Вкусен плодов тръп. Пай с плодове и плодове. Рецепта за плодов пай със снимка. Шоколадова торта с круши и ябълки.

В сезона на свежите сочни плодове ще бъде страхотно ядене. Невероятно вкусен, деликатен десерт, който ще развесели не само вашите приятели и роднини, но и вас. Хрупкава, късозърнеста основа за пай, сладък крем и филийки плодове, перфектната комбинация за празнична трапезатака за редовен уикенд.

Съставки за приготвяне на отворени плодови тръпки:

За торта

  1. Пшенично брашно 225 грама
  2. Масло 100 грама
  3. Пилешко яйце 1 брой
  4. захар 60 грама или на вкус
  5. сол 1/8 чаена лъжичка или на вкус
  6. Сушен грах или всякакви бобови растения   за печене

За пълнежа

  1. Мляко 550 милилитра
  2. 3 жълтъка
  3. захар 300 грама или на вкус
  4. Пшенично брашно 40 грама
  5. Царевично нишесте   3 супени лъжици
  6. Киви 2 броя
  7. Малина на вкус
  8. Къпина на вкус
  9. Ягода на вкус

Неподходящи продукти? Изберете подобна рецепта от други!

Класическите кутии имат каишка. Тенекиените кутии с гумени пръстени са известни още като чаши за вино. Бурканчетата с контейнери с усукващи се капачки също са подходящи за печене на торти в чаша. Очилата се предлагат в много форми и размери. Когато избирате лещи, уверете се, че отворът е възможно най-широк. Това ви позволява просто да напълните тестото и лесно да изпечете изпечения пай или просто да изложите лъжица директно от чашата.

Срок на годност на торти в чаша

Не искате веднага да се насладите на тортата в чаша, а за удоволствие или по специален повод? За да останете малък деликатес за дълго време са важни грижите и чистотата. След като попълните теста, трябва да почистите краищата на чашите и да ги освободите от печене. Ако използвате буркани за вино за печене, затворете бурканите с капачка веднага след процеса на печене. Използвайте консерви, след това поставете гумените пръстени и след това капачките директно върху чашите или затворете чашите със скобите, когато излязат от фурната.

Опис:

Дъска за рязане, Нож, Цедка, Блендер, Купа, Хладилник, Печене, Фурна, Хранителна пластмасова обвивка, Ролка, Кухненски котлон, Касета, Фолио

Приготвяне на отворена плодова торта:

Стъпка 1: пригответе тестото за тортата.

На първо място пресяваме брашното през сито във всяка удобна купа и добавяме към него захар и сол. Смесете ги обилно със супена лъжица и изсипете в купа за блендер. След това изваждаме маслото от хладилника, нарязваме го на кубчета с размер около 1 сантиметър с остър нож и ги прехвърляме в блендер за брашно. След това на средна скорост смесете маслото и брашното, докато се образуват трохи. След това измийте яйцето под течаща вода и добавете в купата на пасатора. Смесете отново и изсипете тестото върху равна, чиста повърхност.



  Омесете тестото с ръце в стегната купа и прибавете малко, ако е необходимо. студена вода.



След това го увиваме в прилепнал филм и използваме точилка, за да го навием в слой с кръгла форма. Той трябва да е малко по-голям от капацитета ви за печене.



Разширявайки прилепналия филм, внимателно прехвърлете тестовия слой във формата. Взимайки ръце, правим торта със страни и отстраняваме останалото тесто с точилка или го нарязваме с нож. Изваждаме формата с тортата в хладилника на 30 минути.

Стъпка 2: печете тортата.




След като изтече необходимото време, изваждаме тортата от хладилника, покриваме я с фолио и я покриваме с грах или боб, това трябва да стане така, че тестото да не набъбва по време на печене. Загрейте фурната до 200 градуса   Целзий и поставихме нашето тесто с товар за печене 15 - 20 минути, След това изваждаме формата от фурната, изваждаме фолиото с товара и печем отново тортата 10 - 15 минутитака че той най-накрая е подготвен и зачервен. Изваждаме готовата основа за нашата плодова торта от фурната и оставяме да се охлади на стайна температура.

