गोभी के साथ सबसे स्वादिष्ट कौगर। गोभी के साथ कुल - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत। गोभी के साथ जोड़ों को कैसे सेंकना - पाक कला रहस्य।

Culebyaka - पारंपरिक रूसी बंद पाई भरने के साथ। जोड़ों को विभिन्न fillings के साथ तैयार किया जाता है - मांस, मशरूम, मछली, सब्जियों के साथ, उन्हें विभिन्न संयोजनों में संयोजित किया जाता है। कूल के रूप में सेवा कर सकते हैं अलग पकवान और सूप या उछाल के अलावा। मैंने एक घर का बना Sauerklad के साथ जोड़ों के लिए एक नुस्खा तैयार किया, यह बहुत स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित हो गया।

अंडे को एक छोटे कटोरे में मसाला दें, कुछ पानी जोड़ें और ब्रश के साथ मिलकर मिलाएं। इसे ओवन में रखने से पहले, एक अंडे और पानी के साथ मिश्रण के साथ केक के पूरे शीर्ष को बढ़ाएं। 20 मिनट के लिए सेंकना, फिर बेकिंग शीट को लपेटें और दृश्यों पर पन्नी रखें। एक और 25 मिनट के लिए सेंकना जारी रखें, समय-समय पर यह जांचना कि केक की शुरुआत शुरू होती है या नहीं; यदि ऐसा होता है, तो पूरी तरह से अपने पन्नी कोव।

स्टैंड मिक्सर में 1 अंडे, नमक, पिघला हुआ तेल, दूध और खमीर चीनी का मिश्रण जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं, और फिर एक समय में कुछ आटा जोड़ें जब तक आपको सुखद नरम आटा नहीं मिलता है। यह लोचदार, मुलायम और काम करने में आसान होना चाहिए, कुछ मिनटों के लिए आटा सतह पर आटा को तोड़ दें। एक बड़े साफ कटोरे में, जैतून का तेल जोड़ें और इसे फैलाएं। इसे ले जाएं और अधिक जोड़ें जतुन तेल ऊपर से, तो आटा सूख नहीं है। गीले तौलिया को कवर करें और गर्म जगह पर होने के लिए 1 घंटे या उससे अधिक के लिए अलग रखें। आटा को दोगुना होना चाहिए। फिर आटे को कई बार हटा दें और इसे फिर से छोड़ दें। चीनी और नमक के साथ अंडे मिलाएं। संत का आटा और मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। यह सुंदर होगा और पतला आटा। एक सॉस पैन में कुछ तेल या तेल जोड़ें। प्रत्येक तरफ कुछ मिनटों के लिए पेनकेक्स के मिश्रण की एक बाल्टी डालें जब तक कि यह तैयार और गिल्डेड न हो। ठंडा करने के लिए किनारे पर पेनकेक्स स्थापित करें। 8-10 मिनट तक अंडे उबालें जब तक वे उन्हें उबालें। उन्हें ठंडा करने के लिए छोड़ दें, और फिर उन्हें काट लें। फिर अजमोद और डिल का टुकड़ा डालें और अंडे के साथ मिलकर मिलाएं, तरफ जोड़ें। प्याज और मशरूम काट लें और गोल्डन रंग तक 5-10 मिनट तक सॉस पैन में उन्हें फ्राइये करें। मौसम नमक और काली मिर्च और ठंडा करने के लिए स्थगित के साथ अच्छा है। अंतिम फ़ीड, उबाल लें सफेद चावल या क्लैम चावल। सुनिश्चित करें कि आपके सभी अवयवों को ठंडा कर दिया गया है। आटा सतह पर आटा रोल करें, और फिर एक बड़े वर्ग पर जितना संभव हो उतना रोलिंग पिन की मदद से। चर्मपत्र पेपर पर रखें ताकि इसे चालू करना आसान हो। यदि आप चाहते हैं, तो सजावट के लिए कुछ आटा छोड़ दें। पहले परीक्षण के चारों ओर सभी पेनकेक्स जोड़ें। फिर केंद्र में हिरन और अंडे जोड़ें, फिर मशरूम और प्याज जोड़ें, फिर चावल और इसे विघटित करें, फिर ऊपर से एक ताजा विभाजित सामन जोड़ें। अंत में, केक को चारों ओर crepes के साथ कवर, और फिर ऊपर से आटा जोड़ें और सभी किनारों को सील करें। फिर केक को मोड़ें और चर्मपत्र पेपर पर रखें। बाएं परीक्षण से, विभिन्न आकारों और आकारों को रोल करें और अपने सैल्मन को अपनी पसंद के अनुसार सजाने के लिए। केक के दोनों सिरों पर दो कटौती करें, इसलिए भाप बाहर जा सकते हैं। यदि आप देखते हैं कि केक तेजी से कच्चे से शुरू होता है, तो पन्नी जोड़ें और केक को कवर करें। खाना पकाने के बाद, एक तरफ एक तौलिया के साथ कवर करें और काटने से पहले 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

  • पैकेजिंग से सामन निकालें और छोटे पतले टुकड़ों को काट लें।
  • एक छोटे कप में, चीनी, खमीर और गर्म दूध जोड़ें।
इसमें आप मशरूम, गोभी, पनीर और हरे प्याज, मांस, मछली इत्यादि सहित बहुत सारे केक पा सकते हैं। इस नुस्खा के साथ सबकुछ काम करता प्रतीत होता है, इसलिए इसे प्रयास करें!

