सलाद सरल शाकाहारी हैं। काली मिर्च, लहसुन और पागल का सलाद। अजवाइन, सेब और नट्स से सलाद।

शाकाहारी सलाद (वे दुबले हैं) - ये व्यंजन हैं, जिनके मांस, सॉसेज और पशु मूल के वसा प्रदान नहीं किए जाते हैं। इसके अलावा, शाकाहारी कुशान, आसान से संबंधित है विटामिन सलाताम पर हाथ छोड़ना, उनके खाना पकाने में अधिकतम 30 मिनट लगते हैं, यदि अवयवों को प्रारंभिक आवश्यकता होती है उष्मा उपचार (खाना पकाने, फ्राइंग)।

मकई के 100 ग्राम, टोफू नाली जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और रेफ्रिजरेटर 15 मिनट में आराम के लिए छोड़ दें। बैंकों में सलाद डालो, इसे बंद करें और इसे रेफ्रिजरेटर में 5 मिनट में रखें। ईस्टर और ईस्टर के विशिष्ट व्यंजन हैं? सबसे लोकप्रिय ईस्टर व्यंजनों क्या हैं? छुट्टी आने पर ये प्रश्न प्रत्येक गृहिणी के दिमाग से गुजरते हैं। इसके विपरीत, पत्तेदार व्यंजनों की एक विषम संख्या होनी चाहिए, ईस्टर तालिका के लिए ऐसी सख्त आवश्यकताएं नहीं हैं। बेशक, प्रत्येक ईस्टर टेबल रंगीन अंडे, कुसुस और तला हुआ भेड़ का बच्चा से भरा होता है, लेकिन अन्य व्यंजन छुट्टी की परंपरा, और मौसमी उत्पादों, जैसे कि ताजा सलाद, नेटटल, डॉक और पालक।

शाकाहारी सलाद की तैयारी की विविधताएं बहुत से लोग हैं, लेकिन व्यंजनों के मुख्य घटकों को माना जाता है: सब्जियां, ग्रीन्स, सेम, पनीर, नट, बीज, मशरूम और चावल।

शाकाहारी सलाद निम्नलिखित को एकजुट करता है:

सबसे पहले, 98% से सलाद की संरचना में हिरण और होते हैं ताज़ी सब्जियांजो पूर्व गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है;

ईस्टर के लिए उपयुक्त एक स्थान व्यंजनों में एकत्रित करता है ताकि विचार देने और ईस्टर मेनू की तैयारी को आसान बनाना आसान हो। ईस्टर के लिए सलाद क्या तैयारी कर रहे हैं? ईस्टर में, सलाद मुख्य फोकस हैं, क्योंकि वसंत बाजार ताजा खस्ता सलाद, मूली, ताजा लहसुन और ताजा प्याज के साथ भर जाते हैं। ईस्टर के लिए सलाद के कई व्यंजन पेश करता है।

ईस्टर उत्सव तालिका वह दृढ़ता से मौसमी हरे स्वाद - पालक, डॉक, नेटटल, सोरेल पर निर्भर करता है। और ये सभी साग खाना पकाने के लिए बहुत उपयुक्त हैं। स्वादिष्ट सूप। इसलिए, ईस्टर स्वादिष्ट वसंत सूप के लिए व्यंजनों के बिना नहीं कर सकते हैं। ईस्टर की तैयारी के लिए क्या नाश्ता?

दूसरा, सलादों को फिर से भर दिया जाता है: पौधे की उत्पत्ति के विभिन्न तेल, फलों का रस, सिरका या दुबला मेयोनेज़।

शाकाहारी सलाद - उत्पादों और व्यंजनों की तैयारी

जैसा कि बताया गया है, ज्यादातर मामलों में, उत्पादों को ताजा धोया, सूखा और कटा हुआ में उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि थर्मल प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है, तो, एक नियम के रूप में, यह कुछ या छील में है।

जब, माउंट ईस्टर पर नहीं, तो क्या आप मेमने का स्वाद तैयार कर सकते हैं? ओवन का मेमना असली व्यंजनों से संबंधित है जो सभी connoisseurs को प्रसन्न करेगा पतला मांस। जिंजरब्रेड जिंजरब्रेड निस्संदेह बियर ग्लेड के लिए एक अद्भुत भोजन है, लेकिन इसके लिए उपयुक्त एक उत्कृष्ट भूख भी है ईस्टर टेबल।। ईस्टर में मेमने को पकाने के लिए यहां पूर्ण नुस्खा देखें?

