ケフィアで緑豊かなパンケーキを作る方法。 ケフィアの緑豊かなパンケーキ。
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いくつかのレシピでは、パンケーキの生地は本当に素晴らしく、もちろん運がなかった場合もありますが、恐れないで、ここにはありません。 結局のところ、この料理は非常に美味しく便利です。
記事では、考慮します 緑豊かなパンケーキ ケフィアに。 私は料理のスピードと十分な素晴らしさのために彼らをとても愛していたので、以前知っていた同様のレシピには非常に欠けています。 結局のところ、ここと生地は完全に盛り上がりますが、翌日でも柔らかくて風通しが良いのはとてもいいことです。 私を信じて、このレシピは何度もチェックされ、その肯定的な結果に常に満足しています-そのようなおいしい、赤面パンケーキの大きな山。 この料理は素晴らしいアイデアだと思います。 簡単な朝食、またはスナックなども。 すぐに私たちの最終結果に依存するいくつかの秘密があると言わなければなりません。 これについては、これから詳しく説明します。
ケフィアで最も壮大なパンケーキ-写真付きのステップバイステップのレシピ
そのような料理を準備するために、酵母を使用する必要はありません。 それ以外の場合は、ケフィアに置き換えます。これにより、パンケーキが風通しの良いおいしいものになるだけでなく、生地が上がるまで待つ必要がなくなるため、時間を節約できます。
成分
- ケフィア-400 gr
- 鶏卵-1個
- 小麦粉-1カップ
- ソーダ-小さじ1/2
- 砂糖-大さじ1
- 塩-小さじ1/2
調理方法：
ケフィアをボウルに注ぎ、塩、砂糖、ソーダを注ぎ、卵1個を入れます。 すべてが滑らかになるまで完全に混ぜます。
その後、ふるいにかけた小麦粉を少し加えて、粘り気のある生地が濃厚なサワークリームのようになるようにします。
ヒント：パンケーキをふっくらさせたい場合は、小麦粉をさらに入れる必要があります。
鍋を中火にかけ、注ぎます 植物油 そして、熱くなったら待ちます。 生地とフライの大さじで広げた後。
2分後、私たちはそれを裏返し、準備ができて、彼らが楽しい血色の良い色になるようにします。
強火で平らなケーキを炒めたり、小さな頻度で特別なヘラで準備を確認しようとしないでください。
これらは私たちが手に入れたおいしいパンケーキです。
卵のないケフィアのパンケーキのレシピ
この調理オプションは非常にシンプルで実績があります。退屈したサンドイッチの代わりに、数分で素晴らしいパンケーキを揚げることができます。 彼らは朝食または簡単な食事として味わうことができるので。
成分
- ケフィア-200 ml
- 小麦粉-150 gr
- オリーブオイル-調理用
- ソーダ-小さじ1
- バニラシュガー-2袋
- 味に塩。
調理方法：
ふるいにかけた小麦粉を深いボウルに注ぎ、ひとつまみの塩と小さじ1杯のソーダを加えます。
今度は計量カップを用意し、そこに200ミリリットルのケフィアを注ぎ、そこにバニラシュガーを注ぎ、混ぜます。
私たちのパンケーキをより壮大にするために、私は少し期限切れのケフィアを使用します。
混合の過程で、混合物が濃すぎることが判明する場合があります。そのような混合物は必要ないので、目でヨーグルトを追加できます。 そして、私たちはそれを取りすぎません。
私たちの生地は、最初のレシピで述べたように、濃厚なサワークリームに似ていることがわかります-これは私たちの料理に最適な一貫性です。
きれいな水で皿とスプーンを用意します。 スプーンで生地を広げる前に、生地がくっつかず、理想的にはスプーンから離れる前に、毎回湿らせる必要があります。
パンを中火にかけ、少量の油を注ぎ、加熱するのを待ち、パンケーキ用の生地を入れて蓋で覆います。この場合、フラットケーキははるかに壮大で風通しの良いものになります。
両側でそれらを揚げて気持ちの良い赤面にし、皿の上に置きます。
サワークリームまたはお気に入りのジャムとお茶を提供します。
