मटर प्यूरी ग्रीन नुस्खा। टकसाल के साथ हरी मटर मैश किया। पकाने की विधि संक्षिप्त।

यदि आपको अभी भी लगता है कि आप रात के खाने के लिए खाना बनाते हैं, तो मिंट के साथ मटर से बने प्यूरी एक उत्कृष्ट विकल्प है। ताजा, गर्मी, सौम्य, अद्भुत स्वाद जो है । तो, एक फोटो के साथ हरी मटर नुस्खा से प्यूरी। सुंदर 😉

सामग्री

• - 500 ग्राम (जमे हुए)
• - हरा - 1 बीम
• - 1 छोटा बीम
• - 30 ग्राम (जैतून से प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

खाना पकाने की विधि

हम मटर से बने एक स्वादिष्ट प्यूरी तैयार करना शुरू करते हैं। हो सकता है ताजा मटर और जमे हुए, दूसरे के साथ सही से कम के साथ, लेकिन प्यूरी से ताजा मटर के दाने इसका एक मीठा स्वाद है। सबसे पहले, अच्छी तरह से और सभी हिरन सूखे। हरा प्याज और टकसाल काफी बड़े हैं। फिर ब्लेंडर के साथ सबकुछ प्राप्त करना अभी भी आवश्यक होगा, इसलिए आपको पीसने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। मटर मैश किए हुए आलू, जिनकी नुस्खा मैं दे दूंगा सुपरमेन और बहुत सुंदर होगा!

पैन, हीटिंग, डालना वनस्पति तेल और ग्रीन बो मिनट 3-4 फ्राइये। हमने कई मिनटों के लिए टकसाल और तलना डाल दिया 2. उस पल में, जड़ी बूटी की सुगंध, विशेष रूप से मिंट, सभी रसोई भरता है और शार्क बहने लगती है। मिंट विशेष रूप से हरी मटर के साथ संयुक्त है, मैं कहूंगा: बिल्कुल सही!

मैं जमे हुए हरी मटर का प्यूरी तैयार कर रहा हूं, यदि आप ताजा उपयोग करते हैं, तो निश्चित रूप से, इसे साफ करने की आवश्यकता है। धोना हरी मटर पैन में, एक ढक्कन के साथ परिभाषित, मिश्रण, कवर और आग को कम करने के लिए। हम तब तक इंतजार कर रहे हैं जब तक वह 5-10 मिनट की तैयारी तक जानता और दुकानों तक नहीं जानता। इस समय के दौरान, हम लगातार मटर की कोशिश करते हैं: यह नरम और मीठा होना चाहिए। जैसे ही वांछित राज्य की बात आती है, आग बंद कर दें। ढक्कन, नमक और काली मिर्च खोलें।

एक ब्लेंडर दें, हिरन के साथ मटर को शिफ्ट करें और अच्छी तरह से पीस लें। फोटो पहले से ही हरी मटर से हरी मटर के लिए पहले से ही निर्धारित है।

यदि आवश्यक हो, तो हम एक तंत्रिका फैलाने वाले ब्लेड इकट्ठा करते हैं और पीसते रहते हैं। संगति स्वादिष्ट प्यूरी मटर से बहुत निविदा होना चाहिए।

उम्मीदवार होना मक्खन और हम मटर प्यूरी को अच्छी तरह से मिलाएं। यह ग्रीन मटर से पकवान देगा। उज्ज्वल मलाईदार स्वाद।

बस इतना ही! मिंट के साथ हरी मटर से प्यूरी तैयार है। हम प्लेटों पर विघटित करते हैं, और मैं परिणामों को जोड़ दूंगा।

