केले के दूध के साथ दलिया - फोटो नुस्खा। केले के साथ ओटमील के स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी केले के साथ ओटमील कैसे पकाएं

केला उष्णकटिबंधीय देशों में उगाया जाने वाला एक स्वादिष्ट और बहुत लोकप्रिय फल है। इसका सुगंधित सफेद मांस कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जो खाना पकाने की मांग में योगदान देता है। आज का प्रकाशन आपको बताएगा कि क्या नाश्ते में केला खाना संभव है, इसका मानव शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है और इससे क्या पकाना है।

उत्पाद के लाभ और हानि

केले का मीठा गूदा अद्वितीय एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है, जिसके फार्मूले अभी तक प्रयोगशाला में नहीं बनाए गए हैं। यह माल्टोज, सुक्रोज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से भी भरपूर होता है। यह इसे सबसे मजबूत प्राकृतिक ऊर्जा बनाता है। इन सबके अलावा इसमें पर्याप्त मात्रा में कैलोरी भी होती है। इसका मतलब यह है कि नाश्ते के लिए खाया जाने वाला केला, जिसके फायदे इसकी विटामिन और खनिज संरचना के कारण हैं, आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना से अलग नहीं होने देंगे।

इस उत्पाद में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जो तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होता है, हृदय गति को नियंत्रित करता है, रक्तचाप के स्वीकार्य स्तर को बनाए रखता है और मांसपेशियों में ऐंठन को रोकता है। इसमें मौजूद सोडियम अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है और सूजन के विकास को रोकता है। पोटेशियम के साथ मिलकर, यह चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है और एसिड-बेस बैलेंस को सामान्य करता है। इसमें बिल्कुल भी वसा और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, लेकिन इसमें पर्याप्त विटामिन सी होता है। इसलिए, नाश्ते के लिए खाया जाने वाला एक केला, जिसके फायदे और नुकसान पहले ही विशेषज्ञों द्वारा अच्छी तरह से अध्ययन किए जा चुके हैं, लोहे के अवशोषण में काफी वृद्धि करता है और नष्ट करने वाले मुक्त कणों को नष्ट कर देता है। व्यवहार्य कोशिकाएं। इसमें है आहार फाइबरधीरे से शरीर को शुद्ध करें और पाचन तंत्र को सामान्य करें। साथ ही ये फल फास्फोरस, आयरन, मैंगनीज, कैल्शियम और विटामिन बी 6 से भरपूर होते हैं।

उपरोक्त सभी के बावजूद लाभकारी गुणकटिबंधों के इन उपहारों में कई प्रकार के मतभेद हैं। हाल ही में हुई एक स्टडी के मुताबिक खाली पेट मीठा फल खाना सेहत के लिए हानिकारक होता है और नुकसान भी पहुंचा सकता है। नाश्ते में केला अन्य खाद्य पदार्थ खाने के बाद ही खाने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, यह रक्त शर्करा के स्तर में तेज उछाल को भड़का सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, इसे नट्स, अनाज या किण्वित दूध उत्पादों के साथ पूरक करने की सलाह दी जाती है।

स्मूदी

यह मोटा और बहुत स्वस्थ पेयशहद, फल और डेयरी उत्पादों का एक सफल संयोजन है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 पका हुआ केला
• 2 टीबीएसपी। एल बिना स्वाद का दही।
• 2 टीबीएसपी। एल जई का दलिया।
• 1 सेंट। एल तरल हल्का शहद।
• 10 बादाम।

स्मूदी वही है जो आपको नाश्ते के लिए चाहिए। केले और दही के साथ दलिया पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं और लंबे समय तक शरीर को महत्वपूर्ण ऊर्जा से संतृप्त करते हैं। यह ड्रिंक कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है। ऐसा करने के लिए, सभी सामग्रियों को एक गहरे उपयुक्त कंटेनर में मिलाया जाता है, जिसमें छिलके वाले उष्णकटिबंधीय फल शामिल होते हैं, और एक ब्लेंडर के साथ गहन रूप से संसाधित होते हैं।

