समाप्त परीक्षण पर ओवन में पिज्जा नुस्खा। पिज्जा नुस्खा समाप्त परीक्षण से
स्नातक, छात्र, घर, किशोर - सभी एक साधारण और संतोषजनक नाश्ते कर सकते हैं, इस तेजी से पिज्जा नुस्खा का अध्ययन किया है तैयार परीक्षा। सबकुछ सरल और आसान है, आधा घंटा आपको कम से कम समय और ताकत खर्च करने, स्वादिष्ट और सुगंधित बेकिंग मिलेगा। इसलिए, हमारे पास एक इतालवी तेज पिज्जा नाश्ता है, नुस्खा हमारे द्वारा प्रस्तुत एक तस्वीर के साथ कदम से कदम है।
वैसे, आप खमीर के बिना पिज्जा के लिए 5 आटा पाक कला व्यंजनों को देख सकते हैं, बिना अंडे के, दूध पर, केफिर में - और आपके लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा चुनें।
सामग्री:
- स्लिम खमीर आटा (अग्रिम में स्टोर में खरीदें),
- जांघ
- शिमला मिर्च,
- हड्डियों के साथ हरा जैतून,
- ताजा टमाटर,
- मोज़ेज़ारेला नरम पनीर
- ठोस पनीर (प्रकार परमेसाना)।
सॉस के लिए आपको चाहिए:
- बैंक डिब्बा बंद टमाटर त्वचा के बिना (अपने रस में),
- जतुन तेल,
- नमक,
- सफेद जमीन काली मिर्च,
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण (यह खुद से किया जा सकता है, चंद्रा, तुलसी, अयस्क, थाइम और सूखे लहसुन को मिलाकर)।
पहले पिज्जा सॉस तैयार करें। वैसे, यह सॉस एक महीने के भीतर रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है। तो, वेल्डिंग प्री-कई सर्विंग्स कई पिज्जा के लिए टमाटर सॉस को पहले से ही कर सकती हैं।
टमाटर पिज्जा सॉस
तो, दृश्यों में डाल दिया डिब्बा बंद टमाटर और उन्हें एक कांटा से तोड़ें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, सफेद काली मिर्च, जड़ी बूटी, जैतून का तेल।
कौशल की सामग्री को हलचल, धीरे-धीरे तरल को वाष्पित करना जब तक कि सॉस की स्थिरता पर्याप्त न हो (पानी की तरह बहुत तरल नहीं; यहां तक \u200b\u200bकि टमाटर के गांठ)।
आटे का विस्तार करें और इसे बेकिंग शीट, प्री-स्नेहक पर फैलाएं वनस्पति तेल (या बेकिंग के लिए चर्मपत्र के साथ अनलॉक)।
भरने के सभी समग्र भागों को काटें: पतली स्लाइस, हैम-प्लेट्स के साथ टमाटर और मीठे मिर्च, जैतून को बाहर निकालें। मोज़ेज़ारेला स्लाइस, परमेसन सत्तेल पर एक उथले grater पर अपने हाथों को काट या उठाओ।
आटा पर ठंडा सॉस परत मिलाएं (आप छोटे पक्ष बना सकते हैं, परत को साइड तक थोड़ा सा खींच सकते हैं)।
शीर्ष पर रखना शुरू करें। मोज़ेज़ारेला फैलाएं (पनीर की मोटी परत के साथ सॉस को कवर करना आवश्यक नहीं है), यह गर्म होने पर पूरी सतह के माध्यम से टूट जाता है। हाँ हाँ! इटालियंस ने नीचे से मुलायम पनीर डाल दिया, ताकि पिघलने पर इसमें "टोन" भरने की निम्नलिखित परतें।
जोड़ें, फोल्डिंग तेज़ पिज्जा हैम, पेपरिका के सुरम्य, अंगूठे स्लाइस। उनके बीच टमाटर और जैतून के बाद।
तेजी से पिज्जा की ऊपरी परत ठोस पनीर है। एक विशिष्ट "इतालवी" स्वाद के लिए थोड़ा सा grated परमेसन के ऊपर से प्रिंट करें।
पिज्जा को 10 मिनट के लिए ओवन को 200 तक पहले से गरम करें। ओवन के केंद्र में एक बेकिंग शीट रखने की सलाह दी जाती है ताकि गर्मी को समान रूप से नीचे से आटा गर्म हो और पनीर की पिघलने के साथ इसे भुना हुआ था।
इस त्वरित इतालवी पिज्जा के लिए नुस्खा आपको पार्टी के इलाज की तैयारी के समय में काफी कमी आएगी।
यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर भरने के लिए तैयार आटा और कुछ तत्व हैं, तो यह पिज्जा नुस्खा आपको एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान में तेजी से विलय करने में मदद करेगा।
पिज्जा समाप्त खमीर आटा से बना है
सामग्री:
- खमीर तैयार आटा - 655 ग्राम;
- ताजा Champignons - 235 ग्राम;
- ठोस पनीर - 205 ग्राम;
- सॉसेज - 205 ग्राम;
- मुर्गे की जांघ का मास - 145 ग्राम;
- टमाटर - 65 ग्राम;
- टमाटर की चटनी - 35 मिलीलीटर;
- हरा - 20 ग्राम।
खाना बनाना
Champignons और टमाटर पतली प्लेटों द्वारा rinsed और कटौती कर रहे हैं। सर्कल के साथ ढाल के साथ सॉसेज, और चिकन पट्टिका नमकीन उबलते पानी और crumpled cubes में नशे में हैं। हरा rinsed और बारीक रूबी है, और पनीर सबसे अधिक रगड़ है बड़े grater.