भुना हुआ भेड़ के बच्चे के बिना ईस्टर - क्रिसमस की तरह पोर्क स्टीक्स के बिना! ईस्टर एक स्वादिष्ट और सुगंधित, बेक्ड भेड़ के बच्चे के बिना ईस्टर नहीं है। ईस्टर के लिए एक मेमने के लिए खाना बनाने के लिए क्या गार्निश? एक स्वादिष्ट तला हुआ भेड़ का बच्चा भी एक रमणीय गार्निश की जरूरत है। ईस्टर के लिए मिठाई क्या तैयारी कर रहा है?

व्यंजन के लिए, यह आवश्यक होगा न्यूनतम सेट: एक तेज चाकू, आरामदायक काटने बोर्ड, फ्राइंग पैन, सब्जी कटर, बड़े कटोरे, चम्मच और मसालों को पीसने के लिए मिल।

शाकाहारी सलाद के व्यंजनों:

पकाने की विधि 1: शाकाहारी सलाद

इस सलाद नुस्खा को सबसे आम माना जाता है, क्योंकि इसका मुख्य घटक एक सफेद गोभी, सेब और ग्रीन्स है। सलाद की मौलिकता तिनम और हल्दी के संयोजन में सूरजमुखी के बीज को देती है।

ईस्टर के लिए सबसे स्वादिष्ट और सबसे अपेक्षित मिठाई। अधिक से अधिक लोग स्वास्थ्य या नैतिक सिद्धांतों के लिए वेगन बन गए। "सख्त शाकाहारी" की उपस्थिति की संभावना बढ़ रही है, इसलिए आपको प्रासंगिक शाकाहरण मेनू के लिए तैयार रहना चाहिए।

शाकाहारीता एक शाकाहारी प्रकार है, लेकिन अधिक कठोर नियमों के साथ। चयनित शाकाहारी मेनू शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जो कई बीमारियों के जोखिम को समाप्त करता है, जिसमें उच्च स्तर को कोलेस्ट्रॉल के साथ समस्याएं शामिल हैं। इसके अलावा, शाकाहार को नियंत्रित आहार के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसके साथ फॉर्म समर्थित होता है। और आखिरी लेकिन कोई कम महत्वपूर्ण नहीं: लोग उत्साह से जानवरों की सुरक्षा से संबंधित नैतिक विचारों से संबंधित हैं और भोजन के स्रोत के रूप में उनके उपयोग से उनके उपयोग से संबंधित नैतिक विचारों से संबंधित हैं।

आवश्यक सामग्री:

  • मीठे मीठे हरे सेब - टुकड़े;
  • काली मिठाई (लाल) - 1 टुकड़ा;
  • सफेद गोभी - 300 ग्राम;
  • सूरजमुखी के बीज (कच्चे) - 2 चम्मच;
  • crimean धनुष - टुकड़े टुकड़े;
  • अजमोद - एक छोटी सी बीम;
  • धनिया (बीज), नमक, काली मिर्च सुगंधित, जमीन जीरा, हल्दी - चुटकी।
  • सलाद रिफाइवलिंग: सूरजमुखी का तेल - 2-4 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

शाकाहारी मेनू के लिए क्या निषिद्ध है? चूंकि वेगन्स अधिक कठोर शाकाहारियों हैं, उत्पादों की एक सूची जो उनके दैनिक मेनू में निषिद्ध हैं। जब खाना पकाने की बात आती है, तो वेगन अपने उत्पादों से पशु उत्पादों को संसाधित करके या जानवरों के घटकों से प्राप्त उत्पादों से बाहर हो जाते हैं।

सभी पशु उत्पादों को प्रतिबंधित किया गया है: अंडे, ताजा और दही, पनीर, पीला पनीर, तेल, मांस, मछली, शहद। यदि पकवान में सूचीबद्ध कोई भी उत्पाद होता है, तो इसका उपयोग शाकाहारी व्यंजन में नहीं किया जा सकता है। शाकाहारी मेनू क्या शामिल हो सकता है?

