घर में ऐप्पल प्यूरी रेसिपी पाक कला। प्यूरी ऐप्पल: फास्ट पाक कला पकाने की विधि

ऐसी कोई भी मालकिन नहीं है जिसने सर्दियों के लिए विभिन्न फलों और जामुन को संरक्षित नहीं किया होगा, न केवल ठंड के मौसम में अपने स्वाद का आनंद लें, बल्कि एक ही समय में बचाओ लाभकारी विशेषताएं. ऐप्पल बिलेट्स कोई अपवाद नहीं क्योंकि इस फल में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं। सर्दियों के सेट के लिए सेब से व्यंजन पुरी, तो अपने लिए कुछ चुनें आसान होगा। इस तथ्य के अलावा कि फल अपने उपयोगी पदार्थों को बनाए रखते हैं, घर पर खाना पकाने से पैसे बचाने में मदद मिलेगी और एक उत्पाद के रूप में एक सौ प्रतिशत आश्वस्त हो सकता है।

इस रूप में, सेब बहुत उपयोगी जाम हैं, क्योंकि प्यूरी में कम चीनी होती है। विटामिन की बड़ी संख्या के अलावा, लाभ भी तैयारी की सादगी और एक छोटी संख्या में अवयवों का उपयोग भी है।

साधारण मैश किए हुए आलू के लिए, बस पानी और थोड़ी चीनी जोड़ें, लेकिन अब मौजूद हैं विभिन्न व्यंजनों एक पूरी तरह से नए स्वाद का एक खाली प्रदान करने के लिए अतिरिक्त उत्पादों का उपयोग करना।

सेब से प्यूरी पहनें मुश्किल नहीं होंगे, लेकिन इसके बावजूद, आपको कई सूक्ष्मताएं जाननी चाहिए । खाना पकाने के मुख्य रहस्य में निम्नलिखित शामिल हैं:

आपको केवल उन बैंकों में सर्दियों के लिए पुरी को संरक्षित करने की आवश्यकता है, जिन्हें पहले से निर्जलित किया गया था, और कवर को उबालने की जरूरत है। तो यह बहुत लंबा होगा और अधिक विटामिन बनाए रखेगा।

Apple Blanks व्यंजनों

सर्दियों के लिए एक सेब प्यूरी तैयार करने के लिए, नुस्खा को किसी भी चुना जा सकता है, वे केवल अवयवों के अनुपात को बदलते हैं। खाना पकाने के दौरान, आप प्रयोग कर सकते हैं और अन्य कम उपयोगी फलों को जोड़ सकते हैं।

क्लासिक प्यूरी।

इस नुस्खा के लिए, प्यूरी खट्टे-मीठे स्वाद और एक अद्भुत सुगंध प्राप्त करता है। अन्य तरीकों से, व्यंजन लगभग उसी तरह तैयार किया जाता है, लेकिन केवल अन्य उत्पादों के उपयोग के साथ।

सामग्री:

• चीनी रेत - 250 ग्राम;
• सेब - 2 किलो;
• पानी - 250 मिलीलीटर;
• नींबू का रस होगा - लगभग 20 मिलीलीटर।

खाना बनाना:

यदि आपको सर्दियों के लिए अधिक सुगंधित के लिए सेब से प्यूरी बनाने की ज़रूरत है, तो आपको दालचीनी के साथ इस विशेष नुस्खा का उपयोग करना चाहिए। यह न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि उपयोगी भी होगा।

सामग्री:

• पानी - 250 मिलीलीटर;
• सेब - 1 किलो;
• चीनी रेत - 200 ग्राम;
• दालचीनी - 5 ग्राम।

• फलों को धोया, साफ, चार भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और कोर को हटा दिया जाना चाहिए;
• प्रत्येक भाग स्लाइस में काटा जाता है और पानी जोड़ने, एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है;
• धीमी आग पर उबालने के लिए छोड़ दें;
• जब सेब नरम हो जाते हैं, तो आग को हटा दें और द्रव्यमान को ठंडा करें, फिर एक ब्लेंडर में प्रक्रिया करें;
• परिणामी मिश्रण को एक सॉस पैन में डालें और दालचीनी के साथ चीनी जोड़ें;
• फिर से आग लगाकर उबलने के 10 मिनट बाद उबाल लें;
• बैंकों और रोल पर प्रेषण।

यह प्यूरी निस्संदेह सभी मीठे दांतों की तरह होगा, यह बच्चों के स्टोर उत्पाद से अलग नहीं है। लेकिन उसका मुख्य लाभ यह है कि यह घर होगा और बहुत सस्ता खर्च होगा।

सेब को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और साफ किया जाना चाहिए, साथ ही कोर को काट दिया जाना चाहिए। स्लाइस में कटौती, कंटेनर में गुना और पानी जोड़ें। खाना पकाने लगभग 30 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर होना चाहिए। उसके बाद, सेब पीसने और चीनी के द्रव्यमान में डाल दिया जाना चाहिए। फिर से स्टोव पर डालने के लिए और जब यह उबालता है, तो प्रतीक्षा करें, फिर आग को फिर से कम करें और संघनित दूध जोड़ें। लगभग 5 मिनट मिश्रण में हस्तक्षेप किया जाना चाहिए, वैनिलिन जोड़ें और आग से हटा दें। परिणामी वर्कपीस बैंकों पर विघटित और भंडारण को हटा दें।

सबसे आसान I. फास्ट नुस्खा ऐप्पल रिक्त स्थान एक धीमी कुकर में खाना बना रहे हैं। लेकिन यह मत भूलना कि कभी-कभी बड़े पैमाने पर हलचल की जरूरत है।

सामग्री:

• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• कोई भी सेब 1 किलो है;
• पानी - 0.5 चश्मा।

सेब धो लें और छील को हटा दें, और फिर स्लाइस में कटौती करें, धीमी कुकर में डाल दें और पानी जोड़ें। आपको चीनी जोड़ने और 5 मिनट के लिए पका करने के बाद, "क्वेंचिंग" फ़ंक्शन को 1 घंटा चुनने की आवश्यकता है। बिलेट बाहर खींचो और एक ब्लेंडर के साथ पीस। परिणामी क्लीनर को धीमी कुकर में और एक ही फ़ंक्शन पर एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना है। अग्रिम में, नसबंदी वाले बैंक सर्दियों के लिए द्रव्यमान और रोल को गुना करते हैं।

