घर का बना क्रीम शराब। मलाईदार शराब। गोरमेट के लिए चमड़े की बेलीज पकाने की विधि।
आपको चाहिये होगा
- कॉकटेल "बी -52" के लिए:
- - कॉफी मदिरा के 20 मिलीलीटर (1 \\ 3 भाग);
- - एक मलाईदार शराब की 20 मिलीलीटर (1 \\ 3 भाग);
- - 20 मिलीलीटर (1 \\ 3 भाग) ऑरेंज मदिरा।
- केला कॉकटेल के लिए:
- - केला;
- - एक मलाईदार शराब के 2 चम्मच;
- - 1 चम्मच तरल शहद;
- - तेल क्रीम के 100 मिलीलीटर;
- - मुट्ठी भर बर्फ क्यूब्स।
- क्रीम कॉकटेल के लिए:
- - मलाईदार शराब "बेलीज" के 10 ग्राम;
- - वोदका के 15 ग्राम;
- - एक अंधेरे "क्रीम डी कोको" के 15 ग्राम;
- - क्रीम की कुछ बूंदें।
- कॉकटेल "आयरिश मोका" के लिए:
- - 6 जमे हुए कॉफी क्यूब्स;
- - जमे हुए कॉफी दही की 3 गेंदें;
- - एक कॉफी सिरप के 3 चम्मच;
- - 0.5 कप दूध;
- - 0.25 कप क्रीम शराब।
अनुदेश
क्रीम लिमोनसेलो, सामग्री
क्रीम Limoncello, तैयारी
Lemoncello के लिए, आप प्राप्त करेंगे नींबू का रस एक चाकू के साथ, केवल पीले पक्ष को रखते हुए और सफेद कास्टिंग, क्योंकि यह कड़वा है। अच्छी तरह से बाहर निकलें और उसे दिन में 1 या 2 बार जार हिलाकर 30 दिनों के लिए अंधेरे में आराम करें। 30 दिनों के बाद, कैलेंडर के साथ नींबू स्वाद वाले अल्कोहल को फ़िल्टर करें या गौज के साथ भी बेहतर, छील पर अच्छी तरह से दबाएं और इसे फिर से दूसरे कंटेनर में डालें। एक बड़े बर्तन में, दूध और चीनी डालना। एक उबाल लेकर, अच्छी तरह मिलाएं ताकि चीनी बर्तन के नीचे रहे बिना भंग हो। फ़िल्टर और ठंडा। यदि आपके पास है, तो आप एक वेनिला बेरी को दूध के साथ स्वाद के लिए ला सकते हैं। अब आपको नींबू स्वाद वाले शराब और ताजा तैयार मीठे दूध को गठबंधन करने की आवश्यकता है, जो पूरी तरह से मिश्रित है। एक या अधिक बोतलों में प्राप्त पेय को पास करें और इसे फ्रीजर में रखें, जहां आप इसे 2 या 3 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।क्रीम Lemoncello, व्यंजनों और किस्मों
- अपने आप को एक बड़ा, मुहरबंद ग्लास जार ले लो।
- नींबू छील और आंतरिक शराब डालो।
मलाईदार बनाएँ शराब बर्फ़ के साथ। एक गिलास में दो या तीन टुकड़े रखो और डालो शराब.
मलाईदार का प्रयोग करें शराबकई कॉकटेल की तैयारी के लिए। मोटी स्थिरता के लिए धन्यवाद, वे स्तरित कॉकटेल के लिए उपयुक्त हैं और लोकप्रिय "बी -52" का हिस्सा हैं।
यदि आप शाकाहारी या लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एक नींबूसेल क्रीम तैयार करना चाहते हैं, तो यहां एक विकल्प है जो गाय के दूध को बदलने के लिए मिलनिक सोया दूध का उपयोग करता है। Limonchello क्रीम के लिए कुछ घर का बना व्यंजनों में दूध के अलावा सामग्री के बीच ताजा क्रीम शामिल है। यह ताजा, ताजा क्रीम है।
लिकर के लिए सामग्री
अपने घर में लेमनस्केलो की क्रीम तैयार करें, यदि आपके पास एक पाक रोबोट है तो यह भी आसान होगा, क्योंकि इससे आपको सामग्री को बेहतर मिश्रण करने में मदद मिलेगी। नीपोलिटन नुस्खा के अनुसार, क्रीम लिमोनसेलो इलाज न किए गए नींबू, वेनिला फली, पूरे दूध, ताजा क्रीम, शराब और चीनी के साथ तैयार किया जाता है।
उसकी तैयारी के लिए अंदर डालो शराबकॉफी वाइन ग्लास शराब। फिर धीरे-धीरे और सावधानी से चाकू के ब्लेड के झुकाव कोने पर या एक विशेष बार चम्मच के पीछे मलाईदार शराब। एक मलाईदार हल नारंगी के शीर्ष पर उसी तरह से शराब। एक सिप पीने के लिए स्तरित कॉकटेल लिया जाता है।
क्रीम शराब पीने के लिए क्या
