शाम को बटेर अंडे कैसे पीते हैं। बटेर अंडे का खोल। बटेर अंडे कैसे खाएं?

यह अद्वितीय गुणों के साथ एक प्राकृतिक विटामिन कॉम्प्लेक्स है। वे विटामिन, खनिज और आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध हैं। मुर्गी के अंडे के 1 ग्राम में चिकन की तुलना में 2.5 गुना अधिक विटामिन होता है। बटेर अंडे में फास्फोरस, पोटेशियम, आयरन की मात्रा चिकन अंडे की तुलना में 4.5 गुना अधिक है। उच्च लेसितिण सामग्री के लिए धन्यवाद, कच्चे अंडे खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम होता है। बटेर (42 डिग्री) के उच्च शरीर के तापमान के कारण, वे संक्रामक रोगों के प्रतिरोधी हैं। उपयोग से पहले कच्चे अंडे को धोया जाना चाहिए, 3 साल से कम उम्र के बच्चों को उबला हुआ होना चाहिए। बटेर अंडे को चिकन अंडे के रूप में दो बार उबला जाता है। अंडे को नरम-उबला हुआ होने के लिए - 1.5-2 मिनट, हार्ड-उबला हुआ - 5 मिनट पकाएं। जैव रासायनिक जानकारी: एक बटेर अंडे का एक ग्राम, साधारण चिकन की तुलना में, इसमें ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं:

लोहा – 4 से अधिक बार
विटामिन ए – 2.5 से अधिक बार
तांबा – २.२ बार
विटामिन बी १ – 2.8 गुना
कोबाल्ट – २.२ बार
विटामिन बी 2 – २.२ बार
फास्फोरस – 4.5 गुना

पोटैशियम – 4.5 गुना

एक बटेर अंडे में प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड की मात्रा अन्य ब्रूड पक्षियों के अंडे से भी अधिक है। बटेर अंडे का उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार में पोषण में किया जा सकता है: एनीमिया, उच्च या निम्न रक्तचाप, और गंभीर सिरदर्द; यह प्रतिरक्षा में कमी है, जिसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक नियम के रूप में, तीव्र श्वसन संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि होती है, पुरानी ब्रोंकाइटिस और निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा और तपेदिक नशा की प्रवृत्ति; यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की बीमारी भी है, विशेष रूप से अल्सर और गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ।
   तंत्रिका तंत्र के विकार के साथ, एनीमिया, मधुमेह मेलेटस, बटेर अंडे के उपयोग से एक निर्विवाद सकारात्मक प्रभाव सामने आया था। मधुमेह के रोगियों के लिए, उदाहरण के लिए, प्रति सप्ताह 6 बटेर अंडे खाने की सिफारिश की जाती है। इस उपचार में रक्त शर्करा को 2 इकाइयों द्वारा कम किया जा सकता है। यदि आप एक सहवर्ती आहार का पालन करते हैं, तो आप और भी बेहतर परिणाम की उम्मीद कर सकते हैं। कुछ लोग आत्म-सम्मोहन के लिए इस तरह के एक हड़ताली चिकित्सीय प्रभाव का श्रेय देते हैं।
   हालांकि, डॉक्टरों की टिप्पणियों से यह तर्क देना संभव हो जाता है कि बटेर अंडे  एक अत्यंत मूल्यवान उत्पाद हैं, और उन्हें विभिन्न रोगों के लिए चिकित्सीय पोषण और कमजोर बच्चों और वयस्कों के पोषण के लिए और साथ ही पारिस्थितिक रूप से प्रतिकूल क्षेत्रों में रहने वाली आबादी और विकिरण के संपर्क में आने वाले लोगों के लिए दोनों की सिफारिश की जा सकती है, क्योंकि बटेर अंडे शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड के उन्मूलन में योगदान देता है।
   आहार के साथ संयोजन में बटेर अंडे का उपयोग, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बहाल करने में मदद करता है, मानव शरीर में चयापचय में सुधार करता है, जो बहुत ही साथ है विभिन्न रोग, और सामान्य रूप से समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए। अन्य उत्पादों की तुलना में इसकी उच्च फास्फोरस सामग्री के कारण, बटेर अंडा भी शक्ति का एक अच्छा उत्तेजक है।
अंडे प्रति दिन 2-6 टुकड़ों की मात्रा में बच्चों को दिए जाते हैं - उम्र के आधार पर, और वयस्कों के लिए - 4-6 टुकड़े। रोजाना सुबह खाली पेट। उन्हें कच्चे पानी का सेवन करना चाहिए, गर्म पानी से धोना चाहिए। 3-4 महीनों के लिए ब्रेक के बिना, इसे व्यवस्थित रूप से लेना आवश्यक है। दो सप्ताह बाद, शरीर पर उनके लाभकारी प्रभाव दिखाई देने लगते हैं।

खाओ बटेर अंडे कच्चे होने चाहिए !!!

