शहद मशरूम के साथ चिकन सलाद की रेसिपी। तले हुए शहद मशरूम से सलाद: शहद मशरूम से मशरूम सलाद तैयार करना, मसालेदार व्यंजन और टमाटर

• अंडे को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और छीलें। बारीक काट लीजिये. सब्ज़ियों को धोएं और उनके छिलकों में ही नरम होने तक पकाएं। ठंडे आलू और गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. अचार वाले खीरे को अंडे की तरह बारीक काट लीजिये.
• हैम को पतले स्लाइस में काटें। मशरूम को चौड़े तले वाले गहरे कटोरे में रखें, टोपी नीचे की ओर। इसे कसकर बिछाया जाना चाहिए, क्योंकि यह बाद में मशरूम की सफाई की नकल करते हुए सलाद का शीर्ष बन जाएगा।
• अधिक प्राकृतिकता के लिए, आप साग को काट सकते हैं और उन्हें मशरूम के तनों के बीच रख सकते हैं, जिससे टोपी के बीच के अंतराल को भर दिया जा सकता है। कद्दूकस किए हुए आलू को मशरूम के तनों के बीच सावधानी से बांटें और हल्के से दबाएं।
• इस प्रकार, मशरूम के तने लंगर के रूप में कार्य करेंगे, जिसके कारण शीर्ष तैयार डिश से नहीं उड़ेगा। मेयोनेज़ से चिकना करें। अगली परत में हैम रखें और मेयोनेज़ की जाली भी लगाएं।
• - फिर उबली हुई गाजर बिछाएं, नमक डालें और ऊपर से मेयोनेज़ डालें. अंडे फैलाएं, उन्हें चिकना करें और छोटे चम्मच से मेयोनेज़ लगाएं। आखिरी परत में खीरे रखें.
• सलाद के ऊपर क्लिंग फिल्म रखें, थोड़ा दबाएं और एक प्लेट से ढक दें जिसका व्यास कटोरे में फिट हो। सलाद को कई घंटों के लिए छोड़ दें। प्लेट हटाएँ, फिल्म हटाएँ, चौड़े चपटे बर्तन से ढँक दें और पलट दें।
• सलाद का कटोरा निकालें और किनारों को ट्रिम करें। किनारों को मेयोनेज़ से चिकना करें और कटा हुआ डिल छिड़कें। मूल सलादशहद मशरूम के साथ यह छुट्टियों की मेज पर बहुत रंगीन दिखता है, जिससे मुस्कान और निस्संदेह भूख पैदा होती है।

मशरूम से बने व्यंजनों की कई रेसिपी हैं, जिनमें विभिन्न सलाद भी शामिल हैं। मैरीनेट किए हुए मशरूम एक स्वतंत्र स्नैक हैं, लेकिन उनके साथ सलाद बहुत लोकप्रिय हैं। और इन्हें बहुत जल्दी और हर स्वाद के लिए तैयार किया जा सकता है। साथमसालेदार शहद मशरूम के साथ अलटमेज को सजाएंगे और मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेंगे। यह लेख सबसे लोकप्रिय, सरल और स्वादिष्ट व्यंजन प्रस्तुत करेगासलाद ए मसालेदार मशरूम सेचिकन, हैम, आलू, गाजर और बेल मिर्च के साथ। आप घर में बने अचार वाले या स्टोर से खरीदे गए मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।

हैम के साथ पकाने की विधि

खाना पकाने के लिएमसालेदार मशरूम और हैम के साथ सलादआवश्यक:

• शहद मशरूम - 500 ग्राम
• हैम - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• चेरी टमाटर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ सॉस (कम वसा) - 3 बड़े चम्मच
• 1/4 नींबू का रस
• लाल शिमला मिर्च (स्मोक्ड का उपयोग किया जा सकता है) - 1 चम्मच
• सरसों - ½ छोटा चम्मच।
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - वैकल्पिक।

खाना पकाने के चरण:

1. मशरूम को एक कोलंडर में रखें और तरल निकलने दें।
2. हैम को क्यूब्स में और टमाटर को आधे में काटें।
3. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.
4. एक सलाद कटोरे में मशरूम, हैम, पनीर और टमाटर के आधे भाग रखें।
5. मेयोनेज़ में सरसों डालें, नींबू का रसऔरलाल शिमला मिर्च, अच्छी तरह मिला लें।सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें। ध्यान से मिलाएं और ऊपर से जड़ी-बूटियों से सजाएं।

में मसालेदार मशरूम और हैम का सलादआप नरम पटाखे भी डाल सकते हैं याब्रेड के तले हुए टुकड़े घर का बना, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ जैतून के तेल में तला हुआ।

