कैसे केकड़े की छड़ें और मकई के साथ एक सलाद पकाने के लिए। मक्का के साथ केकड़ा सलाद

साथ सलाद क्रैब स्टिक 1990 के दशक में आधुनिक गृहिणियों के मेनू में मजबूती से प्रवेश किया। सोवियत काल के क्लासिक्स - हेरिंग "एक फर कोट के नीचे" और "ओलिवियर" के साथ, इस ऐपेटाइज़र ने उत्सव की तालिकाओं पर एक मजबूत स्थान ले लिया है। एक बहुत ही संतोषजनक ओलिवियर की तुलना में जिसमें कई सामग्री होती है, और हेरिंग - एक "एक शौकिया" क्षुधावर्धक, केकड़े की छड़ें और मकई के साथ एक सलाद अनुकूल रूप से तुलना करता है - यह काफी सरल था, कैलोरी में बहुत अधिक नहीं था, इसमें सस्ती उत्पाद शामिल थे, इस बीच, अंडे और चावल उसकी तृप्ति में जोड़ा।

केकड़े की छड़ें और मकई का सलाद - उत्सव की मेज पर लगातार पकवान

समय के साथ, सलाद की सामग्री बदल गई - इसमें गोभी शामिल हो सकती है: बीजिंग, सफेद गोभी, या समुद्री गोभी, खीरे, पनीर और व्यंग्य। सलाद न केवल उत्सव बन गया है, बल्कि हर रोज भी। इसके अलावा, बच्चों के लिए आहार विकल्प और विशेष आहार विकल्प हैं। सरल व्यंजनोंलेख में वर्णित आपको एक उज्ज्वल, हल्का और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने में मदद करेगा।

अब आप इस तथ्य से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे कि केकड़े की छड़ियों में केकड़े का मांस नहीं होता है। इनमें सुरीमी शामिल है - सफेद मछली का पीटा और कटा हुआ मांस, अक्सर हेक, पोलॉक और ब्लू व्हाइटिंग। कई व्यावसायिक रूप से उपलब्ध केकड़े की छड़ियों में सुरीमी नहीं होता है, लेकिन सोया प्रोटीन, स्टार्च और का मिश्रण होता है। अंडे सा सफेद हिस्सा. इसलिए, खरीदे गए उत्पाद की संरचना को ध्यान से पढ़ें।

यह सलाद रेसिपी सबसे आसान है। इसमें दो मुख्य सामग्रियों के अलावा चावल और साग भी शामिल है। तैयार पकवान छह लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त है। आपको चाहिये होगा:

• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें (1 पैक);
• 1/3 कप चावल;
• 3 चिकन अंडे;
• स्वाद के लिए मेयोनेज़;
• साग का आधा गुच्छा (अजमोद और डिल)।

अंडे को सख्त उबालें, उन्हें ठंडा होने दें। सलाद सामग्री तैयार करें। उबले हुए चावल को ठंडा करें, मकई से पानी निकाल दें। सुरक्षात्मक फिल्म से केकड़े की छड़ें छीलें और क्यूब्स में काट लें। अंडे को थोड़े छोटे क्यूब्स में काट लें।

चूंकि केकड़े की छड़ें और मकई इस सलाद की मुख्य सामग्री हैं, इसलिए आपको केवल गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करना होगा

मकई को एक छलनी में रखें और थपथपा कर सुखा लें। साग को बारीक काट लें। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें और मिलाएं। तैयार स्नैक को सलाद बाउल या पार्टिंग प्लेट में रखें। इच्छानुसार जड़ी-बूटियों या खीरे के स्लाइस से गार्निश करें।

लजीज आनंद

पनीर के साथ ऐसा नुस्खा खाना पकाने में कठिनाइयों का कारण नहीं होगा। इसमें चावल नहीं डाला जाता है, लेकिन पनीर डिश में तृप्ति जोड़ देगा। किण्वित दूध उत्पाद की ठोस किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है - उदाहरण के लिए, "डच" उपयुक्त है।

सामग्री को बेतरतीब ढंग से काटना

एक बड़े हिस्से के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन (लगभग 340 ग्राम);
• 5 टुकड़े। अंडे;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 200 ग्राम मेयोनेज़;
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग।

सख्त उबले अंडे उबालें और ठंडा करें। पनीर को कद्दूकस कर लीजिए मोटे grater. केकड़े की छड़ियों को आधी लंबाई में काटें और छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे को महीन पीस लें। डिब्बाबंद मकई को छलनी में छान लें और थपथपा कर सुखा लें।

