किमा बनाया हुआ मांस पुलाव कैसे तैयार करें। पुलाव को पकाने के लिए, आपको पहले से ही होना चाहिए

शुभ संध्या, मेरे ब्लॉग के मित्र और मेहमान!

कुछ आज पुलाव चाहता था! आप क्या? खैर, अगर आपको संदेह है कि क्या खाना बनाना है, तो इस खूबसूरत पकवान को ओवन में तैयार करें। मैं इसे निष्पादन और सस्ता उत्पादों की आसानी के लिए पूजा करता हूं जो लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं।

हां, यहां सरल तत्वों के बारे में सभी चिकी-बफ हैं! ये व्यंजनों नहीं हैं जहां सूची में तुरंत आवश्यक उत्पाद हम मिलते हैं - ड्रैगन अंडे और फूल फूल पराग लें))) अच्छी तरह से, थोड़ा मजाक कर रहा है, लेकिन व्यक्त करने का मुद्दा, मुझे लगता है, ठीक है।

नहीं, सबकुछ यहां सरल है - आलू, किसी भी पतनयुक्त मांस और ठोस पनीर। सबसे सरल और संतोषजनक उत्पाद। जो शायद खुद को और उसके पति और पूरे परिवार को घोंसले से खिलाएगा। आम तौर पर, पुलाव पुरुषों की तैयारी कर रहे हैं। अधिकांश भाग के लिए, वे किसी भी कारण के बारे में व्यावहारिक हैं।

आखिरकार, स्लैब पर खड़े होने के लिए घंटों की आवश्यकता नहीं है। मोल्ड में सभी उत्पादों को ले जाया गया, ओवन में shoved और अपना खुद का व्यवसाय करें, दोपहर का भोजन प्रतीक्षा करें। इस तरह के एक टुकड़े को कम से कम हर दिन तैयार किया जा सकता है और ऊब नहीं होगा। व्यंजनों द्रव्यमान। और सबसे लोकप्रिय सुझावों को नीचे विचार करने और अपने स्वाद का चयन करने का सुझाव देता है।

आज लेख में:

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस और आलू के साथ पुलाव

असामान्य रूप से स्वादिष्ट और निविदा, हमारी मेज पर यह पुलाव नेता। और सच्चाई, उसके खाना पकाने के लिए आपको इतने सारे उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। मुख्य जरूरत से मांस की कमी, आलू और पनीर की जरूरत है। इस तरह के अवयव किसी भी रेफ्रिजरेटर में हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया भी उतनी ही हल्की है।

आवश्यक उत्पाद:

• आलू - 1 किलो;
• छोटा पोर्क और गोमांस - 700 ग्राम;
• दूध - 300 मिलीलीटर;
• ठोस पनीर - 150 ग्राम;
• प्याज - 2 सिर;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• मलाईदार तेल - 20-30 ग्राम;
• ब्रेडक्रम्ब्स;
• वनस्पति तेल;
• नमक और पर्न - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. क्लैंप साफ और मेरा। हम आधे प्रत्येक में कटौती करते हैं और सॉस पैन में सॉस पैन में नरम होने तक पानी में डालते हैं।

2. एक कटोरे में छोटे कीमा बनाया हुआ मांस। कुछ नमक और काले या लाल जलते काली मिर्च जोड़ें। हम मसालों के साथ mince मिश्रण।

मांस कोई भी ले सकता है। जरूरी नहीं कि गोमांस के साथ पोर्क। आप एक चिकन, आहार टर्की या यहां तक \u200b\u200bकि भेड़ का बच्चा भी ले सकते हैं।

3. प्याज हुसों से सफाई कर रहे हैं। इसे क्वार्टर के साथ चमक रहा है। वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन पर मांस के साथ प्याज को एक साथ फ्राइये।

4. प्याज पर नरम हो जाएगा, और मिनेस हल्का भूरा, भूरा हो जाएगा।

5. एक वेल्डेड मुलायम आलू को दिमाग में लाया जाता है, यानी प्यूरी को। हम सॉस पैन से सभी पानी मर्ज करते हैं। चलाना चिकन अंडे और दाविम मैश किए हुए आलू में।

6. आलू में दूध और हमें फिर से बहुत कुछ दें। तुरंत 180 डिग्री से ओवन चालू करें।

7. अपवर्तक मोल्ड वेब। मेरे पास एक गिलास है, लेकिन आप किसी भी सामग्री टिकाऊ से उच्च तापमान तक ले जा सकते हैं।

8. अपने क्रीम के तेल के साथ सुगंधित। ब्रेडक्रंब के साथ अशिष्ट रूप से छिड़के।

9. आलू के मैश किए हुए आलू के साथ एक क्रश पर रखा गया। एक चम्मच के साथ रोल।

10. मुख्य परत, तैयार की गई mince डालो। यह पूरे आलू में वितरित किया जाता है।

11. आलू के मांस को हटा दें और फिर से सतह को बंद कर दें।

12. एक उथले grater पर ठोस पनीर। आखिरी स्ट्रोक डिश के शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है और इसे 30 मिनट के लिए बेक्ड करने के लिए ओवन में डाल दिया जाता है।

13. ओवन से हटाए गए पकवान द्वारा तैयार किया गया। उसी समय, बहुत साफ हो और परेशान मत हो। विशेष दस्ताने या पैच का उपयोग करें।

पनीर पिघला हुआ, पुलाव का निधन हो गया, भरे हुए स्वादिष्ट स्वाद। हम इसे फ्लैट प्लेटों पर एक ब्लेड और भाग का उपयोग करके भागों में काटते हैं।

खुशी से पीओ! यहां तक \u200b\u200bकि गठबंधन करने की अनुमति है)

सब्जियों और पनीर के साथ स्वादिष्ट पकवान

मेगा स्वादिष्ट नुस्खा दोपहर के भोजन के लिए! मांस के साथ सब्जियों का एक बड़ा वर्गीकरण अच्छी तरह से सामंजस्यपूर्ण है। पकवान खुद रसदार, सुगंधित है।

इस तरह के एक पुलाव सप्ताह के दिनों और दोनों पर करने का इरादा नहीं है उत्सव तालिका फ़ाइल कोई भी उदासीन नहीं रहता है।

वांछित सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 700-800 ग्राम;
• आलू - 800 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर - 2 टुकड़े;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
• ठोस ग्रेड पनीर - 150 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक और मसाले - स्वाद के लिए;
• ताजा साग।

खाना बनाना:

1. इस नुस्खा में, पहले बेकिंग के लिए फॉर्म तैयार करें। आप किसी भी अपवर्तक या यहां तक \u200b\u200bकि टिन एक बार व्यंजन ले सकते हैं। डिस्पोजेबल व्यंजन सुविधाजनक हैं क्योंकि उन्होंने तैयार किया, खा लिया, और मोल्ड फेंक दिया। और आपको धोने की जरूरत नहीं है!

इस नुस्खा में भी, हर स्वाद के लिए मांस लें: जुड़वां, मांस या चिकन। और यदि आप चाहें, तो आप शाकाहारी विकल्प बना सकते हैं और मांस को बिल्कुल नहीं डाल सकते हैं। इसके बजाय, अधिक सब्जियां और आलू जोड़ें।

2. आलू, प्याज और लहसुन के साथ स्कर्ट हटा दें। बीज से काली मिर्च साफ करें। सभी सब्जियों और ग्रीन्स को चलने वाले पानी से अच्छी तरह से आवंटित किया जाता है।

3. कटर कट स्लाइस। उसी तरह, हम टमाटर के साथ कार्य करते हैं। ग्रीन्स बारीक चमकते हैं, लेकिन बल्गेरियाई कलम और लहसुन छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं।

4. मियासो प्याज के साथ मांस चक्की के माध्यम से मोड़। हमने आपके स्वाद में मसालों और नमक में डाल दिया। सभी मांस कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं।

5. तेल का निर्माण करें और नीचे की हड्डी को नीचे रखें। हम टमाटर, ग्रीन्स डालते हैं, आप अधिक दमित रोटी जोड़ सकते हैं।

6. कार्टूफेल तीसरी परत पर चला जाता है। यह स्लाइस द्वारा रखा जाता है, समान रूप से शीर्ष पर वितरित किया जाता है।

7. बल्गेरियाई काली मिर्च और लहसुन के स्लाइस के cubes स्वीप। खट्टा क्रीम और थोड़ा सा नमक, काली मिर्च स्नेहन।

8. फॉर्म पर फोइल को कसकर पहनें, मोल्ड की दीवार के नीचे अपने किनारों को झुकाएं। तो हमारे पास सभी सुगंध होगी और सब्जियां गायब हो जाएंगी। हम इसे 50-60 मिनट के लिए विशेष रूप से पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।

9. अत्यधिक पकवान ध्यान से, पूरे पन्नी को हटा दें। यदि बहुत सारे रस बनते थे, तो पुलाव को अधिमानतः अभी भी ओवन में कुछ समय के लिए भेजा जाता है। आमतौर पर पर्याप्त 30 मिनट।

