Най-добрите рецепти за алкохолни коктейли. Алкохолни коктейли от гледна точка на съвременната медицина. „Нагоре по спиралната стълба“

Визуално ръководство за приготвяне на 20-те най-популярни, модерни клубни коктейла у дома. Основното нещо за коктейла не е техниката на приготвяне, а наличието на компоненти, сега, когато тайната е отворена, лесно можете да направите коктейли у дома.

Смес от вкусове и аромати, сладост и горчивина, яркост, лекота и неяснота - всичко това е толкова близко по дух с нашето кратко лято. Да направим коктейл, да се измъкнем от стереотипите, да смесим живота си по нов начин.

Добавете листа от мента, джинджифил и сок от лимон или лайм. Охладете, охладете и сервирайте на лед с варови клинове и мента. Водка е марка зърно, която не бива да се бърка с житни светлини. Терминът "водка" идва от славянския език и идва от водата. Всъщност водката често се превежда като „водниста“, но това не е напълно вярно. По-скоро означава намаляване на водата, което вероятно е свързано с дестилация. Съответно ръжът за предпочитане трябва да се използва за отстрел, а след това картофи и меласа.

Когато меласата произвежда по-ниски свойства на водата. Съдържанието на алкохол е 40 процента класическо, но има и марки за вода между 37, 5 и 56 процента алкохол. Действителният произход не е точно потвърден на регионално ниво, ясно е само, че водката идва от региона на Източна Европа. Русия и Полша заявиха, че са изгорили водка за първи път от век. Първите официални доказателства са открити в Сандомир и датирани през годината. Градът принадлежал на тогавашното полско кралство. През вековете производството на водка в Русия беше национализирано отново и отново и напълно освободено или ограничено до благородството.

Ако не можете да направите без коктейл, изберете въз основа на диетични тоници или натурални сокове.

Какво парти прави без сложни алкохолни коктейли? Вземете за пример прословутата „Пина колада“, която без преувеличение може да се нарече редовно на забавни партита. Сладък, приятен вкус - дори не разбираш, че пиеш алкохол ... Но внимавай! Това е коварно нещо, първо, тихо можете да се напиете, и второ - още по-дискретно да спечелите няколко излишни килограма. В една чаша „Пина колада“ „се крие“ до 625 ккал (в зависимост от рецептата). И това не е изненадващо, защото тук има ром, и сладък сок от ананас, и сироп от кокосово мляко, и дори крем за зареждане ... Но ако изкушението пред вкус е голямо, пригответе се за действие!

Как да си направите млечен шейк у дома с джинджифил и плодове

Дори след падането на царя болшевиките се опитват да предотвратят водката. Съвсем наскоро Михаил Горбачов регулира производството, Борис Елцин облекчава това законодателство и оттогава много нови марки често се създават в сътрудничество със западните производители на алкохолни напитки. Но още преди руската революция много руснаци избягаха и изнесоха производство на водка в известни маркикато Смирнов или Горбачов.

Прост алкохолен коктейл - чичо Вася

Дори в миналите векове парфюмите са били напълно непознати в останалата част на Европа. Първоначалната зона на разширяване се намира главно в Източна Европа. Той се простира от Русия, Украйна и Полша до Скандинавия. В Северна Германия бяха известни парфюми, подобни на зърнени пожари. Те също се получават по подобен начин, но водката се филтрира много по-трудно, тоест се освобождава от сивушките масла и други вещества. Производството на водка обикновено се извършва по съвременни методи, включително промишлено производство.

Рядко на партитата завършва само с коктейли. По правило те също са придружени от закуска. Ако сте любовницата на празника, опитайте се да бъдете леки и диетични. Подходящи плодови салати и филийки, канапе със зеленчуци и нискомаслено сирене, морски дарове.


Класически той се среща само в частния сектор и в малки, традиционно съзнателни дестилерии. Високо качество   достига водка при използване на ръж, последвана от картофени огньове. Долната водка често се прави от меласа.

Филтър с активен въглен и много фини механични филтри, но е възможен и електрически филтър. Водката е особено чиста в Източна Европа и се разпространява през цялата вечер, главно при стайна температура. На масата се сервират малки ястия, като лук, кисели краставички или хляб. Самото пиене на водка в Русия е неодобрително. В западните страни той харесва яденето да е ледено след ядене. След като алкохолът е изключително безвкусен, водката е отлична. коктейлна напитка   или дълго парче.