Prunes और अन्य फल के साथ

यदि आप पुण्स के साथ प्यूरी को कुक करते हैं, तो इसमें खट्टा-मीठा स्वाद होगा, लेकिन साथ ही यह आहार भोजन के लिए बिल्कुल सही है, क्योंकि चीनी इसमें निहित है। लेकिन कद्दू के साथ व्यंजन न केवल स्वाद के लिए अलग है, बल्कि रंग में और साथ ही साथ सभी घरों की तरह होगा।

• सेब - 3.5 किलो;
• चीनी रेत - 1.5 चश्मा;
• स्वाद या prunes के लिए कोई फल - 1 किलो;
• पानी - 1 एल;
• नींबू - 0.2 किलो।

खाना बनाना:

बच्चे के लिए, प्राकृतिक उत्पादों का चयन करना सबसे अच्छा है, इसलिए सर्दियों के लिए ऐप्पल प्यूरी को पकाने से पहले, आपको सही सेब चुनना होगा। बेबी फूड के लिए, हरे फल लेना सबसे अच्छा है।

बच्चे के लिए सेब से खाली सबसे अधिक है सर्वोत्तम उत्पादजो बढ़ते जीव के विकास को प्रभावित करता है और इसे उपयोगी तत्वों के साथ समृद्ध करता है।

• सेब - 2 पीसी।;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

फल अच्छी तरह से धोया जाता है, साफ और मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है, एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है। बच्चों के प्यूरी के लिए, बेक्ड फलों का उपयोग किया जा सकता है, इसलिए द्रव्यमान को पचाने के लिए एक छोटा सा जीव आसान है और प्रतिक्रिया नहीं देगा।

पके हुए फल कंटेनर में डालते हैं, पानी डालते हैं ताकि यह उन्हें थोड़ा ढांचा हो, और उबाल लें, फिर आग को शांत करें और 10 मिनट बिताएं। फिर द्रव्यमान को द्रव को भेजें और चीनी जोड़ें। सब कुछ अब बच्चे को दिया जा सकता है। अतिरिक्त खाना पकाने जैसे वर्कपीस की आवश्यकता नहीं होती है।

घर पर पकाया गया ऐप्पल प्यूरी, हमेशा स्टोर उत्पाद की तुलना में बेहतर और अधिक उपयोगी होगा।

घर पर बच्चों के लिए सर्दियों के लिए ऐप्पल प्यूरी तैयार करें एक परेशानी सबक नहीं है। आपको जो कुछ भी चाहिए वह है स्वादिष्ट सेब। प्यूरी में कोई चीनी नहीं है, केवल सेब और कुछ पानी। यदि आप अभी भी सेब की खट्टे किस्में लेते हैं, तो आप थोड़ा प्यूरी को मीठा कर सकते हैं, लेकिन यह आपके विवेकाधिकार पर भी है।

खाना पकाने के लिए पके हुए, मीठे और रसदार सेब लें। उनमें से उपस्थिति सही नहीं होगी, बदसूरत सेब - इसका मतलब बेकार नहीं है।

इस नुस्खा में, घरेलू गर्मी के रसदार सेब का उपयोग किया जाता है - गाला ग्रेड।

सेब को अच्छी तरह से धोएं और छील काट लें। यह प्रक्रिया प्यूरी तैयारी में काफी लम्बाई है। एक सहकर्मी छील को जल्दी से हटाने में मदद करेगा, या काम करने के लिए सहायकों को आकर्षित करेगा।

सेब की सफाई के दौरान, उनकी संख्या पर विचार करें और लिखो। यह जानकारी हमारे लिए उपयोगी होगी।

बीज के साथ कोर काट लें, पूंछ हटा दें और इतने पर। छोटे क्यूब्स के साथ सेब काट लें।

वैसे, ऐप्पल छील को फेंकने के लिए मत घूमें। यह पॉलीथीन पैकेज (6 महीने तक की अवधि के लिए) में जमा हो सकता है और इससे इसे पकाने या चाय में जोड़ें। छील बहुत सुगंधित है, और इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं, इसलिए इसे भी सौदे में रखा जा सकता है।

एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन या एक पुलाव चुनें और उबला हुआ डालो ठंडा पानी 1 सेब की दर से - 1 चम्मच पानी। याद रखें, सेब की गणना करना आवश्यक था?

हमें पानी की जरूरत क्यों है? ताकि ऐप्पल क्यूब्स को नीचे जलाया न जाए, तो वे अपने रस में चोरी करेंगे।

न्यूनतम आग बनाओ, एक सॉस पैन को पानी और ऐप्पल क्यूब्स के साथ आग पर रखें, ढक्कन के साथ कवर करें और 10-25 मिनट स्टू करें। समय सेब की विविधता पर निर्भर करेगा, वे कितने कठिन हैं।

यदि आप चीनी जोड़ने का फैसला करते हैं, तो इसे अभी करें - बुझाने वाले चरण में। इसे स्वाद के लिए जोड़ें, सेब के एसिड पर ध्यान केंद्रित करें।

यदि प्यूरी बूढ़े लड़कियां (दो साल और अधिक से) खाएंगे, तो इसमें आप दालचीनी का एक चुटकी जोड़ सकते हैं।

जबकि सेब स्टू, आप आदेश के लिए बैंकों को तैयार कर सकते हैं। बेबी ऐप्पल प्यूरी छोटे ग्लास जार (लगभग 100-150 मिलीलीटर) में सबसे अच्छी तरह से लुढ़का हुआ है। इस तरह के एक ठीक पैकिंग एक बार में खाने के लिए सुविधाजनक है और बाद में छोड़ना नहीं है।

जार एक साथ ढक्कन के साथ एक जोड़े को निर्जलित करते हैं माइक्रोवेव ओवन या ओवन में। मैंने पानी के साथ सॉस पैन में एक धातु स्टीमर सेट करके नौका को संसाधित किया।

