पनीर के साथ चिकन सूप नुस्खा। पनीर के साथ चिकन सूप। पनीर सूप के लिए क्या पनीर बेहतर है।

सोवियत काल में, परिचारिका को कभी-कभी पूरे परिवार के लिए समृद्ध उत्पाद श्रृंखला से कुछ स्वादिष्ट तैयार करने के लिए चालाक जाना पड़ता था। बेशक, उन वर्षों लंबे समय से पीछे रहे हैं, लेकिन इस तरह के "कुल्हाड़ी के कोस्टर" के व्यंजनों अभी भी हमारे में रहते हैं पाक संबंधी किताबें। उदाहरण के लिए, पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप। इस पकवान को देखने की कोशिश करें, यह सामान्य उदार या sch के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा) और बच्चों का आनंद लेना सुनिश्चित करें। सभी खाना पकाने आपको अधिकतम आधे घंटे लगेंगे, जो काम करने वाली माँ के लिए आदर्श है।

पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप कैसे पकाना है

मध्यम आकार के सॉस पैन पर आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 1-2 चिकन ब्रेस्ट त्वचा के बिना;
• 3 आलू;
• आधा गाजर और प्याज;
• पिघला हुआ चबाने वाले प्रकार के 2 टुकड़े "दोस्ती" काफी है एक बजट विकल्पआप स्वाद के बिना 6-8 स्लाइस भी ले सकते हैं और इसी तरह;
• किसी भी वनस्पति तेल के चम्मच की एक जोड़ी;
• एक बे पत्ती, कटा हुआ हिरन, नमक और आपके पसंदीदा seasonings।

पैन में, चिकन को छोटे टुकड़ों, स्प्रे में कटा हुआ, पानी के साथ शीर्ष पर जोड़ें और अधिकतम 15 मिनट के लिए तैयार करें। क्यूब्स पर कटा हुआ आलू डालने के बाद। बड़े जमीन गाजर और बारीक कटा हुआ प्याज से, इसे चुटकी लें: पैन में वनस्पति तेल सब्जियां डालें और उन्हें नरम तक तैयार करें। अगला कदम, इस मिश्रण को एक सॉस पैन में भेजें। पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप लगभग 15 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए, और मुख्य और सबसे अधिक स्वादिष्ट घटक - पेरस "मैत्री" या "खोखलैंड" - आखिरी पल में जोड़ा गया। उन्हें सूप में कम करने और अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है - पनीर को पूरी तरह से भंग करना चाहिए। तैयार। ग्रीन्स सजाने ताज़ी सब्जियां, उदाहरण के लिए, गाजर गाजर, और तालिका में सेवा करते हैं।

फ्रेंच में पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप

यहां आपको अपना ध्यान देने की पेशकश की जाती है अति नुस्खा, तैयार पकवान को एक ब्लेंडर में एक मलाईदार राज्य में लाया जाना चाहिए और क्रूटोन के साथ फ्रांस में कहते हुए, croutons के साथ काम किया जाना चाहिए। खाना पकाने के लिए, जैसे पेरिस ले लो:

• चमड़े के बिना आश्रयित चिकन पट्टिका;
• आलू की आश्रय;
• पिघला हुआ पनीर का 200 ग्राम;
• 2 छोटे गाजर;
• बड़े ब्लूश बल्ब;
• तेल (मलाईदार), चुनने और लहसुन क्रैकर्स के लिए मसालों।

पिघला हुआ पनीर के साथ सूप तैयार करें सरल है: एक तीन लीटर सॉस पैन में रखो, एक चिकन चिकन छोटे टुकड़ों पर रखो, मसालों को जोड़ें। निर्दिष्ट समय के बाद पक्षियों को 20 मिनट से अधिक की आवश्यकता नहीं होती है। एक सॉस पैन के बाद, आलू को कटा हुआ प्याज और कटा हुआ गाजर से कटा हुआ गाजर से छोटे क्यूब्स और रोस्टर में कटा हुआ रखें। अंतिम चरण में 15 मिनट के बाद, पिघला हुआ पनीर डालें, इसे सूप में पूरी तरह से भंग करना होगा। तैयार। यह पकवान पिछले पर्चे की तरह दिखता है, लेकिन मतभेद हैं। परंपरागत रूप से, इसे एक ब्लेंडर में धक्का दिया जाता है, और वनस्पति तेल में भुना हुआ टुकड़ों के साथ और उदारतापूर्वक हिरणों के साथ छिड़कता है। यह वास्तव में इस मामले में है स्वादिष्ट सूप स्वाद का वास्तव में फ्रेंच टिंट पिघला हुआ पनीर के साथ प्राप्त होता है।

