बैंगन को कितनी देर तक बेक करें? एयर फ्रायर में पकाया हुआ बैंगन एयर फ्रायर में पनीर के साथ बैंगन

एयर फ्रायर में भरवां बैंगन एक अद्भुत व्यंजन है जिसे काफी सस्ते में, बहुत स्वादिष्ट, बहुत आसान, त्वरित और सरल तरीके से तैयार किया जा सकता है। और अगर आपके पास एयर फ्रायर नहीं है, तो चिंता न करें, आप ऐसे स्वादिष्ट छोटे नीले फ्रायर को ओवन में बेक कर सकते हैं। बेशक, यदि आप चाहें, तो आप भरने में विभिन्न सामग्रियां जोड़ सकते हैं; इससे बैंगन का स्वाद ज्यादा नहीं बदलेगा, और यह और भी दिलचस्प हो सकता है। सब्जियों के साथ एयर फ्रायर में पकाए गए ये बैंगन गर्म और ठंडे दोनों तरह से अच्छे होते हैं। इनका उपयोग ऐपेटाइज़र और मुख्य सब्जी व्यंजन दोनों के रूप में किया जा सकता है।

सामग्री:

• 2 - 3 मध्यम बैंगन
• गाजर 1 टुकड़ा
• प्याज 1 टुकड़ा
• टमाटर 1 टुकड़ा
• छोटी शिमला मिर्च
• लहसुन 2 कलियाँ
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• 2 - 3 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर
• 1 - 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• भरावन तलने के लिए 1 - 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

खाना पकाने की विधि

बैंगन को लम्बाई में दो भागों में काट लीजिये और चाकू से ध्यानपूर्वक कोर काट कर छोटी छोटी नावें बना लीजिये. आइए उन्हें छिड़कें नींबू का रसताकि वे हवा में काले न पड़ें। बैंगन के कोर को बारीक काट लें और थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में भूनें। इसमें कद्दूकस करके डालें मोटा कद्दूकसगाजर, बारीक कटा प्याज, कटा हुआ टमाटर, शिमला मिर्च और कटा हुआ लहसुन। नमक, काली मिर्च, चाहें तो सुगंधित मसाला डालें और सभी चीजों को एक साथ लगभग 7-10 मिनट तक भूनें।

हम तैयार छोटे नीले वाले को इस वनस्पति द्रव्यमान से भरते हैं, उन्हें निचले रैक पर एयर फ्रायर में डालते हैं और उन्हें 175 C के तापमान पर लगभग 15 - 20 के लिए बेक करते हैं। फिर उन पर कसा हुआ पनीर छिड़कें, उन्हें मेयोनेज़ के साथ थोड़ा चिकना करें , एयर फ्रायर का तापमान 200 C तक बढ़ाएं और तैयार और सुंदर ब्लश होने तक 10 - 15 मिनट तक पकाएं। बॉन एपेतीत।

व्यक्तिगत उपयोग के लिए चांदनी और शराब तैयार करना
बिल्कुल कानूनी!

यूएसएसआर के पतन के बाद, नई सरकार ने चांदनी के खिलाफ लड़ाई बंद कर दी। आपराधिक दायित्व और जुर्माना समाप्त कर दिया गया, और घर पर शराब युक्त उत्पादों के उत्पादन पर प्रतिबंध लगाने वाला लेख रूसी संघ के आपराधिक संहिता से हटा दिया गया। आज तक, ऐसा एक भी कानून नहीं है जो आपको और मुझे हमारे पसंदीदा शौक - घर पर शराब तैयार करने से रोकता हो। इसका प्रमाण 8 जुलाई 1999 के संघीय कानून संख्या 143-एफजेड द्वारा दिया गया है "उत्पादन और टर्नओवर के क्षेत्र में अपराधों के लिए कानूनी संस्थाओं (संगठनों) और व्यक्तिगत उद्यमियों के प्रशासनिक दायित्व पर" एथिल अल्कोहोल, मादक और अल्कोहल युक्त उत्पाद" (रूसी संघ का एकत्रित विधान, 1999, संख्या 28, कला. 3476)।

रूसी संघ के संघीय कानून से उद्धरण:

"इस संघीय कानून का प्रभाव बिक्री के अलावा अन्य उद्देश्यों के लिए एथिल अल्कोहल युक्त उत्पादों का उत्पादन करने वाले नागरिकों (व्यक्तियों) की गतिविधियों पर लागू नहीं होता है।"

अन्य देशों में चांदनी:

कजाकिस्तान में 30 जनवरी 2001 एन 155 के प्रशासनिक अपराधों पर कजाकिस्तान गणराज्य की संहिता के अनुसार, निम्नलिखित दायित्व प्रदान किया गया है। इस प्रकार, अनुच्छेद 335 के अनुसार “निर्माण और बिक्री।” मादक पेयबिक्री के उद्देश्य से मूनशाइन, चाचा, शहतूत वोदका, मैश और अन्य मादक पेय पदार्थों का घर-निर्मित अवैध उत्पादन, साथ ही इन मादक पेय पदार्थों की बिक्री, शराब की जब्ती के साथ तीस मासिक गणना सूचकांकों की राशि में जुर्माना शामिल है पेय पदार्थ, उपकरण, कच्चे माल और उनके उत्पादन के लिए उपकरण, और उनकी बिक्री से प्राप्त धन और अन्य कीमती सामान भी। हालाँकि, कानून व्यक्तिगत उपयोग के लिए शराब तैयार करने पर रोक नहीं लगाता है।

यूक्रेन और बेलारूस मेंचीजें अलग हैं. प्रशासनिक अपराधों पर यूक्रेन की संहिता के अनुच्छेद संख्या 176 और संख्या 177 में बिक्री के उद्देश्य के बिना चांदनी के उत्पादन और भंडारण के लिए तीन से दस कर-मुक्त न्यूनतम मजदूरी की राशि में जुर्माना लगाने का प्रावधान है। बिक्री के उद्देश्य के बिना इसके उत्पादन के लिए उपकरणों का।

अनुच्छेद 12.43 इस जानकारी को लगभग शब्द दर शब्द दोहराता है। प्रशासनिक अपराधों पर बेलारूस गणराज्य की संहिता में "मजबूत मादक पेय (चांदनी) का उत्पादन या अधिग्रहण, उनके उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद (मैश), उनके उत्पादन के लिए उपकरण का भंडारण"। क्लॉज नंबर 1 में कहा गया है: "व्यक्तियों द्वारा मजबूत मादक पेय (मूनशाइन), उनके उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद (मैश), साथ ही उनके उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों* के भंडारण के लिए चेतावनी या जुर्माना लगाया जाएगा। निर्दिष्ट पेय, अर्ध-तैयार उत्पादों और उपकरणों की जब्ती के साथ अधिकतम पाँच बुनियादी इकाइयाँ।"

*खरीदना चांदनी चित्रके लिए घरेलू इस्तेमालयह अभी भी संभव है, क्योंकि उनका दूसरा उद्देश्य पानी को आसवित करना और प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों और इत्रों के लिए घटक प्राप्त करना है।

विवरण

एयर फ्रायर एक ऐसा सुविधाजनक आधुनिक उपकरण है जिसमें आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। एयर फ्रायर में आप बेक कर सकते हैं, स्टू कर सकते हैं, स्मोक कर सकते हैं, सुखा सकते हैं, उबाल सकते हैं और भून सकते हैं। यदि आप इस सार्वभौमिक तकनीक के मालिक हैं, तो हम आपको बैंगन तैयार करने के लिए कई मूल व्यंजन प्रदान करते हैं।

खाना पकाने के तरीकों के लिए धन्यवाद, सब्जियाँ अधिक नहीं पकती हैं, सूखी नहीं होती हैं और बिना महत्वपूर्ण मात्रा में तेल के होती हैं, जो मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद नहीं है। हमारा देखें मूल व्यंजनजो आपकी छुट्टियों की मेज को सजाने में आपकी मदद करेगा।

बैंगन को एयर फ्रायर में पनीर के साथ पकाया गया

आवश्यक सामग्री:

• बैंगन - 3-4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• टमाटर - 4 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• लहसुन - 3-4 लौंग;
• पानी - ½ कप;
• मसाले और नमक - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

बैंगन को बिना कड़वाहट के बनाने के लिए, उन्हें छीलें, मोटे छल्ले में काटें और एक कंटेनर में रखें, नमक छिड़कें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। जबकि बैंगन नमकीन हो रहे हैं, टमाटर धो लें और हलकों में काट लें।

एक गर्मी प्रतिरोधी रूप लें और उसमें पानी और वनस्पति तेल डालें। लहसुन को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें या ब्लेंडर में पीस लें।

अब सामग्री को परतों में फैलाएं। पहली परत में बैंगन के छल्लों को समान रूप से फैलाएं। नमक और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और लहसुन के कुछ टुकड़े डालें। इसके बाद टमाटर डालें. जब तक सब्जियाँ ख़त्म न हो जाएँ तब तक परतें डालें।