निर्दिष्ट बुझाने वाले समय के बाद, आपको सॉफ्ट सेब से प्यूरी बनाने की आवश्यकता होती है - आप पनडुब्बी ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं या ठीक चलनी के माध्यम से मिटा सकते हैं। आग पर मैश किए हुए आग लगाओ और बुलबुले की उपस्थिति की प्रतीक्षा करें। इस चरण में, एक ढक्कन के साथ एक सॉस पैन के साथ कवर करना बेहतर होता है, अन्यथा बुलबुले विस्फोट हो जाएंगे और त्वचा पर जा सकते हैं या काम की सतह और स्टोव को दाग सकते हैं।

शरद ऋतु के आगमन के साथ विभिन्न प्रकार के सेब का आनंद लेने का एक शानदार अवसर है। यह उपयोगी फल कई माताओं को विटामिन के साथ शिशु प्रदान करने के लिए सर्दियों के लिए कटाई की जाती है और घर के बने मैश किए हुए आलू के साथ पहला आकर्षण शुरू होता है। प्रत्येक परिवार की अपनी सिद्ध नुस्खा होती है, लेकिन पाक परिषदों के पिग्गी बैंक को भरने के लिए यह अनिवार्य नहीं होगा।

सेब का उपयोग

खाना पकाने, प्यूरी, बेकिंग और सुखाने के दौरान फल की संरचना जितना संभव हो सके संरक्षित है:

1. विटामिन समूह बी और ए
2. आयरन, मैग्नीशियम, आयोडीन, सोडियम, आदि
3. सेल्यूलोज
4. पेक्टिना
5. flavonoids
6. कार्बनिक अम्ल

क्या सेब चुनते हैं?

यदि कोई खुद के सेब नहीं हैं, तो स्टोर में छोटे दोषों के साथ गैर-स्पष्ट किस्मों को चुनना वांछनीय है। चमकदार और बड़े फल बच्चे के जीव को न्यूनतम लाभ लाएंगे, अगर वे बच्चों में एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं देते हैं। आप जांचने के लिए एक छोटे से परीक्षण का उपयोग कर सकते हैं: सेब काट लें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। कट पर एक उच्च गुणवत्ता वाले भ्रूण लगभग तुरंत भूरा हो जाएगा (लौह की एक बड़ी सामग्री का एक संकेत), और एक बुरा ही केवल निवास कर सकता है, लेकिन रंग लुगदी नहीं बदलेगा। दुर्भाग्य से, ऐसे कार्य केवल ऐप्पल खरीदने के बाद ही संभव हैं, इसलिए दिखावट फल एक आदर्श युक्ति है।

एक आपूर्ति के रूप में, मूल क्षेत्र में बढ़ने वाले सेब के उन ग्रेड का उपयोग करना सुनिश्चित करें। बेबी फूड के लिए अधिकतम उपयुक्त:

1. सात
2. एंटोनोव्का

फसल के बाद बहुत लंबे समय तक अपनी संपत्ति को बरकरार रखा:

1. जोनाथन
2. जॉनागॉल्ड
3. गोल्डन और कई अन्य आयातित किस्में

हरे रंग के सेब में आसानी से विघटित लोहा होता है। इसकी संख्या यकृत या मांस की तुलना में कम है, लेकिन इस फल का दैनिक उपयोग एनीमिया के जोखिम को कम कर देगा। और सभी शिशुओं की प्रिय स्वादिष्टता एक सेब प्यूरी है, क्योंकि यह उनके से है बाल रोग विशेषज्ञ वयस्क भोजन के लिए बच्चों के शरीर को तैयार करने की सलाह देते हैं।

सत्यापित व्यंजनों प्यूरी वर्कपीस

गर्मियों और शरद ऋतु में सेब से मिठाई की तैयारी में कोई परेशानी नहीं होती है: फल धोने, छील को काटने, कोर को हटाने और उथले grater पर grate करने के लिए पर्याप्त है। बेबी खुशी से प्रस्तावित मीठे पकवान खाते हैं। ठंड के मौसम में, फलों की "मूल" विविधता खोजने के लिए समस्याग्रस्त है, इसलिए किसी नुस्खा का उपयोग करके बच्चे के आहार के बारे में वांछनीय है और किसी भी नुस्खा का उपयोग करके सर्दियों के लिए प्यूरी बनाना है।

ऐप्पल प्यूरी क्लासिक

जीवन के बगीचे से बच्चों के लिए सबसे लोकप्रिय विटामिन की खुराक का अवलोकन

पृथ्वी मामा के उत्पाद कैसे बच्चे की देखभाल में युवा माता-पिता की मदद कर सकते हैं?

दांग क्वाई (दांग क्वाई) - एक अद्भुत पौधा जो युवा को स्त्री जीव को रखने में मदद करता है

विटामिन कॉम्प्लेक्स, प्रोबायोटिक्स, ओमेगा -3 गार्डन ऑफ लाइफ से, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए डिज़ाइन किया गया

बच्चे के विकल्प के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 3-4 किलो हरी सेब
• 1 l पानी तक
• ब्राउन शुगर के 100 ग्राम
• छोटा नींबू का रस

खाना पकाने की प्रक्रिया स्थिर है:

1. प्री-सेब को छीलने, छील से साफ करने और छोटे क्यूब्स में कटौती करने की आवश्यकता होती है
2. स्टोव पर पानी डालें, इसे गर्म होने के लिए सरगर्मी, गर्म और सो जाओ
3. सिरप में सेब डालें
4. जबकि मैश किए हुए आलू के साथ copped, बैंकों को निर्जलित करें और इसके लिए कवर
5. धूम्रपान करने के लिए तैयार किए गए सेब, एक बार फिर गर्म और बैंकों में डालना
6. स्टेरलाइज, कवर के साथ कवर, और रोल
7. पूर्ण शीतलक के लिए एक गर्म कंबल के साथ जार और कवर फ्लिप करें

नुस्खा में नसबंदी युक्तियाँ शामिल नहीं हैं, लेकिन उनके बिना नहीं कर सकते हैं:

1. प्यूरी और कवर के लिए क्षमता सोडा के साथ अच्छी तरह से धो लें
2. एक सॉस पैन में पानी उबालें, इसे नसबंदी के लिए एक सर्कल पर पूर्व निर्धारित करें
3. यदि डिब्बे में टैंक छोटे होते हैं, तो आप व्यास के समान पारंपरिक टिन ढक्कन में एक छेद बना सकते हैं
4. 2 मिनट के बारे में बैंकों को निचोड़ें

