Супа от говеждо бульон. Какво супа да се готви в говеждо бульон? Най-добрите рецепти за вкусна супа от грах, боб, гъби, зеленчуци, с ориз, кюфтета на говеждо бульон. Вкусна супа от говеждо месо - тайните на готвенето.

Бобена супа (2) Най- телешки бульон Сварете нарязаните моркови и добавете нарязания домат. Ако използвате консервиран бобизплакнете и добавете към супата. Ако фасулът се изсуши, предварително ги накиснете студена вода... Ще ви трябват: бял боб - 1/2 чаша, оцветен фасул - 1/2 чаша, телешки бульон - 2-3 чаши, моркови - 1 бр., Домат - 1 бр.

Прецежда се и се охлажда няколко часа. Отстранете слой мазнина, който ще се концентрира върху повърхността. Той е готов за употреба или замразяване. Печете кости и месо за 40 минути. След 15 минути извадете доматената паста. След 20 години, грубо нарязани зеленчуци.

Мариновани гъби в сладко-кисело наливане

Прехвърлете всичко на тенджерата и запечете за 10 минути. За да покрие студена вода, От 3 часа, отворете и винаги отстранявайте пяната от повърхността. Оставете да се сгъсти за още 2 часа. Ако искате бульонът да бъде по-пълен и да има по-изразен аромат, нека се понижи на слаб огън до желаната консистенция.

Борш от Кемпбел (говеждо бульон) 1. Налейте Homemade Bouillon на Campbell в тенджера, добавете 750 мл вода и заври. 2. Измийте цвекло, обелете, нарязани на тънки ивици. Задушете цвекло в растително масло с добавка на доматено пюре и & nbsp ...Задължително: говеждо бульон Campbell`s "Home Classics" - 1 пакет (375 мл), цвекло - 1 бр., Доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица, растително масло - 2 супени лъжици. лъжици, бяло зеле - 100 г, картофи - 1 бр.

Замрете целина, лук, дафинов лист, сол и пипер в голяма тенджера. Оставете да заври върху силен огън. Когато кипи сместа, добавете рибата. Спуснете топлината, покрийте го и гответе половин час. Изсипете внимателно бульон. Бъдете много внимателни, за да отстраните всички кости. Може да се използва за всички рецепти, които поръчват рибен бульон. И точно както другите, можете също да го замразите.

Как да си направим домашна супа

Всичко за гъбите Две рецепти за затопляне: капучино и ризото. На север вече имаме есенно време, така че супите, бульоните и кремовете се представят почти ежедневно на нашата маса. Крайният резултат е много по-различен и изобщо не е труден, просто трябва да го използвате, за да приготвите бульон, когато сме у дома няколко часа. В нощта преди да сложим нахут в леко топла вода с щипка сол. В друга купа поставяме костта и върховете на шунката в студена вода, а в другата - костната кост.

Чеснова супа "Здравейте от Дон Кристофър В дълбок тиган леко нарязайте ситно нарязания чесън и зеленчуци. След това се добавя брашното и се запържва, докато брашното получи златен оттенък. След това в сместа се изсипва горещ бульон, добавя се смлян пипер. Супата доуат ...Вие ще трябва: земята черен пипер - 1/4 чаена лъжица, червен бульон говеждо (може да бъде от кубчета) - 1 л, зеленчуци (магданоз, целина, копър, босилек, риган и т.н.) - 2 супени лъжици. Лъжици, брашно - 1 супена лъжица. лъжица, чесън - 4 големи карамфил, растително масло - 2 супени лъжици. лъжици, жълто яйце ...

На следващия ден всички сме изчерпани и поставени в голяма саксия с месо, моркови, праз, лук и магданоз. Покрийте с вода и нанесете върху средна топлина, за да започнете да кипва. Веднага щом водата завие, хвърляме нахут, спускаме огъня малко и покриваме. От време на време ще гледаме бульона и се изпускаме, отстраняваме всички примеси и ще бъдем отвара колкото е възможно по-чиста. Гответе, докато месото и нахутът са меки, около два часа.

Веднага щом се приготви отварата, премахваме месото, костите и воалите и изливаме течността в друга тава, в която правим супата. Ние отново кипваме, добавяме сол и макарони, които харесваме, оставяме го да се направи и се поднасяме с нетърпение, ако искат някакъв нахут или месо от кулинарна трохи.

