एग पैनकेक और स्मोक्ड मीट के साथ सलाद। पैनकेक सलाद

पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद नुस्खा कैसे पकाने के लिए - तैयारी का पूरा विवरण, ताकि पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल हो।

शायद ऐसी कोई सामग्री नहीं है जिसके साथ पेनकेक्स गठबंधन नहीं करते हैं। और उन्हें परोसने के लिए भरने के कितने अलग-अलग विकल्पों के साथ आना फैशनेबल है! पैनकेक सलाद पर भी यही बात लागू होती है। हम बहुत पेशकश करते हैं दिलचस्प सलाद, जिसमें स्मोक्ड चिकन, साथ ही ताज़े टमाटर, मसालेदार शैम्पेन और साग शामिल हैं। पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद बहुत संतोषजनक हो जाएगा, और पैनकेक का हल्का स्वाद पूरी तरह से मसालेदार और दिलचस्प सामग्री का पूरक होगा।

सलाद बनाने के लिए अंडे के पैनकेक सबसे उपयुक्त होते हैं, क्योंकि वे बहुत पतले होते हैं, लेकिन घने और लचीले होते हैं, गीले नहीं होते और कुछ समय बाद भी बरकरार रहते हैं। यदि आपने हमेशा पैनकेक सलाद के व्यंजनों से परहेज किया है, तो डर है कि परिणाम अप्राप्य दिखाई देगा, तो इस सलाद को अंडे के पैनकेक और चिकन के साथ आज़माना सुनिश्चित करें, यह निश्चित रूप से आपको निराश नहीं करेगा!

2 जर्दी
1 अंडा
0.5 कप दूध
2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच
1.5 सेंट। बड़े चम्मच गेहूं का आटा
2 छोटे चम्मच चीनी
0.5 चम्मच नमक

सलाद तैयार करने के लिए:

1 स्मोक्ड चिकन लेग
3 ताजा मध्यम आकार के टमाटर
150-200 ग्राम मसालेदार शैम्पेन
1 हरा प्याज
डिल की 3-4 टहनी
1.5-2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच

परोसने के लिए थोड़ी सी काली मिर्च भी ले लीजिए.

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद नुस्खा

सबसे पहले आपको अंडा पेनकेक्स पकाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, जर्दी और अंडे को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं, चीनी और नमक मिलाकर।

फिर अंडे में वनस्पति तेल डालें।

उसके बाद, उसी स्थान पर दूध डालें और पैनकेक के लिए आधार को व्हिस्क के साथ मिलाएं।

आटे को बेस में डालें और आटे को तब तक फेंटें जब तक गांठ गायब न हो जाए। इसके लिए आप ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आटा बहुत तरल होना चाहिए - अधिक आटा जोड़ने के प्रलोभन का विरोध करें।

एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में, पेनकेक्स को दोनों तरफ से सेंकना। आपको 7-8 टुकड़े मिलने चाहिए।

पैनकेक्स को एक ढेर में मोड़ो, उन्हें 3-4 स्ट्रिप्स में काट लें, और फिर उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। परिणामी "नूडल्स" को एक गहरे कटोरे में रखें।

स्मोक्ड चिकन लेग को त्वचा से छीलें और हड्डियों को हटा दें, और फिर इसे लगभग 1.2-1.5 सेंटीमीटर आकार के टुकड़ों में काट लें। मांस को पेनकेक्स में भेजें।

मशरूम से मैरिनेड निकालें और उन्हें काट लें, फिर पेनकेक्स और चिकन के साथ मिलाएं।

टमाटर को क्यूब्स में काट लें।

हरे प्याज़ को बारीक काट कर डालें और टमाटर के साथ सलाद में डालें।

सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और धीरे से मिलाएँ।

थोड़े समय के बाद, पेनकेक्स मेयोनेज़ को थोड़ा सोख लेंगे, लेकिन आपको इसे अधिक नहीं जोड़ना चाहिए ताकि डिश बहुत चिकना न हो जाए।

तैयार सलाद को सर्विंग प्लेट्स पर रखें, हरे पत्ते और ताज़ी कुटी काली मिर्च से गार्निश करें, जो सलाद में थोड़ा मसाला डालेगा और इसे और भी मज़ेदार बना देगा।

इतालवी पैनकेक सलाद

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:

5 चिकन अंडे;
2 टीबीएसपी। स्टार्च के चम्मच;
1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
लहसुन;
मेयोनेज़;
हरियाली।

आज की दुनिया में बहुत लोकप्रिय है इतालवी व्यंजन. यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह न केवल विविधता से, बल्कि सभी व्यंजनों के समृद्ध, नायाब स्वाद से भी विशेषता है।

उदाहरण के लिए, एक साधारण, पहली नज़र में, पेनकेक्स के साथ इतालवी सलाद में स्वादों की अविश्वसनीय रूप से विस्तृत श्रृंखला होती है। पकवान का नुस्खा बहुत सरल है। खाना पकाने में थोड़ा समय लगेगा, इसलिए यह सलाद आदर्श रूप से उस समय मदद करेगा जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से दिखाई देंगे, और पूरी तरह से फिट भी होंगे उत्सव की मेज.

पेनकेक्स के साथ सलाद, दुर्भाग्य से, आहार नहीं कहा जा सकता है, बल्कि इसके विपरीत। लेकिन, कुछ तरकीबें हैं जो कैलोरी कम करने में मदद करेंगी। सलाद को कम पौष्टिक बनाने के लिए मेयोनेज़ के साथ सलाद को ड्रेसिंग करने के बजाय, आपको जैतून का तेल डालना चाहिए, सोया सॉसया दही। वैकल्पिक रूप से, आप उपयोग कर सकते हैं बालसैमिक सिरका. और क्षुधावर्धक के लिए समर्थकों को खुश करने के लिए उचित पोषण, स्मोक्ड चिकन को उबले हुए चिकन से बदला जाना चाहिए।

सलाद स्टेप बाय स्टेप

खाना बनाना इतालवी सलादआइए फ्राइंग पैनकेक से शुरू करें। हम कह सकते हैं कि ये पैनकेक नहीं, बल्कि एग ऑमलेट हैं। चिकने होने तक स्टार्च के साथ अंडे मारो, लेकिन बहुत गाढ़ा नहीं।

आपको अच्छी तरह से फेंटने की जरूरत है ताकि आटे में कोई गांठ न रहे, यह एक कांटा या व्हिस्क के साथ किया जा सकता है। यदि स्टार्च उपलब्ध नहीं है, तो इसे आटे से बदला जा सकता है। आटा नमकीन होना चाहिए।

अगर आटा अभी भी मोटा हो गया है, तो इसे गाय के दूध के एक चम्मच या दो से पतला होना चाहिए। तो, पैनकेक के लिए आटा तैयार है, हम सीधे तलने के लिए आगे बढ़ते हैं। हम फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं और वनस्पति तेल से चिकना करते हैं, आटा डालते हैं और पैनकेक को दोनों तरफ से बिना ज्यादा तलें भूनते हैं।

अंडे का पैनकेक पतला होना चाहिए। लगभग 5 टुकड़े प्राप्त किए जाने चाहिए: 1 अंडा \u003d आटा का 1 लड्डू \u003d 1 पैनकेक। पेनकेक्स को ठंडा होने दें और टुकड़ा करना शुरू करें। काटने के कई विकल्प हैं।

आप पैनकेक को एक ट्यूब में रोल कर सकते हैं और पतले छल्ले में काट सकते हैं। तैयार पेनकेक्स को ढेर करना और चार भागों में काटना भी संभव है, फिर प्रत्येक भाग को पतली स्लाइस में काट लें।

पेनकेक्स काटने के बाद चिकन का ख्याल रखना। सलाद रेसिपी में स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट की आवश्यकता होती है, लेकिन पूरे चिकन या स्मोक्ड हैम्स का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि कोई स्तन है, तो हम केवल चिकन को मध्यम आकार के तंतुओं में अलग कर देते हैं, यदि कोई अन्य भाग है, तो आप चिकन को अपने हाथों से टुकड़ों में फाड़ सकते हैं या बस इसे स्ट्रिप्स में काट सकते हैं। यदि उबले हुए मुर्गे के मांस का उपयोग किया जाता है, तो काटने के तरीके नहीं बदलते हैं।

लहसुन को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें या लहसुन प्रेस से गुजारें। मेयोनेज़ या अन्य ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए चुना गया, लहसुन का एक छोटा सा हिस्सा। मेयोनेज़ को बहुत मोटा नहीं चुना जाना चाहिए, 50% वसा पर्याप्त है, और इसमें काफी कुछ लगेगा। स्वाद के लिए साग डालें। कटी हुई सामग्री को मिलाएं और सामग्री को सीज़न करें।

