Има няколко дузини начина за приготвяне на това ястие, това е сигурно. Основните разлики, както винаги, са съставките, които се използват за направата на кимчи тигър.

Отделно си струва да се подчертае методът на приготвяне в керамични порционирани саксии на открит огън. Всички съставки веднага се поставят в керамичен съд, заливат се с вода или предварително приготвен бульон и се готвят до омекване. В самия край, добавете зелен лук, червени чушки за украса. При сервиране съдържанието на тенджерата трябва да къкри. Това е, което KIMCHI TIGE сервира обикновено в корейски ресторанти. Вкъщи всичко е малко по-различно.

СЪСТАВ:

1. Свинско (грудка) - 250 gr. (можете да използвате всяка друга част).
  2. Кимчи - 350 гр.
  3. Тофу - 200 gr.
  4. Лук - 0,5 бр.
  5. Чесън - 2 скилидки.
  6. Гъби (стриди гъби) - 3-4 бр.
  7. Сок от кимчи - 0,5 чаши (трябва да изцедите куп кимчи).
  8. Вода - 3 чаши.
  9. Растително масло - 1 супена лъжица.
  10. Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете месото на парчета и изпържете в тиган, докато се свари наполовина.
  2. Букет кимчи се нарязва на ширина 2-2,5 cm.
  3. Лукът, нарязан на филийки.
  4. Епруветка, нарязана на филийки с дебелина 1-1,5 см.
  5. Прехвърляме кимчи в тигана и го запържваме с месото 5-10 минути.
  6. Добавете кимчи сок, вода, след това донесете до кипене и гответе за 10 минути на среден огън.
  7. Сложете епруветката, лука, чесъна и гъбите и гответе още 5 минути.

  Има няколко дузини начина за приготвяне на това ястие, това е сигурно. Основните разлики, както винаги, са съставките, които се използват за направата на кимчи тигър.

Отделно си струва да се подчертае методът на приготвяне в керамични порционирани саксии на открит огън. Всички съставки веднага се поставят в керамичен съд, заливат се с вода или предварително приготвен бульон и се готвят до омекване. В самия край, добавете зелен лук, червени чушки за украса. При сервиране съдържанието на тенджерата трябва да къкри. Това е, което KIMCHI TIGE сервира обикновено в корейски ресторанти. Вкъщи всичко е малко по-различно.

СЪСТАВ:

1. Свинско (грудка) - 250 gr. (можете да използвате всяка друга част).
  2. Кимчи - 350 гр.
  3. Тофу - 200 gr.
  4. Лук - 0,5 бр.
  5. Чесън - 2 скилидки.
  6. Гъби (стриди гъби) - 3-4 бр.
  7. Сок от кимчи - 0,5 чаши (трябва да изцедите куп кимчи).
  8. Вода - 3 чаши.
  9. Растително масло - 1 супена лъжица.
  10. Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете месото на парчета и изпържете в тиган, докато се свари наполовина.
  2. Букет кимчи се нарязва на ширина 2-2,5 cm.
  3. Лукът, нарязан на филийки.
  4. Епруветка, нарязана на филийки с дебелина 1-1,5 см.
  5. Прехвърляме кимчи в тигана и го запържваме с месото 5-10 минути.
  6. Добавете кимчи сок, вода, след това донесете до кипене и гответе за 10 минути на среден огън.
  7. Сложете епруветката, лука, чесъна и гъбите и гответе още 5 минути.