Пилешка супа от черен дроб Комбинирайте пилешки бульон и говеждо месо и оставете да заври. Добавете измития ориз и гответе на слаб огън за 10 минути. Загрейте маслото в тенджера. Добавете белени и ситно нарязан чесън и лук. Кук в & nb ...Това ще отнеме: пилешки бульон - 2 чаши и говеждо месо - 1 чаша, лук - 1 глава, чесън - 1 скилидка, растително масло - 2 ч.л., ориз - 4 супени лъжици. лъжици, пилешки черен дроб - 120 г, магданоз, смлян черен пипер, сол на вкус

у дома супа от месо представени по различни начини, или с красиви юфки, винаги придружени от малко нахут, или с макаронени изделия, като акули, и малко месо и моркови. Направете свои собствени бульони, това е много просто и наистина вкусно. Това може да изглежда по-сложно от закупуването на вече приготвен на таблетка литър, но като ги подготвите сами, можете да контролирате всичко: вкус, количество сол и мазнини, текстура и т.н. Все още не е най-лошото да контролираш всичко, особено когато контролираш деформация като мен!

Какво се нарича бульон, варете на слаб огън за 1-2 часа, докато дъното може да издържи до 8-12 часа. След това яжте сладолед и сладолед. Деми-окота намалява дъното до гъстата консистенция и обикновено добавя някои допълнителни зеленчуци и аромат, за да се получат повече вкусове. И сладоледът е почти пълното намаляване на дъното. Текстурата ще бъде лепкава и дебела. За супи обикновено се използват бульони или резени, а полуготовите продукти и сладоледът се смесват със сосове.

Тиквена супа Обелете тиква, изрежете, отстранете семената, нарязани на кубчета 2x2 см, поръсете със сол, оставете за 1 час в гевгир. Пиперките се разрязват на половина, премахват се стъблото с семена и бяла плът, нарязват се на тънки дълги ивици. Obzh ...Вие ще трябва: тиква - 800 г, лук - 2 глави, червен и зелен сладък пипер - 1 под всеки, растително масло - 5 супени лъжици. лъжици, смлян черен пипер - 1/4 ч. л., смлян червен пипер - 1 супена лъжица. лъжица, телешка яхния - 1,5 л, нарязан босилек - 2 ч.л.

За около 2 литра бульон

Ето една много проста рецепта домашен бульон от говеждо месо с няколко основни билки, които са перфектно съчетани с говеждо месо. Сложете всички съставки в голяма саксия и оставете да заври. Намалете топлината и оставете да къкри 1-2 часа.

Сместа се прекарва през сито, за да се отстранят всички твърди съставки. Оставете да изстине в хладилника и ако е необходимо, обезмаслете. Мазнините трябва да бъдат напълно замразени на повърхността. Можете да го използвате и без обезмасляване. Бульонът може да се съхранява няколко дни в хладилник и да се замразява до 3 месеца в херметически затворени контейнери.

ароматен доматена супа с леща (2 варианта, постно и не) Нарежете лука, целина на тънки ленти и нарязайте чили пипер много фино. Запържете в тиган за 3 минути със зехтин. След това добавете нарязаните моркови много тънки и изпържете всичко заедно още 3 минути. Сега добавете доматите заедно с ...Ще вземе: - 1 чаша (200ml) червена леща, - 1 кутия (400гр.) От домати собствен сок, - 1 дръжка от целина, - 1 лук, - 1/2 люта чушка, - 1 морков, - зехтин 2 супени лъжици. за печене на зеленчуци, За сухата версия на приготвения зеленчуков бульон: - Лук ...

Понякога, събирайки бульон от началото, ако го намалите по-късно, за да получите соса, той става твърде солен. Състои се от вкусен бульон, който е декориран предимно с месо, оризови юфки, пресни соеви кълнове и ароматни билки, тази супа се яде във Виетнам за закуска.

Виетнамска рецепта за говеждо месо

Но ние го приемаме като едно ястие, без да се тревожим! Бъдете сигурни, повечето от това ястие се състои от бульон. Именно от качеството на бульона се отличава доброто от лошото, а добър бульон ще се приготвя за дълго време, за да се изведат най-добрите вкусове. Вземете поне три часа подготовка ден преди. Вземете джинджифила, изрежете го на едри парчета и разделете лука. Центрирайте, регулирайте чрез добавяне на вряща вода. Други съставки на тази виетнамска супа.