10. जब आप पुलाव प्राप्त करते हैं और ऊपर से उदारता से grated पनीर के साथ छिड़काव। हम 10-15 मिनट के लिए ओवन को भेजते हैं।

तैयार पकवान पनीर छत के साथ काफी हड़तें। अब आप प्लेटों को डाल सकते हैं और मेज पर सेवा कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

Cauliflower नुस्खा कीमा बनाया हुआ मांस के साथ

हम कभी-कभी अक्सर सोचते हैं कि फूलगोभी के साथ खाना बनाना दिलचस्प है? अक्सर, सिर्फ एक अनाज में तलना और ओवन में मांस के साथ इसे सेंकने के लिए एक शानदार तरीका भूल जाओ।

कैसे एक फूलगोभी पुलाव बनाने और मुझे छोटा करने के लिए विस्तृत वीडियो। ऐसा पकवान हमेशा भरा होता है और स्वादिष्ट लंच संपूर्ण परिवार के लिए।

पास्ता और छोटा मांस के साथ समृद्ध और स्वादिष्ट विकल्प

और मांस और पास्ता के साथ इस तरह के एक साधारण नुस्खा के ध्यान के आसपास कैसे प्राप्त करें। शायद सभी पुलाव के बीच सबसे लोकप्रिय। और खाना बनाना आसान है

तालिका में भागों में सेवा करना बहुत अच्छा है। पकवान अलग नहीं हो रहा है, लेकिन बहुत चिकनी टुकड़ों से काटा जाता है।

वांछित सामग्री:

• सुअर-गोमांस mince - 500 ग्राम;
• पास्ता - 500 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
• दूध - 250 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक और मसालों - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

इस पकवान के लिए सबसे आरामदायक मैकरो लंबे हैं। व्यंजन काटते समय वे सुंदर और बुद्धिमानी से दिखते हैं। इस तरह के पास्ता स्पेगेटी के समान हैं, जैसे अंदर खोखले ट्यूबों की तरह। लेकिन आप किसी अन्य, यहां तक \u200b\u200bकि सर्पिल या पंख भी ले सकते हैं।

1. हमें पास्ता को अर्द्ध तैयार राज्य में उबालने की जरूरत है। हम उन्हें वनस्पति तेल के साथ नमकीन पानी में उबाल लें।

वनस्पति तेल बचाएगा पास्ता एक दूसरे के साथ चिपके रहने से।

2. पकाया मकरोशकी, हम कोलंडर पर गुना ताकि चश्मा अत्यधिक पानी हो।

3. भरना। इसके लिए, मांस कीमा बनाया हुआ मांस एक विशाल क्षमता में डालता है। हम ग्रेटर पर साफ गाजर पतवार को रगड़ते हैं और मांस के कटोरे को भेजते हैं। वहाँ, बारीक रुबी प्याज.

4. टमाटर का पेस्ट के 2 या 3 चम्मच लगाएं। चलो नमक और पसंदीदा मसालों को रीफ्यूल करते हैं। हम जोर से जमीन से जुड़ने के लिए सभी उत्पादों को रोकते हैं।

5. सारांश Makaroshska एक व्यापक अपवर्तक रूप के नीचे स्थित है। लंबे स्पेगेटी अंतराल के बिना नीचे के लिए अच्छी तरह से प्रतिरोधी है।

6. टी ने कीमा बनाया हुआ भोजन और सब्जियों का एक द्रव्यमान रखा। Torcaronam चम्मच से कम।

7. तीसरी परत के शीर्ष पर, हम फिर से शेष मैकरो जाते हैं।

8. भरें दबाएं। सभी पांच अंडे एक गहरे कटोरे में विभाजित हैं। यदि आप चाहें तो कुछ नमक और मसाले जोड़ें। हम दूध डालते हैं और वेज को मारते हैं।

दूध के बजाय, आप बहुत मोटी क्रीम नहीं ले सकते हैं।

9. मिश्रण ने भविष्य के पुलाव को डाला है। एक डिश पर तीन ठोस पनीर और एक पूर्व premeated ओवन भेजें।

10. 180-200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग एक घंटे के लिए करें।

11. स्टोव से स्वाद लेना। थोड़ा ठंडा होने दें और प्लेट पर प्रत्येक को काट दें।

यही सौंदर्य बाहर आया! देखने के लिए लंबा रास्ता!

यह नुस्खा सब्जियों के साथ mince के साथ जटिल और मोहित हो सकता है। या बस सब्जियां तलना, और फिर मांस के साथ मिलाएं। लेकिन यह न केवल स्वादपूर्ण, बल्कि कोरोनरी भी जोड़ा जाएगा वनस्पति तेल.

इसलिए, मुझे यह पसंद है, और खाना बनाना। बॉन एपेतीत!

मूल पुलाव

यहां की तरह क्या है अन्य विकल्पों की तुलना में पकवान की कम कैलोरी सामग्री है। आलू का प्रभाव आलू या मैकरोनी को बदलकर हासिल किया जाता है।

मांस कोई लेना। मैंने लिया सूअर का मांस। लेकिन कम कैलोरी व्यंजन तक पहुंचने के लिए, हम तुर्की मांस या खरगोश का उपयोग करते हैं। ऐसा मांस बिल्कुल वसा नहीं है; यह अभी भी बेबी फूड के लिए सिफारिश की जाती है।

वांछित सामग्री:

• पोर्क मिनट - 400 ग्राम;
• Zucchini - 800 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर -5 टुकड़े;
• लहसुन - 2 दांत;
• ठोस ग्रेड पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर ;;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• वनस्पति तेल - कला के एक जोड़े। चम्मच;
• नमक, ग्रीन्स और मसालों - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. अनुच्छेद में पुलाव के पहले संस्करण में, एक पैन में एक ऑनकोओल के साथ मासो फ्राइये। एकमात्र अंतर, पहली चीज वनस्पति तेल पर प्याज को तलती है, और फिर एक पोर्क जोड़ें।

पहले से मांस को सिलाई न करें। यह रस दे सकता है, जो नुस्खा में बिल्कुल जरूरी नहीं है।

2. भूरे रंग के मांस के लिए 10 मिनट के लिए परी। नमक और कलम जोड़ें।

3. क्यूब्स या स्लाइस पर उबचिनी बेची गई। यदि आपके पास एक युवा सब्जी है, तो त्वचा को शूट करना आवश्यक नहीं है। वह इतनी सभ्य है। और पुरानी अनुभवी उबचिनी एक मोटा स्कर्ट का मानना \u200b\u200bहै।

4. zucchini भराई काटना। लहसुन दांत पीसकर। चमकता हुआ हिरन, और टमाटर पतली स्लाइस काटते हैं।

5. एक अलग कटोरे में, एक क्रीम के साथ चिकन अंडे मिलाएं। हम एक कटा हुआ साग फेंकते हैं। कुछ और समय हम एक सजातीय द्रव्यमान पाने के लिए एक whisk का उपयोग करते हैं।

6. तेल तैयार और स्नेहक में, हम ज़ुचिनी के आधे हिस्से की एक चिकनी परत डालते हैं। हम उनके कसा हुआ पनीर छिड़कते हैं। इसके बाद, स्पुतुला फ्राइंग पैन से कीमा बनाया हुआ मांस रख रहा है।

7. मांस परत पर लहसुन और थोड़ा पनीर स्वीप करें। हम चिकनी परत के रूप में उबचिनी के दूसरे भाग को स्थानांतरित करते हैं।

8. तोरी पर टमाटर डाल दिया। हर किसी को अंडा-खट्टा क्रीम भयानक भरने के साथ डाला जाता है। फिनिश लाइन पर, हम कसा हुआ पनीर के साथ सोते हैं।

9. तैयार करने के लिए 40-45 मिनट के लिए ओवन के 180 डिग्री से पहले फॉर्म को पहले से गरम करें।

वाह! खैर, स्वाद बाहर आया! पनीर खिंचाव तक गर्मी की गर्मी के साथ, प्लेटों पर अद्भुत पकवान डालें। हम दोनों गाल के लिए उड़ान भरते हैं।

आज मेरे पास सब कुछ है! मुझे यह पसंद है जब आप प्रतिक्रिया और टिप्पणियां छोड़ते हैं) कोई भी प्रतिक्रिया चुप्पी से बेहतर है!

मैं आपके ध्यान के लिए धन्यवाद और आपको एक सुखद भूख की कामना करता हूं!

