यहूदी में सही फोरशमक। हेरिंग से क्लासिक Srsham। खाना पकाने के सिद्धांतों के लिए

25 जुलाई, 2014। 14856

जर्मन में इस तरह के एक अभिजात वर्ग शब्द "forshmak" का मतलब सिर्फ एक "नाश्ता" है।

प्रारंभ में, इस पकवान का आधार कुटीर पनीर, और मांस (चिकन या सूअर का मांस), और मशरूम दोनों था, और इसे गर्म परोसा गया था।

हमारे अक्षांश में, यह एक ठंडा नमक नमकीन पकवान में बदल गया था।

हेरिंग से क्लासिक फॉर्मियन नुस्खा

क्लासिक Forsmak के लिए नुस्खा सरल है, लेकिन यह एक पतली परिष्कार है।

जब आप काम करते हैं, उबलते रहें। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि स्टॉक इतना गर्म होना चाहिए कि यह कटोरे में अंडे तैयार करता है। यदि आप आकस्मिक रूप से जोड़ते हैं, तो अंडे टूटेगा और खराब हो जाएंगे दिखावट सूप। सूखी शीर्ष के साथ कॉर्पोरेट सूप सबसे अच्छा हो सकता है - सिर से सिर तक झगड़े सोलहवीं शताब्दी की लड़ाई के रूप में ऐसी कैलोरी नहीं हैं!

सोमवार को: मेमने के लिए टैप्सन। स्विस किसानों के तेरहवें बच्चे के लिए बुरा नहीं है। इस प्रक्रिया ने आखिरकार "छोटे शेफर्ड बॉय" के स्वास्थ्य को नष्ट कर दिया, क्योंकि वह खुद को कॉल करना पसंद करता था, लेकिन पहले उनके नाम से पहले पूर्ण लक्जरी और शैली का पर्याय बन गया। वास्तव में, उसका नाम एक रूपक से अधिक हो गया है, यह एक शब्द या कई शब्द बन गया है - संज्ञा, क्रिया और विशेषण, सभी अर्थों के विभिन्न रंगों के साथ, जिसमें परिवर्तन के आधार पर इसका अर्थ है ताकि वे या तो मुक्त या अपमानजनक में उपयोग किए जा सकें अर्थ, हमेशा लक्जरी और असाधारणता का श्रेय।

छोटी राशि आवश्यक सामग्री कर देता है आसान पकवान तैयारी में, और रंगों का एक अद्वितीय संयोजन: एक नमकीन झुंड और खट्टा ऐप्पल - क्लासिक फॉर्म बनाने का एक अनूठा स्वाद बनाता है।


उत्पादों:

ईसीसीएफ ने अपने करियर के दौरान एक बड़ी संख्या में व्यंजनों का आविष्कार किया और बुलाया, लेकिन उनमें से कोई भी सीज़र रिट्ज के लिए अद्भुत नहीं हो सकता क्योंकि इरादे अमीर और सम्मानित मेहमानों के लिए उपयोगी थे, न कि सहकर्मियों के लिए। रिट्ज ने सीज़र की याददाश्त को पढ़ लिया होगा यदि उन्होंने अपने संस्करण में कुआंटो के बजाय ग्रैंड मार्नियर का इस्तेमाल किया था, क्योंकि यह "ग्रैंड मार्नियर" नाम पर सेसर के प्रस्ताव के बदले, होटल के विकास के लिए कैसी धन के लिए मार्नियर ला फला था। हाल ही में आविष्कृत शराब के लिए।

यह एक स्थानीय बोतल की दुकान में उपलब्ध नहीं है। कल: वसूली सूप। सज्जनों के पास एक और बड़े होटल के कमरे में उनके लिए एक शानदार मनोरंजन था, जबकि गरीब महिलाओं के हाथों में एम्बेडेड प्रत्येक प्लेट थी, क्योंकि वे विचारपूर्वक अपनी अनुपस्थिति के दौरान हॉल में चले गए थे; और जल्द ही मीठे कैंडीज, केक और क्रीम के ट्रे के साथ नौकर थे। फिर अद्भुत जीव दीवारों के चारों ओर स्थापित कुर्सियों की एक श्रृंखला पर बैठे थे, और उनमें से प्रत्येक ने अपने घुटनों पर एक मेज बनाई, उसने उसे मीठा, लेकिन दुखी और सुस्त भोजन खाना शुरू कर दिया।

  • नमकीन हेरिंग - 1 बड़ी या 2 मध्यम मछली;
  • 4 उबले अंडे;
  • बल्ब;
  • 1-2 एसिड हरे सेब;
  • 100 ग्राम मक्खन.

