रेस्तरां मेनू में विभिन्न व्यंजनों के लिए खिताब के उदाहरण।

पाक कला सुपर लोकप्रिय सलाद के लिए पाक व्यंजनों

सलाद है यूनिवर्सल डिशजो सजाने और उत्सव तालिका, मैं। आकस्मिक मेनू। सलाद व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है जिसमें उत्तम स्वाद है और निश्चित रूप से उन लोगों की तरह होगा जो उन्हें आजमाते हैं। इस पृष्ठ पर आपको सबसे लोकप्रिय व्यंजन मिलेंगे जो जल्दी और आसानी से तैयारी कर रहे हैं, और स्वाद गुण उसी समय, हमेशा शीर्ष पर हैं।

सबसे लोकप्रिय सलाद व्यंजनों क्या हैं? कहें, "ओलिवियर" या "हर्लेनका एक फर कोट के तहत"? सलाद के बचपन से इस तरह के प्रसिद्ध और परिचित के मुख्य फायदों में से एक यह है कि इसकी संरचना में वे केवल सामान्य और सामान्य अवयव होते हैं। इन सलाद की तैयारी में बहुत अधिक समय नहीं लगता है, और विशेष वित्तीय लागत की भी आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, सभी लोग व्यंजनों में विदेशी "तत्वों" का सम्मान नहीं करते हैं, और लोकप्रिय सलाद इस घटना को बहिष्कृत करते हैं। साथ ही, इन व्यंजनों का स्वाद कभी ऊब नहीं होता है, लेकिन इसके विपरीत, वे बार-बार खाना चाहते हैं।

कुछ नए के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की इच्छा से लोकप्रिय सलाद तैयार करने से डरो मत। ज्यादातर लोग वास्तव में अनुयायी होते हैं पारंपरिक व्यंजनऔर उत्पादों का असामान्य संयोजन उन्हें बिल्कुल पसंद नहीं कर सकता है। लोकप्रिय सलाद तैयार करें - वे हमेशा प्यार करते हैं!

एक सलाद चाहते हैं कि आपका स्वाद और बाहरी प्रजातियां आपको गर्म अफ्रीका की याद दिलाएगा? हमारे नुस्खा पर हथेली सलाद तैयार करें। यह हमारे लिए सबसे परिचित सामग्री बनने दें - चिकन मांस, पनीर, अंडे, तला हुआ प्याज, लेकिन, सलाद में केले की एक परत के अतिरिक्त धन्यवाद, सलाद एक पूरी तरह से असामान्य स्वाद प्राप्त करता है।

रेस्तरां मेनू में विभिन्न व्यंजनों के लिए शीर्षक के उदाहरण

शीत स्नैक्स "समय में यात्रा"

"फोडल कैसल"

मांस प्लेट। सबसे अच्छी प्रजाति प्रत्येक स्वाद के लिए मांस: भुना हुआ गोमांस, चिकन रोल, बेक्ड गर्दन, गोमांस जीभ।

"उत्तरी लाइट्स"

Venison से Rogannina: कोमल रेनडियर मांस के बारीक arssed स्लाइस

"पुराने किले"

कटलरी बीफ कार्पैकियो

"नाइट टूर्नामेंट"

गोमांस टेंडरलॉइन से टार-टैर: केपर्स, कम सिर वाले खीरे और कॉकटेल सॉस के साथ बारीक बीफ टेंडरलॉइन।

"गोग का पिरग"

मिश्रित कैवियार: लाल, काला कैवियार, काला

"ज़ारिस्ट मज़ा"

मछली प्लेट। मछली के कुलीन प्रकार: स्टर्जन जी / के, हलीभूति एक्स / के, सैल्मन के साथ / एस

"गोल्ड फिश"

एनेट सॉस के साथ सामन युगल: सैल्मन सी / एस, सैल्मन एक्स / के

"नीले नीले समुद्र में ..."

टुनज़ा टियर

"अच्छी मछली पकड़ने"

मछली की 3 प्रजातियों का टैर-पैकेज: सागर वुल्फ, सामन, टूना

"ज्वारीय बोर"

नेवापोन सासिमि: ताजा और मसालेदार सैल्मन सिलांट्रो और विनिग्रेट सॉस के साथ

"कोटे डी अज़ूर"

फू-ग्रास से टेरेन: सॉस के साथ मसालेदार बतख लिवर "फू-ग्रार" "इनज़िर"

"बाबुशकिन गार्डन"

लश सब्जी गुलदस्ता: गोभी रंग, ताजा खीरे और टमाटर, काली मिर्च बल्गेरियाई, मूली।

"इतालवी स्मारिका"

Melanzanio: अखरोट और पेस्टो सॉस के साथ बंडल सब्जियों से ठंडा नाश्ता

"पिसन टॉवर"

मोज़ारेला टमाटर के साथ: मोज़ारेला पनीर, पेस्टो सॉस और बाल्सामिक के साथ टमाटर का टॉवर।

"फ्रेंच चुंबन"

चीज़ प्लेट। सबसे पसंदीदा प्रकार के चीज: कैमेम्बर्ट, सेंट मोर, फुरम डी 'एम्बर, डोर ब्लू, एम्मेंटल

"ग्राम्य तहखाने"

घर का बना नुस्खे द्वारा पकाया सब्जियों का सबसे अच्छा संयोजन: कुरकुरा Sauerkraut, कम सिर वाले खीरे और टमाटर, उरोइन सेब, मसालेदार मशरूम

"Boyarsky मशरूम"

प्राचीन नुस्खा पर मसालेदार चैंपिग्नन

"होम सेलेंचोक्का"

एक नाजुक और उबले हुए आलू के साथ एक कोमल पिघलने नाजुक हेरिंग के पिघलने वाले टुकड़े

सलाद "सागर इडिइल"

"एक शांत बंदरगाह"

नींबू घास और तिल के साथ स्क्विड सलाद: तला हुआ स्क्विड, तिल, काली मिर्च बल्गेरियाई, मूली "डाइकोन", मूली गुलाबी, सलाद "रोमानो", सॉस "विनाइजेट", किन्ज़ा, हिरण।

"नील जल परिशोधन कुंड"

मसालेदार टाइगर चिंराट, सैल्मन, एवोकैडो, मनुस्कालो सलाद, लागुना सॉस

"घोंघा"

जुनून सॉस के साथ सागर स्कैलप्स सलाद: मसालेदार समुद्री स्कैलप,
सैल्मन कैवियार, ग्रुकालो सलाद

"हजार द्वीप"

मसालेदार समुद्र कॉकटेल, "हजार द्वीप" सॉस

गर्म स्नैक्स "परी शाम"

"फ्रेंच शाम"

अति सुंदर फ्रांसीसी डिश वन सॉस के साथ फू-जीए: वन जामुन के साथ बतख जिगर flambe।

"पेरिस के लिए नॉस्टलगिया"

सबसे अच्छा पकवान फ्रांसीसी भोजन - फू-जीए से बोन-बॉन: चॉकलेट सॉस के साथ आलू में बतख यकृत।

"फायरप्लेस द्वारा डिनर"

बीफ टेंडरलॉइन से खाली: बीफ काटने, एडम पनीर, खट्टा क्रीम सॉस।
"समुद्र राजा का पसंदीदा पकवान"

चटनी के साथ चटनी-आम के पालक और सॉस ग्रिल पर तला हुआ रॉयल श्रिंप

"राजकुमारी मेंढक"

फ्रेंच गोरमेट डिश: गुड फेलिंग और "प्रोवेंस" सॉस के साथ भुना हुआ मेंढक।

"मशरूम हंट"

जूलियन मशरूम: खट्टा क्रीम सॉस के साथ भुना हुआ मशरूम और पनीर "एडम" के साथ बेक्ड।

"चिकन मशरूम"

मशरूम और चिकन की जूलियन: खट्टे क्रीम सॉस के साथ भुना हुआ मशरूम और चिकन और पनीर के साथ पके हुए "एडम"

"चिकन कॉप में फॉक्स"

जूलियन चिकन: खट्टा क्रीम सॉस के साथ भुना हुआ चिकन पट्टिका और
पनीर के साथ पके हुए "एडम"।

"मेरी कार्निवल"

गर्म भुना हुआ नाशपाती, बाल्मिक सॉस के साथ, डोर-ब्लू पनीर भरवां।

"अद्भुत शाम"

कोकिल "सेंट-जैक्स": झींगा, समुद्री स्कैलप, चैंपिगन्स, मसले हुए आलू, पनीर "परमेसन"

मूल व्यंजनों पर सूप

"नुस्खा पूर्व मछुआरे के लिए सोल्यांका"

सैलोनियन मछली टीम

"अनुभवी शिकारी के नुस्खा के लिए सोल्यांका"

सोल्यंका मांस

"Kievanochka"

पम्पिशकी के साथ बोर्स

"बुडापेस्ट"

हंगरी तेज सूप

"वन पथ"

मशरूम का सूप

"कैंसर"

क्रीम सूप "बिस्क"

गर्म व्यंजन "रोमांटिक डिनर"

सुखाने और मांस व्यंजन

"बतख शिकार"

बतख स्तन केनेथ ग्लोरिया: आत्मविश्वास सॉस और आड़ू के साथ बतख स्तन पट्टिका।

"बत्तखों को उड़ो ..."