शीर्ष परत टमाटर होनी चाहिए, जिसे हम कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। पैन को एयर फ्रायर के मध्य रैक पर रखें और सब्जियों को 180 डिग्री पर मध्यम वायु गति पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

बैंगन को एयर फ्रायर में पकाया गया

आवश्यक सामग्री:

• बैंगन - 4-5 पीसी ।;
• जैतून का तेल - तलने के लिए;
• मसाले और नमक - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

खाना पकाने की शुरुआत में, बैंगन को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और मध्यम-मोटी स्लाइस या स्लाइस में काटा जाना चाहिए। बैंगन को कन्टेनर में रखिये और नमक छिड़क कर 30 मिनिट के लिये छोड़ दीजिये ताकि सब्जी कड़वी न हो जाये.

अब प्रत्येक प्लेट पर जैतून का तेल छिड़कें और यदि चाहें तो काली मिर्च, मसाले या सीज़निंग छिड़कें। - तैयार बैंगन को एयर फ्रायर की ट्रे पर रखें और 260 डिग्री पर हाई एयर स्पीड पर 20 मिनट तक बेक करें.

स्नैक बैंगन को एयर फ्रायर में बेक किया गया

आवश्यक सामग्री:

• बैंगन - 3-4 पीसी ।;
• लहसुन - 3-4 लौंग;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• वनस्पति तेल;
• साग - 1 गुच्छा;
• मसाले और नमक - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

बैंगन को धोना चाहिए और लंबाई में कई गहरे कट लगाने चाहिए, यानी फूल का रूप प्राप्त करना चाहिए। बैंगन में नमक डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि कड़वाहट न रहे।

अब शिमला मिर्च के साथ भी ऐसा ही करें, ध्यान से बीज हटा दें ताकि सब्जी खराब न हो, लंबाई में कई स्ट्रिप्स में काट लें।

समय बीत जाने के बाद, बैंगन और शिमला मिर्च को मसाले के साथ मलें, वनस्पति तेलऔर एक बेकिंग डिश में रखें। मध्यम वायु गति पर 260 डिग्री पर 15 मिनट के लिए एयर फ्रायर के निचले रैक पर बेक करें।

15 मिनट के बाद सब्जियों को दूसरी तरफ पलट दें और पांच मिनट तक बेक करें। - अब शिमला मिर्च को बाहर निकालें, यह पहले से ही तैयार है, और बैंगन को दस मिनट के लिए भिगो दें. इस दौरान लहसुन को काट लें और साग को बारीक काट लें.

तैयार सब्जियों को ठंडा होने दें और लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ कद्दूकस कर लें। एक गिलास में पानी डालें और उसमें सिरका और चीनी मिलाएं। तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि दाने पूरी तरह घुल न जाएँ।

अब सब्जियों के ऊपर मैरिनेड डालें और पांच मिनट के लिए एयर फ्रायर में रखें। - तैयार सब्जियों को ठंडा होने दें और एक सर्विंग डिश में सजाएं. सबसे पहले, बैंगन की पंखुड़ियों को एक गोले में रखें, उसके ऊपर बेल मिर्च की पंखुड़ियाँ रखें।

अपने भोजन का आनंद लें।

भुनी हुई सब्जियाँ संभवतः इनमें से एक हैं सर्वोत्तम विकल्पआहार भोजन के बीच एक समझौता जो शरीर के लिए स्वस्थ है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नहीं है, और वसायुक्त कबाब, असामान्य रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन पूरी तरह से स्वस्थ नहीं है।

पकी हुई सब्जियों के क्या फायदे हैं?
आमतौर पर, सब्जियां तैयार करने के लिए तीन पाक विधियों का उपयोग किया जाता है - उबालना (या इसके रूप - ब्लैंचिंग और स्टीमिंग), स्टू करना और तलना।

इनमें से प्रत्येक विधि के अपने फायदे और कुछ नुकसान दोनों हैं।

इसलिए, उबली हुई सब्जियांइनमें व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है, इसलिए यह व्यंजन उन लोगों के लिए बहुत मूल्यवान है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। हालांकि, लंबे समय तक गर्मी उपचार के साथ, अधिकांश विटामिन विघटित हो जाते हैं, और ट्रेस तत्व शोरबा में चले जाते हैं।