महत्वपूर्ण! हेरिंग का कुल द्रव्यमान कुल में से 1/3 से अधिक नहीं होना चाहिए, फिर हेरिंग स्वाद पूरक होगा, और हावी नहीं होगा।

अतिरिक्त नमक से छुटकारा पाने के लिए सावधानी से अलग हेरिंग दूध में आधे घंटे में भिगोया जाता है।

कार्य आदेश या फॉर्मियन हेरिंग तैयार करने के लिए

पुस्तक में वर्णित कुछ खाद्य पदार्थ अपने पाठकों के लिए साज़िश होना चाहिए, खासकर मकई से बने, उदाहरण के लिए, जॉनी पाई। इंग्लैंड में, मकई का मतलब अनाज, विशेष रूप से गेहूं। अमेरिका में, यह निर्विवाद मकई है।

"जॉनी केक" अंग्रेजी फ्राइंग पैन के लिए एक समान अवधारणा है, लेकिन, ज़ाहिर है, अनाज या मकई के आटे से। पर्याप्त भोजन ताकि आप इसे आधे शीट की शीट में घुमा सकें। तिलहन या उथले पैन पर वितरण और चालीस मिनट सेंकना। जैसे ही यह भूरा हो जाता है, एक छड़ी से बंधे रग के साथ डुबकी, और इसे पिघला हुआ तेल में डुबकी। जब तक यह भूरा और स्पष्ट नहीं हो जाता तब तक इसे पांच या छह बार दोहराएं। ब्रेकिंग - इसे काटने के लिए नहीं - और नाश्ते या चाय के लिए एक मीठा या गंध के साथ है।

फ़ाइल, शुद्ध अंडे, ऐप्पल के टुकड़े, प्याज और नरम मक्खन मांस ग्राइंडर के माध्यम से एक बार गुजरता है, एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है - टुकड़े महसूस किए जाने चाहिए।

टिप! परिणामी द्रव्यमान मिक्सर लेते हैं, फिर पकवान हवा और आसान, क्रीम की तरह होता है।

तैयार फोशमक को द्रव्यमान को ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए, और उसके बाद भाग पकवान पर बाहर निकलें और कटा हुआ हिरन और ताजा खीरे सजाने के लिए।

कल: रिट्ज पहनें। यह निश्चित रूप से, कार्निवल या मार्डी ग्रारा - या एक पैनकेक दिवस था, अगर आप एक पाक नाम पसंद करते थे। मंगलवार को कार्निवल के साथ पेनकेक्स के एसोसिएशन के बारे में कोई रहस्य नहीं है। वे एशेज के सामने अंडे, दूध और वसा का उपयोग करने और महान पद की शुरुआत का उपयोग करने का एक आसान तरीका थे, जब पशु मूल के सभी उत्पादों को आहार से ग्रेट फ्राइडे में प्रतिबंधित कर दिया गया था। आटा, दूध और अंडे से मुख्य आटा असीम रूप से परिवर्तनीय है, और यह वहां है कि आप अपनी पसंद चुनते हैं। आप दूध के बजाय क्रीम या यहां तक \u200b\u200bकि एक एले का उपयोग कर सकते हैं, आप उन्हें लगा सकते हैं, स्कोर, गुना, सॉस या उन्हें सामान बना सकते हैं, आप उन्हें पालक से प्यूरी के साथ चुकंदर पुरी या हरे रंग के साथ गुलाबी बना सकते हैं।