Стъпка 3: подгответе пълнежа.




Изсипете необходимото количество захар, брашно, царевично нишесте в тигана и внимателно разбъркайте всичко с размахване до гладкост. След това изплакнете под течаща вода пилешки яйца, внимателно разбийте, за да можете да отделите жълтъка от протеина. Ние използваме протеини за готвене на всякакви други вкусни ястияи жълтъците изсипете в суха смес.



Веднага след това изсипете млякото в тигана, като същевременно разбърквате съдържанието с размах.



След това слагаме тенджерата с течната маса върху печката, която се включва на средното ниво, и непрекъснато разбъркваме, за да не изгори.



Гответе сметаната, докато се сгъсти. Щом кремът придобие желаната консистенция, поставяме тигана от печката да се охлади до стайна температура, а след това до хладилника.

Стъпка 4: подгответе плодовете.




Поставяме горските плодове в гевгир, изплакваме под течаща вода, изсипваме ги върху кухненска кърпа и обелваме зелените опашки. Изваждаме кората от кивито и я поставяме на дъска за рязане, нарязваме я на красиви равномерни кръгове с остър нож, който поставяме в отделна чиния.



Ягодите също хубаво се нарязват по дължина на 4 или повече парчета.

Стъпка 5: направете торта.


И така, време е да оформим нашия пай. Поставете охладения крем в основата за пая и го изравнете със супена лъжица. Украсяваме тортата с горски плодове и нарязаното киви с ягоди, както душата ви иска и може да бъде сервирана.

Стъпка 6: сервирайте отворена плодова торта.




Отворен пай с плодове се сервира веднага след приготвянето му, може да се нарязва предварително на порции и да се нарежда върху десертни чинии. Като напитка е подходящ горещ ароматен чай или студен изцяло изцеден сок. И така, че плодовете да запазят привлекателния си вид по-дълго, те могат да бъдат покрити със захарна глазура или мед.

Приятен апетит!

Круша с плодови круши - рецепта

За по-дълъг срок на годност, стерилизирайте чаши, капачки и гумени пръстени, така че преди да ври вода. Преди да затворите, не оставяйте тортата да се охлади, защото само затварянето на все още горещата чаша е вакуумът, създаден по време на охлаждането, което прави тортата трайна. Така тортата в чашата има срок на годност няколко месеца. Когато отваряте чашата, уверете се, че сте „изсвирили“. Значи знаете, че вакуумът направи тортата силна.

След като изядете питките в чаша, можете да използвате повторно консерви няколко пъти. Въпреки това, трябва редовно да проверявате гумените пръстени за чупливи лепенки или пукнатини в материала. Ако е така, сменете пръстените за мариноване. Намирането на красиви подаръци за приятели и семейство не винаги е лесно. Тортата в чаша предоставя разнообразие, защото е и впечатляващ подарък. Тръмп с любимата торта на получателя. Всяка рецепта за торта можете да изпечете като торта в чаша и да дадете. Да бъде изненада за рожден ден или сувенир.

Преди да приготвите каквото и да е печене, винаги трябва да пресеете брашното, това на първо място го спасява от бучките брашно, а също така го насища с кислород.

За приготвянето на този десерт можете да използвате различни плодове, както и горски плодове по ваш вкус.

В горещ крем можете да добавите супена лъжица масло и чаена лъжичка екстракт от ванилия, така че вкусът и ароматът ще бъдат по-наситени.

След изпичане просто украсете охладените чаши с цветна панделка за подаръци, висулки и свещи. Настоящето е завършено в стъкло. Имаме и няколко креативни и безплатни шаблони за трейлър за вашия подарък под формата на торта в стъкло. Бутер тесто и сметана с плодове.

Сезонни плодове на вкус, колкото по-разнообразни и цветни, толкова по-добре. Първото нещо, което ще направим, е да готвим бутер тесто, за това ще го разпънем с ролка на повърхността, малко брашно. Можем да дадем кръгла, правоъгълна или квадратна форма. За целта ще помогнем, като поставим чиниите с лицето надолу върху бутер тесто и с нож, ще съкратим формата и ще я получим.