Рецепта за коктейл от Маргарита:
60 милилитра сок от лайм

60 милилитра текила
сол на ръба на чаша
2 натрошени кубчета лед
филийка вар


Рецепта за коктейл на кафе Pussee:
5 милилитра ракия
5 милилитра зелена диадема
5 милилитра Creme de Menthe
5 милилитра Creme de Yvette
5 милилитра жълт шартреус
5 милилитра гренадин

Известни дълги потоци са водка-череша, водка-портокал и, разбира се, водка-енергия. Коктейли като Mai Tai, Spy Driver или Bloody Mary не могат да бъдат представени без парфюми. За нас коктейлите са нещо повече от ускорител на катастрофи и наслада. Страстта към течностите тече през вените ни и ние имаме за цел да подхранваме света на готвенето. Ето защо бихме искали да ви предложим отлични коктейли без алкохол, алкохолни коктейли и много други напитки в бара.

Пред бара има много хора, от които най-малко

Също така искаме да подкрепим и помогнем на всички, които се интересуват от коктейли и живот зад бара. С нашата книга за коктейли бихме искали да заразим, вдъхновим и помогнем на всички, които искат да общуват и да се развиват в коктейл и бар. Книгата е добре структурирана и разбираема. Ще разберете всичко необходимо за смесване на алкохол и безалкохолни коктейли, Дори като мирянин винаги ще получавате най-добрите резултати от собствените си партита или на публични събития. Информация за оборудване, очила, съставки и сънародници.


Рецепта за коктейл Мента Джулеп   / Мента Жулеп:
300 милилитра вода
60 милилитра бърбън или уиски
4 листа мента

4 натрошени ледени кубчета


Рецепта за коктейл от лед чай на Айлънд:
Малко кокс
45 милилитра подсладени лимонов сок
30 милилитра алкохол Triple Sec
30 милилитра джин
30 милилитра бял ром
30 милилитра текила
30 милилитра водка

Важна информация, съвети и трикове за приготвяне на алкохолни и безалкохолни коктейли също са включени. Освен това ще намерите полезна помощ и истории в бара и коктейли. Който сега си мисли, че това наистина е много, сега устата му няма да стигне. Книгата съдържа и 60 различни коктейла.

Ще ви покажем 2 класически коктейл   с прекрасни съвети за гарантиран вкус и 58 от вашите собствени творения, които сте пили, както никъде другаде. С нашите алкохолни и безалкохолни коктейли, които вече омаяха хиляди гости, сега можете да разчитате и на нашите знания.



15 милилитра течност галяно
180 милилитра портокалов сок
30 милилитра водка
череша
резен портокал
супена лъжица кафява захар
3 кубчета лед


Рецепта за коктейл Harvey Wallbanger:
Ром кола / Ром и кола
315 милилитра кокс
45 милилитра бял ром
филийка вар
3 кубчета лед

Безалкохолни коктейли - три различни вкуса

По-долу ще намерите три безалкохолни коктейла, а останалите 57 ви очакват. В нашата книга ще намерите пресни коктейли без алкохол. Джинджифилов сироп от Морийн, пресен лайм, пресен джинджифил, чай от праскови, крушен сок, джинджифилова ела. Нарежете половината от липата на 4 равни части и поставете в стъкло Libby. 2 филийки пресен джинджифил в много малки кубчета и сложете в чаша. Сега и двете се спъват леко от объркване. Уверете се, че повечето горчиви вещества са в купа с вар и ако езиците са твърде дълги и силни, напитката няма да даде добър вкус.


Рецепта за коктейл от зомби:
15 милилитра ром Демерара
30 милилитра сок от пасирани плодове
30 милилитра ананасов сок
30 милилитра водка
30 милилитра портокалов сок
15 милилитра кайсиева ракия
75 милилитра бял ром
30 милилитра ямайски ром
череша
супена лъжица кафява захар
филийка вар
стрък мента

Сега добавете 2 g джинджифилов сироп, 10 cl прасковен лед чай и сок от 4 круши. След като това започне отвън, извадете шейкъра от чашата и напълнете чашата с натрошен лед. Изсипете 6 ch. Джинджифилов елен, добавете към него слама и гарнирайте с резенчета лайм и крушови дупки. Ето защо, ако имате силно желание да работите по-бързо от поръчките.