नाजुक स्वाद, मलाईदार स्थिरता और भूख सुगंध पनीर से सूप का विरोध करने की अनुमति नहीं है। इस तरह के पहले पकवान की एक विशिष्ट विशेषता उज्ज्वल है प्यारेउसी समय, शेष घटकों को केवल पूरक और थोड़ा छाया।

पनीर सूप कैसे पकाएं

पनीर के साथ कई पहले व्यंजनों में से कई नेताओं को सर्वश्रेष्ठ के साथ आवंटित किया गया स्वाद गुण – मशरूम क्रीम सूप, श्रिंप और चिकन के साथ प्यूरी सूप।पनीर सूप कैसे पकाएं? पकवान विभिन्न अवयवों से तैयार है, लेकिन आधार हमेशा सब्जी, मांस या चिकन शोरबा (बनाने के लिए) परोसता है आहार सूप, पारंपरिक पानी का उपयोग करें)। मशरूम, विभिन्न सब्जियों, नूडल्स, समुद्री भोजन, चावल, मछली, मांस इत्यादि के मुख्य घटक का पूरक

पनीर सूप के लिए क्या पनीर बेहतर है

चूंकि बहुत सारे व्यंजन भिन्नताएं हैं, इसलिए इसे तैयार करने के लिए अलग-अलग कुक का उपयोग किया जाता है। अलग - अलग प्रकार दूध उत्पाद।सूप में क्या पनीर जोड़ें? किसी भी प्रकार के उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है - अर्द्ध प्रकाश, ठोस, पिघला हुआ, मलाईदार और यहां तक \u200b\u200bकि मोल्ड के साथ भी। चयनित प्रकार के घटक से शोरबा और गर्मी उपचार की अवधि के अतिरिक्त इस पर निर्भर करेगा। इसलिए:

• एक नियम के रूप में पिघला हुआ और क्रीम चीज, खाना पकाने के पकवान के अंत में रखी जाती है, जबकि उनके क्लच पर बड़े grater;
• रॉकफोर्ट और जीआर को जोड़ा जाना चाहिए जब सूप लगभग तैयार हो (यह क्रीम या उच्च फैटी दूध के साथ उन्हें मिश्रण करना वांछनीय है);
• यदि खाना पकाने के अंत या मध्य में जोड़ने से पहले, अर्ध-ठोस या ठोस उत्पाद ग्रेड (परमेसन, स्विस, आदि) है, तो घटक चाकू या ग्रेटर द्वारा कुचल दिया जाता है।

पनीर सूप पकाने के लिए पकाने की विधि

यदि एक साधारण सूप आप थक गए हैं, यह आपके आहार को विविधता देने के लायक है। एक उत्कृष्ट समाधान पनीर के साथ सूप की तैयारी होगी - संतोषजनक, बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक पहले व्यंजन। सब्जियों या मांस उत्पादों की एक प्रमुखता के साथ, घटकों का एक सेट बिल्कुल भी हो सकता है।पनीर के साथ सूप व्यंजनों तुर्की, गोमांस, बेकन, स्मोक्ड सॉसेज, पोर्क, सैल्मन, सैल्मन, अजवाइन, ब्रोकोली, फूलगोभी, वर्मीसेल और कई अन्य अवयवों के उपयोग को मान सकते हैं।

पिघला हुआ कच्चे के साथ सूप

ऐसा पकवान ऐसी स्थिति में मदद करने में सक्षम होगा जहां एक पूर्ण दोपहर के भोजन की तैयारी के लिए कोई समय नहीं है, लेकिन मैं एक संतोषजनक, गर्म सूप चाहता हूं। पिघला हुआ कच्चे माल के गर्म पानी में भंग होने के कारण, सूप एक क्रीम-नाजुक स्थिरता प्राप्त करता है। यदि आप शेष घटकों को थोड़ी मात्रा में दूध जोड़ते हैं,पिघला हुआ सूप इसमें नरम, मलाईदार स्वाद भी होगा। तैयार उत्पाद की मोटाई पनीर की मात्रा द्वारा निर्धारित की जाती है: अधिक अधिक है, चिपचिपा स्थिरता होगी।