यहूदी में उसकी हेरिंग से फोरशमक


यहूदी व्यंजन इतालवी या फ्रेंच के रूप में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन यह मूल और पहचानने योग्य व्यंजनों से भरा है।

मूल में, डिश का नाम "गेक्स गर्लिंग" की तरह लगता है, यानी "कटा हुआ हेरिंग", और "फोरशमक" नाम सोवियत काल से सभी से परिचित है "प्रत्याशा" का अर्थ है।

इस पकवान का सटीक इतिहास एक रहस्य है। उन्नीसवीं शताब्दी के अंत तक इसका आविष्कार किया गया था, लगभग निश्चित रूप से प्रसिद्ध शेफ हेनरी चरपथी, शायद मौके से, और निस्संदेह, एक सुंदर महिला के सम्मान में, जो एक असली रहस्य है। कथित मिथक यह है कि वह एडवर्ड की मालकिन, प्रिंस वेल्श थीं, हालांकि उन्होंने स्पष्ट रूप से इनकार कर दिया कि उसने इस नाम से किसी को बुलाया। पेनकेक्स कुक पारंपरिक विधि मेंऔर फिर अगले सॉस के साथ मेज पर पूरा किया। 90 ग्राम तेल, 90 ग्राम कास्ट चीनी, 3 चम्मच कुराकाओ के 3 चम्मच, रस 1 मंदारिन, चीनी छिड़काव।

शायद, यह वही है जो हर किसी को इस पकवान की प्रत्याशा में अनुभव कर रहा है।

उत्पादों:

  • 3 बैरल से हेरिंग
  • 4 बल्ब;
  • 3 उबला हुआ आलू;
  • 3 उबला हुआ विंडस्क्रीन अंडे;
  • 2 ताजा सेब, अधिमानतः अम्लीय किस्में;
  • मक्खन के 150 ग्राम;
  • मसालों, सिरका (नींबू का रस)।

खाना कैसे बनाएँ:

पके हुए पेनकेक्स को ओवन के ऊपर पैन में रखें। चीनी छिड़कें, सॉस डालें और बहुत गर्म परोसें। स्ट्रॉय! में मूल नुस्खा यह नहीं बताया कि यह सब चमक रहा है! दूध पेय अभी भी खतरनाक हैं, लेकिन खतरे अब विषैले हैं, और बैक्टीरियोलॉजिकल नहीं।

गुड़िया और कन्फेक्शनरों शब्द से यह नुस्खा पर्याप्त होगा। यह कहने के लिए कुछ भी नहीं है कि आप आइसक्रीम नहीं जोड़ सकते हैं और इसे हिला सकते हैं। कल: महान रहस्य। भाषा और उदार एक साथ सामान्य आहार की चीजें थे, और एक अच्छा पार्सन नियमित रूप से अगले चालीस वर्षों में जीभ का इस्तेमाल करता था, इसलिए, यह शायद उदार की समस्या थी। सैमुअल पेपिसु, निश्चित रूप से, इस सौ साल पहले पसंद आया।

हेरिंग को ध्यान से साफ किया जाना चाहिए और सभी हड्डियों को हटा दिया जाना चाहिए।

इस यहूदी वानिकी की तैयारी के लिए, इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर का उपयोग न करें।

पुराने अच्छे मैनुअल को अंतिम उपाय के रूप में देखें, एक चाकू के साथ उत्पादों को परेशान करें - इसलिए मछली एक बनावट होगी, चिपचिपा नहीं।

इस यहूदी नुस्खा की एक और विशेषता एक कच्ची, लेकिन तला हुआ प्याज नहीं है।

हम किंग स्ट्रीट पर "पैर" लौट आए, जहां वह और मेरे, और मेरे पास दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा बंदोबस्त था। इसे अक्सर रोस्टर, भेड़ के बच्चे, गोमांस और अन्य व्यंजनों के क्रेस्ट के साथ "बड़ी पाई" भरने में शामिल किया गया था। शायद यह अभी भी पाई में शामिल है, और हम स्थायी उपभोक्ता क्रूर हैं - पाई पाई के खिलाफ "मांस" की कानूनी परिभाषा बहुत व्यापक और अनिश्चित है। यदि आप उत्सुक हैं, तो टपल का आपका दोस्ताना समर्थक आपको एक खाई दे सकता है, और आप जेर्वास मार्चमा के लिए नुस्खा का प्रयास कर सकते हैं, जो मेहमानों के लिए पर्याप्त है।