बटेर अंडे, आहार उत्पाद के रूप में, वे बिना किसी नकारात्मक परिणाम के आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, जैसा कि चिकित्सा टिप्पणियों द्वारा स्पष्ट किया गया है: बिना अपवाद के सभी माता-पिता, जो अपने बच्चों की लगातार बीमारियों के कारण अपने दैनिक आहार में बटेर अंडे पेश करने के लिए मजबूर थे, उनके स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार की बात करते हैं। कुछ ही महीनों में।
  इसलिए, उदाहरण के लिए, अस्थमा जैसी गंभीर बीमारी ऐसे स्वस्थ आहार से पूरी तरह से ठीक हो जाती है। और अगर अस्थमा वाला बच्चा अन्य बच्चों के साथ खेलने और दौड़ने का खर्च नहीं उठा सकता है, तो, दोनों डॉक्टरों और माता-पिता की गवाही के अनुसार, बटेर अंडे खाने के एक आवश्यक कोर्स के बाद, एक बच्चा सड़क पर परिणाम के बिना घंटों तक चल सकता है।
बटेर अंडेविकास को बढ़ावा देना। ऊंचाई में अपने साथियों से पिछड़ते बच्चे, एक वर्ष में 8-15 सेमी बढ़ते हैं, जब वे उपयोग करना शुरू करते हैं बटेर अंडेइसके अलावा, विटामिन डी, उनके सक्रिय रूप में निहित है, रिकेट्स के विकास को रोकता है। इस दवा उत्पाद का हकलाने पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है। रोग की प्रकृति के बावजूद (जन्मजात, अधिग्रहित, या एक तंत्रिका टूटने के परिणामस्वरूप), बटेर अंडे खाने के तीन से चार महीनों के बाद, बच्चा या वयस्क सामान्य रूप से बोलना शुरू कर देता है।
एक बटेर अंडे में निहित फास्फोरस मानसिक विकास को उत्तेजित करता है, स्मृति को बढ़ाता है और बच्चों और किशोरों में बुद्धि के विकास को तेज करता है, इसलिए धीमी गति से बच्चों के लिए अंडे का उपयोग करना उपयोगी है समग्र विकास, साथ ही चयापचय को सामान्य करने और रक्त गठन को प्रोत्साहित करने के लिए।

जो बच्चे लगातार बटेर अंडे का उपयोग करते हैं, वे सीखना आसान होते हैं, वे कक्षा में बेहतर सामग्री का अनुभव करते हैं, और उन्हें याद रखना आसान होता है। हर कोई जो इन पक्षियों के अंडों को एक नाजुकता के रूप में इस्तेमाल करता है या एक अतिरिक्त चिकित्सीय एजेंट के रूप में उपयोग करता है, ने भलाई में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली पर अंडों के सकारात्मक प्रभाव को नोट किया।

सबसे मूल्यवान खोल बटेर है।

डॉक्टरों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि 90% कैल्शियम कार्बोनेट (कैल्शियम कार्बोनेट) से युक्त बटेर अंडे का खोल, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होता है। इसमें शरीर के लिए सभी आवश्यक ट्रेस तत्व शामिल हैं: तांबा, फ्लोरीन, लोहा, मैंगनीज, मोलिब्डेनम, फॉस्फोरस, सल्फर, जस्ता, सिलिकॉन और अन्य - केवल 27 तत्व! इसमें सिलिकॉन और मोलिब्डेनम की महत्वपूर्ण सामग्री विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - हमारा रोजमर्रा का भोजन इन तत्वों के साथ बेहद खराब है, लेकिन वे शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए बिल्कुल आवश्यक हैं।
   भोजन में कटा हुआ बटेर अंडे का परिचय इसकी उच्च चिकित्सीय गतिविधि और जीवाणु संक्रमण सहित किसी भी दुष्प्रभाव की अनुपस्थिति को दर्शाता है। अंडे का छिलका लेने से, आप डर नहीं सकते कि अतिरिक्त कैल्शियम हड्डियों और जोड़ों पर जमा हो जाएगा, यूरोलिथियासिस से डरो मत। यदि कैल्शियम आवश्यक नहीं है, तो यह आदर्श रूप से शरीर से उत्सर्जित होता है।

बटेर अंडे का खोल विशेष रूप से छोटे बच्चों के लिए उपयोगी है, एक वर्ष की उम्र से शुरू होता है, उनके शरीर में हड्डियों के निर्माण की प्रक्रियाएं सबसे तीव्र होती हैं और उन्हें कैल्शियम के निर्बाध सेवन की आवश्यकता होती है। बच्चे के भोजन में शामिल शेल रिकेट्स और एनीमिया के लिए बेहद फायदेमंद है, जो रिकेट्स के समानांतर विकसित होता है।
   त्वरित उपचार आर्थोपेडिक रोगों जैसे कूल्हे की जन्मजात अव्यवस्था, ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों को नरम करना) के साथ देखा गया था।
   दोनों बच्चों और वयस्कों में, शेलोथेरेपी का उपयोग भंगुर नाखून और बालों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, मसूड़ों से खून बह रहा है, कब्ज, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, घास का बुख़ार, अस्थमा और पित्ती है। खोल  - शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण, अस्थि मज्जा में स्ट्रोंटियम -90 के संचय को रोकता है।