सामग्री:

• लहसुन दांत - 1 पीसी।;
• कच्चे "दोस्ती" या अन्य पिघल गए - 2 पीसी।;
• बल्ब;
• पास्ता - 100 ग्राम;
• गाजर;
• आलू - 2 पीसी।;
• चाट मसाला;
• वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. एक लीटर पानी के सॉस पैन को भरें, तरल उबाल लें।
2. लहसुन का उत्पादन, प्याज बारीक ब्लेबल, सोडा गाजर एक उथले grater पर।
3. तेल पर फल सब्जियां, धीमी आग को मोड़ते हुए।
4. शुद्ध आलू बड़े सलाखों को नहीं बनाते हैं, उबलते पानी में डालते हैं।
5. यहां मसाले, भुना हुआ और कच्चा पास्ता जोड़ें।
6. जब आलू नरम हो जाता है, तो कटा हुआ कच्चे जोड़ें। 15 मिनट के लिए इसे अनुमति देने और मेज पर सेवा करने के बाद, डेयरी उत्पाद को भंग करने से पहले 5 मिनट पहले सुचार लें।

पनीर क्रीम सूप

पनीर न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी है उपयोगी उत्पाद। इसमें प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इसकी सामग्री के साथ व्यंजन - कार्य दिवस के दौरान बहुत सारी ऊर्जा खर्च करने वाले लोगों के लिए रात के खाने का एक बड़ा संस्करण।पनीर सूप इसमें एक भूख लग रही है और एक बहुत ही सुखद सुगंध है, जबकि इसे खाना बनाना बहुत आसान है। पहला पकवान मांस या सब्जी शोरबा पर पकाया जा सकता है। नीचे वर्णित है चरण-दर-चरण नुस्खा स्वादिष्ट I की तैयारी। साधारण सूप पनीर।

सामग्री:

• आलू - 2 पीसी।;
• पनीर "दोस्ती" - 4 पीसी।;
• क्रीम 33% - 1 बड़ा चम्मच ;;
• परमेसन - 150 ग्राम;
• मसाला।

खाना पकाने की विधि:

1. Grater पर पनीर sutitate।
2. कुक आलू, 0.4 लीटर पानी के सॉस पैन से भरा हुआ।
3. पनीर की तैयार मात्रा के व्यंजनों में ½ जोड़ें।
4. ब्लेंडर के माध्यम से उत्पादों को पीसें (पानी को मर्ज करने की कोई आवश्यकता नहीं है)।
5. बचे हुए पनीर को पकवान, गर्म क्रीम में जोड़ें।
6. सूप के बाद आप रिश्तेदारों के इलाज के बाद, 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर द्रव्यमान को उबालें।

चिकन के साथ पनीर सूप

इस डिश का एक हिस्सा भूख क्वेंच है, इसकी संरचना में शामिल उत्पादों की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण।चिकन सूप पनीर के साथ यह बहुत संतोषजनक हो जाता है, और मलाईदार पनीर के अतिरिक्त और ताजा हरियाली के अतिरिक्त एक बहुत ही भूख और दृश्य है। घर पर इस पकवान को तैयार करना मुश्किल नहीं है और नौसिखिया परिचारिका भी मर जाता है। पटाखे या croutons की सेवा करने के लिए सूप की सिफारिश की जाती है, जो अपने आप पर भी किया जा सकता है, रोटी cubes काटने और ओवन में इसे सूख सकता है। पनीर के साथ चिकन सूप कैसे पकाने के लिए?

