9 महीने में कौन से सूप हो सकते हैं। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे (शिशुओं) के लिए स्वस्थ सूप रेसिपी

जीवन के 10वें महीने में बच्चे का पोषण संतुलित और स्वस्थ होना चाहिए। इस उम्र में, बच्चे, भोजन के प्रकार की परवाह किए बिना, पहले से ही डेयरी उत्पाद, मछली, फल, मांस और सब्जियां खाते हैं। एक बच्चा और क्या खा सकता है और एक सप्ताह के लिए मेनू कैसे बना सकता है?

9 महीने के बच्चे के लिए भोजन और आहार

नौ महीने में, बच्चा वयस्क तालिका से लगभग सभी उत्पाद खाता है। शिशु मेनू विविध और पौष्टिक है। जीवन के दसवें महीने में, बच्चा अभी भी सुबह और शाम मां के दूध या अनुकूलित दूध के फार्मूले से संतुष्ट है। इस बारे में कि कौन से उत्पाद पहले से ही बच्चे के मेनू में हैं और किन लोगों को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने की आवश्यकता है, आगे।

सब्ज़ियाँ।अब बच्चा पहले से ही तोरी, आलू, प्याज खा रहा है, फूलगोभी, गाजर, कद्दू और हरी मटर. जीवन के दसवें महीने में, एक बच्चे को चुकंदर की पेशकश की जा सकती है, जब तक कि उसे मल के साथ समस्या न हो। आखिरकार, चुकंदर का स्पष्ट रेचक प्रभाव होता है। इसके अलावा, ब्रोकोली को बच्चे के मेनू में शामिल किया जा सकता है। ये बहुत उपयोगी उत्पाद, जिसकी संरचना में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ हैं जो एक बढ़ते जीव के लिए महत्वपूर्ण हैं। बस इस सब्जी के आधार पर सूप न पकाएं। ब्रोकोली को पकाते समय, जहरीले घटक शोरबा में निकल जाते हैं। चुकंदर और ब्रोकली को प्यूरी के रूप में परोसा जा सकता है, साथ ही सूप और मांस व्यंजन में जोड़ा जा सकता है। जिस दिन बच्चे को 200 ग्राम सब्जियां खानी चाहिए।
मांस।इस अवधि के दौरान, बच्चा पहले से ही टर्की, खरगोश और वील मांस खाता है। यदि इस प्रकार का मांस बच्चे द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो नौ महीनों में आपको उसे चिकन, बीफ, पोर्क और घोड़े के मांस से परिचित कराने की आवश्यकता होती है। मांस को सूफले के रूप में परोसा जाता है, सब्जी प्यूरी में जोड़ा जाता है, इसके आधार पर सूप, शोरबा पकाया जाता है। जिस दिन बच्चे को 60 से 70 ग्राम मांस खाना चाहिए।

फल और सूखे मेवे।अनुमत फलों में से: बेर, हरा सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, सूखे मेवे, केला, काला करंट, पीला। यदि बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो इस उम्र में उसे आंवले, लाल करंट से परिचित कराया जा सकता है। फलों को प्यूरी के रूप में परोसा जाना चाहिए, दही, कुटीर चीज़ में जोड़ा जाना चाहिए। जिस दिन बच्चे को 90 से 100 ग्राम फ्रूट प्यूरी खाना चाहिए।
काशी।जीवन के दसवें महीने में, पहले से परिचित चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज, जौ, दलिया के अलावा, बच्चे को सूजी और मोती जौ से परिचित कराया जाता है। खाना पकाने के अनाज का आधार पानी, मां का दूध या दूध का मिश्रण है। अनाज को उबाला जाता है, फिर एक ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है। दलिया को फल, उबले अंडे की जर्दी और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। इस उम्र के लिए इष्टतम मानदंड 200 ग्राम है।
पेय पदार्थ।फिलहाल, बच्चा शुद्ध या उबला हुआ पानी, सब्जियों और फलों से बने रस (पानी से आधा पतला) का सेवन करता है। इसके अलावा, बच्चे को किशमिश, जेली के साथ-साथ सूखे मेवों (बिना चीनी मिलाए) से पकाए गए काढ़े की पेशकश की जाती है। गाय या जीवन के दसवें महीने में बच्चे को देना जरूरी नहीं है, क्योंकि इन उत्पादों को बच्चे के शरीर द्वारा पचाना मुश्किल होता है।

हरियाली।साग उपयोगी तत्वों और विटामिनों का एक वास्तविक भंडार है। नौ महीने के बच्चे को सबसे पहले डिल और अजवायन से परिचित कराया जा सकता है। अपने कच्चे रूप में, इस हरियाली का अभी तक सेवन नहीं किया गया है, लेकिन इसे कुचल रूप में पकवान की तैयारी में पेश किया जाता है। दैनिक दर- 5 साल
मछली।यदि बच्चे को अभी भी माँ का दूध पिलाया जाता है, तो मछली को अभी - नौ महीने में पेश किया जाता है। एक कृत्रिम बच्चा इस उत्पाद को एक महीने पहले खाना शुरू कर देता है। समुद्री मछली की आहार किस्मों - हेक, पोलक, हैडॉक, फ्लाउंडर के साथ परिचित होना चाहिए। यदि कोई एलर्जी नहीं देखी जाती है, तो आप आवेदन कर सकते हैं बच्चों की मेजकॉड, पाइक पर्च और सामन से व्यंजन। मछली को वेजिटेबल प्यूरी, सूप में डाला जाता है, सूफले और प्यूरी के रूप में परोसा जाता है। एक बच्चे को प्रतिदिन 40 ग्राम से अधिक मछली नहीं खानी चाहिए। सप्ताह में दो बार पकवान का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
डेयरी उत्पादों।नौ महीने में, बच्चा पहले से ही कुटीर चीज़ का आनंद ले रहा है (आदर्श 50 ग्राम है) और प्राकृतिक दहीया केफिर (200 मिली)। विविधता और सुधार के लिए स्वादिष्टउनमें फल और सूखे मेवे मिलाए जाते हैं।

आप 9 महीने के बच्चे को और क्या दे सकते हैं?

जीवन के दसवें महीने में, टुकड़ों को व्यंजन में जोड़ा जा सकता है:

वनस्पति तेल (5 मिली);
मक्खन (2.5 ग्राम);
पटाखे या कुकीज़ (15 ग्राम);
जर्दी (आधा सप्ताह);
रोटी (10 ग्राम)।

स्तनपान और कृत्रिम भोजन के लिए दैनिक आहार

यह ध्यान देने योग्य है कि मां का दूध खाने वाले और फॉर्मूला दूध खाने वाले बच्चों का आहार अलग नहीं होता है। यहां बताया गया है कि नौ महीने के बच्चे का दैनिक आहार कैसा दिखना चाहिए।

सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए नमूना मेनू

आप सबसे अधिक टुकड़ों को पका सकते हैं विभिन्न व्यंजन. यहाँ एक सप्ताह के लिए एक नमूना दैनिक मेनू है, जिसमें पहला (नाश्ता नंबर 1) और बच्चे का अंतिम आहार (रात्रिभोज) - स्तन का दूध या शिशु फार्मूला है।

सप्ताह का दिन	खाना	बच्चे को क्या दिया जा सकता है
सोमवार	नाश्ता नंबर 2	सूखे मेवों के साथ सूजी दलिया (150 ग्राम), आड़ू के गूदे के साथ पनीर (50 ग्राम), नाशपाती प्यूरी (50 ग्राम)।
	रात का खाना	गोभी-कद्दू प्यूरी (180 ग्राम), टर्की मांस मूस (70 ग्राम), 1/2 जर्दी, कॉम्पोट (150 मिली), ब्रेड।
	दोपहर की चाय	घर का बना दही (100 ग्राम), एक प्रकार का अनाज दलिया (50 ग्राम), हरे सेब की प्यूरी (50 ग्राम), बेबी कुकीज़(5 ग्राम)।
मंगलवार	नाश्ता नंबर 2	कद्दू (100 ग्राम), बेर प्यूरी (50 ग्राम), बच्चों के पनीर (50 ग्राम) के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।
	रात का खाना	प्याज, गोभी, गाजर, साग (200 ग्राम), नाशपाती और आड़ू प्यूरी (50 ग्राम), ब्रेड के साथ मीटबॉल के साथ आलू का सूप।
	दोपहर की चाय	बेबी केफिर (100 मिली), दलिया (100 ग्राम), हरा सेब ओवन में बेक किया हुआ।
बुधवार	नाश्ता नंबर 2	राइस पुडिंग (100 ग्राम), जेली (50 ग्राम), दही सौफले(50 ग्राम)।
	रात का खाना	कद्दू का सूप (200 ग्राम), मछली केक(50 ग्राम), फलों का रस (50 ग्राम), ब्रेड (5 ग्राम)।
	दोपहर की चाय	घर का बना दही (100 मिली), नाशपाती और सेब के साथ मकई का दलिया (100 ग्राम) पटाखा।
गुरुवार	नाश्ता नंबर 2	जामुन के साथ दलिया (100 ग्राम), बच्चों का पनीर (50 ग्राम), कटा हुआ prunes।
	रात का खाना	ब्रोकोली और खरगोश के मांस (200 ग्राम), आड़ू प्यूरी (50 ग्राम), फलों का रस (80 ग्राम), ब्रेड (5 ग्राम) से सब्जी प्यूरी।
	दोपहर की चाय	बच्चों के लिए केफिर, चावल का दलिया (100 ग्राम), बच्चों की कुकीज़ (5 ग्राम)।
शुक्रवार	नाश्ता नंबर 2	नाशपाती (100 ग्राम), बच्चों की पनीर (50 ग्राम), नाशपाती प्यूरी (50 ग्राम) के साथ मकई दलिया।
	रात का खाना	चिकन सूप (200 ग्राम), नाशपाती प्यूरी (50 ग्राम), बेरी का रस (70 ग्राम), ब्रेड (5 ग्राम)।
	दोपहर की चाय	घर का बना दही (150 ग्राम), बेबी बिस्कुट (5 ग्राम), जौ का दलिया (100 ग्राम)।
शनिवार	नाश्ता नंबर 2	आड़ू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम), बच्चों के लिए पनीर (50 ग्राम), फलों का रस।
	रात का खाना	तोरी प्यूरी, गाजर, टर्की मांस (200 ग्राम), जामुन के साथ पके हुए सेब, ब्रेड (5 ग्राम)।
	दोपहर की चाय	केफिर (150 मिली), पटाखा, दलिया दलिया (100 ग्राम), चापलूसी(50 ग्राम)।
रविवार	नाश्ता नंबर 2	कद्दू के साथ जौ का दलिया (100 ग्राम), आलूबुखारा के साथ पनीर (50 ग्राम), फलों की जेली।
	रात का खाना	चुकंदर (180 ग्राम), मछली प्यूरी (50 ग्राम), आड़ू और नाशपाती फल प्यूरी (50 ग्राम), खाद (100 ग्राम) के साथ सब्जी का सूप।
	दोपहर की चाय	नाशपाती प्यूरी (150 ग्राम), बेबी कुकीज़, एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम) के साथ दही।

