खट्टा क्रीम में मशरूम के साथ तला हुआ चिकन पट्टिका। खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ चिकन पाक कला पकाने की विधि। ओवन में खट्टा क्रीम के साथ मशरूम के साथ चिकन।

एक सॉस पैन में लहसुन जोड़ें और इसे एक मिनट के लिए तलना, यह सुनिश्चित करने के लिए सरगर्मी सुनिश्चित करें कि यह जला नहीं है। फिर यदि आप खुली लौ पर पकाते हैं तो कॉग्नेक को ध्यान से डालें। फिर बस पीने के लिए एक पेय दें और इसे कम करने तक पकाएं।

सरसों को फेंक दें और कनेक्ट करने के लिए मिश्रण करें, फिर क्रीम में डालें। स्टिर बी। मुर्गा शोर्बाअगर सॉस बहुत मोटी लगती है तो अधिक जोड़कर। सॉस को स्पर्श करें और जो कुछ भी आप सोचते हैं उसे कॉन्फ़िगर करें। चिकन स्तन को एक सॉस पैन में वापस जोड़ें, उन्हें सॉस में डाल दें। सॉस को कुछ मिनटों तक पकाने की इजाजत दें, सॉस पैन को हिलाकर, यदि चीजों को स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक हो।

खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ चिकन पट्टिका

एक हरे सलाद के साथ एक चिकन की सेवा करें, ऊपर से एक सॉस के साथ ईंधन भरें। बिना हड्डियों के बिना हड्डियों के चिकन के स्तन मशरूम की चटनी वर्माउथ, क्रीम और ऋषि के साथ। फोटो: सैली वर्गास। क्या आप जानते हैं कि चिकन स्तनों के बिना अचानक, अचानक के बारे में सबसे अच्छा? वे एकत्रित नहीं हैं। सप्ताह के मध्य में रात्रिभोज के लिए बढ़िया, जब आप टेबल पर कुछ जल्दी करो।

क्रीम मशरूम सॉस सॉस के साथ चिकन

चिकन स्तन मशरूम के साथ इस क्रीम सॉस सहित सॉस के लिए भी उपयुक्त हैं। चिकन स्तनों के लिए आपके पसंदीदा सॉस क्या हैं? खाना पकाने का समय: 10 मिनट खाना पकाने का समय: 20 मिनट बाहर निकलें: अनुवर्ती 4 .. एक अतिरिक्त मशरूम स्वाद के लिए, सिलिका या मशरूम के साथ कई shiitake कवक चालू करें।

एक मिनट के लिए धनुष-चालोत और शहद जोड़ें। मशरूम, अजमोद और शहद को एक और 7-10 मिनट तक या जब तक मशरूम भुना हुआ न हो जाए। यदि आप अनसाल्टेड तेल का उपयोग करते हैं, तो इसे नमक के चुटकी के साथ छिड़कें। धीमी गर्मी पर खाना पकाने और 3 - 5 मिनट पकाएं, या जब तक सॉस एक लकड़ी के चम्मच के पीछे को कवर करने के लिए काफी मोटा हो जाता है।

चिकन छाती बॉयलर के दोनों किनारों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। कटलेट को पैन में जोड़ें और ब्राउन और पकाए जाने के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट पकाएं। चिकन पर सॉस डालो। अकेले या सब्जियों या चावल, आलू प्यूरी या पास्ता के साथ फ़ीड। कटा हुआ ताजा अजमोद के साथ गार्निश।

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फ्राइंग पैन से फ्राई वसा

स्वादिष्ट भुना हुआ एक सफल सॉस की जरूरत है। अपने मांस के रस के साथ उन्हें आजमाने के लिए सबसे अच्छा है। सॉस को स्वाद वरीयताओं के अनुसार स्पष्ट किया जा सकता है। एक नियम के रूप में, तलना अमीर है। यह सुगंध अद्भुत के लिए एक उत्कृष्ट आधार है। वसा का उपयोग करने में सक्षम होने के लिए, इसे सेट से अलग किया जाना चाहिए: कंटेनर में तलना के सभी रस डालें और जब तक वसा अधिक तैर जाएंगे तब तक इसे खड़े होने दें।

