घर पर ईस्टर की सजावट करना कितना अच्छा है। ईस्टर केक सजावट
ऐसा ही होता है कि मैं ईस्टर की पूर्व संध्या पर सबसे अधिक साइट पर लिखता हूं। शायद यह सर्दी-वसंत की भीड़ के बाद आजादी की सांस के कारण है। शायद प्रेरणा प्रकृति के साथ-साथ पिघल जाती है। लेकिन आपके पास तुरंत सब कुछ बताने का समय नहीं है, विषय को स्थगित कर दिया जाता है, छुट्टी के बाद इसे अप्रासंगिकता के कारण स्थगित कर दिया जाता है, और फिर पूरी तरह से भुला दिया जाता है। अगले साल तक। अपने हाथों से ईस्टर केक की सुंदर सजावट के बारे में - बस इस ओपेरा से। पिछले साल मैं आपके लिए विचारों का चयन करना चाहता था। लेकिन लगता है कि व्यंजनों को अधिक महत्वपूर्ण बताया गया है। शायद यह सर्वश्रेष्ठ के लिए है। मास्टर हलवाई अभी भी खड़े नहीं हैं। मेरे विचारों का संग्रह तेजी से बढ़ा है। और आज मैं अंत में आपको यह दिखाऊंगा!
सबसे शुरू करते हैं सरल विकल्पपाक प्रशिक्षण के किसी भी स्तर के साथ किसी भी परिचारिका / मेजबान के लिए उपलब्ध। उपयोग की जाने वाली सामग्री सबसे सरल है - खरीदे गए उत्पादों से सजावट।
अगर आप हलवाई से दूर हैं तो घर पर ईस्टर केक कैसे सजाएं :-)
पहली बात जो किसी के दिमाग में आती है, वह है आइसिंग। हमने विस्तार से जांच की है विभिन्न प्रकार.
अगर आप प्रोटीन को ज्यादा जोर से फेंटते हैं तो आप इसे पेस्ट्री नोजल और एक बैग की मदद से जमा सकते हैं।
यदि कोई नोजल नहीं है, तो आप शीशा बना सकते हैं और इसे बर्नर या ओवन में जला सकते हैं। यदि आप दूसरे विकल्प का उपयोग करते हैं - केक को ऊपर रखें और देखें कि यह जल्दी से जलता है।
और आप शीशा की एक पतली परत के साथ कवर कर सकते हैं, इसे सुखा सकते हैं और चित्र बना सकते हैं। काम करने के लिए इसे सुविधाजनक बनाने के लिए बिक्री पर एक विशेष भी है।
एक नियम के रूप में, एक शीशा शायद ही कभी छोड़ा जाता है। ईस्टर केक छिड़क कर अंतिम स्पर्श किया जा सकता है:
उर्ध्वपातित जामुन के टुकड़े
सूखे फूल और जड़ी-बूटियाँ
नारियल की कतरन
कसा हुआ चॉकलेट
टॉपिंग पसंद नहीं - नट्स और कैंडिड फ्रूट का इस्तेमाल करें
मेरिंग्यू / मेरिंग्यू से सजाए गए ईस्टर केक
सजावट के रूप में विभिन्न आकृतियों और आकारों के बेज़, जिनमें छड़ी पर लगे बेज़ भी शामिल हैं, का उपयोग किया जा सकता है।
हवाई जहाज़ की क़लाबाज़ी- घुंघराले मेरिंग्यू
कैंडिड फ्रूट्स डालने से यह बहुत खूबसूरत लगता है
ताजा जामुन को सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सीज़न, दुर्भाग्य से, अभी तक ईस्टर तक शुरू नहीं हुआ है, लेकिन बिक्री पर स्ट्रॉबेरी को सस्ती कीमत पर ढूंढना पहले से ही संभव है।
फैशन की ऊंचाई पर - थीम वाले जिंजरब्रेड से सजाए गए ईस्टर केक। आप उन्हें स्वयं बेक कर सकते हैं या।
पास्ता की सजावट कम लोकप्रिय नहीं है
पिछले साल जियोड्स वाले केक का फैशन था। इसमें - उसे ईस्टर केक मिला। स्टॉक करें और बनाएं!
थोड़ा हटकर, लेकिन इसकी प्रासंगिकता नहीं खोती है, मैस्टिक से बनी प्लास्टर सजावट। अब आप आइसिंग से मूर्तिकला के लिए एक विकल्प द्रव्यमान के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
2019 का चलन खरगोश के कानों वाला ईस्टर केक है। कोई जिंजरब्रेड से सजावट करता है, कोई मैस्टिक का उपयोग करता है। चीनी के पेस्ट को अपना आकार बनाए रखने के लिए इसे थोड़ा सूखने की जरूरत है।
यदि आप ईस्टर केक पर पूरी रचना की व्यवस्था करने की योजना बना रहे हैं, तो आणविक मॉस पर ध्यान दें। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है, जबकि यह पूरी तरह से हरे रंग का अनुकरण करता है।
यदि आप स्वयं समस्या उत्पन्न करते हैं, मि. ये आकार में छोटे होते हैं। दुर्भाग्य से ठोस। लेकिन इसके बावजूद बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। उत्पादन में, बेकरियों में, ईस्टर केक अक्सर छुट्टी के लिए उनके साथ सजाए जाते हैं। अच्छा और बहुत महंगा नहीं।
मेरे पसंदीदा विकल्पों में से एक खाद्य फीता का उपयोग करना है। आप इसे या तो और या का उपयोग करके स्वयं बना सकते हैं।
वसंत! फूलों के बिना कहाँ? चाहे प्रोटीन के फूल हों, प्रोटीन-तेल या मक्खन क्रीम. आप बीन पेस्ट का डिज़ाइन भी पा सकते हैं। इससे फूल असली की तरह प्राप्त होते हैं!
