ट्यूना के साथ मिमोसा सलाद - फोटो के साथ नुस्खा:

सबसे पहले, हम पकाने के लिए सब्जियां और अंडे डालते हैं। खाना बनाना सलाद के लिए मानक है: कठोर उबले अंडे (मध्यम उबलते के 10 मिनट), पकाए जाने तक सीधे छील में गाजर के साथ आलू उबालें, अर्थात। नरम होने तक (आकार के आधार पर, खाना पकाने का लगभग आधा घंटा)।

जबकि स्टोव हमारे लिए काम कर रहा है, हम डिब्बाबंद मछली लेंगे। सामान्य तौर पर, मिमोसा सलाद की तैयारी के लिए, आप तेल या में किसी भी डिब्बाबंद मछली का उपयोग कर सकते हैं खुद का रसउदाहरण के लिए, यह सूर्या, चुन्नी, मैकेरल, गुलाबी सामन, आदि हो सकता है। हमारी पसंद डिब्बाबंद भोजन "अपने स्वयं के रस में कटा हुआ" पर गिर गई, इसलिए हमें मछली को कांटे के साथ जोड़ना नहीं पड़ा। यदि आपके पास बड़े टुकड़ों में जार में मछली है, तो आपको इसे फैलाने की आवश्यकता है।

उस समय तक, अंडे पहले से ही पकाया जाता है। अब हम उन्हें ठंडा करते हैं, उन्हें खोल से साफ करते हैं और ध्यान से प्रत्येक अंडे को प्रोटीन और जर्दी में अलग करते हैं। तीनों एक दूसरे से एक अलग grater पर एक अलग। हम पनीर भी रगड़ते हैं।

जब सब्जियां नरम हो जाती हैं, तो पानी को सूखा दें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें। उसके बाद ही हम गाजर और आलू से छिलका निकालते हैं।

उबली हुई सब्जियां भी अलग-अलग कंटेनरों में छोटे छेद वाले ग्रेटर पर तीन होती हैं।

जब सभी उत्पादों को तैयार किया गया है, तो हम ट्यूना के साथ मिमोसा सलाद के "असेंबली" के लिए आगे बढ़ते हैं। यहां आप अलग-अलग चीजें कर सकते हैं: बस सलाद को पारदर्शी सलाद कटोरे में परतों में डालें या, मोल्डिंग रिंग या उपयुक्त तात्कालिक साधनों का उपयोग करके, भागों में सलाद की सेवा करें। हमने दूसरा विकल्प चुना है। वैसे, यदि आपके रसोई घर में विशेष मोल्डिंग रिंग नहीं हैं, तो आप इस उद्देश्य के लिए नीचे के बिना उपयुक्त आकार का कैन ले सकते हैं, या पन्नी को रिंग के साथ कसकर रोल कर सकते हैं, आप एक उपयुक्त तरीके से प्लास्टिक की बोतल में कटौती का भी उपयोग कर सकते हैं। तो, मिमोसा सलाद आलू की पहली परत डालें। सलाद की प्रत्येक परत को एक चम्मच के साथ "टैम्प्ड" होने की आवश्यकता होती है, यह विशेष रूप से सच होगा यदि सलाद को भागों में एक प्लेट पर बाहर रखा गया है, इसलिए इसका आकार रखना बेहतर होगा।

आलू की परत थोड़ा नमकीन और मेयोनेज़ के साथ greased है।

फिर आता है डिब्बाबंद टूना। मेयोनेज़ के साथ डिब्बाबंद मछली को चिकनाई करना आवश्यक नहीं है, जैसा कि वे बहुत रसदार हैं।

फिर अंडे की सफेदी + नमक और मेयोनेज़ की एक परत आती है।

अगली परत पनीर होगी, जिसे नमकीन नहीं किया जा सकता है, लेकिन आपको मेयोनेज़ के साथ डालना होगा।

पनीर के बाद, यह गाजर की बारी है: धीरे से इसे रगड़ें, नमक डालें और सॉस डालें।

मिमोसा सलाद की अंतिम परत हमेशा अंडे की जर्दी होती है, जो पहले से ही मेयोनेज़ के बिना होती है।

यह सावधानी से "मोल्ड" को हटाने के लिए रहता है और टुकड़ों से प्लेट को साफ करने के लिए एक नैपकिन का उपयोग करता है।

सेवा करने से पहले, यह वांछनीय है कि सलाद रेफ्रिजरेटर में कुछ समय के लिए खड़ा हो और भिगोने में सक्षम हो।

वह सब है! टूना के साथ हमारा मिमोसा सलाद तैयार है!