सॉस के बिना फ्राइड रस

स्कूप एक चम्मच है। पारंपरिक पाक स्कूल के अनुसार ब्रांडी खाना पकाने के लिए इसे उठाओ। आपको आधा कप वसा की जरूरत है, जितना ज्यादा। यदि वसा पर्याप्त नहीं है, तो उचित मात्रा में तेल जोड़ें। एक बर्फीले कांच के साथ ग्रीस को गर्म करें और धीरे-धीरे खींचें आटा दें। तुरंत आप देख सकते हैं कि कैसे आटा अधिक और अंधेरा हो जाता है। आटा गहरा, गहरा सॉस बन जाता है।

यदि तरल मोटा और मोटा हुआ है, तो उत्तेजक होने पर रस के शेष हिस्से को बर्तन में डालें। यदि यह बहुत छोटा है, तो एक अतिरिक्त हलचल शोरबा या थोड़ा पानी जोड़ें। सफल सॉस नमकीन और कम वसा है। इसे वसीयत में स्पष्ट किया जा सकता है। यह मीठे या खट्टा क्रीम, लाल शराब, शेरी या स्वादिष्ट जड़ी बूटियों के रूप में इस तरह के अवयवों का उपयोग करके हासिल किया जाता है।

मूल फ्राइंग पैन का उपयोग करना बेहतर है

पके हुए मांस के खस्ते अवशेषों के साथ कई भाइयों के सबसे स्वादिष्ट का स्वाद। क्योंकि इसमें मांस, वसा, मसाले और सब्जियों के विभिन्न स्वाद होते हैं। यदि संभव हो, तो फ्राइड फ्राइड पैन या एक पूर्ण स्वाद पाने के लिए भुना के सॉस पैन में सॉस बनाएं। यदि आपके पास फ्राइंग के लिए बहुत कम या सिर्फ थोड़ा रस है, तो सॉस के लिए इसका उपयोग न करें, शोरबा ध्यान केंद्रित करें और शोरबा बनाएं। यह महत्वपूर्ण है कि इसमें पके हुए मांस का स्वाद है।

ट्यूना, हैम, पनीर के साथ सलाद। हरी सलाद, टूना, काली मिर्च, पनीर। केकड़ा और लहसुन के साथ सलाद। हरा सलाद, मकई, काली मिर्च, प्याज। मोज़ारेला पनीर, टमाटर और तुलसी। चिकन स्तनों के साथ सलाद। अल फॉर्मो पास्ता। पनीर के साथ मल्टीलायर पास्ता। Minced में विभिन्न नूडल्स क्रीम सॉस.

हैम, क्रीम, मटर, मशरूम और पनीर के साथ। स्पेगेटी बोलोगनेव अल फॉर्मॉन 423 रगड़। से मीट सॉस और चीज़। Tortellini बोलोग्नीज़ अल फॉर्मॉन 423 रगड़। स्पेगेटी फ्रूटी डी मारे € 6. 80. समुद्री भोजन, लहसुन, घर का बना। स्पेगेटी अल Agliao 390 Rubles। से तेज मिर्च, जैतून और लहसुन।

खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ चिकन स्टू

घर के साथ टमाटर की चटनी। घर का बना मांस सॉस के साथ। घर के प्रकार के आधार पर आरएफएमएक्स से स्लाइस और सॉस के साथ। विभिन्न प्रकार के पनीर और क्रीम। घर टमाटर सॉस में टूना के साथ। भरवां नूडल्स, हैम और क्रीम सॉस। Tortellini अल बोलोग्नीज़ 390 रूबल।