शराब - मीठा नशीला पेय पदार्थजो अपने बीमाकृत बल के साथ प्रभावशाली है। इस प्रकार का पेय स्वयं ही, साथ ही अन्य मादक पेय पदार्थों के संयोजन में भी खपत किया जाता है। शराब को तीन समूहों में विभाजित किया जाता है। पहले गिरावट में परिपक्व मदिरा शामिल हैं। वे गहरे रहस्य में संग्रहीत हैं। उनका उत्पादन केवल लोगों के एक निश्चित सर्कल द्वारा प्रकट किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि उनकी नुस्खा दूर तेरहवीं शताब्दी तक वापस जाती है।
दूसरी श्रेणी में - मदिरा, जो आधुनिक दुनिया में मुख्य रूप से मिश्रण से उपयोग किया जाता है। वे कोर हैं और आमतौर पर एक उच्च कीमत होती है। तीसरा समूह मलाईदार बनावट के साथ Lyckers से संबंधित है। ऐसा माना जाता है कि यह पेय आठ सदियों पहले मानवता के लिए जाना जाता था। दिलचस्प बात यह है कि शराब को शराब पीने के रूप में नहीं बनाया गया है, बल्कि एक उपचार एजेंट के रूप में नहीं है। पहले मदिरा इतालवी भिक्षुओं से जुड़े थे जिन्होंने उनके साथ सेवा की थी। इन घटकों को शराब के साथ लगाया जाता है, और फिर उन्हें कई महीनों तक छोड़ दिया जाता है।
परंपरागत रूप से तैयार कॉकटेल "बी -52" आप आग लगा सकते हैं। एक गिलास में स्ट्रॉ डालें और बहुत जल्दी (सतह जलने तक) एक कॉकटेल पीते हैं।
क्रीम कॉकटेल। क्रीम के 10 ग्राम एक शेकर में हिलाओ शराबऔर वोदका के 15 ग्राम और अंधेरे "क्रीम डी कोको" के साथ "बेलीज", क्रीम की कुछ बूंदों को जोड़कर।
आयरिश मोके। वेल्ड ब्लैक कॉफी, कूल, बर्फ के मोल्ड में भागो और फ्रीज फ्रीज़र। जमे हुए कॉफी दही के तीन गेंदों के साथ एक ब्लेंडर में छह कॉफी क्यूब्स जगाओ, कॉफी के तीन कॉफी चम्मच शराबए, दूध का आधा और एक चौथा मलाईदार कप शराबलेकिन अ।
परिणामी तरल सूखा और आसुत पानी के साथ मिश्रित किया गया था। तब शराब को मीठा और स्वाद दिया गया, जो गुप्त में संग्रहीत किया जाता है। दवा के कुछ ही समय बाद, शराब महिलाओं और सज्जनों के लिए एक पसंदीदा पेय होगा। वह गरीबों और अभिजात वर्ग के प्रतिनिधियों के बीच भी जाना जाता था।
हालांकि, उन्नीसवीं शताब्दी में सबसे लोकप्रिय पेय खरीदा गया था। चूंकि मदिरा के सबसे गंभीर निर्माताओं फ्रांसीसी और इटालियंस हैं जिन्होंने डच के साथ अपना ज्ञान भी साझा किया है। यद्यपि उच्च गुणवत्ता वाले lycle के निर्माताओं को उनके व्यंजनों की प्रामाणिकता में आत्मविश्वास है, लेकिन समय के साथ कोई उत्पादन नहीं बदला है। और हालांकि सबसे निर्वाचित Lyckeres के लिए नुस्खा गुप्त रखा जाता है, कुछ तथ्य उपभोक्ताओं को आकर्षित करने में सक्षम थे।
स्ट्रॉ के साथ उच्च चश्मे में कॉकटेल की सेवा करें।
गर्म मौसम में, कॉफी प्रेमियों को कॉफी ग्लॉस के स्वाद के लिए बर्फ या रोमांटिक, सभ्य और बिल्कुल रेशम के साथ बोनल कॉफी करने के लिए मजबूर किया जाता है, जो करना आसान है।
आइसक्रीम के साथ रेसिपी कॉफी
गर्मियों में ऐसे गर्म भरे दिन होते हैं जब ऐसा लगता है कि वे खाने वाले हैं। यह इस स्थिति में है कि मैं वास्तव में एक कप कॉफी पीना चाहता हूं, लेकिन जब यह भरा हुआ हो तो गर्म कॉफी डालने के लिए, यह बस असंभव है।
यह ज्ञात है, उदाहरण के लिए, उत्पादन प्रक्रिया शराब में विभिन्न फलों के भिगोने से शुरू होती है। कॉर्क उन्हें जोड़ा जाता है। सुगंधित हर्बल। शराब के प्रकार के आधार पर, घटकों को कई घंटों तक 7 दिनों तक पकाया जाता है। परिणामी तरल फ़िल्टर किया जाता है और एक विशेष डिवाइस का उपयोग करके आसवन के अधीन होता है। जैसे ही उत्पादन प्रक्रिया में यह कदम पारित हो गया, पेय की इकाई निकाली जाती है। यह पानी के साथ मिश्रित है। उत्पाद आवश्यक तेलों के साथ भी अनुभवी है।