अपने शोध के आधार पर, डॉ। क्रोम्पेहर निम्नलिखित सिफारिशें देते हैं:
   · गर्भावस्था के दौरान अप्रचलित शैल प्रोफिलैक्सिस;
   · 1 वर्ष से 6 वर्ष तक के बच्चों के लिए अत्यंत वांछनीय;
   किशोरावस्था और युवाओं में वांछनीय (19-20 तक);
   · रीढ़, दंत क्षय और ऑस्टियोपोरोसिस के रोगों को रोकने के लिए वयस्कों के लिए वर्ष में दो बार रोकथाम उपयोगी है;
   · शेल पाउडर का सेवन विशेष रूप से वर्ष की शुरुआत में उपयोगी होता है जब शरीर में कैल्शियम का चयापचय धीमा हो जाता है।

बहुत बार, माता-पिता इस सवाल में रुचि रखते हैं:पाउडर कैसे लें - खाली पेट पर या खाने के बाद? इस मामले में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। यह संभव है और एक ही समय में, इसे भोजन में जोड़ना। प्रभाव बहुत अधिक होगा यदि बटेर पाउडर को नींबू के रस के 3-5 बूंदों के साथ-साथ मछली के तेल के साथ सेवन किया जाता है, जहां विटामिन डी और आयोडीन की बहुत अधिक मात्रा होती है।
   बेल्जियम के रस में नींबू का रस, साइट्रिक या मैलिक एसिड की एक छोटी मात्रा के साथ कुचल गोले डालते हैं, खड़े होते हैं, फिर खपत से तुरंत पहले, इस मसाला को कुचल लहसुन के साथ मिलाया जाता है और भोजन में जोड़ा जाता है।

पानी में घुलने पर भी बेहतर, कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्व अवशोषित हो जाते हैं। एक कैल्शियम समाधान निम्नानुसार तैयार किया जाता है। पाउडर को 5 घंटे के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (बटेर अंडों के खोल से प्रति 1 लीटर 1 चम्मच पाउडर) के तल पर डाला जाता है। इस तरह के पानी का उपयोग चाय, हर्बल इन्फ्यूजन, कॉफी, सूप बनाने और पीने के लिए किया जाता है, जबकि हम कैल्शियम आयन और अन्य ट्रेस तत्वों के साथ अपने शरीर को संतृप्त करते हैं।

बटेर अंडे का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में भी किया जाता है!

और अगर आप, हमारे प्रिय पाठकों, इसे एक आदत के रूप में लें, मजबूत प्रतिरक्षा हासिल करने के लिए और अपने चयापचय में सुधार करने के लिए, हर सुबह इन अद्भुत मोती अंडे में से 3-5 खाएं, तो आप निश्चित रूप से पूरे दिन के लिए ताकत और ऊर्जा की वृद्धि महसूस करेंगे। और दैनिक अंडे की खपत के 3-4 महीने बाद, आप देखेंगे कि आपकी सेहत में कितना सुधार होगा।
  आप कच्चे, सहित किसी भी रूप में बटेर अंडे खा सकते हैं, क्योंकि उनके पास कभी भी साल्मोनेला नहीं होता है। वे एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं और इसके विपरीत - वे इसे अनुकूल मानते हैं। खाना पकाने में, इस मूल्यवान प्राकृतिक चिकित्सा और चमत्कारी उत्पाद का उपयोग कई व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि ऑमलेट, सलाद, नमकीन, तले हुए अंडे, पेस्ट्री और अन्य।
बटेर का अंडासौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में चिकित्सा क्षेत्र में उपयोग किया जाता है। और मैं आपको घर के सौंदर्य प्रसाधन, प्रिय पाठकों में इन छोटे सुनहरे सिक्कों के उपयोग के बारे में भी बताऊंगा!

बटेर अंडेअधिक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ और द्वारा होते हैं स्वादिष्ट  बटेर के अंडे अन्य प्रकार के मुर्गी के अंडे से बेहतर होते हैं।

100 जीआर में। बटेर और मुर्गी के अंडे  इसमें विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड होते हैं;

पदार्थ बटेर अंडे चिकन अंडे

प्रोटीन 12.8% 11.0%

बी १३ B एमसीजी ४ ९

बी 2 1100 एमसीजी 500

पीपी (निकोट। एसिड)   110 एमसीजी 99
ए (कैरोटेनॉयड्स) 1180 एमसीजी 78
कैरेटिनोइड्स 670 एमसीजी 640
कैल्शियम सीए 76 मिलीग्राम 52
फास्फोरस पी 213 मिलीग्राम 185
पोटेशियम के 620 मिलीग्राम 124
आयरन Fe 404 मिलीग्राम 88
कॉपर 17 मिलीग्राम 9.6
कोबाल्ट 6.6 मिलीग्राम 3.8
लाइसिन 1.05 ग्राम 0.75
सिस्टीन 0.43 ग्राम 0.28
मेथियोनीन 0.72 ग्राम 0.38
एस्पार्टिक किटी।  1.16 जी 0.79
ग्लूटामाइन किट।  1.72 ग्राम 1.44
ट्रिप्टोफैन 0.42 ग्राम 0.20