बतख पैरों से मवेशी: शेरी सॉस के साथ बतख वसा में फ्यूज्ड डक लेग।

"ऑस्ट्रेलिया से नमस्कार"

स्ट्रैस स्टेक: शहद सॉस के साथ मसालेदार शुतुरमुर्ग पट्टिका मसाले।

"लोमड़ी का शिकार"

खट्टा-मीठा सॉस के साथ चिकन फल: खट्टा में भुना हुआ चिकन पट्टिका
उबले हुए उबचीनी और गाजर के साथ मीठे सॉस।

"रॉबिन हुड के एडवेंचर्स"

आलू के साथ मसालों के साथ लाल शराब में वेचनिनिन पट्टिका मसालेदार
chanterelles से प्यूरी और सरसों की चटनी।

"गोरमेट्स के लिए प्रलोभन"

डक चक में डक चक में न्यूजीलैंड के मेमने "गोरमेट" का कर।

"जॉइन टू डिजोन"

सरसों "डिजॉन" और नींबू सॉस के साथ कुरकुरा तला हुआ भेड़ का बच्चा पट्टिका।

"चैंप्स एलिसिस"

भुना हुआ गोमांस टेंडरलॉइन में छिछोरा आदमी से डक कुकी फू-ग्रै और सॉस "डी मो"।

"डिनर इन द पैराडाइज गार्डन"

रॉसीनी ने कहा: गोमांस कट, स्पिलेक पर मशरूम क्रैडी के साथ गोमांस सॉस।

"फॉरेस्टर के घर में"

रसीला पोर्क क्लिपिंग पालक और तला हुआ वन मशरूम से एक पैडस्टल पर बेकन में

"नाइट का रात्रिभोज"

पोर्क "कैसर": सरसों-बीयर सॉस में मसालेदार पोर्क गर्दन

"तीस भूमि के लिए"

पोर्क पदक: तला हुआ पोर्क फ्राइड अनानास और आम सॉस के साथ क्लिपिंग

"पारिवारिक ट्रैपेज़"

पोर्क चल रहा है: खट्टा क्रीम सॉस के साथ मशरूम के साथ पोर्क क्लिपिंग और
पनीर के साथ पकाया।

"गिनती कैसल में"

बछड़े गुर्दे से Frcasse: बछड़े गुर्दे, हरी बीन्स, chanterelles, सरसों सॉस।

मछली के व्यंजन

"समुद्र की लहर"

सामन एस्कॉल: "एंटीबाज" सॉस के साथ एक जोड़े के लिए सामन पट्टिका

"नौवां शाफ्ट"

सॉस के साथ बेकन में लपेटा सैल्मन स्टेक

"कप्तान से रिसेप्शन"

"एंटीबुआज" सॉस के साथ एक जोड़े पर चित्रित, Cilantro के साथ डोराडो पट्टिका

"सागर क्रूज़"

शतावरी और मशरूम के साथ बार: एस्पारागस और मशरूम के साथ साइबास पट्टिका।

"रात्रिभोज मछुआरे"

टूना स्टेक: बुशन आलू और मीटर डी मीटर सॉस के साथ तला हुआ ट्यूना।

"कैम्पफायर वार्तालाप"

ट्राउट, ग्रिल पर बेक्ड, मशरूम के साथ मशरूम के साथ भरवां, जोरी से पेडस्टल पर

"निर्जन द्वीप"

एक जोड़ी के लिए कॉड फ़िललेट, बीट सॉस के साथ हिमशैल सलाद से पत्तियों में लपेटा।

"धारीदार उड़ान"

भुना हुआ बाघ के साथ चिंराट चावल लैपशॉय, तिल और हनी-बीयर सॉस।

टॉपिंग और मिठाई "सुखद यादें"

"सनी बनी"

कार्पैकियो अनानास: ताजा अनानास, पॉलिश स्ट्रॉबेरी और कॉग्नाक सॉस।

"डकलिंग का नृत्य"

कारमेल क्रस्ट और ताजा जामुन के साथ क्रीम ब्रूएल

"लिटिल रेड राइडिंग हुड"

पन्ना कोट्टा: रास्पबेरी सॉस के साथ दूध जेली

"लिटिल वेनिस"

क्लासिक इतालवी केक "तिरामिसु"

"बर्फ़ की रानी"

आइस क्रीम: एक नारंगी टोकरी में 3 गेंदें

"बेरी देश"

एक ट्यूलिप टोकरी में मिश्रित जामुन

"गेंद पर राजकुमारी"

हवाई मूस सफेद चॉकलेट स्ट्रॉबेरी और बाल्सामिक सॉस के साथ

"चॉकलेट बनी"

व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट के साथ Profitrols

"रास्पबेरी रिंग"

व्हाइट चॉकलेट के साथ केक मूस "रास्पबेरी"

"पहली मुलाकात"

मसालेदार नाशपाती के साथ चॉकलेट केक

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चर्चिल ने बीट, एलिजाबेथ द्वितीय अरुगुला से पागल, व्हाइट हाउस में केकड़ा से सलाद की सेवा की ... इससे पहले कि आप पौराणिक चयन करें सलाद व्यंजनों। महिमा, ज़ाहिर है, प्लग को मत उठाओ, लेकिन विचार स्वयं, हस्तियों के लिए नुस्खा के लिए तैयारी कर रहा है, नई करतबों को प्रेरित करता है।

1. निसुअज़

नाइस से प्रसिद्ध सलाद, "नेग्रेस्को" के ब्रांडेड पकवान, एक बार रूसी अभिजात वर्ग के एज़ूर तट पर गढ़ बचाई से बढ़ाया गया। पौराणिक कथा के अनुसार, ग्रैंड कोरियोग्राफर जॉर्ज बालांचन ने सलाद को आविष्कार के लिए रखा है। लेकिन हम निसौज से प्यार नहीं करते हैं, और फिलीग्री के लिए, मसालेदार जैतून, मसालेदार एन्कोव्स के मुड़ संयोजन, और मुल्क टूना लुगदी को तेज कर देते हैं।

• 142 kcal;
• लेवल 2;
• भाग: 4,
• तैयारी: 40 मिनट,
• तैयारी: 20 मिनट

सामग्री:

• 300 ग्राम उबला हुआ युवा आलू
• उबले हुए पॉडोल के 200 ग्राम
• 1 मीठा लाल मिर्च
• 200 ग्राम टोमेटर चेरी
• 8 बटेर अंडे
• 5-6 पट्टिका Anchokov
• 1 कोचन मिनी रोमानो
• 1 कोचन लातुका
• 1 टूना स्टेक (200 ग्राम)
• 4 बड़ा चम्मच। एल जतुन तेल टुना फ्राइंग के लिए
• 1 लाल लुकोविट्सा
• 1 चम्मच। एल केपर्स।
• 4 बड़ा चम्मच। एल जैतून

ईंधन भरने के लिए:

• 2 बड़ी चम्मच। एल सरसों के लिए नरम
• 1/4 नींबू का रस
• 1 चम्मच। शहद
• 8 बड़ा चम्मच। एल जतुन तेल
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. उबला हुआ आलू बड़े स्लाइस काटते हैं। उबला हुआ सेम 2 भागों में अंगूठी। मीठे काली मिर्च मोटी गांठों में कटौती। चेरी टमाटर 2 या 4 भागों में कटौती।
2. बटेर अंडे उबलते पानी में डालते हैं और 1.5-2 मिनट उबालते हैं। उन्हें बर्फ के पानी और साफ में ठंडा करें।
3. यदि एन्कोव्स के fillets बहुत बड़े हैं, तो उन्हें 2-3 भागों में काट लें। सलाद पत्तियों पर disassemble, अच्छी तरह से कुल्ला, अतिरिक्त नमी से शुष्क और संक्षेप में।
4. टूना ओलिव तेल डालो। अच्छी तरह से ग्रिल गर्म और उसके ऊपर एक स्टेक डाल दिया। प्रत्येक तरफ गोल्डन रंग के लिए 1-1.5 मिनट फ्राई। आग, नमक से निकालें।
5. रिफाइवलिंग तैयार करें। सरसों, नींबू का रस, शहद, नमक, काली मिर्च मिलाएं। पतली ट्रिकल, लगातार stirring, जैतून का तेल डालना। हलचल। सॉस चिकनी और सजातीय होना चाहिए।
6. एक गहरे कटोरे में, सलाद के पत्तों, बटेर अंडे, एन्कोवीज, केपर्स और जैतून के साथ सभी कटा हुआ सब्जियों को मिलाएं।
7. सलाद सरसों को ईंधन भरने, प्लेटों पर फैला हुआ डालो। पतली स्लाइस के साथ ट्यूना पट्टिका काट लें, सलाद के साथ प्लेटों में फैलाएं और सेवा करें।

2. "वाल्डोर्फ"

कम से कम पौराणिक न्यूयॉर्क होटल वाल्डोर्फ एस्टोरिया से पौराणिक सलाद। लेखक अज्ञात है: मेट्रोथेल ऑस्कर चिर्की के लिए एक नुस्खा के निर्माण के लिए कोई भी विशेषता है, अन्य - जॉन एस्टोर, होटल के पहले मालिक, मृतक "टाइटैनिक" के दुर्भाग्यपूर्ण यात्रियों में से एक। जैसा भी हो सकता है, वाल्डोर्फ एस्टोरिया अभी भी आगे बढ़ रहा है और गर्व से "होटल राष्ट्रपतियों" का खिताब पहने हुए है, और इन दीवारों में आविष्कार करने के बाद, अजवाइन, नट और सेब का एक सफल मिश्रण है, जिसने प्लैनेट की एक रेस्तरां रसोई की खोज की है होटल की प्रतिकूल लोकप्रियता में काफी योगदान दिया।

• 268 kcal
• लेवल 2।
• भाग: 4।
• तैयारी: 30 मिनट
• तैयारी: 15 मिनट

सामग्री:

• 3 चिकन स्तन
• 4 बड़ा चम्मच। एल फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
• साग के साथ 3-4 अजवाइन स्टेम
• 5 बड़ा चम्मच। एल भुना हुआ अखरोट
• हड्डियों के बिना 400 ग्राम अंगूर
• 2-3 मीठे सेब
• लेटस पत्तियों के बड़े मुट्ठी भर (उदाहरण के लिए, लैट्यूक, रोमानो)
• 6 बड़ा चम्मच। एल घर का बना मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. एक पारंपरिक पैन या ग्रिल फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। इसमें कुछ वनस्पति तेल डालो। चिकन स्तन स्प्रे, काली मिर्च और पैन पर डाल दिया। उन्हें प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट के लिए फ्राइये।
2. तली हुई चिकन को बारबेक्यू अटक गया। ओवन 180-190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाता है और बेक स्तन 12-15 मिनट।
3. इस बीच, अजवाइन डंठल मध्यम क्यूब्स काट (सजावट के लिए साग छोड़ दें)। अखरोट बड़े पैमाने पर ठहराया जाता है। यदि अंगूर बड़े होते हैं, तो इसे 2 भागों में काट लें।
4. ओवन से, एक चिकन पट्टिका प्राप्त करें, उसे 5-6 मिनट आराम दें। पतली स्लाइस के साथ तंतुओं में चिकन काट लें।
5. एक ही स्लाइस पर, ऐप्पल काट लें, अंगूर, अजवाइन, मिश्रण-सलाद, अखरोट, सभी मेयोनेज़ ईंधन के साथ मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, नमक और काली मिर्च, मिश्रण, अजवाइन साग सजाने और सेवा करते हैं।

3. "केकड़ा लुई"

वही लुई कौन था, जिसके सम्मान में सलाद का नाम दिया गया था, आज कोई भी याद नहीं करता है। एक और महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि पुरुष सैन फ्रांसिस्को क्लब नुस्खा में सदी की शुरुआत में पैदा हुआ वाशिंगटन में ले जाया गया, "व्हाइट हाउस" की रसोई में जड़ ली और अब इसके बिना आधिकारिक तकनीकों का कोई भी मेनू नहीं सबसे ऊचा स्तर।

• 83 kcal
• स्तर 1।
• भाग: 4।
• तैयारी: 20 मिनट
• तैयारी: 15 मिनट

सामग्री:

• कोचन लैटुआ या रोमानो
• कोचन्लो-रोसो
• 10 बटेर अंडे
• एक युवा शतावरी के 300 ग्राम
• 400 ग्राम चेरी टमाटर
• 200 ग्राम केकड़ा मांस
• 2 एवोकैडो
• 5 बड़ा चम्मच। एल ओमलिन या हड्डी जैतून
• हरी प्याज की छोटी बीम

ईंधन भरने के लिए:

• 4 बड़ा चम्मच। एल घर का बना मेयोनेज़
• 1.5 बड़ा चम्मच। एल बारबेक्यू सॉस
• 50 जी मसालेदार जड़ें
• 50 ग्राम लाल बल्गेरियाई मिर्च
• 1 चम्मच। केपर्स।
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद सलाद पत्तियों को अलग कर देते हैं और अंदर भिगो देते हैं ठंडा पानी 10 मिनट के लिए, फिर रेत से अच्छी तरह कुल्ला।
2. एक छोटे से सॉस पैन में पानी, नमक और बाहर लेटो बटेर के अंडे। 1.5 मिनट पकाएं। अंडे बर्फ के पानी में डालते हैं और ठंडा हो जाते हैं। खोल से साफ अंडे।
3. उबलते पानी में, युवा शतावरी को 3-4 मिनट उबालें। इसे बर्फ के पानी में रखें, ठंडा करें, नमी से सूखा और 2-3 भागों में कटौती करें।
4. ईंधन भरने के लिए, मेयोनेज़ और बारबेक्यू सॉस मिलाएं। कॉर्निशन्स, शिमला मिर्च और केपर्स बारीक हैं और सॉस में जोड़ते हैं। गाया धो, छड़ी, मिश्रण।
5. 2-4 भागों पर टमाटर काट लें, एवोकैडो त्वचा को साफ करें, हड्डी को हटा दें और मोटी स्लाइस में काट लें। सलाद ब्रश की बड़ी पत्तियां।
6. एक गहरे कटोरे में सलाद पत्तियों, शतावरी, टमाटर, एवोकैडो, जैतून या जैतून मिश्रण मिश्रण। केकड़ा मांस, कटा हुआ हरा प्याज, ईंधन सॉस और सेवा के टुकड़े जोड़ें।

4. "Orlovsky"

घरेलू स्क्रीन के मेगाज़वर लव ऑरलोवा से जुड़े फिल्म निर्माताओं के साथ एक और सलाद। Lyubochka, जैसा कि उन्हें बंद और सुंदरता के उन्नत वर्षों के बंदरगाहों के समकालीन होने तक करीब कहा जाता था। अपने युवाओं का रहस्य वह छिपी नहीं - शून्य रोटी और मीठा, अधिकतम ताज़ी सब्जियां और फल। हरी सलाद ताजा पनीर के साथ ओरलोवा और अलेक्जेंड्रोव के देश में एक कॉर्पोरेट पकवान था। "सिलोस पर एक लॉबी में आमंत्रित", किसी भी तरह से फेन रानीवस्काया के रंगमंच पर अपनी प्रेमिका के इस अवसर पर ध्यान दिया गया।

• 131 kcal
• स्तर 1।
• भाग: 4।
• तैयारी: 20 मिनट
• तैयारी: 10 मिनट
• बचपन

सामग्री:

• 400 ग्राम युवा मूली
• 300 ग्राम खीरे
• मीठे टमाटर के 300 ग्राम
• 200 ग्राम उबला हुआ युवा शतावरी (वैकल्पिक)
• बड़े मुट्ठी भर सलाद
• 200 जी आदिजी पनीर
• ईंधन भरने के लिए:
• 6 बड़ा चम्मच। एल जतुन तेल
• 2 बड़ी चम्मच। एल सफेद वाइन का सिरका
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. सभी सब्जियां मोटी स्लाइस या सर्कल में कट जाती हैं। सलाद ब्रश की बड़ी पत्तियां। Adygei पनीर एक ही स्लाइस करते हैं। सभी मिलाएं।
2. ईंधन भरने के लिए सभी अवयव मिश्रित होते हैं। सलाद का पालन करें और सेवा करें।

5. "Shrimps के साथ सीज़र"

एक दुर्लभ मामला जब एक लोकप्रिय सलाद का सटीक लेखक होता है। मेक्सिको के साथ सीमा पर, तिहहान में अमेरिकी बार के मालिक सीज़र कार्डिनी से मिलें। ऐसा माना जाता है कि सीज़र 1 9 20 में पत्तियों, लहसुन और के एक अजीब मिश्रण में आया था कच्चा अंडा विशेष रूप से नकली व्हिस्की के प्रभाव को बेअसर करने के लिए, जो उनके बार में सूखे कानून के समय के दौरान भी प्रभावी ढंग से डाला गया है। बाद में, चिकन या झींगा फॉर्मूलेशन जोड़कर रेस्तरां स्तर पर डोरोस सलाद, और रिफाइवलिंग - एन्कोव्स में।

• 167 kcal
• लेवल 2।
• भाग: 4।
• तैयारी: 40 मिनट
• तैयारी: 15 मिनट

सामग्री:

• 250 ग्राम गेहूं हब बिना कोर्क के
• 1 चम्मच। ओरेगो
• 1 चम्मच। सूखे लहसुन
• 300 ग्राम बड़े छिलके झींगा
• 1 बड़ा कोचन रोमानो या 3 कोचन लिटिल जाम
• प्रमुख परमेसन फ्लेक्स के 200 ग्राम
• नमक और काली मिर्च
• चटनी के लिए:
• 2 जर्दी।
• डिजोन सरसों के 10 ग्राम
• 250 मिलीलीटर सूरजमुखी परिष्कृत तेल
• जैतून का तेल का 50 मिलीलीटर
• सफेद शराब सिरका के 10 मिलीलीटर
• 1 चम्मच। एल उबला हुआ पानी
• 1 चम्मच। एल केपर्स।
• 6-7 पट्टिका Anchokov
• 50 ग्राम बारीक परमेसन

खाना पकाने की विधि:

1. लगभग 1.5 सेमी के बड़े क्यूब्स में रोटी काटा। उन्हें अयस्को को आलीशान करें, ओवन को 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए रखें। गोल्डन रंग सेंकना। बेक्ड croutons मिलता है, सूखे लहसुन और नमक, मिश्रण और बरकरार के साथ चूसना।
2. रिफाइवलिंग तैयार करें। सरसों के साथ योल मिश्रण, मिक्सर या वालून को हराया। धड़कना बंद मत करो, धीरे-धीरे डालो, ठीक ट्रिकल सूरजमुखी का तेल। फिर, उसी तरह, जैतून का तेल डालो। एक सफेद शराब सिरका, पानी, बारीक कटा हुआ केपर्स, एन्कोवियों, परमेसन, मिश्रण जोड़ें।
3. एक अच्छी तरह से preheated पैन पर purified shrimps फ्राई वनस्पति तेल प्रत्येक तरफ 3 मिनट। अंत में, स्पिल, काली मिर्च।
4. सलाद पत्तियां अच्छी तरह से रेत से कुल्ला, अतिरिक्त नमी से सूखते हैं और अपने हाथों से ब्रश करते हैं। Croutons, तला हुआ shrimps के साथ मिलाएं।
5. एंकोवी सॉस, मिश्रण, प्लेटों पर फैला हुआ सलाद प्राप्त करें। परमेसन फ्लेक्स और सेवा के साथ सजाने के लिए।

6. "चर्चिल"

सर विंस्टन चर्चिल ने कहा: "मेरे पास एक साधारण स्वाद है, मुझे केवल सर्वश्रेष्ठ पसंद है।" यह सिद्धांत पूरी तरह से भोजन पर लागू होता है: चर्चिल मामलों में एक सुपाठ्य गोरमेट था। मुझे यह कहना होगा कि एक राजमार्ग के साथ, वह एक लंबा और स्वस्थ जीवन जीता था। बीट और नट्स का सलाद - एक वास्तविक ऊर्जा बम, कैबिनेट के प्रमुख लंबे संसदीय बहस की ऊंचाई में बलों को मजबूत करने के लिए प्रयोग किए जाते थे।

• 63 kcal
• स्तर 1।
• भाग: 4।
• तैयारी: 2 घंटे
• तैयारी: 10 मिनट
• बचपन
• दुबला

सामग्री:

• 5 छोटे बीट
• 2 मीठे सेब
• बड़े मुट्ठी भर युवा पालक (125 ग्राम)
• 3 बड़ा चम्मच। एल भुना हुआ बादाम
• ईंधन भरने के लिए:
• 1 लौंग लहसुन
• 200 ग्राम प्राकृतिक दही
• 3 बड़ा चम्मच। एल बालसामिक क्रीम
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. बीट अच्छी तरह से rinsed हैं, पन्नी में लपेटें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें और 1.5 घंटे की बीट को सेंकना।
2. इस बीच, बहुत बारीक bawrs लहसुन, दही, balsamic के साथ मिश्रण, नमक, काली मिर्च, मिश्रण और रेफ्रिजरेटर में निकालें।
3. बेक्ड बीट फोइल में ठंडा हो जाएंगे, फिर त्वचा को साफ करें और छोटे स्लाइस में काट लें।
4. सेब मोटी भूसे में कटौती, पालक के साथ मिश्रण, beetted, refueling डालो, कटा हुआ बादाम के साथ छिड़कना और सेवा करते हैं।

7. पसंदीदा अंग्रेजी रानी सलाद

यह ज्ञात है कि एलिजाबेथ द्वितीय के खाने में बेहद सार्थक है। लेकिन मोनैलेटर्स की कमजोरियां हैं। उदाहरण के लिए, महामहिम, कड़वा अरुगुला के बारे में पागल। Arugula के राजा के इस प्यारे नुस्खा में, यह सफलतापूर्वक नीले पनीर के समीप है। मूल में, सुइट की भूमिका, ज़ाहिर है, मुख्य अंग्रेजी पनीर - स्टिलटन, लेकिन सलाद के अपने अधिक सुलभ अनुरूपता के साथ भी नीली रक्त पकवान की तरह दिखता है।

• 194 kcal
• लेवल 2।
• भाग: 4।
• तैयारी: 20 मिनट
• तैयारी: 15 मिनट

सामग्री:

• 6 मजबूत नाशपाती (उदाहरण के लिए, सम्मेलन, ansose या trout)
• 1 चम्मच। एल मक्खन
• 4 बड़ा चम्मच। एल शहद
• एक युवा अनप्लग्ड अरुगुला के 125 ग्राम
• 5 बड़ा चम्मच। एल जतुन तेल
• ब्लू मोल्ड के साथ किसी भी पनीर के 200 ग्राम (आदर्श रूप से gorgonzola)
• मूल काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. नाशपाती आधे में कटौती और कोर को हटा दें। मोटी स्लाइस के लिए आधा रेंज, शेष आधा पतला, पारदर्शी स्लाइस।
2. एक विस्तृत फ्राइंग पैन मध्यम गर्मी पर सुनता है, जोड़ें मक्खन, शहद। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कारमेल फेंकना शुरू नहीं होता है, नाशपाती के बड़े स्लाइस को बाहर निकालें, आग बढ़ाएं और सुनहरा रंग तक 4-5 मिनट के अवयवों को कारमेल करें, कभी-कभी मोड़ते हैं। आग से निकालें।
3. अरुगुला जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, पनीर और पतले नाशपाती स्लाइस के बड़े टुकड़ों के साथ मिश्रण। हिलाओ, कारमेलाइज्ड नाशपाती और नट्स के साथ प्लेटों पर विघटित करें और सेवा करें।

8. कोब

हॉलीवुड रूट्स के साथ एक नुस्खा - लॉस एंजिल्स रेस्तरां "ब्राउन डर्बी" के मालिक बॉब कोबाबा को लॉस एंजिल्स रेस्तरां "ब्राउन डर्बी" के लेखक द्वारा माना जाता है, जिसमें ड्रीम फैक्ट्री शाइन्स नोट किए गए थे। कोबा सलाद और कोब-एक रेस्तरां के प्रशंसकों में से एक रेस्तरां, क्लार्क गैबल, कैरल लोबर्ड, एरोल फ्लाईन और बैट डेविस सूचीबद्ध थे। हस्तियों की दीवार, जिस पर कलाकार जैक लेन ने संस्था के सभी फिल्म-नियमित रूप से कब्जा कर लिया, प्रसिद्ध हॉलीवुड सितारों की गली का प्रोटोटाइप बन गया।

• 247 kcal
• स्तर 1।
• भाग: 4।
• तैयारी: 40 मिनट
• तैयारी: 15 मिनट

सामग्री:

• 3 उबले हुए चिकन स्तन
• 100 ग्राम पतले कटा हुआ बेकन
• ब्लू पनीर के 150 ग्राम (उदाहरण के लिए, डोबल)
• 4 अजवाइन स्टेम
• 2 एवोकैडो
• 4 वेल्डेड चिकन अंडे
• ताजा ककड़ी के 100 ग्राम
• 200 ग्राम मीठे टमाटर
• 1/2 कोचाना हिमखंड
• हरी प्याज की छोटी बीम
• नमक और काली मिर्च
• ईंधन भरने के लिए:
• 2 बड़ी चम्मच। एल सरसों
• 2 बड़ी चम्मच। एल बालसैमिक सिरका
• 10 बड़ा चम्मच। एल जतुन तेल
• 1 चम्मच। सहारा
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. मध्यम स्लाइस पर चिकन पट्टिका कटौती। दो पक्षों से एक क्रंच तक एक सूखे पैन पर बेकन तलना। अतिरिक्त वसा से पेपर तौलिया पर लेबल करें और 2-3 भागों पर ब्रेक लें।
2. नीले पनीर छोटे टुकड़ों में कटौती।
3. छोटे क्यूब्स, अजवाइन डंठल, एवोकैडो काट लें, चिकन अंडे, ककड़ी, टमाटर, सलाद पत्तियां। हरे प्याज को स्पर्श करें।
4. सभी सामग्री एक प्लेट पर मिश्रण के बिना रखती है। गाया और काली मिर्च।
5. सभी अवयवों को मिलाकर, ईंधन भरने के लिए तैयार करें। सलाद का पालन करें और सेवा करें।

9. कोल स्लौ।

हम सभी को अमेरिकी संस्करण परिचित खट्टी गोभी। इस प्रकार पहले बसने वालों ने सर्दियों के लिए विटामिन का भंडार किया: गोभी को फेंक दिया और इसे एक तीव्र एसीटेट marinade के साथ डाला। लेकिन वास्तव में "राष्ट्र का खजाना" कोल स्लाव फास्टफड युग की शुरुआत के साथ तीन शताब्दियों बाद में बन गया है। आज इस संगत के बिना अमेरिकी गोताखोरी में मेमबर्गर या गर्म कुत्तों की मेज पर नहीं आती है।

• 57 kcal
• स्तर 1।
• भाग: 4।
• तैयारी: 20 मिनट
• तैयारी: 10 मिनट
• बचपन
• दुबला

सामग्री:

• 3 गाजर
• 1/2 कोचाना लाल गोभी
• हरी प्याज की छोटी बीम
• 4 बड़ा चम्मच। एल घर का बना मेयोनेज़
• 1 चम्मच। एल दानेदार सरसों
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर सोडियम या पतली पुआल काट लें। लाल गोभी सत्तेल और अपने हाथों से अच्छी तरह से याद रखें। ग्रीन प्याज रिंग्स में डाल दिया।
2. मेयोनेज़, सरसों, नमक, काली मिर्च, मिश्रण से कनेक्ट करें।
3. गाजर और गोभी को कनेक्ट करें, एक हरे धनुष के साथ छिड़के हुए, ईंधन भरने, मिश्रण और सेवा करें।

10. "रॉसीनी"

जैकोमो रॉसीनी के समग्र ने कबूल किया कि उसने अपने जीवन में केवल दो बार रोया: पहली बार उन्होंने पगानिनी के वायलिन पर खेल सुना, दूसरा - जब वह गलती से झील में केवल अपने पिसी हंस झील में गिर गई। इस मान्यता में - महान इतालवी के दो मुख्य जुनून: संगीत उत्कृष्ट कृतियों और खाना पकाने की उत्कृष्ट कृतियों के निर्माण का प्यार। आपके सामने रोसिनी के रसोई के कवर में से एक।

• 115 kcal
• लेवल 2।
• भाग: 4।
• तैयारी: 30 मिनट
• तैयारी: 15 मिनट

सामग्री:

• 1/4 चियाबेटी
• 2 कोचन लाल या हरी चॉकरी
• 1 कोचनो रोमानो या लैट्यूक
• 4 बड़े मीठे टमाटर
• 5 बड़ा चम्मच। एल जतुन तेल
• 2 तुलसी स्पॉट
• 5 बड़ा चम्मच। एल रास्पबेरी बाल्सामिक सिरका
• नरम बकरी या भेड़ पनीर के 150 ग्राम
• 250 ग्राम फुआ-ग्राम
• नमक और काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. Ciabattu 3-4 मिमी की मोटाई के साथ स्लाइस काट दिया और 180 डिग्री सेल्सियस ओवरटोक या सूखे फ्राइंग पैन पर गर्म में सूखे।
2. चॉकरी और रोमानो की पत्तियां अच्छी तरह से रेत से कुल्ला, अत्यधिक नमी से सूखी। बड़े खराब हाथ।
3. टमाटर छोटे क्यूब्स में कटौती, जैतून का तेल, बारीक कटा हुआ तुलसी, स्प्रे, काली मिर्च, मिश्रण के साथ मिश्रण।
4. सलाद रास्पबेरी को छोड़ देता है बालसैमिक सिरका, बकरी या भेड़ के पनीर, स्प्रे, काली मिर्च और बनाए रखने के बड़े स्लाइस जोड़ें।
5. मध्यम गर्मी पर preheat फ्राइंग पैन। प्लेटों को पहले से तैयार करें, उन पर कुछ नैपकिन लगाएं।
6. 5-6 मिमी की मोटाई के साथ छोटे स्लाइस के साथ एक बहुत तेज चाकू के लिए fua-graze। पहले से गरम फ्राइंग पैन पर रखो, फूआ-ग्रास के स्लाइस डालें, प्रत्येक तरफ 1 मिनट में सुनहरा रंग में फ्राइये। फिर नैपकिन के साथ प्लेटों पर भुना हुआ स्लाइस को अतिरिक्त वसा से फ्लश करने के लिए।
7. सूखे चियाबाट में, कटा हुआ टमाटर बाहर ले।
8. प्लेटों पर फैलाओ सलाद पत्तियां बकरी पनीर के साथ, उन पर - टमाटर के साथ croutons, और फिर सलाद को fua-gra के टुकड़ों के साथ सजाने के लिए।

सलाद "मोल्दोवा"

मोल्दोवा सलाद - नाम ही बताता है कि यह सलाद राष्ट्रीय व्यंजनों को संदर्भित करता है। सलाद को और अधिक रोचक स्वाद देने के लिए, आप बारीक कटा हुआ ताजा खीरे जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
आलू - 200 ग्राम, डिब्बाबंद मकई - 350 ग्राम, प्याज - 100 ग्राम, मशरूम (चैंपिगन्स) - 150 ग्राम, अंडे - 2 पीसी।, मेयोनेज़, ग्रीन्स, काली मिर्च, नमक

मोल्दोवा सलाद आलू तैयार करने के लिए, साफ, उबाल लें और छोटे स्लाइस में कटौती करें। मशरूम तेल पर कट और तलना। आलू, मकई, बारीक कटा हुआ प्याज और उबला हुआ कुचल अंडे के साथ मशरूम मिलाएं। मोल्दोवा सलाद मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ साग के साथ छिड़कें

सलाद "मालकिन": 1 बीट (उबला हुआ), 2 गाजर, ठोस पनीर के 150 ग्राम, 50-100 नट्स, prunes और किशमिश, लहसुन के 2-3 लौंग, मेयोनेज़। सलाद परत तैयार करेगा। इस रसदार सलाद के मुख्य अवयवों के बाद से, प्रत्येक परत को एक अलग पकवान में बेहतर है, और फिर केवल एक दूसरे पर लगाओ।

सलाद में गाजर कच्चा हो जाता है, इसे एक पतली चिप्स में एक ठीक बजरी पर रगड़ता है। गाजर को किशमिश के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और मेयोनेज़ से भरना चाहिए। सूखापन की डिग्री की जांच जोड़ने से पहले, अगर यह पर्याप्त नरम नहीं है, गर्म पानी में भिगोया गया है, और फिर एक नैपकिन, मुलायम और प्लास्टिक पर सूख गया, बस पानी से कुल्ला और सूख गया। एक छोटे से grater पनीर में पोषण, और जोड़ें इसमें लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ें, सभी मिश्रित। यह उबला हुआ होगा, फर कोट के नीचे हेरिंग के समान, इसे पहले से और ठंडा करने के लिए आवश्यक है। पागल और prunes चुकंदर में जोड़ा जाएगा। Prunes के साथ, यह किशमिश के साथ एक ही तरह से आता है। नट्स मना करते हैं और फिल्म को हटाते हैं। नट व्यक्तिगत रूप से या मिश्रण में किसी भी व्यक्ति हो सकते हैं: अखरोट, हेज़लनट, मूंगफली, बादाम। नटों का टुकड़ा सजावट पर छोड़ दें, बाकी बीट और prunes के साथ मिश्रण, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। यह परतों के साथ एक सपाट पकवान है: किशमिश के साथ गाजर, लहसुन के साथ पनीर, prunes और पागल के साथ चटनी। आप एक अलग करने योग्य फॉर्म का भी उपयोग कर सकते हैं ताकि परतों को स्पष्ट रूप से देखा जा सके।