लेकिन इसे यथासंभव सुरुचिपूर्ण ढंग से भी सजाएं। और अगर सजावट से पहले ईस्टर केककेवल चीनी या कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स तक ही सीमित था, अब ईस्टर को कैसे सजाने के लिए और भी कई विकल्प हैं। आज भी आप बहुत कुछ पा सकते हैं।
ईस्टर केक को सजाना एक विशेष प्रकार की कला की तरह है, ईस्टर रचनात्मकता में गृहिणियां इतनी व्यापक रूप से घूमती हैं। यदि आप भी सोच रहे हैं कि ईस्टर को मूल तरीके से कैसे सजाया जाए, तो हम सुझाव देते हैं कि आप ईस्टर केक को सजाने के लिए सबसे सुंदर विकल्पों से परिचित हों। और हां, यह न केवल सुंदर है, बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी है।
ईस्टर केक कैसे सजाने के लिए: 11 शानदार सजावट विकल्प
ईस्टर केक के लिए आइसिंग: प्रोटीन या चीनी
प्रोटीन या टुकड़े - क्लासिक संस्करणसजावट। यह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह न केवल ईस्टर बेकिंग की सजावट है, बल्कि इसका सबसे स्वादिष्ट हिस्सा भी है।
और भी सफेद टुकड़े- ईस्टर केक की और सजावट के लिए यह एक उत्कृष्ट आधार है। बेशक, आप ईस्टर को मीठे टुकड़े के साथ कवर कर सकते हैं और इसे ऐसे ही छोड़ सकते हैं। या आप स्वयं शीशे का आवरण सजा सकते हैं - चुनाव आपका है।
ईस्टर चॉकलेट सजावट
ईस्टर केक या चॉकलेट की सजावट के लिए चॉकलेट आइसिंग ईस्टर केक को एक अविश्वसनीय स्वाद देगा और इसे केक जैसा बना देगा। केक पर चॉकलेट आइसिंग डालना बेहतर है जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए और चॉकलेट पूरी तरह से जमने तक छोड़ दें। मीठे दाँत की सराहना होगी।
कैंडिड फल और मेवा केक को सजाने के लिए
कैंडिड फ्रूट्स, नट्स और ड्राई फ्रूट्स ईस्टर केक को सजाने के लिए एक और बढ़िया विकल्प हैं। सबसे पहले केक को आइसिंग, शुगर फोंडेंट या सीरप से ढक दें और ऊपर से सूखे मेवे या मेवे डालें। तो वे ईस्टर केक की टोपी पर रहेंगे और काटने या परिवहन के दौरान उखड़ेंगे नहीं।
ईस्टर सजावट के लिए कन्फेक्शनरी टॉपिंग
अपने हाथों से सजाने का एक और प्रसिद्ध तरीका यह है कि इसे कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स के साथ छिड़का जाए। यह सजावट बहुरंगी छींटे तक सीमित नहीं है। अब आप चीनी गेंदों, और कन्फेक्शनरी मोती, और खाद्य मोती पा सकते हैं। इस तरह से सजाई गई कुलीच असली हो जाएगी।
मैस्टिक से ईस्टर केक की सजावट
यदि आप जानते हैं कि मैस्टिक या मार्जिपन के साथ कैसे काम करना है, तो आप इस कन्फेक्शनरी सामग्री से ईस्टर को सजाने की कोशिश कर सकते हैं। और आप इस तरह की प्रक्रिया में बच्चों को भी शामिल कर सकते हैं - वे मीठे "प्लास्टिसिन" से फैशन के आंकड़ों की मदद करने में प्रसन्न होंगे।
ईस्टर केक की सजावटी पेंटिंग
आप चीनी पेंसिल का भी उपयोग कर सकते हैं - ये रंगीन ट्यूब हैं चाशनी, जो ईस्टर केक पर कोई पैटर्न बनाते हैं। ईस्टर के लिए ईस्टर केक के शीर्ष पर विषयगत चित्र या शिलालेख बहुत ही सुरुचिपूर्ण दिखेंगे।
ताजा फूल, रिबन और फीता के साथ ईस्टर केक की सजावट
ईस्टर केक को सजाने का एक आसान, अविश्वसनीय रूप से सुंदर और नाजुक तरीका है कि उन्हें ताजे फूलों के साथ ऊपर से सजाया जाए और उन्हें रिबन या लेस से बांधा जाए। शानदार दिखता है।
ईस्टर केक के लिए आटा सजावट
आटे से पके हुए आंकड़े ईस्टर केक के लिए भी एक अच्छी सजावट होगी। ईस्टर की ऐसी सजावट बहुत सामंजस्यपूर्ण और समग्र दिखेगी। ऊपर से पाउडर चीनी के साथ केक छिड़कें और सुंदरता का आनंद लें।
ईस्टर केक को सजाने के लिए हलकी हवा और मेरिंग्यू
यदि आप ईस्टर केक को मार्शमॉलो, मेरिंग्यू या मेरिंग्यू फूलों से सजाते हैं, तो यह गैर-मानक, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण होगा। यह विकल्प उन लोगों के लिए है जो प्रयोग करने और आश्चर्यचकित करने से डरते नहीं हैं।
फलों और जामुन के साथ ईस्टर की सजावट
ईस्टर सजावट के लिए ताजा या डिब्बाबंद फल और जामुन भी उपयुक्त हैं। यह बेहद स्वादिष्ट, उपयोगी और मूल निकलेगा।
ईस्टर केक सजाने के लिए मुरब्बा
मुरब्बा से सजाया गया ईस्टर केक आपके ईस्टर डिजाइन के लिए एक असामान्य और उज्ज्वल समाधान है। कृपया अपने प्रियजनों को एक मूल और स्वादिष्ट बेकिंग सजावट दें।
