शोरबा पर एक प्रकार का अनाज सूप। कैसे एक प्रकार का अनाज चिकन सूप पकाने के लिए। चिकन शोरबा में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज सूप।

क्या स्वाद और सेहतमंद हो सकता है ताजा सूप  दोपहर के भोजन के लिए? केवल एक प्रकार का अनाज सूप, जो न केवल वयस्कों बल्कि बच्चों को भी अपील करेगा। यदि आपने कभी ऐसा व्यंजन नहीं बनाया है, तो हमारी वेबसाइट इसे ठीक करने में मदद करेगी। हमारी सिफारिशों का पालन करें और केवल स्वादिष्ट और उचित भोजन का आनंद लें! एक प्रकार का अनाज सूप का इतिहास

"गोभी दलिया हमारी माँ है, और राई की रोटी हमारे पिता हैं" - यह कहावत बचपन से ही हमें पता है। एक प्रकार का अनाज दलिया योद्धाओं का भोजन माना जाता है और इसे दैनिक आहार में शामिल किया जाता है। जब प्राचीन रूसी दस्तावेजों में शब्द "दलिया" का सामना करना पड़ा था, तो यह एक प्रकार का अनाज दलिया था। एक राय है कि इस अनाज का नाम "ग्रीस" शब्द से आया है, जहां से इसे रूस में लाया गया था। हालांकि एक प्रकार का अनाज का असली जन्मस्थान हिमालय है। एक प्रकार का अनाज दलिया, सूप की तरह, एक सच्ची रूसी डिश है। लेकिन यूरोप में, एक प्रकार का अनाज गैस्ट्रोनोमिक उद्देश्यों के लिए नहीं, बल्कि सबसे प्यारी और सबसे उपयोगी हिरन का मांस शहद के लिए उगाया जाता है। बकव्हीट को अक्सर "रानी की रानी" कहा जाता है और यह नाम उचित है। एक प्रकार का अनाज सूप का लाभ

एक प्रकार का अनाज सूप का स्वादिष्ट स्वाद और स्वादिष्ट सुगंध आपके शरीर में केवल लाभ और ऊर्जा को बढ़ावा देगा। एक प्रकार का अनाज प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है और रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकता है, इसलिए यह कुछ भी नहीं है कि माताएं अपने बच्चों को बाल्टी से दूध पिलाने की इतनी कोशिश करती हैं। इस डिश की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आपको खाना पकाने के शोरबा के लिए दुबला मांस चुनना चाहिए, भुना हुआ सब्जियों के लिए परिष्कृत का उपयोग करना चाहिए जैतून का तेल। प्रतिदिन 150-200 ग्राम सूप से शरीर का वजन नहीं बढ़ेगा। एक प्रकार का अनाज सूप इसमें विटामिन, वनस्पति और पशु प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, कोलेस्ट्रॉल, माइक्रोएलेटमेंट शामिल हैं। तैयार डिश के प्रति 100 ग्राम अनुमानित संरचना

• प्रोटीन - 8 ग्राम।
• वसा - 9 जी।
• कार्बोहाइड्रेट - 16 जी
• कैलोरी - 182 कैलोरी।

यह केवल एक बार सूप पकाने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि उनमें से लंबे समय तक भंडारण सभी विटामिन चलते हैं। तैयार पकवान की गुणवत्ता काफी हद तक निर्भर करती है सही विकल्प  मांस। एक प्रकार का अनाज सूप के लिए, आप गोमांस, मेमने का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सबसे ज्यादा मुझे चिकन शोरबा पसंद है, जो कि तेजी से पकाया जाता है। चिकन मांस से शोरबा स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है, अगर मांस बहुत मोटा नहीं है। बीफ़ शोरबा अधिक पौष्टिक और मजबूत होगा। मेम्ने में उच्च जैविक और पोषण गुण होते हैं, इसमें बीफ़ की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल होता है। खाना पकाने के लिए अच्छा शोरबा  5 सर्विंग्स के लिए 500 ग्राम मांस पर्याप्त होगा। वसा शोरबा समायोजित करें पानी और मांस का अनुपात हो सकता है। ऐसे लोग हैं जो फैटी शोरबा के उपयोग में contraindicated हैं, यह प्रतिबंध 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों पर भी लागू होता है। शोरबा में पानी न डालें, और इसे बहुत लंबे समय तक उबालें, यह प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है का स्वाद  एक प्रकार का अनाज सूप। मांस और उसके आकार के चुने हुए भाग के आधार पर, शोरबा का खाना पकाने का समय भिन्न हो सकता है। औसतन, बीफ़ को 2.5-3 घंटे, और चिकन को 1 घंटे के लिए पकाया जाता है। आप एक कांटा के साथ मांस को छिद्र करके तत्परता की जांच कर सकते हैं। उबाल लें शोरबा एक कमजोर नीरस उबाल के साथ होना चाहिए, फिर मांस से सभी स्वाद और पोषक तत्व शोरबा में गिर जाते हैं, जिससे यह एक अच्छा स्वाद देता है। एक प्रकार का अनाज सूप के लिए सामग्री