नरमता और मसालेदार स्वाद मक्खन में भुना हुआ है, ताकि प्याज "फ्लोट" हो।

से उड़ान भरी बड़े grater अंडे, आलू और शुद्ध सेब कीमाधीन मछली के साथ उत्तेजित होती है।

फिर Subounted प्याज में जोड़ा गया है और सब कुछ पूरी तरह मिश्रित है।

परिणामी स्वाद इतना रसदार और असामान्य है कि बड़ी संख्या में मसालों की आवश्यकता नहीं है: यह कुछ काले मिर्च और सिरका जोड़ने के लिए पर्याप्त है (वैकल्पिक रूप से सिरका के बजाय नींबू के रस का उपयोग करें)।

सोमवार को: स्वस्थ भोजन से स्नैक्स तक। वह सिरिल कॉलिस्टर था, और वह बड़ा हुआ और एक शानदार वैज्ञानिक बन गया। अंततः साइरिल एक मजबूत स्वाद के साथ अंधेरे, नमकीन फैल गया, जो नहीं था, मुझे कहना होगा, तुरंत आम जनता की ओर मुड़ें।

हेरिंग से फोरशमक - क्लासिक नुस्खा

पानी में या स्टॉक में या स्टॉक में इस मांस की टिन की सामग्री को बढ़ावा दें, नमकीन और सब्जियों और कछुए जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी जब तक निविदा निविदा न हो जाए। नेल्सन मांस निकालने के साथ खत्म करें, जैसा कि कछुए के सूप के लिए संकेत दिया गया है। कल: इंटरलोक्यूटर और अन्य भागों की भाषा।

टिप! आलू को अधिक न करें, अन्यथा, उत्तम स्नैक्स के बजाय, एक बैल आलू सलाद प्राप्त करें।

पकवान को मुख्य या रोटी के टुकड़ों के साथ नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।

पारंपरिक "soviet" forshmak


जॉन बैयर एक अंग्रेजी कवि, रॉयल सोसाइटी के सदस्य और स्टेनोग्राफ के प्रकार के आविष्कारक थे। Saccharium बैग शेरी और सीरम का मिश्रण था, आमतौर पर गर्म, और केवल किसी भी मामूली बीमारियों और ठंड और "सार्वभौमिक Kaeks" के लिए, जिसे हम परेशान करते हैं। सीरम नवीनतम स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है, इसलिए निश्चित रूप से एक बैग - इसे पुनरुद्धार की सीमा पर क्यों होना चाहिए? धन्यवाद।

हेरिंग से फोरशमक - आलू के साथ एक क्लासिक नुस्खा

नेटटल एक विविध और व्यापक खरपतवार है, जिसे पुरान भोजन के रूप में पुरातनता के धुंध के बाद से तैयार और खाया जाता है, जैसे कि एक पालक विकल्प, और, अमान्य भोजन के लिए जॉन बूक के मामले में। सदियों के दौरान विकलांग लोगों के लिए उपयुक्त भोजन के प्रकार एक आकर्षक अध्ययन करते हैं।

फोरशमक के कई सोवियत बच्चे बचपन से कई सोवियत बच्चों से परिचित थे, और यह सबसे स्वादिष्ट था - ताजा फॉर्मेंट का गुच्छा चिकनाई और मीठी गर्म चाय पीना।

सामग्री:

  • हिलसा;
  • 2 उबले अंडे;
  • बैटन के 4 टुकड़े (कल की कल);
  • 1 खट्टे सेब: "एंटोनोव्का" या "सफेद डालना";
  • 2 बल्ब;
  • 80 ग्राम मक्खन।

