मेहमानों के लिए किफायती मेनू। गर्म व्यंजन और मांस सॉस। बेकन और चिकन कर्ल

समय एक तेज पक्षी की तरह उड़ता है। और फिर से छुट्टियों के आगे, जो हमें ऊर्जावान, भावनात्मक रिचार्जिंग का अवसर देते हैं। लेकिन उत्सव की मेज को जल्दी और सस्ते में कैसे सेट किया जाए, क्योंकि यह वर्ष आर्थिक रूप से बहुत कठिन निकला ... इस प्रश्न का उत्तर आपको लेख में मिलेगा।

मूल स्नैक्स

यदि आपने सोचा है: उत्सव की मेज कैसे सेट करें ताकि यह सुंदर और सस्ती दोनों हो और आपको लगता है कि असंगत का संयोजन असंभव है, तो हम उत्तर देंगे: एक स्वादिष्ट और सुंदर तालिका महंगी नहीं है, आप मिल सकते हैं अधिकतम पाक कौशल और व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हुए न्यूनतम बजट। यह सब आपकी रचनात्मकता और उत्साह पर निर्भर करता है।

तो, नए साल की मेज पर सबसे बहुमुखी और लोकप्रिय व्यंजन स्नैक्स हैं। उनकी सूची विस्तृत है, से मूल सलादकैनपे सैंडविच जलाने के लिए। आइए सबसे स्वीकार्य विकल्पों को देखें।

आटे में सॉसेज

यह सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन हमें मूल प्रश्न का उत्तर देता है: उत्सव की मेज को सस्ते में कैसे सेट किया जाए। इसके अलावा, यह व्यंजन बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

• एक किलोग्राम सॉसेज;
• पतली पिटा ब्रेड;
• हरियाली;
• पोल्का डॉट्स;
• पनीर (संसाधित किया जा सकता है)।

सॉसेज उबालें (आप जैसे चाहें भून सकते हैं) और अभी के लिए अलग रख दें, हमें थोड़ी देर बाद उनकी आवश्यकता होगी।

अब हम लेते हैं पतला लवशऔर एक शीट को 6 बराबर भागों में काट लें। सुनिश्चित करें कि पिटा ब्रेड फटे नहीं, यह बहुत नाजुक है, यह इसकी एकमात्र खामी है।

कुछ लोग सोचते हैं कि पिटा ब्रेड में सॉसेज लपेटना काफी होगा, लेकिन यह उतना स्वादिष्ट नहीं होगा जितना हो सकता है। और अब अत्यधिक ध्यान, हम इस स्नैक के रहस्य को प्रकट करेंगे।

हम सॉसेज को पिटा ब्रेड में लपेटते हैं, एक चम्मच मटर, कटा हुआ साग और पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं, और लपेटे हुए लिफाफे को गर्म फ्राइंग पैन में डालते हैं। कुरकुरे होने तक वनस्पति तेल में पिसा ब्रेड भूनें। अब आप जानते हैं कि सस्ते में खाली टेबल के लिए क्या खाना बनाना है। लेकिन आगे बढ़ते हैं।

मशरूम सलाद "मिश्रित"

उत्सव की मेज पर सस्ता मेनू सजाया जा सकता है मशरूम सलाद"मिश्रित"। अवयव:

• लाल रंग का डिब्बा बंद फलियां;
• मशरूम;
• 2 अंडे;
• खट्टा क्रीम (100 जीआर) और मेयोनेज़ (20 जीआर);
• अपने स्वाद के लिए नमक, लहसुन, मसाले।

प्याज और गाजर के साथ तला हुआ मशरूम।

संदर्भ: यदि आप तलते समय थोड़ा मक्खन मिलाते हैं तो मशरूम अधिक स्वादिष्ट होंगे।

फिर अंडे को उबाल कर सभी सामग्री को मिला लें। पकवान की सजावट के रूप में शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

उत्सव के लिए भोजन ईस्टर तालिकाऔर मेज की सजावट के उदाहरण, देखें। बच्चों की छुट्टी के लिए उत्सव की मेज कैसे स्थापित करें और इसे धारण करने की बारीकियों का वर्णन किया गया है।

