काम व्यंजनों पर जन्मदिन के लिए सीमा। फरशेट व्यंजन: झींगा

हाय, प्रिय दोस्तों और मेरे शादी के ब्लॉग के मेहमानों। यह बहुत ही सुखद है कि हर दिन हम अधिक से अधिक हो रहे हैं, क्योंकि इसका मतलब है कि मेरे लेख न केवल दिलचस्प हैं, बल्कि उपयोगी युवा लोग भी हैं जो अपने सबसे महत्वपूर्ण उत्सव तैयार कर रहे हैं। आज मैं शादी के लिए बुफे के डिजाइन के बारे में बताऊंगा, मैं सबसे अच्छी छुट्टी के रहस्यों को काट दूंगा, साथ ही साथ यदि आपके पास ऐसा है तो आपको कोई संदेह है।

तो, आउटफिट, समय और स्थान, किराये और गहने - इन सभी क्षणों को सबसे अविस्मरणीय उत्सव के संगठन के दौरान सोचा जाना चाहिए, लेकिन मेहमानों के आराम और हितों को न भूलें। एक भोज बहुत महत्वपूर्ण है, वह वह है जो शादी समारोह के अधिकांश समय लेता है। सभी मेहमानों को संतुष्ट करने के लिए और आपकी शादी के बारे में शिकायत नहीं की गई, कई विकल्प हैं।

हर किसी की तरह नहीं

मैं एक बुफे की अवधारणा को निर्धारित करने के लिए शुरू करना चाहता हूं।

बुफे भोजन की आधिकारिक साझाकरण है, बिना गर्म और बिना रखरखाव के, हल्के पेय और स्नैक्स के साथ।

शायद यह सबसे पूर्ण परिभाषा है, इसकी सभी सुविधाओं को प्रकट करने वाली सभी सुविधाओं को अभी तक किसी भी घटना को नोट करने के लिए विधि के हमारे देश में अपनाया नहीं गया है।

यदि आप अपनी शादी के लिए बुफे चुनते हैं, तो आपको कुछ विशेषताओं पर विचार करना चाहिए:

1. अवधि 2-3 घंटे से अधिक नहीं
2. इस तरह के रूप में मुख्य पकवान (गर्म) की कमी
3. कोई मनोरंजन कार्यक्रम (अग्रणी)

कितनी देर? संक्षेप में?

जब हम शादी में जा रहे हैं, तो हम सोचते हैं कि यह घटना होती है, कपड़े या जूते चुनने, एक या दूसरे तरीके से संभवतः सुंदर और सबसे सुविधाजनक।

यदि आप लंबे समय तक चलने की योजना बना रहे हैं, एक फोटो सत्र या रिसेप्शन, जिसमें आपके मेहमानों को इसके बारे में चेतावनी दी जा रही है ताकि उनके पास जूते और इलाज कपड़ों को काटने का समय हो। नंगे पैर पैरों के साथ मेज के नीचे चलने या नृत्य करने में सक्षम नहीं होगा।

फुरशेट के लिए समय के मुद्दे को और क्या चिंता करता है। अपने उत्सव की घटना के गवाहों को चेतावनी दें कि सामान्य दावत नहीं होगी, और कुछ घंटों के बाद सबकुछ विकृत रूप से सक्षम हो जाएगा।

आखिरकार, "हमारा" आदमी उम्मीद करता है कि सुबह में वह "छुड़ौती" पर जाएगा, जो आसानी से पंजीकरण, फोटो सत्र और फिर एक उत्सव भोजन में बदल जाएगा जो रात तक चलेगा।

परिपत्र लिंग

कई मेहमानों के लिए एक और महत्वपूर्ण पहलू एक उपहार का एक विकल्प है जो पूरे त्यौहार का पालन करना होगा। मैं उन लोगों के बारे में बात कर रहा हूं जो इस तरह की गणना करते हैं:

• लोगों ने एक बड़े उत्सव की योजना नहीं बनाई, सबसे अधिक संभावना है, वहां कुछ भी प्रभावशाली नहीं होगा, और मैं एक उपहार, जैसे "शादी की स्कैंडलियों" खर्च करने के लिए बहुत कुछ नहीं बिताऊंगा
• मुझे यकीन है कि मेरे दोस्त पूरी दुनिया में एक दावत की सवारी करेंगे, यह आवश्यक है कि मेरी उपहार लागत मुझे किराए पर लेने और निचोड़ने से कम नहीं है। आइए इसे "ईमानदार अतिथि" या "शून्य में जाएं"
• नवविवाहितों को उन्हें हरा करने में मदद करने की जरूरत है, और एक लंबी स्मृति के लिए कुछ बने रहे, इसे "सबसे अच्छा अतिथि" होने दें (दुर्भाग्यवश, केवल रिश्तेदार अक्सर सोच रहे हैं)

टेबलक्लोथ-सेल्फ बैनर

चूंकि हर किसी के पास बुफे जाने का समय नहीं था और पता चला कि व्यवहार करने के तरीके, निमंत्रण कार्ड (सूचना बोर्ड पर, जहां वे आमतौर पर लिखते हैं) में व्यवहार के नियम लिखते हैं या उन्हें अपने मेहमानों को स्वयं बताते हैं। इसका प्रतिनिधित्व निम्नानुसार किया जा सकता है:

असामान्यता में मौलिकता

ऐसा दृष्टिकोण अपने आप में काफी असामान्य है। लेकिन यह अधिक मूल या यहां तक \u200b\u200bकि परिष्कृत भी किया जा सकता है। "महिला फुरस्ट" सेवाओं को बुक करने के लिए आज बहुत ही फैशनेबल। उल्लेखनीय है, आपके उत्सव में महिला सख्ती से निर्दिष्ट शैली से मेल खा सकती है।