स्मोक्ड चिकन के साथ स्तरित सलाद

एक और स्वादिष्ट रेसिपी- कशमसालेदार शहद मशरूम और स्मोक्ड के साथ सलादमुर्गा।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• मैरीनेटेड मशरूम - 400 ग्राम
• उबले आलू - दो टुकड़े
• चिकन अंडा - 4 पीसी
• अजमोद और डिल - कुछ टहनियाँ
• हरा प्याज - एक छोटा गुच्छा
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम (परतों के संसेचन के लिए)

खाना पकाने के चरण:

1. उबले हुए आलू को कद्दूकस करके सलाद कटोरे के तल पर पहली परत में रखें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ की एक छोटी परत से चिकना करें।
2. टुकड़ा हरी प्याजऔर इसे दूसरी परत पर रखें। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
3. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को काटें और इसे तीसरी परत के ऊपर रखें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
4. अंडे को कद्दूकस करके मांस के ऊपर रखें। इस परत को मेयोनेज़ से अच्छी तरह चिकना करना होगा और सतह को समतल करना होगा।
5. साग को काट लें और पांचवीं परत में बिछा दें। मेयोनेज़ की अब आवश्यकता नहीं है। और तुरंत शहद मशरूम बिछा दें।

इस व्यंजन को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा, जिसके बाद सलाद परोसा जा सकता है।

मसालेदार शहद मशरूम के साथ आलू का सलाद

एक और सरल और लोकप्रिय नुस्खा -मसालेदार मशरूम और आलू का सलाद. तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शहद मशरूम - 400 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 200 ग्राम
• मध्यम आकार के आलू - 4 टुकड़े
• लाल प्याज - ½ प्याज
• जैतून का तेल - दो बड़े चम्मच
• ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने के चरण

1. मशरूम से मैरिनेड निकालें और उन्हें सलाद कटोरे में रखें।
2. आलू उबालें. ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। मशरूम में जोड़ें.
3. खीरे को गोल आकार में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें।
4. प्याज को पतले छल्ले में काटें और सलाद में डालें। तेल डालें, काली मिर्च और नमक डालेंस्वाद और सब कुछ मिला लें.

अगर आपको अपने सलाद में प्याज का ज्यादा तीखा स्वाद पसंद नहीं है तो इसे रखने से पहलेशहद मशरूम सलाद आलू के साथ मैरीनेट किया हुआ, पहले से ही कटे हुए रूप में इसे उबलते पानी से छान लें। इससे प्याज का स्वाद हल्का हो जाएगा।आप इसे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भून भी सकते हैं मक्खनऔर फिर डिश में डालें। इस रेसिपी के लिए आप सिर्फ उबले हुए ही नहीं, बल्कि बेक किए हुए आलू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. आप इसे मक्खन, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ बेक कर सकते हैं।

कोरियाई गाजर के साथ मसालेदार रेसिपी

यह सलाद मसालेदार खाने के शौकीनों को पसंद आएगा एशियाई व्यंजनऔर मसालेदार व्यंजन. तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शहद मशरूम - 300 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम
• ताजा मध्यम आकार का खीरा - 2 पीसी।
• उबला हुआ चिकन अंडा - 2पीसी
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए

खाना पकाने के चरण:

1. अंडे को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. इसमें गाजर और मशरूम डालें.
2. खीरे को क्यूब्स में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें। मेयोनेज़ डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

यह बहुत सरल और स्वादिष्ट हैमसालेदार मशरूम का सरल सलाद, जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है.

लेखक का नुस्खा

हम आपको मसालेदार शहद मशरूम के साथ सलाद के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट मूल नुस्खा भी प्रदान करते हैं, स्मोक्ड चिकेनऔर शिमला मिर्च. यह व्यंजन बहुत ही संतुलित और पौष्टिक है. तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शहद मशरूम - 300 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• उबले आलू - 2-3 पीसी।
• चिकन अंडा - 2 पीसी
• बल्गेरियाई शिमला मिर्चमध्यम आकार - 2पीसी
• मसालेदार खीरे - 150 ग्राम
• दूध के पटाखे
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने के चरण:

1. आलू और अंडे उबालें, सभी चीजों को छीलकर कद्दूकस कर लें।
2. टुकड़ा शिमला मिर्चऔर खीरे, आलू और अंडे में जोड़ें।
3. चिकन पट्टिका को अपने हाथों से रेशों में तोड़ें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
4. मशरूम, मेयोनेज़ डालें और धीरे से मिलाएँ। पटाखे छिड़क कर मेज पर परोसें।