एक फर कोट के नीचे हेरिंग

इसलिए, हमारा काम उत्सव की मेज को सस्ता और स्वादिष्ट बनाना है। तब आप सूची से एक फर कोट के नीचे हेरिंग के रूप में इस तरह के एक सरल और एक ही समय में रंगीन पकवान को पार नहीं कर सकते। यह प्राथमिक तरीके से किया जाता है।

हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: 10 मध्यम आकार के आलू; हिलसा; बल्ब; गाजर; चुकंदर; 3 अंडे; मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, साथ ही नमक।

सब्जियां और अंडे उबालें, कद्दूकस करें (ब्लेंडर में पीस लें)। हम हेरिंग को हड्डियों से साफ करते हैं। अब हम अपने पकवान को परतों में बिछाते हैं: कटी हुई हेरिंग की एक परत, आलू की एक परत, गाजर, चुकंदर। शीर्ष परत अंडा है, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ है। रंगीन, सुंदर, स्वादिष्ट और स्वस्थ।

गर्म व्यंजन और मांस सॉस

कोई भी सस्ती अवकाश तालिका गर्म व्यंजन के बिना आकस्मिक और फीका दिखेगी। यह सबसे विस्तृत श्रृंखला भी प्रस्तुत करता है, जिसके बीच प्रत्येक परिचारिका अपने लिए कुछ चुन लेगी।

मेहमानों को स्वादिष्ट और सस्ती डिश के साथ पेश करने के लिए, आप मीट सॉस परोस सकते हैं। यह बस किया जाता है: किसी भी मांस, बीफ या चिकन मांस को उबाला जाता है।

संदर्भ: बहुत मूल स्वादमुर्गे का मांस, पेट और लीवर को मिलाकर प्राप्त किया जाता है। जब मांस तैयार हो जाए, तो उसमें आलू डाल दें।

महत्वपूर्ण: एक साधारण सूप की तुलना में अधिक आलू होना चाहिए। तीन लीटर पैन के आधार पर, यह छिलके वाली सब्जियों का एक पूरा कटोरा है।

जब आलू लगभग तैयार हो जाते हैं, तो डिब्बाबंद बीन्स और तले हुए प्याज और गाजर का डिब्बा डालें। सॉस को दो मिनट तक उबलने दें और बंद कर दें। गर्म - गर्म परोसें।

तले हुए आलू पेनकेक्स और पंख

यदि पेनकेक्स परोसे जाते हैं तो एक सस्ती हॉलिडे टेबल अधिक रंगीन दिखती है। यह एक बेलारूसी राष्ट्रीय व्यंजन है, दूसरा नाम है " आलू के पकोड़े"। इसने अपने अनूठे स्वाद और गर्म, आरामदायक वातावरण के कारण मूल गर्म व्यंजनों के प्रशंसकों के बीच बहुत लोकप्रियता हासिल की है, जो गर्म आलू पेनकेक्स की सुगंध से घर में बनता है।

वे बस बनाये जाते हैं: एक कटोरी आलू को ब्लेंडर में रगड़ा या कटा जाता है। परिणामी मिश्रण में एक गिलास दही वाला दूध या केफिर डाला जाता है, सोडा को सिरका (1/5 चम्मच सोडा), एक चुटकी नमक और 2 बड़े चम्मच में बुझाया जाता है। चम्मच चीनी, आटा डाला जाता है।

महत्वपूर्ण: यह कहना असंभव है कि आलू के पैनकेक के लिए कितना आटा चाहिए। आटा गाढ़ा खट्टा क्रीम जैसा होना चाहिए और गाढ़ा नहीं होना चाहिए, पतला नहीं होना चाहिए। केवल इतना आटा अच्छी तरह से तला हुआ होगा।

संदर्भ: आलू के पैनकेक को नरम बनाने के लिए, केफिर के साथ दही मिलाने लायक है। इसके अलावा, मिश्रण की ताकत में सफलता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा निहित है। आटा गूंथ लें ताकि हवा के बुलबुले बन जाएं। यह मुख्य संकेतक है कि आटा नरम होगा और पकवान बिल्कुल स्वादिष्ट होगा।