विभिन्न देशों में, मदिरा की तैयारी कर रहे हैं विभिन्न व्यंजनों। इज़राइल में, उदाहरण के लिए, शराब का उपयोग कैक्टि से बना पेय में किया जाता है। बडी valastro - अमेरिकी महाराज, उद्यमी और टीवी प्रस्तुतकर्ता। 11 साल से उन्होंने अपने पिता के साथ एक पारिवारिक बेकरी में काम करना शुरू किया। उसके पिता की मृत्यु हो गई जब वह केवल 17 वर्ष का था, और वह प्रसिद्ध बेकरी कार्लो के मालिक बन गए।
कॉफी में बहुत अधिक चीनी न जोड़ें, यह स्वादों में एक दिलचस्प अंतर को मार देगा।
कॉफी ग्लॉस बनाने के लिए आपको एक अच्छी ताजा कॉफी (कोई फर्क नहीं पड़ता, तुर्की में या कॉफी मशीन के साथ), चॉकलेट सिरप और मलाईदार मुहर या वेनिला आइसक्रीम की आवश्यकता होती है। उचित फ़ीड के लिए, आपको दो सौ-तीन सौ मिलीलीटर में शंकु के आकार के चश्मे की आवश्यकता होगी। उनमें आइसक्रीम डालें, चॉकलेट सिरप जोड़ें, कॉफी डालो। यदि आप चाहें, तो आप कॉफी व्हीप्ड क्रीम की सतह को सजाने के लिए, जो बदले में बहु रंगीन शीशा के साथ सजाए जा सकते हैं।
रानी केक नुस्खा
डिलिवरी बेकिंग के साथ-साथ व्यक्तिगत और पारिवारिक क्षणों के लिए डिज़ाइन की गई है। नतीजतन, बेकरी शो विश्व प्रसिद्ध हो जाता है और बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित करता है और सभी नई और नई वस्तुओं को खोलता है। एल वेनिला। 180 डिग्री से ओवन को गर्म करें। इच्छाओं को दो छोटे ट्रे में या एक बड़े में बेक किया जाता है। बेकिंग पेपर डालें और पेपर और ट्रे के किनारे बोलें। एक बड़े कटोरे में, चीनी और अंडे को तब तक हराएं जब तक वे एक मिनट के लिए मोटा नहीं हो जाते। आटा, दूध, मक्खन, बेकिंग पाउडर और वेनिला जोड़ें और एक मलाईदार मिश्रण प्राप्त करने के लिए एक और 1 मिनट मिलाएं।
आइसक्रीम के साथ कॉफी पर विविधताएं
आपकी वरीयताओं के आधार पर, आइसक्रीम को गर्म कॉफी में जोड़ा जा सकता है, फिर इसका स्वाद और तापमान आंखों के सामने, या ठंडे कॉफी में बदल जाएगा, इस मामले में कॉफी और बट स्वाद के रूप में अलग-अलग होगा - मिठाई और पेय ।
यदि आपके पास ऐसा अवसर है, तो एक विशेष चम्मच-आकार खरीदें, जिसे आइसक्रीम गेंदों से बनाया जा सकता है। एक नैपकिन के साथ एक रक्षक पर सुंदर उच्च गिलास, अंधेरे मखमल कॉफी से भरा, जिसमें सही आइसक्रीम बॉल फ्लोट्स - यह केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि बहुत सुंदर है। इसी तरह, आप गर्मी के बीच में कुछ उत्सव पर इस पेय को जमा कर सकते हैं।
Baddi पाई नुस्खा
मिश्रण को हरा करने के लिए सावधान रहें। ध्यान रखें कि ट्रे में बेकिंग में दो छोटे होने की तुलना में अधिक समय लगेगा। भट्ठी से हटाने के बाद, सावधानी से पैन से केक को हटा दें और इसे ठंडा होने दें। अपने पसंदीदा टुकड़े को सजाने के लिए। बॉक्स में निर्देशों के अनुसार केक का मिश्रण तैयार करें। 3 चम्मच के साथ कॉफी मिलाएं। गर्म पानी और मिश्रण में जोड़ें। मिश्रण को दो बराबर भागों में विभाजित करें और दो अलग-अलग ट्रे में सेंकना। जैसे ही यह सोने की परत के साथ अच्छा है, हटाएं और ठंडा छोड़ दें।
यदि आपके पास दांतों का संवेदनशील तामचीनी है, तो इस पेय का ख्याल रखें, आपके दांत तापमान में अंतर को अप्रिय रूप से प्रतिक्रिया दे सकते हैं।
कॉफी ग्लोसा पीना विभिन्न तरीकेयदि कॉफी शांत है, तो आप आइसक्रीम का एक टुकड़ा खा सकते हैं, और कॉफी में हलचल का हिस्सा, एक दिलचस्प स्तरित संरचना प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि आइसक्रीम आसान है, इसे सतह पर वितरित किया जाएगा।
यदि कॉफी गर्म है, तो ट्यूब लें और एक गिलास के बीच से एक पेय पीएं, इसलिए प्रत्येक नए एसआईपी, स्वाद, संतृप्ति के साथ, तापमान कड़वा और टार्ट से मीठे, रेशमी स्वाद से बदल जाएगा।
स्ट्रॉबेरी केक किंग के लिए पकाने की विधि