टोर्टेलिनी अल-मेसेलिन 514 रूबल। Gorgonzola पनीर, मशरूम और घर का बना। ब्रोकोली, पेस्टो और क्रीम सॉस से। मशरूम और क्रीम के साथ रिबन नूडल्स। मशरूम, हैम, मटर, पेस्टो और मलाईदार सॉस के साथ। ब्रोकोली, लहसुन, पेस्टो और मलाईदार सॉस के साथ रिबन नूडल्स।

क्रीम सॉस में मशरूम के साथ बहुत बढ़िया चिकन

मशरूम, गोरगोनज़ोल पनीर और क्रीम के साथ रिबन नूडल्स। पिज्जा 228 रब 338 आरयूबी 468 रगड़ के लिए रोटी। पिज्जा Margarita 293 RUB 377 RUB 507 RUB। पिज्जा सलामी 384 रग 514 आरयूबी 644 रगड़। पिज्जा Paprika 384 RUB 514 RUB 644 RUB। मशरूम, आर्टिचोक, काली मिर्च, प्याज के साथ। काली मिर्च, सलामी, हैम और प्याज के साथ।

गोर्गोर्गोला, मोज़ारेला और गडूद से। सलामी, हैम और मशरूम के साथ। मशरूम, हैम, टूना के साथ। सलामी, मशरूम, काली मिर्च, प्याज के साथ। समुद्री भोजन और लहसुन के साथ। काली मिर्च, प्याज, हैम और मशरूम के साथ। Gorgonzola पनीर, हैम और जैतून। ताजा टमाटर, प्याज के साथ।

कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, मशरूम और काली मिर्च के साथ। कीमा बनाया हुआ मांस, हैम, मशरूम के साथ। मिनीशा, मशरूम, प्याज के साथ। हैम, मलाईदार सॉस और पनीर के साथ। पालक, गोभी, हैम के साथ ब्रोकोली। क्रीम सॉस और पनीर। भुना हुआ स्क्विड और लहसुन सॉस। Redulsion और फ्रेंच फ्राइज़ के साथ।

सभी मछली के व्यंजनों के लिए हम एक मिश्रित सलाद की सेवा करते हैं। पट्टिका चिकन ब्रेस्ट रोमा 566 रगड़। घर का बना टमाटर सॉस और मोज़ेज़ारेला पनीर के साथ। चिकन स्तन पट्टिका "हवाई" 566 रगड़। अनानास और पनीर के साथ। चिकन स्तन पट्टिका प्रकृति 533 रगड़। चिकन से सभी व्यंजनों के लिए, हम फ्राइज़ और सलाद आलू की सेवा करते हैं।

Gorgonzole सॉस और मशरूम के साथ। टमाटर सॉस और मोज़ेज़ारेला के साथ। हम सभी कटौती के लिए आलू के फ्राइज़ की सेवा करते हैं। और मिश्रित सलाद। हैम, gorgonzole और के साथ वाइन सॉस। धनुष और हर्बल तेल के साथ। घर के प्रकार से एंडलुसिया सॉस के साथ। सभी के लिए मांस के व्यंजन हम फ्रेंच फ्राइज़ और मिश्रित सलाद को खिलाते हैं।

दो लोगों के लिए: 1 छोटे चिकन 100 ग्राम मशरूम 4 लुका-शालोट 50 ग्राम मक्खन 200 मिलीलीटर व्हाइट वाइन 200 मिलीलीटर क्रीम के 1 चम्मच आटा 4 लहसुन की 4 उंगलियां लहसुन के कुछ सूखे पत्थर मशरूम थाइम, बे पत्ती, अजमोद नमक, काली मिर्च, तेल। हमेशा के रूप में, सुपरमार्केट से पक्षी से बचा जाना चाहिए, इसके बजाय बाजार से या विशेष पोल्ट्री के लिए सामान खरीदना पसंद करते हैं।

