अंडे के साथ किमची सूप कैसे बनाये। इसके लिए ऐसी सामग्री की आवश्यकता होती है। मसालेदार जापानी किमची सूप - नुस्खा।

इस अवधि के बाद, तरल का ठोस घटक अलग हो जाता है। इन दो उत्पादों में से, एक अच्छी सुगंध और सुगंध के लिए गैंगजियांग को एक और 3 महीने किण्वन खर्च करना चाहिए। Gochujang। सभी किण्वन के लिए कई महीनों तक सिरेमिक कटोरे में मिश्रित और संग्रहीत होते हैं।

यह कोरियाई लोगों के लिए एक अनिवार्य मसाला है, जो मसालेदार स्वाद और जितने पुराने होते हैं, उतना ही वे इसकी सराहना करते हैं। मिर्च और गोचुजन का प्रतीक मसालेदार स्वाद भी कोरियाई लोगों की शिल्प कौशल और दृढ़ता की विशेषता है। Desotgal, जो किमची और अन्य कोरियाई व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, एन्कोवीज़, चिंराट, कस्तूरी, समुद्री भोजन या मौसमी क्लैम के साथ बनाया जाता है, जो मुख्य रूप से नमक और मौसमी जोड़ते हैं और कम तापमान पर सीज़न करते हैं। अब किण्वन लंबे समय तक होता है, जितना अधिक यह गहरा होता है और। उसका स्वाद बढ़ाता है।

किम्ची, जो दुनिया भर में एक लोकप्रिय व्यंजन बन गया है, कैंसर विरोधी गुणों के लिए एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है और इसकी एक विशाल विविधता है। इन सभी किस्मों में, सबसे अधिक प्रतिनिधि गोभी किमची है, जो साइनिंग और गोभी के पत्तों को भरने, कसा हुआ शलजम, प्याज, लहसुन, अदरक, डेनिम और मिर्च, नमकीन में जमीन से उत्पन्न होता है। गैस स्टेशन पर आप विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन जोड़ सकते हैं। किमची का सेवन कई दिनों के किण्वन के बाद शुरू किया जा सकता है, लेकिन ऐसे लोग हैं जो इसे अच्छी तरह से घूमना पसंद करते हैं।

बिंबबैप एक धमाकेदार चावल का व्यंजन है, जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां, बीफ, अन्य साइड डिश को मिलाया जाता है। बुलगी सबसे अधिक प्रतिनिधि में से एक है मांस व्यंजन  कोरिया में। यह ganjiang के मीठे और नमकीन स्वाद के अपने अद्भुत सामंजस्य के कारण बहुत लोकप्रिय है।

बिंबपप, पके हुए चावल से बना एक व्यंजन है, जो विभिन्न प्रकार की मौसमी सब्जियों, अंडों, के साथ मिश्रित होने पर खाया जाता है। गोमांस गोमांस  आदि यह आमतौर पर गर्म मिट्टी के बर्तन में भी परोसा जाता है। बिंबबाप के स्वास्थ्य लाभ का हाल ही में अनावरण किया गया है, और यह किम्ची और बुलगॉग के साथ एक बहुत लोकप्रिय वैश्विक व्यंजन बन रहा है, यह तीन सबसे अधिक प्रतिनिधि व्यंजनों में से एक है कोरियाई भोजन। Bibimbap भी कई एयरलाइनों में यात्रियों द्वारा पसंद किए जाने वाले मेनू में से एक है और इसके विकास में इसकी खपत को सुविधाजनक बनाने के लिए विकास कर रहा है।

बुलगोई एक ऐसा व्यंजन है जिसमें बीफ़ की पतली स्लाइस होती है, जिसे सोया सॉस में छौंकने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसे मसाले और सब्जियों के साथ मीठा और सीज़न किया जाता है, जूलिएन में काटा जाता है और इसे ग्रिल या पैन में खाया जाता है। बुलोगी कोरियाई व्यंजनों में मांस से तैयार कुछ व्यंजनों में से एक है, जिनमें से सब्जियां और सब्जियां प्रबल होती हैं; और विदेशी आगंतुकों के बीच बहुत मान्यता है। पका हुआ चावल दैनिक पोषण का आधार है, लेकिन इसका उपयोग टीटीई पकाने के लिए भी किया जाता है, और जन्मदिन की पार्टियों, पार्टियों, पैतृक समारोहों, विशेष कार्यक्रमों और पारंपरिक समारोहों के लिए टेबल पर इस पकवान को याद नहीं किया जाना चाहिए।

शिशुओं के पहले जन्मदिन पर, बीस्केलोगी पकाया जाता है, अर्थात, सफेद चावल के साथ एक केक, अन्य साइड डिश के बिना। नए चंद्र वर्ष के दिन, पारंपरिक टोटोक एक गैरीटैक होता है, जिसमें एक लंबा सिलिंडर जैसा दिखने वाला एक सफेद चावल का केक होता है, जिसे पतले स्लाइस में काटकर नए साल के सूप के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा। इसे छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और पाउडर के साथ परोसा जाता है। ये मोटे सफेद जमीन के चावल से बने होते हैं जिन्हें गोमांस और शिताके मशरूम के साथ गार्निश करके सीज़न किया जाता है।

सीज़निंग के इस रूप को डिश का नाम कहा जाता है। यह एक ठंडा नूडल डिश है जिसे सोयाबीन से नम, छीलकर और तरलीकृत किया जाता है। सोयाबीन में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए कोरिया में इसे अक्सर "फील्ड मीट" कहा जाता है। युक, आकाश के लिए एक नरम पकवान, अनाज की किस्मों और एक लंबी खाना पकाने की प्रक्रिया द्वारा विकसित किया गया। इसका उपयोग बच्चों और बुजुर्गों में पाचन या पेट की गड़बड़ी के इलाज के लिए किया जाता था।