पेनकेक्स के साथ इतालवी सलाद के लिए कई व्यंजन हैं। ज़ेस्ट के लिए, मसालेदार प्याज़ डालें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, सिरका के साथ छिड़के, स्वाद के लिए चीनी और नमक डालें, थोड़ी देर के लिए अचार में खड़े रहने दें। एक छलनी में प्याज को त्याग दें, मैरिनेड को निकलने दें। सलाद में डालें।

इस सलाद को तैयार करने का एक अन्य विकल्प पतले कटा हुआ ताजा ककड़ी जोड़ना है। आप डिब्बाबंद भी डाल सकते हैं हरी मटर- यह इटेलियन सलाद को फ्रेश टच देगा।

तली हुई मशरूम के साथ एक नुस्खा जाना जाता है। मशरूम को स्लाइस में काटें, वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें और सलाद में जोड़ें। और स्मोक्ड चिकन को हैम या स्मोक्ड सॉसेज से बदला जा सकता है।

चूंकि इतालवी पैनकेक सलाद बहुत पौष्टिक होता है, इसलिए इसे एक अलग डिश के रूप में परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए, सलाद के कटोरे या बड़ी प्लेट में। आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और पकवान को एक कटोरे या छोटे गिलास में साग के साथ सजाकर परोस सकते हैं। विषम रंगों में साग का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, तुलसी आदर्श है, साथ ही जैतून भी।

और अगर आप अपने परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की योजना बना रहे हैं, तो आप सलाद को टोस्ट पर या टार्टलेट में रखकर सलाद को क्षुधावर्धक के रूप में परोस सकते हैं। यह विकल्प बुफे के लिए आदर्श है। आप टमाटर के आधे हिस्से से मूल कटोरे भी काट सकते हैं और उनमें स्नैक डाल सकते हैं।

लेकिन अगर फिर भी इस तरह के सलाद में साइड डिश जोड़ने का फैसला किया जाता है, तो बेहतर होगा कि सब्जियां उबली हुई और स्टीम्ड या ओवन में बेक की हुई हों। इस मामले में एक भारी गार्निश उचित नहीं होगा।

स्मोक्ड चिकन पैनकेक सलाद रेसिपी

पनीर के साथ पेनकेक्स हैं, मशरूम के साथ पेनकेक्स हैं, पैनकेक केकसंघनित दूध या जिगर के साथ। यह सब, हालांकि बहुत स्वादिष्ट, लेकिन बहुत परिचित। क्या वास्तव में आप पेनकेक्स के साथ और कुछ नहीं कर सकते हैं? शायद एक सलाद। हाँ, चिकन के साथ भी। और वैसे भी नहीं, लेकिन धूम्रपान किया! असामान्य, रोचक, स्वादिष्ट।

पैनकेक सलाद "क्लासिक"

पेनकेक्स अलग हैं: मकई, चावल, स्टार्च, क्लासिक - गेहूं। आइए आखिरी वाले से शुरू करें। उनकी तैयारी के लिए प्रत्येक परिचारिका का अपना स्वादिष्ट और सिद्ध नुस्खा है। और फिर भी, पेनकेक्स से:

2 टीबीएसपी। दूध (एक गिलास पानी / एक गिलास दूध हो सकता है);
2 टीबीएसपी। महीन आटा;
चुटकी भर नमक (नियमित, रॉक, मोटे);
2 टीबीएसपी। एल वनस्पति (आवश्यक रूप से परिष्कृत नहीं, यह गंध के साथ संभव है) तेल;
2 टीबीएसपी। एल चीनी की एक स्लाइड के बिना;
अंडे (बड़ा - 1 पीसी। या छोटा - 2 पीसी।);
सोडा 1 छोटा चम्मच सिरका के साथ सुस्त (आप अंतिम घटक के बिना कर सकते हैं, इस मामले में पैनकेक की भव्यता वास्तव में मायने नहीं रखती है)।

अंडे, चीनी, दूध, एक चुटकी नमक को या तो व्हिस्क से, या मिक्सर से, या ब्लेंडर से अच्छी तरह से पीटा जाता है। एक पतली धारा में, लगातार हिलाते हुए, मिश्रण को आटे में डालें (और परेशान न करने के लिए, आप तुरंत मिक्सर या ब्लेंडर के साथ सब कुछ मिला सकते हैं)। यहां, सभी गांठों को ध्यान से गूंधने के बाद, वनस्पति तेल डालें और फिर से मिलाएँ। यदि हम चाहते हैं कि पेनकेक्स पतले न हों, लेकिन रसीला हो, तो सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा डालें (सोडा के साथ एक चम्मच में सिरका की एक बूंद, फुफकार - बुझती हुई, आप आटे में मिला सकते हैं)।

हम पैन को अच्छी तरह से गर्म करते हैं, उसमें चाय या मिठाई का तेल डालते हैं (आपको ज्यादा जरूरत नहीं है, यह पहले से ही आटे में है)। गरम - आटे में डालें (बेहतर, पैन को थोड़ा झुकाकर ताकि यह इसकी सतह पर समान रूप से फैल जाए) और पैनकेक को दोनों तरफ से भूनें (आंच को मध्यम तक कम किया जाना चाहिए)।

आपको बहुत सारे पेनकेक्स की ज़रूरत नहीं है - 5-6 टुकड़े। जबकि वे ठंडा हो रहे हैं, हम सलाद की तैयारी करते हैं, जिसके लिए हम लेते हैं:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका (इसे उबालने की जरूरत है);
प्याज - 1 पीसी। (मध्यम आकार);
हरी डिब्बाबंद मीठी मटर - 150-200 ग्राम;
1.5 सेंट। एल मेयोनेज़;
1.5 सेंट। एल खट्टी मलाई;
2 मसालेदार खीरे (मध्यम - बड़े नहीं);
टेबल नमक;
जमीन काला (आप थोड़ा सुगंधित जोड़ सकते हैं) काली मिर्च।

हम चिकन, खीरे और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, मटर डालते हैं (इससे पानी निकालने के बाद)। काली मिर्च और हल्के से (यदि आवश्यक हो) जोड़ें।

कूल्ड पेनकेक्स को ध्यान से नूडल्स में काटें। हम तैयारी में जोड़ते हैं। फिर खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ में डालें - मिलाएँ। चिकन के साथ हार्दिक पैनकेक सलाद "क्लासिक" मेज पर परोसा जा सकता है!

वन स्टंप के रूप में चिकन के साथ मूल पैनकेक सलाद तैयार किया जाता है मक्की का आटा. पेनकेक्स के लिए, जो तले हुए हैं, क्लासिक वाले की तरह, दोनों पक्षों पर मध्यम गर्मी पर, एक रचना तैयार की जाती है:

एक चौथाई कप कॉर्नमील;
गेहूं का एक पूरा गिलास;
2 चिकन अंडे;
दूध का एक गिलास;
3 कला। एल मक्खन (!) पिघला हुआ मक्खन;
1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
वनस्पति तेल;
चुटकी भर नमक।

हम आटे में सावधानी से पीटा अंडे, दूध, नमक, चीनी डालते हैं, मिश्रण करते हैं ताकि कोई चिपचिपा छोटी गांठ न हो। यहाँ बेकिंग पाउडर डालें, नरम (पिघला हुआ, लेकिन उबला हुआ नहीं) मक्खन. गूंध (आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं)।

पैनकेक को वनस्पति तेल में भूनें, इसके साथ पैन को पहले से गरम करें।

हमें अधिकतम 10 पेनकेक्स चाहिए। जबकि वे ठंडा हो रहे हैं, चिकन स्टंप का कोर तैयार करें:

स्मोक्ड मध्यम (और अधिमानतः बड़ा) पैर (10-15 मिनट उबाल लें, हड्डियों, उपास्थि और त्वचा से मुक्त);
150-200 ग्राम मकई (डिब्बाबंद मिठाई);
1 पीसी। प्याज (बड़ा)
3-4 सेंट। एल (शीर्ष के बिना) मेयोनेज़ (अधिमानतः जैतून);
50-70 ग्राम पनीर (परमेसन चीज़ से थोड़ा मोटा);
5-10 पीसी। मसालेदार मशरूम (या अन्य मशरूम);
नमक;
पिसी हुई काली मिर्च (या पिसी काली मिर्च का मिश्रण);
डिल का एक छोटा गुच्छा।

हम पनीर को बारीक रगड़ते हैं, इसे छोड़ दें - हमें इसकी आवश्यकता है, मशरूम की तरह, सलाद को सजाने के लिए।