यहां तक ​​​​कि एक सस्ते हॉलिडे टेबल को भी रीगल करना चाहिए मांस के व्यंजन. यदि आप पेटू अधिशेषों में लिप्त नहीं हैं, लेकिन वरीयता दें मुर्गी का मांस, तब तालिका वास्तव में काफी किफायती होगी।

हम सुपरमार्केट में चिकन पंखों का एक पैकेट खरीदते हैं और उन्हें गर्म तवे पर डालते हैं। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर वनस्पति तेल में ढके हुए ढक्कन के नीचे भूनें, फिर पलट दें, थोड़ा पानी, नमक डालें। यहां एक महत्वपूर्ण बिंदु थोड़ी मात्रा में केचप और मेयोनेज़ को जोड़ना है, वे पंखों को नरम और अधिक सुगंधित बना देंगे।

प्रत्येक पंख के लिए केचप और मेयोनेज़ की एक बूंद पर्याप्त है। निविदा तक एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें। गर्म - गर्म परोसें। यदि वांछित हो, जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

मिठाई के लिए - फलों का सलाद और सालगिरह कुकी केक

और डेसर्ट की श्रेणी से सस्ते और स्वादिष्ट उत्सव की मेज पर क्या पकाना है? यहां भी हमारे पास एक विकल्प है।

फलों का सलाद चमकदार और रंगीन दिखता है। वे वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए समान रूप से अपील करेंगे।

सलाद के लिए हमें चाहिए:

• 5 केले;
• किशमिश;
• मूंगफली;
• 4 सेब;
• मलाई या गाढ़ा दही।

फल काटें और क्रीम (दही) से सजाएँ। आप सजावट के लिए ऊपर से छिड़क सकते हैं। नारियल की कतरनया जामुन से सजाएं।

कई लोगों के लिए, मिठाई के बिना छुट्टी की कल्पना नहीं की जा सकती। लेकिन, अगर किसी स्टोर में केक खरीदना बहुत महंगा है, और किसी कारण से घर पर खाना बनाना संभव नहीं है, तो आप कुकी केक को वरीयता दे सकते हैं, जिसे अगर आप इसकी संरचना नहीं जानते हैं, तो इससे अलग नहीं किया जा सकता है एक असली, खरीदा हुआ।

हम उत्पादों की निम्नलिखित सूची तैयार करते हैं:

• एक किलो सालगिरह कुकीज़। दुकानों में यह सबसे सस्ता है, इसकी कीमत लगभग 70-80 रूबल है। प्रति किग्रा.
• आधा किलो दही उत्पाद या दही द्रव्यमान;
• चीनी;
• गाढ़ा दूध (जरूरी नहीं कि पूरा गाढ़ा दूध, एक साधारण गाढ़ा उत्पाद काफी उपयुक्त हो);
• दूध।

कुकीज़ को गर्म दूध के साथ डालें और 30 मिनट के लिए भीगने के लिए छोड़ दें। फिर ध्यान से, कुकीज़ को तोड़ने से बचने के लिए, उन्हें एक सपाट प्लेट पर एक परत में रखें। फिर हम दही उत्पाद की एक परत गाढ़े दूध के साथ मिलाते हैं। अगला, जितनी जरूरत हो उतनी परतें बिछाएं और हमारे केक के शीर्ष को किसी भी ज्ञात तरीके से सजाएं: नारियल के गुच्छे, कसा हुआ चॉकलेट, चॉकलेट टुकड़े करना, जामुन, मूंगफली।

महत्वपूर्ण: और अब केक बनाने का मुख्य क्षण - हम केक को रेफ्रिजरेटर में तीन घंटे के लिए निकाल देते हैं (हम इसे उच्चतम शेल्फ पर रख देते हैं)। जब यह जम जाएगा तो यह बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा।

तो हमने आपको बताया कि स्वादिष्ट हॉलिडे टेबल कैसे सेट करें। आपके लिए शुभ छुट्टियाँ और हर दिन प्यार, आशा, विश्वास और आनंद का एक छोटा उत्सव हो!