• एक प्रकार का अनाज - 200 ग्राम
• मांस - 400 ग्राम
• गाजर - 1-2 टुकड़े
• आलू - 4-5 टुकड़े
• प्याज - 1-2 टुकड़े
• लहसुन - 2 लौंग
• बे पत्ती - 3 टुकड़े
• काली मिर्च
• वनस्पति तेल
• स्वाद के लिए साग
• पानी - 3 लीटर

हम मांस को बर्तन में स्थानांतरित करते हैं और डालते हैं ठंडा पानी। एक और डेढ़ घंटे के लिए आग पर पकाएं, मांस को पकाने के लिए समय पर फोम को निकालना सुनिश्चित करें, जो कि खाना पकाने के दौरान बनता है। उबलने के बाद, आग कम होनी चाहिए। सुनिश्चित करें कि शोरबा बुदबुदाती नहीं है, अन्यथा यह एक अप्रिय स्वाद के साथ मैला हो जाएगा।

मांस शोरबा पकाना, फोम को हटाने के लिए मत भूलना

इस दौरान हम अन्य उत्पादों को तैयार करेंगे। एक साफ, सूखा फ्राइंग पैन लें, निचोड़ा हुआ एक प्रकार का अनाज डालें और हल्के से आग पर भूनें जब तक कि अनाज थोड़ा उखड़ना शुरू न हो जाए।

जब तक यह चटकना शुरू न हो जाए तब तक पैन में एक प्रकार का अनाज सूखें।

संचार प्रणाली के कामकाज में नासिका, ग्रसनी, स्वरयंत्र, श्वासनली, ब्रांकाई और फेफड़े शामिल हैं। वे श्वसन के दौरान होने वाले गैस विनिमय के लिए जिम्मेदार हैं, जो शरीर की बाकी प्रक्रियाओं के लिए भोजन और ऊर्जा के पूर्ण ऑक्सीकरण को प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। इस प्रणाली के संचालन के बारे में अधिक जानने के लिए, हम निम्नलिखित वीडियो देखने की सलाह देते हैं।

तिलहन प्यूरी सूप - सर्दियों की थाली

बीन्स और नमकीन मांस के साथ 24 घंटे के लिए सॉस में गेहूं डालकर शुरू करें, हर कुछ घंटों में कम से कम एक बार पानी बदल रहा है। फिर पानी डालें, सामग्री को कुल्ला और एक सॉस पैन में छह लीटर पानी के साथ एक घंटे के लिए गर्म करें। प्याज, काली मिर्च और ज़ीरा जोड़ें।

हम प्याज को साफ करते हैं, इसे धोते हैं और इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।

धोएं, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज़

एक grater पर गाजर को साफ, धोएं और रगड़ें।

एक प्रकार का अनाज सूप के लिए गाजर को छील, धो लें और पीस लें

सुनहरा भूरा होने तक मक्खन के अलावा के साथ एक पैन में प्याज भूनें। इसके अलावा यहाँ हम गाजर भी देते हैं। यह प्रक्रिया आगे खाना पकाने के दौरान स्वाद और सुगंधित पदार्थों को संरक्षित करेगी।

सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में प्याज भूनें, फिर उसी पैन में गाजर जोड़ें

शलजम, गाजर, आलू और शकरकंद डालकर मिलाएं और 50 मिनट तक पकाएं। इस बीच, मांस को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे वापस पैन में डालें। कटी हुई गोभी और चुचू मिलाएं और सुनिश्चित करें कि पानी पर्याप्त हो और नमक की आवश्यकता हो। इसे 10 मिनट के लिए पकने दें, मसाला सही करें और आँच बंद कर दें। आदर्श रूप से, सूप को सेवा करने से पहले दो घंटे तक खड़ा होना चाहिए।

