अनुपात वोदका के साथ जेम्स बॉन्ड मार्टिनी कॉकटेल। एक मजबूत मार्टिनी स्प्राइट और वोदका कॉकटेल। सोडा के साथ व्हिस्की

मार्टिनी एक प्रसिद्ध ब्रांड है जो सबसे लोकप्रिय में से एक है मादक पेयशांति। इस पेय की उपस्थिति के कई संस्करण हैं, जिनमें से एक मार्टिनेज शहर के बारटेंडर डी। थॉमस के लिए लेखकत्व का श्रेय देता है।

वर्माउथ - लंबे समय से एक उपाय के रूप में बनाया गया है, जिसका उपयोग हिप्पोक्रेट्स द्वारा रोगियों को पाचन तंत्र की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता था। आधुनिक वर्माउथ एक अधिक सुगंधित पेय है, जिसमें इतालवी ब्रांड के उत्पादकों ने अधिक मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलाई हैं। विंस्टन चर्चिल और अल्फ्रेड हिचकोल द्वारा मार्टिनी के स्वाद की सराहना की गई, जिनके लिए वह न केवल एक मादक पेय था, बल्कि ऊर्जा का स्रोत भी था।

इस पेय में कई दर्जन विभिन्न जड़ी-बूटियों और पौधों का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक विशेष अनूठी सुगंध और स्वाद देते हैं। वर्तमान में, मार्टिनी को कॉकटेल बनाने के लिए सबसे लोकप्रिय पेय माना जाता है, जिनमें से प्रत्येक एक वास्तविक कृति है। पौराणिक "मार्टिनी बियांको" पर आधारित कॉकटेल की विविधता इसकी विविधता से प्रसन्न होती है। उनमें क्रीम, जूस, सिरप, चॉकलेट चिप्स डाले जाते हैं, वोडका और टकीला के साथ मिलाया जाता है। उन्हें केवल ठंडा पीने के लिए प्रथागत है, कभी-कभी कॉकटेल में बर्फ के टुकड़े जोड़े जाते हैं।

मार्टिनी एक्स्ट्रा ड्राई के साथ कॉकटेल रेसिपी

मार्टिनी कॉकटेल रेसिपी एक्स्ट्रा ड्राई मार्टिनी ड्रिंक और जिन पर आधारित है। इस तथ्य के बावजूद कि कॉकटेल वर्माउथ के आधार पर तैयार किया जाता है, इसका नाम पेय के नाम से संबंधित नहीं है। इसका नाम इसके लेखक - मार्टिनी डी अन्ना डी तोगिया के नाम पर रखा गया है।

मार्टिनी कॉकटेल बनाने से पहले, बर्फ तैयार करें और ग्लास को ठंडा करें।

पेय को गिलास में डालें और हल्के से हिलाएं।

एपरिटिफ कॉकटेल को जैतून या नींबू के स्लाइस से सजाएं।

मार्टिनी कॉकटेल आमतौर पर एक विशेष मार्टिनी ग्लास में परोसा जाता है। ऊँचे पतले तने पर लगे इस शीशे का आकार अंदर बाहर की ओर मुड़ी हुई छतरी जैसा होता है।

वोडका और मार्टिनी कॉकटेल रेसिपी

वोदका "कोनोट मार्टिनी" के साथ मार्टिनी कॉकटेल - उत्कृष्ट फिर से जीवित करनेवाला. तैयारी में आसानी और वरमाउथ के नाजुक नाजुक स्वाद ने इसे सबसे लोकप्रिय पुरुषों के कॉकटेल में से एक बना दिया।

वोदका - 75 मिली
सूखा वरमाउथ - 25 मिली
ग्रेपफ्रूट बीटर - 3 मिली
नींबू - 15 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

सूखी मार्टिनी और वोडका को मिक्सिंग ग्लास में डालें।

गिलास को बर्फ के टुकड़ों से भरें और पेय को कॉकटेल चम्मच से अच्छी तरह हिलाएं।

तैयार कॉकटेल को एक छलनी के माध्यम से एक ठंडा गिलास में डालें, अपने स्वाद के लिए अंगूर, वेनिला, इलायची, नद्यपान या अदरक की 2-3 बूंदें डालें।

कॉकटेल को लेमन जेस्ट से गार्निश करें।

मार्टिनी ड्राई के साथ कॉकटेल

ड्राई मार्टिनी घर पर कम समय में बनाने के लिए सबसे आसान पेय है।

जिन - 75 मिली
सूखा वरमाउथ - 15 मिली
नींबू - 5 ग्राम
जैतून - 5 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 150 ग्राम

सूखे वरमाउथ और जिन को मिक्सिंग ग्लास या शेकर में डालें और मिलाएँ।

गिलास में बर्फ डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि कांच की दीवारों पर ठंढ दिखाई न देने लगे।

पेय को ठंडे पानी में डालें कॉकटेल ग्लास, लेमन जेस्ट को कॉकटेल के ऊपर निचोड़ें और इसे ग्लास के रिम के साथ चलाएं।

को सजाये मूल कॉकटेलकटार पर हरा जैतून।

रोजे चेरी जूस के साथ मार्टिनी कॉकटेल

सरल मार्टिनी बियांको कॉकटेल रेसिपी आपको विविधता लाने में मदद करेगी छुट्टी मेनू. उन्हें तैयार करने में आपको 5-10 मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा, और आपके मेहमान अपने स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के पेय का आनंद ले सकेंगे।

रोज़े चेरी जूस के साथ मार्टिनी कॉकटेल एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुंदर पेय है। यह निश्चित रूप से उज्ज्वल फल पेय के सभी प्रेमियों और विशेष रूप से युवा महिलाओं से अपील करेगा।

चेरी का रस - 150 मिली
चेरी - 15 ग्राम
पुदीना - 1-2 पत्ते
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक हाईबॉल गिलास को बर्फ के टुकड़ों से ऊपर तक भरें, गुलाबी वरमाउथ मार्टिनी में डालें और चेरी का जूस.

