सलाद "साँप" - व्यंजनों और डिजाइन विचारों का एक संग्रह। स्नेक सलाद - व्यंजनों और डिजाइन विचारों का एक संग्रह फेस्टिव स्नेक सलाद फनी
सलाद स्नेक मूल रूप से डिज़ाइन किया गया, स्वादिष्ट, किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।
स्नेक सलाद का स्वाद प्रसिद्ध जैसा होता है। केवल डिजाइन अविस्मरणीय है।
उन लोगों के लिए जिन्हें स्वाद पसंद नहीं है डिब्बाबंद मछलीसलाद में, गुलाबी सामन को चिकन पट्टिका या उबले हुए बीफ़ जीभ से सफलतापूर्वक बदला जा सकता है।
तैयार डिश का वजन लगभग 2.150 किलोग्राम होगा।
पकवान 15 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है
कुल खाना पकाने का समय: 1 घंटा 30 मिनट
तैयारी का समय: 30 मिनट
खाना पकाने का समय: 1 घंटा
स्नेक सलाद तैयार करने के लिए हमें चाहिए:
- मध्यम आकार के उबले आलू 4 चीजें।,
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन 2 डिब्बे 250-400 जीआर।,
- उबला हुआ अंडा 4 पीसी।,
- प्रसंस्कृत पनीर जैसे "द्रुजबा", "डच", अच्छी गुणवत्ता 3 पीसीएस।,
- बड़ा प्याज 1 पीसी।,
- लहसुन 2-3 कलियाँ,
- छोटा गाजर 1 पीसी।,
- , जैसा कि हम हमेशा इस्तेमाल करते हैं 300-400 जीआर।,
- चितकबरे काले जैतून 1 कैन (यदि आप शुद्ध वजन के लिए 300 जीआर लेते हैं) 300-350 जीआर।,
- हरा जैतून 1 कैन (यदि आप शुद्ध वजन के लिए 300 ग्राम लेते हैं) 300-350 जीआर।,
- लेट्यूस के पत्ते 5-6 टुकड़े,
- मूल काली मिर्चस्वाद।
सांप का सलाद कैसे पकाएं
- हम प्रसंस्कृत पनीर को रेफ्रिजरेटर में 1-1.5 घंटे के लिए शीर्ष शेल्फ पर प्री-कूल करते हैं, यह ग्रेटर से नहीं चिपकेगा।
- सलाद के लिए आलू, गाजर और अंडे पहले से उबालें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें, छीलें।
अगर इन्हें ठंडा नहीं किया गया है, तो कद्दूकस करने पर ये दलिया में बदल जाएंगे।
- सिरकी व उबले आलूएक चौड़े कटोरे या बेसिन में कद्दूकस करें।
- हम गुलाबी सामन के साथ जार खोलते हैं, तरल को छानते हैं, मछली को एक प्लेट में स्थानांतरित करते हैं।
- गुलाबी सामन को कांटे से पीस लें, एक प्लेट में रख दें।
- प्याज को बारीक काट लें। एक कटिंग बोर्ड पर छोड़ दें।
- 3 अंडों को कद्दूकस करके एक बाउल में छोड़ दें।
- हम एक बड़े कटोरे में कसा हुआ पनीर, आलू, बारीक कटा हुआ प्याज, कटा हुआ गुलाबी सामन मिलाते हैं।
- हम एक ही लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ते हैं, पूरे मेयोनेज़ की मात्रा का 3/4 जोड़ते हैं।
- हम द्रव्यमान को मिलाते हैं, थोड़ा सा काली मिर्च मिलाते हैं, इससे चोट नहीं लगेगी।
और मेयोनेज़ के बाद से नमक न डालना बेहतर है + हमारे पास जैतून, प्रसंस्कृत पनीर, गुलाबी सामन के साथ जैतून भी हैं, इन सभी में बहुत अधिक नमक होता है।
सलाद द्रव्यमान तैयार है, अब हम इसे सांप के आकार में रखेंगे।
हमें एक विस्तृत सपाट प्लेट या डिश की आवश्यकता होगी।
- एक बड़े सांप के रूप में, एक चम्मच के साथ, सलाद द्रव्यमान को एक डिश पर सावधानी से फैलाएं।
- द्रव्यमान की सतह पर अनियमितताओं को चाकू से धीरे से चिकना किया जाता है।
- हम एक सांप का सिर बनाते हैं, आधा उबला हुआ अंडा सिर के किनारों पर लगाते हैं, ये गाल होंगे (फोटो देखें)
- अगला, हम गर्दन और पूंछ बनाते हैं।