छील और कटा हुआ (मनमाने ढंग से) प्याज उबलते पानी से धोया जाता है, जिसके बाद हम इसे सूखे चिकन, मकई, मेयोनेज़, काली मिर्च और (यदि आवश्यक हो) नमक के साथ मिलाते हैं। सलाद में नूडल्स के साथ कटे पैनकेक डालें (दो को बिना छुए छोड़ दें)। हम मिलाते हैं।

हम स्टंप बनाते हैं (हम एक स्लाइड में कटी हुई सामग्री इकट्ठा करते हैं, सावधानी से एक सर्कल में उभरे हुए किनारों को काटते हैं), इसके "ट्रंक" को मेयोनेज़ के साथ पूरे पेनकेक्स के साथ लपेटते हैं (यदि यह काम नहीं करता है, तो हम इस हिस्से को छोड़ देते हैं) सजावट, "छाल" के बिना स्टंप छोड़ना)। शीर्ष पर तैयार पनीर के साथ सलाद छिड़कें, इसके ऊपर मशरूम फैलाएं और कटा हुआ डिल छिड़कें।

सलाद को लगभग 10 मिनट के लिए डाला जाना चाहिए उसके बाद, यह टेबल पर परोसा जाता है।

टिप: तले हुए प्याज को तले हुए प्याज से बदला जा सकता है, फिर सलाद और भी संतोषजनक होगा।

पैनकेक "मेस्ट्रो इटालियनो"

स्मोक्ड चिकन के साथ इतालवी शैली में सलाद विशेष - अंडा-स्टार्च पेनकेक्स के साथ तैयार किया जाता है, जो हार्दिक आमलेट की याद दिलाता है। उनके लिए, आपको अच्छी तरह से मिश्रण करने और गांठ के बिना एक सजातीय द्रव्यमान तक हरा करने की आवश्यकता है:

अंडे - 5 पीसी ।;
स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल।;
दूध या ठंडा उबला हुआ पानी - 1-2 बड़े चम्मच। एल।;
आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
थोड़ा सा नमक;

परिणामी द्रव्यमान दोनों पक्षों पर सब्जी (अधिमानतः सूरजमुखी deodorized या परिष्कृत) तेल में तला हुआ जाता है ताकि यह पांच हो जाए पतले पेनकेक्स. उन्हें ठंडा करने और प्लेटों में काटने की जरूरत है - एक सेंटीमीटर से अधिक चौड़ा नहीं। फिर बेस "मेस्ट्रो" से जुड़ें।

स्ट्रिप्स में काटें (या कद्दूकस करें):

ताजा ककड़ीमध्यम आकार;
स्मोक्ड चिकन का स्तन (या कोई अन्य मांस - आपके स्वाद के लिए);
एक बड़ा प्याज;
लहसुन के 2-3 बड़े लौंग (लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जा सकता है);
2-3 पिसे हुए काले जैतून

परिणामी मिश्रण उदारता से कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और कटा हुआ या बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी है:

डिल की 3-5 टहनी;
अजमोद के 3 बड़े टहनी;
तुलसी की 2-3 टहनी

नाजुक और एक ही समय में चिकन के साथ हार्दिक "मेस्ट्रो इटालियनो" तैयार है! स्वास्थ्य के लिए खाओ!

युक्ति: इस सलाद के लिए, मसालेदार प्याज का उपयोग करना बेहतर होता है। खाना बनाना सरल है: कटे हुए प्याज को टेबल या वाइन सिरका (9% से अधिक नहीं) के साथ छिड़कें, थोड़ा नमक और चीनी डालें। अच्छी तरह से मलाएं। 5-10 मिनट बाद छलनी में डालें। एक बार अचार ढेर - सलाद में जोड़ें।

पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद

गृहिणियां अक्सर सोचती हैं कि नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ-साथ उत्सव की मेज के लिए क्या खाना बनाना है, ताकि यह लागत में इष्टतम हो और बहुत स्वादिष्ट हो। ऐसा सार्वभौमिक व्यंजनइतना नहीं। उनमें से एक पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद है, केवल इसकी गंध हिंसक भूख का कारण बनती है। इस व्यंजन की मदद से, आप उत्सव की मेज को और अधिक संतोषजनक बना सकते हैं, काम पर जाने से पहले घर को कसकर खिला सकते हैं, या डिश में सफेद शराब डालकर एक स्नातक पार्टी की व्यवस्था कर सकते हैं।

अगर आपको लगता है कि पेनकेक्स के साथ सलाद में रूसी जड़ें होनी चाहिए, तो इस बार आप गलत हैं। यह सुगंधित पकवान, जिसे "पिपिंग हॉट" परोसने पर एक विशेष स्वाद होता है, इटली से आता है। पेनकेक्स भी थोड़े असामान्य होते हैं और स्टार्च पर पकाए जाते हैं, कुछ हद तक इतालवी नूडल्स की याद दिलाते हैं - उन्हें आमलेट लेनेटा कहा जाता है। सलाद में लहसुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं, यह सब मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।

यह देखते हुए कि भूमध्यसागरीय भोजन सामग्री से भरपूर है, इसमें कुछ विविधताएँ हैं। क्लासिक नुस्खा, सॉस की पाक कल्पनाओं के आधार पर, जैतून, सलाद, डिब्बाबंद मकई और कई प्रकार के चिकन मांस के रूप में योजक। यह व्यंजन पारंपरिक पतली पैनकेक में चिकन भरने को लपेटकर, उन्हें सॉस या खट्टा क्रीम के साथ डालकर रूसी शैली में भी तैयार किया जा सकता है। इन व्यंजनों में से प्रत्येक विशेष ध्यान देने योग्य है और अपनी मेज पर जाएँ।

स्मोक्ड चिकन और पेनकेक्स के साथ क्लासिक सलाद

क्लासिक सलाद रेसिपी काफी सरल है। मुख्य कार्य अंडा पेनकेक्स तैयार करना है, उन्हें पर्याप्त लोचदार होना चाहिए। पेनकेक्स को एक ढेर में ढेर करके स्लाइस करना सबसे अच्छा होता है, इस मामले में मिश्रण करते समय नूडल्स काफी लंबे और आरामदायक होंगे।

ड्रेसिंग के रूप में, आप विभिन्न योजक के साथ मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, एओली सॉस, टैटार के साथ प्रयोग कर सकते हैं, नींबू या चूने के साथ सलाद का स्वाद ले सकते हैं।

5 अंडे;
2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
2-5 लहसुन लौंग;
400 ग्राम मेयोनेज़;
हरियाली।

पेनकेक्स को तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, उन्हें पहले से या सलाद तैयार करने से पहले बनाया जा सकता है। यदि आप पैनकेक रिबन काटने के लिए 1-2 सर्विंग्स तैयार कर रहे हैं, तो आप पैनकेक को एक ट्यूब में रोल कर सकते हैं। स्टार्च को अंडे के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है, पेनकेक्स को बिना तलने के पैन में बेक किया जाता है। इस मामले में, वे सलाद को धूप का रंग देते हैं। अजमोद या डिल के साथ सजाने से डिश के डिजाइन में रंग विविधता आएगी।

आप इस वीडियो की मदद से सलाद के लिए अंडा पैनकेक बना सकते हैं:

वोडका के लिए स्मोक्ड चिकन और मसालेदार खीरे के साथ पैनकेक सलाद

स्मोक्ड चिकन और खीरे के साथ पैनकेक सलाद दिलचस्प स्वाद संयोजन की गारंटी देता है। यदि आप अभी एक बड़ा बैच बनाने के लिए तैयार नहीं हैं, तो क्लासिक सलाद रेसिपी में टैटार सॉस जोड़ने का प्रयास करें।

मसालेदार खीरे का संयोजन मौलिकता देता है, खस्ता खीरा चुनना महत्वपूर्ण है, इस मामले में स्वाद वास्तव में स्वादिष्ट होगा। इस सलाद को वोडका ऐपेटाइज़र के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, अगर आप अपने दोस्तों के साथ बातचीत के दौरान सही ढंग से इस तरह का सलाद तैयार करने के बाद रसोई छोड़ देते हैं, तो आपको अपने पति से सबसे अधिक चापलूसी की रेटिंग मिलेगी।

5 अंडे;
2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
3-4 मध्यम मसालेदार खीरे;
400 ग्राम मेयोनेज़;
सजावट के लिए नींबू के टुकड़े।

पैनकेक स्ट्रॉ बना लें, लम्बाई में काट लें पतले टुकड़ेखीरे और स्मोक्ड ब्रिस्केट। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। खाना पकाने के कुछ घंटों बाद सलाद स्वादिष्ट होगा। भी सुधार करना है स्वादिष्टआप चिकन ब्रेस्ट को थोड़ा गर्म कर सकते हैं और गर्म पेनकेक्स के साथ मिला सकते हैं। नींबू स्वाद जोड़ देगा, खासकर यदि आप पकवान को क्षुधावर्धक के रूप में परोसते हैं।