दुकान

कमरे के तापमान पर, उन्हें 30 दिनों तक और रेफ्रिजरेटर में 60 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जिसमें शेल संरक्षित है।

बी 1  भूख बढ़ाने, पाचन को उत्तेजित करने, जीवन शक्ति बढ़ाने, कब्ज, मतली, मांसपेशियों की कमजोरी, चक्कर आना, थकान का इलाज करने के लिए कार्य करता है।
बी 2  यह भूख को बढ़ाता है, मांसपेशियों की टोन को बनाए रखता है, चेहरे पर त्वचा के छीलने का इलाज करता है, मुंह के कोनों (लैडा) में दर्दनाक अल्सर, बालों का झड़ना, शरीर में चयापचय में सुधार और बच्चों में विकास प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है।
पीपी(निकोटिनिक एसिड) अनिद्रा, तंत्रिका तंत्र के विकार, सूखापन और होठों का पीलापन, मांसपेशियों में दर्द, त्वचा के छीलने, यकृत की कार्यक्षमता में सुधार, स्राव और अग्नाशय के रस की संरचना में सुधार करता है। पीपी - गर्मी उपचार द्वारा नष्ट नहीं किया गया।
एक  (कैरोटीनॉयड्स) "रतौंधी", फोटोफोबिया, मुँहासे, पुष्ठीय त्वचा रोगों के लिए एक पूर्वाभास, पलकों के श्लेष्म झिल्ली की सूजन का इलाज करता है।
कैल्शियम  बच्चों को रिकेट्स को रोकने और इलाज करने के लिए, चोटों के बाद हड्डियों को बहाल करने के लिए यह आवश्यक है, यह हृदय की गतिविधि के लिए आवश्यक है और मांसपेशियों के सामान्य कार्य के लिए, यह रक्त जमावट प्रदान करता है।
फॉस्फोरस पी  सभी प्रकार के चयापचय में भाग लेता है, मस्तिष्क के ऊतकों का हिस्सा है, तंत्रिका तंत्र, हृदय की मांसपेशियों और हड्डियों की शक्ति के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है, रक्त गठन (एनीमिया के लिए उपयोग) को उत्तेजित करता है।
  पोटैशियम  हृदय की मांसपेशियों की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक, न्यूरोमस्कुलर चालन में सुधार करता है।
लोहा हेमटोपोइजिस प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक, अर्थात्, यह लाल रक्त कोशिकाओं (लाल रक्त कोशिकाओं) की संख्या को सामान्य करता है, यह एनीमिया के उपचार में अनुशंसित है, साथ ही साथ शरीर की रेडॉक्स प्रक्रियाओं (महत्वपूर्ण गतिविधि) को उत्तेजित करने के लिए भी है।