В допълнение, кремообразни безалкохолни коктейли като

Ще намерите много в книгата за коктейлите. Сироп от ядки Maureen Macadamia, сироп от бадем Maureen, сок от манго, сок от Маракиа, ванилов сос, сметана. Вземете сироп от 4 г макадамия, 1 литър бадемов сироп, 10 г сок от манго, сок от 5 сока от пасиран плод, 3-ватов сос ванилия, 3-кратен крем и изсипете в блендер. Към това се добавя натрошен лед с малка лопата. Сега можете да украсите готовата си напитка с ядки и сос и да сложите сламата в чаша.


Рецепта за коктейл от ледена селекция:
315 милилитра леден чай
45 милилитра водка
резен лимон
3 кубчета лед


Рецепта за коктейл на Джон Колинс:
270 милилитра газирана вода
45 милилитра бърбън или уиски
30 милилитра лимонов сок
15 милилитра захарен сироп
череша
резен портокал
3 кубчета лед

Или плодови шейкове без алкохол включват

Безалкохолните напитки не трябва да са скучни. Можем да ви го докажем впечатляващо и творчески. Всички изброени тук коктейли са специално създадени за тази книга от професионалист за вас. В много барове коктейлите без алкохол, но фантастични имена на творческа фантазия, трябва да описват или подчертават напитката. Вземате 4 резена пресен ананас и ги нарязвате на малки кубчета. След това добавете 4 cl кокосов сироп, 10 cl сок от ананит, 4 cl сметана с малка настърган ледена лопата в блендер.


Коктейлна отвертка / отвертка:
135 милилитра портокалов сок
45 милилитра водка
2 кубчета лед


Рецепта за коктейлна напитка Joe / Joey's Drink:
150 милилитра тоник
90 милилитра Stolichnaya Orange
3 кубчета лед
филийка вар

Напълнете натрошен лед и изсипете 4 сока от ягодово пюре върху лед. Сега можете да украсите готовата си напитка с ананас, кокос и да поставите сламата в чаша. Това е малък откъс от книгата. Получавате микс списък, който позволява на вас и на всички останали да смесвате коктейли със същото качество. Освен това имате възможност да отпечатате 5 различни стила в стила на бар. Това включва, разбира се, всички алкохолни и безалкохолни коктейли, както и снимки.

Алкохолни и безалкохолни коктейли - има проблеми с приготвянето

Алкохолните и безалкохолните коктейли са у дома по целия свят и са много популярни. Така във всеки бар ще намерите цветни, вкусни и креативни напитки. За барманите и барманите практически няма ограничения да предизвикват вкусни алкохолни или безалкохолни коктейли и напитки. Разбира се, като барман възникват проблеми от време на време. Ако не е необходимо да знаете или да се придържате към бармена, бързо може да се окаже, че коктейлът е твърде силен или слаб, твърде сладък или кисел или просто нищо на вкус.


Рецепта за коктейл Кървава Мери:
135 милилитра доматен сок
45 милилитра водка
2 кубчета лед
целина стреля
капка сос Уорчестър


Рецепта за коктейл с джин и тоник:
135 милилитра тоник
45 милилитра тоник
2 кубчета лед

Разнообразие от коктейли - Всичко за алкохолни и безалкохолни коктейли

Ще ви покажем какво да търсите, за да избегнете тези грешки. Затова създадохме електронна книга за вас. Избягвайте най-лошите грешки, за да създавате перфектни коктейли. да ви го предоставя. Има много коктейли. Коктейли с водка, коктейли с ром, коктейли с почти всички видове алкохол, предлагани на пазара. Винаги е впечатляващо и прекрасно да намерите нови творения от колеги. Алкохолни или безалкохолни коктейли със съставки, които никога не сте очаквали. Преди няколко години никой не би очаквал, че ще има молекулярни коктейли или коктейли с бира.


Бяла руска коктейлна рецепта:
30 милилитра прясна сметана
30 милилитра алкохол Kahlua
90 милилитра водка
2 кубчета лед


Рецепта за коктейл Gimlet / Gimlet:
15 милилитра сок от лайм
40 милилитра джин
малко газирана вода

Да не говорим за коктейлите, които можете да ядете. За мен, като запален любител на коктейли и течен рафиниращ агент, това е невероятно вдъхновяващо. Обичам да получавам апетит и предложения от колегите си по целия свят. Чудесно е, когато споделяте съвети и споделяте съвети.