लहसुन को आधा काटें और इसे सलाद के कटोरे पर रगड़ें जिसमें आप ऐपेटाइज़र परोसेंगे - इस तरह से डिश में लहसुन की तरह महक आएगी, लेकिन खाने के बाद कोई अप्रिय गंध नहीं होगी। एक अलग गहरे कंटेनर में, कटी हुई सामग्री को पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। मिश्रण को सलाद के कटोरे में डालें।

यह सलाद अच्छा और गर्म है। अलग-अलग हिस्सों को गर्म करने की जरूरत है माइक्रोवेव ओवन 1-1.5 मिनट के भीतर। इस समय के दौरान, पनीर पिघल जाएगा और मक्का गर्म हो जाएगा। यह सलाद सर्दियों में खाने में बहुत ही लाजवाब होता है। आप नुस्खा से अंडे को भी हटा सकते हैं, इसे दो बड़े मीठे मिर्च के साथ बदल सकते हैं। यह सलाद की कैलोरी सामग्री को कम करेगा और इसके लाभकारी गुणों को बढ़ाएगा।

विटामिन

केकड़े की छड़ें और मकई के अलावा सलाद की संरचना में गोभी और गाजर शामिल हैं। इसका स्वाद काफी असामान्य है, लेकिन एक ही समय में तीखा।

कोरियाई में गाजर के लिए गाजर को कद्दूकस करना बेहतर होता है

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन (340-380 ग्राम);
• ताजा सफेद गोभी का एक छोटा कांटा;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• खट्टा क्रीम - 100-150 ग्राम;
• चीनी - 1 चुटकी;
• साग - 1 गुच्छा;
• सिरका, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।

सबसे पहले सब्जियां तैयार कर लें। गोभी ताजा, युवा होनी चाहिए, गाजर की मीठी किस्में लेना बेहतर है। पत्तागोभी के ऊपरी पत्ते हटा दें, ठंडे पानी से धोकर काट लें। एक गहरे कन्टेनर में डालिये और चीनी डालिये, मिलाइये ताकि सब्जी हल्की सी क्रश हो जाये. चीनी डालकर आप इसे जूस देने देंगे।

वैसे, आप न केवल उपयोग कर सकते हैं सफेद बन्द गोभी. इसे बीजिंग या समुद्र से बदला जा सकता है। बाद के मामले में, आपको सिरका की आवश्यकता नहीं है।

गाजर को धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये. एक विशेष खाना पकाने के उपकरण का उपयोग करना सबसे अच्छा है कोरियाई सलाद- तो आपको लंबी पट्टियां मिलती हैं जो स्पेगेटी की तरह दिखती हैं। तरल निकालने के लिए मकई को एक छलनी में डालें। एक गहरे बाउल में पत्तागोभी, गाजर और कॉर्न मिलाएं। थोड़ा सिरका (लगभग 2/3 छोटा चम्मच) डालें। मिलाकर कुछ देर के लिए छोड़ दें।

फिल्म से पिघले हुए केकड़े की छड़ें छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिला लें। काली मिर्च, नमक डालें और खट्टा क्रीम के साथ डिश को सीज़न करें। जड़ी बूटियों को काट लें और सलाद पर छिड़कें।

केकड़े की छड़ें वाला विटामिन पकवान तैयार है। इस तथ्य के कारण कि रचना में गाजर और गोभी शामिल हैं, यह वास्तव में उपयोगी हो जाता है, और मकई तृप्ति देता है - बल्कि उच्च कैलोरी, लेकिन आसानी से पचने वाला उत्पाद।

ककड़ी के साथ

यह केकड़े की छड़ियों वाला एक प्रकार का सलाद है। इसमें चावल, मक्का, साथ ही ताजा ककड़ी और प्याज शामिल हैं। क्लासिक विकल्प है प्याज, लेकिन ज्यादा स्वादिष्ट अगर आप इसकी जगह हरे प्याज के पंख डालें।

सलाद में ताजा खीरा और हरा प्याज डालें - स्वाद बहुत ही नाज़ुक होगा

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• चार अंडे;
• 1 सेंट। चावल
• 2 मध्यम आकार के ताजे खीरे या एक बड़ा;
• साग का एक गुच्छा;
• डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा;
• मेयोनेज़ और स्वाद के लिए नमक।