Средиземноморска супа с печени зеленчуци Затоплете фурната до 190 ° С. Омокнете една голяма форма с масло и сложете всички зеленчуци там, добавете малко сол и пипер. Печете зеленчуци, които не покриват около 35 мин. Достигнете, охладете, отстранете кожата от чушките. Нарежете всички зеленчуци, колкото искате. Възможно е както на големи парчета, така и на ...Това ще отнеме: 3 супени лъжици зехтин, 700 г домати без кожа, нарязани на половинки, 3 жълти чушки, нарязани на половинки и без семена, 3 тиквички, нарязани по дължина, 1 малък патладжан, нарязани по четири, чесън, половинки, 2 крушки, изрязани ...

Предварително приготвено месо 200 г сурово говеждо месо1 400 г опаковка от ориз с плодове Пресни билки в количества: кориандър, мента, и ако откриете тайландски босилек 150 г пресни соеви издънки 1 средно бял лук 1 вар. И ако ви харесва пикантен чили.

Частично обезмаслете бульона и го загрейте. Накиснете ушите си за 20-30 минути. Сварете водата и в последния момент натопете юфката за 1-2 минути. Пресушете ги и ги пуснете под студена вода. Разделете се на големи азиатски купи. След това поставете месото, приготвено в навечерието и резервирано, нарязани на парчета. Детайлите на вашето говеждо месо са много тънки. Поставете суровите пързалки върху юфка. Нарежете лука и разпределете слайдовете в купички. Изсипете топъл бульон и сервирайте с чиния от сурови соеви кълнове, пресни и варови нарязани в малки помещения, така че всеки гост да може да завърши своята купа.

Хранителна супа в телешки бульон Поставете месо, дафинови листа, черен пипер, един морков и обелени, цели, лук в тиган със студена вода. Да се варят, отстраняват пяната. Гответе на средна температура в продължение на един час. Следва бавно 1 час. Отстранете от огъня, филтрирайте бульона през сито. Нарязан на месо ...Вие ще трябва: месо с кост (говеждо) - 400 гр., Моркови - 3 бр., Лук - 2 бр., Зелен лук - няколко пера, картофи - 4 бр., Звездичка юфка - 2 супени лъжици. - 2 бр., Зърна от черен пипер - 4-6 бр., Сол, пипер на вкус

Други имена за тази супа

Както в Италия, не се изрязва макаронени изделия! Натиснете юфката в устата си с пръчиците си. Забравете за вашето европейско удобство, в противен случай рискувате да прекарвате часове, като ядете супа и пръскате всичките си съседи! Принципът е един и същ: голяма купа бульон, тестени изделияи можете да намерите скариди вместо месо. Добрите съставки са в основата на вкусното супа от лук, Успехът на рецептата е да изберете, първо, добър лук, а след това и други съставки. В тази област можем само да ви посъветваме да сложите ръка в портфейла си.

супа от карфиол карфиол, картофи, моркови, нарязани, налива се вода и се вари, докато зеленчуците са меки, запържете лука и чесъна в зехтина, добавете нарязания на кубчета домат и яхния, добавете 1 супена лъжица кетчуп към зеленчуците, източете водата, които те ...Това ще изисква: карфиол - под на главата от зеле, картофи-2 бр., моркови, домати-4 (малки или 2 големи), лук-2 бр., телешки бульон, чесън-3 карамфил, говеждо и гръбначно-пушена гърда - няколко филийки, зехтин, кетчуп, заквасена сметана, зелени

Ако не поставите на всяка цена за евтина и икономична супа, съсредоточете се върху качествени съставки. Разликата в общата стойност на супата от лук няма да бъде толкова висока. В устата, от друга страна, най-добрите вкусове няма да бъдат трудни за откриване на тази разлика. За да се върнете към съставките, планирайте заедно с лук, сухо бяло вино, дафинов лист, сол и черен пипер, мащерка и един литър пилешки бульон.

Рецепта от супа от лук

За да направите една рецепта от супа от лук, първо изчистете лука, след което я нарязайте на тънки филийки или малки кубчета. В тенджера сварете този лук с малко масло за около 10 минути на слаб огън, без да оцветявате. След това време използвайте бялото вино, за да изгладите и намалите наполовина. Включете пилешки бульон и леко сол. Добавете мащерка и лавр. Оставете да заври около 45 минути. В края на готвенето сварете малко парче мелница за пипер и незабавно сервирайте супата си.

