Пипер, пълнен с ориз за зимата. Пълнени чушки с ориз за зимата. Кремообразен млечен сос

Той е отлична зимна закуска. Много е вкусно и питателно. Не забравяйте да опитате да го приготвите.

Пипер, пълнен с ориз за зимата.

съставки:

Пресни гъби - 400 g

Растително масло - 125 g

Български пипер - 1 килограм

Домати - 4 бр.

Кетчуп или домашен доматен сок

бахар

Тези чушки са вкусни и сравнително лесни за приготвяне. Чушките също могат да бъдат заменени с най-новите кръгли тиквички или летни домати. И ако изберете смес от три, не се колебайте да включите месото на кръгли тиквички в свадките си. Това ще им донесе известна смелост. Що се отнася до целия кръгъл ориз, той също може да бъде заменен с всеки друг ориз, ако не е бърз оризов ориз. Оризните люспи носят много хрупкави, много приятни гарнитури. И ако тофу не ви съблазнява, има нарязан сейтан, а за не зеленчуци винаги има кайма.

Ориз - една чаша

Получаване:

1. Пригответе чушките за плънка.

2. Нарежете лука на ситно, отстранете корите от домата, усучете го в месомелачка.

3. Изплакнете ориза, нарежете гъбите грубо, комбинирайте, разбъркайте, запържете в олио, комбинирайте с лука, добавете доматено пюре, задушете, налейте половината вода, подправете с подправки, сол, оставете да къкри, докато частично се свари, оставете леко да се охлади.

Студенината на сутринта и ранната есен на нощта не се заблуждават, есента е пред нашата врата. Добавете оризовите люспи, ситно нарязания чесън и нарязаните шалот, ситно нарязаните домати листенца, 2 с.л. зехтин и щипка червен пипер Подправете със сол и черен пипер на вкус. Нарежете листата босилек и ги включете в сместа. Налейте 2 с.л. зеленчуков запас и разбъркайте всичко равномерно. И пипер с тази смес. В намазнена чиния от последните 2 супени лъжици зехтин поставете черния пипер в съда. И сложете шапките на чушките. Изсипете ориз в чинията около чушката и поръсете с горещ зеленчуков запас. Пипер на вкус. Печете за 50-60 минути в зависимост от фурната. Ако пиперът цъфти твърде бързо, не се колебайте да поставите алуминиево фолио върху тях. Проверявайте редовно дали към ориза не се добавя вода, за да не изгори. Извадете от фурната и подправете ориза с няколко нарязани листа босилек. Насладете се.

Измийте пипера, нарежете и оставете настрана.
И премахнете малките бели кожи вътре в пипера.
В купа нарязваме на ситно или нарязваме билката тофу.

Рецепта за 6 човека.

4. Започнете чушките със зеленчукова маса, сложете в стерилни буркани, напълнете с кетчуп или доматен сос, стерилизирайте за един час, навийте на руло, увийте в одеяло, обърнете, оставете да изстине.

Ако обичате събирането на зърнени култури, не забравяйте да го опитате.

Пипер, пълнен с ориз за зимата, Рецепта с моркови.

Готвене: 30 минути Готвене: 45 минути Юница е женско говедо, което никога не се е раждало. Месото му е с по-добро качество от месото. Всички съставки са там, можем да започнем. Загрейте олио и при разбъркване добавете брашното. Добавете доматените крилца, сгъстете и добавете бульона, отстранете първия бульон и запазете от котлона.

Смесете с ориз, нарязан лук, нарязан чесън, червен пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, така че месото да се насити с всяка съставка. На този етап всеки добър хърватски готвач ще добави лъжица, това са дехидратирани зеленчуци и доведе до прах, към който се добавя сол. Вегетата се използва за всички солени ястия, това е "малък трик".

съставки:

Лук - 2 бр.

Суров ориз - 120 g

Морков - 4 бр.

Български пипер - 8 количество

Захар - супена лъжица

Слънчогледово масло - 55 мл

Скилидка чесън - 2 бр.

Доматена паста - супена лъжица

Получаване:

1. За чушки отрежете стръкчето, отстранете семената, изплакнете. За готвене можете да използвате пресни или консервиран пипер, Ако използвате консервирани чушки, източете маринатата от нея, сложете пипера в чиния.

Измийте пипера, нарежете шапката около стъблото и отстранете семената и белите нишки. Задушете ги с месо и ги поставете във фурната със стрък целина. Добавете доматената кулинарна смес, бульона, но не покривайте напълно чушката. Ако ви липсва течност, добавете бульон. Ако е необходимо, сол и черен пипер.

Доведете до кипене, след това намалете котлона и изплакнете леко за 45 минути. Сервирайте с картофено пюре, Един предишен пипер трябва да се готви предния ден; те ще бъдат по-добри. Те могат да бъдат замразени, ако сте сигурни, че месото още не е замразено. Тези, които искат да направят пълнените чушки по-диетични, могат да прехвърлят масло брашно, но чушките за моя вкус ще загубят качество, защото именно този гъст сос прави рецептата успешна.

2. Обелете морковите, настържете. Оставете малко моркови, за да сготвите пържените. Нарязваме ситно лука, запържваме. Оставете малко лук за пържене.

3. Изсипете в тигана растително масло, оставете морковите и лука върху него, задушете 7 мин. Добавете сол, нарязан чесън, захар, разбъркайте, комбинирайте с ориз. Напълнете пиперките с този пълнеж (не прекалявайте с гъстотата!), Поставете в тиган.