मध्य कटोरे में तरल चॉकलेट और मदिरा-हेज़लनट मिश्रण और अच्छी तरह मिलाएं। फिर केक निचोड़ें और चॉकलेट डाहलिया के साथ इसे सजाने के लिए। स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम 4 पैक मलाई पनीर स्ट्रॉबेरी सजावट। मिश्रण को दो ट्रे में दो बराबर भागों में विभाजित करें और चम्मच की एक जोड़ी रखें स्ट्रॉबेरी जैम प्रत्येक मिश्रण के लिए। मीठा प्यारा फैलाओ, तो यह फ्लैट और बेक्ड है। एक सुनहरे क्रस्ट पर सेंकना और टूथपिक्स के साथ जांचें। जैसे ही इसे सुंदर पकाया जाता है, इसे ओवन से हटा दें और उसे ठंडा होने दें।
मसाले के परिषद प्रेमियों: काली मिर्च और अदरक के साथ कॉफी बनाने की कोशिश करें, यदि आप इस तरह की कॉफी में आइसक्रीम जोड़ते हैं, तो स्वाद के विपरीत आकर्षक लगेंगे।
यदि आपको चॉकलेट या शहद के अलावा, एक तुर्की में मीठा, वेल्ड कॉफी पसंद है, कॉफी में, इस तरह से वेल्डेड, आप कोई क्रीम या वेनिला आइसक्रीम जोड़ सकते हैं, बल्कि एक अम्लीय फल जोड़ सकते हैं। यह कॉफी ग्लॉस पर एक बहुत ही असामान्य भिन्नता है, लेकिन यह बहुत दिलचस्प हो सकता है।
एक अलग ट्रे में और आइसक्रीम के शीर्ष पर प्लास्टिक कवर रखें। फिर इसे फ्रीजर में रखें जब तक यह ठोस न हो जाए। 4 दलदल पाने के लिए बीच में क्षैतिज रूप से ठंडा चमगादड़ काट लें। फ्रीजर से आइसक्रीम निकालें, और इसे क्षैतिज रूप से दो भागों में भी काट लें। आइसक्रीम पर डालने वाले प्रत्येक जटिल ब्लेड के बाद एक पाई बनाएं। चौथा उड़ा हुआ crumbs।
यह क्रीम पनीर पाई के साथ अच्छी तरह से काट रहा है और दलदल के कुचल crumbs डाल दिया। घर का बना मदिरा के साथ क्रिसमस खुशी। यह आपके महंगे के लिए वास्तव में असाधारण उपहार के लिए भी एक अच्छी सलाह है। बौना दालचीनी छड़ी - वैकल्पिक।
"अमारेटो" नाम मदिरा की इतालवी मूल की बात करता है। पौराणिक कथा के अनुसार, पेय पुनर्जागरण बर्नार्डिनो लुईनी के आकर्षक प्रिय कलाकार द्वारा बनाया गया था। यह ज्ञात है कि शुरुआत में एक नुस्खा शामिल था खुबानी हड्डियों, ब्रांडी और मसाले, जिसका रहस्य कभी प्रकट नहीं हुआ था। फिर भी, यह पेय आज तक बनाया गया है। और उसके प्रेमी जानते हैं कि अमारेटो शराब पीना है।
चीनी को बर्तन में रखें, जोड़ें ठंडा पानी और इसे लौ में स्थानांतरित करें। जब पानी पकड़ा जाता है, तब तक 5-10 मिनट उबाल लें जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती। अगले बर्तन में एक और क्रीम लागू करें, गर्मी और इसे लौ से हटा दें। कैप्चिनो के साथ एक कटोरे में वेनिला चीनी मिलाएं और धीरे-धीरे गर्म क्रीम जोड़ें। बिना किसी गांठ के एक चिकनी मिश्रण पाने के लिए एक वेज के साथ मिलाएं - इसे ठंडा होने दें। स्वाद के आधार पर, दालचीनी जोड़ें और फिर मिलाएं।
भंग चीनी को धीरे-धीरे क्रीम के मिश्रण में रखें और अच्छी तरह मिलाएं - किसी भी टुकड़े से छुटकारा पाने के लिए एक पतली चलनी के माध्यम से अच्छी तरह मिलाएं। तैयार शराब को कांच की बोतलों में रखें और एक शांत जगह में स्टोर करें। संघनित दूध के साथ भुना हुआ है साधारण दूध। हम धीरे-धीरे इस मिश्रण में घायल जर्दी मिश्रण करते हैं। मिश्रण को एक कटोरे में पानी से हिलाएं और हलचल के साथ गरम करें।
आपको चाहिये होगा
- - शराब "अमारेटो";
- - कॉफ़ी;
- - हॉट चॉकलेट;
- - सोसा-कोला;
- - नारंगी ताजा;
- - आइसक्रीम;
- - ब्रांडी;
- - जिन;
- - वोडका;
- - स्कॉच मदीरा;
- - शैम्पेन "ब्रूट";
- - कनाडाई व्हिस्की;
- - वर्माउथ "सूखी";
- - चेर्नोशोरेरहरहोडीन शराब "डी कैसिस आओ"।
अनुदेश