चावल उबाल लें। खाना पकाने के दौरान, इसे नमक करें, तैयार चावल को धो लें ठंडा पानीताकि फिसले नहीं। अंडों को सख्त उबालें और एक तरफ रख दें। तरल निकालने के लिए मकई को एक छलनी में डालें, खीरे को धो लें और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें छील लें। छोटे केकड़े की छड़ें, खीरे और अंडे काट लें और साग को काट लें।

सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। मेयोनेज़ के साथ मौसम और मिश्रण। तैयार द्रव्यमान को एक सर्विंग प्लेट पर रखें। आप ककड़ी, टमाटर या जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं। तैयारी के दिन सलाद खाना सबसे अच्छा है, जबकि खीरा पर्याप्त ताजा हो।

केकड़े की छड़ें ऐपेटाइज़र काफी स्वादिष्ट और सरल है। लाठी और मकई की पसंद का बहुत महत्व है - पूरे सलाद का स्वाद अक्सर उन पर निर्भर करता है। इसलिए, इन सामग्रियों को ध्यान से चुनें और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट स्नैक के साथ खुश करें।

मकई के साथ केकड़ा सलाद कई वर्षों से स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों को भा रहा है। कोई भी नहीं कहेगा कि वास्तव में सलाद "मेज पर" कब आया, लेकिन हर कोई मकई के साथ केकड़ा सलाद का अनूठा स्वाद नोट करेगा।

और फिर भी, पाक पारखी जापान के पूर्वी देश को केकड़े के सलाद का जन्मस्थान मानते हैं। प्रारंभ में, सामग्री में से एक केकड़ा मांस था। यह महंगी विनम्रता, जो सलाद को एक नाजुक स्वाद देती है, ने इसे समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए तुरंत उपलब्ध नहीं कराया। आगमन के साथ बजट विकल्पनकल केकड़ा मांस- केकड़े की छड़ें - "केकड़ा" सलाद स्वाद में सस्ती और यादगार बन गया है।

अवयवों की संरचना काफी सरल है, क्लासिक संस्करणसलाद की तैयारी। डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न हर गृहिणी के लिए "हाथ में" है। दुकानों में केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें उपलब्ध हैं। कोई भी फ्रिज अंडे के बिना पूरा नहीं होता है। चावल के दानेरसोई की मालकिन द्वारा स्टॉक में रखा गया।

क्रैब सलाद बनाने की प्रक्रिया कम से कम होती है, जिससे समय की बचत होती है। अंडे और चावल उबालना मुश्किल नहीं है। डिब्बाबंद मकई का डिब्बा खोलना और केकड़े के मांस को 5 मिनट में काटना आसान है। मेयोनेज़ के साथ सीजन, सामग्री मिलाएं और परोसें - स्वादिष्ट और स्वस्थ सलादचखने के लिए उत्सुक!

व्यंजन सजाने में आपको विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। यह इस मुद्दे पर कल्पना के साथ संपर्क करने लायक है। और फिर "केकड़ा" सलाद आपके मेहमानों, बच्चों और प्रियजनों को प्रसन्न करेगा, उत्सव का माहौल बनाएगा या नखरे करने वाले बच्चों की भूख को बढ़ाएगा। यदि आप सलाद के कटोरे में सामग्री के मानक मिश्रण से दूर चले जाते हैं, तो आपको डिश को सजाने के लिए सराहनीय विकल्प मिलते हैं। तो, एक विकल्प एक सपाट सतह पर परतें बिछा रहा है। वाइन ग्लास, ग्लास में परतों में बिछाना मूल दिखता है।

उत्सव की मेज के लिए केकड़ा सलाद को स्टारफिश के रूप में सजाया जाता है। के लिए नए साल की मेजएकदम सही और सांता क्लॉज़ के रूप में सलाद "केकड़ा" के ध्यान का केंद्र बन जाएगा।

मकई के साथ सलाद "केकड़ा" रसोइयों और साधारण गृहिणियों दोनों के बीच लोकप्रियता के चरम पर है। सलाद की रचना बहुत परिवर्तनशील है, जिसके कारण यह किसी भी स्वाद और ज़रूरतों को पूरा करेगा। के अलावा क्लासिक रचना, सलाद "केकड़ा" की सामग्री ज्ञात हैं: ताजा खीरे, ताजा शिमला मिर्च, व्यंग्य, संतरे, अनानास, ताजी जड़ी-बूटियाँ, झींगे, पनीर, चीनी गोभी।