यदि आप लस नहीं ले रहे हैं, तो गेहूं को हटा दें और निम्नलिखित विकल्पों में से एक पर विचार करें। ऐमारैंथ बाजरा एक प्रकार का अनाज क्विनोआ ब्राउन राइस दाल आलू के फ्लेक्स टैपिओका बादाम, हेज़लनट्स और अखरोट का आटा। बीज, जैसे फलियां, तिलहन और साबुत अनाज, खाना पकाने से कुछ घंटे पहले भिगोने चाहिए। प्रकृति में, बीज एक "आराम" स्थिति में हैं और केवल तभी विकसित होते हैं जब परिस्थितियां आदर्श होती हैं। भिगोने पर, हम प्रकृति में होने वाली प्रक्रिया की नकल करते हैं, अंकुरण की शुरुआत करते हैं।

आलू साफ करें, धो लें और क्यूब्स में काट लें। प्री-कट यह इसके लायक नहीं है, बस शोरबा में जोड़ने से पहले।

आलू तैयार करें - छील, छील और पासा

जब शोरबा फिर से उबलता है, तो एक प्रकार का अनाज जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाना।

आलू कैसे तैयार होगा - सूप में एक प्रकार का अनाज जोड़ें

प्रोटीन, खनिज और विटामिन शरीर के माध्यम से पचाने में आसान होते हैं। यदि आप पोर्क नहीं खाते हैं, तो इस घटक को नुस्खा से हटा दें और इसे सोया के साथ बदल दें। अगर आपको यह मदीरा गेहूं का सूप रेसिपी पसंद है, तो आप भी जानते हैं। 6 लोगों के लिए धनिया के साथ मछली का सूप।

एक प्रकार का अनाज सूप, जो चीज़ आपको नीचे मिली है, वह बहुत ही सरल और आसानी से तैयार है। तो, एक प्रकार का अनाज सूप कैसे पकाने के लिए? एक प्रकार का अनाज के साथ - एक नुस्खा, सामग्री। चिकन, गाजर, तीन या चार आलू, एक प्रकार का अनाज, 1-2 दीपक, zazharki पकाने के लिए वनस्पति तेल, स्वाद के लिए काली मिर्च बेच रहे हैं। कैसे एक प्रकार का अनाज सूप पकाने के लिए - उपयोगकर्ता।

हमारे पसंदीदा मसालों, मसालों और जड़ी बूटियों के साथ तैयार एक प्रकार का अनाज सूप। यह स्वाद में सुधार करेगा और सूप को विटामिन के साथ समृद्ध करेगा। मैंने प्रेस, काली मिर्च और बे पत्ती के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन का इस्तेमाल किया। 20 मिनट के लिए ढक्कन को बंद करने के लिए सूप को छोड़ दें।

एक प्रकार का अनाज सूप पकाने के बाद, पैन में मसाले और मसाले जोड़ें

बहना तैयार सूप  भागों के लिए और ताजा कटा हुआ साग के साथ सजाने।

सर्व करने से पहले साग के साथ एक प्रकार का अनाज सूप सजाएँ

एक प्रकार का अनाज सूप - भोजन और कुकवेयर तैयार करना

हमारे नुस्खा में एक प्रकार का अनाज के साथ सूप पकाने के लिए, चिकन के साथ पकाया जाता है, धोया जाता है और पकाया जाता है, ठंडे पानी में भिगोया जाता है, आग पर रखा जाता है। शोरबा को आमतौर पर एक पूरी प्याज रखा जाता है, जिसे फिर फेंक दिया जाता है। आलू, गाजर, धो, छील। गाजर को कद्दूकस कर लें और जितना हो सके, सूप के साथ पकाने की विधि के अनुसार काट लें।

डाइटरी बकेवर चिकन सूप

चालीस मिनट के लिए चिकन खाना। जब पहली बार उबलने की बात आती है, तो सभी फोम को हटाने के लिए महत्वपूर्ण है, फिर यह एक उज्ज्वल और साफ शोरबा होगा। सब्जियों को भूनना आवश्यक है। इसमें एक से डेढ़ घंटे से अधिक समय लगेगा, चिकन तैयार होगा, साथ ही साथ शोरबा के साथ शोरबा सूप। तलने के लिए, वे आमतौर पर सूरजमुखी तेल के 2 बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं। एक पैन में तेल प्याज, गाजर और फिर फैल गया। आग बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, इसलिए एक प्रकार का अनाज के साथ सूप पकाने पर प्याज और गाजर को जलाया नहीं जाता है।

