डिब्बाबंद लाल बीन्स से क्या तैयार किया जा सकता है। कैनिंग बीन्स

डिब्बाबंद बीन्स - यह एक असली कॉर्पोरेट छड़ी है समकालीन महिलाएं, काम और हाउसकीपिंग को जोड़ने के लिए मजबूर किया। यह मांस के लिए न केवल एक अद्भुत गार्निश के रूप में कार्य करता है, बल्कि इसके लिए एक अच्छा आधार भी है स्वादिष्ट सूप, सलाद और अन्य पाक उत्पादों। आज की सामग्री में, सबसे सरल और दिलचस्प व्यंजनों बीन व्यंजन टमाटर की चटनी.

पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता

प्रचलित रूढ़ियों के विपरीत, अधिकांश स्वदेशी ब्रिटिश सुबह में खाने के लिए उपयोग किए जाते हैं जई का दलियाइसके अलावा रिच डिश। इसमें कई पूरक तत्व होते हैं जिन्हें लंबी थर्मल प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, इसे आधे घंटे से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है। अपने करीबी पौष्टिक अंग्रेजी नाश्ते को खिलाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• टमाटर में 400 ग्राम बीन्स;
• 4 सॉसेज;
• 4 बेकन स्लाइस;
• चार अंडे;
• 6 छोटे Champignons;
• टोस्ट रोटी के 4 टुकड़े;
• 1 लाल टमाटर;
• रसोई नमक, मसालों और तेल।

समझने के बाद टमाटर सॉस में सेम तैयार करना क्या है ताकि इसे नाश्ते में जमा किया जा सके, आपको कार्यों के अनुक्रम पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। प्रक्रिया शुरू करें रोटी की प्रसंस्करण से अधिमानतः है। यह एक टोस्टर में तला हुआ है और प्लेट के किनारे लेट गया है। उसके बाद, बीन्स सेंसरयुक्त पैन में सेम को गर्म करते हैं और इसे रोटी भेजते हैं। पास में भुना हुआ बेकन, जुड़वां सॉसेज और मशरूम बाहर रखा गया। अभी भी तला हुआ अंडे और कटा हुआ टमाटर रखा। एक कप कॉफी या ग्लास के साथ अंग्रेजी नाश्ता परोसा संतरे का रस.

सब्जियों के साथ पास्ता

इस पकवान को उन लोगों को अनदेखा नहीं किया जाएगा जो नहीं जानते कि टमाटर सॉस में सेम क्या बनाना है, ताकि शाकाहारियों ने इसे मना नहीं किया जा सके। दुबला और बुरा पास्ता पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 1 रसदार गाजर;
• 1 बारी प्याज सिर;
• पास्ता के 300 ग्राम;
• पानी, रसोई नमक, मसाले और तेल।

पोर्ट्रेट और धोया प्याज छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और एक स्नेहक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है। जब यह पारदर्शी हो जाता है, तो यह वैकल्पिक रूप से एक grated गाजर जोड़ रहा है, टमाटर का पेस्ट और सेम। यह सब ठोस, मौसम है और कम गर्मी पर निकास निकास नहीं है। सात मिनट के बाद, फ्राइंग पैन की सामग्री पूर्व उबला हुआ पास्ता द्वारा पूरक होती है और लगभग तुरंत स्टोव से हटा दी जाती है।

मुनस्ट्रॉन

यह एक बहुविकल्पीय इतालवी पहला पकवान है जिसमें बड़ी संख्या में शामिल है। विभिन्न सब्जियां। आमतौर पर सब कुछ इसमें जोड़ा जाता है, सहित पास्ता, ठोस पनीर और सेम। टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स के साथ भूमध्यसागरीय सूप के सबसे लोकप्रिय विविधताओं में से एक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• परमेसन के 100 ग्राम;
• मैकरोनी के 150 ग्राम;
• टमाटर में सफेद सेम के 300 ग्राम;
• 9 छोटे टमाटर;
• 1 शिमला मिर्च;
• 2 छोटे गाजर;
• 2 बड़ी चम्मच। एल बालसैमिक सिरका।

इसके अलावा, उन्हें सब्जी शोरबा, नमक, मसालों और परिष्कृत तेल की आवश्यकता होगी।

यह सरल खेलें इतालवी नुस्खा टमाटर सॉस में सेम के साथ सूप भी वह व्यक्ति बनने में सक्षम हो सकता है जिसने पहले मिनीस्ट्रिन तैयार नहीं किया था। प्रसंस्करण काली मिर्च और गाजर के साथ प्रक्रिया शुरू करना वांछनीय है। वे एक स्नेहक फ्राइंग पैन में शुद्ध, rinsed, कट और भुना हुआ है। कुछ मिनटों के बाद, टमाटर उन्हें जोड़ा जाता है, छील से पूर्व मुक्त। सबज़ी मुरब्बा उबलते शोरबा से भरे सॉस पैन में लोड हो रहा है। यह डिब्बाबंद सेम और पास्ता भी भेजता है। यह सब नमकीन, अनुभवी, तैयार, निचोड़ लाने के लिए है बालसैमिक सिरका और परमेसन को रगड़ना।

बोर्स्ट

सूअर का मांस पसलियों, बीट, गोभी और आलू को स्वादिष्ट और टमाटर सॉस में सेम बनाने के लिए मुख्य बात है दोपहर का भोजन। डिब्बाबंद बीन्स के साथ ब्रूइंग रेड बोर्स्च विभिन्न प्रकार के एक परिचित आहार बनाएंगे और यूक्रेनी व्यंजन उदासीन के एक शौकिया को नहीं छोड़ेंगे। इसे अपने रसोई में बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• पोर्क पसलियों के 400 ग्राम;
• 200 ग्राम सफेद बन्द गोभी;
• टमाटर में 1 बैंक डिब्बाबंद सेम;
• लहसुन के 3 लौंग;
• 1 गाजर;
• 1 बीट;
• 1 बल्ब;
• 3 आलू ट्यूबर;
• 2 बड़ी चम्मच। एल केंद्रित टमाटर का पेस्ट;
• पानी, रसोई नमक, लॉरेल, मसालों और तेल।

टमाटर सॉस में बीन के डिब्बे से एक यूक्रेनी सूप की तैयारी शुरू करें पसलियों की प्रसंस्करण से आवश्यक है। वे धोए गए, कट, एक सॉस पैन में साफ पानी, लॉरेल और आधा बल्बों के साथ गुना कर रहे हैं। यह सब स्टोव पर भेजा जाता है, उबालने और उबाल लाने के लिए, परिणामी फोम को साफ करने के लिए भूलना नहीं। लगभग आधे घंटे में, परिणामी शोरबा को वैकल्पिक रूप से आलू के क्यूब्स, पतले कटा हुआ गोभी और एक पकड़, प्याज, गाजर, बीट, टमाटर का पेस्ट, लहसुन और सेम से मिलकर पूरक किया जाता है। यह सब मसालों, ठोस और तैयारी तक लाने के साथ अनुभवी है।

गोभी के साथ गोभी

यह एक स्वादिष्ट I है। उपयोगी व्यंजन यह कम कैलोरी सामग्री से प्रतिष्ठित है और आहार पर विचार किया जा सकता है। इसलिए, उनकी नुस्खा निश्चित रूप से अपने परिवार के पोषण के बाद और एक मल्टीक्यूकर होने के बाद, प्रत्येक मालकिन के संग्रह को भर देगा। खुद को पकाने के लिए स्टू गोभी टमाटर सॉस में सेम के साथ, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• संक्रामक गोमांस के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम गोभी;
• टमाटर में 150 ग्राम सेम;
• 50 ग्राम प्याज;
• गाजर का 80 ग्राम।

आपको नमक, मसाले, हिरन और तेल की भी आवश्यकता होगी।

टमाटर सॉस में मांस और सेम के साथ खाना पकाने गोभी की प्रक्रिया अत्यधिक सादगी से प्रतिष्ठित है, जिसका अर्थ है कि कोई भी नवागंतुक आसानी से इसका सामना कर सकता है। धोया और कटा हुआ गोमांस मल्टीक्यूकर्स के एक कटोरे के एक स्नेहक तेल में भुना हुआ है, और फिर धनुष और गाजर से पूरक है। जैसे ही सब्जियां पर्याप्त नरम हो जाती हैं, इसे बारीक कटा हुआ गोभी, सेम, नमक और सुगंधित मसाला जोड़ा जाता है। यह सब एक ढक्कन से ढका हुआ है और एक घंटे के भीतर "क्वेंचिंग" मोड में तैयार है। पकवान की सेवा करने से पहले, वे एक परेशान हिरन के साथ छिड़कते हैं।

लोबी

यह प्रसिद्ध और बहुत प्यारा जॉर्जियाई डिश सब्जियों और कई सहायक घटकों के साथ टमाटर सॉस में सेम का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन है। इसमें एक मध्यम, समृद्ध स्वाद और एक लुभावनी सुगंध है। इसे घर पर तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• टमाटर में 500 ग्राम सेम;
• 2 लाल टमाटर;
• 1 बल्ब;
• 1 लहसुन लौंग;
• 1 चम्मच। शराब सिरका (3%);
• ताजा किन्ज़ा, नमक, तेल, होप्स-सननेल और छोटा मांस।

मल्टीक्यूकर्स के एक कटोरे में प्याज और लहसुन का फसह। जब सब्जियां पारदर्शी हो जाती हैं, तो उन्हें थोड़ा जोड़ा जाता है मांस कीमा बनाया हुआ मांस और तलना जारी रखें। तीन मिनट बाद, यह सब ब्रश और कटा हुआ टमाटर, और थोड़ी देर बाद बीन्स द्वारा पूरक है। यह सब मसालों के साथ अनुभवी है, जो ढक्कन से ढका हुआ है और "सूप" मोड में बुझ गया है। दस मिनट बाद, लॉबी वाइन सिरका के साथ लटका हुआ है और एक घंटे की एक चौथाई की तुलना में हीटिंग पर थोड़ा कम छोड़ देता है। भोजन करने से पहले, यह आवश्यक रूप से cilantro को सजाने के लिए है।

चिकन टमाटर का सूप

यह स्वादिष्ट पहला पकवान वयस्क के लिए समान रूप से उपयुक्त है, और बच्चे के भोजन के लिए। यह विभिन्न सब्जियों के अतिरिक्त पक्षी मांस शोरबा पर तैयार है। बीन्स के साथ भूख और आसानी से अनुकूल सूप का स्वागत करने के लिए, टमाटर सॉस में डिब्बाबंद, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम ताजा मुर्गे का माँस;
• 2 लीटर पीने का पानी;
• टमाटर में 1 बैंक डिब्बाबंद सेम;
• 1 कप लंबा चावल;
• 1 रसदार गाजर;
• 1 छोटी प्यारी मिर्च;
• 1 चम्मच। पापिका पीस;
• रसोई नमक और सुगंधित सीजनिंग।

पूर्व-धोया हुआ चिकन नमकीन उबलते पानी में उबला हुआ है, और आधे घंटे के बाद, चावल पूरक है। तीन मिनट बाद धीरे-धीरे, उग्र शोरबा एक गाजर गाजर के साथ डाला जाता है, एक चटनी के साथ मीठे काली मिर्च और सेम की एक पट्टी होती है। यह सब पाउडर पेपरिका और मसालों के साथ अनुभवी है, तैयारी के लिए लाया जाता है और ढक्कन के नीचे पूरी तरह जोर देता है।