अब आप ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने के कई विकल्प जानते हैं। वह सजावट विधि चुनें जिसे आप सबसे अधिक पसंद करते हैं और इसे जीवन में लाते हैं।
और अगर घर पर ईस्टर को सजाने के बारे में आपके अपने विचार हैं, तो टिप्पणियों में हमारे साथ साझा करें।
ईस्टर की छुट्टी के बारे में सभी जानते हैं - रूढ़िवादी दुनिया में सबसे बड़ा। इस दिन तक, सभी परिवारों में केक तैयार किए जाते हैं और अंडे रंगे जाते हैं। और, अगर आटा नुस्खा लगभग उसी का उपयोग किया जाता है, तो ईस्टर केक को सजाने के लिए कई विकल्प हैं। कुछ क्लासिक हैं, अन्य मूल हैं।
पाउडर चीनी सजावट
यह तरीका आम है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। इस विकल्प को करने के लिए, आपको केवल पाउडर चीनी की आवश्यकता होती है, जो शीर्ष पर समान रूप से लागू होती है। छुट्टी पकाना. इस प्रकार समय और धन दोनों की बचत होती है।
ईस्टर केक को मौलिकता देने के लिए, इसे विशेष टॉपिंग के साथ भी छिड़का जाता है। ये सजावट बिक्री के लिए हैं। अलग अलग आकारऔर परिमाण। और स्टैंसिल या नैपकिन का उपयोग करके एक दिलचस्प पैटर्न प्राप्त करना संभव है। प्रदर्शन करने के लिए, आपको चयनित स्टैंसिल को केक के शीर्ष पर संलग्न करना होगा और शीर्ष पर पाउडर चीनी छिड़कना होगा। नतीजा एक दिलचस्प और साफ पैटर्न है।
ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ से सजाएँ - नुस्खा
यह विकल्प क्लासिक के बराबर है, क्योंकि अधिकांश गृहिणियों द्वारा इसका उपयोग किया जाता है। इस प्रकार की सजावट करना आसान है, और परिणाम निश्चित रूप से प्रसन्न होगा।
- अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें।
- गिलहरियों को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
- फ्रिज से अंडे का सफेद भाग निकालें और नींबू के रस के साथ मिलकर फेंटें।
- परिणामी द्रव्यमान में चीनी डालें और आगे हरा दें। आपको एक मोटी स्थिरता मिलनी चाहिए।
- अंत में, यह केवल ईस्टर केक के शीर्ष पर बहुतायत से डालना है।
पक्षों पर धारियाँ दिलचस्प लगेंगी। उत्पाद को अधिक रंग देने के लिए, विशेष स्प्रिंकल का उपयोग करें। जो व्हाइट टॉप पर समरस लगेगा।
प्रोटीन ग्लेज़ के साथ ईस्टर केक को पेंट करना
यह विचार रोचक और मौलिक है।
- उपरोक्त नुस्खा के अनुसार तैयार प्रोटीन शीशा लगाना;
- खाद्य रंग।
- सबसे पहले एग वाइट फ्रॉस्टिंग तैयार करें।
- तय करें कि कौन से चित्र बनाए जाएंगे (चर्च, फूल, ईस्टर एग्सऔर इसी तरह।)।
- आइसिंग को कंटेनरों में वितरित करें और इसे अलग-अलग रंगों में बनाने के लिए रंगों का उपयोग करें।
- एक पैटर्न बनाने के लिए, सबसे पहले शीर्ष को सफेद रंग से ढका जाता है, और फिर रंगीन तत्वों को ब्रश से खींचा जाता है।
यह विकल्प उन लोगों से अपील करेगा जो प्यार करते हैं और आकर्षित करना जानते हैं। हालाँकि, सरल तत्व सभी के द्वारा खींचे जा सकते हैं।
दुबला शीशा लगाना
यह ईस्टर की छुट्टी के लिए ईस्टर केक को सजाने की विविधताओं में से एक है। नियमित आइसिंग की तुलना में इसे बनाना अधिक कठिन नहीं है, लेकिन सामग्री में अंडे नहीं होते हैं, यही वजह है कि इसे दुबला माना जाता है।
- सामग्री को एक गहरे कंटेनर में डालें।
- एक कांटा या व्हिस्क के साथ, चिकनी होने तक सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- परिणामी फोंडेंट आइसिंग के साथ केक डालें।
फल या बेरी शीशा लगाना
उन लोगों के लिए जो नए विचारों को आज़माना और प्रयोग करना पसंद करते हैं, आप बदल सकते हैं नींबू का रसदूसरे फल या बेरी के लिए। इस मामले में, आपको एक दिलचस्प रंग और स्वाद के साथ एक मूल शीशा मिलता है।
खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- फल या बेरी का रस - 6 बड़े चम्मच। एल।;
- पिसी हुई चीनी - 1 कप।
- सबसे पहले सामग्री को एक बाउल में डालें।
- सामग्री को मिलाएं ताकि द्रव्यमान सजातीय और गांठ रहित हो।
- केक के शीर्ष पर गाढ़े शीशे का आवरण डालें।
प्रयोग द्वारा पिसी चीनी, फलों का शीशा नाजुक रंगों में प्राप्त होता है।
चॉकलेट ग्लेज़
चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? शायद, व्यावहारिक रूप से कोई नहीं हैं। इसलिए, ईस्टर केक को सजाने के विकल्पों में से एक चॉकलेट आइसिंग तैयार करना होगा।
इसके लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:
- सबसे पहले मक्खन को मेल्ट होने दीजिए.