जार मैश किए हुए आलू से भरे जाने के बाद, उन्हें कवर के साथ कवर करें और लगभग 2/3 के गर्म पानी (स्टोव पर) के साथ सॉस पैन में विसर्जित करें।

10 मिनट के लिए निर्जलीकरण, रोल।

सेब-गाजर प्यूरी

सर्दियों में कटाई की गई ऐप्पल-गाजर प्यूरी में कोई कम लाभ नहीं है। नुस्खा में कम से कम अवयव होते हैं, लेकिन व्यंजन बहुत स्वादिष्ट प्राप्त होता है:

• सेब और गाजर के 400 ग्राम
• 200 ग्राम चीनी

केवल ताजा और अनियंत्रित उत्पादों का उपयोग करना सुनिश्चित करें:

1. गाजर धोएं और साफ करें, छोटे क्यूब्स में काट लें
2. पानी की एक छोटी मात्रा में डालें और तत्परता के लिए उबाल लें
3. शांत और एक ब्लेंडर पीस
4. सेब धोएं, कोर और छील से साफ करें, छोटे स्लाइस में काट लें
5. गर्म पानी डालो ताकि तरल ने मुश्किल से फल को कवर किया
6. समाप्त सेब क्रश ब्लेंडर
7. दोनों प्रकार के मैश किए हुए आलू को मिलाएं, चीनी जोड़ें और मिश्रण को उबाल लें, जिसके बाद कुछ मिनटों को मारना ताकि शीतकालीन प्यूरी में अच्छी तरह से संरक्षित किया जा सके
8. बैंकों में डालो, एक गर्म कंबल के नीचे एक उल्टे रूप में एक उलटा रूप में एक और 15 मिनट, रोल और ठंडा निर्जलीकरण

आप नारंगी के रस या शहद के लिए नुस्खा को पूरक कर सकते हैं। ताजा डालना स्वाद के लिए संतरे का रस मिश्रण के दोनों हिस्सों को पकाने के चरण में, और शिशुओं पर कोई एलर्जी नहीं होने पर चीनी को तरल शहद के साथ बदल दिया जाता है। गाजर उस पर लेने के लिए बेहतर है जिस पर पृथ्वी के अवशेष हैं, और "धोया नहीं"। प्राकृतिक गाजर में, चेर्नोज़ेम में बढ़ रहा है, उसकी "विदेशी" बहन की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थ।

आधुनिक दुकानों की श्रृंखला को यथासंभव युवा मां के जीवन की सुविधा मिलती है, जो एक बाल रोग विशेषज्ञ के साथ बड़ी संख्या में जार प्रदान करती है। लेकिन उनमें से कोई भी, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे महंगा, घर के बने से तुलना नहीं करता है, जिसे बच्चे को धूल के रूप में सुरक्षित रूप से पेश किया जा सकता है।

सेब-नाशपाती

सर्दियों सेब-नाशपाती के लिए तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• समान मात्रा में नाशपाती और सेब
• स्वाद के लिए कुछ नींबू एसिड

यदि आप हरी एसिड सेब लेते हैं, लेमोनिक एसिड आप एक नुस्खा शामिल नहीं कर सकते हैं:

1. सेब धोते हैं, छील और कोर से साफ करते हैं, मोटाई तक पानी की एक छोटी मात्रा में क्यूब्स और चोटी में कटौती करते हैं
2. नाशपाती धोने, छील से साफ, स्लाइस में कटौती और नरम होने तक पानी की एक छोटी मात्रा में छील
3. शुद्ध फल अलग से मिश्रण करता है, फिर कनेक्ट और वध फिर से
4. निर्जलित जार पर डालें और अतिरिक्त रूप से मैश किए हुए आलू को पहले से ही कम से कम 10 मिनट, कवर के साथ कवर करें
5. पूर्ण शीतलन के लिए एक उल्टे रूप में रोल और ठंडा

यदि फल पकाने की इच्छा नहीं है, और उन्हें ओवन में सेंकना है, तो प्रत्येक नाशपाती और एक सेब के लिए पन्नी के टुकड़े में लपेटना और इसके विपरीत रखा जाता है। फल वांछित स्थिरता तक पहुंच जाएंगे, लेकिन साथ ही उनका रस ओवन की दीवारों पर छप नहीं जाएगा। नुस्खा में चीनी नहीं है, क्योंकि नाशपाती स्वयं पर्याप्त रूप से मीठा है। सभी फल "मूल" क्षेत्र से होना चाहिए और सड़ांध स्थानांतरित किया जाना चाहिए। सर्दियों में, बच्चों को उड़ने में खुशी होगी स्वादिष्ट प्यूरीजिसमें सभी उपयोगी पदार्थ संरक्षित हैं।

अक्सर, सर्दी के लिए लोग अपनी उपयोगी गुणों को बचाने के लिए सब्जियों और फलों की सेवा कर सकते हैं, और यदि आप ठंडे अवधि के दौरान मूल्यवान विटामिन के साथ संतृप्त होना चाहते हैं। ऐप्पल पुरी अपवाद से बहुत दूर है और वास्तव में कई व्यंजन हैं, इसे सही और स्वादिष्ट कैसे पकाएं।

सर्दियों के लिए ऐप्पल प्यूरी को कुक करें आप अगली चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करके आसानी से और तेज़ी से कर सकते हैं।

सर्दियों के लिए ऐप्पल प्यूरी को सबसे स्वादिष्ट माना जाता है शीतकालीन रिक्त.