ケフィアと酵母のおいしいパンケーキ
この料理で最も重要な調理プロセスは、生地の体積を増やすことです。これにより、パンケーキを調理することで素晴らしさが増すからです。 このようなケーキには、サワークリームまたはジャムが添えられます。
成分
- ケフィア-2カップ
- ドライイースト-小さじ2
- 小麦粉-500 gr
- 鶏の卵-2個
- フライ用ひまわり油
- 植物油-大さじ2 スプーン
- 砂糖大さじ2。 スプーン
- バニラシュガー-1袋
- 塩-小さじ1/2
調理方法：
深いボウルに酵母を入れ、温かいケフィア、砂糖、小麦粉1杯を注ぎ、すべてをよく混ぜます。
下の写真のような帽子が上がるように、生地を30分ほど休ませて完全に立ち上げます。
ミキサーを使用して、カップで卵を滑らかになるまで叩き、生地に加えます。 ふるいにかけた小麦粉、バニラシュガー、少量の塩、大さじ2杯の植物油をここに注ぎます。
固まり全体を完全に混ぜ合わせ、30分間そのままにしておきます。
鍋を中火にかけ、そこに植物油を注ぎ、十分に温まったらパンケーキを炒め始めます。
ヘラで確認し、準備ができている場合は裏返し、理想的なバラ色の状態にします。
出来上がったケーキを皿に広げました。
ジャムまたはサワークリームを添えてお茶を出す。
リンゴと緑豊かなケフィアのパンケーキ
朝食や夕食に、こんなに豊かで風通しの良い、柔らかくてとてもおいしいパンケーキを楽しみたくない人はどれくらいいますか？ おそらくそんなことはないのでしょうか？ この場合、それらを調理します！ りんごは私たちのペストリーに余分な水分を追加します。
成分
- ケフィア-250 ml
- 小麦粉-スライド付きグラス1枚
- リンゴ-2個
- 卵-1個
- 砂糖-大さじ1
- 塩はピンチです。
調理方法：
ボウルに卵、砂糖、塩を入れて少し混ぜます。
ケフィアを注ぎ、眠りに落ちる。 すべてを徹底的に混ぜます。
ふるいにかけた小麦粉を少しずつ注ぎ、同じ泡立て器を使用して、混合物を均一にします。 液体ではなく、濃くないことが判明するはずです。
植物油を入れたフライパンはすでに中火で十分に温められているので、ケーキを広げて揚げる必要があります。
一方で彼らはすぐに彼らを裏返し、他方で準備を整える準備ができています。
準備ができたバラ色のパンケーキを皿に移します。
素敵なお茶会をどうぞ。
ケフィアとカッテージチーズのボリュームたっぷりのパンケーキ
あなたの家の条件でケフィアの上にカッテージチーズを入れたパンケーキを作るのは非常においしい、柔らかく、非常に簡単です-これはそのような食欲をそそり、満足し、 健康的な朝食 家族全員、子供と大人の両方に。
成分
- ケフィア-400 ml
- 小麦粉-150 gr
- ライ麦粉-150 gr
- 卵-2個
- カッテージチーズ-350 gr
- ソーダ-小さじ1
- 砂糖-大さじ4。 l
- 塩-小さじ1 \\ 2
調理方法：
卵を割って、異なるボウルで卵黄をタンパク質から分離します。
卵黄に砂糖を注ぎ、ミキサーで均一にします。
ケフィア、カッテージチーズを加えて混ぜます。 ソーダと小麦粉を組み合わせ、ボウルに入れてバルクをふるいにかけます。
ふるいにかけずにライ麦粉を組み合わせます。
今こそ、タンパク質を少し塩を注ぎ、ピークになるまで叩く時間です。
徐々に、スプーン一杯のタンパク質を生地に移し、慎重に均一にします。
植物油が入った鍋を中火で加熱するとき。 その中にケーキを広げ始めます。
片側を2〜3分間炒めて裏返します。
一方、赤面させる。
カッテージチーズのフリッターは準備ができています。 彼らはサワークリームと非常によく組み合わされているので、試してみてください。
おいしいと緑豊かなバナナのパンケーキ
もちろんそれはすべて依存します 味 ケフィアのバナナケーキは、ジャム、蜂蜜、またはお気に入りのジャムと一緒に出して、ナッツやチョコレートチップで装飾を補うことができます。
成分
- 小麦粉-大さじ7。 スプーン