हीलिंग गुण  बटेर अंडे

बटेर अंडे के साथ उपचार दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है। बटेर अंडे खाने से उन बीमारियों की सूची ठीक हो सकती है (या बीमारी के पाठ्यक्रम को कम करना)।
   विशेष रूप से सफलतापूर्वक बटेर अंडे का इलाज किया जाता है:क्रॉन बर्फीले हो letsistit, ब्रोन्कियल अस्थमा, हृदय रोग, तंत्रिका तंत्र।
   चिकन के विपरीत, बटेर के अंडे एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं, बल्कि इसे दबाते हैं। एलर्जी एक विशेष प्रोटीन - ओवोमोक्सेटिड का इलाज करती है, जिसका उपयोग एंटी-एलर्जी दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाता है।
   अंडे में निहित लाइसोजाइम बैक्टीरिया की कोशिकाओं की झिल्ली को नष्ट कर सकता है, जो कैंसर के ट्यूमर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
   बटेर अंडे में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, वे रक्त को शुद्ध करते हैं, रक्तचाप को सामान्य करते हैं, हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं, और रेडियोन्यूक्लाइड्स शरीर से तीव्रता से हटा दिए जाते हैं।
   वे ऑपरेशन की अवधि, दिल के दौरे के बाद शरीर को अच्छी तरह से बहाल करते हैं।
   वैज्ञानिकों के अध्ययन से पता चला है कि बटेर के मांस और अंडे तनाव और ओवरस्ट्रेन के प्रतिकूल प्रभावों को रोकते हैं।
   वे अनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, भोजन के साथ कोलेस्ट्रॉल की महत्वपूर्ण मात्रा के सेवन की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापे के विकास को रोकते हैं। अंडे बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं, जो शारीरिक और मानसिक दोनों तरह से विकास में सुधार करते हैं। एक बच्चा जो दिन में दो बटेर अंडे खाता है, उसके पास एक बेहतर मेमोरी, एक मजबूत तंत्रिका तंत्र, तीव्र दृष्टि, बेहतर विकसित और कम बीमार होता है। यह कुछ भी नहीं है कि जापानी स्कूली बच्चे कक्षा से पहले दो बटेर अंडे खाते हैं।
बटेर अंडे दिल, जिगर, गुर्दे, पेट, थायरॉयड ग्रंथि, एनीमिया और तंत्रिका तंत्र के रोगों का भी इलाज करते हैं। और मधुमेह मेलेटस, तपेदिक, ब्रोन्कियल अस्थमा, वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया भी।
   ओलिनिक एसिड की सामग्री के कारण, बटेर अंडे भंग हो जाते हैं और गुर्दे, यकृत, पित्ताशय से पत्थरों को निकालते हैं।
   वे बांझपन, मिर्गी, एलर्जी रोगों और सभी प्रकार के एक्जिमा के उपचार में अच्छे परिणाम देते हैं।
   विटामिन, खनिज, एमिनो एसिड के साथ प्रोस्टेट ग्रंथि को संतृप्त करें, जो यौन शक्ति में मजबूत वृद्धि का कारण बनता है, पुरुषों में तेजी से स्खलन को धीमा कर देता है। बटेर अंडे का उपयोग प्रोस्टेट एडेनोमा के उपचार में एक महान चिकित्सीय प्रभाव देता है।
   बटेर अंडे भी गर्भावस्था के दौरान महिलाओं की भलाई में सुधार करते हैं, विषाक्तता के साथ, शरीर को विटामिन, अमीनो एसिड के साथ संतृप्त करते हैं, प्रसवोत्तर अवधि में तत्वों का पता लगाते हैं, जिससे नर्सिंग माताओं में दूध की मात्रा बढ़ जाती है।
बटेर अंडे के उपचार गुण
  चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि बटेर के अंडों का खोल, जिसमें 90% कैल्शियम कार्बोनेट होता है, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, और इसके अलावा शरीर के लिए आवश्यक सभी ट्रेस तत्व शामिल होते हैं, जिनमें तांबा, फ्लोरीन, सल्फर, सिलिकॉन, जस्ता और अन्य (कुल 27 तत्व शामिल हैं)। बटेर के अंडों के अंडों की संरचना मानव हड्डियों और दांतों की संरचना से मेल खाती है, और इसके अलावा, यह अस्थि मज्जा के हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन को उत्तेजित करता है, जो विशेष रूप से चेरनोबिल के लिए उपयोगी है।
   कैल्शियम चयापचय का एक विकार एनीमिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, एक ठंडा एलर्जी, होंठों पर ठंडा घाव, विकिरण के प्रभाव के प्रतिरोध में कमी, संक्रामक रोगों के साथ है। खासकर गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम की कमी महसूस हुई। एक बच्चे को सहन करते समय कितनी महिलाओं ने अपने दांत खो दिए? कैल्शियम चयापचय विकारों को ठीक करना मुश्किल है, क्योंकि दवाइयों द्वारा उपयोग की जाने वाली दवाएं कैल्शियम और कैल्शियम क्लोराइड शरीर द्वारा खराब अवशोषित होती हैं।
   भोजन में कटा हुआ बटेर के अंडे का परिचय इसकी उच्च चिकित्सीय गतिविधि साबित हुई, और बैक्टीरिया के संक्रमण सहित मतभेद, किसी भी दुष्प्रभाव की अनुपस्थिति।
बटेर के अंडों का खोल एक साल से शुरू होने वाले छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि उनके शरीर में हड्डियों के निर्माण की प्रक्रिया सबसे अधिक तीव्र होती है और उन्हें कैल्शियम के निर्बाध सेवन की आवश्यकता होती है। बटेर अंडे में बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व होते हैं जो मस्तिष्क के विकास के लिए उपयोगी होते हैं, इसलिए बच्चा मोबाइल और त्वरित रूप से विकसित होता है। बच्चों और वयस्कों में, शेलोथेरेपी का उपयोग भंगुर नाखून और बालों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, मसूड़ों से खून बह रहा है, कब्ज, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, घास का बुखार, अस्थमा, पित्ती, बांझपन, नपुंसकता, एनीमिया, और फ्रैक्चर में हड्डियों के तेजी से संलयन में भी योगदान देता है।
   गर्भावस्था के दौरान शेल प्रोफिलैक्सिस की आवश्यकता होती है। यह एक वर्ष से छह वर्ष तक के बच्चों के लिए भी अत्यंत मूल्यवान है, जो किशोरावस्था और किशोरावस्था में उन्नीस से बीस वर्ष के लिए वांछनीय है। वयस्कों में रीढ़ की हड्डी, दंत क्षय, बहुमूत्र, गंजापन, रक्तचाप, बुजुर्गों में ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के साथ-साथ सभी प्रकार के एक्जिमा के रोगों को रोकने के लिए प्रोफ़ाइलैक्टिक रूप से वर्ष में दो बार शेल चिकित्सा उपयोगी है। अंडे के छिलके शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने और चेरनोबिल संक्रमण क्षेत्र में अस्थि मज्जा में स्ट्रोंटियम -90 के संचय को रोकने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण हैं।
   आप स्वयं बटेर अंडे के खोल से कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं। के साथ बर्तन में ठंडा पानी, खोल डालो और 5 मिनट के लिए उबाल लें। हम पानी की निकासी करते हैं, कुल्ला करते हैं। एक नए तरीके से पानी डालो और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें - पानी को सूखा दें, कुल्ला करें और 24 घंटे के लिए सेब साइडर सिरका डालें। सिरका सूखा, खोल को कुल्ला और इसे सूखा दें ताकि सूरज उस पर न पड़े। सर्दियों में, एक बैटरी पर अच्छी तरह से सूखें। हम इसे एक कॉफी की चक्की पर पाउडर में पीसते हैं, अधिमानतः दो बार (वसंत को दूसरी बार दबाएं)।
चिकित्सा व्यंजनों
बटेर अंडे एक मूल्यवान उत्पाद है जिसे कई बीमारियों वाले बच्चों और वयस्कों के आहार के लिए अनुशंसित किया जा सकता है।
   बटेर अंडे सैल्मोनेलोसिस और अन्य अंतर्निहित चिकन रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं, जो उन्हें गंभीर परिणामों के बिना कच्चे खाने की अनुमति देता है।
   बच्चों और वयस्कों के आहार में बटेर अंडे के दैनिक उपयोग की सिफारिश की जाती है। अंडे को भोजन से 30 मिनट पहले सुबह खाली पेट पर मौखिक रूप से कच्चा लिया जाता है, पानी या रस के साथ धोया जाता है।