बेशक, आप व्यंजनों में अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़ सकते हैं: मक्का, सेम, कोरियाई गाजर को नियमित उबले गाजर से बदलें, आदि मुर्गी के अंडे- बटेरों के लिए. आप अपने पसंदीदा मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ भी व्यंजनों में विविधता ला सकते हैं: थाइम, अजवायन, अरुगुला, पिसे हुए अखरोट, आदि। आप अपनी खुद की मेयोनेज़ बना सकते हैं, या अपनी पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं।

साइट पर शहद मशरूम के साथ सलाद के लिए सर्वोत्तम सिद्ध व्यंजन चुनें। विभिन्न प्रकार के मशरूम, मांस, सॉसेज और कतरे, जड़ी-बूटियाँ, बेल मिर्च, कठोर और प्रसंस्कृत चीज़ के साथ अपने भोजन में विविधता लाने का प्रयास करें।

चावल सलाद में मसालेदार शहद मशरूम और उबले और तले हुए मशरूम दोनों के साथ अच्छा लगता है। विभिन्न किस्मों के बीच चयन करते समय, उनकी विशेषताओं, गुणों आदि को ध्यान में रखना आवश्यक है स्वाद गुण. फूला हुआ चावल सुनिश्चित करने के लिए, लंबे दाने वाली किस्मों का उपयोग करना बेहतर है। भूरा या भूरा सलाद में एक पौष्टिक स्वाद जोड़ने में मदद करेगा। सलाद तैयार करने से पहले, चावल को अच्छी तरह से धोना चाहिए और पानी में तब तक खड़े रहने देना चाहिए जब तक कि वह थोड़ा फूल न जाए।

शहद मशरूम सलाद व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पांच सामग्रियां:

दिलचस्प नुस्खा:
1. चावल को धोकर उबाल लें.
2. शहद मशरूम को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में भूनें।
3. पर मोटा कद्दूकसपनीर को बारीक़ करना।
4. कतरन या सॉसेज को मध्यम क्यूब्स में काटें, पनीर के साथ मिलाएं और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
5. गरम तले हुए मशरूम के साथ पैन में चावल डालें। मिश्रण. धीमी आंच पर कई मिनट तक उबालें।
6. गर्म चावल और मशरूम के मिश्रण में पका हुआ हैम और पनीर मिलाएं। जल्दी से हिलाएँ ताकि पनीर को पिघलने का समय न मिले और सलाद में समान रूप से वितरित हो जाए।
7. हरियाली से सजावट करें. गर्मागर्म परोसें.

शहद मशरूम के साथ सबसे तेज़ सलाद व्यंजनों में से पांच:

उपयोगी टिप्स:
. पारदर्शी पैकेजिंग या ढीले चावल का चयन करना बेहतर है।
. हार्ड पनीर को सॉसेज से बदला जा सकता है। इससे रेसिपी की लागत कम हो जाएगी और सलाद में धुएँ जैसापन आ जाएगा। संसाधित चीज़लीक हो सकता है.
. आप सजावट के लिए विभिन्न हरी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, इससे सलाद में रंग आएगा और तीखापन आएगा।+

शहद मशरूम के साथ सलाद कभी भी अपनी प्रासंगिकता नहीं खोते हैं, खासकर में छुट्टियां. लगभग हमेशा, ऐसे स्नैक्स अपने स्वाद और सुंदर डिजाइन के कारण सबसे पहले मेज से गायब हो जाते हैं।

वन मशरूम के साथ सलाद के व्यंजन आपके मेहमानों और प्रियजनों के पेट को आसानी से "जीत" सकते हैं, क्योंकि उन्हें तैयार करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, और सामग्री विविध और सुलभ हैं।

हम शहद मशरूम के साथ सलाद के लिए व्यावहारिक और सिद्ध व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो चरण-दर-चरण विवरण के साथ फ़ोटो के साथ हैं।

शहद मशरूम के साथ एक साधारण सलाद, अपनी तृप्ति के कारण, वैचारिक मांस खाने वालों को भी पसंद आ सकता है।

• 300 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 1 मुर्गे की टांग;
• उनके जैकेट में 3 उबले आलू;
• 3 कठोर उबले अंडे;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़।

प्रस्तावित स्टेप बाई स्टेप रेसिपीशहद मशरूम के साथ सलाद तैयार करने की तस्वीर आपको सभी चरणों को सही ढंग से वितरित करने में मदद करेगी।

मांस को हड्डियों से अलग करें, टुकड़ों में काटें और नमक डालें।

तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक गहरे सलाद कटोरे में रखें, कटे हुए आलू डालें।

अंडे छीलें, काटें, आलू और मांस में मिलाएँ।

हनी मशरूम को धोएं, छान लें और क्यूब्स में काट लें, सजावट के लिए कुछ टुकड़े छोड़ दें।

