घर पर गुलाब की चाय कैसे बनाये। गुलाब की चाय: उपयोगी गुण और contraindications, इसे सही तरीके से कैसे पीना है

नमस्कार दोस्तों!
यह पेय हमारे देश में लंबे समय से पसंद किया जाता रहा है - इतिहासकारों के अनुसार, 17 वीं शताब्दी से। लेकिन यह मत सोचो कि यह रूसी थे जो गुलाब की चाय के साथ आए थे, जिनके लाभकारी गुणों और contraindications के बारे में मैं आज बात करूंगा। हमारी धरती माता के कई देशों में, आप इस सुगंधित विटामिन पेय से पी सकते हैं - प्राचीन यूनानियों ने इसकी खूबियों के बारे में लिखा था।

बहुत जल्द, एक कुत्ते की कांटेदार झाड़ियों पर गुलाब (हाँ, यह इस पौधे का एक वैकल्पिक नाम है), जामुन-फल सक्रिय रूप से लाल होने लगेंगे, और गौरैया चारों तरफ से झुंड में आ जाएंगी, उन पर दावत देना। गाँवों में दादी-नानी इन फलों को इकट्ठा करके हमेशा पक्षियों के लिए एक-दो शाखाएँ छोड़ती हैं। हमारे लिए यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है कि हम इन लाल सूखे जामुनों को बाजार में खोजें और उन्हें पूरे साल खरीदें?

गुलाब कूल्हों की रचना के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं?

पारंपरिक चिकित्सा गुलाब कूल्हों का बहुत सम्मान करती है - हर्बलिस्ट फूल, पत्ते और यहां तक ​​​​कि जड़ों का भी उपयोग करते हैं। लेकिन निश्चित रूप से, इस पौधे के फल सबसे उपयोगी माने जाते हैं। फिर भी, क्योंकि उनकी रचना बहुत समृद्ध है!

• सबसे पहले, वे अपने विटामिन सामग्री के लिए मूल्यवान हैं। उदाहरण के लिए, यहां विटामिन सी 14% जितना है (ब्लैककरंट से भी अधिक, जिसके बारे में मैंने पहले ही बात की है)। इसके अलावा, बी विटामिन भी हैं (बी 1, यानी थायमिन; बी 2, यानी राइबोफ्लेविन; बी 9, यानी फोलिक एसिड), पी, ई, के, बीटा-कैरोटीन।
• यहाँ ट्रेस तत्वों की एक प्रभावशाली सूची है: मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, आदि।
• रोज़हिप और कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक और मैलिक) शामिल हैं।
• अंत में, यहाँ कई उपयोगी पोषक तत्व पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, टैनिन (टैनिन), पेक्टिन (फाइबर), ईथर के तेल.

नायब! दिलचस्प बात यह है कि फलों के लाभ उस झाड़ी की विविधता पर निर्भर करते हैं जिससे उन्हें तोड़ा गया था। सबसे अधिक औषधीय गुलाब कूल्हों झुर्रीदार और मई (दालचीनी के रूप में भी जाना जाता है)। हालांकि, अन्य किस्मों में भी हमारे शरीर के लिए विटामिन और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों की पूरी सूची होती है।

गुलाब की चाय के क्या फायदे हैं?

1. हृदय और रक्त वाहिकाएं। गोल्डन ड्रिंक दिल का दौरा, स्ट्रोक, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में देरी करने में मदद करता है।
2. माइग्रेन सिरदर्द। चाय अप्रिय लक्षणों से राहत दिलाती है।
3. किडनी, लीवर। यह पेय अपने मूत्र और कोलेरेटिक प्रभाव के लिए जाना जाता है, इसलिए इसे अक्सर इन अंगों के रोगों के लिए निर्धारित किया जाता है।
4. फ्रैक्चर के बाद रिकवरी। जंगली गुलाब की समृद्ध रचना पुनर्वास के दौर से गुजर रहे लोगों को तेजी से ड्यूटी पर लौटने में मदद करती है।
5. त्वचा की समस्याएं (खरोंच, कीड़े के काटने, कटने, खरोंच)। इन सभी दुर्भाग्य से इन लाल फलों का काढ़ा मदद करता है।
6. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (खराबी, पेट फूलना, शूल) की समस्याएं जल्दी से एक कुत्ते की जामुन से चाय को ठीक करती हैं।
7. प्रतिरक्षा में वृद्धि, जुकाम, गले में खराश, फ्लू (विटामिन सी की उच्च सामग्री के बारे में मत भूलना)।

नायब! गुलाब की अनुमति है और गर्भवती महिलाओं के लिए भी संकेत दिया जाता है (केवल संयम में - यदि आप इसे लीटर में पीते हैं, तो यह शरीर से कैल्शियम को "धोना" शुरू कर देगा)। आप इस ड्रिंक को बच्चों के लिए भी पी सकते हैं, लेकिन जन्म से नहीं।

हीलिंग ड्रिंक के लिए फलों का संग्रह

यह दिलचस्प है कि चिकित्सा प्रयोजनों के लिए जंगली झाड़ियों के फलों का उपयोग करने की प्रथा है। कुछ के लिए, वे वर्षों से डाचा या फार्मस्टेड में बढ़ रहे हैं, जबकि अन्य जंगल में इकट्ठा करने के लिए जाते हैं। बेशक, कभी-कभी झाड़ियों को शहरों में देखा जा सकता है, लेकिन एक भी डॉक्टर धुंध से भरी सड़कों के पास उगने वाले फलों का इलाज करने की सलाह नहीं देगा।

अधिकांश लोग कटाई के समय लाल होने वाले सभी जामुनों को तोड़ देते हैं। लेकिन कुछ चुनिंदा ट्रिक्स हैं। हाँ, सबसे उपयोगी हैं:

• अंडाकार रूप के आयताकार फल आगे की ओर बढ़े हुए होते हैं;
• ऊर्ध्वाधर बाह्यदल वाले फल सख्ती से ऊपर की ओर स्थित होते हैं।

यदि सेपल्स को जामुन के बैरल के खिलाफ दबाया जाता है, और यहां तक ​​​​कि नीचे उतारा जाता है, तो ऐसे फलों में बहुत कम विटामिन होते हैं। और अगर जामुन गोल हैं, साथ ही उनके पुष्पक्रम पीछे की ओर मुड़े हुए हैं, तो वे आपके शरीर के लिए लगभग कुछ भी अच्छा नहीं लाएंगे।

नायब! सूखे जामुन की शेल्फ लाइफ 2 साल होती है। अधिक समय तक स्टोर न करें - बासी बेरीज की चाय स्वादिष्ट हो सकती है, लेकिन यह इसके लाभों को खो देगी।

गुलाब को सही तरीके से कैसे काढ़ा करें?

ताज़ा फल।जामुन धो लें, काट लें। उबलते पानी की दर से डालें: जामुन का 1 भाग - पानी के 10 भाग। लगभग 10 मिनट के लिए सबसे कम गर्मी पर भविष्य के शोरबा के साथ व्यंजन रखें (इसके लिए पानी का स्नान भी बेहतर है)। लेकिन यह सब कुछ नहीं है: कसकर पैन को ढक्कन के साथ कवर करें, शीर्ष पर एक बड़ा तौलिया डालें। इस रूप में चाय को 3 घंटे तक रखें (आप सॉस पैन के बजाय थर्मस भी ले सकते हैं)। पेय को कप में डालने से पहले, इसे सावधानी से फ़िल्टर किया जाना चाहिए।

हां, जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत काम है, लेकिन ऐसी तैयारी अधिकतम लाभ देगी।

सूखे मेवे. 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखे जामुन डालें, इसे 30 मिनट के लिए पकने दें। भोजन से 20 मिनट पहले 0.5 कप (केवल सुबह और शाम, या दिन में तीन बार) पियें। बच्चों की खुराक थोड़ी अलग है: एक बार में ¼ कप, दिन में 2 से 3 बार।

नायब! एक धातु थर्मस में कई भाप गुलाब कूल्हों। लेकिन ऐसा माना जाता है कि औषधीय चाय को धातु में नहीं, बल्कि कांच या मिट्टी के पात्र (चीनी मिट्टी के बरतन) में तैयार करना बेहतर होता है।

इसे किसके साथ जोड़ा जा सकता है?

1. शहद, नागफनी, मदरवार्ट के साथ। ये सामग्रियां अतालता (आलिंद फिब्रिलेशन) के लिए सबसे उपयोगी हैं। यदि सूचीबद्ध पौधों को जंगली गुलाब के साथ भाप दिया जाता है, तो पहले से ठंडा होने वाली चाय में शहद मिलाया जाना चाहिए।
2. लाल रोवन के साथ। यह पायलोनेफ्राइटिस के उपचार में विशेष रूप से प्रभावी है। ऐसी लोक चिकित्सा 12 वर्ष की आयु से बच्चों को दिखाई जाती है।
3. डिल के बीज के साथ प्याज का छिलका, नुकीली सुइयां। इसका मतलब दृष्टि समस्याओं के साथ अच्छी तरह से मदद करता है। इसके अलावा गुलाब कूल्हों के साथ भूसी और सुई का मिश्रण खांसी के लिए बहुत प्रभावी होता है। कभी-कभी डॉक्टर रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए ऐसे पेय की सलाह देते हैं।

और यह पौधा किसके लिए contraindicated है?