हम सलाद को पागल और मेयोनेज़ पैटर्न के साथ सजाते हैं। पैटर्न के लिए, हम पैकेज से मेयोनेज़ परिधि को पूरा करते हैं या एक कन्फेक्शनरी सिरिंज की मदद से करते हैं, हम मेयोनेज़ के लिए करते हैं, इसे किनारे की दिशा में खींचते हैं, फिर केंद्र की ओर। सलाद रसदार, तुरंत उजागर करने के लिए शुरू होता है रस ताकि सलाद सौंदर्यशास्त्र दिख सके, किनारे पनीर या नट छिड़क रहा है जो रस को अवशोषित करेगा।
स्वादिष्ट I उपयोगी सलाद बीट से, गाजर के साथ गाजर को "प्रिय" कहा जा सकता है, ऐसा नाम अफवाह के लिए अधिक सुखद है।

ओलिवियर "नए साल की पूर्व संध्या"

खाना बनाना:
हैम (सॉसेज हो सकता है) 150 जीआर, उबला हुआ आलू 2pc।, 1 उबला हुआ अंडे, 1 छोटा बल्ब - सभी क्यूब्स में कटौती, 150 जीआर जोड़ें। कोरियाई गाजर50 ग्राम। ज़ेलन मटर और मेयोनेज़। सब कुछ मिलाएं, नमक।
एक क्रिसमस के पेड़ के आकार में पकवान पर रहें, डिल सजाने के लिए।

सोवियत संघ में नुस्खा "ओलिवियर" बार-बार बदल गया है, और अधिक किफायती और सस्ता हो रहा है। अंत में, "क्लासिक" सोवियत। "ओलिवियर" अंडे से वेल्डेड अंडे बनाने के लिए शुरू हुआ, उबला हुआ मांस, या, अधिक बार, "डॉक्टरेट" सॉसेज, उबला हुआ आलू, अचार और हरी मटर, यह सब मेयोनेज़ ईंधन। सलाद और इसकी तैयारी की सादगी के लिए उत्पादों की उपलब्धता के लिए धन्यवाद, ओलिवियर नए साल की तालिकाओं पर एक अनिवार्य पकवान बन गया है।

बाद में, सलाद को नया नाम "सर्दी" मिला, जाहिर है कि इस तथ्य के कारण कि ठंड के मौसम में इसके घटक सबसे अधिक पहुंच योग्य हैं। ओलिवियर में 90 के दशक में, सॉसेज ने पूरी तरह से मांस को बदल दिया और सलाद में उबले हुए गाजर, सेब, हरी प्याज जोड़ना शुरू कर दिया। सॉसेज के साथ कई संशोधित "ओलिवियर" को "मेट्रोपॉलिटन" कहा जाता था, और बाद में - "मॉस्को"।

आज आप कई से मिल सकते हैं दिलचस्प व्यंजनों "रूसी सलाद"। हम एक और विकल्प प्रदान करते हैं (जिसे कभी-कभी "रॉयल" कहा जाता है)। उसके लिए, हमें आलू, 200 ग्राम के 250 ग्राम की आवश्यकता होगी मुर्गे की जांघ का मास, मसालेदार मशरूम के 150 ग्राम (आप चैंपिग्नन), और एक और 2-3 ताजा ककड़ी, 4 अंडे, साथ ही स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च। सलाद मेयोनेज़ द्वारा तय किया जा सकता है। लेकिन अगर समय और इच्छा है, तो आप अपने आप को सॉस बना सकते हैं। उसके लिए, हमें 3 अंडे के योल, 2 एच की आवश्यकता होगी। चीनी पाउडर, खट्टा क्रीम (150-200 ग्राम), नमक, लाल मिर्च, एक नींबू का रस, मसाले (सबसे लोकप्रिय संस्करण - कार्नेशन)।

खाना पकाने की विधि क्लासिक है। आलू, ठंडा, साफ और कट पीओ - \u200b\u200bहमेशा के रूप में। चिकन मांस उबला हुआ है (आप तब थोड़ा तलना) और छोटे स्लाइस में कटौती कर सकते हैं। मसालेदार चैंपिग्नन तैयार किए जा सकते हैं, आप इसे स्वयं कर सकते हैं। पतली प्लेटों के साथ उन्हें काटने के लिए मत भूलना। हम मशरूम, मांस, आलू, कुचल उबले अंडे जोड़ते हैं, साथ ही क्यूब्स ताजा खीरे काटते हैं।

सॉस के साथ योल्क्स के साथ चीनी पाउडर, खट्टा क्रीम जोड़ें, इस मिश्रण में नींबू के रस निचोड़ें, मसाले जोड़ें। मिक्सर या ब्लेंडर के साथ रीफिल को कैसे हराया जाए। सलाद को भरने और इसे भिगोने के लिए समय देने के लिए सबकुछ छोड़ दिया।

सलाद "Tsarist Shub"
खैर, "फर कोट्स" के बिना क्या अवकाश? हर कोई उसे अवसर पर और उस तरह ही तैयार करता है। ठंडा, सर्दियों का दिन एक पकवान है - विटामिन का एक पूरा भंडार। "शुबा" में सबसे अधिक विविध घटकों के साथ व्याख्याओं की एक लंबी श्रृंखला है जिसे इंटरचेंज किया जा सकता है। हम एक और नुस्खा पेश करते हैं: सलाद "Tsarist Shub"।

सामग्री:
1) आलू (2 टुकड़े);
2) लाल मछली, सामन या गुलाबी सामन (400 ग्राम);
3) एवोकैडो (1 टुकड़ा);
4) क्रिल मांस (200 ग्राम);
5) बीट (1 बड़ा);
6) कैवियार लाल (1 जार, 50 ग्राम वजन);
7) एकल नींबू का रस;
8) मेयोनेज़ (3 चम्मच);
9) खट्टा क्रीम (3 चम्मच)।

आलू को तत्परता तक उबालें। इसे काट लें, सबसे छोटा, बेहतर और फॉर्म के नीचे रखना। लाल मछली कमजोर नमकीन का उपयोग करने के लिए बेहतर है। यह पट्टियों के साथ काट रहा है और आलू के शीर्ष पर डाल दिया है। तीसरी परत के लिए, केवल एक बहुत ही परिपक्व एवोकैडो अच्छा होगा, जिसे हम छोटे क्यूब्स में काटते हैं और प्रचुर मात्रा में डालते हैं नींबू का रस। शीर्ष डालना क्रिल मांस। यदि ऐसा नहीं है, तो आप शुद्ध झींगा या केकड़ा मांस या नकल का उपयोग कर सकते हैं। एक बड़े grater पर उबला हुआ चुकंदर। आखिरी परत एक लाल कैवियार होगी, ठीक है, अगर यह बटुए की अनुमति देता है, और मैं एक तिमाही में महसूस करना चाहता हूं, तो आप भी काले रंग ले सकते हैं। खाना पकाने से पहले, आपको मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम (1: 1) मिश्रण करने की आवश्यकता है। इस सॉस के साथ हम एवोकैडो के साथ परत को छोड़कर प्रत्येक परत को धुंधला करते हैं। Tsarist Shuba सलाद के अनुरोध पर, आप मनमाने ढंग से सजाने, हरियाली या उबले हुए प्रोटीन की शाखाओं को चुन सकते हैं।

जब आप इस पकवान को तैयार करते हैं तो यह कैसे टेबल पर होगा! स्वादिष्ट और परिपूर्ण, त्सारिस्ट पैलेस की रसोई से! नीले रक्त के प्रतिनिधि के साथ खुद को महसूस करें, स्वाद की संपत्ति के रिश्तेदारों और बचपन से परिचित एक पकवान की गैर-मानक तैयारी के रिश्तेदारों को कृपया। बॉन एपेतीत!

आलू के साथ सलाद सामग्री:

(4-6 सर्विंग्स)

2 आलू
2 सेब गोल्डन किस्में
200 ग्राम। डच पनीर
200 ग्राम। सॉस
100 ग्राम। साफ अखरोट
50 ग्राम। इज़ुमा
गुलाबी सॉस:
4 बड़ा चम्मच। चम्मच मेयोनेज़
2 बड़ी चम्मच। चम्मच केचप
1 चम्मच ब्रांडी
1 चम्मच शहद
क्यों आलू के साथ इस सलाद को "जर्मन" नाम मिला, कुछ विज्ञान अज्ञात है। जाहिर है, सलाद में सॉसेज या सॉसेज की उपस्थिति के कारण, और जैसा कि आप जानते हैं, जर्मन बड़े स्वामी और प्रेमी हैं सॉसेज उत्पाद और विशेष रूप से सॉसेज। या सलाद के लेखक एक बार फिर जोर देना चाहते थे कि यह एक व्यावहारिक सलाद है जो हर दिन और छुट्टी के लिए शानदार रूप से उपयुक्त है। सलाद की तैयारी के लिए, यह बेहद सरल है।

सबसे पहले, क्लीन आलू, कुल्ला, और फिर बड़े क्यूब्स काट लें। आलू को नमकीन पानी में 10 मिनट कुक करें। हम पानी को मर्ज करते हैं और शांत रहते हैं। बेशक, आप अन्यथा कर सकते हैं: पहले आलू उबालने के लिए, और फिर क्यूब्स में कटौती करें, लेकिन इस मामले में आलू में अधिक स्टार्च संरक्षित है, और क्यूब्स इतने सुंदर और चिकनी नहीं हैं।
उसी बड़े क्यूब्स पर डच पनीर काट दिया।
मंडलियों के साथ सॉसेज ड्रा। सलाद के लिए आप अच्छी गुणवत्ता का पारंपरिक सॉसेज ले सकते हैं।
एक गुलाबी सॉस तैयार करने के लिए, केचप के साथ एक अलग कप मिक्स मेयोनेज़ में, शहद और ब्रांडी जोड़ें। तीव्रता की सॉस देने के लिए, इसमें थोड़ा मैक्सिकन सॉस ताबास्को जोड़ना संभव है।
क्योंकि उनमें लोहे की उपस्थिति के कारण सेब अंधेरे की आदत रखते हैं, तो सेब अंततः होंगे। तो जब सब प्रारंभिक तैयारी पूरा, हम छील से सेब साफ करते हैं, कोर को हटा देते हैं और उन्हें भी क्यूब्स द्वारा काट देते हैं।
आलू, पनीर, सेब, किशमिश और थोड़ा कुचल मिलाएं अखरोट। हम गुलाबी सॉस के साथ सलाद डालते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
एक जर्मन सलाद को पहले पकवान और थोड़ा ठंडा के रूप में परोसा जाता है।
यदि आप तय करते हैं कि आलू के साथ सलाद अभी भी एक बड़े उत्सव दावत के लिए जंगली है, तो अनुभाग में फोटो गैलरी व्यंजन आप देख सकते हैं मूल सलाद तस्वीरों के साथ उत्सव। वहां आपको हर स्वाद और धन के लिए एक नुस्खा मिलेगा।