गोभी के साथ सोफे की तैयारी के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

भरने के लिए:

700 ग्राम Sauerkraut;

1 बल्ब;

2 लॉरेल शीट्स;

काले जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;

फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

आटा के लिए:

दूध के 300 मिलीलीटर;

2 बड़ी चम्मच। एल सहारा;

0.5 एच। एल। लवण;

वनस्पति तेल का 50 मिलीलीटर;

आटा के 600 ग्राम;

1.5 एच। एल। सूखा खमीर;

एक छोटे कटोरे में, खमीर, चीनी और गर्म पानी मिलाएं; मिश्रण फोम से शुरू होने तक लगभग 10 मिनट तक इसे स्थगित करें। एक बड़े कटोरे में, नमक और 1 सेमी तेल क्यूब्स के साथ आटा मिलाएं। जब तक यह गिर जाता है तब तक तेल को आटे में निकालने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें। एक खमीर मिश्रण, दही और सभी अंडे जोड़ें। मुलायम आटा बनाने के लिए सभी को एक साथ मिलाएं। फिर टेस्ट बॉल को पॉलीथीन फिल्म में लपेटें और कम से कम 2 घंटे तक ठंडा करें।

लंबे समय तक बैठने के बाद, आटा खींचें और इसे कमरे के तापमान पर जाने दें। काम की धारीदार सतह पर, आटा को लगभग 5 मिनट तक गूंधें जब तक कि यह चिकनी और लोचदार न हो जाए, तो आवश्यकतानुसार अधिक आटा जोड़ना। आटा को कटोरे के एक स्नेहक कटोरे में स्थानांतरित करें, काले कपड़े को कवर करें और इसे गर्म जगह में छोड़ दें जब तक कि यह दोगुना हो जाए। भरना: इस स्तर पर आपके पास भरने का अच्छा समय होगा। यह आप सभी को पसंद कर सकते हैं, लेकिन मेरे पसंदीदा मशरूम में से एक!

स्नेहन कुलेब्बीकी के लिए 1 अंडे;

छिड़काव के लिए seddle।

एक फ्राइंग फ्राइंग प्याज में एक भरने के लिए cubes के साथ कटा हुआ, तो बाहर रखना सियर गोभीमिश्रण और 20 मिनट स्टू। तैयारी के अंत में, पीप, एक बे पत्ती जोड़ें। आग से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।

क्यूबस के लिए आटा रोटी निर्माता में तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, रोटी निर्माता के कंटेनर में, परीक्षण के लिए सामग्री डालें: दूध, नमक, चीनी, तेल, आटा और खमीर। "खमीर आटा" मोड सक्षम करें। रोटी निर्माता में जोड़ों के लिए आटा 1 घंटे 25 मिनट के बाद तैयार हो जाएगा। आटा रोटी निर्माता से मिलता है, इसे 20-30 मिनट के लिए आने के लिए देते हैं।

मछली और गोभी के साथ

एक और उत्कृष्ट भरने पनीर है: इस परीक्षण में पूरे ब्री का प्रयास करें। केक की ऊपरी और निचली परत बनाने वाले दो गेंदों को बनाने के लिए आटा को आधा विभाजित करें। प्रत्येक आटा को एक बड़े आयताकार में घुमाएं। बेकिंग के लिए एक पत्ती पर चर्मपत्र कागज पर 1 आयताकार स्थानांतरण। ऊपर से भरने का वितरण करें, लेकिन सीमा को एक इंच के बारे में छोड़ दें। अपने आयताकार सोफे के ऊपरी हिस्से को बनाने के लिए शेष परीक्षण आयताकार को साफ करें। उंगलियों के साथ किनारों को बंद रखें, और फिर चाकू के साथ किनारों से किसी भी अतिरिक्त आटा को काट लें।







इस स्तर पर आपके पास परीक्षा की अतिरिक्त ट्रिमिंग होगी, जो एक नियम के रूप में, केक को सजाने के लिए रूसियों का उपयोग करें। मेरे पे देखो। केक 15 मिनट तक बढ़ने दें। एक साधारण धुलाई अंडे बनाने के लिए दूध के साथ एक अंडे की जर्दी देखें, और इसे परीक्षण पर लागू करें। यही कारण है कि जोड़े के सुंदर सोने का रंग बनाता है।