अंडे की आयु संख्या
1 वर्ष से 3 वर्ष तक 1-2

3 से 8 साल की उम्र 2-3
   8 से 12 साल की उम्र 3-4
   12 से 18 साल की उम्र 4
   १ 5- से ५० वर्ष की आयु तक ५-६
   ५० साल और ४-५ साल की

रिसेप्शन व्यवस्थित होना चाहिए, बिना किसी रुकावट के, 3-4 महीने तक। दो सप्ताह बाद, शरीर पर उनके लाभकारी प्रभाव दिखाई देने लगते हैं। अंडे पीने के लिए व्यक्तिगत असंभावना के मामले में, हम उन्हें दलिया में कच्चा मिलाने की सलाह देते हैं, मसला हुआ आलू  या सूप। आप तले हुए अंडे के साथ खाना बना सकते हैं। हालांकि, उस विटामिन को 15 मिनट पर याद रखें गर्मी का इलाज  पूरी तरह से नष्ट।

पुरुषों के लिए।

जर्मनी में, पुरुषों के बीच, यह खाली पेट पर चार कच्चे बटेर अंडे काटने और उन्हें अखरोट के विभाजन पर संक्रमित वोदका के एक चम्मच के साथ धोने के लिए प्रथागत है। जो लोग इतने सालों से नाश्ता कर रहे हैं, उन्हें अपने ऊपर बहुत गर्व है शक्ति।

तेज बुखार के इलाज के लिए। 100 मिलीलीटर बटेर अंडे को 100 मिलीलीटर वोदका में डालें और चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और पीएं। सुबह तक तापमान सामान्य हो जाता है। यह उपकरण लगभग हमेशा पहली बार मदद करता है।
   गठिया के साथ, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया, चोट और tendons। एक गिलास में 4-5 कच्चे बटेर अंडे, शीर्ष पर डालना सिरका सार  और दो दिनों के लिए छोड़ दें जब तक कि अंडे पूरी तरह से भंग न हो जाएं। 100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन जोड़ें, सब कुछ मिलाएं ताकि एक मरहम प्राप्त हो। चिकनाई वाले धब्बे।

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बटेर अंडे और उनके गोले: पुरुषों, महिलाओं, बच्चों के लिए लाभ और हानि। कच्चे बटेर अंडे को खाली पेट कैसे लें? बटेर अंडे खाने के लिए कैसे? इस लेख में आपको इस और कई अन्य सवालों के जवाब मिलेंगे!

बटेर अंडे: विटामिन का एक भंडार

बटेर अंडे लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। यह एक आहार उत्पाद है, जिसमें बड़ी संख्या में स्वस्थ विटामिन और खनिज शामिल हैं। बटेर के अंडे को दूसरों के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इसमें एक अजीब रंग है - गहरे भूरे रंग के धब्बे, साथ ही चिकन अंडे की तुलना में कम वजन।

बटेर अंडे का लाभ

प्राचीन काल में भी, लोगों को बटेर अंडे के लाभों के बारे में पता था और उन्हें कुछ बीमारियों का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया, कॉस्मेटोलॉजी में और निश्चित रूप से, खाना पकाने में।

मुख्य है उपयोगी गुण  बटेर अंडे:

•   अमीनो एसिड में समृद्ध;
•   विटामिन ए, बी 1, बी 2 को शामिल करें;
•   रचना में बीटा-कैरोटीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा और मैंगनीज शामिल हैं;
•   रेडियोन्यूक्लाइड्स शरीर से हटा दिए जाते हैं;
•   तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव;
•   कोलेस्ट्रॉल में कम
•   घावों की तेजी से चिकित्सा को बढ़ावा देना;
•   भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकें।

बटेर अंडे मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए एक असली खजाना हैं। चिकन अंडे के विपरीत, वे अधिक प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन और खनिजों के परिमाण का एक आदेश होते हैं।