सेम और कीमा के साथ सूप

यह मोटी है, कठोर और बहुत तेज पकवान का आविष्कार मैक्सिकन परिचारिकाओं द्वारा किया गया था। यह सूअर का मांस, विभिन्न मसालों, सेम और सब्जियों के अतिरिक्त चिकन शोरबा पर तैयार है। इस रचना के कारण, यह एक समृद्ध स्वाद और उच्च पौष्टिक मूल्य प्राप्त करता है। इस तरह के दोपहर के भोजन के साथ अपने प्रियजनों का इलाज करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद सेम के 300 ग्राम;
• 200 ग्राम रिबिंग ग्राउंड;
• 600 मिलीलीटर ताजा मुर्गा शोर्बा;
• 1 छोटा नीला बल्ब;
• 2 लाल पके टमाटर;
• 1 लहसुन लौंग;
• 1 एच। ग्राउंड मिर्च और जीरा;
• ½ एच पर। एल। लवण और सूखी ओरेग्नो;
• वनस्पति तेल और कोई ताजा साग।

कीमा बनाया हुआ भराई एक बड़े स्नेहक सॉस पैन में भुना हुआ है, और फिर प्याज और लहसुन पूरक है। सचमुच तीन मिनट के बाद, सब्जियों के साथ मांस सेम, टमाटर, शोरबा और मसालों का पूरक होता है। यह सब एक चौथाई घंटे के भीतर एक कमजोर गर्मी पर उबालने और उबालने के लिए समायोजित किया जाता है। पूरी तरह से बना बनाया ताजा हिरन के साथ सजाने और खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है।

चिकन और सब्जियों के साथ सलाद

एक ही सफलता के साथ यह सरल और संतोषजनक पकवान सामान्य डिनर, और उत्सव के दावत में जमा किया जा सकता है। इसमें सस्ती आसानी से सुलभ घटक होते हैं, जो पूरी तरह से एक दूसरे को पूरक करते हैं। टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स के साथ एक पौष्टिक सलाद तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 1 चिकन ब्रेस्ट;
• टमाटर में 1 बैंक डिब्बाबंद सेम;
• 1 गाजर;
• 3 अंडे;
• नमक, ग्रीन्स, मेयोनेज़ और स्वच्छ पानी।

चिकन स्तन त्वचा और हड्डियों से अलग होता है, धोया हुआ और नमकीन उबलते पानी में सूख जाता है। जब यह पूरी तरह से तैयार हो जाता है, तो इसे शोरबा से बाहर ले जाया जाता है, ठंडा, छोटे क्यूब्स में कटौती और एक कटोरे में डाला जाता है। वहां सेम भी भेजा जाता है, कच्चे पॉलिश गाजर और कटा हुआ, खराब अंडे के साथ वेल्डेड। यह सब मेयोनेज़ द्वारा स्नेहक है, हिरण और मिश्रण के साथ छिड़कना है।

मकई और पनीर के साथ सलाद

यह सरल पकवान मालिकों के लिए एक वास्तविक खोज बन जाता है, जिनके घरों में डिब्बाबंद भोजन का एक बड़ा स्टॉक होता है। यह सेम, मकई और पनीर का एक अच्छा संयोजन है। टमाटर सॉस में सेम के साथ सलाद को जल्दी से पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 1 बैंक मीठे मकई;
• सलाद पत्तियों की 1 बीम;
• टमाटर में 1 बैंक डिब्बाबंद सेम;
• 100 ग्राम पनीर "मासदम"।

धोना और सूखा सलाद पत्तियां हाथों से फाड़ें और एक सुंदर थोक कटोरे में बाहर रखें। सॉस के साथ मकई के अनाज और सेम वहां डाले जाते हैं। यह सब मिश्रित है, पनीर क्यूब्स के साथ छिड़काव और मेज पर परोसा जाता है।

पोर्क के साथ सूप

यदि आपने अभी तक टमाटर सॉस में बीन्स बनाने का फैसला नहीं किया है, तो आप आपको एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पहले पकवान के लिए नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह दे सकते हैं। इसमें न केवल डिब्बाबंद सेम, बल्कि मांस के साथ सब्जियां भी शामिल हैं। इसे घर पर पुन: उत्पन्न करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• पोर्क लुगदी के 400 ग्राम;
• मिठाई घंटी मिर्च के 350 ग्राम;
• रसदार गाजर के 250 ग्राम;
• उत्तर दिया प्याज के 300 ग्राम;
• आलू के 350 ग्राम;
• टमाटर में डिब्बाबंद सेम के 500 ग्राम;
• नमक, साफ पानी, लहसुन, परिष्कृत तेल और सुगंधित मसालों।

सबसे पहले आपको मांस करने की जरूरत है। यह फिल्मों और लकीरों से साफ, rinsed, ठंडा पानी और मुलायम होने तक उबाल लिया जाता है। लगभग आधे घंटे में, टमाटर में सब्जियों और बीन्स से बने आलू और फ्रिश उबलते शोरबा में रखे जाते हैं। यह सब संतुष्ट, अनुभवी है और तैयारी में लाया गया है। बर्नर को बंद करने से दो मिनट पहले, एक कुचल लहसुन और कटा हुआ साग आम पैन में जोड़ा जाता है। वैकल्पिक रूप से, सेवा करने से पहले, हर हिस्से को ताजा खट्टा क्रीम खिलाया जा सकता है।

सोल्यंका

यह प्रसिद्ध ब्रूइंग सूप, एक समृद्ध स्वाद और उच्चारण सुगंध से प्रतिष्ठित, कई के लिए तैयारी कर रहा है विभिन्न व्यंजनों। उनमें से सभी कई प्रकार के मांस और स्मोक्ड मांस का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। एक लोकप्रिय नमक की सबसे सरल भिन्नताओं में से एक बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• टमाटर में डिब्बाबंद सेम के 300 ग्राम;
• पोर्क लुगदी के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम बीफ टेंडरलॉइन;
• अचानक चिकन के 300 ग्राम;
• 300 ग्राम स्मोक्ड बालीपर;
• प्याज धनुष के 250 ग्राम;
• रसदार गाजर के 200 ग्राम;
• मसालेदार खीरे के 300 ग्राम;
• 20 ग्राम केंद्रित टमाटर का पेस्ट;
• चीनी, रसोई नमक, साफ पानी, दुबला तेल, लाल और काली मिर्च।

पहले आपको करने की जरूरत है कच्चा मॉस। ताजा चिकन, गोमांस और सूअर का मांस क्रेन के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, किसी भी उपयुक्त पैन में डाल दिया जाता है, ठंडा पानी डाला जाता है और तैयारी तक उबालते हैं। जब मांस हल्का हो जाता है, तो इसे शोरबा से ठंडा, ठंडा, क्यूब्स में कटौती और वापस लौटने से हटा दिया जाता है। ब्रश, कुचल, पैक की गई सब्जियों, टमाटर का पेस्ट, चीनी, सेम, grated खीरे, मांस brazing, काले और लाल मिर्च की एक छोटी राशि से बने एक रोस्टर भी हैं। यह सब पूर्ण तत्परता तक थोड़ा संतोषजनक और चुटकुले है। प्रक्रिया के पूरा होने से कुछ समय पहले, पैन की सामग्री एक भेड़ के तामियों के भूसे बाल्ड द्वारा पूरक होती है।

टमाटर सॉस में सेम - एक बड़ी प्रोटीन सामग्री के साथ उपयोगी पकवान, कम कैलोरी। आप एक स्नैक के रूप में पका सकते हैं या सर्दियों के लिए बिलेट बना सकते हैं।

टमाटर में बीन व्यंजन बहुत प्रसिद्ध उपहार हैं। दुकानों में एक बड़ी मात्रा में डिब्बाबंद सेम बेचते हैं और उनमें से एक अच्छा हिस्सा टमाटर सॉस में बिल्कुल तैयारी कर रहा है। लेकिन वास्तव में खोजने के लिए बहुत मुश्किल है स्वादिष्ट बीन्स टमाटर में स्टोर अलमारियों पर, इसलिए मैं आपको फलक तैयार करने के लिए सिखाऊंगा।

• बीन्स - 1 कप
• प्याज - reftached - 1 सट्टेबाजी
• गाजर - 2 पीसी
• बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी
• लहसुन - 4 दांत
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच
• मसालों - पसंदीदा, मेरे पास तुलसी, थाइम और अदरक है
• वनस्पति तेल
• सागर नमक
• काली मिर्च

टमाटर सॉस में बीन्स की तैयारी को पहले से ही सोचा जाना चाहिए, क्योंकि सेम को 1 से 2.5 रातोंरात अनुपात में शुद्ध पानी में अग्रिम में भिगोने की जरूरत है।

खाना पकाने से पहले, 50 मिनट के भीतर नरमता के लिए, पानी को कम करके नमकीन पानी में पानी को सूखा और उबालना चाहिए। एक बार फिर से काटा निकालने के लिए, लेकिन पहले से ही एक अलग कंटेनर में। और किनारे पर बनाए रखें।

हम सभी सब्जियों को साफ करते हैं। बारीक कटौती प्याज और लहसुन, और एक बड़े grater पर हम गाजर रगड़ते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च साफ और गोता लगी। हमने पैन में मध्य-मजबूत आग लगा दी, इसमें कुछ तेल डालें और प्याज, लहसुन और गाजर डालें। मिश्रण और तलना, stirring, 5 मिनट। एक और 5 मिनट के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च, मिश्रण और तलना जोड़ें। टमाटर सॉस में सब्जियों के साथ सेम पूरी तरह से संयुक्त!

हम सब्जियों में घंटी काढ़ा डालते हैं, टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और पसंदीदा मसालों को स्वाद के लिए जोड़ते हैं। मैंने तुलसी, थाइम और अदरक को जोड़ा। एक और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर stirring और carcass। टमाटर पेस्ट और बहादुरी से टमाटर सॉस बहुत संतृप्त और पौष्टिक है।

हम पैन में सेम जोड़ते हैं, एक और 3 मिनट के लिए मिश्रण करते हैं ताकि टमाटर सॉस के साथ सेम सुगंध और एक दूसरे के स्वाद के साथ गर्भवती हो। टमाटर सॉस में खाना पकाने के बीन्स के लिए नुस्खा अंत से संपर्क किया, आग बंद कर दिया।

प्लेट्स पर टमाटर सॉस में सेम बाहर रखें और टेबल पर लागू करें!