मकई के साथ केकड़े का सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

सामग्री का क्लासिक संस्करण, तैयारी की विधि और सजावट के प्रकार को परिचारिकाओं ने अपनी सादगी और समय की बचत के लिए प्यार किया। मकई के साथ एक क्लासिक केकड़ा सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

अवयव:

• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। अंडे को छीलकर काट लें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

अगर आप सलाद में क्रैब उबले हुए चावल शामिल करते हैं, तो यह कैलोरी और पौष्टिकता में अधिक हो जाएगा।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• उबले हुए चावल, 100 - 150 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे और चावल को पहले से उबालना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। अंडे को छीलकर काट लें। चित्र जोड़ें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

मसालेदार स्वाद के प्रेमियों के लिए, चावल और लहसुन के साथ केकड़े का सलाद तैयार करने का विकल्प उपयुक्त है। सिर्फ 1-2 लौंग डालने से स्वाद संवेदनाएं और अधिक संतृप्त हो जाएंगी।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• उबले हुए चावल, 100 - 150 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• ताजा या सूखा लहसुन
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे और चावल को पहले से उबालना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। अंडे को छीलकर काट लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से ताजा लहसुन पास करें, स्वाद के लिए जोड़ें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

एक स्वस्थ आहार के अनुयायी मकई और ककड़ी के साथ केकड़े का सलाद पसंद करेंगे। एक हल्का, कम कैलोरी वाला सलाद फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना एक बेहतरीन स्नैक है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• उबले हुए चावल 100 - 150 ग्राम,
• ताजा खीरा, 100 - 150 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे और चावल को पहले से उबालना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। खीरा छोटे क्यूब्स में कटा हुआ। अंडे को छीलकर काट लें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

अनुसरण करना पौष्टिक भोजन- फैशनेबल और आधुनिक। मकई और बीजिंग गोभी के साथ केकड़ा सलाद एक स्वस्थ और हल्का व्यंजन है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर।,
• बीजिंग गोभी, 100 - 150 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। अंडे को छीलकर काट लें। चूरे चीनी गोभी।

सलाद में जोड़ने से पहले, बीजिंग गोभी को अपने हाथों से निचोड़ लें। सलाद का स्वाद हल्का और कोमल हो जाएगा।

मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

मकई और ताजा गोभी के साथ केकड़ा सलाद आसान पाचन और पूरे दिन अच्छे मूड का रहस्य है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• ताजा गोभी, 100 - 150 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। पत्ता गोभी को बारीक काट लें और हाथ से मसल कर निचोड़ लें। अंडे को छीलकर काट लें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

केकड़ा विदेशी अनानास सलाद में उत्तम स्वाद के विशेष नोट जोड़ देगा। अनानस, मक्का और केकड़ा मांस एक महान पाक संयोजन है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• डिब्बाबंद अनानास, 200 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। अनन्नास को छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे को छीलकर काट लें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

मकई और संतरे के साथ सच्चे गोरमेट्स केकड़े के सलाद से प्रसन्न होंगे।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• संतरे, 100 - 150 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। अंडे को छीलकर काट लें। संतरे को छीलिये, गुठली हटा दीजिये, गूदे को बारीक काट लीजिये. मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

मकई और संतरे के साथ केकड़े के सलाद की एक शानदार सेवा के लिए, आप इसे बाद में सलाद के लिए एक कंटेनर के रूप में उपयोग करके छिलके को सावधानीपूर्वक छील सकते हैं।

समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए, मकई और व्यंग्य के साथ एक प्रकार का केकड़ा सलाद है। कोमल और मूल स्वादसलाद सामग्री के संयोजन से मिलता है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• ठंडा व्यंग्य मांस
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। स्क्वीड मीट के ऊपर उबलता पानी डालें, इसे काढ़ा होने दें, फिर टुकड़ों में काट लें। अंडे को छीलकर काट लें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

छुट्टी के दौरान या मेहमानों को आमंत्रित करते हुए, परिचारिका न केवल स्वाद के साथ, बल्कि तैयार व्यंजनों की उपस्थिति के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करना चाहती है। केकड़ा सलाद "उत्सव" मेहमानों के स्वाद के लिए होगा।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। मकई को छान लें। अंडे को छीलकर काट लें। स्पष्ट ग्लास ग्लास या वाइन ग्लास लें, और सामग्री को परत दर परत बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ वैकल्पिक। एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