सब्जियों को तलने से उत्पाद की सतह पर कुरकुरी परत बन जाती है, जिससे आप सब्जियों में "रस" बनाए रख सकते हैं। लेकिन इस तरह से तैयार किया गया व्यंजन कैलोरी में काफी अधिक होगा।

सब्जियों को थोड़ी मात्रा में वसा और पानी में पकाना एक अधिक सौम्य प्रक्रिया है। हालाँकि, आमतौर पर सब्जियों को काफी लंबे समय तक पकाया जाता है, और उनमें बहुत कम विटामिन बचे होते हैं।

सब्जियाँ भूनने से आप एक ऐसा व्यंजन तैयार कर सकते हैं जिसमें वस्तुतः कोई वसा नहीं होती है, लेकिन इसमें एक स्वादिष्ट कुरकुरा क्रस्ट होता है, जो तले हुए खाद्य पदार्थों की विशेषता है। वही परत पकी हुई सब्जियों के अंदर के सारे रस को बरकरार रखेगी।

इसके अलावा, सब्जियां काफी जल्दी पक जाती हैं, और कुछ कौशल के साथ आप एक कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त कर सकते हैं, जबकि सब्जी की मोटाई लगभग कच्ची रहती है। इसलिए, पकी हुई सब्जियों में उबली या तली हुई सब्जियों की तुलना में बहुत अधिक विटामिन होते हैं।

भूनने के लिए कौन सी सब्जियाँ सर्वोत्तम हैं?
सिद्धांत रूप में, बिल्कुल सभी सब्जियां बेकिंग के लिए उपयुक्त हैं। मुख्य बात यह है कि पकी हुई सब्जियों के लिए सही तापमान और खाना पकाने का समय चुनना है। इसके लिए सब्जियों को भूनने में कुछ अनुभव और कौशल की आवश्यकता होती है।

इसलिए, घने उत्पादों के साथ सब्जियों को पकाने के विज्ञान में महारत हासिल करना बेहतर है, जो कि पाक दोषों के साथ भी, "दलिया" में नहीं बदलेगा।

सब्जियाँ पकाने के कौशल में महारत हासिल करने का सबसे आसान तरीका है आलू, कद्दू, तोरी, बैंगन, शिमला मिर्च, रटंडे। टमाटर जैसी सब्जियाँ भी बेकिंग के लिए अच्छी होती हैं - मुख्य बात यह है कि मजबूत, छोटे आकार के फल चुनें।

पकाने से पहले सब्जियों को कैसे संसाधित करें?
यह ध्यान देने योग्य है कि सब्जियों को पकाने से पहले कभी भी नमकीन नहीं बनाया जाना चाहिए - नमक से रस निकलता है, इसलिए पकी हुई सब्जियां, यदि वे पहले से नमकीन हैं, तो लंगड़ी और कुरकुरी परत के बिना निकलेंगी।

इसलिए, आपको परोसने से पहले पकी हुई सब्जियों में नमक डालना होगा। इस तरह उन्हें बेहतर तरीके से संरक्षित किया जाएगा, और कुरकुरी परत पर बड़े नमक के क्रिस्टल पकी हुई सब्जियों को अतिरिक्त आकर्षण देंगे।

इसी कारण से, उन सब्जियों को छीलने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिन्हें बेक करके परोसा जाएगा। छिलके को अच्छी तरह से साफ़ करने के लिए काफी कड़े ब्रश का उपयोग करें। एक और चेतावनी यह है कि सब्जियों को पकाने से पहले सुखाया जाना चाहिए। छिलके पर नमी की बूंदें उबलने लगेंगी और खोल को नुकसान पहुंचाएगी।

पकी हुई सब्जियाँ कैसे पकाएं?
सब्जियों को भूनने के लिए कोयले वाली ग्रिल एक आदर्श विकल्प मानी जाती है। इस मामले में, पकी हुई सब्जियों में एक स्वादिष्ट धुएँ के रंग की सुगंध होगी, और यह प्रक्रिया आपकी आँखों के सामने ही होती है - इसलिए सब्जियों की बेकिंग को नियंत्रित करना आसान है। हालाँकि, पकी हुई सब्जियाँ एयर फ्रायर में भी अच्छी बनेंगी।

सब्जियों को पकाते समय जलने से कैसे बचाएं?
आदर्श रूप से, पकाते समय सब्जियों को जलने से बचाने के लिए, आपको प्रत्येक सब्जी के लिए इष्टतम तापमान का पता लगाना होगा। तापमान शासन. और यह, फिर से, अभ्यास का विषय है। इसलिए बेहतर होगा कि आप खुद को पहले से ही तैयार कर लें कि पहली बार आपको जलती हुई सब्जियों से जूझना पड़ेगा।