बटेर अंडे का पोषण

बटेर अंडों के मूल्य को कम करना मुश्किल है। कैलोरी सामग्री के बावजूद, वे आहार में अपना आवेदन पाते हैं। केवल कुछ टुकड़ों को खाने से, आप अपने शरीर को संतृप्त कर सकते हैं और ऊर्जा और ऊर्जा को बढ़ा सकते हैं। बटेर अंडे की कैलोरी सामग्री: 168 किलो कैलोरी। प्रति 100 ग्रा। उत्पाद। यह पोषण का महत्व  और कैलोरी सामग्री बटेर अंडे को एथलीटों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद बनाते हैं, वे वर्कआउट करने के बाद शरीर को तेजी से ठीक करने में मदद करते हैं।

एक खाली पेट पर कच्चे बटेर अंडे

कच्चे अंडे का सेवन खाली पेट करना ज्यादा फायदेमंद होता है। इस मामले में सभी उपयोगी घटक लगभग 100% द्वारा अवशोषित होते हैं। खाली पेट पर केवल 2 अंडे का सेवन मस्तिष्क को सक्रिय करता है, आपके शरीर को पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा और कैल्शियम से संतृप्त करता है। कच्चे बटेर अंडे खाने से आप अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से बचा सकते हैं जब आप तलते हैं।

इस उत्पाद की संरचना में बड़ी संख्या में इंटरफेरॉन शामिल हैं, जो इसे मधुमेह रोगियों के आहार में एक उत्कृष्ट घटक बनाता है।

कच्चे अंडे की इष्टतम खुराक प्रति दिन 5-6 टुकड़े हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि अंडे एक मामूली रेचक प्रभाव को भड़काने कर सकते हैं, इसलिए इसे 3 पीसी के साथ खाली पेट पर खाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। प्रति दिन।

पुरुषों के लिए लाभ

बटेर के अंडे व्यर्थ नहीं हैं जिन्हें युवाओं का अर्क और स्वास्थ्य का स्रोत कहा जाता है। विशेषज्ञ भी
दावा करते हैं कि पुरुष शक्ति पर उनका सकारात्मक प्रभाव है। यह बड़ी संख्या में खनिज, विटामिन और खनिजों के कारण है। यहां तक \u200b\u200bकि एक प्रकार का कॉकटेल भी है जो यौन कार्यों के सामान्यीकरण का उपयोग करता है: निर्माण और स्खलन में वृद्धि। चिकन से बटेर अंडे तक संक्रमण एक आदमी के शरीर में हार्मोनल प्रक्रियाओं को सामान्य करने में सक्षम होगा, और परिणामस्वरूप - पुरुष स्वास्थ्य की वापसी।

महिलाओं के लिए लाभ

वे मदद करते हैं:

•   गर्भपात का खतरा कम;
•   विषाक्तता को सहन करना आसान है;
•   एक बच्चे को वहन करने की प्रक्रिया को स्थानांतरित करना आसान है।

कई महिलाएं और युवा लड़कियां वजन घटाने के लिए उनका उपयोग करती हैं - वे व्यायाम के बाद खाली पेट पीती हैं। अंडे के व्यवस्थित उपयोग के बाद, आप बाल और नाखून, त्वचा की स्थिति में सुधार देख सकते हैं।

बच्चों के लिए लाभ

चूंकि बटेर अंडे एक एलर्जीनिक उत्पाद नहीं हैं, इसलिए उन्हें 2 साल की उम्र के बच्चों को दिया जा सकता है। वे मस्तिष्क की गतिविधि और शारीरिक विकास में योगदान करते हैं,।

जिन बच्चों को दैनिक रूप से बटेर अंडे दिए गए हैं, वे अधिक सक्रिय, ऊर्जावान हैं, और कैरोटीन सामग्री दृश्य तीक्ष्णता बढ़ाती है। इसके अलावा, अंडे के नियमित उपयोग से एआरवीआई की संभावना 5 गुना कम हो जाती है!

लेकिन, उपयोगी गुणों के बावजूद, अंडे को बटेर करने के लिए बच्चे को पूरी तरह से स्थानांतरित करने के लायक नहीं है। बच्चे को सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों के साथ प्रदान करने के लिए बच्चे का आहार यथासंभव विविध होना चाहिए।

बटेर अंडे से नुकसान

यह उत्पाद उन लोगों के लिए हानिरहित नहीं है जिन्हें स्वास्थ्य समस्याएं हैं। उदाहरण के लिए:

•   जिगर की बीमारी
•   प्रोटीन एलर्जी;
•   उच्च कोलेस्ट्रॉल;
•   atherosclerosis;

खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि पैकेज में अंडे क्षतिग्रस्त हैं या नहीं। यदि आपको एक टूटा हुआ खोल मिलता है, तो इस पैकेजिंग को शेल्फ पर छोड़ना बेहतर है, या शादी के व्यापारी को सूचित करें। क्षतिग्रस्त अंडे रोगाणुओं को अपनी ओर आकर्षित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे तेजी से बिगड़ते हैं। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में बटेर अंडे न खाएं। अपने छोटे आकार के बावजूद, वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान और विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकते हैं।

बटेर अंडे देना

शेल से पाउडर प्राप्त करने के लिए, इसे 10 मिनट के लिए उबला जाना चाहिए, जोड़ें सेब साइडर सिरका, और एक दिन के लिए छोड़ दें। सिरका सूखने के बाद, सूखी (लेकिन सूरज में नहीं), कॉफी की चक्की में 2 बार पीसें।

