Деруни е националното ястие на коя страна. Драники и техните рецепти. Как да готвя палачинки от картофи

„Колко вкусни белоруски палачинки!
С лук, бекон, черен пипер те
умело пържени в тиган
от картофи от домашната страна ... "
(РР) Людмила Фоменок

Може би всички, които дори са малко запознати с беларуската кухня, ще се съгласят, че е просто невъзможно да си представим без картофени ястия! Тук се пържи, задушава, пече, вари, бланшира - и понякога всички заедно. И, разбира се, едно от най-известните ястия, един вид кулинарен символ на Беларус са картофените палачинки. Каква е историята на това ястие? И каква рецепта за готвене на картофени палачинки може да се счита за най-„правилната“? Нека да разберем.

Добавете кафяв лук, половината доматено пюре и оставете да къкри. Нарежете картофите на кубчета и леко запържете. Поставете чипса, за да помогнете на каните, след това покрийте пилешко месо, добавете стафиди, изсипете останалия сос, прах с настъргани печени ядки и направете, докато свършите във фурната.

Хвърлете пресятото брашно с топло мляко, разбъркайте добре, добавете жълтъка, солта и оставете настрана да се сгъсти. Преди пържене добавете разбития яйчен белтък и разбъркайте. място пилешко филе заедно с кожата през месомелачка 2-3 пъти, добавете сол и разбъркайте. След това сложете в питки, сложете охладено масло в средата на всяка и навийте в ризоли.

На връщане от Перу през 1551 г. той донася картофи в Испания, откъдето се разпространява в Италия, Белгия, Германия, Холандия, Франция, Великобритания и други европейски страни. И макар първоначално цветните лехи да са били засадени с картофи, да са украсявали церемониални униформи и дамски шапки, да са правили всичко с него, но просто не са яли, - с времето европейците все още оценяват отличния му вкус и хранителни качества.

Изпийте гъска шия, обелете, измийте и избършете със смлян черен пипер и сол. Направете пухкава каша от елда или ечемик, смесете със ситно нарязан лук, пържен в мазнина и филийки от гъши дроб. Поставете врата си и затворете двата края. Сложете в намазнена тенджера, добавете малко вода, ситно нарязан корен от магданоз, лук, дафинов лист, до капака и поставете във фурната.

Нарежете морковите и туршиите на парчета и гответе до половината. Нарежете лука и леко сотирайте. Нарежете рибното филе на порции, изсипете в брашно, смесено със сол и черен пипер, и кафяво до хрупкаво. Нарежете върховете гъби на малки парченца и нарежете стъблата на пръстени, след което смесете със зеленчуците. Сложете гъбената и зеленчуковата смес пържена риба, покрийте с доматен сос и оставете да къкри 5-10 минути. Преди да нанесете прах с нарязани билки.

На територията на съвременна Беларус растението започва да расте от 17 век. Локалните почви, както се оказа, бяха идеално подходящи за това и в резултат картофите се вкорениха толкова много, че не само се превърнаха в една от основните хранителни продукти на беларусите, но дори получиха името си тук - „булба“. И досега Беларус традиционно е лидер в производството на картофи на глава от населението, което не е изненадващо, защото съвременна Беларус консумира около 174 килограма картофи годишно (около половин килограм на ден)! Неволно се чудите какво са яли преди откриването на Америка ..?

Пригответе рибеното филе, почистете, измийте и прясна гъба, Сложете риба и гъби в тиган с дебело дъно. Поръсете с вода доматено пюре, добавете сухо вино и разбъркайте, покрийте и варете 15-20 минути; Когато рибата е готова, я изсипете в друг тиган и направете сос на базата на нея. Сервирайте рибата с варени картофи и леко кисели краставички.

Растително масло. Направете рибно филе и нарежете парчетата. Изкопайте в брашно и запържете вътре растително масло, Сложете нарязания лук в дълбок тиган или тиган с дебело дъно, след което сложете сварената риба отгоре и покрийте с друг слой лук. Налейте с горещо мляко и оставете да къкри на слаб огън, докато лукът омекне. Хвърлете риба с нарязани билки.

Едва през 1830 г. известният полски кулинарен специалист Ян Йытлер в книгата „Кухарът на добрия учител“ за първи път публикува рецептата за палачинки.

