टमाटर के साथ एक साधारण स्वादिष्ट हाथापाई नुस्खा। टमाटर के साथ तला हुआ अंडे - एक तेज नाश्ता या थोड़ा रात का खाना का एक विन-विन संस्करण। टमाटर के साथ स्वादिष्ट अंडे खाना पकाने के तरीके। वीडियो अंडे टमाटर के साथ।
पर हाथ छोड़ना अंडे से आप हार्दिक, पौष्टिक और स्वतंत्र पकवान को पका सकते हैं। यह ग्लेज़िंग हो सकता है - एक ब्रेकडाउन अंडे, या आमलेट नहीं - एक जर्दी के साथ गिलहरी गिलहरी।
तले हुए अंडे को उत्तम विकार में बदल दें विभिन्न घटकों को अंडे में जोड़ने की अनुमति देगा, चाहे सब्जियां, मशरूम, मांस उत्पाद या पनीर हों। लेकिन सबसे सरल और सबसे आम, टमाटर के साथ तले हुए अंडे, जहां, बाद के लिए धन्यवाद, पकवान रसदार, हवा और स्वाद के लिए उत्कृष्ट के रूप में प्राप्त किया जाता है और इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक सुंदर पकवान माना जा सकता है।
अंडे, नमक और दूध या बर्फ सेम के साथ पानी। एक सॉस पैन में तेल पिघलने दें। पैन में अंडे द्रव्यमान रखें और धीमी आग पर पकाने दें। इस मामले में, द्रव्यमान को पांडा के किनारे से बाल्टी के लिए ट्रे का उपयोग करके केंद्र में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जबकि स्क्रिप्ट सुनहरी पीला, चमकदार-रसदार और अच्छी गंध नहीं बन जाएगी। उसके पास भूरा नहीं होना चाहिए। Preheated प्लेटों के लिए scrambled अंडे डाल दिया। स्वाद अच्छा है: मक्खन के साथ तेल की रोटी!
तले हुए अंडे के साथ प्रीमियम अंडे के लिए हमारी युक्तियाँ
3-4 व्हीप्ड अंडे के नीचे व्हीप्ड क्रीम या क्रीम का तेल पहनें। एक दस्तक कांटा के साथ अंडे - साथ ही बर्फ के टुकड़े के साथ! पापिका, करी, चिलीफुल्वर, गरम मसाला या सफेद काली मिर्च के साथ तले हुए अंडे मिलाएं। बुफे में ठंडा scrambled अंडे की संभावना है कि वे इतना स्वादिष्ट नहीं होगा। तले हुए अंडे, पैन से ताजा, एक गर्मी प्रतिरोधी पोत में, ऊपर और बर्नर से कवर करने के लिए सबसे अच्छा है।
टमाटर के साथ एक स्वादिष्ट हाथापाई कैसे पकाएं। हम आपको आज बताएंगे।
टमाटर और साग के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री:
- अंडे - 4 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसी;
- - 55 ग्राम;
- डिल, अजमोद और तुलसी की ताजा हरियाली;
- नमक;
- मिर्च।
खाना बनाना
एक preheated पैन पिघलने पर मक्खन, और मंडलियों के साथ कटा हुआ, पूर्व-धोया और सूखे टमाटर और थूक। प्रत्येक तरफ दो या तीन मिनट के लिए तलना। फिर तैयार होने तक धीमी गर्मी पर अंडे, नमक, काली मिर्च और तलना के शीर्ष पर ड्राइव करें। यदि आप चाहें, तो हम फ्राइंग पैन को ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं, फिर प्रोटीन को पकड़ लिया जाता है, और यह जर्दी के अंदर तरल रहेगा।
तला हुआ अंडे - 5 सरल व्यंजनों!
सेवा के लिए एक बड़ा चम्मच जोड़ें। 2 सर्विंग्स के लिए व्यंजनों।
तले हुए अंडे और बेकन
बुनियादी प्रशिक्षण के लिए scrambled अंडे के साथ scrambled अंडे तैयार करें। कम तापमान पर एक वसा मैनुअल के बिना 4 बेकन स्लाइस, रसोई के पेपर पर कुरकुरा और नाली छोड़ दें। बेकन और प्याज के 2 चम्मच के साथ तले हुए अंडे मिलाएं।तले हुए अंडे और हैम
मुख्य नुस्खा के अनुसार तले हुए अंडे तैयार करें, जैसा कि वर्णित बल्ब और हैम का मिश्रण जोड़ें।
मशरूम और हरी प्याज के साथ तला हुआ अंडे
हरे प्याज को साफ करें, साफ करें और पतली छल्ले काट लें। 100 ग्राम मशरूम और आधे या त्रैमासिक में धो लें। 1 बड़ा चम्मच में तलना मशरूम। सुनहरे भूरे रंग के तेल, वसंत धनुष का आधा जोड़ें, थोड़ा पतला, मौसम थोड़ा काली मिर्च। मशरूम मिश्रण जोड़ें और वर्णित के रूप में तैयार करें।हम टमाटर के साथ तले हुए अंडे की सेवा करते हैं, जो एक कटा हुआ हिरन के साथ छिड़कते हैं।
नाश्ते सुगंधित अंडे के लिए और यहां तक \u200b\u200bकि टमाटर और पनीर के साथ भी अधिक सुंदर हो सकता है। तो चलो खाना बनाना!