सांता क्लॉस केकड़ा सलाद नए साल का मूड बनाएगा, बच्चों को प्रसन्न करेगा और मेहमानों को ध्यान दिए बिना नहीं छोड़ा जाएगा।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े की छड़ें, 200 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पकने तक अंडे को पहले से उबाला जाना चाहिए, ठंडा होने दें। केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। कॉर्न को छान कर सलाद बाउल में डालें। अंडे को छीलकर काट लें। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। सांता क्लॉज के रूप में एक प्लेट पर रखो। सलाद तैयार।

थोड़ा प्रयास करें और परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा। सांता क्लॉज़ के फर कोट के निर्माण में केकड़े की छड़ें, और एक फर कोट पर दाढ़ी और फर के रूप में कसा हुआ सफेद केकड़ा मांस का प्रयोग करें।

बॉन एपेतीत!

केकड़े के सलाद को परतों में बिछाते समय, पनीर की एक परत डालें। सलाद का नाजुक और मूल स्वाद प्रदान किया जाता है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कैन,
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, 200 जीआर,
• पनीर, 100 जीआर।,
• अंडे, 4 - 5 पीसी।,
• मेयोनेज़।

केकड़े की छड़ें, मकई, अंडे और अन्य सामग्री का उपयोग अक्सर एक साधारण स्नैक डिश बनाने के लिए किया जाता है जिसे दोपहर के भोजन के साथ या दोपहर के भोजन के साथ परोसा जा सकता है। उत्सव की मेज. इस लेख में, हम तीन प्रस्तुत करेंगे विभिन्न व्यंजनों स्वादिष्ट सलादजिसकी तैयारी के लिए केकड़े की छड़ियों का उपयोग किया जाता है।

एक स्वादिष्ट क्लासिक केकड़ा सलाद बनाना

केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडा और चावल क्लासिक स्नैक्स के मानक सेट हैं। उनके साथ, पकवान बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलेगा। तो, हमें चाहिए:

• ताजा - कुछ पत्ते;
• प्याज का बल्ब - बहुत बड़ा सिर नहीं;
• नमक, काली मिर्च और मध्यम वसा मेयोनेज़ - विवेकानुसार उपयोग करें;
• डिब्बाबंद मकई - 1 जार (छोटा);
• (आप केकड़े का मांस भी खरीद सकते हैं) - 250 ग्राम;
• लंबे चावल - 1/3 कप (नमक के पानी में उबालें);
• ताजा साग (डिल और अजमोद) - कुछ टहनियाँ।

स्नैक बनाने से पहले उत्पादों की तैयारी

प्रस्तुत सलाद कैसे तैयार करें? केकड़े की छड़ें, मकई, अंडे को वैकल्पिक रूप से संसाधित किया जाता है। पहले आपको पहले घटक को संसाधित करने की आवश्यकता है, और फिर इसे क्यूब्स (छोटा) में काट लें। इसी तरह उबले हुए अंडे और प्याज को भी काट लेना चाहिए। इसके अलावा, आपको बीजिंग गोभी (स्ट्रिप्स में) काटने और नमक के पानी में लंबे चावल उबालने की जरूरत है। ताजा अजमोद और डिल काटना भी जरूरी है।

हम एक सलाद बनाते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं

कैसे बनता है छुट्टी का सलाद? एक डिश में केकड़े की छड़ें, मकई, अंडा और लोंग मिलाए जाते हैं। फिर उनमें ताजी जड़ी-बूटियाँ, बीजिंग गोभी और प्याज मिलाए जाते हैं। मेयोनेज़ और मसालों के साथ उत्पादों को सुगंधित करने के बाद, उन्हें अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए।

पारंपरिक केकड़ा सलाद तैयार करने के बाद, इसे एक गहरी प्लेट में डालकर रोटी के टुकड़े के साथ मेज पर पेश करने की सलाह दी जाती है। अपने भोजन का आनंद लें!

एक असामान्य छुट्टी मीठा नाश्ता बनाना

तो, हमें चाहिए:

• मक्का - 1 जार;
• डिब्बाबंद अनानास - एक छोटा जार;
• मीठा सेब - 1 बड़ा टुकड़ा;
• मध्यम वसा मेयोनेज़ - विवेकानुसार उपयोग करें।

सलाद तैयार करने की प्रक्रिया

अब आप जान गए होंगे कि इसे बनाने के लिए किन-किन सामग्रियों की जरूरत होती है मूल सलाद. केकड़े की छड़ें, सेब, मकई और अनानस - ये सभी घटक आसानी से असामान्य की तैयारी में योगदान देंगे ऐसा करने के लिए, जमे हुए केकड़ा मांस को डीफ्रॉस्ट करें, और फिर इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इसी तरह आपको एक मीठे सेब को काटने की जरूरत है। हालांकि, यह पूर्व-छिलका और बीज बॉक्स होना चाहिए। अनानास के रूप में, इसे सिरप से वंचित किया जाना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए।