- ケフィア-250 gr
- 卵-3個
- バナナ-2個
- 砂糖-大さじ2 l
- ソーダ-小さじ1/3
- 味に塩。
調理方法：
3個の卵を深いカップに入れ、砂糖、ソーダ、塩少々を加えます。 ミキサーで徹底的に泡立てます。
大さじ7杯の小麦粉を加え、冷蔵庫に停滞したケフィアを注ぐ。 塊がなくなるまで滑らかになるまでよく混ぜます。
こする 粗いおろし金 2本のバナナを、残りの材料と組み合わせます。
鍋を中火にかけ、植物油を注ぎます。 油が加熱された後、スプーンで生地を広げて片側で2〜3分間炒めます。
裏返して、他の人と同じようにします。 ケーキが焼けていないことだけを確認してください。
完成したパンケーキを適切なプレートに移し、少し冷まします。
そして、あなたの家族やゲストを治療した後。
レーズン入りケフィアにパンケーキを準備する方法
悲しいかな、誰もが朝食が好きというわけではありません。 そして、私が言うように、メインの食事もスキップしないでください、私はあなたが満足で健康的なだけでなく、非常においしいものを準備することをお勧めします。
成分
- ケフィア-500 ml
- 小麦粉-350 gr
- 鶏の卵-2個
- 砂糖-100 gr
- 重曹-15 gr
- ひまわり油-100 gr
- バニラシュガー-15 g
- レーズン-100 gr
- 味に塩。
調理方法：
必要なすべての製品を準備し、調理に進みます。 レーズンを温水に10〜15分間浸します。 汚れを取り除くためにこれが必要であり、より柔らかくなっています。
ケフィアをボウルに注ぎ、そこに卵2個を打ち、砂糖、塩、重曹を加え、ミキサーで完全に打ちます。
表示された量の小麦粉を注ぎます。徐々に混ぜて混ぜるのが良いでしょう。
鍋に植物油を注ぎ、熱くなるまで待ちます。 スプーンケーキで広げ、片側を少し赤面するまで炒めます。 弱火で約3〜5分間調理し、蓋で覆います。
生地が下で茶色になったらすぐに、特別なヘラでパンケーキを回し、調理するまでさらに3分間そのままにします。
すでに終わったら、鍋からペーパータオルに移し、余分な脂肪が逃げるようにします。
パンケーキを少し冷やした後、皿に載せて粉砂糖を振りかけます。
これはあなたが得るべき美の一種です。
パンプキンケフィアフリッター：おいしくて健康的
そのようなレシピによれば、信じられないほど柔らかくてジューシーなフリッターが得られます。 目は色だけでなく、素晴らしさも喜ぶ。 あなたは風味のためにバニリンまたはシナモンの小さなピンチを追加することができます。
成分
- カボチャ-500 gr
- ケフィア-2杯
- 卵-1個
- 小麦粉-大さじ7 スプーン
- ソーダ-小さじ1/2
- 砂糖-大さじ2 l
- 味に塩。
調理方法：
ケフィアをボウルに注ぎ、小さじ半分のソーダ、砂糖を入れ、卵を打ちます。 泡沫状の塊とグラニュー糖が溶けるまで、すべてをよく混ぜます。
すりおろしたカボチャを追加します。
小麦粉を徐々に注ぎ、すべての塊が溶解するように均質な塊にします。
使用するカボチャのジューシーさとケフィアの脂肪含有量にすべて依存するため、私たちは裁量で小麦粉の量を選択します。 脂肪が少ないほど薄くなります。
鍋に植物油を注ぎ、大さじ1の生地を敷きます。
パンケーキを柔らかくて青々とさせるには、調理中にそれらを覆う必要があります。
中火で両側で3分間炒める。
この料理は約15分かかりました。 健康のために食べる！
ネギのパンケーキ-写真付きレシピ
このレシピは、パンケーキとパンケーキが大好きな人向けです。 この料理は、ネギを加えたケフィアに基づいて調製され、一定の熱意を与えます。 朝食とアフタヌーンティーに調理することをお勧めします。
成分
- ケフィア-1カップ
- 卵-1個
- 小麦粉-約1杯
- ソーダ-小さじ1
- グリーン（チャイブとディル）-味わう
- 塩はピンチです。
調理方法：
このレシピに従って調理するには、原則としてグリーンを使用できます。 ネギ、パセリ、ディル、コリアンダーのように、好きなものを使用できます。