कोरिया में इस रिवाज के कारण, सवाल "आप हमें कब गुस्कु खाने के लिए आमंत्रित करते हैं?" का उपयोग रूपक से पूछने के लिए किया जाता है कि आप शादी कब करेंगे? प्राचीन काल से, यह माना जाता है कि यदि जन्मदिन हक्स द्वारा खाया जाता है, तो जन्मदिन दीर्घायु का आनंद लेगा। यह कोल्ड प्लेट क्षेत्र के आधार पर अवयवों और रूप में भिन्न होती है, लेकिन केवल दो प्रकारों में से एक है: नेनमायोन हम्हिन ने ठंड परोसी, लेकिन गर्म सॉस और सब्जियों के साथ मिलाया, और दूसरे नेनमायोन हैं कि प्योंगयांग आइसक्रीम में परोसा जाता है।

लेकिन कोरिया में जीवन स्तर में सुधार के साथ, एक दशक से कई साइड डिश चल रहे थे, लेकिन अपरिवर्तनीय आधार चावल, सूप और किमची है। पाक कला कोरियाई बौद्ध मंदिर। बौद्ध मंदिरों के भोजन में मुख्य रूप से शाकाहारी गैस्ट्रोनॉमी होते हैं, क्योंकि पुजारी या बौद्ध भिक्षु मांस का सेवन नहीं करते हैं। शाकाहारी व्यंजनों की प्रोटीन कमियों के पूरक के लिए कई प्रकार के व्यंजन विकसित किए गए हैं। आज, कम कैलोरी आहार या शाकाहारी आहार में रुचि रखने वाले कई लोग बौद्ध मंदिरों से भोजन का सहारा लेते हैं।

पारंपरिक कोरियाई जीवन में, पूर्वजों के कई उत्सव और उत्सव हैं, इसलिए प्रत्येक क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के विशिष्ट शराब विकसित किए गए थे। परिवारों और क्षेत्रों के आधार पर तीन सौ से अधिक प्रकार की पारंपरिक शराब भी हैं। मैक्गाली एक पेय है जो पूरे गांव में और विशेष रूप से किसानों द्वारा बनाया जाता है। एक अन्य नाम जिसके साथ यह जाना जाता है, वह है "डोंडोंगयू", जो शराब की सतह पर चावल के दानों को संदर्भित करता है। चावल, जौ या भाप से मैक्गुल, उबले हुए और माल्ट के साथ किण्वित, एक नरम शराब है जिसमें लगभग 6 या 7 डिग्री शराब होती है।

यह शराब आज अनाज के लिए दुनिया भर में जानी जाती है उपयोगी गुण  स्वास्थ्य के लिए, मैककौली टस्टर्स जैसे नए विशेष व्यवसायों को, साथ ही विशिष्ट स्वादों का उत्पादन करने वाले ब्रांड बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। यह एक उच्च शराब सामग्री के साथ एक मजबूत शराब है, लेकिन आमतौर पर पॉकेट लोगों के लिए सस्ती कीमतों पर, इसलिए पूरे देश में उच्च खपत रिकॉर्ड, साथ ही साथ एक महत्वपूर्ण मात्रा में निर्यात किया जाता है। कोरिया में प्रसिद्ध किम्ची थिएटरों में से एक।

साओ पाउलो में देश के रेस्तरां में यह देखना हमेशा उपयोगी होता है कि लोग वहां क्या खाते हैं। इसके अलावा, परिवार में दादा-दादी के भोजन को हमेशा याद किया जाता है: निस्का बिस्कुटी या ओत्सज़ुके बैट्छा हो। एक कोरियाई आप्रवासी परिवार कोई अपवाद नहीं है, एक नया जीवन बनाने के संकल्प के साथ, मेरे रिश्तेदार, नए चाचा, दोस्त और उनके परिवार कोरिया के घर का एक टुकड़ा रखते हैं, जो कि रेस्तरां में खोजना थोड़ा मुश्किल है। आमतौर पर वे चावल और बीन्स खाने के लिए घर से बाहर नहीं निकलते हैं, न तो थोड़ा सा कदम और न ही बिस्कुट। एक दैनिक पकवान में 60 साल से अधिक के अनुभव के साथ शेफ के साथ प्रतिस्पर्धा करना आसान नहीं है, जो आपके द्वारा पसंद किए गए सटीक सीजनिंग के साथ 10 हजार से अधिक बार पकाया जाता है।

उसके लिए, सभी कोरियाई भोजन घर का बना भोजन है। लेकिन हर वह व्यंजन जो घर पर हमारे रेस्तरां में नहीं है, और इसके विपरीत। ऐसे व्यंजन विकसित करें जो आमतौर पर रेस्तरां में बनाए जाते हैं। लेकिन बैंचिन अंततः हर घर के लिए बहुत विशिष्ट है, क्योंकि हर कोई इसे पसंद करना पसंद करता है। उदाहरण के लिए, जॉन, योरिम आदि। अपने घर में, जॉन को अक्सर एक पीटा अंडे के साथ तोरी, मछली, सॉसेज या तली हुई कानी से बनाया जाता है।

"यह आमतौर पर रेस्तरां के लिए नहीं है कि हम उन सभी सामग्रियों का उपयोग करें जो हम घर में उपयोग करते हैं, वे व्यंजनों को अधिक महंगा बना सकते हैं।" शेफ की पेशकश की कीमत और भुगतान की जाने वाली कीमत के साथ उत्पाद को संतुलित करता है। इतना, और कभी-कभी अधिक, एक अच्छे रेस्तरां के प्रमुख की तुलना में।