फिर इसे लौ से रखें और इसे यादृच्छिक stirring के साथ ठंडा होने दें। हम धीरे-धीरे रम को ठंडा क्रीम के साथ मिलाएं। तैयार शराब को एक शांत जगह में संग्रहीत किया जाता है। नोट: खाना पकाने के लिए ताजा घर का बना अंडे का प्रयोग करें। एक कटोरे में हम दूध, चीनी, वेनिला चीनी, हलवा और cappuccino मिश्रण। इसे आग पर रखें और लाल लाल रंग दें। ठंडा होने दें, और फिर धीरे-धीरे जमीन में डुबकी डालें।
एक मदिरा को आसान बनाने के लिए, हम इसे एक मोटी साफ धुंध के माध्यम से ट्रांसफिक्स करते हैं। एक क्रैक कंटेनर में डालें और इसे एक शांत जगह में रखें। यह एक मीठे नाश्ते के रूप में उपयुक्त है, साथ ही बेक्ड या अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में उत्कृष्ट है। एक ब्लेंडर में एक संघनित दूध जोड़ें, कॉफी, व्हिस्की, वेनिला निकालने और जोड़ें चीनी पाउडर। हम एक द्रव्यमान मिश्रण करते हैं। अंत में, क्रीम और मिश्रण जोड़ें।
जो लोग इस पेय से परिचित नहीं हैं उन्हें यह नहीं सीखना चाहिए कि "अमारेटो" एक सुन्दर बादाम स्वाद के साथ एक भूरा शराब है। इसमें एक मीठा कड़वा स्वाद है, थोड़ा मोटी स्थिरता अलग है। इस मदिरा के केवल प्रेमी अपने शुद्ध रूप में "अमारेटो" पी सकते हैं। बाकी इसे अन्य पेय के साथ मिश्रण करने की कोशिश कर सकते हैं।
एक पानी सॉस पैन में लगभग 2 घंटे के लिए टिन में संघनित दूध जोड़ें - बैंकों को पूरी तरह से लुढ़काया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, डिब्बे की सामग्री लगभग 20 मिनट तक एक दरवाजे के साथ एक जहाज में तैयार की जाती है जब तक कि द्रव्यमान सुंदर कारमेल नहीं बन जाता।
पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पुडिंग, और फिर इसे ठंडा होने दें। इसके अंत के बाद कूल करने के लिए संघनित दूध दें। फिर इसे एक मिक्सर में पुडिंग और फुसफुसाकर डालें, धीरे-धीरे मिश्रण में शराब जोड़ दें। जब कच्ची सामग्री संयुक्त होती है, तो हम कंटेनर में डालते हैं, इसे बंद करें और एक शांत जगह में कई दिनों तक छोड़ दें।
Connoisseurs का मानना \u200b\u200bहै कि सबसे अच्छा "अमारेटो" कॉफी और चॉकलेट के साथ संयुक्त है। इन गर्म पेय का स्वाद बादाम सुगंध और मसालेदार सरसों की कीमत पर समृद्ध है। जो लोग अभी भी तय नहीं करते हैं, जो अमारेटो शराब पीते हैं, छोटे भागों के साथ शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
इसके अलावा, शराब को ठंडा गैर-मादक पेय पदार्थों में जोड़ा जा सकता है: "कोका-कोला" (यह "चेरी कोला" के समान कुछ बदल जाता है) या संतरे का रस। वैसे, आप एक व्हीप्ड क्रीम आइसक्रीम, अमारेटो और साइट्रस ताजा से एक कॉकटेल तैयार कर सकते हैं।
दूध और पुडिंग से हम हलवा करते हैं। लौ से तैयार पुडिंग रखो और इसे एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित करें ठंडा पानी। जब तक यह ठंडा नहीं होता तब तक पुडिंग मिश्रित होती है। जब पुडिंग ठंडा हो जाती है, तो हम दोनों बैंकों को सॉसेज के साथ मिलाते हैं। अंत में, हम धीरे-धीरे रम को सीमित करते हैं।
नट्टी बीइलिस का अनुकरण करें
हम तुरंत एक कप में एक तैयार शराब डाल सकते हैं या इसे एक बोतल में डाल सकते हैं और एक शांत जगह में स्टोर कर सकते हैं। दूध, क्रीम और चीनी एक बर्तन में मिश्रित होते हैं और लौ में स्थानांतरित होते हैं। हम गर्मी, लेकिन मिश्रण तैयार नहीं किया जा सकता है। अंत में, वोदका जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
यदि वांछित है, तो यह एक मदिरा के साथ ब्रांडी, जिन या वोदका को मिश्रण करने की कोशिश करने लायक है। ऐसे कॉकटेल में, बर्फ जोड़ना आवश्यक है।