सूजी

चॉकलेट और केले पसंद करने वाले बच्चों को यह मीठा स्वादिष्ट व्यंजन निश्चित रूप से पसंद आएगा। इस तरह के स्वस्थ और संतोषजनक दलिया पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 80 ग्राम सूखी सूजी।
• 100 मिली दूध की मलाई।
• 1 पका हुआ केला।
• 1 कप गाय का दूध।
• 2 चम्मच चॉकलेट पेस्ट।
• ½ छोटा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस।
• 3 चम्मच कोई भी कटा हुआ मेवा।

सूजी दलिया वह है जिसे बच्चे अक्सर नाश्ते में नहीं खाना चाहते हैं। केले और चॉकलेट पेस्ट के साथ, यह पूरी तरह से अलग स्वाद लेता है और अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। यह बहुत ही सरलता से और झटपट तैयार हो जाता है, जिसका मतलब है कि आपको अपने परिवार का भरण पोषण करने के लिए सुबह जल्दी उठना नहीं पड़ता है। दूध को सॉस पैन में डाला जाता है, उबाल लेकर लाया जाता है और अनाज के साथ पूरक होता है। लगभग तीन मिनट के बाद, गाढ़े दलिया को चॉकलेट पेस्ट से मीठा किया जाता है और ढक्कन के नीचे संक्षेप में जोर दिया जाता है। परोसने से पहले, प्रत्येक सर्विंग को मसले हुए केले से बनी चटनी के साथ सीज़न किया जाता है, नींबू का रसऔर क्रीम, और नट्स के साथ छिड़के।

चावल की खिचड़ी

यह मिठाई व्यंजन बच्चों के नाश्ते के लिए एकदम सही है। केला और किशमिश इसे भरपूर स्वाद और सुखद सुगंध देते हैं। इस दलिया को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 कप सूखे चावल
• 2 केले।
• 3 कला। एल हल्के छिलके वाली किशमिश।
• 3 कला। एल जतुन तेल.
• 1 सेंट। एल जर्जर परमेसन।
• दालचीनी, वेनिला, चीनी और पीने का पानी।

उपलब्ध जैतून के तेल के आधे हिस्से के साथ एक फ्राइंग पैन में चावल को तला जाता है। जैसे ही यह एक मोती-पारदर्शी छाया प्राप्त करता है, इसे उबलते पानी के आधा गिलास से डाला जाता है और कम गर्मी पर उबाल जाता है। तरल अवशोषित होने के बाद, कंटेनर की सामग्री को किशमिश, चीनी, दालचीनी और वेनिला के साथ पूरक किया जाता है। यह सब फिर से उबलते पानी से भर जाता है और तत्परता से लाया जाता है। आग को बंद करने से कुछ समय पहले, पकवान को तले हुए केले के हलकों के साथ पूरक किया जाता है और कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़का जाता है।

souffle

इस स्वादिष्ट व्यंजन में काफी सघन संरचना होती है और इसमें एक ग्राम आटा नहीं होता है। क्योंकि यह कुछ में से एक माना जाता है स्वस्थ डेसर्टबच्चों और आहार नाश्ते के लिए उपयुक्त। केला इसे अतिरिक्त मिठास देता है, जिससे चीनी के उपयोग को कम करना संभव हो जाता है। अपने प्रियजनों को इस तरह के सौफले के साथ लाड़ प्यार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम ताजा पनीर।
• 1 पका हुआ केला
• 1 ताजा एक कच्चा अंडा.
• 1 सेंट। एल ब्रेडक्रंब ब्रेडिंग के लिए।
• 1 सेंट। एल बारीक सूजी।
• 2 टीबीएसपी। एल साधारण चीनी।
• नमक।

कांटे से मैश किए हुए केले को मसले हुए पनीर के साथ मिलाया जाता है। यह सब ब्रेडक्रंब और सूजी के साथ पूरक है। परिणामी द्रव्यमान को चीनी और नमक के साथ पीटा अंडे के साथ धीरे से मिलाया जाता है, और फिर सांचों में रखा जाता है और लगभग बीस मिनट के लिए औसत तापमान पर बेक किया जाता है।