- फिर इसमें बाकी सामग्री डालें, मिलाएँ और धीमी आग पर रखें। जलने से बचाने के लिए मिश्रण को लगातार हिलाते रहें। गाढ़ापन आने तक गाढ़ापन लाएं, फिर आंच से उतार लें।
- ईस्टर केक का थोड़ा ठंडा द्रव्यमान डालें।
- सुंदरता के लिए, आप शीर्ष पर विशेष टॉपिंग, नट्स, मुरब्बा, ड्रेजे कैंडीज आदि छिड़क सकते हैं।
मैस्टिक से सजा
आधुनिक गृहिणियों में निश्चित रूप से मैस्टिक के प्रेमी होंगे। इसके साथ, आप किसी भी पेस्ट्री को कला के वास्तविक कार्य में बदल सकते हैं। मैस्टिक ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने का एक शानदार तरीका है।
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- मार्शमैलो - 200-250 ग्राम;
- खाद्य रंग;
- पानी - 1/4 कप;
- पाउडर चीनी - 400 ग्राम।
खाना पकाने का एल्गोरिदम इस प्रकार है:
- मार्शमॉलो को एक कंटेनर में डालें और पानी के स्नान में डाल दें। जब चबाने वाला मार्शमॉलो बढ़ने लगे, और जब छुआ - चिपचिपा - लगातार हिलाते हुए, थोड़ा पाउडर चीनी डालें।
- मैस्टिक के आंकड़े रंगीन होने के लिए, थोड़ा पानी और डाई डालें।
- मूर्तियां खुद या सांचों की मदद से।
मैस्टिक बनाने के अन्य विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, एक साधारण मार्शमैलो का उपयोग करना।
इस मामले में, निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:
- पाउडर चीनी - 400 ग्राम;
- मार्शमैलो - 200 ग्राम;
- मक्खन- 100 ग्राम;
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
- मार्शमॉलो को एक बाउल में डालें और उसमें नींबू का रस मिलाएं। पानी के स्नान में डालें और मार्शमैलोज़ के पिघलने तक प्रतीक्षा करें, मिलाएँ।
- कटोरे की सामग्री में मक्खन डालें और मार्शमैलो द्रव्यमान के साथ मिलाएँ।
- लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे पाउडर चीनी डालें।
- परिणामी द्रव्यमान नरम होना चाहिए और हाथों से चिपचिपा नहीं होना चाहिए। जब यह तैयार हो जाता है, तो आप आंकड़े बनाना शुरू कर सकते हैं।
खाद्य तत्वों के साथ सजावट
शास्त्रीय रूप से सजाए गए अवकाश उत्पादों को विभिन्न तत्वों के साथ पूरक किया जा सकता है। उनमें से काफी हैं। यहाँ मुख्य हैं:
- विशेष टॉपिंग: रंगीन गेंदें, छड़ें, फूल, सितारे और इसी तरह।
- जेली फल या गेंदें मूल और परिष्कृत दिखती हैं, इसके अलावा, उन्हें अन्य सजावटी तत्वों के साथ जोड़ा जाता है।
- उत्पाद के ऊपर और आटे में फलों के टुकड़े उपयुक्त होंगे।
- मुरब्बा और कैंडिड फल हॉलिडे बेकिंग के लिए एक मूल और स्वादिष्ट जोड़ होंगे।
- चीनी पेंसिल। इस तरह की डिवाइस की मदद से बेकिंग पर असली मास्टरपीस बनाए जाते हैं। पेस्ट्री की दुकानें अलग-अलग रंग बेचती हैं, इसलिए एक दिलचस्प ईस्टर-थीम वाला पैटर्न बनाना संभव हो जाता है।
- चीनी मोती। यह खाद्य सजावट मैस्टिक जैसे अन्य सजावटी तत्वों के संयोजन में मूल दिखाई देगी।
- वफ़ल मूर्तियाँ - भी दिलचस्प तरीकासजावट। छुट्टी बेकिंग के सफेद शीर्ष पर वफ़ल फूल उज्ज्वल दिखेंगे।
ईस्टर की छुट्टी की तैयारी करते समय, मुख्य विशेषता - ईस्टर केक को सजाने का तरीका चुनते समय अपनी कल्पना को चालू करें। निम्नलिखित व्यंजन आपको तय करने में मदद करेंगे। यह आपको तय करना है कि किसे चुनना है: क्लासिक या अधिक कठिन। हर कोई स्वाद, मूड और बजट के अनुरूप सही नुस्खा चुनने में सक्षम होगा।
मसीह के पुनरुत्थान की सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित और प्रिय छुट्टी तक बहुत कम बचा है! क्या आपने पहले ही कुकीज़ बेक कर ली हैं? यदि नहीं, तो मैं आपको निम्नलिखित व्यंजनों में से एक देखने की सलाह देता हूं:
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और जब आप नुस्खा तय करते हैं, तो आप ईस्टर के लिए ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने के बारे में सोच सकते हैं! मैंने कुछ विकल्प चुने जो मुझे पसंद आए। और अब मैं उन्हें आपके ध्यान में लाना चाहता हूं! 😉
फ्रॉस्टिंग का सफेद होना जरूरी नहीं है। देखो कितना स्वादिष्ट लग रहा है पीला! और शीर्ष पर - ईस्टर जिंजरब्रेड!
और फिर चमकता हुआ जिंजरब्रेड है। और सजावट के स्वर से मेल खाता हुआ गुलाबी कागज कितना नाजुक दिखता है!
और एक और जिंजरब्रेड विकल्प - पक्षी, अंडे, बन्नी - ईस्टर बेकिंग और सजावट के लिए आदर्श रूप। और ये रही कुछ प्यारी बेज़ियाँ। बर्लेप और रिबन से की गई सजावट भी मुझे पसंद आई।
हालाँकि, आप फूलों को चित्रित करने वाली किसी भी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं! क्या आपको 90 के दशक के बास्केट केक याद हैं? यह सही है, यह सजावट उन्हें बिल्कुल याद दिलाती है, है ना?