सलाद "क्लब"

सामग्री:

-80 जीआर। कोरियाई गाजर,
-80 जीआर। सूखा आलूबुखारा
-150 जीआर। ताजा खीरे
-150 मिलीलीटर मेयोनेज़,
-वनस्पति तेल,
- रक्षा, नमक, हिरन।

सलाद "क्लब"

मूल "क्लब" के साथ सलाद पर्याप्त बस पकाने के लिए, आपको केवल थोड़ी देर और ताकत की आवश्यकता है। अधिकांश सलाद की तरह, "क्लब" में मुख्य घटक चिकन मांस है, जो उल्लेखनीय रूप से अन्य अवयवों के साथ संयुक्त है: prunes और मशरूम। कोरियाई गाजर इस सलाद तीखेपन, और खीरे ताजगी देता है। सलाद को एक आम सलाद कटोरे और भाग दोनों में परोसा जा सकता है।
सामग्री:
-200 जीआर। ताजा Champignons,
-150 जीआर। स्मोक्ड चिकन मांस
-80 जीआर। कोरियाई गाजर,
-80 जीआर। सूखा आलूबुखारा
-150 जीआर। ताजा खीरे
-150 मिलीलीटर मेयोनेज़,
-वनस्पति तेल,
- रक्षा, नमक, हिरन।

1) Champignons धोएं और प्लेटों में कटौती।
2) पैन पर कुछ वनस्पति तेल डालो, गर्मी और Champignons डालें, लगभग 5 मिनट, नमक और काली मिर्च तलना
3) स्मोक्ड चिकन मांस हड्डियों से अलग होकर छोटे क्यूब्स में कटौती
4) ताजा खीरे धोने और छोटे क्यूब्स में भी कटौती
5) कोरियाई गाजर के साथ तरल निकालें और थोड़ा पीस लें
6) चलने वाले पानी के नीचे धोने के लिए prunes
7) सलाद को खूबसूरती से बाहर निकालने के लिए, आप एक विशेष मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं, ठीक है, अगर यह कुछ भी भयानक नहीं है। आप एक पारंपरिक टिन जार से एक सिलेंडर काट सकते हैं। एक फ्लैट प्लेट लें और उस पर आकार डाल दें जिसे आपको वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करने की आवश्यकता है, सलाद पूरी तरह से निर्धारित होने पर इसे हटाना आसान होगा। फॉर्म के निचले हिस्से में पहली परत - कटा हुआ चिकन मांस, जो मेयोनेज़ द्वारा स्नेहन किया जाना चाहिए।
8) अगली परत - कुचल prunes, यह मेयोनेज़ द्वारा धुंधला करने के लिए भी आवश्यक है
9) फिर निम्नलिखित अनुक्रम में अन्य अवयवों को बाहर रखें: भुना हुआ मशरूम, ताजा खीरे, कोरियाई गाजर। सभी परतों को मेयोनेज़ द्वारा भी स्नेहन किया जाना चाहिए। जब सभी परतें रखी जाती हैं, तो मोल्ड को ध्यान से हटा दें और भाग प्लेट पर सलाद को स्थानांतरित करें। साग के साथ तैयार सलाद को सजाने के लिए, 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया ताकि यह भिगोया और ठंडा हो

सलाद "क्लब"

मूल "क्लब" के साथ सलाद पर्याप्त बस पकाने के लिए, आपको केवल थोड़ी देर और ताकत की आवश्यकता है। अधिकांश सलाद की तरह, "क्लब" में मुख्य घटक चिकन मांस है, जो उल्लेखनीय रूप से अन्य अवयवों के साथ संयुक्त है: prunes और मशरूम। कोरियाई गाजर इस सलाद तीखेपन, और खीरे ताजगी देता है। सलाद को एक आम सलाद कटोरे और भाग दोनों में परोसा जा सकता है।
सामग्री:
-200 जीआर। ताजा Champignons,
-150 जीआर। स्मोक्ड चिकन मांस
-80 जीआर। कोरियाई गाजर,
-80 जीआर। सूखा आलूबुखारा
-150 जीआर। ताजा खीरे
-150 मिलीलीटर मेयोनेज़,
-वनस्पति तेल,
- रक्षा, नमक, हिरन।

1) Champignons धोएं और प्लेटों में कटौती।
2) पैन पर कुछ वनस्पति तेल डालो, गर्मी और Champignons डालें, लगभग 5 मिनट, नमक और काली मिर्च तलना
3) स्मोक्ड चिकन मांस हड्डियों से अलग होकर छोटे क्यूब्स में कटौती
4) ताजा खीरे धोने और छोटे क्यूब्स में भी कटौती
5) कोरियाई गाजर के साथ तरल निकालें और थोड़ा पीस लें
6) चलने वाले पानी के नीचे धोने के लिए prunes
7) सलाद को खूबसूरती से बाहर निकालने के लिए, आप एक विशेष मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं, ठीक है, अगर यह कुछ भी भयानक नहीं है। आप एक पारंपरिक टिन जार से एक सिलेंडर काट सकते हैं। एक फ्लैट प्लेट लें और उस पर आकार डाल दें जिसे आपको वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करने की आवश्यकता है, सलाद पूरी तरह से निर्धारित होने पर इसे हटाना आसान होगा। फॉर्म के निचले हिस्से में पहली परत - कटा हुआ चिकन मांस, जो मेयोनेज़ द्वारा स्नेहन किया जाना चाहिए।
8) अगली परत - कुचल prunes, यह मेयोनेज़ द्वारा धुंधला करने के लिए भी आवश्यक है
9) फिर निम्नलिखित अनुक्रम में अन्य अवयवों को बाहर रखें: भुना हुआ मशरूम, ताजा खीरे, कोरियाई गाजर। सभी परतों को मेयोनेज़ द्वारा भी स्नेहन किया जाना चाहिए। जब सभी परतें रखी जाती हैं, तो मोल्ड को ध्यान से हटा दें और भाग प्लेट पर सलाद को स्थानांतरित करें। साग के साथ तैयार सलाद को सजाने के लिए, 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया ताकि यह भिगोया और ठंडा हो

सलाद "मार्क्विस"। सलाद ने खुद सलात द्वारा आविष्कार किया, वह मेरे रिश्तेदार पर था, अनाम ..... ठीक है, गाजर का प्रकार ... सलाद बहुत स्वादिष्ट है, पेट के लिए भारी नहीं है और जो किसी और पर खाना चाहता है और जो खाना चाहता है और दूसरे पर है दिन ... और इसे शुद्ध खुशी कुक ...

जल्दी, सस्ती ... तो;

हमें इसकी आवश्यकता होगी: कोरियाई गाजर 250 जीआर। (मैं इसे खुद को पकाता हूं, मैं नीचे लिखूंगा)
स्मोक्ड हैम,
बैंक विपक्ष Gribov
डिल का गुच्छा
1 सेंट। ऐसा मेयोनेज़।

गाजर के साथ, कोलंडर पर वापस फेंक दें, थोड़ा कटौती करें, मशरूम के साथ, भयंकर तरल पदार्थ अच्छी तरह से।
हैम के साथ, त्वचा को हटा दें, हड्डी को हटा दें।
डिल पीस। हर कोई कनेक्ट करने के लिए, एक चम्मच मेयोनेज़ जोड़ रहा है।

यहाँ मेरा "मार्क्विस" है

मैं वहां किसी भी स्थान के बिना, अपने तरीके से गाजर तैयार करता हूं।
"कोरियाई" grater पर Tru 1-2 बड़े गाजर ... मैं 2-3 लहसुन दांत निचोड़, मसाला छिड़काव, या "गाजर", या तो, लाल जमीन काली मिर्च, धनिया के लिए तैयार। थोड़ा सा, थोड़ा चीनी के साथ छिड़काव, add1 st। 9% सिरका।, + 1 सेंट। इस तरह के एक वनस्पति तेल। चलो पैकेज में देखें, इसे टाई करें, और रात में रेफ्रिजरेटर में। बाजार की तुलना में बेहतर स्वाद के लिए तैयार, और 1000 गुना सस्ता, और मेरा विश्वास करो !!! अपनी भूख का आनंद लें !!!

नाम से, गोमांस और अंगूर के साथ थाई सलाद यह स्पष्ट हो जाता है कि इस पकवान को तैयार करने के लिए कौन से अवयवों की आवश्यकता होगी। केवल ताजा उत्पाद लें, यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ा दूर के अंगूर भी उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि यह बहुत ज्यादा रस देगा।

सलाद "अवकाश"।

सामग्री:

पटाखे - 1 पैक बहुत बड़ा नहीं है,
हैम - 200 ग्राम,
मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम,
उबला हुआ अंडे - 3 पीसी,
मेयोनेज़,
नमक,
मिर्च।

यह सलाद पहले से ही अपने लिए अपने शीर्षक में है। वास्तव में - छुट्टी। और छुट्टियों के दौरान हमारे पास सबसे अधिक कमी क्या है? बेशक, यह सलाद सिर्फ इस मामले में है, क्योंकि इसे सचमुच 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है।

हैम कट स्ट्रॉ, मशरूम मनमाने ढंग से, घन के अंडे, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, क्रैकर्स के साथ बहने से पहले हलचल से ईंधन भरने के लिए।

यहां हमारा सलाद "अवकाश" और तैयार है !!!