एक कॉकटेल चम्मच के साथ पेय को हिलाएं और एक कटार पर तीन चेरी और ताज़े पुदीने की पत्ती से गार्निश करें।

मार्टिनी बियांको कॉकटेल पकाने की विधि

बियांको मार्टिनी कॉकटेल सरल लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। "बियान्को टॉनिक" न केवल एक दोस्ताना पार्टी के लिए तैयार किया जा सकता है, बल्कि परिवार के घेरे में विश्राम के लिए भी तैयार किया जा सकता है। पेय पूरी तरह से ताज़ा और स्फूर्तिदायक है, इसलिए आप इसे न केवल शाम को बल्कि दिन के दौरान भी पी सकते हैं।

मार्टिनी बियांको - 50 मिली
टॉनिक - 150 मिली
नींबू - 30 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक हाईबॉल गिलास को बर्फ के टुकड़ों से बहुत ऊपर तक भरें, मार्टिनी और टॉनिक पानी डालें।

एक बार स्पून से धीरे से हिलाएं और दो नींबू के वेजेज से गार्निश करें।

शैंपेन के साथ कॉकटेल "मार्टिनी रोयाले"

शैम्पेन के साथ एक मार्टिनी कॉकटेल किसी भी छुट्टी और परिवार के उत्सव को सजाएगा। एक दोस्ताना पार्टी, स्नातक पार्टी और दो के लिए सिर्फ एक रोमांटिक शाम के लिए एक बढ़िया पेय भी उपयुक्त है।

कॉकटेल "मार्टिनी रोयाले" बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, इसके लिए आपको लेने की आवश्यकता है:

मार्टिनी - 75 मिली
शैम्पेन सूखी - 75 मिली
चूना - 30 ग्राम
पुदीना - 1 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 160 ग्राम

बर्फ के क्यूब्स के साथ एक वाइन ग्लास को ऊपर तक भरें, सफेद मार्टिनी और शैम्पेन में डालें।

पेय में एक चौथाई चूना निचोड़ें और धीरे से कॉकटेल चम्मच से हिलाएं।

कॉकटेल को लाइम वेज और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।

कॉकटेल नुस्खा "मार्टिनी रोयाले" "मार्टिनी प्रोसेको" के साथ

क्लासिक मार्टिनी रोयाले कॉकटेल रेसिपी में कोई भी सूखा शामिल है एक स्पार्कलिंग वाइन. हालाँकि, यदि आप वास्तव में एक अद्भुत पेय बनाना चाहते हैं, तो मार्टिनी गोल्ड पेय और मार्टिनी प्रोसेको शैम्पेन का उपयोग करें। प्रोसेको मार्टिनी कॉकटेल न केवल अविश्वसनीय रूप से सुगंधित है, बल्कि बेहद खूबसूरत भी है।

वर्माउथ "मार्टिनी बियांको" या "गोल्ड" - 75 मिली
शैम्पेन "मार्टिनी प्रोसेको" - 75 मिली

गिलास को बर्फ से ऊपर तक भरें, उसमें वरमाउथ और शैम्पेन डालें। अपने पेय में आधे नीबू का रस निचोड़ें और चम्मच से हल्के से हिलाएं।

आप कॉकटेल को अपनी पसंद के अनुसार सजा सकते हैं - पुदीना, स्ट्रॉबेरी, चेरी, जैतून या अनानास के एक टुकड़े के साथ।

"मार्टिनी रोसो" के साथ कॉकटेल नुस्खा "मार्टिनी रोयाले"

गाला इवेंट के लिए मार्टिनी रोयाले कॉकटेल रेसिपी क्लासिक से थोड़ी अलग है।

स्ट्रॉबेरी सिरप - 10 मिली
मार्टिनी रोसो - 50 मिली
शैम्पेन - 100 मिली
बर्फ - 30 ग्राम

एक पतले ठंडे गिलास में आइस क्यूब डालें, ऊपर से स्ट्रॉबेरी सिरप डालें।

हिलाए बिना, मार्टिनी और शैम्पेन को ध्यान से दीवार पर डालें। आप स्ट्रॉबेरी, नींबू का एक टुकड़ा और पुदीने की टहनी से सजा सकते हैं।

कॉकटेल "मार्टिनी रोयाले" विभिन्न घटनाओं - शादियों, वर्षगाँठ या नए साल का जश्न मनाने के लिए आदर्श है।

संतरे के रस के साथ ड्राई मार्टिनी कॉकटेल

सूखी मार्टिनी "बियान्को ऑरेंज" के साथ कॉकटेल - हल्का शराबीएक पेय जो एक दोस्ताना पार्टी के लिए एकदम सही है।

व्हाइट वर्माउथ बियांको - 50 मिली
संतरे का रस - 150 मिली
संतरा - 5 ग्राम
क्यूब्स में बर्फ - 150-200 ग्राम

शीर्ष पर बर्फ के क्यूब्स के साथ एक हाईबॉल गिलास भरें, सूखे सफेद वरमाउथ और संतरे के रस को रिम में डालें।

बार स्पून से चलाएं और ऑरेंज जेस्ट से गार्निश करें।

बियांको मार्टिनी कॉकटेल सबसे लोकप्रिय मिश्रित पेय हैं, जिसके बिना कोई भव्य स्वागत या कार्यक्रम नहीं होता है।

इस पेय ने अपने अद्वितीय, लेकिन एक ही समय में सार्वभौमिक स्वाद के कारण काफी लोकप्रियता हासिल की, जिसे बिना किसी अपवाद के सभी ने पसंद किया।

"अर्नो" - जिन और "मार्टिनी" के साथ एक कॉकटेल

जिन और मार्टिनी "अर्नो" के साथ एक कॉकटेल पूरी तरह से किसी भी रोमांटिक डिनर का पूरक होगा, कंपनी को खुश करेगा, अपनी प्यास बुझाएगा या आपको ठंडी सर्दियों की शाम को गर्म करेगा। कॉकटेल एक पार्टी के लिए और किसी भी उत्सव की दावत के लिए एकदम सही है।

जिन - 30 मिली
पीच लिकर - 30 मिली
सूखी मार्टिनी वर्माउथ - 30 मिली
नींबू - 15 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

पीच लिकर, ड्राई मार्टिनी वर्माउथ और जिन को मिक्सिंग ग्लास में डालें।

गिलास को बर्फ के टुकड़ों से भरें और पेय को कॉकटेल चम्मच से हिलाएं।

एक ठंडे गिलास में एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल डालो, कांच के रिम के साथ एक नींबू का रस चलाएं और इसे गिलास में फेंक दें।

मार्टिनी और रम के साथ कॉकटेल नुस्खा

मार्टिनी और रम "मीठी यादें" के साथ एक कॉकटेल एक बहुत ही सुंदर और नाजुक पेय है जो किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।

सफेद रम - 30 मिली
ऑरेंज लिकर - 20 मिली
सूखी मार्टिनी वर्माउथ - 30 मिली
अनानास के पत्ते - 1 पीसी।
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक शेकर में ऑरेंज लिकर, ड्राई मार्टिनी वर्माउथ और व्हाइट रम डालें।

शेकर में बर्फ के टुकड़े भरें और ड्रिंक्स को अच्छे से हिलाएं।

एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को ठंडे गिलास में डालें और चेरी और अनानास के पत्ते से गार्निश करें।

स्प्राइट के साथ ड्राई मार्टिनी कॉकटेल

मार्टिनी और स्प्राइट "स्वीट एप्पल ड्राई" के साथ कॉकटेल - हल्का और हवादार कम शराब पीना. गर्मी की छुट्टियों और युवा पार्टियों के लिए बिल्कुल ताज़ा और उपयुक्त।