प्रत्येक परिचारिका, हर बार जब मैं रसोई में जाता हूं, सोचता है कि आपके रिश्तेदारों और प्रियजनों को कैसे खुश किया जाए। अक्सर पर्याप्त समय नहीं होता है, मैं कम से कम समय के साथ कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाना चाहता हूं।

पूरी तरह से, यदि आपके पास एक छोटा हाथ है। केवल 30-40 मिनट और आप स्वादिष्ट कैसरोल पका सकते हैं। उन्हें बहुत सरल तैयार करें। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पुलाव आर्थिक बेकिंग के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

खाना पकाने के बाद सीधे पुलाव खाने के लिए सबसे अच्छा है। यदि यह गर्म है, तो स्वाद समान नहीं होगा।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पुलाव - नुस्खा

हम पुलाव के कई व्यंजन देते हैं। अवयवों की संरचना को आपके स्वाद में बदला जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मांस और आलू के साथ पुलाव

पुलाव की तैयारी के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम मांस कीमा बनाया हुआ मांस (सुअर-बीफ)
• 7-8 मध्यम आलू
• 1 ल्यूकोविट्सा
• 1-2 लौंग लहसुन
• डिल, अजमोद
• 50 ग्राम मक्खन
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
• ताजी पिसी मिर्च

भरें:

एक गिलास दूध

कीमा बनाया हुआ मांस और आलू के साथ पुलाव बनाने के लिए पकाने की विधि

1. आलू धोएं, साफ करें, अच्छी तरह से कुल्ला करें और इसे भूसे के साथ काट लें।
2. पैन पर वनस्पति तेल डालो और कटे हुए आलू को लगभग तब तक भुनाएं। नींद स्लाइड और इसे छड़ी।
3. प्याज साफ, और बारीक कटौती। लहसुन बारीक काट लें।
   एक अलग फ्राइंग पैन में, सब्जी के तेल को ठीक करता है, इसमें लहसुन और प्याज फ्राइये। 7-8 मिनट के लिए लगातार stirring, mince और भुना जोड़ें। गाया और काली मिर्च।
4. बोने वाले तला हुआ आलू को धनुष और लहसुन और स्कैटर सतह के साथ रखें।
5. भरें। इस अंडे के लिए, गहरे व्यंजनों में बिखेरें, हल्के ढंग से एक कांटा या एक व्हिस्क के लिए एक द्रव्यमान पसीना। दूध डालो, थोड़ा छिड़काव, और फिर से हराया। नरम मांस के साथ आलू के परिणामी द्रव्यमान को भरें।
6. कटा हुआ हिरन के साथ छिड़कें और सतह पर मक्खन के टुकड़ों के एक टुकड़े के ऊपर विघटित करें।
7. एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें, आग को न्यूनतम कम करें और कैसरोल को लगभग 20-25 मिनट तैयार करें। मिस्टलेट द्रव्यमान घने होना चाहिए। आग बंद कर दें और 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पुलाव छोड़ दें।
8. समाप्त पुत्रों में कटौती के टुकड़ों में कटौती। ताजा साग छिड़कने, मेज पर परोसें।
   बॉन एपेतीत!

कीमा बनाया हुआ मांस, आलू और मशरूम के साथ पुलाव

यह पुलाव बहुत स्वादिष्ट है। मांस और मशरूम का संयोजन, जो लगभग क्लासिक बन गया है, इसे खाना पकाने की असली कृति बना देता है। इस पुलाव के फायदे में शामिल हैं: दक्षता, तैयारी की गति, और, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, स्वाद।

पुलाव तैयार करने के लिए

• 6 मध्यम आलू
• 400 ग्राम तैयार सुअर-भिखारी की खनन
• 100-150 ग्राम मशरूम
• 100 ग्राम पनीर
• मिर्च
• 1 ल्यूकोविट्सा
• भरने के लिए
• 0.5 कप खट्टा क्रीम
• मेयोनेज़ के 0.5 गिलास
• 1 अंडा
• 2 स्लिंग्स लहसुन
• मिर्च

नुस्खा खाना पकाने आलू पुलाव कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम के साथ

1. आलू धोएं, साफ करें और पतली स्लाइस में काट लें। लीक ने आधा छल्ले काट दिया। मशरूम कटे हुए भूसे। मशरूम के साथ तैयार Mince (नमकीन) जोड़े।
2. पनीर करो बड़े grater। बेकिंग के लिए रूप में, तेल के साथ स्नेहन, आधा आलू, स्प्रे और काली मिर्च बाहर ले।
3. शीर्ष पर प्याज रखना। यदि आप चाहें, तो आप इसे पूर्वाग्रह कर सकते हैं। धनुष पर, मशरूम के साथ मिश्रण, mince बाहर रखें।
4. कसा हुआ पनीर के साथ खेत छिड़काव। ऊपर से, आलू की परत, थोड़ा सलाम और काली मिर्च बाहर रखें। पुलाव तैयार भरें, इसे ओवन में लगभग 180-200 डिग्री सेल्सियस के लिए रखें। आलू की तत्परता तक सेंकना।
5. एक बारीक कटा हुआ हिरन छिड़कें।
6. खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिश्रण को भरने के लिए, प्रेस के माध्यम से पारित एक लहसुन जोड़ें, एक कच्चा अंडे, नमक और मिर्च। सभी अवयव अच्छी तरह से मिश्रित हैं।
7. तैयारी से 5 मिनट पहले, आप कसा हुआ पनीर पुलाव के साथ छिड़क सकते हैं। फिर पनीर पिघलने से पहले, फिर से ओवन में आकार डाल दें। बॉन एपेतीत!

बेस्मेल सॉस के तहत कीमा बनाया हुआ बैंगन के साथ पुलाव

मलाईदार सॉस के नीचे स्वादिष्ट, रसदार, सुगंधित पुलाव आपके घर को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पुलाव तैयार करने के लिए

• 1 बैंगन
• 1-2 गाजर
• 1-2 Lukovitsy
• 500 ग्राम तैयार-निर्मित सुअर-बीफ
• ग्रीन डिल और अजमोद
• 1-2 लौंग लहसुन
• 1-2 बड़ा चम्मच। टमाटर का पेस्ट
• अनाज के 0.5 गिलास
• 150 ग्राम पनीर
• मिर्च

सॉस के लिए "बेशामेल"

• मक्खन के 30-40 ग्राम
• 2 बड़ी चम्मच। आटा
• 1-1.5 गिलास दूध
• ग्रीन डिल
• मिर्च

Beshemel सॉस के तहत बैंगन के साथ पकाने के पुलाव के लिए पकाने की विधि

कीमा बनाया हुआ मांस और पास्ता के साथ पुलाव

छोटा मांस के साथ पुलाव भी पास्ता के साथ तैयार किया जा सकता है।दिए गए नुस्खा में ऐसे तत्व होते हैं जिन्हें 8-10 लोगों के लिए एक बड़े पुलाव के लिए तैयार किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो आप उत्पादों की मात्रा को कम कर सकते हैं।

इस तरह के एक पुलाव तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 1 किलो पहले सुगंधित सुगंधित
• पास्ता के 400 ग्राम
• 400 ग्राम टमाटर (ताजा, यदि कोई उपयोग करने के लिए सलाह दी जाती है, तो आप उन्हें टमाटर के साथ बदल सकते हैं अपने रस)
• 300 ग्राम ठोस पनीर
• 2 Lukovitsy
• वनस्पति तेल
• मिर्च

के लिये क्रीम सॉस:

• मक्खन के 100 ग्राम
• 1 एल दूध
• आटा के 100 ग्राम
• मिर्च

Macaronamine Cassembols के लिए पकाने की विधि

1. पास्ता लीन इंटनेस तक। निकास जल। प्याज बारीक पाउंड हैं। टमाटर के साथ, त्वचा को हटा दें, उन्हें उबलते पानी से पहले से फेंक दें। एक चाकू के साथ मांस रखो।
2. वनस्पति तेल पर प्याज भूनें। Mince जोड़ें, थोड़ा तलना इसे, समय-समय पर stirring। मध्यम गर्मी पर 15-20 मिनट के लिए बुझाने, छिड़कने, मिर्च, बुझाने, minced मांस टमाटर में डाल दिया।
3. पिछले नुस्खा में संकेत के रूप में Beshamel सॉस तैयार करें। वैकल्पिक रूप से, आप इसमें लहसुन या जायफल जोड़ सकते हैं।
4. मध्यम grater पर पनीर स्टोडिट। बेकिंग के लिए फॉर्म में, उबले हुए पास्ता को बाहर रखें। उन्हें पार करें। ऊपर से, 1/2 सॉस बाहर रखें। फिर पूरे mince, स्कैटर बाहर रखें। खेत की धड़कन शेष सॉस। पनीर के साथ छिड़कना। पहले से गरम ओवन में डाल दिया (यह पहले गर्म नहीं हुआ है)। एक गोल्डन क्रस्ट (लगभग 20-25 मिनट) के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पकवान को सेंकना। बॉन एपेतीत!