नए साल में तीन हफ्ते से भी कम समय बचा है। यह तय करने का समय है कि उत्सव की मेज पर क्या रखा जाए और उत्पादों को खरीदा जाए।

आप केवल 1000 रूबल के लिए अपने परिवार और मेहमानों को भी स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन खिला सकते हैं। बेशक, इस कीमत में फल, वाइन और व्यंजन शामिल नहीं हैं। लेकिन व्यंजन, अपने बजट के बावजूद, निश्चित रूप से कुख्यात ओलिवियर से नीच नहीं हैं, पतले पैरमैश किए हुए आलू और नए साल की मेज के अन्य सामान्य गुणों के साथ।

"एईएफ-वोल्गोग्राड" ने पांच को चुना सरल व्यंजनों स्वादिष्ट भोजन- गर्म से मिठाई तक।

चिकन के नीचे छिछोरा आदमीएक बर्तन में

मांस और सब्जियों को क्यूब्स में काटें और एक पैन में अलग से भूनें। सब कुछ अलग-अलग बर्तनों में डालें, बीन्स, नमक और काली मिर्च डालें। आटे को चौकोर टुकड़ों में काट लें और उनसे बर्तनों को बंद कर दें। आटे के बीच में एक क्रॉस काट लें। 180 डिग्री पर 30-40 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

अनुमानित लागत: 200 रूबल।

सेब के साथ स्क्वीड सलाद

स्क्वीड को फिल्म से साफ करें। उबलते पानी में नमक डालें, नींबू का एक टुकड़ा डालें और उसमें 1.5-2 मिनट के लिए स्क्वॉयड डाल दें।

अंडे उबाल लें। सेब को छील लें। सब कुछ स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ मकई, नमक, काली मिर्च और मौसम जोड़ें।

एक नोट पर:ताकि सेब अपना रंग बरकरार रखे, आप उन्हें नींबू के साथ छिड़क सकते हैं या तुरंत मेयोनेज़ डाल सकते हैं।

अनुमानित लागत: 270 रूबल।

हेरिंग, हरी मटर और सरसों के साथ सलाद

फोटो: एआईएफ / निओडोर इस्लिन

हेरिंग को साफ करके काट लें। मछली के बुरादे को टुकड़ों में काट लें। प्याज को क्यूब्स में काटें, उबलते पानी डालें, कुल्ला करें ठंडा पानीऔर निचोड़ें। सलाद के कटोरे में प्याज, मछली डालें, डिब्बाबंद डालें हरी मटरऔर कटा हुआ साग। ड्रेसिंग तैयार करें: स्वाद के लिए नमक और चीनी मिलाकर सिरका, तेल और सरसों को फेंट लें। मिक्स करें और ड्रेसिंग डालें।

अनुमानित लागत: 160 रूबल।

पनीर के साथ भरवां Champignons

पैरों को मशरूम से हटा दें। पनीर को मीडियम ग्रेटर पर कद्दूकस कर लें। लहसुन को काट लें। पनीर, लहसुन, काली मिर्च और मेयोनेज़ मिलाएं। टोपी मिश्रण भरें। एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और मशरूम को बाहर निकाल दें। 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

अनुमानित लागत: 200 रूबल।

सेब क्रीम के साथ नेपोलियन

फोटो: एआईएफ / निओडोर इस्लिन

सेब से कोर निकालें, छोटे टुकड़ों में काट लें और सॉस पैन में डाल दें। 2-3 बड़े चम्मच पानी डालें, ढककर नरम होने तक उबालें। स्टू के अंत में, 3 बड़े चम्मच चीनी डालें, मिलाएँ और 5 मिनट के लिए आग पर रखें।

आटे की प्रत्येक शीट को दो टुकड़ों में काट लें। आपको 4 केक मिलेंगे। उन्हें रोल करें और ब्राउन होने तक 190 डिग्री पर ओवन में बेक करें।