सूखी मार्टिनी वर्माउथ - 50 मिली
सेब का रस - 100 मिली
स्प्राइट - 50 मिली
हरा सेब - 60 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक हाईबॉल गिलास को बर्फ के टुकड़ों से ऊपर तक भरें, सूखी मार्टिनी वर्माउथ और सेब का रस डालें।

पेय को स्प्राइट के साथ रंगीन गिलास में डालें और धीरे से एक कॉकटेल चम्मच से हिलाएं।

तीन पतले सेब के स्लाइस से कॉकटेल को गार्निश करें।

मार्टिनी, वोदका और रस से एक मादक कॉकटेल के लिए पकाने की विधि

मिलानो ब्रीज़ एक मार्टिनी, वोडका और जूस कॉकटेल है। इस तथ्य के बावजूद कि इसमें वोदका शामिल है, पेय अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित है। फलों के रस और सुगंधित मार्टिनी का संयोजन पुरुषों और महिलाओं दोनों को पसंद आएगा।

वोदका - 25 मिली
गुलाबी वरमाउथ मार्टिनी - 25 मिली
क्रैनबेरी जूस - 100 मिली
अंगूर का रस - 50 मिली
चकोतरा - 30 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक हाईबॉल गिलास को बर्फ के टुकड़ों से भरें और ऊपर से वोडका, गुलाबी मार्टिनी वर्माउथ, अंगूर का रस और डालें करौंदे का जूस- कगार पर।

ग्रेपफ्रूट वेज से हिलाएँ और गार्निश करें।

मार्टिनियों के साथ अन्य मादक कॉकटेल की तरह, मिलानो ब्रीज़ उत्सव के मूड और विशेष अवसरों के लिए एकदम सही है।

जैतून के साथ एक साधारण मार्टिनी कॉकटेल

सरल मार्टिनी कॉकटेल में आमतौर पर दो या तीन मुख्य सामग्रियां होती हैं, इसलिए वे दूसरों की तुलना में तैयार करने में बहुत आसान और तेज़ होते हैं। हालांकि, यह उन्हें कम लोकप्रिय नहीं बनाता है। मार्टिनी का तेज स्वाद कॉकटेल को एक विशेष आकर्षण देता है और इस मसालेदार पेय के प्रेमियों के लिए आदर्श है।

वर्माउथ के साथ बनाने के लिए एक जैतून मार्टिनी सबसे आसान पेय है।

undiluted रूप में, एक मार्टिनी एक कटार या जामुन पर एक जैतून के साथ एक aperitif के रूप में पिया जा सकता है - यह सबसे आसान और सबसे तेज़ कॉकटेल है। बस एक गिलास में एक ड्रिंक के साथ 1-2 हरे जैतून डालें।

मिश्रित होने पर, एक गुलाबी और लाल मार्टिनी जोड़े खूबसूरती से फलों के रस, और सफेद सोडा, टॉनिक, या वोदका और जिन के साथ पिया जा सकता है। कॉकटेल बनाने का सबसे आसान तरीका दो पेय को 1:1 के अनुपात में मिलाना है।

मार्टिनी कॉकटेल तैयार करने से पहले, रेफ्रिजरेटर में सभी पेय अच्छी तरह से ठंडा करें, वोदका, जिन या व्हिस्की को कई मिनट तक रखें फ्रीजर.

डर्टी मार्टिनी कॉकटेल रेसिपी

द डर्टी मार्टिनी सबसे प्रसिद्ध वर्माउथ पेय है। इस पेय के लिए प्रसिद्धि राष्ट्रपति फ्रैंकलिन रूजवेल्ट द्वारा लाई गई, जिन्होंने 1933 में लाखों टेलीविजन दर्शकों के सामने इस कॉकटेल को तैयार किया और पिया। यह वह कॉकटेल था जो निषेध के उन्मूलन का प्रतीक बन गया।

जिन - 75 मिली
वर्माउथ ड्राई - 15 मिली
जैतून का अचार - 10 मिली
जैतून - 1 टुकड़ा

कॉकटेल ग्लास और मिक्सिंग ग्लास को ठंडा करें।

वरमाउथ, जिन, जैतून नमकीन डालो, हलचल।

मिक्सिंग ग्लास में बर्फ रखते समय, ड्रिंक को सावधानी से कॉकटेल ग्लास में डालें।

एक कॉकटेल ग्लास के तल में एक कटार पर एक जैतून डुबोएं।

टकीला के साथ मजबूत मार्टिनी कॉकटेल

टकीला मार्टिनी कॉकटेल एक सरल लेकिन बहुत ही मूल पेय है। कॉकटेल काफी मजबूत है, लेकिन बहुत सुगंधित है, इसे पुरुषों का पेय माना जाता है।

गोल्डन टकीला - 60 मिली
व्हाइट वर्माउथ मार्टिनी - 30 मिली
नींबू - 5 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक शेकर में डालें सफेद वरमाउथमार्टिनी, गोल्डन टकीला और बर्फ के ऊपर डालें।

पेय को अच्छी तरह से हिलाएं और एक छलनी के माध्यम से एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में छान लें। लेमन जेस्ट से गार्निश करें।

वोदका मार्टिनी और अमरेटो कॉकटेल पकाने की विधि

मार्टिनी "गोल्डन ऑटम" के साथ वोडका के कॉकटेल के लिए एक सरल नुस्खा असाधारण पेय के प्रेमियों से अपील करेगा। बहुत सुगंधित और अद्भुत स्वादिष्ट पेयन केवल पुरुषों के लिए बल्कि महिलाओं के लिए भी अपील करेंगे। विशेष गुलदस्ते के कारण, पेय का स्वाद बहुत हल्का होता है और इसे पीने का वास्तविक आनंद होता है।

वोदका - 30 मिली
अमरेटो लिकर - 5 मिली
सेब लिकर पीला - 15 मिली
सूखी मार्टिनी वर्माउथ - 15 मिली
कुमकुम - 10 ग्राम
चूना - 20 ग्राम
कॉकटेल चेरी लाल - 5 ग्राम
क्यूब्स में बर्फ -200 ग्राम

एक शेकर में बारी-बारी से डालें: अमरेटो लिकर, येलो एप्पल लिकर, ड्राई मार्टिनी वर्माउथ और वोडका। ऊपर से चूने के चौथाई भाग से निचोड़ा हुआ रस टपकायें, ऊपर से बर्फ डालें और अच्छी तरह मिलायें।

एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को ठंडे गिलास में डालें और कुमकुम से गार्निश करें और कॉकटेल चेरी.