अपना मेन्यू कैसे बनाएं

सब्जी, किण्वित दूध, फल, अनाज, मछली और मांस के व्यंजन हर दिन आवश्यक रूप से टुकड़ों के आहार में शामिल होते हैं। ऐसा मेनू बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा, शरीर को महत्वपूर्ण पदार्थों से संतृप्त करेगा। बच्चे के लिए पहले से मेनू बनाना बेहतर है। यह पहले से ही व्यस्त माँ के लिए बहुत समय बचाएगा। यहाँ कुछ और उपयोगी टिप्स दिए गए हैं।

नाश्ता पौष्टिक होना चाहिए। दलिया और पनीर बच्चे को अधिकतम ऊर्जा और ताकत देंगे। हालांकि, अगर ये उत्पाद रेफ्रिजरेटर में नहीं हैं, तो कोई बात नहीं। सुबह आप अपने बच्चे को मांस, मसली हुई सब्जियां, मछली के व्यंजन. उनके बाद, मेज पर फल प्यूरी की सेवा करना अच्छा होता है और स्वादिष्ट पेय- फल और बेरी के आधार पर तैयार किया गया कॉम्पोट, जेली या जूस।
दोपहर के भोजन के लिए मांस (मछली) और सब्जियां परोसें। उसके बाद, बच्चे को मिठाई खाने की इच्छा हो सकती है। उसे इस सुख से वंचित मत करो। फल व्यंजन परोसें।
दोपहर के नाश्ते के लिए, पनीर को फल, सूखे मेवे या जामुन के साथ पेश करें। इस समय बच्चे को केफिर या प्राकृतिक दही अवश्य खिलाएं। इसके अतिरिक्त, कुकीज़ या पटाखे परिपूर्ण हैं।
दैनिक आहार में शामिल उत्पादों को दोहराया नहीं जाना चाहिए।

9 महीने के बच्चे को दूध पिलाने के बारे में वीडियो

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नौ महीने के बच्चे को कैसे खिलाएं - खाना पकाने की विधि

यहाँ सबसे अधिक हैं सरल व्यंजनों 9 महीने के बच्चों के लिए भोजन।

मकई दलिया नाशपाती के साथ

1 सेंट। एल मकई का आटा;
1 गिलास पानी;
नाशपाती।

दलिया को निविदा तक उबालें (कम गर्मी पर उबलने के एक घंटे के एक चौथाई)। नाशपाती को धोकर छील लें, इसे कद्दूकस पर रगड़ें। पके हुए दलिया में डालें।

कद्दू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

एक प्रकार का अनाज - 50 ग्राम;
पानी - 100 मिली;
कद्दू - 50 ग्राम।

कुट्टू को नरम होने तक उबालें - उबालने के 10-12 मिनट बाद। कद्दू को छीलकर उबालें (20 मिनट), कद्दूकस करें, दलिया में डालें। बर्तन को तेल से भरें। जरूरत हो तो ब्लेंडर में पीस लें।

जामुन के साथ पके हुए सेब

हरे सेब;
करंट, कुछ चेरी।

सेब के बीच में एक छेद करें और डालें blackcurrantऔर चेरी। सेब को पन्नी से ढके बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट (तापमान 150-160 डिग्री) के लिए ओवन में रखें।

खीर

2 टीबीएसपी। एल चावल
300 मिली पानी;
अंडा;
एक हरा सेब;
मक्खन।

चावल को पकने तक उबालें (दलिया गाढ़ा होना चाहिए)। प्रोटीन को जर्दी से अलग करें। पहले वाले को एक मोटी झाग में मारो। सेब को कद्दूकस (बिना छिलका) पर पीस लें। चावल को जर्दी और सेब के साथ मिलाएं। प्रोटीन में धीरे से मोड़ो। मिश्रण को सांचे में डालें और ओवन में रखें। 20 मिनट पकाएं.

चुकंदर के साथ सब्जी का सूप

फूलगोभी - 2 छोटे पुष्पक्रम;
एक आलू;
एक चौथाई गाजर और उतनी ही मात्रा में प्याज;
चुकंदर - 30 ग्राम।

फूलगोभी, आलू, गाजर, चुकंदर और प्याज को उबाल लें। सब्जियों को कद्दूकस से पीसें, शोरबा डालें, सूप को वनस्पति तेल से सीज करें।

चिकन सूप

चिकन पट्टिका - 70 ग्राम;
अजमोद की कई टहनियाँ;
गाजर - 30 ग्राम;
प्याज - सिर का एक चौथाई;
आलू - 50 ग्राम।

पट्टिका को टुकड़ों में काट लें और 10 मिनट के लिए उबले हुए पानी में फेंक दें। इसमें थोड़ा अजमोद, गाजर और प्याज भी डालें। निर्दिष्ट समय के बाद, आलू को टुकड़ों में काट लें। सब्जियों और मांस के पकने के बाद, उन्हें कटा हुआ और शोरबा के साथ मिलाया जाना चाहिए।

दही सौफले

2 टीबीएसपी। एल कॉटेज चीज़;
1 अंडा;
मक्खन - 5 ग्राम;
2 चम्मच फंदा;
छिला हुआ सेब।

सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाएं। आपको सूफले को ओवन (15 मिनट) या भाप (30 मिनट) में पकाने की जरूरत है।

मछली केक

हेक या पोलक पट्टिका - 70 ग्राम;
प्याज - सिर का एक चौथाई;
एक चौथाई गाजर;
दलिया (अनाज) - 1 बड़ा चम्मच। एल

एक ब्लेंडर में मछली, प्याज और गाजर पीसें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल दलिया, मिक्स। पैटीज़ का आकार दें और 20 मिनट के लिए भाप में पकाएँ।

कद्दू का सूप

कद्दू - 40-50 ग्राम;
प्याज - सिर का एक चौथाई;
एक चौथाई गाजर;
एक छोटा आलू;
डिल टहनी।

छिलके वाले आलू, कद्दू, प्याज, गाजर को उबलते पानी में उबालें। फिर सभी चीजों को पीस लें। वनस्पति तेल और बारीक कटा हुआ डिल डालें।

शिशु के लिए शिशु आहार तैयार करने के नियम

इस उम्र में, आप धीरे-धीरे बच्चे को कसा हुआ भोजन से दूर कर सकते हैं और उसे मोटे भोजन से परिचित करा सकते हैं। आखिरकार, टुकड़ों के पास पहले से ही पर्याप्त दांत हैं, और वह पहले से ही अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उनका उपयोग करने में काफी सक्षम है।
सबसे पहले, एक ब्लेंडर के बजाय, आप छोटे छेद के साथ एक grater का उपयोग कर सकते हैं, फिर, अगर सब कुछ ठीक हो जाता है और बच्चा विरोध नहीं करता है, तो आप बस एक कांटा के साथ भोजन को गूंध सकते हैं।
यह संभव है कि पहले इस तरह के भोजन से बच्चे में गैग रिफ्लेक्स हो सकता है, लेकिन इससे डरना नहीं चाहिए - समय के साथ बच्चे को इसकी आदत हो जाएगी।
ऐसे में उत्पादों का प्रसंस्करण भी महत्वपूर्ण है। भोजन को भाप में पकाकर, पकाकर या उबालकर खाना चाहिए।