आप लिलाक रंग सीमा में "लेडी फुर्स्ट" को ऑर्डर कर सकते हैं, सुनहरे रंगों में या यहां तक \u200b\u200bकि अधिक जटिल स्टाइलिस्टिक्स (समुद्री डाकू शादी, सिंड्रेला या ऐलिस इन वंडरलैंड) में सक्षम स्वामी पूरी तरह से सबकुछ व्यवस्थित करने में सक्षम होंगे, और सबसे अच्छा हो सकता है मिल गया।

इस प्रकार सुंदर तरीका आप अपने मेहमानों का मनोरंजन और आश्चर्यचकित करते हैं। अधिक मनोरंजन आपके लिए उपलब्ध हो सकता है यदि "लेडी" न केवल शादियों की सजावट का शौक है, बल्कि, उदाहरण के लिए, वोकल्स या अन्य मनोरंजन और मनोरंजक क्षमताओं।

सबसे बोल्ड जोड़ों के लिए, मैं लेडी-फर्स्ट-बॉडीटाटा की पेशकश कर सकता हूं।

यह न केवल बहुत सुंदर, सौंदर्य, स्पष्ट रूप से, बल्कि काफी महंगा है। यदि लागत केवल एक सुंदर डिजाइन प्रति घंटे 5000 rubles से शुरू होती है, तो कम से कम 7,000 rubles चित्रित लड़कियों। ये मास्को की कीमतें हैं।

मीठी मेज

पारंपरिक भोज पर, केक एक मीठा टेबल का राजा है, जो दावत के अंत में परोसा जाता है, यानी। हर किसी को कसकर प्रयास किया गया था, पिया, नृत्य किया गया था और आप पहले से ही वांछित मिठास के टुकड़े के साथ एक समुद्री डाकू पी सकते हैं। लेकिन जब भोजन कुछ हद तक कम हो जाता है और इतनी अजीबोगरीब, शादी के केक उपयुक्त है?

एक और विचार प्रस्तावित करने से पहले, मैं चाहता हूं कि आप अपनी राय साझा करें। टिप्पणियों में लिखें, आप शादी समारोह में बुफे के बारे में कैसा महसूस करते हैं? क्या ऐसी घटना में केक का स्थान है? अपने विचारों की पेशकश करने और अपना अनुभव साझा करने के लिए मत भूलना। आप सुझावों के साथ फोटो बना सकते हैं।

मैं आपको एक चॉकलेट फव्वारा देना चाहता हूं। आज, इस स्वादिष्ट और पारंपरिक घटना के कई संगठन, लेकिन आज की थीम के लिए सिर्फ एक खोज है।

इस तरह के एक फव्वारा किसी भी मामले में आपकी शादी की सजावट बन सकता है, परिचित मिठाई को प्रतिस्थापित करता है और यहां तक \u200b\u200bकि मेहमानों का भी मनोरंजन करता है। क्या आप जानते हैं कि चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी या केला का आनंद कैसे लें?

आप किराए के लिए एक चॉकलेट फव्वारा ले सकते हैं। मैं आपको कीमत पर पुनः प्राप्त करता हूं।

• थोड़ा (ऊंचाई 50 सेमी)। यह अधिकतम 50 लोगों और 3 किलो चॉकलेट के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो किट, 3 किलो ताजा फल में शामिल है। - मास्को में 3 घंटे के काम के लिए 7000 रूबल। क्रास्नोडार में, इस तरह की एक सेवा में 2 घंटे के ऑपरेशन के लिए 5000 रूबल की लागत होती है, अगली घड़ी 500 रूबल है।
• औसत (70 सेमी)। 100 लोगों तक, 5 किलो चॉकलेट और थोड़ा कम फल और मार्शमलो (मुलायम मार्शमलो) - 9000 रूबल काम के 3 घंटे के लिए।
• बड़ा (100 सेमी)। 300 लोगों तक, पूरे 10 किलो चॉकलेट और विचित्र रूप से पर्याप्त, ताजा फल के सभी 4 किलो - मास्को में 13000 रूबल। और क्रास्नोडार में - यह 9 किलो के लिए चॉकलेट और 400 लोगों के साथ डिजाइन किया गया है, लेकिन फल के बिना - 12 हजार रूबल।

मुझे यकीन है कि कुछ ऐसी एक अद्भुत चीज खरीदना चाहेंगे और आपकी छुट्टियां सबसे मीठा होगी। ऑनलाइन स्टोर में लागत 1055 रूबल से शुरू होती है, जो सबसे छोटी है।

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सबसे अच्छा आलोचक

मैं यह नहीं कह सकता कि मैं सबसे अधिक आलोचक हूं, लेकिन अनुभव एक तथ्य है। ऐसा लगता है कि हमारी मानसिकता अभी तक इस तरह के एक महत्वपूर्ण उत्सव मनाने के लिए इस तरह के तरीके को समायोजित करने में कामयाब नहीं हुई है।

लेकिन एक दावत-समृद्ध कैसे गाया जाए? और दुल्हन के साथ नृत्य? और एक युवा और जोरदार टोस्ट के स्वास्थ्य के लिए एक पेय है? आम तौर पर, हमारे लिए एक छोटे से "स्नैक" में रखना असंभव है।

यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो ऐसी वाक्य न छोड़ें। एक हल्के बुफे के साथ मेहमानों से मिलें। यह दुल्हन के घर में आयोजित किया जा सकता है, आप चित्रकला और चलने (फोटो-सत्र) के बीच खाने के लिए मेहमानों को पेश कर सकते हैं या मेहमानों को समान लिविंग टेबल से मिल सकते हैं।

व्यवस्थित कैसे करें? व्यवस्था कैसे करें?

