Рецепти без месо за секунда. Седем рецепти за сърдечни и питателни ястия без месо. Споделям няколко рецепти от менюто си тази седмица

За съжаление, някои писатели на градска храна изглеждат още по-далечни от нас, трудоспособните млекопроизводители на Североизток. Това не е необходимо в нашите диети и всъщност прави много от нас болни. Млякото мляко съществува изключително за хранене на крави. Тези млекопроизводители просто ще трябва да се развиват и да намерят други начини да живеят. Може би те могат да отглеждат зеленчуци или зърно. И до фермера по-горе, да - изход за мляко. Кравето мляко е идеално за кравите на бебето по такъв начин, че човешката кърма е идеална за отглеждане на бебета, а не обратното. Млякото с вечерята все още е живо в нашето семейство. Въпреки че не можем да „се нуждаем“ от краве мляко, факт е, че пасторалните популации са претърпели генетична мутация преди хиляди години, за да запазят лактазата. Някои хора могат спокойно да консумират млечни продукти без проблеми със стомашно-чревния тракт и в зряла възраст. Разбира се, ако имате непоносимост към лактоза или морално се противопоставяте на млечните продукти, тогава не забравяйте да вземете соево мляко. Тук не става дума за това да се отървете заедно от месо или млечни продукти, а да намалите честотата на приема. Това определено е спорен въпрос. Но дори те имат проблеми, за да имат предвид. Какво ще кажете за хармонии и престъпници в доставката на мляко? Има много храни, от които можете да получите калций, защото консумирате мляко. Имам приятел, който е на най-ограничената диета.

• Друга голяма филия се отнася за прясното кисело мляко, особено гръцкото кисело мляко.
• Навсякъде се виждат пусти хамбари, празни градове, опустошени главни улици.

Независимо дали сте безмесни или просто искате да ядете по-малко месо, тези вегетариански рецепти са здравословни, бързи и лесно се вписват във вашия оборот. Те са толкова добри, че определено ще искате да ги направите отново. И ако мислите да преминете към пълноценен живот, тези вегетариански рецепти могат просто да ви поставят на ръба!

Ако ядете яйца, омлетите са чудесен начин да получите храна на масата по всяко време на деня. Започнете с тази основна рецепта от Alton Brown, но добавете сирене, предварително сварени зеленчуци, билки, остатъчен боб и оризов ориз, каквото искате. Разбира се, консервираният боб е чудесен през повечето време, но има нещо съвсем различно в правенето на боб от нулата. Това отнема време, но почти никакви усилия от ваша страна и можете да промените вкуса според това какви зеленчуци и подправки използвате.

Сега, когато знаете как да направите красив боб, е време да ги използвате в някое невероятно веге венец. Този е пълен с чили вкус и няма фалшиво месо на погледа. Сандвичите със сирене на скара са основна храна за много хора, но те са чудесни за вегетарианците, защото са бързи, леки, топли и можете да добавите почти всичко, което харесвате. Един от любимите ми е песто, моцарела и домати.

Киноа е любима храна сред вегетарианците и други хора, които са здрави и не без причина. Той е богат на хранителни вещества, високо съдържание на протеини и пълен със здравословни мазнини. Те са страхотни, тъй като намазки се добавят към сандвичи и Quesadillas или просто се разпространяват върху тортила или питка с малко зеленчуци за бърз обяд.

Версията на Mark Bittman е бърза, лесна и вкусна и узрява, за да добави други аромати, като печен чесън, печени червени чушки или маслини. Или не го правете толкова тънък и просто го хапвайте като тестени изделия. Има причина, че те са един от основните продукти на вегетарианската диета, защото можете да правите много неща с тях, а те са здравословни. Въпреки че терминът „салата от боб“ може да ви накара да се замислите да си направите пикник, направен от тон консервиран боб, защо да не надхвърлите основите с нещо като „веднъж на готвач“ салата от черен боб, която включва прясна царевица, черен пипер, килантро и авокадо.

Споделям няколко рецепти от менюто си тази седмица

Добавете кафяв ориз за още по-наситена салата, която може да се удвои като пълнеж от бурито. Печеното тофу е просто допълнение към разнообразни ястия и можете да го добавите към милион различни начини  в зависимост от стила на храната, който чувствате.

И след като изпечете тофу, можете да го използвате в други рецепти, например в пържени картофи. Наистина не ви трябва рецепта за пържене; просто сварете зеленчуците, които харесвате с тофу и сервирайте върху ориз или юфка. Има толкова много вариации на кърито, че е трудно да се избере само един, който да започне. Или намерете този, който харесвате в ресторанта и разберете как да го направите у дома.