पकाने की विधि 2: टमाटर सॉस में होम बीन्स (फोटो के साथ)

टमाटर में होम बीन्स कैनट स्टोर के साथ किसी भी तुलना में नहीं जाते हैं। और इसे सरल से आसान तैयार करें। आप एक साइड डिश या एक स्वतंत्र पकवान की तरह गर्म, और ठंड खा सकते हैं।

• उबला हुआ सेम - 3 ढेर। (350 ग्राम के बारे में सूखे रूप में)
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 2 पूर्ण कला। एल (70 ग्राम)
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ
• नमक - 1 चम्मच। एक स्लाइड के साथ
• लहसुन - 3-4 दांत
• शोरबा या पानी
• फ्राइंग के लिए तेल - 2-3 बड़ा चम्मच।
• मसालों - स्वाद के लिए

बीन बी सोखें। ठंडा पानी एक दिन के लिए।

इसे रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर है, क्योंकि यहां तक \u200b\u200bकि अस्पष्ट ज़ेकिंग खाना पकाने के दौरान बीन्स को बुरी तरह प्रभावित करेगा - यह अधिक कठोर हो जाएगा।

पानी को बदलें और पूरी तैयारी तक सेम पकाएं। गले मत लगाओ।

समय विविधता पर निर्भर करता है। यह "फास्टनिंग" प्रोग्राम पर एक मल्टीक्यूकर में ऐसा करना सुविधाजनक है।

मैं सामने वाली बीन्स तैयार कर रहा हूं, इसे तैयार रूप में ठंडा कर रहा हूं, इसलिए एक सूखे रूप में वजन लगभग दिया गया।

मैं एक किलोग्राम एक बार में उबाल दूंगा, बैग को बिछाएगा और सलाद, सूप आदि में उपयोग करूंगा।

प्याज एक हल्के ब्लश के लिए तेल में कटौती और तलना।

गाजर जोड़ें और थोड़ा तलना भी।

कुछ पानी या शोरबा डालो और सब्जियों की पूर्ण नरमता के लिए पकाएं।

हमने टमाटर का पेस्ट, चीनी और नमक, मसालों को स्वाद के लिए रखा।

धुआं के लिए बीन चम्मच की एक जोड़ी।

शेष बीन्स सॉस में डाल दिया।

हम पानी जोड़ते हैं जिसमें सेम या शोरबा पकाया जाता था ताकि तरल सेम के साथ फ्लॉस हो।

नरम बीन्स जोड़ें - यह एक नाजुक सॉस देगा।

मैं एक उबाल लाता हूं और लगभग 5 मिनट तक पकाया जाता हूं।

अंत में, मुझे प्रेस के माध्यम से लापता होकर लहसुन काट लें और प्लेट बंद कर दें।

स्नैक, साइड डिश या शाकाहारी द्वितीय पकवान के रूप में गर्म या ठंडा रूप में सेवा करें।

बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 3: सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में बीन्स (चरण-दर-चरण फोटो)

मैं सर्दियों को बहुत कुछ करने का प्रस्ताव करता हूं वांछित बिलेट। टमाटर में बीन - यह स्वादिष्ट संरक्षणजिसे गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वर्कपीस का उपयोग पहले और दूसरे व्यंजन, स्टू या सलाद तैयार करने के लिए किया जा सकता है। यह अक्सर होता है कि आप खाना पकाने से पहले बीन्स को भिगोना भूल जाते हैं, इस मामले में, हमारा बिलेट सिर्फ एक खोज होगा। यदि आप चाहते हैं कि आप सर्दियों के लिए टमाटर में सेम प्राप्त करें, जैसे स्टोर में, हमारे नुस्खा का उपयोग करें।

• बीन 800 ग्राम,
• पानी 800 ग्राम,
• चीनी 1.5 बड़ा चम्मच।
• नमक 0.75 बड़ा चम्मच,
• टमाटर का पेस्ट 250 ग्राम,
• स्वाद के लिए काली मिर्च काली जमीन।

किसी भी विविधता कैनिंग के लिए उपयुक्त है। खाना पकाने की अवधि सेम की विविधता और आकार पर निर्भर करती है। सेम जितना बड़ा होता है, उतना ही समय आपको सेम को तत्परता तक लाने की आवश्यकता होती है। यह बहुत वांछनीय है, सेम अच्छी तरह से धोया जाता है और रात भर ठंडा पानी डालना होता है। इस समय के दौरान, यह अच्छी तरह से सूख जाएगा और खाना पकाने का समय कम करने के लिए बहुत कुछ है।

बाद में, खाना पकाने के लिए पकाने में बीन्स रखें। पर्याप्त पानी डालो। आग पर भेजें। लगभग एक घंटे के लिए कुक।

जबकि प्लेट पर सेम, सॉस बनाते हैं। एक आरामदायक गहरे कंटेनर में, अच्छी गुणवत्ता टमाटर का पेस्ट जोड़ें। पानी के कमरे का तापमान डालो।

एक सजातीय टमाटर के तरल पदार्थ के गठन के लिए हिलाओ। नमक, चीनी, जमीन काली मिर्च जोड़ें। चीनी और नमक को भंग करने के लिए हिलाओ।

जब सेम आधा तैयारी से पहले किया था, तो इसे कोलंडर पर दुबला लगा। खाना पकाने के लिए सॉस पैन को खरीदें। पके हुए टमाटर सॉस डालें। हिलाओ और आग पर भेजें। जैसे ही सेम उबालते हैं, समय-समय पर, लकड़ी के ब्लेड के साथ stirring, एक लकड़ी के ब्लेड के साथ stirring, लगभग 1-1.5 घंटे, पूर्ण तत्परता तक, एक लकड़ी के ब्लेड के साथ stirring। जैसे ही सेम नरम हो जाते हैं, यह इंतजार करने का समय है।

ऐसा करने के लिए, आपको कवर के साथ साफ और सूखे जार की आवश्यकता होगी। टार, पूर्व-कुल्ला अच्छी तरह से। ओवन या माइक्रोवेव में फेरी पर निर्जलित करें। 8-10 मिनट के एक अलग सॉस पैन में फोड़ा कवर करता है। बीन्स को गर्म जार में शेष सॉस के साथ रखने के लिए। बैंक केप कसकर कवर करते हैं। मुड़ें और अच्छे लगें। इस स्थिति में छोड़ दें जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडा न हों। ऐसा हो सकता है कि सॉस पर्याप्त वाष्पित हो जाएगा और यह पर्याप्त नहीं होगा। इस मामले में, एक सॉस पैन में, जार में पर्याप्त रूप से पानी की अनुमानित मात्रा को उबालें। उबले हुए पानी में टमाटर का पेस्ट करें। हलचल और उबाल। बैंकों में सॉस का पालन करें और प्रोत्साहित करें।

सर्दियों के लिए टमाटर में बीन्स तैयार हैं।

पकाने की विधि 4: एक टमाटर में सफेद सेम सर्दियों के लिए पकाया जाता है

घर का बना सब्जियां बिललेट्स हमेशा ठंड के मौसम में सफल होते हैं। सर्दी पर टमाटर में सेम खाना पकाने, आपको एक अद्भुत नाश्ता मिलेगा। भविष्य में, इसे सलाद, पहले और दूसरे व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। सरल व्यंजनोंइस पृष्ठ पर एकत्रित उपयोगी और शुरुआती पाक से होगा।

इस पकवान का अद्भुत स्वाद मूड को सबसे ठंडा और सुलेन शाम भी बढ़ाएगा। आप देखेंगे कि क्या आप खस्ता टोस्ट और गर्म चाय के साथ टेबल पर स्नैक खिलाते हैं।

• सफेद सूखी बीन - एक किलोग्राम;
• ताजा टमाटर - तीन किलोग्राम;
• ब्लैक मटर - चाय चम्मच;
• बे पत्ती - दो या तीन टुकड़े;
• चिली की कलम (आप इसके बिना कर सकते हैं) - पॉड का आधा;
• नमक - चम्मच;
• चीनी - दो चम्मच।

शुरू करने के लिए, बीन्स को अच्छी तरह से कुल्ला और गहरे व्यंजनों में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। उसके बाद, इसे गर्म पानी से भरें और इसे अकेले कई घंटों तक छोड़ दें।

इसके बाद, टमाटर से निपटें। जमे हुए को हटा दें और त्वचा पर कटौती करें। दस सेकंड के लिए उबलते पानी में टमाटर को कम करें, और फिर ध्यान से उन्हें शोर लें। त्वचा को निकालें और मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस को स्क्रॉल करें।

सब्जी मैश किए हुए आलू को एक बड़े सॉस पैन में भेजें, नमक, मसाला और चीनी जोड़ें।

इसे आधे घंटे की कमजोर गर्मी पर उबालें, फिर सेम जोड़ें और बीन्स तैयार होने तक पकवान तैयार करें।

सर्दियों के लिए टमाटर के साथ सेम कैसे बंद करें? ऐसा करने के लिए, आपको आधा लीटर बैंक और टिन ढक्कन की आवश्यकता होगी। व्यंजनों को पानी चलाने और निर्जलित करने में अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता होती है। "धारकों" पर बैंकों में तैयार बीन्स का अन्वेषण करें और इसे कुंजी के साथ डूबें। आप 9% सिरका के एक चम्मच पर प्रत्येक भाग में पूर्व-जोड़ सकते हैं। जार को उल्टा फ्लिप करना न भूलें, उन्हें एक आवरण के साथ कवर करें और रात भर कमरे के तापमान पर छोड़ दें।

कुछ दिनों के बाद, सर्दियों के लिए टमाटर के साथ सेम तैयार हो जाएंगे। किसी भी समय आप इसे सूप, साइड व्यंजन या स्नैक्स खाना पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

पकाने की विधि 5: सर्दियों के लिए सिरका के साथ टमाटर सॉस में सफेद सेम

सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में होम बीन्स यह एक दुकान के रूप में स्वाद के लिए बाहर निकलता है, एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस की तरह बहुत अधिक, वे पानी पास्ता, अनाज, उसमें काले रोटी को भिगो सकते हैं। वही डिब्बा बंद फलियां यह सलाद की तैयारी के लिए भी प्रासंगिक होगा, इसे पिकनिक पर एक पिकनिक पर लिया जा सकता है, एक पति को एक व्यापार यात्रा पर डाल दिया जाता है, क्योंकि सेम स्वयं बहुत पौष्टिक हैं, और टमाटर सॉस में बहुत स्वादिष्ट और काफी ताजा नहीं है।

• बीन बीन - 1 किलो;
• ताजा टमाटर - 1.5-2 किलो;
• नमक कुक - एक स्लाइड के बिना 1.5 चम्मच (45 ग्राम);
• चीनी - एक स्लाइड के बिना 5 चम्मच (150 ग्राम);
• सिरका 9% - 3 चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 चम्मच;
• काली मिर्च ग्राउंड - 1/2 चम्मच;
• तीव्र फली मिर्च और लहसुन - इच्छा पर।

ठंडे पानी से भरे हुए बीन्स और रात के लिए छोड़ दें (सही विकल्प)। यदि समय दबाया जाता है, तो आप वर्कपीस में इसका उपयोग करने से पहले 60-90 मिनट के लिए सेम उबाल सकते हैं।

चूंकि हम टमाटर में फलियां तैयार कर रहे हैं, इसलिए हम रस तैयार करते हैं। भरने के लिए तीन विकल्प हैं। पहला यह है कि प्रत्येक टमाटर से स्कर्ट को हटाना। यह सिर्फ प्रत्येक क्रॉस पर चीरा बनाकर और फिर क्विवल बनाकर किया जाता है। छील के बिना टमाटर एक सुविधाजनक तरीके से कटा हुआ (मांस चक्की, grater, ब्लेंडर)।

दूसरा तरीका टमाटर को सुविधाजनक तरीके से कुचलने का है, और फिर चाकू के माध्यम से द्रव्यमान को फेंक दें, जो बीज के छील और हिस्से को हटा दें। हमने इस तरह से इस्तेमाल किया। समय के साथ और 20 मिनट लग गए। मुझे यह विकल्प पसंद है, क्योंकि कार्यक्षेत्र की संगति टमाटर सॉस में एक स्वादिष्ट दुकान बीन की तरह प्राप्त की जाती है। संक्षेप में, टमाटर सॉस बीज और छील के बिना तैयारी कर रहा है।

अंतिम विकल्प juicer के माध्यम से टमाटर के माध्यम से स्क्रॉल करना है। यह सबसे आसान तरीका है।

यहाँ इतना साफ है टमाटर का रस हमारे पास है। इसे फोम को हटाने, 10 मिनट उबला होना चाहिए।