ऐसा करना मुश्किल नहीं है, प्रसंस्कृत पनीर के कारण सलाद का द्रव्यमान बहुत प्लास्टिक है।
- सांप को कोट करो।
- सतह को समतल करने के लिए स्नेक कंटूर को कद्दूकस किए हुए अंडे से छिड़कें।
- एक थाली में लेटस के पत्तों को साँप के चारों ओर रखें। ताजा अजमोद और डिल के साथ बदला जा सकता है।
- काले जैतून और हरे जैतून को पतले हलकों में काटें।
- हम कटा हुआ जैतून और जैतून के साथ साँप के तराजू को फैलाते हैं।
- हमने गाजर से जीभ और मुकुट काट दिया।
- जैतून से आंखें और पलकें।
- और हरी अजमोद और डिल से हम अपने असामान्य साँप के लिए घास बनाते हैं।
सांप स्वादिष्ट खाना पसंद करता है, उसके नाश्ते के लिए एक अंडा, पके अनार के दाने डालें। हम साँप को मन और आत्मा की शक्ति से सजाते हैं।
हमारा असामान्य स्नेक सलाद तैयार है! उत्सव की मेज बिछाने का समय आ गया है!
सजावट के लिए, जैतून के अलावा, आप मसालेदार खीरे का उपयोग कर सकते हैं, डिब्बाबंद मक्का.
सलाद स्नेक किसी भी बच्चों की छुट्टी के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है। मूल दिखता है और बहुत अच्छा स्वाद लेता है। बच्चे प्रसन्न होंगे!
बॉन एपेतीत!!!
सॉरी के साथ सलाद "स्नेक"
अवयव:
चार अंडे
3 आलू
1 गाजर
1 बैंक (180-200 जीआर।) डिब्बाबंद ट्यूना, या सौरी
मसालेदार या मसालेदार खीरे
2 संसाधित पनीर 100 जीआर।
नमक (वैकल्पिक
मूल काली मिर्च
2 लहसुन की कलियाँ
मेयोनेज़
स्नेक सलाद को सजाने के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं: काले और हरे जैतून, 1/2 गाजर, डिब्बाबंद मकई, साग।
मेरे आलू और गाजर डालो ठंडा पानीऔर "वर्दी में" निविदा तक पकाएं (उबलने के 15 मिनट बाद), विनैग्रेट के लिए। ठंडा और साफ। लहसुन को छीलकर बारीक पीस लें।
कड़ी उबले अंडे अलग से उबालें - 5-7 मिनट। फिर ठंडा पानी डालकर ठंडा करें, साफ करें, शेष शेल कणों को हटाने के लिए कुल्ला करें।
तीन पिघला हुआ पनीर मोटे grater. अगर दही बहुत नरम हैं, तो आप उन्हें 20-30 मिनट के लिए पहले से रख सकते हैं। फ्रीजर में।
हम टूना, या सॉरी का एक कैन खोलते हैं, मछली को कांटे से गूंधते हैं (यह तेल के साथ संभव है)।
एक मोटे grater पर तीन आलू।
एक महीन grater पर तीन जर्दी और एक तरफ सेट करें (यह सजावट के लिए काम में आएगा), शेष तीन अंडे मोटे grater पर।
कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर, आलू, लहसुन, अंडे और मछली एक सॉस पैन में मिलाए जाते हैं।
मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और स्वाद लें। यदि आवश्यक हो तो नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
उबली हुई गाजर से हमने सांप के लिए मुकुट और जीभ काट दी। ताज कैसे काटें: गाजर का एक मोटा घेरा काटें, ध्यान से गाजर को तख़्त पर रखकर चाकू से बीच में से काट लें और फिर लौंग को काट लें। हम गाजर की प्लेट की औसत मोटाई से जीभ बनाते हैं।
एक बड़े फ्लैट डिश पर, अंग्रेजी अक्षर "एस" के रूप में ताज को काटने के बाद बचे हुए गाजर के छोटे टुकड़े रखें - यह हमारे "साँप" के लिए फ्रेम होगा।
शीर्ष पर चम्मच सलाद। "S" अक्षर के एक किनारे से हम अधिक लेटस फैलाते हैं - हम सिर बनाते हैं, दूसरे से कम - हम पूंछ बनाते हैं।