हम एक मूल स्नैक बनाते हैं

इस डिश को एक डिश में बनाने के लिए, आपको केकड़े की छड़ें, एक सेब और अनानास मिलाना चाहिए। अगला, आपको उनमें वसा मेयोनेज़ जोड़ने की आवश्यकता है और डिब्बाबंद मक्का. सभी उत्पादों को एक साथ मिलाकर, आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और मीठा सलाद मिलना चाहिए।

हम उत्सव की मेज पर प्रस्तुत करते हैं

एक मूल नाश्ता बनाने के बाद, इसे एक गहरे कटोरे में डाल दिया जाना चाहिए और तुरंत मेहमानों को पेश किया जाना चाहिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ रसोइये तैयार द्रव्यमान का उपयोग केकड़े की छड़ें, अनानास और सेब के साथ शॉर्टब्रेड या पफ टार्टलेट भरने के लिए करते हैं। उन्हें हरे सलाद के पत्तों के साथ एक प्लेट पर रखकर, आपको वह मिलेगा जो सभी मेहमानों और घरों को पसंद आएगा।

हम केकड़े की छड़ियों का सुगंधित सलाद बनाते हैं

मसालेदार सलाद कैसे बनाये? मकई, पनीर, केकड़े की छड़ें, अंडा और लहसुन इस नाश्ते की मुख्य सामग्री हैं। खाना पकाने के लिए उनका उपयोग करने से पहले, प्रत्येक घटक को सावधानी से संसाधित किया जाना चाहिए। लेकिन पहले चीजें पहले।

सलाद के लिए हमें चाहिए:

• उबले अंडे - 3 पीसी। (सबसे पीली जर्दी के साथ);
• केकड़े की छड़ें (आप केकड़े का मांस खरीद सकते हैं) - 250 ग्राम;
• मक्का - 1 जार;
• हार्ड पनीर - लगभग 90 ग्राम;
• ताजा लहसुन - 1 बड़ा लौंग (आप 2 छोटे ले सकते हैं);
• हॉर्सरैडिश या सरसों के स्वाद के साथ किरिस्की - लगभग 150 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च और मध्यम वसा मेयोनेज़ - स्वाद के लिए लागू करें।

अवयव तैयार करना

अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए क्या किया जाना चाहिए सुगंधित सलाद? केकड़े की छड़ें, मकई, किरीशकी और अन्य घटकों को संसाधित किया जाना चाहिए और एक-एक करके स्नैक में जोड़ा जाना चाहिए। सबसे पहले आपको अंडे उबालने और उन्हें क्यूब्स में काटने की जरूरत है। आपको पूर्व-पिघले हुए केकड़े की छड़ें या मांस भी पीसना चाहिए। सख्त पनीर के लिए, इसे मोटे grater पर पीसने की सलाह दी जाती है।

अन्य बातों के अलावा, आपको स्वीट कॉर्न का एक जार पहले से खोलना चाहिए और उसमें से सभी नमकीन को निकाल देना चाहिए। सरसों या सहिजन के स्वाद के साथ स्टोर से खरीदी गई किरीशकी तैयार करना भी आवश्यक है।

कैसे एक क्षुधावर्धक बनाने के लिए?

एक कटोरी में सामग्री तैयार करने के बाद, अंडे (उबले हुए), केकड़े की छड़ें, मकई (डिब्बाबंद) और कसा हुआ सख्त पनीर मिलाएं। इसके अलावा, नामित सामग्रियों में, आपको स्वाद के लिए मसाले, कुचल लहसुन लौंग, किरिश्की और मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ जोड़ने की आवश्यकता है। घटकों को अच्छी तरह मिलाने के बाद, उन्हें एक गहरे कटोरे में रखना चाहिए।

हम मेज पर एक मसालेदार नाश्ता लाते हैं

सामग्री को एक सामान्य कंटेनर में रखने और मेयोनेज़ के साथ मिलाने के बाद, उन्हें तुरंत घरों और मेहमानों के सामने पेश किया जाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो कुछ समय बाद किरिस्की बहुत गीला हो जाएगा और मसालेदार सलाद को एक अतुलनीय दलिया में बदल देगा। इस संबंध में, हम मेहमानों को सीधे परोसने से पहले नाश्ते में पटाखे डालने का सुझाव देते हैं।