В тази кулинарна публикация авторът описа картофени палачинки, рецептата на които заимства от немската кухня. Тази книга стана много популярна, тя е препечатвана огромен брой пъти и много европейски народи са харесали рецептата. Но белоруските палачинки се считат за най-успешното въплъщение на това ястие, защото картофите, богати на нишесте, отглеждани по тези земи, са най-подходящи за него.

Брашно, билки, подправки, сол. Нарежете филето от костур на кубчета, драгите с брашно и кафяво. Нарежете обелените картофи на кубчета и леко сотирайте. Сложете слой картофи в тиган с пържена риба, препечен лук и картофи отново отгоре, за да ги последвате. Добавете сол, малко вода и оставете да къкри до готовност.

Нарежете рибата на парчета и нарежете ябълките, като премахнете кожите и ядките им. Сложете слоевете от горните съставки в намазнена тава за печене, изсипете малко рибен запас или вода и оставете да къкри, докато рибните кости не станат меки. След това преместете рибата в чиния и настържете ябълки и лук, добавете сол, черен пипер, заквасена сметана и доведете до кипене. Изсипете соса върху рибата преди сервиране.

Името "картофени палачинки" (белоруски драники) произхожда от староруския език и идва от думата "сълза", тоест търкайте. В крайна сметка те се приготвят от сурови картофи, които още преди появата на рендето са били „накъсани“ на заострена дъска. По традиция картофените палачинки се ядеха за закуска, а по селата имаше интересна традиция: преди да се дегустира това ястие, трябваше да се изсуши коричка от кафяв хляб. Приготвянето на „правилните“ беларуски палачинки за картофи изобщо не е трудно, важно е само да запомните, че картофите трябва да са специални - да се отглеждат в плодородната земя на Беларус.

Брашно, 1 трилион Растително масло, 1 глава лук, 4 т / с заквасена сметана, сол. Нарежете рибата на порции, прах със сол, черен пипер, драгер в брашно и кафяво. Покрийте рибата с пържен лук, изсипете заквасена сметана и печете във фурната. Прашна речна риба със сол от двете страни, сложете я върху тава за печене и печете във фурната за 15-20 минути от всяка страна.

за задушено зеле: 800 г зеле, 2 глави лук, 2 tlspsa доматено пюре, 1 ч.л. Л. 3% оцет, 1 трилион. Захар, 1 с.л. брашно, олио 2 с.л. L. Дафинов лист, черен пипер, сол. Облечете риба, костур или зандер, нарежете филето на малки парченца и сварете в малко количество вода.

Сложете нарязани кисели краставици в плитък тиган, добавете кафяв лук, рибен запас и оставете да къкри капака за 10-15 минути на слаб огън. След това добавете кафяв лук, доматено пюре, оцет, захар, сол, дафинов лист, черен пипер и задушете до готовност. Когато зелето е готово, добавете брашното, пържено с масло, разбъркайте и сотирайте. Положете слой кисело зеле в дълбока тенджера поставете резени варена риба върху нея, след това слой краставици и каперси и втори слой задушено зеле.

Сложете отгоре варени картофи, нарязани на пръстени, прах с галета и четка с олио. Печете във фурната за 15-20 минути. Преди сервиране гарнирайте салата с магданоз и лимон. Масло, 1 трилион. Растително масло, черен пипер, дафинов лист, сол. Пропуснете два пъти рибното филе и хляба, напоени с мляко през месомелачка. Добавете сол, черен пипер, олио, растително масло и яйце и разбъркайте добре в пухкава смес. Поставете го върху целофан или тензух и оформете във формата на риба.

Дори самата картофена маса може да се готви на три по различни начини, Разпределя се накъсана маса (настърганите картофи се използват заедно със секретирания сок), кликнат (декантира се излишният сок) и се вари (палачинките от картофи се приготвят от натрошени варени картофи). Традиционно за готвене на картофени палачинки се използва tarkovanny маса, но в съвременната беларуска кухня има рецепти, които използват и трите варианта за готвене на картофена маса, понякога те се комбинират помежду си, което ви позволява да постигнете всички нови нюанси на вкус.

Прехвърлете в тиган с продълговата форма, покрийте с рибно оборудване или вода и изчакайте непрекъснат огън. Нарежете подготвения рибен човек на порции и пасирайте сварените картофи. Сварете картофите в леко подсолена вода, подсушете и омесете. Нарежете осолената свинска мазнина на малки парченца, кафяво с лука и смесете с картофено пюре.

