Салата Мимоза с риба тон - рецепта със снимка:

На първо място слагаме зеленчуци и яйца за готвене. Готвенето е стандартно за салати: твърдо сварени яйца (10 минути умерено варене), варете картофи с моркови директно в корите, докато се сварят, т.е. до омекване (около половин час готвене, в зависимост от размера).

Докато печката работи за нас, ще се заемем с консервирана риба. По принцип за приготвянето на салата Мимоза можете да използвате всяка консервирана риба в олио или в собствен сокнапример може да бъде саура, сардина, скумрия, розова сьомга и т.н. Изборът ни се падна на консерви „Тунка, нарязана на собствен сок“, така че не се налагаше допълнително да месяме рибата с вилица. Ако имате риба в буркан на големи парчета, тогава трябва да я разтегнете.

По това време яйцата вече са сварени. Сега ги охлаждаме, почистваме от черупката и внимателно отделяме всяко яйце на протеин и жълтък. Три отделно един от друг на ситно ренде. Разтриваме и сиренето.

Когато зеленчуците станат меки, изцедете водата и ги оставете да изстинат напълно. Едва след това премахваме корите от моркови и картофи.

Варените зеленчуци също са три на ренде с малки дупки в различни съдове.

Когато всички продукти са готови, пристъпваме към „сглобяването“ на салата Мимоза с риба тон. Тук можете да направите различни неща: просто поставете салатата в прозрачна салата на пластове или, като използвате формовъчния пръстен или подходящи импровизирани средства, сервирайте салатата на порции. Избрахме втория вариант. Между другото, ако нямате специални халки за формоване в кухнята си, можете да вземете консерва с подходящ размер за тази цел без дъно или плътно навийте фолиото с пръстен, можете също да използвате пластмасова бутилка, нарязана по подходящ начин. И така, сложете първия слой картофи за салата Мимоза. Всеки слой салата трябва да се „натъпче“ с лъжица малко, това ще бъде особено вярно, ако салатата се подрежда върху чиния на порции, така че ще е по-добре да поддържате формата си.

Картофеният слой е леко осолен и намазан с майонеза.

Тогава идва консервирана риба тон, Не е необходимо да смазвате консервирана риба с майонеза, както те са толкова доста сочни.

След това идва слой яйчен белтък + сол и майонеза.

Следващият слой ще бъде сирене, което не може да бъде осолено, но трябва да залеете с майонеза.

След сиренето идва ред на морковите: внимателно го натрасете, посолете и изсипете соса.

Последният слой от салата Мимоза е винаги яйчни жълтъци, които вече са без майонеза.

Остава внимателно да премахнете "мухълът" и да използвате салфетка, за да почистите чинията от трохи.

Преди сервиране е желателно салатата да престои известно време в хладилника и да може да се накисне.

Това е всичко! Нашата салата Мимоза с риба тон е готова!

Салатата е много нежна, ефирна, сочна и немазна. Той не плува в майонеза, но също така не се натрошава на парчета при нарязване и сервиране. Картофите запазват формата на салата, яйцето придава нежност, а риба с лук придава ярък вкус.

съставки:

риба тон в масло 2 буркана,
1-2 моркова (може да се изключи)
8 яйца
картофи - 4 големи, 6 средни или 8 малки,
лук - 2 големи лука или 4-5 бр. малки
майонеза,
зелени (копър в салата, лук за украса).

Основното правило на всяка салата е да се спазват пропорциите, всички продукти трябва да са в равни обеми. И най-добрата Мимоза, разбира се, е от домашни яйца с ярко оранжев жълтък.

Най-вкусната риба е салата тон в олио, но подходяща и в собствен сок. Евтин, няма нужда да губите време за месене, разделяне на костите. Достатъчно е да отворите буркан, изцедете излишното масло или сок и можете да готвите.

Рецепта за салата

Гответе картофи в униформите им. Оставете да изстине.

Три моркови на ренде в суров вид, след което се запържват в растително масло, докато омекнат.

Нарежете лука на ситно и запържете до прозрачен.

За да може Mimosa да се окаже буйна и проветрива и в същото време да не се разпадне при сервиране, трябва правилно да подредите слоевете: най-сухите компоненти в краищата и най-сочните в средата.