टमाटर और पनीर के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री:
- अंडे - 4 पीसी।;
- टमाटर छोटे - 2 पीसी।;
- ठोस पनीर - 75 ग्राम;
- मलाईदार तेल - 15 ग्राम;
- ताजा साग - स्वाद के लिए;
- नमक।
खाना बनाना
टमाटर और अरुगुला के साथ तला हुआ अंडे
शेष प्याज छिड़कें। अपने हाथों को दूर धोएं, सूखे हिलाएं और टुकड़ों को काट लें। सूखे टमाटर के आधे हिस्से को बारीक काट लें। अंडे द्रव्यमान को मुख्य नुस्खा के अनुसार बनाएं, मिसाइलों और टमाटर को हटा दें और वर्णित के रूप में तले हुए अंडे खत्म करें। मिल से ताजा कट परमेसन और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
बच्चे तला हुआ अंडे और नूडल्स के संयोजन से प्यार करते हैं, क्योंकि इसे बड़ी चबाने और बहुत नरम स्वाद की आवश्यकता नहीं होती है। और चूंकि यह इतना आसान है, छोटा खाना पकाने में मदद कर सकता है: सॉस पैन में 1 टीएल तेल में मैन्युअल रूप से पके हुए नूडल्स के 1 भाग के लिए। "इग्निट ग्रंजग चरण!" पहले से ही zysen? फिर वे निश्चित रूप से एक मुट्ठी भर अजमोद या प्याज खुशी के साथ छिड़केगा। वैसे, मसालेदार अंडे पूरे परिवार के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण होते हैं जब नूडल रहता है।
मैं पैन में मलाईदार जैतून को शांत करता हूं, मध्यम गर्मी पर प्रत्येक तरफ दो मिनट के लिए मंडलियों और तलना के साथ कटा हुआ टमाटर रखता हूं। फिर अंडे के शीर्ष पर ड्राइव करें, ढक्कन के साथ दो मिनट के लिए कवर करें। अब हम आपके स्वाद के अनुसार चुने गए कुचल हरियाली को छिड़कते हैं, और grated पनीर के साथ छिड़कते हैं, और फिर दो मिनट के लिए ढक्कन के नीचे तलना।
पोषण - अंडे क्या मूल्यवान बनाता है?
हमारे पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, अंडे उच्च गुणवत्ता वाले भोजन हैं। क्योंकि उनमें एक प्रोटीन होता है कि मानव शरीर लगभग 100% तक का उपयोग कर सकता है। अंडे या अंडे की जर्दी भी कोलेस्ट्रॉल हैं। यह वसा है, जो हमारे शरीर है, उदाहरण के लिए, कोशिकाओं के लिए एक इमारत इकाई के रूप में या हार्मोन के पूर्ववर्ती के रूप में। यही कारण है कि वह खुद करता है। स्वस्थ लोगों के लिए, भोजन कोलेस्ट्रॉल कोई समस्या नहीं है।
आमलेट में क्या सामग्री अवशोषित की जाती है?
शरीर शरीर के उत्पादन को समायोजित करने, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को समायोजित करता है। जड़ी बूटी: तुलसी, प्याज, अजमोद, टकसाल, नींबू बाम, धनिया। सब्जियां: टमाटर, मिर्च, ज़ुचिनी, मकई, शतावरी, मशरूम, पालक या मंगल। मांस और मछली: हैम, सलामी, टूना, धूएं में सुखी हो चुकी मछली, झींगा, ट्राउट कैवियार। पनीर: परमेसन, पेकोरिनो, पनीर, एडम, गद्दार, चेडर, भेड़ पनीर, बकरी पनीर। इसके अलावा: जैतून, गर्म काली मिर्च, आर्टिचोक।
हम गर्म में टेबल पर लागू होते हैं। बॉन एपेतीत!
कुछ piquancy का एक पकवान देने के लिए, हम टमाटर खाना पकाने की प्रक्रिया में उन्हें छिड़ककर कटा हुआ लहसुन जोड़ सकते हैं।
क्या आप चाहते हैं कि नाश्ता या रात का खाना एक पैरी है? फिर अगला नुस्खा तेरे लिए।
बेकन टमाटर और हरी प्याज के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री:
- अंडे - 4 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसी;
- प्याज हरा - एक कंकाल;
- बेकन - 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- नमक;
- मिर्च।
खाना बनाना
Stirring किनारों - वास्तव में मजबूत कटौती!