खोल, साथ ही अंडे की आंतरिक सामग्री बहुत उपयोगी है, अर्थात्:

•   एक चम्मच शेल पाउडर का एक तिहाई प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
•   नाराज़गी दूर करता है;
•   डायथेसिस और कैल्शियम की कमी की रोकथाम;
•   प्रति दिन एक चम्मच पाउडर चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, कब्ज और मसूड़ों से खून बह रहा है।

शेल लेते समय, आप मछली का तेल जोड़ सकते हैं - यह दांतों, नाखूनों और बालों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।

यह साबित हो गया है कि शेल लेने का सबसे अच्छा समय देर शाम है, क्योंकि यह एक सपने में है कि कैल्शियम को अधिकतम तक अवशोषित किया जाता है।

इसकी समृद्ध संरचना के कारण, निम्नलिखित रोगों में डॉक्टरों द्वारा उपयोग के लिए बटेर अंडे की सिफारिश की जाती है:

•   ब्रोन्कियल अस्थमा - प्रति दिन 1 टुकड़ा;
•   गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याएं और बीमारियां, अर्थात् कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि;
•   एलर्जी - १ कच्चा अंडा  1 सप्ताह के लिए प्रति दिन।

बटेर अंडे भी नशा के साथ मदद करते हैं। इस मामले में, हर 6-7 घंटे में 1 अंडा खाना आवश्यक है।

अन्य गंभीर बीमारियों, जैसे मधुमेह में अंडे बहुत उपयोगी हैं। इस बीमारी के लिए सख्त आहार और डॉक्टरों के सभी नुस्खे पूरे करने की आवश्यकता होती है। हालांकि चिकन अंडे मधुमेह रोगियों (प्रति दिन 1-1.5 टुकड़े) के लिए निषिद्ध नहीं हैं, बटेर अंडे अभी भी अधिक बेहतर हैं। वे रक्त शर्करा को सामान्य करने में मदद करते हैं। इस उत्पाद के उपयोग की दर आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए, यह एक व्यक्तिगत संकेतक है जिसे हर किसी के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है।

ऑन्कोलॉजी के रोगी भी इस उत्पाद को उपयोगी पाएंगे। इस तथ्य के कारण कि यह रेडियोन्यूक्लाइड्स को हटाता है, यह विकिरण चिकित्सा के बाद शरीर को ठीक करने में मदद करता है।

एक अल्सर के साथ, आपको हर सुबह एक खाली पेट पर 3 अंडे लेने की जरूरत है। 2 सप्ताह के बाद आप प्रभाव महसूस कर सकते हैं। अनुशंसित पाठ्यक्रम - 2 महीने।

बटेर अंडे के कॉस्मेटिक लाभ

बटेर अंडे न केवल भोजन के रूप में, बल्कि एक कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। के साथ फेस मास्क बटेर के अंडे का एक उठाने वाला प्रभाव होता है (पफपन, चिकनी झुर्रियों को हटा दें, त्वचा को कस लें और नरम करें)।

तैलीय त्वचा के लिए, बटेर अंडे के साथ एक मुखौटा और नींबू का रस। इस मास्क में
केवल प्रोटीन का उपयोग किया जाता है।

सूखी त्वचा के लिए बटेर अंडे भी एक उत्कृष्ट उपाय है। मास्क नुस्खा सरल है: आपको बस शहद और दलिया के साथ जर्दी को हरा करने की आवश्यकता है, और फिर चेहरे पर लागू करें।

समस्याग्रस्त त्वचा वाले लोग इन अंडों को एक घटक के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। प्रोटीन को खीरे के रस के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और 15 मिनट के लिए त्वचा के मिश्रण के साथ बढ़ाया जाना चाहिए। परिणाम आने में लंबा नहीं है!

बटेर अंडे का चयन और भंडारण

किसी भी उत्पाद की उपयोगिता न केवल उसकी गुणवत्ता में है, बल्कि उसकी ताजगी में भी निहित है। और इस मामले में बटेर अंडे कोई अपवाद नहीं हैं। उनका शैल्फ जीवन मुर्गी के अंडे की तुलना में थोड़ा लंबा है, लेकिन यह बेहतर नहीं है कि भविष्य में प्रयोग और स्टॉक न करें। यह उत्पाद हमेशा दुकानों में पाया जा सकता है और नए सिरे से लिया जा सकता है।

अंडे को रेफ्रिजरेटर में 2 महीने तक संग्रहीत किया जाता है, लेकिन अगर कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है - 1 महीने।

अंडा चयन:

•   पैकेज पर समाप्ति तिथियां देखना सुनिश्चित करें (यदि आप इसे स्टोर में लेते हैं);
•   फटे हुए गोले की उपस्थिति पर ध्यान दें;
•   द्रव्यमान और आकार का अनुपात प्राकृतिक होना चाहिए।

हमें उम्मीद है कि हमारे लेख ने आपके सभी सवालों के जवाब दिए। हम आपके अच्छे स्वास्थ्य और कल्याण की कामना करते हैं!