अजवाइन सलाद - लाइट स्नैक। इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। ऐसा लगता है कि अगर हम किसी भी सलाद में अजवाइन डालते हैं, तो यह तुरंत उचित नाम प्राप्त करेगा।

क्रेस सलाद।
बुवाई स्लंट, या क्रेस सलाद (लैट। लेपिडियम सैटिवम, गार्डन क्रेस, साइज़मत, कोथेम, टॉरेंटिज़ैक) - तेजी से बढ़ते खाद्य वार्षिक या दो वर्षीय घास का पौधे, लिपिडियम (लेपिडियम) गोभी परिवार, या क्रूसिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरिफिफेरस (Brassicaceae)।
उत्पत्ति का स्थान:
छोटे एशिया (गार्डन क्रेस सलाद); यूरोप (जल घुटने, घास का मोस); दक्षिण अमेरिका (कैप्पीकस क्रेस); सुबार्कटिक (कड़वा क्रेस सलाद)।
पाक डोजियर:
क्रेस सलाद क्रूसिफेरस के परिवार के कई प्रकार के मसालेदार पौधों का कुल नाम है। बाहरी रूप से, सलाद का नक्काशी एक अजमोद की तरह दिखता है, और स्वाद के लिए और गंध एक घोड़े, सरसों या मूली जैसा दिखता है, जो कम एकाग्रता में लिया जाता है। न्रेस सलाद सूखते समय मसालेदार और पौष्टिक गुणों को खो देता है, रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों या लंबी थर्मल प्रसंस्करण में भंडारण करता है, इसलिए यह शूट और पत्तियां ताजा रूप में होती हैं।
गार्डन क्रेस - सबसे व्यापक रूप से क्रुप के खाना पकाने के दृश्य में उपयोग किया जाता है। उसके साग में डाल दिया सब्जी सलाद, सैंडविच, स्नैक्स, सूप, मांस, पक्षियों, मछली और साइड व्यंजनों से बुनियादी व्यंजन, साथ ही हरे रंग के ताजा सीजनिंग, सॉस और पॉडलिवा में। उपकरण - हरे रंग के सूप, सलाद, मछली और में जोड़ें मांस के व्यंजन, मुर्गियों के लिए सॉस, स्टफिंग और पिरोगोव के लिए भरना। मांस व्यंजन। इस प्रकार के क्रेस सलाद के बीज और मसालेदार मिश्रणों की संरचना में जोड़ें। सूप में, capuchin-cress की सिफारिश नहीं की जाती है। इसकी सिफारिश नहीं की गई है। पेपरिका, डिल, सिलैंको, लहसुन, तुलसी, अजमोद, प्याज, महापौर, एडज़िका, होप्स-सननेल।

सलाद "वेनिस" सलाद "ओलिवियर" से थक गए? "फर कोट" के तहत हेरिंग से निर्णायक रूप से थक गए? फिर इस नुस्खा को लेटस के लिए सुंदर नाम "वेनिस" के साथ लें। यह सलाद आपको याद रखेगा मूल स्वादऔर उसका भूख लगी ऐपेटाइज़र आपको लार लगाने के लिए मजबूर करेगा।

इस सलाद के लिए आपको चिकन स्तन के 400 ग्राम, 2-3 आलू, पनीर के 200 ग्राम, 200 ग्राम prunes, champignons के 300 ग्राम, 2-3 अंडे, 1 ककड़ी, साथ ही साथ ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी।

अंडे, आलू और चिकन ब्रेस्ट तत्परता तक उबला हुआ। वनस्पति तेल में चैंपिग्नन भुना हुआ है। प्रुन सूजन के लिए 15 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगो जाते हैं।

सामग्री कुचल: स्तन, prunes और आलू cubes, अंडे और पनीर grate में कटौती।

परतों द्वारा सामग्री डालने: prunes, चिकन स्तन, मेयोनेज़, आलू, मेयोनेज़, मशरूम, अंडे, मेयोनेज़, पनीर। सलाद को ककड़ी के साथ क्रीम या कटा हुआ पतली स्लाइस से सजाया जाता है।

सलाद एक सलाद कटोरे में या भाग के एक अलग तरह के रूप में किया जा सकता है।

इस बार मैं सुझाव देता हूं कि आप खाना बनाते हैं स्वादिष्ट सलाद असमान नाम "नारनबत" के साथ। इस सलाद को ऐसा नाम क्यों मिला? हां, क्योंकि यह वास्तव में बहुत जल्दी अलग हो जाता है।
सलाद "केकबस" कोचन केबरा बीजिंग के लिए सामग्री
डिब्बाबंद मकई बैंक
250 ग्राम हैम
150 ग्राम मेयोनेज़
तीन उबले अंडे दो बल्ब
पेट्राशका टहनी
चाट मसाला।
खाना पकाने की विधि:
गोभी और अंडे क्यूब्स में कटौती करते हैं, फिर आधे छल्ले के साथ कटा हुआ प्याज।
हैम पतली स्लाइस में कटौती।
कनेक्ट करने के लिए slicing, मकई जोड़ें।
इसे सबको मिलाएं, नमक, स्वाद में पेशाब, खानों से भरें। अवेले अजमोद sprigs।
सभी सलाद तैयार! सुखद भूख!

सौंदर्य सलाद

सलाद "नाश्ते के लिए"

सलाद "आकर्षण"

सलाद "पुरुष"

सलाद "पसंदीदा"

"शीतकालीन नींद" गीतात्मक शीर्षक के साथ सलाद।

चेसलोवो, मुझे नहीं पता कि ऐसा नाम क्यों, लेकिन मेरे लिए यह बेहद स्वादिष्ट है :) तो, चिकन पट्टिका के तलना टुकड़े, नारंगी (केवल एक चीज जिसे आपको इसमें टिंकर करने की आवश्यकता है) फिल्मों से मुक्त, ककड़ी है ताजा, उबला हुआ ककड़ी। रिफाइवलिंग - बायो-दही।

सलाद "लोमड़ी फर कोट"
.. यह सलाद, सभी प्रिय "शीयरर के तहत एक फर कोट के तहत" के विकल्प के रूप में ...
और नाम के नाम के इतिहास से "एक फर कोट के नीचे हेरिंग" ....

संभवतः इस सलाद के लेखक पूर्व-क्रांतिकारी और क्रांतिकारी मॉस्को में लोकप्रिय और रेस्तरां के मालिक व्यापारी अनास्ता बोगोमिलोव हैं।

ऐसे संस्थानों के आगंतुक, विशेष रूप से एक क्रांतिकारी समय में, अक्सर डूब गए थे और रूस के भाग्य के बारे में बहस करना शुरू कर दिया था। स्वाभाविक रूप से, यह लड़ाई में आया, जो चश्मे, व्यंजनों, संस्थानों के फर्नीचर तोड़ने के बिना काम नहीं किया।

उस समय यह था कि अनास्तासा बनाने के लिए एक शानदार विचार को ध्यान में रखे लोक सलादजो अच्छा होगा अमीर स्नैक्स और लोगों के एसोसिएशन का प्रतीक, लोगों को अस्तित्व के स्वस्थ तरीके से प्रेरित किया। पहली बार डिश को नए 1 9 1 9 की पूर्व संध्या पर टेबल पर दायर किया गया था।

सलाद का मुख्य घटक निश्चित रूप से हेरिंग का था, पसंदीदा व्यंजन सर्वहारा। इरादा हेरिंग किसान प्याज, देशी आलू और गाजर के साथ पूरक, पकवान को पूरा करने में बीट परत से खूनी लाल बैनर को कवर किया गया। सोवियत शक्ति के दुश्मनों के बारे में न भूलने के लिए, सलाद को पश्चिमी फ्रेंच मेयोनेज़ द्वारा घनिष्ठ रूप से अनुभवी किया गया था।

एक अद्भुत स्नैक-सलाद को एक दिलचस्प नाम दिया गया था -
"चौविवाद और क्षय - बहिष्कार और अनाथेमा," - अधिक सरल - "shh.b.a."।
इसके बाद, लोगों ने "हेरिंग के तहत एक फर कोट" नामक ऐपेटाइज़र को पार किया, लेखक का नाम धीरे-धीरे विस्मरण में आया।

गाजर -1 पीसी।
प्याज ऑनलाइन 1 बड़ा सिर
हेरिंग -1 पीसी।
Yolks-3 पीसी।
आलू -2 पीसी।

गाजर और प्याज व्यक्तिगत रूप से पास होते हैं। बारीक कटौती बारीक। कार्टूफेल फोड़ा और एक बड़े grater पर grate। पीले रंग का चॉपिंग। मैं एक सलाद कटोरे में परतें बनाऊंगा, न कि मेयोनेज़ को प्रचुर मात्रा में चिकनाई नहीं।
बॉन एपेतीत!)

अंगूर के साथ 5 सलाद

सौंदर्य सलाद
सफेद बन्द गोभी मेरा, बारीक चमकता है। एक लाल अंगूर सावधानी से सेगमेंट को अलग कर देता है, त्वचा को साफ करता है। सफेद बड़े अंगूर का गुच्छा धोया, अंगूर आधे में कटौती, हड्डियों को हटा दें। सभी मिलाएं। रिफाइवलिंग - सिंगल नींबू का रस, फर्श चम्मच सूखा पेपरिका, चाय चम्मच "ताबास्को" और लहसुन के 1 लौंग, कढ़ाई के माध्यम से पारित किया गया।

सलाद "नाश्ते के लिए"
कई अंगूर के ध्रुवों, एक रसदार गाजर, एक बड़े grater पर grated, स्पार्कल prunes के 5 टुकड़े और एक चम्मच तिल के बीज। अगर शाम से आप पानी के तापमान की छंट्स पर चढ़ जाएंगे, सुबह में आप केवल कुछ आंदोलनों को करने के लिए बने रहेंगे - और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। कम वसा वाले खट्टे क्रीम का एक चम्मच रास्ते से होगा। या शहद के एक चम्मच के साथ नींबू का रस।

सलाद "आकर्षण"
एक बड़ा अंगूर दो भागों में विभाजित होता है। एक से, रस निचोड़ें, दूसरे को सेगमेंट में अलग कर दिया गया है। दो बड़ा टमाटर, एक लाल मिठाई मिर्च (आप एक और रंग का एक काली मिर्च ले सकते हैं - यह सलाद में और अधिक सुंदर दिखाई देगा), एक उबले हुए अंडे और 200 ग्राम क्रैब स्टिक। यह सब टुकड़ों में कटौती, अंगूर, मिश्रण जोड़ें। रिफाइवलिंग - कम कैलोरी मेयोनेज़, अनचाहे दही, सॉस "Tabasco" की कुछ बूंदें। इस मिश्रण को भरें और अपनी कल्पना के अनुसार सलाद को सजाने के लिए।

सलाद "पुरुष"
नाम स्पष्ट रूप से उपभोक्ताओं के सर्कल तक सीमित है। यह एक मजाक है। MyAsochki - आपका स्वागत है! उबले हुए गोमांस के 400 ग्राम टुकड़ों में काट दिया। फिल्मों से दो अंगूर की सफाई, 2-3 सेमी के टुकड़ों में कटौती करने के लिए 400 ग्राम उबले हुए या फ्रॉस्टेबल पॉडोल के 400 ग्राम। एक बैंगनी बल्ब पतली आधे छल्ले में कटौती। सभी मिश्रण और ईंधन भरने के साथ भरें (जैतून का तेल के 4 चम्मच, 2 चम्मच शराब सिरका के 2 चम्मच, स्वाद के लिए 1 चुटकी, नमक और काली मिर्च)। जैसे ही यह सलाद के इस मिश्रण के लिए है, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। 10-40 मिनट। सलादन अनलस साफ पत्ता कोचन सलात। स्लाइड कोहरे सलाद को बाहर निकालें और ताजा हार्दिक काली मिर्च के साथ चूसो। कैलोरी और आत्मनिर्भर पकवान।