Сварете картофите, добавете горещото мляко, маслото и яйцата. Прехвърлете половината картофено пюре в намазнена тиган. капак месен пълнежсмесена с кафяв лук и отгоре сложете слой от останалите картофи. Разгладете сместа, покрийте с разбитите яйца и печете.

И, разбира се, допълнителните съставки не се ограничават до лука и кефира. Най- модерни рецепти в картофените палачинки добавете сода, мая, брашно, извара, яйца, кайма или риба, бекон, пилешки гърди или черен дроб, колбаси, майонеза, гъби, тиква, чесън, сирене, варени моркови, пащърнак, целина и дори макови семена. Картофената маса обаче се подправя само със сол и черен пипер, за да не наруши естествения вкус.

Просо, 2 яйца, 1 с.л. Заквасена сметана, 1 трилион. Масло, 1-2 крушки, мазнина, сол. Сварете картофите и пригответе лепкава каша от просо. Измийте картофите, добавете кашата с просо, маслото, яйцата, солта, пържения лук и разбъркайте добре. Поставете сместа в горещ тиган, намазан с мазна, гладка, отгоре намажете със заквасена сметана и печете.

Мазнини, черен пипер, сол. Настържете обелени сурови картофи, добавете брашно, сол, смлян черен пипер, пържени филийки свинско и лук. Смесете добре съставките, поставете в тиган с масло и печете. Настържете суровите картофи, комбинирайте с брашното и добавете сол. Бланширайте обелените гъби, измийте, сварете и омесете с лук. Поставете половината от картофената смес в намазнен тиган, след това слой гъби с лук и останалите картофи, разположени отгоре. Изгладете повърхността на картофената глава, нарежете я със заквасена сметана и изпечете.

Веднага след готвене, картофените палачинки имат уникален вкус и аромат, така че е толкова важно да ги използвате, преди да изстинат, в противен случай картофените палачинки ще загубят кулинарните си свойства, а когато го претоплите, ястието няма да работи така, както беше за първи път. Е, обичайно е да ги сервирате с домашно приготвена заквасена сметана, юзда (разтопена свинска мазнина), скварки (малки, много пържени парчета мазнина) или плодове с пюре (червените боровинки са особено добри).

Сервирайте с масло или заквасена сметана. Сварете обелените картофи в подсолена вода и картофено пюре. Кафяви ситно нарязани филийки от осолена свинска мазнина с лук до златист цвят и смесете заедно с картофи. Разделете сместа на малки кръгли топки, кафяви в намазнена тава и печете във фурната.

Обелете суровите картофи, настържете, добавете сол, черен пипер, леко запържени малки парченца осолена свинска мазнина и лук, разбъркайте с измиване в кутии с гореща вода, сложете кашу и печете. Нарежете суровите картофи, добавете пшеничното брашно, солта и сместа. Пържете като палачинки в много горещ тиган с масло.

Можете също да отидете на традиционните картофени палачинки с картофени палачинки. Обикновено се приготвя от различни парчета месо: пушени, осолени, шунка, наденица, бекон ... Затова месото се нарязва на много малки парченца.

Така че в Израел и еврейската диаспора е обичайно да се готвят латъци на празника Ханука. Нещо повече, това ястие е едно от основните лакомства! Те са свързани с картофените палачинки по първоначалния продукт - картофите и метода на предварителната му обработка - кълцане. Но латковците, за разлика от картофените палачинки, съдържат доста голям брой яйца.

Смелете суровите картофи и скубайте. Смесете с картофено пюре, като добавите малко сол. Направете сместа в плоски питки, пълнени с кайма и соте в растително масло. След това прехвърлете магьосниците в съд, покрийте с лук и заквасена сметана, пържени в бекон.

Брашно, мазнина, магданоз, сол. Измийте картофите и морковите, сварете ги и ги накиснете върху чопъра. Сварете гъбите в леко подсолена вода, отцедете и каймата. Комбинирайте съставките и добавете яйца, зелен магданоз, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре, направете сместа на банички, бъдете в брашно, намажете с тостене и запържете.