उदाहरण के लिए, तले हुए आलू या आलू! रोटी और रोल के साथ भी, सामंजस्यपूर्ण तले हुए अंडे भी बहुत अच्छे हैं, साथ ही साथ तला हुआ एशियाई नूडल्स और चावल के बर्तन। नक्काशीदार स्ट्रिप्स, आमलेट, पूरी तरह से स्वच्छ सूप में भी फिट बैठता है। इस तरह यह करने के लिए: सरसों, चटनी या मसालेदार सॉस को रोटी या रोल पर रखें। अब scrambled के साथ आमलेट 2-3 सलाद पत्तियों या छलावरण का बिस्तर है। फिर कुछ मसालों और काली मिर्च और टमाटर के शीर्ष पतले स्लाइस जोड़ें। अंत में थोड़ा बल्ब - बनाया!
शॉट स्नेहक थोड़ा वनस्पति तेल, बेकन के टुकड़े और गुलाबी के लिए तलना। फिर हम नमक और काली मिर्च के साथ व्हीप्ड अंडे डालते हैं, शीर्ष पर कटा हुआ टमाटर और मग के साथ हरे प्याज के साथ छिड़कते हैं। तैयारी तक ढक्कन के नीचे धीमी आग पर खाना बनाना।
तेज़, मूल और पागल स्वादिष्ट नाश्ता आप रेफ्रिजरेटर में हैम, कई मशरूम, दो अंडे और टमाटर का एक टुकड़ा व्यवस्थित कर सकते हैं।
रोटी और टमाटर में सॉसेज के साथ तले हुए अंडे
बेशक, हमारे पास अभी भी है अधिक व्यंजनों तले हुए अंडे टमाटर सलाद और काली मिर्च और तले हुए अंडे के साथ पूरे अनाज के साथ निचोड़ा हुआ रोटी पर। करी के साथ एक अंडा है। या वसंत और मसालेदार अंडे में मूली और प्याज के साथ आमलेट पाम्परनिकल पर अंडे। चरण 1: आटा पानी में लोमड़ियों को धो लें। प्याज और लहसुन काट लें।
चरण 2: एक बड़े सॉस पैन में हीट जैतून का तेल। फ्राई मशरूम, लीक और लहसुन थोड़ा थाइम के साथ, अच्छी तरह से आराम करें, फिर एक तरफ सेट करें। चरण 3: दूध और पानी और मौसम के साथ एक कटोरे में अंडे पहनें। चरण 4: क्रीम तेल के चम्मच को गर्म करें और जतुन तेल एक फ्राइंग पैन में, औसत तापमान पर अंडे का मिश्रण फ्राइये। उन्हें रोकने के लिए शुरू करें, मशरूम जोड़ें।
Champignons, टमाटर और हैम के साथ अंडे
सामग्री:
खाना बनाना
पूरे तरल के वाष्पीकरण से पहले एक पैन में धोए गए और सूखे मशरूम प्लेटों और तलना के साथ काटे जाते हैं। फिर Ples, नमक, काली मिर्च, fry जब तक तैयारी और एक प्लेट पर बाहर ले। फिर हम एक फ्राइंग पैन में तेल पिघलते हैं, एक थोड़ी हैम और कटा हुआ टमाटर हलकों के साथ, अंडे, नमक और तलना को एक छोटी सी आग पर ड्राइव तक ड्राइव करें। फ्राइंग के अंत में कटा हुआ डिल के साथ छिड़काव और, अगर वांछित, पनीर के साथ grated। हम पिघलने के लिए पनीर देते हैं, एक प्लेट पर मशरूम में ले जाते हैं और एक डिश को अधिक गर्म करते हैं।
चरण 5: आमलेट के एक तरफ निर्वहन, भट्ठी बंद करें। कुछ मिनट के लिए एक गर्म प्लेट पर कुक। चरण 1: सलाद धोएं, सूखा और एक बड़े कटोरे में डाल दें। सलाद पर छोटे टमाटर और देवदार नट्स फैलाएं। चरण 2: जैतून का तेल तेल और नींबू का रसनमक और काली मिर्च के साथ। अंत में ग्रहों के परमेसन छिड़कते हैं।
आमलेट: एक मामूली तन के साथ एक सॉस पैन में बनाया जा सकता है। चिपकने के समय, यह अब हलचल नहीं है। अनगिनत किस्में हैं: अंडलुसिया में आप इसे मिर्च और टमाटर के क्यूब्स से भरते हैं। एक प्रसिद्ध मीठा प्रतिनिधि एक आश्चर्य के साथ एक आमलेट है: बिस्कुट परतों से भरा आइसक्रीम गर्म चारा से बना है।
उत्पादों के सबसे सरल संग्रह से भी, आप कुछ मिनटों में एक स्वादिष्ट नाश्ता पका सकते हैं - तले हुए अंडे। पहली नज़र में, एक अंडे एक प्राथमिक पकवान है, लेकिन यदि आप नींव नहीं जानते हैं तो भी इसे खराब किया जा सकता है।
टमाटर के साथ तला हुआ अंडे - मूल तैयारी सिद्धांत