मेयोनेज़ डालें, धीरे से मिलाएँ, ऊपर कसा हुआ सख्त पनीर छिड़कें, चम्मच से थोड़ा दबाएं और साबुत शहद मशरूम को सजावट के रूप में रखें।

कोरियाई गाजर, उबले शहद मशरूम और अंडे के साथ सलाद

उबले हुए शहद मशरूम के साथ सलाद और कोरियाई गाजरहल्के नाश्ते के लिए आदर्श. आप इसे अपने लंच ब्रेक के दौरान नाश्ते के लिए काम पर ले जा सकते हैं।

• 400 ग्राम उबले शहद मशरूम;
• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 3 कठोर उबले अंडे;
• 1 प्याज;
• 100 ग्राम कोरियाई गाजर;
• मेयोनेज़;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• अजमोद और डिल;
• नमक।

कोरियाई में शहद मशरूम और गाजर के साथ सलाद तैयार करना काफी सरल है, क्योंकि सभी सामग्रियां पहले से तैयार की जाती हैं।

1. चिकन पट्टिका को पानी में धोएं, फिल्म हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
2. पर भूनिये वनस्पति तेलपहले सुनहरी भूरी पपड़ीऔर वसा को हटाने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर एक स्लेटेड चम्मच के साथ रखें।
3. अंडों को छीलकर चाकू से काट लें.
4. कोरियाई गाजर को स्टोर में खरीदा जा सकता है, या आप उन्हें अपने पसंदीदा मसालों के साथ अपनी रेसिपी के अनुसार तैयार कर सकते हैं।
5. प्याज को छीलें, मोटे टुकड़ों में काटें, तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें और एक कटोरे में ठंडा होने के लिए रख दें, जहां भविष्य का सलाद तैयार किया जाएगा।
6. उबले हुए शहद मशरूम को तेल में नरम होने तक भूनें, ठंडा होने दें और प्याज में डालें।
7. सलाद में मांस, कोरियाई गाजर और अंडे डालें और मिलाएँ।
8. यदि पर्याप्त नमक नहीं है, तो नमक डालें, फिर मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9. सलाद के कटोरे में रखें, ऊपर से मेयोनेज़ लगाएं, कटे हुए डिल और अजमोद से गार्निश करें।
10. सजावट के तौर पर कुछ साबुत तले हुए मशरूम डालें और आप परोस सकते हैं।

पनीर, डिब्बाबंद शहद मशरूम और सेब के साथ सलाद

सर्दियों के लिए डिब्बाबंद पनीर और शहद मशरूम के साथ सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक है। सही ढंग से चयनित सामग्रियों का संयोजन किसी व्यंजन को अद्वितीय स्वाद देता है।

• 300 ग्राम डिब्बाबंद शहद मशरूम;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 3 पीसीएस। मीठा और खट्टा सेब;
• मेयोनेज़;
• सलाद पत्ते;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 2 उबले आलू;
• 2 पीसी. उबले हुए सख्त अण्डे;

डिब्बाबंद शहद मशरूम और पनीर के साथ सलाद तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन आपके प्रियजन इस व्यंजन से संतुष्ट होंगे।

1. हम मशरूम को पानी में धोते हैं और उन्हें पानी निकालने के लिए किचन टॉवल पर रखते हैं।
2. क्यूब्स में काटें और वितरित करें सुंदर व्यंजन, जिस पर सलाद के पत्ते पहले से रखे हुए हैं।
3. हम मेयोनेज़ से एक जाल बनाते हैं, इसे चम्मच से फैलाते हैं और ऊपर कसा हुआ आलू की एक परत डालते हैं।
4. आलू के ऊपर हम सेब वितरित करते हैं, एक मोटे grater पर कसा हुआ, उसके बाद मसालेदार शहद मशरूम।
5. फिर से हम मेयोनेज़ की एक ग्रिड बनाते हैं और इसे चम्मच से पूरी सतह पर समान रूप से फैलाते हैं।
6. हमने इसे शीर्ष पर रखा कसा हुआ पनीर, चम्मच से थोड़ा दबाएं, मेयोनेज़ से चिकना करें।
7. कई साबुत डिब्बाबंद शहद मशरूम और अंडे को स्लाइस में काट कर सावधानी से वितरित करें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और 1-1.5 घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।

यदि आपके परिवार को मांस पसंद है, तो आप सलाद में 300 ग्राम उबला हुआ चिकन या बीफ़, क्यूब्स में काट कर मिला सकते हैं।

शहद मशरूम और हैम की परतों के साथ एक हार्दिक सलाद की विधि

इस रेसिपी के अनुसार तैयार हैम और शहद मशरूम के साथ एक हार्दिक सलाद को सही मायनों में पूरा दूसरा कोर्स कहा जा सकता है।

• 500 ग्राम शहद मशरूम;
• 4 बातें. आलू;
• 5 चिकन अंडे;
• 300 ग्राम हैम;
• 1 प्याज;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• 100 ग्राम छिलके वाले अखरोट;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वाद अनुसार;
• 3 बड़े चम्मच. एल कटा हुआ डिल;
• सिरका, नमक और चीनी - प्याज का अचार बनाने के लिए.