सेब को पूरी तरह से ठंडा होने दें और टुकड़ों को छोड़ने के लिए ब्लेंडर से हल्के से फेंटें। 1 बड़ा चम्मच चीनी पाउडर में पीसें और खट्टा क्रीम के साथ फेंटें। खट्टी मलाई में डालें चापलूसीऔर मिक्सर से एक मिनट से ज्यादा न चलाएं।

केक को ऐसे ही छोड़ा जा सकता है, या केक को गोल आकार देकर काटा जा सकता है। प्रत्येक केक को क्रीम से चिकना करें और कनेक्ट करें। ट्रिमिंग से बचे हुए टुकड़ों के साथ केक के शीर्ष को छिड़का जा सकता है।

अनुमानित लागत: 170 रूबल

लेख में दी गई कीमतें दिसंबर के मध्य में वोल्गोग्राड सुपरमार्केट के लिए प्रासंगिक हैं। नए साल के करीब, कई स्टोर उन्हें बढ़ाते हैं, और इसलिए जो लोग खर्च नहीं करना चाहते हैं छुट्टी की मेजअभी उन उत्पादों का स्टॉक करना बेहतर है जिन्हें महीने के अंत तक संग्रहीत किया जा सकता है।

कैसे ढका जाए नए साल की मेजऔर साथ ही साथ तोड़ने के लिए नहीं और सामग्री "तर्क और तथ्य" में सबसे मामूली दावत की लागत कितनी होगी।

यह आपकी छुट्टियों की दावत की योजना बनाने का समय है। यूनिवर्सल कुक एंड्री बुटकोव ने हमारे साथ व्यंजनों के लिए छह व्यंजनों को साझा किया, जिन्हें नए साल की मेज पर रखने में शर्म नहीं आती है, और साथ ही उनकी लागत पारंपरिक ओलिवियर से कम है।

बेकन और चिकन कर्ल

अवयव:

• चिकन स्तन - 2 पीसी।
• कच्चा स्मोक्ड बेकन - 8 स्लाइस
• पनीर "रूसी" - 200 ग्राम।
• ताजा शैम्पेन - 3 पीसी।
• कटा हुआ अजमोद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• कटा हुआ डिल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

पट्टिका को आठ पतली प्लेटों में काटें, हरा दें, नमक और काली मिर्च छिड़कें। मशरूम को बारीक काट लें। हम रगड़ते हैं मोटे graterपनीर। मशरूम और बारीक कटा हुआ साग के साथ मिलाएं और चिकन मांस पर फैलाएं। हम पट्टिका को एक तंग रोल में घुमाते हैं। बेकन के एक स्लाइस के साथ प्रत्येक रोल को लपेटें। हम रोल को एक ग्रीस पर फैलाते हैं वनस्पति तेलबेकिंग शीट सीवन नीचे। 180 डिग्री पर 20-30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

भोजन की कीमत: 290 रूबल।

हेरिंग रोल

अवयव:

• हेरिंग पट्टिका - 2 पीसी।
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी।
• गाजर - 1-2 पीसी।
• मक्खन -10-15 ग्राम।
• क्रीम पनीर - 25 ग्राम।
• बोरोडिनो ब्रेड

खाना पकाने की विधि:

गाजर, सख्त उबले अंडे उबालें। हम प्रोटीन और गाजर को मोटे grater पर रगड़ते हैं। हम अंडे और गाजर को मिलाते हैं और पिघले हुए मौसम को मिलाते हैं मक्खन. हम मिलाते हैं। फिर जोड़िए मलाई पनीर. दोबारा मिलाएं। हम बोर्ड को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं, उस पर हेरिंग पट्टिका डालते हैं। पट्टिका के शीर्ष पर अंडे के साथ गाजर का मिश्रण डालें। हम यह सब दूसरी पट्टिका के साथ कवर करते हैं। पट्टिका को क्लिंग फिल्म में लपेटें। हम 40 मिनट के लिए फ्रिज में रख देते हैं। सर्व करने से पहले, फिल्म को खोलें और रोल्स को स्लाइस में काट लें। बोरोडिनो ब्रेड के पहले से तले हुए हलकों पर फैलाएं।