ठंडा खमीर आटा एक पतली परत में रोलिंग, और 205 डिग्री के तापमान के लिए अग्रिम में ओवन को ठीक करना। बेकिंग ट्रे चर्मपत्र और ध्यान से आटा परत डालना। इसे समान रूप से टमाटर सॉस को चिकनाई करें, भरने के तैयार अवयवों को भरने और प्रचुर मात्रा में पनीर के साथ छिड़कें। सेंकना घर पर बना पिज्जा ओवन में पूर्ण आटा से लगभग 20 मिनट, और फिर भाग छोटे टुकड़े काट लें और गर्म खिलाया।
पिज्जा तैयार पफ पेस्ट्री से बना है
सामग्री:
- - 515 ग्राम;
- स्मोक्ड सॉसेज - 205 ग्राम;
- ठोस पनीर - 155 ग्राम;
- टमाटर परिपक्व - 140 ग्राम;
- - 75 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 45 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
खाना बनाना
पिज्जा खाना पकाने से पहले, तैयार छिछोरा आदमी हम आयताकार परत में defrun और थोड़ा रोलिंग। फिर ध्यान से हम इसे एक बेकिंग शीट के आकार में ले जाते हैं, जो वनस्पति तेल के साथ पूर्व-लिपटे होते हैं। चिकनी कम पक्ष बनाने और भरने के लिए जाओ। इसके लिए, सॉसेज को पतली पुआल के साथ काटा जाता है। 
हम टमाटर, शुष्क और बोल्ड सर्कल कुल्ला। क्रंबबी क्यूब्स के साथ मसालेदार खीरे। पनीर काफी हद तक प्लेट में रगड़ता है, और ग्रीन्स बारीक चाकू को तेज चाकू रगड़ते हैं। अग्रिम में, हम ओवन को चालू करते हैं और लगभग 185 डिग्री के तापमान तक गर्म होते हैं। आटा समान रूप से टमाटर सॉस गायब है, हम सॉसेज स्ट्रॉ, सतह पर टमाटर वितरित करते हैं, मसालेदार खीरे और मेयोनेज़ की पतली परत को कवर करते हैं। हम कटा हुआ हिरन और पनीर के साथ समाप्त आटा से पिज्जा सोते हैं। हम 30 मिनट के पकवान को सेंकना करते हैं, और फिर भाग के टुकड़ों को काटते हैं और मेहमानों को मेज पर ले जाते हैं। आप किसी भी अन्य अवयवों को भरने के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं: मशरूम, जैतून, सब्जियां, सॉसेज, समुद्री भोजन इत्यादि।
चरण-दर-चरण फोटो पाक कला पिज्जा नुस्खा यीस्त डॉ.
आटा के लिए:
चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच,
नमक - 1 चुटकी,
खमीर सूखा - 11 जीआर।,
पानी - 140 मिलीलीटर।,
आटा - 250 जीआर।
जैतून का तेल - 10 मिली।,
भरने के लिए:
हैम - 150 जीआर।,
जैतून - 50 ग्राम।,
पनीर - 125 जीआर।,
चटनी ( टमाटर की चटनी) - 40 मिलीलीटर।,
बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।,
टमाटर - 1-2 टुकड़े,
प्याज - 1 पीसी।
पिज़्ज़ा - यह एक शानदार पकवान है कि इतालवी किसानों का आविष्कार किया गया। पिज्जा की तैयारी के लिए व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। आज हम आपको बताएंगे और दिखाएंगे, खमीर आटा पिज्जा कैसे पकाने के लिए.