शहद मशरूम के साथ सलाद को क्लिंग फिल्म पर परतों में बिछाया जाता है, जिसे ऊंचे किनारों वाले एक सांचे में रखा जाता है, और फिर एक बड़ी सपाट प्लेट पर पलट दिया जाता है।

1. अंडे और जैकेट आलू को उबलते पानी में नरम होने तक उबालें, ठंडा होने दें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
2. शहद मशरूम को धोएं, उन्हें बिना तेल के फ्राइंग पैन में रखें और तरल वाष्पित होने तक भूनें।
3. - थोड़ा सा तेल डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
4. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें, अखरोटकुचलना।
5. प्याज को छीलें, आधा छल्ले में काटें और सिरके में मैरीनेट करें, जिसमें चीनी और नमक मिलाएं।
6. सांचे के तल पर कटा हुआ डिल का ½ भाग छिड़कें।
7. इसके बाद, मशरूम बिछाएं, मेयोनेज़ से ब्रश करें, फिर आलू की एक परत और फिर मेयोनेज़ की एक परत बिछाएं।
8. फिर हैम और मसालेदार प्याज के आधे छल्ले आते हैं।
9. मेयोनेज़ से चिकना करें, फिर मशरूम और मेयोनेज़ की एक परत फिर से डालें।
10. अगली परतें हैम, मेयोनेज़ और आधा भाग अखरोट की गुठली हैं।
11. साँचे को एक सपाट डिश से ढँक दें, ध्यान से इसे पलट दें, साँचे को हटा दें और क्लिंग फिल्म हटा दें।
12. कटे हुए अंडों की एक परत रखें, मेयोनेज़ से चिकना करें और ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और अन्य मेवे छिड़कें।

तले हुए शहद मशरूम और चेरी टमाटर के साथ स्वादिष्ट सलाद

शहद मशरूम और टमाटर के साथ सलाद नए साल की छुट्टियों के लिए एक सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन है। फ्राई किए मशरूमऔर ताजा टमाटरसलाद को उसकी मौलिकता के कारण लोकप्रिय बना देगा।

• 400 ग्राम उबले शहद मशरूम;
• याल्टा प्याज का 1 सिर;
• 150 ग्राम चेरी टमाटर;
• 2 टीबीएसपी। एल कटा हुआ डिल और अजमोद;
• 4 बड़े चम्मच. एल गर्म पानी;
• हरी पुदीने की चाय का 1 बैग;
• 1.5 बड़े चम्मच। एल वाइन सिरका;
• ½ छोटा चम्मच. शहद;
• 1 छोटा चम्मच। एल मजबूत सरसों;
• जैतून का तेल - तलने के लिए;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तले हुए शहद मशरूम और टमाटर के साथ एक स्वादिष्ट सलाद चरणों में तैयार किया जाता है। इस रेसिपी में तले हुए शहद मशरूम को सिरके-सरसों की ड्रेसिंग में मैरीनेट किया जाना चाहिए।

1. इसमें उबले हुए मशरूम डालें जैतून का तेलएक फ्राइंग पैन में नमक, काली मिर्च डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
2. ड्रेसिंग तैयार करें: गर्म पानी में पुदीने की चाय का एक बैग डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. सिरका, सरसों, शहद डालें, फेंटें और मशरूम के ऊपर डालें।
4. आधे छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें, मिलाएँ और 40 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
5. मशरूम और प्याज़ को छलनी से छान लें और एक खूबसूरत डिश के बीच में रखें।
6. चेरी टमाटर को किनारों पर आधा काट कर रखें।
7. कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और परोसें।

ताजा शहद मशरूम, आलू, चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर के साथ सलाद: फोटो के साथ नुस्खा

कोरियाई गाजर, शहद मशरूम और आलू के साथ सलाद इसे आज़माने वाले किसी भी व्यक्ति की भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा। इस क्षुधावर्धक को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में सुरक्षित रूप से पेश किया जा सकता है।

• 500 ग्राम शहद मशरूम;
• 200 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 3 उबले आलू;
• 2 प्याज;
• मेयोनेज़;
• मक्खन - तलने के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

हमारा सुझाव है कि आप ताजा शहद मशरूम, गाजर और आलू के साथ सलाद तैयार करने के लिए फोटो के साथ रेसिपी देखें।