हम "साँप" के शरीर को सजाते हैं। हमने सांप के सिर पर गाजर का ताज फैलाया। हरे जैतून को हलकों में काटें (प्रत्येक को लगभग 3 भागों में काटें)। हम काले जैतून को छोटे टुकड़ों में काटते हैं - हम इन टुकड़ों को हरे जैतून के हलकों में डालते हैं और सांप की पीठ पर एक रेखा बिछाते हैं, जो ताज से शुरू होता है (एक विकल्प के रूप में, आप उबले हुए गाजर केंद्रों के साथ काले जैतून का उपयोग कर सकते हैं)। हम शरीर और सिर के पिछले हिस्से को अचार या मसालेदार खीरे के "तराजू" से ढँकते हैं, पतले हलकों में कटा हुआ।
हम "साँप" के सिर को सजाते हैं। ताज से शुरू करते हुए, हम पहले केंद्र ("नाक") में मकई से एक रेखा बिछाते हैं, और फिर पक्षों पर। आरक्षित कसा हुआ जर्दी के साथ सांप के सिर को छिड़कें, आंखों और सिलिया को काले जैतून से बाहर करें। जीभ को सावधानी से डालें।
परोसने से पहले छुट्टी का सलाद"सांप" को ताजा जड़ी बूटियों से सजाया जा सकता है।
हम सब खाना चाहते हैं नए साल की मेजन केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ थे, बल्कि सुंदर भी थे। और छुट्टियों की पूर्व संध्या पर किराने की खरीदारी करना सबसे थकाऊ काम नहीं है। आखिरकार, मेनू बनाना जरूरी है ताकि परंपरागत कटौती, ओलिवियर और कीनू को भी असामान्य और मूल तरीके से प्रस्तुत किया जा सके। 2013 के लिए वर्तमान समाधान, सांप का वर्ष: आने वाले 365 दिनों की एक बुद्धिमान महिला के रूप में सलाद तैयार करें। इसके अलावा, साँप के रूप में एक सलाद सुंदर, शानदार और स्वादिष्ट होता है।
ब्रांडेड नए साल का सलाद-2013 सभी का पसंदीदा "ओलिवियर" बन सकता है, और कोई भी सलाद, जिसके बिना प्रत्येक व्यक्तिगत परिवार की दावत अपरिहार्य है, यदि आप सांप के रूप में उनके डिजाइन पर विचार करते हैं। और यह बहुत आसान है। नीचे दिए गए स्नेक सलाद की तस्वीरों से विचार प्राप्त किए जा सकते हैं।
साँप के आकार के सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं - ये शाकाहारी विकल्प हैं, मांस और मछली। क्या पकाना है यह छुट्टी के मेहमानों के व्यक्तिगत स्वाद और वरीयताओं का मामला है। हम नए साल 2013 के लिए सलाद के 10 विकल्प प्रस्तुत करते हैं।
1.
आपको आवश्यकता होगी: 3-4 उबले आलू, 2 सॉफ्ट प्रोसेस्ड चीज, 3 उबले अंडे, 1-2 जार डिब्बाबंद गुलाबी सामन(उबले हुए से बदला जा सकता है मुर्गे की जांघ का मास), लहसुन की 1-2 कलियाँ (स्वादानुसार), मेयोनेज़, नमक (बस थोड़ा सा)।
सजावट के लिए, 2 और अंडे पहले से उबाले जाते हैं, साग और मसालेदार खीरे, डिब्बाबंद मकई और गाजर का उपयोग किया जाता है।
मछली को हड्डियों से अलग करें और कांटे से पीस लें। हम बाकी सामग्री को एक grater के साथ रगड़ते हैं, लहसुन के लिए हम एक प्रेस का उपयोग करते हैं। हम सब कुछ मिलाते हैं, ड्रेसिंग के लिए हम मेयोनेज़ सॉस का उपयोग करते हैं। सलाद तैयार है, अब इसे एक थाली में सांप के रूप में रख दें। हमारे साँप को एक अंडे के साथ छिड़कें, शीर्ष पर कटा हुआ मसालेदार खीरे के तराजू के साथ। जैतून आंख के लिए उपयुक्त हैं, और तेज जीभ और ताज गाजर से बनाया जा सकता है। मकई के दानों से सजा हुआ थूथन प्रभावशाली लगता है।
कद्दूकस किए हुए अंडे जिनका उपयोग नहीं किया गया था, उन्हें कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जाता है और
लहसुन, गेंदों में रोल करें। बॉल्स साँप के अंडे हैं और एक ही समय में एक बढ़िया स्नैक!