- बहुत स्वादिष्ट और रिच डिश। कई खमीर आटा से खाना बनाने से डरते हैं। डरो नहीं! यह पिज्जा तैयार करना आसान है। आप इसे हमारे का उपयोग करके पका सकते हैं कदम फोटो द्वारा कदम विधिभले ही आपने खमीर आटा से कुछ भी नहीं बेक किया हो।
इस पिज्जा को तैयार करना सुनिश्चित करें, आपके रिश्तेदार आपके लिए आभारी होंगे!
खमीर आटा पिज्जा की तैयारी।
ताकि क्रम में पिज्जा तैयार करें, आपको आटा पकाने की जरूरत है।
ऐसा करने के लिए, पहले गर्म पानी में नमक और चीनी के साथ खमीर पैदा करने की आवश्यकता है।
फिर, परिणामी तरल में, जैतून का तेल डालो।
अब परिणामी मिश्रण में आपको संत आटे को जोड़ने और धीरे-धीरे आटा गूंधने की जरूरत है।
आटा को कम से कम 10 मिनट लगाया जाना चाहिए, इसलिए यह लोचदार हो जाएगा, और हाथों से चिपक जाएगा।
एक तौलिया के साथ एक आटा कवर के साथ एक कटोरा और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें। आटा 3 बार बढ़ेगा।
इस बीच, आपको हमारे पिज्जा को भरने के लिए उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है। आपके स्वाद के लिए उत्पादों को चुना जा सकता है। जैतून सर्कल में कटौती।
लीक साफ, कुल्ला और छल्ले में कटौती। अपने विवेक के लिए ड्रॉप।
बल्गेरियाई मिर्च कुल्ला, फल, बीज और अंगूठियों में कटौती से साफ। टमाटर धो और सर्कल में कटौती।
एक बड़े grater पर पनीर रगड़।
जब आटा तैयार होता है, तो इसे दो बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। तो हमारे पास 2 पिज्जा होगा। फिर आटा को बहुत पतला रोल करना आवश्यक है। पतले को आटा लुढ़काया जाएगा, कुरकुरा बाहर निकल जाएगा।
अब आपको चर्मपत्र पेपर के साथ पकड़े जाने के लिए एक बेकिंग शीट की आवश्यकता है और इसे तेल के साथ चिकनाई करना चाहिए।
आगे कागज पर, एक पक्ष बनाने के लिए आटा और हाथ रखना। आदर्श रूप से, पिज्जा को 35-40 सेमी होना चाहिए। व्यास में।
फिर आटा परत को धुंधला कर दें जतुन तेल। तेल के शीर्ष पर, स्मीयर केचप (टमाटर सॉस) और स्टफिंग डालें।
पहले प्याज बाहर रखो।
फिर, कटा हुआ हैम की एक परत रखें।
कटा हुआ टमाटर और काली मिर्च की मंडल रखने के लिए शीर्ष।
आज हमारे पास है ओवन में तेजी से पिलाने योग्य आटा पिज्जा। घर का बना पिज्जा के लिए आटा तैयार किए गए पफ खमीर का उपयोग करता है। और पिज्जा के लिए भरने में, मानक सॉसेज, पनीर और टमाटर के अलावा नमकीन खीरे जाते हैं। एक फास्ट होममेड पिज्जा की नुस्खा और फोटो के लिए पावलिन टिटोव का धन्यवाद।
पिज्जा तैयार पफ पेस्ट्री से बना है
हमारे परिवार के लिए नुस्खा हिट करें 🙂 अपने स्वयं के निबंध के पिज्जा का रहस्य खोलना, इसलिए हमारे मेहमानों द्वारा प्रिय!