1. हम शहद मशरूम को साफ करते हैं, धोते हैं और 5 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करते हैं।
2. टुकड़ों में काटें और पकने तक मक्खन में भूनें।
3. चिकन पट्टिका को स्लाइस में काटें, आलू को क्यूब्स में काटें और प्याज को चाकू से बारीक काट लें।

शहद मशरूम, आलू और कोरियाई गाजर के साथ सलाद को परतों में इकट्ठा किया जाता है।

1. मांस को सलाद कटोरे के तल पर रखें और मेयोनेज़ से कोट करें।
2. प्याज की अगली परत बिछाएं, फिर आलू और फिर से मेयोनेज़ से चिकना करें।
3. हम गाजर फैलाते हैं, ऊपर मशरूम की एक परत, जिसे हम मेयोनेज़ से भी चिकना करते हैं।
4. यदि चाहें, तो आप ऊपर से कटा हुआ डिल और/या अजमोद छिड़क सकते हैं।

नमकीन शहद मशरूम और बेल मिर्च के साथ सलाद: फोटो के साथ नुस्खा

शहद मशरूम और काली मिर्च के साथ सलाद बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट बनता है। अंतिम घटक डिश को चमकीले रंग और सुखद मिठास देगा।

• नमकीन मशरूम के 500 ग्राम;
• 2 शिमला मिर्च, लाल और पीली;
• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 1 प्याज;
• 4 चेरी टमाटर;
• सलाद पत्ते;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वाद अनुसार;
• लहसुन की 3 कलियाँ।

नमकीन शहद मशरूम और काली मिर्च के साथ सलाद तैयार करने की तस्वीर वाली एक रेसिपी अंततः आपको एक सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में मदद करेगी।

1. चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटकर एक गहरे कटोरे में रखा जाता है।
2. नमकीन शहद मशरूम को 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोया जाता है, सूखने दिया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. प्याज को क्यूब्स में काटें, चेरी टमाटर को स्लाइस में, लहसुन को छोटे क्यूब्स में काटें, और शहद मशरूम और फ़िललेट्स के साथ सब कुछ एक साथ मिलाएं।
4. बेल मिर्च को डंठल और बीज से छीलकर, नूडल्स में काटकर सलाद में मिलाया जाता है, नमक डाला जाता है, मेयोनेज़ डाला जाता है और मिलाया जाता है।
5. सलाद के पत्तों को सलाद के कटोरे में रखा जाता है, सलाद को शीर्ष पर वितरित किया जाता है और पूरे शहद मशरूम, साथ ही चेरी के स्लाइस से सजाया जाता है।

शहद मशरूम, चिकन पट्टिका, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद

मकई, शहद मशरूम और क्राउटन के साथ तैयार सलाद बच्चों को भी पसंद आएगा। इसे शाम को परोसा जा सकता है जब पूरा परिवार मेज पर इकट्ठा होता है।

• 500 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 1 स्मोक्ड चिकन पट्टिका;
• डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा;
• 100 ग्राम पटाखे;
• मेयोनेज़;
• कटा हुआ अजमोद।

विवरण के अनुसार, सलाद को शहद मशरूम, क्राउटन और मकई के साथ क्रमिक रूप से तैयार किया जाता है।

1. फ़िललेट को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, और मसालेदार मशरूम को क्यूब्स में काट दिया जाता है, कुछ टुकड़े पूरे (सजावट के लिए) छोड़ दिए जाते हैं।
2. मकई से तरल निकाला जाता है और मांस, मशरूम और क्रैकर के साथ मिलाया जाता है।
3. मेयोनेज़ से चिकना करें, ऊपर से जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, साबुत शहद मशरूम डालें और तुरंत मेज पर परोसें ताकि पटाखे गीले न हों।

शहद मशरूम और अनानास के साथ सलाद बनाना: वीडियो के साथ नुस्खा

अपने घर का इलाज करें स्वादिष्ट सलादअनानास और शहद मशरूम के साथ। सभी सामग्रियां एक-दूसरे के साथ पूर्ण सामंजस्य में हैं और स्वाद में एक-दूसरे की पूरक हैं।

• 300 ग्राम शहद मशरूम;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 2 प्याज;
• चार अंडे;
• मेयोनेज़;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर.