तला हुआ अंडे तैयार करने के दो तरीके हैं: बोल्टुनिया और ग्लेज़िंग।पहले तरीके से तैयारी के लिए, अंडे पैन में संचालित होते हैं ताकि जर्दी पूरी बनी हुई हो। दूसरी विधि का तात्पर्य दूध और मसालों के अतिरिक्त एक अलग पकवान में अंडे मिश्रण का तात्पर्य है।
टमाटर के साथ तले हुए अंडे सॉसेज, हैम, मशरूम, पनीर, प्याज, सब्जियां, पनीर और हिरण के साथ पकाया जा सकता है।
एक पैन में तले हुए अंडे तैयार करें, या ओवन में बेक्ड करें।
अंडे रेफ्रिजरेटर से पहले से प्राप्त करने के लिए वांछनीय हैं ताकि वे कमरे के तापमान तक पहुंच सकें। टमाटर स्लाइस, स्लाइस या बारीक बोल्ड में काटा जाता है। सॉसेज और मांस उत्पादों ने पुआल या किसी अन्य तरीके से कटौती की। पनीर grater पर रगड़ गया।
यदि तले हुए अंडे सब्जियों के साथ तैयार किए जाते हैं, तो वे अधिमानतः पूर्व-बुक किए गए या तत्परता तक बुझ जाते हैं।
पकाने की विधि 1. क्लासिक तला हुआ टमाटर
सामग्री
Chanterelles: वे Flour पानी में अच्छी तरह से धो सकते हैं, चूसने नहीं। आटा जादू को आकर्षित करता है। ऐसा करने के लिए, सिंक भरें ठंडा पानीबर्फ के साथ आटे के 4 चम्मच में हलचल। मशरूम को जल्दी और अच्छी तरह से धोएं, रसोई के पेपर पर सूखा। यदि आवश्यक हो, ब्रश ब्रश।
हर्बल सलाद: कई सलाद अक्सर सुपरमार्केट में पूर्व-पैक होते हैं। यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो आप इसे पत्तियों के साथ भी मिश्रण कर सकते हैं: चॉकरी, रेडिकेकियो, रॉकेट फील्ड सलाद, साथ ही जड़ी बूटियों, जैसे बेसिल, अजमोद और खाद्य फूल, जैसे नास्तुरटियम और डेज़ीज़।
o दो अंडे;
ओ टमाटर;
हे ताजा साग;
ओ सोल I. सूरजमुखी का तेल;
खाना पकाने की विधि
1. टमाटर धोएं, हम उबलते पानी के साथ कूदते हैं, हम त्वचा से साफ करते हैं और सर्कल काटते हैं।
2. पैन में पहले से गरम तेल और तलना के साथ एक तरफ लेटें, फिर अंडे को चालू करें और ड्राइव करें। सोलिम, वैकल्पिक रूप से पार हो सकता है।
Chanterelles भी जर्दी मशरूम या सुई के रूप में जाना जाता है - शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में बढ़ते हैं। जुलाई से अक्टूबर तक उन्हें ताजा की पेशकश की जाती है। कच्चे राज्य में मशरूम को कुरकुरा और फल होना चाहिए। तेल में खाना पकाने के दौरान उनका काली मिर्च का स्वाद अच्छी तरह से प्रकट होता है। हालांकि, अग्रिम में, उन्हें ब्रश से सावधानी से साफ किया जाना चाहिए। वे मशरूम सुखाने के लिए कम उपयुक्त हैं। अवशेषों को तेजी से रेफ्रिजरेटर में माइग्रेट करना चाहिए और खपत से पहले दिन को ऊर्जावान के माध्यम से तैयार किया जाना चाहिए। पाक कला के अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को पाठ्यक्रम में प्रतिभागियों को तैयार किया गया।
प्लम के साथ हेनकेन। उत्पाद: 1 हेनकेन; 2 चंद्र जीरा; चूना पत्थर से आटा; थोड़ा लाल मिर्च; 300 ग्राम। नीला बेर; नमक; बिट्स दालचीनी; चीनी का टुकड़ा; मक्खन। तेल, प्याज और लाल मिर्च परोसा जाता है। आटा और शहद जोड़ें। और वे peir को दिया जाता है। फिर दालचीनी, चीनी और नमक है।
3. अंडे तीन मिनट तलना। ग्रीन्स के साथ छिड़का हुआ अंडे तैयार किए गए।
पकाने की विधि 2. टमाटर और सॉसेज के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री
तीन अंडे;
बड़ा टमाटर;
स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम;
पनीर का 50 ग्राम;
अजमोद, हरी प्याज और डिल;
मिर्च और नमक का मिश्रण।
खाना पकाने की विधि
1. सॉसेज स्ट्रॉ काट लें। टमाटर झूठ स्लाइस। फ्राइंग पैन को आग पर सब्जी या मक्खन के साथ रखें, कटा हुआ सॉसेज और टमाटर डालें। तलना, लगातार कुछ मिनट stirring।