स्लाइसिंग का आकार सफेद बन्द गोभी - स्ट्रॉ। कटा हुआ गोभी सलाद कटोरे को भेजा जाता है और नमक अनुभवी होता है।

Crimean धनुष और लाल मिर्च की स्लाइसिंग का आकार एक अर्धतापूर्ण है।

रसदार, खट्टा-मीठा ऐप्पल एक बड़े नोजल के साथ grater के माध्यम से पारित किया जाता है।

अजमोद की हरियाली बारीक कटौती है।

सूरजमुखी के बीज बिना वसा के गर्म फ्राइंग पैन पर भुना हुआ है।

ज्यादातर लोग मानते हैं कि सभी पशु उत्पादों का उन्मूलन उचित शाकाहारी भोजन के अवसरों की सीमा को काफी हद तक संकुचित करता है। सच्चाई यह है कि शाकाहारी व्यंजन केवल उतना ही समृद्ध या शाकाहारियों के रूप में समृद्ध है। शाकाहार के मेनू में, आप सभी अनाज, सोया और सोया उत्पादों, बीज, रोपण, पागल, विभिन्न फलियां, मशरूम, जैतून, मसालों और सभी प्रकार के फल और सब्जियों को शामिल कर सकते हैं। अनुमति वसा सूरजमुखी, मकई, तिल या हैं घूस, अलसी तेल और जतुन तेल.

इसके अलावा, शाकाहारी व्यंजनों के प्रतिनिधियों ने शाकाहारियों या सर्वव्यापीताओं की रसोई में मौजूद कुछ उत्पादों के लिए उपयुक्त विकल्प खोजने की देखभाल की। उदाहरण के लिए, पारंपरिक ताजा दूध के बजाय, सोया दूध का उपयोग किया जा सकता है। पशु मूल के पनीर को टोफू द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

सलाद कटोरे में सभी तैयार सामग्री नमक के पूर्व निर्धारित नमक के लिए रखी जाती हैं। सलाद मसालों के साथ अनुभवी है, तेल से भरा हुआ है, मिश्रित और मिनट टेबल पर खिलाया जाता है। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 2: सलाद और फल पत्तियों के साथ शाकाहारी सलाद

यह शाकाहारी सलाद केवल इसलिए आतिशबाजी रंग, स्वाद और विटामिन की विशेषता है। शाकाहारी कुशान वर्ष के किसी भी समय प्रतिरक्षा और मनोदशा बढ़ाएंगे।

पकवान में मांस के बजाय, आप गेहूं परीक्षण से बने उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, जिसे तैयारी के अंत में जोड़ा जाता है। हनी युक्त डेसर्ट में, मधुमक्खी उत्पाद विकल्प मीठे और जाम हैं। सामान्य स्वीटनर भी है मेपल सिरप। मीठे प्रलोभनों के लिए, जिलेटिन के बजाय, अग्र-आगर और अग्र-अगारा के 2 ग्राम आधा लीटर पानी डालते हैं।

शाकाहारी मेनू के लिए उपयुक्त - सभी प्रकार सब्जी सूप और शोरबा, सलाद, सब्जी व्यंजन, सूचीबद्ध उत्पादों के साथ बेकरी उत्पादों। आवश्यक उत्पाद: 3 एवोकैडो, 1 बड़ा सलाद, एन्कोव्स के कुछ टहनियां, 1 ककड़ी, 1 नींबू, 2-3 प्रतिशत। सोया क्रीम, मसाले।

आवश्यक सामग्री:

  • सलाद पत्तियां - 4-6 टुकड़े;
  • ऑरेंज - ½ टुकड़े;
  • अंगूर - 1 टुकड़ा;
  • एवोकैडो - 1 टुकड़ा;
  • अपने स्वाद के लिए देवदार नट्स, नमक, असफेटाइड, क्विनम।
  • सलाद रिफाइवलिंग:
  • नींबू का रस - 1 चम्मच;
  • जैतून का तेल - 2 स्टोर चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