टुकड़ों को नरम करने के लिए दूध या पानी में बैटन को भिगो दें।

छीलने के बाद आधे में प्रत्येक केले को काटें, आटा में प्रत्येक टुकड़े की सवारी करें, एक व्हीप्ड अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ कवर करें। नींबू और चीनी स्लाइस के साथ परोसें। पसंदीदा पुरानी शराब बहाली सदियों "रूस्टर" थीं। यह माना गया था कि इसे मूल रूप से रोस्टर्स को मजबूत और आक्रामक बनाने के लिए दिया गया था, और मामूली नुस्खा भिन्नता कई में पाए जाते हैं पाक संबंधी किताबें। सैमुअल पेप्टिस ने नियमित रूप से इसका आनंद लिया। यदि आप किसी भी समय "प्रकृति को विघटित" से पीड़ित हैं तो यह उपयोगी हो सकता है।

कोकोब एलेक्स को एल के आठ गैलन लेने के लिए मजबूर करने के लिए, मुर्गा ले लो और इसे अच्छी तरह से उबाल लें; फिर सूर्य के किशमिश, अच्छी तरह से झुका हुआ पत्थरों, दो या तीन Musmulov, मैस के तीन या चार गुच्छे, आधा तिथियों के चार पाउंड लें; उसने यह सब एक मोर्टार को हराया और दो क्वार्ट्स को सर्वश्रेष्ठ बैग से रखा: और जब एल ने नौकरी की, तो उन्हें दो या सात दिनों में रोक दिया, और फिर उन्हें चिल्लाया, और एक महीने बाद वह इसे पीएगा।

शुद्ध हेरिंग पट्टिका, सेब, अंडे और बल्ब एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ दें।

परिणामी द्रव्यमान के लिए, एक निकास गुच्छा जोड़ें और अच्छी तरह से धीमा।

नमक, काली मिर्च स्वाद में जोड़ा जाता है। उसके बाद, जमीन पर नरम मक्खन जोड़ें।

अंडे की जर्दी के साथ डिश Sshmak छिड़काव पर पोस्ट किया गया।

इन व्यंजनों के अलावा, चिकन, कुटीर चीज़ के साथ मांस और आलू के साथ व्यंजनों के विकल्प भी हैं।

कल: अच्छा हटाना। आज के विषय के लिए कोई प्रतिस्पर्धा नहीं थी: यह वेलेंटाइन दिवस है, इसलिए हम निश्चित रूप से, चॉकलेट के विषय पर जाते हैं। दिन की परंपराएं प्राचीन लोकगीत, मूर्तिपूजक विश्वास और जल्दी से प्रयासों का सामान्य संश्लेषण हैं ईसाई चर्च उत्सव पर अपना टिकट लगाएं, और लाइसेंस के लिए लाइसेंस के रूप में लोकप्रिय कुछ को खत्म करना असंभव है। विचित्र रूप से पर्याप्त, डेढ़ हज़ार साल बाद, इसे कभी भी गोली नहीं दी गई थी।

आज की परंपराएं लॉटरी प्रेमियों की तुलना में बहुत मैनुअल लगती हैं, लेकिन सौभाग्य से, विक्टोरियन युग के साथ, हम चॉकलेट की क्षतिपूर्ति करने में सक्षम थे। अब इसे विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन इसके अधिकांश इतिहास के लिए, "चॉकलेट" एक पेय था, न कि एक ठोस कन्फेक्शनरी उत्पाद। ठोस भोजन वाला पहला चॉकलेट इंग्लैंड में फ्रा परिवार के औद्योगिक पायनियरों द्वारा नोट किया गया था: चर्च ने शौकियों की लॉटरी को बहाल नहीं किया।

, तुम्हारा इंतज़ार कर रहा है। असली जाम।

पन्नी में पके हुए आलू पाक कला, इस लेख में बताया :. इस स्वादिष्ट गार्निश को पकाने के लिए अपना मौका याद मत करो।