साथ ही, ईस्टर के लिए ईस्टर केक को सजाने के लिए मैस्टिक से फूल बनाए जा सकते हैं। या रेडीमेड खरीदें। और अगर आपको मैस्टिक (मेरी तरह) पसंद नहीं है, तो आप वफ़ल के फूलों की देखभाल कर सकते हैं - वे भी खाद्य हैं, हालांकि उनका स्वाद आमतौर पर उनकी उपस्थिति से कम होता है।
यदि आप प्यार करते हैं और आकर्षित करना जानते हैं, तो कोई समस्या नहीं है! देखो क्या ख़ूबसूरती है! आप इसे पिघली हुई चॉकलेट से भी बना सकते हैं।
और यहाँ, सामान्य तौर पर, संपूर्ण कलात्मक रचनाएँ!
खैर, गुंबदों की थीम में ईस्टर के लिए ईस्टर केक की ऐसी सजावट भी है - फोटो:
और यहाँ एक और ईस्टर केक है, जिस पर प्रोटीन का शीशा न केवल शीर्ष पर स्थित है, बल्कि पेंट की भूमिका निभाता है - पूरे ईस्टर केक को इसके साथ चित्रित किया गया है! ओपनवर्क!
वैसे, ड्राइंग के विषय में - विलो शाखाएं बहुत गंभीर दिखेंगी! मुझे यह डिज़ाइन बहुत पसंद आया। मेरी राय में, रंगों का सही संयोजन और कुछ नहीं ...
एक अन्य विकल्प, रंगीन चीनी के छिड़काव के कारण उज्जवल:
आप बचपन में इस तरह के प्यारे "स्किटल्स" या "एम एंड एम" एस को याद कर सकते हैं। उन्हें अराजक तरीके से या व्यवस्थित तरीके से सजाएं। एक साल मैंने उन्हें ईस्टर केक "एक्सबी" पर लागू किया।
और अगर हम पहले से ही रंगीन ड्रेजेज के बारे में बात करना शुरू कर चुके हैं, तो ईस्टर के आसपास क्रेशेनोक के रूप में कोई रास्ता नहीं है। यदि उन्हें सुपरमार्केट में ढूंढना मुश्किल है, तो आप विकल्प के रूप में चॉकलेट से ढकी मूंगफली, चॉकलेट से ढकी किशमिश आदि का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं।
ड्रैजे अंडे को अलग-अलग तरीकों से रखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, चॉकलेट चिप्स के लिए:
या क्रीम के लिए:
आप पारंपरिक ईस्टर स्प्रिंकल्स के साथ आइसिंग पर इस तरह के ड्रैसेज डाल सकते हैं:
ईस्टर के लिए ईस्टर केक कैसे सजाने के लिए - अविश्वसनीय सुंदरता की एक तस्वीर, यह मुझे लगता है! यहाँ पूरे ईस्टर केक का "चिलमन" है - एक घोंसले के रूप में शैलीकरण। और अंडे की बूंदों के साथ केक के बीच में नक्काशी की गई है। चिड़िया लुक पूरा करती है!
आप ड्रेजेज के साथ संयोजन में "मर्सी" चॉकलेट या छोटे पतले का भी उपयोग कर सकते हैं। चॉकलेट के बार, एक उपयुक्त आकार कैंडी या वेफर्स / वेफर रोल। उन्हें केक के चारों ओर लपेटें और रिबन से सुरक्षित करें।
और मार्शमॉलो ?! इस सुंदरता को पहले ईस्टर केक को क्रीम से ढक कर बनाया जा सकता है, जो इस मामले में गोंद के रूप में कार्य करेगा।
आप ईस्टर केक की टोपी पर एक वास्तविक वर्गीकरण कर सकते हैं - मार्शमैलोज़ / बेजेशकी, कैंडिड फ्रूट / मुरब्बा, नट्स, आदि।
मुझे वास्तव में यह डिज़ाइन पसंद आया - सख्ती से और उत्सवपूर्वक! फिर, मार्शमॉलो, नट्स और ... कटा हुआ चॉकलेट बार। ये स्लाइस बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं, IMHO!
मेवे अन्य सजावट के साथ अच्छी तरह से चलते हैं - चॉकलेट टुकड़े करना, ईस्टर जिंजरब्रेड, चीनी घुंघराले सजावट।
और देखें कि पिस्ता क्रीम और नट्स के साथ ईस्टर केक की सजावट कितनी मूल दिखती है! मुझे वास्तव में केक के किनारों को ढंकने और शीर्ष पर इस तरह की सजावट का विचार पसंद है!
आप सजावट में अखाद्य तत्व जोड़ सकते हैं। हालाँकि, व्यक्तिगत रूप से, मुझे वास्तव में इस तस्वीर में एक पक्षी पसंद नहीं आया, लेकिन खूबसूरती से लागू किया गया।
और मिश्रित विषय में एक और विचार। नज़र रखना! यहाँ मेवे और सूखे मेवे नहीं हैं!