टकसाल के साथ हरी मटर मैश किया। नुस्खा छोटा

1. मेरे और सूखे सभी जड़ी बूटियों, हरी मटर साफ करें या फ्रीजर से बाहर निकलें।
2. हमने फ्राइंग पैन को मध्य आग पर रखा और वनस्पति तेल डालना।
3. जबकि फ्राइंग पैन हीटिंग कर रहा है, बड़े स्लाइस के साथ हिरन काट लें।
4. तलना सुगंधित जड़ी बूटी 3-4 मिनट, लगातार stirring।
5. हरी मटर और मिश्रण चूसो, थोड़ी सी आग को कम करें: जमे हुए - एक ढक्कन के साथ एक पूर्ण डिफ्रॉस्ट के लिए कवर, और फिर 5-10 मिनट के ढक्कन के बिना बुनाई, जब तक यह नरम, ताजा नहीं हो जाता है - ढक्कन और डिफ्रॉस्ट के बिना।
6. हम ब्लेंडर में ग्रीन्स के साथ हरी मटर खर्च करते हैं और ध्यान से पीसते हैं।
7. हम मक्खन जोड़ते हैं, पूर्ण विघटन तक मिश्रण।
8. अब आप जानते हैं कि मिंट के साथ एक हरे मटर से प्यूरी कैसे करें!

इस बीच, मटर (हमारे मामले में पोल्का डॉट) - बहुत उपयोगी सब्जीजो कि सेम की तुलना में पेट के लिए बहुत आसान है, लेकिन इसमें पौधे प्रोटीन से कम नहीं है, इसलिए हमारे थका हुआ जीवों के लिए आवश्यक है। और हरी मटर से प्यूरी इसे फाइल करने के लिए एक सभ्य रूप है।

ताजा, युवा मटर से प्यूरी

सामग्री

• ताजा हरी मटर के 700-800 ग्राम;
• 1 छोटा बल्ब;
• 150 ग्राम क्रीम ताजा;
• 150 मिलीलीटर दूध;
• नमक, ताजा काला या सफेद काली मिर्च;
• टकसाल

भाग: 4-6
तैयारी: 5 मिनट।
खाना बनाना: 10-30 मिनट।

1. एक मजबूत आग पर पानी के साथ एक सॉस पैन रखो। जब पानी उबालता है, उसे नमक देता है, पोल्का डॉट डालता है और छील बल्ब को 3-4 भागों में काट देता है।
2. फायर को फिर से उबाल लें, मटर नरम होने तक आग और उबाल लें। यदि पोल्का डॉट बहुत छोटा है, तो यह 5-7 मिनट के लिए पर्याप्त है।, यदि बहुत नहीं है - 20 मिनट।
3. कोलंडर पर पैन की सामग्री को फ्लिप करें। धनुष के साथ मटर पीस, दूध की एक छोटी मात्रा, क्रीम ताजा, टकसाल, नमक और काली मिर्च समरूपता के लिए।
4. यदि प्यूरी बहुत मोटी हो गई, तो अधिक दूध जोड़ें, लेकिन सामान्य रूप से 1 कप से अधिक नहीं। नमक और काली मिर्च पकड़ो, और सेवा करते हैं या नहीं।

सुखाये गये मटर

यदि आप इस प्यूरी को कुक करने के लिए होते हैं, तो आप जमे हुए पोल्का डॉट्स का उपयोग कर सकते हैं। केवल जब आप एक पैकेज खरीदते हैं, तो इसे हिलाएं। अगर बर्फ बर्फ के अंदर है। तो, मटर एक से अधिक बार जमे हुए थे और इसके लायक नहीं थे।

गर्म परोसा गया, यह एक स्वादिष्ट और सौम्य प्यूरी है - भाप के लिए एक उत्कृष्ट बाधा या तली हुई मछली, खेल और सफेद मांस। और आप इसे खा सकते हैं और एक स्वतंत्र पकवान के रूप में, एक सलाद के साथ ताज़ी सब्जियां और ग्रीन्स। तस्वीर में खूबसूरती से सेवा की? मुझे भी यह पसंद है।

एक बच्चे के लिए प्यूरी

सामग्री

• 100 ग्राम मटर;
• 200 मिलीलीटर पानी;

1. जैसे ही पानी उबाल जाता है पोल्का डॉट्स और 15 मिनट के लिए खाना बनाना।
2. हम एक अलग decocuction क्षमता में drain, और puree में मटर बदल जाते हैं क्योंकि आप आमतौर पर आलू बनाते हैं।
3. यदि बहुत मोटा हो, तो बस एक काढ़ा जोड़ें