शायद आप सामान्य भोज को प्रतिस्थापित करना चाहते हैं या इसे शुरुआत में जोड़ना चाहते हैं, किसी भी मामले में सबकुछ तैयार होना चाहिए और व्यवस्था करना चाहिए। मैं बताऊंगा और, यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ा सा दिखाता हूं, सर्वश्रेष्ठ "दावत खड़े" को व्यवस्थित कैसे करें।

मैं पूर्ण संस्करण पेश करूंगा:

एक जगह

किसी भी छुट्टी को पूरा करने में, आपको विस्थापन के स्थान के बारे में सोचना होगा। एक बुफे के लिए एक बहुत छोटा कमरा चाहिए। टेबल और कुर्सियों की अनुपस्थिति बहुत बचाई गई अंतरिक्ष। गर्मियों में आप सभी प्रकृति में एक खुली हवा को व्यवस्थित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, या यहां तक \u200b\u200bकि। यदि आप किराए पर लेते हैं, तो वे स्वयं टेबल को सजाने और सजाने के लिए उत्कृष्ट व्यंजनों के साथ कवर करेंगे।

सजावट

पता नहीं क्या बुफे के लिए हॉल को सजाने के लिए? सब कुछ बहुत आसान है। यह पेपर माला या फूल, रिबन, कपड़े, गेंद, मोमबत्तियों, जीवित फूलों या कृत्रिम रंगों से भी रचनाओं से बना हो सकता है - सामान्य भोज के समान सभी समान तरीके। आप डिजाइनरों या खानपान सेवाओं की मदद का सहारा ले सकते हैं। सभी तैयारी के मुद्दे वे खुद पर लेते हैं। यदि आप प्रश्न बजट तय करना चाहते हैं, तो अपने हाथों से सबकुछ करें।

आराम

यहां तक \u200b\u200bकि यदि बुफे कुछ घंटों तक चलेगा, तो इस समय एक बंद जगह में सांस लेने के लिए काफी मुश्किल है। आराम और मेहमानों और नवविवाहित प्रश्नों को सोचें, भोज, कुर्सियां, दुकानें या सोफा रखें। मेहमानों को पैरों को खींचने, थोड़ा आराम करने दें।

मनोरंजन

आपको एक रिपोर्ट देनी चाहिए कि 20 लोगों को भी इस तरह के एक महत्वपूर्ण, अच्छी, सौम्य, हल्के घटना पर ऊब नहीं जाना चाहिए। सोचें कि आप मेहमानों का मनोरंजन कर सकते हैं। महिलाओं, अवैध और चॉकलेट के फव्वारे पहले से ही प्रस्तावित हैं। इसके अलावा, शैंपेन या अन्य पेय पदार्थों के लिए भी फव्वारे हैं। एक हंसमुख फोटो क्षेत्र व्यवस्थित करें ताकि मेहमान यादगार तस्वीरें बना सकें।

आप संगीतकारों को ऑर्डर कर सकते हैं। टोन को छुट्टी या स्थानीय गायकों को सेट करके उन्हें शास्त्रीय संगीत चलाने दें। यह सस्ता और बहुत ही असाधारण होगा।

मेन्यू

हमने पहले ही जगह और मनोरंजन को सोचा है, घटना की अवधारणा के बारे में मेहमानों को चेतावनी कैसे दी गई है, और उनके आराम के बारे में, लेकिन मेनू के बारे में एक बहुत ही महत्वपूर्ण सवाल बनी रही। मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए और क्या?

मैं आपको विशिष्ट व्यंजनों की पेशकश नहीं करूंगा, लेकिन जो कुछ भी आप देखते हैं वह स्वयं कर सकता है:

• भाग सलाद। यह "ओलिवियर" और सबसे उत्तम फल सलाद या समुद्री भोजन हो सकता है;
• किसी भी fillers के साथ tartlets
• पनीर, सब्जियों और फलों के साथ कैनप
• कैवियार या अन्य भराव के साथ किया गया
• सुंदर काटने (मांस, फल, पनीर)। पनीर के लिए मांस, फल, शहद के लिए सॉस
• इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना अजीब लग रहा है, लेकिन रोल एक बुफे के लिए एक डिश का एक उत्कृष्ट उदाहरण बन सकता है।

पर्याप्त लंबे वीडियो जिसमें आप बहुत उपयोगी, बहुत उपयोगी पा सकते हैं सरल व्यंजनों स्वतंत्र तैयारी के लिए।

उपयोगी सलाह: टेबल पर बोतलों से छुटकारा पाएं, एक प्राथमिकता शराब के चश्मे को पेय के साथ भरें ताकि आपके मेहमान केवल आनंद उठा सकें!