स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ पैनकेक सलाद

पैनकेक सलादस्मोक्ड चिकन और मकई के साथ पैनकेक स्ट्रॉ के बिना एक ही सलाद पर भिन्नता है। अंडे के पैनकेक डिश में कैलोरी और पोषण जोड़ते हैं। यह प्रकाश और के लिए एक बढ़िया विकल्प है जल्दी नाश्ता. सलाद में पेनकेक्स को एक ट्यूब में रोल करके टुकड़ों में काटा जा सकता है। वे कार्बोहाइड्रेट के साथ डिश को पूरक करेंगे और croutons या ब्रेड के लिए एक अच्छा विकल्प होंगे।

5 अंडे;
2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
1 पीसी। चीनी गोभी;
1 पीसी। लाल प्याज;
मेयोनेज़ के 300 ग्राम;
अंडे 2 पीसी।;
नींबू का रस;
हरियाली।

अंडे और स्टार्च से पैनकेक स्ट्रॉ या पैनकेक बनाएं। नुस्खा से बाकी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें, लाल प्याज के साथ छिड़कें, जड़ी बूटियों, नींबू या नींबू के ऊपर से गार्निश करें। केपर्स और जैतून इस सलाद के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा। सलाद के ऊपर कटे हुए पैनकेक रोल रखें।

मीठे शेरी वाइन या एपेरिटिफ इस व्यंजन के लिए एकदम सही हैं। यह संयोजन स्वाद को विविध और प्रभावशाली बना देगा।

स्मोक्ड चिकन, कोरियाई गाजर और जापानी आमलेट के साथ सलाद

विकल्पों में से एक स्मोक्ड स्तन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद है, इस मामले में पैनकेक स्ट्रॉ एक आमलेट की तरह अधिक हैं। यह व्यंजन स्वाद में बहुत ही रोचक, पौष्टिक और भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। इसे दैनिक नाश्ते के रूप में या नाश्ते के लिए एक अलग व्यंजन के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

300 ग्राम कोरियाई गाजर;
300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
हरी मटर का 1 कैन;
2 टीबीएसपी। एल सोया सॉस;
2 चम्मच चावल सिरका;
200 ग्राम मेयोनेज़;
3 अंडे।

एक चुटकी चीनी के साथ अंडे, चावल के सिरके और सोया सॉस के साथ एक आमलेट बनाएं। पैनकेक को दोनों तरफ से तला जाता है। तरल के बिना मटर एक अलग कंटेनर में मिलाया जाता है, कोरियाई गाजर, तले हुए अंडे और स्मोक्ड चिकन को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, मेयोनेज़ जोड़ा जाता है। सर्व करने से पहले सलाद को 15-30 मिनट के लिए भिगोना चाहिए।

पेनकेक्स, स्मोक्ड चिकन और मशरूम के ऐपेटाइज़र

यदि आप अपने मेहमानों को कुछ विशेष के साथ आश्चर्यचकित करने का निर्णय लेते हैं तो यह व्यंजन एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इस रेसिपी को बनाने में आपको सिर्फ 10 मिनट का समय लगेगा। स्वाद की समृद्धि की गारंटी लेमन थाइम, डिजॉन सरसों और लहसुन द्वारा दी जाती है। यह एक अच्छा विकल्परात के खाने या हल्के लंच के लिए। सूखे के लिए बढ़िया सुनहरी वाइनयूरोपीय अंगूर की किस्मों से।

क्षुधावर्धक को चेडर चीज़ के साथ पकाया जाता है, इसलिए इसे पके हुए पैनकेक रोल के रूप में परोसा जा सकता है।

110 ग्राम गेहूं का आटा;
नमक की एक चुटकी;
300 मिली दूध;
2 अंडे;
जतुन तेल।

40 ग्राम मक्खन;
110 ग्राम ताजा शैम्पेन;
1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग;
1 सेंट। एल नींबू थाइम;
50 ग्राम आटा;
300 मिली दूध;
225 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
1 चम्मच डी जाँ सरसों;
नमक और पिसी हुई काली मिर्च;
छिड़कने के लिए चेडर चीज़।

पैनकेक के लिए आटे की सामग्री मिलाएं, एक पैन में आटा पकाएं। आपको 4 मिलना चाहिए पतले पेनकेक्स. फिर मशरूम को नरम होने तक तला जाता है, लहसुन, अजवायन के फूल और आटा मिलाया जाता है। अगला, आपको दूध में डालने और रस के गाढ़ा होने तक उबालने की जरूरत है। तैयार सॉस को स्मोक्ड चिकन, डेजॉन सरसों के साथ जमीन काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।

द्रव्यमान को बेहतर बनाने के लिए, आप उबले हुए चावल डाल सकते हैं। यह किया जा सकता है यदि आप रोल के रूप में एक डिश पकाना चाहते हैं।
पेनकेक्स को एक सांचे में रखा जाता है, पनीर के साथ छिड़का जाता है और ब्राउन होने तक बेक किया जाता है। आपका गरमा गरम क्षुधावर्धक या गरम पैनकेक सलाद तैयार है।

पैनकेक सलाद - अंडे के साथ, मसालेदार शैम्पेन और स्मोक्ड चिकन

यह सलाद स्मोक्ड चिकन और मैरिनेटेड शैम्पेन के क्लासिक संयोजन के साथ पास्ता की एक पाक भिन्नता है, जिसे अक्सर यूरोपीय कैफे में परोसा जाता है। यह व्यंजन तैयार करना बहुत आसान है और लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। एक अलग व्यंजनके लिए हल्का भोज. इसे पकने में 20 मिनिट का समय लगेगा.

5 अंडे;
2 टीबीएसपी। एल स्टार्च;
पैनकेक तलने के लिए जैतून का तेल;
मसालेदार शैम्पेन 100 ग्राम;
नीला पनीर 100-200 ग्राम;
स्मोक्ड चिकन 200 ग्राम;
1 चम्मच नींबू या अंगूर का रस।

अंडा पेनकेक्स तैयार करें, स्ट्रिप्स में काट लें। स्मोक्ड चिकन काट लें, पनीर और मशरूम के साथ मिलाएं। अंत में, आप नींबू या अंगूर के रस के साथ छिड़क सकते हैं।

सलाद परोसने पर विशेष ध्यान दें। अंडे के पैनकेक का उपयोग आपको कल्पना करने और तालिका को वास्तव में उत्सवपूर्ण बनाने की अनुमति देता है। सर्विंग का एक उत्कृष्ट विकल्प पैनकेक बैग होगा, जिसमें आप स्मोक्ड चिकन के अलावा विभिन्न फिलिंग्स डाल सकते हैं। केपर्स और मशरूम के साथ गर्म सॉस इस व्यंजन के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

स्मोक्ड चिकन के साथ पैनकेक सलाद लेट्यूस, नट्स, प्रून, टमाटर, ताजी और बेक्ड मीठी मिर्च के साथ तैयार किया जा सकता है। थीम पर कई भिन्नताएं हो सकती हैं, क्योंकि आपको हमेशा एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद और एक किफायती पौष्टिक व्यंजन मिलता है।

लाल टमाटर, खीरा, तोरी और एवोकाडो के साथ पेनकेक्स के सुंदर पीले रंग का संयोजन हमेशा एक जीत है। टेबल सेट करने से पहले किसी को केवल थोड़ा सा सपना देखना होता है।

खाना बनाते समय, आप कॉफी या चाय के लिए पेनकेक्स के साथ मीठे स्नैक्स सहित एक साथ कई व्यंजन बना सकते हैं। इस प्रकार, न्यूनतम लागत के साथ, आप हमेशा एक बहुत अच्छी टेबल सेट कर सकते हैं जो मित्रों और परिवार को सुखद रूप से आश्चर्यचकित करेगा। श्रोव मंगलवार को इस तरह की दावतों का विशेष रूप से स्वागत किया जाता है, जब पेनकेक्स मुख्य व्यंजन होते हैं।

स्मोक्ड चिकन और पेनकेक्स के साथ सलाद

वास्तव में करना है पेटू पकवान, यह आपके सभी स्टॉक को इसमें डालने के लिए बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - कुछ सरल सामग्री पर्याप्त हैं।

अंडा पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ एक साधारण सलाद कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है, और यह इतना स्वादिष्ट निकलता है कि कोई भी पेटू इसका विरोध नहीं कर सकता। यह "आलसी" उपचार ऐसी स्थिति में एक वास्तविक मोक्ष होगा जहां मेहमान अचानक दिखाई दिए और खाना पकाने का समय नहीं है, लेकिन आप वास्तव में सभी को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं!