जी हाँ, प्रकृति के उपहारों के सभी पेयों की तरह, रोज़हिप टी न केवल प्रभावशाली है लाभकारी गुण, लेकिन यह भी काफी विशिष्ट contraindications। यह:

1. गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं (उच्च अम्लता, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर)।
2. अन्तर्हृद्शोथ।
3. थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, घनास्त्रता की प्रवृत्ति, वैरिकाज़ नसों।
4. डायस्ट्रोफिक चरण की दिल की विफलता।
5. डॉक्टर भी मधुमेह रोगियों को गुलाब कूल्हों को लेकर बेहद सावधान रहने की सलाह देते हैं।

चूंकि फलों में बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है, पेय दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है। बेशक, आपको इसे इस वजह से नहीं छोड़ना चाहिए - यह सिर्फ है पीने के तिनके खरीदेंऔर उनके साथ रोज़हिप गल का आनंद लें।

नायब! इसके अलावा, डॉक्टर चेतावनी देते हैं: गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक गुलाब खतरनाक है - यह गर्भपात में समाप्त हो सकता है।

सामान्य तौर पर, यदि आप इन फलों को सही तरीके से पीते हैं, तो आपको वास्तव में हीलिंग चाय मिलेगी। लेकिन इसे बड़े-बड़े प्यालों में न पिएं, क्योंकि सबसे अच्छे, सबसे प्राकृतिक और सेहतमंद पेय का भी अनियंत्रित उपयोग प्रकृति के उपहार को स्वास्थ्य का दुश्मन बना सकता है। सावधान रहें, और फिर आप जंगली गुलाब के खतरों के बारे में कभी नहीं जान पाएंगे!

रोजहिप ड्रिंक के फायदों के बारे में

हर कोई जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है, उसे पता होना चाहिए कि गुलाब को सही तरीके से कैसे पीना चाहिए, क्योंकि इस बेरी में बहुत उपयोगी गुण होते हैं।

प्रकृति में, आपको जंगली गुलाब कूल्हों के फल के रूप में विटामिन सी से भरपूर पौधा नहीं मिलेगा।

एक नियम के रूप में, इस विटामिन की सामग्री हर्बल उत्पादएक प्रतिशत के हजारवें हिस्से में मापा जाता है (तथाकथित मिलीग्राम-प्रतिशत - मिलीग्राम%)।

नींबू में, उदाहरण के लिए, विटामिन सी में लगभग 50 मिलीग्राम% होता है।

एस्कॉर्बिक एसिड में काले करंट बेरीज और लाल मिर्च बहुत समृद्ध हैं: 100-400 मिलीग्राम%। गुलाब की सबसे अच्छी किस्म, रोजा बेगरियाना में, यह आंकड़ा बिल्कुल अविश्वसनीय 17,800 मिलीग्राम% तक बढ़ जाता है! लेकिन "सरल" किस्मों में भी जो जंगलों के किनारों पर और ग्रामीण ग्रामीण सड़कों पर उगते हैं, पर्याप्त हीलिंग विटामिन है।

इसके अलावा, इस पौधे में अन्य विटामिनों की एक पूरी सूची है, साथ ही साथ कार्बनिक अम्ल जो पाचन में सुधार करते हैं, शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व, जिनमें हेमटोपोइएटिक समूह शामिल हैं।

जंगली गुलाब को सही तरीके से कैसे काढ़ा करें

सबसे स्वादिष्ट पेय पके ताजे जामुन से बनाए जाते हैं जिन्हें पहली ठंढ से छुआ गया था, और स्वास्थ्यप्रद पेय सूखे मेवों से आते हैं।

पकने से पहले, सूखे गुलाब के कूल्हों को अक्सर कुचल दिया जाता है - पत्थर या लकड़ी से बने मोर्टार में ऐसा करना बेहतर होता है।

धातु के साथ उत्पाद का संपर्क स्वीकार्य है, लेकिन कार्बनिक पदार्थ का हिस्सा विघटित हो जाता है।

यदि आप थर्मस में गुलाब कूल्हों को पीते हैं या बिना उबाले पानी के स्नान में काढ़ा तैयार करते हैं तो उपयोगी पदार्थ सबसे अच्छे रूप में संरक्षित होते हैं।

कृपया ध्यान दें कि पूरे फलों को पकने में अधिक समय लगता है।

हीलिंग काढ़ा

परंपरागत रूप से, पानी के स्नान में लाल जामुन का काढ़ा तैयार किया जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• 1 सेंट। एल सूखे मेवे
• 2 टीबीएसपी। गर्म उबला हुआ पानी
• नींबू के 2-3 टुकड़े।

बेरीज पीसें, उन्हें एक तामचीनी सॉस पैन या एक ग्लास अपवर्तक कंटेनर में स्थानांतरित करें। पानी से भर दें।

व्यंजन को पानी के स्नान में डालें, इसे ढक्कन से बंद कर दें। एक घंटे के एक चौथाई के बाद, निकालें, नींबू जोड़ें, थोड़ा ठंडा करें और तनाव दें।

काढ़ा तैयार करने की यह विधि अच्छी है क्योंकि पेय को उबालने की आवश्यकता नहीं होती है। आखिर, जैसा कि हम जानते हैं विटामिन, विशेष रूप से सी, उच्च तापमान को बहुत पसंद नहीं करते हैं.

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए इस स्वस्थ पेय को 2 सप्ताह के लिए दिन में दो बार 100 मिलीलीटर लें।

धमाका

सूखे गुलाब कूल्हों को पकाने का यह एक और तरीका है।

एक पुराने हीलिंग ड्रिंक के रूप में स्वाद में उत्कृष्ट शोरबा तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 20 सूखे जामुन
• 2 टीबीएसपी। गर्म पानी
• गुलाब कूल्हों, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, करंट (वैकल्पिक या मिश्रित) की सूखी पत्तियां।

जामुन को एक तामचीनी कंटेनर में रखें, गर्म पानी डालें। इसे 3 मिनट तक आग पर रहने दें। निकालें, सूखे पत्ते डालें, ढक दें। इसे लगभग एक घंटे के लिए सुगंध से संतृप्त होने दें। गर्मागर्म पिएं या ठंडे पेय से तरोताजा करें।

आसव

आसव पानी या अल्कोहल युक्त उत्पाद पर तैयार किया जाता है।

पानी पर जलसेक निम्नानुसार तैयार किया जाता है: सूखे जामुन (1 बड़ा चम्मच) को कुचल दिया जाता है और उबलते पानी (200 मिलीलीटर) डाला जाता है।

एक ढक्कन के नीचे कमरे के तापमान तक ठंडा करें।

छानकर दिन में 2 बार पीने के बाद 100 मिली.

चिकित्सीय शराब जलसेक के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 25 ताजा गुलाब कूल्हों
• 300 मिली पानी
• 200 मिली शराब
• 200 ग्राम शहद।

पानी उबालें, उसमें फल डुबोएं। 10 मिनट तक उबालें, इसे 4 घंटे तक पकने दें।

तनाव, शराब और शहद के साथ मिलाएं।

रोजाना (2-3 बार) 1-2 बड़े चम्मच पिएं। भोजन से आधा घंटा पहले चम्मच।

थर्मस: विटामिन बचाने का एक शानदार तरीका

बहुत से लोग गुलाब कूल्हों को थर्मस में पीना पसंद करते हैं क्योंकि यह सुविधाजनक है। लेकिन ड्रिंक तैयार करने का यह तरीका भी यथासंभव हीलिंग बेरीज की समृद्ध "आंतरिक दुनिया" को संरक्षित करने में मदद करता है। थर्मस एक बर्तन है जो जकड़न प्रदान करता है। यदि आप रुचि रखते हैं कि विटामिन को संरक्षित करने के लिए गुलाब कूल्हों को सही तरीके से कैसे बनाया जाए, तो इस विशेष शराब बनाने की विधि को सबसे अच्छा विकल्प माना जा सकता है।

थर्मस में जंगली गुलाब को सही तरीके से कैसे काढ़ा करें? यहाँ कुछ भी जटिल नहीं है। आमतौर पर पूरा फल लें। उनकी आवश्यकता होगी 4-5 कला। एल।, उबलते पानी - लगभग एक लीटर. उबले हुए जामुन को रात भर के लिए छोड़ दें। वैसे, यदि आप नहीं जानते कि प्रति लीटर पानी में कितना गुलाब का रस पीना है, तो इन अनुपातों को लिख लें - वे किसी भी विधि के लिए उपयुक्त हैं।

सीधे कप में चीनी या शहद डालें।

यदि आप जल्द से जल्द अपने आप को एक पेय देना चाहते हैं, तो बेरीज काट लें।

एक ग्लास फ्लास्क के साथ थर्मस में गुलाब की चाय बनाने की सलाह दी जाती है। पौधे में निहित कई उपयोगी पदार्थ धातु के संपर्क में "स्वागत" नहीं करते हैं।