टमाटर में तैयार बीन्स बाहर निकलते हैं। हम सफेद सेम का उपयोग करते हैं, यह लाल से तेज तैयार किया जाएगा। टमाटर के लाल बीन के लिए, यह अधिक आवश्यक हो सकता है, क्योंकि खाना पकाने के बाद, इसकी संख्या कम हो जाएगी।

नमक जोड़ें, इसके बिना डिब्बाबंद बीन्स का स्वाद ताजा होगा।

चीनी जोड़ें, यह भी आवश्यक है, विशेष रूप से टमाटर के लिए।

सब्जी का तेल जोड़ें। यह अधिक नाजुक स्वाद के लिए आवश्यक है। गंध के बिना सूरजमुखी परिष्कृत तेल ले लो। आप जैतून या मकई के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं।

उत्तरार्द्ध को सिरका जोड़ा जाता है, कुछ इसे अंत में जोड़ते हैं, लेकिन इस नुस्खा में इसे तुरंत जोड़ा जाता है। अब आप सेम पका सकते हैं। जैसे ही यह उबालता है, आग को कम करता है और 20 मिनट प्रवाह करता है। जैसा कि मैंने कहा, लाल बीन्स लंबे समय तक उबला हुआ है। खाना पकाने की प्रक्रिया में, यदि आपके तरल की कमी है तो टमाटर सॉस मोटा होगा, आप कुछ और टमाटर का रस जोड़ सकते हैं।

जबकि सेम उबला हुआ है। बैंकों को आधे लीटर से अधिक की मात्रा के साथ तैयार करें। बर्तन के लिए सोडा या डिटर्जेंट के साथ बैंकों को धोएं। उन्हें फिसलने की जरूरत है। अब उन्हें निर्जलित करने की जरूरत है। हम इसे माइक्रोवेव में करने का सुझाव देते हैं। प्रत्येक जार में 100 मिलीलीटर पानी डालें। बैंकों को माइक्रोवेव में रखें, अधिकतम शक्ति का चयन करें, समय 5 मिनट है। डिब्बे के साथ पानी के बाद आपको विलय करने की आवश्यकता है। कवर 3-5 मिनट के लिए उबला होना चाहिए।

बाँझ बैंकों में, हम टमाटर में एक गर्म बीन डालते हैं और तुरंत टर्नकी कवर या टहनी रोल करते हैं।

कूलिंग को पूरा करने के लिए बैंकों को काटने के लिए सुनिश्चित करें। अतिरिक्त नसबंदी के लिए इस प्रक्रिया की आवश्यकता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए एक प्रमुख स्थान पर कुछ दिनों तक संरक्षण समाप्त हो गया है कि कवर याद नहीं करते हैं और किण्वन प्रक्रिया शुरू नहीं हुई है (कवर की सूजन)। एक शांत अंधेरे जगह में डिब्बाबंद सेम के साथ जार को सुरक्षित रूप से स्टोर करने के बाद। आपातकालीन खाना पकाने के खाने या दोपहर के भोजन के दौरान वर्कपीस प्राप्त करना आवश्यक है।

विभिन्न सलाद की तैयारी में सर्दियों के लिए टमाटर में सेम भी बहुत प्रासंगिक होंगे, कुछ मेयोनेज़ सलादों में डिब्बाबंद बीन्स शामिल हैं और खरीदारी की तुलना में घर के बने वर्कपीस का उपयोग करने के लिए बेहतर और अधिक उपयोगी हैं। इसके अलावा, बीन्स को वाइनरेट के निर्माण में जोड़ा जा सकता है।

पकाने की विधि 6, चरण-दर-चरण: टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स

यह नुस्खा सार्वभौमिक है, क्योंकि डिब्बाबंद सेम एक स्नैक्स के रूप में कार्य कर सकते हैं, साथ ही साथ अलग पकवान या उछाल, सूप या स्टू के अलावा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पकवान जल्दी और सरल तैयारी कर रहा है। सामग्री पर गणना की जाती है लिथुआनियाई बैंक और तैयारी में 50 मिनट लगेंगे।

• बीन्स - 350 जीआर
• टमाटर का पेस्ट - 200 मिलीलीटर
• ब्लैक मटर काली मिर्च - 3 पीसी
• बे पत्ती - 2 पीसी
• नमक - 0.5 पीपीएम
• चीनी - 1 चम्मच।

नुस्खा तैयार करने के लिए पिल्ला बीन्स का उपयोग करें। यह लाल और सफेद दोनों हो सकता है। अनाज धब्बे और क्षति के बिना चिकनी, चमकदार होना चाहिए। खरीद के बाद, पूरी तरह से सेम को हराएं और अनावश्यक को हटा दें। खाना पकाने से पहले, सेम को पानी से भरें और 10 घंटे तक छोड़ दें। रात के लिए इसे करना सबसे अच्छा है। सुबह में आप काम के आगे के चरणों में आगे बढ़ सकते हैं।

सुबह में, पानी को बदलें, सभी सेम पुनर्विचार करें और इसे ठंडे पानी में एक और 5 मिनट तक भिगो दें।

एक सॉस पैन में एक अंतर्निहित बीन भेजें। इतना पानी डालें ताकि यह अनाज से थोड़ा ढका हुआ हो और एक सॉस पैन को आग लगा दी गई हो। जैसे ही पानी उबालने लगता है, चीनी, नमक, काली मिर्च, लॉरेल पत्ता और मिश्रण जोड़ें। 20 मिनट प्रतीक्षा करें और बंद करें।

एक अलग सॉस पैन में, टमाटर सॉस हेरागेट। यह वांछनीय है कि यह घर है। यदि नहीं, तो इसे टमाटर और ब्लेंडर के साथ जल्दी से तैयार करें। 10 मिनट के लिए टमाटर का पेस्ट करने के लिए और कुछ मसालों को जोड़ना सुनिश्चित करें।

टमाटर का पेस्ट, मिश्रण, कोशिश करें और यदि आवश्यक हो, मसालों को जोड़ें के साथ सेम कनेक्ट करें। 7-10 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ उबालें।

जार और धातु के कवर को पहले से बाँझ। जबकि ऐपेटाइज़र गर्म है, इसे जार और ब्लॉक में दोबारा बदलें। टमाटर सॉस में पहले से तैयार किए गए बीन्स के साथ अंतरिक्ष यान, नीचे की ओर बारी, फर्श पर डाल दिया और शीर्ष पर गर्म कंबल को कवर किया। दिन के दौरान, आप जार को छूते नहीं हैं। फिर वर्कपीस को कूल स्टोरेज रूम में या रेफ्रिजरेटर में भेजें, और सर्दियों में, खुले और एक महान स्नैक का आनंद लें।

पकाने की विधि 7: टमाटर सॉस में बल्गेरियाई मिर्च के साथ बीन

टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स का बड़ा फायदा यह है कि एक स्वतंत्र नाश्ता के रूप में, यह बहुत संतोषजनक है। मोटे तौर पर बोलते हुए, आप आसानी से रोटी के साथ स्नैक्स के कुछ चम्मच खा सकते हैं, और भूख की भावना आपको कई घंटों तक छोड़ देगी। इसके अलावा, इस उत्पाद में कैलोरी काफी कम है, इसलिए यहां तक \u200b\u200bकि जो भी सावधानीपूर्वक उसकी आकृति पर नज़र रखता है वह छेड़छाड़ कर सकता है।

टमाटर, जो पकवान का हिस्सा हैं, यदि आपके पास ऐसा है तो इसे समाप्त टमाटर पेस्ट के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। हालांकि, अगर आप एक शॉपिंग पेस्ट का उपयोग करने जा रहे हैं, तो यह बेहतर नहीं है, क्योंकि इसका स्वाद डिब्बाबंद सेम के लिए अनुपयुक्त हो सकता है। टमाटर सॉस को खट्टा नहीं होना चाहिए, इसलिए शॉपिंग पेस्ट के बजाय, ताजा टमाटर का उपयोग करें।

घर पर सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स तैयार करने के लिए, हमारा नोट लें चरण-दर-चरण नुस्खा फोटो टिप्स के साथ। यह आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में नेविगेट करने और जितना संभव हो सके सबसे सरल बनाने में आपकी मदद करेगा।

• सूखी बीन्स - 3 चश्मा
• टमाटर - 1.5 किलो
• गाजर - 300 जीआर
• प्याज - 500 जीआर
• मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो
• वनस्पति तेल - 1 कप
• चीनी रेत - 200 ग्राम
• नमक - 2 बड़ा चम्मच।
• सिरका 9% - 35 जीआर

आवश्यक मात्रा में सामग्री तैयार करें, और फिर छील से उन्हें साफ करना शुरू करें। एक अलग कंटेनर में, गाजर और धनुष को साफ करने वाला पहला।

फिर आपको प्याज और गाजर पीसने के लिए मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर प्राप्त करना चाहिए। ऐसा करने के बाद, परिणामस्वरूप मिश्रण को गहरे पैन के नीचे रखें, जो कुछ वनस्पति तेल भी जोड़ना चाहिए। स्टोव पर एक सॉस पैन भेजें और मिश्रण को दस मिनट तक पकाएं।

एक लाल बल्गेरियाई काली मिर्च लें, इसे चलने वाले पानी में कुल्लाएं, बीज से साफ करें और इसे प्यूरी में पीस लें, इसे गाजर और प्याज में सॉस पैन में जोड़ दें। पैन में एक मिर्च मिश्रण जोड़ने के बाद, लगभग दस मिनट की वध करने के लिए सॉस की आवश्यकता होती है।

निम्नलिखित टमाटर द्वारा कटा हुआ होना चाहिए, उन्हें पूर्व-धोना और ब्लेंडर की मदद से प्यूरी में उन्हें पीसना चाहिए। परिणामस्वरूप मिश्रण को सॉस पैन में बाकी उत्पादों में जोड़ने और पांच मिनट तक पकाने की भी आवश्यकता होती है। मिश्रण में चीनी के साथ नमक भी जोड़ें, इसे ध्यान से मिलाएं और आग बंद कर दें।

बीन्स पहले कोलांडर में अच्छी तरह से कुल्ला, और फिर ठंडे पानी में छह घंटे तक फलियां भिगो दें। रात से सुबह तक इसे करने के लिए सबसे अच्छा है बीन्स आगे की कार्रवाई के लिए तैयार हैं। फलियों के चेहरे के बाद, पानी को निकालना जरूरी है और दस मिनट के लिए उबलने के लिए बीन्स भेजकर एक नया डालना आवश्यक है।

पहले से ही उबले हुए बीन्स सब्जियों के मिश्रण में एक और दस मिनट के लिए उबालते हैं, जिसके बाद आप मिश्रण को बैंकों और कवर के साथ रोल करने के लिए मिश्रण कर सकते हैं। टमाटर सॉस बीन्स में डिब्बाबंद! आप इसे सर्दी के लिए तहखाने में या रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।

पकाने की विधि 8, सरल: सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में स्ट्रोक सेम

सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में सेम, तैयारी के लिए नुस्खा आज आपके ध्यान के लिए पेश की जाती है, आप ठंड और गर्म दोनों का उपयोग कर सकते हैं। यह पूरी तरह से टोस्ट के साथ संयुक्त है और मछली या चिकन के लिए एक गार्निश हो सकता है। यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है जिसमें बहुत समय नहीं लगता है।