だから私たちは深いボウルを取り、卵をその中に打ち込み、少量の塩を注いでかき混ぜます。 それを打つ必要はありません。
このマスにケフィアを注ぎ、刻んだグリーンをシフトします。 すべてがうまく混ざります。
かき混ぜながら、この方法で希望の一貫性を選択し、そこに少し小麦粉を追加します。 大さじ5杯かかりました。
少量のソーダを注ぎ、すべてを均一にします。 出口のパンケーキが見事になるように、厚手の生地を用意する必要があります。
裏返して同じアクションを実行します。
オラドゥシキ、熱の熱で！ とてもバラ色、とても柔らかく、非常に柔らかい。 あなたがまだケフィアにヨーグルトのパンケーキが緑豊かにならなかったなら、私たちと一緒にいて、ケフィアに緑豊かなパンケーキを作る方法について少し秘密を学びます。
間違いなく、非常に美味しく、多くの人に愛されています。 しかし、それらを調理するには、少なくとも少しを費やす必要がありますが、それでもあなたの貴重な時間です。 どうすれば同じ壮大なパンケーキを、より短い期間で焼くことができますか？ ケフィアのパンケーキの馴染みのあるレシピが助けになります。
正直なところ、このレシピは成功したか失敗したかのどちらかです。 そして、どのように依存するのか理解できませんでした。 しかし、最近、私は指示しました。 ケフィアが少し暖められると、すべてが判明することがわかります。 ここにそのような小さな秘密があります。 そして、あなたはこれらのパンケーキがどれだけ焼けないか知っています、彼らは常に壮大です。 そして、数分でそのようなパンケーキを調理できます。 もちろん、すばらしいパンケーキを焼くのにも時間が必要です。
レシピのために、ケフィアの緑豊かなパンケーキには次のものが必要です：
ケフィアで緑豊かなパンケーキを調理する方法
これ 簡単レシピ 詳細に説明し、すべてをお見せできることを嬉しく思います ステップバイステップの写真。 生地のこの部分から18個のパンケーキを取り出しました。 ちょうどいいのは、家で夕方のテーブルでお茶を飲んだり、朝食をとることができたとしてもです。 しかし、朝食の前に、私たちのパンケーキは生きていませんでした、誰もがイチゴジャムで食べました。 ヒント：ケフィアを入れたままパンケーキを調理しないでください。 積み重ねたパンケーキは固まりますが、これは酵母パンケーキとは言えません。 そのようなパッドの柔らかさは、電子レンジで加熱することで元に戻すことができます。
1.パンケーキ用の生地を準備する大きなボウルに、ケフィアを注ぎます。
自家製ヨーグルトを食べました。 ケフィアのボウルを小さな火の上に置き、念のため、ケフィアがカールしないように、スプーンまたは泡立て器でかき混ぜます。 ケフィアは温かい状態に加熱され、卵、砂糖、塩ひとつまみを加えてよく混ぜます。
これで、ケフィアパンケーキ用の生地の準備が整いました。 薄手のタオルで生地をボウルにかぶせるか、ふたをして15分ほど置きます。りんごが好きなら、おろしりんごを生地に追加できます。 これはパンケーキの味を改善するだけで、完成品に素晴らしい輝きを与えます。
3.よく加熱したフライパンでパンケーキを炒めます。 原則として、パンケーキは蓋なしで揚げられますが、これは私たちが固守しています。 大さじを使用して、熱いパンの上に小さなケーキの形で生地を置き、パンケーキになります。
しかし、生地をスプーンから鍋に簡単に排出するには、生地に浸る前に水で湿らせることをお勧めします。 しかし、または少なくとも鍋に収まる部分については。 パンケーキを揚げる火も小さな役割を果たしません。 フライパンの下の火は中程度で、少しでも少ないはずです。 そうでなければ、あなたはバラ色のパンケーキを手に入れると脅しますが、内部は生です。
暑くて柔らかく、熱くて熱くて熱く、お茶にジャムや蜂蜜を添えます。
キッチンで素敵なお茶会と楽しい面倒を！