इस सलाद के बारे में अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने के लिए न्यूनतम भोजन सेट की आवश्यकता होती है। इसका स्वाद इतना लुभावना होता है कि मेज पर स्नैक्स की प्रचुरता की परवाह किए बिना यह तुरंत प्लेटों पर बिखर जाता है।

और सभी सुगंधित स्मोक्ड चिकन के लिए धन्यवाद, जो सबसे नाजुक अंडा पेनकेक्स और मसालेदार लहसुन के साथ मिलकर एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्वाद "ध्वनि" बनाता है।

पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ क्लासिक सलाद रेसिपी

स्मोक्ड चिकन के साथ पेनकेक्स के स्वादिष्ट सलाद का चरण-दर-चरण खाना बनाना

यह इलाज, जिसमें इतालवी जड़ें हैं, अपने आप में पसंदीदा के रूप में सूचीबद्ध होने के योग्य हैं। और अगर आप इसे रूसी तरीके से पकाते हैं, तो भरने को पतले होममेड पेनकेक्स या शीट्स में लपेटें अर्मेनियाई लवश, तो परिष्कार में यह बेतहाशा अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।

सबसे पहले, आइए अंडे के पैनकेक तैयार करें: अंडे को खोल से मुक्त करें, उन्हें स्टार्च, एक चुटकी नमक और थोड़ी सी काली मिर्च के साथ फेंटें।
आइए आमलेट पैनकेक पकाना शुरू करें: पैन में थोड़ा सा तेल डालकर, उसमें इतना एग मैश डालें कि वह पैन के तल को एक पतली परत से पूरी तरह से ढक दे। अगर पैन नॉन-स्टिक है, तो आप बिना तेल के भी कर सकते हैं।
एक मिनट इंतजार करने के बाद सावधानी से कलछी की मदद से ऑमलेट पैनकेक को पलट दें, इसे कुछ सेकंड के लिए बेक करें और प्लेट में रख लें।
हम अन्य सभी पेनकेक्स को "आटा" खत्म होने तक इसी तरह सेंकते हैं। पैन के औसत व्यास के साथ, हमें 5-6 पेनकेक्स मिलते हैं।
जबकि पेनकेक्स ठंडा हो रहे हैं, चलो चिकन का ख्याल रखें - हम इसे अपने हाथों से पतली, बहुत लंबी नहीं, स्ट्रिप्स में विभाजित करते हैं।
अब अंडे के पैनकेक को काटें: प्रत्येक को आधा काटें, फिर एक के ऊपर एक आधा रखें, उन्हें एक तंग रोल में रोल करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
एक प्लेट में एक अवकाश के साथ, हम अंडे के तिनके और चिकन स्ट्रिप्स को मिलाते हैं।
लहसुन से भूसी निकालने के बाद, इसे दबाव में निचोड़ें और इसे लगभग तैयार सलाद में मिला दें।
मेयोनेज़ (दही, आपकी पसंदीदा सॉस या मक्खन) के साथ सब कुछ सीज़न करें और अंत में धोए हुए कटे हुए जड़ी बूटियों के साथ पकवान छिड़कें।

स्मोक्ड ब्रेस्ट और अंडे के पैनकेक के साथ सलाद को और भी स्वादिष्ट और मूल बनाने के लिए, आप इसमें 2-3 टीस्पून मिला सकते हैं। कैन में बंद मटरया आधा ताजा ककड़ी से पुआल।

जो अतिथि इस रुचिकर व्यंजन का स्वाद चखेंगे वे निश्चित रूप से और अधिक की मांग करेंगे। तो आपको अभी और पकाने की ज़रूरत है!

तले हुए पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ मसालेदार सलाद

स्मोक्ड के साथ इतालवी सलाद के लिए क्लासिक नुस्खा चिकन ब्रेस्टऔर तले हुए पेनकेक्स स्वाद में सुधार के लिए काफी अनुमति देते हैं। इसलिए, यदि आप मुख्य सामग्री में जोड़ना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, मसालेदार मशरूम या डिब्बाबंद मकई, तो यह काफी स्वीकार्य है। लेकिन हम एक और भी दिलचस्प विकल्प आज़माने की पेशकश करते हैं।

स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम;
डिब्बाबंद मटर - 1 कैन;
प्याज (छोटा सिर) - 1 पीसी ।;
सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच;
मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच;
वनस्पति तेल (बिना गंध) - 1 बड़ा चम्मच।

एग पैनकेक और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद कैसे बनाएं

सफेद और जर्दी मिलाएं कच्चे अंडे(बड़े अंडे लेने की सलाह दी जाती है), उनमें सोया सॉस डालें।

हम अभी तक नमक नहीं करते हैं - मेयोनेज़ के साथ ड्रेसिंग के बाद, अंत में ऐसा करना बेहतर होता है।

एक गर्म फ्राइंग पैन में, तेल के साथ छिड़के, एक आमलेट बेक करें।
हम धूम्रपान करते हैं मुर्गे की जांघ का मासताकि हमें साफ पतली धारियां मिलें।
हम ऑमलेट को उसी तरह से काटते हैं जैसे पिछले रेसिपी में। हम दोनों उत्पादों को एक प्लेट में मिलाते हैं।
अब आपको प्याज का अचार बनाने की जरूरत है। आधे छल्ले में काटें, इसे एक कटोरे में डालें और स्वाद के लिए चीनी के साथ सिरका और पानी (1: 2 के अनुपात में) से मिलकर मैरिनेड डालें।

हम मेयोनेज़ के साथ इलाज भरते हैं। अगर क्षुधावर्धक पर्याप्त नमकीन नहीं निकला, तो हम नमक के लिए समायोजन करते हैं। पकवान को आधे घंटे के लिए पकने दें (हम इसे रेफ्रिजरेटर में नहीं डालते हैं) और हरियाली से सजाकर, इसे चखने के लिए मेज पर भेजें।

यदि पैन का व्यास बड़ा है, तो आप उस पर एक बार में पूरे आमलेट को बेक कर सकते हैं। मुख्य बात यह पतली बनाना है।
डिश में उत्पादों का अनुपात आपके विवेक पर भिन्न हो सकता है।
प्राप्त करने के लिए मसालेदार अचार- बस थोड़ी सी चीनी मिलानी चाहिए. यह जितना अधिक होगा, भरना उतना ही मीठा होगा।
यदि अचानक रसोई के डिब्बे में कोई स्टार्च नहीं था या इसकी व्यक्तिगत असहिष्णुता देखी गई थी, तो यह उत्पाद (उदाहरण के लिए, हमारे लेख के नुस्खा नंबर 1 में) को समान मात्रा में बारीक पिसे आटे से सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है।

अगर वांछित है, तो आप अपने पसंदीदा सलाद की कैलोरी सामग्री को तले हुए पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के कारण कम कर सकते हैं उबला हुआ मांसकुक्कुट और कम वसा वाले दही (या कुछ बड़े चम्मच जतुन तेल), उन्हें उच्च कैलोरी मेयोनेज़ के साथ बदलना।
लेकिन भले ही आपने मेयोनेज़ को सलाद में इस्तेमाल करने से मना नहीं किया हो, फिर भी आपको इसे बहुत अधिक नहीं डालना चाहिए - सलाद पहले से ही काफी पौष्टिक होता है।

पेनकेक्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद तैयार करना आसान है, और इसका परिणाम हार्दिक और स्वादिष्ट है। आटे के साथ सामान्य नुस्खा के अलावा स्टार्च का उपयोग किया जाता है। यदि नाश्ते के बाद साधारण पेनकेक्स बचे हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के सॉसेज, कोरियाई गाजर, खीरे, टमाटर, मकई के गुठली, मशरूम, पनीर, गोभी, मिर्च के साथ एक डिश बना सकते हैं।

सॉसेज पूरी तरह से अन्य अवयवों के साथ और पेनकेक्स के बिना संयुक्त होते हैं। उदाहरण के लिए, आप कर सकते हैं।

आप पैनकेक बना सकते हैं क्लासिक संस्करणया मकई या आलू स्टार्च के साथ अकेले अंडे से।

पर नियमित नुस्खाआपको आवश्यकता होगी: फोम 5 अंडे, 6 बड़े चम्मच जोड़ें। एल मकई या आलू का स्टार्च और 500 मिली पानी, नमक। हिलाओ ताकि कोई गांठ न रहे। पैन को गर्म करना और वनस्पति तेल में सेंकना अच्छा होता है।