हम आपको शहद मशरूम और अनानास के साथ सलाद तैयार करने का वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करते हैं।

1. शहद मशरूम को धोएं, छीलें और 15 मिनट तक उबालें, वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
2. डिब्बाबंद अनानास को क्यूब्स में काटें, चिकन पट्टिका के टुकड़े करें, पनीर को कद्दूकस करें।
3. प्याज को आधा छल्ले में काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. अंडे उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. हम सलाद को परतों में इकट्ठा करते हैं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से ढकते हैं।
6. सबसे पहले आपको कुछ सख्त पनीर, फिर शहद मशरूम, अनानास, प्याज और चिकन पट्टिका बाहर रखना चाहिए।
7. हार्ड पनीर और अंडे की अंतिम परत रखें।

इस सलाद को छोटे खाना पकाने के छल्ले का उपयोग करके तुरंत अलग-अलग प्लेटों में रखा जा सकता है।

चिकन पट्टिका के साथ जमे हुए शहद मशरूम से "स्टंप" सलाद: चरण-दर-चरण नुस्खा

यह सलाद जमे हुए शहद मशरूम से तैयार किया जाता है, जो पकवान का स्वाद खराब नहीं करेगा, बल्कि, इसके विपरीत, इसे और अधिक परिष्कृत और नाजुक बना देगा।

इस तरह की विनम्रता छुट्टियों की मेज पर एक वास्तविक सनसनी पैदा करेगी, क्योंकि यह उपस्थितिकिसी भी छुट्टी को सजाएगा।

• 300 ग्राम जमे हुए शहद मशरूम;
• 5 पैनकेक;
• 3 उबली हुई गाजर;
• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 2 प्याज;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 100 ग्राम तरल प्रसंस्कृत पनीर;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़;
• मसालेदार शहद मशरूम और तुलसी - सजावट के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

शहद मशरूम के साथ "स्टंप" सलाद चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. 4 पैनकेक आधे में काटे जाते हैं, ओवरलैपिंग में मोड़े जाते हैं, और जोड़ों को तरल प्रसंस्कृत पनीर से चिकना किया जाता है। 5वें पैनकेक का उपयोग "जड़ों" की नकल करने के लिए सलाद में किया जाएगा।
2. सलाद के लिए भराई तैयार करें: छोटे क्यूब्स में कटा हुआ फ़िललेट मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
3. गाजर को कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
4. प्याज को काट कर वनस्पति तेल में नरम होने तक तला जाता है।
5. हार्ड पनीर को बारीक कद्दूकस पर कसा जाता है और मेयोनेज़ और प्याज के साथ मिलाया जाता है।
6. जमे हुए शहद मशरूम को एक गर्म फ्राइंग पैन में रखा जाता है, नमकीन किया जाता है और तरल वाष्पित होने तक तला जाता है।
7. थोड़ा सा तेल डाला जाता है और मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, चाकू से काटा जाता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
8. मेयोनेज़ के साथ मिश्रित सभी भराई पैनकेक श्रृंखला की पूरी लंबाई के साथ समान परतों में रखी जाती हैं।
9. भराई वाले पैनकेक को रोल किया जाता है और एक सपाट डिश पर ऊर्ध्वाधर स्थिति में रखा जाता है।
10. एक पैनकेक को 3 टुकड़ों में काटा जाता है, भराई से लपेटा जाता है और लपेटा जाता है। इन्हें जड़ों के रूप में स्टंप के पास बिछाया जाता है।
11. शीर्ष को साग से सजाएं और छोटे मसालेदार शहद मशरूम बिछाएं।

मांस और शहद मशरूम के साथ सलाद: गोमांस और मशरूम के साथ एक डिश कैसे तैयार करें

बीफ और मशरूम प्रोटीन का स्रोत होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हैं स्वादिष्ट उत्पाद, जो संयुक्त होने पर बनता है पौष्टिक व्यंजन. गोमांस और शहद मशरूम से तैयार सलाद आपके दैनिक मेनू में विविधता ला सकता है।

• 300 ग्राम उबला हुआ गोमांस;
• 5 टुकड़े। अंडे;
• 2 प्याज;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़;
• सिरका, चीनी और नमक - स्वाद के लिए।

नीचे वर्णित निर्देशों के अनुसार मांस और शहद मशरूम के साथ सलाद तैयार करना बेहतर है।

1. प्याज को आधा छल्ले में काटें और सिरके के साथ मिलाएं, थोड़ा पानी, नमक और चीनी डालकर 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
2. मैरिनेड को छान लें, प्याज को एक प्लेट में रखें और आगे की प्रक्रिया के साथ आगे बढ़ें।
3. उबले हुए मांस को टुकड़ों में काटें, मेयोनेज़ डालें और मसालेदार प्याज पर रखें।
4. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा होने दें, डालें ठंडा पानी, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
5. मांस पर रखें, मेयोनेज़ से चिकना करें और शीर्ष पर खूबसूरती से कसा हुआ पनीर डालें।
6. सलाद को अच्छी तरह भीगने के लिए कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