रेडीमेड पूरक आहार और घर में बने भोजन के फायदे और नुकसान

कई डॉक्टर बच्चों को औद्योगिक भोजन खिलाने की सलाह देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसे भोजन में रसायन, परिरक्षक और रंजक नहीं होते हैं। रेडीमेड बेबी फूड में नमक, चीनी, मसाले नहीं होते हैं। यह बिल्कुल हानिरहित है। ऐसे आहार के लिए जिसमें मांस शामिल है, आप शांत भी हो सकते हैं। जार की सामग्री सख्त गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरती है, इसमें बाहरी योजक, हानिकारक पदार्थ, हार्मोन, एंटीबायोटिक्स नहीं होते हैं। बेशक, यदि आप मांस की गुणवत्ता में विश्वास रखते हैं या पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में रहते हैं, अपनी खुद की सब्जियां और फल उगाते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है सबसे बढ़िया विकल्पएक बच्चे को खिलाने के लिए।

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नौ महीने के बच्चे का मेनू सुरक्षित रूप से काफी विविध कहा जा सकता है। सूत्र या मां के दूध के अलावा, उसे कई अतिरिक्त उत्पाद मिलते हैं। इस बिंदु पर पूरक खाद्य पदार्थों का दैनिक सेवन लगभग 1200 मिली है।

एक वर्ष की आयु के करीब, बच्चा सामान्य टेबल से सभी व्यंजन खाने में सक्षम होगा, बशर्ते कि माता-पिता उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करें। हालाँकि, इस स्तर पर, वयस्क अभी भी सोच रहे हैं कि अपने बच्चों को क्या खिलाएँ। हम आपको विस्तार से बताएंगे कि 9 महीने के बच्चे का पोषण क्या होना चाहिए।

रात के भोजन से इनकार

9 महीने के बच्चे को रात में खाने के लिए नहीं जगाना चाहिए।

अधिकांश बच्चे रात में चैन की नींद सोते हैं और जोर-जोर से मांग करने लगते हैं कि सुबह आंख खुलते ही उन्हें भोजन दिया जाए। यह आमतौर पर 6-7 बजे होता है।

हालाँकि, कुछ 9 महीने के बच्चे अभी भी रात में जागते हैं। यदि बच्चा दिन में भूख से खाता है और लगातार वजन बढ़ता है, तो आपको उसे रात में दूध पिलाने से रोकने की कोशिश करनी चाहिए। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, आपको बाल रोग विशेषज्ञ से पूछने की जरूरत है कि 9 महीने में बच्चे का वजन कितना होना चाहिए, और सामान्य मूल्यों के साथ अपने टुकड़ों के मापदंडों की जांच करें।

9 महीने के बच्चे का सामान्य वजन

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा विकसित वजन मानदंडों की तालिका

शरीर का वजन (वजन) लड़के (किग्रा)

रात के खाने से बच्चे को कैसे छुड़ाएं

यदि बच्चे के वजन में कोई विचलन नहीं है, तो आप रात के भोजन से दूध छुड़ाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

अक्सर बच्चे को नाइट स्नैक्स की लत लगने की वजह माता-पिता का गलत व्यवहार होता है। कई माताएँ, पालने से बमुश्किल सिसकने की आवाज सुनती हैं, अपने बच्चों को फार्मूला की बोतल लेकर दौड़ती हैं या उन्हें स्तनपान कराती हैं। हालांकि, कुछ बच्चे रात के भोजन को आसानी से मना कर देते हैं और पालना में थोड़ा सा मुड़ने के बाद फिर से सो जाते हैं।

यदि बच्चे को जोर-जोर से दूध की आवश्यकता हो तो आप उसे गोद में लेकर थोड़ा हिलाकर पानी की बोतल चढ़ा दें। कुछ देर बाद वह फिर से सो जाएगा। पहली रात में, बच्चे 20-30 मिनट तक रो सकते हैं, लेकिन आपको बस इस अवधि को सहने की जरूरत है। यदि बच्चा लंबे समय तक शांत नहीं होता है, तो वह वास्तव में भूखा है। शायद उसके पास पूरी तरह से तृप्त होने के लिए पर्याप्त दैनिक पूरक खाद्य पदार्थ नहीं हैं। इस मामले में, आपको आहार पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है।

ओक्साना, नौ महीने के सर्गेई की माँ: “मेरे बेटे ने घने पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के साथ लगभग छह महीने की रात को भोजन करने से मना कर दिया। हमें कृत्रिम रूप से खिलाया गया था, और छह महीने की उम्र से हम पहले से ही सक्रिय रूप से अनाज, सब्जी प्यूरी, पनीर खा रहे थे। नतीजतन, शेरोज़ा ने दिन के दौरान अच्छी तरह से खाया, बिस्तर पर जाने से पहले मिश्रण पिया और शाम को दस बजे से सुबह छह बजे तक गहरी नींद सोई। हम खुश थे और वह भी।"

9 महीने के बच्चे के लिए आहार योजना

नौ महीनों में, बच्चे द्वारा खाए जाने वाले स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध की मात्रा धीरे-धीरे कम हो जाती है। आदर्श रूप से, केवल पहली और आखिरी फीडिंग छोड़ी जानी चाहिए। बाकी सब खाना है। बेशक, भोजन के बाद मिश्रण या दूध के साथ टुकड़ों को पूरक करने की अनुमति है, लेकिन न्यूनतम मात्रा में।

नौ दिन की दिनचर्या ठीक करें महीने का बच्चा 5 फीडिंग शामिल हैं।

नौ माह की मूंगफली के दिन दो बार तरल आहार और तीन बार गाढ़ा भोजन ग्रहण करना चाहिए। दलिया और प्यूरी माँ के दूध या फार्मूले की तुलना में लंबे समय तक पचते हैं, जिससे बच्चे को लंबे समय तक ऊर्जा की आपूर्ति होती है। इसलिए, फीडिंग 4 घंटे के अंतराल पर की जाती है। और अगर बच्चे को तरल भोजन लेने के 2-3 घंटे बाद भूख लगती है, तो आप उसे कुकीज़ या कुछ फलों की प्यूरी दे सकती हैं। 1 दिन के लिए एक सांकेतिक तालिका माता-पिता को उपयुक्त मेनू के साथ-साथ टुकड़ों के लिए इष्टतम आहार बनाने में मदद करेगी। इससे यह भी पता चलता है कि नौ महीने के बच्चे को प्रतिदिन कितना खाना चाहिए:

आहार का विस्तार

9 महीने के बच्चे के आहार में बहुत सारे स्वस्थ खाद्य पदार्थ और पेय शामिल होते हैं। वे बच्चे के शरीर को विटामिन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और खनिज जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। एक बढ़ता हुआ बच्चा अब सामान्य मिश्रण और मां के दूध में निहित एंजाइमों के लिए पर्याप्त नहीं है। यह ध्यान देने योग्य है कि स्तनपान कराने वाले और कृत्रिम रूप से खिलाए गए शिशुओं का आहार लगभग समान होता है। दूध, मिश्रण के अलावा, इसमें निम्नलिखित घटक शामिल होने चाहिए:

विभिन्न खाद;
रस;
फलों, सब्जियों से प्यूरी;
मांस प्यूरी;
से दलिया विभिन्न अनाज;
जर्दी मुर्गी का अंडा;
ताजा पनीर;
कम वसा वाला केफिर;
रोटी;
कुकी।

नए पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय

यदि इनमें से कोई भी वस्तु अभी भी बच्चे से परिचित नहीं है, तो उन्हें धीरे-धीरे जोड़ने की सिफारिश की जाती है। पूरक खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे पेश करना आवश्यक है, न्यूनतम भागों से शुरू करें, ध्यान से देखें कि बच्चा कैसे प्रतिक्रिया करता है। एलर्जी की अनुपस्थिति में, आप धीरे-धीरे उत्पाद की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

नए पूरक आहार 5-7 दिनों के अंतराल पर देना चाहिए।

मांस

नौ महीने के बच्चों को नियमित रूप से उबला और कटा हुआ मांस खाना चाहिए: टर्की, खरगोश, बीफ, वील। अनुशंसित वस्तुओं में चिकन, बीफ या खरगोश का जिगर, जीभ और दिल शामिल हैं। लोहे और विटामिन की प्रचुरता के कारण, इन उप-उत्पादों को विशेष रूप से रक्त में हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर वाले शिशुओं के लिए संकेत दिया जाता है।

घर पर अपने हाथों से कीमा बनाना कहाँ बेहतर है। लेकिन स्टोर से खरीदा गया बेबी फूड (मैश किए हुए आलू, तत्काल अनाज) काफी स्वीकार्य है, लेकिन विशेष मामलों में इसका सहारा लेना बेहतर है। डिब्बाबंद प्यूरी लंबी सैर और यात्राओं के साथ-साथ ठंड के मौसम में भी अपरिहार्य हो जाएगी, जब आप उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीद सकते हैं ताज़ी सब्जियांऔर फल काफी समस्याग्रस्त हो जाता है।