शुद्ध रूप में "अमारेटो" पेय ठंडा, लेकिन छोटे शराब या विशेष चश्मे में खिलाया जाता है। व्यंजन का आकार पेय के किले पर निर्भर करता है। शराब का उपयोग एक छोटे से सिप की जरूरत है, इसकी सुगंध का स्वाद।
निस्संदेह लड़कियों को एक कॉकटेल "इश्कबाज amaretto" का स्वाद लेना होगा। इसकी तैयारी के लिए 2 बड़े चम्मच के लिए एक अलग पकवान में मिश्रण करना आवश्यक है। मदिरा और नारंगी फ्राहा। फिर उन्हें 100 मिलीलीटर सूखे शैंपेन "ब्रूट" से कनेक्ट करें। ट्यूब के माध्यम से पीओ।
सबसे लोकप्रिय कॉकटेल, जहां मदिरा शामिल है, को "क्वात्रो" माना जाता है। "अमारेटो", कनाडाई व्हिस्की, "सूखी" वर्माउथ और ब्लैक-कोरोडाइन शराब "सीरम डी कैसिस" मिश्रण करना आवश्यक है। सभी सामग्रियों को समान अनुपात में लिया जाता है। फिर बर्फ को कॉकटेल में जोड़ा जाता है, और ग्लास चेरी और नारंगी उत्तेजना से सजाया जाता है।
दिलचस्प व्यंजनों अमारटो के साथ कॉकटेल मजबूत मादक पेय पदार्थों के आधार पर प्राप्त किए जाते हैं। उनमें से एक को "महान पिता" कहा जाता है। इसमें स्कॉच के 3 भाग और मदिरा के 1 हिस्से शामिल हैं। और यदि आप टेप वोदका को प्रतिस्थापित करते हैं, तो आपको "द ग्रेट मां" नामक एक कॉकटेल मिलेगा।
कॉकटेल "रोमियो और जूलियट": अमरेटो मदिरा डी सरोनो किस्मों और अंगूर लुगदी के 3 भाग, वोदका के 2 भागों। पेय मात्र मीठे में किया जाता है, एक शीर्षक-बादाम सुगंध के साथ। आमरेटो शराब आमतौर पर डेसर्ट के लिए उपयोग किया जाता है - तरल और मलाईदार दोनों, उदाहरण के लिए, आइसक्रीम।
पूरी दुनिया के लिए ज्ञात ब्लू कुराकाओ एक समृद्ध नारंगी स्वाद के साथ एक असामान्य नीले रंग का एक सुगंधित पेय है। दुनिया के लगभग हर बार में, आप उस पर पकाए गए कॉकटेल पा सकते हैं।
"ब्लू मदिरा" के निर्माण का इतिहास
वेनेजुएला के पास कैरिबियन के नीले पानी के बीच स्थित कुराकाओ द्वीप "के सम्मान में" मदिरा को "सम्मान में" कहा जाता था। इस दिन द्वीप पर वे पूरी दुनिया नारंगी बागानों के लिए प्रसिद्ध हैं, जहां वे एक कड़वे स्वाद रखते हुए संतरे की एक विशेष विविधता बढ़ाते हैं। इस किस्म को ऑरेंटियम Currassuviensis कहा जाता है।दूर की 18 वीं शताब्दी में, कई नारंगी बागानों ने डी कैपेपेरा का एक परिवार हासिल किया, जिसने उस समय मादक पेय पदार्थों के निर्माण के लिए एक कंपनी निभाई। गोरकी ऑरेंज की असाधारण सुगंध से प्रेरित परिवार के मुखिया ने नारंगी टिंचर बनाने की कोशिश की और उस पेय का "अर्द्ध तैयार उत्पाद" प्राप्त किया, जिसे अब शराब कुराकाओ के रूप में जाना जाता है।
एक नारंगी स्वाद के साथ अन्य समान पेय पदार्थों से अपनी सृष्टि को अलग करने के लिए, एक चमड़ा, जो मूल रूप से पारदर्शी था, रंग बदल गया और मसालों के साथ थोड़ा अलग स्वाद दिया। अब हरे, सफेद और नारंगी शराब के रूप हैं, लेकिन नीला नीला curaçao बहुत लोकप्रिय है।
ब्लू कराकाओ का मदिरा क्या है और उसके असामान्य रंग के कारण क्या है
प्रसिद्ध नीली शराब शराब शराब से बना है, एक कड़वी ग्रेड के संतरे के सूखे छील पर जोर देकर, दालचीनी, लौंग और जायफल के साथ मिश्रित। पेय का मूल किला 30% है, लेकिन अब 20% भिन्नताएं हैं।असली नीले क्यूराओ में एक नीली विशेषता नीली रंग है जो एक प्राकृतिक डाई - एंथोकोयन के लिए धन्यवाद। यह एक नीले-बैंगनी पौधे से एक हुड है। अधिकांश एंथोकायनियाई काले currant, काले अंगूर, बैंगन, फूलगोभी, ब्लूबेरी, तुलसी, violets में निहित हैं। इन पौधों के निष्कर्षों को एक विशेष तरीके से किया जाता है और शराब में जोड़ा जाता है।
हालांकि, ज़ाहिर है, संयंत्र का सही नाम, धन्यवाद जिसके लिए लिकर ब्लू क्यूराओ नीला है, गुप्त में रहता है। रसायनविदों का मानना \u200b\u200bहै कि, सबसे अधिक संभावना है, एक नहीं, लेकिन सबसे उपयुक्त रंग वाले पौधों का एक संपूर्ण संयोजन, नीले रंग की सबसे अधिक संभावना है।