Алкохолни коктейли у дома с шампанско

Ще намерите и много коктейли. Всичко това е много интересно и красиво, но мирянин или новак бързо се затрупват в коктейлната джунгла. Който не обича да седи с приятелите си в бар и да се наслаждава вкусни коктейли? Сам, миризмата на прясно изцедени липи, звуците на ледените кубчета, които карат музиката в шейкъра, ви карат да мислите за слънцето, плажа и морето. Кой не обича да гледа кога барманът или барманът оживява страхотни напитки, оставете бутилките и шейкерите да се въртят във въздуха?


Рецепта за коктейл Александър (Александър):
45 милилитра джин или ракия
22,5 милилитра Creme de Cacao
45 милилитра прясна сметана


Рецепта за коктейл Daiquiri:
22,5 милилитра сок от лайм
45 милилитра бял ром
супена лъжица кафява захар

Някога мечтали ли сте да станете герой зад бар и да вдъхновявате хората с творчеството си под формата на вкусни коктейли? Не сте ли имали желание да бъдете същия красив и трудолюбив пазач и пазач зад тезгяха? Не знаете ли и всички частни партита и събития, при които източвате течностите и се надявате гостите да седнат бързо? Където на следващия ден се събужда с круша и мисли, никога повече! Всички лошо приготвени напитки, които ви правят безалкохолни. Удивява честта на пазача.

Очакват ви два алкохолни коктейла!

Всички сме хора, хора, които правят грешки. Можете обаче да намалите, ограничите или дори да рискувате да направите грешки в живота. Не е ли чудесно, че на тази планета има хора, които искат да подобрят други хора или да помогнат в друг живот? Лимонова водка, лилав ликьор, сироп от жасмин, морин, сироп от краставица морин, прясно изцеден сок от липа, сок от круша.


Рецепта за коктейл Пина Колада:
60 милилитра ананасов сок
30 милилитра бял ром
50 милилитра кокосово мляко
череша
супена лъжица кафява захар
резен ананас


Рецепта за коктейл Sunrise Tequila:
270 милилитра портокалов сок
22,5 милилитра гренадин
45 милилитра текила
маслина


Рецепта за коктейл от звезди и райета:
10 милилитра прясна сметана
10 милилитра Creme de Yvette
10 милилитра гренадин











Инфографика за котелни от немския дизайнер Константин Датс.

Забрана деца

Забраната царува в САЩ през 20-те години. Но хората не спряха да пият. Подземните барове и ресторанти закупуват незаконно различни видове алкохолни напитки, често с много ниско качество. И за да не бъдат толкова гадни на вкус, собствениците се опитаха да приготвят всякакви смеси от тях - с добавяне на захар и сол, сокове и сиропи и различни плодове.

През 1921 г. те съставят коктейла Bloody Mary (Bloody Magu) от водка с доматен сок, През 1924 г. - „Side Car” (Side Sag) на базата на коняк, портокалов ликьор и лимонов сок. Посетителите харесаха миксовете. И скоро коктейлите се превърнаха в любимото питие на американците. След Първата световна война американците откриха Европа, се втурнаха към Париж и Лондон и донесоха джаз и коктейли, които спечелиха Стария свят с невероятна скорост.

Каква е същността на коктейла

Необходимо е да се избират и смесват неговите компоненти по такъв начин, че да се получи нов и хармоничен вкус, от който нищо не „стърчи“ - нито алкохолно съдържание, нито сладост, нито киселост с горчивина. Най-често пет до шест компонента се комбинират в един. Ако приемате твърде много съставки, вкусът е странно изравнен. В състава на коктейлите има елемент на мистика: комбинирате привидно несъвместимото и получавате нещо невероятно и хармонично. Струва си да направите няколко коктейла - и искате да създавате още и още.

Коктейлът е много личен.

Приготвянето на коктейли също е психология, тъй като различните смеси от напитки влияят по различен начин на човек. Онези, които дойдоха в бара с тъга, не бива да им предлагат същия коктейл като радостно развълнувания гост. Има доста универсални коктейли с ефект: например „Dry Martini“ перфектно премахва емоционалния стрес, а „Riga Key“ на базата на „Рижски балсам“ и ябълков сок освобождава и създава празнично настроение.

И понякога барманът създава коктейл само за един клиент, като се подчинява на вдъхновението и собствения си прочит на личността му. И този коктейл няма да подхожда на никого, освен на този клиент, но ще се окаже вкусен и лечебен, като амброзия, извадете го от депресия или подчертайте и засилете радостта.