सलाद के पत्तों को बीच के टुकड़ों में फेंक दिया जाता है।

तैयारी की विधि: दो avocados साफ़ करें, पत्थर को हटा दें और अर्धशतक के फल काट लें। छोटा कर देना हरी सलाद इसमें विटामिन रखने के लिए टुकड़े करने के लिए। एक पट्टी तैयार करें, तीसरे एवोकैडो, सोया क्रीम और नींबू का रस का मांस डालें। फ्लेक्स तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सभी और सुगंध हलचल।

अगर वांछित, सलाद में पागल या रोपण जोड़ें। कई शाकाहारी सलाद में चम्मच, सेम, दालनाम भी शामिल हैं। बेक्ड बैंगन आवश्यक उत्पाद: 5 बैंगन, 4 भुना हुआ मिर्च, लहसुन के 3 लौंग, 2 पीसी। अखरोट, मसाले की तैयारी की विधि: बैंगन के स्लाइस काट दिए जाते हैं, रखे जाते हैं और कुछ समय छोड़ देते हैं, जब तक वे हटा दिए जाते हैं। इस बीच, सॉस तैयार करें, मिर्च, लहसुन, मसालों को सम्मिलित करें और अंत में उन्हें जोड़ें अखरोट। बैंगन ग्रिल पर सेंकना और सॉस के साथ परोसा जाता है।

देवदार कर्नेल बिना वसा के भुना हुआ है।

अंगूर और नारंगी छील और सफेद झिल्ली से साफ। फल स्लाइस टुकड़ों से काटे जाते हैं।

एक हड्डी के बिना एवोकैडो स्लाइस द्वारा काटा जाता है।

सलाद रिफाइवलिंग के लिए पाक कला: मसालों के साथ सभी तरल अवयवों (नींबू का रस, नारंगी और जैतून का तेल) मिलाएं (क्विकर, एसाटाइड नमक)।

तैयारी की विधि: प्याज और लहसुन छोटे टुकड़ों में कटौती, और क्यूब्स के साथ अन्य सब्जियां। एक सॉस पैन में गर्म मक्खन, तलना प्याज, लहसुन, उसके तुरंत बाद ucchini और काली मिर्च जोड़ें। 3-4 मिनट के बाद चावल, मिश्रण और सब्जी शोरबा डालें। अंत में, मसालों के साथ छिड़कें और एक गर्म प्लेट के साथ हटा दें।

मेनू में मुख्य शाकाहारी व्यंजनों के लिए उपयुक्त लाल मसूर से बने अधिक सूप, आलू के साथ बेक्ड व्यंजन, सोया दूध, सब्जी बॉयलर, सब्जी skewers ग्रील्ड मांस, दुबला के साथ सब्जी musaka भरा हुआ जोश, एक उपयुक्त सॉस के साथ विभिन्न प्रकार के पेस्ट।

एक गहरे सलाद सूट में, तैयार सामग्री मिश्रित, ईंधन भरने, मिश्रित, नट्स के साथ छिड़काव होती है और जब तक फलों के रस के साथ ढेर टेबल पर खिलाया जाता है। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 3: शाकाहारी सलाद "उपयोगी" सब्जियों और जिंजरब्रेड सॉस के साथ

इस शाकाहारी कुशान्या का नाम अपने लिए बोलता है, क्योंकि पकवान में सब्जियों की सात प्रजातियां होती हैं, तीन प्रकार की हरियाली होती है और यह सभी भव्यता सार्वभौमिक जैतून का तेल से रिफिल होती है। उपर्युक्त से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि सलाद ने विटामिन की पूरी तालिका एकत्र की।

तैयारी की विधि: सेब के बिना सभी उत्पाद एक गहरे कटोरे में मिश्रित होते हैं। सेब एक grater पर फेंक दिया जाता है और शेष मिश्रण में जोड़ा जाता है। बेकिंग आकार कागज से ढका हुआ और तेल के साथ थोड़ा स्नेहक। जब तक मिठाई तैयार हो जाती है, तब तक मिश्रण 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम ओवन में पकाया जाता था।

मैं शाकाहारी मिठाई के मेनू के लिए नीचे आ जाता हूं और अधिक अशूरा, हलवा, फल सलाद, सोया आइसक्रीम, शाकाहारी कुकीज़। शाकाहारी हैम्बर्गर आमतौर पर मेसिव और फलियों के आधार पर तैयार होते हैं। यह शाकाहारी चब या लाल सेम जाने लायक है। सबसे अच्छा मसाला उनके लिए - करी। बीट और गोमांस का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जिसके लिए तैयारी की आवश्यकता है, दूसरों के बीच। लाल प्याज, लहसुन, सोया सॉस और मसालों।