ऐसे व्यंजन हैं जो इंडिगो - दुर्लभ खनिज के अतिरिक्त नीली शराब के निर्माण के रहस्यों को बनाए रखते हैं, जिसे वांछित संतृप्त नीले प्राप्त करने के लिए विट्रियस में भंग कर दिया गया था। लेकिन अब इस विधि का उपयोग नहीं किया जाता है।
अन्य उत्पादक ब्लू कराकाओ की लागत सरल और सबसे किफायती तरीके हैं: कृत्रिम खाद्य रंग ई 131, ई 132 (ब्लू पेटेंट) और ई 133 (ब्लू ब्रिलियंट एफसीएफ) का उपयोग किया जाता है।
सांबुका नाइटक्लब और सलाखों में एक लोकप्रिय पेय है। इस इतालवी मदिरा को एक मीठे एनीज स्वाद द्वारा विशेषता है। औसतन, इसमें किले के 38 से 40 डिग्री तक होता है।
फैशनेबल की खपत के तरीकों में वर्तमान में बहुत सारे एसएमबीओबीए बहुत हैं। अक्सर, उन्हें अगले को प्राथमिकता दी जाती है।
जिस तरह से "पीना, जैसा है"। इस तथ्य के बावजूद कि सौर इटली से यह शराब पर्याप्त रूप से मीठा है, कई लोग अपने प्राकृतिक राज्य में इसे कम से कम पीना पसंद करते हैं। ऐसे मामलों में, वह एक प्रकार की पाचन की भूमिका निभाता है। तो जानकार लोगों को खाने के अंत में सेवा करने के लिए ली गई पेय को कॉल किया जाता है।
इस विधि के लिए छोटी चाल। उपयोग से पहले स्मूश को अच्छी तरह से ठंडा करें ताकि इसकी तीखी मिठास स्वाद गुलदस्ता को खराब कर दे। फाइलिंग तक, फ्रीजर में खर्च करने के लिए शराब आधे घंटे से कम नहीं है।
"मक्खियों के साथ" (इतालवी) की विधि - कांच में "मक्खियों" कॉफी के तीन अनाज होंगे। प्रारंभ में, उन्होंने खुशी, धन और स्वास्थ्य को व्यक्त किया, लेकिन कुछ लोग इसके बारे में भूल जाते हैं और उन्हें एक विपरीत बनाने के लिए "हाइलाइट" पेय के रूप में समझते हैं।
इतालवी संस्करण में एक स्मूबश द्वारा खुद को खुश करने के लिए, एक मदिरा, कुछ चश्मा, एक सॉकर, कॉफी के 3 अनाज, कॉकटेल ट्यूब, नैपकिन और हल्का (मैच) लें।
कॉफी अनाज के पहले गिलास में फेंको, 50 से 70 मिलीलीटर smbush से डालना। नैपकिन को सॉकर पर रखें, ट्यूब के लिए अपने केंद्र में एक छेद बनाएं (और इसे एक छोटे से अंत के साथ डालें)।
तैयारी प्रक्रिया का समापन - स्मूश को आग लगाना। शराब का उच्च किला इस प्रक्रिया को सरल और बहुत शानदार बनाता है। एक गिलास पर नीली लौ नृत्य के 5 सेकंड ऊपर आए, फिर शराब को नाटकीय रूप से दूसरे गिलास में ओवरफ्लो कर दिया, और रिलीज को ऊपर से कवर किया गया। लौ कुछ सेकंड बाहर जाएगी, और जोड़े ऊपरी गिलास में इकट्ठे होंगे। उन्हें ट्यूब के माध्यम से साँस लेना चाहिए। इस ग्लास को ध्यान से रखें और एक ट्यूब के साथ एक सॉकर पर रखें।
लेकिन सुरक्षा तकनीक के बारे में मत भूलना, सावधान रहें और ग्लास को बहुत अधिक न उठाएं।
निम्न क्रम में शराब का उपयोग करें:
कांच से तरल पदार्थ पीएं;
- मुंह में कॉफी सेम;
- कई बार श्वास जोड़ों;
- अनाज की जांच करें।
"जलती हुई ढेर" विधि। यह विकल्प है कि रूस विशेष प्यार का उपयोग करते हैं। मदिरा फिट करें और 3-5 सेकंड के बाद एक तेज साँस छोड़ने के साथ लौ को बुझा दें। उसके बाद, वोदका या शराब की तरह साल्वो पीने के लिए एक गर्म पेय।
पतला संबूक गर्मियों की गर्मी में उपभोग करने के लिए एकदम सही है। खाना पकाने के लिए यह एक ठंडे खनिज पानी के साथ शराब को पतला करने के लिए पर्याप्त है। इस मामले में कुछ अनुपात स्थापित नहीं हैं। यह सब कितना निर्भर करता है मजबूत lyters तुम प्यार करते हो।