2. 
खाना पकाने के लिए आवश्यक: जैतून, मेयोनेज़, 4 अंडे, लीन हैम 200 जीआर।, 100 जीआर। केकड़े की छड़ें और पनीर, शिमला मिर्चलाल, लहसुन, डिल, लौंग, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।
हम तीन अंडों से एक पैनकेक-तले हुए अंडे को भूनते हैं, एक कांटा से पीटा, चौथा उबाल लें। मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा हुआ मिलाएं क्रैब स्टिक, हैम, कसा हुआ पनीर और लहसुन। हम द्रव्यमान को एक पैनकेक पर फैलाते हैं, सजावट के लिए थोड़ा छोड़कर, समान रूप से इसकी सतह पर वितरित करते हैं। हम रोल को पलट देते हैं और इसे कई घंटों के लिए ठंड में रख देते हैं। 2-3 घंटे के बाद, रोल को अलग-अलग टुकड़ों में काट लें, उनमें से सांप को बाहर निकाल दें। उबले अंडे को लंबाई में काटें, जर्दी को हटा दें, सलाद से भर दें। यह सांप का सिर होगा। हम लौंग से आंखें, जैतून से तराजू, काली मिर्च से जीभ बनाते हैं। हम पकवान को डिल से सजाते हैं।
3. 
इस सलाद में शामिल हैं: स्प्रैट का 1 कैन, 1 ताजा ककड़ी, 100 जीआर। पनीर, साग, 3 उबले अंडे, 1 सेब, 1 कैन मटर, मेयोनेज़, 1 पीसी। जैतून और गाजर का एक टुकड़ा।
एक grater का उपयोग करके, अंडे, पनीर और सेब को पीस लें। हम खीरे और साग को काटते हैं। हम सामग्री को मिलाते हैं, मेयोनेज़ जोड़ते हैं, मिश्रण करते हैं, सलाद को साँप के रूप में फैलाते हैं। जैतून को काटें, आंखें बनाएं, जीभ के लिए गाजर के टुकड़े का प्रयोग करें। हरे मटर और हर्ब्स से सजाएं।
4. 
खाना पकाने के लिए हम उपयोग करते हैं: गाजर, आलू, ताजा और मसालेदार खीरे, चुकंदर, अंडे, हरा प्याज, प्याज, मेयोनेज़।
प्याज को बारीक काट लें, उबलते पानी डालें, सिरका, चीनी और नमक के साथ मैरीनेट करें। गाजर, आलू, अंडे, चुकंदर उबालें, ठंडा करके कद्दूकस कर लें। खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इस रेसिपी में स्नेक सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाएगा। सबसे पहले आलू को ज़िगज़ैग पैटर्न में बिछा लें, उसके ऊपर - अचारकुछ मेयोनेज़ जोड़ें। इसके बाद परतें आती हैं - चुकंदर, मेयोनेज़, ताजा ककड़ी, मेयोनेज़, अंडा, मेयोनेज़, प्याज, मेयोनेज़। अब हम नए साल के सलाद -2013 को सजाते हैं: हम उबली हुई गाजर को साँप की पीठ पर डालते हैं, और हरे प्याज को पक्षों पर डालते हैं।
5. 
सलाद सामग्री: पनीर, अंडा, प्याज, आलू, उबला हुआ सॉसेज, चेरी टमाटर, मेयोनेज़, सहिजन।
हम बारीक कटा हुआ उबला हुआ अंडा, आलू, सॉसेज, टमाटर, बारीक कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ के साथ सहिजन के साथ मिलाते हैं। द्रव्यमान से सांप बाहर रखो। हम मेयोनेज़, आधे में कटे हुए टमाटर, हरे प्याज और जैतून के साथ मोटे कसा हुआ पनीर से सजाते हैं।
6. 