सिरनिकी

यह स्वादिष्ट और बहुत ही सरल व्यंजन आहार संबंधी जरूरतों के लिए आदर्श है। स्वस्थ नाश्ता. इसकी संरचना में मौजूद केले में ग्लूकोज और ट्रिप्टोफैन होता है, और पनीर कैल्शियम से भरपूर होता है। अपने परिवार को सुबह सुर्ख चीज़केक के साथ इलाज करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम चावल का आटा।
• 200 ग्राम ताजा पनीर।
• 1 पका हुआ केला
• 1 कच्चा अंडा।
• नमक, चीनी का विकल्प और खट्टा क्रीम।

कॉटेज पनीर को एक बड़े कप में स्थानांतरित किया जाता है और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंधा जाता है। फिर इसे कच्चे अंडे, नमक, चीनी के विकल्प के साथ पूरक किया जाता है, चावल का आटाऔर मैश किया हुआ केला। परिणामी द्रव्यमान से, साफ चीज़केक बनते हैं और एक गर्म सूखे फ्राइंग पैन में तले जाते हैं। भुने हुए उत्पादों को ताज़ी खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

केले के साथ दही

नाश्ते के लिए आप एक और मीठा व्यंजन बना सकते हैं जो आपके घरवालों को ज़रूर पसंद आएगा। यह आपको लंबे समय तक ऊर्जा और अच्छे मूड को रिचार्ज करने की अनुमति देगा। उन्हें अपने परिवार के साथ इलाज करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 350 ग्राम ताजा पनीर।
• 50 ग्राम गैर-अम्लीय खट्टा क्रीम।
• 100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन.
• 100 ग्राम डार्क चॉकलेट।
• 100 ग्राम साधारण चीनी।
• 2 केले।
• 2 टीबीएसपी। एल पाश्चुरीकृत दूध।
• ½ छोटा चम्मच वनीला शकर।
• अखरोट(स्वाद)।

पनीर, मक्खन, खट्टा क्रीम, नियमित और वेनिला चीनी को ब्लेंडर कटोरे में भेजा जाता है। सब कुछ सघन रूप से पीटा जाता है और एक प्लेट पर बिछाया जाता है, जिसके तल में पहले से ही कटे हुए केले होते हैं। भविष्य की मिठाई को संक्षेप में रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, और फिर दूध और पिघला हुआ चॉकलेट से बने सॉस के साथ डाला जाता है। तैयार विनम्रता को कटे हुए मेवों से सजाया जाता है और फिर से रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

पेनकेक्स

ये स्वादिष्ट शराबी पेनकेक्स, जिसका नुस्खा अमेरिकी गृहिणियों से उधार लिया गया था, वह सबसे अच्छी चीज है जिसे नाश्ते के लिए पकाया जा सकता है। केले उन्हें एक उत्तम सुगंध और एक विशेष स्वाद देते हैं जो कि सबसे अधिक अचार खाने वाले भी विरोध नहीं कर पाएंगे। इन पेनकेक्स को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पाश्चुरीकृत गाय का दूध 300 मिली।
• 20 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन (+ तलने के लिए थोड़ा और)
• 3 केले।
• 2 कच्चे अंडे।
• 2 कप बेकिंग आटा।
• 3 कला। एल साधारण चीनी।
• नमक स्वाद अनुसार)।

सबसे पहले आपको एक परीक्षण करने की ज़रूरत है। इसे तैयार करने के लिए, छाना हुआ आटा, दूध, चीनी, अंडे की जर्दी और पिघला हुआ मक्खन एक गहरे साफ कंटेनर में मिलाया जाता है। यह सब अच्छी तरह मिश्रित, नमकीन और एक मैश किए हुए केले के साथ पूरक है। तैयार आटाफिर से शेक करें, गरम तवे पर चमचे से फैलाएं और दोनों तरफ से ब्राउन करें। गर्म पैनकेक को केले के स्लाइस से सजाया जाता है, पहले मक्खन में तला जाता है।

पतले पेनकेक्स

नीचे चर्चा की गई केले के नाश्ते की रेसिपी निश्चित रूप से आटा प्रेमियों को पसंद आएगी। इसे अपनी रसोई में स्वतंत्र रूप से पुन: पेश करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• पाश्चुरीकृत गाय का दूध 300 मिली।
• 175 ग्राम बेकिंग आटा।
• 2 केले।
• 4 कच्चे अंडे।
• 2 टीबीएसपी। एल साधारण चीनी
• नमक और वनस्पति तेल।