फिर इसे एक छोटी सी आग पर तैयार करें। गुआकामोल। सामग्री: 2 एवोकैडो 1 धनुष 1 जीपी पेपरोनी नींबू का रस कटोकाडोस काट लें, और फिर कोर को हटा दें। एक छोटे कटोरे में एवोकैडो क्रश करें। छोटे क्यूब्स पर प्याज और पेपरोनी काट लें। प्याज और पेपरोनी बनाओ और सबकुछ मिलाएं।
अवयव: चिकन लहसुन के 10 टुकड़े अदरक का टुकड़ा 200 ग्राम चावल के गहने के 5 टुकड़े गिन्सेंग सुई के 3 टुकड़े और नमक और काली मिर्च के धागे। शंकु और अदरक काट लें। एक यात्रा और ginseng ले लो। चिकन काट लें। पेट में यात्रा, ginseng, गहने, अदरक, लहसुन रखें। बंधक सुई सुई। 30 मिनट के लिए कुक।
2. पैन में अंडे जगाएं और जल्दी मिलाएं। हरी प्याज कुल्ला, बारीक डालें और उन्हें अंडे छिड़कें। ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना। ढक्कन को बंद करें, आग को घुमाएं और कुछ और मिनटों को रूट करें। तले हुए अंडे कटा हुआ हिरन सजाने के लिए तैयार हैं।
पकाने की विधि 3. टमाटर और चिकन स्तन के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम;
MCLUBE कैसे पकाएं? खाना पकाने के लिए आपको चावल, तेल, तेल, प्याज और निश्चित रूप से, मांस की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, सीएल का उपयोग करके मांस तलना, फिर चावल को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ उबालें। तो चावल पॉट और अवयवों और मांस के बीच प्याज को जला नहीं देता है चावल के बीच, और अंत में आप तेल डालते हैं।
फिर सब कुछ एक बड़ी प्लेट पर रखो और सलाद और दही के साथ खाओ। पत्तियों का घूर्णन। सामग्री: 500 ग्राम अंगूर 500gr चावल 300 ग्राम छोड़ देता है कटा मांस 1 पॉल-बेक्ड अजमोद 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट 1 चम्मच कुचल काली मिर्च 1 अर्धचालक फूल सूरजमुखी सीएल के 1।
दो टमाटर;
खाना पकाने की विधि
1. टमाटर धोने, सूखने और इसे खत्म करने के लिए।
2. आग पर रखो, सूरजमुखी के तेल डालो और गर्म हो जाओ। टमाटर, और तलना डालें, टमाटर के रस के आधे हिस्से तक लगातार सरगर्मी।
3. स्मोक्ड स्तन छोटे टुकड़ों पर चिकन स्पर्श। कटा हुआ स्तन को टमाटर में रखें। आग लगाओ, फ्राइंग पैन और टमाटर के साथ कुछ मिनटों के साथ फ्राइंग पैन और प्रोटॉनट मांस को कवर करें।
एक कटोरे में चावल धो लें। चावल के साथ एक पकवान में कीमा बनाया हुआ मांस रखो। अजमोद को काटें और एक कटोरे में डालें। टमाटर पास्ता, कुचल काली मिर्च और सूरजमुखी। इसके साथ चावल, mince और अजमोद जोड़ें और मिश्रण। प्रत्येक शीट में मिश्रण का एक टुकड़ा रखें और फेंक दें। 20 एक सॉस पैन में मिलाएं और 1 लीटर पानी जोड़ें।
टमाटर के साथ नुस्खा खरोंच
सामग्री: आलू के 600 ग्राम 200 ग्राम बीफ स्लाइस 1 धनुष 15 ग्राम चीनी 15 ग्राम मिरिन सॉस 40 ग्राम सोया सॉस सीएल पानी आलू और क्यूब्स में काटा। भैस का मांस। प्याज काट लें और क्यूब्स में काट लें। बर्तन में मक्खन। प्याज पकौड़ी। भैस का मांस। चीनी, मिरिन और सोया सॉस। प्याज और गोमांस क्यूब्स के साथ प्याज मिलाएं। एक बर्तन में पानी डालो। बर्तन को कवर करें और उबाल लें।
4. अंडे एक गहरी प्लेट, स्प्रे, काली मिर्च में तोड़ने और एक वेज या कांटा द्वारा अंडे द्रव्यमान को सूखने के लिए। पैन में व्हीप्ड अंडे डालें, कवर करें और पांच मिनट लगाएं।
5. तैयार scrambled अंडे एक बारीक नग्न हरी धनुष या हरियाली शाखाओं को सजाने के लिए कर सकते हैं।