वीडियो: ओवन में गोभी के साथ युग्मक

परीक्षण के शीर्ष में कई छेद सूखें ताकि भाप गोल्डन रंग, लगभग 25 मिनट तक ओवन और सेंकना भर सके। स्व-प्राप्ति पुस्तक मास्टर के लिए व्यंजन छात्रवृत्ति एक उत्कृष्ट कुक थी, सबकुछ आपके स्वाद को पूरा करने के लिए बिल्कुल सही होना चाहिए था। हर किसी ने जो भी तैयार किया, उसका आनंद लिया, और यह श्री यूचटेश्वर मैडा ने अपनी पाक प्रतिभा हासिल की थी। ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। किनारों को छोड़ दें और पकवान को चालू करें। स्लाइस में कटौती और मशरूम सॉस के साथ परोसें। गेहूं के आटे के 3 चम्मच जोड़ें और मिश्रण करें। एक चिकनाई फ्राइंग पैन में एक चम्मच के साथ एक मिश्रण डालो, पाई बनाने। मध्यम गर्मी पर धीरे-धीरे तेज, दोनों पक्षों को भुना। एक सॉस पैन में डालें और जोड़ें मशरूम की चटनी। धीरे धीरे जोड़ें गेहूं का आटा और मसाला। तेल में सीम प्याज और मशरूम। धीरे-धीरे आटा और मसाला जोड़ें। तेल में फ्राइये; पनीर के साथ ऊपर से। लगभग 10 पाई ले लो। फोड़ा उबाल लें और 5 मिनट के लिए पकाएं। कवर को कवर करें और गर्मी बंद करें। फिर शेष अवयवों को जोड़ें। स्लिम पाई और उन्हें एक स्नेहक तेल पैन में छोड़ दें। लगभग 8 टुकड़े एक्सचेंज करता है। एक कटोरे में शेष अवयवों को जोड़ें और मिलाएं, एक-एक करके। अनुकरण करने के लिए अपने हाथों में कुछ तेल रखें। आटा बनाने के मिश्रण के चम्मच फेंको। फल कंपोट्स के साथ परोसें या तले सेब। स्थिरता में सुधार करने के लिए यदि आवश्यक हो तो आटा जोड़ें। बाहर निकलें: 4 सर्विंग्स। आज, मांस विकल्प पश्चिम में बहुत लोकप्रिय हैं। कई कंपनियां इनमें से कई उत्पादों का उत्पादन करती हैं। यदि आवश्यक हो, तो स्थिरता में सुधार के लिए आटा जोड़ें। अगर वांछित, तिल के बीज छोड़ें। उन्होंने कहा कि शरीर आत्मा दिखाने के लिए मौजूद है, और सभी भोजन में आंतरिक गुण होते हैं। 5 कुकबुक आत्म-प्राप्ति छात्रवृत्ति 5 निविदा से पहले एक साथ गोमांस और सोयाबीन तैयार करें। उन्हें पहले 5 अवयवों में जोड़ें, जो पहले जैतून का तेल या मक्खन में भुना हुआ था। मिलाकर हैम्बर्गर बनाएं। दोनों तरफ गर्म तेल में ड्यूरा। दही और अंकुरित के साथ परोसें, या एक हैमबर्गर के साथ एक बुन पर डाल दें और पनीर का एक टुकड़ा जोड़ें। एक फ्राइंग पैन और बैंगन के तलना स्लाइस में हीट मार्जरीन, जो पीटा अंडे के मिश्रण में डुबकी डालता है। जब बैंगन दोनों तरफ सुनहरा-भूरा होता है, तो स्वाद के लिए नमक और बैंगन के हर टुकड़े पर पनीर का एक टुकड़ा जोड़ता है। पानी निकालें और अन्य अवयवों के साथ अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को एक स्नेहक सॉस पैन में डालें और मार्जरीन टुकड़ों के साथ छिड़कें। 45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना। केले, बहुत आध्यात्मिक भोजन, शांति और विनम्रता प्रदान करते हैं। Add Seasting I. टमाटर की चटनी। आधे घंटे की धीमी आग पर तैयार करें। पकवान में सॉस, सब्जियां और चीज का मिश्रण भरें। अंतिम परत पनीर होनी चाहिए। तेल के प्रत्येक टुकड़ों के दोनों किनारों को चिकनाई करें और उन्हें एक फ्राइंग पैन में भरें, जब तक वे दोनों तरफ थोड़ा भुना हुआ न हों। सॉस और स्नू grated के साथ भुना हुआ स्लाइस कवर पनीर पनीर ऊपर से। 190 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए सेंकना। सॉस को कवर करें और 30 मिनट के लिए सेंकना। बादाम और शहद एक और दूसरे, आत्म-नियंत्रण दोनों को प्रतिबिंबित करते हैं। ब्लैकबेरी विचार की स्पष्टता में मदद करता है। सॉलिड गेहूं के आटे के ½ कप जोड़ें, लगातार जब तक यह एक सजातीय मिश्रण नहीं बन जाता है; Stirring के बिना, धीरे-धीरे 2 कप ठोस दूध जोड़ें। टॉल्स्टॉय में धीमी आग पर सॉस तैयार करें। कसा हुआ पनीर, नमक, जायफल जोड़ें और यदि आवश्यक हो, प्याज पाउडर, काली मिर्च और अंग्रेजी सॉस। उथली प्लेट पर उबचिनी रखें, डालो सफेद सॉस ऊपर से, शीर्ष पर ब्रेडक्रंब और कसा हुआ परमेसन पनीर। तेल में प्याज सोलिश करें। मिक्स प्याज, तोरी, भूरा आकृति और कुटीर पनीर। स्टिर बी। मशरूम क्रीम। मसाले की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक जोड़ें। तेलबॉक्स में डालो, "पनीर" को कवर करें। 30 मिनट के लिए समशीतोष्ण ओवन में सेंकना। आत्म-प्राप्ति की छात्रवृत्ति के लिए व्यंजनों 8 नमकीन पानी में 5 मिनट के लिए Zucchini तैयार करें। गोल्डरिन में प्याज सोलियन रंग, सुनहरा रंग तक। 