सबसे पहले, "पूंछ" को खाना पकाने वाली पन्नी में लपेटा जाना चाहिए - यदि वे कच्चे निकलते हैं, तो यह ठीक है। सब्जियों के इस भाग को नहीं खाया जाता है। और ताज़ी जड़ों वाली पकी हुई सब्जियाँ जिन्होंने अपनी लोच बरकरार रखी है, बहुत प्रभावशाली दिखती हैं।

लेकिन किसी भी परिस्थिति में आपको बेकिंग के दौरान सब्जियों पर पानी या मैरिनेड नहीं डालना चाहिए - अन्यथा हम "उबला हुआ" भोजन खो देंगे। उपस्थितिव्यंजन। पकाते समय सब्जियों को कई बार पतली परत में लपेटना बेहतर होता है। जैतून का तेल. यह पपड़ी के निर्माण में तेजी लाने में मदद करेगा, जो सुरक्षा प्रदान करती है

टैग: हॉट्टर एयर फ्रायर में साबुत बैंगन कैसे बेक करें

सेंट पीटर्सबर्ग रेस्तरां अरागोस्टा के शेफ आपको बताएंगे कि घर पर एक लोकप्रिय रेस्तरां व्यंजन कैसे तैयार किया जाए...

ओवन में बैंगन, एयर फ्रायर, माइक्रोवेव, मल्टीकुकर। ...साबुत मध्यम आकार के बैंगन (150-250 ग्राम) 200 पर बेक करें...

मुझे बताएं कि बैंगन को ओवन में ठीक से कैसे बेक किया जाए? | विषय लेखक: इगोर

इवान साबुत, बिना छिलके वाले बैंगन को केवल सूखी शीट पर पकाना स्वास्थ्यप्रद और अधिक आहारवर्धक है। जब उन पर झुर्रियां पड़ जाती हैं और वे नरम हो जाते हैं, तो उन्हें साफ करना आसान हो जाता है। फिर आप इसे काट सकते हैं, किसी भी चीज़ के साथ मिला सकते हैं - लहसुन, टमाटर सॉस, कोई भी तली हुई या पकी हुई सब्जियाँ। मसाले और तेल या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

वसीली  बस धुली हुई नीली चीजों को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। नीले बैंगन तब तैयार होंगे जब उनकी त्वचा फट जाएगी और वे "गिर" जाएंगे - झुर्रियां पड़ जाएंगी

यारोस्लाव  रोमन पनीर के साथ बैंगन रोल

बैंगन को लंबाई में 5 मिमी मोटे टुकड़ों में काट लें। नमक डालने के बाद, उन पर तेल लगाएं और वायर रैक पर 10 मिनट के लिए 250° पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। कसा हुआ पनीर को कुचले हुए लहसुन के साथ मिलाएं अखरोट, नींबू का रस और तेल डालें। बैंगन पर पनीर फैलाएं और रोल बना लें। खट्टा क्रीम से चिकना करें और 10 मिनट तक बेक करने के लिए ओवन में रखें। खट्टा क्रीम डालें और ठंडा होने दें। परोसने से पहले जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

500 ग्राम बैंगन, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर या फ़ेटा चीज़, 50 ग्राम मेवे, 4 कलियाँ लहसुन, ½ नींबू, 200 ग्राम खट्टा क्रीम

भरवां बैंगन

बैंगन को लंबाई में आधा काट लें और कोर निकालकर नावें बना लें। कोर को बारीक काट लीजिए और कटे हुए मक्खन में भून लीजिए प्याजसुनहरा भूरा होने तक, नमक और काली मिर्च डालें, भरावन, कुचला हुआ लहसुन और अंडा मिलाएं। बैंगन में तैयार मिश्रण भरें और बेकिंग शीट पर रखें। खट्टा क्रीम से चिकना करें और 190° पर 25 मिनट तक बेक करें। तैयार बैंगन को ठंडा करें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

2 बैंगन, 200 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम मक्खन, प्याज 1 पीसी, अंडा 1 पीसी, लहसुन 3 लौंग