मसालेदार गोभी की उपयोगिता के बारे में दिलचस्प लेख समुद्री गोभीतुम पढ़ सकते हो।

एक छोटे से पानी में एक नरम चॉकलेट तैयार करें और बाकी जोड़ें; जब अन्य अवयवों में डालकर पकाया जाता है सफेद अंडा शीर्ष पर चम्मच में। मध्ययुगीन पवित्र रंग कैलेंडर के अनुसार, दिन के पॉलीएंटा विभाग, सेंट कैथरीन डी रिक्की को समर्पित, जिनकी छुट्टियां आज।

रंगों का पाक उपयोग बहुत पुराना था और आज कई सौ साल पहले काफी व्यापक था। उनका उपयोग सब कुछ में किया गया था: "सलाद" में, निश्चित रूप से, कैंडी मिठाई और पकाने की तरह डैच में। "Piřem" एक साइडिड पुडिंग हलवा का एक प्रकार था, जिसने घास से इसका नाम प्राप्त किया, जिससे इसे मूल रूप से बनाया गया था।

उनमें से प्रत्येक के पास एक व्यक्तिगत स्वाद और ध्यान देने योग्य है: प्रत्येक को आज़माएं और अपने पसंदीदा फॉर्मियन संस्करण का चयन करें।

वीडियो मिठाई

फोर्सक की तैयारी के लिए एक साधारण नुस्खा, कुछ भी आसान नहीं है।

इस तथ्य के बावजूद कि फोशमक को माना जाता है परंपरागत व्यंजन यहूदी व्यंजन, इसकी विविधताएं दुनिया के कई व्यंजनों में पाए जा सकती हैं, जिनमें से प्रत्येक के नाम के तहत। हेरिंग और विभिन्न विविधताओं से फॉर्मैक के सबसे लोकप्रिय नुस्खे जिन्हें हम नीचे विचार करेंगे।

कल गुलाब के साथ पकवान बेहोश, बेहोश और दिल कांपने से रोकने के लिए उपयोगी होगा। कल: संतों, लिंग और सूप। केक "शुद्ध सफेद" की टुकड़ा था और ब्रिटेन के आंकड़ों, शाही जोड़े, कबूतरों की एक जोड़ी और कई मनोरंजक के आंकड़ों के साथ सजाया गया - एक ने पुस्तक में विवाह की तारीख दर्ज की, जबकि अन्य "खेल में लगे हुए थे और आनंद लिया गया था इस तरह के दिलचस्प छोटे लोग आमतौर पर करते हैं। "

हमें विश्वास है कि रॉयल वेडिंग पाई में कोई भी काम नहीं किया गया भगवान पामरसन के प्रतिनिधित्व के लिए नहीं था। इस प्रकार, इसी तरह के संवाददाता को पूरी तरह से यादृच्छिक होना चाहिए। पहली तालिका, जो बादाम ग्लेज़ के लिए निर्देश देती है अब एक पारंपरिक शादी के केक प्लस व्हाइट आईसिंग है, श्रीमती राफेल्ड्स "अनुभवी अंग्रेजी डोमेस्ट प्रबंधन" थी।

हेरिंग से यहूदी हेरिंग

चलो एस द्वारा शुरू करते हैं। पारंपरिक नुस्खा मक्खन, हेरिंग और हरी सेब के आधार पर। अंतिम घटक को अभी भी पकवान के प्रामाणिक संस्करण में विवादास्पद माना जाता है, लेकिन किसी भी नशे की लत गारंटी को पछतावा नहीं होगा।

सामग्री:

  • हेरिंग फिलेट - 4 9 0 ग्राम;
  • - 55 ग्राम;
  • प्याज - 110 ग्राम;
  • सफ़ेद ब्रेड - 4 स्लाइस;
  • ऐप्पल - 80 ग्राम;
  • अंडे - 2 पीसी।;
  • क्रीम - 160 मिलीलीटर।