और आप डिज़ाइन को अधिक सख्त, लेकिन उत्सवपूर्ण बना सकते हैं - उदाहरण के लिए, कैंडिड साइट्रस और बादाम के गुच्छे की मदद से।
ईस्टर केक को प्रोटीन शीशे का आवरण और जामुन से सजाने का विचार। आप ताजा (अब आप उन्हें अप्रैल में प्राप्त कर सकते हैं) या जमे हुए उपयोग कर सकते हैं। लेकिन बाद के मामले में सावधान रहें। यदि बेरीज डीफ्रॉस्टेड हैं, तो रस लीक हो सकता है। इसलिए, परोसने से ठीक पहले और सजावट के लिए और अधिक रखना बेहतर है। हालाँकि, आप उन्हें मुरब्बा की नकल करने वाले जामुन से बदल सकते हैं। ऊपर से थोड़ा पाउडर चीनी छिड़कें - एक ला स्नो))
और साथ ही, मेरी राय में, हम आटा से ही ईस्टर केक की सजावट के बारे में पूरी तरह से भूल गए! आखिरकार, इस तरह आप न केवल पाई और रोटियां सजा सकते हैं।
आप आटे की सजावट को अलग से बेक कर सकते हैं, और फिर उन्हें गर्म आइसिंग या गर्म जैम पर रख सकते हैं।
अधिक महान विचार- केक के किनारों को सफेद आइसिंग या क्रीम से कवर करें, और ऊपर से चॉकलेट के साथ स्मूदी लगाएं। और शीर्ष पर अपनी पसंदीदा ओरियो कुकीज़ को खूबसूरती से बिछाएं।
खैर, अंत में, साधारण क्रीम के साथ भी, आप ईस्टर केक को बहुत ही मूल और उत्सवपूर्ण तरीके से सजा सकते हैं! नोजल के साथ एक कन्फेक्शनरी सिरिंज होना पर्याप्त है। देखो कितना सुंदर! फीता एक विशेष "उत्साह" भी देता है:
मुझे उम्मीद है कि ईस्टर के लिए ईस्टर केक को फोटो के साथ सजाने के लिए विचारों का मेरा चयन आपके लिए उपयोगी साबित हुआ! इसे अपने लिए सहेजें और प्रयोग करें! 😉
आपको इनमें से कौन सा विचार सबसे ज्यादा पसंद आया?
सबसे पारंपरिक ईस्टर के लिए सजावट, ज़ाहिर है, बहुरंगी, पैटर्न वाले अंडे हैं, जो समृद्ध केक के रूप में छुट्टी के समान प्रतीक हैं। हालांकि, आपकी ऊर्जा और रचनात्मक फ्यूज न केवल अंडे और पर खर्च किया जा सकता है eggshell, बल्कि सभी नवीनतम फैशन रुझानों के अनुसार विभिन्न ईस्टर केक के परिवर्तन के लिए भी। हमने आपके लिए अद्भुत विचारों का एक चयन तैयार किया है जो आपको छुट्टियों के लिए सबसे खूबसूरत टोकरी इकट्ठा करने, एक अद्भुत टेबल सेट करने और अपने सभी रिश्तेदारों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने में मदद करेगा।
DIY ईस्टर सजावट
तरीके हैं DIY ईस्टर सजावटअंडे, जो लंबे समय से उपयोग किए गए हैं, क्योंकि इस तरह की ईस्टर सजावट प्राचीन काल से एक अद्भुत स्मारिका रही है (आप जौहरी फैबर्ज के अद्भुत कीमती कार्यों को याद कर सकते हैं)। यही कारण है कि इस शैली में कार्य हमेशा बहुत लोकप्रिय रहेंगे।
सच है, जैसा कि वे कहते हैं, झपट्टा के साथ, आप इस तरह की तकनीक में महारत हासिल नहीं कर सकते हैं, इसमें न केवल प्रशिक्षण और तैयारी के लिए समय लगेगा, बल्कि मोतियों, सेक्विन, मोतियों, स्फटिक जैसी महंगी सामग्रियों की खरीद भी होगी। दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि समान लोगों को संयम के सिद्धांत और उपस्थिति के साथ संपर्क किया जाना चाहिए अच्छा स्वाद, चूंकि इसे सजावट के साथ अति करने का जोखिम है और समाप्त परिणाम प्रसन्नता का कारण नहीं होगा, बल्कि विस्मयकारी होगा। पूरी सजावट को कई तरीकों से लागू किया जा सकता है, जिनमें से सबसे सरल ग्लूइंग है, हालांकि काम श्रमसाध्य है, इसके लिए किसी विशेष सामग्री की तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, यह कठोर उबले अंडकोष पर भी किया जा सकता है। दूसरी ओर, शिल्प पर इतना समय व्यतीत किया जाता है, इतनी प्रेरणा कि आप इसे यथासंभव लंबे समय तक रखना चाहते हैं, इसलिए अक्सर वे नकल के लिए या तो एक खाली खोल या विशेष रिक्त स्थान (लकड़ी, फोम, आदि) का उपयोग करते हैं। .