छीले और कटे हुए केले को एक बड़े कटोरे में डालें और कांटे से अच्छी तरह गूंध लें। परिणामी प्यूरी को पीटा अंडे, झारना आटा, चीनी और नमक के साथ पूरक किया जाता है। यह सब दूध के साथ पतला होता है, मिश्रित होता है और भागों में गर्म घी वाले फ्राइंग पैन में डाला जाता है। ब्राउन पैनकेक को एक सपाट प्लेट पर रखा जाता है और पिघली हुई चॉकलेट, शहद या खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है।

दलिया पेनकेक्स

ये स्वादिष्ट, रसीला और बहुत स्वस्थ पेनकेक्स बच्चों और वयस्कों दोनों के मेनू के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं। इसलिए वे एक ही बार में पूरे भूखे परिवार को पेट भर खाना खिला सकते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम दलिया।
• 50 मिली स्किम्ड दूध।
• 1 कच्चा अंडा।
• 2 पके केले।

इसे पीसकर आटा बनाया जाता है, और फिर मैश किए हुए फल, अंडे और दूध के साथ पूरक किया जाता है। गांठ की उपस्थिति को रोकने की कोशिश कर सब कुछ गहन रूप से मिश्रित है। तैयार आटा गर्म सूखे नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर भागों में फैला हुआ है और दोनों तरफ कई मिनट तक तला हुआ जाता है।

केले के साथ दलिया

नाश्ते के लिए, हम में से बहुत से आहार अनाज खाने के आदी हैं। इसलिए, जो लोग अपने स्वयं के स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं, उनके लिए उपयोगी और के लिए एक और नुस्खा स्वादिष्ट व्यंजन. सुबह स्वादिष्ट दलिया की एक प्लेट खाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ½ कप पीने का पानी।
• 100 ग्राम केले।
• 3 कला। एल जई का दलिया फास्ट फूड.
• 20 ग्राम किशमिश (अधिमानतः बीज वाली)।
• 10 ग्राम मक्खन।
• नमक स्वाद अनुसार)।

दलिया एक उपयुक्त सॉस पैन में डाला जाता है और आवश्यक मात्रा में नमकीन पानी डाला जाता है। उबलने के सात मिनट के बाद, इसे गर्मी से हटा दिया जाता है, उबले हुए किशमिश और कटा हुआ केला के साथ पूरक किया जाता है, और फिर ढक्कन के नीचे संक्षेप में जोर दिया जाता है और तेल के साथ सुगंधित किया जाता है।

दालचीनी और फल के साथ दलिया

यह स्वादिष्ट दूध का दलिया बच्चों के नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प होगा। इसमें वह सब कुछ है जो आपको बर्बाद हुई ऊर्जा को फिर से भरने और अपने मूड को बेहतर बनाने के लिए चाहिए। इस व्यंजन की एक सेवा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 45 ग्राम दलिया।
• 120 मिली स्किम्ड दूध।
• 1 कच्चा अंडा।
• 2 टीबीएसपी। एल तरल फूल शहद।
• ½ सेब।
• 1/3 केला।
• ¼ छोटा चम्मच दालचीनी।

एक गहरे उपयुक्त कंटेनर में, शहद, दूध और कच्चे अंडे में पूर्व-मैश किया जाता है। यह सब छिलके वाले सेब, दालचीनी और दलिया के स्लाइस के साथ पूरक है, और फिर मिश्रित और माइक्रोवेव ओवन में कई मिनट के लिए रखा जाता है।

दूध और कोको के साथ दलिया

यह व्यंजन रात से पहले सबसे अच्छा तैयार किया जाता है, ताकि सुबह इसे आसानी से गर्म किया जा सके और मेज पर परोसा जा सके। इस दलिया को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 80 ग्राम नियमित दलिया।
• पाश्चुरीकृत गाय का दूध 80 मिली।
• 150 ग्राम केले।
• 15 ग्राम कोको पाउडर।
• 15 ग्राम तरल शहद।
• 10% खट्टा क्रीम का 50 ग्राम।
• दालचीनी (स्वाद के लिए)।