पकाने की विधि 4. टमाटर और पनीर के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री
पाँच अंडे;
एक नोट पर परिचारिका
नमक का सेवन होता है - कुक आलू - आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें। - आलू पढ़ें। - प्याज भिगोएँ और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। - तेल को पैन में रखें - जब तेल गर्म हो, आलू और प्याज जोड़ें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के साथ भुना न जाए। - आलू से परे तेल रखें। - अंडे मारो - अंडे के साथ आलू और प्याज मिलाएं। - मिश्रण को पैन में रखें - तीन मिनट देर हो चुकी है, मिश्रण को पैन में डाल दें। - अंत में, प्लेट पर आमलेट रखें।
टमाटर के साथ वीडियो अंडे
कीमा बनाया हुआ सब्जियों के साथ नूडल्स। स्लाइस पर ककड़ी काट लें। जब सभी नूडल्स तैयार होते हैं, तो ठंडे पानी के साथ कुल्ला। पॉट में नूडल रखें। पापिका नूडल्स और तिल के तेल से सॉस के साथ मिलाएं। अंत में, एक अंडा और ककड़ी जोड़ें। मांस के साथ मिट्टी के बर्तन। संरचना: मध्यम आकार के मिट्टी के बर्तन। मांस के छोटे टुकड़े 500 ग्राम 10 धनुष क्रीम तेल के 60 ग्राम 2 टमाटर 3 हरी मिर्च 1 कप पानी नमक और अजमोद।
तीन बड़े मांसल टमाटर;
ठोस पनीर - 100 ग्राम;
काली मिर्च जमीन का काला और नमक;
ताजा साग;
दो लहसुन दांत;
मक्खन।
खाना पकाने की विधि
1. पनीर एक छोटे grater पर कटा हुआ। ग्रीन्स के माध्यम से जाने, कुल्ला और बारीक कटौती। टमाटर धोते हैं, नैपकिन सूखते हैं, और मध्यम मोटाई के छल्ले में कटौती करते हैं।
मिट्टी के बर्तन के नीचे मांस रखें। बर्तन में धनुष साफ करें। गोल स्लाइस के साथ स्वच्छ टमाटर। डिश पर टमाटर रखें। बीच में हरी मिर्च काट लें। पकवान पर ग्रीन काली मिर्च। अजमोद को काटें और पकवान पर अजमोद रखें। पानी के नमक और चश्मे के साथ सबकुछ लें। ढक्कन बंद करें और पकवान उबालें।
एक विभाजित पेट के साथ बैंगन। धोएं और सुखाएं। फिर गर्म तेल में तलना। - Obriginen फर्श स्लैब पर भुना हुआ व्यंजन रखी, थोड़ा folded। - सीएल में अजमोद के प्याज, काली मिर्च, मगगी टुकड़े। नमक और काली मिर्च जोड़ें। फिर Aubdzhin में टमाटर की बेल फैलाओ। - पानी की एक छोटी मात्रा के साथ आधे घंटे के लिए एक बेकिंग ओवन में नीचे की प्लेट को पकाएं। गोभी और लीक 2 काट लें, एक कटोरे में पानी के साथ आटा मिलाएं। एक कटोरे में गोभी और लीक रखें। एक सॉस पैन में तेल या तेल।
2. धीमी आग पर एक फ्राइंग पैन डालें, मक्खन डालें और गर्म करें। कटा हुआ टमाटर रखो, एक तरफ तलना, फ्लिप, नमक और बारीक कटा हुआ लहसुन बाहर रखो।
3. अंडे टमाटर, नमक पर विभाजित होते हैं। एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करने के लिए, आग पर कुछ मिनट का सामना करने के लिए, जिसके बाद तले हुए अंडे एक नग्न हिरन और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कने के लिए। फिर से कवर करने के लिए, और एक मिनट के लिए छोड़ दें ताकि पनीर पिघला जाए।
पकाने की विधि 5. टमाटर में तला हुआ अंडे
सामग्री
6 मध्यम, घने टमाटर;
ठोस पनीर और हैम के 100 ग्राम;
जमीन काली मिर्च और नमक।
खाना पकाने की विधि
1. टमाटर नैपकिन धो और सूखें। टमाटर के शीर्ष को काटें, एक चम्मच के साथ मांस साफ करें।
2. क्यूब्स के साथ ठीक कटा हुआ। पनीर ठीक सेगमेंट में grated पीस। प्रत्येक टमाटर में, अंडे को तोड़ने के लिए, एक कुचलित हैम, नमक, काली मिर्च, grated पनीर के साथ छिड़कने के लिए।
3. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। टमाटर डेको पर बाहर निकलते हैं, और 10 मिनट के लिए जाने के लिए भेजते हैं।