दूसरी तकनीक जो हमें पारंपरिक पर एक सुंदर पैटर्न बनाने में मदद करती है ईस्टर के लिए डू-इट-खुद की सजावट (फोटोआप ऊपर देख सकते हैं) - यह डिकॉउप और एप्लिकेशन है। इसके अलावा, अगर आज इस शब्द को ज्यादातर मामलों में एक पतली सतह से चिपके रहने के रूप में समझा जाता है कागज़ का रूमालड्राइंग के साथ, यह पता चला है कि हमारी परदादी भी पारंपरिक प्रकार की पेंटिंग के रूप में अनुप्रयोगों में लगी हुई थीं। इस तकनीक में विभिन्न पौधों की पत्तियों को खोल में लगाना, उन्हें धागों से बांधना और फिर उन्हें प्राकृतिक रंग के घोल में डुबोना ( प्याज का छिलका, हल्दी)। नतीजतन, आपको एक बहुत ही नाजुक पुष्प पैटर्न वाला खोल मिलेगा। उन लोगों के लिए जो अभी भी डिकॉउप के करीब हैं, यह एक विशेष गोंद का उपयोग करने के लायक नहीं है, लेकिन एक स्टार्च समाधान जो पतले कागज को चिपकाने के लिए पर्याप्त है। यह सीधे ब्रश के साथ नैपकिन की सतह पर लगाया जाता है, एक दीर्घवृत्त में कागज को सावधानीपूर्वक वितरित और समतल करता है, और सूखने के बाद आपको किसी अन्य की तरह भोजन के लिए उत्कृष्ट, उपयुक्त, इसके अलावा मिलता है।
ईस्टर अंडे की सजावट
विभिन्न सजावटी शैलियों के लिए फैशन ईस्टर के लिए सजा अंडेभी मौजूद है। केवल अब, हमारे जीवन की जटिल लय में, किसी भी लोक, प्राचीन तकनीक या आभूषणों को गुणवत्तापूर्ण तरीके से सीखने के लिए समय आवंटित करना काफी कठिन है। साथ ही, सिलोफ़न थर्मल स्टिकर हैं जो एक सेकंड में सामान्य हो जाएंगे अंडासजावट में, ईस्टर थीम पर गज़ल और पेट्रीकोव्स्काया पेंटिंग, आइकन और चित्रों के साथ कवर किया गया। केवल इस तरह के स्टिकर में कोई सुंदरता नहीं होगी, बेहतर होगा कि आप थोड़ा और समय बिताएं, लेकिन आपका मूल और फैशनेबल होगा।
सजावट के लिए रचनाओं में आज क्राशांकी का तेजी से उपयोग किया जाता है, जो पन्नी से सजाए जाते हैं। आप सबसे साधारण, भोजन का उपयोग कर सकते हैं, केवल आपको सबसे घना और सबसे मोटा नहीं चुनना चाहिए, जैसा कि हम खाना पकाने के लिए करते थे, लेकिन, इसके विपरीत, सबसे पतला। ग्लूइंग प्रक्रिया काफी सरल होगी, आपको खोल पर वांछित पैटर्न खींचने की जरूरत है, सबसे प्राथमिक - ज्यामितीय आकार, पट्टियां, अवशोषण, और फिर चिमटी के साथ उन्हें स्थानांतरित करने के लिए चिह्नित स्थानों पर पन्नी के कटे हुए टुकड़ों को सावधानी से लागू करें। जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, आप चित्रित सतह और सफेद दोनों को सजा सकते हैं, यह अभी भी शानदार दिखता है। रचना में एक खोल के साथ ऐसी सजावट शामिल करें जो या तो पूरी तरह से पन्नी के साथ कवर किया गया हो, या विशेष रूप से इस तरह के डाई के साथ चित्रित किया गया हो, यह एक अद्भुत विपरीत पैदा करेगा।
उनमें से, पश्चिमी देशों की परंपरा का तेजी से उपयोग किया जा रहा है, जब विभिन्न कृष्णक स्थल पर छिपे हुए हैं और बच्चों का कार्य उन सभी को खोजना होगा। यह और भी मजेदार होगा अगर वे सिर्फ रंगीन या अलंकृत न हों, बल्कि इस तरह से बने हों कि बच्चे उन्हें पसंद करें। आप ऊपर दी गई तस्वीर में ऐसे बच्चों की सजावट के उदाहरण देख सकते हैं: अंडकोष शराबी मुर्गियों में और शानदार या में बदल जाते हैं कार्टून चरित्र, और दूर देशों के पक्षियों में। अलग से, मैं इंद्रधनुष तकनीक के बारे में बात करना चाहता हूं, जो दोनों को तैयार परिणाम के साथ बच्चों को खुश करने की अनुमति देगा, और रंग भरने की प्रक्रिया, जो एक वास्तविक चाल की तरह दिखेगी। इसके लिए पेंट की आवश्यकता होगी जो पानी की सतह पर एक फिल्म बनाते हैं, उन्हें मार्बल तकनीक (संगमरमर) के लिए पेंट कहा जाता है, यदि आप एक वर्कपीस के साथ काम कर रहे हैं जिसे आप भोजन के लिए उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो वही प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है नेल पॉलिश का उपयोग करना। कई रंगों के पेंट पानी में डाले जाते हैं, फिर उन्हें दाग बनाने के लिए लकड़ी की कटार से लैस करके मिलाया जाता है। वर्कपीस को चिमटी या किसी अन्य तरीके से पकड़कर, इसे पानी में डुबोएं और इसकी सतह से पेंट-फिल्म खोल में जाती है, विचित्र, अद्वितीय पैटर्न बनाती है। धुंधला होने के बाद, काम को सुखाया जाना चाहिए और एक पारदर्शी वार्निश (एक अखाद्य किस्म के लिए) के साथ कवर किया जाना चाहिए।
ईस्टर के लिए डू-इट-खुद अंडे की सजावट
प्यारा ईस्टर के लिए अपने हाथों से अंडे सजाते हुएयह काफी सरल हो सकता है, आपको बस अपने लिए तकनीक और उन उपकरणों को चुनने की जरूरत है जिनके साथ आप सबसे अधिक काम करना चाहेंगे। कुछ के लिए, मोम पेंसिल या ऐक्रेलिक पेंट आसान होगा, दूसरों के लिए, एक मार्कर जो आपको सबसे पतली रेखाएं और सबसे जटिल पैटर्न बनाने की अनुमति देता है।