शहद मशरूम, सॉसेज और डिब्बाबंद मटर के साथ सलाद

सॉसेज, शहद मशरूम और डिब्बाबंद मटर के साथ आसानी से तैयार होने वाला सलाद आपके परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। पकवान में जोड़ा गया तले सेबऔर शिमला मिर्च सलाद के अद्भुत स्वाद को और बढ़ा देगी।

• 300 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद खीरे;
• 3 पीसीएस। मीठा और खट्टा सेब;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मटर;
• 1 लाल बेल मिर्च;
• 1 सफेद प्याज;
• मक्खन;
• 2 टीबीएसपी। एल कटा हुआ अजमोद;
• मेयोनेज़।

शहद मशरूम, मटर और सॉसेज के साथ सलाद वर्णित निर्देशों के अनुसार तैयार किया जाता है।

1. सेबों को छीलिये, पिघले हुए मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में डालिये और दोनों तरफ से थोड़ा सा भून लीजिये.
2. ठंडा होने दें, स्ट्रिप्स में काटें और एक गहरे सलाद कटोरे में रखें।
3. प्याज को छोड़कर बाकी सभी सामग्री को स्ट्रिप्स में काट लें (छोटे क्यूब्स में काट लें), डालें कैन में बंद मटर, तरल पदार्थ निकालने के बाद।
4. सेब के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें और धीरे से मिलाएँ।

शहद मशरूम, अचार, चीनी गोभी और हैम के साथ सलाद

शहद मशरूम के साथ सलाद, अचारऔर हैम आपकी और आपके प्रियजनों की भूख मिटाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

• 400 ग्राम प्रत्येक हैम और नमकीन मशरूम;
• 6 अंडे;
• 300 ग्राम चीनी गोभी;
• 2 मसालेदार खीरे;
• मेयोनेज़;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 100 ग्राम मीठा डिब्बाबंद मक्का।

1. हम नमकीन शहद मशरूम को पानी से अच्छी तरह धोते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं।
2. अंडों को अच्छी तरह उबालें, ठंडा पानी डालें, ठंडा होने दें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें।
3. हम हैम और खीरे को भी स्ट्रिप्स में काटते हैं और उन्हें एक कटोरे में शहद मशरूम और अंडे के साथ मिलाते हैं।
4. मक्के से तरल निकाल दें, प्याज काट लें और पत्तागोभी बारीक काट लें।
5. अन्य सामग्री के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें और धीरे से मिलाएँ।
6. एक गहरे सलाद कटोरे में रखें, ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

सर्दियों के लिए प्याज के साथ तले हुए शहद मशरूम का सलाद: फोटो के साथ नुस्खा

शहद मशरूम के साथ सर्दियों के लिए तैयार सलाद की रेसिपी पूरे परिवार के लिए एक उत्कृष्ट तैयारी होगी। इसका उपयोग सूप, स्टू, पाई या पाई के लिए भराई के लिए किया जा सकता है।

• 2 किलो ताजा शहद मशरूम;
• 700 ग्राम प्याज;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• नमक स्वाद अनुसार;
• 500 ग्राम गाजर.

नोट के रूप में तले हुए शहद मशरूम के साथ सलाद तैयार करने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा लें - आपको इसका कभी अफसोस नहीं होगा।

यदि आप अपने दैनिक जीवन में विविधता लाना चाहते हैं उत्सव की मेजदिलचस्प ऐपेटाइज़र, मैं आपको मसालेदार शहद मशरूम के साथ सलाद पर ध्यान देने की सलाह देता हूं चिकन ब्रेस्ट. उपलब्ध सामग्रियों का एक छोटा सा सेट, तैयारी में आसानी और सुखद स्वादमेहमानों, रिश्तेदारों और स्वयं परिचारिका को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा। अचार वाले मशरूम से सलाद बनाने के लिए आप इन्हें घर पर ही इस्तेमाल कर सकते हैं मशरूम की तैयारी, और स्टोर से खरीदे गए अचार वाले मशरूम नेमको।

मसालेदार शहद मशरूम के साथ सलाद तैयार करने के लिए, सूची के अनुसार सामग्री तैयार करें। सभी खाद्य पदार्थ कमरे के तापमान पर या थोड़ा ठंडा होना चाहिए।

चिकन ब्रेस्ट, अंडे और खीरे को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। सलाद के कटोरे में रखें.

एक ही आकार के क्यूब्स में काटें उबले आलू. बड़े मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें, छोटे को पूरा छोड़ दें। प्याज को बारीक काट लीजिये. सलाद कटोरे में जोड़ें.

ताज़ी जड़ी-बूटियाँ काट लें और मेयोनेज़ के साथ बाकी सामग्री मिलाएँ। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

अच्छी तरह मिलाओ।

मसालेदार मशरूम के साथ सलाद तैयार है. परोसा जा सकता है. बॉन एपेतीत!