खुबानी के साथ कॉन्यैक और मार्टिनी का कॉकटेल

खुबानी मल्ड वाइन कॉन्यैक मार्टिनी कॉकटेल आपके अपने घर के आराम में आनंद लेने के लिए एक महान पारिवारिक पेय है।

कॉन्यैक - 20 मिली
लाल सूखी मार्टिनी - 150 मिली
संतरा - 60 ग्राम
नींबू - 10 ग्राम
खुबानी - 60 ग्राम
खुबानी जाम - 15 ग्राम
दालचीनी - 5 ग्राम
लौंग - 1 ग्राम

खुबानी जैम, ऑरेंज क्वार्टर और लेमन जेस्ट को घड़े में डालें।

सूखी लाल मार्टिनी और कॉन्यैक डालें, लौंग और दालचीनी डालें।

हिलाते हुए इस मिश्रण को गरम करें, लेकिन उबाल न आने दें।

एक आयरिश कॉफी ग्लास में डालें और तिरछी खुबानी के हिस्सों से गार्निश करें।

मैटाडोर व्हिस्की के साथ मार्टिनी कॉकटेल

व्हिस्की मार्टिनी कॉकटेल बहुत बार बनाया जाता है और इस कॉकटेल के कई दिलचस्प रूप हैं।

कॉकटेल "मैटाडोर"

स्कॉच व्हिस्की - 40 मिली
खट्टा चेरी लिकर - 10 मिली
व्हाइट वर्माउथ मार्टिनी - 10 मिली
ऑरेंज बीटर - 1 मिली
ग्रेनाडीन - 1 मिली
संतरे का रस - 20 मिली
संतरा - 20 ग्राम
संतरे के फूल का पानी - 1 मिली
कॉकटेल चेरी लाल - 5 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 360 ग्राम

एक रॉक ग्लास को आइस क्यूब्स से भरें, संतरे का रस, खट्टी चेरी लिकर, व्हाइट मार्टिनी वर्माउथ और स्कॉच व्हिस्की को एक शेकर में डालें।

एक-एक बूंद डालें: ऑरेंज बिटर, ग्रेनाडीन और ऑरेंज ब्लॉसम वाटर।

एक शेकर में आइस क्यूब्स भरें और हिलाएं, एक छलनी के माध्यम से एक चट्टानों के गिलास में डालें और एक नारंगी वेज और एक कॉकटेल चेरी के साथ गार्निश करें।

मार्टिनी रोसातो कॉकटेल पकाने की विधि

कॉकटेल "रॉब रॉय"

स्कॉच व्हिस्की - 60 मिली
मार्टिनी रोसाटो - 40 मिली
अंगोस्टुरा कड़वा - 1 मिली
संतरा - 3 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

मिक्सिंग ग्लास में बर्फ के टुकड़े भरें, कॉकटेल चम्मच से चलाएं और पानी निथार लें।

क्रम में डालें: मार्टिनी रोसाटो, एंजोस्टुरा और स्कॉच व्हिस्की।

एक बार चम्मच के साथ कॉकटेल को हिलाएं और एक छलनी के माध्यम से एक ठंडा गिलास में डालें।

रोसेटो मार्टिनी कॉकटेल संतरे के स्वाद के साथ बहुत अच्छे लगते हैं, इसलिए रोब रॉय को ज़ेस्ट के टुकड़े से गार्निश करें।

चेरी रोज जूस के साथ मार्टिनी कॉकटेल

चेरी के रस के साथ चेरी रोज मार्टिनी कॉकटेल अमरेटो के अद्भुत स्वाद के साथ एक नाजुक शीतल पेय है। यह नाजुक बादाम के स्वाद के साथ सुरुचिपूर्ण पेय के सभी प्रेमियों से अपील करेगा।

अमरेटो लिकर - 10 मिली
गुलाबी वरमाउथ मार्टिनी - 50 मिली
चेरी का रस - 150 मिली
कॉकटेल चेरी लाल - 5 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक हाईबॉल गिलास को आइस क्यूब्स, अमरेटो लिकर, पिंक वर्माउथ मार्टिनी और चेरी जूस से भरें। तैयार कॉकटेलहल्के से हिलाएँ और कॉकटेल चेरी से सजाएँ।

अतिरिक्त शुष्क मार्टिनी कॉकटेल हल्के मादक पेय हैं जिन्हें घर पर बनाना बहुत आसान है।

संतरे के रस के साथ मार्टिनी कॉकटेल कैसे बनायें

मार्टिनी कॉकटेल के साथ संतरे का रसब्रोंक्स एक स्वादिष्ट खट्टे सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट पेय है।

जिन - 30 मिली
लाल वरमाउथ - 15 मिली
सूखी मार्टिनी वर्माउथ - 15 मिली
संतरे का रस -20 मिली
बर्फ के टुकड़े - 150 ग्राम

एक शेकर में संतरे का रस, लाल वरमाउथ, मार्टिनी ड्राई वरमाउथ और जिन डालें।

एक शेकर में बर्फ के टुकड़े भरें और अच्छी तरह हिलाएं।

तैयार पेय को छलनी के माध्यम से ठंडा कॉकटेल ग्लास में डालें।

एस्प्रेसो मार्टिनी कॉकटेल पकाने की विधि

एस्प्रेसो मार्टिनी कॉकटेल एक अद्भुत मादक पेय है, जिसका आधार वर्माउथ नहीं, बल्कि कॉफी है।

वोदका - 35 मिली
कॉफी लिकर -15 मिली
वेनिला सिरप - 5 मिली
ग्राउंड कॉफी -20 ग्राम
कॉफी बीन्स - 2 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

एक प्रकार के बरतन में डालो: ठंडा एस्प्रेसो, वेनिला सिरप, कॉफी लिकर और वोदका।

शेकर में बर्फ के टुकड़े भरें और ड्रिंक को अच्छे से हिलाएं।

एक छलनी के माध्यम से एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में डालें और कॉफी बीन्स से गार्निश करें।

"मार्टिनी" और श्वेपेप्स "ब्रोकन हार्ट" का कॉकटेल

श्वेपेप्स और ब्रोकन हार्ट मार्टिनी कॉकटेल आश्चर्यजनक रूप से कोमल और सुखद पेय है। इसे ड्राई मार्टिनी बियांको और वोडका से तैयार किया जाता है।

मार्टिनी बियांको - 100 मिली
वोदका - 100 मिली
श्वेपेप्स - 50 मिली

सभी पेय को शेकर में डालें, बर्फ डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।

ठंडे गिलास में डालें, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और स्ट्रॉबेरी से सजाएँ।

कीनू लिकर के साथ कॉकटेल "मार्टिनी ऑरेंज"

कॉकटेल "मार्टिनी ऑरेंज" में एक सुखद साइट्रस स्वाद और सुखद हल्का नारंगी रंग है। कॉकटेल पार्टी के लिए और मेहमानों की सेवा के लिए बिल्कुल सही उत्सव की मेज.