उनकी सादगी के बावजूद, तैयार किए गए पैटर्न बहुत प्रभावशाली दिख सकते हैं और इन्हें सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है ईस्टर के लिए घर की सजावट. उदाहरण के लिए, छोटे फूलों वाली पेंटिंग पर ध्यान दें, जो पतले ब्रश से की जाती है। पेंट को फैलने से रोकने के लिए, सतह को किसी भी अल्कोहल युक्त तरल से साफ किया जाना चाहिए और पोंछकर सुखाया जाना चाहिए, और खोल को भी पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए। पेंट के साथ छोटे स्ट्रोक लगाएं, पहले कुछ सबसे बड़े फूल बनाएं, फिर उनके बीच मध्यम रखें और सबसे छोटे के साथ रचना को पूरा करें। इस तरह के पैटर्न हरे रंग के साथ अच्छे लगेंगे, फ्लोरल डिजाइन हमेशा फैशन में रहता है।
अन्य उदाहरण आप ऊपर के उदाहरणों में देख सकते हैं। ब्रैड, ऊनी धागे, सुतली, महीन फीता आपको केवल आधे घंटे में एक दर्जन अंडे संसाधित करने में मदद करेगी ताकि वे उत्सव की रचना या ईस्टर टोकरी का हिस्सा बन सकें।
ईस्टर केक सजावट
छुट्टी से पहले, हम सक्रिय रूप से खोज रहे हैं स्वादिष्ट व्यंजनों, अनुभव साझा करें और स्वादिष्ट ईस्टर केक के लिए उत्पाद खरीदें, क्योंकि उन्हें प्यार से पसोचेक कहा जाता है। लेकिन के बारे में ईस्टर केक सजावटबेशक, हम अक्सर इसके बारे में नहीं सोचते हैं, क्योंकि सफेद टुकड़े और उस पर बहुरंगी चीनी हमें आदर्श व्यंजनों की तरह लगती है जो वर्षों से परीक्षण किए गए हैं। इस खंड में, हम आपको दिलचस्प और आधुनिक दृष्टिकोणों का उपयोग करते हुए परिचित चीजों पर थोड़ा नया रूप प्रदान करते हैं जो पहले डिजाइन में उपयोग किए गए थे।
उपयोग चीनी मैस्टिकके लिए ईस्टर केक की सजावट, फोटोजो आप ऊपर देख रहे हैं, उसकी शुरुआत बहुत पहले नहीं हुई थी, लेकिन यह तरीका हर जगह लागू हो गया है। यह मैस्टिक है जो आपको जन्मदिन के केक को सजाने के समान सजावट बनाने की अनुमति देता है, और साथ ही आप चुन सकते हैं कि पारंपरिक रंग योजना या प्रयोग का पालन करना है या नहीं। आप केक को मैस्टिक से पूरी तरह से ढक सकते हैं विभिन्न तरीके, उदाहरण के लिए, इसे सबसे समान आकार देना, जिसके लिए आप एक चाकू से भी ऊपर से काट सकते हैं। आप इसे अंडे का आकार भी दे सकते हैं, इसे चीनी पेंसिल का उपयोग करके पेंटिंग से सजा सकते हैं। अन्य मामलों में, सफेद मैस्टिक को प्रोटीन शीशे की तरह सतह पर फैलाया जाता है, केवल इस मामले में आप पूरी तरह से इसके आकार, वितरण की समानता आदि को नियंत्रित करते हैं।
फ्लैट के लिए, चौड़ा सजावट की तस्वीरों के साथ ईस्टर केक बनाने की विधिमैस्टिक का उपयोग करके सजावट भी शामिल हो सकती है। लेकिन देखें कि क्या दिलचस्प विकल्प हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, पाउडर चीनी और एक स्टैंसिल के साथ एक सुर्ख बेकिंग सतह पर ड्राइंग के साथ। इसी तरह, आप आकर्षित और कटा हुआ कर सकते हैं कॉफी बीन्सकसा हुआ चॉकलेट या कोको।
किसने कहा कि केवल चीनी के गोले, दिल और इसी तरह के स्प्रिंकल ही शीर्ष पर रखे जाने के योग्य हैं। जो आप फोटो में देख सकते हैं ईस्टर के लिए सजावट खरीदेंइस साल। नाजुक मैस्टिक वायलेट्स, मीठे मार्शमैलो मार्शमैलोज़ के टुकड़े, ताज़ी बेरीज या मुरब्बा बॉल्स, साथ ही घर का बना कैंडिड संतरे। यह सब आपके ईस्टर केक को अन्य सभी के विपरीत बना देगा, जो जुड़वाँ भाइयों की तरह समान होगा।
ईस्टर की सजावट - फोटो
आइए कुछ और विकल्प देखें ईस्टर के लिए सजावट, फोटोजिन पर आप इस खंड में विचार कर सकते हैं। मैं रंगीन ग्लेज़ के उपयोग पर थोड़ा ध्यान देना चाहता हूं, यह बेकिंग को अधिक सुरुचिपूर्ण, अधिक स्प्रिंगदार बनाता है, जो कि एक वास्तविक ईस्टर प्रतीक होना चाहिए।
ग्रीन आइसिंग पिस्ता कपकेक भरने के लिए एकदम सही है, ऊपर लाल जामुन के साथ नीला अच्छा चलेगा। आप फूल के आकार में आइसिंग बना सकते हैं या मुख्य सजावट की सुंदरता पर बेहतर जोर देने के लिए इसे आटे का रंग बना सकते हैं - ताजा वसंत फूल।
पारंपरिक तकनीक का उपयोग करके बनाई गई पेस्ट्री को जल्दी और प्रभावी ढंग से सजाने का सबसे आसान तरीका उन्हें भूरे रंग के रैपिंग पेपर में लपेटना और उन्हें सुतली से बांधना है। यह फूड डिजाइन में सभी फैशन ट्रेंड्स की भावना के अनुरूप होगा।
अधिक रोमांटिक प्रस्तुति के लिए, रिबन, फीता, जो प्रत्येक ईस्टर केक के चारों ओर बंधे होते हैं, परिपूर्ण होते हैं। फोटो में आप सजावट के इस तरीके के लिए विभिन्न विकल्प देख सकते हैं।