हीलिंग गुलाब की चाय

गुलाब की चाय बेरीबेरी, उच्च रक्तचाप के लिए एक प्रभावी उपाय है।

आहार प्रेमियों और देखभाल करने वाली माताओं द्वारा इसकी सराहना की जाती है जो अपने बच्चों को सर्दी से बचाते हैं।

हीलिंग चाय को चायदानी और थर्मस में पीसा जाता है।

2 टीबीएसपी। एल सूखे कुचल जामुन को उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है और लगभग 10 मिनट के लिए जोर दिया जाता है।

आप चाय की पत्तियों में नागफनी, थोड़ी सी प्राकृतिक चाय या हिबिस्कस मिला सकते हैं।

चाय के साथ बच्चों का इलाज करते समय, उम्र को ध्यान में रखते हुए इसकी ताकत को समायोजित करें।

वजन घटाने के लिए विटामिन बेरीज कई प्राकृतिक आहारों का हिस्सा हैं: उनकी संरचना में ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को तेज करते हैं और वसा को "जला" देते हैं।

3-4 बड़े चम्मच डालें। एल कुचल जामुन उबलते पानी (800-1000 मिलीलीटर) के साथ और रात भर जोर देने के लिए छोड़ दें। भोजन से आधे घंटे पहले 100 मिलीलीटर दिन में 3 बार पिएं। अन्य आहार स्थितियों का पालन करते हुए, पहले 10 दिनों में आप कुछ किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

गुलाब का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है - वजन घटाने का हिस्सा तरल होता है।

बच्चों के लिए गुलाब का काढ़ा कैसे बनाएं

चूँकि रोज़हिप ड्रिंक्स की महक और स्वाद तटस्थ होते हैं, बच्चे उनके साथ व्यवहार करने के लिए बहुत इच्छुक नहीं होते हैं। जब तक आपका बच्चा बेहद सचेत या केवल आज्ञाकारी न हो। आपको ट्रिक्स का सहारा लेना होगा और हीलिंग फलों में चीनी, किशमिश, सूखे खुबानी, नींबू या अन्य आकर्षक घटक मिलाने होंगे।

एक साल के बच्चे को गुलाब का आसव दिया जा सकता है,लेकिन पूरे दिन में 80 मिली से अधिक नहीं। जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, स्वस्थ पीने की मात्रा बढ़ती जाती है।

फलों को ठंडे बहते पानी के नीचे धोएं, याद रखें या काटें (अधिमानतः मोर्टार में) और उन्हें थर्मस में भेजें। सुगंधित सूखे मेवे, नींबू डालें, मीठा करें और उबलता हुआ पानी डालें (फलों के 2 बड़े चम्मच के लिए 400 मिली पानी)। 7-8 घंटे जोर दें।

मीठा करने के लिए, आप चीनी को शहद से बदल सकते हैं, जो पीने से ठीक पहले जोड़ने के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। के बारे में मत भूलना - तो यह मधुमक्खी उत्पाद एक स्वस्थ गुलाब पेय से सिर्फ एक विटामिन बम बना देगा!

इस तरह के आसव गर्भवती माताओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और सर्दी से बचाते हैं, जो इस अवधि के दौरान विशेष रूप से खतरनाक हैं। इसके अलावा, ज्यादातर महिलाएं गर्भावस्था के दौरान एडिमा से पीड़ित होती हैं, और गुलाब का पेय शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा दिलाता है। लेकिन प्रतिदिन 200 मिली से ज्यादा नहीं पीना चाहिए।

नर्सिंग माताओं को भी स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय से लाभ होगा। रोजहिप इन्फ्यूजन के उचित उपयोग से स्तनपान में सुधार होता है।इसे भागों में पिया जाना चाहिए (50 मिलीलीटर दिन में कई बार)। जामुन को थर्मस में पीना अधिक सुविधाजनक होगा, उन्हें उबलते पानी से नहीं, बल्कि गर्म पानी से भरना होगा।

ध्यान!

शराब युक्त उत्पादों से तैयार बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली दवाओं का सेवन नहीं करना चाहिए।

क्या यह संभव है और ताजे फल कैसे काढ़ा करें?

के लिए पीसा ताजी बेरियाँ, सूखे मेवों पर हीलिंग काढ़े और आसव से बेहतर स्वाद।

यह विशेष रूप से अच्छा है अगर जंगली गुलाब जमे हुए हैं।

जमे हुए फलों में, ठंढ से पहले कटाई की तुलना में पोषक तत्वों की एकाग्रता बहुत कम होती है, लेकिन किसी भी मामले में, उनसे तैयार एक स्वादिष्ट ताज़ा चाय स्टोर से खरीदे गए उत्पादों की तुलना में अधिक लाभ लाएगी।

पकने से पहले जामुन (सिर्फ पके या जमे हुए) को मैश किया जाना चाहिए। आप उन्हें एक चायदानी में स्थानांतरित कर सकते हैं, उन पर उबलता पानी डाल सकते हैं और चाय की पत्तियों के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

लेकिन कटे हुए फलों को चीनी, नींबू के साथ पीसकर गर्म पानी डालकर काढ़ा करेंगे तो ज्यादा स्वादिष्ट होगा। अनुपात स्वयं निर्धारित करें। यह पेय बहुत अच्छा ठंडा है। यदि आप गर्म पेय पसंद करते हैं, तो इसे थर्मस में तैयार करें।

गुलाब की जड़ का पेय

लोक चिकित्सा में, गुलाब की जड़ों के आधार पर तैयार पेय लंबे समय से एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। यह जोड़ों के रोगों में भी मदद करता है, गुर्दे से पथरी को दूर करता है।

एक सार्वभौमिक पेय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150-160 ग्राम सूखी जड़;
• 1 लीटर पानी।

जड़ को काट लें। इसे एक तामचीनी सॉस पैन में स्थानांतरित करें, पानी से भरें। लगभग एक घंटे के एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें।

एक जार में डालो, लपेटो। 5 घंटे खड़े रहने दें।

तनाव और औषधीय प्रयोजनों के लिए 10 दिन, 200 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें।

ध्यान!

गुलाब की जड़ पर आधारित पेय बच्चों के लिए contraindicated हैं।

• सूखे जामुन खरीदते समय, याद रखें: ताजे फल नारंगी या लाल रंग के होने चाहिए, बिना फफूंदी के, सूखे हुए भूरे-लाल होने चाहिए। लगभग काले कुरकुरे जामुन स्पष्ट रूप से अतिदेय हैं, और उनसे लाभ की उम्मीद करना व्यर्थ है।
• कुचल गुलाब कूल्हों (धुंध की 2-3 परतें) से पेय को छानना बहुत ही वांछनीय है। यह उन बालों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है जो बेरी के बीच में होते हैं।
• पूरे फलों को दो बार पीसा जा सकता है, खासकर यदि आपने बर्तन के रूप में थर्मस चुना है। तीसरा भरना अवांछनीय है।
• कुचल जामुन तुरंत अपने उपयोगी "धन" को छोड़ देते हैं, इसलिए उन्हें दूसरी बार काढ़ा करने का कोई मतलब नहीं है।
• यदि आप नियमित रूप से (औषधीय उद्देश्यों के लिए) रोज़हिप पेय पीते हैं, और समय-समय पर नहीं, तो अपने आप को एक महीने तक सीमित रखें। फिर अपने डॉक्टर से सलाह लें।

उपयोगी वीडियो

कई डॉक्टरों के अनुसार, गुलाब के पेय, अन्य फलों के संयोजन सहित - नागफनी, सेब, खुबानी, नियमित रूप से पीना चाहिए। वीडियो में एक अनुभवी डॉक्टर की सलाह:

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स्वास्थ्य 16.10.2016

प्रिय पाठकों, क्या आप सरल और सस्ते साधनों से रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना पसंद करते हैं? मैं अपने जंगली गुलाब पर ध्यान देने का प्रस्ताव करता हूं। मुझे लगता है कि बहुत से लोग अपना खुद का बनाते हैं। हां, और इसे खरीदना एक समस्या होगी। आइए आज बात करते हैं कि सही तरीके से काढ़ा कैसे बनाया जाए और गुलाब कूल्हों को कैसे पिया जाए। बहुत सारी सूक्ष्मताएँ हैं। आइए उन पर गौर करें।

गुलाब कूल्हों के लाभों को न केवल लोक उपचारकर्ताओं द्वारा पहचाना जाता है, आज पारंपरिक चिकित्सा कई बीमारियों के इलाज के लिए उनके आधार पर बनाई गई विभिन्न तैयारियों का उपयोग करती है। गुलाब में एस्कॉर्बिक एसिड की रिकॉर्ड मात्रा होती है, सेब से 100 गुना अधिक और काले करंट से 10 गुना अधिक, यही कारण है कि गुलाब का पेय इतना मूल्यवान है, जो हमें पूरे वर्ष विटामिन सी प्रदान कर सकता है।