निविदा, स्वादिष्ट और भूख भरा हुआ पुलाव - यह है सबसे अच्छा पकवान एक संतृप्त दैनिक तालिका के लिए। लेकिन मांस की संख्या से विशेष रूप से मांस से शायद ही कभी तैयार किया जाता है। अधिक बार, Mince अन्य सहायक अवयवों के साथ गठबंधन करने की कोशिश कर रहा है: आलू, पास्ता, zucchini, चावल, आदि और, अगर आप जल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं मांस का पकवान, फिर पुलाव के व्यंजन पूरे रास्ते पर आ जाएंगे। आम तौर पर, कैसरोलिस "आलसी लोगों के लिए व्यंजन" श्रेणी से संबंधित है; लेकिन, फिर भी, यह स्वादिष्ट रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। यहां तक \u200b\u200bकि बच्चे भी उन्हें खाने में प्रसन्न हो सकते हैं! कैसरोल सरल और उत्तम हैं। इसलिए, ले लो अगला व्यंजन खुद एक नोट पर।

पकाने की विधि "आलू के साथ ओवन में छेड़छाड़ पुलाव"

आलू के साथ एक संस्करण दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है: टुकड़ों या मंडलियों के साथ आलू काटने या इससे प्यूरी बनाना। हर कोई अपने तरीके से अच्छा है। तो, यह पुलाव के लिए ले जाएगा:
- 0.6 किलो मांस कीमा बनाया हुआ
- 0.8 किलो आलू,
- 2 बड़े बल्ब,
- ठोस पनीर के 150 ग्राम,
- 2 अंडे,
- 300 मिलीलीटर खट्टा क्रीम,
- 150 मिलीलीटर दूध,
- 4-5 लहसुन दांत,
- 1 चम्मच। मक्खन मलाई,
- 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल
- ग्रीन्स,
- नमक,
- काला जमीन काली मिर्च।

प्याज तैयार मांस की संख्या में कटौती, छोटे क्यूब्स, काले जमीन काली मिर्च, नमक और दबाए गए लहसुन के साथ कटा हुआ। कीमा बनाया हुआ हलचल पूरी तरह मिश्रित है, एक विभाजित फ्राइंग पैन पर रखी गई और 7-8 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भुना हुआ। पुलाव के लिए कीमा बनाया हुआ मांस के लिए सबसे अच्छा होगा: 50% पोर्क और 50% बीफ होगा। लेकिन "साफ" खनन भी इस्तेमाल किया; आहार व्यंजनों की तैयारी के लिए चिकन सहित।

आलू casserole के लिए casseleves, धो और तैयार: इसे बाहर mashed या यह मंडलियों में काटा जाता है। यदि मैश किए हुए आलू का पुलाव है, तो यह उबले हुए से आलू की तैयारी से बना है, जिसके बाद मलाईदार तेल को फिर से भर दिया जाता है और दूध को वांछित स्थिरता के लिए तलाक दिया जाता है। इस मामले में, पकवान अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा। आलू भी स्वाद के लिए नमकीन। बेकिंग ट्रे तेल के साथ स्ब्रिकेटेड है और आलू की परत में रखा जाता है, फिर तला हुआ छोटा फास्टनर और फिर आलू।

यदि यह मग के साथ आलू काटने के लिए माना जाता है, तो अर्द्ध बीज आलू और mince। आलू को 1 सेमी की मोटाई के साथ मग में काटा जाता है, पानी के विलय के बाद, 4-5 मिनट के लिए उबलते पानी डाला जाता है, और आलू ठंडा हो जाता है। इस संस्करण में पुलाव के लिए Mince जल्द ही तला हुआ है ताकि यह आधा और एक ही समय में बना हुआ हो। मुख्य उत्पादों को भी ढेर कर दिया जाता है। और पकवान लंबे समय तक बेक किया गया है, इसलिए Mince के पास घुसपैठ करने का समय होगा।

सॉस डालना कम वसा वाले खट्टा क्रीम से तैयार किया जाता है, जो अंडों और कटा हुआ हरा, प्रेस लहसुन और काले जमीन काली मिर्च पर कुचल दिया जाता है। आलू और कीमा बनाया हुआ पैंटी समाप्त सॉस से भरे हुए हैं और ओवन में फिट होते हैं, 180 सी तक गर्म होते हैं। प्यूरी के साथ बेकिंग विकल्प का समय - 30 मिनट; आलू के हलकों के साथ - 40-50 मिनट। तत्परता से 5 मिनट पहले, डिश को कसा हुआ ठोस पनीर के साथ छिड़क दिया गया और ओवन में वापस रखा ताकि यह ऊब जाएगा और पुलाव को एक भूख क्रस्ट के साथ कवर किया गया था।

विधि " ओवन में Mince Casserole कैसे पकाने के लिए गोभी के साथ "
कीमा बनाया हुआ मांस और गोभी के साथ पुलाव मदद करेगा यदि परिचारिका स्टोव पर बिल्कुल समय नहीं खड़ा है। यह बहुत रसदार होता है, और गर्म और ठंड दोनों परोसा जा सकता है। ऊपर से, पुलाव को पनीर और हिरन के साथ छिड़काया जा सकता है। व्यंजनों के लिए आवश्यक सामग्री निम्नानुसार हैं:
- 0.6 किलो मांस कीमा बनाया हुआ
- 0.8 किलो गोभी,
- 3 अंडे,
- 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम,
- प्याज धनुष के 150 ग्राम,
- 100 मिलीलीटर दूध।

पुलाव के लिए गोभी ठीक और बारीक बोल्ड और थोड़ा अनुकूल है। एक सुनहरा छाया तक वनस्पति तेल में प्याज कुचल और भुना हुआ है। फिर भुना हुआ धनुष छोटा मांस, काला जमीन काली मिर्च और नमक के साथ जुड़ता है। खट्टा क्रीम अंडे के साथ whipped है। बेकिंग फॉर्म वनस्पति तेल के साथ स्नेहक है, और अधिकांश गोभी इसमें रखी गई है। गोभी खट्टा क्रीम और मांस की खमाबी मांस से पके हुए सॉस को पानी दे रहा है। ऊपर से, गोभी के अवशेषों को mince पर रखा गया है और सॉस के दूसरे भाग को डाला जाता है। कैसरोल को ओवन में 40 मिनट के लिए 180 एस तक रखा गया है। निर्दिष्ट समय के बाद, पकवान को हटाया जाना चाहिए, दूध डालना और ओवन में 15 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए।

"ओवन में पुष्प कैसरोल" पकाने की विधि सब्जियों से
सामान कैसरोल के विषय को जारी रखते हुए, आप सब्जियों के साथ मांस को गठबंधन करने का विकल्प प्रदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, उत्कृष्ट यह निकलता है। लेकिन आप कैसरोल के लिए सब्जियों की एक और विविध श्रेणी ले सकते हैं:
- 1 किलो पोर्क या बीफ माइनर,
- 1 किलो टमाटर,
- बल्गेरियाई काली मिर्च के 300 ग्राम,
- 1 मध्य बल्ब,
- हरी प्याज, अजमोद और डिल के एक छोटे से बीम पर,
- 2-3 लहसुन दांत,
- ठोस पनीर के 150 ग्राम,
- 2 बड़ी चम्मच। मक्खन मलाई,
- नमक और काली मिर्च।

पकवान आकार एक पाक ब्रश के साथ वनस्पति तेल की एक पतली परत के साथ चमकता है। टमाटर को ब्लैंच किया जाता है, छील को उनसे हटा दिया जाता है और वे मंडलियों में कट जाते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च को साफ किया जाता है और भूसे में कटौती होती है। अजमोद, डिल, लहसुन और हरी प्याज कुचल दिया जाता है। ठोस पनीर एक grater पर rubs और कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित। अगला टमाटर I बल्गेरियाई मिर्च वे साग और लहसुन से जुड़े हुए हैं, नमस्ते और स्वाद के लिए चिपकते हैं। पके हुए सब्जी मिश्रण का आधा एक चिकनाई आकार में रखा गया है, इसे मांस कीमा बनाया हुआ मांस के लिए वितरित किया जाता है और फिर बाकी सब्जी मिश्रण की सूचना दी जाती है। 20-30 मिनट के लिए कैसरोल 180 सी पर ओवन में रखा गया है। फॉर्म को पन्नी के साथ कवर किया जा सकता है। आधे घंटे के बाद, भरने वाले पुलाव और सब्जियों को सतह और कसा हुआ पनीर पर समान रूप से खट्टा क्रीम के मिश्रण को प्राप्त करने और वितरित करने की आवश्यकता होती है। पकवान ओवन में वापस चला जाता है और पनीर पिघलने और एक कठोर क्रस्ट के गठन से पहले बेक किया जाता है।

सामान कैसरोल का विषय जारी रखा जा सकता है सुंदर नुस्खा " " (इतालवी में)। Mushrooms और बेकन के साथ, मसूर और टमाटर के साथ, Mushrooms और बेकन के साथ, मिनीसांकित भराई भी चावल और क्रीम के साथ संयुक्त है ... बच्चों के लिए minced मुख्य पुलाव छोटे मसाले, और अधिक होना चाहिए उपयोगी उत्पाद; उदाहरण के लिए, सब्जियां (तला हुआ नहीं, लेकिन स्टू)। और, ज़ाहिर है, के लिए बच्चों की डिश डेयरी या क्रीम सॉस का उपयोग करना बेहतर है।