супа от лук Това ще отнеме голям чугунен тиган, емайлиран вътре, това е наложително. Всъщност супата, състояща се само от лук, не трябва да е вкусна, а само точното следване на рецептата ще ви позволи да направите шедьовър на прости лук. Значението на всички манипулации (за любопитни ...Задължително: 2 кг. Лук от лук100 гр. Масло, 1,5 литра пиле или бульон от говеждо месо, 1 чаша бяло вино (или половин чаша сух шери и половин чаша сухо бяло вино), 150 гр. Грюйер сирене, 6-8 филийки франзела (по броя на порциите), 1,5 чаени лъжички ...

Съвети и трикове за приготвяне на вкусна лучена супа

Освен избора на лук и съставки, има няколко трика, които да направят луковата супа вкусна. Първо, добавете настърган кашляк към супата. Второ, придружете супата с няколко препечени хлябчета. Друг съвет е да се приготви супата, когато е поръсена с Грюйер. И накрая, чувствайте се свободни да замените бялото вино с висококачествено сайдер и добавете няколко супа ябълка към супата. По този начин вкусът ще бъде различен от класическата лучена супа и ще можете да се похвалите с гостите си, като им сервирате норманска лучена супа.

Говеждото супа е международно ястие, което се намира в почти всяка кухня в света. С това месо те са богати и богати. вкусни бульони, На тяхно основание те приготвят харчо, супа с кюфтета, шурпа, расолник, лагман и др. Много от тях смятат, че говеждото гулаш е първото, а не второто ястие.

За приготвянето на първото говеждо ястие задължително варено месо, Обикновено това отнема от 1 до 3 часа, в зависимост от твърдостта на месото и как да се готви супата в бъдеще. Можете да използвате говеждо месо на костите или да ограничите кръста. Преди да излеете месото с вода, тя се измива добре и се отстраняват излишните филми и сухожилия.

Ако не сте чували за този еликсир на младостта и изцелението, е време да научите за многото предимства на това лекарство за баба си, което, за съжаление, съвременното ни общество е забравило. Нека го възстановим на вкуса на деня, защото е вкусно. За някои експерти това е сериозен жест на здравето, който с ферментиралите продукти трябва да бъде част от всеки протокол на чревното изцеление, самата основа на здравето.

Както всеки бульон, костният бульон се приготвя в количество, така че да може да се ползва редовно. Предпочитайте костите от висококачествено, висококачествено месо, което можете да получите от месар. Можете да смесвате различни кости, както и да добавяте костен мозък, ако желаете. Киселинен елемент като Cider Vinegar помага за транспортиране на минерали от кости в вода за готвене.

Телешкото комбинира зърнени храни, ориз, бобови растения, грах, зеленчуци и др., В този случай, супата също се приготвя за пържене и дресинг. Фрай обикновено включва лук и настъргани моркови, но има много повече рецепти за зареждане с гориво. Много от неговите варианти са пресни или консервирани домати, доматено пюре и аджика. Там също се добавят чесън, пресни билки, всякакви подправки и подправки.

За приготвянето на костен бульон ще ви е необходим.

Около 2 кг говеждо, пилешко, патица, пуйка, агнешко или риба. 2 супени лъжици.
Ябълков оцет подправки зеленчуци по избор ароматни билки, сушени гъби.

Поставете всички кости в съда, покрийте с филтрирана вода, добавете оцета към ябълката и изплакнете за 1 до 2 часа.

Загрейте водата до кипене, след това отстранете пяната, която може да се образува по време на готвене, тъй като съдържа примеси, които могат да повлияят на вкуса на бульона. След това добавете зеленчуци и други съставки и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 12 до 48 часа, в зависимост от вида на костта, така че хранителните вещества и костните минерали да мигрират към бульона. В края на препарата костите се разлагат, защото са загубили минералите на костите, хрущялите и сухожилията.

Когато готвената супа е готова, тя остава за известно време под капака, за да получи вкус. Сервирайте горещо. В зависимост от рецептата можете да предложите заквасена сметана, бисквити, кифли, пресни зеленчуци и така нататък

Тайните на готвенето на перфектната супа от говеждо месо

Говеждото супа е винаги ароматен и богат първи курс с богат вкус на месо. По време на готвенето е важно не само да се прави бульон, но и да се избират правилните подправки. От това ще зависи и от крайния вкус на ястието, което може да се промени до неузнаваемост. Как да готвя супа от говеждо месо и как да се подходи към този процес, можете да научите от препоръките на опитни готвачи:

След това филтрирайте бульона и изхвърлете костите и зеленчуците, приготвени в компоста. Не се препоръчват специални кости за домашни любимци. Охладете бутилирано или замразете. Отварата от костта се съхранява няколко дни в хладилника и 6 месеца във фризера.