दूसरे सलाद के विपरीत, यह व्यंजन मीठा नहीं है, बल्कि बहुत मसालेदार और सुगंधित है। इसे उत्सव की मेज पर मजबूत या कम अल्कोहल वाले पेय के साथ पेश करना अच्छा है।

केकडे का सलादककड़ी के साथ पौष्टिक, तैयार करने में आसान और मुख्य सामग्री की उपलब्धता है। यहां तक ​​​​कि अगर आप पहली बार इस व्यंजन को तैयार कर रहे हैं, तो सरल निर्देशों का पालन करते हुए और कुछ युक्तियों का पालन करते हुए, आपको सफलता की गारंटी है!

क्रैब सलाद के फायदे

पकवान का पोषण मूल्य चावल के उपयोग में निहित है, जो शायद ही कभी अन्य सलाद के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। चावल के दलिया बी विटामिन, पोटेशियम और लेसिथिन से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं।

अन्य अवयव भी आपके स्वास्थ्य को लाभान्वित करेंगे। केकड़े की छड़ें बनाई जाती हैं कीमा बनाया हुआ मछलीसुरीमी (प्रसंस्कृत महासागर मछली पट्टिका), प्रोटीन से भरपूर।

डिब्बाबंद मकई विटामिन, खनिज, असंतृप्त वसा अम्लों की समृद्ध सामग्री के लिए जाना जाता है। अंडे के लाभ निर्विवाद हैं: उनमें आवश्यक अमीनो एसिड के पूरे सेट से युक्त एक आसानी से पचने योग्य पूर्ण प्रोटीन शामिल है, और जर्दी विटामिन ई (सौंदर्य विटामिन) से भरपूर है।

केकड़े की छड़ें, मकई और अंडे के साथ सलाद: क्या सामग्री चुनें?

सलाद तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• केकड़े की छड़ें की पैकेजिंग - 200 जीआर ।;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• चावल के दाने - 50 जीआर ।;

• बड़ा खीरा;
• प्याज का सिर;
• मेयोनेज़ 100 - 150 जीआर।;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

केकड़ा सलाद की तैयारी में उचित रूप से चयनित और पका हुआ चावल एक बड़ी भूमिका निभाता है। इसे विशेष कला कहा जा सकता है। चावल का उपयोग केवल लंबे अनाज में किया जाता है। चूंकि इसमें स्टार्च की मात्रा सबसे कम होती है, जो आपकी सेहत के लिए भी अच्छा होता है। इसके अलावा, उबले हुए चावल का अनाज उपयुक्त है।

केकड़ा सलाद - मकई के साथ एक क्लासिक नुस्खा: खाना पकाने की तैयारी

कुकिंग राइस: ग्रिट्स को धो लें, सॉस पैन में डालें, पानी 1: 2 (चावल से पानी) के साथ कवर करें। आग लगा दो। जब पानी में उबाल आ जाए, आँच धीमी कर दें, ढक्कन से कसकर ढँक दें और 15 - 25 मिनट तक उबालें (चावल के प्रकार के आधार पर)। जब पानी सोख लिया जाए, तो आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें। खाना पकाने की यह विधि तैयार चावल में अधिकतम विटामिन और खनिजों को बचाती है और बरकरार रखती है।

हालांकि, अगर मेहमान बस कोने के आसपास हैं, तो आप प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। अनाज को अच्छी तरह से धो लें, उबले हुए पानी (1 लीटर) के साथ सॉस पैन में डालें, लगभग 20 मिनट तक पकाएं। पचा नहीं! पके हुए चावल को एक छलनी में फेंक दें और ठंडा करें, गर्म पानी के नीचे धो लें, फ्रिज में न रखें।

वहां एक है मददगार सलाह- खाना पकाने के अंत में एक बड़ा चम्मच नींबू का रस चावल को बर्फ-सफेद रंग देगा।

अंडे को 10 मिनट तक उबालें। ठंडा करें, ठंडे पानी से भरें। ठंडे अंडे को छील लें।

केकड़े की छड़ें, मक्का और चावल के साथ सलाद - 2 चरणों में एक नुस्खा।

चरण 1: उत्पादों को काटना।

जब सारी सामग्री खाने के लिए तैयार हो जाती है तो हम उत्पादों को काटना शुरू कर देते हैं।