सलाद बहुत निविदा, हवादार, रसदार और गैर-चिकना है। वह मेयोनेज़ में तैरता नहीं है, लेकिन टुकड़ा करने और सेवा करने पर टुकड़ों में भी नहीं उखड़ता है। आलू एक सलाद का आकार रखते हैं, अंडा कोमलता देता है, और प्याज के साथ एक मछली एक उज्ज्वल स्वाद देती है।

सामग्री:

तेल 2 जार में टूना,
1-2 गाजर (बाहर रखा जा सकता है)
8 अंडे
आलू - 4 बड़े, 6 मध्यम या 8 छोटे,
प्याज - 2 बड़े प्याज या 4-5 पीसी। छोटे वाले
मेयोनेज़,
साग (एक सलाद में डिल, सजावट के लिए प्याज)।

किसी भी सलाद का मुख्य नियम अनुपात का अनुपालन करना है, सभी उत्पादों को समान मात्रा में होना चाहिए। और सबसे अच्छा मिमोसा, निश्चित रूप से, एक उज्ज्वल नारंगी जर्दी के साथ घरेलू अंडे से है।

तेल में सबसे स्वादिष्ट मछली सलाद टूना है, लेकिन अपने स्वयं के रस में भी उपयुक्त है। सस्ती, कोई ज़रूरत नहीं है समय सानना, हड्डी जुदाई। यह एक जार खोलने के लिए पर्याप्त है, अतिरिक्त तेल या रस को सूखा और आप पका सकते हैं।

सलाद पकाने की विधि

उनकी वर्दी में आलू पकाएं। ठंडा होने दें।

कच्चे रूप में एक grater पर तीन गाजर, और फिर निविदा तक वनस्पति तेल में भूनें।

प्याज को बारीक काट लें और पारदर्शी होने तक भूनें।

मिमोसा के लिए रसीला और हवादार होने के लिए, और एक ही समय में सेवा करने के दौरान गिरने से बचने के लिए नहीं, आपको परतों को सही ढंग से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है: किनारों पर सबसे शुष्क घटक और बीच में juiciest।

Mimosa सलाद केवल पुरुषों द्वारा पसंद किया जाता है। हालांकि, हर कोई इस व्यंजन में आलू रखना पसंद नहीं करता है, और कई कारण हैं। इस खामी को खत्म करने के लिए नीचे नुस्खा की अनुमति देता है। दोस्तों, मुझे यकीन है कि आप ट्यूना और पनीर के साथ मिमोसा सलाद पसंद करेंगे।

और इसलिए, इस बिंदु पर ...

सामग्री

• डिब्बाबंद टूना का 1 (एक) डिब्बा;
• एक बड़ा उबला हुआ गाजर;
• चार अंडे;
• पनीर (कठोर) 100 ग्राम;
• 50 ग्राम मक्खन (वसा सामग्री 72.5% से कम नहीं);
• नींबू का एक तिहाई;
• बड़े प्याज शलजम;
• एक गिलास मेयोनेज़ का एक तिहाई;
• वनस्पति तेल का आधा चम्मच।