आपको चाहिए: कॉड लिवर (1 कैन), उबले हुए आलू (3 पीसी।), गाजर (2 पीसी।), अंडे (3 पीसी।), प्याज, पैकेजिंग कद्दू के बीज, नमक, मेयोनेज़, काली मिर्च।
ठंडी की हुई गाजर, आलू और अंडे को पर्याप्त रूप से पीस लें, स्वाद के लिए मेयोनेज़, कटा हुआ प्याज, कॉड लिवर, नमक और काली मिर्च डालें। सांप के आकार में एक डिश पर रखो, बीजों से सजाओ। यह नए साल -2013 के लिए एक शानदार सलाद निकला।
7. 
यहां तक की यूनानी रायतासर्प के रूप में बनाया जा सकता है। कैसे? बहुत सरल। हम कई लोगों द्वारा प्रिय रूसी व्याख्या में ग्रीस का राष्ट्रीय सलाद तैयार करते हैं: हम प्याज, पनीर, टमाटर, शिमला मिर्च, खीरा काटते हैं, जैतून मिलाते हैं, जतुन तेल, नमक काली मिर्च। हम पकवान पर रेंगने वाले सांप को पनीर, जैतून और लाल बेल मिर्च की मदद से सजाते हैं।
8. 
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: बारीक कटा हुआ उबले अंडे, आलू (थोड़ा), बीफ, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, कसा हुआ पनीर, नमक, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ।
ऊपर बताई गई सामग्री को मिला लें। हमेशा की तरह, हम 2013 के नए साल के सलाद को सांप के रूप में रखते हैं। जैतून और तले हुए जैतून, कटा हुआ हलकों, उबले हुए गाजर से सजाएँ।
9. 
यह सलाद से बना है डिब्बाबंद शैम्पेन, केकड़ा मांस, प्याज, अंडे, मेयोनेज़। सब कुछ बारीक काट लें, मिक्स करें, सॉस के साथ सीजन करें। जैतून और जैतून से सजाएँ।
10. 
सलाद की संरचना में शामिल हैं: चिकन जिगर, प्याज, गाजर, अंडा, ताजा ककड़ी, मसालेदार ककड़ी, काली मिर्च, मेयोनेज़, जैतून, नमक।
तलना चिकन लिवर, अंडे उबाल लें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, गाजर को स्ट्रिप्स में काटें, ओवरकुक करें। कटा हुआ ताजा ककड़ी। कुछ अंडे की सफेदी छोड़ दें, बाकी को काट लें। तीनों प्रोटीन को महीन पीस लें। जिगर, प्याज, गाजर, ताजा ककड़ी, कटा हुआ अंडे का मिश्रण, काली मिर्च, मेयोनेज़ और नमक जोड़ें। हम सांप को फैलाते हैं, थूथन को कसा हुआ प्रोटीन के साथ छिड़कते हैं, कटा हुआ मसालेदार खीरे और जैतून के साथ सजाते हैं।
नए साल की पूर्व संध्या के लिए सलाद बहुत अलग हो सकते हैं, स्वाद और संरचना में एक दूसरे से बिल्कुल अलग। केवल एक चीज है जो उन्हें इस अवकाश पर एकजुट करती है - सांप के रूप में डिजाइन, जिसकी प्रासंगिकता आगामी अवकाश की पूर्व संध्या पर बहस करना बहुत मुश्किल है। आने वाले वर्ष की एक बुद्धिमान महिला के रूप में एक प्लेट पर एक उत्कृष्ट कृति बनाकर अपने प्रियजनों को नए साल के सलाद के साथ आश्चर्यचकित करें।
एक मूल सलाद, तैयार करने में आसान और सजाने में आसान। पर बाल दिवसबर्थडे पर कूल लगेगा छुट्टी की मेज, हाँ, सामान्य तौर पर, और साँप के नए साल के लिए यह सबसे स्वागत योग्य होगा। और वैसे, अगला 2013 नया साल सिर्फ सांप का वर्ष है, इसलिए हम नुस्खा को अपने बुकमार्क 🙂 पर ले जाते हैं
सलाद सामग्री:
डिब्बाबंद गुलाबी सामन का 1 जार,
4 मध्यम आलू,
2 प्रोसेस्ड चीज़ 'मैत्री',
1 लहसुन की कली