जिन - 40 मिली
कीनू लिकर (नारंगी) - 20 मिली
लाल वरमाउथ मार्टिनी - 30 मिली
नींबू - 15 ग्राम
पुदीना - 1 ग्राम
कॉकटेल चेरी लाल - 5 ग्राम
क्यूब्स में बर्फ -200 ग्राम

एक प्रकार के बरतन में डालो, क्रम में: जिन, कीनू या नारंगी लिकर, और लाल मार्टिनी वर्माउथ।

एक शेकर को ऊपर तक बर्फ के क्यूब्स से भरें और अच्छी तरह से हिलाएं।

एक ठंडे कॉकटेल ग्लास में एक छलनी के माध्यम से डालें, लेमन वेज से ज़ेस्ट निचोड़ें और कॉकटेल चेरी और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें।

कैसे एक मार्टिनी और बकार्डी कॉकटेल बनाने के लिए

मल्लोर्का मार्टिनी और बकार्डी कॉकटेल आपको एक उष्णकटिबंधीय द्वीप पर ले जाएगा। सफेद रम और मसालेदार मार्टिनी का नाजुक विदेशी स्वाद आपको गर्मी और खुशी की अविस्मरणीय अनुभूति देगा।

सफेद रम बकार्डी - 25 मिली
केला लिकर पीला - 15 मिली
ड्राम्बुई - 15 मिली
सूखी मार्टिनी वर्माउथ - 20 मिली
कुमकुम - 10 ग्राम
पुदीना - 1 ग्राम
कॉकटेल चेरी लाल - 5 ग्राम
बर्फ के टुकड़े 200 ग्राम

एक शेकर में डालें: येलो बनाना लिकर, ड्राई मार्टिनी वर्माउथ, ड्रम्बुई और बकार्डी व्हाइट रम।

शेकर में बर्फ के टुकड़े भरें और ड्रिंक्स को अच्छे से हिलाएं।

एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को ठंडे गिलास में डालें और कुमकुम, चेरी और पुदीने से गार्निश करें

एक स्वादिष्ट चेरी मार्टिनी कॉकटेल के लिए पकाने की विधि

चेरी मार्टिनी कॉकटेल एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित पेय है। इसे बनाना आसान है, इसलिए आप अपने दोस्तों को इस आश्चर्यजनक समृद्ध स्वाद वाले कॉकटेल से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

वोदका -15 मिली
चेरी चेरी लिकर - 10 मिली
खट्टा चेरी लिकर - 5 मिली
सूखी वरमाउथ मार्टिनी -10 मिली
ऑरेंज बीटर - 1 मिली
चूना - 10 ग्राम
संतरे के फूल का पानी - 1 मिली
क्यूब्स में बर्फ -200 ग्राम

एक मिक्सिंग ग्लास में डालें: खट्टा चेरी लिकर, चेरी लिकर, ड्राई मार्टिनी वर्माउथ और वोडका।

ऑरेंज बिटर और ऑरेंज ब्लॉसम पानी की एक बूंद डालें।

एक कॉकटेल ग्लास को बर्फ के क्यूब्स से भरें और एक बार चम्मच से हिलाएं।

एक छलनी के माध्यम से एक ठंडा गिलास में डालें, कांच के रिम के चारों ओर नींबू का टुकड़ा डालें और चूने के उत्साह से गार्निश करें।

वोदका के बजाय जिन का उपयोग करने के लिए यह चेरी मार्टिनी नुस्खा संशोधित किया जा सकता है।

एप्पल मार्टिनी कॉकटेल पकाने की विधि

कॉकटेल "ऐप्पल मार्टिनी" एक बहुत ही सुंदर उज्ज्वल पेय है जो उत्सव की मेज पर एक योग्य सजावट बन जाएगा।

जिन - 15 मिली
एप्पल लिकर ग्रीन - 40 मिली
सूखी मार्टिनी वर्माउथ - 25 मिली
हरा सेब - 20 ग्राम
बर्फ के टुकड़े - 200 ग्राम

ग्रीन एप्पल लिकर, ड्राई मार्टिनी वर्माउथ और जिन को मिक्सिंग ग्लास में डालें।

गिलास को बर्फ के टुकड़ों से भरें और कॉकटेल चम्मच से अच्छी तरह हिलाएं।

पेय को छलनी से छानकर ठंडे कॉकटेल गिलास में डालें और सजाएँ पतले टुकड़ेहरा सेब या छिलके का एक कर्ल।

स्वादिष्ट मार्टिनी कॉकटेल आपको खुश करेंगे और यहां तक कि आपको खुशी और आराम की अविस्मरणीय अनुभूति भी देंगे।

आसान गंदा मार्टिनी कॉकटेल पकाने की विधि

डर्टी मार्टिनी कॉकटेल के लिए दूसरा नुस्खा, जो आपको क्लासिक पेय का सबसे उपयुक्त संस्करण चुनने में मदद करेगा।

वोदका - 60 मिली
सूखी वरमाउथ बियांको - 1 बड़ा चम्मच
जैतून का अचार - 2 बड़े चम्मच
हरा जैतून - 2 पीसी
बर्फ - 4-5 पीसी

आइस क्यूब्स से भरे मिक्सिंग ग्लास में अल्कोहलिक पेय डालें। जैतून की नमकीन को एक पतली धारा में डालें। बार स्पून से कॉकटेल को धीरे से हिलाएं, एक ठंडे गिलास में छान लें और हरे जैतून को कटार पर रखें।

यह मार्टिनी बियांको कॉकटेल सबसे सरल में से एक माना जाता है और पार्टी प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

एस्टी मार्टिनी के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल

एस्टी मार्टिनी कॉकटेल ताज़ा गर्मियों के पेय हैं जो एक बाहरी पार्टी के लिए एकदम सही हैं।

मार्टिनी एस्टी - 50 मिली
रसभरी - 35 ग्राम
लाल करंट - 32 ग्राम
कुचल बर्फ -200 ग्राम

रसभरी और लाल करंट को चट्टानों के गिलास में रखें और मसलें।

शीर्ष पर कुचल बर्फ के साथ एक चट्टान का गिलास भरें और मार्टिनी एस्टी के साथ शीर्ष करें।

एक कॉकटेल चम्मच से हिलाएं और कुछ कुचली हुई बर्फ डालें।

एस्टी मार्टिनी "रोसो बेरी क्रश" के साथ कॉकटेल ताजा बेरीज से सजाए गए हैं।

मजबूत मार्टिनी स्प्राइट और वोदका कॉकटेल

मार्टिनी, स्प्राइट और वोदका का कॉकटेल एक मजबूत लेकिन बहुत स्वादिष्ट पेय है। छुट्टी की तैयारी और एक दोस्ताना पार्टी के लिए बढ़िया।

मार्टिनी बियांको - 30 मिली
नींबू का रस - 5 मिली
वोदका - 10 मिली
स्प्राइट - 30 मिली

ग्लास को बर्फ से भरें, वोदका और मार्टिनी डालें, ताजा निचोड़ा हुआ डालें नींबू का रसऔर सब कुछ स्प्राइट से भर दें। नींबू या संतरे के स्लाइस से गार्निश करें, आप ऑरेंज लिकर की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।

मार्टिनी कॉकटेल की तस्वीर देखें और आपके लिए वह पेय चुनना आसान हो जाएगा जिसे आप बनाने जा रहे हैं।