उपयुक्त

शादी में बुफे जो भी नज़र बनने के लिए होता है, वह नहीं था। त्यौहार व्यंजनों के उदाहरण मैं कैसे फूलों और अन्य तत्वों के साथ सजावट को सजाने के लिए लाया - बताया। 2017 में एक मीठी टेबल के लिए समाधान कितना दिलचस्प और प्रासंगिक है - आपके साथ भी साझा किया गया है।

आप अपने आप को सबकुछ व्यवस्थित कर सकते हैं, या आप शादियों, एक फ्लोरिस्टिक कंपनी या एक खानपान एजेंसी के स्टूडियो से संपर्क कर सकते हैं।

मुझे यकीन है कि अब किसी भी मामले में आपके पास एक महान घटना होगी। ब्लॉग की सदस्यता लें और आप शादी के उत्सव की तैयारी पर बहुत सारे नए और उपयोगी पा सकते हैं और न केवल। इस लेख को अपने दोस्तों के साथ सोशल नेटवर्क पर साझा करना न भूलें। और टिप्पणियों के लिए सुनिश्चित रहें।

मैं आप सभी को सबसे स्वादिष्ट, मीठा, कोमल और गर्म कामना करता हूं! जब तक!

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जैसा कि आप जानते हैं, बच्चे बड़े शिकारी एक थके हुए सूजन वाली मेज के पीछे बैठते हैं और धीरे-धीरे संवाद करते हैं, चाय पीते हैं और कटलेट काटते हैं। अधिकांश बच्चों में से अधिकांश "कुछ" दिलचस्प प्यार करते हैं, रात्रिभोज के लिए सभाएं उनकी योजनाओं में शामिल नहीं हैं, इसका मतलब है कि बच्चों के बुफे के लिए व्यंजन आपको चाहिए। उनके साथ, छोटे मेहमानों और मालिकों को खिलाया जाएगा, और आप शांत हैं कि उन्हें फलों को छोड़कर कुछ मिला है या suseniacs खरीदा है।

इस लेख में हम बताएंगे कि बच्चों के बुफे के लिए कौन से व्यंजन सबसे अच्छे हैं और क्यों, साथ ही साथ उन्हें पकाए जाने का सबसे आसान तरीका भी है।

"बुफे" शब्द फ्रांसीसी शब्द "कांटा" से हुआ मौका से नहीं! इस तरह के भोजन में एक छोटी सी जगह शामिल होती है, जिसमें एक इलाज के साथ टेबल के नीचे नामित होता है, लेकिन धावक और संचार के लिए बड़ी जगह - आपको बच्चों को क्या चाहिए! इसके अलावा, साथ ही बुफे यह है कि यह बच्चों को न केवल "कुकीज़" और "चॉकलेट" खाने की अनुमति देता है, लेकिन कुछ स्पष्ट है।

यदि आप आहार में "गंभीर" व्यंजनों के लिए tantwing हैं, तो आप सोचते हैं कि कारमेल भोजन नहीं है, और सैंडविच पहले से ही सभी से थक गए हैं और "सामान्य रूप से, यह एक चूसना है, फिर व्यंजनों में, जिसमें मांस है कि मांस है , आप आपको आत्मा, और बच्चे का स्वाद देंगे।

अपने कठोर भूख से कम भूख के साथ गोल्डन टुकड़े टेबल को सजाने के लिए और तुरंत लोगों को साज़िश करें - वे कोशिश करना चाहते हैं और पता लगाना चाहते हैं कि अंदर क्या है। लंबे समय तक बढ़ने की कोई आवश्यकता नहीं है, उन्हें एक प्लेट से पकड़ने और अपने बच्चों के मामलों में चलाने का लक्ष्य रखें। और माताओं शांत हो सकते हैं कि मंजिल पर कोई अतिरिक्त crumbs नहीं होगा!

सामग्री

सुअर फरश, अनुपात 50 से 50 - 500 ग्राम में

छिछोरा आदमी, पैकेजिंग (2 चादरें) - 1 पीसी।

वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच

मसालों - इच्छा पर

खाना बनाना:

1. फार्म सोलिम, छोटे मीटबॉल के साथ मूर्तिकला गेंदें। आधा मिलियन कीमा बनाया हुआ मांस से, वे लगभग 22 - 24 टुकड़े तक होंगे।
2. आटा चलाना, हम प्रत्येक शीट को मांसपेशियों की संख्या से 10 - 12 स्ट्रिप्स पर विभाजित करते हैं। आटा को बहुत अधिक डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है ताकि वह जल्दी न हो और अपने हाथों में भाग न जाए। इसे जमे हुए और लोचदार रखें।
3. आटे की हर मांस गेंद पट्टी को देखें और एक स्नेहक तेल कमीने पर बाहर निकलें। हम 180 - 200 डिग्री (सभी अलग-अलग ओवन!) पर बेक करते हैं, जबकि गेंदों को मोड़ नहीं दिया जाता है। 20 - 30 मिनट के आकार के आधार पर।

मांस गेंदों को भूख लगाना पूरी तरह से ठंडे रूप और गर्म दोनों में जाता है। उन्हें ग्रीन्स के साथ छिड़क दिया जा सकता है, और आप कठोर बंचर छोड़ सकते हैं और उन्हें बच्चों को जमा कर सकते हैं।

यह पकवान पिछले एक प्रतीत होता है, लेकिन एक और अधिक कुरकुरा संस्करण है, क्योंकि क्रॉकेट तेल में भुना हुआ है। इसे काफी आहार नहीं कहा जा सकता है, लेकिन बच्चों के लिए 5 - 6 साल यह काफी उपयुक्त है। बफर पर इसकी सराहना की जाएगी!