पकाने की विधि 6. जॉर्जियाई में टमाटर के साथ अंडे
सामग्री
2 मध्यम टमाटर;
बल्ब;
Cilantro के कई twigs;
"HMELI SUNNELS" का मसाला;
नमक, जमीन लाल मिर्च;
हरा प्याज;
लहसुन के कुछ टुकड़े।
खाना पकाने की विधि
1. टमाटर धोएं, नैपकिन सूखें और छोटे क्यूब्स में काट लें। छीलने वाले प्याज पतले आधे छल्ले के साथ कटा हुआ।
2. पैन को एक छोटी सी आग पर रखो, सूरजमुखी के तेल और गर्म डालो। प्याज का अभ्यास करें, मुलायम तक तलना, टमाटर जोड़ें और कुछ मिनट निकाल दें। नमक और काली मिर्च, कटा हुआ cilantro और मसाला "Hmeli- Sunnels" डालो। प्याज-टोमथोर मिश्रण में प्रेस के माध्यम से शुद्ध लहसुन निचोड़। एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें और जब तक टमाटर पुरी में न हो जाए तब तक बुझ जाए।
3. अंडे को टमाटर में स्लाइड करें ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे। एक नग्न हरे धनुष के साथ छिड़काव, चूसना। फिर से कवर करें, और तीन मिनट के लिए धीमी आग पर छोड़ दें।
पकाने की विधि 7. टमाटर के साथ अंडे "देहाती"
सामग्री
o दो अंडे;
ओ 2 मध्यम टमाटर;
o तीन छोटे बल्ब;
ओ सफेद बैटन के दो स्लाइस;
o लहसुन के दांत;
हे ताजा अजमोद।
खाना पकाने की विधि
1. प्याज साफ, कुल्ला और पीस। रोटी के स्लाइस एक छोटे घन में कटौती। टमाटर धोएं, उबलते पानी को फेंक दें, त्वचा को हटा दें और बारीक काट लें।
2. पैन में एक छोटी सी आग रखो, तेल डालो और गर्म हो जाओ। प्याज खरीदें और मुलायम तक इसे तलना, फिर एक कटा हुआ रोटी जोड़ें और रोटी को नष्ट नहीं होने तक तलना जारी रखें। टमाटर साझा करें, कुछ मिनट बिताएं, जिसके बाद अंडे तोड़ें। और तैयारी तक तलना, ढक्कन के साथ कवर। फिर सबकुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है, कटा हुआ लहसुन और हिरन जोड़ें।
पकाने की विधि 8. शाही टमाटर के साथ तले हुए अंडे
सामग्री
50 ग्राम बेकन और सॉसेज;
2 टमाटर;
हरा प्याज;
खाना पकाने की विधि
1. सूखे फ्राइंग पैन पर, एक कटा हुआ बेकन रखो, कुछ मिनटों में सॉसेज के टुकड़े जोड़ें। लीक बेकन और सॉसेज के साथ आधे रिंग्स और मेंढक में भाग लेते हैं। बल्गेरियाई मिर्च बीज से मुक्त, छोटे क्यूब्स पर चमकता है, पैन और दुकानों में बाहर निकलते हैं जब तक कि यह पारदर्शी न हो जाए। कुचल टमाटर और ग्रीन्स जोड़ें। एक साथ फ्राइये, जबकि टमाटर से अधिकांश रस वाष्पित नहीं होता है।
2. एक अलग व्यंजन में, अंडे स्कैटर, नमक और थोड़ा हराया। अंडा द्रव्यमान पैन और तलना में डालता है, लगातार एक बड़ी आग पर stirring। कुछ मिनट बाद, तले हुए अंडे आग से हटाने और हिरण को सजाने के लिए।
नुस्खा 9. स्वीडिश टमाटर के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री
ब्रेडक्रंब का पूरा पैकेज;
प्रमुख टमाटर;
बल्ब;
नमक और साग।
खाना पकाने की विधि
1. तेल के साथ फ्राइंग पैन को चिकनाई करें, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें। ऊपर और नमक से अंडे तोड़ना।
2. Tootoes धो, सूखा। लीक साफ और धो। सभी सब्जियां बारीक कटौती कर रहे हैं। अंडे धीरे-धीरे कुचल सब्जियों के साथ छिड़कते हैं। मक्खन के एक छोटे टुकड़े को डालने के लिए योल्क्स पर।
3. पैन को धीमी आग, कवर, और चिल्लाने तक शिकायत पर रखें। तैयार scrambled अंडे एक नग्न हिरन के साथ छिड़के।
पकाने की विधि 10. टमाटर के साथ अंडे "वसंत"
सामग्री
प्रमुख टमाटर;
गाजर, फूलगोभी और ब्रोकोली के 100 ग्राम;
लहसुन के 2 स्लाइस;