आवश्यक सामग्री:

  • गोभी - 120 ग्राम;
  • ग्रीन Asparagus - 90 ग्राम;
  • ब्रोकोली -150 ग्राम;
  • मूली - 60 ग्राम;
  • चेरी - 120 ग्राम;
  • लहसुन - 3 दांत;
  • मूली - 60 ग्राम;
  • तुलसी - 10 ग्राम;
  • अदरक रूट - 60 ग्राम;
  • क्रेस सलाद - 5 ग्राम;
  • सोया सॉस - 0.5 चम्मच;
  • थाइम - 3 ग्राम;
  • रेत - 0.5 चम्मच;
  • नमक, नमक समुद्र, काली मिर्च।
  • सलाद रिफाइवलिंग:जैतून का तेल - 240 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

शाकाहारी सलाद वे हैं जिनमें मांस और मछली additives शामिल नहीं है। शाकाहारी पास्ता उत्पादों से सलाद गेहूं से और गेहूं के बिना पास्ता से बना सकते हैं: मकई, अनाज, सोयाबीन या चावल। इस मामले में एक उत्कृष्ट वृद्धि feta पनीर है और डिब्बाबंद मक्का। एक अंगूठी या प्राकृतिक दही के साथ एक हल्के शाकाहारी सलाद ग्रील्ड सब्जियों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। तला हुआ देवदार नट्स के साथ चावल, ब्रोकोली, लहसुन सॉस के साथ सलाद - महान विचार एक पार्टी के लिए स्नैक्स के लिए।

शाकाहारी भोजन उन लोगों के लिए एक महान पकवान है जो मांस नहीं खाते हैं। यह एक रसदार, गहरा रंग है और स्वाद के लिए समान रूप से गहन है। शाकाहारी सूप उबला हुआ है, सब्जियों से भरा और कई मसाले। एक सुगंध वाले पकवान के लिए, सोया सॉस की एक बड़ी खुराक की आवश्यकता होती है। इसके लिए उच्च अजवाइन रखरखाव की भी आवश्यकता होती है, जो व्यंजनों का एक अनूठा स्वाद देती है। सब्जियों की बड़ी संख्या के कारण शाकाहारी चिकन सूप यह क्लासिक सूप के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ विकल्प है।

चेरी टमाटर, आधे में कटौती, काली मिर्च, थाइम, समुद्री नमक और डाले गए तेल (120 मिलीलीटर) द्वारा छेड़छाड़ की जाती है, इसे 5 मिनट में 170 डिग्री तक गर्म ओवन में भेजा जाता है। गर्मी के उपचार के बाद, 3 घंटे के लिए टमाटर एक अच्छी हवादार, ठंडा जगह पर भेजे जाते हैं।

मूली का काटने का रूप - पतली मग।

शतावरी, फूलगोभी, ब्रोकोली उबला हुआ जोड़ा। तैयार गोभी inflorescences के साथ निपटा।

शाकाहारी आहार एक प्रकार का शाकाहार है, लेकिन यह अधिक प्रतिबंधक है। वेगन पशु मूल के किसी भी उत्पाद नहीं खाते हैं, अर्थात, अंडे, डेयरी उत्पाद और दूध। शाकाहारी आहार सब्जियों, फलों, पूरी गेहूं की रोटी, फलियों, जैसे मसूर, मटर, नट और नट और पर आधारित है पास्ताउदाहरण के लिए, अनाज और अनाज का आटा पर।

शाकाहारी व्यवहार स्वादिष्ट हैं, दोनों ओवन में बेक्ड और गहरी वसा या तेल-छिड़काव में भुना हुआ। मिश्रित ब्लेंडर द्रव्यमान प्रतिस्थापन और फ्लैट शाकाहारी चॉप बनाते हैं। शाकाहारी शाकाहारी सूप स्वादिष्ट है, पौष्टिक सूपजो मटर की विभिन्न किस्मों से तैयार किया जा सकता है। सबसे अच्छा भूसी, पीला, लेकिन इस पकवान में स्वाद भी की जाती है। पीले पोल्का डॉट को भिगोने और बहुत जल्दी पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। मटर क्रीम कुरकुरा कूलन के साथ सबसे अच्छा।