2 चम्मच आटा और 1/4 कप पनीर छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। मिश्रण को पकवान में डालें और ब्रेडक्रंब और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। जब यह नरम होता है, तो पानी निकालें और पकवान डाल दें। दूध के साथ मेयोनेज़ में हलचल, पनीर और आटा के ¾ कप जोड़ें। पनीर पिघलने तक धीमी गर्मी पर तैयार करें। इस मिश्रण को उबचिनी पर डालो, शेष grated पनीर के साथ छिड़कना। भाग, पूर्ण चम्मच, तेल में डालें और धीरे-धीरे भुनाएं, जबकि वे दोनों तरफ थोड़ा लंगड़ा नहीं हैं। एक और महत्वपूर्ण नियम वसा से बचने के लिए है; बिना किसी संदेह के, हर दिन जैतून का तेल जोड़ों को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करेगा। छात्रवृत्ति के आत्म-प्राप्ति व्यंजनों 9 कट अजवाइन, प्याज और गाजर जोड़ें। बनाना क्रीम सॉस मार्जरीन, गेहूं के आटे और दूध से। पकाया सब्जियां, काली मिर्च, तुलसी और बादाम मिलाएं। कंटेनर की ओर मुड़ें और कुकी को कवर करें। थोड़ा छिड़कना कसा हुआ पनीर कुकीज़ पर। चावल, मिश्रण और तलना 5 मिनट के लिए जोड़ें। शेष अवयवों को जोड़ें। उबाल, कवर और आग को कम करने के लिए लाओ। अजवाइन, सेब, प्याज और शहद को तैयारी में जोड़ें। गेहूं के आटे की करी, नमक और चम्मच जोड़ें। जब तक यह मोटा हो तब तक तैयार करें और मिश्रण करें। एक ढक्कन के साथ कवर और 25 मिनट स्टू। जोड़ना नींबू का रस, सूरजमुखी के बीज और बादाम। गर्मी और चावल की सेवा। 4 सर्विंग्स। मास्टर रचनात्मक रूप से असामान्य रूप से आविष्कार किया स्वादिष्ट व्यंजनों। उनमें से एक को जोड़ती है अनानास का रस और ताजा अजमोद - ड्रिंक एक ब्लेंडर में मिला और अच्छी तरह से ठंडा हो गया। इसमें एक हरा रंग है, टकसाल और स्वस्थ जैसे ताज़ा करें। मेनू में एक और पसंदीदा "मशरूम जानवर" था। Calcutt Crockets - सरल का एक और उदाहरण पाक कला परमखान्साजी। अजवाइन, सेब और प्याज की तैयारी तक वितरित करें। आटा के करी, नमक और 2 चम्मच जोड़ें। जोड़ना चिकन Bouillon, हलचल तक हलचल। नींबू का रस, सूरजमुखी के बीज और बादाम जोड़ें। ध्यान से गर्मी और चावल के साथ परोसें। जब तक धनुष नरम हो जाए तब तक तैयार करें; चिकन जोड़ें हरी मटर रस, मटर और सिरका के साथ। एक उबाल लाने के लिए और फिर 20 मिनट उबाल लें, अक्सर stirring। अंजीर पर खिलाया जाना चाहिए; पीनट, नारियल और कटा हुआ केले छिड़कना। आटा और दूध मिलाएं। जब संघनित पनीर जोड़ें। सोया मांस और अंडे जोड़ें। आटा और नमक जोड़ें। धीरे-धीरे दूध मिलाएं और मोटाई में मध्यम गर्मी पर पकाएं। एक कांटा के साथ अंडे की जर्दी मारो और धीरे-धीरे मिश्रण में जोड़ें। जोड़ना अंडा प्रोटीनबर्फ में पीटा। हरी मिर्च से बीज निकालें और स्ट्रिप्स पर कटौती करें। जब तक वे भूरा नहीं हो जाते तब तक तेल केक धोएं, लेकिन फिर भी नरम रहें। छर्रों में क्रीम फैलाओ। क्रीम और कर्ल में पनीर और शेडर लकड़ी और हरी मिर्च की कुछ पट्टियां रखो। केक को एक छोटे सॉस पैन में एक साथ रखें। गोले पर बाकी क्रीम के चम्मच रखो। बाकी मिर्च और पनीर को सजाने के लिए। लहसुन, टमाटर सॉस और सब्जी सॉस जोड़ें। काली मिर्च, जीरा और नमक जोड़ें। पिघलने से पहले पनीर पनीर जोड़ें और मिश्रण करें। लगभग 20 मिनट के लिए कुक। प्रत्येक को लपेटें और बेकिंग शीट पर तरफ से आगे बढ़ें। ओवन से बाहर निकालें और ऊपर से एक छोटी राशि grated चेडर पनीर लागू करें। एक उपेक्षित मार्जरीन के साथ मिश्रण को संरेखित करें। स्टू और मिश्रण के शेष भाग को जोड़ें, मकई के आटे के 2 चम्मच, टमाटर सॉस, मकई और आधा पनीर। लगभग तला हुआ सिंक में डालो। इस प्रकार, कम है, और बहुत सारे अभ्यास करते हैं ताकि आपकी मांसपेशियों को अच्छी तरह से टोन किया जा सके। पेट की मांसपेशियों को कभी कमजोर न होने दें। व्यंजनों छात्रवृत्ति "आत्म-प्राप्ति"। शराब को नरम होने तक तेल में प्याज और मिर्च सोलिश करें। एक बे पत्ती, टमाटर और सेम जोड़ें। 5-10 मिनट या जब तक इसे धोया जाता है। भट्ठी और ठंडा से निकालें। धनुष, टमाटर, लॉरेल पत्तियों और पनीर के साथ शीर्ष। तेल के टुकड़ों को वितरित करना, यदि आवश्यक हो तो लहसुन पाउडर, ग्रीन्स, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना। 6-8 लोगों की सेवा करता है। यदि आप वजन कम करना चाहते हैं या वजन हासिल करना चाहते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बिंदु हैं जिन्हें याद किया जाना चाहिए। उनमें से एक: भोजन के दौरान पानी, दूध या अन्य तरल पदार्थ कभी न पीएं। खाने के दो घंटे पहले आधे घंटे के लिए तरल पदार्थ पीना बेहतर होता है। जब शरीर का वजन बढ़ता है, तो कोशिकाएं बहुत पागल होती हैं। मन आप क्या चाहते हैं। अगले के अलावा उचित पोषणयदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको "यह सोचने की जरूरत है कि आप पतले हैं।" प्याज डालें और गेहूं के आटे के साथ छिड़कें। ऊपर और एक आधा grated पनीर। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। शेष आलू को कवर करें और उस पर तेल डालें। यदि आवश्यक हो तो दूध और मौसम जोड़ें, यदि आवश्यक हो, नमक और काली मिर्च। हटाएं, शेष पनीर को कवर करें और फिर से 30 मिनट को अस्वीकार करें। टमाटर और जड़ी बूटी जोड़ें। तरल वाष्पित होने तक उबाल लें। दूध के साथ अंडे मारो और टमाटर मिश्रण में जोड़ें। कसा हुआ पनीर डालें, उसे पिघल दें और अच्छी तरह से व्हीप्ड अंडे और मसाला जोड़ें। मिर्च जोड़ें और सूप चेडर और स्विस पनीर रखें, अच्छी तरह से हलचल। यदि ब्लेंडर धीमा हो जाता है, तो लकड़ी के चम्मच के साथ अवयवों को रोकें और मिलाएं। ब्लेंडर को फिर से चालू करें। यदि आवश्यक हो, तो मिश्रण चिकनी होने तक दोहराएं। जब गर्म कटे हुए, कटा हुआ या पूर्व-फसल वाली सब्जियां जोड़ें। थोड़े समय के लिए लगातार मिलाएं। कई मिनटों के लिए पानी, कवर और कोशिकाओं के कुछ चम्मच जोड़ें या सब्जियों को तैयार नहीं किया जाएगा, और कुरकुरा। सभी को एक आकार में काटा जाना चाहिए। कुछ सब्जियों को बेकिंग की आवश्यकता होती है। एक ही समय में तैयार होने से पहले उन्हें खाना बनाना शुरू करें। आप एक सब्जी का उपयोग कर सकते हैं या दूसरों के साथ संयुक्त कर सकते हैं। हरी मिर्च, अजवाइन, प्याज, प्याज और मशरूम का प्रयास करें, या ब्रोकोली, प्याज, अजवाइन, गाजर और मिर्च का प्रयास करें। या बस शतावरी और मशरूम। अपने खुद के संयोजन बनाओ। जब सब्जियां तैयार की जाती हैं, छिड़कें सोया सॉस। टोफू के चम्मच, लगभग एक सेंटीमीटर की मोटाई, थोड़ी मात्रा में तेल की थोड़ी मात्रा में। एक प्लेट पर रखो और सोया सॉस या अन्य मसाला के साथ छिड़कें। सब्जियों को पकवान पर किया जा सकता है, टोफू से घिरा हुआ, भुना हुआ या अलग से सेवा की जा सकती है। मिश्रण को एक कटोरे में रखें और अजवाइन और काली मिर्च जोड़ें। एक कटोरे को एक धुंधले तेल में रखें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। जब यह किया जाता है, तो एक प्लेट पर लपेटें। शीर्ष पर शहद और कुछ दालचीनी जोड़ें। टोफू एक प्रोटीन युक्त एक सार्वभौमिक और मुलायम भोजन है। कई व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। नया बनाने की कोशिश करें और दिलचस्प तरीके इसके प्रयोग। जब पूरे अनाज के साथ प्रयोग किया जाता है, तो उनके प्रोटीन मूल्य बढ़ता है। सुबह में सूखा और थोड़ा नमकीन पानी को कवर करें। चिकन शोरबा बनाने के लिए तरल को छोड़ें और बचाएं। तेल की एक छोटी मात्रा में प्याज, अजवाइन और लहसुन को त्वरित रूप से तलना। बॉब्स 6 कप शोरबा, टमाटर, टमाटर सॉस, पास्ता, नमक, काली मिर्च और चीनी में जोड़ें। पानी, आलू, टमाटर, नमक, काली मिर्च और oregano जोड़ें। 25 मिनट या निविदा से पहले कुक। मुलायम आटा बनाने के लिए दूध की एक छोटी मात्रा के साथ आटा मिलाएं, सूप में जोड़ें। सूप मोटा होने तक मिलाएं, पनीर जोड़ें। जब पनीर पिघल जाता है, तो शेष दूध जोड़ें और मिश्रण करें। सेवा से पहले दिन करना बेहतर है। धीरे-धीरे पानी और अंग्रेजी सॉस जोड़ें। दूध जोड़ें और लगभग उबलते हुए गर्मी; पिघलने से पहले पनीर और मिश्रण जोड़ें। फ्राइड प्याज और लहसुन जल्दी से तेल में। बीन्स में अन्य अवयव जोड़ें। आलू नरम होने तक कवर और उबाल लें। आत्मनिर्भरता पर कुकबुक 20 30 मिनट के लिए सॉस और चपलता के साथ शाकाहारी मांसपेशियों के अपवाद के साथ सभी अवयवों को एक साथ तैयार करें। सॉस के साथ शाकाहारी चैंपिग्नन और मीटबॉल जोड़ें। कसा हुआ पनीर के प्रत्येक मिश्रण के साथ कवर, सरसों और grated प्याज के साथ पकाया कुछ seasonings। मिश्रण पर टमाटर का एक टुकड़ा रखें। पनीर पिघलने तक ओवन में रखो बहुत गर्म नहीं होता है। कसा हुआ पनीर या पनीर के एक टुकड़े की एक मोटी परत के साथ प्रत्येक टुकड़े को कवर करें। एक टुकड़ा दूसरे पर रखें और दो सैंडविच बनाएं। जब तक पनीर बुलबुला न हो तब तक ओवन में सेंकना। प्रत्येक सैंडविच को तीन भागों में काटें और सेवा करें। एक और कटोरे में, अन्य अवयवों को रखें और जब तक केले अच्छी तरह मिश्रित न हों तब तक पीटा जाए। आटा मिश्रण में हलचल और अच्छी तरह मिलाएं। किनारों को भरने की कोशिश करने के लिए, स्नेहक पैन में आटा डालो। लगभग 25 मिनट के लिए मध्यम तापमान पर एक preheated ओवन में सेंकना। खाने के दौरान एक गिलास दूध लें; यह आपको अपने शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करेगा, क्योंकि दूध शरीर को सभी आवश्यक तत्वों के साथ प्रदान करता है। उसे चिपकने से रोकने के लिए प्रत्येक पकवान के नीचे कुछ मकई के आटे को छिड़कें। 