विटामिन सी के अलावा, गुलाब कूल्हों में विटामिन बी 1, बी 2, पीपी, प्रोविटामिन ए, साथ ही कार्बनिक अम्ल, आवश्यक तेल और ट्रेस तत्व मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, क्रोमियम और सोडियम होते हैं जो शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। गुलाब की तैयारी में विरोधी भड़काऊ, पित्तशामक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, संवहनी दीवार की लोच में सुधार करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए रोगनिरोधी के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। आप मेरे लेख में गुलाब कूल्हों के लाभकारी गुणों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं और आज हम बात करेंगे कि कैसे सही तरीके से गुलाब कूल्हों का काढ़ा बनाया जाए और इसे कैसे पिया जाए।

गुलाब का काढ़ा कैसे करें

गुलाब कूल्हों को अलग-अलग तरीकों से पीसा जा सकता है, और हर बार यह उपयोगी और बहुत ही उपयोगी हो जाता है स्वादिष्ट पेय. कई जाने-माने और परिचित तरीके हैं, और अब हम विचार करेंगे कि गुलाब कूल्हों को ठीक से कैसे बनाया जाए।

सूखे गुलाब कूल्हों को कैसे पीयें और कैसे पीयें

सबसे अधिक बार, हम औषधीय प्रयोजनों के लिए सूखे गुलाब कूल्हों का उपयोग करते हैं, जिसे पूरे वर्ष फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, इससे काढ़े, जलसेक और स्वादिष्ट चाय तैयार की जा सकती है। गुलाब कूल्हों को पकाने की कई रेसिपी हैं। और आप अक्सर यह सवाल सुन सकते हैं: “इसमें विटामिन रखने के लिए गुलाब कूल्हों को कैसे काढ़ा करें? इसे उबालना चाहिए या नहीं? मेरी राय असमान है: किसी भी स्थिति में आपको गुलाब के कूल्हों को उबालना नहीं चाहिए।

गुलाब का काढ़ा

शोरबा पारंपरिक रूप से पानी के स्नान में तैयार किया जाता है, जिसके लिए एक चम्मच सूखे मेवे को गूंधा जाता है, दो गिलास गर्म उबला हुआ पानी डाला जाता है और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में डाल दिया जाता है, बर्तन को ढक्कन से ढक दिया जाता है। फिर गर्मी से निकालें और गर्म होने पर तनाव दें, उबला हुआ पानी मूल मात्रा में डालें। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए दो सप्ताह तक दिन में 1/2 कप 2 बार लें।

इस तरह का काढ़ा अच्छा है क्योंकि इसकी तैयारी के दौरान गुलाब के कूल्हे नहीं उबलते हैं, हालाँकि आप कई व्यंजनों को पा सकते हैं जिनमें गुलाब को उबालने की सलाह दी जाती है।

एक पुरानी मेडिकल किताब से शोरबा के लिए पकाने की विधि

लेकिन अगर आप पेय से एस्कॉर्बिक एसिड का अधिकतम रिटर्न प्राप्त करना चाहते हैं, तो मैं एक बार फिर ध्यान देता हूं कि, मेरी राय में, गुलाब कूल्हों को उबालना जरूरी नहीं है, क्योंकि उबालने पर विटामिन सी नष्ट हो जाता है, इसे तैयार करना बेहतर होता है पानी के स्नान में काढ़े या थर्मस में गुलाब कूल्हों का काढ़ा।

जंगली गुलाब को थर्मस में कैसे काढ़ा करें

विटामिन को संरक्षित करने के लिए गुलाब कूल्हों को कैसे काढ़ा करें? सबसे सरल और तेज़ तरीकाएक थर्मस में गुलाब कूल्हों को पीना है, यानी एक आसव तैयार करना है। थर्मस में, जलसेक लंबे समय तक तैयार किया जाता है, इसलिए जामुन के पास सभी सबसे मूल्यवान देने का समय होता है।

गुलाब का आसव

जंगली गुलाब को थर्मस में पीना बहुत सरल है: पूरे धुले हुए फलों को पहले से पकाए गए थर्मस में डालें, उबलता पानी या गर्म उबला हुआ पानी डालें और पूरी रात छोड़ दें। सुबह जलसेक को निकालने के बाद, आप फलों पर फिर से उबलता पानी डालकर दूसरा भाग तैयार कर सकते हैं। आप इस तरह कितनी बार गुलाब का काढ़ा बना सकते हैं? यदि आप नुस्खा में बताए गए सामान्य अनुपात में हैं तो दो बार से अधिक नहीं।

यदि आप तेजी से गुलाब का पेय प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको फलों को पीसना होगा, इस स्थिति में पेय कुछ घंटों में तैयार हो जाएगा। डालो, इच्छानुसार डालो नींबू का रसया शहद, या आप दोनों कर सकते हैं, ठीक है, यह बहुत स्वादिष्ट निकला। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि लाभ बहुत बड़े हैं।

इस तरह का जलसेक एक उत्कृष्ट विटामिन उपाय है, इसके अलावा, इसमें कोलेरेटिक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं, यह उन सभी के लिए पीने के लिए उपयोगी होता है जिन्हें लिवर, किडनी, पेट या आंतों की समस्या होती है।

प्रति लीटर पानी में आपको 4 - 5 बड़े चम्मच गुलाब जामुन लेने की जरूरत है, भोजन से पहले जलसेक पिएं, दिन में एक कप, आप गर्म या ठंडा कर सकते हैं। 12 साल से कम उम्र के बच्चे दिन में 1/3 - 1/2 कप रोजहिप ड्रिंक पी सकते हैं।

यदि आप कुचले हुए गुलाब कूल्हों का काढ़ा बनाते हैं, तो इसे और अधिक अच्छी तरह से छान लें ताकि जामुन के अंदर के विली और जो श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकते हैं, पेय में न मिलें।

मैं सुझाव देता हूं कि थर्मस में गुलाब कूल्हों को कैसे पीना है, इसके लिए कौन सा गुलाब कूल्हे सबसे उपयुक्त है और इसे घर पर कैसे सुखाया जाए, इस पर एक वीडियो देखें।

थर्मस के बिना सूखे जंगली गुलाब को कैसे काढ़ा करें

आप थर्मस के बिना जंगली गुलाब काढ़ा कर सकते हैं, इस मामले में जलसेक कम केंद्रित होगा, लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ भी होगा। कोई भी ग्लास या एनामेल डिश लें, उसमें एक बड़ा चम्मच कुचले हुए गुलाब के कूल्हे डालें, एक गिलास उबलते पानी डालें और एक घंटे के लिए ढक्कन के नीचे छोड़ दें, फिर ड्रिंक को छान लें और आधा गिलास दिन में दो बार पियें।

क्या ताजा गुलाब का काढ़ा बनाना संभव है?

आप ताजा गुलाब का काढ़ा बना सकते हैं, इस तरह के जामुन से एक पेय कम स्वादिष्ट और स्वस्थ नहीं होता है, लेकिन इसका उपयोग करने का समय काफी सीमित है, सितंबर में बस कुछ हफ़्ते, जब जामुन वास्तव में पके होते हैं।

ताजा गुलाब कूल्हों का काढ़ा कैसे करें और कैसे पिएं

• ताजा गुलाब कूल्हों को पूरे या कटा हुआ पीसा जा सकता है, लेकिन इस मामले में विली को हटाने की सलाह दी जाती है, अन्यथा, यदि वे श्लेष्म झिल्ली पर मिलते हैं, तो वे जलन पैदा कर सकते हैं। हमें टिंकर करना होगा - जामुन को दो भागों में काटें और सभी विली को हटा दें।
• जामुन को काटने के लिए, आप बस उन्हें एक क्रश के साथ गूंध सकते हैं या चाकू से काट सकते हैं, इस रूप में वे अधिक आसानी से सभी उपयोगी पदार्थों को जलसेक में दे देंगे।
• एक थर्मस या किसी अन्य कंटेनर में एक चम्मच ताजा गुलाब कूल्हों को रखें और एक गिलास गर्म उबला हुआ पानी डालें।
• कम से कम एक घंटे के लिए आग्रह करें, ठीक छलनी या धुंध की कई परतों के माध्यम से बहुत सावधानी से तनाव। यदि आपने पहले विली को नहीं हटाया है, तो कोशिश करें कि उन्हें अंदर न आने दें।
• आप प्रति दिन कितना गुलाब का शोरबा पी सकते हैं? इस तरह के पेय को एक दिन में एक कप से अधिक नहीं पीने की सलाह दी जाती है, आप दो से तीन खुराक ले सकते हैं। शाम के स्वागत के लिए, एक चम्मच शहद के साथ गर्म पेय सबसे अच्छा है। अगर आप इसे सुबह पीते हैं तो इसमें थोड़ा नींबू का रस मिला लें।