ओवन में खट्टा क्रीम के साथ मशरूम के साथ चिकन

आठ भागों पर एक खुश चिकन एक बार विभाजित करें: इसे छाती पर पहले एक बहुत तेज चाकू के साथ काट लें, और फिर किनारों के साथ, आपके पास पहला पट्टिका है। दूसरी ओर, एक ही प्रक्रिया। होली को घुमाएं और कूल्हे की दिशा में रीढ़ से काम करें। संयुक्त को देखो, इसे छाती से अलग करें और पूरे मुर्गियों को जितना संभव हो सके जांघों को काट लें। फिर घुटने के जोड़ को देखें और पैर को अलग करें। इसी प्रकार, अन्य पैर और दो पंखों को हटा दें और नग्न फ्रेम को एक रसोई के कुल्हाड़ी या कुक्कुट के लिए कैंची के साथ तीन या चार टुकड़ों में काट लें।

चार धनुष-शालोट साफ करें और छोटे छल्ले में काट लें। उबलते पानी के 100 मिलीलीटर के साथ सूखे मशरूम को थोड़ा सूखा और सूजन छोड़ दें। पहले से गरम ओवन 100 डिग्री तक। जैसे ही वे सभी भूरे रंग के होते हैं, उन्हें हटा दें और एक प्लेट पर पार्क करें। फिर ब्राउन के समान वसा में चिकन के आठ भाग ब्राउन, लेकिन केवल त्वचा की तरफ और थोड़ी देर के लिए पट्टिका। सब कुछ, काली मिर्च और स्थगित।

फिर स्टू शव को मध्य गर्मी पर लाएं और अब बहुत समृद्ध चिकन स्वाद ग्लास में धनुष-शालोट को तलना। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, चटनी में बाकी ब्रान को रगड़ें। 200 मिलीलीटर सफेद शराब और 200 मिलीलीटर क्रीम, नमक और मौसम को तत्काल शोरबा के संकेत के साथ जोड़ें और इसे एक बार उबाल लें।

फिर चिकन के टुकड़े वापस गर्मी से दूर बर्तन में रखें, त्वचा की तरफ से एक और मांस तक पट्टिका लागू करें ताकि यह तरल में तैर न सके, जिसके बाद वे प्लेट पर इतनी सूखी नहीं थे। लहसुन के चार लौंग को साफ करें और आधा में और सॉस में गार्नी गुलदस्ता रखें, इसे कवर करें और ओवन में 45 मिनट के भीतर।

इस बीच, आप इस समय हमारे साथ इसके साथ आराम कर सकते हैं। आधे घंटे के बाद, चिकन तैयार किया जाता है। एक धनुष-शालो के बिना एक बड़े सॉस पैन में जितना संभव हो सके सॉस डालें और उसे उच्च तापमान पर एक और दस मिनट तक आराम करें। उसी समय, ताजा मशरूम के 100 ग्राम साफ करें और नीचे स्टेम काट लें।

यदि आप एक प्लेट पर कुरकुरा विपरीत चाहते हैं, तो आप ओवन में पतले कटा हुआ, काले और भूरे रंग के हैम को सूखा भी कर सकते हैं। पहली बार, पहले से गरम प्लेटों पर सॉस को अच्छी तरह से रखी गई, फिर खूबसूरती से कटा हुआ पट्टिका और थोड़ा हिप प्लस साइड डिश और ताकि हरा और हैम चिप्स सजाए गए हों। शेष बोतल सफेद शराब के लिए उपयुक्त है।

शैम्पिग्नॉन क्रीम सॉस जर्मन व्यंजन के क्लासिक्स से संबंधित है। यह आपको सभी मौसमों के लिए प्रेरित करता है, क्योंकि बैंकों के मशरूम का उपयोग किया जा सकता है ताजा मशरूम। सॉस, शोरबा, क्रीम और शमांड के लिए आधार परोसा जाता है। विभिन्न जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग करके, सॉस पूरी तरह से विविध हो सकता है। तो आप हमेशा एक नए विकल्प के साथ दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।