Останалите белтъци можете да разбиете със захарта за глазура и да украсите готовата плодова торта.

Малцина ще откажат парче ароматизирана торта   с пресни плодове. Въпреки това, не всички домакини обичат да се занимават с тесто за дълго време. Подбрахме за вас най-бързите и най-добрите прости рецепти, Просто трябва да разбъркате всичко и да изпечете вкусен пай.

Вдигнете внимателно ръба и пробийте центъра с вилица. Изчертаваме ръба, който вдигнахме с кухненска четка, с разбит яйчен жълтък. Нарежете кръга от хартия за печене малко по-малко от нашето бутер тесто, поставете го отгоре и добавете малко тегло, можем да сервираме малко зеленчуци. Така ще избегнем факта, че тя се издига силно в центъра.

Печете около 15 минути. Или докато ръбът стане кафяв. Извадете го от фурната, внимателно отстранете теглото и го оставете да се охлади на метална скара. Заварният крем трябва да е студен, затова ще го приготвим няколко часа преди или дори предния ден.

Лятна торта

съставки:

  • Кайсии - 3 бр.
  • Сливи - 3 бр.
  • Касис - 2 шепи
  • Брашно - 10 супени лъжици. л.
  • Яйца - 2 бр.
  • Захар - 2 супени лъжици. л.
  • Мляко - 1 супена лъжица.
  • Слънчогледово масло - 7 супени лъжици. л.
  • Бакпулвер - 1 ч.л.
  • Пудра захар - за поръсване

Получаване:

Разбийте добре яйцата, маслото, захарта, млякото, брашното и бакпулвера. Изсипете тестото във форма. Измийте плодове и плодове. Нарежете кайсиите и сливите на кръгчета, а след това издърпайте семената. Поставете плодовете върху тестото, в средата на всяко парче и поставете плодовете между тях. Изпечете тортата във фурната на 180 ° C за 25 минути и поръсете с пудра захар.

Напълнете бисквитките с крем, като използвате мундщук с широка уста, покрийте бутер тестото с крем. Следващата стъпка е да приготвите лъскав завършек, за това ще сложим всички съставки в тенджера на среден огън, като разбъркваме, докато заври. Махнете от котлона и го оставете на хладно, ще забележим, че малко по малко текстурата започва да е по-гъста, време е да я използвате.

Обелете и нарежете плодовете на вкус. Можем да ги напръскаме с няколко капки лимонов сокза да не ръждясват и да не губят цвят. Ние ги поставяме в тестовия крем по начина, по който харесваме, играейки с цветове и форми. С помощта на четка разпределяме лъскавата покривка, която приготвихме върху плодовете. Оставете тортата да се охлади в хладилник за поне 1 час или докато омекне.

Извара от прасковен пай



съставки:

основа:

  • Брашно - 1 супена лъжица.
  • Извара - 100 гр
  • Масло - 100 g
  • Кефир - 1/5 чл.
  • Бакпулвер - 1 ч.л.

пълнене:

  • Праскови - 5 бр.
  • Извара - 200 гр
  • Заквасена сметана - 100 g
  • Яйца - 3 бр.
  • Захар - 2/3 чл.

Получаване:

Плодова торта с кибска гъба - рецепта

Въпреки че може да изглежда трудоемко, много лесно да се приготви, ако си играем със сезонни плодове и различни начини за представяне, имаме торти с различни вкусове, ягоди, киви, банани, къпини, череши, ябълки, манго, портокали, има безброй възможни комбинации за това, дори можем да го украсим с мента или листа от пипер, за да му придадем по-освежаващ вид.