• बीन्स - 300 ग्राम ;;
• गाजर 1pc।;
• टमाटर -3 पीसी।;
• प्याज- 1 पीसी।;
• बल्गेरियाई मिर्च- 1 पीसी।;
• लहसुन -2 दांत।;
• सिरका -1 चम्मच।

हरी बीन्स छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं, और पीले डिस्सेबल, क्योंकि हमें केवल उनसे अनाज की आवश्यकता होती है। पहले, यह कई घंटों के लिए भिगोना चाहिए ताकि यह तेजी से तैयार हो। आपको पूरी तैयारी तक इसे पकाने की जरूरत है।

स्वच्छ, प्याज, गाजर और लहसुन। प्याज छोटे क्यूब्स, मंडलियों के साथ गाजर, और छोटे टुकड़ों में अंतिम घटक में कटौती।

हमने स्टोव पर एक फ्राइंग पैन लगाया और कुछ वनस्पति तेल डालना। जैसे ही फ्राइंग पैन ने प्याज को गर्म किया। और सुनहरे रंग तक इसे तलना। इसलिए, इसे लगातार उत्तेजित किया जाना चाहिए ताकि यह जलाया न जाए।

फिर हम गाजर और लहसुन डालते हैं। हम हलचल जारी रखते हैं।

समानांतर में आपको पेस्ट बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, हम टमाटर को थोड़ा सा काटते हैं और कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में जहाज करते हैं। इस विधि के लिए धन्यवाद, हम टमाटर के साथ जल्दी से स्कर्ट को हटा देंगे। उसके बाद, हम उन्हें एक सुसंगत द्रव्यमान में एक ब्लेंडर में चाबुक करते हैं।

बल्गेरियाई काली मिर्च ले लो। इसे काटें और उन्हें सभी बीज प्राप्त करें। मेरे चलने वाले पानी के बाद और छोटे क्यूब्स में कटौती।

हम सब्जियों को हमारे टमाटर का पेस्ट डालते हैं कि हम एक पैन में तला हुआ है। सभी सामग्रियों को मिलाएं।

बल्गेरियाई काली मिर्च जोड़ें। अब सोलिम और स्वाद के लिए पर्चिम। कोई विशिष्ट अनुपात नहीं है, क्योंकि हर कोई स्वाद के लिए अलग-अलग व्यंजनों से प्यार करता है। स्टू सब्जियों की पूरी तरह से तत्परता होना चाहिए।

जब सभी घटकों को वेल्डेड और बुझाया गया था, तो उन्हें इसे बाहर रखा जाना चाहिए। सभी अवयवों की गणना 0.5 लीटर द्वारा की जाती है। धोने के बाद, सब कुछ इसमें फोल्ड किया जा सकता है। परतें रखना। सबसे पहले सेम हैं, और फिर टमाटर, फिर फिर से बीन्स, आदि बहुत अंत में, सिरका जोड़ें।

अब इसे निर्जलित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक छोटी मात्रा में पानी के साथ एक सॉस पैन डालें और जार डाल दें। पानी को 2/3 पर जार को कवर करना चाहिए। नसबंदी 40 मिनट तक चलती है। फिर हम प्राप्त करते हैं और संरक्षित करते हैं। परंपरा के अनुसार, हम अपने जार को कवर के तहत गर्म जगह में भेजते हैं और भेजते हैं। कुछ दिनों के बाद हम इसे भंडारण कक्ष में श्रेय देते हैं। सर्दियों में, टमाटर सॉस में खुली बीन्स और एक रमणीय पकवान का आनंद लें। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 9: टमाटर सॉस में सेम - सर्दियों के लिए खाली

टमाटर सॉस में यह बीन कैनिंग नुस्खा बहुत आसान है। इसके अलावा, बीन्स, कई फलियों की तरह, बहुत उपयोगी है। यह शाकाहारियों के लिए अनिवार्य है, क्योंकि इसमें बहुत सारे प्रोटीन होते हैं। बेशक, सेम पूरी तरह से मांस को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं। लेकिन फिर भी हमारे जीवों के लिए बहुत सारे विटामिन की जरूरत है।

• बीन 500 ग्राम
• 500 ग्राम
• लेमोनिक एसिड 1 चम्मच।
• बल्गेरियाई मिर्च 750 ग्राम
• गाजर 500 ग्राम
• पानी 1 एल।
• तेल (सब्जी) 200 मिलीलीटर
• टमाटर का पेस्ट 250 ग्राम
• चीनी 0.5 कला।
• नमक 1.5 बड़ा चम्मच। एल
• काली मिर्च 1 चम्मच।
• धनिया 2 एच। एल।

12 घंटे के लिए सेम को भिगो दें। जितनी जल्दी हो सके सूजन और वेल्ड के सेम के लिए यह आवश्यक है। अन्यथा, इसे एक घंटा नहीं बनाना होगा।

12 घंटे के बाद, सेम से पानी निकालें, इसे कुल्लाएं और खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें। बीन्स को खाना बनाना चाहिए, उसके बाद, फिर पानी निकालें और अन्य सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें।

गाजर और प्याज को साफ करने की जरूरत है, बल्गेरियाई मिर्च से कोर को हटा दें। फिर काली मिर्च और प्याज क्यूब्स में कटौती करते हैं, और गाजर पर गाजर को रगड़ते हैं। कुचल सब्जियों को सेम में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

यदि आप बल्गेरियाई मिर्च पसंद नहीं करते हैं, तो आप इसे जोड़ नहीं सकते हैं। और पिक्शन के लिए, लहसुन के कई लौंग लें। इसे उथले grater या कटा हुआ कटा हुआ पर लॉन्च किया जा सकता है।

पानी और टमाटर का पेस्ट भी जोड़ें और सब्जियों को स्टू करना शुरू करें।

कुछ समय बाद, चीनी, नमक और वनस्पति तेल जोड़ें। हलचल और 40-45 मिनट बुझाने।

यदि आप ग्रीन्स से प्यार करते हैं, तो इसे इस चरण में जोड़ें। पेट्रुष्का या बारीक विरूपण, सब्जियों में जोड़ें और मिश्रण।

खाना पकाने के अंत से 5-10 मिनट पहले लेमोनिक एसिड और मसाला। फिर से हिलाओ और शेष समय मजाक करो।

बाँझ जार और रोल में बीन्स superimpose खेलते हैं।

पकाने की विधि 10: टमाटर सॉस में काली मिर्च और लहसुन के साथ सेम

सर्दियों के लिए यह बिलेट पूरी तरह से व्यंजनों में पूरी तरह से फिट बैठता है, इसे पहले व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है - सुगंधित सूप, मांस शोरबा, बोर्सशी पर सब्जी या पकाया जाता है। आप मांस पका सकते हैं, प्याज के साथ तनाव, और अंत में इस बीन का एक जार जोड़ें। यहां तक \u200b\u200bकि जब खाना पकाने के लिए कोई समय नहीं होता है, तब भी बीन्स का जार एक स्वतंत्र पूर्ण व्युत्पन्न पकवान के रूप में काम कर सकता है, जिसे ताजा पिटा लावा या मंत्रों के साथ परोसा जा सकता है।

• बीन्स - 1.3 कप,
• टमाटर क्रीम - 600-750 ग्राम
• मिर्च मीठा - 280 ग्राम,
• तीव्र काली मिर्च - ¼ भाग,
• प्याज - 120 ग्राम, गाजर - 90 ग्राम,
• अजमोद - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 70-80 मिलीलीटर,
• फल सिरका - 30 मिलीलीटर,
• लहसुन - 5-6 दांत,
• सागर नमक - 7 जी, चीनी - 30 ग्राम,
• मसाले / मसाले - स्वाद के लिए।

कूल पानी में शाम को पूर्व संध्या पर मशीन सेम। सूजन के सेम के लिए रात पर्याप्त होगी, नमी हैमहेड।

सुबह में, हम एक सॉस पैन में बीन्स खर्च करते हैं, साफ पानी डालते हैं, तत्परता तक पकाएं, अतिरिक्त तरल को मर्ज करें, और सेम स्वयं थोड़ी देर के लिए फिर से तैयार हो जाएं।

हम सब्जियों को सॉस के लिए तैयार करते हैं - प्याज हम husks से साफ करते हैं, मनमाने ढंग से कट, हम लहसुन, मेरे टमाटर और सूखे के साथ भी करते हैं, कई हिस्सों में कटौती करते हैं, बीज बॉक्स से मीठे मिर्च साफ, मनमाने ढंग से कटौती करते हैं। यदि आप चाहें, तो हम अपने वर्कपीस में गाजर में प्रवेश करते हैं, हम स्वाद के लिए करते हैं, आप इसके बिना कर सकते हैं। गाजर मध्यम चिप्स को रगड़ते हैं, अलग-अलग तलना, हम इसे बनाए रखते हैं, इसे बहुत ही अंत में जोड़ते हैं।

अब हम सभी कटोरे में एक ब्लेंडर भेजते हैं, एक तेज कलम जोड़ते हैं, स्वाद के लिए थोड़ा हरा जोड़ते हैं, थोड़ा सा हिरण भी जोड़ते हैं। कुछ मिनटों के लिए सभी अवयवों को पीस लें।

पकाया टमाटर प्यूरी दृश्यों में बहती है, तुरंत वनस्पति तेल, मसाले, समुद्री नमक और चीनी जोड़ती है। शीर्ष आग पर 7-8 मिनट ऊपर।

अब सेम का समय आया, इसे सॉस में रखो, मिश्रण करें और फिर इसे शीर्ष आग पर भेजें, ठीक से दस मिनट पकाएं। अंत में जोड़ें भुना हुआ गाजर और फल सिरका।

अपनी मानसिक स्थिति रखना और अपना मनोदशा बढ़ाना चाहते हैं? बीन्स खाओ। आश्चर्यचकित मत हो - सेम इतने सरल नहीं हैं, क्योंकि यह पहली नज़र में लगता है। इसमें सामान्य प्रदर्शन और मानव जीवन के लिए आवश्यक सब कुछ है: स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा और विटामिन का एक बड़ा सेट। कोई आश्चर्य नहीं कि यह 10 सबसे अधिक में से एक माना जाता है उपयोगी उत्पाद। इसलिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ऐसा उत्पाद साल भर आपके डेस्क पर है। बीन्स से आप एक विस्तृत विविधता पका सकते हैं पौष्टिक व्यंजन। और ताजा रूप में और बाद में उष्मा उपचार बीन्स सलाद, सूप, पक्षों में जोड़े जाते हैं, इसके साथ स्नैक्स बनाते हैं और निश्चित रूप से, सर्दियों के लिए सेम कैनिंग करते हैं।

जैसा कि आप जानते हैं, आप दोनों अनाज और स्पार्की (पोलार) बीन्स को कैन कर सकते हैं। और यह बहुत महत्वपूर्ण है, बीन्स में कैनिंग की प्रक्रिया में, इसके सभी उपयोगी गुण सहेजे गए हैं। कौन सी सेम कैनिंग - सफेद या लाल - हर मालकिन के स्वाद का मामला, लेकिन यहाँ पर दिखावट आपको नजदीक ध्यान देना होगा। बीन्स में एक चिकनी सतह, एक शानदार ज्वार होना चाहिए और बाहरी क्षति के बिना होना चाहिए। यदि आपकी पसंद फली बीन पर गिर गई, तो संरक्षण के लिए, छोटे (लगभग 9 सेमी), घने, रसदार फली का चयन करें, जिसे परिपक्वता के डेयरी चरण कहा जाता है, एक बरकरार सतह, बिना धब्बे और मोटे फाइबर के, फलों के साथ सतह फली पर संक्षेपण नहीं। फली खुद को एक विशिष्ट क्रंच के साथ आसानी से तोड़ना चाहिए। ऐसा उत्पाद आपके बिलेट्स के लिए सबसे उपयुक्त है। फली को पूर्णांक के साथ संरक्षित किया जा सकता है या टुकड़ों में कटौती की जा सकती है। संरक्षण के लिए आवश्यक उत्पाद को अच्छी तरह से स्विंग करें, आप सुरक्षित रूप से प्रक्रिया को स्वयं शुरू कर सकते हैं। बीन्स के कई कैनिंग विधियां हैं। हम सर्दियों के लिए कैनिंग बीन्स के लिए पूरी तरह से सरल और सूचनात्मक व्यंजनों के बारे में बात करेंगे, जिसे आप रिश्तेदारों और दोस्तों से और एक सप्ताह के दिन और उत्सव की मेज पर खुश कर सकते हैं।