क्या होगा:

• खट्टा सेब - 1 किलो;
• पानी 1 कप है;
• चीनी - 1.5 चश्मा।

विशेष रूप से सेब का चयन करें ताकि कोई दृश्य क्षति न हो। अच्छी तरह से कुल्ला, कोर को हटा दें और उन्हें छील से साफ करें। फिर बड़े टुकड़ों के साथ फल काट लें।
चीनी के साथ मिश्रित स्टोव पानी पर उबाल लें। उसके बाद, धीमी आग पर स्विच करें और सेब जोड़ें। लगातार ठोकरें, और फल खुद को एक सजातीय द्रव्यमान में ब्रश को कुचलते हैं। हम लगभग 20-25 मिनट की तैयारी कर रहे हैं। कवर के साथ बैंकों को निर्जलित करें, फिर उनमें सेब प्यूरी रखें।

उसके बाद, बैंकों को गर्म पानी के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित कर दिया जाता है ताकि यह लगभग ढक्कन तक पहुंच सके। उन्हें इस फॉर्म में 10-15 मिनट में पुनर्प्राप्त करें, और फिर रोल अप करें। एक अंधेरे और शांत जगह में ऐप्पल प्यूरी की आवश्यकता है।

शंकुधारी दूध के साथ मीठे विनम्रता "सो"

एक संघनित दूध "सो" के साथ ऐप्पल प्यूरी निश्चित रूप से मीठे दांतों की तरह होगा। स्वाद के लिए, यह "फ्रंटियन" ब्रांड के प्रसिद्ध उत्पादों जैसा दिखता है, लेकिन केवल इस मामले में, प्यूरी आपको बहुत सस्ता खर्च करेगा।

क्या होगा:

• सेब - 2.5 किलो;
• चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• संघनित दूध - ½ बैंक;
• पानी - ½ कप;
• वैनिलिन 1 चम्मच है।

सेब को अच्छी तरह से कुल्लाएं, छील साफ करें और कोर काट लें। फिर उन्हें टुकड़ों से काट लें ताकि पीसना आसान हो। पैन में पानी डालो, सेब डालें और धीमी आग पर थोड़ा सा बातचीत करें, नरम होने से पहले आधे घंटे पहले।

जब सेब तत्परता की वांछित डिग्री प्राप्त करते हैं, तो एक पनडुब्बी ब्लेंडर या गुच्छा की मदद से प्यूरी में पीस लें। चीनी को द्रव्यमान में रखें और धीमी आग पर स्टोव पर फिर से भेजें। मिश्रण को उबाल में लाया जाना चाहिए। उबलने के बाद, संघनित दूध तुरंत लगाया जाता है। अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक स्टोव पर प्यूरी सेट करें। तैयार मिठाई बैंकों को अस्वीकार कर दिया गया है।

एक धीमी कुकर में सेब प्यूरी कैसे करें?

एक धीमी कुकर में ऐप्पल प्यूरी मिठाई तैयार करने का एक और आसान तरीका है।

ऐप्पल प्यूरी फल का सबसे निविदा मिठाई है।

क्या होगा:

• सेब - 1 किलो;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• पानी - ½ कप।

एक मल्टीक्यूकर के साथ एक ऐप्पल प्यूरी बनाएं वास्तव में आपके विचार से आसान है। अच्छे सेब धोएं, छील और कोर को हटा दें, उन्हें बड़े टुकड़ों के साथ काट लें। एक धीमी कुकर में डाल दिया और पानी से भरें।

आधे घंटे "बुझाने" कार्यक्रम डालें। निर्दिष्ट समय के बाद, चीनी जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं। कटोरे से द्रव्यमान को बाहर निकालें, इसे एक पनडुब्बी ब्लेंडर के साथ पीस लें और धीमी कुकर पर वापस लौटें। एक ही क्वेंचिंग मोड में उबाल लें और 5 मिनट के लिए पकाएं। लगातार हलचल मत भूलना। निर्जलित जार पर तैयार मिठाई धमकाने।

बच्चों के लिए पकाने की विधि

शिशुओं के लिए ऐप्पल प्यूरी - यह विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों का एक भंडार है, इसलिए जीवों को बढ़ाने के लिए आवश्यक है छोटा बच्चा। इसके अलावा, यह एक बिल्कुल प्राकृतिक उत्पाद है जो एलर्जी का कारण बनने में सक्षम नहीं है।

क्या होगा:

• सेब - 2 पीसी।;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

सेब को अच्छी तरह से कुल्लाएं, छील और कोर को अंदर से हटा दें। बड़े टुकड़े काटें। खाना पकाने के लिए ऐप्पल प्यूरी का उपयोग करना सबसे अच्छा है छोटा बच्चा शुरू में उबला हुआ या बेक्ड सेब। ऐसे फलों को पचाना आसान होगा, और वे प्रतिक्रिया देने में सक्षम नहीं हैं।

एक सॉस पैन में सेब रखें और पानी से भरें ताकि यह पूरी तरह से उन्हें ढक सके। एक उबाल लाने के लिए, फिर दस मिनट के लिए आग को कम करने और बुझाने के लिए आग को कम करें। जैसे ही सेब तैयार होते हैं, उन्हें ब्लेंडर या जौ के साथ पीस लें। चीनी जोड़ें, लेकिन इसकी मात्रा को बेहतर सीमित करें। उसके बाद, प्यूरी एक बच्चा दे सकता है।

क्रीम के साथ

खाना पकाने का एक और विकल्प "सोता है", जो अधिक आसान होगा।

यह फल मिठाई किसी भी जाम या जाम की तुलना में अधिक उपयोगी है।

क्या होगा:

• सेब - 2 पीसी।;
• पानी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वसा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

सेब को कुल्ला, साफ और हड्डियों को हटा दें। टुकड़ों को काटें और पानी के साथ एक सॉस पैन को भेजें। एक उबाल लाने के लिए, और फिर आग को कम से कम कम करें और 4-5 मिनट पर बातचीत करें जब तक कि सेब पर्याप्त नरम हो जाए।

फल ब्लेंडर पीसकर एक सॉस पैन में चीनी के साथ क्रीम जोड़ें। इसे फिर से स्टोव पर रखो और उबाल लें। दो मिनट के लिए क्रीम के साथ ऐप्पल प्यूरी उबालें, जिसके बाद यह फ़ीड के लिए तैयार किया जाएगा। खाना पकाने के तुरंत बाद उपयोग के लिए यह विकल्प उपयोग करने के लिए बेहतर है। यदि आप सर्दियों के लिए मोड़ में रुचि रखते हैं, तो क्रीम को संघनित दूध के साथ बदल दिया जाता है।

सर्दियों के लिए prunes के साथ

क्या होगा:

• prunes - 1 किलो;
• सेब - 3 किलो;
• पानी - 1 एल;
• चीनी - 1.5 चश्मा।

सेब और इलाज, छील से सफाई और कोर काटने कुल्ला। उन्हें बड़े टुकड़ों के साथ काटें। अगली पंक्ति में prunes। यह पूरी तरह से धोया जाता है और गर्म पानी में भिगो जाता है। बीज के बिना सूखे फल का उपयोग करना बेहतर है, इसलिए खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

एक सॉस पैन में चीनी के साथ पानी उबालें और वहां सेब डालने के लिए उबलने के तुरंत बाद। धीमी गति से 15-20 मिनट उबालें जब तक कि वे नरम न हो जाए। छत्ते छोटे टुकड़ों या धारियों से कट जाते हैं और सेब में जोड़े जाते हैं। आधा घंटे पकाएं, लगातार मिश्रण को हलचल। यदि आप इस पल छोड़ते हैं, तो प्यूरी जला सकता है और अपरिवर्तनीय रूप से खराब हो जाएगा।

जब द्रव्यमान वेल्डेड होता है, तो इसे एक पनडुब्बी ब्लेंडर के साथ पीसकर स्टोव पर लौटें। धीमी आग पर 5-7 मिनट उबालें। फिर सेब और prunes के साथ प्यूरी पहले से ही बैंकों के लिए निर्जलित है। समाप्त मिठाई को एक अंधेरे ठंडी जगह में रखा जाना चाहिए।

कद्दू के साथ

यह नुस्खा उन लोगों के अनुरूप होगा जो आहार पर बैठे हैं या केवल स्वस्थ और उपयोगी भोजन के अनुयायी हैं। आखिरकार, एक कद्दू के साथ संयोजन में सेब वास्तव में विटामिन का एक अद्भुत मिश्रण हैं।

कद्दू के साथ ऐप्पल प्यूरी - बच्चों और वयस्कों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन।

क्या होगा:

• सेब - 2 किलो;
• कद्दू - 1 किलो;
• चीनी - 3 चश्मा।

ऐप्पल-कद्दू प्यूरी न केवल आत्म-खाने वाले भोजन के लिए उपयुक्त है। इसे बेकिंग में भी जोड़ा जा सकता है और यहां तक \u200b\u200bकि छोटे बच्चों को वर्ष तक भी दिया जा सकता है। इस तरह के एक उत्पाद में बढ़ते जीव पर असाधारण रूप से उपयोगी प्रभाव होगा।

सेब कुल्ला, छील को हटा दें और कोर काट लें, फिर बड़े टुकड़ों में काट लें। सभी को कद्दू के साथ किया जाता है। एक संतृप्त टिंट के साथ यह परिपक्व होना चाहिए। इस बिंदु पर ध्यान दें! इसे क्यूब्स के साथ काटें, पूर्व-सावधानी से छील को हटा दें - यह बहुत मोटी और घना है।

एक कद्दू के साथ सेब मिलाएं और उन्हें चीनी जोड़ें। उन्हें एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से पीसकर, एक सजातीय राज्य को लाने के लिए ताकि कोई अतिरिक्त पिघला न जाए। यदि सेब बहुत कठिन हैं, तो उन्हें उबालना बेहतर है। कुचल मिश्रण 15-20 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाया जाता है, लगातार stirring। ऐसा किया जाता है ताकि प्यूरी जला न हो। इस मामले में, पानी को कोई आवश्यकता नहीं जोड़ने के लिए, चूंकि कद्दू में पर्याप्त नमी होती है। तैयार मिठाई पहले से एक निर्जलित बैंकों पर विघटित है।

सर्दियों के लिए सेब से प्यूरी - यह है उपयोगी मिठाईबच्चों और वयस्कों दोनों की सराहना की जाएगी। इसकी तैयारी की प्रक्रिया सरल है, लेकिन अभी भी कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता है।

घर का बना मैश किए हुए आलू सर्दियों के लिए सेब से: खाना पकाने की विशेषताएं

1. लंबा उष्मा उपचार पूर्ण बिलेट के लाभों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, छोटे स्लाइस पर पूर्व कटौती फल।
2. खाना पकाने के लिए, फल देर से किस्मों को लेना बेहतर है। यदि आप मीठे फल का उपयोग करते हैं, तो कम चीनी जोड़ें।
3. यदि आप छोटे बच्चों के लिए मैश किए हुए आलू की तैयारी कर रहे हैं, तो पीले या हरे फल का उपयोग करें। लाल फल एलर्जी का कारण बन सकता है।
4. गिरने वाले फलों के उपयोग को छोड़ दें, क्योंकि वे वर्कपीस के स्वाद को खराब कर देंगे और आपको इसे फेंक देना होगा।
5. दुकान में खरीदे गए फलों के साथ, छील काट लें, क्योंकि यह मोम से ढका हुआ है।
6. फल काटने छिड़काव नींबू का रसताकि यह अंधेरा न हो।

बनाओ और।

सर्दियों के लिए सेब से प्यूरी: नुस्खा

आवश्यक उत्पाद:

चीनी रेत, पानी - 0.25 लीटर
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर
- सेब - 2 किलो

खाना पकाने की विशेषताएं:

फलों को धोएं, उनसे छील काट लें, बीज बॉक्स काट लें, पतली स्लाइस को हिलाएं और तामचीनी सॉस पैन में डाल दें। ऊपर से पानी डालना, फल नरम होने तक चालीस मिनट उबालें। चाकू के माध्यम से perebit या ब्लेंडर में फल हराया। कंटेनर में मोड़ें जहां उन्हें शुरू में पकाया गया था। नींबू का रस, चीनी रेत जोड़ें। सामग्री को 15 मिनट के लिए उबलने के बाद। और खाना पकाने जारी रखें। पूर्व शीतलन के बिना छोटे जार पर पूर्वनिर्धारित। धातु निर्जलित ढक्कन पेंच। टैंक को उल्टे रूप में रखें। सर्दियों के लिए एक उपयुक्त जगह में वर्कपीस को हटा दें।

इसका स्वाद मूल्यांकन करें।

सर्दियों के लिए बच्चों के लिए सेब से प्यूरी

सामग्री:

हथौड़ा दालचीनी - 5 ग्राम
- चीनी - 0.2 किलो
- voddy - 0.25 लीटर
- ऐप्पल फल - 1 किलो