कीमा बनाया हुआ मांस से पुलाव स्वादिष्ट, संतोषजनक और सरल है। पकवान भूख की परत और सुखद सुगंध को प्रसन्न करेगा, इसे विभिन्न उत्पादों के अतिरिक्त, दृश्य और मसालों की संख्या के साथ तैयार किया जा सकता है।

यहां ओवन में कीमा बनाया हुआ स्टेपिंग के चरण-दर-चरण व्यंजनों द्वारा एकत्र किया जाता है जिसे आपको कोशिश करने की आवश्यकता होती है।

ओवन में पुष्प पुलाव - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

बेहतर और बेहतर mince, अधिक स्वादिष्ट casserole होगा। मांस को मोड़ने के लिए बेहतर है, आप इसमें साला का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं। आमतौर पर कैसरोल के लिए गोमांस, सूअर का मांस, उनके मिश्रण का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप चिकन का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं। पकवान में बिछाने से पहले, कीमा बनाया हुआ मांस अक्सर सब्जियों और मसालों के साथ भुना हुआ होता है। यह स्वाद में सुधार करता है, खाना पकाने के समय को कम करता है।

क्या है Casseroletes:

कच्चा या उबला हुआ आलू;

पास्ता;

ताजा मसालेदार मशरूम;

विभिन्न अन्य सब्जियां (उबचिनी, बैंगन, गोभी, टमाटर, आदि)

अक्सर एक पनीर होता है, जो एक सुंदर क्रस्ट देता है। इसके अतिरिक्त, उन पर अंडे और भरने को परतों के क्लच में जोड़ा जा सकता है। शीर्ष प्रयुक्त खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, मुलायम चीज को चिकनाई करने के लिए।

पक्षों के साथ आकार में पुलाव ले लीजिए। अक्सर, व्यंजन बस अंदर से स्नेहन नहीं होते हैं, बल्कि आटा, पटाखे के साथ छिड़कते हैं। चरण-दर-चरण व्यंजनों में, ओवन में भराई पुलाव प्रक्रिया को विस्तार से वर्णन करता है। इसके लिए धन्यवाद, कुरकुरा परत सभी तरफ से प्रकट होती है। ओवन में पकवान सेंकना। यदि इसमें तैयार उत्पाद होते हैं, तो इसमें 30-40 मिनट लगेंगे। का उपयोग करते हुए कच्चे अवयव प्रक्रिया एक घंटे तक देरी कर सकती है।

ओवन में नाबालिग से बना आलू पुलाव: चरण-दर-चरण नुस्खा

विकल्प स्वादिष्ट, सरल और है अमीर व्यंजन। इस चरण-दर-चरण नुस्खा में, उबले हुए आलू का उपयोग ओवन में किया जाएगा, अग्रिम में तैयार किया जा सकता है।

सामग्री

आलू के 700 ग्राम (शुद्ध);

500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

2 बल्ब;

3 चम्मच खट्टा क्रीम;

आटा के 3 चम्मच;

150 ग्राम पनीर;

मसालों, तेल;

सुपरस्टार के 3 चम्मच।

खाना बनाना

1. शुद्ध आलू चार भागों में कटौती कर रहे हैं, हम सॉस पैन में गुना। गर्म पानी से भरें। यदि आप ठंडे पानी का उपयोग करते हैं, तो स्वर स्वाद और स्टार्च ले जाएगा, यह कैसरोल के लिए आवश्यक नहीं है।

2. हमने स्टोव को रखा, हम दस मिनट उबालते हैं, आलू में एक चम्मच नमक जोड़ते हैं, नरम तक पकाएं। सजावट मर्ज। पिन ले लो और द्रव्यमान पीस लें। लेकिन आप बस grater पर रगड़ सकते हैं, कितना अधिक। शांत पंद्रह मिनट।

3. आलू में आटा और अंडे जोड़ें, हलचल। इस स्तर पर आप स्वाद ले सकते हैं, यदि आवश्यक हो, तो अभी भी सलाम।

4. क्यूब्स द्वारा प्याज प्याज दोहराएं। पैन में 3-4 चम्मच तेल डालो। आप वसा या मक्खन मलाई का उपयोग कर सकते हैं, इसे स्वाद बनाते हैं। हमने गरम किया।

5. हमने प्याज को तेल में रखा, टुकड़ों की पारभासी के लिए तलना। मध्यम गर्मी पर लगभग दो मिनट लगेंगे। फिर भी ताकि टुकड़े जल रहे हों।

6. लुका, हलचल में Mince जोड़ें। लगभग पाँच मिनट के लिए सब्जी के साथ फ्राइये। भरवां व्यावहारिक रूप से तैयार होनी चाहिए।

7. हम Mince, काली मिर्च में नमक जोड़ते हैं, आप अन्य seasonings डाल सकते हैं, किसी को लहसुन, हिरन के अतिरिक्त पुलाव पसंद है। प्लेट बंद करो।

8. हम पक्षों के साथ आकार लेते हैं। आकार मनमानी। क्षेत्र जितना छोटा होता है, जितना अधिक पुलाव होता है और विपरीत होता है।

9. आकार को अंदर से तेल से चिकनाई करें, सावधानीपूर्वक सतह को संसाधित करें और तुरंत ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें। वे एक कुरकुरा क्रस्ट कैसरोल देंगे, पकवान आसानी से फॉर्म से हटा दिया जाएगा।

10. पनीर बड़े हो गया। ठोस किस्मों का उपयोग करना बेहतर है जो अच्छी तरह से पिघलते हैं, पुलाव की परतें रखेगी।

11. आधा में आलू को विभाजित करें। हम एक भाग से पहली परत डालते हैं। पनीर के साथ थोड़ा छिड़काव, पर्याप्त 1-2 चम्मच।

12. पनीर के साथ आलू पर कीमा बनाया हुआ मांस का द्रव्यमान, तुरंत सब कुछ। परत को संरेखित करें और grated पनीर के साथ थोड़ा छिड़क भी।

13. अब आलू का शेष हिस्सा है। चम्मच के विपरीत पक्ष शीर्ष को चिकना कर रहा है।

14. सभी पनीर डालो, जो बने रहे।

15. खट्टा क्रीम पनीर के साथ आपूर्ति। तीन चम्मच हैं। सामग्री की सूची में चरण-दर-चरण नुस्खा ओवन में मामूली पुलाव निर्दिष्ट खट्टा क्रीम निर्दिष्ट है, लेकिन आप मेयोनेज़ भी ले सकते हैं।

16. हमने बेक किया। 200 डिग्री पर, प्रक्रिया में लगभग आधे घंटे लगते हैं। चूंकि सभी अवयवों के उपयोग के लिए व्यावहारिक रूप से तैयार हैं, ऊपर से एक गुलाबी परत पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

ओवन में भरने से पास्ता पुलाव: चरण-दर-चरण नुस्खा

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के लिए इस चरण-दर-चरण नुस्खा के अवयवों की सूची में पास्ता के प्रकार को निर्दिष्ट नहीं करता है। आप किसी भी सींग या पंखों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए।

सामग्री

शुष्क पास्ता के 240 ग्राम;

600 ग्राम मांस कीमा बनाया हुआ मांस;

0.5 कप दूध;

140 ग्राम पनीर;

अंडे की जोड़ी;

1 टमाटर;

1 बड़ा बल्ब;

नमक और मिर्च;

3 चम्मच तेल।

खाना बनाना

1. मैं एक उबाल 2 लीटर पानी लाता हूं, एक चम्मच नमक डालता हूं। नियमों के अनुसार, सभी पास्ता प्रति 100 ग्राम प्रति तरल पदार्थ के 1 लीटर की दर से उबला हुआ है।

2. सोते हुए पास्ता, हलचल, लगभग पाँच मिनट के लिए पकाना। उत्पादों को पानी की मात्रा में बढ़ाना चाहिए, लेकिन deoxinate और पचाने के लिए नहीं। हम एक कोलंडर में विलय करते हैं। यदि पास्ता हार्ड गेहूं से बना है, तो वे बाहर नहीं रहेंगे, आप चिकनाई नहीं कर सकते हैं।

3. क्यूब्स द्वारा प्याज बनाएं, तेल के दो विघटन चम्मच के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन में डाल दें। कुछ मिनट फ्राइये। मैं हलचल करता हूं ताकि जले हुए स्थान टुकड़ों पर दिखाई दें।

4. Mince मांस जोड़ें। हम इसे लगभग पांच मिनट के धनुष के साथ पकाएं। आग मध्यम बनाओ।

5. टमाटर छोटे क्यूब्स में कटौती। यदि यह किसी न किसी त्वचा को भ्रमित करता है, तो उबलते पानी में टमाटर एक मिनट के लिए पूर्व-डुबकी है, हम सबकुछ बहुत अधिक हटाते हैं।

6. टमाटर को छोटा मांस डालें, आग जोड़ें, एक और दो मिनट तलना। चलो नमक, काली मिर्च।

7. शेष तेल को पुलाव के लिए फॉर्म को ग्रीस करें।

8. भंग करने के लिए तैयार पास्ता का आधा हिस्सा।

9. पनीर grate, शीर्ष परत के लिए 90 ग्राम अलग। डेलीम के अवशेष आधे में। एक छोटा सा हिस्सा पास्ता में डाल रहा है।