सामग्री:

• ग्रीन्स;
• मक्खन मलाईदार - 50 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी।;
• प्याज - 2 पीसी।;
• लॉरेल पत्ता;
• चिकन पट्टिका - 0.3 किलो;
• गाजर बड़ा है;
• पनीर पिघला "दोस्ती" - 2 पीसी;
• चाट मसाला।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस, अतिरिक्त वसा से फिल्म को हटा दें, इसे गर्म पानी में रखें और 20 मिनट तक पकाएं। आधा बल्ब, बे पत्ती, मसालों को जोड़ें।
2. पैच साफ आलू, गाजर स्ट्रॉ के साथ प्याज काट लें।
3. एक शीसे रेशा में फिंगर गाजर और रोटी मक्खन, कम गर्मी पर सब्जियों को पास करें।
4. मांस, ठंडा, छोटे टुकड़ों में कटौती के बाद, आलू 8 मिनट के लिए शोरबा में पंप किया।
5. सभी अवयवों को शामिल करें गला हुआ चीज़ठीक है, एक सॉस पैन में।
6. 5 मिनट के बाद, बारीक कटा हुआ ग्रीन्स जोड़ें और क्रॉउटन / क्रैकर्स के साथ मेज पर पहले पकवान की सेवा करें।

मशरूम के साथ पनीर सूप

पनीर के सूप का सही पूरक मशरूम है, जबकि आप उनमें से किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं - शैंपिगनन्स या सूखे चेरी से, चेनरलिस और अन्य वन किस्मों तक। मशरूम का सूप पनीर के साथ, अन्य सब्जियों के साथ खाना बनाना बेहतर होता है, फिर उसका स्वाद अधिक संतृप्त हो जाएगा, खोला जाएगा। नीचे वर्णित है क्लासिक नुस्खा तस्वीर के साथ पकवान कैसे पकाना है।मशरूम के साथ सूप के लिए पनीर पिघला हुआ, मलाईदार या अर्ध-मग लेना बेहतर है।

सामग्री:

• बल्ब;
• पिघला हुआ कच्चे - 2 पीसी;
• ताजा साग;
• सीजनन;
• मध्यम गाजर;
• आलू छोटा - 4 पीसी।;
• ताजा Champignons - 0.2 किलो;
• पानी - 2 एल;
• तलने के लिए तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. शुद्ध सब्जियां पीस लें: प्याज - छोटे क्यूब्स, आलू - मध्यम भंडारण, गाजर बड़े में लपेटा जाता है।
2. कैप पानी (मांस शोरबा का उपयोग करने के लिए वैकल्पिक), इसमें आलू रखें, इसे तत्परता तक पकाएं।
3. चैंपिग्नन को धोया जाना चाहिए, मध्यम प्लेटों में कटौती, तेल पर प्याज और गाजर के साथ तलना चाहिए। इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे।
4. सेवा मेरे तैयार आलू एक तला हुआ सब्जी मिश्रण जोड़ें, कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए सूप उबाल लें।
5. बाद में कुचल कच्चे, मसाले जोड़ने की जरूरत है। जब वे गायब होते हैं, तो सॉस पैन को स्टोव से हटाया जा सकता है।

मल्टीइकुकर का पनीर सूप

अमीर, भूख पनीर सूप न केवल पारंपरिक तरीके से, बल्कि धीमी कुकर की मदद से भी तैयार किया जा सकता है। उसी समय, प्रक्रिया बहुत आसान है: आपको बस इतना करना चाहिए - कटोरे में डाल दें आवश्यक सामग्री और उपयुक्त मोड चुनें। उपकरण को बंद करने के बाद एक घंटे के लिए तैयार पकवान देने की सलाह दी जाती है, लेकिन यदि आपके पास समय नहीं है, तो आप इसे तुरंत खा सकते हैं।एक धीमी कुकर में पनीर सूप कैसे पकाएं

सामग्री:

• आलू - 4 पीसी।;
• पानी - 3 एल;
• पिघला हुआ दिनचर्या - 200 ग्राम;
• बल्ब;
• मुर्गे की जांघ का मास - 0.2 किलो;
• लहसुन दांत;
• मलाईदार और वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।;
• चाट मसाला;
• गाजर;
• फाइलिंग के लिए क्रैकर्स / Croutons।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जी के तेल के साथ डिवाइस के कटोरे को चिकनाई करें, मलाईदार अंदर डाल दें। यहां, छोटे स्लाइस के साथ चित्तीदार चिकन मांस जोड़ें।
2. "फ्राइज़" या "बेकिंग" विकल्प पर स्विच करने के बाद ढक्कन बंद करें।
3. 10 मिनट के बाद, चिकन के लिए माइनर चिप्स, गाजर चिप्स जोड़ें।
4. एक और 10 मिनट के बाद, मांस और सब्जियां रखें शिमला मिर्च15 मिनट के उत्पादों के लिए तैयार करें।
5. अवयवों पर ऊपर से, आलू, फ्यूज्ड पनीर, क्यूब्स द्वारा कटा हुआ रखें। खाद्य लीटर उत्पादों को डालें, "फ़ीडिंग / सूप" सक्रिय करें।
6. 10 मिनट के बाद, शेष पानी, पकवान का मौसम और एक और आधे घंटे तक खाना बनाना जारी रखें।
7. तैयारी से 5 मिनट पहले, शेष घटकों के लिए सबसे व्यापक लहसुन जोड़ें, पनीर को सूप को 20 मिनट तक विभाजित करें और इसे क्रॉउटन / क्रैकर्स के साथ टेबल पर सेवा दे सकें।

श्रीमप्स के साथ पनीर सूप

ऐसा पकवान न केवल सप्ताह के दिनों के लिए उपयुक्त है, बल्कि दाखिल करने के लिए भी उपयुक्त है उत्सव तालिका। उत्पाद की एक विशिष्ट विशेषता एक सुखद, मलाईदार स्वाद है, जो क्रीम या दूध के साथ प्रदान की जाती है, जो सूप का हिस्सा है। पकवान की स्थिरता बहुत हल्की है, और कैलोरी उपयोग की जाने वाली सामग्री की संख्या पर निर्भर करता है। पोषण मूल्य को कम करने के लिएश्रीमप और पनीर के साथ सूपएक सब्जी पर खाना बनाना, और मांस शोरबा नहीं, बल्कि फैटी के एक छोटे प्रतिशत के साथ एक क्रीम चुनने के लिए आवश्यक है। पनीर के साथ प्यूरी सूप को कैसे पकाने के लिए?

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी।;
• शुद्ध श्रिप्स - 0.4 किलो;
• पिघला हुआ कच्चे - 0.4 किलो;
• चाट मसाला;
• सूखे डिल - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• आलू - 0.5 किलो;
• तलने के लिए तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. शुद्ध आलू क्यूब्स में कटौती, एक सॉस पैन में सदमे, पानी के साथ डालना। खाना पकाने के बाद, पानी नाली नहीं करता है - तरल एक क्रीम सूप शोरबा के रूप में काम करेगा।
2. साफ गाजर पसीना, नरम तक तेल पर तलना। इसे आलू में रखें।
3. ब्लेंडर के माध्यम से शोरबा के साथ सब्जियों को एक साथ हराएं, जब तक कि यह तरल प्यूरी को न निकालें।
4. आइसक्रीम को यहां रखें, टैंक को स्टोव पर रखें, द्रव्यमान को उबाल लें।
5. कई श्रिंप को अलग से बुक किया जाना चाहिए - वे एक पकवान की सेवा करेंगे।
6. स्टोडिट पनीर, तैयारी से 5 मिनट पहले खाना पकाने के उत्पादों में जोड़ें। साथ ही, इसे लगातार उत्तेजित किया जाना चाहिए ताकि कच्चे माल पिघल जाए। मौसम बना बनाया सेवा करने से पहले पनीर।

मीटबॉल के साथ पनीर सूप

शीतकालीन बेहतर गोल बोर्स्च शायद केवल कम पौष्टिक और भूख नहीं हो सकता हैमीटबॉल और पिघला हुआ पनीर के साथ पनीर सूप। द्वारा पकाया गया मुर्गा शोर्बा पकवान, मांस गेंदों के साथ पूरक, बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और संतोषजनक आता है। फरश किसी भी चिकन, सुअर-गोमांस, तुर्की का उपयोग कर सकते हैं। नीचे विस्तार से और फोटो के साथ मीटबॉल के साथ पनीर सूप बनाने के लिए एक नुस्खा का वर्णन करता है।

सामग्री:

• प्याज - 2 पीसी।;
• मलाई पनीर - 100 ग्राम;
• छोटा मांस - 0.5 किलो;
• ग्रीन्स;
• टमाटर ताजा;
• गाजर का आधा;
• आलू - 5 पीसीएस;
• सीजनन;
• तलने के लिए तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस ग्राइंडर बल्ब के माध्यम से छोड़ें, इसे छोटा मांस के साथ मिलाएं, मसालों को जोड़ें।
2. एक पूरी तरह से मिश्रित मांस द्रव्यमान से छोटे मीटबॉल बनाते हैं।
3. आलू कट स्ट्रॉ, दूसरा बल्ब - क्यूब्स, गाजर - सोडा बड़ा।
4. सब्जियों को नरम होने तक तेल पर जकड़ना चाहिए। यहां, कटा हुआ हिरन, टमाटर जोड़ें। 5 मिनट के लिए seasingings के साथ उत्पादों काटना, stirring।
5. 2-3 लीटर पानी, इसमें कम मांसपेशियों को कैप्चर करें। शोर के साथ उन्हें stirring, 8 मिनट के लिए मांस गेंदों को उबालें।
6. शोरबा में आलू जोड़ें जब यह नरम हो जाता है, तो स्टू सब्जियों को यहां रखें।
7. कुछ मिनटों के बाद, धीरे-धीरे शोरबा को हलचल, क्रीम पनीर जोड़ने शुरू करें।
8. 5 मिनट, साग के साथ मौसम उबालने के लिए एक पकवान दें और टेबल पर एक पनीर सूप की सेवा कर सकते हैं।

सब्जियों के साथ पनीर सूप

यह व्यंजन हैपिघला हुआ पनीर के साथ सब्जी का सूपसाथ ही, पकवान भी बहुत उपयोगी है क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में विटामिन होते हैं। ऐसा सूप बच्चों के आहार में जरूरी होना चाहिए। डेयरी आधार के लिए धन्यवाद, एक पकवान में नाजुक मलाईदार स्वाद और क्रीम स्थिरता होती है। माना जाता है कि घटकों की निम्नलिखित सूची अजवाइन या फूलगोभी हो सकती है।

सामग्री:

• मक्खन मलाई - 20 ग्राम;
• क्रीम पनीर - 0.2 किलो;
• काली मिर्च बल्गेरियाई - 1 पीसी।;
• अजमोद;
• बल्ब;
• आलू - 3 पीसी।;
• सीजनन;
• गाजर बड़ा है।

खाना पकाने की विधि:

1. सभी सब्जियां, मिर्च के अपवाद के साथ, 2 लीटर पानी / शोरबा में तत्परता तक उबाल लें।
2. खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले काली मिर्च, कटा हुआ भूसे जोड़ें।
3. मलाईदार तेल पर प्याज cubes उंगली।
4. एक अलग कंटेनर सब्जी शोरबा में नाली। सभी तैयार घटकों को जोड़ने और ब्लेंडर के साथ उन्हें पीसने के बाद, पकवान की आवश्यक स्थिरता के लिए इतने तरल पदार्थ जोड़ें।
5. 2-3 मिनट के बहुत सारे उबालें, पनीर फ्रिंज, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ सूप को तेज करें।

सॉसेज के साथ पनीर सूप

पहले पकवान की तैयारी के इस तरह के एक असामान्य संस्करण को पौष्टिक भोजन की सराहना करने वाले पुरुषों और महिलाओं को स्वाद लेना होगा।सॉसेज के साथ पनीर सूप पूरा करने लायक लहसुन croutons। इसके लिए, रोटी को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और बेचे गए लहसुन के अतिरिक्त तेल पर भुना हुआ है। वैकल्पिक रूप से, स्मोक्ड सॉसेज सॉसेज के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। अलावा उबला हुआ सॉसेजलेकिन इसे एक फ्राइंग पैन में तलना बेहतर है, अन्यथा यह खाना पकाने की प्रक्रिया में फॉर्म खो सकता है। सॉसेज के साथ सूप पनीर कैसे तैयार करें?