मछली

उपरोक्त सभी के अतिरिक्त, आहार में शामिल होना चाहिए सफेद मछलीकम वसा वाली सामग्री के साथ। यह फ्लाउंडर, हेक, कॉड या पाइक पर्च हो सकता है। बच्चे की मछली की खपत की आवृत्ति - सप्ताह में एक बार, यह एक मांस दोपहर के भोजन की जगह लेगी। शुरू करने के लिए, इसे बस उबाला जाना चाहिए और सब्जी के साइड डिश के साथ बच्चे को परोसा जाना चाहिए। एक नए उत्पाद के स्वाद के अभ्यस्त होने के बाद, आप इससे कटलेट और मीटबॉल बनाना शुरू कर सकते हैं।

तेल

आहार में वनस्पति और पशु मूल के तेलों की उपस्थिति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। वे बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आवश्यक खनिज, विटामिन, फैटी एसिड और प्रोटीन का एक वास्तविक भंडार हैं।

उपयोगी वनस्पति तेलशामिल हैं: जैतून, अलसी, मक्का और तिल।

मक्खन को अनाज के दलिया में जोड़ा जाना चाहिए, वनस्पति तेल वनस्पति प्यूरी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: 5 ग्राम प्रति 1 सर्विंग पर्याप्त है।

डेयरी उत्पादों

स्तनपान करने वाले शिशुओं की माताएं अक्सर बच्चों के आहार में किण्वित दूध उत्पादों को शामिल करने में काफी अनिच्छुक होती हैं। हालांकि, केफिर और पनीर को जानने के लिए 9 महीने उपयुक्त अवधि है।

9 महीने के बच्चे के लिए पनीर की दैनिक मात्रा 40-50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। केफिर को 20-30 मिलीलीटर के साथ प्रशासित किया जाना चाहिए, धीरे-धीरे खुराक को 100-200 मिलीलीटर तक बढ़ाना चाहिए। यह आमतौर पर बच्चे को रात के खाने के लिए पेश किया जाता है, जिसका उपयोग 18 घंटे के भोजन के अतिरिक्त किया जाता है।

उच्चतम श्रेणी के बाल रोग विशेषज्ञ डॉ। कोमारोव्स्की: “एक औसत माँ के लिए, किसी उत्पाद की इष्टतम मात्रा इस बात के बराबर होती है कि उसका बच्चा भूख से कितना खाने के लिए तैयार है। केफिर की सिफारिश करने से डॉक्टर इतने डरते क्यों हैं? क्योंकि इसमें प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है, साथ ही पनीर में भी। जीवन के पहले वर्ष के बच्चे का शरीर इतनी मात्रा में प्रोटीन को तोड़ने में सक्षम नहीं होता है। इसलिए किडनी पर अत्यधिक भार पड़ता है। इसलिए, केफिर और पनीर तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए एकल उपयोग वाले उत्पाद हैं। उन्हें दिन में एक बार सख्ती से सीमित मात्रा में दिया जाना चाहिए।

गाय का दूध

जीवन के इस पड़ाव पर पूरी गाय का दूध फायदे से ज्यादा नुकसान करता है।

उत्पाद में बहुत अधिक प्रोटीन, काफी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो किडनी को ओवरलोड करता है। नौ महीने के बच्चे के लिए दूध की अधिकतम मात्रा 150 मिली है। बच्चे को उसके शुद्ध रूप में पेश करने की तुलना में, पानी के साथ थोड़ा पतला अनाज बनाने के लिए इसका उपयोग करना बेहतर है। बच्चे के भोजन के लिए, पैकेज में पास्चुरीकृत दूध खरीदने की सलाह दी जाती है।

डब्ल्यूएचओ पूरक आहार तालिका

डब्ल्यूएचओ पूरक आहार तालिका तीन महीने की उम्र से शिशु के आहार में अतिरिक्त खाद्य पदार्थों की उपस्थिति मानती है। हालांकि, आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ छह महीने की उम्र तक बच्चों को केवल स्तन का दूध पिलाने की जोरदार सलाह देते हैं। इसलिए, हम केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए तालिका प्रस्तुत करते हैं:

उत्पादों और व्यंजनों का नाम	3 महीने	चार महीने	5 महीने	6 महीने	7 माह	8 महीने	9-12 महीने	टिप्पणी
फलों का रस, एमएल	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	3 महीने से
फल प्यूरी, एमएल*	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	3.5 महीने से
दही, जी			10-30	40	40	40	50	5 महीने से
जर्दी, पीसी।				0,25	0,5	0,5	0,5	6 महीने से
सब्जी प्यूरी, ग्राम*		10-100	150	150	170	180	200	4.5-5.5 महीने से।
दूध दलिया, जी			50-100	150	150	180	200	5.5-6.5 महीने से।
मांस प्यूरी, जी*					5-30	50	60-70	7 महीने से
फिश प्यूरी, जी*						5-30	30-60	8 महीने से
केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद, एमएल					200	200	400-500	7.5-8 महीने से।
रोटी (बाजरा, उच्च विकास), जी					200	200	400-500	7.5-8 महीने से।
पटाखे, कुकीज़, जी				3,5	5	5	10-15	6 महीने से
वनस्पति तेल (सूरजमुखी, मक्का), g**		1-3	3	3	5	5	6	4.5 - 5 महीने से।
मक्खन, जी **			1-4	4	4	5	6	5 महीने से
पूरा दूध, एमएल		100**	200**	200**	200**	200**	200**	4 महीने से

* रस की शुरूआत के 2 सप्ताह बाद प्यूरी पेश की जाती है
** पूरक खाद्य पदार्थ पकाने के लिए (सब्जी प्यूरी, अनाज, आदि)

भोजन की संगति

माता-पिता को धीरे-धीरे नौ महीने के बच्चे को मोटा खाना खाने की आदत डालनी चाहिए, क्योंकि बच्चा अपने विकास के एक नए चरण में जा रहा है। उसके पास अधिक दांत हैं, जिन्हें वह अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करने में काफी सक्षम है। व्यंजनों की स्थिरता को बदलने से शिशु के पाचन तंत्र के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे उसे अतिरिक्त उत्तेजना मिलती है।

यदि ठोस खाद्य पदार्थों को समय पर पेश नहीं किया जाता है, तो एक वर्ष की आयु तक पहुंचने पर, बच्चा उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकता है।

इसलिए, समरूप भोजन को धीरे-धीरे मसले हुए भोजन से बदलना चाहिए। आलू और मछली को ब्लेंडर में प्यूरी अवस्था में न पीसें, उन्हें एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह से पके हुए खाद्य पदार्थों को अलग से प्लेट में रखना और उन्हें कांटे से हल्के से गूंधना बेहतर होता है।

यह संभव है कि शुरुआत में डिश में आने वाले अपेक्षाकृत बड़े टुकड़े बच्चे में गैग रिफ्लेक्स का कारण बनेंगे, लेकिन यह समय के साथ बीत जाएगा। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, नौ महीने की मूंगफली स्वेच्छा से बिना पके भोजन के कणों को अपने मुंह में खींच लेती है और उन्हें चबाने की कोशिश करती है। इसलिए, समय-समय पर बच्चे को रोटी का एक टुकड़ा, एक सेब, एक नाशपाती या बिस्किट कुकी के साथ इलाज करना चाहिए। इस स्तर पर मांस को अभी भी अच्छी तरह से कीमा बनाया हुआ होने की सलाह दी जाती है।

मार्गरीटा, डेढ़ साल की सोफिया की माँ: “मेरी बच्ची के दाँत देर से निकले। अब उसके पास केवल आठ हैं। अब तक, मैं सभी बच्चों के भोजन को एक ब्लेंडर में पीस रही थी, मुझे चिंता थी कि मेरी बेटी इसे चबा नहीं पाएगी। और केवल अब, बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह पर, उसने अपने भोजन को एक कांटा के साथ मैश करने की कोशिश करना शुरू कर दिया। बच्चा भौंकता है, घुटता है, उल्टी होती है। जाहिर है, हम ठोस खाद्य पदार्थों को पेश करने में बहुत अधिक समय लगा रहे हैं। बेटी बस इसे स्वीकार करने से इंकार कर देती है, हालांकि वह एक सेब और कुकीज़ को खुशी से चबाती है। लेकिन मांस, कटलेट, सब्जियां स्पष्ट रूप से चबाने से मना करती हैं। मैंने पहले से ही ब्लेंडर को कैबिनेट के दूर कोने में छिपा दिया और धैर्य रखा। मुझे उम्मीद है कि मेरी बेटी को जल्द ही व्यंजनों की गाढ़ी संगति की आदत हो जाएगी।

अनुमानित शिशु मेनू

9 महीने के बच्चे के मेनू में केवल ताजा तैयार व्यंजन शामिल होना चाहिए।

पका हुआ लेकिन खाया हुआ भोजन नहीं रखा जाना चाहिए और फिर से गरम किया जाना चाहिए। इस अवस्था में उन्हें नमकीन बनाना और चीनी मिलाना भी अनुशंसित नहीं है। रसोई में सबसे अच्छा माँ का सहायक एक डबल बॉयलर होगा। हां, और कई आधुनिक मल्टीकोकर में स्टीमिंग व्यंजन का कार्य होता है। इन उपकरणों की अनुपस्थिति में, एक बंद ढक्कन के नीचे थोड़ी मात्रा में पानी में भोजन उबाल लें या उबाल लें। टुकड़ों के मेनू के लिए, इसमें कई अलग-अलग पद शामिल हो सकते हैं जिन्हें दिन-ब-दिन एक-दूसरे के साथ वैकल्पिक करने की आवश्यकता होती है। आइए प्रत्येक भोजन का अधिक विस्तार से वर्णन करें:

पहला नाश्ता (6:00)

180-200 मिली की मात्रा में स्तन का दूध, शिशु फार्मूला या दही होता है। यदि बच्चा स्तनपान कर रहा है, तो सुबह उसे केवल स्तन दिया जाना चाहिए, न कि इसके विकल्प। इससे मां में स्तनपान बनाए रखने में मदद मिलेगी।

दूसरा नाश्ता (10:00)

9 महीने के बच्चे के दैनिक आहार में एक प्रकार का अनाज, दलिया, मक्का, चावल का दलिया शामिल होना चाहिए। उन्हें एक दूसरे के साथ बदलकर, आप बच्चे को स्वादिष्ट और विविध भोजन प्रदान कर सकते हैं। चूँकि एक प्रकार का अनाज टुकड़ों के लिए सबसे उपयोगी है, इसलिए इसे सप्ताह में कम से कम तीन बार दलिया पकाने की सलाह दी जाती है। चावल का दलिया शिशुओं में मल खराब कर सकता है। इस मामले में, दलिया पर ध्यान केंद्रित करते हुए, इसे टुकड़ों के मेनू से बाहर करना आवश्यक है।

दोपहर का भोजन (14:00)

तोरी या फूलगोभी से उबले मीटबॉल के साथ स्वस्थ सब्जी प्यूरी दोपहर के भोजन के लिए आदर्श हैं। इसका एक विकल्प कसा हुआ मांस और सब्जियों से बना सब्जी शोरबा सूप भी हो सकता है। मीटबॉल के साथ बच्चे सूप भी पसंद करते हैं। याद रखें कि सप्ताह में एक बार दोपहर के भोजन के लिए बच्चे को मछली अवश्य देनी चाहिए।

रात का खाना जल्दी (18:00)

शाम के समय, आपको बच्चे के लिए बहुत अधिक हार्दिक भोजन का आयोजन नहीं करना चाहिए।

आखिरकार, यह उसकी रात की नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं हो सकता है। इसलिए, दलिया और मांस व्यंजन रात के खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। बच्चे को फ्रूट प्यूरी, पनीर या केफिर देना कहां बेहतर है।

देर रात का खाना (22:00)

सामान्य स्वच्छता प्रक्रियाओं और मालिश के बाद, बच्चा धीरे-धीरे मां के स्तन या बोतल से मिश्रण को चूसता है, फिर सुबह तक सो जाता है।

कई माता-पिता, बच्चे के आहार की योजना बनाते समय, हर दिन एक सप्ताह के लिए पूर्व-संकलित मेनू का पालन करने का प्रयास करते हैं। नीचे दी गई तालिका टुकड़ों को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि विविध भोजन प्रदान करने में मदद करेगी। दूध को शिशु फार्मूला, केफिर से बदलना संभव है।

समय	1 दिन	2 दिन	3 दिन	दिन 4	दिन 5	दिन 6	दिन 7
सुबह 7-8 बजे - जल्दी नाश्ता	मां का दूध या 1 कप (200 ग्राम) गाय का दूध, क्राउटन, बिस्कुट
सुबह 10 बजे - नाश्ता	फलों का रस(30 ग्राम) या कच्चा कसा हुआ सेब (50 ग्राम)
11 बजे - नाश्ता	सूजी दलिया - 150 ग्राम, जेली - 100 ग्राम	शुद्ध चावल दलिया - 150 ग्राम, जेली - 100 ग्राम	ब्रेडक्रंब के साथ सूजी दलिया - 150 ग्राम, जेली - 100 ग्राम	शुद्ध बाजरा दलिया - 150 ग्राम, जेली - 100 ग्राम	सेब के साथ सूजी दलिया - 150 ग्राम, चुंबन - 100 ग्राम	शुद्ध एक प्रकार का अनाज दलिया - 150 ग्राम, सेब प्यूरी - 50 ग्राम	दलिया दलिया मसला हुआ - 150 ग्राम, मसला हुआ खाद - 100 ग्राम
दोपहर 2 बजे - लंच	वेजिटेबल प्यूरी 100-150 ग्राम, किसल 50-100 ग्राम	जिगर या मांस के साथ मैश किए हुए आलू -150 ग्राम, जेली \ रस -100 ग्राम	ग्राउंड मीट - 30 ग्राम भरता- 100 ग्राम, खुबानी प्यूरी - 50 ग्राम	शोरबा में मैश किए हुए आलू, योलक्स के साथ अनुभवी - 150 ग्राम, जेली - 100 ग्राम	मांस के साथ सब्जी प्यूरी 150 ग्राम, सेब प्यूरी - 50 ग्राम	शुद्ध मांस के साथ शोरबा, चिकन -100 ग्राम, मैश किए हुए आलू -100 ग्राम, बेक किया हुआ सेब- 50 ग्राम	मांस का हलवा - मैश किए हुए आलू के साथ 40 ग्राम - 100 ग्राम, जेली - 100 ग्राम
शाम 6 बजे - रात का खाना	दलिया - 200 ग्राम या सेब मूस (सूजी या ब्रेडक्रंब पर) या हलवा
रात 9-10 बजे - देर रात का खाना	मां का दूध या 1 कप (200 ग्राम) गाय का दूध 5% चीनी के साथ

व्यंजनों

आप नीचे कुछ ऐसी रेसिपीज पा सकते हैं जो माताओं के लिए उपयोगी होंगी।

सूजी दलिया

ब्रेडक्रंब के साथ सूजी दलिया

सूजी का पतला दलिया (बिना तेल का) उबालें।
6 ग्राम पिघलाएं मक्खन. 2 टीस्पून के साथ मिलाएं। कुचल और छना हुआ आटा, दलिया के साथ मिलाकर, धीरे-धीरे डालना, लगातार हिलाते रहना।

सूजी दलिया फल प्यूरी के साथ

तरल सूजी उबालें। एक सेब से फलों की प्यूरी तैयार करें, 35 ग्राम सूखे मेवों से या 50 ग्राम ताजे फलों से, जो ढक्कन के नीचे थोड़ी मात्रा में पानी में पहले से धोए और उबाले जाते हैं। फिर एक छलनी या एक ब्लेंडर में पीस लें। परिणामी प्यूरी को 1 टेबलस्पून के साथ गाढ़ा होने तक उबालें। सहारा। तैयार प्यूरी को ठंडा करें और दलिया के साथ मिलाएं।

अन्य प्रकार के अनाज

मक्खन-आटा दलिया (मोरो दलिया)

एक सॉस पैन में 10 ग्राम मक्खन विसर्जित करें, 2 टीस्पून डालें। छना हुआ आटा, धीरे-धीरे 1 कप दूध में डालें, हिलाएँ, उबाल लें। थोड़ी चीनी डालें। लगातार हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

मसला हुआ चावल दलिया

3 चम्मच चावलों को धोइये, 1 कप उबलता पानी डालिये और चावलों के नरम होने तक पकने दीजिये. चिकने होने तक उबले हुए चावल को छलनी से छान लें, फिर उबले हुए दूध (10 ग्राम) के साथ हिलाएं। थोड़ी सी चीनी और नमक डालें, स्टोव पर डालें, हिलाएँ, कई बार उबालें, ताकि दलिया गाढ़ा हो जाए। तैयार डिश में 6 ग्राम मक्खन डालें।

जई का दलिया

2 टीबीएसपी ओटमील को साफ पानी से धो लें। 1 कप उबलता पानी डालें, नरम होने तक पकाएं, जब तक कि अनाज नरम न हो जाए। एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, गर्म दूध (3/4 कप) के साथ पतला करें - धीरे-धीरे, ताकि कोई गांठ न हो, फिर से रगड़ें, थोड़ी चीनी डालें, और 5 मिनट तक उबालें।

बाजरा दलिया

2 टीबीएसपी बाजरे को छांट लें, पानी साफ करने के लिए धो लें। 1 कप उबलता पानी डालें, नरम होने तक पकाएं, जब तक कि अनाज नरम न हो जाए। एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, धीरे-धीरे गर्म दूध (1/2 कप) के साथ पतला करें ताकि कोई गांठ न हो, थोड़ी चीनी डालें, और 5 मिनट तक उबालें। तैयार डिश में ½ टीस्पून डालें। मक्खन।

अनाज

बाजरे की तरह ही पकाया जाता है।

सब्जी प्यूरी

गाजर प्यूरी

200 ग्राम गाजर (2 पीसी।) कुल्ला, छील, एक grater पर काट लें, एक सॉस पैन में रखें, नीचे थोड़ा पानी डालें, एक ढक्कन के नीचे उबाल लें खुद का रस. सावधान रहें कि जले नहीं, यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। खाना पकाने का समय 30-40 मिनट। गर्म गाजर को छलनी से छान लें, सीजन 2 बड़े चम्मच। एल तरल सूजी, स्टोव पर भाप में लाओ। तैयार डिश में ½ टीस्पून डालें। मक्खन।

भरता

250 ग्राम आलू को ओवन में स्टीम या बेक करें। साफ, पीसकर प्यूरी बना लें। एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें, 100 ग्राम गर्म दूध, नमक, ½ छोटा चम्मच डालें। मक्खन, मारो। तैयार प्यूरी को बनाने के तुरंत बाद ही परोसना चाहिए।