10. अब एक मांस को छोटा मांस से भरना। और वे इसे फिर से पनीर का एक छोटा सा हिस्सा छिड़कते हैं।

11. शेष पास्ता रखो।

12. हमने आधा कप दूध के साथ कुछ अंडे को हराया, थोड़ा सा। ऊपर से पुलाव डालो। हम इसे एक चम्मच बनाते हैं, पास्ता को समान रूप से शेड करने की कोशिश करते हैं।

13. कसा हुआ पनीर के शीर्ष छिड़कें, जो बने रहे।

14. हम ओवन में आधे घंटे तक एक डिश भेजते हैं, हम एक छोटा सा स्टील पुलाव 35-40 मिनट तैयार कर रहे हैं।

ओवन में मशरूम भराई पुलाव: आलू के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

ओवन प्री-आलू में नाबालिग से इस चरण-दर-चरण पर्चे कैसरोल के लिए कोई ज़रूरत नहीं है। यदि आप आग लगाते हैं, तो सब्जी एक विशेष तरीके से तैयार की जाती है, तो आप सबकुछ खराब कर सकते हैं।

सामग्री

0.6 किलो छोटा पोर्क और गोमांस;

0.9 किलो आलू;

230 ग्राम खट्टा क्रीम;

2 बल्ब;

400 ग्राम शैंपिगन्स;

2 बड़ी चम्मच। एल टमाटर सॉस। या पास्ता;

ठोस पनीर के 110 ग्राम;

तेल, सीजनिंग, पटाखे, लहसुन।

खाना बनाना

1. हम दोनों बल्बों को शुद्ध करते हैं, क्यूब्स द्वारा अलग से कटौती करते हैं।

2. एक टुकड़े में, हम तेल के 2 चम्मच डालते हैं, प्याज डालते हैं, तलना शुरू करते हैं।

3. कुछ मिनटों के बाद, मांस कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें, हलचल, थोड़ा हम आग को कम करते हैं और लगभग सात मिनट तैयार करते हैं। हम हलचल करते हैं कि एक तरफ की एक तरफ जलाया नहीं जाता है।

4. बी। टमाटर का पेस्ट कुछ पानी के चम्मच, मसालों, उत्तेजित और मांस कीमा बनाया मांस के लिए डालना और डालना। हम एक मिनट तैयार करते हैं, बंद कर देते हैं।

5. एक और फ्राइंग पैन में, हम कुछ तेल चम्मच भी डालते हैं, हम दूसरे बल्ब को सोते हैं, तलना शुरू करते हैं, हम नियमित रूप से हलचल करते हैं।

6. हम चैंपिग्नन को कुल्स करते हैं, छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं। रोस्टिंग की शुरुआत के कुछ मिनटों में हम एक दूसरे बल्ब के साथ एक फ्राइंग पैन में रहते हैं। मशरूम सभी पानी को वाष्पित करने के लिए ढक्कन के बिना खाना बना रहे हैं।

7. जैसे ही चैंपिग्नन भुनाएं, अपने नमक को ईंधन भरें और खट्टा क्रीम के दो पूर्ण चम्मच जोड़ें। मास्टर्स बिल्कुल दो मिनट हैं, बंद करें।

8. स्वच्छ आलू, 4 मिलीमीटर की मंडलियों को काट लें।

9. एक चम्मच नमक के साथ एक और एक आधा लीटर पानी उबलते हुए, सोते हुए आलू गिरते हैं, उबलने के पांच मिनट बाद नशे में हैं। यदि स्टार्च सब्जी जल्दी से तैयारी कर रहा है, तो पर्याप्त दो या तीन मिनट। आलू नरम नहीं होना चाहिए। हम इसे कोलंडर को भेजते हैं, इसे ठंडा होने दें।

10. शेष खट्टा क्रीम में हम नमक, पर्चिम डालते हैं, यदि आप चाहें, लहसुन के कुछ टुकड़े निचोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिलाएं।

11. आकार को चिकनाई करें, क्रैकर्स के साथ छिड़कें, पुलाव एकत्र करना शुरू करें।

12. पहली परत आधे आलू से बना है। इसे खट्टा क्रीम सॉस, पूरी तरह से बूंदों के एक छोटे से हिस्से के साथ चिकनाई करें।

13. मांस भरने और पनीर के साथ छिड़काव रखें।

14. अब खट्टा क्रीम के साथ एक मशरूम परत है। वर्दी के रूप में बाहर ले। और grated पनीर के साथ थोड़ा छिड़काव। इन परतों को खट्टा क्रीम को चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है, वे किसी भी मामले में रसदार हैं।

15. अब खूबसूरती से शेष आलू बाहर निकालें।

16. ऊपरी परत में संपूर्ण खट्टा क्रीम गुम है, जो बनी रही।

17. शीर्ष सभी grated पनीर डालो, जो बने रहे।

18. हमने पुलाव को 200 ओवन तक सांस ली। लगभग आधे घंटे बेकिंग।

19. हम ओवन से पकवान निकालते हैं, इसे बीस मिनट खड़े होने दें, फिर भागों द्वारा स्पुतुला को काटें और क्षय करें।

पुलाव के लिए फॉर्म को छिड़कें न केवल क्रश को तोड़ दें। लेकिन साधारण सूजी भी। वह एक कुरकुरा और स्वादिष्ट क्रस्ट भी देती है।

सेसराइल कच्चे उत्पाद खाना पकाने के बीच में पनीर के साथ छिड़के। इस प्रक्रिया में बहुत सारे रस होंगे जिन्हें वाष्पित किया जाना चाहिए, और क्रस्ट हस्तक्षेप करेगा।

पनीर एक चम्मच के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ को चिकनाई के लिए बेहतर है, इसलिए यह जला नहीं जाएगा, बहुत जल्दी मुड़ जाएगा।

यदि आपको एक स्वादिष्ट और कुरकुरा प्राप्त करने की आवश्यकता है कच्चा क्रस्ट आप ब्रेडक्रंब के साथ grated उत्पाद मिश्रण कर सकते हैं। भी कुचल दिया नमकीन क्रैकर, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है।

कई देशों में, विभिन्न नामों के तहत, आलू के पुलाव को अक्सर ओवन में भरने के साथ तैयार किया जाता है। यह एक बार अभिजात वर्ग के पकवान से आया है फ्रांसीसी भोजनजहां आलू के कंदों को विभिन्न किस्मों की मछली या मांस के साथ पकाया जाता है। मुख्य घटक के तटस्थ स्वाद के लिए धन्यवाद, इसे विभिन्न उत्पादों और विभिन्न मसालों के साथ मसाला के साथ जोड़ा जा सकता है। फ्रांस के उत्तम नोट्स को नुकसान के लिए दिया जा सकता है, जैतून जड़ी बूटियों, पूर्व-हल्दी, धनिया और अदरक, इटली - सूखे टमाटर, तुलसी और ओरेनो का मिश्रण जोड़ा जा सकता है। आलू के पुलाव के साथ आलू पुलाव एक पकवान हो सकता है, दोनों दिन और उत्सव की मेज। सुंदर उपस्थिति और अद्भुत स्वाद किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

सबसे आसान, लेकिन इस से कम स्वादिष्ट पर्चे आलू के पुलाव के साथ क्लासिक संस्करण। उसके लिए भरना, अर्थात्, मांस कीमा बनाया हुआ मांस, बेकिंग से पहले कई विकल्पों में तैयार किया जा सकता है। यदि व्यंजन वयस्कों पर केंद्रित है, तो मांस मिश्रण एक पैन में पूर्व भुना हुआ है यदि मांस बुझ गया है या बढ़ाया गया है। मांस उत्पाद की प्रसंस्करण के अंतिम संस्करण को पोषण विशेषज्ञों द्वारा अधिक अनुशंसा की जाती है, क्योंकि यह कोमल है, अधिक उपयोगी पदार्थों और कम कैलोरीन को बरकरार रखता है।

की तैयारी:

• आलू - 400 ग्राम;
• बीफ - 250 ग्राम;
• ल्यूक - 1 औसत;
• अंडे - कुछ टुकड़े;
• ब्रेडक्रम्ब्स;
• नमक।

गोमांस उबला हुआ या भुना हुआ है, जिसके बाद इसे ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर पर कुचल दिया जाता है। यदि कीमा बनाया गया है, तो केवल थोड़ी मात्रा में तेल के साथ स्वीप करना आवश्यक है।

आलू को साफ किया जाना चाहिए, थोड़ा नमकीन पानी और एक प्यूरी में रीसायकल के लिए उबाल लें। यह योल्क्स, मिश्रण के साथ प्रोटीन को प्रेरित किया जाना चाहिए। अलग से, पैन में, एक बारीक कटा हुआ धनुष भुना हुआ है ताकि यह थोड़ा सुनहरा हो जाए, लेकिन, किसी भी मामले में यह जलाया नहीं जाता है - यह एक तैयार पकवान के स्वाद को खराब कर सकता है।