Салата Мимоза е просто обожавана от мъжете. Въпреки това, не всеки предпочита да има картофи в това ястие и има много причини. За да премахнете този недостатък позволява рецептата по-долу. Опитайте приятели, сигурен съм, че ще харесате салата Мимоза с риба тон и сирене.

И така, дотук ...

СЪСТАВКИ

• вземете 1 (една) консерва риба тон;
• един голям варен морков;
• четири яйца;
• сирене (твърдо) 100 г;
• 50 г масло (съдържание на мазнини не по-малко от 72,5%);
• една трета от лимон;
• голяма лукова ряпа;
• една трета от чаша майонеза;
• половин супена лъжица растително масло.

ГОТВЕНЕ

	На първо място, сложете маслото във фризера, така че да се втвърди, гответе твърдо сварени яйца. Задайте морковите да се готвят и вие. Нарязваме (междувременно) лука на тънки полукръгчета и ги разстиламе както на снимката до дъното на подготвената плоска чиния.
	След като лукът се изложи върху чиния, първо го напръскаме пресен сок  лимон, а след това и растително масло. Маслата се нуждаят от малко ..
	Сега взимаме консервирана риба тон, разпределяме я на равен слой върху лука.
	И сега дойде редът на майонезата, разпределете слой от майонезата с лъжица върху слой тон. По-добре е да използвате домашна майонеза (направена със собствените си ръце) за тези цели, тя е по-малко вредна, а вкусът на ястието ще бъде много по-добър.
	Следваща на ред моркови, три вътре едро ренде  и се разпределя равномерно отгоре върху чинията.   Разбира се, бихте могли да направите и без моркови, но тя придава на салата допълнително оцветяване, особен вкус и разбира се, че е и източник на витамини, не пренебрегвайте това.
	Три на моркови и разпределете равномерно твърдо сирене. Всяка степен по ваш избор, вземете това, което харесвате.
	И сега е моментът да вземете втвърденото масло от фризера и да го настържете на ситно ренде отгоре върху сиренето, също на още тънък слой. Използването на други мазнини и маргарини за тези цели е неприемливо!
	Взимаме яйцата ..., пилешко 🙂 твърдо сварено. На първо място се нуждаем от протеини, смиламе ги със специално устройство или просто ги смачкваме с вилица върху дъска за рязане. Разпределяме тези протеини отгоре на салатата. И сега отгоре на белтъците отново изложи слой от майонеза.
	Последният щрих .., смилайте жълтъците, подредете спретнато върху всички слоеве, украсете със зеленина, можете да добавите нещо като собствена украса, фантазирайте ...

На това моите приятели завършиха приготвянето на салата Мимоза с риба тон и сирене, надявам се, че тук всичко ви е ясно.

покупка основни съставки  и опитайте на практика колко бързо може да се приготви това ястие, освен това ще разберете как отговаря на вашия вкус ..., насладете се на яденето си!

Ако рецептата ви харесва, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Сложете морковите и картофите в тигана, налейте вода, така че едва покрива зеленчуците.
  Подправете със сол.
  Доведете до кипене и гответе за 25-35 минути, докато зеленчуците лесно се пробият с вилица.
  Отцедете зеленчуците и ги охладете. Когато изстинат достатъчно, ги почистете.

Обелете яйцата и ги нарежете наполовина, за да отделите белтъците от жълтъците.

Изцедете течността от рибата тон и я разбийте с вилица.
  Смесете рибата тон с около 1/4 чаша майонеза.
  Можете също да използвате консервирана сьомга или дори пиле, вместо риба тон.

Можете да го съберете в стъклен съд от 20 см или в чиния.
  Можете да създавате слоеве със свободната си ръка или да използвате плоча с наклонени ръбове и да създадете форма за слоевете.

) Обикновено използвам чиния и събирам мимоза салата по един слой и правя 2 малки салати, с диаметър около 16 см всяка.

С ренде ситно настържете картофите отгоре на рибата тон за всяка салата.
  Използвам средните дупки за разтриване на съставките за салата мимоза.

Изсипете 50 г майонеза върху картофи във всяка салата.

Разстелете ситно настърган кашкавал отгоре върху картофите.
  Може да ви трябват по-малко от 1/4 чаша сирене за всяка салата; просто ви трябва достатъчно, за да покриете картофите на тънък слой.

Настържете 1/2 морков отгоре върху сиренето за всяка салата.

Изсипете същото количество майонеза.