एक तेज घर का बना पिज्जा पकाने की विधि के लिए सामग्री:
- आटा पफ खमीर,
- मेयोनेज़,
- चटनी,
- मसालेदार खीरे (और बेहतर नमकीन घर),
- मांस काटने (कार्बोनेड, गर्भाशय ग्रीवा) या सॉसेज (उबला हुआ, सॉसेज),
- टमाटर,
एक पफ आटा पर घर का बना पिज्जा कैसे पकाएं
एक स्नेहक वनस्पति तेल पर, एक बेकिंग शीट तैयार पफ पेस्ट्री की परतों को नीचे रखती है, मैं पिज्जा के लिए पफी खमीर का उपयोग करता हूं (आप इसे बेकिंग और लुब्रिकेट करने के लिए पेपर डाल सकते हैं)। एक पतली परत के साथ केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ पिज्जा के लिए आटा चिकनाई करें।
आधे छल्ले से एक पतली प्याज काट लें, पफ पेस्ट्री पर समान रूप से फैलाएं।
खीरे काट लें, अगली परत डालें।
मांस काटने काट लें, इसे खीरे पर रखें।
ताजा टमाटर के पतले स्लाइस में कटौती, बाहर रखना और थोड़ा नमकीन किया जा सकता है।
हम त्वरित पिज्जा ठोस पनीर के लिए शीर्ष पर रगड़ते हैं।
घर पर बना पिज्जा छिछोरा आदमी द्वारा द्वारा फास्ट पर्चे हमने ओवन में सेंकना, 20-25 मिनट के लिए 180-190 डिग्री तक गर्म किया।
एक दोस्ताना कंपनी में फिल्म देखने के लिए, परिवार रविवार रात्रिभोज, अप्रत्याशित मेहमानों की बैठकों या बस त्वरित स्नैक्स पिज्जा तैयार करते हैं हाथ छोड़ना बल्गेरियाई काली मिर्च और सॉसेज के साथ तैयार आटा की खरीद से। फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
तैयार खरीदे गए परीक्षण से पिज्जा कई परिचारिकाओं के लिए समय बचाता है। जो कुछ भी आवश्यक है उसे भरने के लिए तैयार करना है, इसे एक ठंढ से आटा और ओवन में सेंकना पर रखना है। और शाब्दिक रूप से कुछ मिनटों में आप जीत-जीत पाएंगे स्वादिष्ट व्यंजन - पिज़्ज़ा! तैयार और खरीदे गए आटा का उपयोग किसी भी भी किया जा सकता है, जो सुपरमार्केट में मिलेगा। आप इसे ताजा और खमीर के रूप में ले सकते हैं। यह वैसे भी बाहर निकलता है स्वादिष्ट कुशनी मेहमानों, शनिवार परिवार की शाम और सिर्फ एक स्वादिष्ट नाश्ता से मिलने के लिए।
भरने के लिए, आप किसी भी उत्पाद का भी उपयोग कर सकते हैं। पसंद यहाँ बहुत बड़ा है। ये सॉसेज हैं, और हैम, टमाटर, और ज़ुचिनी, बैंगन और टमाटर, और केपर्स, मीठे मिर्च, और प्याज, मशरूम, और लहसुन, और सभी प्रकार के चीज, और हिरन, और चिकन, और कीमा बनाया गया ... यह सूची को अंतहीन रूप से जारी रखा जा सकता है। मुख्य बात यह याद रखना है कि इतालवी कुक, राष्ट्रीय कुशान, पिज्जा के लेखकों का कहना है कि भरने के लिए 3-4 से अधिक अवयवों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। फिर पूरी तरह से आप सामान में प्रत्येक उत्पाद के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
- कैलोरी प्रति 100 ग्राम - 240 kcal।
- सर्विंग्स की संख्या - 1 पिज्जा
- खाना पकाने का समय - 40 मिनट
सामग्री:
- जमे हुए तैयार खरीदा आटा (खमीर या ताजा) - 1 शीट (300 ग्राम)
- टमाटर - 1-2 पीसी।
- सॉसेज (किसी की विविधता) - 300 ग्राम
- पनीर - 200 ग्राम
- मिठाई बल्गेरियाई मिर्च - 1-2 पीसी।
- लहसुन - 1-2 दांत
- केचप - 3-4 बड़ा चम्मच।
पिज्जा की स्टेप-बाय-स्टेप तैयारी खरीदी गई तैयार आटा से घंटी काली मिर्च और सॉसेज के साथ, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आटा से निकालें फ्रीजिंग कक्ष और लगभग 3-4 मिमी की मोटाई के साथ एक पतली परत में रोलिंग पिन को घुमाएं। परत को बाधित करने के लिए आटा को एक दिशा में रोल करें। हालांकि आटा रोल करना आवश्यक नहीं है। लेकिन फिर पिज्जा का आधार घनत्व होगा। यह स्वाद का मामला है। यदि तुम प्यार करते हो पतला आटा पिज्जा के लिए, इसे बाहर रोल करें।
2. आटा को बेकिंग शीट में वनस्पति तेल के साथ स्थानांतरित करें और उस पर केचप की एक फ्लैट परत लागू करें।
3. लहसुन ने भूसे को काट दिया और परीक्षण वितरित किया। मीठे बल्गेरियाई मिर्च को विभाजन के साथ बीज साफ करें, भूसे काट लें और आटा पर भी बाहर निकलें।
4. पतली आधे छल्ले के साथ सॉसेज काट लें और परीक्षण वितरित करें।
5. छल्ले के साथ टमाटर काटें और सभी उत्पादों को बाहर रखें।
6. एक बड़े grater पर पनीर sutitate और उन्हें उत्पादों को छिड़कना। ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें और पिज्जा को 20-30 मिनट भेजें। परीक्षण की मोटाई के आधार पर बेकिंग का समय अलग हो सकता है। पिज्जा 20 मिनट में लुढ़का आटा बोर के साथ, लुढ़का नहीं - आधे घंटे के लिए।