पाक कला सॉस: लहसुन और अदरक, एक सजातीय क्लीनर में एक ब्लेंडर द्वारा कुचल। फिर सोया सॉस, मक्खन (100 मिलीलीटर) और चीनी डाली जाती है।

चौड़े सलाद कटोरे के नीचे, सब्जियों, चेरी और क्रेस सलाद के ऊपर रखा गया है। सब्जियां नमक होती हैं और तेल (40 मिलीलीटर) द्वारा रिफिल होती हैं। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 4: रिकोटा और काली मिर्च के साथ शाकाहारी सलाद

स्वादिष्ट शाकाहारी डिश साइट्रस की सुगंध के साथ, आप स्वाद, समर्थकों को पसंद करेंगे स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व। सलाद जल्दी से तैयारी कर रहा है और क्रीम या एक बड़े सलाद कटोरे में परोसा जा सकता है।

यदि शाकाहारी मटर तेल, क्रीम या पनीर नहीं जोड़ता है, तो यह एक शाकाहारी सूप होगा। क्या आपने कभी सोचा है कि आप सलाद में हंस का उपयोग कर सकते हैं? यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो ऐसी कई दवाओं के लिए इसका उपयोग करने का प्रयास करें, क्योंकि यह एक अद्भुत स्वस्थ आधा है।

यदि आप शाकाहारी हैं, क्विनोआ को आपके मेनू को याद नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें एक प्रभावशाली राशि है। इसके अलावा, हंस लौह और कैल्शियम में समृद्ध है, साथ ही मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा और प्राकृतिक फाइबर का एक अच्छा स्रोत भी है। ग्रीक सलाद स्वान को बहुत जल्दी तैयार किया गया था, दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त! एक हंस के साथ खाना बनाना है।

आवश्यक सामग्री:

  • सलाद मिश्रण - 100 ग्राम;
  • काली मिर्च बल्गेरियाई - 2 टुकड़े;
  • रिकोटा चीज़;
  • जैतून - 10 टुकड़े।

सलाद रिफाइवलिंग:

  • जैतून का तेल - 2 चम्मच;
  • एक आधे के साथ रस नारंगी;
  • तुलसी, नमक, थाइम, बाल्सामिक सिरका।

खाना पकाने की विधि:

पके हुए और शुद्ध मिर्च स्ट्रॉ द्वारा कटौती की जाती है।

लाल लाल मिर्च का आधा, कटा हुआ। हरी हरी मिर्च का आधा, कटा हुआ। आधा कप ककड़ी। जैतून के क्वार्टर कप। नींबू के रस का क्वार्टर कप। तुलसी का आधा चम्मच। आधा चम्मच अयस्को। गर्मी को कम करें और सभी तरल पदार्थ अवशोषित होने तक लगभग 15 मिनट उबाल लें। एक कटोरे में हंस डालो और इसे ठंडा होने दें। इसे शांत करने के बाद, सब्जियों और पनीर को ऊपर से जोड़ें और सभी अवयवों को मिलाएं।

एक ड्रेसिंग तैयार करें, नींबू और मसालों के साथ जैतून का तेल मिलाकर इसे सलाद पर रखें। हालांकि, यह आलेख उन दोनों और उन दोनों पर चर्चा करता है जो शाकाहारी बनना चाहते हैं या सिर्फ लाइट लंच चाहते हैं। लेकिन सावधान रहें यदि आप शाकाहारी आहार लेना चाहते हैं, तो आपको एक लंबा रास्ता तय करना होगा।

Maslin से Ricotta पनीर दिया जाता है, हड्डियों को हटा दें।

पाक कला रिफाइवलिंग: नारंगी का रस, जैतून का तेल, नमक, तुलसी, थाइम को मिलाएं और मिलाएं।

काली मिर्च, फिर पनीर और जैतून से पुचकार के शीर्ष पर पकवान पर मिलाया जाता है। सलाद तेल और साइट्रस ईंधन भरने और थोड़ा छिड़क देता है बालसैमिक सिरका। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 5: शाकाहारी सलाद "सब्जी ओलिवियर"