За последния слой фино настържете яйчните белтъци (3-4) с точно същото количество майонеза.

Този път разпределете майонезата с лъжица равномерно върху белтъка.

Натрошете жълтъците с вилица в малка купа или ги разтрийте през ситно сито.
  Поръсете салата отгоре. Украсих салата Мимоза с няколко прости цветя, които нарязах от варени моркови.

Съхранявайте салата от мимоза с риба тон в хладилника.

Салата Мимоза с риба тон - удоволствие и защита от стрес

Приятен ден, скъпи читатели!

Както знаете, салата Мимоза е доста близък роднина на оливие и херинга под кожено палто. И обикновено той, честно казано, не е най-диетичната храна.

И така, да се откажеш от него? В крайна сметка се нуждаем от ястия, благодарение на които можем да се отървем от излишното тегло и да се насладим да гледаме отражението си в огледалото! ..

Не, наистина! Просто не се отказвам ;)   Моля за внимание: нова pp рецепта! Вкусни и обилна салата  мимоза с риба тон :)

Днес ще намерите подробна рецепта със снимка, напомняне за предимствата на рибата тон и няколко тайни метода за обработка на лук. ;)

Правете рибни салати по-често - и в името на разнообразието, и в полза! Порция от правилната „Мимоза“ - и имате всичко „перфектно“: настроение, енергичност и външен вид!

Ние бързо създаваме настроението с помощта на добра музика ...

Песента дори ни помага да готвим ;)

Има фантастична композиция от Барбра Стрейзанд "Влюбена жена" ...

Тук под него ще подредим всичко необходимо и ще пристъпим към стъпка по стъпка рецептата ;)

продукти:

Виждате ли? Състав на нашия рибена салата  много просто!

И процесът на готвене също ще бъде елементарен. Сега вижте сами! :)

рецепта:

Мисля, че вече сте виждали едно предимство на ястието? Вярно, готвенето е много лесно? :)

Остава да видим доказателства, че той е добър и за отслабване.

Енергийна стойност

Калоричното съдържание на тази салата: 138, 4 ккал на 100 грама!

• Протеин - 15, 6 gr;
• Мазнини - 7, 7 гр;
• Въглехидрати - 1, 7 гр;

Е, добре, вие сами виждате, че такова ястие е нискокалорично. :)

И много се радвам, че традиционната празнична храна не е необходимо да се изтрива от менюто! Само не забравяйте за важната страна на всяка диета! ..

Полезен квартал

Ястията на масата трябва да се комбинират и да не надвишават заедно средното съдържание на калории. Затова в началото ви съветвам или.

И втората, заедно с Мимоза, може да бъде подадена

• или.

А сега да поговорим малко ...

За други опции

Класическата рецепта за Мимоза ... И между другото, наистина ли има класика? Салатата е сравнително млада - той все още не е на 40 години. И във всеки регион на страната и дори всяка домакиня има свои функции за готвене.

Но се радвам, че всички те са вкусни по свой начин. Вземете например риба - да, тя може да се променя всеки път:

• Направете го със сардината
• след това с гръм,
• с розова сьомга
• след това със сьомга,
• след това със Саури ...

Дори се срещнах с раци и скариди, честно! :)

Тези, които не броят калории, правят слой с масло - ще втрият парче замразена сметана и в центъра на салата му! :)

• А има и Мимоза с ориз. И какво, дори е възможно да отслабнете - ако използвате кафяв, див или червен ориз.

• Освен това се откриват слоеве с ябълка, краставица и царевица. Като цяло, в салатите, както винаги, няма ограничение за фантазия! :)

Междувременно нашата мимоза с риба тон съвсем скоро ще бъде налична от хладилника. ;)   Приятен апетит!

Не забравяйте да ми напишете как ви е харесало! И споделете любимите си рецепти за Мимоза! Очаквам го с нетърпение! :)

Здраве на вас и вашите близки!

Послепис Вкусна храна, която ви помага да отслабнете и да утвърди доброто здраве.

Това е резюме  уникална програма "". И всички подробности за нея.

P.P.S. Наднорменото тегло е много трудно да правиш любимия си танц или здравословна йога, нали?

Нека ви помогна! Абонирайте се за моята страница в Instagram по-долу и всеки ден ще получавате съвети от първокласен експерт и рецепти за ястия, полезни за вашата фигура.