20 मिनट के लिए एक समशीतोष्ण ओवन में सेंकना या जब तक बन्स भूरे रंग के होते हैं। यदि, टूथपिक डालने पर, यह सूख जाता है, कपकेक तैयार होते हैं। धीरे-धीरे, सावधानी से दूध जोड़ें। बंडल तेल और अंडे जोड़ें। आटा में एक मोटी क्रीम का बनावट होना चाहिए। एक छोटे गर्म तेल में ¼ कप आटा से थोड़ा कम डालो। जल्दी से घूर्णन फ्राइंग आंदोलनों को जल्दी से जब तक आटा पतली परत के साथ सबकुछ कवर नहीं करता है। लगभग 30 सेकंड के लिए तलना या क्रेप भूनता नहीं है। दूसरी तरफ स्पुतुला और तलना के साथ क्रेप को चालू करें। क्रेप्स प्रकाश होना चाहिए, इसलिए उन्हें आसानी से लुढ़काया जा सकता है। तेल अभी भी गर्म है। प्रत्येक क्रेप परत खट्टा क्रीम के केंद्र को रखें या इस पुस्तक में ऑफ़र के अनुसार प्रतिस्थापित करें या कुटीर चीज़ का उपयोग करें। इस परत पर चापलूसी, स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों। 2 लोगों के लिए, दूसरों की कमी के बारे में चिंता न करें। एक और महत्वपूर्ण नियम वसा से बचने के लिए है; बिना किसी संदेह के, हर दिन जैतून का तेल की एक छोटी मात्रा में जोड़ों को अच्छी स्थिति में रखने में मदद मिलेगी। जोड़ना मक्के का आटा नमकीन पानी उबलने के लिए, लगातार stirring। गेहूं के रोगाणु और बाकी मिश्रित अवयवों को जोड़ें। बोल्ड रोटी और ठंडा रखो। जब ठंड, मोल्ड और टुकड़ों से हटा दें। थोड़ा व्हीप्ड अंडे ले जाएं, और फिर गेहूं अंकुरित या धागे के आटे पर जाएं। दोनों तरफ गोल्डन रंग तक गर्म मक्खन या मार्जरीन में तलना। शरीर की उपस्थिति का क्या फायदा है जिसे हर समय चिंता की आवश्यकता होती है? शरीर उसका दास होना चाहिए; इसलिए, उसका दास मत बनो। अपने मन की ताकत में विश्वास रखें; समझें कि वह आपके शरीर को ठीक करता है। उबालने के लिए दूध और नमक के लिए दूध लाओ। धीरे-धीरे गेहूं क्रीम में मिश्रण, लगातार stirring। तेल के बीज, शहद और इलायची जोड़ें। हलवा के लिए एक पैनल के लिए तैयार करें। वेनिला, किशमिश और बादाम जोड़ें। बेकिंग के लिए एक छोटे से पत्ते पर रखें। चाकू के साथ उन्हें दबाकर तिल के बीज छिड़कें। फिर दूध को बहुत धीरे-धीरे जोड़ें। एक सॉस पैन में डालो और गर्म पानी के साथ एक बेकिंग शीट पर डाल दिया। एक बड़े कटोरे या प्लास्टिक के कटोरे में, बुलबुले में दस्तक, तेल, शहद और अंडे जोड़ें। दूध, वेनिला और सोया आटा जोड़ें और अच्छी तरह से हराया। मध्य कटोरे में, सभी गेहूं के आटे, मालिकों, सोडा और नमक बेकिंग और गीले अवयवों को मिलाएं। यदि वांछित है, तो मूंगफली, सूरजमुखी के बीज और सींग के पेड़ के टुकड़े मिलाएं। बेकिंग के लिए एक स्नेहक तेल रूप में चम्मच डालो। ये सात दर्जन हैं। संक्षेप में, आप शरीर को बनाए रखने के लिए आवश्यक मानते हैं। अंडे और वेनिला जोड़ें। आटा, नमक, खाद्य सोडा और खाद्य सोडा में हलचल, पूर्व-एक साथ एक साथ। जई, सींग का पेड़ रखें और अखरोट। बेकिंग के लिए थोड़ा स्नेहित वसा रूप में चम्मच में डालो। मध्यम ओवन \u003d 180 डिग्री में सेंकना। दही या कुटीर चीज़ के साथ खाद्य सोडा मिलाएं और मिश्रण में जोड़ें। आटा के साथ गेहूं के आटे को आटा और सींग के पेड़ के एक स्लाइस और आटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं। 30 मिनट के लिए मध्यम ओवन में सेंकना। हॉर्न ट्री, वेनिला से आटा जोड़ें, पाउडर दूध और मूंगफली। अवयवों को टुकड़े टुकड़े करना चाहिए, लेकिन बेकिंग या पुलाव के लिए थोड़ा स्नेहक वसा शीट में थोड़ा निचोड़ना और वर्गों में कटौती करना चाहिए। शांत और सेवा। नकारात्मक तरीके से देखने से बचें। गर्मी से निकालें और यदि आप चाहें तो सींग के पेड़, सूखे दूध और नट से आटा जोड़ें। बेकिंग और कूल के लिए थोड़ा स्नेहक वसा वाले रूप में डालें। अदरक, करी, लहसुन और प्याज जोड़ें। धीमी गति से उबाल लें जब तक धनुष नरम हो जाए, अक्सर हलचल। शोरबा के साथ सोया मांस जोड़ें, टमाटर सूप, पानी और आलू। आधे घंटे के लिए कवर और पका, समय-समय पर हस्तक्षेप करता है। नारियल ज़ेस्ट, मूंगफली और कटा हुआ केले के साथ गार्निश। संगत के रूप में चटनी का प्रयोग करें। स्वाद पर जोर देने के लिए दाखिल करने से एक दिन पहले अपनी तैयारी की योजना बनाना अच्छा होता है। व्हीप्ड अंडे, पनीर, नमक, पेपरिका और मक्खन जोड़ें। मिश्रण को एक स्नेहक सॉस पैन में डालें और पास्ता के साथ कवर करें। दूध, अंडे और तेल मिलाएं। सूखी अवयवों, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डूबना; और दूध मिश्रण में जोड़ें। आपका छोटा शरीर ऐसी दिव्य इच्छा का एक उत्पाद है। आपका दिमाग एक ही इच्छा की अभिव्यक्ति है, और शरीर के कल्याण (या यहां तक \u200b\u200bकि भाग्य) के संबंध में आपको दृढ़ता से पेश की जाने वाली हर चीज होगी। याद रखें: सोच कुछ ऐसा है जो निर्माण तंत्र का प्रबंधन करता है।