パンケーキ、パンケーキ、パンケーキ-大人と子供がそれらをどのように愛しているか。 ケフィアにパンケーキを作る方法はたくさんあります-薄くて豊かで、濃厚で柔らかいです。 レシピはあなたの好みと可用性に依存します。 必須成分 手元に。
ケフィアでパンケーキを調理する方法は？
発酵乳製品は、ケフィアのおいしいパンケーキのレシピに必ず含まれています。 ケフィアがなくても、酸性化された乳製品が出てくる場合があります。レモンジュースを追加するか、 クエン酸 生地を発酵させます。 テストで泡が現れることで、発酵プロセス自体がわかります。 ケフィアは室温でなければなりません。そうすると、生地はより柔らかくなります。 よく加熱したフライパンで植物油でパンケーキを炒め、できれば暖かくすることが必要です。
卵のないケフィアのパンケーキ
指先に卵などの製品がなく、ケフィアでパンケーキを焼きたい場合は、問題ではありません。 それらなしでもできます。
成分
- ケフィア-200 g;
- 砂糖-小さじ1;
- 小麦粉-100 g;
- ソーダ-小さじ1。
- 味に塩。
料理
ケフィアに塩、砂糖を加えて混ぜ、小麦粉とソーダの最後に徐々に注ぎます。 おいしいケフィアパンケーキのレシピに記載されている小麦粉の量は、ケフィアの密度によって異なります。 生地がこねられないように徹底的にこねる。 その一貫性は濃厚なサワークリームのように見えるはずです。 植物油を加えて再度混ぜます。 パン、オイルを熱し、大さじでパンケーキを広げます。 弱火で、できれば蓋の下で炒める。 その後、パンケーキはより壮大になります。
ソーダなしのケフィアのパンケーキ
誰もが緑豊かなパンケーキを愛しているわけではなく、薄いパンケーキを愛している人もいます。ケフィアのパンケーキを調理して、映画でよく見られるアメリカのパンケーキのように見せる方法は？ 答えは簡単です-ソーダを生地に加えないでください。 必要に応じて、レーズンまたは細かく刻んだ果物、ナッツ、パンケーキを追加できます 辛味 ちなみに、フルーティーな味はソーダを含まないケフィアのパンケーキによく合い、家族全員を楽しませます。 ジャム、コンデンスミルク、または蜂蜜をパンケーキに提供できます。
成分
- ケフィア-250 g;
- 卵-1個;
- 植物油（生地に）-小さじ1杯;
- 小麦粉-120-150 g;
- 砂糖-小さじ2;
- 味に塩。
料理
ケフィアをボウルに注ぎ、卵を加えてよく混ぜます。 好きなだけ小麦粉を加え、サワークリームが濃くなるまで生地をこねます。 熱い油を塗ったフライパンにスプーンを置きます。 両面が黄金色になるまで炒める。
ケフィアの酵母パンケーキ
多くの主婦が大好き 酵母生地。 調理にはもう少し時間がかかりますが、生地は常に青々としていて、通気性があり、香りがあり、パンケーキ自体は濃厚でおいしいです。 自宅で朝食やアフタヌーンティーを提供できます。 
素晴らしいパンケーキの作り方、今日私はあなたに伝えます、あなたは写真のすべても見るでしょう。 祖母のレシピを紹介します。 緑豊かなパンケーキは酵母だけで得られるという意見がありますが、そうではありません。今日、ケフィアで緑豊かなパンケーキを作る秘secretをお話しします。
調理のレシピは非常にシンプルで、素早く調理し、美味しいことも判明しています。 このレシピによれば、私の祖母はしばしばパンケーキを準備していましたが、今私はパンケーキを準備しています、そしてあなたとレシピを共有できてうれしいです。
テストを準備するには、次のものが必要です。
- 0.5リットルのケフィア
- 塩小さじ1
- 大さじ3 砂糖大さじ
- ソーダ小さじ1
- 2 -2.5アート。 小麦粉
ケフィアは室温でなければならず、フリッターの材料は室温でなければならず、ケフィアは酸っぱくなければなりませんが、新鮮なケフィアフリッターは薄くなり、生地も厚くなければなりません（濃いサワークリームのような一貫性により）これは緑豊かなフリッターの主な秘密です 。 夕方から私は冷蔵庫からケフィアをさらし、夜には部屋に立ち、朝には朝食のためにパンケーキをすばやく簡単に、おいしい料理を作ります。