В Чехия брамбораките се считат за едно от най-старите национални ястия, които след провеждане на проучвания бяха признати за основно национално ястие, преди известните на всички кнедли. Основната разлика от картофените палачинки е, че риганът задължително се добавя към брамбораки. Освен това има няколко вида, всеки от които има собствено име:

Сварете картофите, обелете ги и измийте. Запържете нарязания лук и нарязайте морковите до омекване. Смесете съставките, добавете нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно и оставете настрана за половин час. Запържете баничките до златисто в обилна мазнина. Смелете суровите картофи, изцедете, добавете брашното, солта, черния пипер, яйцата и разбъркайте. Солете картофената смес в тортили. Поставете ги в загрят тиган, нанесете пълнеж върху всяка плоска торта и покрийте с картофена смес.

Повдигнете от двете страни до златисто кафяво. Пълнеж от гъби: 30 g сушени гъби1 трилион Мазнини, 2 глави лук, 25 чаши гъби, сол. вид сушени гъбиизплакнете обилно и изплакнете вътре студена вода в рамките на 3-4 часа. Измийте отново накиснатите гъби и сварете във водата, в която се накисват 1-5 часа. Извадете сварените гъби от склада, измийте добре и месо. Добавете пържения лук, гъбената маса и разбъркайте.

● Seikory (Sejkory) - брамбораки, изпечени директно на огън без масло (планини на североизточна Чехия);
● Строганец (Strouhanec) - брамборак от грубо настъргани картофи;
● Voshoukh - гъбен брамборк според традиционната рецепта на Шумава.

Те могат да се сервират като отделно ястие или със зеле и пушено месо.

Разбира се, в Германия има подобно ястие, защото картофените палачинки са дошли от немската кухня. Нарича се kartoffelpuffer, което на немски означава " картофени палачинкиЗа разлика от драники, тук сред съставките най-често има индийско орехче и те обикновено се сервират с ябълков мус. Фритерите се пържат "по поръчка" и се ядат от германците по Коледно време в невероятни количества.

Месен пълнеж: 400 г свинско месо, 2 лука, 1 трилион масло. Л. лук, запържен в масло, сол, черен пипер. Всички съставки трябва да бъдат смесени. Поставете рибеното филе през месомелачка и соте. Смесете съставките, добавете нарязаните яйца, черен пипер и сол.

Сварете яйцата, отстранете черупките, нарязайте ситно, комбинирайте с пържен лук и добавете сол. За пълнежа: 400 г свинско месо, 4 скилидки чесън, черен пипер, сол. Настържете суровите картофи и добавете сол. Поставете сместа в много гореща тиган и запържете от двете страни.

Обелете картофите, нарежете на филийки и сварете в подсолена вода за 10 минути. След това изцедете водата и прехвърлете картофите в мазнината. Сотете нарязани гъби и магданоз и поставете сместа върху картофите. Обелете доматите, отстранете кожата, нарежете ги, извадете ядката и сложете отгоре. Смесете яйцата с говеждо говедо и го изсипете в тиган.

Швейцария има своя собствена национално ястие, който се приготвя от настъргани картофи с добавки на растителни или животински мазнини - това е Rösti. В исторически план това беше традиционната закуска на селяните от Берн, но сега rösti е популярна в цяла Швейцария, особено в германската й част. Сервира се като гарнитура към месо или зеленчукови ястия за обяд или вечеря.

Нарежете суровите обелени картофи на пръстени, добавете сол и соте към олиото. Пригответе тиквичките по същия начин. Сложете слоеве картофи и тиквички в маслена черупка, изсипете леко осолена заквасена сметана, прах с нарязано сирене и сложете във фурната за половин час.

Избършете картофите, изсипете течността, добавете изварата, солта и разбъркайте. Поставете сместа в тиган с масло и я прехвърлете във фурната за печене. Нарежете сварената булгурка на парчета и изсипете разтопеното масло, смесено със заквасена сметана. Задушете лука и леко сотирайте в олио. Измийте сварените картофи, добавете мляко, яйца, нарязано сирене, брашно, лук и масло. Смесете всичко и прехвърлете в дълбок тиган, намазан с масло. Изгладете сместа, поръсете с масло и печете във фурната. Сервирайте бекона със заквасена сметана.

Вече познато на много от нас, хаштанът е един от най-често срещаните видове закуска в Съединените щати. Разликата от картофените палачинки, може би, най-често се крие само в нейната форма (котлети, триъгълници, правоъгълници).

Полските танци (placki ziemniaczane) се приготвят от сурови настъргани или варени и картофено пюре, пържени в масло. Най-често се сервира просто поръсена със захар. Само не ги бъркайте със сладки украински танци - това е съвсем различно ястие.