खाना कैसे बनाएँ:

सेब कुल्ला, छील को हटा दें, 4 भागों में कटौती करें, प्रत्येक कोर से काट लें। पतली स्लाइस के साथ सेब रखो, एक सॉस पैन में डाल दें, पानी के साथ डालें, धीमी आग पर आधा घंटे पकाएं। शीतलन के बाद, ब्लेंडर को तरल स्थिरता में पीस लें। पैन में वापस गुना, चीनी रेत से जुड़ें, दालचीनी के साथ छिड़कें। स्टोव पर क्षमता डाल दी, फोड़ा करने के लिए, 10 मिनट उबाल लें। कैल्सीनयुक्त जार पर पैटी, पेंच।

वर्णित तैयारी की विशेषताओं पर विचार करें।

सर्दियों के लिए संघनित दूध के साथ ऐप्पल प्यूरी

सामग्री:

Voddy - 0.25 लीटर
- संघनित दूध - एक जार
- ऐप्पल फलों के किलोग्राम की एक जोड़ी

खाना कैसे बनाएँ:

फल धोएं, बीज के साथ केंद्रीय भाग काट लें। छील काट लें, पतले हो, एक घने तल के साथ एक सॉस पैन में डाल दिया। पानी से जुड़ें, जलती हुई लौ पर रखें। आग पर 40 मिनट सेब का पता चलता है। शीतलन के बाद, ऐप्पल द्रव्यमान एक किफायती तरीके से purricide है। द्रव्यमान को कंटेनर में लौटाएं, एक संघनित दूध जोड़ें, रोकें। गर्म पानी में थोड़ा गर्म वजन करें ताकि इसे सॉस पैन में रखना आसान हो। बिल्कुल 15 मिनट एक साथ उबाल लें। जार पर डालो, धातु कैप्स के साथ कसकर बंद करें।

विचार करें और।

सर्दियों के लिए सेब से प्यूरी कैसे पकाएं

आपको चाहिये होगा:

शुद्ध चालक के 90 मिलीलीटर
- ऐप्पल फल - 2 किलो
- क्रीम - 0.2 लीटर
- रेत चीनी - 0.25 किलो

खाना पकाने की विशेषताएं:

फल तैयार करें: छील से मुक्त, मांस ग्राइंडर के माध्यम से जांचें। एक मोटी दीवार वाले सॉस पैन फलों के द्रव्यमान में गुना, चीनी और पानी से जुड़ें। बहुत धीमी आग पर, लगातार stirring के साथ चालीस मिनट जलने से बचने की अनुमति नहीं है। क्रीम डालो, ध्यान से उत्तेजित और 15 मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें। बकवास के बाद, धातु कैप्स, पेंच के साथ कवर।

कोशिश करो।

सर्दियों के लिए सेब से बेबी प्यूरी

आपको चाहिये होगा:

फ़िल्टर किया गया ड्राइवर - 0.2 लीटर
- सेब - 1.5 किलो
- चीनी रेत - 0.2 किलो

खाना पकाने की विशेषताएं:

ऐप्पल प्री-ऐप्पल को कुल्लाएं, त्वचा काट लें, कोर। पतली स्लाइस में रखें, एक मल्टीकुक कंटेनर में डाल दें, पानी के नीचे से डालें, 60 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड को समायोजित करें। फलों को हटा दें, थोड़ा ठंडा करें, इसे एक छोटे से खड़े होने दें, चलनी के माध्यम से कदम, चीनी से जुड़ें, धीमी कुकर में डाल दें। "क्वेंचिंग" मोड रखें, लेकिन इस बार केवल दस मिनट। डेन जार, तैयार वर्कपीस फैलाएं, हर्मेटिकली टिन ढक्कन को कवर करें। उन्हें पहले से उबालें।

तैयार करें और।

सर्दियों के नुस्खा के लिए सेब से प्यूरी

आवश्यक घटक:

पानी का लीटर
- नींबू - 0.2 किलो
- चीनी रेत - 95 ग्राम
- हड्डी के बिना 1 किलो prunes
- ग्रीन ऐप्पल - 3.5 किलो

खाना कैसे बनाएँ:

सेब के फल को साफ करें, अंदर मौजूद बीज बॉक्स को हटा दें। एक छोटे से घन का शेष भाग रखो। स्टोव पर फलों काटने के साथ कंटेनर डालें, चीनी को विभाजित करें, एक लीटर पानी से जुड़ें। धोएं भिगोएँ। सभी हड्डियों को हटाने की जरूरत है - उन्हें वर्कपीस में आवश्यकता नहीं है। प्रत्येक सूखे फल कई टुकड़ों में काटते हैं, सेब के साथ मिश्रण करते हैं। सभी एक साथ लगातार सरगर्मी के साथ 40 मिनट उबाल लें। फल निकालें, एक पनडुब्बी ब्लेंडर का इलाज करें। फिर से उबालने के लिए गर्म और खाना पकाने को 10 मिनट जारी रखें। पैकेजिंग केप के बाद।

सर्दियों के लिए मुलायम सेब

आपको चाहिये होगा:

कद्दू, सेब - 1 किलो
- चीनी रेत - 0.21 किलो
- ज़ेस्ट्रा ऑरेंज - 5 ग्राम

खाना कैसे बनाएँ:

फल और कद्दू धो लें, साफ करें, एक छोटा घन खत्म करें। कट को जोड़ी में काटें ताकि यह नरम हो जाए। और बाद में - मांस ग्राइंडर में या ब्लेंडर में पीस लें। ऐप्पल-कद्दू द्रव्यमान को कौल्ड्रॉन में मोड़ें, उत्पाद और चीनी रेत के साथ मिलाएं, उबाल लें, 10 मिनट उबाल लें। निर्जलित जार पर पैटी। उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में रखो, एक ढक्कन के साथ चिपके हुए, 20 मिनट निर्जलित करें। पैन, पेंच से आदेशों को हटा दें।

कोशिश करो।

सर्दियों के नुस्खा के लिए स्लीपिंग सेब से प्यूरी

आपको चाहिये होगा:

चालक - 0,75 कप
- चीनी - एक आधा कप
- ऐप्पल फल - 1 किलो

खाना पकाने की विशेषताएं:

छील से मुक्त सूखे फल धोए गए, हड्डियों के साथ केंद्रीय भाग को काट लें, 1 सेमी के टुकड़ों के साथ कवर करें। पानी में चीनी रेत को भंग करें, ऐप्पल काटने के साथ मिलाएं। फल को टाइल पर रखें, उबाल के लिए प्रतीक्षा करें, एक शांत आग रखें और 20 मिनट तक पकाएं। नियमित रूप से स्टायर सुनिश्चित करें। व्यंजनों को चिप्स के बिना तामचीनी या ग्लास लें। जैसे ही खाना पकाने पूरा हो जाता है, फल को शुद्ध की स्थिति में निचोड़ें, सूखे, साफ, निर्जलित गधे में गुना, पूर्व-इलाज ढक्कन को कवर करें। पानी उबलने की प्रतीक्षा करें, नसबंदी का समय (10 मिनट) सीखें, हटाएं और धीरे-धीरे प्रत्येक जार को पेंच करें।

अपने प्रियजनों के लिए तैयार करें और ऐप्पल पैक्सट ओवन में। यह मीठा और सुखद स्वाद बदल जाता है, इसलिए युवा गोरमेट, जो सेब खाने से इनकार करते हैं, वह निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे।

खाना पकाने के कुछ रहस्य:

1. नसबंदी के दौरान, टैंक के बीच एक अंतर छोड़ दें ताकि उबलते प्रक्रिया में उन्होंने एक-दूसरे को नहीं मारा। नीचे एक पतली रसोई तौलिया के साथ कवर करें ताकि व्यंजन तेजी से खड़े हो।
2. सबसे अम्लीय फल का चयन करें। मीठे फलों में जाम, जाम और कम्पोट्स को पकाना बेहतर है।
3. वर्कपीस चीनी के बिना तैयार किया जा सकता है। प्रतिष्ठानों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, लेकिन आपको नसबंदी के लिए समय बढ़ाना होगा।
4. फाइलिंग के दौरान, अदरक, दालचीनी, वेनिला, शहद या चीनी को व्यंजनों में जोड़ें।
5. ऐप्पल प्यूरी पूरी तरह से मैश किए हुए आलू की अन्य प्रजातियों के साथ संयुक्त है: फल या सब्जी।

सर्दियों के लिए शिशुओं के लिए ऐप्पल प्यूरीडब्ल्यू

आवश्यक उत्पाद:

चीनी का गिलास
- ऐप्पल फल - 2.2 किलो

कैप्चर subtleties:

ऐप्पल इकट्ठा, पानी के नीचे या दाईं ओर टोकरी में धो लें। छील को साफ करें, केंद्रीय भाग को हटा दें, स्लाइस के साथ चार्ज स्लाइस। एक ढक्कन के साथ एक गहरे सॉस पैन या एक कौल्ड्रॉन में काटने दें। ढक्कन की उपस्थिति जरूरी है। कंटेनर को कमजोर आग पर रखो, फल की नरमता से लगभग एक घंटे पहले बुझो। यदि फल नरम नहीं होते हैं, तो शायद आपने एक ठोस विविधता ली या फलों को गोता नहीं दिया। आपको इस बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि यदि द्रव्यमान छोटे टुकड़े बने रहते हैं, तो वर्कपीस का स्वाद खराब नहीं होता है। स्वाद के लिए, चीनी दर्ज करें, उबाल लें और जार पर फिर से पैक करें।

नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए सेब से प्यूरी

ऐसे घटकों को तैयार करें:

दालचीनी
- साफ पानी का कप
- चीनी - 1.6 किलो
- ताजा सेब - 5 किलो

खाना कैसे बनाएँ:

फल धोएं, क्षतिग्रस्त स्थानों में कटौती करें। प्रत्येक फल एक बड़ा पुआल है। मुख्य फेंक या उनसे वेल्ड कंपोट। थोक पैन या श्रोणि में ड्राइवर डालो, grated सेब डालो। द्रव्यमान को उबालने के बाद, आग को कम करें, सरगर्मी करते समय 10 मिनट उबाल लें। दालचीनी, चीनी रेत दर्ज करें, कुल द्रव्यमान के साथ 20 मिनट उबालें। स्टोव से हटाने के बाद थोड़ा ठंडा। यदि बड़े पैमाने पर खाना पकाने के बाद भी टुकड़े हैं, तो उन्हें प्यूरी के साथ प्यूरी द्रव्यमान में बदल दें। सॉस पैन को रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रखें, क्रोक वाले जार पर पैकेज करें। धातु के कवर के साथ प्रतिष्ठानों को कस लें और अंत में - आगे के भंडारण के लिए एक तहखाने के लिए प्रस्तुत किया गया।

नाशपाती के साथ नुस्खा

1 किलो सेब और नाशपाती कुल्ला, कोर और छील को हटा दें। तैयार किए गए फल छोटे स्लाइस के साथ डालते हैं, ऊपर से पानी के साथ डालते हैं। एक धीमी आग पर रखे फल के साथ। उबलते पानी के बाद, स्टोव से हटा दें, इसे ठंडा होने दें। ऐप्पल और नाशपाती का रस तैयार करें, एक दूसरे को मिलाएं। रस मुख्य मिश्रण की तुलना में 2 गुना अधिक हो जाना चाहिए। जार पर वर्कपीस फैलाएं, एक अंधेरे जगह में रखें।

दूध के साथ नुस्खा

आवश्यक उत्पाद:

सोडा का गिलास
- 3 लीटर दूध
- सेब - 4 किलो
- चीनी - 3 किलो

तैयार कैसे करें:

फल तैयार करें: बीज और कठोर छील से मुक्त, सोडा डालो, इसे कुछ घंटों तक खड़े होने दें। सोडा आवश्यक है ताकि फल नरम हो जाएं, क्योंकि सजातीय द्रव्यमान का गठन किया जाना चाहिए। दो घंटों के बाद, काटने, एक सॉस पैन में डाल दें, चीनी और दूध के साथ मिलाएं, एक शांत आग पर दो घंटे उबाल लें। परिणामी द्रव्यमान को मिश्रित करने के लिए प्राप्त करें, फिर से उबाल लें, दस मिनट पकाएं।