मादक मार्टिनी कॉकटेल के लिए विभिन्न व्यंजन आपको अपने स्वाद के लिए पेय चुनने और तैयार करने में मदद करेंगे।

मार्टिनी-आधारित कॉकटेल शानदार पेय हैं जो उत्सव की मेज पर मेहमानों के इलाज के लिए और एकांत विश्राम के लिए समान रूप से परिपूर्ण हैं।

मूल कहानी

एक स्वादिष्ट मार्टिनी आधारित शेक एक सुखद हल्कापन देगा। यह पेय, अपनी सादगी और लालित्य में आश्चर्यजनक, लंबे पेय के बीच एक उत्कृष्ट है।

हमारी वेबसाइट पर आपको इसकी रेसिपी मिल जाएगी।

दुनिया में व्यावहारिक रूप से ऐसा कोई बार नहीं है जो इसकी सेवा नहीं करता है।

वोदका के साथ मार्टिनी कॉकटेल, इस पेय के लिए नुस्खा काफी सरल है, यही वजह है कि यह लोकप्रिय और मांग में है।

सामग्री अलग-अलग हो सकती है और इससे इसका स्वाद अलग होगा.

उत्पत्ति और नाम का इतिहास

कॉकटेल का जन्म एक अमेरिकी बारटेंडर के लिए हुआ है, उसका नाम इतिहास में नीचे नहीं गया है। इसका आविष्कार 50 के दशक में अमेरिका में हुआ था।

पहले के संस्करण में, वर्माउथ को जिन के साथ मिलाया गया था, लेकिन यह भिन्नता लोकप्रिय नहीं थी।

जब मार्टिनी ने वोदका से दोस्ती की, तो कॉकटेल में जान आ गई।

सबसे दिलचस्प, वोडका और मार्टिनी कॉकटेल का नाम क्या है?

विदेशी सलाखों में, और विशेष रूप से अमेरिकी सलाखों में, इसे "वोदकिनी" या "वोदकाटिनी" कहा जाता है, दोनों नाम सही हैं।

वोडका मार्टिनी एक जेम्स बॉण्ड कॉकटेल है, पेय एजेंट 007 के साथ जुड़ा हुआ है। बॉन्ड की सभी फिल्मों में, नायक ने एक सुंदर गिलास में कॉकटेल का स्वाद चखा।

और हमेशा मिलाने के लिए कहा, लेकिन हिलाओ मत। MI6 एजेंट के लिए धन्यवाद, हमारे बार में पेय ने "007" नाम हासिल कर लिया है।

खाना पकाने की सामग्री और सुविधाएँ "007"

क्लासिक "वोदकिनी" तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

मार्टिनी - 15 मिली;
वोदका - 70 मिली;
बर्फ - 6 घन.

यह पेय लंबे पेय के अंतर्गत आता है, और क्लासिक मार्टिनी ग्लास या व्हिस्की ग्लास में परोसा जाता है।

वोदका के साथ एक मार्टिनी कॉकटेल के लिए नुस्खा, हालांकि सरल है, तैयारी में कुछ उत्साह है। पेय को चखने पर तैयारी की तकनीक संवेदनाओं को प्रभावित करती है।

पहला तरीका, जब सभी सामग्रियों को एक शेकर में अच्छी तरह से हिलाया जाता है, और एक पेय गिलास में डाला जाता है, वोडकाटिनी का स्वाद एक समान होगा।

दूसरी विधि में, बर्फ को एक मार्टिनी ग्लास में रखा जाता है और ऊपर से वर्माउथ डाला जाता है, सब कुछ चम्मच से अच्छी तरह मिलाया जाता है।

इस प्रकार, पेय का आवश्यक तापमान पहुंच जाता है। वोदका को मार्टिनी में डाला जाता है, लेकिन किसी भी स्थिति में सामग्री को हिलाया नहीं जाना चाहिए।

वोदका लगभग 0 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। चाल यह है कि ठंडे तरल पदार्थ मिश्रित नहीं होते हैं और यदि उन्हें हिलाया नहीं जाता है, तो आपको पेय का एक प्रकार का सैंडविच मिलता है।

तल पर पिघले हुए पानी के साथ वर्माउथ होगा, और शीर्ष पर अधिक होगा मजबूत शराब, इसलिए संवेदनाओं की पूर्णता प्रदान की जाती है।

खाना पकाने के अन्य विकल्प "वोदकाटिनी"

चूंकि यह मादक पेय काफी मजबूत है, लगभग 30-35 डिग्री, वोडका और जूस के साथ एक मार्टिनी कॉकटेल है।

यह स्वाद में नरम और अधिक नाजुक होता है। संतरे के रस के साथ मिलकर 007 डिलाईट बन जाता है। इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है:

वोदका - 30 मिली;
मार्टिनी - 60 मिली;
संतरे का रस - 60 मिली;

सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाया जाता है और एक गिलास में परोसा जाता है। जूस आपके स्वाद के अनुसार हो सकता है।

यदि आप सूखी मार्टिनी, वोडका, अनानास का रस, चूना एक साथ मिलाते हैं, तो यह 007 एक उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद प्राप्त करेगा।

करने के लिए धन्यवाद अनानास का रसऔर लाइम शेक का स्वाद ट्रॉपिकल होता है।

इन सरल सामग्रियों से आप आसानी से घर पर "007" तैयार कर सकते हैं।

वीडियो नुस्खा

जैसे ही जेम्स बॉन्ड का पसंदीदा पेय नहीं कहा जाता है: वोडकाटिनी, वोडकिनी, 007। महान जासूस ने खुद एक साधारण नाम का इस्तेमाल किया: मार्टिनी वोडका के साथ। अनुपातों को देखते हुए सबसे अच्छा नामकॉकटेल - मार्टिनी के साथ वोदका। लेकिन, इस मादक मिश्रण की ताकत के बावजूद इसे पीना आसान है। इसके अलावा, प्रसिद्ध सूत्र "मिक्स, लेकिन शेक न करें" एक अनूठा पेय तैयार करना संभव बनाता है जिसमें तीन घटक एक दूसरे के साथ मिश्रण नहीं करते हैं, और प्रत्येक घूंट ग्राहक के लिए एक आश्चर्य है। इसलिए आधी सदी से भी अधिक समय से दुनिया के सभी बारों में कॉकटेल की लोकप्रियता।

रचना, अनुपात और नुस्खा

क्लासिक नुस्खाएक कॉकटेल के लिए केवल तीन घटकों की आवश्यकता होती है:

वोदका;
इतालवी वर्माउथ मार्टिनी;

एक गिलास में जैतून सिर्फ एक सजावट है, लेकिन रूस में यह बन गया है अतिरिक्त घटकमार्टिनी के साथ वोडका, एक मिनी-स्नैक जो बाद के स्वाद को समृद्ध करता है।

पेय के पारंपरिक अनुपात:

वोदका - 2 भाग;
मार्टिनी - 1 भाग।

मात्रा के आधार पर, यह 40 और 80 मिली, 30 और 60 मिली हो सकती है। स्कैंडिनेविया और रूस में, वोदका को मार्टिनी के साथ 1: 3 - 25 मिलीलीटर वर्माउथ और 75 मिलीलीटर वोदका के अनुपात में मिलाया जाता है।

यदि वोदका एक कॉकटेल का एक अनिवार्य घटक है, तो वरमाउथ कुछ भी हो सकता है। मार्टिनी केवल एक कारण के लिए बेहतर है - यह कुख्यात जेम्स बॉन्ड था जिसने इसे वोदका के साथ मिलाने की मांग की थी। लेकिन स्वाद गुणयदि आप इसमें Tindello या Salvatore मिलाते हैं तो पेय किसी भी तरह से नहीं बदलेगा। केवल शर्त यह है कि वरमाउथ सफेद होना चाहिए, लाल काम नहीं करेगा।

पारंपरिक स्वाद प्राप्त करने के लिए, वोदका मार्टिनी के सभी घटकों को बहुत ठंडा होना चाहिए, और फ्रीजर में गिलास को ठंडा करना भी बेहतर होता है। क्लासिक नुस्खा में यह प्रक्रिया शामिल है।

1. एक बड़े गिलास में 6 बर्फ के टुकड़े डालें।

2. वरमाउथ जोड़ें।

3. कॉकटेल चम्मच (लकड़ी की छड़ी) के साथ 10 सेकंड के लिए सक्रिय रूप से हिलाएं।

4. एक पतली धारा में वोदका (फ्रीजर से) डालें।

5. फिर से 10 सेकंड के लिए मिक्स करें।

6. ठंडा मार्टिनी ग्लास में जैतून डालें (2-3 का उपयोग किया जा सकता है)।

7. सावधानी से गिलास से मिश्रण को गिलास में डालें, तुरंत परोसें।

शीतल पेय अच्छी तरह से मिश्रण नहीं करते हैं, नतीजतन - कॉकटेल पानी, वर्माउथ और वोदका के "द्वीप" का मिश्रण है। यदि आप छोटे घूंट में पीते हैं (उम्मीद के मुताबिक), तो हर बार स्वाद अलग होगा।

अक्सर सलाखों में, वोडका के साथ मार्टिनी तैयार करना आसान होता है।

1. सभी घटकों को बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में डाला जाता है।

2. लगभग 1 मिनट तक हिलाएं।

3. एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को एक गिलास में डालें।

यह विधि विशेष रूप से घर पर अच्छी होती है, जब एक बड़ी कंपनी के लिए जल्दी से स्वादिष्ट एपेरिटिफ तैयार करना महत्वपूर्ण होता है।

जासूसी कहानियाँ

सौ साल पहले इटैलियन वर्माउथ मिलाया जाने लगा। क्लासिक जिन और टॉनिक पेयरिंग ने बारटेंडरों को सेजब्रश वाइन में जुनिपर मूनशाइन जोड़ने के लिए प्रेरित किया। जिन और वरमाउथ सबसे अच्छा संयोजन नहीं हैं। इस तथ्य के बावजूद कि यह मिश्रण अमेरिका के किसी भी बार में पाया जा सकता है, यह कॉकटेल केवल उन लोगों के बीच लोकप्रिय था जो स्थिति को तेजी से प्राप्त करना चाहते थे। दर्शकों को एक अच्छा पेय पसंद नहीं आया।

जब रूसी वोदका ने पूरे यूरोप और अमेरिका में अपनी विजयी यात्रा शुरू की, तो रूसी साम्राज्य के "वोदका राजाओं" को धन्यवाद, जो क्रांति से भाग गए, कॉकटेल उत्पादों में बड़े बदलाव हुए।

आज, किसी को याद नहीं होगा कि अलोकप्रिय कॉकटेल में वोदका के साथ जिन को बदलने का फैसला करने वाले बारटेंडरों में से कौन सा पहला था। यह नुस्खा इतना सफल निकला कि जल्द ही वोडका के बिना वर्माउथ का आदेश नहीं दिया गया।

लेकिन जब प्रसिद्ध फिल्म में अजेय जासूस ने वोडका के साथ एक मार्टिनी का आदेश दिया, तो तल पर जैतून के साथ एक पारदर्शी पेय बेतहाशा लोकप्रिय हो गया। हर कोई दुनिया को बचाने वाले एक छोटे सुपरहीरो की तरह महसूस करना चाहता था।

इयान फ्लेमिंग की किताबों के मुख्य पात्र जेम्स बॉन्ड द्वारा आविष्कार किया गया एक और कॉकटेल। पहली बार इस नुस्खा का उल्लेख "कैसीनो रोयाले" पुस्तक में किया गया है, यह वहां है कि प्रसिद्ध सुपर जासूस वाक्यांश कहता है जो एक पंथ वाक्यांश बन गया है "वोदका मार्टिनी के साथ, हिलाओ, लेकिन मिश्रण मत करो।" कॉकटेल बहुत सूखा और मजबूत है, इसे बिना एडिटिव्स के पीना काफी मुश्किल है, लेकिन बॉन्ड ने इस विकल्प को चुना।

आजकल, एक कॉकटेल को जैतून (कभी-कभी जैतून की नमकीन जोड़कर) से सजाया जाता है, और बड़ी मात्रा में बर्फ के साथ "पतला" भी किया जा सकता है, जिससे स्वाद इतना तेज नहीं होता है।

वोडकाटिनी कॉकटेल भी है - बहुत से लोग मानते हैं कि फ्लेमिंग ने कुछ भी आविष्कार नहीं किया, लेकिन अपनी पुस्तक के लिए नुस्खा लिया। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में पिछली सदी के 50 के दशक में दिखाई दिया, और जल्दी से लोकप्रिय हो गया। इस कॉकटेल के आगमन से पहले, मार्टिनियों को आमतौर पर जिन के साथ मिलाया जाता था। आजकल, बारटेंडर और मिक्सोलॉजिस्ट इस बात से सहमत हैं कि इस कॉकटेल का आविष्कार उसी समय किया गया था भिन्न लोग- लेखक फ्लेमिंग को उनकी बॉन्ड बुक के लिए, और एक साधारण अमेरिकी बारटेंडर।

वोदका मार्टिनी कॉकटेल विविधताएं

वोडकाटिनी- वोडका और ढेर सारी बर्फ के साथ एक मार्टिनी, थोड़े रस के साथ पतला।

क्या आप जानते हैं कि वोडका और मार्टिनी के मिश्रण को और क्या कहते हैं? वोडकाटिनी। और आपको यह नाम कैसा लगा। सच कहूं तो, मुझे यह कथित संक्षिप्त नाम बिल्कुल पसंद नहीं है - ठीक है, आप देखते हैं, यह किसी तरह असंगत है! और इन दो पेय का मिश्रण - वास्तव में, उन्हें अलग-अलग लिया जाता है - किसी भी तरह से मेरी प्राथमिकताओं से संबंधित नहीं है। इस तरह के एक ईमानदार कबूलनामे के बाद, हम वोडका के साथ एक मार्टिनी के बारे में बात करेंगे - एक जेम्स बॉन्ड कॉकटेल।