कैनिंग बीन्स बी। अपने रस सर्दियों के लिए

सामग्री:
1 किलो लाल या सफेद बीन्स,
स्पलीन के 500 ग्राम
गाजर के 500 ग्राम,
वनस्पति तेल के 250 ग्राम,
3 बड़ा चम्मच। 9% सिरका
नमक, कार्नेशन, काली मिर्च मटर - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
रातोंरात सेम को भिगो दें, इस समय के दौरान कई बार पानी बदलें। तब यह तेजी से पानी के साथ सेम को कुल्ला और तत्परता तक उबाल लें। पचो मत! आधे अंगूठियों, गाजर - मंडलियों द्वारा प्याज काट लें, जो फिर आधे में कटौती करते हैं। पैन में वनस्पति तेल डालो, वहां प्याज और गाजर को कम करें, कम गर्मी पर उबलने के 20 मिनट के लिए बुझाने, फिर सेम जोड़ें, इसे 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें, सिरका, नमक, कार्नेशन और सुगंधित मिर्च जोड़ें और 2 बातचीत करें -3 अधिक मिनट। फिर स्वच्छ बैंकों के द्रव्यमान को विघटित करें, 20 मिनट को निर्जलित करें और डूब जाएं। बैंक उल्टा और लपेटते हैं।

सर्दियों "प्राकृतिक" के लिए मसालेदार बीन

1 लीटर पानी पर सामग्री:
40 ग्राम लवण,
40 ग्राम चीनी,
1 चम्मच। 70% सिरका,
कार्नेशन, काली मिर्च मटर, अन्य मसालों - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
पैन में सेम पास करें और पानी से भरें। बीन्स को पानी से अच्छी तरह से कवर किया जाना चाहिए, क्योंकि इसका हिस्सा वाष्पित हो जाएगा, और भाग बीन्स में अवशोषित हो गया है। नमक, चीनी, मसाले जोड़ें, आग पर एक सॉस पैन डालें और नरम से 1.5 घंटे पहले उबाल लें। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, सिरका जोड़ें। निर्जलित बैंकों, रोल आउट, लपेटने और इसे शांत करने के लिए तैयार करने योग्य बीन्स फैलते हैं।

टमाटर सॉस में डिब्बाबंद सेम

सामग्री:
1 किलो बीन्स (किसी भी किस्म),
3 किलो टमाटर,
3 पीपीएम लवण
2 चम्मच सहारा,
कड़वा काली मिर्च फली का आधा,
सुगंधित मिर्च के 10 मटर,
कई लॉरेल पत्तियां।

खाना बनाना:
4 घंटे के लिए, बीन्स को अच्छी तरह से फ्लश करना। जब वह स्पिन करती है, तो इसे सॉस पैन में रखें, 4 लीटर पानी डालें और इसे कमजोर आग पर रखें, 1.5 चम्मच जोड़ना। नमक और 2 पीपीएम सहारा। समय-समय पर, इसे हलचल मत भूलना। 30 मिनट के बाद, बीन्स को कोलांडर पर फेंक दें और टमाटर से एक खाना पकाने प्यूरी बनाएं। सबसे पहले, छील से टमाटर साफ करें, उन्हें उबलते पानी से फेंक दें, और फिर मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीसकर छोड़ दें। पैन में तैयार प्यूरी और बीन्स रखें, शेष नमक, कुचल सुगंधित काली मिर्च और बारीक कटा हुआ कड़वा काली मिर्च जोड़ें। 20-30 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर द्रव्यमान को उबालें, एक ढक्कन के साथ थोड़ा चिपकने और समय-समय पर stirring। तैयारी से कुछ मिनट पहले, एक बे पत्ती जोड़ें। निर्जलित बैंकों में तैयार उत्पाद का अन्वेषण करें, रोल अप करें, उल्टा हो जाएं और लपेटें। जैसा कि वे कहते हैं, कामरेड का स्वाद और रंग नहीं है, लेकिन टमाटर सॉस में अधिक सुंदर लग रहा है सफेद सेम।.

डिल और अजमोद के साथ डिब्बाबंद सफेद बीन्स

सामग्री:
1 किलो बीन्स,
टमाटर का 1 किलो,
3 बीम अजमोद,
3 डिल का गुच्छा,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
5 घंटे के लिए ठंडे पानी में सेम को भिगो दें। फिर कोलंडर पर रिसाव, कुल्ला और थोड़ा सूखा। एक बड़े सॉस पैन में, नमकीन पानी उबाल लें और इसमें सेम को कम करें। इसे आधा तैयार होने तक वेल्डेड किया जाना चाहिए। पके टमाटर एक grater, स्प्रे, काली मिर्च, बारीक कटा हुआ हिरन के साथ मिश्रण, एक उबाल लाने और कम गर्मी पर लंबा छोड़ दें। यह नसबंदी वाले बैंकों के लिए वेल्डेड है जो शीर्ष 3-4 सेमी की रिपोर्टिंग के बिना, निर्जलित बैंकों के लिए वेल्डेड होते हैं, और उबलते टमाटर द्रव्यमान डालते हैं। 80 मिनट के लिए कवर और निर्जलीकरण के साथ रिक्त। फिर बैंकों को रोल करें, नीचे की ओर मुड़ें और ठंडा करने के लिए लपेटें।

सब्जियों के साथ लाल डिब्बाबंद बीन

सामग्री:
6 ढेर। फलियां,
3 किलो टमाटर,
2 किलो गाजर,
2 किलो गुच्छा
2 बंच डिल,
1 फली जलती हुई मिर्च,
वनस्पति तेल के 500 मिलीलीटर,
2.5 बड़ा चम्मच। लवण
2 बड़ी चम्मच। सहारा,
1 चम्मच। 9% एसिटिक सार।

खाना बनाना:
रात के लिए सेम को भिगो दें, फिर इसे आधा तैयार होने तक 1 घंटे के भीतर उबाल लें। धनुष कट आधा छल्ले और तलना, गाजर कट स्ट्रॉ या सोडा पर बड़े grater के लिये कोरियाई सलाद और भी तलना। ग्रीन्स को बारीक करें और मांस ग्राइंडर के माध्यम से जलती हुई मिर्च को छोड़ दें। टमाटर भी मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ते हैं, एक तला हुआ प्याज और गाजर से जुड़ते हैं और 15 मिनट के लिए सॉस पैन में उबालते हैं, फिर बीन्स को द्रव्यमान में जोड़ें, शेष अवयवों और 30 मिनट उबाल लें। समय के समय के बाद, समाप्त गर्म बीन्स निर्जलित बैंकों में विस्तार, रोल अप, कवर को नीचे बंद कर दें और सावधानीपूर्वक पूर्ण शीतलन तक लपेटें।

मसालेदार शतावरी सेम

सामग्री:
शतावरी सेम का 1 किलो।
Marinade के लिए (1 एल पानी पर):
1 चम्मच। लवण
चीनी के 100 ग्राम,
6% सिरका का 70 मिलीलीटर।

खाना बनाना:
कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में टुकड़ों और ब्लैंच के साथ फली काटें, आधा लीटर बैंकों में फैलाएं और पानी, नमक, चीनी और सिरका से पके हुए समुद्री किनारे डालें। 15-20 मिनट के तटों को निर्जलित करें, रोल अप करें, उल्टा हो जाएं और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

Podkkaya हरी बीन्स "देश रहस्य"

1-लीटर जार पर सामग्री:
हरी पोदोली के 600 ग्राम,
2 जी बकवास,
50 ग्राम डिल,
अजमोद के 2 ग्राम,
3 जी दालचीनी,
2 कार्नेशन,
5 मिर्च मटर।
Marinade के लिए (1 एल पानी पर):
25 ग्राम लवण,
20 जी चीनी,
70% सिरका का 15 मिलीलीटर।

खाना बनाना:
3 सेमी के छोटे टुकड़ों में फली काटें, 2-3 मिनट ब्लांच करें और मसालों के साथ जहाजों में डिब्बे में कसकर रखें। Marinade कुक: पैन में पानी डालो, नमक और चीनी जोड़ें, 10-15 मिनट उबाल लें। फिर इसे गौज के माध्यम से तनाव और सिरका जोड़ें। भरे हुए मरिंडा बैंकों को डालें और नसबंदी करें: 0.5 एल डिब्बे - 5 मिनट, 1 एल - 8 मिनट, 3 एल - 15 मिनट। तुरंत रोल करें और लपेटें।

स्क्रिप्ट बीन एस। बल्गेरियाई मिर्च "पसंदीदा"

सामग्री:
शतावरी बीन्स के 2 किलो,
250 ग्राम बल्गेरियाई काली मिर्च,
2 बीम अजमोद,
70 ग्राम लहसुन।
मारिनदा के लिए:
700 मिलीलीटर पानी,
वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर,
नमक के 70 ग्राम,
चीनी के 100 ग्राम,
1 ढेर। 6% सिरका।

खाना बनाना:
पागल, उबाल लें और जमीन लहसुन को कम करें, स्ट्रॉ काली मिर्च के साथ कटा हुआ, बारीक कटा हुआ हिरन, मिश्रण और एक उबाल लाने के लिए। बीन्स के फली से शुद्ध, अगर वे बड़े होते हैं, तो टुकड़े में कटौती करते हैं, अगर नहीं, तो उन्हें न छोड़ें और उन्हें मारिनड में कम करें। थोड़ा सरगर्मी, एक उबाल के लिए लाओ। 35 मिनट उबाल लें जब तक कि बीन्स नीचे तक जाएं और marinade को चालू न करें। बैंकों और डूबने पर तैयार उत्पाद का अन्वेषण करें।

Podkolkaya बीन्स "एक पर्च के साथ"

सामग्री:
1 किलो क्लैंप बीन्स,
टमाटर का 1 किलो,
लहसुन के 250 ग्राम,
कड़वा काली मिर्च के 3 फली,
नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:
1-2 मिनट उबलते पानी में निवास और ब्लैंच से बीन्स को साफ करें, फिर कोलंडर और सूखे पर गुना करें। लहसुन और कड़वा मिर्च मांस ग्राइंडर और स्प्रे के माध्यम से गुजरते हैं - तीव्र मिश्रण के 1 किलो प्रति नमक के 50 ग्राम। एक निर्जलित बैंक के नीचे, लहसुन मिश्रण परतों, कटा हुआ ताजा टमाटर और सेम डाल दिया। परतें दोहराती हैं। एक साफ नैपकिन के साथ कवर और शीर्ष पर नेपर डाल दिया। एक हफ्ते के बाद, बैंकों के द्रव्यमान को 20 मिनट के लिए निर्जलित करें, डूबने और ठंडा करने के लिए लपेटें।