बल्गेरियाई काली मिर्च का आधा;
बल्ब;
अजवाइन रूट - 50 ग्राम;
सिरका बालसमिक का चम्मच;
कला। सोया सॉस का चम्मच;
सूरजमुखी का तेल।
खाना पकाने की विधि
1. अजवाइन और गाजर भूरे रंग के तेल पर भूसे और तलना झूठ बोलते हैं। लीक साफ और कुल्ला। टमाटर और काली मिर्च धोने और बीज से मुक्त। रंग गोभी और ब्रोकोली तैयारी के लिए उबाल लें। सभी सब्जियां बारीक कटौती कर रहे हैं। छिद्रित लहसुन प्रेस के माध्यम से कुचल दिया। पैन को भेजने के लिए तैयार सब्जियां। कम गर्मी पर 10 मिनट फ्राई। सोया सॉस डालो और बालसैमिक सिरका। एक और तीन मिनट स्टू।
2. सब्जी मिश्रण, नमक, काली मिर्च, और एक कमजोर गर्मी पर पकाने के लिए, ढक्कन को लगभग सात मिनट बंद करने के लिए। तैयार स्कैम्बल अंडे कटा हुआ हिरन के साथ छिड़के।
पकाने की विधि 12. टमाटर और झींगा के साथ तला हुआ अंडे
चार अंडे;
शुद्ध झींगा के 100 ग्राम;
प्रमुख टमाटर;
ताजा अजमोद;
मक्खन;
काली मिर्च जमीन और नमक।
खाना पकाने की विधि
1. पैन और नमक में पानी डालो। जैसे ही वह उबालती है, झूलती है, एक मिनट की वध करती है और उन्हें एक कोलंडर पर वापस फेंक देती है।
2. उबले हुए श्रिंप पिघला हुआ मक्खन में बाहर निकलते हैं, ऊपर से, नमक और काली मिर्च से अंडे तोड़ने के लिए, सेमरमिंग के साथ कटा हुआ टमाटर जोड़ें। कुछ मिनटों के लिए मध्यम आग पर तले हुए अंडे, एक अजीब हिरन और एक और मिनट के लिए तलना के साथ छिड़के।
पकाने की विधि 13. बल्गेरियाई में टमाटर के साथ तला हुआ अंडे
सामग्री
तीन अंडे;
पनीर के 100 ग्राम;
प्रमुख टमाटर;
बल्गेरियाई काली मिर्च;
बल्ब;
ताजा अजमोद;
वनस्पति तेल।
खाना पकाने की विधि
1. ढीला साफ और बारीक झूठ। छील से मुक्त टमाटर धोना और क्यूब्स को परेशान करना। काली मिर्च धोने, बीज से मुक्त और छोटे वर्गों में कटौती। हरा सूखा और बारीक गड़बड़ी धोना। अंडे गहरे व्यंजनों में बिखेरते हैं और एक कांटा या एक कील के लिए हल्के ढंग से हरा देते हैं।
2. पैन में सूरजमुखी के तेल को गर्म करें, सुनहरे रंग तक कुचल प्याज और तलना डालें। काली मिर्च और टमाटर जोड़ें, पैन को ढक्कन के साथ कवर करें, और धीमी आग पर नरम होने तक सब्जियां भुनाएं।
3. पनीर के माध्यम से स्क्रॉल करें और इसे तला हुआ सब्जियों में जोड़ें। सभी व्हीप्ड अंडे डालें, कवर करें, और तीन मिनट पकाएं, फिर एक कुचल हरियाली और फ्राई के साथ सिंचन तक छिड़कें।
- तले हुए अंडे के लिए, केवल परिपक्व और मांसल टमाटर उपयुक्त हैं।
- ताकि सब्जियां नरम और कोमल के साथ फ्राइंग हो रही हों, त्वचा को उनके साथ निकालना आवश्यक है। अगर वे उबलते पानी के साथ उन्हें स्केटिंग करते हैं तो करना आसान होगा।
- अंडे अच्छी तरह से गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में संचालित होते हैं। यदि आप ठंडे तेल में विभाजित होते हैं, तो वे अतिरिक्त वसा को अवशोषित करते हैं, और बहुत गर्म फर्मों में।
- कमजोर गर्मी पर अनुशंसित तले हुए अंडों को तैयार करें ताकि यह प्रसन्न हो और जला न जाए।
- छेड़छाड़ पैन टेफ्लॉन कोटिंग, या एक मोटी तल के साथ होना चाहिए। आप किसी भी सब्जी या मक्खन पर अंडे फ्राई कर सकते हैं।
- आप तुरंत बकवास नमक कर सकते हैं, और खाना पकाने के अंत से पहले उथले नमक को नमक करने के लिए ग्लेज़िंग बेहतर है। और नमकीन बेहतर, केवल प्रोटीन के लिए दिखावट जर्दी खराब नहीं है। Scrambled अंडे में मसाले अंत में अधिमानतः जोड़ें।
- यदि सब्जियों के साथ तला हुआ अंडे, उन्हें तत्परता तक पूर्व-बुझाने की जरूरत है, और केवल तब ही अंडे डालना होगा।