खाना बनाना

सुनिश्चित करें कि हेरिंग अत्यधिक नमकीन नहीं है, अन्यथा मछली को निकालें ठंडा पानी दो घंटों के लिए। लुगदी चिमटी से हड्डियों को हटा दें। क्रीम के साथ सफेद रोटी स्लाइस भरें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। समय के बाद, अतिरिक्त क्रीम को हटाने के लिए रोटी को थोड़ा दबाएं। अंडे उबालें। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से सभी तैयार सामग्री छोड़ें। प्याज मैन्युअल रूप से बेहतर पीस रहे हैं, क्योंकि इसे स्क्रॉल करने के बाद यह बहुत अधिक तरल पदार्थ पर प्रकाश डाला गया है, जिससे फॉर्मशैम बड़ा हो जाता है। प्याज पीसने, भी अंडे काटते हैं। मक्खन के साथ रोटी और मछली का पेस्ट पहनें, एक अंडा और प्याज जोड़ें, और उनके पीछे और एक grated ऐप्पल। Serchemak को कुरकुरा राई कुरकुरे की कंपनी में या उस तरह से ठंडा किया जाता है।

हेरिंग से सबसे स्वादिष्ट शेडमैन

क्लासिक्स से थोड़ा दूर लें और सेलरहम को तेल के मिश्रण से बनाएं और सेब का सिरका। यह एसिड रिफाइवलिंग, नमकीन हेरिंग और खट्टा-मीठे सेब का एक दिलचस्प संयोजन बन जाता है। स्वाद की सीमाएं रोटी और चुटकी चीनी को नरम करती हैं।

सामग्री:

  • चीनी पिंचिंग;
  • वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
  • सिरका - 15 मिलीलीटर;
  • अंडे - 3 पीसी।;
  • ऐप्पल - 90 ग्राम;
  • सफेद रोटी - 3 टुकड़ा;
  • बड़े शव हेरिंग।

खाना बनाना

हेरिंग से forshmak बनाने से पहले, मछली को अनुभाग और पट्टिका से सभी हड्डियों को हटा दें। ब्लेंडर में, मछली, रोटी, और ऐप्पल के टुकड़े डालें। अंडे उबालें और, समाशोधन, बाकी कटोरे की सामग्री को भेजें। पेस्टी द्रव्यमान के गठन से पहले सभी घटकों को एक साथ मारो। एक चुटकी चीनी, तेल और सिरका के साथ पकवान को पूरा करें।

हेरिंग से फोरशमक - पिघला हुआ पनीर के साथ नुस्खा

फोरशमक को स्मोक्ड हेरिंग से भी तैयार किया जा सकता है, जिसमें आश्चर्यजनक सुगंध पकवान को और भी भूख लगी होगी, और यह एक पूरी तरह से असामान्य घटक द्वारा पूरा किया जाएगा - गला हुआ चीज़.

सामग्री:

  • स्मोक्ड हेरिंग - 135 ग्राम;
  • पिघला हुआ पनीर - 140 ग्राम;
  • नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
  • पेपरिका पिंचिंग;
  • हरी ल्यूक के मुट्ठी भर;
  • वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर।

खाना बनाना

अलग मांस धूएं में सुखी हो चुकी मछली हड्डी से और इसे एक कांटा के लिए अलग करना। पिघला हुआ पनीर के साथ मछली मिलाएं और धनुष की हरियाली के पूरक हैं। से मिश्रण का पालन करें नींबू का रस और तेल, साथ ही पापिका का एक चुटकी भी।

यह फोर्सचका और पोलिश व्यंजनों में एक भिन्नता है। यहां, हेरिंग नमकीन खीरे और डिल के हिरणों को पूरा करता है। नुस्खा में रोटी के अतिरिक्त प्रदान नहीं किया जाता है, जबकि क्लासिक बनाने में इसमें मौलिक भूमिका निभाती है, जो एक पेस्ट आकार की स्थिरता प्रदान करती है।

सामग्री:

खाना बनाना

रिज से अलग हेरिंग fillets और चिमटी के साथ लुगदी में शेष हड्डी को हटा दें। अधिकतम पीस और लाल प्याज। मछली को एक ब्लेंडर द्वारा घुमाया जा सकता है या मैन्युअल रूप से अकेले, साथ ही शेष घटकों को काट दिया जा सकता है। हेरिंग, प्याज और खीरे को एक साथ जोड़ते हैं, तेल, नींबू का रस और लाल मिर्च के पकवान को ईंधन देते हैं।



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