खट्टा क्रीम, शहद, कोको और मिलाएं अनाज. यह सब दालचीनी, दूध और बारीक कटा हुआ केला, मिश्रित और ढक्कन के साथ पूरक है। उसके बाद, डिश को पूरी रात के लिए फ्रिज में भेज दिया जाता है। सुबह में, इसकी सामग्री को केवल गर्म किया जाता है माइक्रोवेव ओवन, अलग-अलग प्लेटों में बिछाया और मेज पर परोसा। इस दलिया की ख़ासियत यह है कि गर्मियों में इसे ठंडा करके खाया जा सकता है। लेकिन इस मामले में, इसे रेफ्रिजरेटर से पहले ही हटा देना होगा और थोड़े समय के लिए कमरे के तापमान पर रखना होगा।

दलिया के साथ दिन की शुरुआत करने का एक कारण यह है कि यह पाचन को सामान्य करके, शरीर को साफ करके और अम्लता को नियंत्रित करके पूरे दिन बाद के भोजन के लिए पेट तैयार करता है। आमाशय रस. आपके नाश्ते में एक केला इसे और भी स्वस्थ बना देगा और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराएगा।

सरल नुस्खा

इस नाश्ते को आहार कहा जा सकता है, क्योंकि केले के साथ दलिया पानी में पकाया जाता है। एक त्वरित खाना पकाने की प्रक्रिया उन लोगों से अपील करेगी जो सुबह खाना पकाने में बहुत समय बिताने के आदी नहीं हैं।

1. सबसे पहले, गुच्छे को व्यंजन में डाला जाता है जिसमें दलिया पकाया जाएगा;
2. उनमें पानी, नमक भर दो;
3. औसत से तापमान शासनउबलने की प्रतीक्षा करें, तापमान को न्यूनतम करें;
4. नाश्ते को और 5-7 मिनट के लिए पकाएं, फिर बर्नर को बंद कर दें और उसमें से बर्तन निकाल लें;
5. गर्म पानी में पहले से भिगोई हुई किशमिश को दलिया में मिलाया जाता है;
6. एक केले को पर्याप्त रूप से काट लें, दलिया में डालें, मिलाएँ;
7. 2-3 मिनट के लिए खड़े रहने दें;
8. मक्खन का एक टुकड़ा डाला जाता है और नाश्ता परोसा जाता है (आप 2-3 कप केले को बिना काटे छोड़ सकते हैं और उन्हें दलिया के ऊपर रख सकते हैं)।

केले और दूध के साथ अलसी दलिया

उन लोगों के लिए जो दलिया तैयार करने में बिल्कुल भी समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, एक नुस्खा जिसमें बहुत कम प्रयास की आवश्यकता होती है, वह उपयुक्त है। दलिया रात भर डाला जाता है। सुबह इसे माइक्रोवेव में गर्म करने के लिए पर्याप्त होगा। गर्मियों में आप ट्राई कर सकते हैं ठंडा संस्करण, लेकिन सिर्फ रेफ्रिजरेटर से नहीं - आपको इसे उपयोग करने से आधे घंटे पहले प्राप्त करना होगा।

उत्पाद:

• 80 ग्राम अनाज (जल्दी पकाने वाला नहीं) और दूध;
• 150 ग्राम केले;
• 15 ग्राम कोको और कठोर शहद नहीं;
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम 10%;
• 5 ग्राम दालचीनी।

दलिया रात में बनाया जाता है, उत्पादों को तैयार करने में 10-15 मिनट का समय लगता है।

कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 165 किलो कैलोरी।

केला, नाशपाती और स्ट्रॉबेरी के साथ दलिया

अलसी दलिया नुस्खा भी अच्छा है क्योंकि आप इसमें कई तरह के उत्पाद मिला सकते हैं। नाश्ते का एक और विकल्प - नाशपाती, जामुन और केले के साथ दलिया - आपको एक महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन प्राप्त करने और कार्य दिवस से पहले अपनी ऊर्जा आपूर्ति को फिर से भरने की अनुमति देगा।

उत्पाद:

• 200 ग्राम नियमित अनाज;
• 100 ग्राम क्लासिक दही बिना एडिटिव्स और कम वसा वाली सामग्री के;
• 40 ग्राम प्रत्येक नाशपाती, केला और स्ट्रॉबेरी (मौसम के आधार पर ताजा या जमे हुए लें। आप अन्य जामुन ले सकते हैं);
• 120 ग्राम कम वसा वाला दूध।