आप दूध के साथ पका सकते हैं: 100 ग्राम आटे को एक गिलास दूध और एक अंडे, नमक और 1 टीस्पून के साथ मिलाएं। चिकना होने तक चीनी और मक्खन में बेक करें।

अंडा पैनकेक के साथ सलाद

पेनकेक्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद के लिए आपको चाहिए:

200 ग्राम सर्वलेट;
2 पीसी। ताजा या खट्टा खीरे;
4 चीजें। अंडे;
50-60 ग्राम स्टार्च;
लहसुन की 2 कलियाँ।

सबसे पहले आपको आटा तैयार करने की जरूरत है। जर्दी के साथ गोरों को एक व्हिस्क के साथ मारो और स्टार्च, नमक डालें, अच्छी तरह से हिलाएं ताकि कोई गांठ न बचे।

पैन को गरम करें और तल को वनस्पति तेल से चिकना करें, रचना को समान रूप से वितरित करें। लगभग 5 पेनकेक्स बनाता है। ठंडा होने दें, रोल करें और चाकू से तिरछे स्ट्रिप्स में काट लें। खीरा और सर्वरल की भी व्यवस्था करें। घटकों को मिलाएं, मेयोनेज़ सॉस, नमक, लहसुन डालें, मिलाएँ।

इतालवी शैली का सलाद

पिज्जा और पास्ता के अलावा इतालवी व्यंजनों में सलाद भी होते हैं जो निश्चित रूप से मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगे। पेनकेक्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ एक इतालवी सलाद के लिए नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

200 ग्राम;
50-60 ग्राम स्टार्च;
4 चीजें। अंडे;
100 मिली पानी;
लहसुन;
मेयोनेज़।

व्हिस्क से झाग बनाएं मुर्गी के अंडे, स्टार्च, नमक और पानी डालें। एक मिक्सर के साथ, एक सजातीय स्थिरता की रचना करें।

एक गर्म फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। एक चमचे से थोड़ा आटा लें और इसे कन्टेनर के ऊपर फैलाएं, धीरे से तवे को घुमाते हुए। उत्पाद पतले होने चाहिए, जैसे आमलेट। सेंकना, ढेर और सर्द। फिर रोल करें और स्ट्रिप्स में काट लें।

सॉसेज को स्ट्रॉ में फॉर्म करें। उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं, लहसुन काट लें और मेयोनेज़ में जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।

खीरे के साथ

अंडा पेनकेक्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ इस सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

200 ग्राम अर्ध-स्मोक्ड;
हरी ककड़ी;
5 टुकड़े। अंडे;
1 सेंट। एल वनस्पति तेल;
2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़ सॉस;
2 टीबीएसपी। एल खट्टी मलाई;
लहसुन की 2 लौंग;
हरियाली।

अंडे तोड़ें, एक गहरे कटोरे में डालें, मिक्सर या व्हिस्क के साथ झाग दें। एक फ्राइंग पैन गरम करें और अंडे के पैनकेक बेक करें। यदि आप अंडे के द्रव्यमान में साग मिलाते हैं तो यह सुंदर दिखता है।

आधा स्मोक्ड, ककड़ी, तले हुए अंडे को तिनके से व्यवस्थित करें, सभी सामग्रियों को मिलाएं। लहसुन, जड़ी बूटी, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ जोड़ें, मिश्रण करें।

यदि जटिल व्यंजन पकाने का समय नहीं है, तो आप कर सकते हैं।

पनीर पेनकेक्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

100 ग्राम सेमी-स्मोक्ड;
150 ग्राम हरी ककड़ी;
2 पीसी। अंडे;
50 ग्राम पनीर;
बेकिंग के लिए वनस्पति तेल;
1 चम्मच तिल के बीज।

सॉस की तैयारी:

2 टीबीएसपी। एल सोया सॉस;
2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल;
1 सेंट। एल नींबू का रस;
1 चम्मच तैयार सरसों;
0.5 छोटा चम्मच सहारा;
लहसुन।

अंडे को फेंटें, नमक, काली मिर्च, कद्दूकस किया हुआ पनीर बारीक जाली के साथ डालें। पैनकेक को गर्म और तेल वाली कड़ाही में भूनें। जब यह ठंडा हो जाए तो स्ट्रिप्स में काट लें। बाकी उत्पादों के साथ भी ऐसा ही करें।

ड्रेसिंग के लिए, सोया सॉस, दानेदार चीनी, सरसों, नींबू का रस, वनस्पति तेल, निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं। खाने के ऊपर ड्रेसिंग डालें, तिल छिड़कें और फ्रिज में रखें। उदाहरण के लिए, आप मकई, जैतून, कटी हुई जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं।

पेनकेक्स पर समय बर्बाद न करने के लिए, आप कर सकते हैं।

स्टार्चयुक्त पेनकेक्स के साथ सलाद

आप अर्ध-स्मोक्ड मांस को उबले हुए मांस से बदल सकते हैं और अन्य उत्पाद जोड़ सकते हैं: मकई के दाने, लाल प्याज, पनीर। आप महंगे किस्म के सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं। यह स्वादिष्ट निकलता है।

हंगेरियन प्लम और को मिलाकर एक अनोखा व्यंजन प्राप्त किया जाता है अखरोट. आवश्यक:

4 चीजें। स्टार्च पेनकेक्स;
250 ग्राम स्मोक्ड पनीर;
150 ग्राम हरी या मसालेदार ककड़ी;
100 ग्राम नट;
60 ग्राम हंगेरियन।

सूखे फ्राइंग पैन में मेवा ब्राउन होने तक भूनें, काट लें। हंगेरियन के ऊपर गर्म पानी डालें, छोटे टुकड़ों में काटें, बाकी सामग्री स्ट्रिप्स में। सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

कोरियाई में गाजर के साथ

स्मोक्ड सॉसेज के साथ इस पैनकेक सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

कोरियाई में 300 ग्राम गाजर;
250 ग्राम सर्वरल;
1 सेंट। एल आटा;
4 चीजें। अंडे;
वनस्पति तेल;
मेयोनेज़ सॉस, नमक।

आटे और अंडे से आटा तैयार करें, पैनकेक बेक करें, ठंडा करें और स्ट्रिप्स से सजाएँ। सर्वलेट को स्ट्रिप्स में काटें।

कटे हुए पैनकेक मिलाएं कोरियाई गाजर, सर्वलैट, मेयोनेज़। नमक और मिर्च। डिश को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें - तो यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा।

मसालेदार प्याज के साथ

नाश्ते के बाद पैनकेक पेस्ट्री का इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि कोई तैयार पैनकेक नहीं हैं, तो आप उन्हें अकेले अंडे से बना सकते हैं।

मिक्सर से 6 अंडे फेंट लें। द्रव्यमान को एक करछुल के साथ इकट्ठा करें और पैन में डालें, पक्षों को झुकाएं। आप पालक को काट कर डाल सकते हैं, तो सब्जी हरी हो जायेगी. यदि आप ग्राउंड पेपरिका डालते हैं, तो हमें लाल रंग का टिंट मिलता है। ऐसे तले हुए अंडे सलाद में मूल दिखते हैं।

मसालेदार प्याज के साथ सलाद पकाना दिलचस्प होगा। सब्जी को आधे छल्ले में व्यवस्थित करें और पानी डालें एसीटिक अम्ल 1:1 के अनुपात में। 20 मिनट मैरिनेट करें। यह एक सुखद खटास के साथ बिना कड़वाहट के बन जाएगा।

फिर नमकीन पानी निकालें और प्याज को 300 ग्राम सॉसेज में डालें, स्ट्रिप्स में काट लें। कटे हुए तले हुए अंडे डालें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ ड्रेसिंग या खट्टा क्रीम डालें।

सलाद "ओब्झोर्का"

आवश्यक:

4 चीजें। अंडे;
30-40 ग्राम स्टार्च;
250 ग्राम सलामी;
60 ग्राम गौड़ा;
2 पीसी। खीरा;
1 ताजा गाजर;
लहसुन की 4 लौंग;

सजावट:

अंडे, कॉर्नस्टार्च और नमक को मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें। पेनकेक्स बेक करें। जब वे ठंडा हो जाएं, रोल करें और स्ट्रिप्स के साथ सजाएं, सॉसेज को उसी तरह काट लें।
एक कोरियाई grater के माध्यम से गाजर और गौडा पास करें।
मेयोनेज़ में कटा हुआ लहसुन डालें, सलाद को मिश्रण से सीज़ करें। खीरा से सजाएं।

मकई के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

5 टुकड़े। अंडे;
20-30 ग्राम स्टार्च;
200 ग्राम सर्वलेट;
मकई की गुठली का एक जार;
2 पीसी। टमाटर;