वोदका मार्टिनी कॉकटेल का इतिहास

पिछली शताब्दी के मध्य में, अमेरिकी बारों ने वोडका के साथ मार्टिनी कॉकटेल पेश करना शुरू किया। जिसने सबसे पहले इन दोनों मादक पेयों को मिलाने का अनुमान लगाया वह इतिहास के अंधेरे में ढका रह गया। और हालांकि इससे पहले, शराब के प्रयोगों के जिज्ञासु अमेरिकी प्रेमियों ने पहले ही मार्टिनी को जिन के साथ मिलाने की कोशिश की थी, और इन प्रयासों से निर्माण नहीं हुआ दिलचस्प कॉकटेल, यह असफलता उन्हें रोक नहीं पाई। तभी जिन को वोडका से बदल दिया गया - एक पूरी तरह से अलग मामला! इस मिश्रण ने तेजी से लोकप्रियता हासिल की, और जब पहले से ही उल्लेखित जेम्स बॉन्ड के हाथों में वोडका और मार्टिनी के कॉकटेल के साथ चश्मा स्क्रीन पर दिखाई दिया, तो उनकी लोकप्रियता बड़े पैमाने पर जाने लगी।

वोदका के साथ मार्टिनी कॉकटेल की विशेषता

हम विशेष रूप से इस नियम पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि अविस्मरणीय सुपर एजेंट ने स्क्रीन से सार्वजनिक रूप से घोषणा की: सही पेय, जिसमें एक मार्टिनी और वोडका शामिल है - एक जेम्स बॉन्ड कॉकटेल "मिश्रित है, लेकिन हिलाया नहीं गया है"।

वहीं, इसे लेकर एक और बयान सामने आया है मादक कॉकटेल, जिसे कभी-कभी बार और रेस्तरां में उद्धृत किया जाता है:

मार्टिनी को हिलाया जाना चाहिए, मिलाया नहीं जाना चाहिए, ताकि अणु धीरे-धीरे एक दूसरे के ऊपर आ जाएं।

मुझे नहीं पता कि ये मार्टिनी अणु खुद को क्या सोचते हैं, लेकिन आप केवल प्रयोग करके ही यह निर्धारित कर सकते हैं कि वोदका के साथ मार्टिनी कॉकटेल तैयार करने के लिए कौन सा विकल्प आपके लिए व्यक्तिगत रूप से उपयुक्त है।

और इन दो अवयवों से नशे में कॉकटेल की मात्रा के बारे में एक और उद्धरण जो अपने आप में मजबूत है:

मार्टिनी एक महिला के स्तनों की तरह है: एक सर्विंग पर्याप्त नहीं है, और तीन एक स्पष्ट ओवरकिल है।

इस तुच्छ नोट पर, हम खुद ही रेसिपी की ओर बढ़ेंगे। या बल्कि, दो व्यंजनों तक - बार और सिनेमा।

वोदका मार्टिनी कॉकटेल व्यंजनों

मानक नुस्खा, यानी, वोडका के साथ मार्टिनी कॉकटेल ने मादक ग्रह पर अपना विजयी मार्च शुरू किया, फिल्मों में सामग्री की संख्या, या बल्कि, वोदका और मार्टिनी के अनुपात से लोकप्रिय एक से अलग है। जेम्स बॉन्ड कॉकटेल में अल्कोहल पेय पदार्थों की समान मात्रा होती है। क्लासिक रेसिपी वोडका को कॉकटेल का आधार बनाती है, और ड्राई वर्माउथ सिर्फ एक दूसरा वायलिन है।

हम कॉकटेल को मिलाने के लिए एक गिलास लेते हैं, वहां बर्फ के टुकड़े डालते हैं, मार्टिनी का एक बड़ा चमचा डालते हैं। लगभग दस सेकंड के लिए एक चम्मच से हिलाएं ताकि बर्फ को वर्माउथ से संतृप्त किया जा सके। इसके अलावा, कुछ का तर्क है कि आपको केवल एक मंडली में हस्तक्षेप करने की आवश्यकता है। उसके बाद, मार्टिनी को एक गिलास में डालें, और सत्तर मिलीलीटर वोडका को बर्फ पर डालें और दस सेकंड के लिए परिपत्र सरगर्मी के साथ जोड़तोड़ दोहराएं। हम वोडका को कॉकटेल ग्लास में भी डालते हैं, जहां मार्टिनी प्रत्याशा में सुस्त है। बर्फ के टुकड़े वहां नहीं पड़ने चाहिए।

अब एक और बुनियादी सवाल यह है कि वोडका के साथ मार्टिनी कॉकटेल में क्या डाला जाए। परंपरागत रूप से, नींबू के छिलके से रस की कुछ बूंदों को मिश्रण के साथ एक गिलास में निचोड़ा जाता है। इसके बजाय सुझाया गया ईथर के तेलनींबू, संतरे के रस की कुछ बूंदों का प्रयोग करें - यह भी साइट्रस परिवार का एक पौधा है। यदि इस या उस योजक की कुछ बूंदों से आप यह पहचान सकते हैं कि वास्तव में आपने क्या गिराया है, तो फिर से प्रयोग करें और अपना विकल्प चुनें।

वोडका के साथ मार्टिनी कॉकटेल को सजाने के भी विकल्प हैं। में मानक नुस्खाएक हरे जैतून का उपयोग किया जाता है, या, जैसा कि रूस में कहा जाता है, एक जैतून, जो सीधे कांच में गिरता है।

कुछ वेबसाइट पर, एक नोट था कि लॉस एंजिल्स के एक होटल के बार में जैतून के बजाय एक हरे चेरी टमाटर को वोदका के साथ मार्टिनी कॉकटेल के साथ एक गिलास में डुबोया जाता है। एक बार फिर प्रयोग के लिए जगह है, जो आनंदित हुए बिना नहीं रह सकता।

बस याद रखें कि वोडका के साथ मार्टिनी कॉकटेल तैयार करते समय सोचने के लिए इतना समय नहीं है - पेय को तुरंत परोसा जाना चाहिए।

और याद रखें कि यह एक भ्रामक मिश्रण है: इसके उपयोग के तुरंत बाद "आता है" कि यह काफी मजबूत है। यह कुछ भी नहीं है कि मार्टिनी युक्त मिश्रित पेय की संवेदनाओं की तुलना एक दवा के प्रभाव से की जाती है - शायद इसीलिए अमेरिका और इंग्लैंड में वोडका के साथ मार्टिनी कॉकटेल की लोकप्रियता का चरम उस समय आया जब कोकीन का उपयोग चरम पर था - बीसवीं सदी के अस्सी और नब्बे के दशक।