चरम विधि सबसे बोल्ड अल्कोहल प्रेमी फिट बैठता है। अपने मुंह में शराब टाइप करें, लेकिन पेय को निगलने के लिए मत घूमें। उसके बाद, अपने होंठों को अच्छी तरह से मिटाएं, अपने सिर को कस लें और अपना मुंह खोलें। किसी से पूछें या स्वतंत्र रूप से जलते हुए मैच लाएं, और जब आप अपने मुंह में गर्मी महसूस करते हैं, तो अपने होंठ बंद करें और गर्म तरल को निगल लें।
एक उत्तम अमरेटो शराब अंधेरे हनीकॉम्ब रंग का एक मादक पेय है, जो उपस्थिति और उत्तम स्वाद में मोटी है। एक कॉकटेल घटक या Aperitif के रूप में पूरी तरह से उपयुक्त उत्सव तालिका पर नया साल, 8 मार्च, जन्मदिन। अमारेटो शराब बादाम और चीनी-शहद लुगदी स्वाद के सुखद सुगंध के लिए प्रसिद्ध है। बादाम लिकूर, वेनिला, मसालों और जड़ी बूटियों के हिस्से के रूप में। किले - 25-28 डिग्री।
आपको चाहिये होगा
- - कॉफी या गर्म चॉकलेट;
- - वाइनरी;
- - बर्फ;
- - जमे हुए चेरी;
- - ऑरेंज या चेरी का जूस;
- - कोला;
- - आइसक्रीम;
- - चाशनी;
- - मादक पेय।
अनुदेश
अमारेटो शराब काले कॉफी या गर्म चॉकलेट में जोड़ें। अनुपात को स्वाद के लिए चुना जाना चाहिए। कॉफी हासिल करेगी अद्वितीय सुगंध मदिरा पहले से ही एक चम्मच अमारेटो से है।
नारंगी या चेरी के रस में एक अमारेटो शराब जोड़ें। पेय पदार्थ को ठंडा करने के लिए आपको धोखा बर्फ जोड़ने की जरूरत है।
एक डेयरी स्वाद के साथ मीठे शराब के प्रेमी मैं घर पर एक मलाईदार शराब बनाने का प्रस्ताव करता हूं। नुस्खा सरल है और दुर्लभ अवयवों की आवश्यकता नहीं है। एक और महत्वपूर्ण विशेषता - पेय के बजाय नहीं किया जा सकता है, लेकिन खाना पकाने के तुरंत बाद चखने के लिए कदम। अपमानित शराब का उपयोग करने की सलाह दी जाती है: व्हिस्की, ब्रांडी या रम, फिर हल्के ट्यूबन नोट दिखाई देंगे, जो पूरी तरह से कॉफी और क्रीम के स्वाद का पूरक हैं। इसके अलावा वोदका, पतला शराब या चंद्रमा उच्च शुद्धिकरण (अप्रिय गंध के बिना)।
ध्यान! शराब का स्वाद क्रीम की गुणवत्ता पर अत्यधिक निर्भर है: ताजा और निर्दिष्ट फैटी होना चाहिए (अंतर 1-2% है)।
सामग्री:
- व्हिस्की (रम, कॉग्नाक, वोदका) - 400 मिलीलीटर;
- फैटी के साथ क्रीम 10% - 300 मिलीलीटर;
- ग्राउंड कॉफी - 1 बड़ा चमचा;
- वेनिला चीनी - 0.5 चम्मच;
- चीनी - 2-3 चम्मच (स्वाद के लिए)।
मलाईदार मदिरा नुस्खा
1. कम गर्मी पर क्रीम गर्मी, लेकिन एक उबाल में नहीं लाते हैं ताकि वे कर्ल न करें।
2. चीनी और कॉफी जोड़ें, सजातीय स्थिरता में मिलाएं। स्टोव से निकालें। एक ढक्कन के साथ कवर और कमरे के तापमान के लिए ठंडा।
3. गौज या चलनी के माध्यम से मिश्रण का पट्टा।
4. खींचो अल्कोहल बेंडर (व्हिस्की, रम या वोदका), मिक्स। वैकल्पिक रूप से, आप अतिरिक्त चीनी को मिठाई देंगे।
5. एक कांच की बोतल या जार में डालो। बंद हर्मेटिकली बंद। रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे के बाद, पेय उपयोग के लिए तैयार है। रेफ्रिजरेटर में घरेलू मलाईदार शराब का शेल्फ जीवन 20-30 दिन है, लेकिन एक विशिष्ट कारण के लिए छोटे बैचों में पेय बनाना बेहतर है और कुछ दिनों में पीना बेहतर होता है। किले - 18-20%।
कई बार शेक का उपयोग करने से पहले बंडल (गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता) के मामले में।
पूर्ण खाना पकाने की तकनीक वीडियो पर दिखाया गया है।
क्रीम शराब पीने के लिए क्या
मिठाई के त्यौहार के अंत में घर का बना या स्टोर मदिरा परोसा जाता है, ऐपेटाइज़र उपयुक्त है: फल, मीठा पेस्ट्री, आइसक्रीम। मलाईदार शराब शुद्ध रूप में पीते हैं, क्योंकि वे बुरी तरह से अन्य पेय के साथ संयुक्त होते हैं। उदाहरण के लिए, जब अम्लीय रस के साथ मिश्रित होता है, तो क्रीम तेजी से फोल्ड होता है, और जब पतला होता है मिनरल वॉटर स्वाद खोना।