Надявам се да се насладите на тази вкусна домашна торта и лека, вкъщи винаги я харесваме много. Това е десерт, който обичаме не само защото е вкусен, но и защото е чудесна възможност децата да ядат плодове, без да го осъзнават! Има стотици, хиляди рецепти за плодови торти - от класически ябълкови пайове или ягоди до ананасов пай или бананов пай и орехи! Днес сме подбрали 10 рецепти с летни плодове, за да се насладите на готвенето с децата си през този празничен сезон!

Измийте прасковите, намалете наполовина и извадете семената. Смесете извара, масло, кефир, пресято брашно, бакпулвер и омесете меко тесто. Поставете го във форма, оформяйки страните. Разбийте добре яйцата, захарта, изварата и заквасената сметана до пищна пяна. Изсипете пълнежа върху тестото, разпределете прасковите отгоре и отрежете страните с нож, промит с плодове, ако е необходимо. Печете тортата във фурната на 180 ° C за около 45-50 минути, след това я оставете в затворена фурна за 30 минути и след това оставете да се охлади с отворена врата. След това поставете тортата в хладилник за 1-2 часа.

Ще видите, че сме избрали много рецепти за всеки вкус. Ще намерите лимонова торта, сирене торта с бял шоколад и червени плодове и дори прасковен пай! Искате ли да отворите тези рецепти? За да видите пълните рецепти, кликнете върху изображения или връзки.

Ягодите и сметаната трябва да са най-добри приятели, защото са невероятни! Полива ли устата ви? Разбира се, защото този пай от ягоди е бомба! Използвайте сезона на ягодите, за да приготвите тази наслада. Ако търсите освежаваща торта, това може да е решението! Много е мек с интензивен аромат на лимон, а когато приемате извара, добавя калций към диетата, в допълнение към лимон витамин С. Много вкусно и питателно!

Торта от американски сливи



съставки:

  • Слива - 12 бр.
  • Брашно - 1 супена лъжица. + прах
  • Захар - ¾ ст. + 2 с.л. л. на прах
  • Масло - 7 супени лъжици. л. + смазване
  • Яйца - 2 бр.
  • Бакпулвер, канела - по 1 ч.л.
  • Сол - щипка

Получаване:

Оставяме ви две идеи за плодови пайове. Първият е класика на живота, лека торта с основата на разбито тесто, покрита с мек крем и гарнирана със сезонни плодове. Вторият вариант е торта на базата на бисквитки, пълна с бял шоколад и сирене, сладко и покритие с червени плодове.

Този цвят е направен от диня и украсен с натурално кисело мляко, бадемово филе, шоколадов сироп и плодове. Не ми вярвате? Това е много лесно да се направи! Ако харесвате меки торти, ще харесате този ананасов пай! Донесете основа сладкиши и крем от сметана и ананас, които ще ви подлудят.

Измийте сливите, намалете наполовина и извадете семената. Разбийте омекотеното масло с яйцето, захарта и солта. Добавете брашното с бакпулвера и омесете гъсто тесто. Намажете формата с масло, поръсете с брашно и оформете тестото. Разстелете отгоре половинките сливи и ги поръсете със захар и канела. Печете тортата за 40-45 минути на 180 ° C до хрупкава, сервирайте на масата с топки сладолед.

Опитайте този пай, ще видите, че всички го харесват, а освен това ще го готвите в какавиди! Ябълковият пай е класика, която никога не излиза от стил! Предлагаме ви да направите ябълков пай или ябълков пай и ябълков пай с бутер тесто   и крем.

И двете са страхотни за смучене на пръстите и са лесни за направа. Тортата с праскови трябва да бъде класика на лятото, защото е вкусна и лесна за приготвяне! Използвайте меките и сочни праскови на сезона, за да направите торта, която ще зарадва цялото семейство! Хареса ли ви нашата селекция плодови торти? Насладете се!

Торта с круши



съставки:

  • Круши - 4 бр.
  • Брашно - 1 супена лъжица. + за прах
  • Натурално кисело мляко - ½ супена лъжица.
  • Яйца - 3 бр.
  • Захар - 1 супена лъжица.
  • Ванилин - 1 ч.л.
  • Бакпулвер - 1 ч.л.
  • Растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • Масло - за смазване


нагоре