पेनकेक्स तैयार करें। टमाटर का छिलका हटा कर छोटे छोटे टुकड़े कर लें। सॉसेज को स्ट्रिप्स में व्यवस्थित करें, सब कुछ एक कटोरे में डालें, मकई के दाने और मेयोनेज़ डालें, हिलाएं, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

मीठे स्वाद के साथ एक उज्ज्वल व्यंजन बच्चों को पसंद आएगा। अवयव:

3 पीसीएस। पेनकेक्स;
200 ग्राम अर्ध-स्मोक्ड;
150 ग्राम मकई के दाने;
सेब;
खट्टी मलाई।

मकई के दानों को एक जार में लिया जा सकता है या जमे हुए पकाया जा सकता है। पेनकेक्स, अर्ध-स्मोक्ड मांस, सेब पुआल की व्यवस्था करते हैं। सब कुछ मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें।

उत्सव केक विकल्प

बेशक, इस तरह के पकवान में बहुत समय लगेगा, लेकिन यह मेहमानों को इसके डिजाइन से आश्चर्यचकित करेगा। पेनकेक्स सेंकना सबसे मुश्किल काम है, लेकिन आप तैयार किए गए खरीद सकते हैं।

आवश्यक:

10 टुकड़े। पेनकेक्स;
300 ग्राम सेमी-स्मोक्ड;
300 ग्राम मसालेदार मशरूम;
गाजर और प्याज;
2 पीसी। टमाटर;
मेयोनेज़ सॉस के 200 मिलीलीटर;
लहसुन, जड़ी बूटी।

पंजीकरण प्रक्रिया:

सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।
एक grater के माध्यम से गाजर पास करें, प्याज को क्यूब्स में काट लें और सब्जियों को वनस्पति तेल में भूनें।
मशरूम को पीस लें, टमाटर को हलकों में व्यवस्थित करें।
साग काट लें और मेयोनेज़ और कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं
पकवान को निम्नलिखित क्रम में इकट्ठा करें: मेयोनेज़ के साथ पहले पैनकेक को चिकना करें, दूसरे पर कटा हुआ टमाटर, तीसरे पर सॉसेज पंक्ति और मशरूम डालें, फिर से ग्रीस करें, चौथे पर प्याज और गाजर, पांचवें पर मेयोनेज़ जाल। जब तक आप पेनकेक्स से बाहर नहीं निकलते तब तक ऑर्डर दोहराएं। एक प्रकार का पैनकेक केक प्राप्त करें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मेहमानों को आश्चर्यचकित करना बहुत मुश्किल नहीं है। स्वादिष्ट व्यंजन, मुख्य बात कल्पना दिखाना है। बॉन एपेतीत!

2 टीबीएसपी। दूध (एक गिलास पानी / एक गिलास दूध हो सकता है);
2 टीबीएसपी। महीन आटा;
चुटकी भर नमक (नियमित, रॉक, मोटे);
2 टीबीएसपी। एल वनस्पति (आवश्यक रूप से परिष्कृत नहीं, यह गंध के साथ संभव है) तेल;
2 टीबीएसपी। एल चीनी की एक स्लाइड के बिना;
अंडे (बड़ा - 1 पीसी।, या छोटा - 2 पीसी।);
सोडा 1 चम्मच, सिरका के साथ बुझा हुआ (आप अंतिम घटक के बिना कर सकते हैं, इस मामले में पैनकेक की भव्यता वास्तव में मायने नहीं रखती है)।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका (इसे उबालने की जरूरत है);
प्याज - 1 पीसी। (मध्यम आकार);
हरी डिब्बाबंद मीठी मटर - 150-200 ग्राम;
1.5 सेंट। एल मेयोनेज़;
1.5 सेंट। एल खट्टी मलाई;
2 मसालेदार खीरे (मध्यम - बड़े नहीं);
टेबल नमक;
जमीन काला (आप थोड़ा सुगंधित जोड़ सकते हैं) काली मिर्च।

पैनकेक "स्टंप"

वन स्टंप के रूप में चिकन के साथ मूल पैनकेक सलाद को कॉर्नमील से बनाया जाता है। पेनकेक्स के लिए, जो तले हुए हैं, क्लासिक वाले की तरह, दोनों पक्षों पर मध्यम गर्मी पर, एक रचना तैयार की जाती है:

एक चौथाई कप कॉर्नमील;
गेहूं का एक पूरा गिलास;
2 चिकन अंडे;
दूध का एक गिलास;
3 कला। एल मक्खन (!) पिघला हुआ मक्खन;
1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
वनस्पति तेल;
चुटकी भर नमक।

हम आटे में सावधानी से पीटा अंडे, दूध, नमक, चीनी डालते हैं, मिश्रण करते हैं ताकि कोई चिपचिपा छोटी गांठ न हो। यहाँ बेकिंग पाउडर, नरम (पिघला हुआ, लेकिन उबला हुआ नहीं) मक्खन डालें। गूंध (आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं)।

पैनकेक को वनस्पति तेल में भूनें, इसके साथ पैन को पहले से गरम करें।

स्मोक्ड मध्यम (और अधिमानतः बड़ा) पैर (10-15 मिनट उबाल लें, हड्डियों, उपास्थि और त्वचा से मुक्त);
150-200 ग्राम मकई (डिब्बाबंद मिठाई);
1 पीसी। प्याज (बड़ा)
3-4 सेंट। एल (शीर्ष के बिना) मेयोनेज़ (अधिमानतः जैतून);
50-70 ग्राम पनीर (परमेसन चीज़ से थोड़ा मोटा);
5-10 पीसी। मसालेदार मशरूम (या अन्य मशरूम);
नमक;
पिसी हुई काली मिर्च (या पिसी काली मिर्च का मिश्रण);
डिल का एक छोटा गुच्छा।

सलाद को लगभग 10 मिनट के लिए डाला जाना चाहिए उसके बाद, यह टेबल पर परोसा जाता है।

टिप: तले हुए प्याज को तले हुए प्याज से बदला जा सकता है, फिर सलाद और भी संतोषजनक होगा।

पैनकेक "मेस्ट्रो इटालियनो"

अंडे - 5 पीसी ।;
स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल।;
दूध या ठंडा उबला हुआ पानी - 1-2 बड़े चम्मच। एल।;
आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
थोड़ा सा नमक;

परिणामी द्रव्यमान दोनों पक्षों पर सब्जी (अधिमानतः सूरजमुखी deodorized या परिष्कृत) तेल में तला हुआ जाता है ताकि पांच पतली पेनकेक्स प्राप्त हो सकें। उन्हें ठंडा करने और प्लेटों में काटने की जरूरत है - एक सेंटीमीटर से अधिक चौड़ा नहीं। फिर बेस "मेस्ट्रो" से जुड़ें।

स्ट्रिप्स में काटें (या कद्दूकस करें):

मध्यम आकार का ताजा ककड़ी;
स्मोक्ड चिकन का स्तन (या कोई अन्य मांस - आपके स्वाद के लिए);
एक बड़ा प्याज;
लहसुन के 2-3 बड़े लौंग (लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जा सकता है);
2-3 पिसे हुए काले जैतून

डिल की 3-5 टहनी;
अजमोद के 3 बड़े टहनी;
तुलसी की 2-3 टहनी

युक्ति: इस सलाद के लिए, मसालेदार प्याज का उपयोग करना बेहतर होता है। खाना बनाना सरल है: कटे हुए प्याज को टेबल या वाइन सिरका (9% से अधिक नहीं) के साथ छिड़कें, थोड़ा नमक और चीनी डालें। अच्छी तरह से मलाएं। 5-10 मिनट बाद छलनी में डालें। एक बार अचार ढेर - सलाद में जोड़ें।

यदि आप काल्पनिक रूप से स्वादिष्ट, मूल और बहुत संतोषजनक कुछ पकाने का निर्णय लेते हैं, तो पेनकेक्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद बनाने का प्रयास करें। यह क्षुधावर्धक इतना स्वादिष्ट और असामान्य निकला कि यह निश्चित रूप से आपके पेट और दिलों में प्रतिक्रिया करेगा। मिश्रण परिष्कृत और परिष्कृत है। इसमें सभी अवयव आश्चर्यजनक रूप से व्यवस्थित रूप से सह-अस्तित्व में हैं। तो यह या वह घटक यहाँ अतिश्योक्तिपूर्ण या अनुचित नहीं लगता है। इसके अलावा, यह दुर्लभ मामला है जब आप एक उत्पाद को दूसरे के साथ बदलना या कुछ जोड़ना नहीं चाहते हैं। तो हर तरह से अपने और अपने प्रियजनों के लिए ऐसा ऐपेटाइज़र बनाने की कोशिश करें!