आप मेरे लेख में गुलाब जल के आसव के बारे में बहुत सारी जानकारी पढ़ सकते हैं।

गुलाब की चाय कैसे पीयें

गुलाब की चाय को नियमित चाय की तरह पीसा जाता है, सिवाय इसके कि काली या हरी चाय में गुलाब की चाय डाली जाती है। यदि जामुन ताजे हैं, तो एक कप चाय में 3 गुलाब के कूल्हे डालें, और यदि सूखे गुलाब के कूल्हे हैं, तो प्रति कप 5-6 जामुन डालें। ऐसी चाय को पांच या छह मिनट के लिए लंबे समय तक जोर देना जरूरी नहीं है - और पेय तैयार है। एक ठीक छलनी के माध्यम से तनाव सुनिश्चित करें, श्लेष्म झिल्ली को परेशान करने के लिए कपटी विली की संभावना के बारे में मत भूलना।

चाय की ब्रूइंग को पूरी तरह से खत्म किया जा सकता है और चाय की जगह गुलाब कूल्हों को पीया जा सकता है। पेय का एक उत्कृष्ट स्वाद है और जलसेक या काढ़े की तुलना में कम लाभ लाएगा, लेकिन यह विटामिन से भरपूर होगा। ऐसी चाय के लिए, एक कप उबलते पानी में एक चम्मच सूखा कुचला हुआ गुलाब लिया जाता है और 5-10 मिनट के लिए डाला जाता है।

जुकाम के लिए गुलाब की चाय

आप गुलाब की चाय में विभिन्न फल मिला सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या प्रभाव पाना चाहते हैं। यदि आपको जुकाम है, तो गुलाब कूल्हों को विबर्नम फलों के साथ उबालें, आप सूखे जामुन और रसभरी के पत्ते मिला सकते हैं। ऐसा पेय गर्म करेगा, बुखार और सिरदर्द कम करेगा। यदि तापमान नहीं बढ़ा है, तो बेझिझक ऐसी चाय में थोड़ा सा शहद मिलाएं। गर्म चाय में सिर्फ शहद नहीं डालना चाहिए। और सबसे अच्छा vvvusku। सोने से पहले इसे गर्म पिएं।

अनिद्रा के लिए गुलाब की चाय

अगर आपको अनिद्रा या नर्वस टेंशन है तो रोजहिप और नागफनी की चाय शाम को बनाएं। फलों को पीस लें, उन्हें समान अनुपात में लें, परिणामी मिश्रण का एक चम्मच उबलते पानी के गिलास के साथ डालें, ढक्कन के नीचे 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें, एक बार में पीएं।

यदि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए गुलाब का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसका उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

गुलाब के पेय में कौन contraindicated है

गुलाब के पेय कितने भी उपयोगी और स्वादिष्ट क्यों न हों, इनका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। एस्कॉर्बिक एसिड की एक उच्च सामग्री उन लोगों में एलर्जी का कारण बन सकती है जो इस विटामिन के प्रति संवेदनशील हैं, बढ़ती अम्लता और नाराज़गी के साथ एक गुलाब का पेय हानिकारक हो सकता है।

यदि आपको उच्च रक्तचाप, हृदय की गंभीर समस्या, पित्त पथरी, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, या रक्त के थक्के बनने की प्रवृत्ति है तो सावधान रहें।

आपको पित्ताशय की थैली के बाद सर्जरी कराने वाले लोगों के लिए भी सावधानी से गुलाब कूल्हों को पीना चाहिए। इस मामले में, आपको कभी भी बहुत अधिक केंद्रित गुलाब का शोरबा नहीं पीना चाहिए, और इसे बहुत अधिक और लंबे समय तक पीना चाहिए। दिन के दौरान कमजोर पीसा गुलाब कूल्हों का एक कप पर्याप्त होगा। और लेने के एक सप्ताह के बाद ब्रेक लेना सुनिश्चित करें। मैं आमतौर पर एक हफ्ते के लिए खुद पीता हूं और कुछ हफ्तों के लिए ब्रेक लेता हूं, या इससे भी ज्यादा।

और अंत में, मैं हमारे ज्ञान के बारे में कहना चाहूंगा। हमारा शरीर हमेशा हमें बताएगा कि गुलाब कूल्हों या जामुन और जड़ी बूटियों से बनी किसी भी चाय को कितना और कैसे पीना चाहिए। उसे सुनो। मुझे अभी, शरद ऋतु में और फिर सर्दियों में रोज़ हिप्स पीने की ज़रूरत है। लेकिन गर्मियों में मैं हमेशा मौसम छोड़ देता हूं और दूसरी चाय पीता हूं।

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और आत्मा के लिए, हम आज सुनेंगे जूनो और एवोस "व्हाइट रोज़हिप" . मुहब्बत की कोई कीमत नहीं होती, बस एक जान होती है….. और कितने मायने और कितनी गहराई। संगीत और अभिनेताओं की जरूरत नहीं है, मुझे लगता है, टिप्पणियां।

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16 टिप्पणियाँ

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सेर्गेई
13 फरवरी 2017 21:07 पर

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रोज़हिप रोसेसी परिवार की एक जंगली झाड़ी है। प्रकृति में, झाड़ी की ऊँचाई 1.5 से 2 मीटर तक पहुँचती है, पौधे की शाखाएँ पूरी तरह से छोटे नुकीले स्पाइक्स से युक्त होती हैं, इसका फूलना मई में शुरू होता है, और फल, जिनमें गोल या अण्डाकार आकार होता है, अक्टूबर तक पकते हैं। पौधे के सभी भागों में औषधीय गुण होते हैं - फल, टहनियाँ, जड़ें और पत्तियाँ।

ठंढ की शुरुआत से पहले जामुन की कटाई की जाती है, क्योंकि उप-शून्य तापमान उनमें पॉलीसेकेराइड की सामग्री को बढ़ाता है, लेकिन साथ ही एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा को कम करता है। पौधे की जड़ों को वसंत या शरद ऋतु में काटा जाता है, और फूलों और युवा अंकुरों को शुरुआती वसंत में काटा जाता है। कच्चे माल को संरक्षित करने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे आम हैं सुखाने, ठंड और शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थों को पकाना(सिरप, जाम, मिलावट, तेल)।

जंगली गुलाब के फायदे और नुकसान

पौधे के सभी भागों में उपचार शक्ति होती है, हालाँकि, सबसे बड़ी संख्याउपयोगी पदार्थ, निश्चित रूप से, गुलाब कूल्हों में पाए जाते हैं। उनका सेट अद्वितीय है - एस्कॉर्बिक, निकोटिनिक और अन्य कार्बनिक अम्ल, विटामिन ए, बी 1, बी 2, ई, के, पी, पीपी, साथ ही मोनोसैकराइड, लोहा, सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम, पेक्टिन, लाइकोपीन। गुलाब जल आवश्यक तेलों, टैनिन और प्राकृतिक फाइटोनसाइड्स से भरपूर होता है। इन सभी उपयोगी गुणों का पारंपरिक या लोक चिकित्सा में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है:

• भड़काऊ प्रक्रियाओं के उपचार के लिए;
• घावों के उपचार में तेजी लाने, ट्रॉफिक अल्सर, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकना;
• गुर्दे और पित्ताशय की थैली में घुलने वाली पथरी;
• गंभीर और लंबी बीमारियों के बाद शरीर की रिकवरी में तेजी लाना;
• शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को उत्तेजित करना और जुकाम के खिलाफ रोगनिरोधी होना;
• शरीर के सामान्य चयापचय और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करना;
• हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार ग्रंथियों की गुप्त गतिविधि में वृद्धि;
• पुनर्योजी एजेंट जो त्वचा की एपिडर्मल परत को फिर से जीवंत करता है।

गुलाब का उपाय:

• रक्तचाप को एक शारीरिक मानदंड में लाता है;
• पित्ताशय की थैली से नलिकाओं के माध्यम से पित्त के बहिर्वाह को बढ़ाता है;
• हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा को भंग करता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
• गठिया, आर्थ्रोसिस, गाउट में भड़काऊ प्रक्रियाओं के दौरान दर्द से राहत देता है;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, उनकी अत्यधिक पारगम्यता, नाजुकता को रोकता है;
• नाखून प्लेट के विकास को बढ़ाता है, बालों की संरचना में सुधार करता है;
• आंतों के विकारों के साथ मल को सामान्य करता है;
• स्कर्वी सहित हाइपोविटामिनोसिस का इलाज करता है।

डॉक्टर और हर्बलिस्ट इस बात से सहमत हैं कि गुलाब, हालांकि इसमें अद्वितीय उपचार गुण हैं, का उपयोग उचित और खुराक में किया जाना चाहिए। मुख्य खतरा यह है बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल और विटामिन सी(और यह पौधे में नींबू की तुलना में पचास गुना अधिक पाया जाता है), कुछ मामलों में पूरे जीव के काम पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

सभी मामलों में, इस विटामिन की लोडिंग खुराक किसी व्यक्ति के लिए अनुकूल नहीं होगी। गुलाब कूल्हों के लिए केवल लाभ लाने के लिए, इसका उपयोग करने से पहले, आपको रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता है, गुर्दे, यकृत की जांच करें, सुनिश्चित करें कि गैस्ट्रिक म्यूकोसा में कोई विकृति नहीं है।

इसलिए, अपने आप पर इस पौधे के उपचार गुणों की जाँच करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