विभिन्न सब्जियों से प्यूरी

सब्जियां युवा और ताजी ली जाती हैं। गाजर, शलजम, गोभी को धोकर, छीलकर, कद्दूकस पर काट लें। धीमी आँच पर ढक्कन के नीचे उबालें, मिलाते हुए नहीं एक बड़ी संख्या कीगर्म पानी। आलू को धो लें, छील लें, बड़े टुकड़ों में काट लें, जब तक वे आधे तैयार न हों तब तक सब्जियों में जोड़ें। आधे घंटे के बाद गरम चलनी में छानकर पीस लें। गर्म दूध, नमक, ½ छोटा चम्मच डालें। मक्खन, सब कुछ मारो।

निष्कर्ष

इस प्रकार, नौ महीने के बच्चे के मेनू में स्वस्थ और विविध व्यंजन शामिल होने चाहिए। मांस, साथ ही मछली, विभिन्न प्यूरी, फल और सब्जियां, डेयरी उत्पाद, अनाज - यह सब बच्चे के आहार में शामिल होना चाहिए। इसके अलावा, मां के दूध और मिश्रण जो पहले और आखिरी भोजन के लिए उपयुक्त हैं, को उपेक्षित नहीं किया जाना चाहिए। इस उम्र में, बच्चे को 4 घंटे के अंतराल पर दिन में पांच बार भोजन देना चाहिए। रात के खाने से इनकार करने की सिफारिश की जाती है।

9 महीने से, बच्चे को दिन में कई बार नियमित भोजन दिया जा सकता है। मां के दूध या फॉर्मूला दूध की भी जरूरत होती है, लेकिन वे कुल भोजन का 25-30% हिस्सा बनाते हैं।

चयन

बच्चे के लिए सभी उत्पादों को सावधानी से चुना जाना चाहिए और ताजा होना चाहिए, टूटी अखंडता वाले पैकेजों की अनुमति नहीं है।

विकास और वरीयताओं की विशेषताओं के आधार पर, बच्चे के आहार और मेनू को स्वयं माता-पिता द्वारा संकलित किया जाता है। आप स्मोक्ड, फैटी और तला हुआ, सॉस, केचप और मेयोनेज़ तैयार भोजन के साथ मौसम नहीं दे सकते।

9 महीने के बच्चे के लिए मेनू में शामिल होना चाहिए:

रोटी अनाज का सबसे अच्छा विकल्प है;
वसा सामग्री के कम प्रतिशत के साथ: केफिर, योगहर्ट्स और कॉटेज पनीर - आप सब कुछ खुद पका सकते हैं;
दलिया प्रतिदिन बदलें - दलिया, एक प्रकार का अनाज, सूजी, गेहूं, चावल;
तुर्की, गोमांस - वसायुक्त नहीं, वील, चिकन, कभी-कभी सूअर का मांस;
अच्छी तरह से पकी हुई सफेद मछली - हेक, कॉड, समुद्री बास, पोलक, पाइक पर्च;
तैयार भोजन में जोड़ने के लिए तेल - जैतून, मक्का, सूरजमुखी;
फल - केला, नाशपाती, सेब, आड़ू, खुबानी। देखें कि क्या कोई एलर्जी प्रकट हुई है;
आलू, गाजर, चुकंदर, कद्दू, युवा मटर और अन्य। पकने, बेक होने या स्टीम होने तक उबालें।

छोटे भागों में 9 महीने के बच्चे के लिए मेनू में नए उत्पादों को पेश करना आवश्यक है - कोई भी घटक शरीर में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।

बेहतर होगा कि 9 महीने के बच्चों के खाने में नमक न डालें और अनाज और मिठाइयों में चीनी न डालें। इस उम्र में बच्चा दिन में 5, 6 बार 4 घंटे के अंतराल पर खाता है।

दिन के हिसाब से नमूना मेनू

हर दिन खाना अलग होना चाहिए, ताकि परेशान न हों। आपको बच्चे का निरीक्षण करना चाहिए और यह पता लगाना चाहिए कि उसे कौन से व्यंजन पसंद हैं और कौन से व्यंजन बिल्कुल पसंद नहीं हैं। अस्वीकृत उत्पादों को सप्ताह में एक बार आवृत्ति के साथ दोहराया जा सकता है। शायद बाद के भोजन में, एक छोटा व्यक्ति एक उपयोगी घटक का स्वाद लेगा। ऐसा करने के लिए, आपको सप्ताह और हर दिन के लिए एक मेनू बनाने की आवश्यकता है।

खाने के लिए, किसी भी सुविधाजनक समय को चुना जाता है और घंटे के हिसाब से बांटा जाता है।

सोमवार:

माँ का दूध या तैयार फार्मूला;
बाजरा दलिया - अच्छी तरह से पकाया + छोटे croutons;
वील प्यूरी + भाप कटलेटएक कद्दू से;
फलों के अलावा पनीर;
पहली सुबह के आहार की पुनरावृत्ति।

मंगलवार:

1/2 अंडे की जर्दी + चावल का दलिया, अलग से या मिश्रित दिया जा सकता है;
साथ सब्जी का सूप चिकन ब्रेस्ट+ सेब का रस;
पालक के साथ आलू.

बुधवार:

कद्दू के साथ उबला हुआ एक प्रकार का अनाज + ताजा जामुन का रस;
सब्जी स्टू + मीटबॉल;
फूलगोभी प्यूरी + क्राउटन।

गुरुवार:

कठोर उबला हुआ बटेर अंडा + सूजी, मध्यम मोटा;
उबली हुई तोरी + स्ट्रॉबेरी जेली के साथ उबला हुआ वील;
पनीर और गाजर पुलाव।

शुक्रवार:

दलिया + बेक्ड सेब;
सब्जियों के साथ चिकन सूप;
सब्जी प्यूरी।

शनिवार:

चावल का दलिया + शुद्ध सेब और कद्दू;
टर्की मीटबॉल + उबले हुए आलू के साथ सूप;
फूलगोभी प्यूरी।

रविवार:

दलिया + गाजर का रस;
चावल + सेब की खाद के साथ उबली हुई मछली;
दूध के साथ केफिर या मीठे पटाखे;

हमेशा, सुबह के भोजन में माँ का दूध या फार्मूला शामिल होता है, और देर से रात के खाने में इसे दोहराया जाता है।

पाश्चुरीकृत दूध, जिसके आधार पर अनाज उबाला जाता है, पानी से थोड़ा पतला होता है।

प्रसंस्करण आवश्यकताओं

भोजन की गुणवत्ता सीधे समाप्ति तिथि, भंडारण समय और तैयारी की विधि पर निर्भर करती है। उपयोग से तुरंत पहले तैयार किए गए प्राकृतिक अवयवों के साथ 9 महीने के बच्चे को खिलाने की सिफारिश की जाती है।

मांस

विटामिन और आयरन की उच्च सामग्री के कारण, रक्त में कम हीमोग्लोबिन सामग्री वाले शिशुओं के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। नौवें महीने में बच्चों को नियमित रूप से मांस खाना चाहिए।

मीटबॉल या कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस अपने हाथों से घर पर सबसे अच्छा किया जाता है। आपातकालीन मामलों में, लंबी सैर और यात्राओं के दौरान अर्ध-तैयार शिशु आहार का सहारा लेना चाहिए।

सफेद मछली

सुनिश्चित करें, 9 महीने के बच्चे के मेनू में मछली शामिल होनी चाहिए, जिसमें वसा की मात्रा कम हो। एक दिन चुना जाता है और वह मांस पकवान की जगह लेती है। मछली को पानी में उबाला जाता है या स्टीम किया जाता है और वांछित साइड डिश, अधिमानतः सब्जी के साथ परोसा जाता है। भविष्य में, इससे छोटे कटलेट और मीटबॉल तैयार किए जाते हैं। वे आहार के पूरक होंगे, और टुकड़ों में रुचि जगाएंगे।

तेल

सब्जी, सब्जियों के लिए बढ़िया और अनाज में मलाई मिलाई जाती है।

डेयरी उत्पादों

बच्चे के आहार में केफिर और पनीर को पेश करने के लिए नौ महीने का सबसे अच्छा विकल्प है।

गाय का दूध

यह उत्पाद अनाज बनाने के लिए बेहतर अनुकूल है। अपने शुद्ध रूप में, बिना पानी मिलाए दूध किडनी को ओवरलोड कर सकता है। इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम होता है।

नौ महीने की उम्र में, बच्चे के सामने के दांत पहले से ही आ जाते हैं, और वह एक सेब या नाशपाती खाने में सक्षम हो जाता है।
खाने के बीच आप एक पेय दे सकते हैं: पानी, जूस, जेली या कॉम्पोट;
विभिन्न प्रकार के पोषण के लिए, दलिया में फल और जामुन मिलाने चाहिए।

व्यंजनों

9 महीने तक, बच्चे के मेनू में मैश किए हुए आलू और मूस होते हैं, इस उम्र से धीरे-धीरे विभिन्न उत्पादों के टुकड़े पेश किए जाते हैं।

Meatballs:

दुबले मांस को दो बार मांस की चक्की से गुजारा जाता है;
द्रव्यमान में सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा पानी में भिगोया जाता है;
सब कुछ मिला हुआ है;
मीटबॉल को कीमा बनाया हुआ मांस से रोल किया जाता है, उबलते पानी में उतारा जाता है और उबाला जाता है।

उसी तरह, आप नौ महीने के बच्चे के लिए फिश मीटबॉल बना सकते हैं।

एक स्वस्थ भोजन तैयार करना:

मछली को पन्नी में, ओवन में बेक किया जाता है;
तैयार होने के बाद, सभी हड्डियाँ हटा दी जाती हैं;
सब्जियां या आलू उबालें;
सब कुछ मिश्रित या अलग से परोसा जा सकता है।

काशी:

अनाज को उबलते पानी में डाला जाता है - प्रत्येक प्रकार के खाना पकाने का समय अलग होता है;
गर्म दूध डाला जाता है और उबाल लाया जाता है;
दलिया को आग से हटा दिया जाता है, एक चम्मच मक्खन डाला जाता है और हिलाया जाता है।

सब्जी मुरब्बा:

तोरी, गाजर, आलू को पानी में या पर पकाएं मांस शोरबा;
वनस्पति तेल से भरें;
उबले अंडे की जर्दी डालें और सब कुछ मिलाएँ।

9 महीने के बच्चे के लिए फलों का सलाद:

एक मिक्सर में या हाथ से, पीसें: एक पका हुआ केला बिना छींटे, उबली हुई गाजर, एक मीठा सेब - एक सजातीय स्थिरता तक;
थोड़ा शहद डालें;
यदि मिठाई मोटी हो जाती है, तो इसे उपयुक्त तरल से पतला कर दिया जाता है।

हरी मटर का सूप:

हरी मटर के 2 बड़े चम्मच;
1 बड़ा चम्मच चावल;
2 चम्मच मक्खन;
1 बड़ा चम्मच पानी।

मटर को उबले हुए चावल के साथ मिलाएं, ब्लेंडर से पीसें या हाथ से गूंध लें। शोरबा डालो, सब कुछ उबाल में लाओ। में तैयार सूपबच्चे को मक्खन लगा कर खिलाये.

बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों के अनुसार, 9 महीने के बच्चे के लिए एक अनुमानित मेनू माता-पिता को बच्चे को समय पर खिलाने और उसके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा।

डरो मत कि बच्चे का पाचन तंत्र अभी तक ऐसे भोजन को आत्मसात करने के लिए तैयार नहीं है, उसके लिए आगे के विकास के लिए यह आवश्यक है।
नए, स्वादिष्ट व्यंजन बच्चे को जल्दी मजबूत होने, अपने पैरों पर खड़े होने और बोलना सीखने में मदद करेंगे। उचित पोषणविकासशील विधियों के संयोजन में - यह एक सामंजस्यपूर्ण विकास और एक खुशहाल बचपन है।

माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है - नौ महीने के बच्चे को अधिक मात्रा में न खिलाएं, उस पर भोजन न थोपें, चाहे वह कितना भी स्वादिष्ट क्यों न हो। बच्चा जितना चाहे उतना खाता है और उन खाद्य पदार्थों को खाएगा जो उसे एक नई पोषण प्रणाली में संक्रमण के पहले चरण में पसंद हैं।

स्वादिष्ट, स्वस्थ और के लिए व्यंजनों सेहतमंद भोजनखोजने में कोई समस्या नहीं है। बच्चा हंसमुख, पूर्ण और संतुष्ट होगा, और माँ नए और दिलचस्प प्रयोगों का इंतजार कर रही है।

सभी माताएं निश्चित रूप से जानती हैं कि एक वर्ष तक के बच्चों को पर्याप्त खनिज, विटामिन और पोषक तत्वों से युक्त अच्छा पोषण प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।

स्तन का दूध उपयोगी घटकों का भंडार है, लेकिन छह महीने की उम्र से शुरू होकर, यह बच्चे के लिए पर्याप्त नहीं रह जाता है। . इसीलिए 6 महीने से चरणबद्ध परिचय शुरू हो जाता हैमैश किए हुए आलू, अनाज, कुटीर चीज़ के रूप में फलों और सब्जियों के साथ बच्चा मांस के व्यंजन. ये सभी जीवन के दूसरे भाग से बच्चे की जरूरतों को पूरा करते हैं।

अधिकांश आधुनिक माताएँ, तैयार भोजन की प्रचुरता के बावजूद, अपने बच्चों के लिए स्वयं खाना बनाना पसंद करती हैं। वे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए सूप की रेसिपी ढूंढते हैं और उन्हें पकाते हैं।

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे की तत्परता का निर्धारण कैसे करें

प्रत्येक बच्चे की अपनी विशेषताएं होती हैं, और इसलिए वे उन्हें अलग-अलग समय पर खिलाना शुरू करते हैं। तत्परता के सामान्य संकेत हैं:

स्तनपान से पहले छोटे हिस्से में पूरक खाद्य पदार्थ सावधानी से पेश किए जाते हैं। सबसे पहले, एक चम्मच पर्याप्त है, और फिर प्रत्येक भोजन के लिए मात्रा 2 गुना बढ़ जाती है, जिससे यह सामान्य हो जाता है।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए व्यंजनों का उपयोग शुरू करने के लिए, माताओं को बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। भोजन को निगलने में कठिनाई नहीं होनी चाहिए, यह अधिक तरल होना चाहिए। आप अपने बच्चे को जबरदस्ती दूध नहीं पिला सकतीं।

रस से शुरू करना बेहतर है, और फिर धीरे-धीरे सब्जी और मांस प्यूरी पेश करें।

एक बच्चे के लिए सूप पकाने की सुविधाएँ

जब बच्चा शेड्यूल के अनुसार विकसित होता है, तो आहार में पहला सूप 9 से 10 महीने तक दिखाई दे सकता है। हालाँकि, यह एक वयस्क जीव के लिए परिचित व्यंजन नहीं हो सकता है। बच्चों के लिए, रेसिपी और खाना पकाने के सिद्धांत हैं:

यदि आप बच्चे को नियमों के अनुसार सूप देते हैं, तो आप शरीर पर सकारात्मक प्रभाव की उम्मीद कर सकते हैं।

सूप के लिए शोरबा बनाने के नियम

10 - 12 महीने के बच्चे के लिए सूप बनाने में लगे होने के कारण, आपको शोरबा को ठीक से पकाने की जरूरत है। कुछ माताएं अपने बच्चों के लिए मछली के सूप जैसा कुछ तैयार करती हैं, हालांकि, बाल रोग विशेषज्ञ इसे मना करते हैं। शोरबा मांस या सब्जियों पर होना चाहिए.

मांस शोरबा

10 महीने के बच्चे के लिए, तीसरे पानी के मांस शोरबा में पकाया गया सूप उपयुक्त है, 1.5 साल तक - दूसरे पानी में। मांस का उपयोग बिना हड्डियों, त्वचा और उपास्थि के साफ किया जाता है। प्रत्येक दृष्टिकोण के साथ, इसे कम से कम 2 घंटे तक उबाला जाता है।
2 गिलास पानी के लिए मांस का एक टुकड़ा लेना पर्याप्त है। पहले उबलने के बाद, आधा काट लें और इसे मैश करें (यदि इसे डिश में जोड़ा जाए)।
खाना पकाने के दौरान झाग को हटा दिया जाता है, ताकि रचना कड़वा स्वाद न ले।

सब्जी का झोल

बच्चे को पारंपरिक शोरबा की आदत पड़ने के बाद, उसे एक संयुक्त रचना देने की कोशिश करनी चाहिए। मांस शोरबा के आखिरी पानी में अजवाइन की जड़ या अजमोद का एक टुकड़ा डालें।

अलग-अलग उम्र के बच्चों के लिए सूप (एक साल तक)

5-6 महीने के बच्चे के लिए सूप

शिशुओं के लिए पहला सूप 5 महीने में देने की अनुमति है। यह उच्च गुणवत्ता वाले ताजे उत्पादों से तैयार किया जाता है, अर्थात्:

70 ग्राम गाजर;
55 ग्राम आलू;
10 ग्राम सूखे मटर;
नमक।

सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर, छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। मटर को धोया जाता है और ठंडे पानी से डाला जाता है, और फिर कई घंटों तक उबाला जाता है। परिणामी शोरबा फ़िल्टर किया जाता है, सब्जियां चुनी जाती हैं। सूप में नमक डाला जाता है और उबाल लाया जाता है।

बच्चे को दूध पिलाने से पहले, सूप में थोड़ा मक्खन मिलाने लायक है।

6 - 7 महीने के बच्चे के लिए सूप

जब बच्चा बड़ा हुआऔर अच्छी तरह से खाना शुरू कर दिया है, आप निम्नलिखित सूप को आहार में शामिल कर सकते हैं:

200 ग्राम फूलगोभी और तोरी;
200 मिली पानी;
3 मिली नमकीन घोल।

तैयारी में आसानी हर माँ को पसंद आएगी। सब्जियों को क्यूब्स में काटकर उबाला जाता है। फिर द्रव्यमान को एक ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक कुचल दिया जाता है। तैयार पकवान बच्चे को दिया जा सकता है.