केकड़े की छड़ें, अंडे, खीरे को क्यूब्स में काटें। यदि आपके पास कम समय है, तो केकड़े की छड़ें और अंडे को कद्दूकस किया जा सकता है। जिससे डिश का स्वाद खराब नहीं होगा।

केकड़ा मांस खरीदने से केकड़े की छड़ें खोलने में समय की बचत होगी। केकड़ा उत्पाद ताजा होना चाहिए, लोचदार, रसदार दिखना चाहिए। कमरे के तापमान पर ही डिफ्रॉस्ट करें।

आधे प्याज के सिर को बारीक काट लें। प्याज सलाद को तीखापन, रस देता है, हालांकि, सब्जियों के प्रेमी नहीं, आप इसके बिना कर सकते हैं।

आप पहले से कटे हुए प्याज के ऊपर उबलता पानी डालकर और उन्हें ठंडे पानी से धोकर प्याज की विशिष्ट गंध को कम कर सकते हैं।

चरण 2: सलाद तैयार करें।

एक गहरे बाउल में पके हुए चावल, कटे हुए अंडे, क्रैब स्टिक्स, खीरा, प्याज़ डालें। जार से तरल पदार्थ निकालने के बाद, कॉर्न डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। मेयोनेज़ या मेयोनेज़ सॉस, नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए) के साथ सलाद को जड़ी-बूटियों से गार्निश करें। तैयार पकवान को रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए।

यदि आप सलाद तैयार कर रहे हैं, लेकिन इसे खाने में कई घंटे लगेंगे, तो आपको खीरे को काटकर तुरंत नहीं डालना चाहिए। अगर सब्जी को काटकर सलाद में डाला जाए तो डिश ताजा पकी हुई दिखेगी।

इसके अलावा, केकड़ा सलाद की तैयारी में, यह नुस्खा की मुख्य संरचना से कुछ विचलन की अनुमति देता है। ककड़ी के साथ केकड़े के सलाद में, आप पनीर, कटे हुए सेब, टमाटर या अनानास को भी कद्दूकस कर सकते हैं - यह डिश को और भी स्वादिष्ट बना देगा। इसके अलावा, आप केकड़े की छड़ें, मकई और गोभी के साथ सलाद बना सकते हैं, जो लगभग पारंपरिक हो गया है।

ककड़ी (क्लासिक) के साथ केकड़ा सलाद है एक पारंपरिक व्यंजनजो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगा। सलाद में अतिरिक्त सामग्री जोड़कर, आप मेनू में विविधता ला सकते हैं, परिवार को खुश कर सकते हैं और मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

यह व्यंजन बचपन से कई लोगों से परिचित है। यह अक्सर सभी प्रकार की छुट्टियों में मौजूद होता है, क्योंकि यह किसी भी स्नैक्स और मीट के साथ पूरी तरह से चला जाता है। इसे तैयार करना काफी सरल है और एक शुरुआत करने वाला भी इसे संभाल सकता है। ऐसे काम में थोड़ा समय लगता है, जो उन मामलों में सुविधाजनक होता है जहां आपको जल्दी से यह पता लगाने की आवश्यकता होती है कि मेहमानों को कैसे खिलाना है। केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद के व्यंजन आश्चर्यजनक रूप से विविध हैं। उन्हें अंडे, मांस, के साथ पकाया जाता है ताजा खीरेऔर टमाटर, पटाखे, चीनी गोभी, जड़ी बूटियों, लहसुन और भी बहुत कुछ। आप उन्हें कद्दूकस की हुई जर्दी, मेयोनेज़, कटे हुए चेरी टमाटर, अजमोद और कसा हुआ पनीर से सजा सकते हैं।

व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:

ऐसी सुंदरता स्वाद को प्रसन्न करेगी और सजावट के मामले में तालिका के लिए एक सुंदर जोड़ होगी। इस व्यंजन का पारंपरिक स्वाद काफी मीठा होता है, जो छोटे बच्चों को बहुत पसंद आता है। इसलिए, यह बच्चों को खिलाने का एक अच्छा तरीका है यदि वे अन्य भोजन खाने से मना करते हैं और शरारती हैं। यह इलाज बहुत सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए, सख्ती से नुस्खा का पालन करना चाहिए ताकि यह बहुत मसालेदार, नमकीन या सूखा न हो। सिफारिशों के अधीन, परिणाम सभी अपेक्षाओं को पूरा करेगा और निश्चित रूप से मेहमानों और परिवार दोनों को प्रसन्न करेगा।