संकेत

गुलाब को बिल्कुल किसी भी उम्र में उपयोग करने के लिए संकेत दिया जाता है - युवा से बूढ़े तक। यह शिशुओं सहित समान रूप से उपयोगी है, अंतर केवल एकाग्रता, खुराक और प्रशासन की अवधि में होगा।

जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए, गुलाब के जलसेक को उबले हुए पानी से पतला किया जाता है और बच्चे को पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के दौरान आधा चम्मच से शुरू किया जाता है, धीरे-धीरे मात्रा में वृद्धि होती है।

गुलाबशिप निम्नलिखित मामलों में दिखाया गया है:

• स्तनपान कराते समयएक बच्चा, गुलाब के कूल्हे दुद्ध निकालना बढ़ाने में मदद करेंगे, साथ ही शरीर की ताकत और स्वर को बहाल करेंगे, जो गर्भावस्था की लंबी अवधि और प्रसव की प्रक्रिया से गुजरे हैं। नर्सिंग माताओं के लिए, तेल के रूप में गुलाब निप्पल दरारों की रोकथाम और उपचार के लिए एक अच्छा सहायक होगा। इसके अलावा, यदि आपने गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त पाउंड प्राप्त किए हैं, तो जंगली गुलाब वजन घटाने के लिए उपयोगी होगा, क्योंकि इसमें से पेय और काढ़े में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और भोजन के बीच लिया जाता है।
• जठरशोथ के साथएक एट्रोफिक रूप के साथ, जब हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव काफी कम हो जाता है और पाचन गड़बड़ा जाता है, जंगली गुलाब की तैयारी उत्पादन में योगदान देगी आमाशय रसजो इस स्थिति को बहुत आसान बना देगा। शरीर के लिए, यह समर्थन सकारात्मक होगा क्योंकि वसूली सभी अंगों और प्रणालियों तक विस्तारित होगी, सामान्य स्थिति में सुधार होगा।

यह बुजुर्ग रोगियों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है, जब रोग लंबे समय तक बढ़ता है और शरीर की सुरक्षा पर्याप्त नहीं होती है।

• रोजहिप ब्लड शुगर को कम करता है।टाइप 2 मधुमेह में, रोगी को अपनी सभी चयापचय प्रक्रियाओं की गति को सामान्य करने की कोशिश करनी चाहिए, जबकि इस स्थिरता के मेल न खाने पर उत्पन्न होने वाले किसी भी परिणाम को कम करना चाहिए। जंगली गुलाब की तैयारी चयापचय को स्थिर करने में मदद करती है, जिससे आप शरीर में इंसुलिन के संतुलन को बनाए रख सकते हैं। गुलाब अग्न्याशय की स्रावी गतिविधि को पुनर्स्थापित करता है, कार्बोहाइड्रेट और सैकराइड्स के चयापचय को सामान्य करता है, शरीर के कुल वजन को कम करने में मदद करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करता है।
• गाउट के लिएजंगली गुलाब शरीर से यूरिक एसिड के लवण को घोलकर निकाल देता है। गुलाब की तैयारी लेने से भड़काऊ प्रक्रिया से राहत मिलती है, खनिज चयापचय को सामान्य करता है, सामान्य स्थिति को बहुत कम करता है और दर्द को कम करता है। डॉक्टर गाउट के लिए सूखे खुबानी के साथ गुलाब कूल्हे लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस संयोजन में इसका सेवन बहुत लंबे समय तक किया जा सकता है, जबकि अकेले गुलाब कूल्हों का सेवन एक महीने से अधिक नहीं किया जा सकता है।
• बेरीबेरी की रोकथाम के लिएऔर शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने के लिए, विशेष रूप से वसंत या शरद ऋतु में, कम से कम एक महीने के दौरान जंगली गुलाब कूल्हों पर आधारित तैयारी की जाती है। रोजहिप उत्पादों को हर दिन ताजा तैयार करना बेहतर होता है, बिना एक भी दिन गंवाए उन्हें लेना। युवा और बूढ़े सभी को विटामिन टी, फ्रूट ड्रिंक, रोजहिप जेली पसंद है।

मतभेद

गुलाब कूल्हों के कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, इसे रोकथाम या उपचार के लिए बहुत सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। यह स्पष्ट रूप से जानना महत्वपूर्ण है कि पौधे के इस या उस हिस्से को कैसे लिया जाता है, इसका शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है। इस ज्ञान के बिना, आप अनजाने में स्वयं को महत्वपूर्ण नुकसान पहुँचा सकते हैं। चूँकि पौधा प्राकृतिक पदार्थों से बहुत संतृप्त होता है, उनकी एक बड़ी सांद्रता प्रशासन के दौरान कई जटिलताएँ पैदा कर सकती है, इसलिए, गुलाब कूल्हों को निम्नलिखित स्थितियों में contraindicated है:

• पौधे की जड़ों को कब्ज या पित्त के ठहराव के लिए नहीं लिया जाता है, क्योंकि जब उन्हें लिया जाएगा तो स्थिति और खराब हो जाएगी। और पौधे के फल, इसके विपरीत, मल को सामान्य करते हैं और नलिकाओं के माध्यम से पित्त के बहिर्वाह को बढ़ाते हैं;
• गुलाब कूल्हों से अल्कोहल टिंचर हाइपोटेंशन वाले लोगों को रक्तचाप को सामान्य करने में पूरी तरह से मदद करेगा, लेकिन अगर उच्च रक्तचाप से ग्रस्त व्यक्ति इसे लेता है, तो रक्तचाप का स्तर तुरंत बढ़ जाएगा, और उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट की संभावना अधिक होती है। इसलिए, उच्च रक्तचाप के रोगी केवल पानी आधारित सुई लेनी या काढ़े ले सकते हैं;
• यदि बड़ी मात्रा में जंगली गुलाब को बहुत लंबे समय तक अनियंत्रित रूप से लिया जाता है, तो यह संभावना है कि गैर-संक्रामक पीलिया के विकास के साथ यकृत खराब हो जाएगा, इसलिए सही खुराक और चिकित्सा की अवधि का पालन करना सबसे अच्छा है;
• इस घटना में कि दांतों का इनेमल पतला हो गया है, दांतों के ऊतकों की अखंडता के लिए हिंसक गुहाएं या अन्य क्षति हैं, गुलाब कूल्हों को लेते समय दांत दर्द महसूस होगा। इससे बचने के लिए, आप एक पुआल के माध्यम से आसव पी सकते हैं और ऐसी दवाओं का उपयोग करने के बाद हमेशा अपना मुंह कुल्ला कर सकते हैं, जिससे तामचीनी विनाश की प्रक्रिया को रोका जा सकता है;

• गुलाब रक्त के थक्के को बेहतर बनाने में मदद करता है, इस कारण से, जो घनास्त्रता या थ्रोम्बोफ्लिबिटिस नामक बीमारी की प्रवृत्ति से पीड़ित हैं, जंगली गुलाब की तैयारी को contraindicated है;
• दिल की झिल्लियों में सूजन प्रक्रिया होने पर गुलाब कूल्हों का उपयोग नहीं किया जाता है - मायोकार्डिटिस या पेरिकार्डिटिस;
• हाइड्रोक्लोरिक एसिड या गैस्ट्रिक अल्सर के बढ़ते स्राव के साथ जठरशोथ के रूप में पाचन विकार; विटामिन सी, जो गुलाब की तैयारी का हिस्सा है, श्लेष्म झिल्ली को परेशान करके रोग को बढ़ा देगा;
• शरीर की एलर्जी या एटोपिक प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति के साथ, जंगली गुलाब की तैयारी से इनकार करना सबसे अच्छा है, क्योंकि कार्बनिक अम्लों की एक बढ़ी हुई सामग्री डायथेसिस, जिल्द की सूजन और अन्य बीमारियों को बढ़ा सकती है;
• यदि आपको कोलेलिथियसिस या यूरोलिथियासिस है और जैविक निक्षेप पाए गए हैं बड़े आकार, एक जंगली गुलाब का स्वागत मना करो। सदमे की खुराक में एसिड के प्रभाव में, पत्थरों की गतिशीलता सक्रिय हो जाती है, वे बाहर की ओर बढ़ने लगते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे न केवल गंभीर दर्द पैदा कर सकते हैं, बल्कि नलिकाओं या मूत्र पथ को भी रोक सकते हैं, जो कि होगा आपातकालीन सर्जरी का कारण।

जंगली गुलाब की तैयारी के लिए शरीर पर केवल एक उपचार प्रभाव होने के लिए, इसका उपयोग करने से पहले हमेशा सभी जोखिमों का मूल्यांकन करें, और यदि कोई हो, तो इस उपाय से इलाज करने से बचना बेहतर है।

कैसे काढ़ा?