खाना पकाने का समय - 30 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या 7 है।

अवयव

इसमें कौन-कौन सी सामग्रियां हैं मूल सलाद? वास्तव में, इस तरह के मिश्रण को तैयार करने के लिए आवश्यक उत्पाद बहुत ही सरल, सस्ती हैं और उनमें कुछ भी गैर-तुच्छ नहीं है:

अंडा - 4 पीसी ।;
नमक - 1 चुटकी ;
आलू स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
पाश्चुरीकृत दूध - 3-4 बड़े चम्मच। एल।;
स्मोक्ड चिकन - 400 ग्राम;
डिब्बाबंद मक्का- 1 जार;
प्याज शलजम - 1-2 सिर;
वनस्पति तेल - तलने के लिए;
जमीन काली मिर्च और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

कैसे स्मोक्ड चिकन के साथ पैनकेक सलाद पकाने के लिए

अपना खुद का पैनकेक सलाद बनाएं स्मोक्ड स्तनबहुत, बहुत सरल। यहां तक कि अगर आपने कभी भी इस अद्भुत कोमल और स्वादिष्ट संयोजन की कोशिश नहीं की है, तो आपको इसे जरूर आजमाना चाहिए। क्षुधावर्धक जल्दी और सरलता से बनाया जाता है, और यह स्वाद में बहुत अच्छा लगता है।

पर भरोसा स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटो के साथ, आपको तुरंत अंडा पैनकेक पकाना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बड़े चिकन अंडे एक गहरे कटोरे में तोड़ दिए जाते हैं। उन्हें नमकीन बनाने की जरूरत है।

फिर आपको उनमें आलू का स्टार्च मिलाना होगा।

अगला, परिणामी मिश्रण में थोड़ा पाश्चुरीकृत दूध डालें।

परिणामी द्रव्यमान को जितना चाहिए उतना मारो, ताकि यह निविदा और सजातीय हो जाए।

अब आपको अंडे-दूध द्रव्यमान में थोड़ा परिष्कृत वनस्पति तेल डालना होगा (2 बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे), जिसके बाद आपको फिर से सब कुछ अच्छी तरह से फेंटने की जरूरत है।

अब आप हमारे अंडा पैनकेक तलना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पैन को गर्म करने की आवश्यकता है। इसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालना जरूरी है। अंडे का मिश्रण एक गर्म फ्राइंग पैन में एक करछुल के साथ डाला जाता है, सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ समतल और तला हुआ जाता है।

एक नोट पर! इस सरल तकनीक का पालन करते हुए, आपको सभी पेनकेक्स को सलाद पर भूनने की जरूरत है।

इस तरह हम पैनकेक बनाते हैं।

उन्हें लपेटा जाना चाहिए।

परिणामी अंडा पेनकेक्स को नूडल्स में काटा जाना चाहिए।

एक नोट पर! तैयार पैनकेक मिश्रण को सजाने के लिए कटा हुआ हिस्सा छोड़ना न भूलें।

आगे आपको काटने की जरूरत है स्मोक्ड चिकेनछोटे टुकड़ों में।

बहते पानी में प्याज को छीलकर धोना चाहिए। इसे छल्ले या उनके हिस्सों में काटा जाना चाहिए, जिसके बाद सब्जी को वनस्पति तेल में नरम और सुनहरा भूरा होने तक तला जाना चाहिए।

मम्म ... कितना स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला! यह क्षुधावर्धक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यह पूर्ण भोजन की जगह ले सकता है। सलाद बहुत प्रभावशाली दिखता है, इसलिए आप इसे मेहमानों के आगमन के लिए तैयार कर सकते हैं।

वीडियो नुस्खा

एक वीडियो रेसिपी की मदद से ऐपेटाइज़र तैयार करना नाशपाती के गोले जितना आसान है:

यह सॉसेज सलाद काफी सरलता से तैयार किया जाता है, और इसमें ऐसे उत्पाद होते हैं जिन्हें खरीदना आसान होता है। इन्हें किसी भी स्टोर या सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। मुख्य बात केवल ताजा उत्पादों को खरीदना है ताकि पकवान का स्वाद और उपस्थिति खराब न हो। यदि सलाद के सभी घटक स्वादिष्ट और नए हैं, तो नुस्खा सफल होगा।

अवयव:

स्मोक्ड सॉसेज - 180 ग्राम;
अंडे - 3-4 टुकड़े;
स्टार्च - 2 बड़े चम्मच;
लहसुन;
मेयोनेज़;
वनस्पति तेल और मसाले।

वैसे, अगर वांछित हो, तो आप प्रतिस्थापित कर सकते हैं भुनी हुई सॉसेजउबला हुआ, लेकिन नुस्खा में बताए गए विकल्प का उपयोग करना बेहतर है। तो पैनकेक सलाद अधिक सुगंधित और दिलचस्प निकलेगा।

खाना पकाने की प्रक्रिया

नुस्खा को दो मुख्य चरणों में विभाजित किया जा सकता है। दोनों महत्वपूर्ण हैं, इसलिए प्रत्येक को जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए। सबसे पहले आपको अंडा पेनकेक्स बनाने की जरूरत है। यदि आप इस पर समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो सिद्धांत रूप में, आप स्टोर में नियमित खरीद सकते हैं। लेकिन फिर भी घर पर पकाया जाने वाला खाना ज्यादा स्वादिष्ट और सेहतमंद होगा।

सबसे पहले आपको चिकन अंडे को धोने की जरूरत है ठंडा पानीऔर उन्हें एक कटोरे में तोड़ लें। आमतौर पर सलाद के 5 सर्विंग्स के लिए 3-4 टुकड़े पर्याप्त होते हैं। स्टार्च, पानी और नमक मिलाकर उन्हें एक कंटेनर में अच्छी तरह से फेंटना होगा। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है, जैसा कि उन्हें नहीं होना चाहिए। अंडे के द्रव्यमान को वास्तव में अच्छा बनाने के लिए आप ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

- जब मिश्रण तैयार हो जाए तो पैन को गर्म करके ग्रीस कर लें वनस्पति तेल. उसके बाद, सावधानी से मिश्रण को पैन के तल पर समान रूप से फैलाते हुए डालें। पेनकेक्स एक आमलेट के समान पतले होने चाहिए। इन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। सुनिश्चित करें कि पैनकेक जले नहीं, अन्यथा उनका स्वाद अप्रिय होगा। तैयार होने पर, उन्हें एक दूसरे के ऊपर एक प्लेट में रखा जाना चाहिए और ठंडा होने दिया जाना चाहिए।

उसके बाद, आप तैयारी के दूसरे चरण में आगे बढ़ सकते हैं। अब आपको सॉसेज लेने की जरूरत है, जिसे या तो स्मोक्ड या उबला जा सकता है। इसे छोटे स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटा जाना चाहिए - यह सब परिचारिका की इच्छा पर निर्भर करता है। उसके बाद, आपको ठंडा पेनकेक्स लेने की जरूरत है, उन्हें रोल करें और हलकों में काट लें। परिणामी द्रव्यमान को उस प्लेट पर रखा जाना चाहिए जिसमें सलाद होगा।

अब आपको स्वाद के लिए मेयोनेज़ जोड़ने और सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाने की आवश्यकता है। सॉसेज के साथ पेनकेक्स को नमक करने की सलाह दी जाती है, साथ ही उनमें मसाले भी डाले जाते हैं। नुस्खा सलाद को कम से कम एक घंटे के लिए प्रशीतित करने के लिए कहता है। इस समय के दौरान, उसके पास डालने और अधिक स्वादिष्ट बनने का समय होगा।

सेवा करने से पहले, आप इसे ताजा जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं: अजमोद और प्याज। तो यह सुंदर और मूल हो जाएगा। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सूचीबद्ध लोगों के अलावा, अन्य अवयवों को सलाद में जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद मकई, लाल प्याज और ताजा ककड़ी, टमाटर उपयुक्त हैं। आप चाहें तो पिघला हुआ या सख्त पनीर भी डाल सकते हैं। सॉसेज सलाद नुस्खा इस तरह से और भी दिलचस्प और स्वस्थ निकलेगा। केवल एक चीज यह है कि खाना पकाने का समय थोड़ा बढ़ जाएगा, लेकिन यह इसके लायक है। मेहमान निश्चित रूप से सलाद की सराहना करेंगे, क्योंकि यह वास्तव में स्वादिष्ट और मसालेदार निकलेगा। किसी भी अवसर के लिए बढ़िया क्षुधावर्धक।