सामग्री

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
• सफेद रोटी - 2 स्लाइस
• दूध - 3 बड़ा चम्मच
• ब्रेडक्रंब - 2 बड़ा चम्मच
• तलने के लिए तेल

खाना बनाना

1. प्रत्येक तरफ 15 मिनट के ढक्कन के नीचे थोड़ा भुना हुआ चिकन स्तन। फिर, हम इसे मांस चक्की के माध्यम से छोड़ देते हैं या एक ब्लेंडर पीसते हैं।
2. हम दूध की रोटी, नमक और बॉल्स में संचालित योल्क जोड़ते हैं। उन्हें आटा में शांत करें, फिर अंडे में डुबकी, और फिर crunches में। सुनहरे रंग तक उबलते तेल में तलना। हमें याद है कि अंदर भरना तैयार है, इसलिए लंबे समय तक न रखें। मुख्य बात एक क्रस्टी क्रस्ट है!
3. नैपकिन के साथ तैयार किए गए क्रॉकेट प्राप्त करें ताकि तेल अवशोषित हो। हम उन्हें सलाद की पत्तियों पर या सिर्फ एक बड़े पकवान पर रखते हैं। बॉन एपेतीत!

हम उबाऊ सैंडविच की जगह लेते हैं

एक और दिलचस्प मांस का पकवान एक बच्चों के बुफे के लिए फ्राइंग के बिना बिल्कुल तैयार किया जा सकता है! भरवां बैटन सामान्य, पहले से ही ऊब सैंडविच को प्रतिस्थापित करेगा। "प्रारूप" रखते हुए, हमें कुछ मूल मिलता है, शायद छोटे फिजेट्स का हित।

ऐसा करने के लिए, हमारे लिए बैटन से सिरों को काटने और गेंद को खींचने के लिए एक लंबी चीरा बनाने के लिए पर्याप्त है। फिर बारीक रूप से हैम या सॉसेज, खीरे (ताजा या नमकीन), उबला हुआ अंडे काट लें। हम एक गेंद, मुलायम क्रीम पनीर के साथ सबकुछ मिलाते हैं, ग्रीन्स के साथ छिड़कते हैं और "बार" ट्यूब भरते हैं। स्टिलिंग्स को दोनों परतों पर रखा जा सकता है, फिर संदर्भ में हमें एक असली गर्म कुत्ता मिलेगा।

फिर हम फोइल में भरवां रोटी लपेटते हैं और रेफ्रिजरेटर में रेफ्रिजरेटर में कई (4 - 5) घंटे में हटाते हैं।

जब हम इसे टुकड़ों में काटते हैं तो सबसे दिलचस्प होगा। यह एक असली मोज़ेक निकलता है, खासकर अगर हैम के बजाय कीमा बनाया हुआ सामन या उज्ज्वल स्मोक्ड सॉसेज में जोड़ें।

जैसा कि आप समझते हैं, भरने के विकल्प एक उचित सेट हो सकते हैं। लहसुन, काली मिर्च और सलामी जोड़ना, हमें वयस्कों के लिए एक पकवान मिलेगा, और उबला हुआ है चिकन ब्रेस्ट से डिब्बाबंद मक्का और पिघला हुआ पनीर बच्चों के बुफे पर मांस गेंदों के साथ एक अच्छी कंपनी बना देगा।

ऐसे स्नैक्स के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प विभिन्न भरने और लघु टोस्ट के साथ एक पिटा हो सकता है। आमतौर पर बच्चों के बफेट्स पर, इस तरह के नमकीन इलाज एक धमाके के साथ उड़ता है।

आप भरवां अंडे भी पक सकते हैं। यह दसियों को उबालने के लिए पर्याप्त है चिकन याट्ज़, उन्हें काट लें और जर्दी को मिलाएं, उदाहरण के लिए, कॉड लिवर या उबले हुए चिकन यकृत के साथ, नमकीन अच्छा कुटीर पनीर और कसा हुआ पनीर जोड़ें। प्रोटीन का एक द्रव्यमान भरें और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए हटा दें। यह एक बहुत हल्का स्वाद और एक पूरी तरह से आहार उत्पाद निकलता है, यहां तक \u200b\u200bकि 2, 3-वर्षीय बच्चों को भी उपयुक्त बनाता है, बशर्ते कि उनके पास अंडे प्रोटीन पर कोई एलर्जी नहीं है।

सजावट के लिए विकल्प भरवां अंडे भरने के समान हैं। यह सब आपकी कल्पना और बुफे के विषय पर निर्भर करता है।

बच्चों के बुफे के लिए मीठे व्यंजन

दोस्तों के बीच, निश्चित रूप से, एक मीठा दांत है! यह उनके बारे में याद रखने के लायक भी है, क्योंकि बच्चा "कुछ मीठा" की अनुपस्थिति से निराश है, हमेशा एक दुखद दृष्टि है।

बहुत तेज़ और यहां तक \u200b\u200bकि उपयोगी नुस्खा - ये क्रीम और सूखे फल के साथ कुकीज़ हैं। सामान्य सूखी मोल्डिंग कुकी पर, क्रीम को कैन से निचोड़ें, अगर यह पूरी तरह से एक बार या पेस्ट्री बैग से लगाया जाता है, सिर्फ व्हीप्ड क्रीम के साथ चीनी पाउडर। और शीर्ष स्थान पर ताजी बेरियाँ या पूर्व-बंद और सूखे prunes और kuragu। सूखे फल के अंदर आप अखरोट ले सकते हैं। यह आश्चर्यचकित होने जा रहा है! कुकीज़ के 30 टुकड़ों के लिए, आपको एक गिलास क्रीम 35% वसा की आवश्यकता होगी।

