тиква, а вътрешността нарязана на малки филийки. Сварете до омекване. За сол. Изцеждаме течността, слагаме я във формата. Тънките резени домат преминават на втория слой, след което заливаме с твърдо сирене и заливаме с разтопено масло. Загрейте фурната и изпратете формата в нея за 20 минути.

Рецепта номер 2

Време за готвене: 1 час 30 минути
Поръчки на контейнер: 4.

съставки:

тиква 0,5 кг
мляко 100 мл
брашно 200 gr
яйца 2 бр
заквасена сметана 100 gr
слънчогледово масло, сол, подправки

Как се готви:

Нарежете измитата измита тиква на филийки, сол и оставете настрана за 20 мин. Междувременно омесете тестото от брашно, мляко, яйца и щипка сол. Покрийте филийките от тиква в тестото и запържете, докато се намачкат. След като се разстила във форма и се налива заквасена сметана. Слагаме във фурната за 30 минути на 180 градуса.

Ястията с тиква могат да бъдат не само като гарнитура, но и като десерт.

№ 1 рецепта за сладка тиква във фурната

Време за готвене: 40 минути
Поръчки на контейнер: 6

съставки:

0,5 кг тиква
1/2 чаша захар
захар за глазура на вкус

Как се готви:

Измитата тиква се нарязва на филийки, подрежда се върху хартия за печене, покрита с хартия за печене. Поръсете със захар. Слагаме в предварително загрята фурна за половин час на 180-200 градуса. Преди употреба можете по желание да покриете с пудра захар.

Рецепта номер 2

Време за готвене: 1 час
Поръчки на контейнер: 6 порции.

съставки:

1 малка тиква
200 гр ориз
1 средна ябълка
1 средна круша
1/3 чаша стафиди
1/3 чаша нарязани сушени кайсии
200 грама масло и толкова мед
канела според желанието и вкуса.

Как се готви:

Ние внимателно измиваме тиквата, отрязваме „капачката“ и почистваме семената. Трябва да получите тиквен съд, в който пълнежът ще бъде сгънат в края. Слагаме тиквата върху лист за печене, добавяме малко вода на дъното и слагаме във фурната за 40 минути. Оризът се вари до готовност. Измитите плодове се настъргват, пържат се в тиган в олио за около 3 минути. След това добавете подправки и стафиди. Запържваме същото време, като разбъркваме. Смесете плодовете и ориза. Изваждаме тиквата от фурната, слагаме кашата вътре, слагаме малко масло отгоре и покриваме с „капак“. Изпращаме във фурната за половин час. Преди употреба "тенджерата" се нарязва на филийки и всяка върху чиния се поставя парче тиква с плодов пилаф. Приятен апетит!