Пълнените зеленчуци са вкусни и идеални за всеки повод: така че готвите и много вкусни идеи за различни пълнежи с и без месо. Пълнените зеленчуци са сред най-много вкусни ястиякоито можете да готвите и са чудесен начин да направите уста с уста, за които не се харесват много и за. Те са леки и вкусни за обеди и вечери, различни от нормалните. Патладжанът, черният пипер и тиквичките могат да се превърнат в алчен поток, който да се пълни с различни съставки: риба тон, ориз, картофено сирене, въпреки че пълнените зеленчуци са предимно тези с месо.

4. Пълнени чушки изсипете подсолена вряла вода, така че да покрие чушките, заври, намалете котлона, оставете да къкри за петнадесет минути.

5. От левите моркови и лук запържете, добавете доматено пюре. Изсипете чушките с домат, оставете да къкри още петнадесет минути.

6. Сложете приготвения пипер с ориз и моркови в буркани, навийте ги със стерилни капаци, оставете ги да изстинат на топло одеяло, като ги обърнете с главата надолу. Като алтернатива на такова предястие, опитайте да готвите.

Пълнени зеленчуци: Основна рецепта

Нека да видим как да ги приготвим. Ето всички съвети и рецепти, намерени в тази статия. Зеленчуците, които са най-подходящи за приготвяне, несъмнено са пълнен патладжан и тиквички заради формата си, както и чушките и доматите са чудесни за направата на пълнежа. Основната процедура е доста интуитивна: взимате зеленчуци, избърсвате вътрешността и частично изгаряте. За да направите това, можете да използвате или конвенционална фурна или микровълнова печка, но за тези, които предпочитат бързо да сварят зеленчуци.

Прочетете как да приготвите пълнени чушки за вечеря. Сигурни сме, че това ястие ще зарадва само вашето домакинство.

Стъпка по стъпка рецепта за пипер пълнени със зеленчуци и ориз за зимата със снимка.
Национална кухня: Руска кухня
Вид ястие: съхраняване
Сложността на рецептата: Проста рецепта
Технология на готвене: готвене

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 1 час 30 мин
Поръчки на контейнер: 4 порции
Брой калории: 209 калории
Повод: Пост, лека закуска

Предлагам още един много вкусна подготовка за зимата, особено студентите, които заминават да учат в друг град, ще го харесат - такъв буркан може напълно да замени обяд или вечеря, оризът добавя към ястието за хранене. Такъв пипер може да послужи като гарнитура към месо или просто вкусна и апетитна закуска.
Така че нека да вземем зеленчуци. В случая с патладжан и тиквички може да е интересно да използваме същата каша, която отстранихме, като ги изпразним. В противен случай като пълнеж наистина можете да поглезите въображението си. Очевидно е, че тези параметри трябва да бъдат адаптирани към размера и консистенцията на препарата, който подготвихме. Не забравяйте, че не сервирате зеленчуци веднага след готвене. Пригответе ги няколко в очакване и ги оставете да почиват във фурната, докато леко изстинат.

Пълнени зеленчукови зеленчуци
Ето идеалната рецепта за пълнене на патладжан или пълнени тиквички: Изпразнете зеленчуците и задръжте пулпата. Отделно се приготвя подправка, с която пълнежът е зеленчук: в този случай това ще бъде един вид сос от пресни доматида се прикрепи към кашата от тиквички или патладжан. Нарежете доматите и отстранете семената. Оставете ги да изпекат доматите с 3 супени лъжици олио, обелени и смлени скилидки чесън и смес от магданоз и босилек. Поставете месото от патладжана в тигана. Добавете сол и черен пипер и печете, като се обръщате от време на време.
Продължителността на стъпките всъщност не е толкова обременителна, колкото изглежда на пръв поглед. С липса на време процесът лесно може да бъде разделен на 2 дни: в навечерието обелете всичко, сварете ориз, бланширайте пипера и на другото - всичко останало, използването на микровълнова печка значително намалява времето за готвене.
4 Сервиращи съставки
Лук 2 бр.
Рафинирано слънчогледово масло 100 мл
2 моркова
Сладък пипер 1500 гр
Кръгъл зърнен ориз 150 g
Захар 1,5 ч.л.
Смес от чушки 0,5 щипка
Сол 1,5 ч.л.
Доматено пюре 200 g

Стъпка по стъпка
За готвене вземете многоцветни черен пипер, моркови, лук, ориз, олио, доматено пюре, сол, захар, смес от чушки.
Изплакнете ориза в няколко води, накиснете 15 минути.
Обелете зеленчуците.
Нарежете лука за комбайна.
Смелете.
Нарязваме морковите.
Пържете лука в горещо олио, докато стане прозрачен, той ще придаде аромат на маслото, добавете моркови и оставете да къкри до омекване.
Сварете ориза в микровълновата (10 минути при 80% мощност).
Добавете ориз към зеленчуците.
Разбъркайте, сол.
За да приготвите соса, вземете доматено пюре (100%, без нишесте), сол, захар и смес от грах и чушки.
Разредете пастата с вода (1: 3), погледнете плътността, доведете до кипене, добавете сол, захар и черен пипер на вкус.
Чушките да бланшират.
Cool.
Задушени с варено мляно месо от зеленчуци и ориз.
На дъното на голям казан налейте сос и сложете чушки на редове.
Изсипете сос, донесете до кипене, оставете да къкри под капак за 20 минути при слабо кипене.
В гореща форма изсипете в стерилни буркани до раменете, стерилизирайте в микровълновата за 15-20 минути (4 кутии), затегнете със стерилни капаци и допълнително сложете да се охладят „под козината“.
Когато банките се охладят, изпратете детайла за съхранение в ъндърграунда.