खाना पकाने

	सबसे पहले, मक्खन को फ्रीजर में रखें ताकि यह कठोर हो जाए, कड़ी-उबले अंडे पकाएं। पकाने के लिए गाजर भी सेट करें। हम प्याज (बीच में) को पतली आधा छल्ले में काटते हैं और उन्हें चित्र के रूप में तैयार फ्लैट प्लेट के नीचे तक फैलाते हैं।
	प्याज को एक प्लेट पर रखे जाने के बाद हम इसे पहले छिड़कते हैं ताजा रस  नींबू, और फिर वनस्पति तेल। तेल की जरूरत थोड़ी है ।।
	अब हम डिब्बाबंद टूना लेते हैं, इसे प्याज में एक समान परत में फैलाते हैं।
	और अब मेयोनेज़ की बारी आ गई है, ट्यूना की एक परत पर चम्मच के साथ मेयोनेज़ की एक परत फैलाएं। इन उद्देश्यों के लिए घर का बना मेयोनेज़ (अपने हाथों से बनाया गया) का उपयोग करना बेहतर है, यह कम हानिकारक है, और पकवान का स्वाद बहुत बेहतर होगा।
	अगली पंक्ति में गाजर, तीन में मोटे grater  और प्लेट के ऊपर समान रूप से फैल गया।   बेशक, आप गाजर के बिना कर सकते थे, लेकिन यह सलाद को एक अतिरिक्त रंग, एक अजीब स्वाद देता है और निश्चित रूप से यह विटामिन का एक स्रोत भी है, इस की उपेक्षा न करें।
	गाजर पर तीन और समान रूप से कठोर पनीर फैलाएं। अपनी पसंद का कोई भी ग्रेड, आपको जो पसंद है वह ले लें।
	और अब फ्रीजर से कड़ा मक्खन प्राप्त करने का समय है और इसे पनीर के ऊपर एक बारीक कद्दूकस में पीस लें, वह भी एक पतली परत में। इन उद्देश्यों के लिए अन्य वसा और मार्जरीन का उपयोग अस्वीकार्य है!
	हम अंडे लेते हैं ..., चिकन bo कठोर उबला हुआ। सबसे पहले, हमें प्रोटीन की आवश्यकता है, उन्हें एक विशेष उपकरण के साथ पीस लें या बस उन्हें काटने के बोर्ड पर कांटा के साथ कुचल दें। हम सलाद के शीर्ष पर इन प्रोटीनों को फैलाते हैं। और अब प्रोटीन के ऊपर फिर से मेयोनेज़ की एक परत बिछाते हैं।
	अंतिम स्पर्श .., योलक्स को पीसें, सभी परतों के ऊपर बड़े करीने से बिछाएं, साग के साथ सजाने के लिए, आप अपनी खुद की सजावट के रूप में कुछ जोड़ सकते हैं, कल्पना कर सकते हैं ...

इस पर, मेरे दोस्तों ने ट्यूना और पनीर के साथ मिमोसा सलाद की तैयारी पूरी की, मुझे उम्मीद है कि यहां सब कुछ आपके लिए स्पष्ट है।

क्रय आवश्यक सामग्री  और अभ्यास में कोशिश करें कि यह व्यंजन कितनी तेजी से तैयार किया जा सकता है, इसके अलावा आपको पता चलेगा कि यह आपके स्वाद के अनुरूप कैसे है ..., अपने भोजन का आनंद लें!

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो इसे अपने दोस्तों के साथ अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क पर शेयर करें।

गाजर और आलू को पैन में डालें, पानी डालें ताकि यह सब्जियों को मुश्किल से कवर करे।
  नमक के साथ सीजन।
  एक फोड़ा में लाओ और 25-35 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियों को आसानी से एक कांटा के साथ छेद न किया जाए।
  सब्जियों को सूखा लें और उन्हें ठंडा करें। जब वे पर्याप्त रूप से ठंडा हो गए हैं, तो उन्हें साफ करें।

अंडे को छील लें और अंडे की सफेदी को जर्म्स से अलग करने के लिए उन्हें आधा काट लें।

ट्यूना से तरल निकालें और एक कांटा के साथ मैश करें।
  मेयोनेज़ के 1/4 कप के साथ ट्यूना को मिलाएं।
  आप टूना के बजाय डिब्बाबंद सामन या यहां तक \u200b\u200bकि चिकन का भी उपयोग कर सकते हैं।