Коктейли във фирмата

Храната, която придружава коктейла, изисква същия оригинал. Тази бира може да се яде със солени ядки - това няма да работи с коктейли. Към тях сервираме най-различни ястия - от салати до месни. Но те трябва да бъдат приготвени по специален „коктейлен“ начин - сложната напитка изисква гурме храна: парфе от козе сирене, хайвер от треска с крем брюле, пържола в кумкуат и сос от червено вино, домашна пушена сьомга.

Какво е мисленето на коктейла и коктейлния начин на живот

Това е изкуството да създавате нещо уникално от сместа от познатото, прецизно да дозирате новото и бавно да се наслаждавате на резултата. Стилът на живот на коктейла е ярък, не търпи бързане и разполага с разговори и приятелско забавление. Той е изненадващо добър на почивка: на брега на топлото море, в градината или на терасата на къщата - или в апартамент, чиито прозорци са широко отворени. Събирате компания от най-различни гости, които само вашият чар и двойка могат да съчетаят в едно цяло добри коктейли, пригответе закуски, модни напитки и се насладете на резултата.

Алкохолни коктейли   - това са напитки, без които никое парти не може без сега! Можете дори да кажете, че при избора на празнични напитки - алкохолните коктейли заемат водеща позиция. Рецептите за алкохолни коктейли значително ще помогнат на тези, които не обичат да пият чист алкохол. И ще се харесат и на тези, които искат да опитат нещо ново. Препоръчваме ви да научите как да приготвяте алкохолни коктейли у дома и до следващия празник изненадайте гостите си с нови оригинални напитки. Тук сме подготвили за вас най-добрите алкохолни коктейли и техните стъпка по стъпка рецепти   със снимка.

Вкусни алкохолни коктейли

Всички алкохолни коктейли могат да бъдат класифицирани, в зависимост от степента на тяхната сила. Така че те могат да бъдат "сухи", силни "къси" или леки. Но най-популярните се отнасят до последния сорт. Да готвя лек коктейл   у дома можете да вземете почти всяка крепост алкохолна напитка, които могат да бъдат част от къси смеси. Но концентрацията им трябва да е много по-малка поради други компоненти, а именно: сироп, газирана или все още вода или напитка, сок, сметана и др.

Мохито се счита за един от най-популярните леки коктейли. Приготвя се по рецепти със снимки навсякъде, дори и у дома. В много институции можете да намерите мохито без алкохол. Но класически, а не иначе! Радва се на не по-малка популярност. Рецептата му също съдържа алкохол, но поради ниската концентрация на алкохол в него, степента на сила е доста ниска. Тази напитка също е лесна за приготвяне у дома, основното е да изберете подходяща рецепта със снимка.

Леките коктейли обикновено се сервират на големи порции, като се използват високи чаши, наречени хайбол. Пийте такива коктейли малко по малко, сякаш ги разтягате. За този метод на пиене те също се наричат \u200b\u200b"дълги" или "дълги" алкохолни коктейли.

Преди да направите алкохолен коктейл, трябва да знаете, че той е доста коварен. Различни компоненти, които правят алкохолния коктейл по-вкусен и богат, могат да играят трик. И така, напитка, която се пие много лесно, води до алкохолно опиянение, така че не бива да се увличате с алкохолни коктейли. „Късите“ коктейли или „шотовете“, както обикновено ги наричат \u200b\u200bв коктейлните карти, се отличават с много малки порции. Те са много силни и трябва да се пият на една глътка. Можете да излезете със собствена рецепта за домашен алкохолен коктейл, основното е да не комбинирате прекомерно силни компоненти в него.

Изненадващо, те знаеха как да си направят алкохолен коктейл преди 5000 години. Тази напитка е намерена на брега на Тигър в глинена кана. Рецептата му определено включваше ябълков сок, ечемик, винена киселина, мед. Но самото име на такава напитка като "алкохолен коктейл" за пръв път се появява в британското столично издание през 1798 година. Най-големият алкохолен коктейл е приготвен по време на управлението на Уилям III. Това беше „удар във фонтана“, според който барманът плаваше с лодки и наливаше гостите в чаши. Между другото, рецептите на най-популярните алкохолни коктейли са измислени точно когато е действал „сухият закон“.

Рецепти за домашен коктейл

За истинските фенове на алкохолните коктейли, присъствието на събитие или институция, сервираща любимата им напитка, е повод отново да й се насладят. Но защо да чакате следващото парти, ако можете да си направите прости алкохолни коктейли у дома? Тук ще намерите рецепти за алкохолни коктейли със снимки, изберете любимия си коктейл и му се насладете по всяко време.



нагоре