फ्रांसीसी "फुरस्ट" से अनुवादित - यह एक कांटा है, लेकिन यदि आप भाषाई बारीकियों को छोड़ देते हैं, तो हम इस शब्द को भोजन के प्रकारों में से एक कहते हैं, जहां आम तौर पर छोटे टेबल के बीच स्वतंत्र रूप से गुजरते हैं, "दांतों पर" स्नैक्स चुनते हैं " केवल कांटा, और एक बड़ी कवरिंग तालिका के बाद नहीं बैठती। बैठक का यह प्रारूप बहुत सुविधाजनक है यदि आपके पास बड़ी संख्या में मेहमान हैं, और अपार्टमेंट में अपार्टमेंट सीमित है।

बफेट्स का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि परिचारिका में ऐसे मिनी व्यंजनों की तैयारी के लिए काफी समय लगेगा, क्योंकि मुख्य लक्ष्य भोजन नहीं है, बल्कि एक बैठक और सुखद संचार है। हालांकि, इस फरशेट का मेनू स्नैक्स की एक विस्तृत श्रृंखला का तात्पर्य है ताकि मेहमानों के पास विकल्प हो। पेय और शराब चश्मे, शैंपेन और पानी की पर्याप्त मात्रा के साथ एक टेबल व्यवस्थित करने के लिए मत भूलना।

इसलिए, हम आपको 10 स्वादिष्ट और आसान-टू-पका व्यंजन पेश करते हैं जो आपके घर के बुफे के लिए आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त हैं। चलो शुरू करते हैं, शायद, बहुत से सरल विकल्प - कैनप।

1. पनीर के साथ कैनप

ऐसे कैनप को तैयार करने के लिए, एक सभ्य क्रीम पनीर लें, इसे कसा हुआ ठोस पनीर के साथ मिलाएं, निचोड़ा हुआ लहसुन और परेशान हिरण जोड़ें। गाया और काली मिर्च। परिणामी मिश्रण को छोटे वर्गों द्वारा कटा हुआ पर रखें राई की रोटी और हिरन को सजाने के लिए।

2. हेरिंग के साथ कैनप

एक और उत्कृष्ट विकल्प होगा मछली कैनप्स। ग्रिड हेरिंग और लाल प्याज को एक ब्लेंडर में छोटाित राज्य में पीसकर, थोड़ा सा जोड़ें मलाई पनीर और कटा हुआ डिल। अंधेरे रोटी के स्लाइस पर, इस mince बाहर ले, ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कना और डिल सजाने के लिए।

3. लाल कैवियार के साथ कैनप

रेड कैवियार उत्सव तालिका की पारंपरिक विशेषता है, यही कारण है कि कैवियार के साथ छोटे कैनप के बिना बस नहीं कर सकते हैं। स्लाइस से बाहर कटौती सफ़ेद ब्रेड छोटे मग, उन पर मक्खन फैला, और फिर कैवियार। नींबू और स्नैक तैयार से छुटकारा पाएं।

4. एवोकैडो के साथ नाश्ता

लाल कैवियार और एवोकैडो के साथ एक और उत्कृष्ट स्नैक संस्करण यह सरल नुस्खा होगा। आधे में नींबू टुकड़ा काट लें, एवोकैडो के एक छोटे टुकड़े और थोड़ा कैवियार के ऊपर रखें। इस स्नैक को निश्चित रूप से विशेष स्केज़ या टूथपिक्स द्वारा समेकित किया जाना चाहिए, अन्यथा यह बहुत असहज होगा।

5. पनीर के साथ टोस्ट

टोस्ट के लिए रोटी 3 भागों में तिरछे कटौती करते हैं ताकि आपके पास 2 त्रिकोण हों, और टोस्टर में तलना। फिर उन पर थोड़ा सा स्मीयर करें मक्खन और शीर्ष पर एक ही त्रिकोणीय आकार के कटा हुआ पनीर कवर। एक अजमोद स्प्रिग को सजाने के लिए मत भूलना।

6. पनीर सलाद

बुफे के लिए, सलाद पूरी तरह उपयुक्त हैं, केवल उनकी सेवा करने के लिए थोड़ा अलग होना चाहिए। सूटर पनीर I. उबले हुए अंडे, उन्हें लहसुन और कटा हुआ हिरन निचोड़ा। गंभीर मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च। गाजर सलाद को बाहर निकालें, मंडलियों के साथ कटा हुआ। हम आपको अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए गाजर बड़े गाजर का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

7. श्रिप्स के साथ सलाद

इस सलाद को तैयार करने के लिए, 1 अजवाइन स्टेम, 1 लाल बल्ब और 300 ग्राम छोटे झींगा लें। प्याज और अजवाइन बारीक कटौती, चिंराट जोड़ें और प्राकृतिक दही और प्रकाश मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ एक सलाद बनाओ। बचाओ, काली मिर्च और सलाद को ककड़ी पर ले जाएं, मंडलियों के साथ कटा हुआ। हिरन के साथ सजाने के लिए।

8. पिघला हुआ पनीर के साथ रोल

आज, अधिकांश जोड़े रेस्तरां में शादी का जश्न मनाते हैं जहां आप एक उपयुक्त मेनू चुन सकते हैं और इस तथ्य के बारे में चिंता न करें कि व्यंजन पर्याप्त नहीं हैं या कुछ भी नहीं होगा। एक और बात, अगर उत्सव घर पर मनाया जाएगा, क्योंकि कई लोगों का मानना \u200b\u200bहै कि तालिका को व्यवहार से दूर करना चाहिए।

इस मामले में, युवा और करीबी रिश्तेदारों के कंधों पर जिम्मेदार कार्य के साथ निहित है - स्वादिष्ट, संतोषजनक और तैयार करने के लिए सुंदर व्यंजन एक उत्सव की मेज के लिए। हम आपको बस एक कार्य बनाते हैं और कई लोकप्रिय और सिद्ध व्यंजन पेश करते हैं।

• बे फिशर
• समीक्षा और टिप्पणियां

शादी की बाल्टी के लिए खाना पकाने के लिए क्या व्यंजन?