सजावट के लिए: मसालेदार खीरे, 2 और अंडे और साग, आप डिब्बाबंद मकई और गाजर का उपयोग कर सकते हैं
डिब्बाबंद गुलाबी सामन को उबले हुए चिकन से सफलतापूर्वक बदला जा सकता है।
सलाद पकाने की विधि:
सलाद के लिए आलू और अंडे को पहले से उबाल कर, ठंडा करके, छीलकर लेना चाहिए। यदि आप ठंडा नहीं करते हैं, तो वे काटते समय प्यूरी में बदल जाएंगे, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।
सामग्री (आलू, अंडे, दही) कद्दूकस करें, सलाद के कटोरे में डालें। मछली को कांटे से पीसें, हड्डियों को हटा दें, सलाद में डालें।
हम एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं और इसके साथ सलाद को सीज़न करते हैं।
दरअसल, सलाद खुद तैयार हो चुका है, अब हम इसे सांप के रूप में सजाएंगे। सलाद को सांप के साथ डिश पर रखें, इसे मुड़े हुए सॉसेज का आकार दें। यह आसानी से किया जाता है, क्योंकि सभी सामग्री को कद्दूकस किया जाता है और द्रव्यमान को अच्छी तरह से ढाला जाता है। सतह को समतल करने के लिए सांप को कद्दूकस किए हुए अंडे से छिड़कें। यदि आप पहले से ही एक नक्काशी विशेषज्ञ हैं, तो आप साँप को परतों में रख सकते हैं, जिनमें से अंतिम कसा हुआ अंडा होगा, लेकिन ध्यान रखें कि यह साफ और सुंदर हो पफ सलादसांप के रूप में, यह करना अधिक कठिन है।
हम अचार वाले खीरे को पतले हलकों में काटते हैं और उनमें से साँप के तराजू को बाहर निकालते हैं। आंखें और जैतून का पैटर्न। मेरे पास दूसरे सलाद से कुछ मकई बचे थे और मैंने इसे सांप के चेहरे के लिए इस्तेमाल किया। स्टिंगर और गाजर का ताज।
और बचे हुए कद्दूकस किए हुए अंडों को लहसुन, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ साग के साथ मिलाएं और उनमें से कोलोबोक बनाएं - ये साँप के अंडे होंगे, उच्च श्रेणी के पेय वाले वयस्कों के लिए एक बढ़िया स्नैक 🙂
बेशक, सांप के रूप में आप लगभग किसी भी सलाद को पका सकते हैं, कल्पना कर सकते हैं और प्रयोग कर सकते हैं! सुधार करें, हम मकई या जर्दी के साथ किसी भी सलाद से एक सुनहरा साँप पकाते हैं, एक लाल गार्नेट कंगन, हरा - मटर या कीवी, नारंगी या बहुरंगी - फलों के सलाद से। स्नेक सलाद को सजाने के अन्य उपाय इस प्रकार हैं:
सर्प की शक्ल में नया सालआप एक ग्रीक सलाद तैयार कर सकते हैं, इसकी सामग्री को बारी-बारी से, सांप के साथ, साथ ही किसी भी सब्जी या फलों को काटकर।
सुशी और रोल को सांप के रूप में व्यवस्थित करना काफी आसान है, बस टुकड़ों को बिछाना है अलग - अलग प्रकारसुशी सबसे छोटे से लेकर सबसे बड़े तक या "थूथन" बनाकर, जैसे ईल, तले हुए अंडे, एवोकैडो और वेजिटेबल सॉस के साथ ये रोल।
टिप्पणियाँ
वास्तव में, खीरा भी मुझे बहुत अच्छा लग रहा था और मैंने उन्हें नहीं जोड़ा। नए साल की पूर्व संध्या 2013 पर, सलाद धमाकेदार हो गया - मौलिकता के लिए धन्यवाद!
मैंने अपनी मां के साथ 10 साल तक खाना बनाया
इसका ज्यादातर हिस्सा मैंने खुद ही पकाया है
अच्छी तरह से तैयार मैं बहुत खुश था
हाँ आप हड़प सकते हैं
इसलिए सलाद अलग तरह से करें
सामाजिक नेटवर्क पर हमें सदस्यता लें!