शाकाहारी ओलिवियर और पारंपरिक केवल खीरे, पोल्का डॉट्स और, ज़ाहिर है, नाम। व्यंजनों का स्वाद अलग है, लेकिन इसकी कैलोरीनेस आपके आंकड़े पर जमा नहीं की जाएगी।

आवश्यक सामग्री:

  • पेकिंग गोभी - 300 ग्राम;
  • मसालेदार खीरे - 100 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
  • हरी प्याज - 20 ग्राम;
  • नमक।

सलाद रिफाइवलिंग:

  • खट्टा क्रीम (20% वसा) - 50 ग्राम;
  • ऐप्पल सिरका - 5 ग्राम;
  • सरसों - चम्मच,
  • सोया सॉस - 10 ग्राम;
  • मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

बीजिंग गोभी बोल्ड है।

आकार काटने ककड़ी - क्यूब्स, प्याज कुचल।

पाक कला रिफाइवलिंग: खट्टा क्रीम, सिरका, सोया सॉस, सरसों, काली मिर्च को मिलाएं और मिलाएं।

सलाद कटोरे में, सभी उत्पादों, नमक से जुड़ें और ईंधन भरने के साथ भरें। बॉन एपेतीत!

शाकाहारी सलाद आमतौर पर मेहमानों को आपूर्ति की जाती है, तुरंत ईंधन भरने के तुरंत बाद, विशेष रूप से इस नियम के बारे में इस नियम, जिसमें सेब, टमाटर, साइट्रस और सलाद मिश्रण शामिल हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि सूचीबद्ध उत्पाद रस खो देते हैं और अंधेरे होते हैं, क्योंकि वे हवा में ऑक्सीकरण होते हैं।


प्रमुख तत्व: नींबू का रस, सोया सॉस, मसाले, टोफू, हरा सलाद, वनस्पति तेल.
खाना पकाने का समय: लगभग 40 मिनट।
विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, सी, ई, एफ, एच, के, सी, ई, एफ, एच, के, पी, पीपी, यू, कैरोटीन।
कैलोरी (100 ग्राम पर): 89 kcal।


जटिलता की डिग्री: आसान सरल।
विशेष रसोई उपकरण: कोई ज़रूरत नहीं है।
मुख्य घटक: गाजर, टोफू, लहसुन, वनस्पति तेल, मसालों।
खाना पकाने का समय: लगभग 15 मिनट + महिमा पर 3-4 घंटे।
विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, बी 10, बी 5, बी 6, बी 9, बी 10, सी, ई, एफ, एच, के, पीपी, यू, कैरोटीन।
कैलोरी (100 ग्राम पर): 102 kcal।



विशेष रसोई उपकरण: जरूरत नहीं है।
मूल घटक: हरी अनाज, अरुगुला, बीट, एडीजीई पनीर, हेज़लनट, जैतून का तेल।
खाना पकाने का समय: लगभग 9 0 मिनट (बकवास भिगोने के लिए समय को छोड़कर)।
विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, बी 12, सी, ई, एफ, बी 12, सी, ई, एफ, एच, के, पी, पीपी, यू, कैरोटीन।
कैलोरी (100 ग्राम पर): 160 kcal।


जटिलता की डिग्री: थोड़ा प्रयास की आवश्यकता है।
विशेष रसोई उपकरण: मिक्सर या ब्लेंडर।
मुख्य घटक: सब्जी और जैतून का तेल, एक्वाफाबा, नींबू का रस, सरसों।
विटामिन: बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, सी, ई, एफ, बी 9, सी, ई, एफ, एच, के, एन, पीपी।
कैलोरी (100 ग्राम पर): 585 kcal।


जटिलता की डिग्री: आसान सरल।
विशेष रसोई उपकरण: कोई ज़रूरत नहीं है।
मुख्य घटक: बैंगन, ककड़ी, शिमला मिर्च, लहसुन, जैतून का तेल।
खाना पकाने का समय: लगभग 30 मिनट।
विटामिन: बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 9, ई, एन, पीपी।
कैलोरी (100 ग्राम पर): 64 kcal।



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