सामग्री:

• चिकन हैम - 0.3 किलो;
• चावल - 100 ग्राम;
• स्मोक्ड सॉसेज / उबला हुआ - 150 ग्राम;
• गाजर छोटा है;
• स्मेल्टेड रूटीन - 0.4 किलो;
• सीजनन;
• आलू - 4 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस उबाल लें, हड्डी से काट लें, छोटे टुकड़ों में पीस लें।
2. शेष शोरबा में, आलू के साथ चावल उबाल लें (बाद में अनाज की खाना पकाने की शुरुआत के 10 मिनट बाद जोड़ा जाता है)।
3. बारीक बेबले प्याज, गाजर, शोरबा में जोड़ें।
4. 10 मिनट के बाद, मांस के टुकड़ों को कटा हुआ सॉसेज क्यूब्स के साथ पैन में लौटाएं।
5. बाद में grated पनीर जोड़ा जाता है। उसी समय, आलू और चावल तैयार किया जाना चाहिए। जब शोरबा एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करता है और एक सफेद रंग में बदल जाता है, तो एक सूप रिश्तेदारों को खिला सकता है।

सैल्मन के साथ पनीर सूप

यह उत्पाद पोषक तत्वों का एक भंडार है, इसके अलावा, पनीर सूप बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित है। फैटी एसिड, जो मछली में निहित हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन और मजबूत करें, इसलिए बच्चों के आहार में पकवान शामिल करना महत्वपूर्ण है। रिज, हड्डियों, सिर पर शोरबा तैयार करना आवश्यक होगा - ऐसा आधार बना देगामछली और पिघला हुआ पनीर के साथ सूप अधिक वेल्डेड और संतृप्त। नीचे विस्तार से और तस्वीर के साथ एक मछली पकवान कैसे तैयार किया जाए।

सामग्री:

• गाजर बड़ा है;
• मछली शोरबा - 1 एल;
• सामन (पट्टिका) - 0.3 किलो;
• पिघला हुआ शीतल कच्चे - 0.4 किलो;
• आलू - 200 ग्राम;
• डिल - 1 बीम;
• बल्ब;
• चाट मसाला;
• देवदार नट्स - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. निर्वहन मछली पट्टिका, मध्यम स्लाइस काट लें। यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद में हड्डी नहीं है, अन्यथा कच्चे के सूप खराब हो जाएंगे।
2. बारीक डालें, गाजर को साफ करें, प्याज काट लें।
3. ग्रीष्मकालीन फ्राइंग पैन जतुन तेल, प्याज / गाजर पर गर्मी, फ्रिज प्याज। जब सब्जियां नरम हो जाती हैं, तो देवदार पागल जोड़ें। 2 मिनट के बाद, पैन को स्टोव से हटा दें।
4. शोरबा कैप करें, इसे कच्चे रंग में बदल दें, उन्हें छोटी मात्रा में जोड़ दें। लगातार तरल को हलचल।
5. आलू का पालन करें, इसे आधा तैयार करने के लिए उबाल लें। यहां एक सब्जी रोस्टर जोड़ने के बाद। सूप हिलाओ।
6. शोरबा में कटा हुआ मछली पट्टिका जोड़ें, तरल को उबाल लें, एक और 7 मिनट की जांच करें और स्टोव बंद करें। सूप स्वादिष्ट पनीर की सेवा 15 मिनट बाद हो सकती है, जब वह कल्पना की जाती है।

कैसे पनीर सूप बनाने के लिए - Chefov युक्तियाँ

इस कोमल, सुगंधित गर्म पकवान में एक सुखद बनावट और अभिव्यंजक स्वाद होता है। घर कोपनीर चाउडरयह स्वादिष्ट साबित हुआ, पेशेवरों से कई युक्तियों को ध्यान में रखना चाहिए:

• क्रीम और पनीर को बहुत अंत में पकवान में जोड़ना बेहतर होता है, जबकि लगातार स्नैक्स या चम्मच के साथ शोरबा को हल करना आवश्यक होता है, फिर तरल पदार्थ सजातीय होगा;
• घर का बना पनीर सूप सेवा करना Croutons या क्रैकर्स स्वाद लहसुन के साथ बेहतर है;
• ताकि पिघला हुआ दिनचर्या आसानी से रगड़ सके, पहले इसे एक घंटे के लिए रखें फ्रीजिंग कैमरा;
• किसी भी अनाज, वर्मीसेलियों, बीन्स को पकवान बनाने के लिए पहुंचा जाएगा।
• ताकि सूप में अधिक प्रोटीन हों, इसमें उबला हुआ जोड़ें अंडा, बारीक उत्पाद को हिलाओ।

वीडियो: पिघला हुआ पनीर के साथ सूप नुस्खा