बेकिंग शीट को तेल के साथ स्नेहन करने की आवश्यकता होती है और नीचे ब्रेडक्रंब के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। ऊपर से, मांस मिश्रण और शेष आलू के बाद, एक पैन को एक आलू मैश किए हुए आलू का हिस्सा रखा जाता है। प्रभु को 1 9 0 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है। टमाटर के साथ एक डिश को कॉल करें या खट्टा क्रीम सॉस, ग्रेवी या सब्जी सलाद।

मशरूम के साथ खाना पकाने की विधि

यदि आप खाना बनाना चाहते हैं तो संतोषजनक पकवान प्राप्त किया जा सकता है आलू का पुलाव कीमा बनाया हुआ मांस और सुगंधित मशरूम के साथ।

अग्रिम में खाना पकाने के लिए स्टॉक होना चाहिए:

• आलू - 900 ग्राम;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 450 ग्राम;
• प्याज - कुछ टुकड़े;
• मशरूम (मशरूम या चैंपिग्नन) - 250 ग्राम;
• पनीर ठोस - 180 ग्राम;
• गाजर;
• क्रीम तेल - 85 ग्राम;
• दूध - 280 मिलीलीटर;
• अंडे - 2 पीसी।;
• जैतून या सूरजमुखी का तेल;
• नमक;
• काले हथौड़ा के साथ काली मिर्च;
• स्वाद के लिए तैयार मसालों।

सबसे पहले, नमक और मसालों के अतिरिक्त, तला हुआ भर्ती तैयारी तक किया जाता है। प्याज सेमियांग या क्यूब्स द्वारा काटा जाता है, जिसके बाद इसे मिनेस में जोड़ा जाता है और पारदर्शिता तक भुनाया जाता है। आलू के कंदों को साफ किया जाता है (यह एक ही आकार के बारे में लेने के लिए वांछनीय है) और भूसे द्वारा कटौती। मशरूम के साथ लौह गाजर 12 मिनट के लिए वनस्पति वसा पर भुना हुआ है।

बेकिंग शीट पर, वसा के साथ स्नेहन, आधा आलू, mince, मशरूम और बाकी आलू बाहर रखा गया है। मक्खन को उत्पादों के बीच में जोड़ना आवश्यक है और उन्हें दूधिया अंडे के मिश्रण के साथ डालें। शीर्ष रख दिया गया है घुंघराले पनीर. सही पनीर चुनना महत्वपूर्ण है जो अच्छी तरह से पिघलना चाहिए।

ओवन में, 1 9 0 डिग्री तक गर्म कम से कम 35 मिनट तैयार किया जाना चाहिए। ताकि आलू को नीचे से समान रूप से तैयार किया जा सके, पन्नी को कवर करने के लिए एक बेकिंग शीट की सिफारिश की जाती है, जिसे आपको पकवान तैयार होने से 7 मिनट पहले हटाने की आवश्यकता होती है।

आलू मैश किए हुए आलू से

डिनर या रात्रिभोज को संतोषजनक बनाएं, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट आलू मैश किए हुए आलू से पुलाव की मदद करेगा। यह 60 मिनट की तैयारी कर रहा है, और 5-7 लोगों के परिवार को खिलाने के लिए एक बड़ा हिस्सा पर्याप्त है।

एक डिश तैयार किया जा सकता है:

• आलू - 850 ग्राम;
• अंडे - कुछ टुकड़े (चिकन उत्पाद के आकार के आधार पर);
• गर्म दूध - 60 मिलीलीटर;
• मक्खन मलाईदार - 30 ग्राम;
• लवण;
• वनस्पति तेल;
• सफेद काली मिर्च, जायफल;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 550 ग्राम;
• सरीसृप प्याज;
• लहसुन - कई दांत;
• धनिया;
• ओरिगैनो;
• पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर।

आलू के कंद को साफ करने की आवश्यकता होती है, कटौती (तेज खाना पकाने के लिए) और नमकीन तरल में उबाल लें। फ्राइंग पैन भुना हुआ प्याज पर, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक पकड़ के रूप में कटा हुआ। रोस्टर में तैयारी से कुछ मिनट पहले नमक, कटा हुआ लहसुन दांत, कलम, धनिया और स्वाद के लिए अन्य मसालों को जोड़ने की आवश्यकता होती है।

जब आलू नरम हो जाता है, तो आपको इसे बंद करने और तरल को निकालने की आवश्यकता होती है, जिससे ईंधन भरने के लिए थोड़ा छोड़ दिया जाता है।

बाद में बिना गांठों के इसे धोने के लिए आलू को स्थानांतरित करने के लिए शुरू करें।

एक प्यूरी के साथ एक काढ़ा, दूध के साथ मिश्रित, धीरे-धीरे आलू में जोड़ा जाना चाहिए, डिश को वांछित स्थिरता के लिए लाया जाना चाहिए। अंत में, कुछ क्रीम तेल, नमक, सफेद पंच और जायफल जोड़ा जाता है। एक प्यूरी में बेकिंग शीट पर बिछाने से पहले, आपको अंडे में प्रवेश करने और इसे ध्यान से धोने की आवश्यकता होती है।

गोल या आयताकार ड्रेसिंग आकार को चर्मपत्र के साथ पारित किया जाना चाहिए, सूरजमुखी के तेल के साथ स्नेहक। आधा आलू, मांस भुना हुआ और कसा हुआ पनीर भी है। शीर्ष पर उत्पाद बंद करें आलू मैश किए हुए आलूखट्टा क्रीम गिरना और पनीर के अवशेषों के साथ थोड़ा छिड़क दिया। 30-40 मिनट के लिए, 1 9 0 डिग्री तक गर्म होने वाली सभी स्वादिष्टता को सेंकना।

तैयार पकवान को थोड़ा ठंडा होना चाहिए, फॉर्म से हटा दें, भाग के टुकड़ों में विभाजित करें और तालिका में फ़ाइल करें। सर्दियों में, संप्रभु को एडज़िका या मलाईदार टमाटर सॉस के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा।

चिकन कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ खाना बनाना

कैसरोल एस। चिकन कीमा बनाया हुआ मांस, ओवन में पकाया जाता है, आलू के व्यंजनों के लिए सबसे स्वादिष्ट तैयारी विकल्पों में से एक है। तैयार करना आसान है, संरचना में पौष्टिक और उपयोगी घटक शामिल हैं। अच्छा भोजन के लिए उपयुक्त कोई दिन नहीं।

निम्नलिखित उत्पादों का पकवान तैयारी कर रहा है:

• आलू कंद - 700 ग्राम;
• कीमा बनाया हुआ चिकन - 450 ग्राम;
• प्याज, गाजर;
• हार्ड ग्रेड का पनीर - 120 ग्राम;
• मिर्च जमीन और स्वाद के लिए नमक।

खाना पकाने के लिए बेहतर है मांस भरना ताजा ले लो मुर्गे की जांघ का मास। यदि ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो सामान्य न्यूनतम उपयुक्त है। इसे नमक, अंडे, कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और इसे 12 मिनट के लिए शराब पीने दें।

आलू के कंदों को साफ किया जाता है और सर्कल में काटा जाता है। गाजर को ग्रेटर द्वारा कुचल दिया जाता है या पतली धारियों से काटा जाता है।

फॉर्म के निचले हिस्से में, मांस के मिश्रण, गाजर और आलू के अवशेषों के बाद, वनस्पति तेल द्वारा धुंधला, आलू रखी। यह सब स्वाद के लिए वितरित करने और उबला हुआ पानी की एक छोटी राशि में डालने की जरूरत है।

कैंडीजिंग 30 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री के तापमान पर होगी। जब आलू नरम हो जाता है, तो आपको कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कने की आवश्यकता होती है और आगे भेजना होता है। पनीर पिघलने के बाद तैयार एक पकवान माना जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ

इस पकवान की तैयारी के लिए, किफायती उत्पादों का उपयोग किया जाता है, जो निश्चित रूप से प्रत्येक मालकिन में रेफ्रिजरेटर में मिल जाएगा।

यह के आधार पर तैयार है:

• मांस चिकन (आप तैयार मेडीस ले सकते हैं) - 600 ग्राम;
• आलू - 900 ग्राम;
• लुका - 3 पीसी।;
• अंडे - कुछ टुकड़े;
• फैटी खट्टा क्रीम में अच्छा - 250 मिलीलीटर;
• क्रीम - 70 मिलीलीटर;
• नमक, सीजनिंग, मसाले।