पॉडकल बीन "पक्केट"

सामग्री:
स्ट्रिंग बीन्स के 500 ग्राम।
मारिनदा के लिए:
100 मिलीलीटर पानी,
4 बड़ा चम्मच। 9% सिरका
1 चम्मच। सहारा,
लहसुन के 2 लौंग,
1 चम्मच। अनाज के साथ सरसों,
2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
Marinade की तैयारी के लिए, प्रेस के माध्यम से छील लहसुन पास। इसमें, चीनी, सरसों और सुंदर मिश्रण में नमक जोड़ें। सिरका, पानी, वनस्पति तेल डालो और फिर से मिलाएं। सेम उबालें जब तक तैयारी, ठंडा हो। आधा लीटर बैंक के लिए विफलता सेम और marinade डालो। 15-20 मिनट के लिए जार को निचोड़ें और डूब जाएं।

Asparagus बीन से बैंगल बैंगन के साथ "मेटी की यादें" के साथ

सामग्री:
1.2 किलो शतावरी सेम,
3 एल टमाटर के मांस ग्राइंडर के माध्यम से गड़बड़,
बैंगन के 500 ग्राम,
600 ग्राम मिठाई काली मिर्च,
1.5 ढेर। वनस्पति तेल
1.5 ढेर। सहारा,
3 बड़ा चम्मच। एल लवण
1.5 बड़ा चम्मच। 9% सिरका।

खाना बनाना:
टमाटर वनस्पति तेल और सिरका डालने, नमक, चीनी डालो, सभी 15 मिनट उबाल लें। फिर 20 मिनट के लिए सेम और फोड़ा जोड़ें। कटा हुआ बैंगन कटा हुआ टुकड़े जोड़ें और 20 मिनट फिर से उबाल लें। फिर काली मिर्च, एक छोटे से भूसे के साथ कटा हुआ, और एक और 20 मिनट उबाल लें। खाना पकाने के अंत में, सलाद को निर्जलित बैंकों में फैलाएं, रोल अप करें, उल्टा हो जाएं और लपेटें।

पोडोली बीन और घुमाव से स्नैक "मैं additives चाहता हूँ"

सामग्री:
Podolkova बीन्स के 700 ग्राम,
500 ग्राम स्विंडल,
मिठाई काली मिर्च के 250 ग्राम,
250 ग्राम प्याज,
500 ग्राम टमाटर,
1 ढेर। वनस्पति तेल
70 ग्राम लहसुन
1 अजमोद का गुच्छा,
½ ढेर। 6% सिरका,
कड़वा काली मिर्च और मसालों - इच्छा पर।

खाना बनाना:
एक बड़े grater पर कूलर sutitate। टमाटर एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ते हैं, बीन्स छोटे क्यूब्स, प्याज, काली मिर्च और ग्रीन्स में कटौती बारीक बंधे होते हैं। एक पैन में वनस्पति तेल डालो, प्याज को इसमें कम करें और 10-15 मिनट तक गुजरें, फिर टमाटर, सिरका, नमक, चीनी, मीठे मिर्च, अजमोद, लहसुन से प्यूरी डालें। समय-समय पर हलचल, एक बंद पकवान में मध्यम आग पर एक घंटे से अधिक मोटे और सेम डालने और उबाल लें। निर्जलित बैंकों और डूबने पर स्नैक विघटित।

पोल्ड बीन "शरद ऋतु कैलिडोस्कोप" के साथ सलाद

सामग्री:
Podolova के 250 ग्राम,
250 ग्राम प्याज,
फूलगोभी के 250 ग्राम,
250 ग्राम zucchini,
गाजर के 250 ग्राम,
परिपक्व टमाटर के 500 ग्राम,
500 ग्राम मिठाई काली मिर्च।
भरने के लिए:
1 एल पानी,
1 चम्मच। लवण
2 बड़ी चम्मच। सहारा,
2 चम्मच साइट्रिक एसिड
स्वाद के लिए, डिल, लहसुन के बीज।

खाना बनाना:
1-2 मिनट के लिए बीन्स को छोटे टुकड़ों और ब्लैंच में काटें। दर्द भी छोटे टुकड़ों में काटता है, रंग गोभी Inflorescences पर साझा करें। Zucchini और गाजर छोटे cubes में काट दिया। 2 मिनट के लिए मौखिक, फूलगोभी पुष्प, ज़ुचिनी और गाजर क्यूब्स ब्लैंच के पके हुए टुकड़े। टमाटर और मिर्च बीज से छीलते हैं, उबलते पानी और कटौती: टमाटर - पतली सर्कल, मिर्च - अंगूठियां। सभी सब्जियों को मिलाएं और निर्जलित लीटर बैंकों पर फैलाएं। भरें तैयार करें: नमक, चीनी, साइट्रिक एसिड, सीजनिंग डालें और पानी में उबाल लें। बैंकों में पके हुए भरने वाली सब्जियां भरें, उनमें से प्रत्येक को बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें। 25 मिनट के लिए बैंकों को निर्जलित करें और डूब जाएं।

बीन्स से बिलेट "बस, लेकिन स्वाद के साथ।" ध्रुव सेम में पूंछ के दो पक्षों से आटा होता है और फली को लीटर बैंकों में डाल दिया जाता है। प्रत्येक लीटर बैंक में 1 बड़ा चम्मच रखें। नमक और पानी पर फली भरें, ढक्कन बंद करें और उबलने के क्षण से 3 घंटे निर्जलित करें। स्लाइड, मुड़ें।

बेशक, बीन्स की कैनिंग को आपकी ताकत और समय की आवश्यकता होगी, लेकिन बीन्स के साथ सर्दियों में प्रत्येक जार खुले पूरे परिवार का एक बड़ा मूड है!

सफल रिक्त!

Larisa Shufkaykin

खैर, अब - व्यंजनों। और मैं शुरू कर दूंगा, शायद सूप के साथ।

बीन्स के साथ सूप

आवश्यक:

शोरबा - 2 लीटर

आलू - 2 पीसी।

गाजर - 1 पीसी।

प्याज - 1 सिर

सॉसेज - 3 पीसी।

बीन्स, सब्जियों के साथ डिब्बाबंद - 1 बैंक

खाना बनाना:

गाजर और प्याज साफ और बारीक शिंकू। पासिंग सब्जियां वनस्पति तेल.

इस सूप के लिए सॉसेज धूम्रपान करने के लिए बेहतर है, लेकिन मूक सॉसेज या सॉसेज उपयुक्त हैं। उन्हें पतली सर्कल के साथ काटें और सब्जियों को एक फ्राइंग पैन को भेजें। लगभग 5 मिनट फ्राइये।

आलू साफ और स्लाइस काट लें। शोरबा एक उबाल लाता है और इसे कटा हुआ आलू में फेंक देता है। लगभग तब तक कुक।

हम परिणामी ठंढ और डिब्बाबंद सेम को पैन में जोड़ते हैं। चलो एक सूप को एक और 10 मिनट के लिए कमजोर आग बनाने के लिए एक सूप दें। तैयारी से कुछ मिनट पहले, कटा हुआ हिरन जोड़ें। वैसे, बीन के साथ बहुत अच्छी तरह से संयुक्त। इस तरह के सूप को खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

खैर, अब गर्म पर जाएं।

टमाटर सॉस में मीटबॉल

आवश्यक:

मांस कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम,

उबला हुआ चावल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच

अंडे - 1 पीसी।,

प्याज - 1 सिर,

लहसुन - 2-3 दांत,

वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच

टमाटर का रस - ½ लीटर,

सब्जियों के साथ डिब्बाबंद बीन्स - 1 बैंक।

खाना बनाना:

चावल और अंडे के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाकर और उससे छोटी गेंदों को मूर्तिकला।

एक गहरे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल पर प्याज और लहसुन साफ, बारीक रगड़ना और तलना। जब वे थोड़ा संकुचित होते हैं, तो आपको टमाटर का रस जोड़ने और उबाल लाने की जरूरत होती है।

टमाटर सॉस को उबलने के लिए नेत्र रूप से tempitec को कम किया। सॉस उन्हें लगभग आधा कवर करना चाहिए। हम एक छोटी आग पर 10 मिनट चोरी करने के लिए मीटबॉल छोड़ देते हैं। उसके बाद, हम मांस की गेंदों को बदल देते हैं और दूसरी तरफ उनके स्वामी भी 10 मिनट हैं।

पैन में मीटर के बीच, हम डिब्बाबंद सेम डालते हैं और उसे बहुत गर्म देते हैं।

यह पकवान गर्म परोसा जाता है। गार्निश को इसकी आवश्यकता नहीं है।

"जल्दी और स्वादिष्ट" श्रेणी से यह पकवान। यह बहुत सरल और सचमुच मिनटों में तैयारी कर रहा है।

आवश्यक:

चिकन पट्टिका - 500 ग्राम,

बीन्स, सब्जियों के साथ डिब्बाबंद - 1 बैंक,

वनस्पति तेल, नमक, ग्रीन्स।

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में कटौती और वनस्पति तेल पर एक सुनहरी परत के लिए तलना।

चिकन डिब्बाबंद सेम में जोड़ें और लगभग 10 मिनट तक सबकुछ एक साथ रखें। बीन्स के साथ, आप इसे जोड़ सकते हैं डिब्बाबंद मक्का या हरी मटर।

बस इतना ही! सेवा, हिरण के साथ छिड़कना। इस पकवान को तैयार करने में आधे घंटे से भी कम समय लगेगा।

देश में चिली

यह पकवान एक डिब्बाबंद और ताजा सब्जियों से तैयार है, इसलिए यह लंबी पैदल यात्रा की स्थिति और देने के लिए आदर्श है, खासकर यदि उस पर कोई रेफ्रिजरेटर नहीं है।

आवश्यक:

पता चला कोई - 2 बैंक,

डिब्बाबंद मकई - 1 बैंक,

सब्जियों के साथ डिब्बाबंद सेम - 1 बैंक।

ताजा टमाटर, तेज मिर्च, लहसुन और ग्रीन्स।

खाना बनाना:

Tewelle पैन में बाहर लेट गया और एक उबाल लाने के लिए। एक ही फ्राइंग पैन में सेम और मकई जोड़ें, इसे सभी को 5 मिनट के लिए गर्म करें।

टमाटर छोटे लोबों में कटौती। गर्म काली मिर्च और लहसुन साफ \u200b\u200bऔर बारीक शिंकू (यदि आपको तेज पसंद नहीं है, तो काली मिर्च नहीं जोड़ सकता है)। सब्जियों को पैन और पेस्ट्री में 5 मिनट के लिए जोड़ें।

ग्रीन्स बारीक रगड़ रहे हैं और तैयार किए गए पकवान को जोड़ते हैं। इसे गर्म करने की जरूरत है।

बेशक, यह सभी व्यंजन नहीं हैं जिन्हें डिब्बाबंद सेम के साथ तैयार किया जा सकता है और हर परिचारिका निश्चित रूप से कुछ के साथ आ जाएगी। और मुझे आशा है कि व्यंजनों का यह चयन आपको इसके साथ मदद करेगा।

बीन व्यंजनों में सैकड़ों विकल्प हैं और न केवल हमारे साथ लोकप्रिय हैं, बल्कि दुनिया के कई रसोईघर में भी लोकप्रिय हैं। उपयोगी बीन्स पूरी तरह से सब्जियों और मांस, मसाले और मसालों के साथ संयुक्त होते हैं, जो आपको संतृप्त सूप तैयार करने की अनुमति देता है, लेंटेन सलाद और विटामिन स्नैक्स, जिनमें से कई देश के बिजनेस कार्ड बन गए, जो प्रसिद्धि के लायक थे।

बीन्स से खाना बनाना क्या है?