След охлаждане можете да премахнете натрупаната на повърхността мазнина и да я използвате за готвене на зеленчуци, тя е здравословна мазнина. Бульонът трябва да е желатинов, това е знак, че съдържа много желатин. Продължителността на подготовката зависи от костите, това е времето, което трябва да се спазва, за да се освободи колагенът и другите хранителни вещества от костите.

Таен номер 1. За да направи богата супа, използвайте говеждо кости. Филето няма да развали вкуса, но ястието ще се окаже по-малко наситено.

Таен номер 2. Излейте говеждото месо по-добре със студена вода, след това повече сок ще отиде в бульон, а не в самото месо.

Таен номер 3. След готвене, супата от говеждо месо трябва да стои под затворения капак поне 15-20 минути.

Таен номер 4. За да предотвратите замъгляването на супа, оставете месото в студена вода за 2-3 часа преди готвене.

Таен номер 5. Докато бульонът от говеждо месо е кипящ, трябва периодично да премахвате пяната, която е изтекъл.

Таен номер 6. Ако е възможно, по-добре е да се използва прясно месо за супата, а не замразено.

Kharcho е уникално грузинско ястие, което перфектно съчетава кисели и пикантни аромати. Особена роля в това играят правилно подбраните подправки. За хърчо най-подходяща е гърдата, която е част от говеждото месо. Рецептата е възможно най-близо до класическия метод за приготвяне на тази супа.

съставки:

1 кг говеждо месо на костите;
2 лука;
1 глава чесън;
2 моркови;
1 супена лъжица. л. adzhika;
6 супени лъжици. л. растително масло;
½ чаша ориз;
5 супени лъжици. л. доматено пюре;
2 супени лъжици. л. сушен магданоз;
2 лаврови листа;
10 черен пипер;
. червен пипер;
1 ч. Л хмел-сунели;
Сол.

Метод на приготвяне:

Налейте вода в голям съд, сложете там месо.
Добавете всички моркови и крушки един по един.
Довеждат бульонът до кипене, хвърля заливните листа и черния пипер.
Месото се сварява за 2,5 часа, след което се прехвърля заедно със зеленчуците в отделна тенджера.
Загрейте добре маслото, добавете нарязан чесън.
Поставете доматената паста в тигана, разбъркайте и оставете да къкри 10 минути.
Лук нарязани на половин пръстени, добавете към доматено пюре и донесете мекота.
Налейте настърганите моркови в общ тиган, запържете още 5 минути.
Изсипете 1 пържена черпака за супа в пържене, сол и продължете охлаждането в продължение на 10 минути.
Нарежете варено говеждо месо, върнете се в бульон.
Добавете зеленчуци и разбъркайте добре.
Нарежете картофите на малки кубчета, хвърлете в супата.
Изсипете измития ориз и всички подправки, включително аджика, в тигана.
Сварете, докато оризът и картофите са нежни.

Интересно от мрежата

Най-добре е тази супа да се раздели на грах, след което не трябва да се накисва. В противен случай трябва да го напълните с вода за поне 2 часа. За бульон трябва да вземете малък лук и моркови, а останалата част да използвате за пържене.

съставки:

400 грама говеждо месо;
200 грама картофи;
1 чаша грах;
2 моркови;
2 лука;
4 лаврови листа;
3 супени лъжици. л. растително масло;
магданоз;
Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

Поставете месо, 1 лук и 1 морков в тенджера, покрийте с вода.
Сварете бульона в продължение на 2 часа, като добавите лаврови листа и малко сол в края.
Готово месо да излезе от тигана, нарязани на порции.
Морковите и лукът също се отстраняват и изхвърлят.
Щам бульон, повторно се изсипва в тенджера и да доведе до възпаление.
Картофите се нарязват на кубчета, заспиват в бульон заедно с говеждо и грах.
Нарежете лука и моркова и запържете в растително масло за 10 минути.
Поставете пържената в супа, добавете магданоз и гответе още 7 минути.

Един от най-големите прости рецепти телешка супа. Всички съставки се намират лесно в хладилника, а самият процес на готвене не изисква специални познания в областта на готвенето. Идеално ястие за обилен домашен обяд.