बुफे का अर्थ उन छोटे स्नैक्स को प्रस्तुत करने का तात्पर्य है जिसे अतिरिक्त उपकरणों के बिना खाया जा सकता है। ज्यादातर मामलों में शादी में ऐसे उपचारों को रिडेम्प्शन के बाद परोसा जाता है, यानी, रजिस्ट्री कार्यालय छोड़ने से पहले, चित्रकला के बाद, साथ ही साथ रेस्तरां के सामने भी, यदि बहुत खाली समय है।

छोटे सैंडविच के लिए, आप मीठे और नमकीन दोनों, पूरी तरह से अलग सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य नियम उत्पादों के संयोजन को ध्यान में रखना है।

स्नैक्स को skewers, tartlets, पत्थरों या रोटी के छोटे टुकड़ों पर परोसा जा सकता है।

कई मूल विकल्पों पर विचार करें जो आपके पाक प्रयोगों का आधार होंगे:

• एक बुफे तालिका के लिए, आप हेरिंग के साथ टैटिंक्स दर्ज कर सकते हैं। पिक्चर स्नैक मछली प्रेमियों के लिए बनाया गया है। पफ आटा रोल करें और किसी भी आकार का उपयोग करके रिक्त स्थान काट लें, आप एक पारंपरिक ग्लास का उपयोग कर सकते हैं। एक अंडा देखें और आकार को चिकनाई करें। 220 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना। कई अंडे वेल्डेड और अलग-अलग हैं। हेरिंग पट्टिका लें और कुटीर पनीर, योल और खट्टा क्रीम के साथ इसे ब्लेंडर में पीस लें। सामग्री आपके स्वाद में जोड़ती है। टैटिंक्स में, तैयार मिश्रण को बाहर निकालें और हिरन को सजाने के लिए;
• बुफे टेबल के लिए मूल कैनप्स चिकन और चेरी के साथ। एक फ्राइंग पैन में, तेल को गर्म करें और उस पर कुचल लहसुन को तलना। गुलाबी के लिए बड़े चिकन क्यूब्स तलना, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक ही तेल पर, पूरे चेरी फ्राइये। कंकाल पर, चिकन, टमाटर और एक तुलसी के पत्ते के एक टुकड़े पर रखो;
• पर उत्सव तालिका और बुफे को आलू पेनकेक्स पर एक और नाश्ता - सामन परोसा जा सकता है। 1 किलो आलू साफ, धो और सोडा पर बड़े grater। हाथ निचोड़ स्टार्च और कटा हुआ हरा प्याज सब्जी में जोड़ें। फ्राइंग पैन हेराल्ड में 5 बड़ा चम्मच। सब्जी और 2 बड़ा चम्मच। मक्खन के चम्मच। आलू से गुलाबी तक छोटे पेनकेक्स फ्राइये। नैपकिन्स पर बाहर निकलें। प्रत्येक पैनकेक के लिए, स्केवर को ठीक करने, थोड़ा खट्टा क्रीम और नमक सामन का एक रोल डालें।

शादी के लिए मुख्य व्यंजन तैयार कर रहे हैं?

तालिका पर आप क्या व्यवहार करेंगे, बजट और पाक क्षमताओं पर निर्भर करता है। मेज पर सलाद, विभिन्न स्नैक्स, वैसे भी, जो हमने बुफे के लिए सुझाव दिया वे भी फिट होंगे। विशेष ध्यान गर्म किया जाना चाहिए। बेशक, हम एक पूर्ण भोज के लिए व्यंजनों की पेशकश करने में सक्षम नहीं होंगे, लेकिन हर कोई लोकप्रिय संस्करणों पर रुक जाएगा।

हैम सलाद। सलाद व्यंजनों की एक बड़ी राशि है, हम एक ऐसे संस्करण में रहने की पेशकश करते हैं जो कई लोगों को पसंद करते हैं। पकवान न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत मूल भी है।

इसके लिए, शादी के व्यंजनों को ऐसे उत्पादों को लिया जाना चाहिए: 0.5 किलो पट्टिका, 255 ग्राम हाम, 3 अंडे, मुलायम पनीर और मेयोनेज़ के 200 ग्राम, 4 डिब्बाबंद आड़ू, नमक और काली मिर्च। बेशक, सामग्री की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि आपने कितने मेहमानों को आमंत्रित किया है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• नमक के अतिरिक्त, ठंडा करने और काफी बड़े cubes कटौती के साथ पानी में नशे में मांस के लिए मांस। पके हुए अंडे, साफ और पीसते हैं। हैम और पनीर भी बड़े टुकड़ों में कटौती करते हैं। आड़ू cubes या स्लाइस में कटौती;
• एक सलाद कटोरा लें, सभी घटकों को कनेक्ट करें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, साथ ही साथ मेयोनेज़ डालें। सभी मिश्रण और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए छोड़ दें। खाने से पहले सजाने के लिए।

रूले "मॉस्को"। लोकप्रिय गर्म व्यंजनों में से एक, जो एक सितारा बन सकता है, बहुत ही सरल तैयारी कर रहा है, मुख्य बात निर्देशों से पीछे हटना नहीं है। सेवा करने से पहले, आप ओवन में या माइक्रोवेव ओवन में गर्म हो सकते हैं।