दलिया पर काम में लगेगा: जोर देने के लिए 15 मिनट और एक रात।

100 ग्राम नाश्ते में कैलोरी की मात्रा: 164 किलो कैलोरी।

फल, जामुन और दूध को छोड़कर सभी उत्पादों को ढक्कन के साथ एक ग्लास कंटेनर में एकत्र किया जाता है। ठंडा दूध डालें, ढक्कन बंद करके हिलाएं। जामुन और फलों को छोटे क्यूब्स में काटकर दलिया में डाला जाता है। हिलाएं और रात भर रेफ्रिजरेटर के मुख्य डिब्बे में रखें।

दालचीनी और फलों के साथ दलिया

एक और तेज़ विकल्पनाश्ता, लेकिन रात के आसव के बिना। नुस्खा में गणना एक व्यक्ति के लिए है। आप गर्मी प्रतिरोधी कटोरे या मग में केला, दालचीनी और सेब के साथ दलिया पका सकते हैं।

उत्पाद:

• 45 ग्राम नियमित अनाज;
• 1/3 पीसी। केला
• ½ सेब (त्वचा को हटा दें, केवल लुगदी का उपयोग करें);
• 1 अंडा;
• 120 मिली कम वसा वाला दूध;
• 2 टीबीएसपी। एल तरल शहद;
• ¼ छोटा चम्मच दालचीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया चलती है: 15 मिनट।

100 ग्राम में कैलोरी सामग्री: 140 किलो कैलोरी।

1. जिस कन्टेनर में नाश्ता बनाना है, उसमें एक केला गूंद लीजिये. दूध, शहद, अंडा डालें और उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएँ;
2. फ्लेक्स, दालचीनी, सेब के छोटे टुकड़े सो जाओ, मिश्रण;
3. माइक्रोवेव में 2-3 मिनट तक पकाएं।

धीमी कुकर में केला और शहद के साथ दलिया

धीमी कुकर का उपयोग करके आप नाश्ते के लिए दलिया भी जल्दी पका सकते हैं।

उत्पाद:

• 50 ग्राम नॉन-फास्ट-कुकिंग अनाज और पानी;
• 100 ग्राम केला;
• 10 ग्राम तरल शहद और बेर। तेल।

पाक प्रक्रिया की अवधि: 20 मिनट।

100 ग्राम में कैलोरी सामग्री: 144 किलो कैलोरी।

मल्टीकलर कंटेनर की दीवारों को तेल से चिकना किया जाता है। अनाज, शहद और पानी डालें, मिलाएँ। अधिकांश उपकरणों में एक विशेष "दलिया" मोड होता है। आप इसे स्थापित कर सकते हैं और तत्परता के संकेत की प्रतीक्षा कर सकते हैं। यदि स्वचालित रूप से इस मोड में खाना पकाने का लंबा समय (30-40 मिनट) शामिल है, तो दलिया के लिए इसे 15 मिनट तक कम करना समझ में आता है। सेवा करने से पहले, दलिया को 5 मिनट तक खड़े रहना चाहिए। फिर उसमें फलों के छोटे-छोटे टुकड़े डाल दिए जाते हैं।

दलिया नाश्ते के साथ प्रयोग करना आसान है - आप इसमें अपनी पसंद का लगभग कोई भी खाना मिला सकते हैं: विभिन्न फल, जामुन, सीज़निंग और मीठे व्यंजन, नट्स, चॉकलेट के लिए सॉस। अगर आप थोड़ी सी कल्पना दिखाएं तो नाश्ता न केवल स्वस्थ, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी हो सकता है।