9 - 10 महीने के बच्चे के लिए सूप

नौ महीने पुरानी रेसिपी में गाजर, आलू, प्याज, कद्दू, स्क्वैश और मटर शामिल हो सकते हैं। हम लीवर सूप के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं:

सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाता है, छीलकर स्लाइस में काटा जाता है। जिगर, प्याज और गाजर को पैन में भेजा जाता है, पानी डाला जाता है, उबला हुआ और आलू डाला जाता है।

सूप को लगभग 10 मिनट तक उबाला जाता है, और फिर गोभी और तोरी को वहां भेजा जाता है। द्रव्यमान को लगभग 7 मिनट तक उबाला जाता है। सूप बंद कर दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ होता है। तैयार डिश में थोड़ा मक्खन और डिल डालें।

11-12 महीने के बच्चों के लिए सूप

इस उम्र में, बच्चों के अपने दांत होते हैं, और इसलिए सूप को कुचला नहीं जा सकता। यह एक कांटा के साथ घटकों को नरम करने के लिए पर्याप्त होगा ताकि ठोस कण बने रहें। इससे बच्चे को खाना चबाना सीखने में मदद मिलेगी।.

यदि डेयरी उत्पादों से कोई एलर्जी नहीं होती है, तो यह एक स्वस्थ उत्पाद तैयार करने के लायक है। हल्का सूप. या निम्नलिखित नुस्खा का प्रयोग करें:

1 टुकड़ा सफेद डबलरोटी;
200 ग्राम जिगर (चिकन);
1 गाजर;
1 आलू।

जिगर को अच्छी तरह से धोया जाता है और फिल्म से मुक्त किया जाता है. बारीक काट कर 30 मिनिट के लिये पानी में भिगो दीजिये. रोटी का एक टुकड़ा दूध में भिगोया जाता है, यकृत में जोड़ा जाता है और इस द्रव्यमान को मांस ग्राइंडर में कुचल दिया जाता है।

आलू और गाजर उबाले जाते हैं, सब्जियां एक ब्लेंडर के साथ कटी हुई हैं, और फिर शोरबा को मिश्रण में भेजा जाता है। फिर कीमा बनाया हुआ लीवर और थोड़ा सा नमक वहां भेजा जाता है। अगर सूप ज्यादा गाढ़ा हो तो दूध से पतला कर लें।

एक वर्ष तक के बच्चों के लिए मूल और स्वस्थ व्यंजन

बच्चों के आहार में सूप एक महत्वपूर्ण व्यंजन है, क्योंकि यह पेट में जल्दी अवशोषित हो जाता है और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। शोरबा को पकवान का मुख्य घटक माना जाता है, और इसलिए इसकी तैयारी पर विशेष ध्यान दिया जाता है।

ब्रोकोली सूप

इस प्रकार की गोभी बहुत उपयोगी होती हैक्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं।

60 ग्राम ब्रोकोली;
1 आलू;
½ गाजर और टमाटर;
स्वाद के लिए नमक और बे पत्ती।

प्याज को पीस कर तला जाता है। बाकी सब्जियां अच्छी तरह धोई हुई हैं।, स्लाइस में काटें, और गोभी को पुष्पक्रम में विभाजित करें। लगभग 500 मिलीलीटर पानी पैन में डाला जाता है, उबला हुआ और आलू और गाजर भेजा जाता है। सूप को लगभग 5 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर वहां प्याज और ब्रोकली भेजी जाती है, सूप को एक और दस मिनट के लिए उबाला जाता है। खाना पकाने के अंत से लगभग 2 मिनट पहले, टमाटर, नमक और बे पत्ती को सूप में भेजा जाता है।

बच्चों के लिए कद्दू का सूप

यदि आप चाहें तो एक सरल नुस्खा आपको इसमें क्रीम और गाजर मिलाने की अनुमति देता है।. वे स्वाद में मसाला मिलाते हैं।

500 ग्राम कद्दू;
2 आलू;
½ प्याज;
नमक।

कद्दू को छीलकर स्लाइस में काट लिया जाता है। आलू धोए जाते हैं, छीले जाते हैं और स्लाइस में काटे जाते हैं. सब्जियों को सॉस पैन में रखा जाता है, पानी या सब्जी शोरबा के साथ डाला जाता है, उबाला जाता है और फिर थोड़ा नमक डाला जाता है। रचना को लगभग आधे घंटे तक उबाला जाता है। अगला, एक ब्लेंडर के साथ सामग्री को पीस लें और सूप को फिर से स्टोव पर रखें ताकि यह उबल जाए, और फिर आप इसे बंद कर सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज के साथ सूप

पोषण के क्षेत्र में अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार, एक प्रकार का अनाज सबसे स्वस्थ आहार उत्पाद है। बच्चों के आहार में अनाज शामिल करके, माताएँ बच्चे को उपयोगी घटकों की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करती हैं।

यदि पक्षी युवा है, तो स्तन को 30 मिनट तक उबालने के लिए पर्याप्त है। याद रखें कि सूप के टुकड़ों को तीसरे शोरबा में पकाया जाता है! इसीलिए उबालने के बाद शोरबा को निकाल दिया जाता है और नया पानी डाला जाता है।

जबकि चिकन पक रहा है, सब्जियां और अनाज तैयार करें। एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धोया जाता है, गाजर को रगड़ा जाता है, और प्याज और आलू को काट दिया जाता है। तैयार सामग्री को शोरबा और नमकीन में डाल दिया जाता है. अंत में, सूप को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

टर्की के साथ सूप

टर्की का मांस बहुत उपयोगी होता है, और इसलिए 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के सूप में, व्यंजनों में अक्सर यह घटक होता है।

100 ग्राम टर्की पट्टिका;
ब्रोकोली और फूलगोभी के 10 पुष्पक्रम;
1 प्याज और गाजर;
2 आलू;
1 लीटर पानी;
नमक।

मांस धोया जाता है, पानी डाला जाता है और उबाला जाता है। शोरबा निकाला जाता है और नया पानी डाला जाता है। नमकीन शोरबा लगभग 30 मिनट के लिए पकाया जाता है। प्याज को बारीक क्यूब्स में और गाजर को हलकों में काटा जाता है। लगभग 10 मिनट के लिए, गोभी को नमकीन पानी में रखा जाता है और पुष्पक्रमों में छांटा जाता है। आलू को धोकर स्लाइस में काट लिया जाता है।

तैयार शोरबा को छान लिया जाता है और मांस को ठंडा करने के लिए उसमें से निकाल लिया जाता है, और फिर टुकड़ों में काट दिया जाता है। आलू को शोरबा में भेजा जाता है और लगभग 8 मिनट तक उबाला जाता है, फिर प्याज और गाजर को वहां फेंक दिया जाता है, उबाला जाता है और लगभग 3 मिनट तक उबाला जाता है। गोभी शोरबा में होने के बाद, इसे 5 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। टर्की जोड़ा जाता है, उबाल लाया जाता है और तैयार सूप परोसा जाता है।

अंततः

अब आप सब कुछ जानते हैं कि विभिन्न व्यंजनों के अनुसार शिशुओं के लिए सूप कैसे पकाने हैं। वह चुनें जो आपको और आपके बच्चे को सबसे अच्छा लगे। आहार को विविध रखने की कोशिश करें, और इसलिए समय-समय पर तरल पोषण बदलें।

अपने बच्चे को स्वस्थ और स्वादिष्ट खिलाएं ताकि वह सामान्य रूप से विकसित हो सके!

बच्चों को खाना खिलाना कोई आसान काम नहीं है। हालाँकि, माताओं को कड़ी मेहनत करने की ज़रूरत है, और 9 महीने की उम्र के बच्चों के लिए हमारे व्यंजन रसोई में नौसिखिए रसोइयों के लिए वफादार मददगार हैं।

आइए रसोई में जादू टोना शुरू करें

शिशुओं की भूख जगाने के लिए, साथ ही मुख्य व्यंजनों को विटामिन और कई उपयोगी पदार्थों के साथ पूरक करने के लिए, दैनिक आहार में शामिल करना आवश्यक है बच्चों की सूचीसूप, सब्जी और फलों की प्यूरी, मांस, मछली और सब्जी के व्यंजन।

पूरे परिवार (दिन में कम से कम एक बार) के साथ टेबल पर इकट्ठा होने का नियम बनाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

यह नेटवर्क बनाने और विश्वास बनाने का एक शानदार अवसर है। और यह बिल्कुल भी मायने नहीं रखता है कि बच्चा अभी तक आम टेबल पर और बात करते समय खाने में सक्षम नहीं है, लेकिन अपनी ऊंची कुर्सी पर और केवल "चीर" खाता है।

इसी से है बचपनयुवा पीढ़ी में खाने की मेज पर पोषण और व्यवहार की संस्कृति पैदा करना आवश्यक है।

इसी समय, मल के साथ समस्याएं, अर्थात् कब्ज और दस्त, माता-पिता और स्वयं बच्चों दोनों के लिए बहुत सारी समस्याएं पैदा करती हैं।

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पाई "संकट"

केफिर, जो इस व्यंजन में प्रयोग किया जाता है, 8 महीने की उम्र से बच्चों द्वारा चखा जा सकता है।

केफिर का मुख्य लाभ यह है यह पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है, आसानी से कब्ज से मुकाबला करता है।

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