भोजन की सराहना: 125 रूबल।

पैनकेक बैग

अवयव:

• पेनकेक्स - 8 पीसी।
• शैम्पेन - 10-15 पीसी।
• क्रीम - 100 मिली।
• वनस्पति तेल
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
• हरी प्याज

खाना पकाने की विधि:

हम किसी भी सुविधाजनक रेसिपी के अनुसार पेनकेक्स बेक करते हैं। हम मशरूम को साफ और काटते हैं, वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनते हैं। फिर क्रीम, नमक, काली मिर्च डालें, थोड़ा उबालें। हम मशरूम को पैनकेक के बीच में भरते हैं। हम पैनकेक को एक बैग के रूप में फोल्ड करते हैं और हरे प्याज पंख से बांधते हैं।

भोजन की कीमत: 205 रूबल.

चिकन पट्टिका और ताजा खीरे के साथ सलाद

अवयव:

• उबला हुआ चिकन - 2 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम।
• मुर्गी का अंडा - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
• ग्रीन्स - 1 गुच्छा
• खीरे - 3-4 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

पट्टिका को बारीक काट लें और प्लेट के तल पर रख दें। बीच से काट लें ताजा ककड़ीस्ट्रिप्स में काटें, अतिरिक्त तरल निचोड़ें। मांस के ऊपर लेट जाओ। मेयोनेज़ के साथ कोट। उसके बाद, एक मोटे grater पर हम उबले हुए प्रोटीन और पनीर को रगड़ते हैं। मेयोनेज़ के साथ फिर से फैलाएं। हम जर्दी को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

भोजन की कीमत: 240 रूबल।

सलाद "रूसी"

अवयव:

• ताजा गोभी - 350 जीआर।
• बीट्स - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - ½ कप
• स्वाद के लिए नमक, चीनी, सिरका

खाना पकाने की विधि:

पत्ता गोभी को बारीक काट लें। सॉस पैन में डालें, थोड़ा सिरका, पानी, नमक, चीनी डालें। आग लगाओ, हर समय हिलाओ। हम उबले हुए बीट्स को कद्दूकस पर रगड़ते हैं। गाजर, सेब को स्ट्रिप्स में काटें। खट्टा क्रीम के साथ गोभी, चुकंदर और मौसम के साथ मिलाएं।

भोजन की कीमत: 55 रूबल।

रोस्ट "देहाती"

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम।
• आलू - 5 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
• लहसुन - 1 पीसी।
• स्वाद के लिए साग, नमक, काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

मांस को आधा पकने तक उबालें, छोटे टुकड़ों में काट लें। हम शोरबा को छानते हैं। गाजर को मोटा-मोटा काट लें प्याजऔर आलू, साग को बारीक काट लें। हम एक बर्तन में आधी सब्जियां और एक छिलके वाली लहसुन की लौंग फैलाते हैं। अगला, सभी मांस डालें, शीर्ष पर - सब्जियों की एक परत। नमक, काली मिर्च, शोरबा भरें। बर्तन आधे से थोड़ा अधिक भरा होना चाहिए। एक ढक्कन के साथ कवर करें और ओवन में डाल दें, 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। 30 मिनट के बाद, बाहर निकालें, कसा हुआ पनीर डालें और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। टेबल पर आप सीधे बर्तनों में परोस सकते हैं। यदि कोई ढक्कन नहीं है, तो बर्तन को साधारण खमीर के आटे से ढका जा सकता है। और फिर केक को ब्रेड की तरह इस्तेमाल करें।

भोजन की कीमत: 210 रूबल.

“तैयारी के दौरान बचत करने का मुख्य रहस्य छुट्टी मेनू- व्यंजनों की सामग्री की समानता, - विशेषज्ञ कहते हैं। - चिकन पट्टिका, मशरूम और पनीर जैसे कुछ स्टेपल चुनें। और उनके साथ प्रयोग करें। बेशक, हम सभी छुट्टी के दिन खुद का इलाज करना चाहते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा जोश में न आएं।"