हम आपको केले के साथ असामान्य सूजी दलिया के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं। यदि आपके परिवार द्वारा सामान्य सूजी दलिया का स्वागत नहीं किया जाता है और आप दलिया मेनू में विविधता लाने का निर्णय लेते हैं, तो हमारे नुस्खा के अनुसार एक व्यंजन तैयार करने का प्रयास करें। विशेष रूप से ऐसा दलिया उन लोगों को पसंद आएगा जो केले को बहुत पसंद करते हैं। इस तथ्य के कारण कि हम कुछ सामग्रियों को एक ब्लेंडर में फेंटेंगे, सूजी कोमल और हवादार है। और बहुत उपयोगी! आखिरकार, यह कई उपयोगी विटामिन और खनिजों को जोड़ती है। एक केले की क्या कीमत है, जो पोटैशियम की मात्रा का रिकॉर्ड रखता है। लेकिन यह ट्रेस तत्व हृदय, मस्तिष्क, यकृत, हड्डियों, दांतों और विशेष रूप से मांसपेशियों के लिए आवश्यक है।
वयस्कों के लिए पोटेशियम की इष्टतम दैनिक खुराक 3-4 ग्राम है, और बच्चों के लिए शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 16-30 मिलीग्राम की मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है। अगर अंकों की बात करें तो इस फल के 100 ग्राम गूदे में 1 मिलीग्राम सोडियम, 8 मिलीग्राम कैल्शियम, 0.7 मिलीग्राम आयरन, 16 मिलीग्राम फॉस्फोरस और 376 मिलीग्राम पोटैशियम पाया जाता है! और केला पूरी तरह से पच जाता है, इसमें थोड़ा फाइबर होता है, यह पानी-नमक चयापचय के नियमन में भाग लेता है और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है।

अवयव

• दूध - 1 लीटर
• सूजी - 60 ग्राम (2 टेबल स्पून)
• नरम मक्खन - 50 ग्राम
• केले - 180 ग्राम (लगभग 1 बड़ा या 2 छोटे)
• स्वाद के लिए चीनी (लेकिन 3 बड़े चम्मच से कम नहीं)

खाना बनाना

मक्खन को नरम करने के लिए फ्रिज से बाहर निकालें। एक बर्तन में दूध डालकर उबाल लें।


नमक, चीनी डालकर 2 मिनट तक उबलने दें।


अब महत्वपूर्ण बात यह है कि दलिया सजातीय और गांठ रहित है। आंच धीमी कर दें ताकि दूध में उबाल न आए। यह शांत होना चाहिए। हम एक गिलास में सूजी की आवश्यक मात्रा को मापते हैं और धीरे-धीरे सभी सूजी को दूध में डालते हैं, जिसे हम जल्दी से हिलाना शुरू करते हैं। हम थोड़ी सी आग डालते हैं, बिना सरगर्मी के, दूध को तीव्रता से उबालना नहीं चाहिए। जब तक यह गाढ़ा न होने लगे तब तक दलिया को हर समय हिलाते रहना चाहिए। फिर से चखें, यदि आवश्यक हो तो चीनी डालकर स्वाद को समायोजित करें। जब सूजी उबल जाए तो आंच बंद कर दें और ढक्कन से ढक दें।


अब केले को धोइये, छीलिये, टुकड़ों में काट लीजिये.

एक ब्लेंडर में, एक केला, नरम मक्खन, थोड़ा गर्म सूजी दलिया (ब्लेंडर में तरल चिह्न तक) रखें।


तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।


ब्लेंडर मिश्रण को गर्म सूजी के साथ मिलाएं।


हम केला परोसते हैं सूजीगर्म, केले के स्लाइस से सजाकर।

मैं कभी भी इंस्टेंट ओटमील नहीं लेती, केवल होल ग्रेन ओटमील, जिसे पकाने में 15-20 मिनट लगते हैं। बेशक, अगर आप नाश्ते के लिए समय बचाते हैं, तो बैगेड ओटमील आपके लिए बेहतर रहेगा।
इस व्यंजन के लिए केले पके होने चाहिए।
क्रीम किसी भी वसा सामग्री के लिए उपयुक्त है। मैं लो फैट, 10% खरीदता हूं।

दलिया को धोकर पानी निथार लें।
लगभग 5 मिनट के लिए गुच्छे को पानी में उबालें और उसके बाद ही दूध में डालें।
एक चुटकी नमक डालें।

एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, चीनी डालें और धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि चीनी पिघलना शुरू न हो जाए, सुनहरा रंग प्राप्त न हो जाए।
मैं एक बात पहले ही बताना चाहूंगा। दुकानों में बहुत कम गुणवत्ता वाली चीनी खरीदना काफी संभव है, जिससे कारमेल बस काम नहीं करता है। चीनी पिघलती नहीं है, लेकिन गांठ में बदल जाती है और बस इतना ही। मैंने खुद इस उत्पाद का एक दो बार सामना किया है और मुझे अप्रिय आश्चर्य हुआ। अब मैं किसी विश्वसनीय निर्माता से ही चीनी खरीदता हूं।