बहुत स्वादिष्ट भी जिगर के साथ एक प्रकार का अनाज सूप के लिए नुस्खा है। बहुत से लोग मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज सूप पसंद करते हैं। कुछ करेंगे आहार का सूप  मांस जोड़ने के बिना, पानी या कम वसा वाले शोरबा पर। और छोटे बच्चों के लिए, एक प्रकार का अनाज विटामिन का एक अनिवार्य स्रोत बन जाएगा। दूध का सूप। वे कहते हैं कि यह दूध के साथ संयोजन में है कि एक प्रकार का अनाज सबसे उपयोगी है।

हमारी साइट को उम्मीद है कि आप इस स्वस्थ सूप को दोपहर के भोजन के लिए नियमित रूप से पकाएंगे। अपने भोजन का आनंद लें!

मुझे बचपन से एक प्रकार का अनाज सूप पसंद है, यह अद्भुत सुगंध के साथ बहुत समृद्ध है, और यदि आप इसे पकाते हैं मुर्गे का मांस  हार्दिक भी। एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन मांस का संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है। सुख के साथ एक प्रकार का अनाज सूप बच्चों, पुरुषों और यहां तक ​​कि उन लोगों द्वारा खाया जाता है, जो एक प्रकार का अनाज दलिया पसंद नहीं करते हैं। इस तरह के पहले कोर्स को पकाने के लिए किसी भी पाक कौशल और पेचीदगियों की आवश्यकता नहीं होती है। जैसा कि कहा जाता है, सबसे स्वादिष्ट चीजों को आसानी से और आसानी से पकाया जाता है। मैं 2, 5 लीटर पानी के लिए खाना बनाना होगा।

खाना पकाने का समय: 40 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनट

सर्विंग्स: 6

नुस्खा के लिए सामग्री "चिकन पट्टिका के साथ एक प्रकार का अनाज सूप":

एक फोड़ा करने के लिए पानी लाओ, एक सॉस पैन में बारीक कटा हुआ फ़िलालेट्स डालें, नमक डालें। फोम निकालें, 20 मिनट के लिए पकाएं।

आलू को छीलकर, क्यूब्स में काट लें। एक सॉस पैन में चिकन पट्टिका में जोड़ें, 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से कुल्ला, सूप में जोड़ें, 10 मिनट के लिए खाना बनाना।

प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें मोटे grater। 3-4 मिनट के लिए वनस्पति तेल में सब्जियों को सीज करें। फिर सूप में जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

सूप बंद करें, बारीक कटा हुआ डिल का एक बड़ा चमचा जोड़ें, मिश्रण करें।

पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञ दिन में कम से कम एक बार गर्म सूप खाने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज। सब के बाद, एक प्रकार का अनाज ही अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज का सूप, यहां तक ​​कि मांस शोरबा में पकाया जाता है, एक बहुत ही हल्का और जल्दी पचने वाला व्यंजन है।

आप इसे सबसे लोकप्रिय उत्पादों का उपयोग करके पका सकते हैं: मांस, चिकन, मशरूम, यकृत। यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो एक प्रकार का अनाज के साथ, आप सूप, अचार और यहां तक ​​कि मछली का सूप बना सकते हैं। इस तरह के विभिन्न विकल्प हॉट डिश नहीं बनने देंगे साधारण सूप, और हर बार यह नए स्वाद और मूल प्रस्तुति से प्रसन्न होगा।

एक प्रकार का अनाज सूप कैसे पकाने के लिए - एक क्लासिक नुस्खा

एक प्रकार का अनाज के साथ सूप सही ढंग से एक पारंपरिक रूसी पकवान माना जाता है। इसलिये क्लासिक नुस्खा  इसमें जंगल या खेती वाले मशरूम को जोड़ने का सुझाव दिया गया है।

• 300 ग्राम ताजा मशरूम;
• 3-4 आलू;
• एक मध्यम प्याज और गाजर;
• ½ बड़े चम्मच। कच्चा अनाज;
• नमक और काली मिर्च;
• ताजा साग।

तैयारी:

1. वन मशरूम का उपयोग करते समय, उन्हें पहले से साफ करें, थोड़ा नमकीन पानी में 15-30 मिनट तक धोएं और उबालें। फिर एक कोलंडर में नाली, कि ग्लास अतिरिक्त तरल है।
2. आग पर एक मोटी तली हुई सॉस पैन गरम करें। थोड़ा सा डालो वनस्पति तेल  और प्याज भूनें।
3. 3-5 मिनट के बाद, कसा हुआ बड़ा गाजर डालें और 3-5 मिनट के लिए भूनें जब तक कि सब्जियां नरम न हों।
4. उबला हुआ या ताजा मशरूम  बड़े टुकड़ों में काट लें और पैन को सब्जियों को भेजें। लगभग 7-10 मिनट के लिए छोटी गैस पर उबालें।
5. इस समय, आलू के कंदों को छील लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें, कई पानी में अच्छी तरह से एक प्रकार का अनाज कुल्ला।
6. तैयार उत्पादों को पैन में लोड करें। सक्रिय रूप से मिश्रण और सख्ती से गर्म पानी के बारे में 2-2.5 लीटर डालना।
7. जैसे ही सूप उबलता है, गैस को पेंच करें और 15-20 मिनट तक पकाएं जब तक कि आलू पूरी तरह से पक न जाए।
8. गैस को बंद करने से पहले कुछ मिनट पहले, नमक और अपने स्वाद के लिए सूप को सीज़ करें।
9. गर्मी बढ़ाएं, इसे फिर से उबलने दें और स्टोव से हटा दें। बारीक कटा हुआ साग जोड़ें और इसे लगभग 5-10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खड़े होने दें।
10. एक प्रकार का अनाज मशरूम सूप के लिए एक और सरल नुस्खा एक वीडियो प्रदान करता है।

एक धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज सूप - फोटो के साथ कदम से कदम नुस्खा

निम्न नुस्खा यह बताने के लिए कदम उठाएगा कि एक धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज सूप कैसे पकाने के लिए। रास्ता सार्वभौमिक और किसी भी मॉडल के रसोई उपकरणों के लिए उपयुक्त है।

• 400 ग्राम चिकन मांस;
• 3-4 आलू;
• 1 गाजर;
• 1 प्याज;
• 1 मल्टीस्टार कच्चे अनाज;
• 4 लीटर पानी;
• 1 चम्मच नमक;
• 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल;
• लॉरेल का 1 पत्ता।

तैयारी:

1. चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें। धीमी कुकर पर प्रोग्राम "सूप", "शमन", "डबल बॉयलर" स्थापित करें। पानी में डालो और उसमें मांस डुबोओ। उबलते समय दिखाई देने वाले फोम को हटाने के लिए मत भूलना!

2. इस बीच, प्याज को बिना भूसे के बारीक काट लें। गाजर बड़े को काटें या पतली स्ट्रिप्स में काटें। आलू को हमेशा की तरह काटें (स्लाइस, क्यूब्स, क्यूब्स)।

3. कटे हुए सब्जियों को मल्टीक्यूकर में लोड करें, साथ ही अच्छी तरह से धोया हुआ एक प्रकार का अनाज और बे पत्ती। उपकरण को एक प्रकार का अनाज मोड में स्थानांतरित करें।

4. प्रक्रिया के अंत के बाद, मल्टीक्यूज़र स्वचालित रूप से हीटिंग मोड में बदल जाएगा। सूप को नमक करने और उसमें साग जोड़ने का यह सबसे अच्छा क्षण है। कुछ और मिनटों में आप सेवा कर सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज चिकन सूप

चिकन मांस पर गोभी का सूप दुबले की तुलना में थोड़ी देर पकाया जाता है, लेकिन यह अधिक समृद्ध और सुगंधित हो जाता है। एक विशेष आनंद के साथ इस तरह के एक गर्म पकवान बच्चों द्वारा खाया जाता है।

• 200 ग्राम चिकन स्तन;
• 1 प्याज;
• 1 छोटा गाजर;
• 3 बड़े चम्मच। स्लाइड कुटू के साथ;
• 2-3 आलू;
• थोड़ा मक्खन;
• मसाले, नमक का स्वाद लेना।

तैयारी:

1. साफ धुला हुआ चिकन पट्टिका  में एक पूरा टुकड़ा गिरा ठंडा पानी  (लगभग 2.53 l)। लगभग 20-25 मिनट के लिए मध्यम गर्मी (झाग को हटा दें) पर उबालें, और फिर उबाल लें।
2. एक प्रकार का अनाज धो लें, छील आलू को छोटे (लगभग 2 सेमी) क्यूब्स में काट लें। गाजर रगड़ें, प्याज क्वार्टर में छल्ले में कटौती।
3. जैसे ही चिकन मांस तैयार होता है, इसे हटा दें, और आलू को पैन में लोड करें, और जब सूप उबलने लगे, तो एक प्रकार का अनाज।
4. सुनहरा भूरा होने तक मक्खन में गाजर और प्याज (5-7 मिनट) भूनें।
5. जब आलू लगभग तैयार हो जाता है, तो सूप में तला हुआ सूप डालें, साथ ही उबला हुआ चिकन पट्टिका, छोटे टुकड़ों में काट लें। व्यक्तिगत स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
6. एक और 5–7 मिनट के बाद, आँच बंद कर दें और गर्म डिश को खड़ा होने दें और थोड़ा ठंडा करें (लगभग 10 मिनट)।