इसकी उपचार शक्ति इस बात पर निर्भर करती है कि गुलाब का पेय कितनी सही तरीके से तैयार किया गया था, क्योंकि कच्चे माल की अयोग्य हैंडलिंग के साथ, भले ही यह सबसे अच्छी गुणवत्ता का हो, आप पेय से लाभ नहीं उठा पाएंगे। गुलाब के उत्पादों को तैयार करते समय आपको कई महत्वपूर्ण बिंदुओं को जानने और सख्ती से पालन करने की आवश्यकता होती है:

• खाना पकाने के लिए एक कंटेनर का उपयोग गर्मी प्रतिरोधी ग्लास, सिरेमिक या तामचीनी से किया जाना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में धातु नहीं, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कार्बनिक अम्ल धातु के साथ बातचीत करेंगे, धातु के आक्साइड जारी करेंगे, जिससे गंभीर विषाक्तता हो सकती है।
• गुलाब के कूल्हों को एक कंटेनर में रखने से पहले, उन्हें बहते पानी से धोना चाहिए, और कंटेनर को पहले उबलते पानी से धोना चाहिए।
• आपको गुलाब के उत्पादों को ठीक उसी मात्रा में पकाने की ज़रूरत है, जिसे आप एक दिन में उपभोग करने की योजना बनाते हैं, क्योंकि यह ताज़ा तैयार काढ़ा या आसव है जिसमें सबसे बड़ी उपचार शक्ति होती है। यह अल्कोहल टिंचर्स, सिरप या जाम पर लागू नहीं होता है, क्योंकि शराब या चीनी के लिए धन्यवाद, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
• एक जंगली गुलाब को ठीक से काढ़ा करने के लिए, आपको पानी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जिसका तापमान 90 डिग्री से अधिक नहीं होता है, इसलिए उबला हुआ और गर्म पानी का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, इसे उबलने के बिंदु पर लाए बिना। 100 डिग्री के तापमान पर, एस्कॉर्बिक एसिड, साथ ही साथ अन्य विटामिन और फाइटोनसाइड्स मरना शुरू हो जाते हैं, जबकि पेय अपना खो देगा औषधीय गुण. इसी कारण जंगली गुलाब को लंबे समय तक पकाना या उबालना असंभव है।

• स्वादिष्ट बनाने के लिए स्वस्थ चायया गुलाब कूल्हों से एक विटामिन पेय, कच्चे माल को एक वैध समाप्ति तिथि के साथ लिया जाता है, जो कि पौधे की कटाई के समय से 3 वर्ष से अधिक नहीं है।
• पकाने के लिए आप ताजे या सूखे मेवे ले सकते हैं। सूखे मेवों का एक समान रंग होना चाहिए, बिना धब्बे या फफूंदी के। जामुन गहरे रंग के नहीं होने चाहिए या हाथों में उखड़ने नहीं चाहिए - इससे कोई फायदा नहीं होगा, क्योंकि इस मामले में उनकी कटाई की तकनीक का स्पष्ट रूप से उल्लंघन किया गया था।
• फलों के अलावा, फूलों की पंखुड़ियों, पत्तियों, नई टहनियों और यहां तक ​​​​कि पौधों की जड़ों का भी उपयोग किया जाता है, खाना पकाने की तकनीक का पालन करते हुए फलों को पकाने के दौरान।
• व्यंजनों में, पेय या चाय तैयार करने के तरीकों में पानी के स्नान में थर्मस या ब्रूइंग गुलाब का उपयोग शामिल है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक थर्मस को एक ग्लास फ्लास्क के साथ चुना जाता है, और पानी के स्नान में पकने पर, रचना को आग से हटा दिया जाता है जब पहले बुलबुले दिखाई देते हैं जब पानी उबलता है और पूर्ण उबाल में नहीं लाया जाता है।

गुलाब की चाय या काढ़े में न केवल गर्म होने पर, बल्कि ठंडा होने पर भी उपचार गुण होते हैं। शोरबा को गर्मी में पकने का समय दिया जाना चाहिए, इसके लिए कंटेनर को एक मोटे तौलिये से लपेटा जाता है, और फिर 8-10 घंटे के लिए अपने आप ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस दौरान रोजहिप अपने सभी पोषक तत्व ड्रिंक को दे देता है। रोज़हिप आमतौर पर शाम को पीसा जाता है, इसे रात भर के लिए छोड़ दिया जाता है।

एक नियम के रूप में, पीने से पहले, पेय को एक महीन-जाली वाली छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है ताकि जामुन या बीज के कणों से पेट की दीवारों की श्लेष्म झिल्ली चिढ़ न जाए।

गुलाब के पेय को अक्सर अन्य औषधीय पौधों के साथ जोड़ा जाता है - नागफनी, नींबू बाम, काला करंट, चोकबेरी, कैमोमाइल, लिंगोनबेरी पत्ती या जामुन। गुलाब कूल्हों को बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। आप इसे लाकर तैयार पेय में चीनी या शहद मिला सकते हैं स्वाद गुणवांछित के लिए।

व्यंजनों

आधिकारिक दवा अपने शस्त्रागार में केवल गुलाब कूल्हों का उपयोग करती है, जबकि हर्बलिस्ट और चिकित्सक हर्बल दवा के लिए पौधे के अन्य हिस्सों का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं, जिनमें कम उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। अपने और अपनों के लिए खाना बनाने की कोशिश करें स्वस्थ पेय, हमारे व्यंजनों के अनुसार अन्य सामग्री के संयोजन में गुलाब कूल्हों का उपयोग करना:

• गुलाब की पत्ती वाली चाय- इसे इस दर से तैयार करें: प्रति गिलास उबलते पानी में कुचल पत्तियों का एक बड़ा चमचा। आपको 20-30 मिनट के लिए इस तरह के पेय पर जोर देने की जरूरत है, चायदानी को एक मोटे तौलिये से लपेटकर। उसके बाद चाय को शहद या चीनी के साथ दिन में 1-2 कप पी सकते हैं। सर्दी के बढ़ते खतरे के मौसम में रोगनिरोधी होने के कारण यह पेय अच्छी तरह से टोन करता है। यह पूरी तरह से बुखार को कम करता है, भूख में सुधार करता है और आंतों के विकारों का इलाज करता है।
• नागफनी के साथ गुलाब की चाय बाम- बनाने के लिए 2 चम्मच काली चाय लें, इसमें 3 चम्मच सूखे कुचले गुलाब कूल्हों और नागफनी, 1 चम्मच पुदीना मिलाएं। उबलते पानी के 250 मिलीलीटर प्रति मिश्रण के 2 चम्मच का उपयोग करके चाय पी जाती है। आधे घंटे जोर दें, और फिर फ़िल्टर करें। स्वीटनर के तौर पर आप इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। पेय का उपयोग हृदय के लयबद्ध कार्य के उल्लंघन के लिए किया जाता है - टैचीकार्डिया, अतालता, शारीरिक परिश्रम में वृद्धि, बेरीबेरी। इसके अलावा, पुदीने के साथ काली गुलाब की चाय हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि को उत्तेजित करती है, तंत्रिका तंत्र को शांत करती है।
• अदरक के साथ गुलाब- अदरक की चाय थर्मस में सबसे अच्छी तरह से तैयार की जाती है ताकि सामग्री अपने सभी लाभकारी गुणों को पेय में दे सके। इसे सूखे गुलाब कूल्हों से तैयार किया जाता है - 1 बड़ा चम्मच, अदरक का एक टुकड़ा, दालचीनी की छड़ें और एक मुट्ठी किशमिश। अदरक की जड़ को लगभग 3 सेंटीमीटर लंबे पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए, कुल मिलाकर उन्हें 3-5 टुकड़े लेने की जरूरत है। बेरीज को उबलते पानी से अच्छी तरह धो लें। सभी सामग्री को थर्मस में डालें, फिर उसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें।

पेय को 8-10 घंटे के लिए भिगोएँ, और फिर फ़िल्टर करें। यह चाय सबसे अच्छी गर्म पी जाती है। यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, चयापचय को तेज करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, शरीर की हार्मोनल पृष्ठभूमि में सुधार करता है।

गुलाब की चाय हिबिस्कस के साथ पीएं- वे इसे हिबिस्कस चाय का उपयोग करके तैयार करते हैं, इसमें सूखे गुलाब कूल्हों और शहद को 1: 1: 1 के अनुपात में मिलाते हैं। सभी सामग्री को थर्मस में रखा जाता है और उबलते पानी डाला जाता है, 3-5 घंटे के लिए जोर दिया जाता है, जिसके बाद पेय होता है छाना हुआ। पेय की संरचना काफी किण्वित हो जाती है, क्योंकि इसमें फलों के एसिड की उच्च मात्रा होती है, इसलिए इसके उपयोग के बाद, दांतों के इनेमल को नष्ट होने से बचाने के लिए मौखिक गुहा को उबले हुए पानी से कुल्ला करना आवश्यक है। बेरीबेरी और जुकाम को रोकने के लिए घनास्त्रता की प्रवृत्ति के साथ रक्त के पतलेपन के लिए, कम स्राव के साथ जठरशोथ के लिए उपकरण का उपयोग किया जाता है।