उसके बाद, एक केला, वाशर में कटा हुआ, पैन में डालें।

दूसरे केले को कांटे से मैश कर लें। यह सीधे दलिया में ही चला जाएगा।
वैसे, यह बहुत संभव है कि पहले केले से परेशान न हों, लेकिन, इस तरह, मैश करें और दलिया में जोड़ें, और एक पैन में केले के बिना शुद्ध मलाईदार कारमेल बनाएं। सब कुछ वैकल्पिक है। फिर केले के साथ दलिया का अपना नाश्ता पकाने में कम समय लगेगा।

जब हम केले और कारमेल के साथ खिलवाड़ कर रहे थे, दलिया लगभग तैयार था। यह बहुत मोटी नहीं है, जो मुझे पसंद है। हालांकि समय के साथ, जब यह थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो दलिया निश्चित रूप से सघन हो जाएगा। अगर आपको गाढ़ा दलिया पसंद है, तो आप किसी भी तरल पदार्थ की मात्रा कम कर सकते हैं।

मसले हुए केले को दलिया में डालें और मिलाएँ।

अवयव:

• दूध - 1 गिलास;
• दलिया - 100 ग्राम;
• केला - 1 टुकड़ा;
• स्वाद के लिए चीनी;

खाना बनाना:

1. दलिया के लिए, आपको केवल ताजा दूध लेने की जरूरत है ताकि यह उबाल न जाए। यदि आप वसायुक्त दूध लेते हैं, और इससे भी बेहतर - घर का बना, बिना किसी अतिरिक्त योजक के यह स्वादिष्ट होगा। दूध को अग्निरोधक सॉस पैन में डालना चाहिए और आग लगाना चाहिए।


2. जब दूध उबलने लगे तो इसे दलिया में मिला देना चाहिए। अगर वांछित है, तो बहते पानी के नीचे दलिया धोया जा सकता है। ठंडा पानीबार-बार। इसके बाद दलिया को धीमी आंच पर लगभग पांच मिनट तक पकाएं। आप अपने विवेकानुसार चीनी मिला सकते हैं।
3. जबकि दलिया पक रहा है, आपको एक केला तैयार करने की आवश्यकता है: इसे छीलें, इसे कई टुकड़ों में काट लें और इसे ब्लेंडर कटोरे में डाल दें। यहां तक ​​\u200b\u200bकि अधिक केले भी इसके लिए उपयुक्त हैं: उनके साथ दलिया मीठा और स्वादिष्ट होगा।
4. केले में तैयार दलिया जोड़ें और सब कुछ एक सजातीय स्थिरता के लिए कम गति पर पीस लें, कुछ मिनटों से अधिक नहीं।
5. यह दलिया वयस्कों और बच्चों दोनों को खिलाया जा सकता है।

अवयव:

• केला - 20 ग्राम;
• पानी - 300 ग्राम;
• अनसाल्टेड मक्खन "किसान" - 5-10 ग्राम;
• दलिया - 200 ग्राम;
• खाद्य नमक - 1 ग्राम;

खाना बनाना:

1. दलिया को अच्छी तरह धो लें।
2. मैं 1 कप दलिया 1.5 कप पानी के साथ मिलाकर 1.5 कप पानी डालता हूं।
3. नमक डालकर गैस पर पकने के लिए रख दें।
4. उबलने की प्रक्रिया में झाग को हटाते हुए दलिया को 5-10 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ।
5. जब पानी लगभग उबल जाए और दलिया तैयार हो जाए, तो एक चम्मच मक्खन डालें। बस, दलिया तैयार है।
6. हम इसे एक प्लेट पर फैलाते हैं और एक केला (अच्छी तरह से, या हलकों में) को पीसकर एक प्लेट में भेजते हैं।
7. यह केवल नाश्ता शुरू करने और बहुत सारे विटामिन प्राप्त करने के लिए रहता है जो कि इस दलिया में होता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं कैलोरी सामग्री 95.00 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है.