Разликата между шведската джаджа (raggmunk) от нейните картофени палачинки е, че към парцала се добавя мляко, така че в крайна сметка се оказва, че ястието е по-скоро като палачинки.

Може би, някои ястия от украинската кухня са най-близки до беларуските палачинки - те са картофени палачинки, kremzliks, tertuhi, cartoplans. Това се обяснява на първо място с близостта на тези два народа (а тя вече не е само географски квартал). В края на краищата украинците обичат картофи и ястия от него, вероятно, наравно с беларуси, а почвата им също е много плодородна.

27 са избрали

„Колко вкусни белоруски палачинки!

С лук, бекон, черен пипер те

умело пържени в тиган

от картофи от домашната страна ... "

/ Людмила Фоменок /

Не е тайна, че родината на картофите е Южна Америка, където преди четиринадесет хиляди години индийците не само го ядоха, но и го почитаха, смятайки го за оживено същество. В Европа това растение е известно едва през 1553 г., когато е публикувано произведението на Педро Сиез де Леон, „Хрониката на Перу“, в което той дава първото си описание, както и правилния метод за приготвяне и съхранение. На връщане от Перу през 1551 г. той донася картофи в Испания, откъдето се разпространява в Италия, Белгия, Германия, Холандия, Франция, Великобритания и други европейски страни. И макар първоначално цветните лехи да са били засадени с картофи, да са украсявали церемониални униформи и дамски шапки, да са правили всичко с него, но просто не са яли, - с времето европейците все още оценяват отличния му вкус и хранителни качества.

Едва през 1830 г. известният полски кулинарен специалист Ян Йытлер в книгата „Кухарът на добрия учител“ за първи път публикува рецептата за картофени палачинки. В тази кулинарна публикация авторът описа картофени палачинки, рецептата на които заимства от немската кухня. Тази книга стана много популярна, тя е препечатвана огромен брой пъти и много европейски народи са харесали рецептата. Но белоруските палачинки се считат за най-успешното въплъщение на това ястие, защото картофите, богати на нишесте, отглеждани по тези земи, са най-подходящи за него.

Вземете:

6 картофа;
сол;
свинска мазнина за пържене.

Обелете, измийте и настържете картофите на бодлива ренде. Добавете сол, разбъркайте, можете леко да изцедите сока и запържете в чугунен тиган.

Но, както всяко друго популярно ястие, картофените палачинки са известни с огромно разнообразие от рецепти. От къща на къща, от любовница до господарка, не само съставките, които съставляват ястието, се променят, но и самият метод на готвене. Така че, някои хора предпочитат да настъргват картофи на плитка ренде, докато други смятат, че рендето със сигурност трябва да е голямо (между другото, ако трябва да посетите Беларус, не забравяйте да купите специална ренде за картофени палачинки там). Някой добавя лук или кефир, така че настърганите картофи да не потъмняват, някои запържват картофени палачинки във фурната или фурната след пържене. Дори самата картофена маса може да бъде приготвена по три различни начина. Разпределя се накъсана маса (настърганите картофи се използват заедно със секретирания сок), кликнат (декантира се излишният сок) и се вари (палачинките от картофи се приготвят от натрошени варени картофи). Традиционно за готвене на картофени палачинки се използва tarkovanny маса, но в съвременната беларуска кухня има рецепти, които използват и трите варианта за готвене на картофена маса, понякога те се комбинират помежду си, което ви позволява да постигнете всички нови нюанси на вкус. И, разбира се, допълнителните съставки не се ограничават до лука и кефира. В съвременните рецепти сода, мая, брашно, извара, яйца, кайма или риба, бекон, пилешки гърди или черен дроб, колбаси, майонеза, гъби, тиква, чесън, сирене, варени моркови, пащърнак, целина и дори маково семе се добавят към палачинките. Картофената маса обаче се подправя само със сол и черен пипер, за да не наруши естествения вкус.

Съставки за „ Рустик Мачанка"

Наденица - 200 г;
Дафинов лист - 1 бр .;
Лук - 2 бр .;
Магданоз (свинско, прясно) - 200 г;
Свинско месо - 200 г;
Риган - на вкус;
Мляко - 300-350 мл;
Млян черен пипер, сол - на вкус;
Брашно - 3 супени лъжици. лъжица.