मंच के सदस्यों के पाक व्यंजनों
नए साल के लिए क्या खाना बनाना है? उदाहरण के लिए, अद्भुत छुट्टी पकवान — सलाद "साँप". यह स्वादिष्ट सलादनए साल की मेज की असली सजावट बन जाएगी। आप इस व्यंजन को अन्य छुट्टियों के लिए पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, जन्मदिन के लिए - बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करेंगे, और वयस्क प्रसन्न होंगे। सलाद "स्नेक" रचना और सस्ती में काफी सरल है। और सांप के रूप में सलाद कैसे बिछाएं और सजाएं? मैं इस बारे में विस्तार से नुस्खा में बात करना सुनिश्चित करूँगा।
अवयव:
- चार अंडे
- 3 आलू
- 1 गाजर
- 1 कैन (180-200 जीआर।) डिब्बाबंद टूना, गुलाबी सामन या सॉरी
- या अचार
- 2 संसाधित पनीर 100 जीआर।
- नमक (वैकल्पिक
- मूल काली मिर्च
- 2 लहसुन की कलियाँ
- मेयोनेज़
- स्नेक सलाद को सजाने के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं: काले और हरे जैतून, 1/2 गाजर, डिब्बाबंद मकई, साग।
खाना बनाना:
- मेरे आलू और गाजर, ठंडा पानी डालें और "उनकी वर्दी में" निविदा तक (उबालने के 15 मिनट बाद) पकाएं। ठंडा और साफ। लहसुन को छीलकर बारीक पीस लें।
- कड़ी उबले अंडे अलग से उबालें - 5-7 मिनट। फिर ठंडा पानी डालकर ठंडा करें, साफ करें, शेष शेल कणों को हटाने के लिए कुल्ला करें।
- एक मोटे grater पर तीन प्रसंस्कृत पनीर। अगर दही बहुत नरम हैं, तो आप उन्हें 20-30 मिनट के लिए पहले से रख सकते हैं। फ्रीजर में।
- हम टूना, गुलाबी सामन या सॉरी का एक कैन खोलते हैं, मछली को कांटे से गूंधते हैं (यह तेल के साथ संभव है)।
- एक मोटे grater पर तीन आलू।
- एक महीन grater पर तीन जर्दी और एक तरफ सेट करें (यह सजावट के लिए काम में आएगा), शेष तीन अंडे मोटे grater पर।
- कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर, आलू, लहसुन, अंडे और मछली एक सॉस पैन में मिलाए जाते हैं।
- मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और स्वाद लें। यदि आवश्यक हो तो नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
- उबली हुई गाजर से हमने सांप के लिए मुकुट और जीभ काट दी। ताज कैसे काटें: गाजर का एक मोटा घेरा काटें, ध्यान से गाजर को तख़्त पर रखकर चाकू से बीच में से काट लें और फिर लौंग को काट लें। हम गाजर की प्लेट की औसत मोटाई से जीभ बनाते हैं।
- एक बड़े फ्लैट डिश पर, अंग्रेजी अक्षर "एस" के रूप में ताज को काटने के बाद बचे हुए गाजर के छोटे टुकड़े रखें - यह हमारे "साँप" के लिए फ्रेम होगा। शीर्ष पर चम्मच सलाद। "S" अक्षर के एक किनारे से हम अधिक लेटस फैलाते हैं - हम सिर बनाते हैं, दूसरे से कम - हम पूंछ बनाते हैं।
- हम "साँप" के शरीर को सजाते हैं। हमने सांप के सिर पर गाजर का ताज फैलाया। हरे जैतून को हलकों में काटें (प्रत्येक को लगभग 3 भागों में काटें)। हम काले जैतून को छोटे टुकड़ों में काटते हैं - हम इन टुकड़ों को हरे जैतून के हलकों में डालते हैं और सांप की पीठ पर एक रेखा बिछाते हैं, जो ताज से शुरू होता है (एक विकल्प के रूप में, आप उबले हुए गाजर केंद्रों के साथ काले जैतून का उपयोग कर सकते हैं)। हम शरीर और सिर के पिछले हिस्से को अचार या मसालेदार खीरे के "तराजू" से ढँकते हैं, पतले हलकों में कटा हुआ।
- हम "साँप" के सिर को सजाते हैं। ताज से शुरू करते हुए, हम पहले केंद्र ("नाक") में मकई से एक रेखा बिछाते हैं, और फिर पक्षों पर। आरक्षित कसा हुआ जर्दी के साथ सांप के सिर को छिड़कें, आंखों और सिलिया को काले जैतून से बाहर करें। जीभ को सावधानी से डालें।
- सेवा करने से पहले, उत्सव के सलाद "स्नेक" को ताजा जड़ी बूटियों से सजाया जा सकता है।