शादी के लिए इस गर्म पकवान के लिए, आपको ऐसे उत्पादों को लेना चाहिए: 300 ग्राम बछड़ा ट्रिम, 200 ग्राम भाषा और दिल, अजमोद की जड़, 1 किलो बछड़े के बछड़े, स्वाइन के 50 ग्राम, गाजर, 0.5 बड़ा चम्मच। दूध, बल्ब, 0.5 बड़ा चम्मच। ब्रेडिंग, नमक, मसाले, हिरन और 2 अंडे के लिए ऐसी किट।

• सभी गर्म व्यंजन उत्पादों की तैयारी से करना शुरू करते हैं। सभी नियमों और साफ पर वेल्ड से बात करें। वील, दिल के स्लाइस, कुचल प्याज, गाजर और अजमोद को नरम होने तक एक फ्राइंग पैन पर डाल दिया। इन सभी अवयवों को कनेक्ट करें और ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर के साथ पीस लें। परिणामी द्रव्यमान में, अंडे, क्रैकर्स, दूध और हिरन डालें। समरूपता तक सभी मिश्रण;
• स्टर्नम से आपको कट के केंद्र में फिल्मों, हड्डियों और उपास्थि को हटाने की आवश्यकता है। नतीजतन, तथाकथित बैग बाहर निकलना चाहिए। सुंग इसे धोएं और तैयार भराई भरें। धागे का उपयोग करके, किनारों को ठीक करें ताकि खाना पकाने के दौरान कुछ भी न हो;

• रोल को बेकिंग शीट पर रखें, और स्ट्रिक के पतले स्लाइस के साथ शीर्ष कवर पर रखें। ओवन में डाल दिया, 220 डिग्री तक सूख गया, नरम और फ्लश तक तैयार, समय-समय पर जारी रस को पानी।

बे फिशर

घर की स्थितियों में शादी में कई एक पकवान तैयार कर रहे हैं, जो "लाइट स्टीम के साथ" फिल्म के लिए प्रसिद्ध हो गया है। अगर वांछित है, तो मछली को मांस या जीभ से बदल दिया जा सकता है।

इस तरह के उत्पादों से भराव तैयार करें: 1 किलो सीओडी या पेर्च, शोरबा के 1 एल, 40 ग्राम जिलेटिन, 2 प्रोटीन, गाजर, अजमोद की जड़, बल्ब, नींबू, डिल, अजमोद और उबला हुआ सब्जियां।

• जिलेटिन पानी को पूर्व भरें। साफ मछली झुकाव और ठंडा। शोरबा तनाव है, और इसमें जागने वाला जिलेटिन जोड़ें। विघटन को पूरा करने के लिए। फिर पानी में, प्रोटीन फैलाएं और शोरबा में जोड़ें। हम बल्ब, अजमोद, गाजर भेजते हैं और आग पर उबले हुए हैं। जब तक तरल पदार्थ पूरी तरह से पारदर्शी हो जाता है, और फिर, तनाव और ठंडा हो जाता है;
• पक्षों के साथ एक फ्लैट पकवान लें और इसमें थोड़ा शोरबा डालें। रेफ्रिजरेटर में रखो, और जब तरल स्थिर हो जाएगा, तो मछली, नींबू स्लाइस, हिरन और किसी भी उबली हुई सब्जियों के पतले स्लॉट के सुंदर टुकड़े, उदाहरण के लिए, गाजर, बीट और पोल्का डॉट्स। कुछ और शोरबा डालो ताकि सब्जियां आधे ढंके हों और रेफ्रिजरेटर में फिर से डाल दें। 20 मिनट में। शेष तरल डालें और जमे हुए होने तक इसे ठंड में रखें।

शादी के लिए व्यंजनों को सजाने के लिए क्या चुना जा सकता है?

एक शादी की योजना बनाना, हर कोई एक उत्सव तालिका सहित सबकुछ सही होना चाहता है। एक अद्वितीय वातावरण बनाने के लिए, आप प्रस्तुत व्यंजनों की विभिन्न सजावट का उपयोग कर सकते हैं। चूंकि उत्सव की मुख्य सजावट फूल है, इसलिए उन्हें सजाया जा सकता है और भोजन, हालांकि, कलियों को खाद्य होगा।

घर पर सबसे टिकाऊ फूल घने सब्जियों और फलों से प्राप्त किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक ककड़ी ले सकते हैं और इसे पतली धारियों के साथ इसमें काट सकते हैं।

ट्यूब के लिए एक रोल एक मध्य है। फिर अन्य स्लॉट इसे नामांकित करते हैं, मोड़ बनाते हैं और गुलाब बनाते हैं। आधार टूथपिक के साथ तय किया जाना चाहिए। यदि आप मूली से सजावट करते हैं, तो आप उन्हें विभिन्न खाद्य रंगों से पेंट कर सकते हैं।

सजावट मांस काटने से बना जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप रोल्स को फिर से रोल कर सकते हैं, फिर फूल बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक कुले को रोल करने का एक स्लाइसर, पनीर का केंद्र केंद्र में रखता है और आपके पास एकला फूल होगा। मूल स्नैक्स के बारे में मत भूलना जो अतिरिक्त सजावट के रूप में कार्य करेंगे। यदि शादी का विषय है, तो निश्चित रूप से सजावट बनाने के लिए इसका उपयोग करें।

अब आप जानते हैं कि किस व्यंजन के लिए तैयार किया जा सकता है शादी की मेज। मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए अपने कोरोना व्यंजन का उपयोग करें। पहले से ही मेनू पर सोचना सुनिश्चित करें ताकि छुट्टी एक धमाके में हो।