बीन्स से व्यंजन "सरल और स्वादिष्ट" - व्यंजनों, जिसके साथ किसी भी परिचारिका को न केवल मानक तालिका में डाल दिया जा सकता है सेम का सूप, लेकिन स्वादिष्ट और अमीर वस्तुओं के साथ मेनू को भी विविधता प्रदान करता है। बीन प्रोटीन में समृद्ध है और मांस उत्पादों को पूरी तरह से प्रतिस्थापित कर सकता है, और इसलिए, यह दुबला गर्म व्यंजन और सलाद के लिए एक उत्कृष्ट घटक है।

1. बीन्स से व्यंजनों - विविध और प्रसन्नता सज्जन स्वादयदि, सामान्य नियम के बाद, 12 घंटे तक ठंड उबले हुए पानी में सेम को भिगो दें और तैयार होने तक धीमी गर्मी पर पकाएं।
2. बीन्स और मशरूम के साथ सूप को कम से कम प्रयास की आवश्यकता होगी। आलू, भुना हुआ गाजर, प्याज और मशरूम वेल्डेड बीन्स और हरियाली में जोड़े जाते हैं।
3. बीन्स और अंडे का एक पूर्ण दूसरा पकवान बस तैयार किया जाता है। वेल्डेड बीन्स बेकिंग शीट पर बाहर निकलते हैं, जो व्हीप्ड अंडे के साथ डाले जाते हैं और 10 मिनट बेक्ड होते हैं।
4. लाल डिब्बाबंद सेम के पौष्टिक सलाद और स्मोक्ड मुर्गे की जांघ का मास तत्काल: आपको बीन्स को पट्टिका के टुकड़ों के साथ मिश्रण करना चाहिए, जोड़ें ताजा ककड़ी और रीफ्यूल मेयोनेज़।

बीन्स से लॉबियो एक पारंपरिक जॉर्जियाई पकवान है, जो उदाहरण के लिए प्रसिद्ध है और सुगंध है। बीन्स ने कोकेशियान व्यंजन को सम्मानित किया, और नुस्खा में मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है, जिसका सिद्धांत सरल है: ताजा स्वाद वाली बीन, मसालों और टमाटर सॉस में स्टू, रस और स्वाद। एक अनाड़ी सेम के साथ, खाना पकाने में डेढ़ घंटे लगेंगे।

सामग्री:

• लाल बीन्स - 300 ग्राम;
• अखरोट - 120 ग्राम;
• टमाटर का रस - 200 मिलीलीटर;
• तेल - 50 मिलीलीटर;
• लाल जमीन काली मिर्च - चिंतित;
• प्याज - 1 पीसी।;
• लहसुन दांत - 3 पीसी।;
• khmeli-Sunnel - 10 ग्राम;
• kinza - मुट्ठी भर।

खाना बनाना

1. 12 घंटे के लिए फेशियल सोख। एक घंटे के लिए उबाल लें।
2. प्याज तेल में तलना, कटा हुआ लहसुन, पागल, सेम और टमाटर का रस जोड़ें।
3. मौसम और स्टू 15 मिनट।
4. खाना पकाने के अंत में जॉर्जियाई बीन व्यंजन हिरणों से सजाए गए हैं।

बीन कटलेट एक उत्कृष्ट मांस विकल्प हैं। डिश पोस्टिंग के लिए एक उत्कृष्ट खोज है, क्योंकि प्रोटीन में समृद्ध सेम पौष्टिक हैं, कैलोरी नहीं और मांस को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। एक किटलेट बनाने के लिए, किसी भी प्रकार की बीन्स उपयुक्त है - मुख्य बात यह है कि यह आसानी से चालू और घिरा हुआ है, जिसमें वांछित होने पर, आप सब्जियां जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• बीन्स - 350 ग्राम;
• मांका - 80 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• तेल - 80 मिलीलीटर।

खाना बनाना

1. 8 घंटे के लिए फासी भोजन। स्वर्ग, एक ब्लेंडर में पीस लें।
2. गाजर और प्याज तलना। सेम में प्रवेश करें।
3. एक सूजी जोड़ें।
4. कटलेट बनाएं और उन्हें तलना।

लाल बीन्स से बना सूप एक स्वादिष्ट और में बदल जाएगा फास्ट डिशयदि एक डिब्बाबंद उत्पाद के साथ बैंक के हाथ में। ऐसी वर्कपीस खाना पकाने के समय को तेज करेगी और भिगोने की लंबी प्रक्रिया से बचाएगी, जो परिचारिका को पसंद नहीं करती है। आपको जो कुछ भी चाहिए वह बीन्स को शोरबा में नोन भेजना है और 20 मिनट में स्टोव से समाप्त गर्म ले जाना है।

सामग्री:

• लाल डिब्बाबंद सेम - 600 ग्राम;
• बीफ - 250 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी।;
• पानी - 2 एल;
• प्याज - 1 पीसी।;
• ताजा अजमोद - मुट्ठी भर;
• टमाटर का पेस्ट - 45 ग्राम;
• तेल - 40 मिलीलीटर।

खाना बनाना

1. हेफ तलना।
2. धनुष, टमाटर का पेस्ट और पानी का लीटर जोड़ें। 20 मिनट ले लो।
3. आलू और बीन्स रखो। पानी का पालन करें।
4. टॉमिट डिश 20 मिनट।
5. इस तरह के लाल बीन व्यंजनों को हिरणों से सजाया जाता है।

बीन्स का पाट - एक पौष्टिक स्नैक्स, प्रोटीन और फाइबर की उच्च सामग्री द्वारा विशेषता। डिश सार्वभौमिक रूप से: यह वयस्कों और बच्चों, सुलभ और आसानी से तैयार, आहार के लिए उपयुक्त के लिए उपयोगी है। सैंडविच बनाने या लैवश में लपेटने के लिए इसे croutons पर smeared किया जा सकता है। प्रत्येक बार नए मसालों का उपयोग करके पैट का स्वाद बदला जा सकता है।

सामग्री:

• बीन्स - 250 ग्राम;
• जैतून का तेल - 65 मिलीलीटर;
• लहसुन दांत - 3 पीसी।;
• जैतून जड़ी बूटियों - एक चिप;
• नींबू का रस - 30 मिलीलीटर।

खाना बनाना

1. बीन्स को 2 घंटे के लिए पकाते रहना।
2. सभी घटकों के साथ एक ब्लेंडर में जागो।
3. रेफ्रिजरेटर को बहुत कुछ भेजें।
4. बीन स्नैक को 12 घंटे ठंडा किया जाना चाहिए।

बीन और मकई सलाद - आसान पकवानजिसे मछली, मांस या अपने आप को एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। का उपयोग करते हुए डिब्बाबंद उत्पादकुछ मिनटों में एक स्नैक्स से निपटने के लिए मुश्किल नहीं होगा: आपको नकली बीन्स और मकई सॉस की आवश्यकता है और पंप करने का समय दें। नींबू और तेल के रस से क्लासिक ईंधन भरना ताजगी जोड़ देगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद सेम और मकई - 180 ग्राम;
• केपर्स - 20 ग्राम;
• शराब सिरका - 20 मिलीलीटर;
• जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
• हनी - 1 एच। चम्मच।

खाना बनाना

1. सेम, मकई और केपर्स मिलाएं।
2. सिरका, तेल और शहद जगाओ।
3. सलाद सॉस डालो।
4. रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट की वृद्धि।

साइड डिश पोषक मांस के लिए एक ताज़ा पूरक बन जाएगा और यदि आप पॉडलोवी बीन्स का उपयोग करते हैं। वे "सोरोडी" के रूप में कैलोरी नहीं हैं, और एक विशाल विटामिन रिजर्व है, जो उन्हें कई व्यंजनों में वांछित घटक बनाता है। विशेष ध्यान देने के लिए भुगतान किया जाना चाहिए - स्ट्रोक बीन्स बेकार और उनकी जरूरत है।

सामग्री:

• स्ट्रोक सेम - 430 ग्राम;
• अदरक - 1/4 पीसी।;
• चिली काली मिर्च - 1/4 पीसी।;
• स्टार्च - 20 ग्राम;
• सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
• चीनी - 10 ग्राम;
• तेल - 45 मिलीलीटर।

खाना बनाना

1. 5 मिनट के लिए खड़ी बीन्स।
2. चिली और अदरक के साथ तलना।
3. स्टार्च, सोया सॉस, चीनी और तेल का 20 मिलीलीटर मिलाएं।
4. सॉस और टॉमिट 5 मिनट डालो।
5. एक साइड डिश के रूप में बीन व्यंजन गर्म के साथ मेज पर परोसे जाते हैं।

लोकप्रिय जॉर्जियन स्नैक, संगतता के समानता। पकवान में दो भाग होते हैं: अखरोट, लहसुन, तीव्र लाल मिर्च और होप्स-सननेल, और मुख्य घटक - सेम से लगातार ईंधन भरना। यह बस तैयारी कर रहा है: आपको केवल मांस ग्राइंडर में घटकों को स्क्रॉल करने और पीछे के द्रव्यमान से संशोधित करने की आवश्यकता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद बीन्स - 450 ग्राम;
• अखरोट - 120 ग्राम;
• kinza एक चिप है;
• लहसुन दांत - 2 पीसी।;
• खमेल-सननेल - 20 ग्राम;
• लाल ग्राउंड मिर्च -1/4 एच। चम्मच;
• अनार का अनाज।

खाना बनाना

1. सभी घटक कटोरे में ब्लेंडर पोस्ट करते हैं और पीसते हैं।
2. बिट्स बनाएं, गहराई से गहरी बनाओ और ग्रेनेड अनाज से भरें।

आहार पकवान, जिसे साप्ताहिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। सभी सादगी के साथ, यह उन घटकों की सबसे व्यापक पसंद देता है जिसे व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और मौसमी के आधार पर खरीदा जा सकता है। तैयारी सुविधा (धीमी क्वेंचिंग) फ्लेवर का आदान-प्रदान करने और उपयोगी आपूर्ति को बनाए रखने के अवसर प्रदान करती है।

सामग्री:

• बीन्स - 175 ग्राम;
• गाजर - 150 ग्राम;
• प्याज - 120 ग्राम;
• टमाटर - 80 ग्राम;
• पानी - 450 मिलीलीटर;
• बे पत्ती - 1 पीसी।;
• चिली काली मिर्च - 1/2 पीसी।;
• zucchini - 150 ग्राम

खाना बनाना

1. मॉकिंग बीन्स, 2 घंटे उबालें।
2. तलना गाजर, प्याज, उबचिनी और टमाटर।
3. पानी, सेम, लॉरेल और चिली जोड़ें।
4. 20 मिनट के ढक्कन के नीचे टोमिट।

बीन सॉस कैलोरी मेयोनेज़ गैस स्टेशनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो उच्च वसा और हानिकारक संरक्षक द्वारा प्रतिष्ठित हैं। प्राकृतिक कम कैलोरी उत्पाद जल्दी और बस तैयार करता है, और चिप्स, croutons या के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ के रूप में कार्य करता है ताज़ी सब्जियां। इसे कंटेनर में रखना सुविधाजनक है और पिकनिक लेना सुविधाजनक है।