गुलाब की चाय- आप सिर्फ एक सर्विंग पका सकते हैं, अगर आप एक गिलास उबलते पानी में पौधे के कुचले और पैक किए गए फलों को पीते हैं। यदि आप इसे 20-30 मिनट तक काढ़ा करते हैं तो पेय काफी गाढ़ा हो जाता है। तैयारी की इस पद्धति का लाभ यह है कि हर बार एक ताजा पेय बनाना और इसे गर्म पीना संभव है। इस एकाग्रता में, ओवरडोज के डर के बिना काफी लंबे समय तक गुलाब की चाय का सेवन किया जा सकता है।

आप पूरे वर्ष पौधे के किसी भी हिस्से से चाय पी सकते हैं, लेकिन आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि आपको प्रशासन के पाठ्यक्रमों के बीच एक ब्रेक लेने की आवश्यकता है, क्योंकि गुलाब में सक्रिय जैविक घटकों की काफी बड़ी मात्रा होती है।

यद्यपि लोकविज्ञानअब विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं है, गुलाब की चाय अभी भी अपनी प्रासंगिकता नहीं खोती है। आइए देखें कि पेय किस लिए उपयोगी है और इसे कैसे तैयार किया जाए।

महिलाओं के लिए गुलाब की चाय के लाभकारी गुणों को कम करके नहीं आंका जा सकता, क्योंकि इसका प्रभाव विभिन्न क्षेत्रों पर पड़ता है।

• सबसे पहले तो इसका असर पेट के काम पर पड़ता है। उचित रूप से तैयार काढ़ा आंतों में होने वाली प्रक्रियाओं को स्थापित करने में मदद करता है। और इससे वजन कम हो सकता है।
• इसमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट शरीर को प्रदूषित करने वाले टॉक्सिन और अन्‍य हानिकारक पदार्थों को दूर करते हैं।
• घटक जैसे: टैनिन, आवश्यक तेल, पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल महिलाओं के स्वास्थ्य पर विशेष रूप से सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और गर्भाशय रक्तस्राव के लिए अनुशंसित होते हैं।
• इसमें हल्का कोलेरेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है और एडिमा को बनने से रोकता है।
• यह उच्च रक्तचाप से पीड़ित महिलाओं के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह इसे थोड़ा कम करता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान प्रयोग करें

गुलाब की चाय, कई दवाओं के विपरीत, उस अवधि के दौरान एक महिला को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है जब वह बच्चे को ले जा रही हो या स्तनपान कर रही हो।

पेय में बहुत सारे विटामिन होते हैं जो एक कमजोर महिला शरीर के लिए और निश्चित रूप से एक बच्चे के लिए आवश्यक होते हैं। विटामिन सी विशेष रूप से फायदेमंद होता है, जिससे सर्दी-जुकाम से बचाव होता है और मां और बच्चे दोनों की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।

यदि गर्भावस्था के दौरान आप अक्सर ऐसी चाय का इस्तेमाल करते हैं, तो आपको डर नहीं होना चाहिए कि खिलाते समय कोई समस्या होगी, क्योंकि बच्चा पहले से ही पीने का आदी है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका बार-बार दुरुपयोग न करें।

पुरुषों के लिए उपयोगी पेय क्या है

पुरुषों के लिए गुलाब कूल्हों के लाभ महिलाओं की तुलना में कम स्पष्ट नहीं हैं। लगभग सभी मजबूत सेक्स 40 साल के बाद हृदय रोग से पीड़ित होने लगते हैं। अपने आप को बचाने के लिए, पहले से निवारक उपाय करने लायक है। उनमें से एक गुलाब की चाय का नियमित उपयोग हो सकता है।

काढ़ा रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

इसके अलावा, उसके पास एक और प्लस है - कम कैलोरी सामग्री और यौन इच्छा बढ़ाने की क्षमता।

गुलाब कूल्हों से चाय कैसे पीयें

पेय को न केवल स्वादिष्ट बनाने के लिए, बल्कि इसके सभी लाभकारी गुणों को पूरी तरह से प्रकट करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे पीना है।

• फलों को किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है या अपने दम पर सुखाया जा सकता है। चाय प्राप्त करने के लिए, आपको जामुन को एक कंटेनर में रखना होगा, उदाहरण के लिए, दो बड़े चम्मच। उन्हें थोड़ा सा पीसने की सलाह दी जाती है। फिर उबलता पानी डालें। इस राशि के लिए लगभग 200 मिलीलीटर तरल की जरूरत होगी। लगभग 8 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें, निकालें, उसी समय जोर दें और आप पी सकते हैं। चाहें तो शहद मिला सकते हैं।
• पकाने का एक अन्य विकल्प थर्मस में है। इसे शाम के समय बनाना बेहतर होता है। हम एक थर्मस में एक बड़ा चम्मच जामुन डालते हैं, एक लीटर उबलते पानी डालते हैं, ढक्कन बंद करते हैं और सुबह चाय तैयार हो जाएगी।

एडिटिव्स के साथ पेय के दिलचस्प रूपांतर

यदि आप अधिक स्वस्थ और समृद्ध रचना प्राप्त करना चाहते हैं, तो आइए देखें कि विभिन्न योजक के साथ चाय कैसे बनाई जाती है।

• रसभरी के साथ।खाना पकाने के लिए, आपको कटा हुआ गुलाब का एक बड़ा चमचा, किसी भी रूप में एक छोटा चम्मच रसभरी और एक गिलास उबलते पानी की आवश्यकता होगी। घटकों को तरल के साथ डाला जाता है, उपयोग करने से पहले कुछ घंटों के लिए संक्रमित किया जाता है। यदि वांछित है, तो रसभरी को पत्ती की प्लेट से बदला जा सकता है।
• वाइबर्नम के साथ। 500 मिलीलीटर उबलते पानी में दो बड़े चम्मच जंगली गुलाब और वाइबर्नम डालें। पेय को थर्मस में रखें, लगभग 7 घंटे तक खड़े रहने दें और आपका काम हो गया।
• नींबू के साथ।लगभग 50 ग्राम ताजा गुलाब कूल्हों को 500 मिलीलीटर पानी में डालें और धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं। इसके पकने और ठंडा होने का इंतजार करें, इसमें एक चम्मच शहद और नींबू का एक टुकड़ा मिलाएं।

इसके अलावा, गुलाब के कूल्हे काले और दोनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं हरी चाय. आप पुदीने की पत्तियां, दालचीनी, अदरक, ब्लैककरंट और वनीला भी डाल सकते हैं।

आप कितनी बार और कितनी बार ड्रिंक पी सकते हैं

पेय के लिए कोई विशिष्ट खुराक नहीं है, लेकिन किसी भी मामले में, आपको हर चीज में उपाय जानने की जरूरत है। तमाम हानिरहितता के बावजूद, उनके पास मतभेद हैं और उनमें से काफी कुछ हैं।

उदाहरण के लिए, यदि आप चाय पीते हैं निवारक उद्देश्यों, तो दिन में कुछ कप पर्याप्त होंगे, और भोजन से कुछ समय पहले इसे पीना सबसे अच्छा है।

बीमारी के मामले में, पेय की मात्रा बढ़ाई जा सकती है, लेकिन फिर से, प्रति दिन 1.5 लीटर से अधिक नहीं। मायने यह रखता है कि आप इसे कैसे तैयार करते हैं। यदि केवल जंगली गुलाब पीसा जाता है, तो चिकित्सीय प्रभाव के लिए ऐसी मात्रा उपयुक्त होगी, लेकिन यदि अन्य जड़ी-बूटियों के साथ, तो सबसे अधिक संभावना है कि इसकी खुराक कम करनी होगी।

मतभेद और दुष्प्रभाव

स्व-चिकित्सा करने से पहले, सबसे महत्वपूर्ण जानकारी को ध्यान से पढ़ें ताकि आप लाभ के बजाय खुद को नुकसान न पहुँचाएँ।

• इस तथ्य पर ध्यान देना सुनिश्चित करें कि जामुन में बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस जैसे पेट के रोगों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
• साथ ही, दांतों और इनेमल की स्थिति पर पेय का बुरा प्रभाव पड़ता है, इसलिए प्रत्येक खुराक के बाद अपना मुंह कुल्ला करने की सलाह दी जाती है।
• यदि घनास्त्रता या थ्रोम्बोफ्लिबिटिस की संभावना है, तो इसे पूरी तरह से छोड़ दिया जाना चाहिए।
• उन लोगों के लिए चाय का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिन्हें हृदय की समस्या है या इसे बहुत सावधानी से करते हैं।
• एक और नुकसान यह है कि लंबे समय तक उपचार से गैर-संक्रामक पीलिया हो सकता है।
• किसी भी संचलन संबंधी विकारों की उपस्थिति में, गुलाब कूल्हों पर आधारित चाय से बचना भी बेहतर है।
• इन सबके अलावा, गुलाब का पेय पित्त की रिहाई को प्रभावित करता है, इस प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिसका अर्थ है कि यह निश्चित रूप से कब्ज के लिए उपयुक्त नहीं है।

किसी भी मामले में, शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया से बचने के लिए, डॉक्टर से मिलने, परामर्श करने, परीक्षण करने और उसके बाद ही पेय पीने के लायक है।