съставки:

1 кг говеждо месо на костите;
1 лук;
5 картофи;
1 морков;
1 чаша юфка;
зелени;
Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

Налейте говеждо със студена вода, варете 1 час и 30 минути.
Готов бульон сол и черен пипер, охладете месото и отделете от костта.
Настържете морковите, наряжете лука и запържете зеленчуците в продължение на 15 минути в растително масло.
Телешко, нарязано на малки парченца и се върнете в тенджерата.
Картофите също се нарязват и се добавят към бульона.
Сварете супата за 5 минути, след това я изпържи в тигана.
Продължете с готвенето за 10 минути, след това изсипете юфка и зелени.
След 5 минути, отстранете супата от печката, досолита на вкус.

Фасулът съдържа много полезни микроелементи, така че супата ще помогне не само за получаване на достатъчно, но и за подобряване на здравето. С говеждо месо, ястието се оказва още по-удовлетворяващо и вкусно. Преди готвене сухите зърна трябва да се напълнят с чиста вода в продължение на 5-6 часа. Солират се само след приготвяне.

съставки:

250 г фасул;
400 грама говеждо месо;
1 лук;
2 картофи;
1 супена лъжица. л. доматено пюре;
2 домати;
1 скилидка чесън;
1,5 литра вода;
Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

Измийте говеждото месо, отстранете филмите и нарязани на кубчета.
Настройте режима „Пържене“ и смажете купата с много растително масло.
Поставете месото на дъното, запържете 10 минути.
Ситно наряжете чесъна и лука, добавете ги към говеждото месо.
Съдържанието на multicooker се смесва добре и се запържва още 5-7 минути.
Нарежете доматите на кубчета, сложете мултикуркорите в купата заедно с доматената паста.
Смесете отново всички съставки и гответе в същия режим за 20 минути.
Нарежете картофите на малки парченца и измийте зърната.
Добавете боб и картофи в бавна печка, изсипете определеното количество вода.
Гответе в продължение на 90 минути в режим „Супа“, добавете сол и пипер към приготвената чиния.

Тази супа е най-добра за вечеря със семейството ви. Тя е много лесна за приготвяне, оказва се свежа и интересна на вкус. Доматите добавят леко кисел вкус, а червеният пипер, напротив, придава сладникав вкус. Целувката на лука в края на готвенето трябва да се извади от тавата.

съставки:

1 чаша елда;
2,5 литра вода;
400 g говеждо месо;
2 лука;
1 български пипер;
1 морков;
2 скилидки чесън;
200 г домати в собствен сок;
1 супена лъжица. л. червен пипер;
1 яйце;
Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

Елда се изплаква обилно, изсипва се в тенджера и се покрива с вода.
В тенджерата с елда добавете цял обелен лук, гответе на средна топлина.
Настържете морковите на фина ренде, нарязани на кубчета български пипер.
Когато водата започне да кипи, добавете зеленчуците в супата.
Смелете доматите и изпратете в общ съд.
Нарязва се вторият лук и се смесва с кайма.
Там добавете яйцето, червения пипер, сол и черен пипер, разбъркайте добре.
Навийте кюфтета.
Изсипете кюфтетата в супата, гответе за 5 минути.
Добавете нарязания чесън, гответе още 2 минути и извадете супата от топлината.

Голямата супа с леща е много обилно яденекоето може да даде сила за целия ден. В допълнение, той е различен наситен и необичаен вкус, За по-фин вкус, можете да хвърлите няколко листа в супата, както и всякакви други подправки по ваша преценка.

съставки:

400 грама говеждо месо;
150 грама леща;
3 картофи;
1 морков;
1 домат;
1 лук;
3 скилидки чесън;
2 супени лъжици. л. растително масло;
зелени;
Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

Поставете месото в тенджера, добавете студена вода и го оставете да заври.
Намалете топлината до средна мощност, варете в продължение на 35 минути.
Обелете всички зеленчуци и изрежете на малки кубчета.
Измийте добре лещата и изсипете преварена вода за няколко минути.
Говеждо месо отстранява от бульон, охлажда се леко и също се нарязва на кубчета.
Загрейте маслото в тиган, запържете лука и морковите.
Когато зеленчуците получат златен оттенък, добавете на тях счукан чесън.
Сложете доматите в общ съд, разбъркайте и леко яхнете.
Изсипете лещата в тенджера с бульон, гответе 20 минути.
Добавете същите картофи и отново сварете водата.
Изсипете в тигана съдържанието на тенджерата, сол и черен пипер, разбъркайте.
Изсипете варено говеждо месо, изключете топлината и оставете супата да стои.

Сега знаете как да приготвите супа с говеждо месо с снимка. Приятно апетит!