प्याज और गाजर के साथ कीमा बनाया हुआ भराई भुना हुआ है, आलू साफ हो गए, जिसके बाद यह सर्कल में कटौती करता है या grater पर रगड़ता है। सॉस के लिए अलग से, आपको प्रोटीन, खट्टा क्रीम, क्रीम के साथ योल को हरा देना चाहिए। मांस भुना हुआ और बाकी आलू के बाद, आलू की ट्रे पर परतों के साथ लेआउट। शीर्ष पर नमक और मसालों के साथ छिड़के, पानी के साथ पानी (ताकि मसालों का हिस्सा उत्पादों की निचली परतों को मारा), सॉस डालो और इसे रखो। एक डिश को 55 मिनट के लिए 210 डिग्री के तापमान पर तैयार करना चाहिए, जिसके बाद इसे हटाया जाना चाहिए, पनीर के साथ छिड़कना और तैयार होने तक ओवन में डाल दिया जाना चाहिए।

मछली की खमाबी मांस के साथ

आहार मेनू को विविधता दें आलू के पुलाव के साथ मदद मिलेगी मछली की खमाबी मांस। इन उद्देश्यों के लिए, आप किसी भी मछली का उपयोग कर सकते हैं, इसे पूर्व-दाखिल कर सकते हैं और इसे पीस सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि एक पकवान के लिए लाल मछली ली जाती है, तो आलू को अस्तित्व की एक और नाजुक संरचना के लिए ग्राटर पर रगड़ा जाता है। मसाला कुशान के लिए अच्छा ताजा हरी अजमोद और डिल का उपयोग करें।

पुलाव को पकाने के लिए, आपको पहले से ही होना चाहिए:

• आलू - 800 ग्राम;
• मछली पट्टिका - 600 ग्राम;
• सब्जी वसा - 30 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर;
• पनीर - 130 ग्राम;
• प्याज;
• नमक, काली मिर्च।

मछली को त्वचा और हड्डियों (सावधानीपूर्वक) से साफ किया जाता है, जो धनुष के साथ एक साथ minced में पीस रहा है। इसे नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। आलू साफ़, सावधानी से धोया और grater पर रगड़ दिया। स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक और मसालों को जोड़ना आवश्यक है।

बेकिंग शीट पर, वसा के साथ स्नेहन, उत्पादों को परतों द्वारा रखा जाता है - आलू का पहला हिस्सा, मछली और फिर आलू के बाद। ऊपर से आपको मेयोनेज़ द्वारा सबकुछ डालना होगा, हिरण के साथ छिड़कना और 200 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए बेक्ड भेजना होगा। तैयारी से कुछ मिनट पहले, आपको उत्पाद को कसा हुआ पनीर, सेंकना और तालिका में जमा करने की आवश्यकता होती है। यदि आप दुबला मेयोनेज़ के लिए नुस्खा का उपयोग करते हैं और पनीर से इनकार करते हैं, तो पकवान कपड़े धोने के मेनू के लिए काफी उपयुक्त है।

गोमांस के साथ

गोमांस - मांस पोर्क से अधिक निविदा और उपयोगी है। इसके साथ मिलकर, यह एक उत्कृष्ट आलू के पुलाव निकलता है, जो वयस्क और बाल आहार के लिए उपयुक्त है। कीमा बनाया हुआ मांस या बिफाशा के साथ पुलाव पूरे परिवार का पसंदीदा पकवान बन जाएगा।

एक डिश से तैयार है:

• बीफ - 500 ग्राम;
• आलू - 600 ग्राम;
• ल्यूक - कुछ टुकड़े;
• खट्टा क्रीम - 220 मिलीलीटर;
• नमक, मसाले;
• हरियाली।

तेल पर प्याज के साथ गोमांस स्टू या फ्राइज़ पीसकर। आलू उबला हुआ है और एक प्यूरी (तरल नहीं) में संसाधित किया जाता है।

फॉर्म में, एक हटाने योग्य नीचे के साथ बेहतर, इसे धीरे-धीरे आलू, सूक्ष्म मांस, मसालों के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और एक प्यूरी के साथ इसे बंद कर दिया जाना चाहिए। ऊपर से, सबकुछ साग के साथ खट्टा क्रीम को पानी दे रहा है और 200 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट के लिए ओवन में भेजा गया है।

फ्रांसीसी तैयारी - चरण-दर-चरण नुस्खा

आशा परमर या फ्रेंच पुलाव - डिश एक ऐतिहासिक मातृभूमि और विदेश दोनों में बहुत स्वादिष्ट और लोकप्रिय है। 30 मिनट से भी कम समय के लिए ओवन में तैयारी, एक अद्भुत स्वाद, एक नाजुक संरचना और जैतून के जड़ी बूटियों की एक रमणीय सुगंध है।

खाना पकाने के लिए स्टॉक होना चाहिए:

• आलू - 600 ग्राम;
• बीफ कीमा बनाया हुआ मांस - 0.5 किलो;
• दूध - 80 मिलीलीटर;
• अंडा;
• बल्ब;
• लहसुन;
• मलाईदार तेल - 60 ग्राम;
• परमेसन (आप एक और हार्ड पनीर का उपयोग कर सकते हैं);
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर से अधिक नहीं;
• नमक और मसाले।

आलू नशे में हैं, दूध और मक्खन के साथ मैश किए हुए आलू में कुचल। मांस मिश्रण को कटा हुआ लहसुन के साथ मध्यम गर्मी पर भुना हुआ है, जिसे गोमांस के सामने तेल में रखा जाना चाहिए। यह सब ओलिव जड़ी बूटी के साथ नमक, मौसम, एक अंडे और थोड़ा तला हुआ प्याज के साथ टैंक में मिश्रण होना चाहिए।

गर्मी प्रतिरोधी रूप में, आलू, grated पनीर के बाद, मांस मिश्रण नीचे रखा जाता है। यह सब 1 9 0 डिग्री के तापमान पर लगभग 30 मिनट ओवन और छाल में जाता है। हिरन और टमाटर सॉस के साथ बेहतर पकवान के लिए तैयार टेबल को काटें।

कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर और खट्टा क्रीम के साथ

विभिन्न प्रकार के लिए, आलू के पुलाव रसदार टमाटर और खट्टा क्रीम के साथ तैयार किया जा सकता है - ये सभी घटकों पूरी तरह से संयुक्त हैं।

एक डिश की तैयारी:

• मांस कीमा बनाया हुआ मांस (किसी भी, स्वाद के लिए) - 550 ग्राम;
• आलू - 850 ग्राम (लगभग);
• सरीसृप का प्याज;
• पनीर;
• लहसुन;
• टमाटर - 2-4 (सब्जियों के आकार के आधार पर);
• खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
• नमक, मिर्च, मसाले;
• वनस्पति तेल - कई चम्मच।

आलू के छोटे आकार को साफ किया जाता है, मंडलियों में कटौती की जाती है। यह पतली छल्ले के साथ प्याज, मसालों और खट्टा क्रीम में जोड़ा जाता है, सबकुछ अच्छी तरह मिश्रित होता है।

अलग-अलग टैंकों में आपको एक छोटे प्याज और एक grated लहसुन के साथ mince मिश्रण करने की जरूरत है, एक काली मिर्च के साथ नमक जोड़ें, ध्यान से धोने के लिए। आलू की एक परत, मांस मिश्रण और आलू का एक टुकड़ा बेकिंग शीट या आकार में रखी जाती है। ऊपर से पुलाव - टमाटर के सबसे रसदार हिस्से पर रखा गया। सब कुछ खट्टा क्रीम पानी कर रहा है, जो कसा हुआ पनीर से ढका हुआ है।

पन्नी में, पकवान को पकवान के बिना 45 मिनट और 7 और की आवश्यकता होती है। हिरन, सब्जी fres या शराब के साथ तालिका का पालन करें (यदि यह एक रोमांटिक रात्रिभोज के लिए एक पकवान है)।

खाना पकाने की आवश्यकता होगी:

• आलू - 1200;
• वसा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• लहसुन दांत - 5 पीसी।;
• कीमा बनाया हुआ चिकन - 650 ग्राम;
• छोटे नमक - एक स्लाइड के साथ एक चम्मच;
• फैटी खट्टा क्रीम - 140 मिलीलीटर;
• मक्खन।

धोने और शुद्ध कंदों को पतली सर्कल, नमक, मिश्रण में काटा जाना चाहिए। मसालों से धोने के लिए मशीन, एक चाकू के साथ कुचल लहसुन।

आलू, mince और लहसुन के एक मग के रूप में एक तरफ रखो ताकि परतें जितनी ज्यादा हो सके। पकवान के बीच में तेल के कई टुकड़े होना चाहिए, अपने पसंदीदा मसालों के साथ मिश्रित सभी खट्टा क्रीम और क्रीम डालें।

लगभग 80-100 मिनट के तापमान पर ओवन में चलनी को सेंकना। ओवन की मजबूत सुखाने के साथ, उन्हें पहले पन्नी के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।

इन आलू बेकिंग व्यंजनों के अलावा किमा बनाया हुआ मांस के साथ, आप विभिन्न सब्जियों और मसालों को जोड़कर दूसरों का उपयोग कर सकते हैं। प्रयोग सॉस, ग्रेवी के साथ अच्छा है, जो स्वाद की संतृप्ति का अंतिम कूरियर देता है।