एक प्रकार का अनाज और मांस के साथ सूप

ठंडी सर्दियों और डाँक की शरद ऋतु में, आप कुछ गर्म, तरल और विशेष रूप से पौष्टिक खाना चाहते हैं। मांस के साथ एक प्रकार का अनाज सूप शरीर को ऊर्जा प्रदान करेगा और अपनी आत्माओं को उठाना सुनिश्चित करेगा। वैसे, आप इसे हड्डियों पर पका सकते हैं, लेकिन गूदे से यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।

• गोमांस या पोर्क के गूदे का 0.5–7.7 किग्रा;
• 1 बड़ा चम्मच। कुटू;
• 5-6 मध्यम आकार के आलू;
• 1 बड़ा गाजर;
• 1 बड़ा प्याज;
• लॉरेल के 2 पत्ते;
• नमक, काली मिर्च, लहसुन।

तैयारी:

1. सॉस पैन में पानी उबालें और मांस को छोटे स्लाइस में डालें। (यदि आप इस पर ठंडा पानी डालते हैं, तो यह तेजी से उबल जाएगा और इतना अच्छा स्वाद नहीं देगा।) इसे कम गर्मी पर लगभग 1-1.5 घंटे तक पकाएं।
2. शोरबा को नमक करें, गैस बढ़ाएं और आलू को पैन में क्यूब्स में फेंक दें। उबलने के बाद, एक प्रकार का अनाज जोड़ें, और फिर से आग कम करें।
3. जबकि आलू और एक प्रकार का अनाज उबला हुआ है, प्याज और गाजर छीलें। उन्हें पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें। (गाजर को सिर्फ घिस सकते हैं)।
4. एक फ्राइंग पैन में कुछ वनस्पति तेल गरम करें और सब्जियों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5. फ्राइंग को सूप में डालें और पकाया हुआ अनाज और आलू तक 10-15 मिनट पकाना।
6. अपने पसंदीदा मसालों के साथ नमक और मौसम के अंत में। लहसुन की एक लौंग के जोड़े को एक प्रेस और सूखी या ताजी जड़ी बूटियों के माध्यम से पारित करें।
7. सेवा करने से पहले, सूप को लगभग 10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें।

Leanless एक प्रकार का अनाज मांस रहित सूप - आहार नुस्खा

झुक बकरी का सूप न केवल पोस्ट या आहार के दिनों में पकाया जा सकता है। यह सरल गर्म पकवान विशेष रूप से हाथ होगा यदि फ्रिज में एक भी मांस उत्पाद नहीं है। अविश्वसनीय रूप से हल्के आहार का सूप सिर्फ आधे घंटे में पकाया जाता है।

• 2 लीटर पानी;
• 2 बड़े चम्मच। कुटू;
• 2 आलू;
• 1 छोटा बल्ब और गाजर;
• नमक, बे पत्ती, जमीन काली मिर्च;
• कुछ सब्जी या मक्खन।

तैयारी:

1. एक छोटे सॉस पैन में पानी डालो और इसे उबाल लें। धुली हुई बाल्टी और सूखे आलू फेंक दें।
2. उबालने के बाद, गैस कम कर दें और थोड़ी-थोड़ी उबाल के साथ लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
3. प्याज और गाजर की मनमानी कटौती। वनस्पति तेल या मक्खन में भूनें और फ्राइंग को सॉस पैन में रखें। (यदि आप वास्तव में खाना बनाते हैं आहार भोजनफिर सब्जियों को भूनें नहीं, लेकिन काटने के तुरंत बाद, उबलते हुए सूप में फेंक दें।)
4. थोड़ा नमक, काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ें। लगभग 5-10 मिनट तक पकाएं। इसे बंद करने से पहले मुट्ठी भर ताजी या सूखी जड़ी-बूटियों को फेंक दें।

वीडियो निर्देश  कैसे एक प्रकार का अनाज सूप पकाने के लिए बताता है असामान्य नुस्खा  गोभी और बीफ के साथ।