Започнете с основния сос от къри и скоро ще тръгнете. Рамен е друго страхотно ястие за вегетарианците, защото тези супи с юфка са идеални за сервиране на голямо количество аромат в малка опаковка. И въпреки че има много съставки и стъпки, нищо от това не би трябвало да отнеме твърде много време, особено ако направите всичките си операции по нарязване предварително. И докато сме на тема азиатски ястия с юфка, салата със студена юфка е просто лятно ястие. Просто гответе юфка, нарежете малко зеленчуци и смесете бърз дресинг с фъстъчено масло и соя и ще имате страхотен обяд или варен обяд след половин час или по-малко.

Броколи Зеленчуци за сирене

Тази вегетарианска тайна рецепта е задължителна. Използването на черен пипер или домат като съд за готвене и сервиране на ястия е ретро, \u200b\u200bно можете да напълните всички тези вкусни неща с тези красоти и след това да хапнете купа. Вкусът у дома е приятен основна рецепта  вегетарианец пълнени чушкиили можете лесно да използвате салата от боб и ориз с боб или ориз или салата от киноа за наистина бързо ястие с остатъци.

Фасул, задушен с гъби и зеленчуци

Знанието как да пържите зеленчуците е важно умение да бъдете вегетарианец. Пържените зеленчуци са чудесни като гарнитура, но могат да послужат и като основа за страхотен сос за паста или дори супа или зеленчуци. Тази картина ме кара да искам да прескачам екрана. Добрите стари макови семена и сирене може да изглеждат глупави в този списък, но много хора губят любимите си удобни храни, когато станат вегетарианци. Добрата новина е, че е едно удоволствие, че можете да спестите, дори и да не ядете месо.

Класическите печени макаронени изделия и сирене от Южен живот е чудесен изход, а начинът е по-добър от материала от кутията. Семейството ми не е вегетарианско, но се опитваме да ядем по-малко месо от много семейства, а едно от нашите ястия е пърженият зеленчуков ориз. Но дори и да го ядете само от време на време, тези малки пържени крепчета са страхотни протеинови храни със средиземноморски подправки. Те са много прости за джаз с домати, маруля, маслини и фета.

Или отделете още малко и направете обикновен сос от кисело мляко, за да отидете с тях. Вегетариански бургер е клише от вегетарианска кухня. Но има моменти, когато просто искате да хапнете хамбургер, така че може да имате добър. Този преглед най-добрите рецепти  Кулинарният лек вегетариански бургер включва хамбургери, приготвени от леща, боб, хомини, дори хамбургер от фалафел. Снимката показва домашен бърз черен бобър, в който като рецепта се използва хамбургер.

Няма причина да използвате сочен доматен сос, когато има страхотни домати, и този основен сос може да бъде обогатен със зеленчуци, които се използват отделно на тестени изделия  или дори като сос за пица Защо да не отидете направо на италианския, когато се научите как да готвите доматен сос и се консултирате с рецепта на Mario Batali, която съдържа само седем съставки и отнема по-малко от час от началото до края?

Картофи зрази с гъби

След като започнете да готвите с много зеленчуци, скоро ще вземете някои зеленчукови филийки, които не е задължително да използвате при обичайното си готвене, например вътре в стрък целина или зеленчуци, което е малко успешно. Това е идеалното време да направите зеленчуков инвентар, който е идеален за употреба в супи или при приготвяне на ризото или полента.

Ризотото е отлична рецепта за задния ви джоб, защото изглежда наистина впечатляващо, въпреки че всъщност не е толкова трудно, изисква постоянно внимание. И определено си струва усилията. Дори вегетарианците не винаги получават количеството плодове и зеленчуци в диетите си, което трябва да правят всеки ден, а един прост начин да увеличите консумацията на добър материал е да сервирате салата с вечеря или да ядете за обяд. Създаването на собствено е много по-здравословно и вероятно по-евтино от покупката някъде и можете да измислите специални съставки, които обичате.

Не ви е необходима рецепта за голяма салата, но това слайдшоу за това как да изградите здравословна салата от списание „Превенция“, поражда много добри точки. Когато избирате да не ядете месо или хляб с вечерята си, изрежете храни с голяма калория, оставяйки повече място за експериментиране с това, което сте сложили в чинията. В зависимост от това какво готвите, здравословната вечеря без месо и без хляб често изисква минимално готвене, намалявайки времето за готвене. Дръжте вечерята си балансирана, за да осигурите високо ниво на хранителни вещества.

Когато сглобявате вечеря без месо и хляб, уверете се, че тя съдържа протеини, въглехидрати и здравословни мазнини. Фасулът, яйцата и соевите продукти са отлични източници на протеини, които помагат за поддържане на мускулите, удължават усещането за пълнота и правят храната да се чувства по-удовлетворяваща. Пълнозърнестите храни осигуряват предимствата на сложните въглехидрати. Въглехидратите ви доставят енергия, а фибрите, които често ги придружават, допринасят за ситост. Ядки, авокадо, млечни продукти и боб осигуряват здравословни мазнини със сравнително ниско съдържание на наситени мазнини.