भरने:
बेक किया हुआ कटा हुआ वील शोल्डर 350 ग्राम, 1 प्याज, ब्रेड के 2 स्लाइस से क्राउटन
1 मुर्गे की जांघ का मास, 1 प्याज, 1 शिमला मिर्च
300 ग्राम शैंपेन, 50 ग्राम मक्खन
400 ग्राम स्क्विड, 2 प्याज
200 ग्राम स्मोक्ड बेकन, 100 ग्राम पनीर, 2 प्याज
12 उबले हुए बटेर के अंडे, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर, 2 चम्मच। एल खट्टी मलाई
300 ग्राम पनीर, 100 ग्राम मेवे, साग का एक गुच्छा

चलचित्र
फिल्म को बेक करें और इसे अपनी उंगली से विभाजित करें

विक्टर  मुझे यह रेसिपी पसंद है एवगेनी: 2-3 बैंगन धोएं, पूंछ हटाएं, लंबाई में काटें, कोर का चयन करने के लिए एक पतले चाकू का उपयोग करें ओलेग भराई तैयार करें: लगभग 400 ग्राम। ग्राउंड बीफ़, 100-150 जीआर। अर्टिओम चीज़, 1-2 प्याज़, 1-2 ताज़े टमाटर, 2 कच्चे अंडे. कीमा बनाया हुआ मांस में बैंगन के कोर को बारीक काट लें, पनीर और प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें, लियोनिद अंडे तोड़ दें, आधा गिलास गर्म दूध या क्रीम डालें। सब कुछ मिलाएं और इसे कटलेट मास की तरह फेंटें। हम कटे हुए टमाटरों को बैंगन "नावों" में डालते हैं, और ऊपर से पका हुआ कीमा डालते हैं। व्लादिस्लाव प्रोटविन, तेल इल्या से चिकना करें। तल पर बेकिंग पेपर और हमारी नावों का एक टुकड़ा रखें! ओवन को अधिकतम तक गर्म करें और उसमें बैंगन रखें। तैयारी: पहले 15 मिनट. अधिकतम पर, 150 डिग्री पर 15 मिनट और 100 डिग्री पर 15 मिनट। आखिरी 15 मिनट तक डिश पर नजर रखें, अगर वह भूरे रंग की होने लगे तो ऊपर से फूड पेपर की शीट से ढक दें। खट्टी क्रीम या केचप के साथ परोसना सबसे अच्छा है। मैं सभी उत्पाद आँख से खरीदता हूँ। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, मुख्य बात यह है कि किसी भी चीज़ से डरना नहीं है, यहां पकवान को खराब करना मुश्किल है। भोजन का लुत्फ उठाएं!!!

एयर फ्रायर बैंगन रेसिपी - 3 अद्भुत रेसिपी

8 नवंबर, 2012 - एयर फ्रायर में पकाए गए बैंगन एक आहार उत्पाद होंगे, ... बैंगन को 260ºC के तापमान पर पकाना आवश्यक है, ...

पके हुए बैंगन | Hotter.ru - एयर फ्रायर Hotter

तैयारी: बैंगन, टमाटर, मीठी मिर्च को छिलके उतारे बिना अच्छी तरह धो लें। 25 मिनट तक एयर फ्रायर में बेक करें। 260 के तापमान पर...

आधुनिक रसोई उपकरण कम समय में विभिन्न प्रकार की सब्जियां पकाना और तैयार पकवान को विभिन्न रूपों में मेज पर परोसना संभव बनाते हैं। कई गृहिणियां बैंगन को एयर फ्रायर में पकाना पसंद करती हैं, क्योंकि इस मामले में वे क्लासिक फ्राइंग की तुलना में हानिकारक पदार्थों के संचय से बचती हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, बिताया गया समय न्यूनतम हो जाता है, और खाना पकाने के दौरान उपस्थित रहना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, इसलिए आप इस समय अन्य तैयारी कर सकते हैं। एयर फ्रायर में तैयार बैंगन के व्यंजन अलग होते हैं सुखद स्वादऔर उनका स्वरूप स्वादिष्ट होता है, और वे महत्वपूर्ण मात्रा में मूल्यवान सूक्ष्म तत्व और विटामिन भी बरकरार रखते हैं।

एयर फ्रायर में बैंगन चरण दर चरण

"एयर फ्रायर बैंगन" अनुभाग में आपको बहुत सारे मूल और बहुत पौष्टिक घरेलू व्यंजन मिलेंगे चरण दर चरण फ़ोटोतैयारी जो उत्सव और रोजमर्रा की मेज दोनों के लिए तैयार की जा सकती है। प्रश्न का उत्तर: घर पर "एयर फ्रायर में बैंगन" कैसे पकाएं, आपको नीचे दिए गए हमारे व्यंजनों की सूची में मिलेगा।