私たちは生地を準備するボウルを取り、ケフィアの半分のリットルをボウルに注ぎます、私のケフィアは自家製ではなく、店でそれを買いました、ケフィアの脂肪含有量は2.5％です。
次に、小さじ1杯の塩をケフィアに加えます。
砂糖大さじ3を追加します。
そして、小さじ1杯のソーダを注ぎます。酢でソーダを消す必要はありません。ケフィアはソーダを消します。
ケフィアに小麦粉を注ぎます。生地は濃厚なサワークリームのようになります。そのため、小麦粉を少し注ぎ、生地が固まらないようによく混ぜます。 小麦粉は約2 -2.5カップです。
これが私たちの生地です。
今、私たちは火の上に鍋を置き、そこに植物油を注いで、それを暖かくします。 大さじでフリッターを広げ、両側で炒める。
さらに、上部のパンケーキが燃え尽きず、内部が湿らないように、火を少し減らす必要があります。
私たちの壮大なパンケーキは準備ができています、このレシピによると、パンケーキは柔らかく、壮大で、おいしいです、2日目でもパンケーキは柔らかいままです。 このようなパンケーキは、サワークリームまたはジャム、ジャム、ジャムと一緒に提供できます。 フリッターは紅茶やコーヒーと一緒に朝食に最適です。 そして、あなたが鍋で壮大なパイを作る方法に興味があるなら、私たちが壮大でおいしいことが判明したパイを見ることをお勧めします。
いただきます。
おいしい愛好家へのご挨拶！
奇妙に思えるかもしれませんが、経験のあるホステスである私はまだパンケーキと友達を作ることができませんでした。
酵母は優れており、おいしいケフィアのパンケーキは機能しないものではありませんが、私の母親のものとは異なります。 そして、母のようにしたかった。
彼女は言うように、常にレシピを持っていません。 私は目でこれを飼いならそうとしましたが、違います。
私は他のレシピを試してみましたが、おいしいですが、そうではありません。 「母のようなパンケーキ」は母親だけのものになるという意味で、すでに辞任しています。
そして今、Great and Omniscient Internetのおかげで、ついに美味しいケフィアパンケーキのレシピに出会いました。 正直なところ、私は成功を期待せずに再試行することを決めましたが、私の母がしたように、それは突然再び起こりました。
私はレシピの直接の著者を知らないので、VKontakteグループの管理者「料理-レシピとヒント」に感謝します。
おいしいケフィアのパンケーキのレシピ
成分
- ケフィア-0.5 l （私は1％でしたが、あなたは何でもできると思います）
- 卵-1個
- 塩-小さじ0.3
- 砂糖-大さじ2 l
- ソーダ-小さじ1。
- 小麦粉-2.5カップ
おいしいケフィアのパンケーキを調理する方法
- ケフィアは熱くなり、熱くなります。 しかし、彼が丸くなったものは何でも、私は彼がウォームアップしている間、泡だて器で彼を常に中断しました。
- 火から熱いケフィアを取り除き、塩、砂糖、卵を加え、泡立て器で完全に打ちます。
- 徐々に小麦粉を加えて混ぜます。 生地はかなり濃いサワークリームのコンシステンシーでなければなりません。 小麦粉を2.5カップ取りました。
- おいしいケフィアパンケーキの生地を作る最後の仕上げは、ソーダを追加することですが、一度にすべてではなく、徐々に、毎回徹底的に混合します。 ソーダを3回分に分けました。 すべての材料が「友人」になるように、生地を15分間放置します。
- 植物油をケフィアの上に注いだ後、ケフィアの上でパンケーキを焼きます。
ここにあるのは、おいしいパンケーキの山です。 私たちの孫が訪れていた、彼は彼らがおいしいと言いました。 私は母親だけでしたが、これはレシピではなかったので、これらのパンケーキは「私の祖母のように」なります。
いってらっしゃい！
追伸 あなたの愛する人をパンケーキで喜ばせたいなら、レシピを見てください-それは緑豊かで非常においしいことがわかります。
エレナ・カサトフ。 暖炉のそばで会いましょう。