Нарязваме мазнината и свинското месо на малки кубчета. Два лука - четвъртинки пръстени. Наденица - кръгчета или половинки от кръгчета. В загрят тиган запържете (загрейте) свинска мас, след което добавете свинско месо. Щом месото леко се запържи, добавете лука. Когато лукът придобие златист оттенък, добавете наденицата, солта, черния пипер, риган и дафинов лист - запържете за няколко минути. Вдигаме три супени лъжици брашно с мляко, изсипваме в тиган и довеждаме до кипене. Слагаме тиган с каша за 10 минути във фурната, загрята до 180 градуса. След това изключете фурната, оставяйки тигана в охлаждащата фурна за 15 минути. Готово! Обръщаме картофената палачинка наполовина и я потапяме в купа с посуда, като улавяме парчета месо. Приятен апетит!

Друг често срещан начин за сервиране на ястия в Беларус е в саксии. Картофените палачинки се слагат на дъното на грънчарката, след това добавят месо или свинска мас, нарязани на филийки, пържен лук, сини сливи или гъби (не всички наведнъж), отгоре съдържанието на съда се покрива с няколко картофени палачинки и се поръсва със заквасена сметана или сметана. И тогава този разкош може да изчезне във фурната до един ден - така палачинките придобиват стандарта за безформеност в беларуската кухня.

Ястия, подобни на палачинки, могат да се намерят днес в много кухни на света.

Seykory (Sejkory) - брамбораки, изпечени директно на огън без масло (планини от североизточна Бохемия);
Strouganets (Strouhanec) - грубо настърган картофен брамбар;
Voshouh - гъбен брамборк според традиционната рецепта на Шумава.

Те могат да се сервират като отделно ястие или със зеле и пушено месо.

Разбира се, в Германия има подобно ястие, защото картофените палачинки са дошли от немската кухня. Нарича се картофено бутерче (kartoffelpuffer), което се превежда от немски като „картофени палачинки“. За разлика от картофените палачинки, тук сред съставките най-често има индийско орехче и те обикновено се сервират с ябълков мус. Палачинките се пържат "по поръчка" и се ядат от германците в коледния сезон в невероятни количества.

Швейцария има свое национално ястие, което се приготвя от настъргани картофи с добавки на растителни или животински мазнини - това са rösti. В исторически план това беше традиционната закуска на селяните от Берн, но сега rösti е популярна в цяла Швейцария, особено в германската й част. Сервира се като гарнитура към месни или зеленчукови ястия за обяд или вечеря.

И накрая, бих искал да спомена как в различни райони на нашата голяма Родина се наричат \u200b\u200bястия, подобни на картофени палачинки: това са терени, и зевзеци, и терунки, и дьорики, и дори какоки.

Ето ги - много лица - тези драники!

И днес, според традицията, ви предлагам моята рецепта за готвене на това ястие. Разбира се, това ще се различава от онези „правилни“ картофени палачинки, тъй като картофите, отглеждани в Беларус, за съжаление, не бяха под ръка. Но въпреки това, домашните картофени палачинки, които винаги вземам с бретон!

Така че ние се нуждаем от:

6 средножълти картофа;
1 яйце
3 супени лъжици кефир;
сол на вкус;
олио за пържене;
червен хайвер, зелени - за украса;
сьомга (сьомга) - на вкус;
заквасена сметана.

Измийте, обелете и настържете картофите едро ренде, Към получената маса добавете три супени лъжици кефир и разбъркайте добре (кефирът предотвратява потъмняването на картофите), след което добавете яйцето, солта и разбъркайте всичко отново. Запържете картофените палачинки за около една минута от двете страни в растително масло, като ги разстилате в тиган със супена лъжица. От предложените продукти получих 16 палачинки. Сервирайте порционно със заквасена сметана, гарнирана с червен хайвер, билки и "рози" от сьомга. Приятен апетит!

А харесвали ли сте тези беларуски „картофени палачинки“?

Алена Куба , специално за Etoya.ru

Снимка: yliya-86.ru, prosto-vkusno.ru, ru.123rf.com, obzhora.net, recepty1.ru, news.tut.by, levaba.ru, kocken1.wordpress.com, veterku.ru, kors. com.ua, commons.wikimedia.org, 420on.cz, dama.cz, lecker.de, allmystery.de, eda.ru