आप इसे 20 सेमी ग्लास डिश में, या प्लेट पर एकत्र कर सकते हैं।
  आप अपने मुफ़्त हाथ से परतें बना सकते हैं, या ढलान किनारों के साथ एक प्लेट का उपयोग कर सकते हैं और परतों के लिए एक आकार बना सकते हैं।

) मैं आमतौर पर एक प्लेट का उपयोग करता हूं और एक बार में एक परत मीमोसा सलाद इकट्ठा करता हूं, और 2 छोटे सलाद बनाते हैं, प्रत्येक में लगभग 16 सेमी।

एक grater का उपयोग करके, प्रत्येक सलाद के लिए ट्यूना के ऊपर आलू को बारीक पीस लें।
  मैं मिमोसा सलाद के लिए सामग्री को रगड़ने के लिए मध्य छेद का उपयोग करता हूं।

प्रत्येक सलाद में आलू पर मेयोनेज़ के 50 ग्राम डालो।

आलू के ऊपर बारीक कसा हुआ पनीर फैलाएं।
  प्रत्येक सलाद के लिए आपको 1/4 कप से कम पनीर की आवश्यकता हो सकती है, बस आपको एक पतली परत में आलू को ढंकने के लिए पर्याप्त आवश्यकता है।

प्रत्येक सलाद के लिए पनीर के ऊपर 1/2 गाजर पीसें।

मेयोनेज़ की समान मात्रा डालो।

आखिरी परत के लिए, मेयोनेज़ की समान मात्रा के साथ अंडे की सफेदी (3-4) को बारीक पीस लें।

इस बार, अंडे की सफेदी के ऊपर समान रूप से एक चम्मच के साथ मेयोनेज़ फैलाएं।

एक छोटे कटोरे में एक कांटा के साथ योलक्स को कुचल दें, या उन्हें एक छलनी के माध्यम से रगड़ें।
  ऊपर से सलाद छिड़कें। मैंने मिमोसा सलाद को कुछ साधारण फूलों से सजाया है जिन्हें मैं उबले हुए गाजर से काटता हूं।

फ्रिज में ट्यूना के साथ मिमोसा सलाद रखें।

ट्यूना के साथ मिमोसा सलाद - खुशी और तनाव संरक्षण

आपका दिन शुभ हो, मेरे प्रिय पाठकों!

जैसा कि आप जानते हैं, मिमोसा सलाद एक फर कोट के तहत ओलिवर और हेरिंग का काफी करीबी रिश्तेदार है। और आमतौर पर, वह स्पष्ट रूप से, सबसे अधिक आहार भोजन नहीं है।

तो, उस पर छोड़ दें? आखिरकार, हमें व्यंजन की आवश्यकता है, जिसके लिए हम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं और दर्पण में अपना प्रतिबिंब देखने का आनंद ले सकते हैं! ..!

नहीं, सच में! मैं अभी हार नहीं मानता ;)   मैं ध्यान देने के लिए कहता हूं: नई पीपी नुस्खा! स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद  ट्यूना के साथ मिमोसा :)

आज आपको एक फोटो के साथ एक विस्तृत नुस्खा मिलेगा, टूना के लाभों की याद दिलाता है और कुछ प्याज के प्रसंस्करण के तरीके। ;)

मछली के सलाद को अधिक बार बनाएं - और विविधता के लिए, और लाभ के लिए! सही "मिमोसा" का एक हिस्सा - और आपके पास सब कुछ "पूरी तरह से" है: मूड, ताक़त और उपस्थिति!

हम जल्दी से अच्छे संगीत की मदद से मूड बनाते हैं ...

गाना भी हमें खाना बनाने में मदद करता है ;)

बारबरा स्ट्रीसंड की एक शानदार रचना है "वूमन इन लव" ...

यहाँ, इसके तहत, हम हर उस चीज़ को पंक्तिबद्ध करेंगे जिसकी ज़रूरत है और चरण-दर-चरण नुस्खा पर आगे बढ़ें ;)

उत्पादों:

आप देखते हैं? हमारी रचना मछली का सलाद  बहुत ही सरल!