  • उन्होंने भोजन के साथ काम किया जब तक कि उन्हें वांछित परिणाम नहीं मिला।
  • एक greased रोटी में फार्म।
  • 50 मिनट के लिए मध्यम ओवन में सेंकना।
क्या आपको परीक्षण से नमक आटा पसंद है, इसलिए आप उन्हें प्रत्येक पार्टी या पार्टी के लिए सील करते हैं?




सुखद भूख, कृपया अपने प्रियजनों को कृपया!

गोभी के साथ कुल एक पारंपरिक रूसी इलाज है, अर्थात् भरने के साथ oblong आकार पाई। इतने बेकिंग के लिए सबसे आम और किफायती सामानों में से एक - स्ट्यूड गोभी से प्याज। जोड़ी तैयारी कर रही है, मुख्य रूप से खमीर आटा से, बहुत कम बार - पफ से। में कैपिंग भरना आप अन्य सब्जियां (उदाहरण के लिए, गाजर या टमाटर), साथ ही मछली, मशरूम या मांस भी जोड़ सकते हैं। कुलेब्स के लिए आटा पर्याप्त मजबूत और लोचदार होना चाहिए, ताकि भरने को इससे बाहर नहीं किया जा सका।

गोभी के साथ कुल - उत्पादों और व्यंजनों की तैयारी

गोभी के साथ सोफे को खाना पकाने के लिए आटा, पैन, रोलिंग पिन, साथ ही साथ खाना पकाने के लिए एक फ्राइंग पैन के लिए एक कटोरा चाहिए। अगर तैयार हो यीस्त डॉ, इसे फ्रीजर और डिफ्रॉस्ट से पहले से प्राप्त करना आवश्यक है। भरने के लिए आपको गोभी और प्याज को बारीक करने की आवश्यकता है, फिर उन्हें मक्खन में घुमाएं। यदि अन्य सब्जियों या मशरूम को भरने के लिए उपयोग किया जाता है, तो उन्हें पीसने और तलना की भी आवश्यकता होती है।

कपल्स गोभी के साथ व्यंजनों:

पकाने की विधि 1: गोभी के साथ

पारंपरिक रूसी व्यवहार के लिए सबसे आम व्यंजनों में से एक। गोभी के साथ इस तरह के कुलेबी की तैयारी कर रही है यीस्त डॉ। इसके लिए सामान्य पेस्ट्री की तुलना में थोड़ी देर की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

आवश्यक सामग्री:

  • एक गिलास दूध;
  • मक्खन के 50 ग्राम;
  • वनस्पति तेल;
  • तीन अंडे;
  • सूखी खमीर - चम्मच;
  • पॉल चम्मच लवण;
  • चीनी - चम्मच;
  • 2.5 कप आटा;
  • सफेद बन्द गोभी;
  • बल्ब प्याज;
  • साग।

खाना पकाने की विधि:

हम गर्म दूध में सूखे खमीर के एक चम्मच को भंग करते हैं, चीनी का एक चम्मच और नमक के चम्मच की मंजिल जोड़ते हैं। एक मिश्रण में थोड़ा आटा चूसना, मिश्रण। वनस्पति तेल के तीन चम्मच एक अंडे और मिश्रित मक्खन मिश्रण के साथ। दोनों मिश्रण जुड़ते हैं। आटा शिफ्ट, नरम आटा धो लें। एक लूब्रिकेंट तेल के साथ एक बड़ा सॉस पैन लें और वहां कोमा आटा बाहर रखें। पैन पॉट और एक घंटे के लिए एक गर्म जगह में हटा दें।

अलग-अलग, हम भरने को तैयार करते हैं: गोभी एक पतली भूसे चमक रहा है, एक छोटा बल्ब भी बारीक कटौती है। हरियाली रूबी। एस के पैन में। मक्खन प्याज डालें, पारदर्शिता के लिए तलना। फिर इसे गोभी दें, मिश्रण करें, हम आग को प्रतिबिंबित करते हैं। सोलिम सब्जियां, काली मिर्च, चूसने वाले साग। नरम तक ढक्कन के नीचे मैश किया। अंत में, एक चम्मच क्रीम तेल जोड़ें और अंडे तोड़ दें। अंडे "पकड़ो" तक भराई मिश्रण। मैं ठंडा करने के लिए तैयार भराई छोड़ देता हूं।

परीक्षण से, हम एक बड़ी स्क्वायर प्लेट, वर्दी परत भरने को वितरित करते हैं। किनारों को खाली छोड़ दिया जाता है। धीरे-धीरे हम परीक्षण के एक पक्ष को बीच में लाते हैं, फिर हम फिर से जलाशय जोड़ते हैं (सीम नीचे होना चाहिए)। सामान चर्मपत्र हम रोल को धोते हैं और ध्यान से रखते हैं। कुलेब्स की सतह पर, आप आटा के टुकड़ों से पैटर्न बना सकते हैं। हम 15 मिनट के लिए Culebyak छोड़ देते हैं, ओवन को गर्म करते हैं। एक अंडे के साथ लुब्रिकेट जोड़ों, कई punctures का एक कांटा बनाते हैं और सुनहरे रंग तक बेक्ड भेजते हैं। हम कुलेबीक को गोभी के साथ थोड़ा शांत करते हैं और भाग के टुकड़ों को काटते हैं।

पकाने की विधि 2: गोभी और चम्मच के साथ जोड़े


उत्कृष्ट पकाने की विधि। गोभी और मशरूम के साथ जोड़े। बेकिंग बेहद सभ्य, सुस्त और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट है।

आवश्यक सामग्री:

  • मक्खन - पैक;
  • तैयार खमीर आटा - 600 ग्राम;
  • श्वेत सफेद गोभी;
  • Champignons - 320 ग्राम;
  • हरी प्याज;
  • तीन अंडे;
  • 0.75 कप दूध;
  • नमक;
  • मक्खन।

खाना पकाने की विधि:

हमने अंडे को उबाल दिया। छोटे छल्ले के साथ हरी प्याज काट लें। पकाया और ठंडा अंडे कटा हुआ क्यूब्स। गोभी पतली धारियों के साथ चमक रहा है, मक्खन के तेल के 70 ग्राम के साथ पैन में बाहर रखो। हम कुछ दूध डालो। 15 मिनट मैसेंजर आग पर मैश किया। अंत में हम बैठ गए। मशरूम टुकड़े काटते हैं और शेष तेल के साथ पैन में बाहर रहते हैं। तत्परता, नमक तक तलना। एक आयताकार परत में घुमावदार नरम खमीर आटा। नाश्ते की चर्मपत्र पेपर। ट्रे पर आटा डालें। सबसे पहले हम एक धनुष के साथ एक अंडे वितरित करते हैं, फिर मशरूम और गोभी डालना। परीक्षण के मुक्त किनारों धीरे-धीरे बढ़ाते हैं, हम मध्य और कसकर कम हो जाते हैं। फ़्यूज्ड मक्खन के साथ जोड़ों को चिकनाई करें। हमने 35-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दिया। मैं गोभी को ठंडा करने के लिए तैयार करता हूं, फिर सेवा करता हूं।

पकाने की विधि 3: गोभी, टमाटर और सूखे मशरूम के साथ जोड़े


गोभी के साथ जोड़ों की स्वादिष्ट नुस्खा, जहां टमाटर में टमाटर भी शामिल होते हैं सूखे मशरूम, गाजर, प्याज और सीजनिंग। इस तरह के सोफे तैयार करने के लिए, आप तैयार किए गए खमीर आटा का उपयोग कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