सलाद "पसंदीदा"
चिकन स्तन उबालते हैं और धीरे-धीरे टुकड़ों में तोड़ते हैं। यह टूटना है - तैयार पकवान में इतना दिलचस्प दिखता है। हड्डियों के बिना 100 ग्राम prunes 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें या उबला हुआ गैर-रिगनी पानी में अग्रिम में सोखें। टुकड़ों में काटो। अंगूर दो भागों में कटौती और फिल्मों से लुगदी काट दिया। ये टुकड़े भी सलाद में जोड़ते हैं। चम्मच कम कैलोरी मेयोनेज़ और मुट्ठी भर देवदार नट। सफेद शराब के नीचे, यह सलाद खुशी के साथ चला जाता है। कोमल ताजा स्वाद और शीतलता शीतलता।

स्लिम आकृति के लिए अंगूर के साथ 5 सलाद

अंगूर के लाभ बहुत पहले साबित हुए, और इसलिए इसके उपयोग के साथ कई अद्भुत व्यंजन हैं! आहार व्यंजन, कम कैलोरी और बहुत स्वादिष्ट।

सौंदर्य सलाद
मेरा सफेद गोभी, बारीक चमकता है। एक लाल अंगूर सावधानी से सेगमेंट को अलग कर देता है, त्वचा को साफ करता है। सफेद बड़े अंगूर का गुच्छा धोया, अंगूर आधे में कटौती, हड्डियों को हटा दें। सभी मिलाएं। रिफाइवलिंग - सिंगल नींबू का रस, फर्श चम्मच सूखा पेपरिका, चाय चम्मच "ताबास्को" और लहसुन के 1 लौंग, कढ़ाई के माध्यम से पारित किया गया।

सलाद "नाश्ते के लिए"
कई अंगूर के ध्रुवों, एक रसदार गाजर, एक बड़े grater पर grated, स्पार्कल prunes के 5 टुकड़े और एक चम्मच तिल के बीज। अगर शाम से आप पानी के तापमान की छंट्स पर चढ़ जाएंगे, सुबह में आप केवल कुछ आंदोलनों को करने के लिए बने रहेंगे - और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। कम वसा वाले खट्टे क्रीम का एक चम्मच रास्ते से होगा। या शहद के एक चम्मच के साथ नींबू का रस।

सलाद "आकर्षण"
एक बड़ा अंगूर दो भागों में विभाजित होता है। एक से, रस निचोड़ें, दूसरे को सेगमेंट में अलग कर दिया गया है। दो बड़े टमाटर, एक लाल मिठाई मिर्च (आप एक और रंग का एक काली मिर्च ले सकते हैं - यह सलाद में अधिक सुंदर दिखाई देगा), एक उबला हुआ अंडे और 200 ग्राम केकड़ा छड़ें। यह सब टुकड़ों में कटौती, अंगूर, मिश्रण जोड़ें। रिफाइवलिंग - कम कैलोरी मेयोनेज़, अनचाहे दही, सॉस "Tabasco" की कुछ बूंदें। इस मिश्रण को भरें और अपनी कल्पना के अनुसार सलाद को सजाने के लिए।

सलाद "पुरुष"
नाम स्पष्ट रूप से उपभोक्ताओं के सर्कल तक सीमित है। यह एक मजाक है। MyAsochki - आपका स्वागत है! उबले हुए गोमांस के 400 ग्राम टुकड़ों में काट दिया। फिल्मों से दो अंगूर की सफाई, 2-3 सेमी के टुकड़ों में कटौती करने के लिए 400 ग्राम उबले हुए या फ्रॉस्टेबल पॉडोल के 400 ग्राम। एक बैंगनी बल्ब पतली आधे छल्ले में कटौती। सभी मिश्रण और ईंधन भरने के साथ भरें (जैतून का तेल के 4 चम्मच, 2 चम्मच शराब सिरका के 2 चम्मच, स्वाद के लिए 1 चुटकी, नमक और काली मिर्च)। जैसे ही यह सलाद के इस मिश्रण के लिए है, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। 10-40 मिनट। सैलेंट दस्तक सलाद की साफ सूखे पत्तियों के साथ अनलॉक होगा। स्लाइड कोहरे सलाद को बाहर निकालें और ताजा हार्दिक काली मिर्च के साथ चूसो। कैलोरी और आत्मनिर्भर पकवान।

सलाद "पसंदीदा"
चिकन स्तन उबालते हैं और धीरे-धीरे टुकड़ों में तोड़ते हैं। यह टूटना है - तैयार पकवान में इतना दिलचस्प दिखता है। हड्डियों के बिना 100 ग्राम prunes 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें या उबला हुआ गैर-रिगनी पानी में अग्रिम में सोखें। टुकड़ों में काटो। अंगूर दो भागों में कटौती और फिल्मों से लुगदी काट दिया। ये टुकड़े भी सलाद में जोड़ते हैं। कम कैलोरी मेयोनेज़ का एक चम्मच और मुट्ठी भर देवदार नट। सफेद शराब के नीचे, यह सलाद खुशी के साथ चला जाता है। कोमल ताजा स्वाद और शीतलता शीतलता।

अपनी भूख और पतला आकृति का आनंद लें!

अंगूर के साथ 5 सलाद

अंगूर के लाभ बहुत पहले साबित हुए, और इसलिए इसके उपयोग के साथ कई अद्भुत व्यंजन हैं! आहार व्यंजन, कम कैलोरी और बहुत स्वादिष्ट।

सौंदर्य सलाद। सफेद गोभी, बारीक चमकदार। एक लाल अंगूर सावधानी से सेगमेंट को अलग कर देता है, त्वचा को साफ करता है। सफेद बड़े अंगूर का गुच्छा धोया, अंगूर आधे में कटौती, हड्डियों को हटा दें। सभी मिलाएं। रिफाइवलिंग - सिंगल नींबू का रस, फर्श चम्मच सूखा पेपरिका, चाय चम्मच "ताबास्को" और लहसुन के 1 लौंग, कढ़ाई के माध्यम से पारित किया गया।

सलाद "नाश्ते के लिए" कई अंगूर, एक रसदार गाजर, एक बड़े grater पर grated, स्पार्कल prunes के 5 टुकड़े और एक चम्मच तिल के बीज। अगर शाम से आप पानी के तापमान की छंट्स पर चढ़ जाएंगे, सुबह में आप केवल कुछ आंदोलनों को करने के लिए बने रहेंगे - और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। कम वसा वाले खट्टे क्रीम का एक चम्मच रास्ते से होगा। या शहद के एक चम्मच के साथ नींबू का रस।

सलाद "आकर्षण" एक प्रमुख अंगूर दो भागों में विभाजित होता है। एक से, रस निचोड़ें, दूसरे को सेगमेंट में अलग कर दिया गया है। दो बड़े टमाटर, एक लाल मिठाई मिर्च (आप एक और रंग का एक काली मिर्च ले सकते हैं - यह सलाद में अधिक सुंदर दिखाई देगा), एक उबला हुआ अंडे और 200 ग्राम केकड़ा छड़ें। यह सब टुकड़ों में कटौती, अंगूर, मिश्रण जोड़ें। रिफाइवलिंग-लो-कैलोरी मेयोनेज़, अनचाहे दही, सॉस "Tabasco" की कुछ बूंदें। इस मिश्रण को भरें और अपनी कल्पना के अनुसार सलाद को सजाने के लिए।

शीर्षक में सलाद "नर" उपभोक्ताओं के सर्कल तक स्पष्ट रूप से सीमित है। यह एक मजाक है। MyAsochki - आपका स्वागत है! उबले हुए गोमांस के 400 ग्राम टुकड़ों में काट दिया। फिल्मों से दो अंगूर की सफाई, 2-3 सेमी के टुकड़ों में कटौती करने के लिए 400 ग्राम उबले हुए या फ्रॉस्टेबल पॉडोल के 400 ग्राम। एक बैंगनी बल्ब पतली आधे छल्ले में कटौती। सभी मिश्रण और ईंधन भरने के साथ भरें (जैतून का तेल के 4 चम्मच, 2 चम्मच शराब सिरका के 2 चम्मच, स्वाद के लिए 1 चुटकी, नमक और काली मिर्च)। जैसे ही यह सलाद के इस मिश्रण के लिए है, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। 10-40 मिनट। सैलेंट दस्तक सलाद की साफ सूखे पत्तियों के साथ अनलॉक होगा। स्लाइड कोहरे सलाद को बाहर निकालें और ताजा हार्दिक काली मिर्च के साथ चूसो। कैलोरी और आत्मनिर्भर पकवान।

सलाद "पसंदीदा" चिकन स्तन उबाल और धीरे-धीरे टुकड़ों में फाड़ें। यह टूटना है - तैयार पकवान में इतना दिलचस्प दिखता है। हड्डियों के बिना 100 ग्राम prunes 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें या उबला हुआ गैर-रिगनी पानी में अग्रिम में सोखें। टुकड़ों में काटो। अंगूर दो भागों में कटौती और फिल्मों से लुगदी काट दिया। ये टुकड़े भी सलाद में जोड़ते हैं। कम कैलोरी मेयोनेज़ का एक चम्मच और मुट्ठी भर देवदार नट। सफेद शराब के नीचे, यह सलाद खुशी के साथ चला जाता है। कोमल ताजा स्वाद और शीतलता शीतलता।

अपनी भूख और पतला आकृति का आनंद लें!

सलाद "हंस पूह"। सलाद का नाम कहता है कि वह स्वाद के लिए हल्का और सुखद है। सलाद पफ।
उत्पादों
आलू, छील और शुद्ध में पकाया जाता है - 2 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
चिकन (उबला हुआ चिकन स्तन) - 200 ग्राम
उबला हुआ अंडे - 3 पीसी।
ठोस पनीर - 150 ग्राम
बीजिंग गोभी - आधा छोटा सिर
मेयोनेज़ - 200 ग्राम
नमक
मिर्च

प्याज काटने के अंगूठियां, स्तन - छोटे टुकड़े। प्रोटीन योल से अलग हैं। गोभी बारीक कटौती।
1. सलाद के तल पर, हम एक बड़े भौतिक और आलू को एक बड़े grater पर लागू करेंगे। ऊपर से समान रूप से वितरित प्याज। लुकू उबलते पानी में नरम होने के लिए पकड़ सकते हैं। मिठाई और काली मिर्च। लैस्टर मेयोनेज़।
2. अब चिकन डालें, फिर गंदे प्रोटीन और कसा हुआ बड़े grater पनीर। फिर, स्नेहन मेयोनेज़।
3. योल के ठीक grater पर तीन और बीजिंग गोभी के शीर्ष से सजाने के लिए।
सब - सलाद तैयार है। चलो उसे एक घंटे खड़े होने के लिए देते हैं।
अगर वांछित, चिकन को बदला जा सकता है। डिब्बाबंद ट्यूना या सामन।
बॉन एपेतीत!