और खाना पकाने की प्रक्रिया भी प्रारंभिक होगी। अब खुद ही देख लो! :)

नुस्खा:

मुझे लगता है कि आप पहले से ही डिश का एक फायदा देख चुके हैं? सच है, यह खाना बनाना बहुत आसान है? :)

यह सबूत देखने के लिए रहता है कि वह वजन कम करने के लिए भी अच्छा है।

ऊर्जा मूल्य

इस सलाद की कैलोरी सामग्री: १३,, ४ किलो कैलोरी प्रति १०० ग्राम!

• प्रोटीन - 15, 6 जीआर;
• वसा - 7, 7 जीआर;
• कार्बोहाइड्रेट - 1, 7 जीआर;

ठीक है, ठीक है, आप खुद देखते हैं कि इस तरह की डिश कम कैलोरी है। :)

और मुझे बहुत खुशी है कि पारंपरिक उत्सव के भोजन को मेनू से हटाने की आवश्यकता नहीं है! बस हर आहार के महत्वपूर्ण पक्ष के बारे में मत भूलना! ”

उपयोगी पड़ोस

मेज पर व्यंजन संयुक्त होना चाहिए और एक साथ औसत कैलोरी सामग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। इसलिए, सबसे पहले मैं आपको सलाह देता हूं या।

और दूसरा, मिमोसा के साथ दायर किया जा सकता है

• या।

अब थोड़ी बात करते हैं ...

अन्य विकल्पों के बारे में

Mimosa के लिए क्लासिक नुस्खा ... और वैसे, क्या वास्तव में एक क्लासिक है? सलाद अपेक्षाकृत युवा है - वह अभी तक 40 साल का नहीं है। और देश के हर क्षेत्र में, और यहां तक \u200b\u200bकि हर गृहिणी के पास खाना पकाने की अपनी विशेषताएं हैं।

लेकिन मुझे खुशी है कि वे सभी अपने तरीके से स्वादिष्ट हैं। उदाहरण के लिए, मछली - हाँ, इसे हर बार बदला जा सकता है:

• चुन्नी से करो
• फिर एक धमाके के साथ,
• गुलाबी सामन के साथ
• फिर सामन के साथ
• तब सूर्या के साथ ...

मैं भी केकड़ा और झींगा, ईमानदारी से मिला! :)

जो लोग कैलोरी की गिनती नहीं करते हैं वे तेल के साथ एक परत बनाते हैं - वे जमे हुए क्रीम का एक टुकड़ा और उसके सलाद के केंद्र में रगड़ेंगे! :)

• और चावल के साथ मिमोसा भी है। और क्या, यह वजन कम करने के लिए भी संभव है - यदि आप भूरे, जंगली या लाल चावल का उपयोग करते हैं।

• इसके अलावा, परतें सेब, ककड़ी और मकई के साथ पाई जाती हैं। सामान्य तौर पर, सलाद में, हमेशा की तरह, कल्पना की कोई सीमा नहीं है! :)

इस बीच, ट्यूना के साथ हमारा मिमोसा बहुत जल्द रेफ्रिजरेटर से उपलब्ध होगा। ;)   बोन एपेटिट!

आपको कैसी लगी मुझे ज़रूर लिखें! और मिमोसा के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों को साझा करें! मैं इसके लिए तत्पर हूं! :)

आप और आपके प्रियजनों के लिए स्वास्थ्य!

अनुलेख स्वादिष्ट भोजन जो आपको वजन कम करने और अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।

यह है सारांश  अनोखा कार्यक्रम ""। और उसके बारे में सभी विवरण।

P.P.S. अधिक वजन होने के नाते अपने पसंदीदा नृत्य या स्वस्थ योग करना बहुत मुश्किल है, है ना?

मुझे आपकी मदद करने दो! नीचे दिए गए मेरे इंस्टाग्राम पेज की सदस्यता लें और हर दिन आपको प्रथम श्रेणी के विशेषज्ञ और व्यंजनों के लिए सलाह मिलेगी जो आपके आंकड़े के लिए उपयोगी हैं।