  • श्वेत सफेद गोभी;
  • सूखे मशरूम - कई चम्मच;
  • गाजर;
  • बल्ब;
  • दो लहसुन दांत;
  • दो टमाटर;
  • नमक;
  • मिर्च;
  • सूखी जड़ी बूटी;
  • वनस्पति तेल;
  • आश्रय खमीर आटा।

खाना पकाने की विधि:

गाजर के साथ गोभी पतली भूसे सिंक। मशरूम एक कटोरे और उबलते पानी में बाहर निकल जाएंगे, 25 मिनट के लिए छोड़ दें। मशरूम विलय से पानी, मशरूम बारीक कटौती। प्याज बारीक कटौती कर रहे हैं। एक पैन में हीट तेल, प्याज रखना, फिर गाजर, मशरूम और गोभी। 10 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ फ्राइये। लहसुन प्रेस के माध्यम से बाहर निकलें और सब्जियों के लिए बाहर ले जाओ। टमाटर के साथ, हम खाल को हटा देते हैं, जिससे उन्हें उबलते पानी से फेंक दिया जाता है। क्यूब्स के साथ टमाटर काट लें और पैन में बाहर रखें। सूखे हिरन (या ताजा), नमक, काली मिर्च को भरने में चूसना और तैयार होने तक धीमी आग पर चोरी करने के लिए छोड़ दें। भरना समाप्त हम शांत करते हैं। एक बड़े आयताकार में आटा रोल, भराई की एक समान परत डाल दिया। नि: शुल्क किनारों हम स्ट्रिप्स के रूप में कटौती करते हैं और हम क्रॉस के बीच में परिवर्तित हो जाते हैं। हम जोड़ों को एक स्नेहक बेकिंग शीट, wershable अंडे की जर्दी पर स्थानांतरित करते हैं। हम 40 मिनट के लिए एक preheated ओवन में सेंकना।

पकाने की विधि 4: एक गोभी के साथ युग्मक


स्वादिष्ट कौगर न केवल ताजा गोभी के साथ तैयार किया जा सकता है, बल्कि सौरस्सा के साथ भी तैयार किया जा सकता है - यह कोई बदतर नहीं होता है। भरने में आपको एक अंडे और प्याज जोड़ने की भी आवश्यकता होती है। इस तरह का कोचेका एक खमीर आटा पर तैयारी कर रहा है।

आवश्यक सामग्री:

  • तैयार खमीर आटा;
  • बल्ब प्याज;
  • खट्टी गोभी;
  • कई मार्जरीन चम्मच;
  • आटे के दो चम्मच;
  • नमक;
  • मिर्च;
  • चीनी के 100 ग्राम;
  • अंडा।

खाना पकाने की विधि:

ग्रीष्मकालीन गोभी को ब्राइन, बारीक शिंकू से दबाया जाता है। हम थोड़ी मात्रा में तेल के साथ पैन में गोभी लेते हैं, हम नरम होने तक थोड़ा गर्म पानी और दुकानों को डालते हैं। गोल्डन रंग तक बारीक चमकता और तलना। प्याज के साथ गोभी मिश्रण, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, चीनी और कुचल हरियाली जोड़ें। जैसा कि इसे मिश्रित किया जाना चाहिए। आटा दो हिस्सों में अलग हो रहा है, जलाशय में एक दूसरे को रोलिंग। उनमें से एक दूसरे की तुलना में कुछ सेंटीमीटर कम करता है। एक छोटे गठन के केंद्र में, हम स्टफिंग वितरित करते हैं, किनारों को हम अंडे धोते हैं। ऊपर से एक बड़ी परत को कवर करता है, किनारों को ध्यान से एक दूसरे के साथ जकड़ना पड़ता है। अतिरिक्त किनारों में कटौती, हम उनसे आंकड़े निगलते हैं। Coupleaku अंडे को चिकनाई, आंकड़ों को सजाने के लिए। हम एक कांटा के लिए कुछ punctures बनाते हैं और ओवन में डाल दिया। हम कठोर क्रस्ट के लिए सेंकना। मैं तेल के साथ तैयार कौगर को चिकनाई करता हूं, ठंडा छोड़ देता हूं।

पकाने की विधि 5: गोभी और चिकन के साथ जोड़े


गोभी और चिकन के साथ स्वादिष्ट और संतोषजनक कौगर। यह बहुत आसान तैयारी कर रहा है, यह मेहमानों और परिवार के दोपहर के भोजन को पूरा करने के लिए एकदम सही है।

आवश्यक सामग्री:

  • यीस्त डॉ;
  • बल्ब;
  • गाजर;
  • बेलोकोकल गोभी - 320 ग्राम;
  • मुर्गे का माँस;
  • नमक;
  • मिर्च;
  • चम्मच टमाटर का पेस्ट.

खाना पकाने की विधि:

धनुष चमक, गाजर कट स्ट्रॉ। फ्राई सब्जियां वनस्पति तेल। गोभी बारीक कटा हुआ है, धनुष और गाजर तक ले जा रहा है। टमाटर का पेस्ट का एक चम्मच पानी की एक छोटी मात्रा में तलाकशुदा है, हम सब्जियों को डालते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। मुलायम तक सभी एक साथ मर्दाना। चिकन मांस नशे में, ठंडा, छोटे टुकड़े। चिकन को सब्जी भुना हुआ मिला। एक बड़े आयताकार में आटा रोलिंग, भरने वितरित। हम टेस्ट के एक किनारे को बीच में लाते हैं, फिर हम इसे फिर से चालू करते हैं ताकि यह रोल को चालू कर सके। किनारों को कसकर तय किया जाता है। हम एक preheated ओवन में 35 मिनट गोभी के साथ एक सोफे सेंकना।

  • कुलेब्स का मुख्य रहस्य - उसका ओब्लॉन्ग फॉर्म। यह आवश्यक है ताकि अंदर भरने के अंदर समान रूप से फटने में सक्षम हो;
  • ताकि गोभी भरना अधिक नाजुक हो, कैपिस्ट को दूध की एक छोटी मात्रा में बढ़ाया जा सकता है;
  • ताजा गोभी के बजाय, आप सॉर का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह वनस्पति तेल पर दबाया और तला हुआ है।


यूपी